Домашняя шаурма — рецепт приготовления с фото и видео

Шаурма – блюдо восточной кухни, но со временем оно вышло далеко за ее пределы. Для нашей среды привычней всего покупать шаурму в палатках и различных вагончиках, но приготовить ее достаточно просто и в домашних условиях. В таком случае вы будете уверенны в качестве шаурмы и вкус ее будет приятней.

Шаурма домашняя может вмещать различные ингредиенты, но чаще всего ее делают в лаваше, смазанном соусом и обязательно с мясными продуктами.

Ингредиенты

Лаваш2 шт.

Куриное филе2 шт.

ЗеленьПо вкусу

Капуста белокочанная250 г

Морковь1 шт.

Помидор1 шт.

Свежие огурцы1 шт.

Болгарский перец1 шт.

Сыр твердый150 г

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Майонез150 г

Томатная паста50 г

Сметана100 г

Чеснок3 дольки

Растительное масло3 ст. л.

Приготовление

1

Куриную грудку хорошо промываем, солим, перчим и отправляем жариться в растительном масле на разогретую сковородку до золотистой корочки.

2

Пока мясо жарится, подготовим другие ингредиенты. Капусту необходимо мелко нарезать, натереть морковь, присолить и хорошенько помять смесь руками.

3

Когда филе будет готово, снимаем сковородку с огня, достаем мясо и оставляем остывать. Тем временем можно приготовить соус.

4

Берем майонез, добавляем сметану, томатную пасту, соль, перец молотый черный, выдавливаем чеснок и хорошенько перемешиваем.

5

Соус ставим минут на 10 в холодильник, а тем временем нарезаем остальные ингредиенты. Режем соломкой огурец, болгарский перец и небольшими кусочками помидор.

6

Затем измельчаем зелень, режем небольшими кусочками мясо и трем сыр на крупной терке.

7

Когда все ингредиенты подготовлены, берем лаваш и одну половину обильно смазываем соусом.

8

Далее на смазанную соусом часть выкладываем капусту с морковкой, затем поочередно зелень, огурцы, перец, помидор, мясо и присыпаем натертым сыром.

9

Складываем боковые части лаваша и сворачиваем шаурму. После чего выкладываем ее на разогретую сковородку.

10

Класть шаурму на поверхность стоит стороной, где расположен краешек лаваша. Шаурма должна подрумяниться с двух сторон, после чего ее можно подавать к столу.

Похожие рецепты

Шаурма с окорочками

Быстрый и сытный перекус можно приготовить не выходя из дома. Предлагаем вам простой рецепт шаурмы с окорочками. Для такого фастфуда вам понадобятся …

Шаурма по-домашнему

Готовим шаурму по-домашнему из самых простых и доступных ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике. Тем более, что домашний фастфуд всегда …

Шаурма по-Питерски

Хотите удивить своих друзей необычными закусками и приготовить домашний фастфуд? Тогда обязательно готовьте с нами шаурму по-Питерски и зовите друзей . ..

Шаурма с сосиской

Мы научим вас готовить самую быструю, вкусную шаурму с сосиской. Таким фастфудом вы сможете угостить своих родных. И также быстро и сытно накормить …

Сочная шаурма

Приготовим домашнюю сочную шаурму из простых и доступных ингредиентов. Теперь вам не нужно больше покупать шаурму, вы свободно сможете приготовить …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

классический рецепт с фото пошагово

21 февраля 2020 5 9313 10

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

162 ККал

Время приготовления:

2 ч. 0 мин.

Сложность:

Средний

Кто же не знает вкуса шаурмы?! Покупать её на улице не всегда безопасно, но ведь можно приготовить и в домашних условиях. Все продукты доступные. А вместо гриля для приготовления курицы можно использовать обычную сковороду. Но главное – это правильно замариновать мясо в ароматных специях. А как это сделать, я вам сейчас расскажу!

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Лаваш

4 шт.

Куриное филе

500 г

Пекинская капуста

250 г

Огурец

1 шт.

Помидор

3 шт.

Соевый соус

100 мл

Кетчуп

100 г

Майонез

150 г

Растительное масло

для жарки

Соль, специи

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 12

Для приготовления вкусной шаурмы подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурцы и помидоры хорошо промойте в проточной воде.

Шаг 2 из 12

Куриное филе необходимо замариновать. Для этого нарежьте его на тонкие полосочки, сложите в чашу и залейте соевым соусом. По вкусу добавьте немного соли и специи (можно использовать карри или готовый набор для курицы). Все хорошо перемешайте и оставьте мясо мариноваться на 1 час.

Шаг 3 из 12

За это время подготовьте овощи. Нашинкуйте пекинскую капусту, нарежьте огурцы брусочками, а помидоры — ломтиками. Разложите все в отдельную посуду.

Шаг 4 из 12

Для жарки курицы разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла.

Выложите куриное мясо и хорошо обжарьте на сильном огне до золотистого цвета. Затем сделайте огонь меньше и жарьте еще минут 10-15, до готовности.

Шаг 5 из 12

Для соуса смешайте кетчуп с майонезом.

Разложите на столе лаваш и смажьте его получившимся соусом, не доходя до края листа.

Шаг 6 из 12

Выложите немного нашинкованной капусты и обжаренную курицу.

Шаг 7 из 12

Затем выложите огурцы и помидоры.

Шаг 8 из 12

Заверните лаваш по бокам, а затем сверните в рулет. Немного прижмите.

Шаг 9 из 12

Готовый рулет обжарьте на горячей сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Если же имеется гриль, то можно обжарить на нем.

Шаг 10 из 12

Вкусная и сытная шаурма готова.

Шаг 11 из 12

Кстати, начинку для шаурмы можно разнообразить по своему вкусу, добавив в неё грибы, болгарский перец или другие вкусные ингредиенты. А курицу можно заменить свининой. При этом получится более сытное блюдо.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

10 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

Что добавить в чай, чтобы сделать его более полезным? Почему я не выбрасываю ведерки из-под майонеза: 8 способов использования

Другие подборки

Рецепт куриной шаурмы: Как приготовить рецепт куриной шаурмы

Расширенный поиск

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

org/»>
• Times Food
• Рецепты
• Куриная шаурма

TNN

Обновлено: 30 апреля 2021 г., 09:57 IST

Ср. Рейтинг

0 Скорость

• Общее время1ч
• Время подготовки10 м
• Калории646

Закладка Добавить к коллекции

5 порции1 порция2 порции 3 порция4 порции 5 порций 6 порций7 порции 8 порций9 порции10 порции 112 порций13 порции14 порции15 порции16 порции17 порции 19. 2 чашки тахини

2 столовые ложки лимонного сока

1 горсть нарезанной петрушки

2 нарезанных помидора

2 стакана измельченного листа салата

2 столовая ложка олл -темы

• 1 столовая ложка уксуса
• Соль по мере необходимости
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 Столовая ложка
• 2.
• 2 средние нарезанные луковицы
• 9 лаваш
• 1 нарезанная морковь

Как приготовить куриную шаурму

• Шаг 1 Маринуем курицу

  Чтобы приготовить этот восхитительный рецепт, вымойте кусочки курицы и замаринуйте курицу на ночь в смеси йогурта, растительного масла, смеси специй, кардамона, соли, черного перца и уксуса.

• Шаг 2 Приготовьте соус

  Теперь для приготовления соуса возьмите миску и добавьте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, петрушку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте их и храните в холодильнике.

• Шаг 3. Запечь курицу

  Теперь разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия, накройте курицу и запекайте в маринаде в течение 40 минут. Через 40 минут снимите крышку с курицы и готовьте 15 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой.

• Шаг 4 Сверните шаурму и релсих!

  Когда мясо будет приготовлено, переложите его на тарелку и нарежьте ломтиками. Затем возьмите лаваш и положите нарезанную курицу, морковь, листья салата, нарезанный лук и помидор. Сверните хлеб и подавайте с соусом тахини. Наслаждаться!

Советы

1. Вы можете добавить немного майонеза или сыра, чтобы сделать его более сладким.
2. Вы также можете добавить кориандр, чтобы сделать блюдо ароматным.

