Печеночный торт с шампиньонами

Олеся

Легкий 24 104 35

Печёночные рулетики

Svetik+++

Легкий 13 53 42

Печёночные оладушки

elena_110

Легкий 18 63 30

Печеночный тортик

majjella

Легкий 14 51 14

Печеночный кекс с петрушкой на ржаной муке

Morvolna

Легкий 2 44 30

Печора

Наталья

Легкий 6 7 8

Оладьи из печени с морковью

Юляка

Легкий 6 8 0

Без Возни! 5 Быстрых Тортов на Новый Год

Олеся

Легкий 5 8 1

Печеночный торт

Янтарная слеза

Легкий 1 3 0

Печеночные оладьи с сыром и майонезом МахеевЪ

irjkf15

Легкий 2 2 0

Печеночный торт

PoDomashnemy

Рецепт рубленой куриной печени Russ & Daughters

Реклама

Выход: от 8 до 10 порций

• 1 фунт свежей куриной печени (около 16 печени)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 большие испанские луковицы (каждая по 1 фунту), очищенные и нарезанные
• 3 большие яйца, сваренные вкрутую, охлажденные
• Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Слить куриную печень, промыть и обсушить. Удалите любую соединительную ткань. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжаривайте печень, пока она не станет твердой и слегка розовой в центре, около 5 минут. (Не переваривать.) Выньте шумовкой и положите на тарелку, чтобы охладить.

2. Шаг 2

   В чистой большой сковороде растопите масло на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте, пока лук не станет карамелизированным, от 30 до 40 минут, уменьшая огонь до минимума по мере того, как лук размягчается.

3. Шаг 3

   Когда лук будет готов, крупно нарежьте печень в кухонном комбайне и положите в миску (или нарежьте печень старинной ручной мясорубкой в ​​деревянной миске). Яйца очистить и размять вилкой в ​​миске. Добавить к печени. Добавьте лук и хорошо перемешайте, добавляя ровно столько сока, чтобы смочить смесь. Приправить солью и перцем.

4. Шаг 4

   Накройте нарезанную печень и оставьте в холодильнике минимум на несколько часов. Достаньте из холодильника за 15 минут до подачи на стол.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Метки рецепта

• Еврейская
• Куриная печень
• Закуска
• Без глютена
• Песах

The Filling Sandswiches0054

• Лучшая рост говядина для бутербродов

  Melissa Clark

  1 час, 45 минут, плюс не менее 5 часов покоя

• Torrisi Turkey

  Sam Sifton, Torrisi Italialies

  4 часа

  , плюс MARING3, плюс, плюс, плюс, плюс MARING3, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс, плюс.

• Easy

  Сладко-соленый стейк на гриле с салатом из огурцов

  Мелисса Кларк

  25 минут плюс минимум 30 минут маринования

• Easy

  Жареная курица

  Mark Bittman

  50–60 минут

• Momofuku’s Bo SSAM

  Сэм Сифтон, Дэвид Чанг, Питер Михан

  7 часов, плюс 6 часов

9000

33.

Хэм

Джулия Москин, Джулия Чайлд

Около 3 часа

• Легкий

  15-минутная жареная куриная курица

  Биттман Биттман

  15 минут

Off-Voy Roast Roast Beef

• Off-Voud Roast Beever.0054

  Sam Sifton

  2 часа 30 минут

• Easy

  Currired Egg Salad

  The New York Times, Jesse Schenker

  10 минут

• Grilled Lab of Lamb’s Way

• Sam’s Lamb’s Way

• . Сифтон

  Около 1 часа плюс время на разогрев гриля

• Easy

  Фрикадельки

  Франк Бруни, «Поваренная книга Туччи»

  Около 25 минут0054

  Джулия Москин, Паула Х. Дин

  10 минут

• Самая быстрая жаркая индейка

  Сэм Сифтон

  около 2 часов

• Печина, выплаченная печь.

