Едим ТВ

Ньокки из тыквы (с итальянкой)

Италия

Паста (макароны)

Тыква

Поделиться

Итальянская кухня подарила миру множество прекрасных блюд, которые мало кто не любит. Но если лазанья, пицца и паста известны всем, то про ньокки многие даже и не слышали. А зря.

Ньокки — простейшее и вкуснейшее блюдо, которое можно есть в любое время дня и ночи, получая при этом одинаковое удовольствие.

Существует множество способов приготовления ньокки, но мы решили сделать их из тыквы — такой рецепт характерен для области Фриули на севере Италии.

А готовить с нами будет Камилла — итальянка из Фриули. Она будет следить, чтобы мы всё сделали правильно.

Ингредиенты (2–4 порции)

• Тыква — 1 кг (или тыквенное пюре — 500 г)
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Шалфей (листья) — 5—6 веточек
• Мускатный орех — ¼ ореха (~5 г)
• Соль, чёрный перец

Рецепт

• Очищаем тыкву от косточек и измельчаем в пюре блендером
• Смешиваем тыквенное пюре с яйцом и мукой
• Солим, перчим, добавляем натёртый мускатный орех
• Разогреваем воду в кастрюле, подсаливаем её
• При помощи столовой ложки формируем ньокки и отправляем их в кипящую воду
• Варим 2—3 минуты, пока не всплывут
• Вытаскиваем ньокки из кастрюли, даём воде стечь с них
• Растапливаем сливочное масло на сковородке, добавляем листья шалфея
• Обжариваем ньокки в этой смеси 1—2 минуты, чтобы подрумянились
• Выкладываем на тарелку, сверху поливаем оставшимся в сковороде маслом
• Едим и вспоминаем итальянские слова.

• Метки:
• Италия
• Паста (макароны)
• Тыква

Похожие видео

Рецепты

Паста Карбонара с грибами

• 23 апреля 2012

Рецепты

Соус Песто

• 21 января 2014

Рецепты

Неаполитанское рагу

• 24 июня 2014

Рецепты

Паста в одной посуде за 15 минут

• 6 февраля 2018

Рецепты

Зити из «Клана Сопрано»

• 28 августа 2018

Рецепты

Лазанья Болоньезе

• 10 апреля 2012

Мы в соцсетях

Разделы

• Коктейли 325
• Рецепты 204
• Коктейли дома 54
• Ме Густа 45
• Rich & Бич 37
• Geek Drink 17
• Домашний алкоголь 17
• Барные штуки 16
• Алкостримы 15
• Кофе 9
• Пей-Off 8
• Вложек 8
• Ромовый дневник 8
• Секреты шефа 7
• Пиво пьём 6
• Травелог 6
• Коктейли Сухого закона 5
• Виски 4
• Огниво 4
• Без бармена 2
• Винотека 2
• 11 вопросов 1

Все разделы

Мы в Телеграме

Свежие видео

Geek Drink

Коктейли из Warcraft

Коктейли

Кровавая Мэри с беконом

Коктейли дома

Коктейли с Бейлисом

Коктейли

French 75 с базиликом

Коктейли дома

Коктейли из нейросети

Коктейли

Penicillin

Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных

20 рецептов тыквы, которые обязательно нужно попробовать на осень

В английском языке нет слова, более синонимичного слову «осень», чем «тыква». Мы проводим осенние дни, собирая их, вырезая, готовя с ними, украшая ими и превращая их в наши любимые сезонные латте. Можно с уверенностью сказать, что осень не была бы такой же без нашей любимой тыквы.

Это правильно, что в осенние месяцы мы пользуемся чудесными сезонными ароматами. Существует бесчисленное множество рецептов тыквы, и здесь мы собрали лучшие из лучших. Кроме того, тыква содержит массу питательных веществ и антиоксидантов, необходимых организму, таких как витамины А и С. Так что в следующий раз, когда вы не знаете, что приготовить на ужин, или хотите приготовить что-нибудь на скорую руку сезонное вкусное угощение, вернитесь к этому списку для вдохновения, которое вам может понадобиться.

Читайте наши любимые блюда из тыквы, которые мы будем готовить всю осень.

Возможно, латте с тыквой и специями из Starbucks вам не по вкусу, или просто потратить 7 долларов на кофе не кажется вам привлекательным. В таком случае позвольте представить вам этот рецепт тыквенно-карамельного макиато, который вы можете приготовить дома!

Источник: 40 фартуков

Независимо от того, готовите ли вы их для ребенка в своей жизни или для своего внутреннего ребенка, всем понравятся эти домашние тарталетки, и они захотят жевать их все утро.

Источник: Коричневый сахар

Если я хотя бы слышу шепот, что кто-то упоминает козий сыр, мои уши моментально навостряются. Когда маслянистый сыр смешивается с одним из лучших осенних ароматов в этом рецепте, происходят прекрасные вещи.

Источник: Well Plated

Не все сладости нужно оставлять на десерт. Эти кексы с тыквенной крошкой — идеальное начало дня, и вы будете чувствовать себя сытыми все утро.

Источник: Host the Toast

Варианты завтрака в будни не должны быть скучными. Этой осенью попробуйте этот овсяный пирог с тыквой, который оставит всех готовыми покорить день.

Источник: Fit Foodie Finds

Тыквенная приправа не обязательно должна останавливаться на вашем латте, ребята. Приправьте свои выходные этим сезонным рецептом вафель.

Источник: Lovely Little Kitchen

Этот сезонный вариант максимально комфортной еды станет идеальным рецептом для всех холодных месяцев.

Источник: Well Plated

Нам нравится уникальный вариант традиционного рецепта, поэтому мы так в восторге от этих десертных блинчиков с начинкой. Никто из ваших домочадцев не сможет устоять!

Источник: Изабель Итс

Из всех причин любить осень суп должен стоять на первом месте в моем списке. Этот яблочный суп с жареной тыквой сочетает в себе два самых знаменитых аромата осени в идеальной гармонии.

Источник: Легко, как яблочный пирог

Когда температура падает, это может означать только одно: сезон чили. Со всеми классическими добавками чили и капелькой осеннего аромата это идеальный сытный рецепт для сезона.

Источник: Fit Foodie Finds

Официально наступил сезон диванов, и мы нашли идеальный рецепт супа, который будет сопровождать ваш ежегодный сеанс просмотра Девочки Гилмор .

Источник: Well Plated

Энергетические шарики — моя любимая здоровая закуска, когда мне нужно взбодриться во второй половине дня, а тыквенный вкус в этом рецепте станет дополнительным бонусом этой осенью.

Источник: Well Plated

прекрасен в любое время года, но этот картофель фри из тыквы станет идеальным компаньоном для всех ваших обедов этой осенью.

Источник: Полностью

Вечер пасты стал намного лучше! Всем понравится этот рецепт тыквенных маникотти с первого кусочка.

Источник: Foodie Crush

Если этой осенью вам захочется легкого обеда, попробуйте рецепт тыквенного карри с кокосовым коричневым рисом. Это блюдо достаточно сытное, чтобы насытить вас до обеда, но достаточно легкое, чтобы уберечь вас от послеобеденного спада.

Источник: Амбициозная кухня

Одно из самых желанных блюд на праздничном столе моей семьи — Mac & Cheese. В этом году, я думаю, пришло время оживить его этой сезонной вариацией любимого блюда.

Источник: The Cookie Rookie

Разнообразьте свое десертное меню на этой неделе чем-нибудь необычным! Мало того, что вашим малышам понравятся эти сладкие угощения, вкус тыквы вызовет у всех осенний восторг.

Источник: Изабель Итс

Поднимите свою любовь к выпечке с шоколадной крошкой на совершенно новый уровень и добавьте ароматы осени, чтобы сделать ее особенной для этого времени года.

Источник: Что готовит Габи

Если вы спросите меня, осень должна быть незаконной, чтобы не насладиться тыквенным пирогом, и ни одно празднование Дня Благодарения не будет полным без этого классического осеннего десерта, появляющегося на столе.

Источник: Кухня Кристины

Поддайтесь страсти к сладкому с тем, что нужно этой осенью: молочным коктейлем из тыквы. Сладость и пряность оставят вас довольными и захотят еще.

Источник: Well Plated

45 рецептов тыквы, которые нам очень нравятся

Батончики с чизкейком Pumpkin Swirl

Кредит: Карсон Даунинг

Наслаждайтесь богатым вкусом тыквы в пирогах, пирожных, супах, капкейках, печенье, чизкейках и многом другом. 1 из 370003

Конечно, вы уже видели эту комбинацию. Но не сделано это хорошо. В этом рецепте не используется целая банка тыквы, поэтому добавьте остатки в смузи, горшок с перцем чили, горячую овсянку или даже хумус.

Связанный: Наши лучшие барные печенья

Реклама

Реклама

3 из 37

Скринин владелец Just Pies в Вестервилле, штат Огайо, испечь тыквенный пирог с неожиданной прослойкой из сливочного сыра. Для самого сливочного тыквенного пирога не перепекайте.

