Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд
Как сделать праздник ребенка по-настоящему незабываемым? Собрать его друзей, придумать развлечения и, конечно, побаловать всех чем-то вкусным. Но угодить маленьким гостям порой сложнее, чем взрослым гурманам. На помощь придет наша статья. В ней мы собрали 10 блюд, которые очаруют даже самых капризных особ. Подайте эти угощения на детский день рождения, и голодным с праздника никто не уйдет.
Оригинальные канапе
Малыши оценят необычную подачу, а взрослые — легкость приготовления блюда. Ведь среди рецептов на детский день рождения важно иметь хотя бы один вариант быстрой закуски. Для канапе в виде божьих коровок лучше брать несоленые крекеры с добавлением цельнозерновой муки. Смазать продукты можно как паштетом, так и хумусом или творожным сыром.
Ингредиенты:
- крекеры — 10 шт.
- помидоры черри — 5 шт.
- салат листовой — 3–4 листа
- маслины — 3 шт.
- паштет — по вкусу
Способ приготовления:
- Помидоры черри разрежьте пополам и сделайте неглубокий надрез на каждой половинке.
- Крекеры смажьте паштетом и накройте листиком салата. Излишки зелени можно убрать.
- Сверху на салат положите половинку черри и четверть маслины.
- Готовую божью коровку украсьте узором белых точек. Для этого окуните зубочистку в греческий йогурт или майонез и аккуратно раскрасьте заготовку.
Закусочные маффины
Дети редко бывают поклонниками овощей. Но благодаря таким маффинам они съедят даже ненавистную стручковую фасоль или зеленый горошек. Удобно, что начинку можно менять по вкусу. Например, взять кукурузу, ветчину или немного брокколи и цветной капусты. Также лучше не забывать об овощной нарезке на столе. Подайте палочки из моркови, перца и огурца с йогуртовым соусом.
Ингредиенты:
- фасоль стручковая — 100 г
- горошек зеленый — 100 г
- сыр — 100 г
- яйца куриные — 2 шт.
- сметана — 3 ст. л.
- мука — 3 ст. л.
- перец болгарский — 1 шт.
- разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Фасоль и горошек разморозьте.
- Перец и сыр нарежьте мелким кубиком.
- В чистой миске смешайте яйца со сметаной и солью. Постепенно вводите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
- В жидкое тесто добавьте подготовленную нарезку.
- Распределите заготовку по формочкам и выпекайте 15 минут при 180°C. Затем убавьте нагрев до 160°C и томите маффины еще 15–20 минут в духовке.
Сырные пончики
Если вы не знаете, что приготовить, то попробуйте эти пончики. На детском дне рождения они точно станут популярным угощением. Главное — найти хороший рассыпчатый творог жирностью 5–9%. Желательно, чтобы в массе не было слишком много влаги, склеивающей крупинки. В противном случае оберните творог марлей и поставьте под пресс на 2–3 часа для удаления лишней влаги.
- творог — 200 г
- сыр — 80 г
- мука — 70 г
- яйца куриные — 2 шт.
- разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- кунжут — по вкусу
Способ приготовления:
- Творог разомните вилкой или измельчите с помощью блендера.
- Добавьте тертый сыр, целое яйцо и один белок.
- Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите крутое тесто.
- На поверхности, посыпанной мукой, сформируйте из теста шар и разделите его на 6–8 равных частей.
- Из каждой части скатайте колбаску и соедините края.
- Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, и смажьте оставшимся желтком.
- Украсьте кунжутом и выпекайте 30 минут при 180°C.
Мини-пиццы
Кто откажется от популярного угощения? Для детского праздника имеет смысл сделать порционные пиццы. Малышам будет легче держать их в руках.
В качестве соуса подойдет обычный кетчуп или смесь из протертых томатов, уваренных со специями. Кроме черри для начинки можно использовать болгарский перец или брокколи, а вместо ветчины положить вареную курицу или индейку. При подаче по желанию украсьте пиццы свежей зеленью.Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 200 г
- вода — 90 мл
- оливковое масло — 30 мл
- сахар — 1 ч. л.
- дрожжи сухие — 4 г
- соль — щепотка
Основные:
- ветчина — 200 г
- помидоры черри — 8 шт.
- томатный соус — 3 ст. л.
- сыр — 50 г
Способ приготовления:
- Смешайте дрожжи, сахар и воду. Накройте миску полотенцем и уберите в теплое место на 15–20 минут. Через указанное время на поверхности смеси должна появиться пенная шапочка.
- В активированные дрожжи просейте муку, влейте оливковое масло и добавьте соль. Замесите однородное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
- Переложите заготовку в чистую посуду, смазанную оливковым маслом, и оставьте на 1 час в тепле.
- Подошедшее тесто обомните и разделите на 8 одинаковых частей.
- Придайте каждому кусочку круглую форму диаметром 8–10 см и переложите заготовки на противень.
- Смажьте основу томатным соусом, выложите ветчину и половинки черри, посыпьте сыром и отправьте в духовку.
