Заготовки на зиму: «Золотые рецепты»
Главная /
Современные заготовки на зиму на сайте Домашний Ресторан
Домашнее консервирование уже давно перестало быть пережитком советского прошлого, и современные хозяюшки стараются приготовить для своей семьи вкусные заготовки из сезонных овощей и фруктов, без консервантов и прочей химии, присущей магазинным консервам.
И разумеется, я тоже не исключение. Вот уже несколько лет подряд я собираю на сайте Домашний Ресторан золотые рецепты заготовок на зиму. Рецепты с маминого блокнотика, домашние рецепты как у бабушки, салаты на зиму, рецепты варенья и джемов, соления, аджика…это далеко не все домашние заготовки, которые представленные на сайте Домашний Ресторан.
В рубрике «Заготовки на зиму» вы найдете самые вкусные рецепты заготовок на зиму проверенные временем и не одним поколением хозяек, а также, домашние заготовки на зиму по современным адаптированным рецептам. Золотые рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан – это выверенные до грамма пропорции, рецепты проверенные временем, подробное описание процесса консервирования с качественными фото, и, конечно, же, предсказуемый результат в виде аппетитных и вкусных баночек с закрутками.
Для вашего удобства, все золотые рецепты вкусных заготовок на зиму сопровождаются пошаговыми фото. Ведь согласитесь, очень удобно консервировать, просматривая рецепты с пошаговыми фото у себя на кухне с телефона или планшета. Если вам понравились рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан, не забывайте делиться ними друзьями в социальных сетях, а также добавляйте фотоотчеты, пишите свои комментарии и отзывы к рецептам консервации на сайте!
10
Потрясающе вкусный перец, фаршированный капустой не оставит равнодушными всех поклонников осенних заготовок. В прошлом году я попробовала такой перец в гостях у подруги, и даже не ожидала, что перец и капуста могут так хорошо «ладить друг с другом» в одной …
Подробнее…24
Ну, правда, очень вкусный салат получается по этому рецепту! Готовить его меня научила бывшая сотрудница: оно принесла как-то попробовать на работу свои заготовки, среди которых был и этот салат.
Весь наш отдел был в полном восторге, поэтому листочек с рецептом …
19
Дорогие друзья, спешу с вами поделиться потрясающей заготовкой из цветной капусты, которую можно заготовить на зиму. Встречайте — цветная капуста по-корейски на зиму! Потрясающий рецепт Пряная хрустящая капуста в кисло сладком маринаде с чесноком и ароматными специями, понравится не только поклонникам …
Подробнее…13
Кетчуп – один из самых любимых соусов и у взрослых, и у детей во многих семьях, в том числе и в моей. Но я очень не люблю покупать его в магазине – ведь я совсем не знаю, что туда на …
Подробнее…24
Вы уже, наверное, заметили, что я много закрываю на зиму салатов из овощей.
Все дело в том, что в период доступных и вкусных свежих помидоров-огурцов такой вид домашних заготовок приходится как нельзя кстати. К тому же разнообразие рецептов овощных салатов …
13
Моя свекровь закрывает маринованные помидоры по тому рецепту уже много лет, и ее банки с помидорами всегда желанные гости в нашем доме. В этом году я решила тоже приобщиться к семейным рецептам консервации и закатать несколько банок по ее рецепту. …
Подробнее…5
Поиск альтернативы столовому уксусу продолжается, и я спешу поделиться вами, дорогие друзья интересным рецептом консервированных помидор с использованием лимонной кислоты. Консервированные помидоры с лимонной кислотой получаются кисло-сладкие и невероятно ароматные! Травы и специи вы можете использовать на свой вкус, здесь …
Подробнее.
