Картофельные драники — рецепт с фото пошагово
Хочу сегодня написать о драниках, или дерунах, как их еще называют. Вообще о картошке я могу говорить бесконечно, потому что это продукт, замены которому в принципе, на мой взгляд, найти невозможно.
Столько существует рецептов приготовления блюд из картофеля, этому наверно можно посвятить целый сайт, но сейчас не об этом.
Скажу только, что картошку я люблю и ем ее в любом виде, правда, с возрастом – уже без фанатизма. И не потому, что это вредно (наоборот, правильно приготовленный картофель даже полезен!), нет, просто вкусы и предпочтения меняются, организм требует чего-нибудь более легкого.
Однако сегодня я ела драники с таким удовольствием, как будто какой-нибудь изысканный деликатес! Хотя я всегда говорю: чем проще еда, тем она вкуснее. Пробовали отварную картошечку, политую душистым подсолнечным маслом, посыпанную укропчиком?! А если еще с ломтиком домашнего сала на куске теплого свежего черного хлеба, да с зеленым луком?! Я уверена, что пробовали, и со мной согласны – вкуснее простой еды быть ничего не может! И драники – тому подтверждение.
Давайте попробуем приготовить их вместе. Рецепт, в принципе, простой, но есть несколько секретов, которыми я хотела бы с вами поделиться. Но это в процессе.
Рецепт с фото пошагово
Нам потребуется:
- 5 крупных картофелин (я их порезала пополам),
- 1 головка репчатого лука,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки муки с горкой,
- соль по вкусу,
- масло растительное для жарки.
Сейчас берем картофель, чистим его и опускаем в холодную воду, чтобы не потемнел. То же самое с луковицей:
Ей бы даже полежать в воде подольше, чтобы горечь ушла, так что лук желательно почистить и положить в воду хотя бы за полчаса.
Теперь трем картофель на мелкой терке, обязательно чередуя с луком:
То есть потерли одну картофелину, следом сразу же потрите немного лука и соедините его с тертой картошкой, тогда она не потемнеет. И так до тех пор, пока не изотрете всю. Видите мою? Она нисколько не потемнела. Натертую картошку с луком перекладываю в миску прямо руками, и лишняя ненужная жидкость осталась на разделочной доске:
Солю на глаз, но очень осторожно. Лучше подсолить готовые драники, чем потом их просто выбросить.
Добавляю два яйца:
затем перемешиваю и высыпаю две столовые ложки с горкой муки:
Все еще раз вымешиваю – тесто для драников готово:
Отдельно хочу сказать про чеснок. Я очень уважаю чеснок и за его полезные свойства, и за вкус, но сочетания картошки с чесноком я в принципе не понимаю. Хотя практически во всех рецептах драники делаются именно с ним. Однако, на мой взгляд, лука вполне достаточно, а чеснок можно выдавить потом в сметану, и поливать ею сами драники, так будет еще вкуснее и ароматнее.
Тесто выкладываю ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду:
Жарю на среднем огне (150-180 градусов). По квартире пошел запах жареной с луком картошки, один в один, даже удивительно!
Наши лепешки снизу поджарились:
Я их переворачиваю и закрываю сковороду крышкой. Так они быстрее приготовятся, и масла понадобится значительно меньше.
По времени получается по пять минут с каждой стороны, но лучше не торопиться, так как горелые снаружи и сырые внутри драники не вызовут аппетита!
А так они получились на славу!
Нежные, сочные, воздушные!
А со сметаной драники просто тают во рту.
Я наелась уже тремя, а получилось 18 штук , разве это не шикарный ужин для семьи из трех человек?!
Кто-то может сказать, что возиться пришлось долго, но на самом деле, для меня это одно удовольствие. Ведь кто-то же любит сидеть в кресле и часами вязать. А я обожаю готовить для своих родных, и времени при этом не замечаю. Хотя на все про все я потратила меньше часа.
Да, и бытует мнение, что драники вкусно есть только с пылу с жару. Я с этим категорически не согласна. Они вкусные, даже когда холодные. Убедитесь в этом сами, приготовив их по моему рецепту!
Калорийность картофельных драников
5 картофелин — 450 г — 360 ккал
1 головка репчатого лука — 90 г — 37 ккал
2 яйца — 130 г — 200 ккал
2 столовые ложки муки с горкой — 60 г — 205 ккал
масло растительное — 80 г — 720 ккал
Итого, наши драники (примерно 800 грамм) содержат калорийность 1522 ккал, это 190 ккал на 100 грамм продукта. Очень диетично. (Самое большое количество калорий содержит именно растительное масло)
Так как драников у нас получилось примерно 18 штук, но на каждый у нас выходит по 85 ккал. А ужин из трех драников даст нам 255 килокалорий. Это совсем не много.
Правда, если вы будете есть это картофельное блюдо со сметаной, прибавьте к каждой порции еще примерно 50 килокалорий (именно столько содержит одна столовая ложка сметаны).
Сколько стоят картофельные драники
По стоимости драники выглядят еще скромнее, чем по калорийности. Если все посчитать, выйдет, что указанное количество драников нам обойдется всего в 41 рубль (по 2.3 рубля за штуку).
Не зря это блюдо любят все — дешево и очень вкусно!
Смотрите другой вкусный рецепт с фото
Драники картофельные с луком
Я обожаю драники. Но узнала про это уже во взрослом возрасте (так как никогда раньше их не ела). Как-то увидела по телевизору передачу, где рассказывали, как их готовить (звучало очень аппетитно). И однажды, проходя по кулинарному отделу магазина Спар, я увидела надпись — «Драники». Именно в тот день я первый раз увидела их вживую. Один из вариантов приготовления картофельных драников. Подробный рецепт и 11 фото.
Картофельные зразы с печенью
Картофельные зразы – одно из моих любимых блюд. Только вот есть их желательно горячими, с пылу с жару, как говорят, а готовятся они не так уж быстро.
Точнее, делаются-то недолго, но перед этим приходится повозиться: картошку надо сварить, потом помять, остудить, а уж затем заниматься самими зразами. Не говоря уже о самой начинке! Как приготовить изумительно вкусные, аппетитные и полезные картофельные зразы с печеночной начинкой. Простой рецепт приготовления и 20 фото.
Картофельная запеканка с рыбными консервами
Картофельная запеканка – это одно из любимых блюд моей младшей дочери, поэтому готовить мне ее приходится довольно-таки часто. Для разнообразия только меняю состав начинки: она может быть мясной, грибной, капустной, или рыбной, как сегодня, например. Простой рецепт приготовления вкусной, нежной и аппетитной картофельной запеканки, которую полюбят и взрослые, и дети. 16 фото.
Картофельные драники — пошаговый рецепт с фото как приготовить в домашних условиях
Хочу поделиться с вами рецептом, которому одним из первых меня научила мама, это ее любимое блюдо. Теперь каждый раз, когда я готовлю драники их вкус и аромат возвращают меня в детство. Основа традиционных драников — картофель, лук, соль, яйцо и мука. Приготовьте драники по этому рецепту, и они наверняка вам понравятся.
Время приготовления:
10 минут на измельчение ингредиентов и приготовление теста;
15 минут на обжаривание.
Всего процесс занял 25 минут.
Количество порций:
6 порций.
Готовится: на плите
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 штук среднего размера.
- Лук репчатый — 1 небольшой.
- Мука — 3 ст.л.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — по вашему вкусу.
- Масло растительное для обжаривания.

Шаг 1
Подготовим указанные выше ингредиенты. Лук и картофель очистим и промоем.
Notice: unserialize(): Error at offset 141 of 150 bytes in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 44 Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 48
Шаг 2
Измельчить картофель для драников можно двумя способами. Первый классический — натереть на мелкой терке. Второй менее трудозатратный — измельчить все в блендере. Я выбрала второй вариант. Картофель и лук нарежем на кусочки произвольной формы, чтобы было удобно поместить их чашу блендера.
Notice: unserialize(): Error at offset 141 of 150 bytes in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept. phtml on line 44
Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 48
Шаг 3
Помещаем нарезку из лука и картофеля в блендер и измельчаем.
