Кулинария вкусные рецепты в контакте: 10 лучших пабликов Вконтакте с рецептами и упражнениями

Содержание

10 лучших пабликов Вконтакте с рецептами и упражнениями

Рецепты в Одноклассниках – подборка лучших групп

Рецепты в Одноклассниках – подборка самых лучших групп в социальной сети ok.ru.

В этой статье выкладываю подборку лучших групп с кулинарными рецептами в Одноклассниках. В ней вы найдете самые вкусные и простые рецепты различных блюд с фото и подробным описание приготовления.

Название	Описание	Людей в группе
Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью!	Множество рецептов с фото и подробным описанием. Одна из самых больших групп в Одноклассниках.	4 937 015
ТУТ ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ для МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ	Подробные рецепты салатов, вторых блюд, супов, выпечки, десертов.	4 433 695
Вкусности (кулинария, рецепты, торты, сладости)	Много кулинарных рецептов с фото и видео.	3 025 589
Домашние «Рецепты как у Мамы!»	Простые и вкусные рецепты в Одноклассниках.	2 423 343
Овкусе.ру Простые рецепты на каждый день	Легкие в приготовлении, вкусные блюда от опытных домохозяек. Все рецепты с фотографиями и подробным описанием.	2 397 301
Домашние Рецепты как у Бабушки	Подробные рецепты вторых блюд, супов, салатов, выпечки, десертов.	2 307 998
Bon Appetit — Лучшие рецепты	Вкуснее только у мамы! Популярная группа с рецептами в Одноклассниках.	2 158 471
Вкусные кулинарные рецепты	Простые рецепты на каждый день.	2 113 173
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА	Лучшие рецепты вкуснейших блюд. Качественные, пошаговые рецепты! Горячие блюда, салаты, выпечка и десерты!	2 069 419
Домашние Рецепты как у Бабушки!	Как у бабушки – кулинарная группа в Одноклассниках.	1 969 184
Мои любимые рецепты	Только самые лучшие, отборные рецепты на каждый день! С фото и подробным описанием.	1 950 512
Готовить легко. Домашние заготовки на зиму	В этой группе собраны очень вкусные рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях. Домашние рецепты маринования, квашения и консервирования заготовок на зиму.	1 775 449
Простые и Вкусные рецепты	Много новых рецептов. Быстрые рецепты.	1 704 973
САЛАТЫ	Лучшие пошаговые рецепты вкусных и красивых салатов для праздника и на каждый день!	1 470 630
Домашние Рецепты как у Бабушки	Вкуснейшие блюда на каждый день.	1 437 495
Книга о Вкусной & Здоровой Пище	Вкусные и полезные рецепты на каждый день.	1 343 068
Рецепты домашних заготовок на зиму	Домашние рецепты маринования, консервирования заготовок на зиму, квашения.	1 280 616
Домашние заготовки на зиму	В этой группе вы найдете вкусные рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях. Рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму.	1 285 321
Вкусные кулинарные шедевры. Сами своими руками!	Вы найдете тут очень вкусные рецепты для приготовления в домашних условиях.	1 210 729
Кулинарные шедевры от шеф-повара	Рецепты пирогов, тортов, супов, первых и вторых блюд.	1 205 441
Готовим в духовке! Вся кулинария мира!	Группа для любителей вкусной и здоровой пищи!!!	1 175 753
Домашние «Рецепты как у Мамы!»	Большая группа с множеством превосходных рецептов на каждый день.	1 040 862
Худей вкусно	Группа с рецептами для людей, которые желают похудеть.	840 779
Мы любим готовить!	Любите готовить? Тогда вам к нам! Самые лучшие кулинарные рецепты и интересные решения!	840 063
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ	Группа для тех, кто любит готовить и кушать салатики. Рецепты салатов, закусок, канапе и других вкусняшек!	797 901
Видеокулинария	Кулинарные рецепты, фото и видео-рецепты Бабушки Эммы.	660 048
Выпечка, торты, десерты	Собрание самых лучших рецептов выпечки для дорогих хозяюшек.	659 722
Афиша Еда – только проверенные рецепты	Сайт о еде с умным поиском рецептов по ингредиентам, национальным кухням и категориям блюд.	53 079
KNORR :: Рецепты и кулинарные советы!	Тут вы найдете собрание самых вкусных рецептов, ценных кулинарных советов и увлекательных мастер-классов от шеф-поваров со всего мира!	51 035
Кулинарные видео рецепты Video Cooking	Группа в Одноклассниках с видео рецептами.	44 480

Надеюсь, вам понравилась эта подборка кулинарных групп с вкусными рецептами в Одноклассниках. Добавляйте страницу в закладки!

01.06.2016 Юрий Белоусов Группы

Рецепты на скорую руку

«На скорую руку»

Хотите всегда иметь под рукой простые рецепты на «Одноклассниках», для приготовления блюд по которым вам не потребуется стоять у плиты по несколько часов к ряду? Тогда эта группа вам обязательно понравится! Здесь вы узнаете, что можно приготовить, если внезапно нагрянули гости, как быстро испечь к завтраку блинчики, не перепачкав при этом гору посуды, и многое другое.

LiveInternetLiveInternet

https://forum.say7.info/post2281517.html#2281517

Угощайтесь пожалуйста, вкусным яблочным пирогом с заварным кремом. Очень прост в приготовлении.А результат просто волшебный и нежный. Буду рада если рецепт пригодится и понравится своим вкусом.

Набор продуктов для песочных коржей: 250 гр масла или маргарина 500 гр.муки 1желток 1 яйцо 180-200 гр.сахара 1-2 ст.ложки сметаны 1 чайная ложка разрыхлителя Для крема: 2 пачки ванильного пудинга в порошке по 40гр 3-5 ст.ложек сахара 700 мл.молока 5-6 шт.средних яблок не очень твердых 2-4 ст.ложки панировочных сухарей Способ приготовления: Пшеничную муку просеять с разрыхлителем Добавить масло или маргарин нарезанные на кубики Перетереть ,добавить яйца,сахар замесить сметаной мягкое тесто. Поделить тесто на две части. Поставить в холодильник на 1 час. Форму для выпечки выложить бумагой (размер моей прямоугольной формы 22х30 см) Одну часть теста раскатать на поверхности припыленной мукой Переложить тесто на противень,(меня спрашивали как это можно тесто переложить и донести на противень)я беру скалку и наматываю тесто от начала до конца,и уже в противне разворачиваю и распрямляю руками Посыпать панировочными сухарями

Яблоки очистить от кожуры Сверху выложить на тесто тонко нарезанные дольки Если сорт яблок очень твердый то яблочки можно натереть на крупной терке.

Для начинки из указанных продуктов сварить пудинговую смесь 500 мл.молока поставить в кастрюльке на огонь и дать закипеть В оставшемся 200 мл.молоке растворить пудинговый порошок с сахаром И залить в горячее кипящее молоко. Проварить до первых пузырьков.

И залить горячим на яблоки

Из оставшейся второй части теста вырезать полосочки у уложить на тесто в виде решетки

Выпекать в заранее разогретой духовке 200 гр приблизительно 40-45 минут.Если вверх теста быстро схватится ,через 10-15 минут прикрыть фольгой.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.

Приятного аппетита!!!

Девочки !!!У кого нет пудинга можете воспользоваться вот этим рецептом . Ссылочкой с нами поделилась ли-ли-я Крем делала вот по этому рецепту https://forum.say7.info/topic48177.html

Как победить?

1. Приготовьте блюдо, сделайте не менее 2 качественных фотографий процесса его приготовления и расскажите, как вы это делали: что учли при выборе продуктов, какие пропорции соблюдали, в какой последовательности готовили.
2. Помните: чем ярче, оригинальнее, выразительнее представленные вами работы, тем больше шансов на победу.

3. Попросите друзей поддержать вашу работу. Для этого достаточно нажать на кнопку «Спасибо», которая находится внизу, под текстом. В финал выйдут только те работы, которые набрали не менее 15 голосов пользователей.

Работы на конкурс принимаются до 3 декабря 2019 года.

Чтобы получить полную информацию о конкурсе и критериях выбора победителей, ознакомьтесь с Правилами. И задавайте вопросы, если останутся.

Итоги конкурса

Выпечка, торты, десерты

«Выпечка, торты, десерты»

Эта группа специально для искусниц, которые любят создавать сладкие шедевры своими руками. Если же вы только начинаете постигать основы приготовления тортов, то, вне всякого сомнения, найдёте здесь для себя неисчерпаемый кладезь познания, ведь весь процесс приготовления даже самых сложных изделий подробно описан и щедро проиллюстрирован фотографиями.

Салатики и легкие закуски

«Салатики и закуски»

Любители салатов найдут в этом паблике для себя второе дыхание! Если вы не знаете, что и с чем смешать, чтобы получился шедевр салатотворчества, то обязательно зайдите сюда и вы узнаете очень много нового!

Готовим из мяса! фото и видео рецепты

А вот группа для всех, кто знает цену настоящему вкусному мясу! Хотите сделать что-то новенькое или вспомнить хорошо забытое старое? Тут вы найдёте супы, салаты, выпечку и все остальные кушанья, где мясо играет главную скрипку!

Контакты

Здесь полагается разместить информацию об авторе, но, если честно, я не уверен, что лучше написать. Возможно позже какие-нибудь идеи на этот счет возникнут в моей голове, а пока скажу, что все рецепты этого сайта были мною тщательно отобраны и не менее скрупулезно и собственноручно приготовлены.

Общее впечатление, которое создают рецепты этого сайта, есть отражение моего кулинарного вкуса. Ведь вряд ли добровольно захочешь что-то готовить, фотографировать и писать о том, что тебе не нравится. Хотя… про десерт из тыквы я все-таки написал, не смотря на то, что тыква, мягко говоря, не в моем вкусе!

Топ-100 групп вк с рецептами

1	Шедевры кулинарии\| Лучшие рецепты	7 161 413 ⁺¹¹⁸ Cтатистика
Простые и вкусные рецепты на каждый день. Рекомендуем подписаться!
2	Cook Good — лучшие рецепты	6 410 277 ⁺¹⁸³ Cтатистика
3	Тряхни Нормальность	5 364 288 ⁺¹¹⁰ Cтатистика
4	Действительно смешно	5 362 154 ^-21 Cтатистика
5	40 КГ	5 151 109 ^-13 Cтатистика
6	YUMMY \| ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ	5 109 320 ^-113 Cтатистика
7	Салон красоты	5 073 135 ^-469 Cтатистика
8	Лепра	5 022 197 ⁺⁶⁴² Cтатистика
9	Оптимист	4 816 813 ⁺¹²⁶ Cтатистика
10	5 умных мыслей	4 771 838 ⁺²⁶³ Cтатистика
11	Я хочу…	4 592 226 ⁺¹³ Cтатистика
12	Наука и Факты	4 585 987 ^-58 Cтатистика
13	Лучшие рецепты Повара	4 569 855 ⁺²⁷² Cтатистика
14	Bon Appétit	4 555 537 ⁺⁶ Cтатистика
15	анекдотов.net	4 514 735 ⁺¹⁷⁸ Cтатистика

16	СберКот	4 092 328 ^-268 Cтатистика
17	Шпильки \| Женский Журнал	3 854 925 ^-138 Cтатистика
18	Рецепты	3 761 858 ⁺²⁵⁵ Cтатистика
19	Мужские мысли	3 580 768 ⁺¹⁷⁰ Cтатистика
20	Безопасность	3 479 515 ⁺²⁹¹ Cтатистика
Обзор и рейтинг фильмов!
21	Простые рецепты	3 124 003 ⁺⁵⁵³ Cтатистика
22	Shadow Fight	3 098 268 ^-29 Cтатистика
23	Кулинария: вкусные рецепты	2 993 406 ⁺⁵⁰ Cтатистика
24	Женская Философия	2 992 914 ^-4 Cтатистика
25	ХАРАКТЕР	2 939 330 ^-31 Cтатистика
26	Откровенно женский	2 724 554 ⁺¹⁸⁵ Cтатистика
27	Рецепты \| Домашняя кулинария \| Заготовки	2 563 432 ⁺⁶⁸ Cтатистика
28	Полезное образование \| Интеллектуариум	2 414 789 ^-333 Cтатистика
29	Cook it! — вкусные рецепты	2 373 816 ⁺²⁷ Cтатистика
30	САЛАТЫ \| Лучшие рецепты	2 368 887 ⁺³³ Cтатистика
31	Женские секреты	2 291 621 ⁺²⁶ Cтатистика
32	Диетические рецепты	2 203 490 ^-23 Cтатистика
33	Кулинарные Хитрости\| Вкусные рецепты	2 099 059 ^-14 Cтатистика
34	Женские штучки	2 078 261 ⁺⁶³ Cтатистика
35	Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание	1 982 024 ^-39 Cтатистика
36	4MEN	1 960 328 ^-44 Cтатистика
37	Школа кулинарии \| Вкусные рецепты	1 934 803 ⁺⁷ Cтатистика
38	Легкие рецепты	1 931 534 ⁺⁹ Cтатистика
39	Женская психология	1 911 360 ⁺²⁹ Cтатистика
40	Полезные советы	1 826 956 ⁺⁷² Cтатистика
41	NESCAFÉ	1 803 119 ^-236 Cтатистика
42	Полезно знать	1 645 505 ^-115 Cтатистика
43	Закрытый Женский Клуб (ЗЖК)	1 637 341 ^-20 Cтатистика
44	Быстрые рецепты	1 634 779 ⁺¹⁷⁰ Cтатистика
45	Шеф-повар \| Рецепты и хитрости	1 632 221 ^-42 Cтатистика
46	Женские секреты	1 607 743 ^-11 Cтатистика
47	Женские мысли	1 599 897 ^-6 Cтатистика
48	Любимые рецепты!	1 589 989 ⁺⁴³⁰ Cтатистика
49	Женские Хитрости	1 589 353 ⁺¹¹ Cтатистика
50	МЯСО \| Мужская кухня	1 585 589 ⁺²⁸ Cтатистика

