Гренки с яйцом и молоком рецепт: Гренки из батона с яйцом и молоком

Содержание

Гренки с яйцом и молоком Автор рецепта Александр Кисленко

Мы живем в стремительно изменяющемся мире. Мире, где ценится умение быстро и вкусно готовить, находить изящные решения в самых обыденных, даже можно сказать, рутинных ситуациях. К таким ситуациям, без сомнения, относится приготовление завтрака. Предлагаем классный рецепт — гренки с яйцом и молоком. Готовятся очень быстро.

Гренки с яйцом и молоком станут отличным дополнением к завтраку. Их можно приготовить буквально в считанные минуты, например, пока в мультиварке жарится яичница с помидорами. Гренки великолепно сочетаются и с другими традиционными «утренними» блюдами — овсяной или гречневой кашей, сосисками, омлетом.

Приготовить вкусные гренки для завтрака можно из обычного батона. Рекомендуем использовать пшеничный, причем не свежий с пылу — с жару, а как минимум вчерашний. Можно и более черствый, лишь бы не плесневелый.

В чем подвох? Ведь кажется, что лучше свежего хлеба ничего и быть не может? Так-то оно так, но из черствого хлеба гренки получаются вкуснее. Многократно проверено, честное слово! К тому же свежий батон сильно крошится и его трудно порезать на такие аккуратные ровные ломтики, как вы видите на фото. Разве что купить нарезной.

В общем, первую скрипку в приготовлении гренок играет батон, это вы наверняка уже поняли. С яйцом и молоком никаких трудностей не возникнет, тем более что яичко нужно одно, а молока — пару ложек, чтобы хватило чуть-чуть намочить гренки перед обжариванием и они лучше зарумянились.

Что касается способа приготовления, рекомендуем использовать старую добрую сковородку. Впрочем, для любителей технического прогресса у нас есть рецепт гренок в мультиварке. Там все просто, заходите, смотрите.

Ингредиенты

половинка пшеничного батона;
1 куриное яйцо;
4-5 столовых ложек молока;
немного растительного масла.

Гренки можно обжарить и на сливочном, но его понадобится больше, а это значит, что гренки получатся жирнее. Вам это надо? Лишний жир — это повышенный уровень холестерина в крови и атеросклероз сосудов в недалеком будущем. Так что от соблазна приготовить истекающие жиром греночки лучше воздержаться.

Приготовление

Возьмите разделочную доску и разложите на ней кусочки батона. Затем возьмите глубокую тарелку, налейте туда молока, разбейте яйцо и взболтайте все это вилкой. Сделали? Отлично. Теперь добавьте щепотку соли, перемешайте — и можете приступать к обжариванию гренок.

Налейте немного масла на сковороду, поставьте ее на небольшой огонь. Поочередно окунайте каждый кусочек батона в смесь молока с яйцом и выкладывайте на разогретую сковородку. Обжаривайте с обоих сторон до золотистого цвета.

Готовые гренки выкладывайте на блюдо и подавайте горячими. Можно использовать их для приготовления бутербродов со шпротами

Вкусные гренки с яйцом и молоком на завтрак приготовил для вас Александр Кисленко

Как приготовить яичницу на сковороде быстро и вкусно

Гренки в мультиварке

Быстрые золотистые гренки рецепт – Итальянская кухня: Закуски. «Еда»

Быстрые золотистые гренки рецепт – Итальянская кухня: Закуски.

«Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Полина Петрова

порции:

2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Полина Петрова61 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

507

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

2 штуки

Молоко

300 мл

Соль

щепотка

Батон

8 кусков

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Яйца взбить венчиком с молоком, посолить. Батон нарезать ломтиками и хорошо пропитать яично-молочно смесью.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Обжарить ломтики на медленном огне до образования золотистой корочки.

ИнструментСковорода чугунная

— Food.

com

«Это взято из «Поваренной книги приятного аппетита» — это не опечатка! Это книга, созданная родителями дошкольников. Она идеально подходит для позднего завтрака.»

Скачать

Через:: 1 час 20 минут
Ингредиенты:: 8
Подается:

ингредиенты

4 ломтики бекона

2 чашки сухариков, простые
4 унций сыра чеддер, тертого
4 яйца, слегка взбитые
2 чашки молока
¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли
2 ложки лукового порошка

перец

направления

Поджарьте бекон до хрустящей корочки и выложите на бумажные полотенца. Отложите.
На дне формы для выпечки размером 10 X 6 X 1 3/4 дюйма смешайте гренки и сыр.
В миске смешайте яйца, молоко, соль, луковый порошок и перец. Смешайте до однородности.
Вылить яичную смесь на сыр и гренки.
Раскрошите бекон и посыпьте сверху запеканку.
Выпекать в предварительно разогретой до 325 градусов духовке около 1 часа или пока яйца не схватятся.
Перед подачей немного охладите.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти еще рецепты

Рецепт запеканки с сыром и яйцом | Мои рецепты

Рейтинг: 5 звезд

7 оценок
7 отзывов

Эта простая яичная запеканка приправлена шнитт-луком, луковым порошком, солью и перцем, а еще больше вкуса она придает сытной порции тертого сыра Чеддер.

Рецепт от Southern Living 19 ноября99