10 БЮДЖЕТНЫХ Рецептов — ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! смотреть онлайн видео от Рецепты для лентяев в хорошем качестве.

12+

6 месяцев назад

Рецепты для лентяев1 389 подписчиков

✳️ЗАВТРАК ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СЫРА Ингредиенты: — 2-3 средних картофеля (количество зависит от размеров сковороды) — 50-100гр сыра (чеддер, гауда, российский, моцарелла и т.п.) ✳️ПОСТНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты (на 8-10шт): — 1,5 ст.л. сахара — маленький пакетик ванилина — щепотка соли — 150мл теплой воды — 0,5 ч.л. соды — лимонный сок для гашения соды — 120гр муки В миске смешиваем сахар, ванилин и соль. Наливаем теплую воду, перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились. При помощи лимонного сока гасим соду и добавляем в миску. Постепенно подсыпаем муку, замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть как на классические оладьи. Жарим на среднем огне с двух сторон. По вкусу оладьи чуть сладковатые, с ароматным ванильным запахом. ✳️РЫБНЫЙ СУП Ингредиенты: — морковь 60гр — лук 100 гр — картофель 400гр — 1 банка сайры ✳️САЛАТ ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ МЯСО Ингредиенты на большую порцию: — 3 свежих огурца средней длины — 2 вареных яйца — перья зеленого лука — 100гр консервированной кукурузы — 150гр моркови по-корейски — сметана или майонез Огурцы, яйца и зеленый лук мелко режем. Подсаливаем. Добавляем кукурузу и морковь по-корейски. Заправляем сметаной или майонезом. ✳️ЗАПЕЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ Ингредиенты: — куриные голени (5-6шт) — специи на свой вкус (у меня это молотая паприка, острый красный перец, сушеная зелень, чеснок) — пакет для запекания Голени посыпаем специями, солью, сбрызгиваем маслом и убираем в пакет для запекания. Запекаем в микроволновке 30 минут. ✳️ГРЕЧКА С ГРИБАМИ Ингредиенты: — 100гр гречки — 1 ст. воды — 100-150гр шампиньонов — сушеный лук — сушеный чеснок — кусочек сливочного масла Гречку заливаем водой и оставляем набухать 5-10 минут. Нарезанные грибы солим, перчим, посыпаем чесноком и луком и в микроволновку без крышки на 3-5 минут.

Добавляем к грибам гречку и на 10 минут под крышкой в микроволновку. Перемешиваем, добавляем сл.масло и еще на 2 минуты в микроволновку. ✳️ЗАПЕКАНКА С ГРЕЧКОЙ Ингредиенты: — 1ст. гречки — 2 ст. воды — 500гр куриного филе — 2-3 средних помидора — По желанию можно добавить перец чили, свежую морковь, зеленую фасоль, болгарский перец, брокколи — 100гр сыра ✳️КУТАБЫ Ингредиенты для теста (на 10-12 кутабов): — 400гр муки — 1 ч.л. соли — 250мл теплой воды — 2 ст.л. растительного масла Ингредиенты для начинки: — большой пучок зелени (подойдут петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, щавель, шпинат, базилик) — 200гр сыра «Брест-Литовск Российский» — 2 яйца (по желанию) ✳️ПОСТНАЯ НЕЖНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА Ингредиенты (на форму диаметром 20-24см): — 250мл яблочного сока — 60гр растительного масла без запаха — 100гр сахара — 10гр разрыхлителя — 10гр ванилина — щепотка соли — 200гр муки — 1 крупное яблоко ✳️СЛОЙКИ С КОРИЦЕЙ И ФРУКТАМИ Ингредиенты (на 8 слоек): — 2 листа слоеного дрожжевого теста — корица — сахар — фрукты (свежие или консервированные) — желток

Экономные рецепты на каждый день.

Простые рецепты экономных блюд из минимума ингредиентов — 7 рецептов бюджетных блюд, очень простых в приготовлении.

Закуска из лаваша рецепт

Ингредиенты

Приготовление закуски

Куриные сердечки с помидорами и перцем рецепт

Ингредиенты

Приготовление куриных сердечек

Куриные котлеты в панировке рецепт

Ингредиенты

Приготовление котлет

Фаршированные макароны в духовке под соусом рецепт

Ингредиенты

Для соуса

Приготовление макарон

Картофель с овощами в рукаве рецепт

Ингредиенты

Приготовление картофеля с овощами

Гречневые оладьи с грибами

Ингредиенты

Как приготовить оладьи

Картофельный рулет с морковью рецепт

Ингредиенты

Как приготовить рулет

Другие рецепты

Почти каждая хозяйка задумывается о том, как приготовить бюджетные блюда из качественных продуктов, и не тратить на это много времени. Поэтому, в этой статье, вы найдете простые рецепты из доступных продуктов. При правильной подаче, такие блюда подойдут даже на праздничный стол.