Похожие: Идеальные тыквенные пироги

Реклама

4 из 37

Слоеный пирог с тыквой и пралине

Слоеный пирог с тыквой и пралине

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке 90 a2 любимый десерт читателей Midwest Living  . Взбитые сливки дополняют влажную начинку из тыквы, коричневого сахара, орехов пекан, масла и взбитых сливок.

Связанный: Ultimate Cake Recipes

5 из 37

Чизкейк с фундуком и тыквой

Чизкейк с фундуком и тыквой

Фото: Бри Пассано . Имбирные хлопья в основе и острая сметанная глазурь уравновешивают сладость тыквенных специй.

Похожие : Сытные и сливочные чизкейки

6 из 37

Кленовый тыквенный пирог с солеными орехами пекан

Кленовый тыквенный пирог с солеными орехами пекан

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Благодаря сочетанию ароматов клена и тыквы трудно устоять перед вторым кусочком этого пирога. Приготовьте ломкие орехи пекан за неделю до подачи, а затем посыпьте ими непосредственно перед подачей на стол.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 37

Тыквенный хлебный пудинг с бурбоном

Тыквенный хлебный пудинг с бурбоном

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Вместо того, чтобы нарезать хлеб кубиками, мы приготовили бутерброды, намазав хлеб с корицей и изюмом сливочно-тыквенной начинкой. Подавайте, щедро полив карамельным соусом пьяных мошенников.

Похожие: Декадентские рецепты хлебного пудинга

8 из 37

Тыквенный хлеб с шоколадно-пепитой

С рябью шоколада, корицы и поджаренных тыквенных семечек (и подрумяненного масла в тесте!) , этот тыквенный хлеб станет прекрасным послеобеденным лакомством.

По теме: 20 сладких булочек быстрого приготовления

Авторы и права: Карсон Даунинг

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот тыквенный хлеб с рябью шоколада, корицы и поджаренных тыквенных семечек (и подрумяненного сливочного масла в тесте!) станет приятным послеобеденным лакомством.

Похожие: 20 Сладкие хлебцы быстрого приготовления

9 из 37

Мраморные шоколадно-тыквенные пирожные

Мраморные шоколадно-тыквенные пирожные

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Вмешайте слой сливочного сыра и тыквы в шоколадное тесто, чтобы приготовить эти сочные пирожные, и посыпьте сверху грецкими орехами для дополнительного хруста.

Связанный: Богатые, влажные рецепты брауни

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 37

Pumpkin-Pecan Tassies. Эти крошечные пироги, испеченные в форме для кексов, демонстрируют вкус тыквы и орехов пекан в десерте на один или два кусочка.

11 из 37

Шоколадно-тыквенный торт

Шоколадно-тыквенный торт

Посмотреть рецепт ссылка откроется в новой вкладке

Этот совершенно незабываемый осенний торт состоит из влажного шоколадно-тыквенного пирога, сочного ганаша из молочного шоколада и воздушной взбитой тыквы со специями. пломбир. Рецепт принадлежит блоггеру из Миннесоты Аманде Реттке (iambaker.net). Посмотрите короткое видео о том, как приготовить этот торт.

12 из 37

Тыквенный пирог для мамочки

Тыквенный пирог для мамочки

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

«Этот рецепт взят из классического тыквенного пирога моей мамы, — говорит Линда Хундт, владелица кафе Sweetielicious Bakery Cafe в ДеВитте, штат Мичиган. «Я добавил сливки, чтобы сделать его немного насыщеннее, и цедру апельсина для вкуса». В результате получается тыквенный пирог темно-красного дерева с пряностью имбиря, корицы и гвоздики.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 37

Пряный тыквенный суп

Пряный тыквенный суп

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

В гостинице в Айриш-Холлоу в Галена, штат Иллинойс, осенью и зимой подают этот сливочный суп с карри. Вы можете приготовить крем-фреш для украшения самостоятельно или использовать купленный крем-фреш или сметану.

Связанный: Вареные супы и тушеные блюда

15 из 37

Тыквенная помадка

Тыквенная помадка

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Положите эту красивую золотую помадку на тарелку с традиционной шоколадной помадкой и белой помадкой, чтобы получить привлекательные цвета. Рецепт принадлежит читателю чероки, штат Айова, и он стал победителем на ярмарке округа Клэй.

Связанный: Сказочные рецепты помадки

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 37

тыквенный хлеб

. Посмотреть реката0002 Хозяева гостиницы Burchell’s White Hill Farmhouse Inn в Миндене, штат Небраска, готовят этот влажный пряный хлеб из тыквы, выращенной в домашних условиях, но в этой версии их рецепта используется консервированное пюре.

17 из 37

Aint Sug’s Punkin’ Puddin’

Aint Sug’s Punkin’ Пуддин’

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке