👌 Варенье из кабачка с лимоном и корицей, рецепты с фото

Ход приготовления:

Берем кабачок. Моем его и снимаем кожуру. Убираем из кабачка семена. Это можно делать ложкой, а можно при помощи ножа. Нарезаем кабачок на небольшие кубики или палочки.

Кладем кабачок в кастрюльку или глубокую эмалированную чашку. Теперь берем лимон. Хорошо его моем и разрезаем пополам.

Убираем с лимона цедру. Делим на дольки и снимаем с каждой дольки пленочку. Нам потребуется только мякоть. Кладем мякоть лимона в кабачки.

Засыпаем все сахаром. Сахара я кладу столько же, сколько и кабачков. Вес лимона не учитываю.

Подливаем в чашку воду. Вода должна быть вровень с кабачково-лимонной массой.
 
Доводим массу до кипения и варим в течение 7-10 минут. Затем чашку отставляем и даем массе остыть.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

👌 Необычное варенье из кабачков с лимоном, рецепты с фото

Предлагаю попробовать приготовить варенье из кабачка с лимоном. Так как кабачок по вкусу нейтральный, рекомендуется добавить в варенье лимон или апельсин. Кстати, вкусы варенья с лимоном и апельсином будут кардинально разными. Можете приготовить для сравнения два вида варенья.  
 
Для приготовления варенья из кабачков с лимоном потребуются следующие продукты:

Степень сложности: легко

Время приготовления: 5 часов  

Ход действий:
 
Для варенья лучше взять зрелые кабачки, они менее сочные. Лишняя влага в варенье ни к чему. 
 
Кабачки предварительно очистить от кожуры. Разрезать кабачки вдоль и удалить семена. Для этой цели можно воспользоваться столовой ложкой.
Нарезать мякоть кабачков кубиком. Сложить нарезанные кабачки в миску, в которой будет вариться варенье. Всыпать часть сахара, примерно стакан, встряхнуть миску, чтобы сахар равномерно смешался с кабачком. Оставить миску на некоторое время до выделения сока. С кабачка выделяется очень много жидкости.  

Миску поставить на плиту и на медленном огне довести до кипения. Не давая сильно кипеть, проварить варенье минут 5-7. Остудить.
Извлечь из варенья кубики кабачка, оставив в миске только сироп. 

Для варки варенья примерно на литр выделенного сока берем один килограмм сахара. Добавить оставшийся сахар и снова поставить миску на медленный огонь. Варить после закипания 5-7 минут. Повторить данный этап 2-3 раза, каждый раз давая сиропу полностью остыть. Таким образом, уварить сироп до желаемой густоты, но учтите — при застывании сироп становится еще более густым.

На последнем этапе добавить отложенные кубики кабачка (они стали похожи на цукаты) и лимон. Цедру лимона натереть на терке, затем освободить плод от белой прослойки. Оставшуюся мякоть произвольно нарезать и добавить в варенье.
Снова дать варенью закипеть и на медленном огне поварить 5-7 минут. Разложить горячее варенье по подготовленным стерильным баночкам. Закатать стерильными крышками. Перевернуть вверх дном и накрыть пледом до полного остывания.

Получается очень красивое густое варенье с кусочками, похожими на цукаты, и легким ароматом лимона. Никогда не подумаешь, что основой варенья служат обычные кабачки.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном получается прозрачным, с целыми кусочками овощей. Будьте уверены: никто даже не догадается, из чего сделан этот десерт. 

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 5 порции
• Общее время приготовления рецепта: 2880 минут

Ингредиенты

• Кабачки 1 кг
• Сахар 800 г
• Лимон 1 штука

Способ приготовления

• С кабачков удалите кожицу, вычистите семена. Нарежьте овощи небольшими кубиками.

  Вес кабачков указан в уже очищенном виде.

• Пересыпьте их с сахаром в кастрюле, в которой будете готовить варенье.

• Оставьте на несколько часов, чтобы овощи пустили сок. Периодически можно перемешивать их.

• Помешивая, доведите до кипения на умеренном огне. Сахар должен раствориться. Проварите 10–15 минут.