Что приготовить из ничего? Даже бюджетные блюда должны быть полезными, поэтому предлагаем семь простых в приготовлении обедов, с которыми вы сможете целую неделю готовить новые кулинарные шедевры быстро и недорого. Даже из обычных продуктов можно приготовить оригинальные блюда, главное правильно комбинировать ингредиенты.

Закуска из лаваша рецепт

Такую закуску можно приготовить за считанные минуты. Она подойдет не только на каждый день, но и для отдыха или даже для праздничного стола. По желанию, можно приготовить лаваш и в домашних условиях. Начинки можно комбинировать по-разному: добавить крабовые палочки, огурец, куриное филе или кукурузу, так вы сможете каждый день готовить вкусные блюда на скорую руку с помощью этого рецепта.

Ингредиенты

• 3 листа лаваша
• 1 яйцо
• 200 г сыра
• пол пучка укропа
• чеснок
• 20 г сливочного масла
• 20 г. сметаны

Приготовление закуски

С сыром смешать сметану, измельченную зелень, натертый сыр, мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
Лаваш смазать сливочным маслом, разрезать на 4 части. Выложить начинку и свернуть в виде треугольников.
Яйцо с солью взбить. Макать каждый треугольник в кляр и жарить 1,5 минуты с каждой стороны.

Куриные сердечки с помидорами и перцем рецепт

Куриные сердечки, тушеные с овощами — простое блюдо на каждый день, в котором можно использовать не только перец и помидоры, но и морковь, зеленый горох, кабачки. Подойдет как полноценная второе блюдо на обед или как дополнение к макаронам или отварного картофеля. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

• 400 г. куриных сердец
• 2 шт. болгарского перца
• помидор – 2 шт.
• луковица – 1 шт.
• несколько зубчиков чеснока
• зелень, соль и перец

Приготовление куриных сердечек

Лук обжарить несколько секунд на большом огне, добавить перец, обжаривать до готовности. Выложить в тарелку. На той же сковороде жарим куриные сердечки на большом огне, постоянно помешивать. Добавить порезанные помидоры, специи. Уменьшить огонь и тушить под крышкой 15 минут. Крышку снять, увеличить огонь, держать пока не испарится жидкость (минут 5). Туда же, добавить тушеные ранее овощи, чеснок, зелень, специи если нужно.

Куриные котлеты в панировке рецепт

Такую котлеты можно использовать как перекус на обед, подавать с кашами, картофелем и салатами. Хлеб лучше выбирать черствый. Чтобы котлеты не были сухими, стоит перекрутить через мясорубку кусочек сала, и смешать с фаршем. Котлеты могут быть не только мясные, но и грибные, овощные и рыбные. Куриные котлеты станут сытным обедом для всей семьи.

Ингредиенты

• фарш куриный 400 г
• 1 луковица
• 3 кусочка хлеба
• масло
• 0,5 ст. сухарей
• 0,5 чашки бульона.

Приготовление котлет

Хлеб заливаем бульоном. Мелко порезанный лук смешиваем с фаршем. Туда же кладем отжатый хлеб, солим и перчим. Формируем небольшие котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях. В разогретой с маслом сковороде, жарим котлеты до готовности.

Фаршированные макароны в духовке под соусом рецепт

Проверенный рецепт бюджетного обеда фаршированных макарон под соусом в духовке, которым можно накормить всю семью. Как правильно приготовить, чтобы макароны не остались твердыми, а соус получился очень вкусным.

Для праздничного обеда можете за 15 минут до готовности, посыпать блюдо большим количеством сыра. Макароны выбирайте как можно больше, при подаче посыпать зеленью.

Ингредиенты

• 300 г. макарон
• 500 г. фарша
• репчатый лук
• Масло для жарки

Для соуса

• морковка
• луковица
• сметана — 100 г
• 200 мл томатного сока
• 200 мл воды
• 2 ст. л. муки
• 1 лавровый лист, сахар, масло

Приготовление макарон

Порезанный лук обжариваем, добавляем фарш и специи, оставляем минут на 10. Для соуса мелко нарезаем лук и морковь. На сухой сковороде жарим муку до золотистости. В разогретую с маслом сковороду выкладываем овощи, жарят до золостистости лука, добавляем муку, сметану, томатный сок, перемешиваем. Добавляем еще соль, перец и сахар. Доливаем воду (соус должен быть жидким) чтобы макароны ни были сырыми. Бросаем лавровый лист. В подсоленной воде, отвариваем макароны до полуготовности. Фаршируем макароны фаршем и выкладываем в смазанную маслом форму. Можно вложить в несколько слоев. Сверху поливаем соусом. Запекаем при 200 градусов 30 — 40 минут.

Картофель с овощами в рукаве рецепт

Это отличный вариант постного обеда или для диетического питания. При необходимости можете добавить кусочки мяса или еще несколько видов овощей: кабачки, цветную капусту, брокколи. Но в рецепте использованы только лук, морковь, перец и баклажан. Еще картофель можно запекать в микроволновке.