51	Женские Хитрости	1 583 915 ⁺⁶ Cтатистика
52	Женские Хитрости	1 516 345 ^-11 Cтатистика
53	Полезные советы	1 490 123 ⁺³²⁷ Cтатистика
54	Men’s Concept — Мужской журнал	1 486 052 ^-15 Cтатистика
55	iFood — Кулинарные Рецепты	1 479 276 ^-50 Cтатистика
56	Женские Секреты!	1 477 796 ^-26 Cтатистика
57	Мировой повар \| Рецепты	1 454 154 ⁺⁶⁰ Cтатистика
58	Женские мелочи	1 454 077 ^-8 Cтатистика
59	Секреты кулинарии \| Простые рецепты	1 444 770 ⁺³⁸ Cтатистика
60	Tasty — Быстрые рецепты	1 433 651 ^-77 Cтатистика
61	Женские хитрости	1 413 641 ⁺¹¹ Cтатистика
62	БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ / Обед за 30 минут	1 387 028 ⁺⁵⁰ Cтатистика
63	Мужской Журнал	1 379 476 ^-64 Cтатистика
64	Мужской клуб	1 370 577 ^-9 Cтатистика
65	Женский журнал	1 367 827 ⁺²² Cтатистика
66	Вкусные истории\|Любимые Рецепты \| Советы по дому	1 306 430 ⁺⁴⁵⁹ Cтатистика
67	Женский рай	1 305 842 ^-20 Cтатистика
68	Шустрый Повар \| Проверенные рецепты	1 284 577 ^-25 Cтатистика
69	Полезно знать	1 282 267 ^-58 Cтатистика
70	Fun Time — мужской юмор	1 253 834 ^-1 Cтатистика
71	Умный дом. Полезные советы!	1 252 108 ^-31 Cтатистика
72	Женское счастье \| Психология	1 249 958 ⁺¹⁶ Cтатистика
73	Нескучные рецепты	1 230 615 ⁺¹³ Cтатистика
74	МК18+	1 222 938 ⁺⁶⁹ Cтатистика
75	Сделай сам. Домашний уют	1 213 380 ^-49 Cтатистика
76	Женское Настроение	1 170 568 ⁺⁹⁸ Cтатистика
77	Академия Красоты \| Женский журнал	1 158 172 ^-15 Cтатистика
78	Тайны женской красоты	1 135 126 ^-12 Cтатистика
79	ПРОСТО О ЗДОРОВЬЕ	1 122 973 ⁺¹²³ Cтатистика
80	Рецепты — ПростоПовар	1 110 429 ⁺¹⁴ Cтатистика
81	Онлайн-кинотеатр IVI	1 108 403 ⁰ Cтатистика
82	ЖЕНСКОЕ НАСТРОЕНИЕ	1 100 892 ^-28 Cтатистика
83	Женский мир	1 089 793 ⁺²² Cтатистика
84	Секреты современной хозяйки/Полезные советы!	1 079 861 ⁺⁶⁸ Cтатистика
85	Дом Кулинарии • Золотые Рецепты	1 061 005 ⁺⁵¹ Cтатистика
86	Дом Кулинарии • Золотые Рецепты	1 053 825 ⁺³⁸ Cтатистика
87	Женские Секреты	1 041 832 ^-12 Cтатистика
88	Женские штучки	1 040 004 ⁺⁴ Cтатистика
89	Рецепты	1 036 743 ⁺³⁸ Cтатистика
90	Женские секреты	1 027 887 ⁺⁸⁴ Cтатистика
91	Коллекция Рецептов	1 027 188 ⁺⁵⁹ Cтатистика
92	Правильные рецепты • Лайфхаки	1 026 926 ⁺⁸³ Cтатистика
93	Женское счастье	1 025 790 ^-1 Cтатистика
94	На диете \| Рецепты, Похудение, Фитнес	999 514 ^-15 Cтатистика
95	Копилка рецептов	995 594 ⁺¹⁹² Cтатистика
96	Мои любимые рецепты	989 044 ⁺¹⁴⁸ Cтатистика
97	Десерты • Выпечка • Рецепты • Кулинария	944 225 ⁺²⁹ Cтатистика
98	Едим вкусно\|Полезные советы\|Женские хитрости	929 881 ^-2 Cтатистика
99	ВКонтакте с авторами	911 335 ⁺¹⁵ Cтатистика
100	Женский Журнал	888 632 ^-6 Cтатистика

Сайту уже 15 лет » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Друзья, вот и настал этот миг. Представляете!? Сайту «Вкусно и Просто» уже пятнадцать лет. В качестве торжественного блюда у нас сегодня будут капкейки. Так, давайте же приступим к торжеству.

Для начала я хочу поблагодарить всех читателей. Спасибо что вы есть. С кем-то из вас мы с самого первого дня вместе. С кем-то встретились буквально недавно.

Как и обещал, на правах банкета, моё интервью – ответы на ваши вопросы.

— Дмитрий, Вы профессионал или любитель?

— Если быть до конца честным, я затрудняюсь ответить на этот вопрос. Когда начинал, да – был любителем. Как вкусно поесть, так и готовить для себя и семьи. Работая над сайтом, я изучал много кулинарной литературы. Экспериментировал и конечно готовил. Считаю, что мой уровень как кулинара или повара, существенно вырос, хотя я не получал соответствующего образования.

— Вам нравится, как вы готовите?

— Конечно, иначе бы я этим не занимался и не стал делиться своими рецептами и секретами. Более того, после окончания декретного отпуска, я вышел на работу. И сейчас стал посещать различные заведения общепита, в том числе не самые плохие рестораны. В общем, сравнил свой уровень с ресторанным, и считаю, что готовлю не хуже, а зачастую лучше.

— Почему вы кладёте мало специй в свои блюда?

— Если честно, очень давно жду этот вопрос. Почему-то его раньше никто не присылал, правда, я где-то писал об этом. Я стараюсь покупать качественные продукты, которые вкусны сами по себе. А специи использую лишь для подчёркивания вкуса. Последнее время вообще люблю готовить без соли и перца.

— Дима, в чём успех блога?

— Скажу прямо – не знаю. То, что я делаю, нравится мне и вам. С самых первых дней существования сайта я видел, что один новый посетитель мог привести за собой до нескольких тысяч человек, рассказывая о сайте своим друзьям и соседям. Сейчас это заметить намного сложнее. Кстати, хочу попросить, если вам понравился какой-то рецепт, а тем более сайт в целом, обязательно расскажите своим друзьям как лично, так и через социальные сети.

— У Вас есть любимое блюдо?

— Моё любимое блюдо – это разнообразная кухня. Я люблю рыбу, мясо, птицу, овощи, блюда из круп, десерты в самых различных сочетаниях.

— Вы готовите грибные блюда?

— Вопрос странный, ведь очень многие из вас именно через такие рецепты впервые попали на сайт и остались здесь. Есть одна особенность. Я люблю не только готовить, но и собирать грибы. Соответственно, готовлю то, что сам собрал.

— Вы открыли собственный ресторан?

— Нет, это пока что моя мечта. Даже если я никогда не сделаю этого, то эта мечта достойна того, чтобы никогда не сбыться. С другой стороны, если есть предложения – можем обсудить)).

— Зачем мужчина на кухне?

— Получил много подобных вопросов в разных формулировках: «Готовка – женское дело…», «Займись мужским делом…». Отвечаю, мужчина на кухне – чтобы вкусно и просто готовить)) Приготовление еды — это очень даже мужское дело. Один из популярных сериалов это лишь доказывает.

— Как можно помочь сайту?

— Я всегда готов принять любую помощь. Как я писал выше, лучшее, что вы можете сделать, это читать и пользоваться моими рецептами. А также рассказывать о моём творчестве друзьями и родственникам. Ещё раз хочу поблагодарить тех, что это делал, делает и будет делать.

— Дима, ты какой-то идеальный. Какие у тебя недостатки!?

— Хорошо. Раз уж в Интернете принята демократическая форма общения, будем на ты. Начнём с того, что я себя не идеализирую. Просто рассказываю всё так, как оно и есть. Часто плачу за это большую цену. Отсюда и главный недостаток: я очень доверчив и законченный романтик. Чем многие пользуются. Ну и пусть, мне куда интереснее оставаться самим собой, чем забиваться в угол. А если вам хочется, чтобы рядом с вами жила идеальная вторая половинка – начните с себя.

— Раньше на сайте были комментарии, было много общения, верните!

— Да, комментарии были. Из-за действия не установленных третьих лиц сайт был серьёзно повреждён – потерялось много информации, вместо неё появилась чужеродная. Попытка удалить не наше привела к потере в логике комментариев и тем форума. Чтобы всё восстановить я потратил более двух месяцев, в том числе все новогодние каникулы. В результате было решено заново сделать форум, который теперь доступен всем. Кому неудобно, вот группа Вконтакте: http://vk.com/vkusnoiprostoru. Поблагодарить за рецепт можно нажав на кнопку социальных сетей или «Спасибо», которые идут снизу. Я это всё вижу.

— Расскажите о своих творческих планах.

— Где-то в начале моей карьеры хороший знакомый сказал мне поговорку: «Кто рассказывает свои планы, над тем бог смеётся». Тогда, мои планы не сбылись (хотел поменять машину, с тех пор так и не поменял). Как я писал выше, теперь, как и большинство из вас, я каждый день хожу на службу и работаю там целый день. Соответственно, времени на моё любимое дело осталось значительно меньше. А значит рецепты стали ещё проще и такие же вкусные. Могу добавить лишь то, что в связи со сложившейся в нашей стране ситуации наш общий сайт становится особо актуальным. Ведь в рецептах используются самые доступные продукты.

— Вы можете дать совет начинающим блогерам?

— Когда-то давно я читал какой-то учебник по HTML. Первое, что там было написано: «Если вы захотели сделать сайт, не делайте его». Перефразирую: «Если вы хотите сделать личный блог, не делайте личный блог». На моём примере многие друзья и знакомые сделали себе сайты, это закончилось в лучшем случае двумя десятками постов, после чего блоги были заброшены. Чего греха таить у меня самого есть другие ресурсы, которые мне не хочется далее поддерживать. Вести блог на собственном домене довольно сложно с технической точки зрения, хоть сейчас многое упрощено. Но, если вы очень сильно хотите сделать личный блог, сделайте его сначала на бесплатной площадке – которых очень много. Если у вас появится более тысячи постоянных читателей, можете задуматься о переезде на свой домен. И конечно, не нужно кого-то копировать. Пишите своё. Единомышленники подтянутся.

Я хочу ещё раз сказать вам всем спасибо за то, что читаете и готовите по моим рецептам, рассказываете о моём творчестве и конечно за ваши вопросы. Всегда ваш, Коржавин Дмитрий. Пишите: [email protected].

Рецепты и кулинария в Контакте

Все мы любим вкусно поесть, но не каждый из нас может похвастаться своими кулинарными способностями. Если Вы хотите научиться вкусно готовить, тогда становитесь участниками кулинарных сообществ в Контакте. Здесь Вы сможете найти массу вкусных рецептов на любой вкус: первых блюд, холодных закусок, изысканных деликатесов и сладких десертов.

Шустрый повар

Самым популярным сообществом в Контакте, которое посвящено кулинарным рецептам, является открытая группа «Шустрый повар. Рецепты. Кулинария». В ней состоит более 847 тысяч участников. Эту группу Вы можете найти по данной ссылке: https://vk.com/vtarelke

Сообщество уже существует около 6 лет в Контакте. В группе опубликовано около 120 альбомов с фотографиями: «Диетическое, здоровое питание», «Бутерброды, канапе, тарталетки», несколько альбомов с фотографиями салатов, холодных закусок, мясных блюд, вегетерианских блюд и других не менее интересных фотоальбомов.

Также в сообществе Шустрый повар. Рецепты. Кулинария ВКонтакте опубликовано более 530 видеозаписей. Здесь Вы можете посмотреть смешное выступление от «Уральских пельменей»: «Худеем в тесте – проклятый холодильник», видео-рецепт «Зимние варианты пиццы и французского Эльзаса» и другие увлекательные видео с рецептами. Даже Павел Прилучный вступил в это сообщество!

На стене группы регулярно публикуются новые рецепты с фотографиями, под которыми Вы можете задать вопрос, оставить свой комментарий или сделать репост паблика себе на стену.

Вкусные Рецепты

Еще одним замечательным сообществом, которое публикует различные рецепты в Контакте, является паблик «Кулинария. Вкусные Рецепты». На этот паблик подписано более 211 тысяч пользователей сети. Его Вы можете найти по ссылке: https://vk.com/megavkusnyashka

Сообщество «Кулинария. Вкусные Рецепты» предлагает своим читателям сделать полезные фитнес-коктейли у себя дома и публикует их рецепты. Вы можете найти шедевры кулинарии в Контакте, которые опубликованы в более, чем 15 фотоальбомах паблика: «Хозяйке на заметку», «Крема», «Торты», «Рулеты» и других альбомах с фотографиями изысканных десертов и напитков.

В паблике опубликована всего одна видеозапись – романтический фильм «Шоколад». На стене паблика Вы можете найти вкуснейшие рецепты различных блюд, например «Пончики на сгущенке», «Обычные креветки под соусом», «Семифредо» и другие не менее вкусные и полезные рецепты.

Вкусный паблик

Паблик, в котором Вы всегда сможете найти свежие рецепты вкусных и простых в приготовлении блюд, называется «Кулинария. Рецепты». На паблик «Кулинария. Рецепты» подписано более, чем 74 тысячи пользователей сети. Этот паблик Вы можете найти по данной ссылке: https://vk.com/vkcook

В новостях паблика Вы сможете прочесть подробный рецепт мороженого «Тирамису». В паблике опубликован всего один альбом с фотографиями, который называется «Рецепты».

На стене паблика опубликованы рецепты и фотографии различных блюд: торта «Крем-брюле», классической лазаньи, торта «Сметанник» и других вкусных блюд, дано 9 умных советов, как лучше печь блины.

Если Вы все еще хотите научиться вкусно готовить и постоянно ищите новые шедевры кулинарии в Контакте, тогда вступайте в сообщества, которые посвящены рецептам и кулинарии. Желаем удачи на кухне и не только!

Группа кулинарные рецепты вконтакте. Рецепты и кулинария в Контакте: стань настоящим поваром

Шустрый повар

Вкусные Рецепты

Вкусный паблик

У каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, проверенных временем, которые получили не один комплимент от гостей или домашних. Мы собрали 30 лучших рецептов из кулинарных книг самых опытных хозяек и с удовольствием делимся с вами.

Рецепт сырников

Сырники — это очень вкусное лакомство, которое легко готовится. Существуют разные рецепты сырников. Некоторые жарят их на сковороде, а некоторые запекают в духовке.

Рецепт сборной мясной солянки

Честно сказать, готовить я начала не очень давно и помню, что когда начинала, то очень хотела найти максимально большое количество подробностей, и для этого прочитывала по 5-10 вариантов приготовления одного блюда, чтобы взять из них максимум подробностей.