- Выпекайте мини-пиццы 15 минут при 210°C.
Куриные шашлычки
Подборку рецептов блюд на детский день рождения продолжают домашние шашлычки. Готовя маринад, помните, что ребенку больше нравятся простые и понятные вкусы. Большой набор приправ, особенно острых, он не оценит. А вот овощи добавят пользы и сделают мясо сочнее. Для разнообразия поместите между кусочками курицы нарезку из болгарского перца или кабачка. Не забудьте подготовить деревянные шпажки. Перед насадкой мяса желательно замочить их в кипятке, иначе дерево может гореть в духовке.
Ингредиенты:
- филе куриное — 800 г
- кефир 3,2% — 180 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 1–2 зубчика
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Куриное филе разделите на кусочки размером 2–3 см.
- Лук нашинкуйте кольцами, чеснок — измельчите.
- Курицу смешайте с нарезкой из лука и чеснока, посолите.
- Влейте кефир и хорошо перемешайте. Оставьте заготовку в холодильнике на 2 часа.
- Замаринованные кусочки насадите на шпажки и запекайте 15–20 минут при 200°C.
Рыбные палочки
Дети любят разнообразие. Предоставьте малышам выбор между несколькими блюдами. Например, подайте шашлычки из птицы и хрустящие рыбные палочки. Закуску готовят из белой рыбы: минтая, трески или пикши. По желанию панировку можно дополнить кунжутными семечками. Готовые палочки хорошо сочетаются с соусом тартар.
Ингредиенты:
- филе белой рыбы — 600 г
- масло растительное — 150 мл
- панировочные сухари — 3 ст. л.
- яйца куриные — 1 шт.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Филе нарежьте полосками толщиной 1,5–2 см. Посолите и слегка посыпьте перцем.
- Яйцо взбейте вилкой в плоской миске.
- В другую посуду насыпьте панировочные сухари.
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Рыбное филе по очереди опускайте в яйцо и панировочные сухари, а затем обжарьте на раскаленном масле.
- Готовые палочки промокните бумажной салфеткой, чтобы удалить лишний жир.
Торт без выпечки
Планируя, что приготовить на детский день рождения, не забудьте о сладком. Какой праздник без торта? Лакомство по этому рецепту можно приготовить накануне. Желатин пригодится любой, но правила работы с листами и порошком отличаются. Пласты произвольно заливают холодной водой, а после отжимают. Для кристаллов желательно соблюдать пропорцию 1:6 (на 1 часть желатина брать 6 частей воды).
Ингредиенты:
Для коржа:
- печенье — 300 г
- масло сливочное — 100 г
Основные:
- творог — 800 г
- сливки 20% — 200 мл
- сахар — 100 г
- сметана — 100 г
- какао — 2 ст. л.
- желатин — 40 г
Способ приготовления:
- Печенье со сливочным маслом измельчите в крошку. Распределите массу по дну и бокам формы и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Желатин замочите в воде.
- Творог взбейте с сахаром и сметаной. Удобнее всего это сделать погружным блендером.
- Набухший желатин смешайте со сливками и нагрейте до 60–70°C. Загуститель должен раствориться, но допускать кипения жидкости нельзя.
- Теплую смесь добавьте к творогу и еще раз хорошо все взбейте погружным блендером.
- Какао смешайте с половиной творожно-сливочной массы.
- Выкладывайте начинку следующим образом: 1 ложка сливочной смеси, затем 1 ложка шоколадной. Желательно завершить торт цветным слоем.
- С помощью шпажки сделайте узоры на верхушке заготовки и отправьте ее в холодильник до полного застывания.
Смешные яблочные дольки
Даже обычные фрукты можно оригинально подать. Например, сделать забавных монстров из яблочных долек. Сладкую посыпку в виде глаз можно найти в интернете. Если необычного украшения не оказалось, то сделайте его самостоятельно. Растопите шоколад и с помощью зубочистки или шпажки нанесите по капельке на маршмеллоу. Закрепить зефир на дольках поможет все тот же растопленный шоколад или арахисовая паста.
Ингредиенты:
- яблоки — 2 шт.
- клубника — 100 г
- арахисовая паста — 8 ч. л.
- семечки подсолнечные — 2 горсти
- кондитерская посыпка в форме глаз — 8 шт.
Способ приготовления:
- Яблоки среднего размера разделите на четвертинки.
- У каждой дольки удалите серединку со стороны кожуры.
- Полученное отверстие смажьте арахисовой пастой и наполните слайсом клубники.
- Очистите подсолнечные семечки и воткните несколько штук в яблочные заготовки.
- Закрепите глаза с помощью арахисовой пасты и подавайте.
Кейк-попсы
Яркие пирожные на шпажках — чем не угощение на детский день рождения? К их приготовлению легко привлечь даже самого именинника. А можно сделать заготовки заранее и предложить гостям украсить их с помощью посыпки и глазури. Для последней лучше выбирать белый шоколад, так как в полученную массу можно добавить красители. Пусть маленькие кулинары самостоятельно покрывают шарики и проявляют фантазию в декорировании.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- яйца куриные — 3 шт.
