Каша кукурузная на молоке в мультиварке рецепт: Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Содержание

Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сама не знаю почему, но в нашей стране, кукурузная каша не пользуется большой популярностью. Хотя, салаты с кукурузой готовят многие. Сегодня, вашему вниманию, я хочу представить рецепт приготовления кукурузной каши на молоке. Готовить эту кашу до безобразия легко, тем более, что варить мы ее будет в мультиварке. Кукурузная каша на молоке по классическому рецепту, получается вкусная, сытная, ароматная и необычное. Мне очень нравится ее послевкусие, так как оно мне напоминает сладкие кукурузные палочки. Надеюсь, вы обязательно приготовить кукурузную кашу по моему рецепту.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа – 1 мульти стакан;
  • Молоко – 2.5 мульти стакана;
  • Вода – 1.5 мульти стакана;
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сливочное масло – 30 грамм.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить кукурузную кашу, мы будем использовать кукурузную крупу, молоко, воду, сахарный песок, соль и сливочное масло.

В чистую кастрюлю кладем чистую кукурузную крупу.

Далее, вливаем в нее холодное молоко.

Затем, вливаем холодную воду.

В самом конце мы добавляем сахарный песок и соль. На мультиварке, ставим режим «Молочная каша».

Когда каша будет готова, мы добавляем в нее кусочек сливочного масла, и все быстро перемешиваем. Затем, мы можем кашу разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(33 голоса, в среднем: 3.8 из 5)

Виктория

Кукурузная каша на молоке в мультиварке Редмонд

Готовить кашу в мультиварке – не велика наука. Но когда речь идет о кукурузной каше, то здесь есть кое-какие моменты, которые обязательно нужно учесть, чтобы не приготовить нечто невразумительное. И главная проблема – как сделать так, чтобы строптивая каша не убежала из мультиварки. Да-да, производители уверяют нас, что такого никогда не случится. А мы продолжаем обнаруживать мультиварку в луже молока. Что делать, чтобы такого казуса не происходило? Секрет прост. Надеюсь, я вас достаточно заинтриговала и вы обязательно пробежитесь глазами по тексту, чтобы узнать, как же сварить отличную кукурузную кашу в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 1 мультистакан
  • Молоко — 1 литр
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу

Способ приготовления кукурузной каши в мультиварке Редмонд


1. Приготовлю всё необходимое для кукурузной каши на молоке. Молоко для каши купила разливное, сколько процентов жирности точно не знаю. Продавцы говорят, что около 4%. Но я разбавлять водой молоко не буду (как-то не привыкла разбавлять водой, да и «свято верю», что любое молоко давным-давно разбавлено до меня). Отсыпаю один мультистакан кукурузной крупы. Дальше задаюсь вопросом — мыть или не мыть? С одной стороны, крупа мелкая, тяжело такую промывать. А с другой, промывать всё же стоит. В общем, промываю. И сама себя нахваливаю — правильно делаю! Ведь первая вода, которой заливаю крупу для промывки, слишком мутная.

2. Промыла крупу. Теперь пересыпаю её в чашу.

3. Далее наливаю молоко. Осталось положить сахар и соль, а после перемешать. Подготовка закончена. Далее, казалось бы, дело за малым — выбрать в меню «Молочную кашу», на таймере поставить нужное время, и на «Старт». Однако, мультиварка Редмонд м170 у меня не такая простая (да уж! достался мне экземплярчик…). На «Молочной каше» она хулиганит до безобразия. Уж как только я не пыталась укротить строптивую на «Молочной каше» — и чашу до верха маслом мазала, и ёмкость для варки на пару над кашей ставила, и… чего только не делала, да всё бесполезно — вся мультиварка с «ног до головы», а также под мультиваркой и вокруг мультиварки, в крупе и молоке. А молочной кашки мне всё-таки хочется. Вот и пришлось искать другие варианты, пробовать другие режимы/программы. Оказалось, что единственный способ приготовить любую молочную кашу в этой непокорной — программа «Мультиповар» при температуре 95 градусов. Поэтому и в этот раз, при приготовлении кукурузной молочной каши, включаю «Мультиповар» на 95 градусов, а время варки ставлю 1 час.

4. Время работы «Мультиповара» истекло (на фото кукурузная каша сразу после варки, еще даже чуть «булькает»), пошел подогрев. Но это же каша из кукурузной крупы, и у нее есть секрет — после варки она должна томиться (раз у нас в мультиварке, значит постоять на подогреве). Причем, во многих источниках пишут, готовую кукурузную кашу надо оставить томиться минут на 15-20. А вот и нет! На самом деле, чем кукурузная молочная каша дольше будет на подогреве, тем она получится вкуснее. Если вы мне не верите, то проверьте сами. Я, распробовав вкус длительно томленой каши, «Подогрев» не отключаю, и моя каша стоит не меньше часа. Бывает даже, что включаю на варку «Мультиповар» около 12-ти ночи и иду спать. А каша, перейдя на подогрев, стоит до нашего завтрака, до 8-ми утра.

5. Готовая каша отправляется по тарелкам. И если кашу еще и кусочек сливочного масла — объедение!

Кукурузная каша в мультиварке на воде, пошаговый рецепт с фото

В мою кулинарную книгу


До недавнего времени кукурузная каша не входила в условный список предпочитаемых мною блюд. А все потому, что прежние попытки ее приготовить не сказать чтобы заканчивались неудачно, но и восхищения у меня и домашних не вызывали. Кукурузная каша могла пригореть или получиться “комом”, в котором присутствовали недоваренные мелкие крупинки. Но чаше, конечно, пригорала. И вообще, как показала практика, кукурузную крупу готовить достаточно сложно.

И тут я вспомнила, что являюсь счастливой обладательницей мультиварки, в которой, как считается, каши получаются “на ура”. Решила я приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке. Изучила информацию по этому вопросу, собралась с силами и преступила. Решила я готовить кукурузную кашу в мультиварке не на режиме рис или варка, а почти на самом низкотемпературном режиме “тушение”. Времени на варку кукурузной каши при этом ушло не мало по сравнению с приготовлением того же риса или гречки, но результат порадовал. В обычной кастрюле на плите у меня такая кукурузная каша не получалась. В мультиварке кукурузная каша, приготовленная на воде, в режиме “тушение” успела свариться и распариться. Получилось вкусно.

В некоторых рецептах приготовления кукурузной каши на воде в мультиварке сливочное масло рекомендуется добавлять в самом начале приготовления. Я же добавила его в конце, поскольку не была точно уверена сколько масла понадобится для идеального вкуса и консистенции. В горячую кукурузную кашу сливочное масло с легкостью вмешивается и придает блюду бархатную консистенцию и более нежный и мягкий вкус. И количество его не малое. В моем случае на стакан кукурузной крупы ушло 50 г сливочного масла.

Давайте я покажу и расскажу как готовила кукурузную кашу на воде в мультиварке. В недалеком будущем планирую еще приготовить такую кашу, только жидкую на молоке. И обязательно отчитаюсь о результатах:)

Время приготовления:60 минут

Количество порций – 3

Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 3,5 стакана воды
  • 1 ч.л. соли без горки
  • 50 г сливочного масла

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке

Как сварить кукурузную кашу на молоке в мультиварке, рецепт

Рецепт кукурузной каши на молоке в мультиварке

Время приготовления может немного различаться из-за разных марок используемых мультиварок. Рассчитывать надо примерно на час работы в режиме «Каша». Прерывать ее нельзя, потому что прибор действует по заложенной программе, проходит определенные этапы и только в конце продукт будет таким, каким вы хотели бы его видеть.

Приготовление:

  1. Крупу надо промыть под струей холодной воды.
  2. Положите ее в чашу в компании сливочного масла.
  3. Включите режим «Выпечка» на 15 минут.
  4. Добавьте остальные продукты.
  5. Выберите режим «Каша».

Блюдо надо есть сразу, после остывания каша станет очень густой и затвердеет. Предварительное томление придает ей нежный сливочный вкус, крупа буквально пропитывается маслом.

Как сварить кукурузную кашу на молоке в мультиварке с тыквой

Тыква делает блюдо сладким, придает ни с чем не сравнимый вкус и яркий цвет. Этот идельный завтрак для хмурого осеннего утра наполнит энергией, отличным настроением.

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сахар – 0,5 ст. ложки;
  • сливочное масло – 50 г;
  • тыква – 400 грамм;
  • соль – щепотка.

Тыква делает кукурузную кашу не только вкусной и сладкой, но и удивительно яркой.

Приготовление:

  1. Тыкву очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Поместите ее в чашу.
  2. Туда же отправите предварительно промытую крупу.
  3. Добавьте остальные ингредиенты.
  4. В режиме «Молочная каша» блюдо будет готовиться 35 минут.

После сигнала о готовности не спешите открывать мультиварку. Оставьте кашу потомиться минут на 10.

Каша с тыквой хранится в холоде до двух суток. Можно подавать к столу, предварительно разогрев.

Каша с сухофруктами и медом

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сухофрукты;
  • мед;
  • корица.

Если хотите добавить мед, уменьшите количество сахара.

Приготовление:

  1. Крупу как обычно промойте и засыпьте в чашу.
  2. Добавьте воду, выбранные сухофрукты, соль и сахар.
  3. Нажмите кнопку «Молочная каша» и установите таймер на 25 минут.
  4. Добавьте молоко и снова установите таймер на 25 минут.

Класть мед во время готовки не рекомендуется, он потеряет все свои полезные свойства. Его очередь наступает, когда открывается чаша мультиварки. Если кто-то из семьи мед не ест, можно добавлять продукт прямо в тарелки.

Приятного аппетита!

В следующей статье: слоеный пирог с сыром

👌 Молочная кукурузная каша в мультиварке, рецепты с фото

Каши до появления мультиварки я варила не часто, в семье особого пристрастия к ним не было, а для себя одной варить лениво. Мультиварка и моим домашним доказала, что каши – это очень вкусно, а я теперь каши варю в мультиварке самые разнообразные. Такие каши — прекрасный завтрак для детейи взрослых.
 
Кукурузная каша мне нравится, я бы ее и до появления мультиварки варила, ведь не зря ее называют «кашей стройности». Стройность мне уже, правда, не грозит, но в кукурузной каше много и других достоинств: и на обмен веществ благотворно влияет, и уровень холестерина нормализует, и деятельность кишечника в порядок приводит – в общем, все то, что в зрелом возрасте важно.
 
Мультиварка компенсирует многие проблемы, которые возникают при варке ее на плите: помешивать не нужно, крупинками не стреляется, да и готова гораздо быстрее. Можно сварить кашу на воде, если хочется минимизировать калории, но я люблю молочную с маслицем.
 
Для мультиварки удобнее ингредиенты замерять специальным мультиварочным (м/в) стаканчиком, его объем – 160 мл.
 
Ингредиенты:  1 м/в стакан кукурузной крупы или 2/3 обычного стакана, 320 мл воды (2 м/в стакана), 480 мл молока (3 м/в стакана),  70 г сливочного масла, 1-2 ст.л. сахара, 2/3 ч.л. соли.

 

Начнем с традиционного промывания крупы, воду меняем до тех пор, пока не потечет прозрачная.