Рецепт салата цезарь

Этот салат давно уже завоевал популярность. Начните готовить его сами и домашние оценят ваше кулинарное мастерство!

Рецепт пончиков

Этот рецепт пончиков — любимое лакомство нашей семьи.

Голубцы

Давайте приготовим вкусные голубцы:) Для этого нужно рис промыть, замочить в прохладной воде на 30 минут и отварить до полуготовности.

Рис с овощами

Полезное и вкусное блюдо для тех, кто на диете — рис с овощами!

Салат из шампиньонов

Шампиньоны и лук почистить и порезать, положить это все на сковородку. Жарить к готовности.

Салат из языка

Следуя рецепту Салат из языка вы получите прекрасное блюдо, хотя и затратите на его приготовление совсем не много времени.

Пекинский салат

Специально для вас рецепт Пекинского салата прямо из Китая.

Салат из копченой курицы

Чтобы сделать Салат из копченой курицы, нарежьте соломкой куриные грудки и огурцы (и соленые и свежий).

Рецепт яблочного пирога

Яблоки — это вкусный фрукт. Из них можно приготовить много чего вкусного. Мы советуем вам использовать рецепт пирога яблочного.

Рецепт картошки с грибами

Картошка с грибами. Лук очистить и мелко нашинковать. Чеснок очистить и натереть на терке. Грибы промыть, очистить нарезать мелкими кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде в течение минуты. Бульон не сливать.

Рецепт шашлыка из свинины

Мясо порежьте, промойте и сложите в кастрюлю, добавьте нарезанный кольцами лук, пиво, майонез, лавровый лист и перец.

Картошка, тушенная с мясом

Всеми любимое блюдо картошка тушенная с мясом. Кажется любая женщина, которая только начинала учиться готовить ставила эксперименты над картошкой.

Рецепт чахохбили из курицы

Рецепты из курицы. Готовим Чахохбили)) Куриное филе порезать на относительно крупные куски, промыть, осушить салфеткой и обжарить на сухой сковороде (желательно с антипригарным покрытием) без добавления жира в течение 5-7 минут.

Грибная поляна

Попробуйте приготовить замечательный салат Грибная поляна.

Суп из чечевицы

Вы хоть раз готовили рецепт супа из чечевицы? Нет? Для приготовления супа используют такие ингредиенты как: вареную колбасу, морковь, луковицу, растительное масло, сельдерей, петрушка, чеснок, чечевица, томаты, мясной бульон, соль, перец, лавровый лист.

Классическая творожная запеканка

Этот рецепт Классической творожной запеканки очень подходит для тех, кто хочет вкусненького, но не хочет потолстеть, а также для тех, кто занимается спортом и не хочет терять мышечную массу.

Рецепт творожной шарлотки

Рецепт этой шарлотки я нашла в интернете и он нам так полюбился, что в первый месяц я делала его по 2 раза на неделе. Обычно делаю вечером, чтобы есть утром на завтрак.

Салат из свежей капусты

Для приготовления рецепта Салат из свежей капусты Возьмите кочан свежей белой капусты, мелко нарубите ее, положите в чашку и залейте кипятком. Через несколько минут переложите на дуршлаг.

Салат из фасоли

Перед приготовлением рецепта салата из фасоли нужно слить жидкость с консервированной фасоли и промыть ее в холодной воде.

Рецепт выпечки, бисквит

Для любителей бисквита, мы предлагаем рецепт выпечки, который вы обязательно попробуйте.

Рецепт коктейля Мохито

Бедные моряки под командованием Френсиса Дрейка, именно этот слуга английской королевы, отправляясь в плавание, как-то приказал матроса не брать с собой воду.

Салат из креветок

Креветки отварить в подсоленной воде, почистить. Разогреть сковородку, налить у нее оливкового масла и поместить порезанный чеснок.

Мясо в духовке

Кусок мяса тщательно очистить от жира и пленок, слегка отбить, промыть, осушить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на предварительно разогретой сковороде на растопленном жире на сильном огне со всех сторон до образования золотистой корочки.

Салат из куриной грудки

Для легкого завтра идеально подходят салаты. Мы советуем вам обязательно приготовить салат из Куринной грудинки. Приготовление салата не займет у вас много времени.

Суп-пюре из помидоров

На сегодняшний день большую популярность получают так называемые супы-пюре. И это обусловлено быстротой приготовления и высокой полезностью таких супов. Не стоит думать, что придуманы они были недавно.

Курица в рукаве для запекания

Недавно попробовала приготовить курицу, в рукаве для запекания с завязками — получилось очень вкусно и главное удобно.

Щавелевый суп

Очень летний щавелевый суп готовится не сложно. Помойте окорочок и сварите бульон. Вытащите окорочок, отделите мясо и добавьте обратно в бульон.

Быстрая пицца

Сегодня поделюсь с вами рецептом пиццы Быстрой))) И сразу забавный случай: на проходившей в Милане выставке «Экспофуд-99» между миланцами и неаполитанцами едва не разразилась настоящая битва, подобная небезызвестной войне из-за того, с какого конца разбивать яйцо.

Пирог с консервированным ананасом Простой и божественно вкусный десерт! Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Сливочное масло — 100 г Питьевой йогурт — 125 мл Мука — 4 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Цедра лимона — 1 шт. Сливочное масло (для карамели) — 50 г Сахар (для карамели) — 2 ст. л. Лимонный сок (для карамели) — 1 ст. л. Консервированные кольца ананаса — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло, еще разок хорошенько взбить, чтобы разбить комочки масла. Затем добавить йогурт и лимонную цедру. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и вымесить тесто. 2. Следующим этапом приготовить карамель. Для этого в сотейнике нагреть сливочное масло, сахар и лимонный сок. Масло будет плавиться, сахар — румяниться, нужно греть до тех пор, пока масса не приобретёт однородность и карамельный цвет. 3. Вылить карамель на дно формы, стенки формы смазать маслом. Поместить в неё дольки ананаса. 4. Поверх всего этого вылить тесто и отправить в духовку, заранее прогретую до 180 °C, минут на 20. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый пирог вынуть из духовки и оставить буквально на пару минут, чтобы всё, что кипит и бурлит внутри формы, прекратило свою бурную деятельность. Дольше оставлять не стоит, чтобы остывающая карамель не застыла намертво. Накрыть доской и перевернуть.

Комментариев 1

Топ-10 обалденных и вкуcных салатов! Сохраните cебе, чтобы не потеpять!) 1. Салат из пекинской капусты Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо. Ингредиенты: Пекинская капуста 300 г помидор 2 шт колбаса копченая 100 г яйца вареные 2 шт кукуруза 100г укроп майонез соль и перец по вкусу батон 4 кусочка Приготовление: 1. Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью. 2. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. 3. Добавить кукурузу. 4. Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде. 5. Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. 6. При подаче посыпать сухариками. 2. Салатик с яблочком куринная грудка 200 гр варенный картофель варенная морковь шампиньоны луковица 2 крупных яблока 3 яица сыр маринованный огурец майонез Грибы обжарить с луком, картофель натереть на терке, огурцы порезать мелко, нарезать мелко курицу. Выложить грибы+майонез картофель+майонез огурцы+морковь+майонез курица+майонез яблоко+майонез яйца+майонез Посыпать сыром, украсить яблоком 3. Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами Ингредиенты: куриный окорочок — 12 шт шампиньоны — 150 г лук репчатый — 1 шт морковь — 1 шт маринованные огурцы (корнишоны) — 23 шт кукуруза — 45 столовых ложек яйца — 2 шт майонез зелень петрушки, укропа чеснок — 12 зубчика растительное масло для жарки соль перец Приготовление: Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Огурцы порезать кубиками. Яйца отварить, охладить и натереть на терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь. Морковь выложить из сковороды. В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны. * Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и мелко порубить. Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать. На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком: половина куриного мяса половина огурцов грибы половина моркови лук оставшаяся морковь половина огурцов оставшееся куриное мясо кукуруза яйца Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью. 4. САЛАТ СЫРНЫЙ С ПОМИДОРАМИ 200 гр твердого сыра 5 вареных яиц 4 небольших твердых помидора (лучше сливки) хлеб для приготовления сухарей (либо готовые сухари) майонез соль 1. Нарезаем кубиками хлеб и отправляем на сухую раскаленную сковородку. Сушим хлеб до того момента, как наши сухарики станут хорошо подрумяненными. 2. Нарезаем кубиками яйца и отправляем в салатницу. 3. Нарезаем кубиками сыр и перекладываем его в миску. 4. Нарезаем помидоры и отправляем их в наш салат, стараясь брать только мякоть, без помидорного сока. 5. Перемешиваем наш салат, солим по вкусу и заправляем майонезом. Уже при подаче салат следует посыпать хрустящими и румяными сухариками. 5. Салат «Морской праздник» Ингредиенты: -банка красной икры — 1шт. -креветки неочищенные — 500г. -кальмары свежемороженые — 500-600г. -крабовые палочки -200г -белок яиц — 5 шт. -сок лимона -майонез или белый йогурт, -сметана(по- вкусу) -зелень и соль по — вкусу. Способ приготовления: 1. Отвариваем креветки и чистим их (Если креветки крупные,то можно их порезать на 2 или 4 части. Я креветки не резала.) 2. Отвариваем кальмары. После закипания с обычно варю 8-10 минут. Не переварите кальмары, иначе они будут жесткие и потеряют вкус. 3. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками. 4. Варим яйца, отделяем от них белок и режем его мелко мелко. 5. Открываем банку красной икры и добавляем в салат. 6.Перемешиваем все ингредиенты, добавляем майонез или любую другую заправку по-вкусу. Особые рекомендации: Я заправляла салат «Морской праздник» белым йогуртом и посыпала черным молотым перцем. Получилось очень вкусно! Кстати, на следующий день, когда салат настоялся, он получился еще вкуснее. Поэтому лучше всего готовить этот салат заранееЕсли вы любите острые блюда, то очистите небольшую головку свежего репчатого лука и порежьте ее в салат. Можно добавить черный молотый перец. Но не переборщите с приправами и зеленью. Очень пахучая зелень может отбить «морской аромат и привкус» Для больших экономных порций я рекомендую также отварить и добавить в салат немного риса. Вкус салата от этого не измениться, а порция салата увеличится. Но вообще, если готовить строго по рецепту, получается изысканное морское блюдо, очень сильно пропитанное «ароматом моря». 6. Салат «Оранжик» Очень вкусный салат. Нам понадобится: 1 кг.моркови, 2 средние луковицы(у меня были по 130-150 гр), 300-350 гр.ветчины, майонез. Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить(помешивая) на большом огне 5 минут,затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать. 2 средние луковицы мелко порезать и залить горячим маринадом. Маринад — налить в кастрюлю 250 мл.воды, добавить 3 стол.ложки сахара, 0.5 столов.ложки соли. Вскипятить, влить 50 мл. 9% уксуса. Как маринад остынет, лук готов. Ветчину порезать соломкой. Соединять ингредиенты и заправлять салат рекомендуется непосредственно перед подачей на стол. 7. Салатик порционный Слои: 1-й -крабовые палочки крупными кубиками. 2-й-помидоры нарезанные кубиками. 3-й-яйца. 4-й-чипсы (поломанные любые). 5-й-сыр (натереть на мелкой тёрке). Всё резать кубиками и промазывать майонезом. Салат готов. 8. Салат “Пальмы” Ингредиенты: — Грудка куриная (отварная) — 2 шт — Лук репчатый (большой) — 3 шт — Яйцо (отварное) — 4 шт — Сыр — 100 г — Банан — 2 шт — Сок лимона — 1 шт — Масло растительное (для жарки) — Маслины (консервированные, для украшения) — Сухарики — Майонез — Лук зеленый (для украшения) Приготовление: 1. Обжариваем лук, тем временем сбрызгиваем лимонным соком кружочки бананов. 2. Подготавливаем все продукты. Первым слоем укладываем жаренный лук. 3. Смазываем тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем курочку. 4. Также покрываем тонким слоем майонеза. Поверх курочки выкладываем половину яиц. 5. Затем выкладываем кружочки банана, поверх оставшиеся яички, заливаем тонким слоем майонеза, посыпаем тертым сыром. 6. Приступаем к украшению салатика. Режем маслины пополам (или используем целиком). Собираем все половинки срезом вверх на трубочки из под сока. 7. Из перьев лука надрезанных не до конца делаем будущую пышную листву. Вставляем в трубочки. 8. Устанавливаем наши пальмы на остров. Вокруг пальм посыпаем измельченными сухариками или хлебцами. 9. Салат «Цезарь» с курицей Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок салата (в идеале «Ромэн») растительное масло для обжаривания соль Для чесночных сухариков: 4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона 2 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока Для соуса: 2 желтка сок половины лимона 100 гр. оливкового масла сухие травы 2 ч.л. зернистой горчицы 1 ст.л. тёртого сыра Пармезан Приготовление: 1. Для начала займёмся чесночными сухариками. 2. Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла, зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа, чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку. Хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать, отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка. 3. Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус. 4.Следующий компонент салата — куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки. 5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит! 6.Соус для салата «Цезарь» можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте: яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания отделить желтки и растереть не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции подмешать тёртый Пармезан приправить горчицей и сушеными травами. 8. И наконец, заключительный этап — сборка салата: салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы равномерно полить половиной приготовленного соуса сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату полить оставшимся соусом. Салат «Цезарь» подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть. 10. Салат «Весенняя сказка» — 1 пучок редиса — 2 свежих огурца — 2 свежих помидора — 3-4 листика салата и зелень петрушки и укропа — 100г консервированной кукурузы или 8 маленьких кукурузных початков — 200г ветчины Для корзинки: — 50-75г твердого сыра, желательно «Чадер» — 1 чайная ложка растительного масла Для соуса: — 200г сметаны — 50г йогурта (персикового или абрикосового) — 1 ст. ложка лимонного сока — 1 ст. ложка растительного масла, лучше оливкового — 1 чайная ложка соевого соуса — 1 чайная ложка французской горчицы с зернами — соль по вкусу Сначала приготовим сырную корзинку. Для этого натрем сыр на крупную терку и равномерно распределим на противне, устланном пергаментом и смазанным маслом. На 1 минуту поставим в горячую духовку и, взяв за концы бумаги, выкладываем сыр на перевернутую трехлитровую банку. Даем остыть. Приготовим соус. Честно говоря, соус по своим составляющим меня удивил, делала его с опасением – вдруг не понравится. Тогда пришлось бы залить салат майонезом. Помните знаменитую фразу: «Все смешалось в доме Облонских…». Вот и для этого соуса смешаем сметану, йогурт, соевый соус, лимонный сок, растительное масло, горчицу и щепотку соли. Попробовала – вроде бы ничего, чувствуется и горчица и персик. Поставим в холодильник. А теперь займемся салатом. Помидоры режем дольками, редис и огурцы – кружочками, ветчину попросила порезать еще в магазине. Несколько овощей оставим на украшение. Остальные порезанные овощи, вместе с кукурузой и свернутой в трубочки ветчиной, выкладываем в сырную корзинку на листья салата. Перед подачей на стол заливаем салат соусом. Украшаем овощами и зеленью.

Комментариев 1

Салат «Цезарь» с курицей. Такой вы ещё не пpобoвали!) Ингредиенты: -250-300 гр. куриного филе -10-12 шт. помидоров черри -пучок салата (в идеале «Ромэн») -растительное масло для обжаривания -соль Для чесночных сухариков: -4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона -2 ст.л. оливкового масла -2-3 зубчика чеснока Для соуса: -2 желтка -сок половины лимона -100 гр. оливкового масла -сухие травы -2 ч.л. зернистой горчицы -1 ст.л. тёртого сыра Пармезан Приготовление: 1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно: в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка 3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус. 4.Следующий компонент салата — куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки. 5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит! 6.Соус для салата «Цезарь» можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте: яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания отделить желтки и растереть не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции подмешать тёртый Пармезан приправить горчицей и сушеными травами. 8.И наконец, заключительный этап — сборка салата: салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы равномерно полить половиной приготовленного соуса сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату полить оставшимся соусом. Салат «Цезарь» подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть. Приятного аппетита!

Комментариев 1

Осетинские пироги Эти пироги очень вкусные: теста мало, и оно мягкое, начинки сочные и насыщенные. Советую очень-очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно было как можно более эластичным, возможно, добавить в тесто чуть больше муки и быть предельно аккуратными и осторожными во время формирования лепешек. Вам потребуется: Для теста: 150 мл простокваши или кефира 100 мл воды 50 мл растительного масла 25 г сливочного масла 450 -500 г муки 1/2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ст.л. сухих активных дрожжей Для начинки: 700 г смешанного или говяжьего фарша половинка средней луковицы 2 зубочка чеснока большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук) 1/2 ч.л. сушеного чабера (savory) немного бульона или воды (по необходимости) соль, молотый черный перец и молотый красный перец по вкусу. Для смазывания верха пирогов: 20 г сливочного масла Как готовить: 1. Я делала тесто в хлебопечке, но можно делать тесто и обычным способом. Итак, если делаем тесто в хлебопечке, то просто кладем все ингредиенты для теста в хлебопечку в порядке, указанном в инструкции (в мою хлебопечку сначала кладутся жидкие ингредиенты, затем сухие, а сверху в ямку в муке засыпаются дрожжи). И, кстати, для дрожжевого теста рекомендую муку всегда просеивать. Это насыщает ее кислородом, и выпечка получается воздушнее. Ставим на основной цикл для теста. 2. [Приготовление теста без хлебопечки. Воду смешиваем с сахаром, сверху на воду насыпаем дрожжи. Через 10 минут добавляем кефир, соль, растительное масло и растопленное сливочное масло. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто, накрываем и оставляем в теплом месте подходить примерно на час. Обминаем и приступаем к формированию пирогов.] 3. Пока замешивается тесто, делаем начинку. Зелень мелко рубим. Лук и чеснок также рубим очень мелко. Соединяем в миске фарш, зелень, лук, чеснок, чабер. Добавляем по вкусу соли, черного и красного перца, перемешиваем. Добавляем немного воды или бульона и хорошо вымешиваем фарш. 4. Тесто разделяем на 3 части. Одну часть теста разминаем руками на смазанной рабочей поверхности в небольшую лепешку. В центр лепешки кладем ком из одной трети начинки. Соединяем края лепешки сверху «узелком.» Слегка расплющиваем лепешку руками. 5. Осторожно переносим лепешку в смазанную сковороду или форму и кладем ее «швом» вниз. Аккуратно разминаем и растягиваем лепешку руками, чтобы она покрыла все дно формы. Толщина сырой лепешки с начинкой должна быть примерно 1 см. В центре делаем круглое отверстие для выхода пара. 6. Ставим в разогретую до 250 C (475 F) духовку и печем 12-15 минут. Так же формируем и печем и оставшиеся две лепешки. Верх готовых лепешек смазываем растопленным сливочным маслом. Укладываем пироги в стопку. Подаем как основное блюдо или как закуску. Вкуснее всего эти пироги в теплом виде. Приятного аппетита! . СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Комментариев 1

Офицерские пельмени. Рецепт унаследовала я от одной знакомой офицерской жены, лет 15 назад. Состав теста: 1/2 чашки молока 2 столовых ложки сметаны 2 столовых ложки растительного масла 2 яйца щепотку соли мука Начинка: свиной фарш говяжий фарш сало репчатый лук соль перец Приготовить тесто, начинку, слепить пельмени и варить в подсоленной воде. Из теста можно приготовить еще и пирожки для жарки в масле. Приятного аппетита! ————-

Комментариев 1

Тесто «Как пух» Ингредиенты: 1 стакан — кефира, 0.5 стакана — растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка — сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Комментариев 1

Готовим плов: 4 потрясающих рецепта! Плов родом с Востока, но это блюдо давно стало интернациональным. Его готовят во многих странах, причем даже в каждом регионе по-разному. С мясом и курицей, с рыбой и грибами, абрикосами и айвой, горохом и изюмом. Вариантов приготовления существуют сотни – как только добавляют новый ингредиент, появляется очередная разновидность плова, а популярное блюдо приобретает новый оттенок. При всем разнообразии пловов их все же можно разделить на два основных – узбекский и азербайджанский. Их главное отличие в том, что в первом случае рис готовится вместе с мясом, во втором – отдельно и только на тарелке соединяется с остальными ингредиентами. Узбекский плов принято считать классическим, но поскольку у него существует не один десяток разновидностей – ферганский, самаркандский, бухарский, хорезмский и прочие, говорить о каком-то единственном правильном рецепте просто невозможно. И все же несколько отличительных черт это блюдо сохраняет всегда. Классический узбекский плов готовится в три этапа. Первый – перекаливание масла. Второй – приготовление заправки, у нее есть специальное название – зирвак. Сначала в масло добавляют жир, затем куски мяса, следом идут морковь и лук, потом наступает очередь специй. Третий этап – закладка риса, его выкладывают сверху ровным слоем, ни в коем случае не смешивая с зирваком. Затем тонкой струйкой наливают кипящую воду, когда она выпарится – плов готов! Незаменимые компоненты классического плова – рис, лук, морковь, масло, жир, баранина, приправы и чеснок. Остальные добавки – тыква, айва, горох, самое разнообразное мясо — дело вкуса и дань традиции, которая в каждом регионе своя. Классически плов готовят на открытом огне в специальной посуде – казане, котле с толстым круглым дном. Но чтобы приготовить его дома на газовой или электрической плите, лучше всего взять чугунную кастрюлю с толстым дном и прямыми стенками. В тонкостенной эмалированной посуде рис не только не прогреется равномерно, но и непременно пригорит. Масло. Традиционно оно должно быть хлопковым или кунжутным, но за неимением такового подойдет и растительное, но не ароматное душистое, а рафинированное. Жир. Самый правильный – курдючный. Его нарезают мелкими кубиками, вытапливают на сильном огне, затем вынимают. Если курдючного жира нет, можно обойтись одним маслом. Мясо. В классическом варианте – баранина, лучше всего мякоть лопатки, можно с небольшой косточкой, нарезанная мелкими или средними кусочками. Не нашли или не любите баранину, замените ее говядиной, свининой (естественно, это чисто российский вариант), птицей – курицей, гусем, уткой. Лук. Обычный репчатый, нарезанный кольцами или полукольцами, который обжаривается до темно-золотистого цвета. Морковь. В идеале – желтая узбекская, но в России она встречается редко. Поэтому подойдет и обычная красная, ее нарезают крупной соломкой. Пряности. Главная, которая и придает особый аромат плову, – зира (кумин), затем красный перец или смесь перцев. Для цвета добавляют немного порошка куркумы или шафрана, для вкуса – кориандр и барбарис. Чеснок. Его кладут в самом конце, вдавливая в рис, и обязательно нечищеный, целыми головками. Рис. Идеальный вариант – сорт Девзира. Он выращивается только в Ферганской долине и специально предназначен для приготовления плова. Продолговатые зерна розового оттенка становятся прозрачными после промывки и идеально поглощают жир, воду и специи. А если без экзотики, то лучше всего подойдет круглозерный Краснодарский, длиннозерный Басмати или просто пропаренный. Азербайджанский плов отличается тем, что его компоненты готовят только отдельно. Состоит плов из двух основных частей – гары и риса. Гара может быть мясной, куриной, рыбной, овощной, фруктовой. Мясная или куриная гара часто бывает сладкой, в нее добавляют фрукты – сливу, алычу, гранат, курагу. Рис для азербайджанского плова используют только белый длиннозерный из сортов Басмати, его еще называют Ханский. Его отваривают до полуготовности, затем томят с топленым или сливочным маслом на пару и обязательно добавляют шафран, что придает плову неповторимый цвет и аромат. Чтобы рис не пригорел, на дно казана или кастрюли кладут казмаг. Это может быть хлебная лепешка, толстый лаваш или слой тонких кружков картофеля. 1. Узбекский плов. Что нужно: 1кг мякоти баранины 1 кг риса 200 г растительного масла 200 г курдючного жира 2 моркови 3 луковицы 1 ст. л. семян зиры 1 ч. л. барбариса 0,5 ч. л. красного перца 4 головки чеснока соль Что делать: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Мясо нарежьте средними кусками, курдючный жир – мелкими кубиками, лук – полукольцами, морковь – крупной соломкой, толщиной 1 см. Чеснок очистите от верхней шелухи, не разделяя на зубчики. Рис промойте в нескольких водах – последняя вода должна оставаться совершенно прозрачной. 3. Казан или толстостенную кастрюлю хорошо разогрейте, влейте масло и прокалите на сильном огне до появления светлого дымка. 4. Добавьте в масло жир и, постоянно помешивая, обжарьте его до появления золотисто-коричневой корочки. Аккуратно выньте шкварки шумовкой, дав стечь жиру. 5. Положите в казан нарезанный лук и, помешивая, обжарьте до темно-золотистого цвета, 7 мин. Добавьте мясо и жарьте до появления корочки. 6. Выложите морковь и жарьте, не перемешивая, 3 мин. Затем все перемешайте и готовьте 10 мин, слегка помешивая. 7. Разомните пальцами зиру, смешайте с барбарисом, добавьте в зирвак, посолите. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока морковь не станет мягкой, 7-10 мин. 8. Влейте в казан кипяток – он должен покрывать зирвак слоем 2 см, добавьте перец. Уменьшите огонь и тушите 1 ч. 9. Промытый рис выложите на зирвак ровным слоем, увеличьте огонь до сильного и влейте тонкой струйкой кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см. 10. Когда вода уйдет с поверхности риса, вдавите головки чеснока, убавьте огонь до среднего и варите до готовности риса. Несильно ударьте шумовкой по рису: если звук глухой – проделайте в рисе тонкой палочкой несколько проколов до самого дна. 11. Разровняйте поверхность, положите на плов плоскую тарелку, затем накройте крышкой. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 30 мин. Блюдо готово! 2. Азербайджанский сладкий плов (Ширин плов). Что нужно: 2 стакана риса 250 г сливочного масла ч. л. шафрана 1 толстый лаваш 1 стакан кураги 1 стакан изюма соль Что делать: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Рис промойте несколько раз в холодной воде, залейте кипятком, добавьте щепотку соли и оставьте на 30 мин. Затем откиньте на дуршлаг. 3. Шафран залейте 2 ст. л. кипятка и оставьте настаиваться. Чем дольше шафран будет завариваться, тем более интенсивный оранжевый цвет приобретет настой. 4. В сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте курагу (если она большого размера, разрежьте пополам), изюм и 2 ст. л. горячей воды. Готовьте на маленьком огне, постоянно помешивая – курага и изюм должны смягчиться и набухнуть. 5. В кастрюле вскипятите 3 л воды, посолите (на литр воды идет 1 ст. л. соли), выложите в кипящую воду рис и отварите до полуготовности, 10 мин. Откиньте на дуршлаг, промойте кипятком. 6. В кастрюлю с толстым дном налейте 50 г растопленного сливочного масла, выложите на дно лаваш, сверху выложите 1/3 риса, залейте 50 г растопленного масла, выложите еще 1/3 риса, залейте 50 г масла, выложите последний слой риса, залейте маслом и настойкой шафрана. 7. Сделайте в рисе несколько углублений ручкой деревянной ложки, не протыкая до дна, для выхода пара. Оберните крышку полотенцем и накройте кастрюлю. Готовьте рис на слабом огне до готовности, 60 мин. Когда увидите пар, выходящий из под крышки, а на внутренней стороне крышки образовавшиеся капельки, плов готов. Готовый рис разложите на блюде, сверху выложите курагу и изюм, сбоку – нарезанный кусками лаваш. Блюдо готово! 3. Плов по-татарски. Что нужно: 500 г говядины бескостной 500 г баранины бескостной 2 моркови 2 луковицы 6 ст. л. сливочного масла 1 л мясного бульона 200 г риса ст. л. изюма (кураги или чернослива) соль, свежемолотый черный перец Что делать: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Мясо нарежьте средними кусочками, лук – полукольцами, морковь – соломкой. Рис промойте, откиньте на дуршлаг. 3. Изюм (курагу или чернослив) замочите в горячей воде на 20 мин. 4. В сковороде разогрейте 4 ст. л. масла, положите мясо и обжарьте до образования румяной корочки, 10-12 мин. 5. В другой сковороде разогрейте 2 ст. л. масла, положите лук и морковь, обжарьте до появления золотистого цвета у лука, 5-8 мин. 6. Обжаренные мясо и овощи переложите в кастрюлю с толстым дном, посолите, поперчите, влейте бульон, доведите до кипения. 7. Положите в кастрюлю с мясом рис, закройте крышкой и варите на медленном огне до готовности риса, 50-60 мин. За 5-7 мин. до готовности положите сверху изюм (курагу или чернослив). 8. Готовый плов, не размешивая, выложите на блюдо. Блюдо готово! 4. Плов по-бурятски. Что нужно: 400 г куриного филе 2 луковицы 1 морковь 150 г сливочного масла 1 стакан риса 3 зубчика чеснока 1 лавровый лист соль, свежемолотый черный перец Что делать: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Филе курицы нарежьте средними кусками, лук – тонкими кольцами или полукольцами, морковь – тонкой соломкой. Рис промойте, откиньте на дуршлаг. 3. В сковороде разогрейте 50 г сливочного масла, обжарьте курицу до появления золотистого цвета, 7-10 мин, посолите, поперчите. 4. Переложите обжаренную курицу в жаропрочную кастрюлю, сверху выложите слоями лук, морковь, затем рис, разровняйте. Залейте горячей водой так, чтобы рис был полностью покрыт, посолите, закройте крышкой. Поставьте кастрюлю в разогретую до 200°C духовку на 40 мин. 5. Достаньте кастрюлю, аккуратно снимите с крышку. Вдавите в рис чеснок, лавровый лист, добавьте два кусочка масла по 50 г., закройте крышку. Вновь поставьте кастрюлюв духовку и готовьте 7-10 мин. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с фото

Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. Он достаточно легко готовится, поэтому его сможет сделать даже начинающая хозяйка. А если заготовить фрикадельки заранее и заморозить их в морозилке, так этот суп вообще станет 5-минутным. Кстати, маленькие дети очень любят фрикадельки.

Ингредиенты

фарш (говядина + свинина) 400 г
вода 1,5 л
картофель 300 г
морковь 150 г
лук 150 г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
лук зелёный по вкусу

Если не делаете фарш сами, то можно купить его в магазине. Кажется, называется он «домашний». Но лучше, конечно, всегда делать фарш из реального куска мяса.

Приготовление

Подготавливаем все ингредиенты. Мясо и овощи тщательно моем.

Если вы купили фарш в магазине, то данный этап пропускаете. А мы же прокручиваем через мясорубку 200г свинины и 200г говядины. Солим, перчим и перемешиваем в однородную массу. Я обычно на такое количество фарша трачу 2-3 щепотки соли. Неплохо было бы вымесить фарш, чтобы фрикадельки лучше держали форму и не разваливались в процессе приготовления. Так и делаем. Многие хозяйки то ли от нехватки опыта, то ли из-за желания экспериментировать добавляют в фарш всё подряд: лук, масло, морковь, пармезан, измельченную зелень, мелко порезанный болгарский перец. Но не следует забывать, что это не котлеты и не ёжики, это фрикадельки и они у нас будут только из мяса.

Нарезаем мелко очищенный лук (150 г), трём на крупной тёрке очищенную морковь (150 г). Наливаем немного растительного масла в сковороду, прогреваем и отправляем в неё порезанные овощи. Обжариваем часто помешивая на средней мощности до золотистого цвета лука. Примерно 5-7 минут.

Режем очищенный картофель (300 г) на небольшие кубики.

Начинаем формировать фрикадельки. Лепим шарики одинакового размера и формы. И складываем их на доску на небольшом расстоянии друг от друга. Для того, чтобы было легче катать фрикадельки руки можно слегка смочить водой. В итоге у нас получаются примерно 25 фрикаделек.

В кастрюлю наливаем 1,5 л воды и доводим до кипения. В воду добавляем по вкусу соль и молотый чёрный перец. В кипящую воду кладем фрикадельки и снова доводим до кипения. Если начнёт образовываться пена, то её нужно снять при помощи столовой ложки. Сразу добавляем к фрикаделькам в кастрюлю картофель. Вместе им вариться будет не так скучно.

Через 7-8 минут добавляем в кастрюлю обжаренные овощи. Размешиваем, доводим суп до кипения и выключаем. Накрываем плотно крышкой и даём настояться 10-20 минут. Пока суп остывает порежем зелень: укроп, петрушку и зелёный лук.

Суп с фрикадельками готов, можно разливать по тарелкам. По вкусу в каждую порцию добавляем зелень, а также, если угодно, добрую ложку сметаны. Мне сметаны не досталось, так как её съел хитрый кот, который сидел в засаде и пока я обжаривал лук и морковь сделал своё рыжее дело. Приятного аппетита!

Кулинария Патрик&Мари. Сеть кулинарий в Краснодаре

«Патрик и Мари» – это сеть европейских кулинарий с уникальными кулинарными традициями. Мы предлагаем продукцию из свежих ингредиентов, имеющую потрясающий вкус. Натуральные продукты, используемые при приготовлении, соответствуют всем стандартам качества. Богатый выбор блюд, европейский стиль и лояльные цены – три кита, на которых держится сеть.

Еда на любой вкус и кошелек

Начиная сытными завтраками, заканчивая утонченными десертами – купить можно все, что угодно. Духмяная еда с необычной комбинацией ингредиентов понравится как любителям традиционной кухни, так и поклонникам экзотики. Постоянно обновляемое меню изобилует лучшими классическими и модными рецептами. В будничный и праздничный день выручат множество видов первых блюд, салатов, горячих блюд и гарниров.

Продукция обладает высокой питательной силой и хорошей усвояемостью. Она не только утоляет голод, но и оставляет незабываемое послевкусие. Острое, пряное, соленое, кислое – разнообразие вкусов впечатляет. Помимо завтраков, обедов и ужинов, в «Патрик и Мария» есть:

соусы;
слоеная выпечка;
конфеты;
замороженные блюда;
хлеба;
пироги сдобные.

Гордостью сети является кондитерская. В ней можно купить нежные воздушные пирожные, ароматное печенье и даже домашние заготовки. Красивые снаружи и вкусные внутри, они удовлетворят самого придирчивого гурмана. Изюминка сети – торты. Есть подвесные, свадебные, женские, мужские, детские десерты, изделия с подсветкой. Их готовят вручную мастера-кондитеры, обладающие многолетним опытом. Они используют отборные ингредиенты и оригинальную палитру рецептур.

Клиенты кулинарии – любители вкусной и домашней еды

Завтраки, обеды и ужины от «Патрик и Мария» нравятся людям, ведущим здоровый образ жизни и заботящимся о здоровье близких. Заглядывая на витрину, клиенты приятно удивляются разнообразию ассортимента. Покупая блюдо на вынос, они экономят время на приготовление обеда.

«Патрик и Мария» – это настоящий рай для сладкоежек. Пекарня использует натуральное сырье и уникальные технологии. Они обеспечивают особый узнаваемый вкус изделий. Пробуя пироги и пирожные, создается впечатление, будто оказался на теплом домашнем ужине. Хрустящая корочка, сочность и аромат дарят незабываемые минуты блаженства.

Миссия сети – превратить обычный поход в кафе в настоящее событие. Уникальное оформление выпечки ручной работы, прошедшей долгий технологический процесс, услаждает взор. А вкус продукции массового спроса возвращает в детство.

Все изделия, готовящиеся на современном и экологически чистом цеху, соответствуют санитарным нормам. В процессе используются только свежие продукты. Соблюдение правил строго контролирует специальное подразделение. Разработка новых рецептур и использование передовых технологий позволяет достичь идеального баланса калорийности и пищевой ценности.

По сравнению с другими сетями кулинарий города Краснодар, «Патрик и Мария» выделяется:

десятилетним опытом на рынке пищевой индустрии;
регулярным введением новинок в ассортимент;
повышенным качеством готовой продукции;
ведущими технологами, постоянно повышающими квалификацию на семинарах;
новейшим оборудованием.

Русский подход к приготовлению в сочетании с европейскими технологиями позволяет создавать вкусные и полезные шедевры. Чтобы клиент получил настоящую радость и наслаждение, кулинары постоянно совершенствуются.

«Патрик и Мария» – это кулинария для гурманов, ценящих качество и умеренные цены. Попробовав продукцию сети, невозможно не влюбиться в ее вкус.

Подробнее

О чертовски вкусном — чертовски вкусном

О Damn Delicious®

Damn Delicious® было просто хобби, а теперь это моя постоянная работа.

Я происходил из очень традиционной корейской семьи, и мне суждено было стать одним из трех: юристом, дантистом или врачом. В качестве хобби в аспирантуре я создал учетную запись Tumblr в апреле 2011 года, чтобы задокументировать некоторые из моих любимых рецептов. У меня был один читатель, зарабатывающий менее 0,30 доллара в месяц.

Но 9 лет спустя Damn Delicious® превратился в нечто такое, что я никогда не считал возможным.Я общался с читателями по всему миру, покорил столько кулинарных шедевров на своей кухне и сотрудничал с брендами, с которыми всегда мечтал работать.

Damn Delicious даже превратилась в удивительную команду , состоящую из человек, работающих вместе над созданием лучших рецептов. Мы создаем рецепты, пошаговые инструкции и видеоролики, посвященные быстрым и легким блюдам для повседневного домашнего повара, чтобы показать вам, что приготовить домашнее блюдо с нуля совсем не сложно.

О Чанге

Родом из Квинса, я переехал в Лос-Анджелес в 2000 году, прожил 19 лет при солнечной погоде с температурой 75 градусов, прежде чем переехать в Чикаго в 2019 году с моим тогдашним женихом Беном и 5-летним корги Баттерсом.

Картман, наш второй корги, был последним пополнением в нашей семье.

Баттерс и Картман — самый очаровательный дуэт, но они также обманчиво милы. Пожалуйста, не дайте себя обмануть — они пара сумасшедших пташек, которые любят валяться в какашках.Но мы по-прежнему любим их до смерти и по возможности балуем их тухлыми.

Из-за COVID-19 наше свадебное торжество с друзьями и семьей было отложено (а теперь отменено), но Баттерс и Картман все еще надели свои серые смокинги, когда мы обменялись клятвами на небольшой интимной церемонии в нашем доме на крыше 20 июня 2020 года.

Damn Delicious® — зарегистрированная торговая марка Chungah Rhee.

10 TikTok Food Accounts with Easy Recipes

Поскольку социальное дистанцирование во время пандемии коронавируса становится нашей реальностью в обозримом будущем, найти способы скоротать время не всегда так просто.Конечно, запойный просмотр сериала Gossip Girl в сотый раз на Netflix — это всегда отличный выбор, но как долго мелкие приключения Серены ван дер Вудсен и Блэр Уолдорф могут занять вас? Возможно, решение состоит не в том, чтобы обращаться к тому, в чем вы уже являетесь профессионалом, а в том, чтобы попробовать что-то новое. Может, пора наконец научиться готовить, и в этом может помочь мир фуд-аккаунтов TikTok.

Скорее всего, сейчас вы дома, имея все необходимое на кухне.Приготовление вкусной еды — отличный способ провести день, изучая новые навыки, не говоря уже о том, насколько это весело и отнимает много времени. В конце концов, платформа идеально подходит для рецептов: через 15 или 60 секунд вы можете быстро увидеть, как эти профессионалы объясняют каждый шаг приготовления еды. Хотите попробовать новую культурную кухню? Они вас прикрывают. Ешьте только веганскую еду? Не беспокойтесь, для вас тоже есть аккаунты. Если вы прямо сейчас пытаетесь побороть скуку, вот шеф-повара TikTok, которые помогут вам отточить свои навыки на кухне.

Если у вас в доме есть младший брат или сестра, то готовка с Джесс может вам подойти. Вместе со своим маленьким сыном она готовит простые, но восхитительные рецепты, и видео, которые они создают, такие восхитительные.

Вы знаете эту крутую тетю, которая всегда приходит на семейные посиделки с лучшими блюдами? О ней вам напомнит шеф-повар Шерин. Будь то домашняя паста, куриный суп с лапшой, воскресный соус или что-то более особенное, например, макароны с лобстером и сыром, она вас покроет.Ее видео — теплые, привлекательные и прекрасные способы раскрыть основы многих блюд.

Поскольку для некоторых людей не совсем возможно пойти и купить кучу ингредиентов прямо сейчас, вы должны максимально использовать наименьшее, и @tiemyapron здесь, чтобы помочь вам в этом. Ее простые рецепты — от банановых блинов до крабовых лепешек — просты и идеально подходят для тех случаев, когда у вас заканчивается холодильник. Ее любимое видео: Превращение пиццы DiGiorno в пиццу для гурманов всего за несколько секунд.

Не только его рецепты хороши для начала, но и его британский акцент делает их еще лучше. Некоторые из его любимых рецептов: домашняя лапша «на вынос», бутерброд с булочками на завтрак и 15-минутный тайский соус.

Эми Балески привносит очаровательную энергию в приготовление пищи, которая так необходима прямо сейчас. Ее рецепты варьируются от простых (например, домашних вафель по утрам, если вы устали разогревать яйца) и идеально сливочного картофельного пюре до более авантюрных блюд, таких как сыр Cheetos mac ‘n’ (да, серьезно!) и свиная корейка в корочке из пармезана.

Если вам нравится мексиканская кухня, то Дженни Мартинес — шеф-повар, который поможет вам. Некоторые из ее рецептов включают: Тако дорадос де карне кон папас, калабаситас кон карне де пуэрко, мексиканский красный рис, говяжий фарш такитос и домашние лепешки де харина. Она также демонстрирует свой взгляд на некоторые классические блюда (например, банановый хлеб и гамбургеры), хотя ее настоящие мексиканские блюда всегда являются одними из самых популярных. Достаточно нескольких секунд просмотра, чтобы увидеть, насколько вкусны и ароматны ее рецепты.

Сонни Харрелл здесь, чтобы приготовить дома легко и по-прежнему вкусно для всех вас. От простой пасты песто до домашних картофельных оладий — он здесь, чтобы показать вам, как использовать то, что осталось в вашей кладовой, для приготовления отличных блюд. Сонни также предлагает советы о том, как лучше готовить, от того, как лучше всего резать лук до того, как точить ножи. Сначала он может показаться немного чрезмерным, но именно эта энергия делает его одним из лучших.

Хотите научиться готовить дома фри по-звериному In ‘n’ Out? Эйтан Бернат позаботится о вас.Молодой шеф-повар мастер не только готовить, но и преподносить (а это полдела, правда?). Когда дело доходит до кухни, Эйтан забавен, выразителен и очень умен, и эти навыки очевидны в каждом из его видео о еде в TikTok.

Если вы ищете рецепты азиатской кухни, Вивиан Аронсон здесь для вас! Бывший участник конкурса MasterChef — легенда на кухне, он готовит множество китайских блюд и ряд других блюд в азиатском стиле. Некоторые из ее последних рецептов включают очень легкое жаркое, мисо-лосось, лепешки из фиолетового батата и кисло-сладкие китайские ребрышки.

Есть причина, по которой Джессика так популярна в TikTok: ее видео самые милые. Каждый день — ну, каждый день до того, как коронавирус перевернул нашу повседневную жизнь — она готовила обед для своих двоих детей в коробках для бенто. Каждый прием пищи индивидуален, питателен и восхитителен. Она здесь не для того, чтобы готовить скучные обеды для своих девочек — нет, она изо всех сил: наклейки для горшков и эдамаме, спам-роллы с кимбапом, корейский рамен и многое другое. Дети Джессики едят лучше, чем я когда-либо.

Поднимите свою кулинарную игру в TikTok с помощью следующих продуктов:

Светодиодная кольцевая лампа 10 дюймов со штативом

Как приготовить все, Марк Биттман

Погружной блендер KitchenSmith

Связано: 9 одобренных TikTok косметических товаров, которые вам нужны

24 простых блюда на одной сковороде — безумно хорошо

Ищете простые блюда на одной сковороде? Сделайте ужин наугад, приготовив сегодня один из этих восхитительных рецептов!

Самое худшее в приготовлении еды — это блюда!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Вот где вам помогут простые блюда из одной сковороды.

Я не говорю, что я ленив, но могу ли я приготовить ужин из одного блюда ?! Запишите меня!

И на хорошей сковороде, пригодной для использования в духовке, это еще не все макароны и лапша.

Для тех дней, когда у вас просто нет энергии для чего-то достойного ресторана, этот список из 24 простых блюд, приготовленных на одной сковороде, поможет вам!

Говорят, завтрак — самая важная еда дня. Если это правда, то этот завтрак будет питать вас до обеда!

Сначала необходимо приготовить картофель, чтобы он успел подрумяниться.

Когда вы добавляете бекон и колбасу, весь этот ароматный жир просачивается внутрь картофеля, образуя золотистую корочку.

Выпекайте от восьми до десяти минут, в зависимости от того, как вы любите яйца.

Ищете альтернативу коричневому цвету? Попробуйте использовать несколько картошек, которые есть в морозильной камере!

Воссоздать этого любимого детства намного проще, чем вы думаете.

После того, как мясо подрумянилось, слейте лишнюю жидкость перед тем, как посыпать сухие ингредиенты.

Когда вы добавляете горячую воду и молоко, кукурузный крахмал начинает делать свое дело и загущает все.

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Можно сразу добавить макароны, оставив готовиться в мясном соке.

Не стесняйся сыра! Может быть, попробуйте подать с небольшим количеством перца чили, посыпанного сверху.

Да, вы правильно прочитали.

На сковороде можно не только приготовить пирог с курицей, это может быть даже лучше!

Начните с смягчения старых фаворитов: лука, моркови и сельдерея с небольшим количеством тимьяна. Через несколько минут добавьте чеснок, чтобы он не подгорел.

Вы приготовите соус прямо в сковороде, добавив в сковороду муку, бульон и сливки и взбивая, пока он не станет однородным и густым.

Курица с печеньем запекается в духовке до идеальной мягкости.

Я знаю, что сказал, что это не только макароны и лапша.Но согласитесь, что нет ничего более утешительного, чем большая миска макарон.

Хотя на приготовление требуется 20-25 минут, на приготовление потребуется всего пять минут вашего времени.

После того, как вы растопили масло и поджарили чеснок до появления аромата, вы можете добавить бульон, молоко и сливки.

Паста готовится прямо в этом соусе, а затем добавляется изрядная порция сыра пармезан, который перемешивается и тает.

Так как это так легко приготовить, почему бы не добавить кусочек домашнего чесночного хлеба, чтобы произвести впечатление ?!

Итак, лазанья обычно представляет собой слои мяса с соусом и пастой.

Если вы ищете короткий путь, это для вас!

В нем используются великолепные итальянские колбасы и томатный соус с ломаной лапшой лазаньи, которую готовят в горшочке.

Если вы думаете, что пропустите сырный слой, попробуйте добавить смесь рикотты и сыра с яйцом и запечь в духовке, чтобы она застыла сверху.

Точно так же, как в приведенном выше рецепте лапша для лазаньи добавляется к мясному соусу, в этом рецепте делается то же самое с лепешками.

Это так же просто, как приготовить мясо перед добавлением приправы для сальсы, бобов и тако.Я бы также добавил немного кукурузы и перца халапеньо, пока вы это делаете!

Как только все закончится, положите несколько полосок лепешек на сковороду и посыпьте сыром.

Приготовление курицы в тяжелой сковороде — отличный способ получить глубокий аромат и хорошую корочку на коже.

После того, как курица хорошо прожарилась снаружи, переложите ее на тарелку, пока будете готовить кускус.

Немного поджарить и добавить в бульон. Доведите до кипения, прежде чем снова класть курицу в блюдо.

Примерно через 15 минут в духовке все должно стать нежным и готовым к употреблению.

В рецепте этого не говорится, но вы можете приготовить партию мексиканского риса на сковороде перед приготовлением креветок.

Так же, как был приготовлен кускус, вы можете добавить свои любимые специи и приготовить легкий рисовый гарнир.

Так как креветкам нужно всего несколько минут, чтобы приготовить рис, рис все равно будет горячим, и вы можете подавать его все вместе.

Курица-гриль — это быстро, вкусно и не за что стыдиться.Не знаю, как они это делают, но вкус всегда лучше, чем все, что я могу приготовить дома.

Добавьте немного приправы для тако и соус энчилада для быстрого семейного фаворита.

В это блюдо укладываются полоски тортильи, как и в случае с буррито. Все тот же аромат, но с меньшими усилиями.

Этот безуглеводный перец чили с мясным фаршем и овощами сытно согревает.

Можно даже сделать его безмолочным без сметаны и сыра.

Я люблю использовать цветную капусту для увеличения объема блюда. Это вкусно, но не портит общего вкуса.

И не стесняйтесь добавлять больше овощей! Я всегда добавляю сладкий картофель в свой чили.

Мы большие поклонники острой еды в нашем доме, поэтому это блюдо, вдохновленное каджуном, пользуется большим успехом.

Кроме специй, здесь всего шесть ингредиентов.

Картофелю и моркови нужно время, чтобы размягчиться, прежде чем добавить лук, перец и колбасу.

Этот рецепт предлагает вам отварить спаржу отдельно, но, честно говоря, я бы нарезал их и добавил вместе с колбасой.

Им нужно столько же времени, и они станут нежными, но слегка хрустят.

Это был мой любимый продукт в течение многих лет. Я люблю готовить с разными видами помидоров, позволяя сочиться сокам и придавать курице аромат.

После того, как курица подрумянится, нужно вынуть курицу, чтобы приготовить лук и чеснок.

Положите курицу обратно в сковороду, добавьте помидоры, базилик и шпинат.

Все вместе готовятся, прежде чем вы снимете огонь и перемешаете сыр пармезан.

Классический пастуший пирог с говяжьим фаршем, луком, томатной пастой, Вустерширским соусом и удобной овощной смесью денди.

Я предпочитаю быстро загустеть подливку перед добавлением овощей. Это потому, что они обычно замораживаются и будут добавлять жидкость при оттаивании и приготовлении.

Сверху посыпьте картофельным пюре столько, сколько поместите в сковороде!

Я бы посоветовал поставить противень под сковороду, чтобы уловить все, что может протечь.

Рецепт нежных фрикаделек в томатно-сырном соусе, за которые стоит умереть!

Вам понадобится еще одна кастрюля, если вы хотите подавать ее с пастой.

Или возьмите хрустящего хлеба и сделайте фрикадельки!

Я люблю использовать фарш из индейки в своих фрикадельках. Он более компактный, и я не вижу разницы.

Будьте осторожны, не перемешайте мясо и постарайтесь обернуть сыр внутри так, чтобы при надкусывании сыр просачивался наружу.

Возможность поставить на стол сковороду, полную восхитительной и сытной еды, менее чем за полчаса — такая гибкость.Вперед!

Смешайте приготовленный говяжий фарш с рисом, сальсой, приправами, фасолью и кукурузой.

Все это засыпать сыром и запекать 10-15 минут.

Подавать с большим количеством гуакамоле и хрустящим жареным перцем халапеньо. Ужин готов!

Вы видели разные виды колбасы, которые сейчас есть в магазине?

Этот рецепт требует андоуилле или колбасы, но я бы попробовал что-нибудь веселое, например чоризо или острую курицу.

Здесь нужно готовить колбасу и макароны отдельно.

После того, как овощи будут готовы, вы можете приготовить овощи, прежде чем добавлять их вместе со сливками и горчицей для получения однородного соуса с легким толчком.

Это яркое блюдо — отличный ужин без углеводов.

Готовьте курицу до золотистого цвета, прежде чем вынуть и приготовить овощи.

Цыпленок будет покрыт сыром.

Если вы ищете что-нибудь вкусненькое, попробуйте этот острый картофель фри из сладкого картофеля.

Как будто макароны и так не были идеальными, они пошли и наполнили ее сыром, шпинатом и ветчиной!

Я люблю фаршированные тортеллини за текстуру и аромат, который они придают вашему блюду.Моим любимым блюдом должна быть паста с начинкой из бекона и сыра в куриной карбонаре.

Но это блюдо из сыра и говядины может быть вторым.

В этом рецепте используется говяжий фарш, но я думаю, что нарезанный стейк будет отличным улучшением.

Самое замечательное в тортеллини — это то, что вы можете засунуть туда шпинат, и никто не узнает!

Прелесть курицы в том, что она подходит ко всему. Он так хорошо сочетается с большинством соусов и добавок, а при правильном приготовлении получается сочным и вкусным.

По этому рецепту курицу готовят с луком и грибами, а затем обливают сливочно-сырным соусом, из которого вам нужно будет сделать больше.

Это так просто. Просто добавьте сливочный сыр и бульон и дайте ему раствориться.

Я знаю, что написано в названии, но должен сказать, это было бы здорово в качестве блюда для завтрака!

Измельченный картофель приготовится быстрее, а по краям останется чудесная корочка.

Если вы не любитель мангольда, добавьте вместо него немного шпината и помидоров.

Фета — хорошее дополнение здесь, и я бы посоветовал жарить около пяти минут, чтобы приготовить яичные белки, но чтобы желток оставался красивым и жидким.

Если приготовление стейка в домашних условиях заставляет вас нервничать, этот рецепт развеет ваши страхи.

Все начинается с хорошей резки и хорошей сковороды.

Мне нравится идти к мяснику и заставлять их резать мои стейки толщиной не менее двух дюймов.

Филе, рибай и полоска — отличные варианты. Поищите что-нибудь с толстым мраморным слоем.

Промокните стейки и приправьте обе стороны солью и перцем. Вы также можете смазать стейк маслом, а не сковороду.

Нагрейте сковороду до максимума и добавьте стейк, оставив его готовиться в течение нескольких минут. Переверните и готовьте еще три-четыре минуты, в зависимости от того, насколько он густой.

Всегда оставляйте стейк отдыхать не менее пяти минут.

Что касается чесночного масла, добавьте его сверху, как только снимите стейк с огня, чтобы он растаял и не подгорел.

Еще одно волшебно быстрое блюдо, этот пирог полон пикантной говядины, лука и грибов.

Очень похоже на пастуший пирог, здесь нет вустерширского соуса, но вместо него используется бальзамический уксус.

Чтобы получить красивую крышку для пирога, вы можете разрезать и испечь купленное в магазине тесто на противне.

Если вам нравится более деревенский стиль, просто положите его на говяжью начинку и запекайте 10 минут, пока она не станет золотисто-коричневой.

Я сказал, что 30-минутное питание — это волшебство? Беру обратно! Это 15-минутное блюдо безумно хорошее и безумно легкое.

Да, я из тех людей, которые ставят ранчо на все.

Порошок — это такой удивительный способ добавить аромат, и при смешивании этот рецепт полон вкуса и довольно полезен.

Между курицей, брокколи, цукини и шпинатом вы можете съесть десерт без чувства вины, когда очистите свою тарелку.

Как и во многих азиатских блюдах, список ингредиентов может выглядеть немного устрашающе.

Не паникуйте! У вас, наверное, все уже есть в шкафах.

Мариновать стейк здесь просто необходимо. Порежьте его на полоски и дайте ему постоять с ароматизаторами не менее шести часов, если возможно.

Вам нужно готовить говядину партиями, чтобы она полностью касалась сковороды и идеально поджаривалась.

Соус загустеет на остатках кукурузного крахмала, и все перемешается.

Подавать, посыпав кунжутом и немного нарезанного перца чили.

Самая трудная еда для приготовления

Не хочется вспотеть? Затем обязательно ознакомьтесь с нашими сборниками простых обедов в будние дни и десертов без выпечки — оба изобилуют рецептами, которые гарантированно быстро доставят что-то вкусное на стол.

Но как насчет тех редких, роскошных выходных, когда ты остаешься один, и только время, которое нужно убить? Мы хотели бы предложить следующие восхитительные — и сложные — способы сократить время: домашняя лапша соба, приготовленные вручную круассаны, кукурузная маса, измельченная вручную, и 15 других подлинных любовных подвигов, которые могут расширить границы вашего кулинарного искусства. отбивные.

Эти сложные рецепты, вручную составленные командой тестовой кухни Савера, являются одними из самых сложных в приготовлении. Они требуют многоэтапных творений, на выполнение которых уходят дни (французский кассулет, корейский гамджатанг), и технически продвинутых методов, требующих практики и утонченности (скрупулезные складки, требуемые турецкими мантами).

В конце измученного дня (или дней), когда ваши руки болят и покрыты мукой или свиным жиром, вы можете обнаружить чувство удовлетворения, слишком глубокое, чтобы его можно было приписать одному лишь побежденному испытанию. По правде говоря, просто усилие вкуснее. Вы получаете то, что кладете. А со временем даже самые сложные блюда станут легкими.