• Дайте массе полностью остыть, оставив под крышкой на несколько часов.

• Затем снова проварите её 10–15 минут после закипания. Не забывайте помешивать варенье. Полностью остудите.

• Добавьте мелко натёртую лимонную цедру. Доведите до кипения, влейте лимонный сок и варите ещё 5 минут.

• Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. Укутайте и остудите. Храните в прохладе.

  Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

5.0 2

5 рецептов оригинального варенья из кабачков

Молодые кабачки можно использовать целиком. А у старых овощей нужно сначала удалить кожицу и семена. Во втором случае масса, указанная в ингредиентах, будет относиться к уже очищенным кабачкам.

Если хотите долго хранить варенье, разложите его по стерилизованным банкам и закатайте. Затем переверните банки, укутайте чем-то тёплым, дождитесь, пока они полностью остынут, и уберите в тёмное прохладное место.

1. Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты

• 1 кг кабачков;
• 1 кг сахара;
• 100 мл воды;
• 1 крупный лимон.

Приготовление

Нарежьте кабачки небольшими кубиками. В кастрюлю выложите почти весь сахар и добавьте воду. Помешивая, доведите до кипения на умеренном огне.

Бросьте в сироп кабачки и оставшийся сахар. Варите, помешивая, 10–15 минут, пока не растворятся сахарные крупинки. Если кабачки старые, готовьте варенье под крышкой, чтобы овощи быстрее размягчились.

Нарежьте лимон дольками и удалите косточки. Измельчите фрукт блендером и добавьте к кабачкам. Перемешайте и готовьте варенье ещё 20 минут. Если варить его на 10–15 минут подольше, то сироп станет гуще.

А в этой статье вы найдёте рецепт невероятно вкусных и сладких кабачков в ананасовом соке:

10 классных способов заготовить кабачки на зиму →

2. Варенье из кабачков с апельсинами и имбирём

Ингредиенты

• 2 апельсина;
• ½ небольшого корня имбиря;
• 1 кг кабачков;
• 1 кг сахара;
• 50–70 мл воды;
• щепотка корицы — опционально.

Приготовление

Натрите цедру апельсинов и имбирь на мелкой тёрке. Кабачки и апельсиновую мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Выложите кабачки, апельсины, их цедру и имбирь в кастрюлю. Засыпьте сахаром и перемешайте. Варите на среднем огне, помешивая, 10–15 минут. Кабачки должны стать мягкими.

Влейте воду, доведите до кипения и готовьте ещё 20–30 минут. Чем дольше варится варенье, тем гуще оно будет. За 5 минут до готовности можно добавить к кабачкам корицу.

20 рецептов с имбирём для настоящих гурманов →

3. Варенье из кабачков с курагой и лимоном

Ингредиенты

• 150 г кураги;
• 1 кг кабачков;
• 1 кг сахара;
• ½ лимона.

Приготовление

Залейте курагу горячей водой на 15 минут, чтобы она стала мягче. Затем слейте жидкость и отожмите сухофрукты руками.

Измельчите кабачки и курагу мясорубкой или блендером. Переложите получившуюся массу в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте.

Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте его и готовьте варенье, помешивая, 40 минут.

Натрите цедру лимона на мелкой тёрке и выжмите из фрукта сок. Добавьте цедру и сок в кастрюлю и варите ещё 15 минут.

5 очень вкусных тортов из кабачков →

4. Варенье из кабачков с яблоками и изюмом

Ингредиенты

• 1 200 г кабачков;
• 700 г сахарной пудры;
• 2 кисло-сладких яблока;
• 200 г изюма;
• щепотка ванилина.

Приготовление

Нарежьте кабачки небольшими кубиками и выложите в кастрюлю. Засыпьте их сахарной пудрой и поставьте на умеренный огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите 20 минут.

Натрите очищенные яблоки на тёрке или нарежьте маленькими кусочками. Добавьте в кастрюлю яблоки, изюм и ванилин и готовьте ещё 10–15 минут.

15 рецептов с яблоками, которые вам точно пригодятся →

5. Варенье из кабачков с бананами

Ингредиенты

Приготовление

Нарежьте кабачки и бананы одинаковыми кубиками и выложите в кастрюлю. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на час. За это время кабачки дадут сок.

Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и варите 30–40 минут. Если кабачки старые, можно готовить варенье на 5–10 минут подольше.

Читайте также

особенности выбора овощей, вкусные рецепты, рекомендации по приготовлению

Варенье из кабачков с лимоном на зиму — это вкусное и оригинальное лакомство, которое превратит обыкновенное чаепитие в настоящий праздник. Для приготовления этого блюда необходимо не только выбрать качественные овощи, но и найти хороший рецепт. Если правильно выполнить все этапы работы, то готовая сладость будет иметь прекрасный аромат, который понравится даже самым привередливым гурманам.

Особенности выбора кабачков

Начинать работу над приготовлением варенья следует с покупки главного ингредиента — кабачка. Лучше всего использовать домашние овощи, которые выращены без использования химикатов. Альтернативным вариантом могут стать кабачки, купленные на рынке или в супермаркете. Критерии выбора:

1. Вид. В странах бывшего Советского Союза выращивают несколько десятков видов кабачков. Большую их часть можно использовать для приготовления варенья или джема. Лучше всего покупать цукини, которые имеют нежную текстуру и содержат в своём составе большое количество сахара.
2. Размер. Для варенья лучше всего подходят овощи длиной от 15 до 20 см. Кабачки большего размера могут быть перезревшими или содержать много семян. Маленькие овощи не подойдут из-за большого количества отходов.
3. Толщина кожуры. По этому критерию можно определить количество полезных веществ в овощах. Домашние кабачки, которые выращивали без ускорителей роста, имеют тонкую и мягкую кожицу. У менее качественных овощей внешний слой будет грубым и толстым.
4. Время года. Чтобы сварить не только вкусное, но и полезное варенье, необходимо проводить эту работу в период с середины мая по конец июля. Созревшие в это время дары природы будут богаты витаминами и микроэлементами.
5. Свежесть. Кабачки, которые хранятся на протяжении длительного периода, теряют бо́льшую часть полезных свойств. Из-за этого следует покупать только овощи, которые были собраны несколько дней назад.
6. Цвет. Различные виды кабачков могут быть окрашены в жёлтый, зелёный или жёлто-коричневый цвет. Если овощи имеют другой оттенок, то покупать их не рекомендуется.
7. Состояние кожуры. Внешний слой качественного кабачка должен быть гладким и приятным на ощупь. При этом на кожуре не должно быть дефектов.

Рецепты варенья

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления кабачкового варенья. Наиболее вкусным сладкое лакомство получается в сочетании с лимоном. Он придаёт лёгкую кислинку и усиливает аромат.

Классический способ

Это самый простой и популярный рецепт варенья из кабачков и лимонов. В нём используется всего 3 ингредиента, которые можно купить за сравнительно небольшие деньги. Необходимые продукты:

• 2,5 кг кабачков;
• 2 кг сахара;
• 4 лимона.

В этом рецепте разрешено заменять цитрус лимонной кислотой. Применение этого ингредиента практически не отразится на вкусе, но немного уменьшит пользу готового продукта для организма человека.

Алгоритм действий:

1. Кабачки промывают водой из-под крана.
2. Овощи разрезают пополам и очищают от кожицы.
3. С помощью чайной ложки удаляют семечки.
4. Оставшуюся часть режут небольшими кубиками (от 1 до 1,5 см).
5. Лимоны ополаскивают водой и кладут в миску.
6. Цитрусы заливают кипятком и оставляют на 30 минуты.
7. Через указанное время кислые плоды вынимают из воды и разрезают пополам.
8. При желании срезают кожуру и удаляют косточки.
9. Мякоть цитруса режут мелкими кусочками и смешивают с кабачками.
10. К этим ингредиентам добавляют сахарный песок.
11. Ёмкость прикрывают крышкой и оставляют на 2 часа при комнатной температуре.
12. Затем кастрюлю ставят на плиту и варят её содержимое в течение 2 минут. Важно, чтобы огонь был минимальным, иначе варенье подгорит или прилипнет к стенкам ёмкости.
13. Варенье охлаждают 25—30 минут.
14. После этого его возвращают на плиту и варят ещё 2 минуты.
15. Аналогичную процедуру повторяют не менее 4 раз.
16. Готовый продукт перекладывают в банки.
17. Стеклянные ёмкости закрывают крышками и оставляют на столе для охлаждения.
18. После этого их убирают на нижнюю полку холодильника, где хранят не более 1 года.