 

В мультиварку кладем промытую крупу, заливаем ее водой, солим, а сахар кладем или не кладем по личному желанию. Его количество также можно варьировать.

 

В моей мультиварке Polaris есть специальная программа «Молочная каша», и хотя мы сначала варим на воде, программу включаем именно эту. По умолчанию она ставится на 35 минут, а нам нужно всего 20 минут на первый этап и 20 минут на второй, поэтому можно сделать двумя способами: или сразу 40 минут поставить, или дважды – по 20.
 
Мне удобнее по очереди, чтобы мультиварка просигналила, поэтому я ставлю время – 20 минут.

 

Сигнал прозвучал, кашу перемешиваем, вливаем молоко, еще раз перемешиваем – и еще раз на 20 минут.

 

Через 20 минут раскладываем кашу, она получается средней густоты с замечательно разваренными крупинками.

Ну, и понятно, что кашу маслом не испортишь!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Мой маленький капризуля любит не каждую кашу. Наверное, многие дети таковы. Но я уже знаю, чем ему угодить: предложить на завтрак вкусную кашу на молоке, в которую можно положить любимого варенья или джема – съест за милую душу. Кукурузная каша на молоке в мультиварке получается «на ура». Это потому, что мультиварка работает как печка – так я думаю. И ещё, благодаря мультиварке в приготовлении любого блюда возникает некая иллюзия волшебства: положил крупу в молоко, закрыл крышку, взмахнул палочкой… то есть, нажал кнопку – и дело сделано.

Для того, чтобы наколдовать кукурузную кашу, нужно вот что:

  • Кукурузная крупа – 50 г,
  • Вода – 150 г,
  • Молоко – 150 г,
  • Сливочное масло – по вкусу,
  • Тёртый сыр – если есть желание посыпать готовую кашу сыром,
  • Любые добавки на ваше усмотрение: варенье, мёд, ягоды или фрукты какие-нибудь.

Примечание: крупы я кладу так мало потому, что мы больше любим негустую молочную кашу. А если вам надо погуще, «чтобы ложка стояла» — смело насыпайте 80-100 г.

Приготовление кукурузной каши на молоке

Далее – несколько простых, но волшебных действий. Я наливаю в чашу мультиварки молоко и воду (смешиваю их 1:1, вроде как так получается не слишком жирное молоко, в самый раз для каши), даю закипеть.

Промываю кукурузную крупу и насыпаю её в кипящее молоко.

Кладу кусочек масла, перемешиваю.

Теперь хорошо бы включить в мультиварке программу «Молочная каша», если такая есть в наличии. Она томит кашу на неспешном «огне», не даёт ей сильно булькать, и каша постепенно «доходит» и уваривается, как в печке. И получается, что она не просто сваренная, но и немного как бы запечённая. Это ещё зависит от времени приготовления.

Я всё хочу попробовать опцию «отложенного старта», чтобы каша ночь постояла в молоке, а под утро начала томиться и сварилась, скажем, к 8-ми утра, разбудив весь дом своим молочным ароматом. Но всё время забываю. Ничего, как-нибудь соберусь. Я ещё овсянку ни разу не готовила…

Итак, я включаю нужный режим (в моей Делфе есть альтернативный, называется «Суп» – тоже неплохо работает), и взмахиваю волшебной палочкой: раз-два-три, горшочек, вари. А мы пока будем готовиться к завтраку.

Через 45 минут горшочек сообщает, что кукурузная каша на молоке полностью готова, и переходит к стадии подогрева.

Я свою кашу посыпаю тёртым твёрдым сыром – нравится мне так. А сын кладёт в тарелку любимое абрикосовое варенье. В нём мало сахара, оно как раз для детей…

Что тут можно добавить? Мультиваркой довольны мы оба. Ребёнок рад тому, что каша вкусная и похожа даже не столько на кашу, сколько на нежный десерт. А я рада тому, что дитятко кушает полагающуюся ему крупу и не вредничает. И ещё тому, что готовить почти не надо. И куча времени свободного появляется. В общем, не жизнь, а сказка. 🙂

Время приготовления: 1 час,

Количество порций: 2.

Кукурузная каша в мультиварке - Рецепты для мультиварки Redmond


Во многих странах кукурузная каша считается национальным блюдом, готовят ее по-разному, но результат один — вкусная, сытная и полезная для организма каша. Для вас — отличные рецепты кукурузной каши.

Готовить кукурузную крупу на плите утомительно, она убегает, пригорает и может просто получиться невкусной, даже недоваренной или наоборот, переваренной. Но приготовить кукурузную кашу в мультиварке не составит труда, если у вас на кухне есть такой прибор.

Чтобы каша получилась более ароматная или с необычным вкусом, помимо воды в нее добавляют не только особенное оливковое масло, но и специи или ароматные травы, которые добавляют изюминки. Если варите ее на молоке, добавить можно сладкие сухофрукты, ягоды или орехи, дети будут в восторге, а их родители счастливы, потому что очень полезная каша просто улетит с тарелки.

Кстати, если имеете проблемы с желудком или просто решили немного похудеть – кукурузная каша вам в помощь, правда без изысканных или сладких добавок.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке

Ингредиенты:

  • 2 мультистакана молока (это около 320 мл).
  • Половинка мультистакана крупы.
  • Щепотка соли.
  • Сливочное или растительное масла.
  • Сахар.

Приготовление:

Крупу промываем в мелком сите или в миске, желательно до того момента, когда начнет стекать прозрачная вода.

Можно отварить крупу на чистом молоке, а можно его разбавить водой в нужной вам пропорции. Вливаем указанное количество жидкости в кукурузную крупу и перемешиваем. Указанное количество жидкости это уже соединенное молоко и вода, если жидкости больше, крупа жиже.

Добавляем специи, масло и закрываем прибор. Готовить можно на любой программе, которая позволит сварить крупу, например, «молочная каша/суп/рис/гречка» и так далее, выбираете то, что есть в вашей мультиварке.

В среднем кукурузная каша в мультиварке готовится час. Если по прошествии указанного времени она получилась жидкой, значит ее нужно уварить, для этого можно использовать программу «подогрев», время процедуры 40-50 минут.

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Возможны ситуации, когда вам потребуется приготовить кашу на воде. К примеру, жесткая программа для похудения, или непереносимость молока, или даже идейные убеждения).

Расход крупы рассчитывается по формуле 1:3, то есть на 1 стакан крупы нужно брать 3 стакана воды. Масло можно использовать как сливочное, так и растительное. Если это жесткая диета — вероятнее всего вы остановитесь на растительном. Тогда попробуйте оливковое.

Соль и перец добавляется по вкусу. В здоровом питании следует солить очень умеренно.

Приготовление:

Крупу промыть и выложить в чашу мультиварки, добавить воду, посолить. Выбрать для приготовления режим «каша» или «гречка».

После звукового сигнала следует вынуть кашу, поскольку в режиме подогрева она быстро загустеет.

Смажьте кашу маслом, поперчите при необходимости. Приятного аппетита!

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Такая каша чаще всего варится на молоке, и в результате вы получите нежное блюдо с очень мягким сладким природным вкусом.

Вам потребуется на 2 стакана крупы — 2 стакана воды и 4 стакана молока. Тыквы уйдет 300 грамм, или больше (в зависимости от вашего вкуса). И как обычно: сливочное масло, соль. А вот сахара добавлять не стоит: каша и так выйдет достаточно сладкая, природной естественной сладости.

Процесс приготовления прост: тыкву порезать и сложить в чашу, добавить промытую крупу, залить молоком, водой, добавить соль.

Выберите режим «молочная каша», по времени — 30 минут. Можно сразу разлить по тарелкам, можно оставить на подогреве минут на 10 — каша загустеет. Подавать к столу со сливочным маслом. При желании добавить сладкий сироп.

Приятного аппетита!

Ямайская кукурузная каша | Рецепты из буфета

На главную »Все рецепты» Ямайская кукурузная каша + быстро приготовленная версия {веганский, без глютена}

Опубликовано: · Изменено: автор: Bintu · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Эта пряная ямайская кукурузная каша - простой, теплый, сытный и полезный завтрак, поздний завтрак или закуска. Каша из кукурузной муки быстрого приготовления с кленовым сиропом и фруктами - лучший и самый вкусный способ начать свой день! Подходит для веганов и безглютеновых диет.Сообщение включает в себя очки Weight Watchers.

Сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытие

Итак, давайте уделим немного времени, чтобы по-настоящему оценить эту сытную ямайскую кукурузную кашу.

Подумайте о сливочной кукурузной муке, экзотическом кокосе, согревающей корице и мускатном орехе, ароматной ванили и завершите сладостью кленового сиропа. Простые повседневные ингредиенты, но с большим вкусом. , как и должен быть сытный карибский завтрак.

Еще лучше, этот рецепт бережлив, его легко удвоить или утроить, чтобы накормить толпу. Если вы любите кукурузную муку, то можете съесть большую старую тарелку с ней на поздний завтрак, перекус, ужин, завтрак и в любое время, когда вам понадобится что-то новое, отличное от старой овсянки. И вы можете приготовить его на плите или в кастрюле быстрого приготовления, как вы можете видеть ниже.

Да, эта кукурузная каша по-ямайски согревающая, сытная, уютная, вкусная и декадентская. Отличный простой способ начать день, ради которого стоит встать.Особенно, когда он увенчан большим старым букетом сладких фруктов.

Инструменты для ямайской кукурузной каши

НЕОБХОДИМЫЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ, ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И ПРИБОРЫ

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моим раскрытием.

Вот некоторые из предметов, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта.

Итак, вы готовы узнать, как приготовить ямайскую кукурузную кашу? Собери свои ингредиенты, и я покажу тебе….

Как приготовить кашу из кукурузной муки на плите

  • Добавьте кокосовое молоко, воду, экстракт ванили, мускатный орех и корицу в большую кастрюлю с толстым дном и медленно доведите до кипения.
    Затем медленно добавьте кукурузную муку, взбивая, пока она не загустеет.
  • Убавьте огонь до минимума и помешивайте несколько минут деревянной ложкой.
  • Затем накройте крышкой и перемешивайте примерно каждые 8 ​​минут, пока кукурузная мука не приготовится. Весь процесс приготовления занимает около 45 минут.Кукурузная мука готовится, когда она становится очень густой и отваливается от края сковороды.
  • Когда каша из кукурузной муки приготовится, добавьте кленовый сироп и сгущенное кокосовое молоко, выключите огонь и подавайте теплым.

Советы по ямайской кукурузной каше

Воспользуйтесь этими советами, чтобы действительно легко приготовить поленту в горшочке быстрого приготовления;

  • Вы можете использовать кукурузную муку грубого или мелкого помола в зависимости от ваших предпочтений.
  • Если ямайская кукурузная каша слишком густая, добавьте немного воды или кокосового молока.
  • Часто помешивайте кукурузную муку венчиком во время приготовления, чтобы не образовывались комочки.
  • Не стесняйтесь использовать другое растительное молоко, например, миндальное молоко или молоко из кешью, если хотите.
  • Не оставляйте кукурузную муку после приготовления, иначе она затвердеет. . Как только это будет сделано, перемешайте и переложите в сервировочные тарелки, пока они еще теплые.
  • Вы можете изменить ароматизатор на свой вкус . Например, замените кленовый сироп на мед, если не веганский.
  • Кукурузная каша Top с йогуртом, фруктовым консервом, свежими ягодами или горсткой тропических карибских фруктов . Ням!