Notice: unserialize(): Error at offset 141 of 150 bytes in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 44 Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 48
Шаг 4
В подходящую миску выкладываем измельченный лук и картофель, вобьем яйцо и хорошо перемешаем.
Notice: unserialize(): Error at offset 141 of 150 bytes in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 44
Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/k/kuzalefv/povarday. ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 48
Шаг 5
В тесто добавим муку, приправим солью и опять хорошо перемешаем.
Notice: unserialize(): Error at offset 141 of 150 bytes in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 44 Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 48
Шаг 6
В сковороде подогреваем масло растительное, оладьи выкладываем ложкой.
Notice: unserialize(): Error at offset 141 of 150 bytes in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 44
Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept. phtml on line 48
Шаг 7
Обжарим около 3х минут до появления корочки золотистого цвета и и переворачиваем. С другой стороны обжариваем еще 2 минуты.
Notice: unserialize(): Error at offset 141 of 150 bytes in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 44 Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, boolean given in /home/k/kuzalefv/povarday.ru/public_html/templates/povarday/view/recepty/index/recept.phtml on line 48
Шаг 8
Готовые драники помещаем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы ушел лишний жир. Подавать их лучше горячими, дополнив сметаной или соусом.
Как приготовить вкусные картофельные оладьи — Elmeson-Santafe
Картофельные оладьи — это вкусное и легкое угощение на завтрак, которое можно приготовить из нескольких простых ингредиентов. Все, что вам нужно, это немного картофеля, яиц и муки, и вы сможете приготовить вкусных блинов в кратчайшие сроки. Чтобы сделать блины, просто натрите картофель в миску, а затем добавьте яйца и муку. Все хорошо перемешайте, а затем ложками выложите тесто на горячую сковороду или сковороду. Готовьте блинчики по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся. Подавайте с любимыми начинками и наслаждайтесь!
Вы кладете яйца в картофельные оладьи?
Изображение: foodrecipetodayНа этот вопрос нет универсального ответа, все зависит от личных предпочтений. Некоторым нравится дополнительное богатство, которое яйцо может придать картофельному оладью , в то время как другие считают это ненужным. В конечном счете, каждый сам решает, добавлять ли яйцо в свой рецепт картофельных блинов.
Поскольку блины являются классическим блюдом для завтрака, существует множество вариаций рецепта. Картофельные оладьи, которые часто готовят из сырого картофеля, яиц и иногда лука, являются одним из самых популярных вариантов. Жареные креветки получаются хрустящими по краям и мягкими в центре, когда их обжаривают на сковороде. Картофельные оладьи — популярный вид вариаций, но для образования и подъема им требуется глютен. Зерновые, такие как пшеница, рожь и овес, содержат много глютена. Белок помогает блину сохранять пузырьки и позволяет ему подняться. Блин, приготовленный с большим количеством глютена, будет похож на заварной крем, а приготовленный с низким содержанием глютена — на бисквит. При приготовлении безглютеновых картофельных оладий вы можете использовать часть обычной муки вместо безглютеновой муки. блины будут намного нежнее и плотнее. Если вы хотите, чтобы блин получился по консистенции заварного крема, вы также можете добавить больше яиц. Если яиц слишком много, блин будет похож на заварной крем, а если яиц слишком мало, блин будет похож на бисквит. Крайне важно экспериментировать с различных рецепта блинов , чтобы найти лучший. Существует множество вариаций классического рецепта, поэтому вы можете приготовить тот, который подходит именно вам.
Блинное совершенство: добавление яиц в смесь
Добавление яиц в смесь для блинов улучшит вкус и текстуру теста. Если я хочу пышный блинчик, я также люблю добавлять в тесто яичные белки. Если они разваливаются во время формовки, либо добавьте больше муки, чтобы скрепить их, либо используйте картофельный крахмал, собранный на дне жидкости, которую вы выжимаете из тертого картофеля, и снова смешайте его с картофельной смесью (Куинши рекомендует сохранить картофельный крахмал, который собирается на дне
Как сделать так, чтобы картофельные оладьи не разваливались?
Изображение: pinimgЕсли они разваливаются, пока вы формируете их, вам может понадобиться добавить немного больше муки, чтобы скрепить их (QueenSashy рекомендует сохранить картофельный крахмал, который собирается на дне жидкости, как Вы отжимаете тертый картофель и снова смешиваете его с картофельной смесью
Картофельные оладьи могут быть слишком влажными или их нужно скреплять с большим количеством муки. рекомендует сохранить его. Слишком много влаги в картофеле часто может привести к тому, что ваши латке развалятся. Когда картофель и лук натираются на терке, они становятся очень жидкими. Если вы используете бумажные полотенца, они, как правило, размокают и разваливаются, но вы можете использовать их, если у вас их еще нет. Сюзанна Визетанн из Buttermilk Kitchen говорит, что мука является наиболее аке.
Когда блины слишком начинены из-за расширения глютена, они становятся липкими. Перемешивание теста для блинов приводит к образованию глютена, в результате чего блины получаются эластичными и жесткими. При чрезмерной обработке картофельного пюре образуется слишком много картофельного крахмала, что приводит к накоплению пастообразности. Когда крахмал смывается, меньше его может оказаться в блюде. Когда картофель тщательно пропарится, дайте ему остыть на сильном огне в течение нескольких минут, прежде чем снять его с огня вилкой. Если вы будете варить картофель после того, как он сварится, он не впитает столько воды, сколько раньше.
Не понимаю, почему вы пытаетесь перевернуть их так рано. Приготовьте блин примерно наполовину, прежде чем перевернуть его. Это очевидно, если пузырьки на поверхности начинают лопаться. Помимо приготовления нижней половины блина, будет готовиться и верхняя.
Если ваши блины слишком быстро подрумяниваются, возможно, вы их слишком быстро готовите. Поскольку блины обычно нужно готовить около 20 минут, прежде чем их можно будет перевернуть, вам следует подождать, пока дно не станет золотисто-коричневым и не начнут появляться пузырьки, прежде чем переворачивать.
Устранение неполадок с блинами: как уберечь блины от разваливания
Если ваши блины разваливаются, есть несколько способов их починить. Добавление большего количества крахмала (например, муки из мацы) в смесь поможет связать ингредиенты вместе и предотвратит их намокание, если проблема заключается в влажности. Если блины получаются слишком плотными, можно добавить еще муки. Глютен является распространенным ингредиентом в смесях для блинов , потому что он не дает блинам разваливаться.
В чем разница между картофельными оладьями и картофельными латкес?
Изображение: wpЕсть несколько ключевых различий между картофельными оладьями и картофельными латкес. Во-первых, латке обычно готовят из тертого картофеля, а блины готовят из нарезанного кубиками или ломтиками картофеля. Латкес также обычно жарят в масле, а блины обычно варят. Наконец, латке обычно подают со сметаной или яблочным пюре, а блины часто подают с сиропом.
Оба вида картофеля используются для приготовления оладий и латке. Они оба обжарены до золотисто-коричневого цвета. Этих жаворонков также измельчают, поэтому их очень легко есть. Еврейский народ празднует Хануку, праздник победы над греками, употребляя оба этих продукта.
Как приготовить картофельные оладьи с картофелем быстрого приготовления
Первым шагом является приготовление картофеля быстрого приготовления в соответствии с инструкциями на упаковке. Как только они будут приготовлены, добавьте желаемое количество молока и сливочного масла. Далее добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Наконец, добавьте муку и соль и перемешайте, пока тесто не станет гладким. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и смажьте кулинарным спреем. Выложите тесто в сковороду, используя ложку или лопаточку, чтобы распределить его тонким слоем. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Подавайте с любимыми начинками и наслаждайтесь!
На Food.com есть рецепт картофельных оладий, которые можно приготовить за считанные минуты. Для простого ужина в будний день их легко и быстро приготовить. В качестве остатка я нарезал немного оставшейся капусты, вегетарианское кимчи, красный лук и приготовленную тертую свинину. В мокром виде я использовал только две чашки томатно-куриного бульона. Эти картофельные оладьи не такие традиционные, как картофельные оладьи, но все равно очень вкусные. Это особенно верно для некоторых ночей здесь. Мне понравился этот рецепт, который намного лучше того, что я пробовал несколько месяцев назад. Разрыхлитель помогает немного приподнять их. Когда этот рецепт был готов, я использовала глубокую раскаленную сковороду.
Как приготовить идеальные картофельные оладьи
Картофельные оладьи — отличный вариант завтрака, который можно приготовить из нескольких ингредиентов. Хотя у них есть недостатки, они все же могут развалиться, если они неправильно сконструированы. Чтобы ваши блины оставались вместе, обязательно тщательно высушите картофель, прежде чем смешивать его со смесью для блинов. Manischewitz предлагает смеси картофельных латке, которые не содержат глютена и глутамата натрия, и сделают ваши блины такими, как вам нравится.
Запеченные картофельные оладьи
Запеченные картофельные оладьи — это вкусный и простой способ использовать остатки картофеля. Они идеально подходят для быстрого завтрака или перекуса и могут быть дополнены чем угодно. Я люблю посыпать ложкой сметаны и зеленым луком, но вы можете использовать все, что вам нравится.
Измельченный картофель, сыр пармезан, лук и чеснок выкладываются поверх воздушного блина. Это более здоровая альтернатива картофельным оладьям и жаворонкам на завтрак, перекус или ужин. Картофельные оладьи готовятся путем смешивания муки и яиц в круглая форма блина . Полезные, хрустящие запеченные картофельные оладьи с тертым картофелем, сыром пармезан, луком и чесноком Используя меньше жира и калорий, вы можете приготовить вкусные картофельные оладьи или таки. Готовьте в духовке 20-25 минут, затем переверните наполовину. Капля сметаны на каждую и свежая петрушка сверху послужат украшением.
Остатки картофеля в крайнем случае можно использовать с Kartoffelpuffer. Кроме того, они познакомят вас с молодым картофелем и ароматами осени, к которым вы, возможно, не привыкли. Эти простые в приготовлении слойки идеально подходят для перекуса, закуски или основного блюда.
Сытные немецкие картофельные оладьи
Это вкусный и сытный вариант завтрака или обеда, приготовленный из Немецких картофельных оладий . Ингредиенты для этого рецепта: мелко натертый картофель, мелко нарезанный лук, мука, яйца, зеленый лук, соль и перец. Жареные овощи можно посыпать пикантной или сладкой начинкой. Некоторые популярные варианты включают ветчину, сыр или колбасу.
Картофельные драники с картофельным пюре
Польские картофельные драники с картофельным пюре — очень популярное в Польше блюдо. Его готовят из картофеля, яиц и муки и обжаривают на масле. Блины подают с ложкой картофельного пюре и часто украшают сметаной, беконом или зеленым луком.
Картофельные оладьи готовятся из нескольких основных ингредиентов: картофеля, лука, яйца и щепотки муки. Обжаренные с солью и перцем, обжаренные на сковороде с золотистой румяной корочкой. Это отличный вариант постного обеда или гарнира к любимому блюду. Добавляется яблочное пюре. Поместите хрустящие блины на сервировочном подносе и посыпать солью после того, как они были обжарены. Картофельные оладьи следует готовить на рапсовом или растительном масле. Когда картофель обжаривается, цвет картофеля становится слегка коричневым, но как только картофель будет готов, он станет золотисто-коричневым.
Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментной бумагой. Отложите яйца, слегка взбив их, в миску среднего или большого размера. Добавьте 2-3 столовые ложки масла в большую сковороду на среднем огне. Сделайте углубление в центре горячей сковороды и выложите тесто в углубление мерным стаканом на 1/4 стакана.
Что такое Плотски?
По-польски это называется «Pl Ziemniaczane», что переводится как «польские картофельные оладьи». Они могут быть написаны неправильно, например, «платский», «плотский» или «платон».
Об авторе
Daniel Vasques
Я создал этот веб-сайт El Meson Santa Fe, чтобы поделиться своей любовью ко всему, что связано с испанской едой. От традиционных рецептов до современной интерпретации классических блюд, я надеюсь вдохновить других на изучение удивительного мира испанской кухни.
Рецепт боснийских картофельных оладий устранил языковой разрыв с бабушкой : NPR
Рецепт боснийских картофельных оладий устранил языковой разрыв с бабушкой В детстве Мерьем Медедович готовила со своей бабушкой и выучила названия различных вещей на боснийском языке. Один рецепт, который она выучила, — это клюкуса, блюдо из картофеля и лука, похожее на латке.
Слева: Мерьем Медедович в своем родном городе Сараево, Босния и Герцеговина. Справа: Клюкуса на тарелке. Мерьем Медедович/Коллаж NPR скрыть заголовок
переключить заголовок
Мерьем Медедович/Коллаж NPR
Слева: Мерьем Медедович в своем родном городе Сараево, Босния и Герцеговина. Справа: Клюкуса на тарелке.
Мерьем Медедович/Коллаж NPR
Все, что мы готовим, — это серия, в которой представлены
В детстве Мерьем Медедович провела свои первые годы в Германии, прежде чем она и ее семья обосновались в Соединенных Штатах, бежав из раздираемого войной Сараево. Когда они вернулись в Боснию и Герцеговину в 2003 году, Медедович плохо говорил на этом языке. Ее бабушка помогла восполнить этот пробел.
«Поскольку оба моих родителя работали, моя бабушка в течение дня заботилась обо мне и моей сестре», — сказал Медедович. «Она забирала нас из школы. Она готовила обед и следила за тем, чтобы мы делали уроки. И часто она также готовила ужин».
Медедович часто вместе с бабушкой готовила на кухне обед и учила названия разных вещей на боснийском языке.
«Она очень, очень, очень терпеливо учила меня, как приготовить все продукты и как называется каждый ингредиент. Мы вместе ходили на рынки, и она даже показывала мне, как торговаться», — сказал Медедович. «Так что для меня это был очень естественный способ впитать всю культуру и весь язык».
Одно из блюд, приготовление которых Медедович наблюдала за своей бабушкой, — это клюкуса — блюдо из картофеля и лука, которое она описывает как нечто среднее между «латке и испеченным блином».
Ее бабушка с трудом могла описать это блюдо, пока не назвала его «двоюродным братом» лаваша, разновидности сырного пирога, который едят в семье. Похоже на спанакопиту.
«Из-за нашего языкового барьера моя бабушка не знала, как это объяснить, поэтому сказала мне: «Ты знаешь лаваш? Ну, это двоюродный брат лаваша». С того дня мы теперь называем клюкуса «двоюродным братом», — сказал Медедович. «Это приводило к веселым разговорам… «Сегодня вечером у меня будет двоюродный брат на ужин» или «Мне очень хотелось двоюродного брата»9.
Уникальное название также вызвало много смеха, сказала Медедович, особенно когда она говорит о блюде и должна помнить, что на самом деле все называют его клюкуса, а не кузен.
Картофельные оладьи часто поливают чесночно-йогуртовым соусом, и Медедович говорит, что ее семья любит есть их с четвертинками сырого лука и ломтиками помидоров, посыпав солью.
Сегодня Медедович живет в Анн-Арборе, штат Мичиган, где работает над получением степени доктора философии. в биомедицинской инженерии. Она сказала, что часто звонит домой в Боснию и разговаривает со своей бабушкой о рецептах и многом другом.
«Мы очень часто болтаем. Она очень меня поддерживала», — сказал Медедович. «Поэтому всякий раз, когда у меня возникают проблемы и трудности со школой… я звоню ей, и она напоминает мне, что нужно быть терпеливым, стойким и не сдаваться».
Kljukusa
Рецепт, представленный Merjem Mededovic
Ann Arbor, MICH.![]()
. 9 0004 9015 . 9 0004 9015 9000. 9015 9000 2 9000. 9015 9015 9000 2 9000. 9015 9015 9000 2 .0186 Для йогуртового соуса Указания Нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Подготовьте форму для выпечки (большой противень с бортиками не менее 2 дюймов), обильно смазав его маслом.