Ингредиенты

• 8 шт. картофеля
• 1 баклажан
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2 ст. л. масла
• соль, специи по вкусу.

Приготовление картофеля с овощами

Овощи очистить, порезать полукольцами, перец измельчить соломкой. Все овощи соединить, посолить, добавить масло, специи и перемешать. Все ингредиенты выложить в рукав для запекания. Запекать примерно 50 минут или чуть дольше, при 200 градусах. Время приготовления, во многом зависит от духовки.

Гречневые оладьи с грибами

Гречневые оладьи с грибами — идеальный вариант сытного и дешевого обеда, особенно, когда не хватает времени на приготовление. Блины можно делать не только из гречки, а например из кабачков или печени. До того, это отличный вариант использовать гарнир, который остался и приготовить что-то быстро и вкусно. Подавать лучше вместе со сметанным соусом с чесноком и зеленью.

Ингредиенты

• 400 г. отварной гречки
• 200 г. шампиньонов
• 1 луковица
• 1 яйцо

Как приготовить оладьи

Лук обжарьте, добавьте порезанные грибы, обжаривайте еще, пока не испарится жидкость. Затем смешайте гречку, грибы и яйцо, добавьте специи и перемешайте. Выкладывайте на сковороду по одной столовой ложке гречневой массы и жарьте с обеих сторон до готовности.

Картофельный рулет с морковью рецепт

Простое картофельное пюре, выглядит не очень аппетитно, но ежели приготовить рулет на основе картофеля с морковью, у вас получится идеальный вариант дешевой и вкусной пищи на каждый день. Можно добавить жареные грибы. Порезать на порционные кусочки и подавать вместе с любимым соусом.

Ингредиенты

• 700 г. картофельного пюре
• 3 ст. л. крахмала
• 1 луковица
• 2 морковки

Как приготовить рулет

Мелко порезанный лук обжарьте, добавьте натертую морковь, далее жарьте до мягкости. В пюре высыпьте крахмал, размешайте и выложите его равномерно на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 20 минут. На картофельные лепешки выложите начинку из овощей. Аккуратно сверните в рулет и смажьте его маслом. Отправьте в духовку еще на 15 минут.

Другие рецепты

• Картошка с грибами 2 простых рецепта

  Картошка с грибами, два очень простых и несложных рецепта для приготовления на домашней кухне. Конечно, это удивительно вкусное и питательное кушанье довольно сложно сделать украшением праздничного обеда, однако оно идеально …

• Горбуша на пару простые рецепты

  Дорогую рыбу, например лосося, семгу или форель можно с успехом заменить горбушей. Эта красная рыба семейства лососевых наравне с ними вкусна и полезна. Чтобы она получилась сочной, необходимо размораживать ее …
• Картошка по-корейски

  Картошка по-корейски — это холодная острая закуска, чудесно подходит к любому столу, включая праздничные. Необходимые продукты Главный продукт тут — картошка. Его, в общем-то надо брать столько, сколько хотите приготовить …

• Грибной салат с огурцами и брынзой

  Грибной салат с солеными огурцами и брынзой, не сложный в приготовление, но тем не менее очень вкусный. Из маринованных шампиньонов, соленых огурцов и брынзы рекомендуется приготовить сытный, простой и быстрый …

• Торт Сметанник

  Рецепт торта Сметанник — очень вкусный и простой торт, непременно понравится и вам и вашим детям. Я не очень люблю заниматься выпечкой, времени уходит много, а съедается все очень быстро. …

• Экономные рецепты на каждый день.

  Простые рецепты экономных блюд из минимума ингредиентов — 7 рецептов бюджетных блюд, очень простых в приготовлении. Содержание скрыть Закуска из лаваша рецепт Ингредиенты Приготовление закуски Куриные сердечки с помидорами и …

Spread the love

15+ рецептов семейного ужина с ограниченным бюджетом

Лия Гоггинс, выстрел в голову

Лия Гоггинс, 12 апреля 2022 г.

Пропустить слайды галереи Стилист по реквизиту / Пейдж Хикс

Соберите всех вместе на одно из этих ароматных и доступных блюд, которые основаны на продуктах из кладовой, чтобы сократить расходы. Всего за 30 минут активной работы на кухне вы сможете приготовить сковороду сливочных энчиладас с фасолью, богатую белком пасту на сковороде или даже тарелку горячего чечевичного супа, которым сможет насладиться каждый. Такие рецепты, как ньокки с белой фасолью и вялеными томатами и фасоль маринара с сыром, служат как минимум четырем блюдам, так что каждый может окунуться в них.

Начать слайд-шоу

1 из 20

Куриная паста с сырным фаршем на одной сковороде

Куриная паста с сырным фаршем на одной сковороде

Кредит: Виктор Протасио

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

esche Рецепт куриной пасты для плотного ужина в будний день. Подавать с простым гарниром и бокалом красного вина.

Реклама

Реклама

2 из 20

Чечевичный овощной суп с пармезаном

Суп из чечевицы и овощей с пармезаном

Кредит: Антонис Ахиллеос

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот чечевично-овощной суп с капустой и помидорами станет сытным и ароматным основным блюдом. Если он у вас есть, корка сыра пармезан добавляет ореховости и придает бульону некоторую густоту.

3 из 20

Ньокки из белой фасоли и вяленых помидоров

Ньокки из белой фасоли и вяленых помидоров

Авторы и права: Джейкоб Фокс

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Вяленые помидоры — звезда этого рецепта, они обеспечивают текстуру и умами. В сочетании со шпинатом они делают это блюдо отличным источником витаминов С и К.

Antonis Achilleos

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти быстрые энчилады из сладкого картофеля и фасоли не вредят диабету благодаря яичной обертке, в которой меньше углеводов, чем в традиционных тортильях. Вегетарианская начинка одновременно сладкая и соленая, а топпинг придает текстуру и свежесть.

5 из 20

Орекьетте со сливками в горшочке с колбасой и горошком

Орекьетте в горшочке с колбасой и горошком

Авторы и права: Фотограф / Бри Пассано, фуд-стилист / Энни Пробст

Посмотреть рецепт tab

Этот простой рецепт пасты, приготовленной в одной кастрюле, получил название «сливочный» благодаря добавлению сметаны и пармезана, которые в сочетании создают пикантный сырный соус, который прилипает к орекьетте, гороху и колбасе. Самое приятное в этом рецепте то, что для приготовления всего, включая макароны, требуется только одна посуда. При использовании точного количества жидкости, необходимого для приготовления макарон, крахмал, который обычно уходит вместе с водой, остается в кастрюле, добавляя еще больше кремообразности. Если вы любите острое, но не слишком острое, используйте смесь сладкой и острой итальянской колбасы.

6 из 20

Сырные бобы маринара

Сырные бобы маринара

Авторы и права: Фотография / Нико Шинко, фуд-стайлинг / Фрэнсис Босуэлл, стилист / Пейдж Хикс

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

3 — клейкое блюдо напоминает запеченную пасту, но вместо лапши в нем есть бобы, богатые белком. Ищите сушеные бобы короны, крупную кремово-белую фасоль, в магазинах натуральных продуктов или в Интернете. Каннеллини — хорошая замена. Подавайте с зеленым салатом и поджаренным багетом.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 20

говядина и бульгур неряшливые Joes

говядина и Sulgur Sloppy Joes

Кредит: Фотография / Jacob Fox, Food Styling / Sue Mitchell, Food Stilling / Kelse. Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Этот вариант классического сэндвича имеет все сладко-соленые вкусы, которые вы жаждете от Sloppy Joe, но заменив немного булгура на половину говяжьего фарша, вы уменьшите количество насыщенных жиров. и получите дополнительный грамм клетчатки в каждой порции (булочка из цельнозерновой муки и овощи добавляют на 6 г больше). Подавайте этим здоровым неряшливым Джо вместе с салфетками — они вам понадобятся!

8 из 20

Суп из белой фасоли с макаронами

Суп из макарон и белой фасоли

Кредит: Джейкоб Фокс — чтобы ароматизировать этот суп. Держите купленный в магазине пакет со смесью в морозильной камере, чтобы всегда иметь ее под рукой, не беспокоясь о том, что она испортится.

9 из 20

Лимонная паста из 3-х ингредиентов с курицей-гриль

Лимонная куриная паста из 3 ингредиентов в кастрюле

Авторы и права: Кэролин Ходжес

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке приготовленной лапши и достаточно крахмалистой жидкости, чтобы служить соусом. Добавьте лимонный сок и цедру в конце для яркого послевкусия.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 20

Тако из сладкого картофеля и черной фасоли

Тако из сладкого картофеля и черной фасоли

Авторы и права: Уилл Дики

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Нежный, дымный батат — изюминка этих вегетарианских тако. Пюре из черной фасоли с луком держит все на месте. Подавать с любимыми начинками для тако.

11 из 20

Лапша с арахисом в кладовой

Лапша с арахисом в кладовой

Кредит: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Выберите свое собственное приключение с этой лапшой! Они вкусны как с арахисовым маслом, так и с тахини. Кроме того, вы можете использовать любые замороженные овощи, которые у вас есть под рукой, и закончить блюдо любыми травами, которые все еще растут в вашем саду или висят в вашей овощерезке.

 

12 из 20

Белая фасоль и песто из 3 ингредиентов

Ризотто из 3 ингредиентов

Фото: Сара Хаас

Посмотреть рецепт0002 Сделайте коробку ризотто более белковой и вкусной, добавив немного обжаренной белой фасоли и приготовленный соус песто. Вы будете поражены, насколько вкусным получится сочетание этих трех простых ингредиентов!

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 20

Чечевица и рис с одним лаком из тмина и коричневого риса. Если вы можете выдержать дополнительный жар, попробуйте удвоить количество молотого красного перца, чтобы усилить вкус.

14 из 20

перец чили из киноа со сладким картофелем

перец чили из киноа со сладким картофелем

Credit: Jennifer Causey поблано и зеленый перец чили. Порошок чили, тмин и чеснок придают классический вкус чили.

15 из 20

Пироги из тунца с зеленью и лимонной заправкой

Пироги из тунца с зеленью Easy Herby

Авторы и права: Антонис Ахиллеос

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сушеные травы, белая фасоль и консервированный тунец сочетаются в этих простых пирогах с тунцом, которые подаются с зеленью. Лимонная заправка свяжет этот быстрый ужин воедино.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 20

Яичная яйцевая квиноа новая вкладка

Мы использовали киноа, чтобы увеличить содержание клетчатки и белка в этом блюде, похожем на жаркое. Вместо того, чтобы делать омлет или вмешивать яйца, как для жареного риса, мы готовим их в углублениях прямо в киноа с овощами для веселой презентации. Выбирайте плоскую сковороду, а не вок, чтобы у вас было достаточно места для яиц.

17 из 20

Сырные тортеллини из 3 ингредиентов с помидорами и базиликом

Тортеллини из 3 ингредиентов

Фото: Сара Хаас

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Это блюдо в итальянском стиле готовится всего из трех ингредиентов — жареных помидоров, тортеллини и свежего базилика — и получается вкусный и легкий ужин. Обжаривание томатов черри позволяет избавиться от их естественной сладости. Это стоит потраченного времени — поверьте нам!

18 из 20

Легкая запеканка с лапшой из тунца

5246348.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Используйте обезжиренный суп и обезжиренное молоко, чтобы сделать эту любимую запеканку менее жирной и калорийной. Добавление различных овощей делает его более питательным, чем традиционный рецепт.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 20

открывается в новой вкладке

Создать тостаду очень просто. Используйте купленные в магазине кукурузные лепешки, смажьте их оливковым маслом и запеките до идеальной хрустящей корочки! Здесь мы украсили тостаду жареными бобами и свежим пико-де-гальо для легкой еды из 3 ингредиентов.

20 из 20

15-минутное куриное филе и брокколи с приправой для бублика

15-минутное приготовление куриного филе и брокколи со всем приправой для бублика

Кредит: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт in a new tab

Ужин будет готов всего за 15 минут, а уборка станет проще простого с помощью этих простых жареных куриных крылышек, покрытых всем, бублик с приправой и свежей брокколи. Соус для макания из трех ингредиентов добавляет немного сладости и специй.

Replay gallery

Share the Gallery

Up Next

Share the Gallery

Cheap Bulk Meals That Last All Week

Brent Hofacker/shutterstock

View Slideshow

Tess Rose Lampert

February 18, 2023

Cheapism is editorially независимый. Мы можем получить комиссию, если вы покупаете по ссылкам на нашем сайте.

1 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Массовое производство

Для занятых людей открытие книги рецептов и приготовление домашних блюд для экономии денег может показаться хлопотным делом. Но приготовление больших партий один или два раза в неделю и использование остатков может сэкономить время, особенно при выполнении других задач дома, а покупка ингредиентов в больших количествах на распродаже снижает затраты при приготовлении пищи. Вот 35 дешевых блюд, от которых слюнки текут.

Связанный: Дешевые и простые рецепты из консервов

2 / 36

AS Food studio/shutterstock

Лазанья

Эта классическая бюджетная выпечка из макарон никогда не устареет, и ее можно изобретать заново с различными начинками для использования дешевые сезонные продукты, например, помидоры. Запаситесь лапшой и соусом, когда они продаются по акции. Сыр рикотта можно купить на распродаже и заморозить для последующего использования.

Рецепт: Все рецепты

Связанные:  Лучшие замороженные и готовые к употреблению блюда от Trader Joe’s

3 / 36

aboikis/shutterstock

Запеченная паста с соусом песто

Песто — лучший и дешевый вариант, когда его готовят дома из свежих ингредиентов. Базилик часто поставляется большими пучками, поэтому приготовьте большую порцию соуса песто во время приготовления еды и используйте его в течение недели различными способами, например, в качестве намазки для сэндвичей, поверх жареного мяса или в качестве заправки для салатов. Дополнительный песто также можно заморозить.

Рецепт: Щепотка ням-

Чтобы узнать больше отличных рецептов, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей.

4 / 36

ALLEKO/istockphoto

Роллатини из баклажанов

Баклажаны — это недорогой и полезный способ увеличить объем блюд, что делает их идеальными для того, чтобы накормить компанию. Хотя приготовление роллатини — это простой процесс, он состоит из нескольких этапов; максимизируйте свои усилия, делая большие партии. Вы даже можете сделать отдельный лоток, чтобы заморозить его позже на неделе или месяце.

Рецепт: MyRecipes

5 / 36

Wong yu liang/shutterstock

Виндалу из баранины

Этот рецепт для медленноварки прост в приготовлении, и из одной порции можно приготовить много сытных блюд для всей семьи. Отрезок ягненка относительно недорогой, а все остальные ингредиенты очень дешевые и вкусные. Вы также можете использовать курицу или недорогой кусок говядины в мультиварке.

Рецепт: Год медленного приготовления

6 / 36

Брент Хофакер/shutterstock

Грудинка

Для многих грудинка – это сытное и праздничное блюдо. Любители говядины могут сэкономить, используя этот большой кусок мяса для приготовления пищи вместо того, чтобы баловаться дорогими кусками стейка, которые дают только одну или две порции. Используйте остатки всю неделю в бутербродах, тако и буррито.

Рецепт: Allrecipes

7 / 36

Nitr/shutterstock

Жареный цыпленок

Запекание одного-двух цыплят один раз в неделю для дешевого ужина — отличный способ сэкономить деньги и хорошо питаться. Используйте мясо в течение всей недели различными способами, в том числе в бутербродах со свежими начинками, такими как зелень и помидоры, добавляйте их в пасту, в салаты или с овощами для быстрых блюд. Не забудьте использовать тушу и остатки мяса для супа или бульона.

Рецепт: Allrecipes

8 / 36

AS Food studio/shutterstock

Греческий салат с протеинами

Салат намного проще использовать в качестве легкой закуски или гарнира, если он уже приготовлен. Приготовление большого салата в воскресенье (это займет не более 30 минут!), чтобы наслаждаться им в течение всей недели, экономит время и деньги. Держите заправку в банке, чтобы добавить ее непосредственно перед едой, и добавьте белок, такой как креветки, курица или бобы (попробуйте свинину для эксперимента), чтобы дополнить острый сыр фета и сделать его едой.

Рецепт: Allrecipes

9 / 36

picturepartners/shutterstock

Куриный тажин

В этом марокканском рагу, приготовленном из недорогих кусочков курицы, приправлено специями и травами. Удвойте рецепт для большой партии, которой хватит на несколько дней, чтобы насладиться ею с кускусом или использовать в качестве начинки для бутербродов с питой и мультикультурных буррито.

Рецепт: Epicurious

10 / 36

LauriPatterson/istockphoto

Tortilla Casserole

Вот еще один отличный вариант, который можно добавить к мексиканской лазанье. Вкус этой запеканки — классические вкусы мексиканско-американской домашней еды, включая сыр и помидоры. Лепешки и фасоль — недорогая основа, особенно если использовать сушеную фасоль, а не консервированную. Каждая порция сытна, а дополнительный белок, такой как говядина, курица или сейтан, также известный как пшеничный глютен, может сделать ее еще более существенной.

Рецепт: Великолепный стол

11 / 36

5PH/shutterstock

Фрикадельки чипотле

Консервированные чипотлы в соусе адобо недороги и придают особый вкус во время приготовления. Купите большие банки, чтобы получить лучшую цену, а остатки переложите в стеклянную банку и храните в холодильнике до двух месяцев. Эти готовые фрикадельки можно приготовить из другого мясного фарша, такого как курица или индейка, с хорошими результатами. Используйте фрикадельки в качестве вкусной начинки для бутербродов, поверх картофеля или с макаронами.

Рецепт: Simply Recipes

12 / 36

Lilyana Vynogradova/shutterstock

Суп из черной фасоли

Густой и сытный суп из черной фасоли — одно из самых сытных блюд, которое можно приготовить менее чем за 1 доллар за порцию. Начиная с сушеных бобов, вы получите более мясистую текстуру и снизите общую стоимость. Точно так же использование домашнего бульона — самый дешевый и вкусный вариант. Меняйте его с разными начинками, чтобы блюдо оставалось свежим в течение недели.

Рецепт: Печенька и Кейт

13 / 36

wsmahar/istockphoto

Цыпленок с клецками

Это классическое блюдо, состоящее из одного блюда, идеально подходит для приготовления больших партий. Когда он стоит, вкусы сливаются, а остатки даже лучше, чем свежеприготовленная курица и пельмени. Куриные бедра — одна из наименее дорогих частей, что снижает общую стоимость блюда.

Рецепт: Марта Стюарт

14 / 36

Hywit Dimyadi/shutterstock

Жареный рис с креветками

В течение недели может возникнуть соблазн заказать еду на вынос просто для удобства. Но заполнение холодильника домашними любимыми блюдами на вынос, такими как жареный рис с креветками, — это гораздо более дешевый и здоровый вариант, который почти так же удобен. Замените креветки любимым белком, например, курицей, свининой, тофу или говядиной, чтобы приготовить рецепт по своему вкусу.

Рецепт: Чертовски вкусный

15 / 36

Брент Хофакер/shutterstock

Говядина и брокколи

Это блюдо с низким содержанием углеводов улучшается, когда оно настаивается в течение ночи, и вкус раскрывается, что делает его идеальным рецептом для больших партий. Используйте замороженную брокколи, чтобы снизить затраты и получить дополнительное удобство. Помимо подачи с рисом или лапшой, вы можете использовать его в качестве начинки для бутербродов в течение недели.

Рецепт: Еда.

16 / 36

cobraphotography/shutterstock

Вегетарианское жаркое с тофу

Это простое и быстрое блюдо хорошо хранится в холодильнике до недели. Чтобы минимизировать расходы при приготовлении пищи, меняйте овощи каждый сезон, чтобы использовать свежие и недорогие продукты, или используйте дешевые замороженные овощи.

Рецепт: Minimalist Baker

17 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Chili

Chili – это комфорт, который никогда не устареет. Независимо от того, используете ли вы недорогие сушеные бобы, недорогой говяжий фарш или их комбинацию, строительные блоки чили дешевы. (В этом рецепте также хорошо используются халапеньо и помидоры, а версии можно приготовить в мультиварке.) Наслаждайтесь им в течение недели в миске с вашими любимыми начинками, с начос или бутербродами.

Рецепт: Еда.

18 / 36

naito29/shutterstock

Куриное карри по-тайски

Это богатое и острое блюдо приобретает особый вкус благодаря пасте карри, которая представляет собой недорогой способ придать великолепный насыщенный вкус простым ингредиентам. Использование более дешевой части курицы, например бедер, а не грудки, хорошо работает в этом рецепте и помогает снизить общую стоимость. Вкус становится только лучше, чем дольше блюдо стоит в холодильнике.

Рецепт: BBC Good Food

19 / 36

joannawnuk/shutterstock

Фаршированные перцы

Это блюдо обязательно нужно покупать, когда сладкий перец продается по акции. Начинка — это возможность использовать все, что у вас есть под рукой, включая остатки мяса, овощи, кусочки сыра или замороженные ингредиенты. Создание слоев вкуса таким образом помогает — это один из лучших способов сократить количество отходов при создании чего-то вкусного.

Рецепт: Кухня

20 / 36

Лиляна Виноградова/shutterstock

Фаршированная капуста

Это старомодное блюдо готовится из недорогого мясного фарша и овощей для скромного, но сытного обеда. Вегетарианцы могут заменить мясо грибами и получить такой же вкус и текстуру. Эти булочки хорошо замораживаются, поэтому, пока вы их готовите, удвойте рецепт и заморозьте лоток на потом.

Рецепт: Food Network

21 / 36

stockcreations/shutterstock

Спагетти и мясной соус

Мясной соус и паста — любимые блюда семьи. Удвойте или утройте порцию, чтобы гарантировать, что остатки останутся, когда вы будете готовить заранее, храня макароны и томатный соус отдельно. Соус можно использовать по-разному, например, в пицце, или заморозить для последующего использования. Держать готовые макароны под рукой очень просто. Просто смешайте пасту al dente с маслом и храните в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

Рецепт: Вкус Дома

22 / 36

Vladislav Noseek/shutterstock

Грибное Ризотто

Блюда на основе риса обычно очень недороги, так как рис очень дешев, и ризотто с земляными грибами не исключение. Это еда сама по себе или вместе с небольшим салатом, и большую партию так же легко приготовить, как и маленькую. Он будет хорошо храниться в холодильнике до четырех или пяти дней. Освежите каждую порцию щепоткой свежей зелени непосредственно перед подачей на стол.

Рецепт: Food Network

23 / 36

sarsmis/shutterstock

Фаршированные тыквы

Тыквы — это источник питательных веществ и один из самых дешевых ингредиентов, которые вы можете найти. Начинка может варьироваться в зависимости от ваших любимых вкусов и ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Проявите творческий подход с различными начинками, чтобы найти комбинации, в которых используются дешевые основные продукты, такие как панировочные сухари и овощи, для вкусных многодневных блюд.

Рецепт: Органический авторитет

24 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Мясной рулет

Мясной рулет, основной американский продукт, — быстрый, дешевый и простой в приготовлении ужин. Запаситесь мясным фаршем, когда он поступит в продажу, и заморозьте его для последующего использования. Остатки можно использовать для бутербродов в течение недели, поэтому этот мясной рулет с томатным акцентом стоит готовить по два за раз для большой семьи.

Recipe: Real Simple

25 / 36

Eleonora Tuveri/istockphoto

Dal and Rice

Это пряное и согревающее блюдо готовится из двух питательных и недорогих ингредиентов: чечевицы и риса. Его сильный вкус исходит от ароматных овощей и специй, которые наслоены друг на друга для создания сложного аромата из очень скромных ингредиентов. Больших партий хватит на всю неделю, а также их можно заморозить. Есть также версии этого рецепта, которые можно приготовить в мультиварке.