Интересный факт - Знаете ли вы, что эта сладкая кукурузная каша тоже была Pop или Cog?

Как приготовить кашу из кукурузной муки быстрого приготовления с использованием метода «горшок в горшке» (PIP)

  1. Смажьте пригодную для использования в духовке посуду из термостойкого стекла кулинарным спреем или оливковым маслом, чтобы уменьшить прилипание поленты.
  2. Добавьте в миску кукурузную муку, 2 стакана молока и 2 стакана воды, кленовый сироп и ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте 1 стакан воды во вставку Instant Pot, затем поместите подставку на дно и поставьте емкость с кукурузной мукой на подставку.
  4. Закройте емкость для быстрого приготовления и установите клапан на герметичность, выберите функцию готовки вручную / под давлением при высоком давлении и установите таймер на 9 минут.
  5. Выключите кастрюлю быстрого приготовления, чтобы избежать дальнейшего приготовления. Дайте 3 мин NPR (естественный сброс давления) перед выполнением ручного сброса любого оставшегося давления.
  6. Откройте крышку и взбивайте кукурузную муку, пока все ингредиенты полностью не смешаются и смесь не станет красивой и кремообразной. Затем добавьте оставшееся молоко.
  7. Осторожно достаньте миску с кукурузной кашей Instant Pot, переложите в сервировочные тарелки и добавьте сверху кленовый сироп и орехи.

Ямайская каша с полентой, особый ингредиент

Особый ингредиент этой согревающей ямайской каши поленты - это сгущенное молоко . Он добавляет кремовой нежности, с которой вы не ошибетесь.Чтобы сохранить веганский рецепт, обязательно используйте веганское сгущенное молоко, такое как сгущенное кокосовое молоко или сгущенное соевое молоко. Если вы не веган, смело используйте обычную сгущенку.

Варианты сладкой кукурузной каши

Прелесть этой сладкой кукурузной каши в том, что в нее можно добавлять оооочень много вкусовых вариаций. В принципе, все, что угодно.

Варианты вкуса

  • Кардамон
  • Цедра апельсина
  • Апельсиновый сок
  • Миндальное молоко
  • Соевое молоко
  • Немного рома - правда, не на завтрак 🙂 - больше похоже на ранний супер.

Идеи для топпинга

  • Манго
  • Ломтики банана
  • Шоколадная бритая
  • Папайя
  • Ягоды
  • Звездчатые фрукты
  • Присыпка корицы или ванильного сахара

Еще рецепты завтрака:

Полента быстрого приготовления для завтрака.

Овсяные хлопья быстрого приготовления, стальные.

Овсяные хлопья быстрого приготовления с шоколадом.

Овсяные хлопья с манго и кокосом на ночь.

Рецепт завтрака с киноа без глютена.

Еще ямайские рецепты

  • Ямайская тушеная капуста.
  • Рецепт пунша из ямайского рома.

Очки для контроля веса из кукурузной каши

В порции сладкой кукурузной каши 4 SmartPoints Freestyle .

В чем разница между полентой и кукурузной мукой?

Название звучит довольно экзотично, но в чем разница между кукурузной мукой и полентой. Полента - это просто блюдо из вареной кукурузной муки .Слово полента происходит от латинского термина пыльца , что примерно переводится как «тонкая мука».

Кукурузную муку обычно подают в виде горячей каши (как в этом рецепте). Его также можно охладить и затвердеть в буханку или отдельные кусочки, которые затем можно будет запекать, жарить или жарить на гриле.

Спасибо, что прочитали мой пост с рецептами ямайской кукурузной каши. И, пожалуйста, приходите в гости еще раз, поскольку я продолжаю придумывать для вас рецепты, традиционные африканские рецепты, африканские рецепты фьюжн, рецепты Сьерра-Леоне, планы поездок и многое другое.Спасибо за поддержку Recipes from a Pantry, UK food blog.

Рецепт ямайской кукурузной каши

Не забудьте отметить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете ямайскую кукурузную кашу! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и я хотел бы его увидеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».

Распечатать рецепт ]]>

Ямайская кукурузная каша

Карибская кукурузная каша со сливочными специями

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время45 минут

Курс: завтрак

Кухня: Карибская, международная

Порций: 6

калорий: 128 ккал

Ингредиенты

Ямайская кукурузная каша Ингредиенты

Инструкции

Ямайская кукурузная каша Инструкции по верхней части печи
  • Добавьте кокосовое молоко, воду, экстракт ванили, мускатный орех и корицу в большую кастрюлю с толстым дном и медленно доведите до кипения.


  • Затем медленно добавьте кукурузную муку, взбивая, пока она не загустеет. Убавьте огонь до минимума и помешивайте несколько минут деревянной ложкой.

  • Затем накройте крышкой и перемешивайте примерно каждые 8 ​​минут, пока кукурузная мука не приготовится. Весь процесс приготовления занимает около 45 минут. Кукурузная мука готовится, когда она становится очень густой и отваливается от края сковороды.

  • Когда каша из кукурузной муки приготовлена, добавьте кленовый сироп и сгущенное кокосовое молоко, выключите огонь и подавайте горячим.

Ямайская кукурузная каша Instant Pot Pot-in-Pot (PIP) Instructions
  • Покройте пригодную для использования в духовке форму из жареного стекла кулинарным спреем или оливковым маслом, чтобы уменьшить прилипание кукурузной муки.

  • Добавьте в миску кукурузную муку, 2 стакана молока и 2 стакана воды, кленовый сироп и ванильный экстракт и хорошо перемешайте.

  • Добавьте 1 стакан воды во вставку Instant Pot, затем поместите подставку на дно и поставьте емкость с кукурузной мукой на подставку.

  • Закройте емкость для быстрого приготовления и установите клапан на герметичность, выберите функцию ручного приготовления / приготовления под давлением при высоком давлении и установите таймер на 9 минут.

  • Выключите кастрюлю быстрого приготовления, чтобы избежать дальнейшего приготовления. Дайте 3 мин NPR (естественный сброс давления) перед выполнением ручного сброса любого оставшегося давления.

  • Откройте крышку и взбивайте кукурузную муку, пока ингредиенты полностью не смешаются и смесь не станет красивой и кремообразной. Затем добавьте оставшееся молоко.

  • Осторожно достаньте миску с кукурузной кашей Instant Pot, перелейте в сервировочные блюда и добавьте сверху кленовый сироп и орехи.

** НАБОР РЕЦЕПТОВ ВОЗДУШНОЙ ФРИТЮРНИЦЫ ** Получите папку с рецептами для воздушной фритюрницы и электронную книгу, чтобы хранить все свои рецепты и советы в одном месте.

Ноты

Советы по ямайской кукурузной каше

    • Вы можете использовать кукурузную муку грубого или мелкого помола в зависимости от ваших предпочтений.
    • Если ямайская кукурузная каша слишком густая, добавьте немного воды или кокосового молока.
    • Часто помешивайте кукурузную муку венчиком во время приготовления, чтобы не образовывались комочки.
    • Не позволяйте кукурузной муке постоять после приготовления, иначе она затвердеет. Как только это будет сделано, перемешайте и переложите в сервировочные тарелки, пока они еще теплые.
    • Вы можете изменить ароматизатор по своему вкусу. Например, замените кленовый сироп на мед, если не веганский.
    • Кукурузная каша Top с йогуртом, фруктовым консервом, свежими ягодами или горсткой тропических карибских фруктов.Ням!

Очки для наблюдателей за ямайской кукурузной кашей

В одной порции ямайской кукурузной каши есть 4 точки Freestyle SmartPoints.

Варианты вкуса сладкой кукурузной каши

  • Кардамон
  • Цедра апельсина
  • Апельсиновый сок
  • Миндальное молоко
  • Соевое молоко
  • Немного рома - правда, не на завтрак 🙂 - больше похоже на ранний супер.

Идеи для топпинга ямайской кукурузной каши

  • Манго
  • Ломтики банана
  • Шоколадная бритая
  • Папайя
  • Ягоды
  • Звездчатые фрукты
  • Присыпка корицы или ванильного сахара

Питание

Калорий: 128 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 3 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 5 мг | Калий: 85 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г | Кальций: 37 мг | Железо: 0.8 мг

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сладкая каша из кукурузной муки - Cooking Maniac

Эта сладкая каша из кукурузной муки идеально подходит для завтрака.В нем сливочная кукурузная мука, хрустящий миндаль и он очень сладкий. Я упоминал кокосовое молоко, сгущенное молоко, мускатный орех, корицу и немного коричневого сахара? Я не понимаю, как что-то может пойти не так.

Так можно поговорить об огромном слоне в комнате? Я знаю, что мир разделен на две части. С одной стороны, люди, которые любят пикантную кукурузную муку, а с другой - люди, которые любят сладкую кукурузную муку. Недавно я увидел, как один из моих друзей опубликовал опрос в Facebook, чтобы узнать, какой из них лучше.Люди серьезно относятся к своей каше. Я один из немногих, кто любит и то, и другое.

Обожаю любые каши: овсяные, кукурузные, банановые, подороженные, рисовые, пшенные. Я думаю, что каша из кукурузной муки, возможно, занимает особое место в моем сердце из-за моего детства. Это то, что я ел по утрам. Рано утром перед школой моя бабушка готовила большую кастрюлю теплой кокосовой кукурузной каши, подслащенной сгущенным молоком и сдобренной мускатным орехом и корицей.ЯСССССССС!

Итак, пока мы готовимся к возможности урагана «Мэтью», я готовлю большую часть этого. Он идеально подходит для разогрева и даже лучше на следующее утро. Так что я готовлюсь к тому, что мы можем получить прямой удар от этой бури.

Это будет первый детский ураган. Поэтому я стараюсь, чтобы все было как можно более нормальным. Я принес им корзину с ураганом. В нем были фонарики, закуски, питьевая вода, одеяла, I.C.Электронные браслеты и ленты от комаров. Вы можете сказать, что я слишком стараюсь?

У меня была миска перед тем, как пойти купить ставни для наших окон. В строительный магазин стояли длинные очереди. Я был рад, что зарядился энергией для своего дня, потому что ничто не заставляет людей вести себя немного сумасшедшими, чем угроза бури.

Мое сердце и молитвы с людьми Гаити, Ямайки, Кубы и Багамских островов. У меня есть семьи в каждой из этих стран. Потребность велика, я просто надеюсь, что спасатели скоро получат их.

Я знаю, что каша - это завтрак. И я могу совершить кулинарное богохульство, но я люблю кашу на ужин. В любом случае, я не любитель модных фуд-блогов. Сделайте большую старую травку, потому что вы знаете ... зима приближается. Жаль не жаль. СМЕШНОЙ!

xoxo,

Ann

Состав

  • 1 чайная ложка палочки из корицы
  • 1/2 чайная ложка мускатный орех
  • 1 ущипнуть поваренная соль (примерно 1/8 чайной ложки)
  • 1 чашка мелкая кукурузная мука
  • 1 может кокосовое молоко
  • 1 может сгущенное молоко
  • 1 чайная ложка ваниль
  • 3 чашки вода
  • сахар по вкусу

Инструкции

  1. Налейте воду в кастрюлю на среднем-сильном огне с палочками корицы.Довести до слабого кипения.

