Готовка и лучшие рецепты в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom

Как приготовить еду в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom Лучшие рецепты в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom

Данное руководство расскажет про готовку и лучшие рецепты в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom.

---

Приготовление еды в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom крайне полезно: сделанная вами пища дает намного больше здоровья Линку, плюс добавляет дополнительные эффекты. Мы расскажем про основы кулинарии и какие лучше всего использовать рецепты в игре.

---

Как приготовить еду в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom

---

Для начала игра вас познакомит с готовкой на костре. Это самый первый способ приготовить что-то: подойдите к разведенному костру с едой в инвентаре, нажмите «Вверх» и выберите еду, которую планируете скормить Линку, а далее нажмите «Х», чтобы просить пищу в огонь. После блюдо само автоматически приготовится, от вас же требуется только следить за прожаркой. То есть подождите около 5-10 секунд, пока еда не изменится внешне, будто она прожарилась. Как только вы заметите изменения, нажмите кнопку «А», чтобы подобрать приготовленную еду. 

Следующий этап готовки — это приготовление блюда в казане. Для этого вам понадобится сам казан, который можно найти на чужом костре. Также вы можете применить переносной котелок, который будет храниться у вас в инвентаре и использоваться в любой точке карты при наличии огня. 

Просто подойдите к казану и с помощью пользовательского интерфейса перейдите в раздел приготовление. Далее выберите пищу, которую планируете использовать, наведите на нее мышкой, а после зажмите кнопку «А». В новом меню выберите «Отложить». При нажатии на ингредиент у вас откроется строчка с пятью слотами в правой части меню. Теперь вы можете добавить еще что-то съедобное через кнопку «А», чтобы приготовить полноценное блюдо.

Комбинируйте, экспериментируйте, а в завершении нажмите «Y». Далее начнется готовка. Вам не обязательно заполнять все пять слотов для готовки, иногда достаточно положить лишь один ингредиент, как в случае со жгучим перцем, защищающим от мороза.

---

Лучшие рецепты в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom

---

Вам обязательно надо изучить блюда, которые защищают Линка от воздействия температуры. Некоторые комбинации могут спасти героя от жары и холода, и вот лучшие примеры: 

Защита от жары:

• Холодный рыбный шашлык. Ингредиенты: x5 Ледяная форель. Эффект: восстановление 10 сердец, 12,5 минут термостойкости;
• Охлажденные грибы на пару. Ингредиенты: x4 Прохладный гриб, x1 Трава Хайрула. Эффект: восстановление 6 сердец, 10,5 минут термостойкости.

Защита от мороза:

• Острый рыбный шашлык. Ингредиенты: x5 Шипящая форель. Эффект: восстановление 10 сердец, 12,5 минут сопротивления холоду;
• Острый тушеный перец. Ингредиенты: x5 Острый перец. Эффект: восстановление 5 сердец, 12,5 минут сопротивления холоду.

Другие эффекты:

• Жареная дикая зелень. Ингредиенты: любая смесь цветов и трав. Эффект: восстановление 10 сердец. Плюс такого рецепта — найти цветы и травку можно везде. При использовании ингредиентов с одинаковым эффектом можно добиться не только восстановления здоровья, но и дополнительных бонусов. 
• Могучие тушеные фрукты. Ингредиенты: Могучие бананы. Эффект: повышение силы в зависимости от количества бананов. 
• Шашлык из мяса и грибов. Ингредиенты: Гриб и любое мясо. Эффект: восстановление здоровья и выносливости. Качество повышается за счет увеличения количества грибов в блюде.
• Липкий эликсир. Ингредиенты: липкая лягушка или липкий ящер и часть монстра. Эффект: карабканье на стены без Лягушачьей брони. 

• Яркий шашлык из рыбы. Ингредиенты: Светящаяся глубинная рыба. Эффект: Линк светится в темноте и восстанавливает немного здоровья. Полезный эффект при прохождении темной местности и пещер.

---

Другие руководства по игре:

Как пройти в Лес Короков в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom

Подробнее

Интерактивная карта The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom

Подробнее

Лучшая броня в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom и где ее найти

Подробнее

Прохождение квеста Храм Ветра в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom

Подробнее

Гайд по запуску The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom на эмуляторе для ПК

Подробнее

Где найти планер в The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom

Подробнее

Рецепты на пару – полезные и вкусные блюда с пошаговыми фото

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Готовка на пару

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

Хотите попробовать индийскую кухню? Начните с этих блюд.



Объявление

---

---

Прочитать о моем кулинарном путешествии можно здесь, или отправиться готовить по этим рецептам самостоятельно. Сделай один. Сделать их всех. Устройте званый ужин. (В конце концов, индийская еда готовится по-семейному.)

Связано: Уроки на плите: чему моя мама научила меня готовить и о себе

Большинство ингредиентов можно найти в местном продуктовом магазине, за исключением из нескольких: правильные сорта чечевицы, семена тмина, гхи и деги мирч . Последняя — красно-оранжевая специя, приготовленная из болгарского перца и кашмирского красного перца чили. Найдите их в магазине Южной Азии, таком как Waltham Indian Market или Apna Bazar в Вобурне, Лоуэлле и Норвуде.

Get The Big To-Do

Ваш путеводитель по развлечению, от живых выступлений и развлечений на свежем воздухе до новейших музеев, фильмов, телевидения, книг, ресторанов и многого другого.

Введите адрес электронной почты

Помните: это рецепты моей мамы, так что играйте быстро и свободно с размерами. Вкус между шагами; сезон с вашим сердцем. Каждый рецепт накормит 3-4 человек — или только вас, с большим количеством остатков.

Раджма чавал, банган и бунди дахи

Раджма с рисом, подается с жареными баклажанами и йогуртом дахи. Дити Кохли

Раджма

Время приготовления: через 2 часа после замачивания бобы на ночь

На мой взгляд , нет ничего более утешительного, чем большая миска бобов. Входит Раджма. Фасоль готовится медленно и приправляется тадкой, основной техникой индийской кухни, которая включает в себя цветущие специи, лук и помидоры в масле, чтобы извлечь из них все полезные свойства.

Ингредиенты:

• 1 фунт кашмирской раджмы
• Соль и перец по вкусу.
• 1 средняя красная луковица
• 2 помидора
• Половина головки чеснока
• Горсть семян тмина
• Небольшой кусочек имбиря
• Половина ложки мирча
900 39 Ложка топленого масла

Рецепт:

1. Тщательно промойте фасоль 2-3 раза. Сток должен быть окрашен в коричневый цвет. Замочите на ночь в большом количестве воды.

Реклама

---

---

2. На следующий день бросьте фасоль в скороварку и добавьте порцию соли и перца. Накройте крышкой и дайте им покипеть на сильном огне 5-7 минут. Свисток плиты должен прозвучать три раза.

3. Убавьте огонь скороварки до слабо-среднего и дайте покипеть 1 час. Свисток должен периодически звучать.

4. А пока сделай тадку:

а. Крупно нарежьте лук, имбирь и помидоры.

б. Смешайте лук и имбирь до полутвердой массы без кусочков. Смешать помидоры отдельно.

в. Измельчите чеснок. Обжарьте чеснок с растительным маслом на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте горсть семян тмина.

д. Добавьте луковую смесь и готовьте под крышкой 10 минут. Время от времени перемешивайте.

эл. Добавьте помидоры и делги мирч. Если на этом этапе смесь выглядит слишком густой, используйте шпатель, чтобы разбить ее на части.

ф. Готовьте тадку до золотистого цвета. (Вы поймете, что она готова, когда смесь начнет выделять собственное масло, которое будет скапливаться на дне кастрюли.)

5. Смешайте тадку с вареной фасолью, когда ее можно будет легко раздавить. Дать покипеть еще 5-10.

6. Если раджма гуще, чем предполагалось, добавьте стаканов кипяченой воды. Если вы это сделаете, вам, возможно, придется добавить больше соли и специй, чтобы выровнять ситуацию.

7. Подавайте к рису с ложкой топленого масла.

Объявление

---

---

Круглый банган

Время приготовления: 30 минут

Это жареный баклажан — просто так. Этот рецепт не претендует на большее, чем он есть, и он очень вкусный. По окончании оно должно таять во рту.

Ингредиенты:

• 1 средний баклажан (Чем светлее, тем лучше. В баклажане должно быть как можно меньше семян. )
• Растительное масло
• Неароматизированный йогурт
• Дегги мирч
• Куркума
• Порошок манго (или лимонный сок)
• Соль и перец по вкусу

Рецепт:

1. Нарежьте баклажаны круглыми ломтиками толщиной от 1 до 1½ дюймов и разложите их на большом противень или выпечка лист.
2. Слегка смажьте кусочки йогуртом, солью, перцем, цедрой дегги, порошком манго (или лимонным соком) и куркумой с обеих сторон. После этого он должен стать желтым.
3. Оставьте на 10 минут, пока баклажаны не выпустят всю воду.
4. Нагрейте растительное масло в глубокой кастрюле, которую можно использовать для жарки, на среднем огне. Когда масло начнет шипеть, убавьте огонь до слабого или среднего.
5. Положите в масло несколько кусочков баклажанов, не перегружая сковороду.
6. Жарить по 10-15 минут каждый, время от времени переворачивая. Это будет сделано, когда баклажан станет золотисто-коричневым, а фиолетовая кожица начнет сморщиваться.

Boondi dahi

Время приготовления: 15 минут

Dahi — это просто йогурт с изюминкой. Его традиционно едят с множеством блюд, и он служит охлажденным сливочным аналогом других блюд на тарелке. Я также скажу по своему опыту: нет ничего постыдного в том, чтобы просто есть простой йогурт с индийской едой. Но бунди дахи — это способ изменить ситуацию.

Ингредиенты:

• Баночка неароматизированного йогурта (я использовала 32-унциевую упаковку пробиотического йогурта Stonybrook)
• 1-2 чашки цельного молока
• Несколько горстей бунди
• Cu мин. порошок
• Соль и перец, до вкус
• Кинза

Рецепт:

1. Взбейте 1-2 чашки молока с большей частью стакана йогурта в миске. Разбавьте дахи до желаемой консистенции.
2. Добавьте соль, перец и щепотку порошка тмина.
3. Добавьте несколько горстей бунди и оставьте на 10 минут. Не перемешивайте.
4. Смешать и украсить нарезанной кинзой.

Рис для мамы

Время приготовления: 30-40 минут

Существует миллион способов приготовления риса, но моя мама добавляет щепотку семян тмина и делает шаги не по порядку, чем я видел традиционно .

Ингредиенты:

• Рис басмати
• Семена тмина
• Растительное масло

Рецепт:

1. Дважды промойте рис в миске. Затем добавьте двойное количество воды.
2. Семена тмина бросить в кастрюлю с растительным маслом.
3. Когда семена тмина станут ароматными, сразу же добавьте смесь риса и воды.
4. Доведите до кипения. Затем накройте крышкой и тушите до мягкости.

Блюдо 2: Гоби алоо и маа ки даал (с замороженными наанами)

Гоби алоо и маа ки даал, подаются с замороженными наанами. Дити Кохли

Гоби алоо

Время приготовления: 40 минут

По этому рецепту два сытных овоща — картофель и цветная капуста — превращаются в мягкие и ароматные кусочки. Их обжаривают со смесью специй.

Ингредиенты:

• Растительное масло
• 2 зубчика чеснока
• Горсть семян тмина
• 1 средняя красная луковица
• 2-3 ​​золотистых картофелины
9003 9 1 кочан цветной капусты
• Специи: гарам масала, куркума, деги муки, соль и перец по вкусу
• Кинза

Рецепт:

1. Нарежьте картофель небольшими кусочками. Нарежьте лук. Разберите цветную капусту на отдельные соцветия. (В процессе приготовления они уменьшатся в размерах.)
2. Два зубчика измельченного чеснока обжарьте на сковороде с растительным маслом на среднем огне.
3. Добавьте горсть семян тмина, затем добавьте нарезанный кубиками лук. Дайте ему приготовиться.
4. Добавить картофель. Позвольте готовить в течение 5 минут.
5. Посыпьте картофель солью, перцем, тертым сыром и куркумой. Картофель должен стать желто-оранжевым. (Предупреждение: добавление слишком большого количества deggi mirch сделает блюдо более острым и пряным. )
6. Добавьте цветную капусту.
7. Накройте кастрюлю и оставьте на 15 минут, время от времени приподнимая для перемешивания.
8. Добавьте немного гарам масала. Снова даем постоять еще 5 минут.
9. Украсьте нарезанной кинзой и подавайте.

Maa ki daal

Время приготовления: 2 часа после замачивания фасоли на ночь

В переводе «мамина чечевица» это блюдо наполнено домашним теплом. Это было мое любимое взросление. Маа ки даал можно есть отдельно, но он прекрасно сочетается с большинством индийских овощей, а также с рисом или нааном. (Этот рецепт очень похож на раджму.)

Ингредиенты:

• 1 фунт урад даал
• ¼ фунта кашмирской раджмы
• Растительное масло
• 1 зубчик чеснока
• 2-3 ​​рома помидоры
• 1 средняя красная луковица
• Мирч Дегги
• Соль и перец по вкусу
• Кинза

Рецепт:

1. Фасоль тщательно промыть 2-3 раза. Сток должен быть окрашен в коричневый цвет. Замочите на ночь в большом количестве воды.

2. На следующий день бросьте фасоль в скороварку с большим количеством воды. Добавьте здоровую порцию соли и перца. Накройте крышкой и дайте им покипеть на сильном огне 5-7 минут. Свисток плиты должен прозвучать три раза.

Объявление

---

---

3. Включите огонь скороварки до слабого-среднего и дайте покипеть 1 час. Свисток должен периодически звучать.

4. А пока сделайте тадку:

а. Крупно нарежьте лук и помидоры. Измельчите чеснок.

б. Измельчите лук до полутвердой массы без кусочков. Смешать помидоры отдельно.

в. Обжарьте чеснок с растительным маслом на сковороде до золотистого цвета.

д. Добавьте луково-томатную смесь и тушите под крышкой 10 минут. Время от времени перемешивайте.

эл. Добавить дегги мирч. Если на этом этапе смесь выглядит слишком густой, используйте шпатель, чтобы разбить ее на части.

ф. Готовьте тадку до золотистого цвета. (Вы поймете, что она готова, когда смесь начнет выделять собственное масло, которое будет скапливаться на дне кастрюли.)

5. Смешайте тадку с вареной фасолью, когда ее можно будет легко раздавить. Дать покипеть еще 5-10.

6. Если даал гуще, чем предполагалось, добавьте стаканов кипяченой воды. Если вы это сделаете, вам, возможно, придется добавить больше соли и специй, чтобы выровнять ситуацию.

7. Подавайте к рису с ложкой топленого масла.

---

С Дити Кохли можно связаться по адресу [email protected]. Следите за ее новостями в Твиттере @ditikohli_.

Сладкий содовый хлеб

Содовый хлеб — один из самых простых рецептов хлеба, который идеально подходит для начала воскресного утра — с запаха свежеиспеченного хлеба, смазанного соленым маслом.

В этом рецепте используется кислое молоко, которое, как мы знаем, звучит неаппетитно, но похоже на использование пахты в рецепте. Так что в следующий раз, когда у вас будет скисшее молоко в холодильнике, не давайте ему чаевые!

Используйте его для приготовления булочек, кексов или вафель, которые выигрывают от кислотности, чтобы получить мягкий и пушистый результат. Или попробуйте этот быстрый, сладкий содовый хлеб, который прекрасно подается с супом, сыром или даже в качестве быстрого хлеба на завтрак.


Меньше чем через час у вас на столе будет вкусный хлеб — теперь это то, что мы можем предложить!

Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами хлеба, если вы хотите весело провести выходные.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:

8 порций

Время приготовления:

15 минут

Время приготовления: 903 93

35 минут

Общее время:

50 минут

Кал/серв:

368

Ингредиенты

• 200 г

  мука

• 200 г

  мука грубого помола, плюс немного для посыпки

• 2 ч. л.

  сода бикарбонат

• 75 г

  сливочное масло, охлажденное и нарезанное кубиками

• 40 г 9042 9

  овсяная каша

• 75 г

  изюм или изюм

• 75 г

  готовые к употреблению финики, мелко нарезанные

• 250 мл

  простокваша плюс дополнительно для смазывания, см. СОВЕТ

• 3 ст.

  жидкий мед

• 1/2 ст.

  Сахар демерара

Инструкции

• 1. Шаг 1Разогрейте духовку до 200 °C (180 °C с конвекцией), отметка 6, и застелите противень пергаментом для выпечки. В большой миске смешайте муку, соду и 1/2 чайной ложки мелкой соли. Добавьте масло и перетрите пальцами, пока смесь не станет похожа на мелкие хлебные крошки. Смешайте овсяные хлопья и сухофрукты.
  2. Шаг 2. В кувшине смешайте простоквашу (см. СОВЕТ GH) и мед до однородности. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто. Переложите на рабочую поверхность и сформируйте круглый круг диаметром 17-18 см (старайтесь не переутомить тесто, иначе содовый хлеб может стать жестким).
  3. Шаг 3. Перенесите на разлинованный лист. С помощью ножа или ручки деревянной ложки сделайте глубокий крестообразный надрез в верхней части буханки. Смажьте верх кислым молоком, затем посыпьте сахаром демерара.
  4. Шаг 4. Выпекайте в течение 30–35 минут или до тех пор, пока тесто слегка не поднимется и не станет темно-золотистым. Переложите на решетку и дайте полностью остыть, прежде чем подавать ломтиками.

СОВЕТ GH

Если у вас нет простокваши, используйте вместо нее пахту (может потребоваться добавить немного воды, чтобы замесить тесто). Кроме того, вы можете добавить 1 столовую ложку лимонного сока к такому же количеству цельного молока и оставить на 10 минут перед использованием.