Паштет из утки в кроше

Паштет — труд любви, но он стоит каждого шага, особенно когда вы запекаете его в слоеном домашнем тесте и покрываете ароматным желе.Здесь, если нужно следить за тем, чтобы ингредиенты оставались холодными во время процесса, и проявляя такую же осторожность при складывании и заполнении теста, получается паштет, о котором все напишут. Получить рецепт «Паштет из утки» Мэтт Тейлор-Гросс

Примечание: это трудоемкий рецепт, который может превышать 24 часа, но большая часть этого времени уходит на охлаждение фарса за ночь. Позаботьтесь о времени на подготовку, и вы можете расстрелять работу до одного дня; просто убедитесь, что на протяжении всего процесса все должным образом охлаждается.Получить рецепт Паштет из Утиной Крошки »

Охотничьи пироги

Эта усовершенствованная версия традиционных пирогов со свининой включает в себя три вида свинины (лопатку, грудинку и кусок бекона) и нежную курицу для многонеточного мясного вкуса и пикантной начинки. Рецепт основан на охотничьем пироге из Brantwood Café, ресторана в Конистоне, где его подают с острым Вестморлендским чатни. По нашему рецепту можно приготовить небольшие порционные пироги; вам понадобятся четыре формы для выпечки хлеба размером 5 3/4 на 3 дюйма, которые можно приобрести в компании Wilton.Рецепт пирогов с охотником » Food Styling от Мэгги Руджеро

Итальянский пасхальный пирог (Pizza Gain, также известная как Pizza Rustica)

Этот пикантный южно-итальянский пирог, который иногда называют пиццей-рустикой или пасхальным пирогом, который едят в преддверии праздника, включает в себя нарезанный вяленый салями и итальянские сыры в плотную начинку из яиц, окруженную корочкой, напоминающей печенье. Очень вкусно есть в теплом виде в тот же день, когда выпекается, но остатки (которые у вас почти наверняка останутся) сохранятся в течение 4–5 дней.Получите рецепт итальянского пасхального пирога (Pizza Gain, a.k.a. Pizza Rustica) » Мэтт Тейлор-Гросс

Получайте сезонные рецепты, методы и приемы, отправленные прямо на ваш почтовый ящик — подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur. И не забудьте подписаться на нас в Instagram по адресу @SaveurMag .

Тайский пирог с кокосом и панданом на пару (Кханом Чан)

Думайте об этих шелковистых, жевательных, кокосовых мармеладках как о более богатых и ароматных джигглерах для желе, приготовленных из парового теста из кокосового молока с липкой рисовой мукой и крахмалов из тапиоки и аррорута.Это труд любви: чтобы сформировать аккуратные слои, вы должны дать предыдущему слою достаточно пара, пока он не затвердеет, но все же немного липким, прежде чем добавлять следующий. Торт также получает огромную пользу от приготовления собственного экстракта пандана; Хотя вы можете купить предварительно приготовленный экстракт в тайских магазинах, он не сравнится с уникальным сладким травяным ароматом свежих листьев. (Вы можете купить свежие или замороженные листья пандана в Интернете или в хорошо оснащенных тайских продуктовых магазинах.) Получить рецепт тайского торта из кокоса и пандана на пару (Кханом Чан) » Matt Taylor-Gross

The Ultimate Pot Roast

Слабое и медленное тушение — лучший способ превратить жесткие куски мяса в нежные куски мяса.Эта версия, сделанная из цельной говяжьей голени, готовится в белом вине и домашнем бульоне из говядины с добавлением овощей и ароматических добавок для дополнительной сложности. Хрустящий жареный редис и необычный вкус льняного семени, травы и уксуса уравновешивают богатство жареного в горшочке с кислотностью и текстурой. Получить рецепт идеального жареного в горшочке » Heami Lee

Пирог со свежими и жареными помидорами

Как только первый цветок помидора превращается в крошечный зеленый шар, люди начинают звонить шеф-повару ресторана Kinston и фермеру, чтобы узнать, есть ли в меню томатный пирог.Если у вас есть помидоры двух разных цветов, комбинируйте их здесь: один для жареной части, а другой — для свежей. Это приятный визуальный штрих. Получить рецепт жареного и свежего томатного пирога » Tim Robison

Gamjatang (Острое тушеное мясо из свиной шеи и картофеля)

Классическое сытное корейское рагу из мясистой свиной шеи, картофеля и ореховых семян периллы. Семена кунжута не могут заменить периллу в этом рецепте; Ищите семена периллы, также называемые семенами дикого кунжута, на азиатских рынках.Необязательно, но рекомендуется: подавать это блюдо с сопровождающим его соусом для макания. Рецепт гамджатанга (острая свиная шейка и тушеное мясо с картофелем) » Matt Taylor-Gross

Вареная коровья голова (Tête de Veau)

«Для меня в Лионе обязательно есть телячья голова — даже на завтрак», — говорит шеф-повар Даниэль Булуд об этом лионском фирменном блюдо. «Это вызывает воспоминания о семейных собраниях и особых случаях. Раньше мы выращивали и забивали собственных телят ». Вместо того, чтобы заниматься бойней в одиночку, пусть ваш мясник сделает тяжелую работу за вас: попросите отделить мясо, язык и мозг от черепа, но не снимайте кожу, потому что, как говорит Булуд, «это не tête де веу без кожи.«Получить рецепт вареной коровьей головы (Tête de Veau)» Helen Cathcart

Lou Fassum

Lou fassum выглядит особенно эффектно, когда он представлен целиком, а затем нарезан толстыми дольками. Подавать изделия с глазурью на основе бульона необязательно. Блюдо также можно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать свежей зеленью или полить куриным бульоном и посыпать тертым сыром. По желанию подавать с картофельным пюре или жареным картофелем. Получить рецепт Лу Фассум » Matt Taylor-Gross

Турецкие клецки из баранины с йогуртом и томатным соусом с коричневым маслом (манты)

Считается, что эти традиционные посылки с мясом были доставлены в Анатолию по Шелковому пути.Независимо от их прошлого, они занимают неоспоримое место за турецким столом. Эта версия имеет турецкое происхождение, но использует технику, заимствованную из армянских рецептов: пельмени запекают в духовке перед варкой, что позволяет мясу лучше ароматизировать тесто и придавать готовому блюду жареный аромат. Получить рецепт пельменей с бараниной » Мэтт Тейлор-Гросс

Классические эклеры

Когда дело доходит до эклеров, всегда лучше домашнее. Пекарням необходимо охладить свои эклеры с начинкой, что приведет к образованию сырых центров и мягких корочек; вы можете наполнить их дома свежими и сразу же съесть.Этот рецепт адаптирован шеф-кондитером Скоттом Чиоэ из Park Hyatt New York. Получить рецепт классических эклеров » Farideh Sadeghin

Квебекский мясной пирог (Cipaille)

Открытый костный мозг — это не просто бравада плотоядного животного: это еще и дымоход, через который пар выходит за пределы теста из сочной начинки внутри. Рецепт смешанного мясного пирога в стиле Квебек (Cipaille) » Grant Cornett

Rainbow Baked Alaska

В этом возвышающемся торте в безе заключено пять разных сортов сорбета.Получить рецепт запеченной с радугой Аляски » Ted + Chelsea Cavanaugh

Энмоладас с соусом из черных кротов Oaxacan (Mole Negro)

Этот насыщенный и ароматный соус трудоемок, легко смешивается и хорошо застывает. Запаситесь! Получить рецепт Энмолад с Оахаканским соусом из черных кротов (Mole Negro) » Quentin Bacon

Dominique Ansel’s Cassoulet

Сделанный из утиных ножек конфи, свиной грудинки и двух видов колбасы, этот мясистый, великолепно богатый кассуле стоит хранить всю зиму.Рецепт кассуле Доминика Анселя » Мэтт Тейлор-Гросс

Лучшие круассаны

У круассана двойное совершенство: внутренняя часть из бесконечно спиралевидных слоев тонкой бумаги и потрясающе шелушащаяся корочка. Получить рецепт лучших круассанов » Кристина Холмс

Лапша рамэн ручной работы

Легкая посыпка кукурузным крахмалом предотвращает слипание домашней лапши во время хранения в холодильнике. Рецепт лапши рамэн ручной работы » Хью Амано

Маса домашнего приготовления

Взгляните на красоту домашнего картофельного пюре маса, составляющего основу многих мексиканских фаворитов.Получить рецепт домашнего маса » Heami Lee

Рецепты гриля для мастера — вкусные и простые рецепты

Ищете простые и вкусные рецепты, которые можно приготовить на гриле Джорджа Формана? Вы попали в нужное место. Foreman Grill — это домашний электрический гриль, который позволяет готовить вкусные блюда на гриле со всем вкусом традиционного гриля на открытом воздухе.

Возможно, вы думали, что ваш гриль George Foreman Grill предназначен только для простых гамбургеров или хот-догов.Но вы можете приготовить вкусные блюда, используя различные виды мяса и овощей, включая тилапию, филе миньон, стейк из филе, спаржу и многое другое. Это намного проще, чем разжечь уличный гриль и разобраться с беспорядком и хлопотами. Вы также освободите место в духовке или на плите с помощью гриля Foreman Grill. Идеи еды бесконечны.

Найдите простые и вкусные рецепты для гриля George Foreman, включая курицу, стейк, гамбургеры, морепродукты, овощи, бутерброды и многое другое.У нас есть все лучшие рецепты Foreman Grill. Если вы какое-то время сидели без дела с этим грилем Foreman Grill или другим домашним грилем и не использовали его, самое время попробовать. Вы будете поражены тем, как вы можете приготовить отличную еду и как она может облегчить вам время приема пищи.

У нас также есть полезное руководство о том, как выбрать лучший гриль Джорджа Формана для покупки, и график времени приготовления на гриле.

Ознакомьтесь с нашей постоянно растущей коллекцией рецептов приготовления домашних грилей. Если вам нравится копченая еда, загляните на наш дочерний сайт: Masterbuilt Smoker Recipes, или если вы любите готовить на фритюрнице, то я рекомендую: Air-Fried.com.

Редакционные правила, контактная информация, обслуживание клиентов, команда и многое другое

Привет! Мы команда Delish. Откиньтесь назад, задержитесь, не так ли? Когда вы посещаете наш уголок Интернета, мы хотим, чтобы вы чувствовали себя комфортно. Как , мы только что стали лучшими друзьями ?! вроде комфортно.Мы здесь не для того, чтобы стыдить вас за приготовление бургундской говядины, когда все, что вам действительно нужно, — это фрикадельки Fireball. И если вы попробуете это изысканное блюдо и потерпите поражение, мы не собираемся давать вам tsk-tsk — потому что у нас тоже было много моментов OH, S #! T . (Хочешь их увидеть?)

Это не значит, что мы несерьезно относимся к еде. Если вы приехали сюда, чтобы наконец заняться чрезвычайно интенсивным рецептом на закваске, мы можем помочь вам объяснить эту технику шаг за шагом. Мы чествуем всех, кто действительно любит есть столько же, сколько и тех, кто готов готовить на кухне.Так что где бы вы ни попали в этот спектр, вы найдете здесь своих людей.

Вот почему мы хотим, чтобы вы тоже узнали нас — команду, стоящую за Delish. Прокрутите страницу, чтобы познакомиться с людьми, которые усердно работают над тем, чтобы рассказывать вам истории и видео, которые вы видите каждый месяц. Мы хотим, чтобы вы любили читать и готовить из Delish так же сильно, как мы любим создавать это пространство для вас, поэтому кричите, если у вас есть что-то, что вы хотите, чтобы мы знали. Мы все уши. (Знаете ли вы, что вы тоже можете оценивать и комментировать все наши рецепты?)

ПОЧЕМУ ВЫ ДОЛЖНЫ ДОВЕРЯТЬ НАМ

Мы вручную отбираем каждый продукт, который появляется на Delish, с учетом ваших интересов — и все они протестированы, исследованы или одобрены редактором.Наша цель? Чтобы вам было проще найти лучший , какой бы ни был , который вам нужен (будь то мощный блендер или служба доставки здоровой еды), и познакомить вас с продуктами, которые нам нужны.

Наша команда редакторов и разработчиков рецептов из Нью-Йорка анализирует качество, долговечность, эстетику и вкус (если применимо!) Каждого продукта, который мы рекомендуем. А когда у нас нет ответов, мы обращаемся к тем, кто их знает: профессиональным поварам, диетологам, экспертам по организационным вопросам и т. Д.

РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИИ

Мы работаем с выбранным количеством программ партнерского маркетинга. Когда вы переходите по ссылке на нашем сайте, ведущей к другому продавцу, мы можем получить небольшую комиссию. Но знайте: мы руководствуемся нашими редакционными стандартами и тем, что, как мы знаем, вы любите, а не отношениями с компаниями или рекламодателями.

ТОЧНОСТЬ

Послушайте: Мы знаем, как хорошо провести здесь время, и хотим, чтобы вы тоже его имели. Вот почему все наши рецепты проходят строгий период тестирования, чтобы сделать их максимально безошибочными: они тестируются, повторно тестируются и снова тестируются, пока не станут идеальными и готовы для вас.То же самое касается всего, что мы добавляем в наши кулинарные книги.

Еще пара вещей, которые вам следует знать: каждая история, которую мы пишем, отредактирована для ясности и справедливости. И мы никогда не рекомендовали бы вам покупать, пробовать, смотреть или делать что-то, чего мы сами не сделали бы.

НАЙДИТЕ НАС ВЕЗДЕ

Не можете насытиться сайтом? Хорошие новости: мы вроде как повсюду.

Помимо вирусных видеороликов с рецептами и безумно вкусных фотографий еды, вы получите доступ к эксклюзивным кулинарным шоу в нашем Instagram.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАС!

Здесь вы найдете все наши новости и статьи, а также все наши видео с рецептами. Кроме того, не пропустите эксклюзивные кулинарные демонстрации и шоу в Facebook Live.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАС!

Запейте все знаменитые шоу Делиша, такие как Iconic Eats, Julia Tries Everything и Royal Eats.

ПОДПИСАТЬСЯ!

Независимо от того, чего вы хотите — «Вы уже слышали», запусков фраппучино, новости о знаменитых шеф-поварах, обзор услуг по подписке на вино — мы предлагаем это.Мы стремимся донести до вас новости, о которых вы мечтаете, раньше, чем кто-либо другой. Хотите посидеть с нами еще немного? Мы также тратим время на решение более серьезных историй (например, почему вы печете, когда вы в стрессе) и важных вопросов (например, … можно ли ходить в Chick-fil-A?).

Мы небольшая, но сильная команда, ответственная за каждый рецепт, попадающий на сайт, а также за все рецепты в наших кулинарных книгах и специальных журналах. Мы регулярно работаем на двух очень тесных кухнях (#welcometonewyork), чтобы разрабатывать, тестировать, стилизовать и снимать более 200 рецептов каждый месяц.(Прямо сейчас мы превратили наши домашние кухни в станции тестирования индивидуальных рецептов!) У нас серьезный опыт — кулинарные школы, ресторанные кухни, — но мы не выше упакованных смесей для тортов и ужинов, вдохновленных фастфудом. И последнее, что вам следует знать? Наш язык любви — сливочный сыр: мы проходим около 600 блоков каждый год.