ПОДПИСАТЬСЯ СЕЙЧАС

Понравилась наша коллекция рецептов?

Подпишитесь, чтобы получать простые рецепты на свой почтовый ящик

By subscribing to newsletter, you acknowledge our privacy policy

Recipes you may like

• Spaghetti Sandwich

  35m

• Broccoli Chicken Bites

  45m

• Seekh Kebab

  40m

• Курица с медовым перцем

  35m

Рекламные истории

ПОДПИСАТЬСЯ СЕЙЧАС

Понравилась наша коллекция рецептов?

Подпишитесь, чтобы получать простые рецепты на свой почтовый ящик

Подпись на информационный бюллетень, вы признаете нашу Политику конфиденциальности

Последние рецепты

. Показанные рецепты

Топ 10 Идеи Shawarma и Inspiration

Pinterest

Исследуйте

Discoverest Pinterest 10 Идеи и вдохновения для SHAWARMA. Вдохновляйтесь и пробуйте новое.

Сохранено с foxyfolksy.com

Куриная шаурма по-домашнему с йогуртово-чесночным соусом — Foxy Folksy

8 · 35 минут · Нежный, сочный и идеально приправленный цыпленок-гриль, завернутый в лаваш или тортилью с вкусным домашним йогуртом чесночный соус. Попробуйте эту быструю и легкую куриную шаурму на гриле и наслаждайтесь взрывом ближневосточных ароматов с каждым кусочком!

Ингредиенты

Продукция

• • 2 чайной ложки Coriander, Ground

• • 2 Glove Charlic

• • 1 TSP ЧЕРЛОВАЯ ПОДСКАЗАТЕЛЬСТВА

• • 3 чашки салата

• • 1 TSP ONEAR

949494

• • 1 Т. Большой

• • 4 томата, средний созревший

Приправы

Выпечка и специи

• • 2 TSP Allpice, Pudge

• • 1 TSP Paprika, Pudge

9999

• • 1 TSP Paprika, Pudge

9999

• • 1/4 tsp Pepper, ground

• • 2 tsp Salt

• • 1 Salt and pepper

Oils & Vinegars

• • 3 tbsp Olive oil

Nuts & Seeds

Хлеб и выпечка

Рецепты куриного ужина

Рецепты здорового ужина

Рецепт курицы

Куриный салат

Куриные рулеты

Куриные блюда

4 Ужин

40004

Рецепты здоровой курицы

Вкусные рецепты

Лив Арнесен сохранено на коврике

Сохранено с freepik. com

Бесплатное фото | Шаурма с жареным картофелем в посуде, вид сбоку

Скачай это бесплатное Фото на тему Шаурма с жареным картофелем, вид сбоку в посуде и открой для себя более 24 миллионов профессиональных стоковых фото на Freepik. #freepik #photo #chickenshawarma #shawarma #donerkebab

Шаурма Рецепт Говядина

Shawarma Chicken

Veg Roll

Греческая кулинарная книга

Цыпленок донер

Греческие гиросы

Острый сальса

Индийские закуски

Freed Potatoes

Lifa Manssoor. Куриная шаурма с йогуртово-чесночным соусом — Foxy Folksy

8 · 35 минут · Нежный, сочный и прекрасно приправленный цыпленок-гриль, завернутый в лаваш или тортилью с вкусным домашним йогуртово-чесночным соусом. Попробуйте эту быструю и легкую куриную шаурму на гриле и наслаждайтесь взрывом ближневосточных ароматов с каждым кусочком!

Ингредиенты

Производство

• • 2 ч. Л. TSP Onion Powder

• • 1 Красный лук, большой

• • 4 томаты, средние зрелые

Призовочные.0004

• 1 HPSP Paprika, порошок

• 1/4 ч. • 3 ст. л. оливкового масла

Орехи и семена

Хлеб и выпечка

Простой маринад для курицы

Маринады для курицы

Рецепт курицы

Рецепты курицы

040004

Yummy Food

Delicious

Рецепты приготовления пищи

Здоровые рецепты

Эмили Спалдинг, сэкономившая для летней пищи

Сэкономить от Fufuskitchen.com

Chicken Shawarma Bow со вкусами! Куриный маринад для шаурмы оригинальный и очень вкусный. Все остальные компоненты чаши прекрасно сочетаются с курицей.