Быстрый вариант

В тех случаях, когда нет времени или желания долго готовить варенье, следует воспользоваться быстрым рецептом. С его помощью можно наслаждаться готовым продуктом уже через 2 часа после начала приготовления. В рецепте будут использованы:

• 1 кг молодых кабачков;
• 1 лимон;
• 0,8 кг сахарного песка;
• 0,2 кг кураги.

В варенье можно добавить и другие сухофрукты (например, изюм или чернослив). Однако в этом случае не удастся получить красивый жёлто-оранжевый цвет.

Порядок приготовления:

1. В небольшую миску кладут курагу.
2. Сушёные абрикосы заливают горячей водой и оставляют на 20 минут.
3. Затем жидкость сливают.
4. С предварительно вымытых кабачков срезают грубую кожицу.
5. Овощи разрезают пополам и вынимают все семена.
6. С лимона срезают кожуру и находящуюся под ней белую часть.
7. Цитрус разрезают на несколько крупных частей и вынимают из него косточки.
8. Подготовленные продукты пропускают через мясорубку. Если после этого останутся крупные кусочки кабачка, кураги или лимона, то повторяют те же действия ещё 1 раз.
9. Ароматную массу засыпают сахарным песком.
10. Будущее варенье ставят на средний огонь и доводят до кипения. При этом важно постоянно помешивать продукты, чтобы они не пригорели.
11. После закипания засекают 30 минут, на протяжении которых варенье должно готовиться на минимальном огне.
12. Загустевшую массу остужают до комнатной температуры и разливают по банкам.
13. Их закрывают крышками и убирают в холодильник.

С добавлением апельсина

Одним из самых интересных считается рецепт варенья из кабачка с лимоном и апельсином. Такое сочетание продуктов даёт замечательный аромат и делает лакомство незаменимым источником витамина C. В рецепте будут использованы:

• 1 кг цукини;
• 1 лимон;
• 1 апельсин;
• 1 кг сахара.

Это стандартные пропорции, которые можно менять в соответствии с личными предпочтениями. В такое варенье можно добавить какую-либо пряность (например, корицу). Она улучшит аромат и вкус сладкого продукта.

Пошаговый рецепт:

1. Цукини очищают от кожуры и всех несъедобных частей.
2. Затем их режут небольшими кубиками.
3. Лимон и апельсин моют тёплой водой и обдают кипятком.
4. Цитрусы измельчают вместе с цедрой.
5. Продукты кладут в кастрюлю и засыпают сахаром.
6. Смесь оставляют на 30 минут.
7. После этого в варенье добавляют немного тёплой воды.
8. Ёмкость с продуктами ставят на медленный огонь и варят не менее 45 минут.
9. Готовое лакомство настаивают на выключенной плите в течение 1 часа.
10. Затем его равномерно распределяют по чистым банкам и закатывают.
11. Варенье убирают в прохладное место, защищенное от солнечных лучей.

С консервированными ананасами

Ананас — это полезный продукт, который богат витаминами B1, B2, B12, PP, а также железом, кальцием, магнием и йодом. Регулярное употребление ароматного плода позволяет укрепить иммунитет и наладить работу всех систем организма. Люди, которые любят ананас, могут добавить его в кабачковое варенье. В этом случае нужно будет соблюсти следующие пропорции:

• 0,8 кг цукини;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 1 лимон;
• 1 апельсин;
• 0,8 кг сахара.