В области питания мы работали с редакторами журналов Women’s Health и Prevention , а также с зарегистрированным диетологом Ларой Клевенджер, MSH, RDN, CPT.

Эллисон Чин

Фотопродюсер

Сара Сенисерос

Цифровой дизайнер

Благодаря этой команде дизайнеров все, что Delish помещает в эфир, выглядит так чертовски хорошо — фотографии, наши кулинарные книги, дизайн самого сайта.Все иллюстрации или фотоколлажи, которые вы видите на Delish.com и в наших кулинарных книгах, созданы или нарисованы вручную и анимированы нами.

Когда-нибудь отправляли нам DM в Instagram или оставляли комментарий в Facebook? Привет, это мы вам ответили! Мы — динамичный дуэт, публикующий видеоролики с вирусными рецептами, остроумные подписи, живые кулинарные шоу, забавные истории и многое другое в Facebook, Instagram, TikTok, Twitter и Pinterest.Нет, мы не знаем, будет ли TikTok закрыт, но да, вы должны пойти и подписаться 🙂

Челси Лупкин

Оператор-постановщик

Филип Свифт

Старший супервайзер постпроизводства

Винит Пила

Директор по анимационной графике

Алекс Мусто

Ведущий видеоредактор рецептов

Зак Леннон-Саймон

Видеоредактор

Мы создаем более 3000 видео в год — больше, чем у любого другого бренда Hearst.Это означает, что мы виноваты, когда приходишь в себя после девятисерийного запоя Iconic Eats на YouTube. А вы знаете те маленькие анимации, в которые вы влюбляетесь в наших видео? Мы их тоже создаем.

Дэн Фукс

Вице-президент / директор по доходам

Кейт Инглиш

Руководитель отдела маркетинга и стратегии бренда

Мартин Джонсон

Исполнительный помощник вице-президента / CRO, менеджера по бизнес-операциям

Мередит Мэннинг

Менеджер по маркетингу

Delish — это эксперт в создании забавных историй о еде и соблазнении повсюду любителей еды присоединиться к вечеринке — и это команда мечты, стоящая за спонсорством и расширением.(См. Медиа-кит Delish здесь.) Воспользуйтесь нашим опытом и распространите сообщение своего бренда, чтобы связаться с нашим активным сообществом через несколько точек взаимодействия:

Решения для редакционного и совместного контента
Социальные сети
Программные
Таргетинг на аудиторию
Решения для покупателей
Целевая выборка
Эксклюзивные книжные киоски газетных киосков
Индивидуальные исследования
Опытные
Межбрендовые партнерства в экосистеме Hearst, включая Cosmo, Esquire, Food Network Magazine, House Beautiful, Women’s Health и другие.

10 лучших кулинарных приложений для iOS и Android в 2021 году

Кулинария — одно из тех занятий, которые удовлетворяют не только живот, но и душу. Это отличное средство для улучшения настроения и для многих людей. Когда мы готовим что-то восхитительное в соответствии с нашей вкусовой палитрой, это кажется достижением.

Итак, если кулинария — одно из ваших хобби, не забудьте взять с собой рецепты приготовления блюд. Каждый рецепт может включать в себя целую гамму ингредиентов и способов приготовления.Они также могут потребовать использования кастрюль и сковородок разных размеров и форм. Посуда должна быть подходящей, огонь должен иметь правильную температуру, а уникальная смесь специй должна быть идеально подходящей! Таким образом, когда вы настраиваете модульную кухню в Ченнаи для индийской кухни, вы должны принять во внимание множество факторов.

Не настоящие кулинарные книги, а кулинарные приложения на вашем телефоне. Да это правильно. Ваш смартфон — это сокровищница кулинарных рецептов, которые помогут вам научиться готовить новые деликатесы и улучшить свои кулинарные навыки.Итак, вот наш список лучших кулинарных приложений для пользователей iOS и Android.

SideChef занимает первое место в нашем обратном отсчете, но это не просто ваше традиционное кулинарное приложение для поиска и нахождения рецептов блюд. Начнем с того, что после регистрации в приложении вы сможете получать рецепты, адаптированные к вашей диете и вкусу, а также идеи еженедельного питания, разработанные собственными кулинарными экспертами SideChef. Вот тут потрясающая функциональность; однако SideChef делает шаг вперед и позволяет вам планировать питание прямо в приложении.С приложением SideChef планирование еды занимает всего пару минут. С помощью этого приложения вы можете открыть для себя более 5000 рецептов и пошаговых инструкций. SideChef даже имеет встроенный список покупок, который поможет вам запомнить все, что вам нужно, чтобы забрать в магазине.

Устройства: iOS, Android

ShopList существует в iTunes уже несколько лет, и, хотя он не слишком безупречно разработан, здесь есть все основные функции. В приложении легко перемещаться, и одна из самых крутых вещей — ShopList классифицирует все элементы, которые вы добавляете в свой список покупок, по категориям.Добавьте молоко в свой список, и ShopList создаст для вас категорию «Молочные продукты». Или вы можете добавить категории вручную.

Это приложение также позволяет добавлять определенные веса и размеры. Это дает вам лучшее представление о том, сколько вам нужно купить, пока вы находитесь в магазине. Вы можете выбрать единицы измерения в британской или метрической системе. ShopList — это относительно простое приложение, которое позволяет пользователям составлять и систематизировать списки продуктов и даже рассчитывать сумму, которую тратит покупатель.

Устройства: iOS, Android

Allrecipes была основана в 1997 году, и сейчас это огромное сообщество, насчитывающее более 30 миллионов человек.Все рецепты, которые вы найдете в этом приложении, были опубликованы членами сообщества Allrecipes и распределены по разным критериям в разные разделы. Вы можете просмотреть рецепты по категориям или попросить приложение предложить вам рецепт на любой случай. Рецепты, которые сообщество сочло лучшими, часто сопровождаются подробными пошаговыми видео и полезными советами. Возможно, самое лучшее в сообществе Allrecipes — это то, насколько активны его участники. Они не только оценивают рецепты на основе того, насколько они хороши на вкус, но также делятся фотографиями того, как рецепты получились, и предлагают настройки, чтобы сделать их еще вкуснее.

Устройства: iOS, Android

BigOven стал одним из самых популярных веб-сайтов с рецептами в Интернете, а его различные мобильные версии были загружены более 13 миллионов раз. BigOven предоставляет пользователям более 350 000 рецептов, которые вы можете изучать на своем смартфоне.

Простым касанием вы можете превратить любой рецепт в удобный список продуктов или просмотреть пошаговые инструкции по его приготовлению. Если вам нравится делиться своими кулинарными достижениями, вам понравится, что BigOven позволяет добавлять снимки ваших собственных рецептов и делиться ими со всеми, кого вы знаете.

Вы можете создавать свои рецепты и загружать их в сервис. Также есть возможность создать список покупок по рецептам, которые вы хотите приготовить. Приложение также является социальной платформой, где вы можете находить рецепты и делиться ими с семьей, друзьями и любимыми поварами. Вы можете скачать BigOven для устройств iOS и Android.

Устройства: iOS, Android

Основанный в 2009 году, Yummly — это относительно молодой веб-сайт и приложение с рекомендациями рецептов, но оно уже было выбрано одним из лучших приложений 2014 года в Apple App Store.Пользователи могут искать по ингредиентам, диете, аллергии, питанию, цене, кухне, времени, вкусу, блюдам и источникам, а запатентованная технология поиска Yummly всегда дает потрясающие результаты. Поскольку Yummly объединяет рецепты из нескольких источников, включая Allrecipes, Epicurious и Food52, он предлагает поистине бесконечное разнообразие рецептов для любого случая. Когда вы найдете что-то, что хотите приготовить, вы можете добавить его в свой личный список избранного, перенести ингредиенты из любого рецепта в свой список покупок и даже купить кухонные инструменты, необходимые для приготовления рецепта, прямо из приложения. сам.

Вы также можете найти в Вкусные, здоровые и вкусные вегетарианские блюда. В настоящее время в приложении есть тысячи рецептов, которые обязательно помогут вам в приготовлении еды. Yummly доступен через его веб-сайт, или вы можете загрузить его для устройств iOS и Android.

Устройства: iOS, Android

Многие считают Epicurious незаменимым продуктом питания для домашнего повара. Приложение Epicurious для iOS содержит 35 000 проверенных рецептов от таких издателей, как Bon Appetit, Gourmet, HarperCollins и других, и оно постоянно обновляется новыми вкусными блюдами.Если вам нравится пробовать новые вкусы, вы можете подписаться на видеопоток с последними рецептами и получать новый контент каждый день. Вы можете поместить рецепты, которые вам больше всего нравятся, в коробку с рецептами и поделиться ими с другими в социальных сетях. Epicurious также может помочь вам получить все ингредиенты из магазина, создавая списки покупок прямо из рецептов, и даже может сказать вам, сколько еще минут нужно на приготовление, благодаря функции Smart Kitchen Timer.

Устройства: iOS

7.Кухонные истории

Kitchen Stories — это кулинарное приложение, которое вы можете бесплатно скачать для iOS или Android. Приложение содержит отличные пошаговые графические инструкции, видеоруководства в формате HD, советы и рекомендации по приготовлению вкусных блюд. Приложение позволяет пользователям добавлять в закладки любимые рецепты, а также легко делиться своими любимыми рецептами с семьей и друзьями. Он также может помочь вам составить список покупок.

Устройства: iOS, Android

8. Кухонная панель

Cookpad — это своего рода приложение для приготовления рецептов / социальное приложение.Это потому, что вы можете загружать в сервис свои собственные рецепты и делиться ими с другими. Также есть возможность сделать определенный рецепт личным или сохранить рецепт, которым поделились другие. Самое замечательное в Cookpad то, что рецепты в нем по большей части уникальны. Там вы найдете рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Пользовательский интерфейс приложения также прост и понятен. Вы можете скачать Cookpad для устройств iOS и Android.

Устройства: iOS, Android

Приложение Oh She Glows основано на отмеченном наградами веб-сайте с рецептами на основе растений и книге автора бестселлеров New York Times Анджелы Лиддон, которая более десяти лет создавала вкусные веганские рецепты, прежде чем решила поделиться их со всем миром.Oh She Glows предлагает 95 рецептов на растительной основе и 75 рецептов без глютена — все они были лично отобраны Анжелой и сопровождаются полноэкранными фотографиями с высоким разрешением, подробными инструкциями, полезными советами и рекомендациями, а также вычеркнутыми ингредиентами. . Если вы цените здоровое питание, это приложение просто необходимо.

Устройства: iOS, Android

10. Food Network Kitchen

Food Network in the Kitchen предлагает более 70 000 рецептов от известных шеф-поваров Food Network.Если вы ищете рецепты завтрака, обеда или ужина, это приложение поможет вам в приготовлении еды. Вы также можете отфильтровать результаты поиска по ингредиентам или шеф-повару.

Есть фотографии, видео-руководства, которые помогут вам приготовить еду по вашему выбору. Приложение позволяет добавить рецепт приготовления или версию любого рецепта. Вы можете приготовить, отредактировать или заказать необходимые ингредиенты из приложения. Более того, он предоставляет вам необходимую информацию о питании для каждого приема пищи. Food Network in the Kitchen доступна для iOS и Android.

Устройства: iOS, Android

Как видите, для устройств iOS или Android доступно множество отличных кулинарных приложений. Если вы ищете рецепты, план питания или что-то, что поможет вам запомнить все, что вам нужно знать, чтобы забрать в магазине, в нашем списке есть что-то для вас.

У вас есть любимое кулинарное приложение для iOS? Дайте нам знать, что это такое, в разделе комментариев ниже, и он может оказаться в нашем списке в будущем!

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

10 лучших пабликов Вконтакте с рецептами и упражнениями

Рецепты в Одноклассниках – подборка лучших групп

Рецепты на скорую руку

LiveInternetLiveInternet

Как победить?

Выпечка, торты, десерты

Салатики и легкие закуски

Контакты

Топ-100 групп вк с рецептами

Сайту уже 15 лет » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Рецепты и кулинария в Контакте

Шустрый повар

Вкусные Рецепты

Вкусный паблик

Группа кулинарные рецепты вконтакте. Рецепты и кулинария в Контакте: стань настоящим поваром

Шустрый повар

Вкусные Рецепты

Вкусный паблик

Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Приготовление

Кулинария Патрик&Мари. Сеть кулинарий в Краснодаре

Еда на любой вкус и кошелек

Клиенты кулинарии – любители вкусной и домашней еды

О чертовски вкусном — чертовски вкусном

О Damn Delicious®

О Чанге

10 TikTok Food Accounts with Easy Recipes

Поднимите свою кулинарную игру в TikTok с помощью следующих продуктов:

Светодиодная кольцевая лампа 10 дюймов со штативом

Как приготовить все, Марк Биттман

Погружной блендер KitchenSmith

24 простых блюда на одной сковороде — безумно хорошо

Самая трудная еда для приготовления

Паштет из утки в кроше

Охотничьи пироги

Итальянский пасхальный пирог (Pizza Gain, также известная как Pizza Rustica)

Тайский пирог с кокосом и панданом на пару (Кханом Чан)

The Ultimate Pot Roast

Пирог со свежими и жареными помидорами

Gamjatang (Острое тушеное мясо из свиной шеи и картофеля)

Вареная коровья голова (Tête de Veau)

Lou Fassum

Турецкие клецки из баранины с йогуртом и томатным соусом с коричневым маслом (манты)

Классические эклеры

Квебекский мясной пирог (Cipaille)

Rainbow Baked Alaska

Энмоладас с соусом из черных кротов Oaxacan (Mole Negro)

Dominique Ansel’s Cassoulet

Лучшие круассаны

Лапша рамэн ручной работы

Маса домашнего приготовления

Рецепты гриля для мастера — вкусные и простые рецепты

Рекомендуемые рецепты:

Редакционные правила, контактная информация, обслуживание клиентов, команда и многое другое

ПОЧЕМУ ВЫ ДОЛЖНЫ ДОВЕРЯТЬ НАМ

РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИИ

ТОЧНОСТЬ

НАЙДИТЕ НАС ВЕЗДЕ

10 лучших кулинарных приложений для iOS и Android в 2021 году

7.Кухонные истории

8. Кухонная панель

10. Food Network Kitchen

Вам может понравится

Блины на молоке кислом рецепт тонкие: Блинчики на кислом молоке рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Рецепт торта безе: Торт безе с арахисом пошаговый рецепт с фото на сайте академии Dr. Bakers

Тушеные овощи рецепт с фото: Тушеные овощи — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Добавить комментарий Отменить ответ