  

• Чугунный стейк

  Джулия Москин

  Около 1 часа

• Бутерброды с рваной свининой

  Мелисса Кларк

  От 3 1/2 до 4 1/2 часа, маринование не менее 1/2 часа, плюс 2 часа маринования отдых

More Recipes From Jason Epstein

• Roman Lamb

  Jason Epstein, Marcella Hazan

  1 hour 20 minutes

• Easy

  The Perfect Burger

  Jason Epstein

  25 minutes

• Грибно-ячменный суп

  Джейсон Эпштейн

  2 часа 10 минут

• Куриный суп

  Джейсон Эпштейн

  2 часа

• Fried Soft-Shell Clams

  Jason Epstein

  About 30 minutes

• Omani-Style Lamb

  Jason Epstein, Marcia Stegath Dorr

  1 hour 15 minutes, plus 1 hours’ sit time

• Roast Pork

  Джейсон Эпштейн

  1 час 45 минут

• Huevos Rancheros

  Джейсон Эпштейн

  45 минут

9 Соусе Кане де Магретон 9005 Колосер де Магретон

0002 Jason Epstein

1 hour 15 minutes

• Easy

  Monday Salad

  Jason Epstein, the Palm

  5 minutes

• Icelandic Lamb Loins

  Jason Epstein

  1 hour 15 minutes

• Тартар из копченого лосося

  Джейсон Эпштейн

  10 минут

• Easy

  Соус тартар

  Джейсон Эпштейн

  5 минут

80021 Easy

Sashimi, Chinese Style

Jason Epstein

15 minutes

• Easy

  Corn Con Cotija (Courtesy of Martine Garcia)

  Jason Epstein

  30 minutes

• Blueberry Pie

  Jason Epstein

  2 часа 30 минут

Кулинарное руководство

• Кулинарное руководство

  Базовые навыки обращения с ножом

  Юлия Москин

• 8

  80002 Руководство по приготовлению пищи

  Как приготовить суп

  от Samin Nosrat

• Руководство по приготовлению пищи

  Как сделать Gravy

  от Melissa Clark

• .

• Кулинарное руководство

  Как приготовить варенье

  Элисон Роман

• Кулинарное руководство

  Как сделать пряничный домик

  Юлия Москин

• Руководство по приготовлению пищи

  Как заморозить торт

  от Melissa Clark

• Руководство по приготовлению кулинарии

  Как сделать коктейли

  от Robert Simons

00. кулинарная книга

Эксклюзивный рецепт EatSmarter

(Для ребенка от 6 месяцев)

(0 голосов)

Оценить рецепт

Показать все отзывы

Картофельное пюре с куриной печенью — Сытный обед для маленьких аппетитов потребность в фолиевой кислоте и витаминах B6 и _B2 , примерно половина суточной потребности в железе и витамине _B1 , и в 7 раз превышает суточную потребность в витамине B12!

Для детей постарше можно сделать кашу немного более густой – тогда все, что вам нужно сделать, это аккуратно размять куриную печень и яблоко вместе с картофелем.

1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)

Our nutritional traffic light explained

more nutritional values 

Vitamin A	3.8 mg	( 475 %)
Vitamin D	0.2 μg	(1 %)
Vitamin E	2.1 mg	(18 %)
Vitamin B₁	0. 2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0.8 mg	(73 %)
Niacin	5.4 mg	(45 % )
Vitamin B₆	0.4 mg	(29 %)
Folate	123 μg	(41 %)
Pantothenic acid	2.2 mg	(37 %)
Biotin	555 μg	(1,233 %)
Vitamin B₁₂	6 μg	(200 %)
Vitamin C	25 mg	(26 %)
Potassium	439 mg	(11 %)
Calcium	12.6 mg	(1 %)
Magnesium	23 mg	(8 %)
Iron	2. 9 mg	(19 %)
Iodine	4 μg	(2 %)
Zinc	1.1 mg	(14 %)
Saturated fatty acids	1 g
Uric acid	90 mg
Cholesterol	134 mg

Development of this recipe:

EAT-SMARTER

all recipes of this author

servings

Ingredients

4 картофель (каждый около 90 грамм)

4 унции Куриная печенка

1 большое яблоко (около 250 грамм)

3 ст.л. Рапсовое масло

Насколько полезны для здоровья основные ингредиенты?

картофельЯблоко

вернуться к кулинарной книге

распечатать список покупок

Подготовка

Кухонная утварь

2 маленькие кастрюли (с крышками), 1 разделочная доска, 1 маленький нож, 1 бумажное полотенце, 1 столовая ложка, 1 погружной блендер, 1 вилка (для пюре), 1 терка для картофеля, 1 деревянная ложка, 1 бумажное полотенце

1.