Вместо консервированных плодов можно использовать свежие. При этом нужно будет корректировать количество используемого сахара в зависимости от сладости ананаса. Этапы приготовления:

1. С вымытых цукини срезают плодоножку (если она есть) и кожицу.
2. Мякоть овоща измельчают кубиками размером 1—2 см.
3. В тёплой воде с цитрусов смывают пыль и грязь.
4. Лимон и апельсин кладут в миску, наполненную горячей водой.
5. Через 30 секунд плоды вынимают и охлаждают.
6. Остывшие цитрусы режут кубиками, размер которых будет таким же, как и у цукини.
7. Открывают банку с консервированными ананасами.
8. Плоды вынимают, а оставшийся сироп переливают в кастрюлю.
9. Сладкую жидкость доводят до кипения.
10. После этого в ней растворяют сахарный песок.
11. В сироп кладут кабачки, а через 3 минуты — апельсин и лимон.
12. Смесь варят на минимальном огне в течение 50 минут.
13. За несколько минут до готовности в варенье кладут мелко порезанный ананас.
14. Готовый продукт перемешивают и снимают с плиты.
15. Как только он немного охладится, его переливают в стеклянные банки.
16. Ёмкости закатывают и убирают в погреб.

Приготовление в мультиварке

В последнее время стало популярным приготовление пищи при помощи мультиварки. Это полезное и многофункциональное устройство экономит время и даёт возможность ежедневно радовать членов семьи новым блюдом. В мультиварке можно готовить не только каши, рагу или мясо, но и варенье из кабачков. Для этого понадобятся такие ингредиенты:

• 1 кг цукини;
• 3 лимона;
• 100 корня имбиря;
• 700 г сахара.

Добавление имбиря делает из простого варенья целебное лакомство. Этот популярный корень улучшает кровообращение, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и помогает бороться с лишним весом. Способ приготовления:

1. Цукини очищают от кожуры и семечек.
2. Подготовленные овощи режут на мелкие кусочки.
3. С предварительно вымытых лимонов срезают цедру.
4. Оставшуюся часть пропускают через мясорубку или перемалывают в блендере.
5. С имбиря срезают несъедобный поверхностный слой.
6. Затем корень натирают на мелкой тёрке.
7. Цукини, лимон и имбирь складывают в глубокую кастрюлю, а затем засыпают сахаром.
8. Через час в ёмкости появится большое количество сиропа.
9. Образовавшуюся жидкость и все продукты перекладывают в чашу мультиварки.
10. Включают режим «Тушение» и устанавливают таймер на 45 минут.
11. Крышку оставляют открытой, чтобы легче было следить за вареньем и периодически помешивать его.
12. Как только мультиварка подаст звуковой сигнал об окончании приготовления, крышку закрывают.
13. Варенье охлаждают внутри устройства. Так оно станет более ароматным и приобретёт красивый золотистый цвет.
14. После этого включают мультиварку и повторяют процесс готовки в режиме «Тушение».
15. Через 45 минут сладкий продукт перекладывают из чаши устройства в банки.
16. Стеклянные ёмкости закатывают и ставят на хранение в холодильник.

Полезные рекомендации

Сделать качественное варенье из кабачков можно только при соблюдении основных правил приготовления. Кроме этого, начинающим хозяйкам не следует забывать о рекомендациях поваров. Полезные советы:

1. Для приготовления варенья подходят только молодые кабачки. Они быстро варятся и имеют нежную текстуру.
2. Не рекомендуется добавлять в варенье семена и кожуру с кабачков. Эти части овоща более грубые, поэтому получить с ними однородную консистенцию не получится.
3. Если лимон добавляется с цедрой, то варенье будет немного горчить. Чтобы устранить этот недостаток, необходимо на несколько секунд поместить цитрус в кипяток. Аналогично нужно поступать с апельсином, яблоком и другими фруктами.
4. На консистенцию варенья влияет выбранный способ измельчения ингредиентов. Лучше всего прокручивать кабачки и прочие продукты через мясорубку. Кроме этого, можно использовать тёрку или блендер.
5. Перед термической обработкой кабачки следует засыпать сахаром и оставить на несколько часов. Благодаря этому образуется сироп, который станет замечательной основой для варенья.
6. В сладкое лакомство можно добавлять различные пряности. Опытные хозяйки рекомендуют использовать корицу, имбирь или тимьян.
7. Хранить варенье нужно в стеклянных банках. Прежде чем наполнять ёмкости сладкой массой, необходимо подержать их несколько секунд над горячим паром или опустить в кастрюлю с кипятком.

Все рецепты варенья из кабачков и лимона довольно простые. Благодаря им сладкое лакомство сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Для этого понадобится строго соблюдать пошаговую инструкцию. Если всё правильно сделать, то готовый продукт получится вкусным и ароматным.

Рецептов лимонной вербены: 35 способов использования лимонной вербены

Начиная с середины весны, парень, у которого я получаю большую часть своей продукции, приносит длинные стебли вервены цитроннель , густые, с листьями в форме перьев, слегка липкие и сильно ароматные. Потрите один большим пальцем, и он поразит вас цветочно-цитрусовым ароматом, который действительно имеет сходство с лимонной травой, как указывает французское название ( citronnelle означает лемонграсс).

Самое естественное, что делать с листьями, — это настаивать их для травяного чая, чтобы подавать горячим или охлажденным, но я искал еще идей , поэтому я обратился к вам — через Twitter и Facebook — и за предложениями в Интернете .Вот краткое изложение ниже; Надеюсь, вы найдете это вдохновляющим, если сами наткнетесь на эту прекрасную траву!

Счастливые пары для рецептов лимонной вербены

Лимонная вербена + Персик
Лимонная вербена + Абрикос
Лимонная вербена + Малина
Лимонная вербена + Клубника
Лимонная вербена + Ревень
Лимонная вербена + Груша
Лимонная вербена + Цитрус (особенно грейпфрут)
Лимонная вербена + Лимонная вербена
Лимонная вербена + Йогурт Лимонная вербена + Рыба
Лимонная вербена + Курица
Лимонная вербена + Свинина

Напитки с лимонной вербеной

~ Сделайте травяной чай , горячий или холодный, с лимонной вербеной отдельно или в смеси с другими травами, такими как мята или шалфей.

~ Приготовьте простой сироп для коктейлей , безалкогольных напитков, чая со льдом или лимонада.

~ Сделайте ликер.

Лимонная вербена Рецепты выпечки и десертов

~ Добавьте его в пирог из ревеня.

~ Сделайте сорбет или мороженое.

~ Добавьте его в крем для паннакотты и других десертов с заварным кремом, таких как крем-брюле и крем-кастрюля.

~ Добавьте его во взбитые сливки для персиков и сливок.

~ Приготовьте простой сироп , чтобы смочить бисквит или ромовую бабу, сбрызнуть блины и йогурт или замочить в божьих пальцах для клубничной шарлотки или тирамису.

~ Добавить в клубничное варенье.

~ Добавить в клубничный или персиковый суп .

~ Сделайте лимонной вербены с сахаром (взбейте свежие листья с сахаром в блендере) и используйте для приготовления простого масляного печенья.

~ Мелко нарезать и добавить во фруктовый салат .

~ Добавьте его в ганаш для шоколадных конфет с начинкой или макарон (для опытных!).

~ Включите в сироп, когда готовят груши или персики.

~ Сделайте желе из лимонной вербены из желатина или агар-агара.

Рецепты пикантной лимонной вербены

~ Добавить к приготовленному филе белой рыбы en papillote .

~ Сделайте лимонный уксус из вербены.

~ Вставьте горсть в пароварку при приготовлении куриных грудок.

~ Добавьте его в маринад для севиче.

~ Добавьте его в рассол для свиных отбивных.

~ Приготовьте песто из лимонной вербены.

~ Смешайте листья в винегрет.

Непищевое использование вербены лимонной

~ Используйте его для ароматизации чистящего средства для стекла и поверхностей своими руками!

Присоединяйтесь к разговору!

Вы когда-нибудь встречали вербену лимонную? Как тебе это нравится? Все дополнительные предложения приветствуются!

Полезные кексы с лимонным маком, йогуртом и цукини

Сладкие и пикантные кексы для завтрака Jumbo | Сотрудничайте с MOMables

Я сделал эти полезные маффины с лимонным маком в рамках сотрудничества с моей подругой Лаурой Фуэнтес из MOMables.И Лаура поделилась на моем канале удивительным печеньем для здорового завтрака, которое вы можете проверить под рецептом в этом посте!