..18
Друзья, спешу поделиться с вами еще одним вариантом зимнего салата под крышечку с маминого блокнота. Простой и очень вкусный салат под названием «Московский» был съеден в считанные минуты после открытия первой банки для фотосессии. Морковка, лук и огурцы в этом …
34
Уже давно, еще со времен перестройки, вошли в нашу жизнь зимние заготовки с рисом. Зимой откроешь такую баночку, и можно подавать хоть в холодном виде, хоть разогреть в качестве гарнира к мясу или к рыбе. Не открою Америки, если предложу …
Подробнее…31
Рецепт корейских огурцов на зиму в кругу моих родственников пользуется большой популярностью. Такой салат из огурцов по-корейски на зиму отлично сочетается с жаренной картошкой, или картофельным пюре, а также огурцы по-корейски на зиму можно просто кушать с хлебом.
В качестве …
20
Если вы любите консервированные огурцы и весьма положительно относитесь к лечо, то вам обязательно понравится этот рецепт — лечо из огурцов на зиму! Огурчики получаются вкусные, хрустящие, а лечо очень хорошо их дополняет. Такая консервация будет пользоваться большим успехом в …Подробнее…78
Дорогие друзья, сезон заготовок в самом разгаре, и сегодня, я к вам с очередным «хитовым рецептом». Встречайте: Баклажаны с морковью, луком и чесноком – рабочее название «Полосатики». Нежнейшие жареные баклажаны целыми кусочками в компании хрустящей морковки и лука в кисло-сладком …
Подробнее…29
Дорогие друзья, спешу с вами поделиться рецептом очень вкусных баклажанов в аджике, которым со мной, в свою очередь, поделилась моя подруга.
10
Признайтесь, вы любите жареные кабачки? Я – очень. И в сезон готовлю их достаточно часто. А вот зимой это блюдо уже недоступно – в магазинах продаются совсем безвкусные кабачки, при этом по астрономической цене. Но выход есть: можно закрыть домашнюю …
Подробнее…Домашний Ресторан — Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…
, ! , . . , https://home-restaurant.ru/blyuda-iz-ryby/rolly-filadelfiya-v-domashnih-usloviyah-retsept-s-foto/ … …
Web Server Information
Search Engine Results For home-restaurant.ru
Домашний Ресторан — Рецепты, идеи, и просто кулинарные …
Меня зовут Ольга и с многими из вас мы дружим уже давно на моем
кулинарном сайте Домашний Ресторан (https://home-restaurant.
ru/). Время
течет …
Выпечка: рецепты выпечки простые и вкусные (рецепты с фото)
Простые и вкусные рецепты выпечки с фото на сайте Домашний …
Заготовки на зиму: «Золотые рецепты» — Домашний Ресторан
… заготовки на зиму: «Золотые рецепты» на сайте Домашний Ресторан.Закуски — Домашний Ресторан
Все закуски очень вкусные, разнообразные и простые. Напишите мне …
Имбирные пряники с глазурью: рецепт с фото на home-restaurant …
Готовим имбирные пряники с глазурью: рецепт имбирных пряников с … Тесто для пряников с имбирем можно хранить на полке холодильника 2 дня, а в …
Блюда из кабачков: 50 рецептов с фото + идеи!!!
Что приготовить из кабачков быстро и вкусно: рецепты, идеи. Самые вкусные блюда из кабачков с фото на сайте Домашний Ресторан.
Тарталетки с красной рыбой и салатом — home-restaurant.ru
Готовим тарталетки с красной рыбой
на праздничный стол. Начинка для .
..
Добро пожаловать на YouTube Канал «Домашний Ресторан …
Приветствую вас, мои старые и новые друзья! Меня зовут Ольга и с …
Домашний Ресторан — кулинарные рецепты | ВКонтакте
… группа кулинарного сайта Домашний Ресторан. Лучшие авторские рецепты с пошаговыми фото! Автор: Olga Derkach · https://home-restaurant.ru/ …
Home Restaurant в мире
Home Restaurant, Supper Club и события Social Eating в частных домах всего мира.
Домашний Ресторан — YouTube
Домашний Ресторан. Домашний Ресторан. 107K subscribers. Subscribe. home-restaurant.ru. Home. Videos. Playlists. Community. Channels. About. Search …
Ocean House: Rhode Beach Island Hotels | New England Resorts
422 37 6February 28, 2021 3:04 pm · View on facebook · FacebookTwitter PinterestLinkedinEmail. Loading… facebook. Ocean House RI. Is everyone starting to …
Buli lounge & restaurant (RU) — Project — Delta Light
Buli lounge & restaurant (RU) .
.. Restaurants & bars … Creating a contemporary
town house in an area, which is dominated by warehouses and apartment …
Hong Kong Restaurant | Order Online | West Warwick, RI | Chinese …
Home; Menu Categories. Appetizers 19 · Soup 8 · Noodles 14 · Fried Rice 8 · Chow Mein or Chop Suey 27 · Seafood and Salads 9 · Combinatio…
Cafe Rue Orleans
Cafe Rue Orleans · Home · Gallery · Story · Visit · Cart (0) · 0. poboy bisque and iced tea.jpg. take+out+orders.jpg. rice and crawfish.j…
Café Pushkin — The legendary restaurant from Maison Dellos
Home History Chef The Restaurant legend · Menu Set-menu Breakfast Lunch menu The Library hall The pharmacy hall · Halls Pharmacy Hall Fireplace Hall …
Ru Sans Midtown — Home — Menu, Prices, Restaurant Reviews
Ru Sans Midtown, Atlanta, GA. 2K likes. Featuring a $10.95 All-You-Can-Eat Lunch Sushi Buffet and $1 sushi specials every day!
RU HUNGRY?? — Home | Facebook
Contact RU HUNGRY?? on Messenger.
Highlights info row image. ruhungrynj.
net. Highlights info row image. Sandwich Shop · Fast Food Restaurant.
Mare | Rooftop Restaurant
Home · Menus · Midday · Dinner · Igloo · Drinks Menu · Small Event · Take Out Menu · Igloos · Gallery · Event…
ROOH SF: Home
No indoor dining. Nestled in the heart of the San Francisco Bay Area is an urban, Indian-inspired restaurant and cocktail bar — ROOH. A communal space for …
Page Title of home-restaurant.ru
Домашний Ресторан — Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…
Meta Description of home-restaurant.ru
рецепты приготовления вкусных блюд
Website Inpage Analysis
Two Phrase Analysis
Four Phrase Analysis
Mobile Friendly Check
Websites Hosted on Same IP (i.e. 89.108.104.185)
HTTP Header Analysis
Http-Version: 1.
1
Status-Code: 200
Status: 200 OK
Server: nginx/1.16.1
Date: Fri, 05 Mar 2021 15:10:33 GMT
Content-Type: text/html; charset=UTF-8
Transfer-Encoding: chunked
Connection: keep-alive
X-Powered-By: PHP/7.1.33
Content-Encoding: gzip
Domain Information
Domain Nameserver Information
DNS Record Analysis
Full WHOIS Lookup
Similarly Ranked Websites
TikTok: самый быстрый способ на Земле стать кулинарной звездой
Эйтан Бернат, 19-летняя звезда TikTok с более чем 1,6 миллионами подписчиков, начал публиковать кулинарный контент на платформе в 2019 году. Как и многие повара поколения Z TikTok, он научился готовить, просматривая YouTube и Food Network. Он делился вещами, которые он делал, в Instagram, но так и не получил большой популярности.
Однако в течение 24 часов после публикации своего первого TikTok он набрал десятки тысяч подписчиков.
Г-н Бернат, чье поведение яркое, оптимистичное и доступное, начал делиться короткими, простыми в приготовлении рецептами, которые другие начинающие повара и его сверстники-подростки могли приготовить дома. Видео пошли.
«TikTok — это самое важное, что случилось со мной в моей карьере, и, честно говоря, причина, по которой я нахожусь там, где я есть сегодня», — сказал он.
В 2018 году, когда TikTok был официально представлен в Америке — он уже был чрезвычайно популярен во всем мире — приложение было синонимом синхронизации губ и танцевальных задач. Но в начале 2020 года на платформе взорвался контент, связанный с едой, когда миллионы людей застряли дома во время карантина, а приготовление пищи стало развлечением. Видео с хэштегом #TikTokFood в совокупности набрало 25,2 миллиарда просмотров, и приложение регулярно порождает вирусные увлечения едой, такие как взбитый кофе и блюдо из макарон с запеченной фетой и помидорами, теперь известное как «паста TikTok». Видео, в котором показано, как приготовить торт Oreo из трех ингредиентов, набрало более 42,1 миллиона просмотров.
«То, что делает TikTok выдающимся по сравнению с любой другой платформой, — это скорость масштабирования», — сказала Юнис Шин, глава отдела медиа и развлечений в Prophet, компании, занимающейся стратегиями роста. «Если что-то станет вирусным, вы можете перейти от нуля к миллионам подписчиков за считанные месяцы. Это действительно сложно сделать, если вы выбираете традиционную траекторию».
Никто не ухватился за эту возможность быстрее, чем представители поколения Z. «Тенденция, которую мы замечаем, заключается в том, что все более молодые таланты делают себе имя в результате принятия платформы», — сказал Джад Дайе, глава отдела цифровых медиа в WME, ведущем агентстве по поиску талантов.
Многие звезды поколения Z на FoodTok, как некоторые называют кулинарное сообщество в приложении, задаются вопросом, зачем кому-то платить взносы за изнурительную работу в ресторане, когда они могут создавать свой собственный бренд в Интернете.
Другие уходят из ресторанного бизнеса, чтобы полностью посвятить себя карьере создателей контента. А некоторые из них монетизируются через фонд создателей TikTok, который платит создателям контента в зависимости от количества просмотров их видео, а также за счет рекламных сделок и спонсорства.
Создатели TikTok могут зарабатывать от нескольких долларов до миллионов долларов. Согласно отчету Forbes, только в 2020 году звезда TikTok Эддисон Истерлинг, выпускающая лайфстайл-контент, заработала более 5 миллионов долларов. Табита Браун, повар-веган, привлекла более 4,7 миллиона подписчиков на TikTok и осенью выпустит свою первую книгу вдохновляющих личных историй. Кристиан Пол, пекарь из Атланты, у которого более 1,3 миллиона подписчиков в TikTok, создал собственную линию шоколадных батончиков.
Некоторые многообещающие производители продуктов питания говорят, что они уже зарабатывают шестизначные суммы. В конечном счете, они хотят построить свой собственный бизнес, будь то запуск линии посуды, публикация кулинарной книги или открытие ресторана.
Чего они не хотят, так это работать на кого-то другого.
Многие говорят, что отсутствие у них обычного обучения является ключевой частью их успеха.
«Если вы посмотрите на основных людей в традиционных СМИ о еде, — сказал г-н Бернат, — все они имеют классическое образование или шеф-повара ресторана. У них есть что предложить и огромное количество кулинарных знаний, но я думаю, что то, что TikTok сделал с поколением Z и научило людей готовить, просто более актуально. Я постоянно слышу отзывы: «Если этот 18-летний Эйтан может приготовить это так легко, то и я тоже смогу». Facebook и BuzzFeed Tasty открыли эру простых рецептов, приготовленных парой бестелесных рук. YouTube стал домом для более сложных рецептов и 20-минутных видеоблогов о кулинарии. Instagram принес в массы готовые к съемке вирусные угощения с фотографиями крунатов и гамбургеров рамэн.
Если в TikTok преобладает формат видео о еде, то это камера, установленная на прилавке, когда человек готовит перед вами. Это почти как если бы вы общались по FaceTime с другом, пока он готовил себе ужин. В результате получился непринужденный кулинарный клип с индивидуальным подходом, за которым легко следить. Большинство поваров TikTok — это люди, которые готовят еду на своих домашних кухнях, и друзья или члены семьи часто появляются в кадре.