Чесночный соус просто связывает все это вместе.

Ингредиенты

Производство

Консервированные товары

Приговор

• • 1 Хумус

Pasta & Grains

и SPICES 9000

. • 1 чайная ложка чили порошка

• • 1 чайная ложка корица

• • 2 ч. Л. Паприка, копченая

• • 2 1/2 чай0004

• • 1 ст.

Жидкости

• • 1 Вода

Кебаб

Schawarma rezept

куриные маринады

Рецепты курицы

Jerusalem Salad

9000

Jerusalem

. 0005 Shawarma Recipe

Tasty

Yummy Food

Chef

Samantha Svedlund Сэкономлена на рецептах

Сэкономил от Fordationofthyme.com

CHICHEN SHAWARMA

3 3CTHION курицу, маринованную в ближневосточных специях и завернутую в лаваш, легко приготовить дома.

Ингредиенты

Продукт

• • 1 ч.л. Кориандр, молотый

• • 1/2 чайной ложки чеснока

• • 1 TSP чесночный порошок

• • 1/4 Петруш

• • 1 томатный, средний

Приправы

Борьба и специи

масла и уксус

• • 2 столовые ложки оливкового масла

Nults & Seeds & Seeds

HALD HARD

HALD HARD

HALD HARD

HALD HARD

HALD HALD

0004

Средиземноморская курица

Средиземноморские рецепты диеты

Schawarma rezept

Рецепты приготовления пищи

Здоровые рецепты

WOK Рецепты

JUNOONOOROOOROOOROOOROOROOOROOOROOROOROOROOROOROOROOROOROON СЕРИЧЕСКИЕ littlesunnykitchen. com

Приправа для шаурмы

Настоящая смесь приправ для шаурмы, точно такая, как ее делают на Ближнем Востоке. Он такой ароматный, вкусный и простой в приготовлении.

Shawarma Esseing

Shawarma Spices

Рецепты смеси специй

Секции специй

DIY Spice Mix

Amemade Assising

Homemade Spices

Homemade Spice Mix Mix

. Сохранено с сайта keytomylime.com

Рецепт белого соуса для шаурмы за 5 минут (ЛУЧШИЙ!) салат! Этот белый соус — лучший чесночный соус!

Ингредиенты

Производство

• • 3 ст.

  Ливанские рецепты

  Греческие рецепты

  Рецепты индийской кухни

  Вегетарианские рецепты

  Кулинарные рецепты

  Приправа для шаурмы

  Рецепт соуса для шаурмы из говядины

  Arabic Shawarma Recipe

  Healthy Recipes

  Michelle Mantei saved to shwarma

  Saved from receiteria. com.br

  7 receitas de shawarma para se deliciar com um sanduíche árabe

  Confira deliciosas receitas de shawarma, um sanduíche sírio Que Pode Fazer um grande sucesso na sua mesa pelo seu gostinho único.

  Рецепты тушеной баранины

  Рецепты кебаба

  Шашлыки из баранины

  Обертка из лаваша

  Фрикадельки из баранины

  Рецепты пасхального ужина

  Burritos

  Греческие блюда

  Греческие рецепты

  Marlene Silva Roman Saved To Decitas Arabe

  Сэкономленные из Shawma.

  9 · 20 минут · Шаурма с говядиной по-ливански. Это мой взгляд на вращающийся вертел для шаурмы. Нежные полоски говядины маринуют в ближневосточных специях, луке, яблочном уксусе и оливковом масле, затем обжаривают на плите до совершенства и подают в лаваше с овощами и соусом тахини — это всегда фаворит!

  Ingredients

  • • 2 lbs Flank steak

  Produce

  • • 1 Garlic clove

  • • 1 Onion

  • • 1 Parsley

  • • 1 Tomato

  Приправы

  Выпечка и специи

  Масла и уксусы

  Жидкости

  • • 2 ст.