Кукурузная каша пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Завтраки
Кукурузная каша пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Завтракиогород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Еда
порции:
4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
Автор рецепта
Автор: Еда3474 рецепта
Кукурузная крупа — субстанция низкоаллергенная, поэтому кукурузную кашу можно есть даже тем, кто как огня боится глютена.
Горячая каша по этому рецепту получается нежной и текучей, совсем как манка. Но, в отличие от манки, она способна, охлаждаясь, застывать и густеть. Поэтому холодную кашу можно есть не только на завтрак, но и на обед: нарезать кусочками, поджарить на сковороде гриль и подать, к примеру, с овощным салатом, это будет страшно вкусно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
320
6
15
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кукурузная крупа
180 г
Вода
750 мл
Молоко
250 мл
Сахар
1 столовая ложка
Соль
½ чайные ложки
Сливочное масло
60 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Промыть кукурузную крупу под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
В кастрюлю влить воду и всыпать крупу. Довести до кипения.
ИнструментСотейник
2Когда вода начнет кипеть, понизить огонь и варить кашу 30 минут, постоянно помешивая, чтобы крупа не пригорела.
ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей
3Когда каша загустеет, влить к ней горячее молоко, добавить сахар и соль и варить, помешивая, еще 5–10 минут.
4В конце добавить в кашу сливочное масло и перемешать.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Завтрак с шампанскимТри отличных сценария праздничного для утра
Рождественская бабка с корицейВидео-мастер-класс и рецепт от пекаря Анны Маликовой
спецпроекты
Похожие рецепты
Завтраки•Авторская кухня
Тыквенные оладьи с пармезаном и чили
Автор: Еда
4 порции
40 минут
Завтраки•Французская кухня
Французские гренки с печеным яблоком
Автор: Еда
2 порции
30 минут
Завтраки•Еврейская кухня
Классическая шакшука
Автор: Еда
2 порции
30 минут
Завтраки•Европейская кухня
Сырная яичница с мясными колбасками и оливками
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
Завтраки•Авторская кухня
Скрэмбл с соком из красной капусты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
Завтраки•Авторская кухня
Скрэмбл со свекольным соком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 минуты
Завтраки•Эстонская кухня
Тыквенные оладьи на рисовой муке
Автор: Кулинар 4528480
4 порции
Завтраки•Авторская кухня
Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов
Автор: Еда
3 порции
10 минут
Завтраки•Индийская кухня
Нутовые оладьи с овощами (без глютена)
Автор: Кулинар 4528480
4 порции
Завтраки•Авторская кухня
Яичница с творожным сыром и горошком
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
Завтраки•Французская кухня
Кетоблинчики без муки
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
Завтраки•Авторская кухня
Сытная яичница с овощами и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
25 минут
Кукурузная крупа: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:кукурузная крупа
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рождественское меню
Необычные закуски
Ингредиенты
Добавить к поиску
и иликукурузная крупа
Исключить ингредиенткукурузная крупа
Пользователи
Показать
показать
87
Рецепт от юлии высоцкой
Сациви под соусом баже
Чтобы цыпленок не был сухим, его лучше запекать грудкой вниз.
Если под рукой нет кукурузной крупы или муки, для соуса баже можно использовать обычную
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Жареная и копченая барабулька
Иваныч
Рецепты
Кукурузная каша с яйцом и зеленым луком
alla_33
Рецепт от юлии высоцкой
Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов
В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и
Юлия Высоцкая
Рецепты
Кукурузная каша с изюмом и тыквой
Кукурузную кашу варят нечасто, но по вкусу она совсем не уступаем более популярным крупам.
mizuko
Рецепт от юлии высоцкой
Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем
Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый
Юлия Высоцкая
Рецепты
Кукурузная каша на воде в мультиварке
Вкусная и ароматная кукурузная каша — отличный вариант для завтрака. Кукурузная крупа не столь популярна по сравнению с овсяной или пшенной, но не менее питательна и полезна, а ее аппетитный яркий
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Постный хлеб с оливками
Panasonic
04.2021 13:20:00″>22 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкой
Безглютеновые гречневые оладьи с джемом
Эти оладьи приготовлены без пшеничной муки и отлично подойдут тем, у кого аллергия на глютен. Рисовую муку можно заменить крахмалом.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой
Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Кукурузная запеканка с фруктами
Любимая запеканка моей семьи. Советую и вам приготовить эту чудесную, полезную и вкусную запеканку. Очень вкусно со сгущенным молоком. Советую грушу брать сорта «конференция», банан —
Екатерина Корженевская
02.2021 18:40:27″>28 февраля 2021
Рецепты
Полента с мясным рагу и грибами
Полента вкусна сама по себе, но становится еще вкуснее, когда подается с мясным рагу и грибами.
Alesia
Рецепты
Апельсиновый кекс
Ох, этот апельсиновый аромат, нежный желтый цвет и мягкая рассыпчатая структура! Когда эта буханочка впервые вышла мне в руки из формы, я несколько минут с благоговением молчала, не решаясь разрезать.
Елена Богданова
Реклама
Реклама
Рецепты
Банановый кекс с шоколадом
Мягкий и влажный кекс с кусочками банана. Минимум муки, но несколько видов круп — кукурузная, геркулес и манка. С кусочками шоколада, который можно заменять с темного на белый.
Натали
04.2020 15:13:48″>10 апреля 2020
Рецепты
Мамалыга в хлебопечке
Если у вас нет времени варить кашу, помешивая, а имеется хлебопечь с функцией «Варенье» — этот рецепт для вас! Приготовить кашу в хлебопечке можно любую, но кукурузная самая прихотливая, давайте
daiquiri
Рецепты
Шарики из мамалыги с чесночным соусом муждей
Мамалыга (полента) готовится очень просто и быстро из кукурузной муки! Это и хлеб, и полезная кукурузная каша, и закуска, и основное блюдо. Вкуснейшие шарики из мамалыги с рыбой и чесночный соус
Татьяна Арт
Рецепты
Морковный крупеник
Очень нежная текстура, отменный вкус…
Solomeya
Рецепты
Запеканка на основе тыквы и творога
Быстро, вкусно и полезно.
..
Утро станет солнечным даже в пасмурную погоду.
Solomeya
Рецепты
Кукурузная каша с мясом, сулугуни и вялеными томатами
При упоминании слова «каша» у многих из нас возникает ассоциация с гречкой, манкой или рисом, реже — с пшеном или перловкой. Ведь эти крупы наиболее популярны. На юге России осенью убирают урожай
Рабиндранат Тагор
Рецепты
Уха моряцкая из белого амура
Настоящая наваристая уха — это искусство. У каждого повара есть свои секреты. В этом рецепте много такого, что непривычно, но так готовят коки на судах, от них и рецепт.
ArtUpcyclingDesing17
Рецепты
Кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами
Вкусная кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами придется по вкусу и взрослым, и детям на завтрак.
Книга Юлии Высоцкой «Воскресные завтраки». Кусочки тыквы я размяла вилкой по просьбе ребенка)
Шахзода
Рецепты
Мясное рагу по-тоскански
Сегодня у меня сытное мясное рагу по-тоскански с вкусным овощным соусом! Еда для настоящих любителей мяса, для тех, кому нужно основательно подкрепиться. Невероятные ароматы заставят подтянуться на
Юна
Рецепты
Рыба в кукурузной крупе с соусом
Рыба, обжаренная в кукурузной крупе, получается золотистой, хрустящей. Я взяла пикшу — она очень вкусная и полезная. Рыбу здесь обязательно должен сопровождать соус. Итальянский соус придает рыбе еще
iuliia23
Рецепты
Кукурузная каша на молоке
АО «АИСФеР»
08.2018 12:00:00″>29 августа 2018
Рецепты
Кукурузная каша с апельсином и имбирем
После того как у меня родился сын, я начал систематически варить каши и употребляю их постоянно уже на протяжении 4 лет. Кроме того, в течение того же времени я веду подсчет калорий, поэтому в
Алексей Петров
Рецепт дня
«Стракотто», или Томленая говядина по-итальянски
Мальва
Реклама
Реклама
Рецепты
Сырники в духовке с кукурузной корочкой
Любим сырники, но стараемся избегать максимально жаренного на масле, не всегда получается, но все же. Попробовала сырники спечь в духовке и результат приятно удивил — хрустящая стойкая корочка и
Любитель
Рецепты
Полента с беконом и овощами
Изначально полента была простой едой итальянских крестьян, но в дальнейшем стали на ее основе готовить изысканные блюда и подавать в ресторанах! Подают с анчоусами, грибами, мясом и т.
д. в жареном и
ТатьянаS
Рецепты
Ньокки из поленты с пармезаном
н@т@лья
Рецепты
Каша «двойная кукуруза»
Сегодня делюсь с вами яркой вкусной кашкой. Овощи придают ей нежную текстуру и кажется каша сварена на сливках — такая нежная, а консервированная кукурузка попадается вкусно на зубок! За рецепт
ТатьянаS
Рецепты
Салат «Золотое танго»
Компания «Увелка»
Рецепты
Тыквенный суп с кукурузной крупой (диетический)
Пытаюсь не набрать лишний вес (а кормящей маме есть хочется всегда), поэтому в поисках рецептов без картофеля. Нас четверо, муж на работу суп на 5 дней берет, поэтому варю сразу 4-5 литров.
Анна
Рецепт от юлии высоцкой
Оладушки из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом
Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник — оно прекрасно доживет до вечера.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Полента с авокадо, тофу и томатом
Недоеденную поленту можно превратить в великолепный бутерброд, дополнив его кремом из авокадо с петрушкой, сыром тофу и томатом. Все вкусы так дополнили друг друга — эксперимент удался! Приятного
Anna Lapitskaya
Рецепты
Полента с печеной тыквой и шампиньонами
Полента — блюдо из кукурузной муки североитальянской кухни, готовится из кукурузной муки или крупы — это кукурузная каша, по сути, чем-то напоминает мамалыгу.
Anna Lapitskaya
Рецепты
Пирог из поленты с овощами
Осень в самом разгаре! Самое время использовать в приготовлении блюд любимые баклажаны, перец и томаты. Предлагаю вам приготовить замечательный пирог из поленты с овощами. Что можно сказать? Это очень
ВикторияS
Рецепты
Запеканка для малышей «Солнечная»
Хоть запеканка предназначается для малышей, в моей семье ее любят все! Сьедается за раз и если у вас большая семья, то лучше сделать 2-ую порцию! Очень ароматная, нежная! Советую поливать сгущенным
Екатерина Корженевская
Рецепты
Постные голубцы с кукурузной крупой
н@т@лья
02.2015 21:55:00″>23 февраля 2015
Рецепты
Полента с фаршем и сыром
н@т@лья
Рецепты
Запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой
Мария
Рецепты
Закусочный торт из поленты с сыром
Венера
Рецепты
Полента с вялеными помидорами
Чтобы облегчить свой труд, варку поленты поручаю хлебопечке, а вяление помидоров — электросушилке. Особенно вкусно запивать теплые кусочки поленты с вялеными помидорами охлажденным
Нина Минина-Россинская
Рецепты
Овсяное печенье без муки и яиц
Простейшее печенье, похожее на прянички.
.. Отличная подпитка организма энергией и приятный перекус при тяге к сладкому))))
ТатьянаS
Рецепты
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Сыворотка у меня дома есть всегда (каждый день топлю своей малышке творожок) и я не даю ей застаиваться, обычно делаю коктейли, налистники, оладьи, кексы и т.д. Почти всегда готовлю из того, что
Победа
Рецепты
Курица в соусе с кремовой кашей
Cветлана
Рецепты
Базовое тесто для пиццы от пекарни IL FORNAIO
На мой взгляд, это одно и самых удачных рецептов теста для пиццы. Взяла его из книги. Тесто получается пористым, нежным и слегка упругим. Как раз то, что надо! Времени на приготовление уйдет
wellness
02.2014 21:46:00″>15 февраля 2014
Рецепты
Чили кон карне
Мексиканский густой фасолевый суп с рубленым мясом, фасолью и кукурузой. Потрясающе вкусно! Остро!
Elena.K.
Рецепты
Рыба, запеченная с кукурузной крупой и сыром Джюгас
Мое первое же знакомство с сыром Джюгас убедило, что я имею дело с истинным деликатесом. Особая рецептура, молоко наивысшего качества и продолжительное созревание дарят твердому сыру Джюгас поистине
~Un Dina~
Рецепты
Пирог с черешней на кукурузной муке
Хочу предложить вам вот такой совсем незамысловатый пирог. Мне кажется, больше всего он подойдет для завтрака, достаточно сытный. В меру сладкий, и яркий, солнечный))) Попробуйте с чашечкой утреннего
Elen@Lat
07.2013 22:19:00″>06 июля 2013
Рецепты
Каша «Солнечная», или вариация на тему «Дружбы»
Участник конкурса «Кухни народов мира». Очень вкусная, солнечная и радостная кашка! Детки будут очень довольны и взрослые тоже! Я была очень довольна такому завтраку. Это русская каша, по типу
Vladislava Zumbo
Рецепты
Виноградная Мозаика
KT-SW
Рецепты
творожно-кукурузная запеканка
Eva
Рецепты
Осенний яркий ужин
Очень сытная и вкусная запеканка, готовится не очень долго, но семья довольна и сыта. Можно готовить без мясных добавок, но для тех, кто не представляет свою жизнь без мяска, добавить любой вид мяса
Татьяна Параскевопуло
11.2012 22:12:00″>15 ноября 2012
Рецепты
Полента
Полента (итал. Polenta) — итальянское блюдо из кукурузной крупы мелкого помола, напоминает кашу или мамалыгу. Широко распространена в северной Италии, особенно в Ломбардии и Фриули-Венеции-Джулии; а
Ольга
Рецепты
Мамалыга с жареным адыгейским сыром
самобытные блюда кавказской кухни-очень интересные и невероятно вкусные))
Кариочи
Рецепт каши | Мои рецепты
Рейтинг: без рейтинга- Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!
Эта кремообразная каша, приготовленная из питательного сочетания пяти различных злаков (овес, крупа, ячмень, лебеда и коричневый рис), станет сытным и недорогим завтраком, который вам нужен холодным утром.
Посыпьте кашу корицей, коричневым сахаром, орехами, фруктами или чем-то еще, что вам нравится.
По Николь Маклафлин
Рецепт от Well Done
Галерея
Каша
Кредит: Meredith Food Studios
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов- 8 стаканов воды
- 1 ½ стакана молока
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 стакан сырых овсяных хлопьев по старинке
- ¾ стакана сырой каменной крупы
- ¾ стакана сырой перловой крупы
- ½ стакана сырой трехцветной киноа
- ½ чашки сырого коричневого риса
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- Темно-коричневый сахар, корица, орехи пекан, фрукты (по желанию)
Проезд
Контрольный список инструкцийРецепт отвара из крупы | ПОПСАХАР Еда
Возможно, вы не знакомы с отваром — китайской рисовой кашей, которую обычно подают на завтрак, — но я бы сказал, что вам пора познакомиться с тарелкой.
В Китае этот успокаивающе тонкий, пикантный завтрак так же распространен (на самом деле, даже больше), чем американская традиция просыпаться с короткой стопкой блинов. И легко понять почему: каждый укус похож на поиски сокровищ, потому что прямо под его кремово-белой поверхностью скрывается множество соблазнительных начинок.
В этом случае вы найдете наггетсы lap cheong (неотразимо солено-сладкой китайской свиной колбасы), вареную курицу и небольшое количество измельченного имбиря и зеленого лука. Что касается южной закрутки: в этой версии вместо традиционной зерновой основы (риса) используется белая крупа. Вы можете подумать, что это будет иметь огромное значение во вкусе и текстуре, но это удивительно тонкий и интересный способ добавить щепотку американы в классическое китайское блюдо.
Ингредиенты
- 7 зеленых луковиц
1 (4 фунта) цыпленка, разрезанного на 8 частей, включая спинку и шею
1/2 стакана полусухого хереса (например, амонтильядо)
4 1/4-дюймовых ломтика свежего имбиря плюс 1 столовая ложка, мелко нарезанная
Кошерная соль
3 звена китайской колбасы (около 4 1/2 унции)
1 чашка крупы белого каменного помола
Рисовый винный уксус, по вкусу, по желанию
1 небольшой пучок кинзы, только листья
Азиатское кунжутное масло, для подачи
Указания
- Разрежьте 3 луковицы вдоль пополам и раздавите их плоской стороной тяжелого ножа.
Нарежьте белые и светло-зеленые части оставшихся 4 луковиц. - В большой кастрюле смешайте курицу, херес, ломтики имбиря, половинки зеленого лука, 16 чашек воды и 1 чайную ложку соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Варите курицу до тех пор, пока она не будет полностью приготовлена и сок не станет прозрачным при протыкании ножом, около 30 минут. В последние 10 минут приготовления добавьте китайскую колбасу и готовьте, пока она не станет твердой.
- Переложите курицу и колбасу на противень с бортиками и дайте остыть. Тонко нарежьте колбасу по косой и отложите в сторону. Как только курица достаточно остынет, чтобы можно было ее трогать, достаньте мясо и выбросьте кожу и кости. Используйте пальцы, чтобы нарезать мясо на кусочки размером с укус. Накройте и охладите. Доведите курицу до комнатной температуры за полчаса до того, как вы будете готовы ее использовать.
- Тем временем снимите пену с поверхности браконьерской жидкости, а затем процедите ее через мелкое сито в миску и выбросьте твердые вещества.
Нарежьте белые и светло-зеленые части оставшихся 4 луковиц.