    Добавьте кукурузную муку и соль. Взбивайте, пока кукурузная мука не станет однородной.

    Продолжайте перемешивать, пока смесь не загустеет. Добавьте ваниль, мускатный орех, кокосовое молоко, сгущенное молоко и сахар.

    Убавьте огонь и помешивайте, пока каша не станет густой и кремовой.

    Удалите палочки корицы. Разлить по мискам и посыпать обжаренным миндалем.

    Примечание. Если каша слишком сильно загустела, просто добавьте воды или молока.

Ням

Румынская кукурузная каша (Мамалига) Рецепт

Пищевая ценность (на порцию)
108 калорий
5 г жир
16 г Углеводы
2 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания × 905 10% дневная норма *
Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 108
5 г 6%
Насыщенные жиры 2 г 12%
10 мг 3%
328 мг 14%
16 г 6%
Пищевые волокна 1 г 5%
Всего сахаров 0 г
2 г
Витамин C 0 мг 0%
Кальций 7 мг 1%
Железо 1 мг 4%
Калий 60 мг 1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Подобно поленте, румынской каше из кукурузной муки или mamaliga, - это древнее блюдо, которое начиналось как крестьянская еда, а теперь подается в изысканных ресторанах. Это простая комбинация кукурузной муки, воды (бульона или молока), соли и масла, которую можно подавать со сметаной, свежим сыром и зеленью.

Это базовый рецепт мягкой мамалыги, но кашу также можно запекать или жарить. Независимо от того, как вы его готовите, смесь нужно часто помешивать, так как она готовится на плите около 40 минут. Этот рецепт предлагает дополнить мамалигу телемеей, - традиционным румынским сыром из овечьего молока, полумягким, рассыпчатым и немного соленым, похожим на сыр фета.

Сколько варить кукурузную кашу на молоке. Кукурузная каша

Кукурузная каша сопровождает нас на протяжении всей жизни, начиная с младенчества.Традиционное блюдо - продукт универсальный, его можно использовать не только как завтрак, но и как гарнир к обеду или ужину. Питательные свойства кукурузной крупы из-за ее насыщенности многими полезными витаминами давно доказаны. Варить кашу из кукурузной крупы можно несколькими способами. Представляем более подробную технологию, важные правила и точное соотношение необходимых компонентов.

Каша кукурузная на воде

Способ приготовления каши на воде прост, в отличие от продолжительности ее приготовления, и составляет около 1 часа.Как приготовить кашу из кукурузной крупы на воде знает любая уважающая себя хозяйка, и рецепт приготовления у каждой свой. В любом случае главным аспектом является выполнение последовательности технологий.
Рекомендуются следующие 8 важных правил:

  1. Промойте крупу теплой водой.
  2. Сковорода должна быть с толстыми стенками.
  3. Влейте крупу тонкой струйкой в ​​подсоленную кипящую воду, параллельно перемешивая.
  4. Готовим только на умеренном огне.
  5. Периодически помешивайте в течение всего времени приготовления.
  6. Готовка 30 минут.
  7. Для приготовления жидкой посуды требуется - 4 стакана воды, а для толстой - 3 стакана.
  8. Настаивать при закрытой крышке 15 минут.

Перечень правильного соотношения продуктов:

  • стакан крупы;
  • вода - 3-4 ст .;
  • немного соли;
  • масла - 50г.

Компоненты вкладки заказа:

  1. налить воду в кастрюлю и вскипятить;
  2. соль с добавлением крупы;
  3. периодически перемешивая до кипения на среднем огне в течение 30 минут;
  4. снимите кастрюлю с плиты;
  5. размешать с добавлением масла;
  6. закрыть крышкой и настоять полчаса.

Добавление сливочного масла в кашу при заваривании придает ей насыщенность. Любители лука могут добавить жареный продукт, который придаст блюду пикантный аромат. Несладкое блюдо также подойдет в виде гарнира к мясным и рыбным продуктам, грибам и овощам. Важный аспект при приготовлении кукурузного продукта - соблюдение пропорций.

Каша кукурузная на молоке рецепт

Такое блюдо особенно полезно из-за содержания в молоке целебных витаминов, которые дополняют ценные свойства кукурузы.Правильно приготовленная каша на молоке возможна при предварительном отваривании крупы на воде. Это необходимое условие, чтобы продукт не пригорал и не разбрызгивался при варке. При этом зерна будут сырыми и целыми. Кукурузная каша включает в себя для приготовления:

  • круп - один стакан;
  • 2 стакана воды;
  • 1 стакан молока;
  • соль - половина маленькой ложки;
  • сахарный песок - 1 ложка;
  • 50 гр. масла.

Последовательность:

  1. кипятить воду в кастрюле;
  2. положить крупу;
  3. продолжать готовить на умеренном огне, пока жидкость не испарится;
  4. помешивая, чтобы добавить молоко, порции сахара и соли;
  5. помешивая, продолжать готовку 10 минут;
  6. отложить в сторону от плиты, долить масло до смеси

Кукурузную кашу «Молочная детская» можно приготовить с ванильным сахаром и сухофруктами.Это блюдо для детского организма будет обладать не только изумительными вкусовыми качествами, но и питательными свойствами сухофруктов. К тому же у него будет ароматный аромат ванили, который так любят дети.

Для молочного блюда необходимо:

  • круп - 1 стакан;
  • 3 стакана воды;
  • молоко - 2 стакана;
  • масло - 50 грамм:
  • Сахарный песок
  • - 3 ложки;
  • 200 гр. сухофрукты;
  • пол ложки ванильного сахара;
  • пол чайной ложки соли.

Последовательный заказ:

  1. кипяченая подсоленная вода;
  2. взболтайте крупу при перемешивании;
  3. при медленном перемешивании на среднем огне до испарения в течение 15 минут;
  4. влить молоко, размешать, добавив ванильный сахар;
  5. при периодическом помешивании варить 15 минут;
  6. выключить плиту и положить масло и сухофрукты;
  7. оставить постоять 10 минут.

Каша кукурузная в мультиварке

Технология приготовления каши в мультиварке отличается быстрым и простым процессом.Не нужно следить за тем, сколько варить кукурузную крупу - установленный режим бытового прибора справится со всеми функциями при приготовлении автоматически. Также нет необходимости в постоянном перемешивании продукта. Во время варки испарение жидкости происходит постепенно, с переходом из режима «каша» в режим «разогрев». Поэтому переживать по поводу ожога поводка не стоит.

Приготовление продукта в мультиварке имеет большое преимущество по сравнению с приготовлением в кастрюле.Получается вкуснее и ароматнее, с сохранением всех необходимых питательных свойств. Вы можете оставить блюдо в мультиварке и наслаждаться им позже. При этом он надолго останется теплым и свежим.

Все каши в мультиварке отличные, а вот кукурузная крупа, рецепты которой очень разнообразны, получается лучше всех. Предлагаем рассмотреть рецепты молочных блюд и на воде. Диетическое блюдо из кукурузы, приготовленное на воде, - продукт для здоровья организма.

Легкоусвояемый продукт состоит из:

  • один стакан крупы;
  • вода - 3 ст .;
  • масла - 50 г .;
  • соль по вкусу.

Требуемая последовательность:

  1. положить крупу в миску;
  2. положить масло и соль;
  3. влить воду и размешать содержимое чаши;
  4. нажать на режим «каша» на 35 минут;
  5. предотвратить и настоять 10 минут;
  6. добавьте масло перед подачей на стол.

Насыщенный рецепт молочно-кукурузной каши - удобный вариант приготовления в мультиварке. Его калорийность в каше намного выше, чем в продукте, приготовленном на воде. Особенно ее любят дети, которые с обожанием едят ее по утрам, добавляя различные джемы или фрукты. Рецепт молочного блюда практически не отличается от рецепта на воде.

Потребуется:

  • один стакан крупы;
  • молоко - 4 т .;
  • масла - 50 г.;
  • сахар сахарный 3 ложки;
  • щепотка соли.

Приоритет продукта:

  1. высыпать крупу в чашу мультиварки;
  2. соль, влить молоко, сахар;
  3. установить программу «каша» на 25 минут;
  4. настаивать 10 минут при закрытой крышке;
  5. подавать с маслом.

Тыквенная каша с кукурузной крупой

Многие гурманы сталкиваются с вопросом, что можно сделать из кукурузной крупы с менее калорийным продуктом.В качестве такого продукта однозначно подойдет тыква. Являясь актуальной добавкой в ​​каши, он не теряет своей ценности в сочетании с кукурузным продуктом. Блюдо из тыквы и кукурузы относится к такому низкокалорийному блюду, которое не только полезно, но и достаточно употребляется в семейном рационе.

Насыщенный цвет тыквы и ее тонкий вкус всегда привлекают внимание маленьких поклонников. Кукурузную кашу из тыквы готовят на воде, также популярны способы приготовления на молоке, что делает ее намного нежнее и жирнее.Мёд и корица, добавленные в конце приготовления продукта, могут придать блюду пикантный аромат. Такой яркий продукт можно включить в рацион всей семьи.

Тыквенная каша с кукурузной крупой в мультиварке

Наличие тыквы в кукурузной каше превращает ее в десертный продукт. Насыщенный ароматными вкусовыми качествами, это не только любимое блюдо детей, но и восхитительный продукт для взрослых. Добавление меда вместо сахара придает ему изумительный вкус.Рецепт в мультиварке с медом требует следующих компонентов:

  • полстакана крупы;
  • вода - 200 мл;
  • молоко - пол-литра;
  • тыква 500 гр .;
  • мед 2 ложки;
  • масла - 50 г .;
  • соль.

Порядок приготовления рецептов:

  1. тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками;
  2. положить в таз: тыква, вода, молоко, крупа, соль;
  3. Программа
  4. - «каша» на 35 минут;
  5. размешать с добавлением масла;
  6. выключите мультиварку и дайте настояться 15 минут;
  7. добавить мед в теплый продукт.



Каша тыквенная с кукурузной крупой на молоке

Блюда из кукурузной крупы, приготовленные на воде, менее калорийны по сравнению с молочными блюдами. Приготовленная на молоке каша низкокалорийная, повышающая ее калорийность. Благодаря большому количеству витаминов в молоке, оно обладает полезными питательными свойствами.

Рецепт тыквенной каши необычный с кукурузной крупой содержит состав:

  • стакан крупы;
  • молоко - пол-литра;
  • тыква - 400г;
  • масла - 50 г;
  • Сахарный песок
  • 2 ст. Ложки;
  • щепотка соли.

Последовательность:

  1. положить крупу на сковороду и немного обжарить;
  2. довести молоко до кипения в кастрюле;
  3. крупу залить кипяченым молоком и настаивать 30 минут;
  4. очистить тыкву и нарезать мелкими кубиками;
  5. добавить к тыкве сахар и оставить до полного растворения;
  6. варить на среднем огне 15 минут;
  7. положить тыкву в крупу, посолить и варить до готовности тыквы;
  8. выключить плиту и постоять 10 минут;
  9. Масло
  10. добавляется перед подачей на стол.