- сахар — 90 г
- мука — 90 г
Для крема:
- творожный сыр — 90 г
- сахарная пудра — 30 г
Для глазури:
- шоколад — 200 г
- сливочное масло — 20 г
Способ приготовления:
- Яйца взбейте с сахаром до пышной белой пены.
- Аккуратно введите просеянную муку и замешайте тесто.
- Выпекайте бисквит 30 минут при 180°C.
- Готовый корж остудите и измельчите в крошку.
- В чистой миске взбейте творожный сыр с сахарной пудрой.
- К крему добавьте бисквитную крошку и перемешайте. Сформируйте шарики диаметром 4–5 см и отправьте в холодильник на 1–2 часа.
- Шоколад растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом. Шарики насадите на деревянные шпажки.
- По очереди окунайте шарики в глазурь. Дайте массе схватиться.
- Украсьте каждый кейк-попс на свой вкус.
Ореховые батончики
Хоть сладкий стол — обязательная часть детского праздника, баловать детей большим количеством сахара не стоит. Вместо покупных батончиков или конфет лучше приготовьте альтернативное угощение из орехов и сухофруктов. Не бойтесь менять начинку на свой вкус. Например, сделать угощение лишь из миндаля или добавить грецкие орехи.
Ингредиенты:
- финики без косточек — 200 г
- миндаль — 60 г
- кешью — 50 г
- арахис — 50 г
- фундук — 50 г
- мед — 50 г
- кокосовое масло — 1 ст. л.
Для глазури:
- шоколад — 200 г
- кокосовое масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Миндаль превратите в крошку.
- Оставшиеся орехи и финики измельчите.
- Добавьте в массу миндальную крошку, мед и кокосовое масло. Замешайте основу для батончиков.
- Форму выстелите фольгой, а сверху выложите полученную массу. Разровняйте.
- На водяной бане растопите шоколад с кокосовым маслом.
- Полученной глазурью украсьте заготовку. По желанию посыпьте сверху кокосовой стружкой и уберите в холодильник на 1 час.
- Сформированный корж разделите на батончики, оберните каждый пергаментом и подавайте.
Как видите, существует немало интересных идей, что приготовить на детский день рождения. Оригинальное меню точно запомнится и гостям, и виновнику торжества.
Что приготовить на день рождения
Сортировать
по датепо названию блюдапо комментариямпо популярностипо лайкам
Куриная грудка в беконе с сыром
Если вы еще не решили, что будете готовить на горячее в праздничные дни, то настоятельно рекомендую куриную грудку…
Ингредиенты:
Куриное филе
600 г
Бекон сыровяленый
120 г
Сыр творожный
100 г
Укроп
3 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Ингредиенты:
Яйца перепелиные
8 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Майонез
5 г
Петрушка
2 ветк.
Соль
1 щеп.
Ингредиенты:
Хлеб
100 г
Сыр твердый
70 г
Виноград
100 г
Майонез
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Американское печенье с шоколадом
В Америке печенье с шоколадной крошкой известно под названием Chocolate Chip Cookies и впервые его приготовили…
Ингредиенты:
Сливочное масло
220 г
Яйцо
1 шт.
Яичный желток
1 шт.
Мука пшеничная
350 г
Крахмал
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Тростниковый сахар
180 г
Белый сахар
50 г
Драже M&M’s
1 горсть(и).
Шоколад темный
80 г
Салат «Нежность» с крабовыми палочками
Этот салат называется «Нежность» не просто так, он действительно невероятно нежный на вкус. Сочетание продуктов…
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Яблоко кисло-сладкое
100 г
Сыр твердый
80 г
Майонез
2 ст.л.
Соль
по желанию
Перец
по вкусу
Ингредиенты:
Коржи:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
400 гр.
Ванилин
по вкусу
Масло растительное (рафинированное)
250 мл.
Вода (кипяток)
60 мл.
Мука пшеничная
300 гр.
Разрыхлитель
8 гр.
Ягоды (замороженные)
200 гр.
Крахмал кукурузный
14 гр.
Сироп:
Сахар
100 гр.
Вода
100 мл.
Ром
2 ст.л.
Крем:
Сливки (жирность 33%)
350 гр.
Сыр творожный
450 гр.
Пудра сахарная
100 гр.
Ванилин
по вкусу
Краситель
по желанию
Декор
по желанию
Торт «Ёжик» из бисквита
Для детского праздника актуальным будет приготовить торт в виде ежика. Дети очень будут рады такому угощению и…
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
210 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Какао
4 ст. л.
Миндаль
100 гр.
Начинка:
Сливки 33 %
450 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Вишня
300 гр.
Украшение:
Яичный белок
3 шт.
Вода
90 гр.
Сахар
240 гр.
Пищевой краситель
по необходимости
Шоколад
20 гр.
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
220 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 мл.
Мука
230 гр.
Сода
0.25 ч.л.
Для начинки:
Сливки 33 %
600 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Творог
200 гр.
Бананы
2 шт.
Торт цифра из медовых коржей
Торты цифры все чаще используются на различные праздники. И не зря! Они всегда выглядят очень красиво. Да и для…
Ингредиенты:
Для коржей:
Яйца
2 шт.
Сахар
80 гр.
Мука
180 гр.
Сливочное масло
50 гр.
Мед
50 гр.
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для крема:
Сливки 33%
400 гр.
Творожный сыр
300 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Двухъярусный торт
Двухъярусные торты готовят по особым праздникам, когда планируется большое количество народа. Это всегда красиво…
Ингредиенты:
Бисквит 1:
Яйца
6 шт.
Сахар
350 гр.
Мука
350 гр.
Сливочное масло
120 гр.
Молоко
240 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Бисквит 2:
Яйца
4 шт.
Сахар
240 гр.
Мука
240 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода, ванилин
1 щптк.
Крем в начинку:
Сливки 33%
1300 гр.
Сахарная пудра
12 ст.л.
Творожный сыр
800 гр.
Крем для выравнивания:
Сливочное масло
450 гр.
Сахарная пудра
300 гр.
Творожный сыр
1200 гр.
Медовые пирожные с кремом чиз
Любителям медовой выпечки предлагаю очень вкусные пирожные с кремом чиз. Количество продуктов можно уменьшить в…
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
4 шт.
Сахар
350 гр.
Сливочное масло
200 гр.
Мука
760 гр.
Мед
50 гр.
Сода
1 ч.л.
Для начинки:
Сливки 33%
500 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Малиновый конфитюр
по вкусу
Свекольный салат с фасолью и шпротами
А вы любите шпроты? Если да, то этот рецепт точно для вас. Сейчас баночкой шпрот в масле мало кого удивишь, а ведь…
Ингредиенты:
Свекла отварная
2 шт.
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Маринованные початки кукурузы
6 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Шпроты в масле
1 банк.
Горчица с зернами
1 ст. л.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Данный салат имеет несколько вариантов приготовления, в них немного меняются компоненты. Основным продуктом предложенного…
Ингредиенты:
Куриная грудка
200 г
Гранат
1 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Яйцо
2 шт.
Орехи грецкие
40 г
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
Ингредиенты:
Крабовые палочки
240 г
Болгарский перец (красный)
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Консервированная кукуруза
2 ст.л.
Сыр
100 г
Майонез
100 г
Сухарики
30 г
Соль
по вкусу
Салат «Рыжик» с морковью и сыром
Хотите самый простой вариант угощения, которое угодит всем вашим гостям? Итак, предлагаю приготовить салат «Рыжик». ..
Ингредиенты:
Морковь
200 г
Морковь по-корейски
150 г
Плавленый сыр
80 г
Майонез
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Слоеный салат с мясом и свеклой
Готовим слоеный салат, где основным компонентом является свекла. Если все продукты отварить заранее, то его можно…
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Мясо (свинина, говядина)
300 г
Огурцы маринованные
2 шт.
Яйца
2 шт.
Картофель
1 шт.
Майонез
100 г
Зелень
для подачи
Соль
по вкусу
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
40 г
Горчица
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Сыр «Моцарелла»
60 г
Перец болгарский
100 г
Салат «Восторг» с корейской морковью
Салат «Восторг» с корейской морковью готовится из минимального количества абсолютно простых продуктов. Он имеет…
Ингредиенты:
Филе куриное
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Шампиньоны
300 г
Лук
1 шт.
Морковь по-корейски
150 г
Майонез
100 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шоколадные капкейки
Капкейк – это небольшое порционное пирожное для одного человека. Оно так и переводится «пирожное, размером с чашку»….
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
3 шт.
Сахар
180 гр.
Молоко
120 гр.
Сливочное масло
60 гр.
Мука
180 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33 %
600 гр.
Сахарная пудра
120 гр.
Шоколад
80 гр.
Салат с колбасным сыром
Сегодня готовим салат с колбасным сыром. Это бюджетный вариант сытного и вкусного блюда, которое можно подать даже…
Ингредиенты:
Колбасный сыр
120 г
Копченая колбаса
180 г
Шампиньоны
120 г
Печеный картофель
1 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Охотничий» с копченой колбасой
Это блюдо можно назвать по-настоящему мужским. Готовим салат «Охотничий» – аппетитный, сытный, питательный и просто…
Ингредиенты:
Колбаса копченая
250 г
Картофель (вареный или запеченный)
2 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Консервированный горошек
4 ст.л.
Сыр твердый
70 г
Соль, перец
по вкусу
Салат «Фаворит»
Салат «Фаворит» считается идеальным для праздничной трапезы. Существует достаточно много вариантов приготовления…
Ингредиенты:
Ветчина
200 г
Язык свиной
200 г
Куриное филе
200 г
Шампиньоны маринованные
200 г
Огурцы свежие
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец молотый
по вкусу
Зелень
для подачи
Ингредиенты:
Грудинка куриная
200 г
Шампиньоны
200 г
Репчатый лук
1 шт.
Яйца
2 шт.
Твердый сыр
100 г
Грецкие орехи
50 г
Майонез
180 мл
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Яйца, фаршированные печенью трески
Нежная печень трески — высококалорийный деликатес, который вкусен и ценен сам со себе. Но, если требуются универсальные…
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Печень трески
1 банк.
Майонез
1 ст.л.
Огурец
1 шт.
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Мясной рулет из свинины
Если намечается застолье, пикник или, просто, в вашем доме любят мясные блюда и вкусные бутерброды, запеките свиную…
Ингредиенты:
Свинина
1 кг
Растительное масло
1 ст.л.
Сухая горчица
1 ч.л.
Мед
1 ст.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Конфеты «Рафаэлло»
Конфеты «Рафаэлло» отличаются выраженным вкусом кокоса и красивым внешним видом. Они скрасят любой стол во время…
Ингредиенты:
Шоколад белый
200 г
Масло сливочное
130 г
Сахар
120 г
Вафельные полусферы
60 шт.
Миндаль
30 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Яичный белок
2 шт.
Ингредиенты:
Рис воздушный
130 г
Клюква вяленая
60 г
Масло сливочное
40 г
Маршмеллоу
200 г
Масло растительное (для смазывания формочек)
0.5 ч.л.
Сливки (жирность — от 30%)
100 мл
Сыр Каймак
250 г
Пудра сахарная
4 ст.л.
Декор
по вкусу
Салат с корейской морковью и курицей
Салат с корейской морковью и курицей получается очень оригинальным, пикантным, сочным и невероятно вкусным. Конечно…
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Корейская морковь
150 г
Яйца куриные
1 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Лук белый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Салат из свиного языка
Довольно простой и очень вкусный салат из свиного языка понравится всем. Вы всегда можете предложить его своим…
Ингредиенты:
Свиной язык
250 г
Лук белый
1 шт.
Картофель
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Соленые огурцы
5 шт.
Майонез
2 ст.л.
Уксус
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат с яичными блинчиками
Оригинальный и неприевшийся салат с яичными блинчиками придется по вкусу всем любителям простых и доступных рецептов….
Ингредиенты:
Яйца куриные
1 шт.
Крахмал кукурузный
1 ч.л.
Куриное филе
200 г
Корейская морковь
120 г
Огурцы свежие
1 шт.
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Мини-пицца
Если вы планируете детский день рождения и не знаете, чем интересным накормить приверед, попробуйте приготовить. ..
Ингредиенты:
Мука
300 г
Вода теплая
150 мл
Масло постное
2 ст.л.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Салями
50 г
Сосиски говяжьи
100 г
Шампиньоны
4 шт.
Перец болгарский
40 г
Лук репчатый
30 г
Каперсы
1 ст.л.
Сыр твердый
120 г
Яйцо перепелиное
6 шт.
Салат с ананасами и куриной грудкой
Если вы любите всевозможные салатики, предлагаю вам взять на заметку мой любимый рецепт – салат с ананасами и куриной…
Ингредиенты:
Консервированный ананас
100 г
Копченая куриная грудка
80 г
Вареная куриная грудка
80 г
Яйца куриные
2 шт.
Сыр твердый
80 г
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Ингредиенты:
Мясо
600 г
Помидоры
6 шт.
Соль
1 ч.л.
Смесь свежемолотых перцев
по вкусу
Шампиньоны
300 г
Картофель средний
3 шт.
Сыр твердый
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Сметана
3 ст.л.
Зелень
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Сом, запеченный в духовке
Готовить сома одно удовольствие. Рыбная тушка лишена чешуи, имеет минимальное количество костей, у нее очень нежное…
Ингредиенты:
Стейк сома
1 шт.
Картофель
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Растительное масло
1 ст.л.
Лимон
0.5 шт.
Тимьян
0.5 ч.л.
Розмарин
0.3 ч.л.
Петрушка сухая
0.3 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Крабовый салат без риса
Сегодня готовим один из вариантов всем знакомого, простого и доступного блюда. Крабовый салат без риса, наряду…
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Кукуруза консервированная
100 г
Куриные яйца
2 шт.
Свежие огурцы
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Курица под кайфом»
Рецепт понравится тем, кто любит слоеные салаты с майонезом и сухариками. В принципе, состав этого блюда с интригующим…
Ингредиенты:
Белый хлеб
2 кус.
Куриная грудка
250 г
Яйца куриные
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Твердый сыр
100 г
Мак
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Перец душистый горошком
2 шт.
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
Салат с кириешками и фасолью
Салат с кириешками и фасолью — отменно по вкусу, сытно, питательно. Рецепт довольно простой, но результатом…
Ингредиенты:
Фасоль
150 г
Колбаса копченая
200 г
Помидоры
2 шт.
Кириешки
70 г
Сыр твердый
80 г
Соль, перец
по вкусу
Майонез
1 ст. л.
Фахитос с курицей
Фахитос – это очень популярное мексиканское блюдо, приготовленное из мяса и овощей. Чаще всего его готовят из говядины,…
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Перец болгарский
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
3 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Молотый чили
0.25 ч.л.
Сладкая молотая паприка
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Тортильи для подачи
4 шт.
Шашлык из курицы
Пришла весна, а это значит, что уже время открывать сезон шашлыков. Предлагаю запечь на мангале куриные ножки….
Ингредиенты:
Куриные ножки
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Соевый соус
30 мл
Приправа для шашлыка
1.5 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Розмарин
1 ветк.
Куриные отбивные в духовке
Это мясное блюдо готовят во многих семьях довольно часто, ведь куриные отбивные в духовке всегда получаются очень…
Ингредиенты:
Филе куриное
250 г
Сыр твердый
80 г
Куриные яйца
1 шт.
Молоко
30 мл
Мука пшеничная
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
1 ч.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Мясные зразы с яйцом
Вкусная замена привычным мясным котлетам — зразы из фарша с начинкой. По желанию их наполняют яйцами, сваренными…
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Булка
100 г
Яйца
2 шт.
Молоко
150 мл
Молодой чеснок (перья)
2 шт.
Растительное масло
30 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар
160 гр.
Мука пшеничная
120 гр.
Крахмал картофельный
50 гр.
Крем:
Сливки (жирность 33%)
200 мл.
Каймак (творожный сыр)
600 гр.
Пудра сахарная
0.66 сткн.
Стружка кокосовая
1 сткн.
Ликер кокосовый
4 ст.л.
Шоколад темный
50 гр.
Пропитка:
Ликер кокосовый
100 мл.
Вода
100 мл.
Печенье курабье
Курабье относится к восточным сладостям. Представляет собой печенье небольшой круглой формы из песочного теста…
Ингредиенты:
Ванильный сахар
1 ст.л.
Мука пшеничная
180 г
Соль
1 щеп.
Сахар
140 г
Масло сливочное
100 г
Джем
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Салат «Нежность» с ветчиной
Приготовим сегодня простой и невероятно вкусный салат «Нежность» с ветчиной. Сейчас на просторах интернета каких. ..
Ингредиенты:
Ветчина
150 г
Огурцы свежие
1 шт.
Сыр твердый
80 г
Кукуруза консервированная
3 ст.л.
Куриные яйца
1 шт.
Домашний майонез
1 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Зеленое яблоко (крупное)
1 шт.
Яйца
3 шт.
Лук
0.5 шт.
Сыр
80 г
Грецкие орехи
80 г
Йогурт
по вкусу
Соль
по вкусу
Салатный лист
для украшения
Салат «Нежный» с крабовыми палочками
Этот салат с крабовыми палочками получил свое название не просто так, он действительно получается невероятно нежным…
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Сырок плавленый
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Яблоко кисло-сладкое
100 г
Майонез
3 ст.л.
Салат «Малахитовый браслет»
На праздничный стол мы готовим разные слоеные салаты с майонезом. Сегодня я предлагаю разнообразить ваше праздничное…
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Яйца куриные
4 шт.
Морковь по-корейски
150 г
Сыр твердый
100 г
Киви
3 шт.
Яблоко
1 шт.
Салат «Ромашка»
Название этого вкусного и нарядного салата говорит само за себя: оформляется он в виде ромашки. Украсить праздничный…
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Ветчина куриная
150 г
Чеснок
1 зубч.
Сыр твердый
80 г
Яйца куриные
7 шт.
Огурцы маринованные
80 г
Салат с перепелиными яйцами
Сытные, калорийные белковые салаты особенной популярностью пользуются в зимнее время года. Конечно же, самыми большими…
Ингредиенты:
Перепелиные яйца
6 шт.
Огурец маринованный
100 г
Маслины
60 г
Капуста пекинская
200 г
Мясо варено-копченое
100 г
Лук зеленый
20 г
Сыр твердый
40 г
Майонез
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская, зелень
по желанию
Салат «Любимый муж»
Салат с таким интересным названием имеет шикарное оформление и отменный вкус. Его точно будет не стыдно подать…
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка
280 г
Грибы шампиньоны
300 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Помидоры
200 г
Сырок плавленый
2 шт.
Яйца
3 шт.
Чеснок
2 зубч.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное для жарки
1 ст.л.
Рулет из свинины, запеченный в духовке
Для мясной тарелки на праздничный стол и повседневных вкусных, сытных бутербродов запечем свиной рулет в духовке….
Ингредиенты:
Свинина
700 гр.
Майонез
50 гр.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, черный перец, копченая паприка
по вкусу
Маффины с черникой
Блюда из черники особенно популярны во всем мире. И это неудивительно, ведь в составе этой ягодки такое огромнейшее…
Ингредиенты:
Мука
220 гр.
Маргарин (спред)
100 гр.
Молоко
100 гр.
Разрыхлитель
11 гр.
Сахар
100 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Черника
200 гр.
Курица целиком с картошкой в духовке
Рецепт приготовления запеченной целиком курицы с картошкой в духовке — настоящая находка для любой хозяйки….
Ингредиенты:
Курица (бройлер)
1.5 кг.
Картофель
1.5 кг.
Масло оливковое
2 ст.л.
Уксус винный
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Наршараб (соус)
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ингредиенты:
Куриные окорочка
2 шт.
Мед жидкий
1 ст.л.
Соевый соус
4 ст.л.
Горчица в зернах
1.5 ст.л.
Апельсиновый сок
100 г
Соль, перец
по вкусу
Ингредиенты:
Куриное филе
200 гр.
Сыр твердый
70 гр.
Орехи грецкие
20 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Виноград
100 гр.
Майонез
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Салат с копченой курицей и грибами
Салат с копченой курицей и грибами очень нравится мужчинам, ведь он получается сытным, сочным и невероятно вкусным….
Ингредиенты:
Шампиньоны
5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Помидор
1 шт.
Куриный окорок копченый
200 гр.
Лук зеленый
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Ингредиенты:
Баклажаны
2 шт.
Помидор крупный
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Чеснок
1-2 зубчика
Мука
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по желанию
Масло растительное
6 ст.л.
Зелень
для украшения
Ингредиенты:
Креветки тигровые
200 г
Сыр бри
100 г
Помидоры черри
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Салат листовой
1 шт.
Руккола
пучок
Пармезан
1 ч.л.
Масло оливковое
2.5 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шоколадный бисквитный торт с кремом
Приготовить шоколадный бисквитный торт в домашних условиях из простого набора продуктов, но чтобы как в лучших…
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
250 гр.
Сода пищевая
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Какао-порошок
3 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
5 ст.л.
Масло оливковое
4 ст.л.
Ванилин
1 гр.
Сыворотка
250 мл.
Для внутреннего крема:
Мука рисовая
80 гр.
Сливки
1 л.
Желатин
20 гр.
Вода
100 мл.
Ванилин
1 гр.
Кофе растворимый
3 ст.л.
Сахар
8 ст.л.
Для внешнего крема:
Молоко
400 мл.
Мука пшеничная
4 ст. л.
Сахар
3 ст.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Масло сливочное
90 гр.
Салат с пекинской капустой и сухариками
Салат с пекинской капустой и сухариками, наверное, один из самых любимых у подростков и мужчин. Моя подруга готовит…
Ингредиенты:
Пекинская капуста
150 г
Салями
100 г
Кукуруза консервированная
4 ст.л.
Сухарики
30 г
Майонез
2.5 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Салат с тунцом и авокадо
Очень вкусный, достаточно сытный и полезный салат с тунцом и авокадо идеально подойдёт для ужина. Его смело можно…
Ингредиенты:
Тунец консервированный
1 банка
Авокадо
1 шт.
Перепелиные яйца
8 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Помидор
150 г
Салат
20 г
Горчица
2 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Капуста красная
по вкусу
Соль, чёрный перец, специи
по вкусу
Бублики с фаршем в духовке
Фаршированные баранки или бублики — аппетитная, оригинальная и одновременно простейшая в рецептуре закуска. Готовят…
Ингредиенты:
Бублики
28 шт.
Куриный фарш с луком, чили и чесноком
200 г
Молоко
300 г
Сыр Моцарелла
50 г
Помидор
50 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
для смазывания фольги
На день рождения рекомендовано готовить легкие блюда, причем выбирать для них ингредиенты нужно, учитывая вкусовые предпочтения не только «виновника» праздника, но и гостей. Обязательно должны быть необычные закуски – можно сделать фаршированные сушки с мясом, бутерброды на шпажках. Также на праздничном столе должно быть несколько салатов, при чем один из них – горячий, например, с курицей, овощами на гриле. Стоит подумать над подачей – салат можно сделать порционно на тарталетках, чипсах.
На второе можно сделать как рыбу, так и мясо, грибы – это могут быть жульен, цельные куски лосося с овощами, запеченная целиком курица – вариантов масса.
Важен и десерт. Не обязательно готовить торт – это могут быть вкусные пирожные, запеченные фрукты с приправами, желе с орехами и ягодами.
50 идей для ужина в честь дня рождения {Вкусные рецепты для празднования дома} Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. политику конфиденциальности, указанную в моем нижнем колонтитуле.
Дни рождения — это большое дело. Мы празднуем их с друзьями и семьей, чтобы показать, как много они для нас значат. Но что подать на ужин, когда хочется отпраздновать дома?
Эти простые идеи для ужина на день рождения почувствуют себя празднично и помогут создать незабываемое угощение для почетного гостя. В этом списке есть вкусный рецепт для каждого уровня мастерства.
Не могу сказать, что люблю готовить. Но мне нравится заставлять людей чувствовать себя любимыми. Обычно я ищу очень простые рецепты, чтобы сразу вернуться с кухни, но иногда для особых случаев я прилагаю больше усилий. для семьи в будний день. В этом посте я делюсь советами, как сделать вечеринку по случаю дня рождения особенной с помощью простых украшений, идеи станции с напитками и многого другого.
В этом посте я хотел, чтобы все было о еде! Эти идеи ужина на день рождения варьируются от очень простых до более сложных и помогут вдохновить ваше меню.
Перейти к:- Почему эти рецепты работают
- Идеи ужина на день рождения
- Лучшие советы
- Связанные рецепты
Почему эти рецепты работают
Нет лучшего способа отпраздновать особенного человека, чем хороший ужин на день рождения!
Не всегда легко найти время или деньги для полноценной вечеринки, но есть способы сделать это событие особенным дома.
С этими вкусными обедами на день рождения вам не нужно делать предварительный заказ (знаете ли вы, что они дают вам рейтинг пользователей на Open Table!?
Вы заметили, как шумно в ресторанах?? Нет? Просто я? (Вставьте сюда смайлик «старушка»…)
От свечей до музыки — вы управляете праздничной атмосферой. Итак, как только вы выбрали идею для ужина на день рождения, вы можете создать атмосферу, которая понравится вашему почетному гостю.
С тарелкой для повседневного обихода или поищите другие способы приготовить вкусную курицу по рецепту. Великолепная еда получается в сочетании с отличной компанией и вкусным блюдом.
Вы можете выбрать рецепт из этого списка, который идеально соответствует вашему бюджету и кулинарным навыкам. От блюд из пасты до лосося в панировке — вариантов множество.
Вы контролируете диетические ограничения и можете просматривать эту коллекцию рецептов, чтобы найти что-то, что понравится всей вашей толпе. Оставьте здоровые рецепты на другой вечер. Праздничный ужин — не время для урезания калорий.
Этот список не обязательно для приготовления пищи на большое количество людей. Это базовые рецепты, которые имеют множество порций. Вы всегда можете удвоить или утроить рецепт, если вам нужно готовить для группы.
Время, потраченное на приготовление пищи для кого-то, иногда может быть лучшим подарком для тех, кто вам небезразличен. И независимо от того, выберете ли вы рецепт, который будет готов через 30 минут, или вам потребуется несколько часов, чтобы приготовить его, ваша любовь будет сиять.
Не забудьте проверить некоторые из моих собственных рецептов, которые отлично подходят для дней рождений:
- Chicken Eden Isle всегда был моим выбором на день рождения, когда я рос. Приготовление сочных куриных грудок занимает минимум времени и идеально подходит для компании.
- Для своих детей я готовлю домашние куриные котлеты с трюфельным медом. Это идеальное экстравагантное прикосновение, которое вы можете найти в модном ресторане.
- Мой муж выбрал запеканку Manwich Enchilada Casserole. Я украла этот рецепт у своей свекрови, и с годами он прижился у меня. Это также отлично подходит для Дня отца.
- Цыпленок Брускетта очень вкусный и очень простой в приготовлении.
Хотя все эти рецепты помогут вам спланировать вечеринку в честь дня рождения, вы даже можете найти некоторые, которые захотите добавить в свой еженедельный план питания.
Подсказка : Простой акт приема друзей и семьи показывает, что вы хотите любить их в этот особенный день. Не стесняйтесь заказать пиццу или семейный обед в итальянском ресторане, если это все, что вы можете сделать.
Или приготовьте домашнюю пиццу, несколько закусок или целую жареную курицу. Никто не говорит, что лучший ужин на день рождения должен быть сложным!
Завершите трапезу сладкими угощениями, праздничным тортом с макаронами или ванильным мороженым.
Если вы хотите приготовить от души и устроить незабываемый вечер, не нарушая бюджета, эти простые идеи для ужина помогут каждому почувствовать себя любимым в важный день.
Дайте мне знать, какое из этих блюд является вашим любимым рецептом в разделе комментариев ниже! Не забудьте закрепить эти специальные блюда, чтобы вы могли вернуться к ним на следующие дни рождения.
Лучшие советы
- Помните, никто не знает, что вы запланировали в своей голове, поэтому, если вы не можете успеть до всего, вы не потерпели неудачу!
- Смешайте домашние рецепты ужина на день рождения с купленными в магазине продуктами (такими как булочки и смеси для салатов), чтобы сэкономить время на кухне.
- Если вы следите за своим бюджетом, сначала подсчитайте, сколько человек вам нужно накормить, а затем запишите несколько идей из этого списка. Приберегите более дорогие блюда, такие как лосось, на случай, если вам нужно накормить только несколько человек. Такие вещи, как макароны, являются гораздо более эффективным способом накормить множество ртов.
- Ищите маленькие способы добавить личные детали к вашему ужину, который понравится вашему почетному гостю. Любимое белое вино или фотовоздушный шар действительно создадут неизгладимые воспоминания.
- Рецепты на сковороде с курицей
- Идеи для ужина в сковороде
- Соус из розы с курицей и фарро
- Креветки на гриле с чесноком и белым вином