Рецепт: Шеф Майкл Смит

26 / 36

Леся Долюк/shutterstock

Киш

Quiche — это недорогой способ вкусно и сытно пообедать. Приготовление собственной корочки или полное ее отсутствие еще больше снижает стоимость. Приправляйте пирог с заварным кремом такими ингредиентами, как остатки приготовленного мяса и овощей и кусочки сыра, а не покупайте дорогие начинки во время приготовления. Для изысканной нотки украсьте сверху зеленью или тонкими ломтиками помидора.

Рецепт: Еда.

27 / 36

Елена Шашкина/shutterstock

Pot Pie

Пирожки в горшочках одновременно и домашние, и аппетитные. Основными строительными блоками являются недорогие замороженные овощи; основные продукты кухни, такие как молоко, масло и мука; и белок на ваш выбор. Для пирога с курицей или индейкой лучше всего использовать остатки целой жареной птицы. Используйте грибы и тофу или просто дополнительные овощи, чтобы сделать блюдо без мяса.

Рецепт: Pillsbury

28 / 36

Лапина Мария/shutterstock

Вегетарианская мусака

Эта смесь сливочного сыра и овощей сытная, вкусная и приготовлена ​​из дешевых ингредиентов, таких как кабачки и лапша для лазаньи. Хотя может показаться заманчивым купить предварительно нарезанные грибы, покупая их целиком и нарезая их самостоятельно, вы экономите деньги, снижаете затраты и обеспечиваете лучший вкус.

Рецепт: Еда и вино

29 / 36

tusharkoley/shutterstock

Ямайская карри коза

Коза – одно из самых экологичных и недорогих мясных блюд на рынке, а также имеет натуральный вкус, который стоит того. хорошо сочетается с интенсивными специями ямайского карри. При медленном приготовлении дешевое тушеное мясо козлятины разбивается на нежные кусочки. Наслаждайтесь этим из плиты с рисом, салатом или хлебом.

Рецепт: Безупречные кусочки

30 / 36

hlphoto/shutterstock

Пастуший пирог

Большая сковорода с пастушьим пирогом отличается богатым вкусом и длительным комфортом. Картофель всегда недорогой, а говяжий фарш можно купить на распродаже и спрятать в морозилку. Использование домашнего бульона или бульона помогает максимально снизить затраты.

Рецепт: Просто рецепты

31 / 36

vm2002/shutterstock

Бирьяни

Вкус этого слоеного блюда из риса состоит из смеси индийских специй, таких добавок, как помидоры и лук, и маринованного в йогурте мяса. Недорогое мясо, такое как куриные бедра или тушеное мясо козлятины, ломается и становится нежным. Вы также можете отказаться от мяса и приготовить вегетарианское блюдо, которое будет таким же сытным.

Рецепт: Еда.

32 / 36

Виталий Горбатюк/shutterstock

Целая рыба

Покупка целой рыбы выгоднее, чем покупка только филе, и дает больше еды. Остатки целой рыбы можно добавлять в салаты, бутерброды или тако в течение недели. Хвост, кости и голову можно сделать в домашних условиях для другого использования.

Рецепт: Еда и вино

33 / 36

Ezume Images/shutterstock

Колбаса, перец и лук

Это итальянское праздничное уличное блюдо лучше всего готовить, когда сладкий перец поступает в продажу. В сочетании с недорогой колбасой, луком и специями это пикантное блюдо с начинкой можно превратить во множество различных блюд. Сделайте заранее и попробуйте его в качестве начинки для бутербродов, поверх начос, с картофелем или с авокадо и рисом.

Рецепт: Food Network

34 / 36

Дэни Винчек/shutterstock

Цыпленок с лаймом и кинзой

В этом блюде из куриных бедрышек используется наименее дорогая часть птицы, но при этом получается нежным и ароматным конечный результат. Эти куриные бедра можно есть вместе с рисом и овощами, с макаронами, на бутерброде или с обжаренными на гриле лепешками в качестве тако. Вы можете заменить кинзу другими травами, такими как петрушка или орегано.

Рецепт: Делиш

35 / 36

aliasemma/shutterstock

Чечевичный суп

Почти все продукты на основе чечевицы недороги и питательны. Простой суп из чечевицы сам по себе является сытным блюдом, и его можно добавлять в различные ароматные начинки, чтобы сохранить свежесть. Выбирайте базовый рецепт, который работает с разными вкусами. Обязательно используйте домашний бульон или бульон, чтобы приготовить каждую порцию всего за копейки.

Рецепт: Марта Стюарт

36 / 36

4kodiak/istockphoto

Жареная грудка индейки

Индейка является основным мясным деликатесом для многих американцев, но жарить грудку индейки на ужин и использовать остатки для бутербродов (дополняемых хорошим хлебом, интересными приправами и овощами, такими как помидоры) дешевле и дешевле. более здоровый вариант. Вместе с несколькими дешевыми овощами и домашним бульоном индюшачьей грудки хватит на несколько дней.