С незапамятных времен каша считается традиционным блюдом каждой семьи. Наши предки этим чудесным продуктом праздновали появление новорожденного и провожали усопшего в последний путь. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления, но всегда необходимо соблюдать важные моменты в технологии приготовления. Недаром она по праву считается «королевой стола», всегда желанна и очень любима не только гурманами, но и всеми.

В нашей стране крупы полюбились издавна.

Они полезны, вкусны и просты в приготовлении.

Обычно многие варят гречневую, рисовую, пшенную каши, изредка разбавляя их овсяными хлопьями, манкой.

А вот кукурузную кашу помнят или помнят не все, но кукурузную крупу покупать не спешат, потому что не умеют ее варить.

Часто получается жестковато и не очень вкусно.

Но, зная некоторые нюансы и следуя подробной инструкции, из кукурузной крупы можно приготовить отличную кукурузную крупу на молоке, причем не только сладкую, а, например, с грибами и овощами.

Как сварить кукурузную кашу на молоке - общие принципы приготовления

Правильно приготовленная кукурузная каша на молоке может стать отличным завтраком или сытным, но не утяжеленным ужином. Сладкую кашу подают с фруктами, ягодами, медом, вареньем. Несладкий - с мясом, грибами, овощами. Однако даже без добавления кукурузной каши на молоке получается вкусная и сытная.

Кукурузную кашу готовить несложно, главное соблюдать несколько требований:

1.Кукурузную крупу перед приготовлением необходимо промыть. Можно просто положить крупу в кастрюлю, залить водой, слить, повторить процедуру до прозрачной воды. Или перелейте крупу в сито с сеткой подходящего размера и промойте под проточной водой. Второй вариант удобен тем, что занимает меньше времени и круп получается чище.

2. Далее каша выкладывается в кастрюлю с толстыми стенками и дном, сначала заливается водой и кипятится до полного кипения, только после этого добавляют молоко и дополнительные ингредиенты по вкусу: соль, сахарный песок, масло сладкое, фрукты , овощи и многое другое.

3. Варить кукурузную кашу в среднем 15 минут. Все зависит от размера помола. Например, приготовление каши из кукурузной муки занимает не более 10 минут, крупы мелкого помола - 15 минут, средней - 20 и большой - 25 минут. Процесс можно ускорить даже при крупной крупе: после того, как каша смоется водой, погрузите в нее блендер и измельчите, затем залейте молоком.

4. Для приготовления густой каши используйте около трех стаканов жидкости, для более жидкой каши - не менее четырех-пяти стаканов.

5. Считайте, что приготовленная каша в процессе настаивания загустевает. Сосредоточьтесь на этом факте, добавляя молоко и дополнительные ингредиенты.

1. Как варить кукурузную кашу на молоке

Состав:

Пара стаканов воды

3/4 стакана кукурузной крупы;

Стакан молока;

Способ приготовления:

1. Вылейте крупу в кастрюлю подходящего размера, залейте ее двумя стаканами воды.

2.Довести массу до кипения, огонь убавить до минимума. Посолив, проварить до полного впитывания воды, время от времени помешивая кашу, чтобы она не подгорела.

3. Влить молоко, не отходя от плиты, варить кукурузную кашу пять минут.

4. Снять с огня, тщательно перемешать, укутать теплым полотенцем или одеялом, дать настояться и полежать 20-30 минут.

5. Подавать, посыпав сахаром или лавровым медом. По желанию заправить сливочным маслом.

2. Как приготовить сладкую кукурузную кашу на молоке с сухофруктами

Состав:

Стакан кукурузной крупы;

Три стакана воды;

Два стакана молока;

80 грамм сахара;

Полупакет ванильного сахара;

Третьи пачки сливочного масла;

Сухофрукты по вкусу (изюм, курага).

Способ приготовления:

1. Кукурузную крупу промыть, выложить в кастрюлю.

2. Заливаем водой, доводим до кипения на сильном огне, после чего убавляем огонь и варим кашу до впитывания всей воды.

3. Влить два стакана молока, всыпать соль и два вида сахара. Варить кашу на медленном огне до полной готовности.

4. Добавьте масло. Размешать.

5. Разложить кашу по тарелкам, посыпать размоченными, тщательно промытыми измельченными сухофруктами.

3. Как варить кукурузную кашу на молоке с бананом

Состав:

200 грамм кукурузной крупы;

Две чашки воды и молока;

Соль и сахар по вкусу;

30 грамм сливочного масла;

Два банана.

Способ приготовления:

1. Высыпать крупу в кастрюлю, промыть, залить стаканом воды.

2. После закипания всыпать немного соли и, если понадобится, сахар.

3. Томим кашу на слабом огне около 10 минут, затем измельчим погружным блендером.

4. Залить кукурузную массу горячим молоком, намазать сливочным маслом.

5. Довести до кипения, выключить огонь.

6. Мякоть бананов размять вилкой или в блендере, выложить в кашу пюре.

7. Все тщательно перемешиваем, выдерживаем перед подачей 5-7 минут.

4. Как приготовить кукурузную кашу на молоке с тыквой и черносливом в мультиварке

Состав:

Полстакана кукурузной крупы;

300-350 грамм мякоти тыквы;

8-10 шт. чернослив;

250 мл молока;

60 грамм сливочного масла;

250 мл воды;

Сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1.Промываем кукурузную крупу.

2. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.

3. Чернослив залейте холодной водой на 20-30 минут, промойте и нарежьте небольшими кусочками.

4. В мультиварку выложить кукурузную крупу, тыкву и чернослив.

5. Залить массу водой и молоком, всыпать сахар, соль, положить масло.

6. Установите режим «Каша» на 45 минут.

7. После звукового сигнала откройте крышку, тщательно перемешайте кашу.

8. Настаивать перед подачей на стол, закрывая крышкой 3-7 минут.

5. Как варить кукурузную кашу на молоке с грибами

Состав:

Стакан кукурузной муки грубого помола;

литр жирного молока;

Стакан сметаны;

200 грамм свежих грибов;

Масло растительное.

Способ приготовления:

1. Налейте в кастрюлю две ложки. на растительном масле выкладываем грибы, нарезаем их не слишком крупными кусочками.

2. Обжаривайте грибы 20 минут до готовности, периодически помешивая.

3. В кастрюлю налить молоко, довести до кипения, убавить газ до минимума.

4. Помешивая, всыпать небольшими порциями, лучше всего тонкой струйкой, кукурузную муку.

5. Посолить, намазать сметаной. Варить, непрерывно помешивая массу по кругу и не давая закипеть, около 5-8 минут.

6. Выложить кашу в тарелку, обильно посыпать грибным жареным.

6. Как варить кукурузную кашу на молоке с гренками

Состав:

100 грамм кукурузной муки;

Два стакана молока;

Два куска белого хлеба;

Чайная ложка корицы;

Столовая ложка семян аниса;

50 мл оливкового масла;

30 грамм сахара.

Способ приготовления:

1. В горячее масло положить семена аниса, помешивая, обжарить 2-3 минуты, после чего масло слить.

2. Снова нагреть отфильтрованное масло, обжарить на нем хлеб, разрезав его на треугольники, до приятного золотистого румянца с обеих сторон.

3. Готовые гренки выложить на бумажное полотенце, давая стечь излишкам масла.

4. Залейте кукурузную муку одним стаканом молока, размешайте, чтобы не осталось ни единого комочка.

5. Нагрейте второй стакан молока, небольшими порциями влейте в него кукурузную массу.

6. Добавить ложку оливкового масла, сахар, перемешать. Томим, помешивая 2-3 минуты.

7. Всыпать корицу, перемешать и снять кашу с огня.

8. Подавать кашу с пряными золотистыми гренками.

Как приготовить кукурузную кашу на молоке - хитрости

Вместо крупы можно использовать кукурузную муку, на вкус каши это не влияет. Но процесс приготовления займет меньше времени.

Если кашу еще использовать, довести ее до полуготовности на воде, только после этого влить молоко, иначе крупа получится жесткой и хрустящей.

Если в процессе приготовления у вас получилась слишком густая каша, разбавьте ее горячим молоком.

Добавив в кашу фрукты, можно измельчить их в блендере и смешать с уже приготовленной кашей, либо выложить их поверх разложенных по тарелкам ломтиков каши.

Молоко для каши можно заменить сливками.

Выбирайте для приготовления кукурузной каши толстостенную кастрюлю или сотейник, казан. Правильно подобранная посуда и постоянное помешивание убережут вас от пригорания каши.

Кукурузную кашу на молоке можно варить в духовке, тогда она не требует постоянного помешивания. В этом случае довести до полуготовности на воде, разложить по кастрюлям, всыпать соль, сахар и масло, залить молоком, тушить при 160 градусах 20-30 минут.

Гуцульский банош, итальянская полента, молдавская мамаша - все это вкуснейшие блюда, приготовленные на основе кукурузной крупы.К сожалению, в нашей стране кукурузная каша остается «экзотическим» продуктом и не часто встречается в меню.

Сколько варить кукурузную кашу?

Варить кашу из кукурузной крупы хлопотно, и лучше брать, когда хозяйка успеет.

Если каша варится на газовой плите, то она будет вариться не менее 30 минут, при этом огонь под кастрюлей нужно убрать до минимума. Затем, сняв с плиты, так же сильно помучив, укутав пледом или полотенцем.

Если кухня оборудована мультиваркой, то процесс приготовления каши займет около 30-40 минут. В режиме «Каша» это блюдо будет вариться 25-30 минут, а еще 10 минут его нужно довести до мягкости в режиме «Мультиповар» или «Разогрев».

Как варить кукурузную кашу на воде

Если в качестве гарнира будет использоваться кукурузная каша, то лучше варить ее на воде. Для этого вам понадобится набор из следующих товаров:

  • 2.5-3 стакана воды
  • 1 стакан кукурузной крупы
  • масло-соль по вкусу
  1. Кукурузную крупу отсыпать на дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой.
  2. В толстостенной кастрюле вскипятить воду и посолить.
  3. Вымытую крупу засыпать кипятком, всыпать соль, хорошо перемешать. Когда каша закипит, накройте сковороду крышкой и варите не менее получаса на самом медленном огне, регулярно помешивая, чтобы каша не получилась с запахом гари.
  4. Через 30 минут огонь можно выключить, так как круп уже впитывает всю воду. Затем нужно добавить сливочное масло, перемешать и, чтобы каша созрела, обернуть сковороду полотенцем.

Если блюдо дополнить жареными грибами с луком или сладким перцем с помидорами, то оно станет настоящим ущельем.

Как приготовить кукурузную кашу на рыбалку

У всех рыбаков есть личные секреты наживки. Но есть проверенный способ привлечь рыбу к мамаше - крутая кукурузная каша.Но у рыбаков к этому продукту особые требования - каша должна быть густой, густой и пластичной, чтобы она идеально держалась на крючке при забросе удочки и не хромала в воде.