Полезные кексы с лимонным маком — Кексы для завтрака JUMBO без глютена!

Положите на завтрак больше овощей с этими сладкими и полезными лимонными маффинами с маком! Постой, вегетарианские кексы ?? ДА, эти кексы для завтрака без глютена имеют основу из овсяной муки с добавлением тертого цукини! Вы даже не можете попробовать его на вкус, но он добавляет топлива в завтрак и делает эти кексы ТАКИМИ влажными.

Избавьтесь от рафинированной муки, возьмите под контроль добавленный сахар и подсластители, и вы можете приготовить себе полезные кексы для завтрака дома. Отличный вариант для завтрака для приготовления еды или для детского завтрака!

Вы будете думать, что вы наслаждаетесь вкусным десертом, но эти полезные кексы с лимонным маком сделаны из полезных ингредиентов, которые подпитывают ваше утро. А если запечь их в формах для кексов JUMBO, каждое угощение станет сытным блюдом!

Сделайте простой обмен на Здоровые Лимонно-маковые маффины!

Рафинированная мука и куча сахара в большинстве маффинов не идеальны для завтрака с топливом.Вместо этого в этих полезных маффинах с лимонным маком используется овсяная мука, сделанная из цельнозернового овса! Эти цельнозерновые продукты содержат медленно перевариваемые углеводы, которые, в отличие от рафинированных углеводов, не влияют на уровень сахара в крови .

И цельнозерновые по-прежнему содержат клетчатку, витамины и минералы, лишенные очищенных зерен. ТАКОЕ топливо, которое делает эти полезные кексы с лимонным маком достаточно полезными для завтрака! Только не забудьте использовать сертифицированную овсяную муку без глютена (или овес, если вы делаете свою собственную муку) для 100% -ных кексов без глютена.

Теперь, хотя это полезные маффины с лимонным маком, они – все еще содержат немного сахара. Но с домашними кексами для завтрака ВЫ можете контролировать вид и количество добавляемого подсластителя. Они по-прежнему будут восхитительно сладкими, но в них будет на намного меньше сахара, чем в традиционных маффинах.

Или вы можете использовать натуральный бескалорийный подсластитель, такой как стевия или эритрит, для приготовления кексов без сахара!

* ПРИМЕЧАНИЕ. Украшение сахарной начинки не является обязательным — не очень заправленным топливом, но шикарно и восхитительно!

The Zucchini Factor

Это не только кексы из цельного зерна и без глютена, это кексы ZUCCHINI, которые могут добавить в ваш день больше овощей! Тертые кабачки на самом деле являются отличным ингредиентом для выпечки.Его вкус настолько мягкий, что вы не заметите привкуса цуккини, и он делает эти полезные лимонные маффины с маком НАСТОЛЬКО влажными!

Цуккини от природы содержат много воды, что помогает предотвратить высыхание кексов во время выпечки. Оберните тертые кусочки цуккини чистым кухонным полотенцем или несколькими бумажными полотенцами и отожмите лишнюю влагу. Мы собираемся купить сырых кексов, — не мокрых!

Между цукини и сливочным йогуртом в этом рецепте полезных лимонных маффинов с маком, эти малыши ТАК вкусны.Кроме того, кабачки низкокалорийны, поэтому завтрак остается легким. Кроме того, он добавляет во время завтрака дозу клетчатки, витамина С и других важных питательных веществ!

Сделайте свое утро ярче

Сделайте так, чтобы ваши здоровые завтраки и приготовление еды для завтрака были ИНТЕРЕСНЫМИ. Если мы хотим продолжать есть здоровую пищу, полезно, чтобы она была вкусной!

Сделанные из свежевыжатого лимонного сока и свежей лимонной цедры, эти полезные лимонные маффины с маком излучают яркий цитрусовый вкус.Не слишком сладкий, как десерт, но все же восхитительно влажный и приятный — и с овощным наполнением! Когда жизнь дарит вам лимоны (и кабачки), готовьте полезные лимонные маффины с маком!