Помимо создания кулинарных видео для TikTok, Ахмад Альзахаби управляет собственной медиа-компанией продуктов питания под названием Golden Balance. Фото… Эмили Эльконин для The New York Times «Рецепты, которые становятся вирусными на других социальных платформах, просто визуально привлекательны, вы пускаете слюни, но никогда их не готовите», — сказал Ахмад Альзахаби, 24 года, кулинарная звезда TikTok из Флинта, штат Мичиган, с более чем 3,7 миллионами подписчиков. «TikTok позволил людям документировать свои семейные встречи, то, что они делают дома.
Это не должно выглядеть так красиво».
TikTok также позволяет невероятно легко создавать контент. Пользователи загружают видео продолжительностью до минуты и настраивают звук для этих видео. Вы можете добавлять заголовки, подписи и забавные эффекты, такие как масштабирование или искажение лица. Хотя редактирование видео для YouTube требует знания стороннего программного обеспечения для редактирования, вы можете легко снимать, редактировать и публиковать видео в TikTok со своего телефона. TikTok также позволяет опытным пользователям объединять свои видео в коллекции, такие как «рецепты пирогов» или «идеи для ужина», и предлагает такие функции, как прямая трансляция, чтобы поддерживать интерес фанатов.
Но именно благодаря алгоритму приложения становится проще, чем когда-либо, стать сенсацией за ужином. В TikTok пользователи в основном потребляют видео через страницу «Для вас», алгоритмически запрограммированную подачу контента, доставляемого пользователям на основе того, что они смотрели или с чем взаимодействовали в прошлом.
Как только пользователь начинает просматривать контент и взаимодействовать с ним, возникает эффект снежного кома, при котором этому пользователю предоставляется все больше и больше контента этого типа. Если алгоритм обнаружит, например, что вам нравится мексиканская еда, он покажет вам больше кулинарных видео в этой области.
Эта алгоритмическая система распространения контента позволяет пользователям залезать в глубокие кроличьи норы и программировать свои каналы, наполненные нишевым кулинарным контентом. Существует, казалось бы, бесконечное количество видеороликов, посвященных каждому диетическому ограничению, региону или культуре: веганская кухня, кето-дружественные рецепты, североафриканская уличная еда, кухня Среднего Запада.
Для создателей продуктов питания рост будет взрывным.
Холли Бернс начала публиковать кулинарные видео на TikTok во время пандемии и специализируется на веганских рецептах. Фото… Ринне Аллен для The New York Times Точно так же, как Food TikTok набрал популярность во время пандемии, многие лучшие повара TikTok начали свою карьеру, когда застряли дома на карантине.
19-летняя Холли Бернс, создатель еды на TikTok из Атланты с более чем 1,8 миллионами подписчиков, прошлой весной начала создавать успокаивающие видеоролики о веганской кулинарии. «Мне больше нечего было делать, и я начала снимать видео о еде», — сказала она. Год спустя ее расслабляющие, ритмичные видео заставили поклонников называть ее «Бобом Россом кулинарии».
28-летний Брэндон Скиер запустил свой кулинарный канал на TikTok под названием «Sad Papi» после того, как ресторан, в котором он работал в Лос-Анджелесе, закрылся из-за Covid-19.. В отличие от многих своих младших сверстников, мистер Скиер посещал кулинарную школу и использует свои традиционные кулинарные навыки, чтобы научить людей готовить дома пятизвездочные блюда. Однако в истинном стиле TikTok он держит рецепты доступными для начинающих. «Это изысканная еда и техника, с ощущением, что вы просто тусуетесь на кухне своего друга», — сказал он.
Мистер Скиер также производит контент для Hedley & Bennett, популярного бренда фартуков.
Он не планирует возвращаться к приготовлению пищи на кухне ресторана.
Некоторые повара TikTok уже переезжают в Голливуд. Г-н Бернат подписал контракт с энергетическим агентством WME в прошлом году, а в декабре он объявил, что присоединится к «Шоу Дрю Бэрримор» в качестве постоянного кулинарного эксперта программы.
Мистер Бернат также обновил свою кухню после обретения славы. Недавно он арендовал большой лофт в центре Манхэттена для видеосъемок, что стало большим шагом вперед по сравнению с его бывшей домашней кухней в Нью-Джерси. «Я владею своей продюсерской компанией, и за последние шесть месяцев она расширилась, поэтому теперь у меня в штате три штатных сотрудника, которые помогают организовывать и создавать весь контент», — сказал он. Он планирует продолжать нанимать новых сотрудников каждые несколько месяцев.
Ньютон Нгуен, 22-летний создатель еды TikTok с более чем 6,9 миллионами подписчиков, недавно переехал в Лос-Анджелес, чтобы постоянно стремиться к славе в социальных сетях.
Он сказал, что надеется когда-нибудь создать собственное кулинарное шоу о путешествиях или, может быть, кулинарную книгу. При поиске его квартиры ключевое значение имела хорошая кухня. «У меня был список, и номером один была очень хорошая кухня», — сказал он. «Не знаю, видели ли вы мои старые TikTok, но раньше я жил в передвижном доме. Моя кухня была очень маленькой».
Многие находят свои рецепты в социальных сетях и на других веб-сайтах, интегрируя кулинарные советы с таких платформ, как Reddit и Snapchat, в свои видео.
«Многие мои рецепты взяты из Интернета, — сказал г-н Нгуен. «Я найду что-нибудь интересное в истории друга в Instagram».
Г-н Альзахаби сказал, что звезды еды Gen Z TikTok также «немного более креативны на кухне», регулярно готовя еду из разных культур или смешивая блюда вместе. (Некоторые повара TikTok — но не все — указывают культурное происхождение своих блюд в разделе комментариев к своим видео.)
«Я думаю, что старшее поколение очень шаблонное», — сказал он. «Если вы хотите сделать рецепт, они думают, что есть определенный способ сделать это. Я думаю, что это молодое поколение, особенно в Америке со всеми культурами, которые смешиваются вместе, я думаю, что появится новая порода безумных продуктов, которые объединят все эти культуры и этнические группы».
По мере того, как фанаты становятся лучшими кулинарами, некоторые запускают собственные каналы. Г-н Скиер сказал, что новые имена в еде появляются каждый день благодаря TikTok.
«Пара людей, с которыми я сейчас дружу, находятся в процессе взрыва, и они начали месяц назад», — сказал он.
«Если вы делаете хороший контент и хорошую еду, вы тоже можете взорваться».
24 мая 2021 г.
:В более ранней версии этой статьи неправильно упоминалась книга Табиты Браун. Он будет опубликован в сентябре; он не был недавно опубликован.
Как мы работаем с исправлениями
Тейлор Лоренц — репортер по технологиям из Лос-Анджелеса, освещающий интернет-культуру. До прихода в The New York Times она была обозревателем технологий и культуры в The Atlantic и The Daily Beast. Подробнее о Тейлор Лоренц
Версия этой статьи напечатана в разделе D, страница 1 нью-йоркского издания под заголовком: «Быстрый путь к кулинарной славе». Заказать репринты | Сегодняшняя газета | Подписаться
Лучший рецепт яйца-пашот — Как приготовить яйцо-пашот
Яйца-пашот — популярный поздний завтрак в ресторане Ри Драммонд, The Merc. В конце концов, маленькие пакеты с золотыми желтками идеально подходят для яиц Бенедикт, яиц по-флорентийски и других популярных рецептов яиц.
Но когда вы в последний раз готовили их дома? Многие повара, кажется, избегают варки яиц-пашот, и, по правде говоря, процесс погружения яйца в водяной торнадо, чтобы получить твердый белок и идеально жидкую внутреннюю часть, действительно звучит на маленький пугающий. Но правда в том, что приготовить яйца-пашот проще простого! На самом деле, если вы можете вскипятить воду, то вы можете сварить яйцо. Все, что для этого нужно, – это немного практики и нижеприведенные советы о том, как каждый раз делать идеальные яйца-пашот. Читайте дальше для надежного рецепта.
Но прежде чем начать, проверьте свежесть яиц с помощью флотационного теста: чем свежее яйца, тем легче их будет сварить (и тем вкуснее они будут!). Затем возьмите кастрюлю с водой. Это все, что вам нужно. При использовании этого метода приготовления яиц-пашот не требуется уксус или какие-то необычные приспособления для яиц. И как только вы освоите базовую технику браконьерства, у вас будет бесконечное количество рецептов здорового завтрака на любой случай.
Попробуйте их с обжаренной зеленью, тостами с авокадо, поверх салата на завтрак или с huevos rancheros, если хотите. Или, что еще лучше, насладитесь им на поджаренном английском кексе с маслом и канадским беконом для классических яиц Бенедикт. Не забудьте полить большим количеством голландского соуса и вкушать!
Как долго вы варите яйца-пашот?
Приготовление яиц-браконьеров занимает всего пару минут. Когда вода закипит, варите яйца 2,5–3 минуты. Они будут твердыми снаружи, жидкими внутри и каждый раз деликатно вкусными.
Должна ли вода кипеть для яиц-пашот?
Этот метод приготовления яиц-пашот требует осторожного кипячения. Если вы думаете: «Что, черт возьми, такое нежное кипение?» просто доведите воду до кипения, а затем уменьшите огонь, чтобы вода просто пузырилась, но не кипела как сумасшедшая.
Зачем мешать воду для вареных яиц?
Перемешивание воды круговыми движениями создает эффект торнадо, который помогает предотвратить чрезмерное растекание яичного белка.
Скорее, белый цвет оборачивается вокруг себя, образуя идеальный маленький карман! Перед тем, как бросить яйцо, убедитесь, что вода действительно закручена.
Вам нужен уксус для варки яиц?
Добавление небольшого количества уксуса в кипящую воду — это уловка, которую некоторые люди используют, чтобы ускорить взбивание яичных белков. Это совершенно необязательно и даже не обязательно, но если вы хотите попробовать, добавьте одну столовую ложку дистиллированного белого уксуса в кипящую воду, прежде чем добавлять яйца.
Можно ли сварить больше одного яйца за раз?
Если вы устраиваете поздний завтрак, вы можете приготовить сразу несколько яиц — и вы можете это сделать! Только будьте осторожны, чтобы не переполнить горшок слишком сильно.
Можно ли сварить яйца заранее?
Да, и это идеальное секретное оружие, когда вы готовите яйца-пашот для толпы! Просто сварите яйца, как обычно, а затем переложите их на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, с помощью шумовки.
Когда придет время есть, просто используйте шумовку, чтобы опустить яйца обратно в воду, чтобы они нагрелись. Это займет всего несколько секунд.
Реклама — Продолжить чтение ниже
- Выход:
- 1 порция
- Время приготовления:
- 3 минуты
- Общее время:
- 3 минуты
Ингредиенты
Направления
- 90 161 Шаг 1 Доведите кастрюлю с водой до слабого кипения, затем посолите воду. Тем временем разбейте яйцо (или 2, или 3!) в маленькую чашку.
- Шаг 2. Ложкой начните помешивать кипящую воду большими круговыми движениями.
- Шаг 3. Когда вода завихрится, как торнадо, добавьте яйца. Бурлящая вода поможет яичному белку обернуться вокруг себя во время приготовления.
- Шаг 4. Готовьте примерно от 2 1/2 до 3 минут.
- Шаг 5С помощью шумовки переложите яйцо (или яйца) на тарелку.
Кара Зауберман
Кара Зауберман — старший редактор отдела контент-стратегии в The Pioneer Woman.