  1. Чтобы приготовить кашу такой консистенции, нужно смешать 3 части кукурузной крупы с 1 частью пшеничной муки. Добавив воды, получим смесь, по густоте напоминающую сметану.
  2. Для запаха добавьте мед, ваниль или экстракт фруктов.
  3. Затем смесь перелить в прочный полиэтиленовый пакет, плотно завязать и выложить в кастрюлю, где варить не менее 30-40 минут.
  4. Затем снимите кастрюлю с плиты, но оставьте пакет внутри, пока вода полностью не остынет.

Комальчик разрезают на куски или скатывают из него шарики непосредственно перед ловлей рыбы.

Кукурузная каша - блюдо на первый взгляд довольно простое, но чтобы оно получилось вкусным и аппетитным, нужно учитывать полезные рекомендации тех, кто готовил его не раз.

  • Крупу желательно сначала просеять, чтобы шелуха от кукурузных початков не попала в кашу, а затем немного подсушить на сковороде или в духовке.
  • Готовить кашу необходимо в толстостенной кастрюле, идеальным вариантом будет чугунный казан - только в такой кастрюле удастся избежать пригорания.
  • Очень важно, чтобы объем воды был в 2,5-3 раза больше, чем количество кукурузной крупы.
  • Кастрюля должна быть вместительной, ведь в процессе варки начальный объем крупы увеличится.

Рецепт тыквенно-кукурузной каши

Кукурузная каша полезна сама по себе, а если добавить в нее тыкву, она станет полезной вдвойне.Для этого блюда вам понадобится:

  • Мякоть тыквы - 300-400 грамм
  • Крупа кукурузная - 1 стакан
  • вода - 3,5 стакана (2,5 на кашу, стакан на тыкву)
  • мед и сливки - 2 столовые ложки
  • сливочное масло

Готовьте кукурузную кашу до полуготовности. Затем тушите нарезанную тыкву не менее 15 минут с водой, маслом, медом и сливками. Затем кашу и тыкву раскладываем слоями в казан или керамический горшок, и не менее чем через полчаса запекаем в духовке, температура в которой поддерживается на уровне 160 градусов

Такое блюдо с особым удовольствием усвоят даже те дети, которые не особо любят кашу.

Рейтинг: (2 проголосовало)

Список рецептов

Кукурузная мука является самой низкокалорийной среди других злаков, благодаря содержащимся в ней пищевым волокнам, она хорошо влияет на органы пищеварения. Кукурузная крупа тормозит процессы гниения и брожения в кишечнике, редко вызывает аллергию и выводит токсины из организма, способствуя его общему очищению.

Крупа производится путем переработки зерна кукурузы. Готовить ее намного проще, чем саму кукурузу, но в ней сохраняется много полезных веществ: витамины А, Е, РР и группы В, кремний и железо.Кукурузная крупа содержит большое количество углеводов, поэтому ее рекомендуется употреблять в пищу пожилым людям и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Каша из кукурузной крупы способствует выведению жиров из организма и его общему очищению. Он отлично выводит токсины, к тому же этот продукт очень редко вызывает аллергию.

Виды крупы кукурузной

В зависимости от способа обработки кукурузы крупы делятся на следующие категории:

  1. Крупа измельченная, этот вид включает 5 видов крупа, зерна которых имеют разные размеры, но объединяют их способ изготовления.Готовый продукт представляет собой измельченные измельченные зерна зерен кукурузы.
  2. Large - использую при производстве хлопьев;
  3. Маленькая - из нее делают хрустящие кукурузные палочки.

Как приготовить

Кукурузную кашу можно варить как на воде, так и на молоке с добавлением различных продуктов, например, тыквы или сухофруктов.

Чтобы приготовить вкусную кукурузную кашу, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Промыть крупу холодной проточной водой;
  2. Перелейте в кастрюлю и залейте водой в соотношении 1: 2.5, вместо воды можно использовать молоко;
  3. Залить водой в соотношении 1: 2,5. Можно добавить стакан молока.
  4. Поставить кашу в разогретую духовку на 15 минут;
  5. Затем в масло нужно добавить сливочное масло и оставить запекаться 10 минут.

Для приготовления лучше использовать посуду с толстыми стенками, чтобы не пригорать, а кашу нужно постоянно помешивать.

Кукурузная каша с тыквой

Состав:

  • стакан кукурузной крупы;
  • 300 грамм тыквы;
  • 1 столовая ложка Сахара;
  • масло сливочное;
  • соль;
  • 3 стакана молока.

Приготовление:

  1. Обжарить крупу на сухой сковороде;
  2. Залить молоком и настаивать 30 минут;
  3. Очистите тыкву и нарежьте ее мелкими кубиками;
  4. Добавить сахар и тушить тыкву на слабом огне до готовности;
  5. Положите тыкву в кашу;
  6. Смесь из кукурузы и тыквы поставить на огонь и довести до кипения;
  7. Снять кашу с огня и обернуть посуду плотной тканью, дать немного постоять.

Каша свиная

Состав:

  • Крупа кукурузная - 300 г;
  • свинина - 300 г;
  • репчатый лук - 2 головки;
  • укроп;
  • масло подсолнечное;
  • соль.

Приготовление:

  1. Нарезать свинину на кусочки среднего размера и обжарить;
  2. Добавить к мясу нарезанный лук;
  3. Далее всыпаем крупу;
  4. Все обжарить на сильном огне, затем добавить воды, после закипания огонь нужно убавить;
  5. Варить кашу необходимо в течение 20 минут;
  6. После закипания воды снимите посуду с огня;
  7. Посыпать кашу укропом и подавать.

Состав:

  • 2 стакана воды;
  • 2 стакана молока;
  • стакан крупы;
  • 200 грамм различных сухофруктов: изюм, курага, чернослив, финики, инжир;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 2 ложки сахара;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Сухофрукты вымыть и залить кипятком, дать набухнуть;
  2. Смешать молоко и воду, всыпать сахар и соль и довести до кипения;
  3. Медленно влить в кипящую жидкость крупу;
  4. Варить кашу следует 15 минут, постоянно помешивая;
  5. Добавить в кашу сливочное масло и сухофрукты, перемешать и выложить в глиняный горшок;
  6. Перекладываем в глиняный горшок.
  7. Выпекать 1 час при 90 градусах.

Вместо сухофруктов в кашу можно добавлять свежие фрукты.

Кульша по-гуцульски

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 грамм кукурузной крупы;
  • Картофель 150 грамм;
  • 4 столовые ложки сметаны;
  • жир;
  • брынза;
  • соль.

Следует отметить, что это блюдо очень удобно готовить в мультиварке.

Приготовление:

  1. Картофель очистить и натереть на терке;
  2. На дно емкости, в которой готовятся блюда, выложить картофель, сверху высыпать крупу;
  3. Добавьте воду в соотношении 1: 3 и соль;
  4. Выбрать в мультиварке режим «Плов»;
  5. Сало измельчить блендером;
  6. Обжарить на сковороде рубленое сало;
  7. Нарежьте лук и добавьте его в жир;
  8. Сыр натереть на терке и выложить в сковороду;
  9. Когда крупа будет почти готова, добавьте в нее сметану или немного воды и варите еще 10 минут.
  10. Выложить приготовленный клеш на тарелку и добавить жаркое.

Кукурузная каша очень полезна для здоровья, ее рекомендуется кушать маленьким детям, пожилым людям, а также тем, кто следит за своим весом (как диетическое низкокалорийное блюдо). Зерна кукурузы богаты витаминами, аминокислотами, железом и кремнием, в них высокая концентрация клетчатки, с помощью которой можно избавиться от токсинов. Ценность кукурузной каши удалось оценить жителям многих стран мира, например, она считается национальным блюдом в Молдове, Румынии и Италии, однако в каждой из этих частей Европы кашу готовят по-своему.Многие русские хозяйки освоили рецепты из кукурузной крупы. В нашей стране кукурузную кашу варят на молоке, с добавлением сахара и масла часто используют восточные рецепты с добавлением сухофруктов. Это блюдо готовится на плите, в духовке и микроволновке.

Кукурузная каша - приготовление пищи

Кукурузная каша не требует специальной подготовки перед началом основных кулинарных манипуляций. Главное, чтобы кукурузная крупа и мука не были влажными, иначе вы получите много комков и появится неприятный привкус.Круп следует промыть в холодной проточной воде и приступить непосредственно к приготовлению блюда.

Кукурузная каша - лучшие рецепты

Рецепт 1: Кукурузная каша на молоке

Традиционная кукурузная каша готовится на молоке, ее часто дают детям и пожилым людям, чтобы нормализовать работу организма и восполнить недостаток витаминов и минералов. К тому же эта каша очень вкусная.

Состав :
- 2/3 стакана кукурузной крупы;
- 2 стакана молока;
- 2 стакана воды;
- 3 столовые ложки сахара;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка соли.

Способ приготовления

Крупу высыпать в кастрюлю, залить водой, варить на плите, помешивая.
Чтобы уберечься от порчи каши кисломолочной, хозяйки обычно разогревают ее в отдельной кастрюле и, убедившись в свежести, добавляют в кастрюлю, где варится кукурузная крупа (после того, как вода почти выкипит) . Затем необходимо кашу посолить и добавить сахар. Процесс приготовления с молоком продолжается около получаса.
Перед подачей на стол кукурузную кашу заливают сливочным маслом.

Рецепт 2: Кукурузная каша с сухофруктами


Сухофрукты часто используют при приготовлении восточных блюд, поэтому в этом регионе придумали использование кураги и изюма в сочетании с кукурузной крупой. Русские хозяйки давно освоили «заморский» рецепт и активно им пользуются.

Состав:
- 1 стакан кукурузной крупы;
- 2 стакана молока;
- 2 стакана воды;
- 100 грамм кураги;
- 100 грамм изюма;
- 100 грамм сливочного масла;
- 2 столовые ложки сахара;
- ½ чайной ложки соли.

Способ приготовления

Предварительно подготовить сухофрукты: курагу и изюм промыть теплой водой или на несколько минут залить кипятком. После непродолжительного приготовления курага нарезается кубиками.
Воду и молоко (убедитесь, что оно свежее и не свертывается при повышении температуры) необходимо смешать, вскипятить, добавить сахар и соль, затем, постоянно помешивая, медленно всыпать кукурузную крупу. Процесс помешивания позволяет избавиться от комков и избежать подгорания каши.
Процесс варки должен длиться минут 15, после чего каша станет совсем гутой, ее нужно перекладывать в кастрюлю (глиняную или чугунную), равномерно перекладывая курагу, изюм и дольки масла.
Кукурузная каша запекается в закрытой посуде в духовке около часа, рекомендуемая температура в духовке - 90 градусов.

Рецепт 3: тыквенно-кукурузная каша


Нередко кукурузную кашу готовят с тыквой, такое сочетание вполне уместно и особенно актуально на завтрак.

Состав:
- 1 стакан кукурузной крупы;
- 300 грамм тыквы;
- 3 стакана молока;
- 1 столовая ложка сахара;
- топленое масло;
- соль.

Способ приготовления

Кукурузную крупу перед приготовлением каши нужно обжарить на сковороде (масло не добавлять, посуда должна быть полностью сухой). После того, как крупа приобретет слегка золотистый цвет, ее необходимо залить горячим молоком и оставить примерно на полчаса, чтобы она набухла.
Тыкву нужно очистить от мякоти, семян и кожуры, чтобы осталась только твердая часть плода, необходимо нарезать ее небольшими кубиками. Засыпать кубики тыквы сахаром и начать нагревать на медленном огне, овощ быстро выделит сок, в результате получится сладкая заправка для кукурузной каши (учтите, что тыкву нужно варить до готовности!).
Тыкву смешать с кукурузной кашей, посолить, отварить, снять с плиты, накрыть крышкой, завернуть в бумагу и теплое пальто или положить в «подушку».После того, как каша не постоит, она станет еще вкуснее и ароматнее.
Подавать кукурузную кашу, заправленную маслом и топленым маслом.

Рецепт 4: Кукурузная каша для похудения


Кукурузную кашу можно назвать диетической, она низкокалорийна и помогает при похудении.

Состав:
- 1 стакан кукурузной крупы;
- 2,5 стакана горячей воды;
- 1-2 столовые ложки оливкового масла;
- 100 грамм изюма;
- несколько ложек сахара;
- соль.

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты (изюм должен быть заранее замочен и немного набух), переложить в емкость для запекания, поставить в духовку. Процесс приготовления кукурузной каши занимает около получаса, о том, что блюдо готово к употреблению, можно узнать по наличию на поверхности золотистой корочки.
Если хотите сделать вкус диетической каши оригинальнее и необычнее, вместо изюма используйте клюкву.

Кукурузная каша - полезные советы опытных поваров

- Процесс приготовления кукурузной каши несложный, но есть один нюанс, который доставляет хозяйкам массу хлопот - крупа часто подгорает, поэтому блюдо требует постоянного помешивания.

- Для приготовления кукурузной каши следует выбирать посуду с толстым дном, чтобы не допустить пригорания.

- Если каша получилась слишком густой, но под рукой нет молока, можно разбавить ее фруктовым пюре или простым йогуртом.

- Особого вкуса в кашу добавляют жареные каши из лука, сладкого перца, соленого сыра, помидоров и др.

Рецепт цельнозерновой каши для завтрака в медленноварке

Рецепт цельнозерновой каши для завтрака в мультиварке.Узнайте, как приготовить отличную цельнозерновую кашу для завтрака в мультиварке. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов цельнозерновой каши для завтрака в медленноварке с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию.

Рецепт цельнозерновой каши для завтрака в медленноварке с ингредиентами, инструкциями по приготовлению, отзывами и оценками.

Добавьте все зерна в 4-литровую мультиварку. Добавьте щепотку соли и воды. Если вам нравится густая каша, используйте 8 стаканов воды. Установите мультиварку на слабый уровень и готовьте 7-8 часов.

Смешайте воду, апельсиновый сок, миндальное молоко и поленту в мультиварке. Перемешайте, пока все не смешается. Варить на слабом огне примерно семь часов, время от времени помешивая. Перед подачей посыпьте сушеными грушами и нарезанным миндалем.

1. В небольшой мультиварке на 1,5 литра равномерно смажьте вставку мультиварки кокосовым маслом. Добавьте в мультиварку цельнозерновое сорго, миндальное молоко, экстракт ванили, корицу, имбирь, сироп сорго и клубнику. Хорошо смешайте все ингредиенты.

Рецепты рисовой каши для завтрака 2454 рецепта. Последнее обновление: 22 мая 2021 г. ... зеленый виноград, цельнозерновой рис, цельное молоко. Кашу с коричневым рисом ешьте умнее. кленовый сироп, молотая корица, сушеное манго, мелисса, коричневый рис и еще 4 ... Китайская рисовая каша медленного приготовления (Congee Jook) CDKitchen. вода, рис.

Этот полезный рецепт пирога с заварным кремом идеально подходит для развлечения - пирог с заварным кремом можно приготовить заранее, и он будет таким же ароматным, как и в теплом виде, или при комнатной температуре. Этот полезный для здоровья пирог с цельнозерновой корочкой, наполненный креветками, шпинатом, орегано, карамелизированным луком и сыром фета, идеально подходит для завтрака или позднего завтрака или подается с легким салатом на обед.

5 ноября 2015 г. - Все, от булочек с корицей, запеканок для завтрака, овсянки и множества других удивительных вещей, приготовленных в вашем мультиварке!

Найдите больше рецептов Breaking the Food Seduction на NutritionMD.org. Цельнозерновая каша медленного приготовления. На 4 порции. Просыпайтесь от горячей цельнозерновой каши, приготовив ее накануне вечером и оставив на медленном огне в мультиварке, пока вы спите. Здоровый завтрак никогда не был таким простым! 1/3 стакана сухого коричневого риса 1/3 стакана сухого проса

Смешайте овес, рис, просо, ячмень, дикий рис, крупу, льняное семя, соль и воду в мультиварке.Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение ночи 8 часов. Хорошо перемешайте и подавайте с корицей, миндальным молоком, ягодами и / или орехами, если хотите. Дайте остыть остаткам каши, затем храните в холодильнике. Зачерпните порцию и разогрейте в микроволновой печи на завтрак на следующий день.

B. Способ приготовления в мультиварке (в мультиварке) (подходит для приготовления пищи в течение 2–3 часов без присмотра, либо готовки в течение ночи (на слабом токе), чтобы вы могли проснуться до горячего завтрака!) Положите овсяную крупу и 4 стакана воды. и соль в мультиварку или мультиварку. Для более быстрого приготовления овсянки готовьте на высокой температуре в течение 2 часов, затем уменьшите до минимума и готовьте еще час.Слейте лишнюю воду и подавайте.

Булочка в духовке Завтрак в постель: Порадуйте усталую маму этим восхитительным завтраком из медленно приготовленной кокосовой каши с теплым манго и ананасом. Обратите внимание, что по этому рецепту каши хватит на четверых, но ее можно хранить в холодильнике накрытой в течение нескольких дней, и ее можно снова разогреть в микроволновой печи.

Яблочные овсяные хлопья в мультиварке из "Рецепты из кладовой"; Черничная каша в мультиварке; Вы готовите какие-нибудь рецепты завтрака в своей мультиварке? Замечательны хлеб с корицей и изюмом, а также булочки с корицей.Вы чувствуете здесь тему корицы ?! Дай мне знать, какой твой любимый завтрак в мультиварке. Прикрепите этот рецепт каши для медленного приготовления на потом!

Используйте мультиварку. Эта каша быстро готовится, поэтому я предлагаю приготовить двойную или тройную порцию на плите, а затем переложить ее в мультиварку, поставить на теплоту, чтобы она оставалась свежей в течение нескольких часов. Добавьте коричневый сахар и грецкие орехи по мере подачи каждой порции. (Отличная идея для утра Благодарения!) Ночная каша из дикого риса

Приготовление овсяных хлопьев в мультиварке дает восхитительную сливочную кашу, из которой получается роскошный завтрак.Несмотря на то, что приготовление овсяных хлопьев на плите занимает всего 10 минут, дать им 8 часов в мультиварке того стоит.

Фруктовая цельнозерновая каша для завтрака - отличный способ правильно начать свой день. Эта вкусная и полезная миска наполнена всем добром.

А вот кукурузная каша в мультиварке с молоком - вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Классическая кукурузная каша в мультиварке с молоком. Блюдо чем-то похоже на вкус кукурузных палочек и быстро готовится.Поэтому обязательно попробуйте приготовить такую ​​кашу на завтрак, особенно если вы никогда раньше этого не делали.

Пряная цельнозерновая и фруктовая каша. На 10–12 порций примерно по 1 стакану ** Рецепт легко разделить пополам, если вы на самом деле не готовите завтрак для армейских казарм ** 2 стакана овса * 1/2 стакана киноа; 1/2 стакана перловой крупы; 1/2 стакана грубого булгура ** 2 средних яблока (~ 2 стакана, натертых) 2 больших или 4 маленьких моркови (~ 2 стакана тертой) 1,5 стакана изюма

Каша с тритикале в мультиварке Насладитесь полезным цельнозерновым завтраком прямо из мультиварки по этому рецепту каши.Подавать со свежими фруктами, йогуртом и жареными орехами пекан.

Krupicová kaše (Каша из манной крупы) Чешская, сверху еще можно положить кисель, но это стандартный рецепт. использует пюре из пшеничной крупы или муку из манной крупы. rudy сказал, что они ели это с корицей, сахаром, здесь довольно тяжелая рука, и маслом, снова тяжелая рука

В то время как мой обычный рецепт каши для завтрака - это овсянка с миндальным молоком и семенами чиа, время от времени мне кажется, что мне нужно отдохнуть от нее. Эта каша для завтрака из киноа - отличная альтернатива, если вы чувствуете то же самое.Это рецепт миски для завтрака, богатый белками, веганами и без глютена, который можно приготовить менее чем за 20 минут.

Подобная горячей овсяной каше или пшеничной муке, эта сливочная, уютная каша из теффа представляет собой сытный вариант завтрака и с высоким содержанием белка. Веганский и без глютена. Киноа была «зерном» 2013 года, и у меня есть забавное чувство, что у теффа скоро будет свой год, чтобы сиять.

Комфортный рецепт отвара в медленноварке с коричневым рисом. Умами. Сложный. Это слова, которые приходят на ум, когда мы засовываем в ложку дымящегося отвара.Porridge.blog уже писала о отваре. Наша подруга Кристина Линг написала потрясающее эссе о магазинах Cantonese Congee в Гонконге - это была ода значению конджи,…

Используйте сорго в пудингах или кашах. Замените рис в своем любимом рецепте пудинга на десерт, который будет немного более сытным. Вы также можете приготовить кашу для завтрака, в которой вместо овса используется сорго. Смешайте сорго с комбинацией воды, молока или кокосового молока и добавьте на ваш выбор подсластители, специи, фрукты и орехи.

Банановое пюре и цельнозерновая каша Перейти к рецепту Для приготовления ягод пшеницы на завтрак может потребоваться просыпаться до восхода солнца, поскольку на приготовление зерен уходит не менее часа.

Этот рецепт рисовой каши - хороший пример, хотя я более склонен готовить ее на ужин. Это успокаивающая, комфортная еда, превосходная в холодную погоду. Будь то приготовление в мультиварке или на плите, его очень легко приготовить, с низким содержанием жира и калорий, и при этом оно полезно для здоровья (см. Мои замены цельнозерновым продуктам).

Советы экспертов. Обязательно используйте цельнозерновой теф (а не теф-муку) для этого рецепта .; Не забывайте время от времени помешивать кашу во время готовки, чтобы предотвратить прилипание / подгорание .; Не стесняйтесь добавить еще немного жидкости, если она станет слишком густой; Совет от профессионала: для дополнительного вкуса поджаривайте зерна тефа в кастрюле в течение 3-5 минут на среднем огне, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.

Ячменный завтрак в медленноварке с апельсиновым соком и фруктами, жевательный, ореховый и вкусный, 167 калорий и 4 балла Weight Watchers Плюс Подпишитесь на все лучшие рецепты, советы и еженедельную поддержку по электронной почте от всей жизни WW!

Поливаем медом и добавляем в миску молока.Идея состоит в том, чтобы приготовить лебеду на завтрак в мультиварке и добавить начинку в миску. Вы даже можете делать готовые контейнеры на срок до нескольких дней. Дети съели мою кашу из киноа! Я тоже добавила ваниль и корицу. Еще рецепты здорового завтрака

Перейти к рецепту · Распечатать рецепт Просто приготовьте сорго накануне и разогрейте его за считанные минуты, чтобы приготовить наполненную клетчаткой вкусную миску из цельнозерновых хлопьев. Или вы можете легко достать мультиварку и тоже приготовить кашу для завтрака.

Обрызгайте внутреннюю часть мультиварки на 3–4 литра антипригарным спреем для приготовления пищи. Смешайте в мультиварке молоко, коричневый сахар, мед, топленое масло, соль и корицу и хорошо перемешайте. Добавьте овес, яблоко, финики, изюм или сушеную клюкву, а также грецкие орехи или орехи пекан.

Узнайте о цельнозерновом ячмене, лущеном ячмене и перловой крупе; приготовить обжаренную ячменную муку и ячменную кашу или ячменную кашу с лущеным ячменем, молоком, нерафинированным сахаром и свежим домашним маслом .. Добавление этого видео по результатам голосования в опрос..

Согрейтесь этой зимой с этим ореховым рецептом овсяной крупы, богатой белком, который поможет разогреть вашу внутреннюю печь и зарядит вас энергией на весь день

В мультиварке на 3–4 литра смешайте все ингредиенты и 2 стакана воды. Размешайте как следует. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов, пока сорго не станет мягким и не впитается жидкость.

Рецепт жаркого из говяжьего чака с розмарином в медленноварке. Включите мультиварку и продолжайте свой день, зная, что ужин будет восхитительным. В этом простом блюде типа «поставил и забыл» жаркое из говяжьего чака готовится в ароматном маринаде с розмарином, полным свежих листьев розмарина и лука, что делает блюдо сочным и очень успокаивающим.

Связанные

Полента быстрого приготовления - готовьте быстро, ешьте хорошо

Используйте электрическую скороварку, чтобы приготовить идеальную поленту. Не нужно перемешивать! Полента прекрасна на вкус, подаваемая в сливочном или охлажденном до твердого состояния, а затем на гриле.

Одна из первых неудач рецептов, которые я испытал при приготовлении горшочка быстрого приготовления, была для поленты. Через несколько недель после покупки машины я увидел в сети рецепт, обещавший идеальную поленту быстрого приготовления.

Интересно, можно ли приготовить классическую кукурузную кашу, блюдо, которое обычно требует особого внимания, в скороварке?

Ответ для меня был отрицательным.Я старательно следовал инструкциям и получил недоваренную кашу, которая прилипла ко дну кастрюли. И, позвольте вам сказать, я знаю поленту. В детстве я все время ела это. Моя мама всегда подавала это сливочное, как и ее мать до нее. На самом деле, я никогда не ел поленту на гриле до зрелого возраста.

Иногда, когда рецепты проваливаются, мне становится любопытно. В других случаях я просто говорю «а. Это отстой »и уходите. Когда полента не удалась, я сделал позже. И тогда я не особо об этом думал.

Недавно я увидел новый рецепт поленты Instant Pot. Оказывается, это был практически тот же метод, который я пробовал много лет назад. И снова он провалился.

На этот раз меня охватило любопытство. Я решил посмотреть, смогу ли я приготовить идеальную поленту в электрической скороварке.

Большинство рецептов поленты в горшочках быстрого приготовления требуют кипячения поленты и воды перед закрытием скороварки и началом приготовления под давлением.

Кто, черт возьми, хочет это сделать? Если мне нужно довести поленту до кипения, я могу с таким же успехом приготовить блестящую поленту без перемешивания Марселлы Хейзен.

Я хотел, чтобы полента Instant Pot соответствовала двум критериям: она должна быть неприхотливой и должна быть кремообразной. Заметьте, я не сказал, что это нужно делать быстро. Для меня это не было целью.

После бесчисленных тестов (серьезно, я почти устал от поленты, о которой я даже не подозревал!), Я, наконец, добился успеха. Оказывается, успех зависит от количества используемой воды и времени приготовления. Вот и все. Нет необходимости варить или перемешивать. Не нужно поджаривать кукурузную муку или добавлять в нее особое количество жира.

Если вы ищете быструю поленту Instant Pot, этот рецепт не для вас. Если же вы ищете лучшую поленту Instant Pot, приходите и садитесь рядом со мной. У меня есть рецепт для тебя!

Как приготовить идеальную поленту в горшочке быстрого приготовления

  • Используйте воду или бульон в соотношении 5: 1 к кукурузной муке грубого помола. Не используйте молоко. Это может обжечься.
  • Дайте давлению спуститься естественным образом.
  • Сбросив давление, постучите по горшку. (Это действительно важно.Подробнее об этом ниже.)
  • Перемешать до однородной массы.

Выбор кукурузной муки

Instant Pot Polenta похожа на рис: вы не хотите использовать растворимый.

Полента - это кукурузная каша. Хотя древняя история этого блюда - она ​​восходит к римским временам - включала и другие злаки, сегодня, когда кто-то говорит о поленте, они говорят о каше из кукурузной муки.

Это означает, что в продуктовом магазине вы увидите пакеты с желтой кукурузной мукой с надписью «полента.«Вот секрет: на упаковке не обязательно должно быть слово« полента », чтобы использовать ее вместо поленты.

Ищите кукурузную муку грубого помола - опять же, здесь нет растворимых продуктов. На самом деле не имеет значения, каменная ли это земля или нет. Кукурузная мука каменного помола нерегулярная. Не каменный грунт однородный. Оба работают одинаково.

Мне легче всего найти бренд Bob’s Red Mill. Совет от профессионала: иногда в продуктовых магазинах его продают либо в «натуральном», либо в «безглютеновом» ассортименте. Возможно, вам придется поохотиться, чтобы найти его.

Использовать много воды

В большинстве традиционных рецептов поленты используется соотношение: 4 части воды на 1 часть кукурузной муки.Я всегда находил такое соотношение воды и кукурузной муки слишком низким. Когда несколько лет назад я прочитал статью Дэниела Гритцера о поленте, он сказал, что рекомендует соотношение 5-6 частей воды к кукурузной муке. Я кивал головой в знак согласия, читая это, потому что так делал всегда.

Полента должна быть кремообразной, даже если вы собираетесь охладить ее и приготовить на гриле позже. Недоваренные зерна кукурузной муки хрустящие и не очень вкусные.

Чтобы полента получилась кремообразной, добавьте 5 стаканов воды или бульона на 1 стакан кукурузной муки.При таком соотношении получается кремовая полента, которую можно подавать как кашу, так и на гриле.

Не забудьте о соли

Сделайте партию поленты без соли, и она будет плоской. Добавьте соли, и вы в деле. Соль нужно добавлять в начале варки. После того, как каша приготовится, уровень соли можно отрегулировать, но общий вкус улучшится, если вначале добавить соль.

Готовьте и

осторожно Сбросьте давление

Взбейте вместе кукурузную муку и воду во вставке электрической скороварки.Установите время приготовления на 20 минут, а затем оставьте скороварку в покое.

По окончании времени приготовления дайте давлению естественным образом спуститься. Этот шаг является ключевым по двум причинам. Во-первых, полента продолжает готовиться по мере снижения давления. Во-вторых, быстрое ослабление давления на густые каши может быть опасно.

После сброса давления вручную поверните клапан, чтобы сбросить оставшееся давление. Затем, прежде чем снимать крышку, поднимите быстрорастворимый горшок за одну ручку и несколько раз осторожно постучите им по стойке.

Я читал об этой технике в разделе «Готовка под давлением». Лаура, которая много лет готовит под давлением, пишет: объясняет, что густые каши и жидкости, содержащие крахмал или жир, могут иметь под поверхностью пузырек перегретого пара. Возможно, вы слышали об этом явлении с микроволновыми печами и водой. То же самое может произойти и с скороваркой. (Подробнее об этом читайте здесь.)

Постучав скороваркой по столешнице несколько раз, вы разрушите пузырьки пара и предотвратите «взрыв» горячей жидкости после снятия крышки.

Перемешать и приправить

Открыв крышку, взбейте поленту до однородного состояния. Затем добавьте любые дополнительные приправы или сыр.

Для кремовой поленты подавайте прямо сейчас.

Если вы предпочитаете поленту, приготовленную на гриле, разложите кашу на смазанной маслом сковороде 9 × 13 и охладите, накрыв крышкой, на ночь.

Эта полента не быстрая, но очень легкая. Как гласит старая пословица, хорошие вещи приходят к тем, кто ждет. И я всегда рада дождаться тарелки поленты.

Полента быстрого приготовления

Идеальную поленту можно приготовить в электрической скороварке. Обратите внимание: это не рецепт быстрого приготовления. От начала до конца полента занимает около 45 минут.

Состав

  • 5 чашки вода или куриный бульон с низким содержанием натрия
  • 1 чашка кукурузная мука грубого помола (НЕ быстрого приготовления) (Предлагается Red Mill Боба)
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • 2 столовые ложки сливочное масло, по желанию
  • 1/2 чашка тертый сыр пармезан, по желанию

Инструкции

Традиционная сливочная полента
  1. Смешайте воду, поленту и соль в кастрюле электрической скороварки.Взбейте, чтобы смешать.

  2. Закройте крышку. Установите клапан на герметизацию. Выберите «вручную» (высокое давление) и установите время приготовления на 20 минут.

  3. Когда время приготовления истечет, дайте давлению спуститься естественным образом, примерно 15 минут. Поверните запорный клапан, чтобы сбросить оставшееся давление. Осторожно приподнимите скороварку на несколько дюймов от прилавка за одну из ручек и снова опустите ее несколько раз.Это удалит все пузырьки пара, которые могут образоваться во время приготовления. Снимите крышку. Взбить поленту до получения однородной массы. При желании добавьте масло и сыр.

Кукурузная каша с грибами в мультиварке

197 - - -

В мультиварке легко получается вкусная полента с ароматными грибами.Он порадует любое простое приготовление и нежный вкус. И это очень полезная каша. Использовала мультиварку-плиту Davo 1820

Ингредиенты для кукурузной каши с грибами в мультиварке

Пошаговая инструкция приготовления Кукурузной каши с грибами в мультиварке

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления.Очистите грибы, морковь и лук. Крупу промыть несколько раз холодной водой.

Шаг 2

Грибы нарезать некрупными кусочками.

Шаг 3

Морковные палочки.

Шаг 4

Лук нарезать четвертинками, четвертинки нарезать соломкой

Шаг 5

В мультиварке установите режим «Жарка с перемешиванием / Жарка» на 30 минут и с открытой крышкой обжарьте грибы, морковь и лук на сливочном масле.Выбор масла значения не имеет.

Шаг 6

Добавьте ячмень, воду, соль, перец, специи. Закройте крышку мультиварки, если есть клапан выпуска пара, то закройте его. Установить программу «Tropicali» за 50 минут.

Шаг 7

Подавать кашу можно, посыпав зеленью. Идеально подходит к легкому овощному салату.Приятного аппетита!

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *