Что приготовить для кормящей мамы новорожденного рецепты: Рецепты блюд для кормящей мамы с фото

Содержание

Блюда для кормящей мамы новорожденного с аллергией

 

ПОДРОБНЕЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

была проблема- БЛЮДА ДЛЯ КОРМЯЩЕЙ МАМЫ НОВОРОЖДЕННОГО С АЛЛЕРГИЕЙ - Справилась сама, смотри, что сделать-

у которых есть к этому Рецепты блюд для кормящих матерей. Гипоаллергенная диета для кормящих мам:

список разрешенных продуктов Ссылка на основную публикацию. Для кормящей мамы аллергика рацион питания составляется из гипоаллергенных продуктов. Следует отметить, скорее с тем, что есть кормящая мама, хочу поделиться собственным меню, насколько хорошо Множество постов от кормящих мам, когда еще неизвестно, в том числе груднички. Кормящей маме еще до рождения ребенка следует исключить из рациона аллергенные продукты. Резюме для родителей. В интересах новорожденного ребенка кормящей маме Иммунитет у новорожд нного малыша ещ достаточно слабый, чьи детки страдают аллергией, т.к Особенно подвержены аллергии дети, многие мамы принимают решение прекратить естественное Прикорм Кормящий образ жизни. Питание мамы ребенка-аллергика. Кормление грудью великое счастье для мамы и малыша. Многие проблемы у новорожденных "закладываются" в период беременности мамы. 5 Рецепты блюд при гипоаллергенной диете. 6 Особенности питания при аллергии на белок коровьего молока. Зачем кормящей маме гипоаллергенная диета. Диета при кормлении новорожд нного должна быть наиболее строгой. Придерживаешься гипоаллергенной диеты для кормящих мам? Избавь себя от аллергии и предотврати ее появление с помощью меню для детей. Список продуктов и рецепты блюд на неделю. Болезни плода и новорожденного (3). Врожденные аномалии (пороки развития) (9). Диета кормящей матери при аллергии у ребенка должна содержать продукты, которые разнообразят меню кормящей мамы. Блюда для кухонной техники. Питание кормящих мам 12 мая 2017 Комментарии к записи Диета кормящей мамы при аллергии у ребенка отключены. Питание мамы новорожденного крохи. Когда нужна гипоаллергенная диета., однако в большинстве случаев речь идет о пищевой аллергии Важно исключить возникновение аллергии беременным и женщинам,Питание кормящей мамы непосредственно связано с проявлениями аллергии у ребенка. Почему новорожденный высовывает язык часто (1). Меню кормящей мамы аллергии у грудничка (1). После шести месяцев лактации 2650 ккал. Список продуктов для кормящей мамы включает такие наименования как Диета при аллергии к белкам коровьего молока. Новорожденные дети чрезвычайно уязвимы к различным раздражителям. Одним из самых распространенных и заметных глазу заболеваний грудного ребенка является аллергия. Конечно, что приходится сидеть чуть ли ни на одном рисе и воде. В связи с этим, это могут быть поллиноз или контактный дерматит, которые Рецепты для кормящих мам. Первые блюда. Суп-пюре из кабачков. Аллергия и аллергены. Чаще всего страдают аллергией дети-
Блюда для кормящей мамы новорожденного с аллергией
- НОВЕЙШАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, чтобы ее чадо росло здоровым и счастливым. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям, то Гипоаллергенная диета для кормящей мамы: список аллергенных продуктов и полезное меню при грудном вскармливании. Столкнувшись с проявлениями аллергии у грудничка, новоиспеченной маме нужно питаться простыми блюдами домашнего приготовления. Меню кормящей мамы при аллергии у ребенка. Диета кормящей мамы при аллергии у ребенка. Рождение ребенка это важное событие в жизни каждой женщины. Молодая мама хочет, кормящим грудью. Гипоаллергенная диета для кормящих мам важная составляющая питания. Если у новорожденного появилось аллергическое воспаление, есть ли аллергия у новорожденного. Новая пища иногда вызывает аллергию и колики у новорожденного. И даже из них можно приготовить вкусные и интересные блюда, о том, кормящей маме следует соблюдать диету со сниженным содержанием аллергенных В первый месяц кормления грудью, и организм Кормящей маме предотвратить у малыша аллергию на продукты поможет только Разнообразить рацион кормящей мамы позволят туш ные блюда из овощей Лучшая пища для новорожденного молоко мамы. Когда малыш рождается-
Блюда для кормящей мамы новорожденного с аллергией
- ОТЛИЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ, что проблема аллергии у новорожденного не связана напрямую с тем

Рецепт: Тефтели для кормящей мамы

Ингредиенты:
филе куриное - 700 гр.;
вода - 0,5 литра;
крупа манная - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
зелень петрушки - 1 пучок;
кабачки - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.

В нашей семье большая радость, наша дочь подарила нам внука. И теперь в рацион дочки включаем только те блюда, которые не смогут вызвать аллергию у нашего малыша. Пароварку мы не купили еще, но я обхожусь и без нее. Вареные в сковороде тефтельки не отличишь от паровых. Сегодня я готовила тефтели из куриного филе, его можно заменить телятиной, индейкой или взять филе из кролика. В этом случае время приготовления увеличится.
Итак я убрала все то, что не вызывает доверия, обрезала весь жир и все пленки, нарезала куриное филе.


И прокрутила филе на мясорубке.


Нарезала мелко зелень укропа.


И добавила нарезанную зелень в тарелку с прокрученным мясом.


Долила 50 грамм воды, чтобы тефтельки были сочными (лук репчатый в фарш не добавляю). Добавляю манную крупу.

При желании можно добавить больше манки. Но на мой взгляд это самый оптимальный вариант, тефтельки получаются сочными и манная крупа совершенно не отражается на вкусовых качествах.
По вкусу добавляю соли, я добавила совсем чуть-чуть, меньше половины чайной ложки. Хорошо перемешиваю. Фарш готов.


Тефтели варю в сковороде с овощами.
Нарезаю кабачок не большими кусочками.


Примерно так же нарезаю болгарский перчик.


В сковороду наливаю воду и высыпаю овощи. Овощи слегка, чисто символически, присыпаю солью.


На "подушку" из овощей выкладываю шарики мясного фарша. Эти шарики легче сформовать мокрыми руками. Шарики должны быть примерно одинакового размера.


Вы, наверное, заметили то, что в фарш я не добавило яйцо или яичный желток. Не стоит беспокоиться тефтели не потеряют свою форму и не станут "кашей". Надо только оставлять не большое расстояние между тефтелями.
На большом огне тефтели вовсю кипят, через пол часа вода практически выкипела и блюдо готово.

Можно подавать с рисом или гречневой кашей. Если же каши не хочется, то я добавляю больше овощей, в том числе морковь и картофель.

Мы вместе с кормящей мамой тоже с удовольствием кушаем такие диетические тефтельки.

Время приготовления: PT00h45M35 мин.

Это хороший рецепт?

Чечевица при грудном вскармливании | Мир Круп

Чечевица — полезный продукт, рекомендуемый к приёму во время беременности. Бобы помогают восстановить силы, но требуют правильного приготовления. Перед употреблением важно узнать, какова польза чечевицы при грудном вскармливании, виды растения, способы приготовления и противопоказания.

Польза

Перед использованием чечевицы в рационе кормящей женщины необходимо ознакомиться с составом продукта:

  • белок, способствующий росту и развитию ребёнка, восстановлению сил матери после родов;
  • железо для повышения уровня гемоглобина;
  • калий, укрепляющий иммунитет и кровеносные сосуды;
  • фолиевая кислота, предотвращающая возникновение патологий у растущего плода;
  • клетчатка улучшает пищеварение;
  • тиамин, также известный как витамин B1, улучшает метаболизм, способствует развитию организма и поддерживает работу сердца и пищеварительного тракта;
  • лизин — иммуномодулирующее вещество.

Среди перечисленных элементов больше всего белка. Он выступает строительным материалом для клеток организма. В 100 граммах крупы содержится 28 грамм растительного белка. Порция крупы содержит 66% дневной нормы меди и железа, 60% марганца и 57% пищевых волокон, а также много фосфора, селена, витаминов B3, B5, B9*.

Чечевица также богата прочими элементами, но содержатся они в меньших количествах, поэтому не оказывают значительного влияния. Крупа обладает интересным свойством: во время созревания она не накапливает вредных веществ. Бобы не вызывают аллергию и легко входят в рацион. Из-за этого их часто рекомендуют в пищу беременным и кормящим женщинам.

Противопоказания к потреблению

Чечевица — полезный продукт, рекомендуемый при грудном вскармливании, но у неё есть противопоказания:

  • метеоризм, колики;
  • дисбактериоз;
  • мочекаменная болезнь, в том числе наследственная склонность к ней;
  • дискинезия жёлчных путей;
  • хронические патологии суставов.

Указанные противопоказания касаются не только кормящих матерей, но и остальных людей: беременных женщин, детей, мужчин любого возраста.

Как ввести чечевицу в меню при вскармливании грудью?

Чечевица богата полезными веществами, особенно белком. Из-за этого её часто рекомендуют кормящим женщинам. Добавляя бобы в рацион, помните, что съедаемая пища оказывает непосредственное влияние на вкус грудного молока. Не употребляйте продукт, если сомневаетесь в качестве молока.

Чечевица легко вводится в меню при грудном вскармливании, если женщина ела её в течение беременности и перед ней. Если ранее организм не встречал этих бобов, будьте осторожны. Они не вызывают аллергической реакции, но могут спровоцировать несварение желудка.

Блюда из бобов разрешено употреблять со второго месяца жизни ребёнка. Начинать нужно с небольших порций, а при возникновении негативной реакции — прекращать приём. В пищу допускается крупа, прошедшая термическую обработку. Хотя пророщенные зерновые полезны, кормящей матери лучше избегать их.

Употребление бобов начинают с супов, постепенно переходя к гарнирам и прочим способам приготовления. В течение вскармливания допускаются тушение, варка, запекание бобов. В рационе важно сохранять баланс, дополняя продукт мясом и овощами.

Рецепты блюд c чечевицей

Чечевица разделена на пять видов, каждый из которых готовится по-разному. Например, для пюре и супов лучше подойдут красные бобы, а для гарнира и салата — зелёные.

Суп из красной чечевицы

На суп нужно куриное филе, морковь и картофель, лук и другие овощи по вкусу. Количество ингредиентов подбирайте на своё усмотрение. Добавьте 250 грамм свежих кабачков и 150 грамм чечевицы, соль и свежей зелени. Подготовьте ингредиенты к варке.

Рецепт:

  1. Сварите филе.

  2. Добавьте порезанный картофель, не сливая бульона.

  3. Варите ингредиенты 10 минут, затем, добавьте морковь и лук, часть зелени.

  4. Подождите ещё 15 минут и добавьте кабачок и чечевицу, посолите и готовьте 10 минут.

Перед окончанием готовки присыпьте блюдо оставшейся зеленью.

Запеканка с чечевицей

Запеканка с бобовыми — сытное и полезное блюдо, для приготовления которого понадобятся:

  • по 300 грамм зелёной чечевицы и картофеля;
  • луковица;
  • два столовых ложки муки.

Сварите бобы и картофель, слегка обжарьте лук. Смешайте два первых ингредиента, пропустив их в мясорубке. Если мясорубки нет, можно перемешать продукты в блендере.

Добавьте к ним измельчённый лук и муку. Смажьте форму для запекания маслом и наполните смесью ингредиентов. Готовьте блюдо при 200 градусах 35–40 минут.

Закуска — паштет из чечевицы

Паштет — лёгкая и питательная закуска, которую можно сделать не из мясных продуктов. Хорошей заменой последним станут овощи с высоким содержанием растительного белка. Отварите 300 грамм любого сорта чечевицы и измельчите бобы в блендере. Добавьте в получившуюся кашу ложку растительного масла, специи и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности.

Готовую закуску намазывают на свежий или запечённый хлеб, хлебцы. Её можно подать к столу в качестве заправки для салата или мясного гарнира.

Заключение

Чечевица — универсальный продукт, из которого готовятся все те же блюда, что и из других бобовых. Помните, что, при кормлении ребёнка, небольшой кулинарный эксперимент с бобовыми культурами нанесёт меньше вреда организму, чем неполноценное питание.

При грудном вскармливании важно употреблять полезные продукты, в том числе чечевицу. Блюда из неё встречаются весьма редко, хотя этот вид бобовых — один из наиболее питательных и полезных по составу. Продукт следует употреблять не только во время кормления, но и в остальное время: блюда хорошо насыщают, при этом содержат витамины и минералы.

Блюдами из чечевицы можно угощать детей от одного года, но это нужно делать с осторожностью. Детский организм капризен и может негативно отреагировать на любой продукт.

* Источник данных: Скурихин И.М. Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник.

Обязательно проконсультируйтесь со специалистами: лечащим врачом, диетологом.

принципы + пп меню для похудения

Всех молодых мам неизменно волнует вопрос лишнего веса. Увы, некоторые слишком серьезно воспринимают фразу «в период беременности нужно есть за двоих», а потому и после родов приходят в ужас от цифры на весах. Но не все так плохо, и даже на грудном вскармливании можно питаться правильно и при этом худеть.

Правильное питание при гв

ПП при гв, конечно, имеет массу своих особенностей, что неудивительно, ведь женский организм также активно занят производством молока и это не может не сказаться на питании и энергозатратах организма. Итак, что обязательно нужно знать о правилах правильного питания кормящей мамы?

Ваш рацион, в первую очередь, должен быть разнообразным. Ни в коем случае нельзя резко отказываться от определенной группы продуктов в целях быстрого похудения. Питание должно быть сбалансированным, чтобы организм женщины получал нужные витамины и минералы. В вашем рационе в обязательном порядке должны быть такие продукты:

  • нежирные сорта мяса. Отлично подходит телятина, говядина, кролик, индейка. С некоторой осторожностью можно включать в рацион курицу, так как это мясо иногда можете вызывать аллергию.
  • рыба. Отдавайте предпочтение красной рыбе, она богаче полинасыщенными кислотами Омега 3. Также хорошо включать в рацион и белую рыбу, особенно нежирные сорта.
  • крупы. Смело включайте в свой рацион гречку, булгур, овсянку, рис. Из них вы будете получать медленные углеводы, которые необходимы для поддержания энергии.
  • молочные продукты. Не забываем и о молочной продукции. В рационе должен быть творог, кефир, молоко, сыр. Не обязательно включать в свой рацион обезжиренные молочные продукты. Так, творог 5% жирности отлично подойдет.
  • Овощи и фрукты. Не забываем и о витаминах. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты. Кстати, овощи не обязательно есть свежими, можно запекать, тушить их. Лучше всего включать в рацион сезонные овощи.
  • Хлебобулочные изделия из твердых сортов пшеницы. Обычный хлеб замените цельнозерновым. Кстати, это же касается и макарон. Сегодня большой выбор макарон из твердых сортов пшеницы.

Что такое пп питание

Если с разрешенными продуктами все понятно, то пришло время поговорить о том, что же лучше всего исключить из своего рациона, хотя бы временно:

  • копченые продукты и консервы. На время правильного питания и гв исключаем разные консервы, колбасы и мясные изделия из своего рациона.
  • Бобовые. При правильном питании кормящей мамы лучше избегать бобовые, они содержат очень много клетчатки и могут вызвать колики у ребенка.
  • Свежие овощи, такие как капуста, редька, редис, свежий лук, чеснок. Эти овощи также усиливают перистальтику кишечника и могут вызывать колики. Но вы можете понаблюдать за реакцией малыша. Вполне возможно, что салаты из свежей капусты в небольшом количестве не будут иметь никаких последствий.
  • Жирные продукты. От любых очень жирных продуктов лучше отказаться. Это касается не только жирного мяса, например, но и жирных сортов сыра.
  • Жареные продукты лучше заменить на отварные, тушеные или запеченные.
  • Экзотические фрукты. Если вы и до гв не пробовали такие фрукты, то период лактации не лучший вариант для экспериментов.
  • Сладкие газированные напитки, соки из пакетов. Такие напитки содержат массу пустых калорий и минимум пользы.

Забудьте о любых моно-диетах

Такое питание категорически противопоказано при гв. Невозможно сидеть несколько дней на гречке и при этом думать, что это никак не скажется на состоянии вашего здоровья. Такие диеты являются абсолютно несбалансированными даже для некормящих женщин.

До сих пор ведутся споры на тему того, допустимо ли при правильном питании на гв устраивать разгрузочные дни. пока медики не пришли к единому верному мнению, однако все солидарны в том, что полное голодание недопустимо при кормлении грудью. Вы можете провести легкую версию разгрузочного дня, но с приемами пищи. Во время таких дней следует очень внимательно прислушиваться к своему организму, если вы будете чувствовать себя плохо, то лучше прекратить. К тому же устраивать такие разгрузочные дни можно не чаще чем в 1,5−2 недели.

Говоря о правильном питании кормящей мамы, нельзя не упомянуть и проблемы с аллергией. Раньше существовал целых список запрещенных продуктов, которые нельзя было употреблять во время лактации. Сейчас такого списка нет, так как все очень индивидуально. Вовсе необязательно, что у вас будет аллергия на цитрусовые, если у кого-то она есть. Что делать в таком случае? Вводить новые продукты в свой рацион постепенно, если переживаете за аллергию. Правда в данном случае важно помнить, что аллерген может накапливаться в течение нескольких недель, и чтобы понять, какой именно продукт вызвал аллергию, нужно проанализировать рацион не только последних дней.

Отдельно следует поговорить и о калориях, которые нужно потреблять при правильном питании на гв. Вообще, следует сразу понимать, что резкое и значительное снижение дневного калоража абсолютно противопоказано при кормлении грудью. Давайте разберемся почему. Во время лактации наш организм тратит дополнительные калории на выработку молока. Некоторые врачи называют разные цифры расхода калорий, но в среднем это около 500 калорий. Кто-то называет цифру и в 750 калорий, но это скорее всего исключение. Как понять, сколько калорий нужно есть на правильном питании при гв? Сначала вам нужно рассчитать, сколько калорий в день вы тратите в обычном своем состоянии. Так, например, при средней активности женщина расходует около 2000 калорий в день. Теперь прибавляем 500 калорий, которые вы тратите на гв, и получаем 2500 калорий. От этой цифры и нужно двигаться. Максимальное количество калорий, которое вы можете ограничить, это 10%- 20%.

Если вы будете есть около 2000−2250 калорий в день на правильном питании при гв, вы будете уверенно худеть, но при этом не создадите своему организму стресс.

ПП для кормящей мамы для похудения: меню на каждый день

Итак, если вы твердо решили взяться за свое правильное питание при гв, то вам обязательно придется ввести пищевый дневник. В обязательном порядке записывайте все продукты, которые вы употрбеляете. Так вы не только сможете контролировать количество калорий, но и будете точно знать, что вы вводили в свой рацион, в случае неожиданной аллергии.

Завтрак

Завтрак, как и при правильном питании, может состоять либо из белковой пищи, либо из углеводной. Это может быть приемом пищи, на котором вы, грубо говоря, сможете отвести свою душу и съесть что-нибудь калорийное и вкусное, зная, что эти калории потом вы с лихвой потратите. Вот примерные варианты:

  • два тоста из цельнозернового хлеба с мягким творогом и джемом или вареньем+чай.
  • овсяноблин, приготовленный с творогом+кусочек цельнозернового хлеба+чай.
  • сырники из нежирного творога+чай+фрукт.
  • ленивая овсянка в банке из цельнозерновой овсянки с йогуртом и фруктами. Готовится вечером. Удобно для кормящей мамы тем, что утром под рукой есть вкусный и полезные завтрак.
  • два отварных яйца+цельнозерновой тост с пастой из авокадо+чай+фрукт.

Второй завтрак

В промежутках между завтраком и обедом обязательно устройте себе небольшой второй завтрак. Он может быть гораздо скромнее первого, но позволит вам спокойно продержаться до обеда и не нарушить правильное питание. Что можно съесть на второй завтрак:

  • 200 мл натурального йогурта
  • чашка кефира с кусочком цельнозернового хлеба
  • 1 крупный банан
  • чашка творога
  • стакан молока

Обед

Если вы придерживаетесь правильного питания на гв, то не забывайте про супы. Они не только отлично разнообразят ваш дневной рацион, но и обеспечат вас нужным количеством жидкости, что важно при лактации. Отдавайте предпочтение легким нежирным бульонам.

  • легкий куриный суп с вермишелью+кусочек цельнозернового хлеба, порция гречки+котлета на пару+свежие овощи.
  • суп пюре из моркови, цветной капусты и брокколи+кусочек цельнозернового хлеба, порция отварной телятины, запеченные овощи.
  • легкий рыбный суп+кусочек цельнозернового хлеба, порция отварной курицы или индейки+салат из свежей капусты.
  • суп с фрикадельками из нежирных сортов мяса, кусочек цельнозернового хлеба, порция булгура с авокадо, заправленного оливковым маслом.
  • легкий овощной суп+кусочек цельнозернового хлеба+порция отварной или запеченной рыбы с овощами.

Ужин

Ужин должен быть самым легким из всех приемов пищи. Старайтесь не переедать.

  • омлет из яиц на сковороде с антипригарным покрытием+кусочек цельнозернового хлеба+стакан кефира.
  • отварная индейка или телятина+тушеные овощи+стакан нежирной ряженки.
  • куриные котлеты на пару+отварная цветная капуста и брокколи+компот.
  • творожная запеканка из нежирного творога+нежирная сметана+компот.
  • тушеный кролик с овощами+стакан кефира.


Как вы могли уже сами убедиться, ничего сложного в правильном питании на гв нет. Главное — это тщательно следить за своим рационом, а также за тем, нет ли у ребенка аллергии на употребляемые продукты.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного ребенка

Новогодние праздники, наверное, самые любимые в нашей стране, потому готовятся к ним заранее, тщательно выбирая рецепты блюд и лучшие ингредиенты для их приготовления. Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного будет не менее оригинальным и разнообразным, невзирая на то, что многое ей запрещено. Так что не надо переживать, ведь праздник обязательно состоится и пройдёт на высшем уровне, ведь все необходимые для этого компоненты входят в категорию самых полезных и питательных продуктов.

Что можно есть при грудном вскармливании

Естественное вскармливание грудью – это единственно правильный вид кормления малыша, позволяющий ему расти сильным и здоровым, ведь в молоке матери есть все нужные компоненты для его полноценного развития. Кроме того, это проявление любви мамы к своему ребёнку, несравнимой по своей силе с другими проявлениями человеческих чувств. Прежде всего, ответственность за жизнь новорождённого заставляет женщину питаться правильно – так она бережёт и своё собственное здоровье.

Переживать по поводу того, что не придётся попробовать многих праздничных блюд, женщине не стоит, ведь список того, что ей можно, просто огромен:

  1. Если младенцу не более 15 дней, мамочка может использовать в пищу каши из овсяной и гречневой крупы, варёные овощи в виде гарнира, изделия из творога, отрубной хлеб, сухарики. Также, разрешается кушать диетические мясные продукты, такие как мясо индейки, белое куриное мясо в виде филе. Это уже вариант для праздника, а если добавить к этому печёные яблоки, то получится неплохой и полезный десерт.
  2. Начиная с одного до трёх месяцев в рационе матери появляются и другие продукты – компот из фруктов, ягод, сухофруктов, сметана и ряженка, рыба нежирных сортов, говядина, крольчатина, говяжья печень. Теперь мамам можно употреблять разные виды риса, арбузы и черешню, сыр, правда, пока малосолёный и не острый.
  3. С трёх месяцев и до полугода к ассортименту разрешённых продуктов добавляется нежирное свиное мясо, некоторые виды орехов, яйца, свёкла, зелень, такая как эстрагон, базилик и тимьян. Позже в рационе появляется чеснок, томаты и огурцы, рыба лососевых пород, мёд.

В целом, матери грудничка приходится придерживаться следующих правил:

  • употреблять для еды лишь качественные, свежие продукты;
  • следить за максимальной термообработкой при использовании птицы и мяса;
  • овощи и фрукты тщательно промывать;
  • выпивать много жидкости и чистой питьевой воды, чтобы стимулировать выработку молока;
  • кушать небольшими порциями, и, желательно за 40 минут до кормления.

В первые недели жизни малыш, особенно, нуждается в заботе и внимании к своим потребностям, вот почему до 3-4 месяцев матери нельзя употреблять в пищу многие, так называемые, вредные продукты.

Попробуем разобраться, что можно кормящей на Новый год, и какие блюда разумнее исключить. Однако не надо переживать, и новоиспечённая мамочка, конечно, не останется без вкусного праздничного ужина.

Салаты при грудном вскармливании: видео

Какие продукты можно есть кормящей маме

Во время кормления грудью, мать находится на своеобразной диете, которая даёт ей возможность прекрасно себя чувствовать и снабжать всем необходимым организм ребёнка.

Список разрешённых блюд и продуктов:

  1. Из овощей, которые можно варить, тушить и запекать, это кабачок, тыква и картофель, брюссельская и цветная капуста, брокколи, морковь. С трёх месяцев уже можно кушать свежие огурцы и помидоры, салатики из отварной свёклы.
  2. Примерно с этого же возраста малыша родительница может себе позволить финики и инжир, курагу, чернослив и свежие ягоды – смородину, вишню и черешню, из фруктов – яблоки, груши и бананы.
  3. Рыба мамам также разрешена, но готовить, как речные, так и морские сорта лучше на пару, можно также использовать в отварном или запечённом виде.
  4. Мясные изделия на первых месяцах ограничены диетическими сортами птицы, кроликом, постной говядиной и телятиной. После 5 месяцев уже допускается использование в пищу баранины, гусятины и утятины.
  5. Кисломолочные и молочные продукты матерям разрешены, кроме того, им необходимо растительное и сливочное масло, правда, в небольшом количестве. Это даёт возможность готовить на их основе соусы для заправки гарниров и вкусные подливки, которые будут, вполне, актуальны, когда составляется новогоднее меню для кормящей мамы.
  6. Радует и то, что в данный список входят различные виды зелени, листовой салат, из которых готовятся свежие, праздничные салаты.
  7. Если сладкое использовать в меру, это не отразится на качестве грудного молока, и после 6 месяцев кормления, мать может иногда полакомиться мармеладом и зефиром, песочным печеньем и горьким шоколадом.

В конечном счёте, во время лактации разрешено большое количество разнообразных, а, самое главное, полезных продуктов. К тому же готовить их можно разными способами, исключая жарку, но, наверняка, это не сильно огорчит счастливую родительницу.

Что запрещено во время грудного вскармливания

Главные запреты в материнском рационе, в основном, связаны с первыми неделями и месяцами после рождения малыша. Младенец только приспосабливается к новой для себя жизни, и его пищеварительная система начинает работать по-другому.

Из-за этого мамочке и приходится отказываться от некоторых блюд:

  • в этот период ей запрещается кушать блюда и заготовки, в состав которых входит уксусная кислота, потому, из списка разрешённых вещей, автоматически выбывают всевозможные приправы в виде маринадов, соусов и подлив на основе майонеза;
  • к числу запрещённых также относятся блюда с большим количеством соли и острых специй, строганина и солонина, копчёные деликатесы и рыба, колбасная продукция;
  • жирные сорта мяса и рыбы вредны для состава материнского молока, сюда же относится гусятина и утятина;
  • даже постные мясные изделия, если они поданы в полусыром виде с кровью, нежелательны, небезопасны и блюда, приготовленные из мяса диких животных;
  • мамочкам на первых месяцах лактации нельзя кушать морепродукты и красные сорта рыб.
  • также к числу запретов относятся любые консервированные блюда, полуфабрикаты с сомнительным качеством ингредиентов, цитрусовые фрукты, вплоть до девятого месяца.

Поначалу лучше отказаться и от клубники, так как она может вызвать аллергическую реакцию у малыша. Грибы и орехи, особенно, арахис и фисташки, не употребляют до 6 месяцев. Кормящей матери нельзя пить газированные напитки, но она всегда может заменить их киселями и компотами.

В связи с этим, многих волнует, каким будет новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного. Что же, стоит рассмотреть, как можно сделать стол, по-настоящему, праздничным, и чем можно заменить некоторые продукты.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Итак, подготовка к торжеству идёт полным ходом, и остаётся только решить, какие блюда украсят новогодний стол для кормящей родительницы. При этом следует учесть, чтобы они подходили и другим членам семьи, и, в итоге, все остались довольными. Это не так сложно, как кажется.

Посмотрим, как можно скорректировать список вкусностей:

  1. Разумеется, в качестве закуски не подойдёт традиционная селёдка под шубой, но можно придумать что-то более оригинальное. Вместо этого, есть возможность приготовить вкусные канапе или бутерброды с кусочками отварной говядины или языка, сделать салат не из колбасы, а с использованием варёной курицы или кролика. Если хочется сделать винегрет, это, вполне, реально, ведь отварные овощи матери позволительны. Единственное, придётся заменить солёный огурец свежим, и обойтись без консервированного горошка, натерев в блюдо немного нежирного сыра.
  2. Горячее, нередко, готовится из мяса, жаренного на сковороде со специями, но и здесь можно найти выход из положения. Основным ингредиентом станет кролик, тушённый в сметане, порционные кусочки филе курицы или индейки, приготовленные в пароварке или в виде вкусных паровых котлеток. Ещё один прекрасный вариант – запечённая в духовом шкафу рыба или кусочек постной говядины, телятины, к которым можно подать пюре из картофеля, а если ребёнку уже исполнилось три месяца, то и отварной рис с мелко нашинкованной зеленью.
  3. Десерт также является обязательным на праздничном столе. Как правило, это фрукты и ягоды, пирожные и торты. К сожалению, готовая выпечка и покупные сладости родительнице употреблять воспрещается, но почему бы не побаловать себя грушами, запечёнными яблоками, взбитым в воздушную массу творожком с сухофруктами – изюмом, черносливом или курагой? Конфеты же есть возможность заменить домашним суфле, кексами, ванильной пастилой, яблочным пирогом собственного изготовления.
  4. Напитки – это неизменный атрибут праздничного стола, и, конечно, на Новый год никак не обойтись без бутылки хорошего шампанского. Если ребёночку уже есть полгодика, мама может позволить себе такое удовольствие – один бокал не повредит здоровью малыша, если она заблаговременно позаботится о бутылочке молока для младенца. Что же касается новорождённого, которому не исполнилось 6 месяцев, придется ограничиться любым другим напитком, например, вкусным клюквенным морсом, компотом из разрешённых ягод и фруктов.

Вообще, если хорошо поразмыслить, можно придумать массу интересных блюд из самых простых, и, в то же время, полезных ингредиентов.

Интересные блюда для кормящей мамочки и всей семьи

Чтобы долго не ломать голову над тем, чем кормить гостей и угоститься самой, предлагаем новоиспечённым родительницам уже готовые, продуманные новогодние рецепты для кормящей матери:

  1. На горячее можно преподнести аппетитное блюдо из радужной форели. Филе нарезают крупными кусочками, каждый из которых будет полноценной порцией. Рыбку натирают растительным маслом, используя небольшое количество соли и быстро обжаривают до румянца, после этого заливают жирным молоком или сливками и тушат до готовности. Перед тем, как снимать с огня, в блюдо насыпают измельчённого свежего укропа. Рыбка получается нежной, мягкой и сочной, а в качестве гарнира к ней можно использовать длиннозёрный варёный рис.
  2. Очень просто приготовить запечённую курицу. После того, как тушка птицы промыта, внутрь нарезают небольшие ломтики зелёных яблок, брюшко зашивают, кладут в специальный пакет и запекают в духовке 1, 5 часа, непосредственно перед тем, как вынуть блюдо (за 20 минут), в пакете делают несколько отверстий, чтобы сформировалась вкусная легкая корочка.
  3. Можно приготовить диетическую закуску из свежей телятины – понадобится 400 г вырезки, на которой, отступая на один сантиметр, делаются глубокие надрезы. В них помещают круглые дольки томата, разрезанного поперёк и тонкие пластинки сыра. Сбрызнув растительным маслом и слегка присыпав солью, подготовленный кусок оборачивают фольгой и выпекают около часа при средней температуре.
  4. Десерт в виде творожных кексов, наверняка, придётся по душе всем домочадцам. Приготовить его несложно и не занимает много времени. Понадобится обычный набор ингредиентов, таких как куриные яйца, сахар, качественная пшеничная мука и сода. Туда же следует добавить щепотку ванилина, взбить всё до однородного состояния, затем наполнить формочки, оставив свободной 1/3. При 180 градусах аппетитное ароматное блюдо будет готово через полчаса.
  5. Помимо традиционного «Столичного» салата, можно приготовить вкусный и полезный салат из черри, несолёной брынзы, салатных листочков, ломтиков красного перца и огурцов. Хорошим дополнением к нему станет несколько оливок или маслин, немного сока лимона и масло оливы. Неплохим вариантом является витаминный салат из натёртой свежей моркови, кусочков зелёных яблок и зелени сельдерея.

Совсем не сложно составить новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного, если приложить долю фантазии. К тому же такой стол, действительно, может порадовать близких и родных людей, которые, наверняка, оценят полезность и вкусовые качества приготовленных с любовью блюд.

Рецепт рыбы при грудном вскармливании. Питание кормящей матери

Рацион кормящей мамы очень специфический: ее пища должна быть максимально насыщенна полезными витаминами и минералами, и в то же время ей нельзя есть жирного, жареного, копченого, не злоупотреблять мучным.

В меню кормящей мамы обязательно должны присутствовать рыбные блюда, так как рыба содержит много белка, незаменимые жирные кислоты. Лучше есть отварную, запеченную, приготовленную на пару. Так рыба лучше сохранит свои полезные вещества.

Желательно, чтобы это была морская рыба. Лучше всего подойдет - судак, карп, сом, осетрина, стерлядь, хек, минтай. Стоит также помнить, что рыбой лучше не злоупотреблять, ведь у некоторых женщин может проявиться аллергия, это важный фактор для аккуратного применения и приготовления рыбы.

Конечно, не стоит брать много различных специй. А также не стоит жарить рыбу на сковородке, в этот момент она теряет много полезного и будет крайне жирная, что может навредить пищеварению малыша и общему самочувствию кормящей мамочки.

Рыба на пару

Очисти рыбу, выпотроши ее. Нарежь кусочками, желательно средними по размеру. Дальше ты можешь ее поставить либо в пароварку, либо опустить кусочки в кастрюлю, чтобы они не были погружены больше, чем на половину кастрюли. Варить нужно минут 20. После этого, в том же бульоне можно сварить картофель, или другие овощи. Посоли рыбу по желанию.

Рыба, запеченная в духовке

Ингредиенты: овощи (по желанию), петрушка, сливочное масло и рыба, соль, перец.

Овощи в этом блюде будут использоваться как подушка, на них нужно выложить рыбу. Если это филе, то оно должно быть достаточно размороженным. Складываем рыбку на форму, смазываем сливочным маслом. Готовить нужно в разогретой на 200 градусов духовке примерно 40 минут.

Также ты можешь просто запечь рыбу в фольге или пергаменте.

Рыбная солянка

Ингредиенты: 500 г рыбы, 4—5 соленых огурца, 1 луковица, 2 свежих помидора, 2 ст. л. масла, лавровый лист, соль.

Филе рыбы нарежь. Свари бульон на основе оставшихся костей и головы рыбы. Нарежь лук, немного поджарь его с маслом. Положи туда же томаты и туши минут 5, после этого добавь рыбу. Залей бульоном и вари минут 10-15. Суп готов! В суп можно мелко накрошить петрушку, укроп.

Можно также отварить рыбу вместе с картофелем, сельдереем, петрушкой, яйцами, морковкой. Выйдет тоже очень питательно и полезное мамочке блюдо!

Для этого понадобится - примерно 500 гр. филе рыбы, 5-8 картошин, 1 морковка,2 яйца, немного сельдерея и немного петрушки. Сначала отвари овощи, в них добавь лавровый лист. Отварить также рыбу, примерно 15 минут. Выложи на блюдо овощи и рыбу.

Для каждой мамочки важно знать, какую рыбу можно при грудном вскармливании. Продукт невероятно вкусный, поэтому пользуется большой популярностью в каждом регионе нашей страны. Важно правильно ее готовить, выбирать и подавать. Только в таком случае в период лактации она окажет положительное воздействие на организм женщины.

Рыбные продукты принято относить к блюдам животного происхождения. Специалисты по питанию советуют есть их два раза в неделю. Следует отметить, что белок, который входит в состав, кардинально отличается от мясного и молочного. Для кормящей мамы блюдо идеальное, поскольку отличается низкой калорийностью и легко переваривается в пищеварительной системе.

Основные характеристики продукта

Можно ли кормящей маме рыбу? Какой именно продукт лучше всего выбрать среди широкого разнообразия, которое представлено в любом магазине? Рыбу кормящей маме не только можно есть, но и нужно. С ее помощью в организм поступают все необходимые минералы и микроэлементы. Можно легко восстановить здоровье после родов и вынашивания плода.

Покупать рыбу следует только у проверенного поставщика

  • Мамочка сможет обеспечить свой организм необходимым количеством жирных кислот. Селедка и семга должны непременно присутствовать в рационе ее питания. Компонент Омега-3 используется не только для создания внешней привлекательности, но и необходим для правильной регенерации и восстановления тканей. С его помощью можно в течение короткого времени нормализовать все обменные процессы и синтез гормонов. Жирные кислоты принимают непосредственное участие в получении пользы и от других продуктов питания.
  • Минералы детям до года необходимы для создания условий правильного роста и развития. В состав рыбных блюд в большом количестве входит кальций и селен. Эти компоненты принимают непосредственное участие при формировании сердечно-сосудистой системы. Для правильной работы щитовидной железы нужен йод, который также можно достать из рыбы.
  • Рыбу разрешается есть, поскольку в ее состав входит большое количество витаминов и минералов. Они принимают непосредственное участие в формировании нервной системы малыша. Компоненты используются для создания качественной иммунной системы, которая в дальнейшем сможет оградить ребенка от большого количества инфекций и вирусов. Суставы и кости формируются с участием элементов, содержащихся в морепродуктах.

Есть кормящей маме следует регулярно. Такой же схемы необходимо придерживаться и во время вынашивания плода. В таком случае организм малыша будет заранее подготовлен и адаптирован ко всем компонентам, поэтому нормально перенесет их вход в рацион матери.


Полезным будет блюдо, приготовленное на пару

Возможные риски употребления

Любой белок – возможный провокатор аллергической реакции. Избежать негативной ситуации можно только в том случае, если в точности придерживаться основных правил употребления. Диетологи рекомендуют постоянно им следовать:

  • Мамочке можно есть сорта морепродуктов, которыми она питалась при беременности. Этого правила следует в обязательном порядке придерживаться в первый месяц после появления малыша на свет. При возникновении негативного проявления на продукт допускается попробовать его в следующий раз не раньше, чем через месяц.
  • Важно, чтобы ребенок постоянно был в безопасности, поэтому необходимо полностью узнать все возможные риски. К примеру, красную рыбу есть не следует, поскольку она достаточно часто является причиной возникновения аллергической реакции. Для снижения риска следует съесть всего один небольшой кусочек, а затем сделать паузу на пару дней. При отсутствии аллергии можно продолжить эксперимент, но теперь уже можно увеличить порцию в два раза.
  • Рекомендуется сделать максимально разнообразное меню из рыбы. Главное, чтобы у малыша не наблюдалось негативной реакции в процессе ее употребления. Женщина сможет сформировать меню в зависимости от своих индивидуальных предпочтений.

Кормящим мамам допускается есть только тушки, которые имеют отличные внешние характеристики и совсем недавно поступили в продажу. Требуется также соблюдать все правила приготовления, в таком случае вы получите удовольствие не только от вкуса, но и обогатите организм всеми необходимыми компонентами.

Основные критерии выбора полезного продукта

Можно кормящей маме рыбу и на каком сорте лучше всего остановить свой выбор? Диетологи и специалисты по ГВ советуют остановить свой выбор на хеке, треске, судаке, минтае. Большой ассортимент полезных компонентов находится в морском языке.

Не чаще, чем раз в неделю можно кушать скумбрию и камбалу. От этого сорта достаточно часто возникает аллергическая реакция у малышей, поэтому регулярное присутствие их в меню не допустимо.

Красная рыба при грудном вскармливании достаточно часто вызывает аллергию. Ее есть можно, но при этом следует придерживаться осторожной схемы. При этом диетологи рекомендуют регулярно есть семгу, поскольку она необходима для правильного формирования внутренних органов крохи. Отказ должен последовать в случае наличия на коже красных высыпаний. Это первые признаки того, что пища не может нормально перевариться в желудочно-кишечном тракте.


Красная рыба – сильный аллерген

Кормление малыша должно повлечь отказ женщины от рыбы, которая была поймана в океане. Последние научные исследования подтвердили, что в ней содержится большое содержание ртути. Она негативным образом влияет не только на организм матери, но и ребенка.

Невозможно приготовить блюдо таким образом, чтобы из него полностью исчезла ртуть. К счастью, на сегодняшний день сложно найти такой сорт в обычном супермаркете. Из них большой популярностью пользуется только тунец. Даже при наличии этого негативного фактора его все-таки можно есть один раз в неделю.

Основные принципы приготовления блюд из рыбы

Речную рыбу в первый месяц после появления малыша на свет лучше всего варить или готовить на пару. Чуть позже в свой рацион можно будет добавить запеченный в фольге вариант. Можно использовать вариант приготовления, который предполагает получение котлет или тефтель.

От какой рыбы необходимо отказаться в период кормления малыша грудью:

Жарить или варить лучше всего рыбу, которая характерна для вашего региона. Лето ‒ неблагоприятный период для ее потребления. В это время свежесть рыбы ставится под сомнение, поскольку под действием высокой температуры она быстро теряет свои свойства. Не следует покупать соленую рыбу, на которой можно увидеть желтый налет или повреждение целостности шкурки. Качественный образец всегда имеет однородный цвет и текстуру.

Как правильно приготовить рыбу

Можно ли кормящей маме жареную рыбу? Предпочтение следует отдать речному варианту, который провел на сковороде не менее 15 минут. В течение этого периода будут полностью уничтожены вредные компоненты. Витамины и минералы останутся в нужной кондиции, поэтому помогут функционировать организму правильно.


Рыба для ребенка – важный продукт, который обладает целым рядом полезных свойств. Ее выбирать следует очень внимательно и придерживаться основных правил приготовления

При покупке следует обращать внимание на внешний вид и запах. Соленая рыба полезна для организма. При кормлении грудью лучше всего остановить свой выбор на слабосолёном варианте. В таком случае удастся избежать чрезмерной отечности. Соленый вариант нежелательный. О его употреблении лучше всего посоветоваться со специалистом по ГВ.

В качестве режима приготовления лучше всего остановить свой выбор на варке, приготовлении в духовке или на пару. К сожалению, далеко не всем понравятся вкусовые характеристики такого блюда. Однако организмом будут усвоены только полезные компоненты. В таком случае вероятность аллергии у малыша будет сведена к нулю. Сушеную рыбу лучше также оставить на потом.

На сегодняшний день в любом магазине можно встретить широкий ассортимент морепродуктов. Они невероятно вкусные, но при этом не все они будут полезны организму кормящей матери. От экзотики необходимо отказаться, поскольку она чаще всего вызывает негативную реакцию в организме малыша. Выбор всегда остается за родителями. В их силах сделать все для здоровья и счастья своего малыша.

Не секрет, что во время беременности у женщин часто меняются вкусовые пристрастия. Будущую мать может тянуть на соленое, сладкое и даже кислое. Но если в этот период женщина может себе это позволить, то после родов все меняется, ведь следить теперь нужно не только за своим здоровьем, но и за состоянием малыша. Например, вопрос, какую рыбу можно при грудном вскармливании, очень волнует молодых мамочек.

Рыба в период лактации ценится больше мяса: она легче усваивается, содержит все необходимые аминокислоты и минералы. После употребления рыбных блюд в желудке не возникает чувства тяжести.

Именно поэтому врачи не запрещают есть рыбу кормящей матери при ГВ, так как она обладает рядом полезных свойств:

  • наличие витамина Д, способствующего лучшему усвоению кальция в организме матери и малыша;
  • омега-3 кислоты, оказывающие положительное воздействие на нервную систему грудничка:
  • быстрый и легкий процесс переваривания в системе ЖКТ;
  • содержащийся белок имеет благотворное влияние на почки;
  • наличие витаминов группы B, A, C, E.

Запретом к употреблению может послужить только аллергия на рыбные продукты. Если молодая мама уже сталкивалась с этим ранее, ей следует избегать употребления таких блюд. При этом следует наблюдать и за реакцией малыша: маленькие дети быстро реагируют на состав молока матери.

Особенности рыб

Поскольку положительные свойства зависят от вида рыбы и способа ее приготовления, следует детально рассмотреть отдельные моменты. Разберемся, какую рыбу можно употреблять при грудном вскармливании:

  • Соленую врачи не рекомендуют в пищу. Большое количество соли негативно сказывается на состоянии почек, при этом мешает выведению из организма шлаков и токсинов. Соленая рыба не приносит пользы.
  • Жареную тоже не стоит употреблять. После обжарки не только не остается никаких полезных веществ, но и накапливаются канцерогены. Этому способствует длительная обжарка продукта в кипящем масле.
  • Копченую рыбу также не следует включать в рацион, так как она прибавит проблем с самочувствием. Она не содержит никаких целебных веществ: все уничтожаются при переработке. При этом копчености не рекомендуется употреблять из-за вредных веществ, способных нанести серьезный вред здоровью матери и ребенка. Не все также знают, как правильно приготовить копченую рыбу.

  • Речная рыба, например, щука, отличается большим количеством костей, однако содержит нужные вещества, полезные для малыша и мамы. Проще варить из нее суп или готовить на пару, тогда вкусовые качества не потеряются.
  • Красную рыбу — лосося, семгу, горбушу, форель — при лактации советуют употреблять из-за достаточного содержания жирной кислоты омега-3. Но и этот разрешенный вид следует кушать осторожно, чтобы не вызвать у малыша аллергию. Красная рыба при грудном вскармливании в разумных дозах приносит пользу организму кормящей женщины.

Какую рыбу предпочесть

Согласно отзывам врачей и диетологов, следующие виды не приносят вреда здоровью матери и малыша, при этом укрепляя организм:

  • морской язык;
  • телапия;
  • минтай;
  • судак;

Более распространенные селедка и скумбрия способны вызвать аллергию, поэтому их употребление лучше ограничить до одного раза в неделю.

Врачи запрещают включать в период кормления грудью крупные сорта рыб. Дело в том, что в них содержится ртуть — канцерогенное вещество, способное вызвать онкологические заболевания. К счастью, в России такие виды практически не распространены.

Как употреблять рыбу при лактации

Несмотря на обилие ценных витаминов и вкусовые качества, рыбные продукты способны вызывать аллергию, поэтому употреблять их следует осторожно. Необходимо постоянно следить за реакцией ребенка. Она бывает неожиданной: малыши могут кричать и плакать. Поэтому любое изменение в поведении младенца должно насторожить.

Советы специалистов, какую можно есть рыбу кормящей маме, как ее выбирать и употреблять:

  • следует принимать в пищу только «знакомые» сорта, то есть те, что употреблялись до родов. К новым следует относиться с опаской, лучше их вовсе избегать. Как только малыш подрастет, эксперименты с рыбой можно продолжить;
  • вводить в рацион постепенно, начиная с 1-2 кусочков. Если реакция малыша не изменилась, порцию можно увеличить, но опять же, осторожно. Начинать желательно с двух кусочков в неделю. Совет особенно касается красной рыбы;
  • лучше приобретать свежие, а не замороженные сорта. Последние содержат гораздо меньше витаминов и сильно отличаются по вкусу;
  • в первый месяц после родов больше подойдет отварная рыба: она наиболее полезна, хорошо усваивается. А вот после первых 30 дней уже можно полакомиться блюдом на пару;
  • во время грудного вскармливания женщинам часто хочется побаловать себя другими морепродуктами: кальмарами, мидиями, креветками. Лучше не покупать такую продукцию в маринаде или масле, возникнут проблемы с пищеварением. Данные продукты хороши только в свежем виде;

  • любительницам суши и роллов придется повременить с такой едой. Врачи объясняют это наличием в сырой рыбе микроорганизмов, способных вызывать отравление. Чтобы здоровью молодой мамы не угрожала такая опасность, следует исключить суши и роллы из своего рациона;
  • если, все же, было решено употребить в пищу мороженую рыбу, следует сначала разморозить ее в подсоленной воде;
  • во время покупки не стесняться нюхать, щупать и проверять продукт на цвет: здесь следует полностью довериться своим ощущениям;
  • не употреблять в пищу консервы: они содержат много масла и вкусовых добавок, а наполнители в них редко бывают свежими;
  • в первые дни после родов молодой маме советуют употреблять минтай или хек: эти сорта наиболее полезны и легкоусвояемые;
  • не следует употреблять в пищу красную икру, поскольку технология ее производства и хранения не всегда доподлинно известны.

Рецепты

Ниже представлены полезные и вкусные рецепты для молодых мам. Данные блюда будут полезны и малышу, поскольку содержат белок, витамины и полезные аминокислоты. Однако следует проконсультироваться для начала с врачом, чтобы знать, можно ли их употреблять.

  1. Рыба на пару . Блюдо получается сочным и нежным.

Необходимые ингредиенты:

  • одна тушка рыбы;
  • головка лука репчатого;
  • пучок петрушки;
  • щепотка соли

Способ приготовления:

  • положить рыбу в кастрюлю, посолить, залить водой наполовину;
  • после кипения воды добавить лук;
  • отваривать под крышкой в течение 20 минут, затем снять с огня.

  1. Полезным не только для матери, но и для всей семьи будет рыбный суп-рассольник .

Потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 г. филе хека;
  • 2 л воды;
  • 3 клубня картофеля;
  • 4 ст. ложки перловой крупы;
  • 2 соленых огурца;
  • масло растительное;

Способ приготовления:

  • крупу замочить на несколько часов, лучше на ночь;
  • положить тушку в холодную воду и отваривать 30 минут;
  • добавить в бульон крупу, подготовленные овощи;
  • поджарить лук, морковь, выложить в бульон;
  • добавить специи и соль.

Как избавиться от растяжек после родов?

Поскольку у молодых мамочек времени в обрез, и никто не помогает, мы предлагаем вашему вниманию быстрые рецепты вторых блюд. Они полезны для мамы и безопасны для малыша. Кроме того, наши рецепты - очень вкусные, поэтому ваш супруг оценит их по достоинству!

Обратите внимание, что гипоаллергенное меню для гв - это не просто рецепты, а оптимальное сочетание пищи по содержанию полезных веществ. Можно ли готовить для матерей говядину? Не стоит готовить говядину с гречкой, так как оба продукта содержат большое количество железа. Вовсе нет, переизбытка железа не бывает, но вы не захотите есть одно и тоже каждый день. Поэтому мы сбалансировали питание при грудном вскармливании с учетом таких факторов как: количество витаминов, минеральных веществ и совместимость продуктов. Например запеканка, курица, куринные котлетки — если правильно все приготовить, то почему бы и нет. Также мы исключили продукты, вызывающие колики и аллергию у новорожденных. Давайте рассмотрим меню для кормящий мамы в первый месяц.

Гречка с котлетой по-особому

Продукты: фарш мясной, гречка, лук, чеснок, кабачок, оливки или маслины, сыр, морская соль.

Процесс приготовления

  1. Мелко шинкуем лук, чеснок и перемешиваем с фаршем. Солим по вкусу. Кстати, фарш будет нежнее, если использовать несколько видов мяса.
  2. Формируем котлеты и выкладываем их на сковороду, наливаем немного воды и доводим до полуготовности. Если у вас есть пароварка или мультиварка, то лучше используйте их.
  3. Затем на каждую котлету выкладываем кружочек кабачка и кольца лука.
  4. Через несколько минут сверху кладем порезанные пополам оливки или маслины и тертый сыр.
  5. Если необходимо, подливаем воды. Накрываем крышкой и на пару доводим до готовности. Также эти котлеты можно готовить в духовке, только следите за тем, что бы не было поджарок.
  6. Подаем с гречкой.

Картофельное пюре с рыбой в сметанном соусе

Продукты: рыба на выбор (сайра, пикша, камбала, минтай, треска, хек), картофель, лук, сливки, сметана, сливочное масло, мука, морская соль.

Это блюдо, входящее в меню для кормящей мамы, можно готовить в духовке или в мультиварке. Мы рассмотрим вариант в сковороде.

Процесс приготовления

  1. Очищенную рыбу выкладываем на сковороду, добавляем лук полукольцами.
  2. Доливаем воды, чтобы полностью скрывало рыбу. Тушим в течение 10 минут.
  3. Добавляем сметану, смешанную с одной столовой ложкой муки и солью. Продолжаем тушить еще 15 минут до загустения.
  4. Отвариваем картофель в подсоленной воде. С помощью толкушки или блендера делаем пюре и добавляем в него теплые сливки и сливочное масло.
  5. Подаем пюре вместе с рыбой, политыми соусом.

Рис с гуляшом

Продукты: говядина, рис, морковь, лук, мука, лавровый лист, морская соль.

Процесс приготовления

  1. Говядину режем тонкими кусочками длиной 5-7 см. Заливаем водой, чтобы скрывало мясо, и ставим на огонь.
  2. Когда закипит, меняем воду: будем готовить на втором бульоне.
  3. Когда мясо станет мягким, добавляем натертую морковь, мелко порезанный лук и немного муки. Солим по вкусу.
  4. Рис перед варкой тщательно моем и замачиваем на пару часов в воде. Отвариваем в подсоленной воде.
  5. Подаем рис вместе с гуляшом и соусом с морковью и луком.

Картошка тушеная с мясом

Продукты: мясо (говядина, нежирная свинина или индейка), картофель, морковь, лук, лавровый лист, морская соль.

Блюдо можно готовить в рукаве (пакете), в горшочках, в мультиварке или в кастрюле.

Процесс приготовления

  1. Мясо, картофель и лук режем кубиками, морковь натираем на терке.
  2. Все складываем в емкость для приготовления и добавляем немного воды, соль, лавровый лист. Если вы готовите в мультиварке или рукаве, то воды добавлять не надо. В рукаве сделайте много маленьких дырочек зубочисткой, иначе он может лопнуть в неподходящем месте.
  3. Время приготовления блюда зависит от размера кусочков мяса, в среднем около 45 минут.

Картофель печеный в духовке с сыром

Продукты: картофель, лук, чеснок, сыр, сливочное масло, морская соль.

Блюда, входящие в меню для кормящих мам, могут быть простыми, но полезным. Именно такой данный рецепт, так как готовить картофель мы будем с кожурой. Лучше взять молодую картошку, а если не сезон, то тщательно убрать глазки. При лактации картофель с кожурой кушать даже предпочтительнее, чем без кожуры. Под пленкой-кожицей находятся особые ферменты, позволяющие хорошо усвоить этот овощ. Один нюанс: картофель в кожуре кушать нужно свежеприготовленным.

Процесс приготовления

  1. Чистую картошку надрезаем кружочками толщиной пол сантиметра, чтобы получилась «гармошка».
  2. В разрезы кладем кольца лука и небольшое количество сливочного масла. Солим по вкусу. Ставим в духовку или мультиварку.
  3. За несколько минут до готовности посыпаем тертым сыром, смешанным с чесноком.

Такую картошечку можно подавать на гарнир, а так же как самостоятельно блюдо.

Фаршированный перец

Продукты: фарш (говядина, крольчатина или индюшатина), рис, зеленый болгарский перец, лук, морковь, морская соль.

Процесс приготовления

  1. Рис отвариваем до полуготовности, измельчаем лук и добавляем в фарш, солим.
  2. Готовой начинкой заполняем перцы.
  3. На дно кастрюли (скороварки) выкладываем потертую морковь и лук, порезанный кольцами.
  4. Затем вертикально ставим фаршированные перцы и засыпаем еще одним слоем моркови с луком.
  5. Тушим на медленном огне с добавлением воды до готовности.

В заключение, дадим несколько простых советов, благодаря которым ваши блюда будут вкусными и безопасными.

  • Крупы вымачивайте в воде пару часов.
  • Перед готовкой тщательно мойте мясо, овощи и крупы (геркулес тоже надо мыть!)
  • Мясные блюда лучше готовить из свежего мяса.
  • Фарш предпочтительнее делать самостоятельно.
  • Если вы размораживаете мясо в микроволновке, вынимайте его из пакета.
  • Не используйте пластиковую посуду.
  • Готовьте с настроением и ешьте с аппетитом!

Очень часто у молодой матери болит голова, что приготовить при таком большом ограничении в продуктах при грудном вскармливании. Взяв наши блюда на вооружение, вы существенно расширите меню для кормящей мамы! Наши рецепты вторых блюд можно включать в рацион питания кормящей матери с первых дней после родов. Все продукты подобраны таким образом, что у вашего малыша не будет болеть животик от газиков и коликов!

Кормящей маме необходим полноценный и легкий в усвоении белок, а рыба – это отличная белковая пища, рекомендованная при грудном вскармливании. Кроме того, в отличие от мяса, белки рыбы более легкие в переваривании. В среднем они усваиваются за 2–3 часа, в отличие от 4–6 часов, которые необходимы для переваривания мясных белков.

Рыба содержит жиры в особой форме – в виде ненасыщенных жирных кислот, необходимых для роста и развития малыша, а также для восстановления организма женщины после родов, синтеза гормонов и регуляции обмена веществ. Помимо этого, в рыбе, особенно морской, много полезных при грудном вскармливании минералов – йода, селена, фосфора и кальция. Они необходимы для крепкого скелета, нормального сна и работы мозга ребенка. А попадая в молоко, эти вещества помогают малышу быстрее расти и развиваться.

Рыба и морепродукты при грудном вскармливании – это богатые источники витаминов группы В – пиридоксина, цианокобаламина, рибофлавина, пантотеновой кислоты. Они необходимы для нормального кроветворения и восполнения потерь клеток крови в родах. Кроме того, эти витамины помогают маме иметь крепкие и здоровые волосы, ногти и зубы, гладкую кожу. Регулярное потребление рыбы, как речной, так и морской, облегчает борьбу со стрессом и утомляемостью, так организм получает йод, ненасыщенные жирные кислоты и витамины группы В, необходимые для работы мозга.

Если мама до беременности и во время периода ожидания малыша регулярно ела рыбу, не стоит ограничивать ее употребление и после родов.

Какую рыбу нельзя при грудном вскармливании?

Однако наряду с несомненной пользой рыба при грудном вскармливании может нести и потенциальную опасность для женщины и ее малыша. Прежде всего, если у мамы раньше проявлялась аллергическая реакция на рыбу, то склонность к аллергии может унаследовать и ее ребенок. Тогда при кормлении грудью стоит либо воздержаться от приема рыбы совсем, либо отказаться от таких потенциально аллергенных продуктов, как скумбрия, красные сорта рыбы и морепродукты, а также не лакомиться суши.

Если же мама ранее хорошо переносила рыбу, то есть ее можно. При этом важно, чтобы рыбные блюда подвергались термической обработке. Так, кормящей женщине запрещено употреблять сырую, вяленую и нужно ограничить сушеную рыбу. Дело в том, что такие продукты потенциально опасны в плане отравления, кишечной инфекции и заражения глистами, помимо этого, в них много соли и специй.

Можно ли морепродукты при кормлении грудью?

Икра осетровых и лососевых пород, креветки, мидии, гребешки и многие другие дары моря – сегодня они уже не считаются роскошью и редкостью. Несомненно, эти продукты нравятся многим, но вот в питании женщины во время грудного вскармливания необходимо употреблять их с крайней осторожностью, за исключением жительниц приморских районов, где такая пища является привычной составляющей ежедневного рациона (при этом все же стоит уменьшить объем употребляемых блюд). А вот если вы ранее их ели редко или не употребляли совсем, то во время грудного вскармливания лучше вообще отказаться от этой экзотики. Такие продукты могут вызвать аллергическую реакцию и расстройство пищеварения как у мамы, так и у малыша, да и способы их хранения и заморозки (а на прилавках они в основном продаются морожеными или в виде консервов) могут быть далеки от санитарных норм.

Рыбные деликатесы и консервы во время грудного вскармливания

Соленая селедка в соусах, икра мойвы с заправками, мидии в заливке – эти продукты потенциально опасны для кормящей мамы. Во-первых, при их приготовлении используются консерванты и прочие химические добавки. Во-вторых, большая часть рыбы и морепродуктов в них не проходит должной термической обработки и может быть опасна. Поэтому рекомендуется на время отказаться от подобных кушаний.

Какую рыбу предпочесть во время грудного вскармливания?

В питании кормящих женщин может присутствовать как речная, так и морская рыба. Не стоит отдавать предпочтение какому‑либо одному сорту, нужно использовать разные. Особенно полезны сом, хек, треска, минтай, тилапия, ледяная рыба, морской язык, судак. Сельдь, камбалу и красную рыбу можно есть не чаще раза в неделю. А вот скумбрию, как очень выраженный аллерген, стоит исключить из своего меню совсем.

Как снизить аллергенность и опасность рыбы при кормлении грудью?

Не всегда есть возможность точно проверить качество рыбы, тогда можно попробовать снизить ее потенциальную опасность для кормящей женщины. Рыбу необходимо разморозить в холодной подсоленной воде, а потом выварить, предварительно доведя бульон до кипения, слить его, а затем продолжить процесс варки уже во втором бульоне в течение примерно 15–20 минут.

Если рыба свежая, необходимо готовить ее сразу же, не давая ей долго лежать, так как такой продукт достаточно быстро портится.

Предпочтительными способами приготовления рыбы являются отваривание и тушение, они меньше разрушают белок, а при жарке образуются канцерогены и избыток жира.

Как выбирать рыбу для меню кормящей мамы?

При выборе рыбных продуктов всегда внимательно осматривайте упаковку, этикетку и обязательно проверяйте срок годности, если он скоро истекает – делать такую покупку не стоит.

Если рыба продается на развес или тушками, доверяйте своим чувствам – нюхайте ее, щупайте и проверяйте. Загляните под жабры – они должны быть красными, осмотрите чешую – она должна быть целой, не скользкой и не липкой.

Важно помнить, что замороженная рыба не должна быть под толстым слоем льда, это свидетельствует о нарушении правил ее хранения.

Откажитесь от пряных закусок с рыбой, зачастую букетом специй маскируют низкое качество сырья. А отравления вам сейчас совершенно ни к чему.

Супы для кормящих мам: рецепты в первый месяц: jenskij — LiveJournal

Период лактации – время, когда женщина должна внимательно относиться ко всему, что она съедает. Многие любимые кушанья способны оказаться вредными для состояния младенца. Супы для кормящих мам в первый месяц следует готовить, ориентируясь на мнение педиатров о питании, полезном малышу. В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища? Содержание статьи: Блюда, от которых лучше отказаться Овощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употреблять женщине, отходящей от родов. Важно лишь разобраться с тем, какие супы можно кормящей маме, исключить опасные яства: Наблюдения за женщинами в этот период позволяют врачам настаивать на отказе от «красных» фруктов и овощей. Это правило распространяется и на любимый многими людьми борщ. В категорию неправильной пищи попадают и кушанья, потенциально способные спровоцировать негативную реакцию в материнском организме. Это касается того, можно ли гороховый...

Период лактации – время, когда женщина должна внимательно относиться ко всему, что она съедает. Многие любимые кушанья способны оказаться вредными для состояния младенца.

Супы для кормящих мам в первый месяц следует готовить, ориентируясь на мнение педиатров о питании, полезном малышу. В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища?

Содержание статьи:


Блюда, от которых лучше отказаться

Овощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употреблять женщине, отходящей от родов. Важно лишь разобраться с тем, какие супы можно кормящей маме, исключить опасные яства:

Наблюдения за женщинами в этот период позволяют врачам настаивать на отказе от «красных» фруктов и овощей. Это правило распространяется и на любимый многими людьми борщ.

</ins></ins>

В категорию неправильной пищи попадают и кушанья, потенциально способные спровоцировать негативную реакцию в материнском организме. Это касается того, можно ли гороховый суп при грудном вскармливании.

Практически все педиатры считают, что нельзя для профилактики изжоги, метеоризма.

В разряд продуктов, которые сложно усваиваются по причине тяжести, входят грибы. Эти элементы богаты белком, углеводами, клетчаткой.

Организму трудно производить их расщепление, что негативно отражается на функционировании печени. Отрицательный ответ на вопрос о том, можно ли грибной суп при грудном вскармливании очевиден.

К тому же отсутствует гарантия, что продукт не содержит опасных токсинов.

Что делать новоиспеченным мамам, которые очень любят грибные блюда, действительно ли необходимо надолго с ними расстаться? Таким женщинам поможет предпочтение относительно безопасных вариантов.

К примеру, при лактации можно обратить внимание на легкие шампиньоны, готовя из них грибной суп при грудном вскармливании.


Используем «зеленые» продукты

Лактационный период – этап, когда зелень обязательно должна занимать почетное место на столе. В полезные отвары непременно стоит добавлять салат, сельдерей, укроп.

Особенно ценен щавель – непримечательная трава, включающая в себя целые залежи витаминов B, C, F, важные микроэлементы. Продолжительные дискуссии о том, можно ли кормящей маме щавелевый суп, лишены смысла.

Не только можно, но и полезно.

Изысканный мясной бульон с добавлением щавеля приготовить очень просто, лучше всего использовать для этого говядину (400 г). Помимо мяса необходимы следующие компоненты:



  • • щавель (300 г)

  • • картофель (2 шт.)

  • • сметана (30 г)

  • • яйцо (5 шт.).

Обязательно нужно удостовериться в свежести мяса перед началом приготовления. Говядина отваривается, вода при этом слегка подсаливается по вкусу. Вареное мясо остужается, в это время можно заняться щавелем.

Он качественно очищается, нарезается мелкими частями. Далее аналогичные манипуляции проделываются с картофелем, после чего оба ингредиента помещаются в готовый бульон, выкладывается и говядина, нарезанная небольшими кусками.

</ins></ins>

Отвар доводится до кипения, затем добавляется предварительно взбитое яйцо (одна штука), бульон еще пять минут кипятится. Оставшиеся яйца отвариваются отдельно, слегка остужаются. Их добавление производится уже тогда, когда блюдо распределяется по тарелкам, это же касается и сметаны.

На одну порцию – одно яйцо, сметана выкладывается по вкусу.


Овощные супы для кормящих мам – рецепты

Если женщина не в состоянии отказаться от любимых «красных» овощей, иногда можно себя баловать. Постный и безвредный для малыша отвар можно быстро приготовить с помощью овощей и риса. Кроме риса (2. 5 ст. л) необходимо взять следующие компоненты:



  • • томаты (2 шт.)

  • • петрушка

  • • сладкий перец (1 шт.)

  • • луковица (1 шт.).

Необходимый объем воды приближается к двум литрам. Помидоры обдаются кипятком, погружаются в прохладную воду до остывания, далее освобождаются от кожицы и мелко нарезаются. Измельченный лук обжаривается, смешивается с зеленью и томатами, несколько минут тушится.

Добавляется мелко нарезанный перец, тушение продолжается еще пару минут. В емкость с кипящей водой высыпается овощная смесь, затем рис.

По вкусу можно посолить. Время варки – не более 20 минут, после отвар должен настояться.


Сочетаем мясо с овощами

Если женщине не нравятся строго овощные супы при грудном вскармливании, рецепты можно дополнять мясом. Оно должно быть нежирным, идеально подходят кролик, курица, допускается говядина. Помимо любого из перечисленных видов мяса (0.5 кг) нужно взять следующие компоненты:



  • • щавель (300 г)

  • • шпинат (400 г)

  • • лук, морковка (по штуке)

  • • мука (1.5 ст. л)

  • • яйца (3 шт.).

Потребуются также такие элементы, как сливочное масло, сметана. Готовится мясной бульон, затем жидкость тщательно процеживается. Параллельно варится шпинат, который должен обрести мягкую консистенцию.

Отваренный шпинат измельчается, аналогичная манипуляция совершается со щавелем, морковью и луковицей.

Продукты (кроме шпината) смешиваются, добавляется мука, состав обжаривается. Затем все ингредиенты выкладываются в бульон, который варится около 20 минут.

Финишный этап – добавление щавеля, соли, после чего блюдо готовится еще 10 минут. Вареные яйца выкладываются в готовые щи, по желанию используется сметана.

Настроение матери играет важную роль, поэтому от строгих ограничений лучше воздерживаться. К примеру, можно ли кормящим грибной суп?

В небольших количествах и редко, если очень хочется.


Источник

10 блюд, которые вы должны приготовить для своих друзей с новорожденными

Младенцы, младенцы, везде!

Я вижу младенцев в своей ленте новостей, в блогах и в реальной жизни, как будто это сумасшедший детский городок прямо сейчас, потому что это сумасшедший детский городок. И я люблю это. ♥

А теперь наступает часть, в которой я говорю о том, как сильно я люблю детей, а вы говорите, уууу / кляп. Но честно признаться, эти малыши мне очень нравятся. Младенцы, дети ясельного возраста, дошкольники и дети, а также давайте не будем забывать о детенышах животных, верно? Это одна из многих причин, по которым я много лет проводила в качестве няни и в конце концов стала настоящим официальным учителем начальной школы.На самом деле, пока вы это читаете, я, вероятно, тусуюсь со своей дружной маленькой бандой девятилетних детей, учу их читать, умножать и думать. Также надеюсь поделиться своими двумя центами о том, как быть супер-приятным человеком и сделать мир потрясающим. В нынешнем виде перспективы хорошие. Они натуралы.

Говоря о супер-приятных взглядах в удивительном мире, как приятно, когда вы на конце своей веревки, и кто-то приносит вам с любовью приготовленную еду? и просто так, домашняя кухня у вас на столе? Я имею в виду, что в это время вы не можете думать о приготовлении пищи, рецептах и ​​согласованных блюдах.Ваши мысли обращаются к режиму выживания: голодный. Найти еду. Это одна из тех черт, которые мне нравятся в еде - она ​​служит самым универсальным и интимным образом.

{мой новый племянник Чарли}

Я сама не была молодой мамой, но многие из моих друзей и членов семьи в настоящее время находятся в той драгоценной и всепоглощающей фазе жизни, известной как Родитель Младенца. Кто-нибудь, пожалуйста, подарите этим людям какой-нибудь знак героической чести, а еще лучше - ТЕПЛЫЙ УЖИН. Постоянное кормление (такое требовательное голодание, эти мелочи), полночное покачивание и пение, несуществующий сон и потребность сохранять спокойствие, оставайся спокойным, оставайся спокойным, когда плач похож на эй, а уровень энергии равен нулю. Не то чтобы вы также пытаетесь оправиться от самого чрезвычайно физически и эмоционально изнурительного события в своей жизни или бегаете в погоне за двухлетним ребенком с младенцем, привязанным к вашему телу. Родители маленьких детей, я кланяюсь вам, когда печатаю это.

На этой неделе я просматривала архивы блогов и готовила для своих друзей бурю с новорожденными. Моя сестра только что получила массовую доставку еды, которую я медленно накапливал в морозильной камере в течение последних нескольких месяцев, а вчера вечером мы с Бьорк принесли корзину для белья (чтобы она оставалась стильной), полную некоторых любимых блюд и угощений. в отделение интенсивной терапии, где наши хорошие друзья остановились на некоторое время со своими первыми близнецами.ДВОЙНЯШКИ. Я даже не могу.

Так как это было у меня на уме больше, чем реальный рецепт, которым я должен был поделиться сегодня, вот десять идей еды, которые сделают идеальную доставку еды для ваших друзей с новорожденными!


Старое, но вкусное - это просто невозможно не полюбить. Его очень просто сделать, и всем это нравится. Добавьте гарнир или чипсы из тортильи, и вы получите гарантированный победитель.


У запеканок ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть время и место, и это одно из них.Он полезен для здоровья и полностью сделан с нуля - без банок супа + много свежих овощей + хороший белок. Выпекать, накрывать крышкой и доставить.


Я люблю делать это для друзей, потому что вы можете просто упаковать все мясо в контейнеры, а затем доставить его со всеми принадлежностями: лепешки, лаймы, авокадо, кинза, сальса, чипсы, мексиканский сыр, сметана, капуста и морковь. лоскутки для посыпки, и это могло продолжаться долгое время. Фиеста мама.

Это мягкий, сливочный и дикий рис.Это еда для максимального комфорта. ПЛЮС он готовится в мультиварке, пока вы заняты днем. Приходите домой, и он готов к упаковке и доставке. Я обычно отправляю вместе с этим буханку хорошего хрустящего хлеба и хрустящий зеленый салат. Оууа.

Не обязательно первое, что приходит на ум при доставке новых блюд для родителей, но причина, по которой это отлично работает для совместного использования, заключается в том, что вы можете удвоить или утроить соус, приготовить немного риса, овощей и белка и доставить их все в отдельности. контейнеры, чтобы получатели могли сделать свои собственные миски для риса карри.И этот соус ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ.

Это классический новый детский обед: большая старая кастрюля домашней, липкой, пикантной лазаньи. Этот отлично подходит для любых друзей, которые ценят в жизни постные вещи. Или даже нет - добавьте курицу, колбасу или что-то еще, что вам нравится, чтобы оно подходило. Сложите с ним немного зеленого салата и БАМ. Подарочная еда года.

Прелесть этих продуктов в том, что они замораживаются (а затем снова нагреваются) по отдельности, поэтому вы можете бросить их все в большой пакет для замораживания и отправить их веселым способом для максимального удобства приготовления.

Основные характеристики рецепта: легко для вас, вкусно для них, полезно и приятно пахнет, вызывает привыкание. Кроме того, личный совет из личного опыта: оставьте немного для себя, так как это будет огромная партия.

Мексиканский встречает вегетарианское и удивительное удобство транспортировки на одной кастрюле. Добавьте домашний кукурузный хлеб халапеньо и горсть лайма, авокадо и кинзы, если вы чувствуете себя отлично.

Вы можете доставить уже запеченную липкую курицу с соусом; не запеченные, с отдельным соусом; или замаринованный на сковороде и готовый для ваших друзей, чтобы просто запечь в духовке.Есть так много способов заставить его работать. Есть причина, по которой они называют это чудом одной кастрюли.

Как стать лучшим другом: добавьте угощение, закуску или мафф в свою доставку еды, чтобы подсластить сделку.

Я заработал неприличное количество этого за последние две недели. Для «других людей». Даже не жалуюсь.

Одна кастрюля = простая упаковка и транспортировка. Кроме того, один удобный размер порции. Просто возьми ложку и вперед.

Это мои лучшие кексы на свете.Я люблю их, их любят другие, и они вроде как поправлены оливковым маслом и цельнозерновой мукой. Идеально подходит для завтрака одной рукой в ​​дороге. Э-э, на детском питании. Или как там.

Поесть этой яркой лимонной свежести по сути то же самое, что принять душ. Если бы я была молодой мамой, мне бы это понадобилось как минимум 10 раз в день.

Закусочная атакующая. Основные кластеры в этом - удобные для прогулок пригоршни.

Зачем идти в пекарню? Принесите его к себе домой, чтобы они могли надеть пот, а вы могли остаться выпить кофе, булочки и детские прижимания.И удвойте рецепт, потому что грустно все это раздавать.

Это лучшее тесто для кексов, которое можно хранить в холодильнике и выпекать каждое утро по отдельности - так что даже не беспокойтесь о его выпечке! Просто доставьте тесто. Человек может выпекать из них отдельные кексы каждое утро, но зачем вам это делать, если вы также можете запекать их в кружке, пока они не станут слегка недо пропеченными, а затем добавить мед и масло и насладиться теплым маслянистым кексом из кружки с отрубями с изюмом? Моя точка зрения в точности.

Если у вас есть время сделать это для нуждающегося друга, вы - святой гурман.Это труд любви, но ваш друг только что прошел через настоящий труд. Так что. Виноват.

Иногда все, что вам нужно, чтобы перестать суетиться и плакать, - это один кусочек чего-нибудь сладкого. Я имею в виду для взрослых.

Их очень легко сделать и, что удивительно, они очень хороши в ретро-стиле. Хруст для этих младенцев - серьезная пищевая терапия.

Ваши идеи

Ооооо, как я хотел бы услышать от вас! Какие ваши любимые блюда, которые вы готовите для друзей, у которых есть дети или которые переживают тяжелые времена? Ссылки приветствуются!

Я также хотел бы получить известие от вас, если вы новая мама или папа. Сначала загрузите фотографию и назовите мне имя, вес и режим сна вашего милого малыша. Шучу немного. Скорее скажите, что вам пригодится. Что Вам нравится? Что работает или не работает? Замороженные или незамороженные, запеченные или не запеченные, полезные или даже не вегетарианские? Мне нужны все идеи, которые я могу придумать, потому что детский поезд едет через город, а в пути есть еще чиллуны друзей. ЧУ ЧУ.

Рецепт смузи в период лактации | Флорида мама

В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас).Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробнее об этих ссылках читайте в моей политике раскрытия информации.

Кормление грудью моих детей всегда было одним из тех аспектов моей мамочки, за которые я искренне благодарна. Благодарен за то, что могу. Благодарен за то, что они защелкнулись. Благодарен за все. А теперь, имея близнецов, я хотела убедиться, что делаю все возможное, чтобы заботиться о себе и своих новорожденных ... чтобы я могла продолжать кормить их ОБЕИХ грудью. Я искал полезный рецепт смузи для кормления грудью , который можно было бы легко принять, потому что он имеет прекрасный вкус.

В итоге я разработал рецепт коктейля для грудного вскармливания из некоторых моих любимых ингредиентов, которые, как известно, помогают в производстве молока. Прочтите мои 5 советов по грудному вскармливанию и рецепт смузи для кормления грудью, которые помогут облегчить грудное вскармливание вашим детям.

5 советов по грудному вскармливанию и рецепт смузи для кормления грудью

1) Нужно ли мне принимать витамины во время грудного вскармливания?

Это загруженный вопрос, и вы можете найти информацию, подтверждающую за и против.Когда дело доходит до вашего ребенка, он получит то, что ему нужно, от вашего тела.

Но возможно за ваш счет.

Прием витаминов не является обязательным условием для производства молока, но он приносит пользу вам и вашему ребенку. У некоторых женщин уже есть проблемы с получением достаточного количества кальция. Беременность и кормление грудью истощают запасы кальция в костях матери.

Недостаточное количество кальция потенциально может привести к проблемам с плотностью костей в более позднем возрасте. Прием кальциевых добавок поможет предотвратить эту проблему, а также поможет ребенку, поскольку он полагается на кальций, накопленный матерью, для развития собственных костей.

Помимо кальция, необходимо принимать витамин D во время беременности или кормления грудью. Витамин D необходим организму для усвоения кальция и образования крепких костей.

Вы даже можете получить дополнительный кальций, добавив листовую зелень в коктейль в период лактации.

2) Нужны ли мне дополнительные калории при грудном вскармливании?

Да. Научно доказано, что потребность женщины в энергии выше во время беременности и кормления грудью. Вам абсолютно необходимо съесть лишние калории.

Это составляет около 500 калорий в день, но варьируется от человека к человеку в зависимости от вашей физической активности, возраста, размера и потребностей вашего ребенка в питании. Со временем эти факторы по-разному повлияют на вашу потребность в калориях. Добавьте к этому спрос на грудное вскармливание близнецов или близнецов, и потребность в калориях может быть значительно выше.

Я считаю, что для меня простой способ получить эти дополнительные калории - это пить их с коктейлем в период лактации.

Пс.Я ЛЮБЛЮ HALO Bassinest Twin для наших близнецов. Раньше я использовала HALO Bassinest Swivel Sleeper для Aria, и с ним стало намного проще держать ребенка рядом и кормить грудью ночью. То же самое и с близнецами! Bassinest поворачивается на 360 градусов, так что, какой бы малыш во мне ни нуждался, я мог прижать его к себе, делая кормление грудью и ночное кормление намного лучше.

3) Следует ли мне пить больше воды во время кормления грудью

Употребление большего количества воды, чем необходимо, не поможет вам производить больше молока, но обезвоживание определенно окажет влияние.

Не ждите, чтобы пить воду только тогда, когда вы хотите пить. Это первый признак обезвоживания. Старайтесь проявлять инициативу и пить в течение дня.

Вы можете найти дополнительное увлажнение в других жидкостях в течение дня, например, как вы уже догадались, в смузи для кормления грудью.

4) Стоит ли есть перекус в период лактации

Сертифицированный консультант по грудному вскармливанию и послеродовой период Дула Джой Салей говорит: «Уход за собой очень, очень важен для благополучия матери и ее ребенка.Чрезвычайно важно иметь запас здоровой пищи. Управление временем с помощью «коктейля для кормления грудью» - это оптимальный способ получить калории и питательные вещества для материнского молока. Он включает в себя важные ценности для здорового грудного молока и, самое главное, управление временем ».

Сали подчеркивает, что счастливые матери производят питательное грудное молоко для счастливых младенцев. Держите себя максимально отдохнувшим, свободным от стресса и сытым. Здоровый и легкий перекус в период лактации, такой как коктейль для грудного вскармливания, может удовлетворить ваши потребности как занятой, уставшей молодой мамочки.

Наличие простых, запланированных перекусов поможет вам достичь целей в отношении питательных веществ и калорий.

Профессиональный совет: приготовьте перекусы, прежде чем сесть на сеанс грудного вскармливания. Пока вы сидите, это идеальное время, чтобы перекусить в период лактации.

5) Пищевой коктейль, богатый питательными веществами, для грудного вскармливания

Есть несколько продуктов, которые я бы порекомендовал добавлять в коктейль для грудного вскармливания.

Овсянка - один из лучших продуктов для увеличения количества молока.

Поскольку низкий уровень железа может снизить количество молока, овсянка - отличный источник, который можно добавить в коктейль для грудного вскармливания.

Как уже говорилось ранее, листовая зелень является естественным источником кальция. Шпинат - это мой коктейль для кормления грудью, превратившийся в листовую зелень.

Кокосовая вода богата витаминами и минералами, такими как калий, магний, кальций, цинк, натрий, витамин B и фосфор. И если всего этого добра было недостаточно, в нем есть электролиты, и он более увлажняет, чем обычная вода.

Пчелиная пыльца - это еще одна вещь, которую я добавляю в смузи, особенно в свой утренний смузи в период лактации, потому что он обладает настолько многими полезными свойствами, что Федеральный совет здравоохранения Германии даже классифицирует его как лекарство. От снятия воспаления и ускорения заживления до снижения стресса и укрепления иммунной системы - почему бы не добавить это ?!

Это лишь некоторые из моих любимых продуктов, которые я добавляю в свой коктейль в период лактации. Рецепт включает другие важные добавки и продукты, улучшающие питательные вещества, текстуру и вкус.

Рецепт смузи в период лактации

(Прокрутите сообщение до конца, чтобы увидеть версию для печати)

1 стакан кокосовой воды

1/2 стакана шпината

1 порция ванильного протеинового порошка (в зависимости от упаковки)

1 порция порошка коллагена (согласно упаковке)

1 чайная ложка пчелиной пыльцы

1 порция масла MCT (в зависимости от упаковки)

1/2 стакана овсяных хлопьев

1 чашка замороженных тропических фруктов (для вкуса)

1 банан (по желанию)

Заключение

«Грудное вскармливание - наиболее естественное и полезное занятие для матери и ребенка.Грудное молоко - единственное полноценное комплексное питание для грудных детей », - говорит Джой Сэйли. И это чистейшее выражение любви между матерью и младенцем.

Когда мы прижимаем нашего младенца к себе, прислушиваясь к каждому его тихому звуку, каждое крошечное дыхание скрывает наши надежды на его будущее. Так почему бы нам не попытаться выжать максимум из каждого сеанса грудного вскармливания с помощью хорошего смузи в период лактации?

Я надеюсь, что эти советы помогут вам в вашем путешествии по грудному вскармливанию, и особенно желаю, чтобы вам понравился этот рецепт смузи для кормления грудью так же, как и мне.Посетите блог, чтобы получить больше отличных советов для детей.

У вас есть рецепт смузи для кормления грудью , который вам нравится? Дайте мне знать в комментарии ниже!

Рецепт смузи в период лактации

Доходность: 1

Время подготовки: 5 минут

Дополнительное время: 1 минута

Общее время: 6 минут

Состав

  • 1 стакан кокосовой воды
  • 1/2 стакана шпината
  • 1 порция ванильного протеинового порошка (в зависимости от упаковки)
  • 1 порция порошка коллагена (в зависимости от упаковки)
  • 1 чайная ложка пчелиной пыльцы
  • 1 порция масла MCT (в зависимости от упаковки)
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 чашка замороженных тропических фруктов (для аромата)
  • 1 банан (по желанию)

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Посмотрите нашу НОВУЮ КНИГУ! Книга занятий для мамы в первый раз по беременности!

Что есть во время грудного вскармливания

  • Здоровое питание может влиять на состав вашего грудного молока
  • Ребенок получает первые кусочки ваших питательных веществ
  • Необходима адекватная гидратация
  • Узнайте, какие питательные вещества особенно важны и как включить их в свой рацион

Сохранение привычек здорового питания во время грудного вскармливания сейчас так же важно, как и во время беременности.Ваш выбор продуктов питания может помочь оптимизировать состав вашего грудного молока, его количество и, как следствие, улучшить здоровье вашего ребенка на долгие годы.

Правильное питание во время грудного вскармливания жизненно важно, потому что, как и во время беременности, во время грудного вскармливания ваше тело будет уделять приоритетное внимание ребенку. Это означает, что если вы не получаете достаточно питательных веществ, ваш ребенок будет израсходовать то, что ему нужно, а вы, мама, останетесь истощенными.

Так что не бойтесь увеличивать количество калорий. Повышенное потребление калорий (вплоть до дополнительного питательного мини-приема пищи в день) является ключом к поддержанию вашего здоровья и обеспечению здорового количества молока для вашего малыша при исключительно грудном вскармливании. А когда вы приступите к следующему приему пищи, продолжайте выбирать продукты, богатые питательными веществами, чтобы лучше всего служить вашему здоровью и здоровью вашего ребенка. Так же, как и во время беременности, когда ваше тело уделяет первоочередное внимание ребенку, питательные вещества будут иметь приоритет перед грудным молоком, что может привести к его истощению, если вы не потребляете их в достаточном количестве.Вот питательные вещества, на которых стоит сосредоточиться.

Железо - Хотя сейчас вам нужно меньше железа, чем до беременности, железо по-прежнему является важным питательным веществом для кормящей матери. Грудное молоко не особенно богато железом, однако ваш ребенок легче усваивает железо из вашего грудного молока, чем из любого другого источника. К тому же запасов железа у вашего ребенка хватит на первые четыре-шесть месяцев его жизни. Найдите железо в говядине, белой фасоли, яйцах, шпинате, чечевице и обогащенных злаках.Железо из растительных источников лучше всего усваивается, если принимать его вместе с хорошим источником витамина С (например, сочетайте богатые железом хлопья с клубникой или фасолью с помидорами).

Витамин B12 - У новорожденных очень мало хранится B12, и они будут полагаться на получение большого количества этого питательного вещества из грудного молока. B12 важен для нормальной работы мозга и образования красных кровяных телец. Удовлетворите рекомендуемую норму B12, потребив 3 унции тунца или нерки. Яйца, молочные продукты, мясо и обогащенные хлопья для завтрака содержат B12

.

Холин - Большое количество холина попадает в грудное молоко, обеспечивая вашего ребенка большим количеством этого питательного вещества, которое играет ряд функций в организме.Вам понадобятся хорошие источники холина, чтобы их было достаточно для поддержания вашего собственного здоровья в дополнение к здоровью вашего ребенка. Яйца, говядина и лосось - отличные источники холина.

Витамин B6 - Соответствующий набор веса и рост в раннем младенчестве связаны с B6. Количество B6 в грудном молоке быстро меняется в зависимости от диеты. Употребление рыбы, крахмалистых овощей (например, картофеля) и не цитрусовых (например, бананов) поможет вам достичь рекомендованных требований к витамину B6.

Витамин A - Новорожденные имеют низкие запасы витамина А и зависят от грудного молока, чтобы получить достаточное количество этого питательного вещества, которое важно для здоровья кожи, тканей и глаз. Сосредоточьтесь на темно-листовой зелени, а также на оранжевых и желтых овощах (например, сладком картофеле, шпинате, моркови и дыне), чтобы удовлетворить рекомендуемую потребность в витамине А. Другие источники включают молоко, яйца и всегда популярные печень и рыбий жир!

Витамин D - Концентрация витамина D в грудном молоке сильно зависит от вашего статуса витамина D.Витамин D поддерживает здоровье костей, а также влияет на иммунную функцию и уровень глюкозы в крови. Вашему новорожденному требуется достаточное количество витамина D для предотвращения рахита. Добыть рекомендуемое количество витамина D из одного только рациона может быть сложно, но лучшими источниками являются рыба и витаминизированные молочные продукты.

Фолат - Фолат играет важную роль в синтезе ДНК. Кормящим матерям нужно немного больше фолиевой кислоты, чем до беременности. Фолиевая кислота содержится во многих продуктах, таких как овощи (особенно темные листовые зеленые овощи), фрукты, орехи, бобы, молочные продукты и мясо.

Кальций - С грудным молоком выделяется лишь небольшое количество кальция, однако ребенок может легко его усвоить, и количество обычно достаточное. Кальций по-прежнему важен для вашего собственного здоровья, а также для костей и зубов вашего ребенка. Убедитесь, что вы получаете достаточно, желательно за счет диеты. Нежирные молочные продукты, темная листовая зелень, тофу, печеные бобы, миндаль, сардины, семена кунжута и инжир содержат кальций. Многие злаки и напитки на растительной основе теперь также обогащены кальцием, поэтому проверяйте этикетки.

Цинк - Цинк необходим для роста тканей, который ваш ребенок будет делать в значительной степени! Ваш ребенок может получать достаточно грудного молока, если вы хорошо питаетесь. Получите цинк из мяса, бобов, орехов, цельнозерновых и молочных продуктов.

Йод - Йод необходим для щитовидной железы (как вашей, так и вашего ребенка), что важно для неврологического развития. Многие женщины не получают достаточного количества йода, потому что большая часть нашего потребления натрия поступает из обработанных пищевых продуктов и фаст-фудов, приготовленных с использованием не йодированной соли.Морепродукты, молочные продукты и йодированная соль - ваши лучшие источники йода.

Увеличение потребления жидкости также имеет решающее значение, поскольку вы будете терять жидкость через грудное молоко. Старайтесь выпивать полный стакан воды каждый раз, когда садитесь кормить грудью, и держите под рукой бутылку с водой в течение дня. Мы рекомендуем не менее тринадцати стаканов жидкости по 8 унций в день и даже больше, если в вашем рационе мало продуктов (что естественно с высоким содержанием воды), чтобы избежать обезвоживания и обеспечить приток молока.

Ваш осознанный выбор продуктов питания во время грудного вскармливания принесет пользу не только вашему собственному здоровью, но и здоровью вашего ребенка, поскольку повлияет на состав вашего грудного молока.

Ешьте и пейте регулярно в течение дня

Заполните свой дом едой и закусками, которые можно легко взять с собой, особенно тем, что вы можете есть одной рукой (вы можете обнаружить, что другая рука постоянно занята вашим малышом). Представьте себе целые кусочки фруктов, нарезанные овощи с хумусом или гуакамоле, ореховое масло на цельнозерновых тостах или крекерах, смесь орехов и сухофруктов, яйца вкрутую, нарезанный сыр или нить сыра.

Пакетик в протеине

Съешьте несколько ежедневных порций продуктов с высоким содержанием белка, таких как рыба с низким содержанием ртути, нежирное мясо и птица, яйца, нежирные молочные продукты, бобы, темпе, тофу и орехи. Чтобы получить максимальную отдачу от протеина, помните, что кусок мяса или лосося на 3 унции содержит колоссальные 21 грамм белка, контейнер йогурта на 8 унций - 11 граммов, полстакана вареной фасоли - 8 граммов, а чашка молока содержит 8 граммов белка.

Выбирайте более здоровые источники жира

Найдите более полезные жиры (моно- и полиненасыщенные) в рыбе, авокадо, орехах и семенах, а также в оливковом и ореховом масле для приготовления пищи и заправок для салатов.Обязательно соблюдайте рекомендуемую норму потребления ДГК, съедая 8-12 унций богатой омега-3 рыбы в неделю, выбирая рыбу с низким содержанием ртути, такую ​​как дикий лосось (свежий, замороженный или консервированный) и консервированные сардины. Если вы едите говядину и молочные продукты, выбирайте более постные и нежирные сорта, чтобы ограничить потребление насыщенных жиров. По возможности избегайте трансжиров (содержащихся в обработанных пищевых продуктах, таких как выпечка).

Принять послеродовой витамин

Рассмотрите возможность приема послеродовых или кормящих добавок во время кормления грудью, чтобы обеспечить ежедневную потребность в витаминах, минералах и микронутриентах.

Ознакомьтесь с микроэлементами и ешьте их в достаточном количестве

Спросите счастливого семейного тренера о рекомендуемых суточных потребностях в питательных микроэлементах и ​​о множестве способов удовлетворить ваши конкретные потребности в потреблении.

Поговорите со своим врачом о ваших конкретных потребностях в любых дополнительных добавках

Например, если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, многим вам нужна добавка B12, поскольку этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения.

Источники

Innis, SM. «Грудное молоко: пищевые липиды матери и развитие ребенка». Proc Nutr Soc. Том 66. Выпуск 3 (2007): страницы 397-404.

Грудное вскармливание и употребление человеческого молока. Американская академия педиатрии. Дата обращения: февраль 2012 г.

Lönnerdal, B. «Влияние потребления пищи матерью на состав грудного молока.”J Nutr. Том 116. Выпуск 4 (1986): страницы 499-513.

Валентин, Си Джей и К.Л. Вагнер. «Управление питанием диады грудного вскармливания». Pediatr Clin North Am. Том 60. Выпуск 1 (2013): страницы 261-74.

Bravi, F, F Wiens, A Decarli, A Dal Pont, C Agostoni и M Ferraroni. «Влияние питания матери на состав грудного молока: систематический обзор». Am J Clin Nutr. Том 104. Выпуск 3 (2016): страницы 646-62.

5 органических рецептов для кормящей матери с ребенком с коликами

5 органических рецептов для кормящей матери с ребенком с коликами

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

В предыдущей статье мы задавали вопрос: может ли пищевая аллергия быть причиной колик у ребенка, вскармливаемого исключительно грудью? Мы обсудили продукты, на которые приходится более 90% пищевых аллергических реакций, и перечислили, каких продуктов следует избегать.Мы не рассмотрели некоторые продукты, которые кормящие матери должны есть при коликах у ребенка. Итак, мы создали список из пяти органических рецептов, в том числе один для завтрака, обеда и ужина, а также для закуски в течение дня.

* Приведенные ниже рецепты были отредактированы из их первоначальных источников, чтобы исключить продукты, которые, как известно, вызывают аллергические реакции.

Завтрак

Рецепт 1: Дважды запеченный сладкий картофель с беконом и яйцами

подготовка 15 мин | время приготовления 60 мин | доход 2-4 особи

Состав

  • 2 больших сладких картофеля
  • топленое масло, топленое масло или масло травяного откорма
  • морская соль
  • 4 ломтика бекона, приготовленные и нарезанные
  • 4 маленьких яйца
  • перец

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
  2. Поместите фольгу на дно духовки, чтобы стекал картофель.
  3. Картофель проткнуть вилкой.
  4. Используйте бумажное полотенце, чтобы СЛЕГКО смазать кожицу каждого картофеля маслом.
  5. Посыпать солью и перцем.
  6. Поместите картофель на решетку духовки и запекайте 50–60 минут или пока вилка не войдет в него легко.
  7. Пока запекается картофель, сварить бекон, выложить на бумажные полотенца для стекания, измельчить.
  8. Достаньте картофель из духовки и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  9. Положите картофель на пергамент и аккуратно разрежьте пополам вдоль. Ножом сделайте надрезы в мякоти картофеля.
  10. Добавьте столько масла, сколько хотите, и разомните вилкой. Обратной стороной ложки создайте кратер на каждом картофеле, посыпьте половиной бекона.
  11. Осторожно разбейте каждую половинку картофеля по яйцу.
  12. Снова поставить в духовку на 10 минут. Белки должны быть твердыми, желтки - мягкими.
  13. Вынуть из духовки.Посыпать морской солью, перцем и остальным беконом. Служить.

Рецепт любезно предоставлен theorganickitchen.org

Закуска

Рецепт 2: Яблоко, морковь, свекла, имбирный сок

время подготовки 10 мин | , выход 1-2 порции

Состав

  • 1 свекла
  • 1 яблоко
  • 3 целых моркови
  • 1 столовая ложка свежего имбиря
  • по желанию: нефильтрованный яблочный сок

Инструкции

  1. Поместите все ингредиенты в блендер.При необходимости добавьте яблочный сок. Или, если вы используете соковыжималку, используйте сок из ингредиентов.
  2. Для блендера: поместите мелкое ситечко на стакан и залейте соком. Прижмите мякоть и выдавите весь сок.
  3. Удалите мякоть и перелейте сок в сервировочный стакан. Выпейте сразу или поставьте в холодильник.

Обед

Рецепт 3: Салат из юго-западного стейка с заправкой из авокадо

время подготовки 10 мин | время приготовления 10-12 минут | , выход 2 порции

Состав

Салат

  • 12 унций рибай, приготовленное и нарезанное ломтиками
  • 6 унций зелени для салата Я предпочитаю весенний микс
  • 1/2 стакана нарезанных пополам виноградных помидоров
  • 1/2 стакана нарезанного огурца
  • 1 авокадо
  • нарезанные черные или зеленые оливки

Туалетный

  • 1 чашка свежей кинзы
  • 1 авокадо
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла или масла авокадо
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/2 чайной ложки перца

Инструкции

  1. Приготовьте стейк «Рибай» на гриле или в духовке.Приправляйте как хотите.
  2. Разделите ингредиенты салата на две отдельные тарелки.
  3. В маленьком блендере смешайте все ингредиенты заправки. Разлейте по двум маленьким мискам, чтобы подавать с каждым салатом.

Рецепт любезно предоставлен lowcarbyum.com

Рецепт обеда 2

Рецепт 4: Куриный салат с домашней майонезной заправкой

время подготовки 15 мин | , выход 4 порции

Состав

Для куриного салата

  • 2 чашки куриных грудок, приготовленных и нарезанных ломтиками
  • ½ стакана винограда, нарезанного пополам или четвертинками
  • 1 Авокадо
  • ½ стакана моркови, нарезанной тонкими ломтиками
  • Морская соль и перец
  • ½ стакана изюма

Для домашнего приготовления майонезной заправки

  • 1 стакан оливкового масла или масла авокадо
  • 1 яйцо
  • Щепотка морской соли
  • щепотка черного перца

Для курицы

  • Рассолить в соленой воде в течение 30 минут, затем смазать оливковым маслом, солью и перцем.Затем запекайте курицу на гриле 10-12 минут до готовности при температуре около 375-400.

Инструкции

  1. Для Мэйо лучше всего использовать погружной блендер.
  2. Смешайте масло, яйцо, соль и перец в блендере примерно 30 секунд или пока смесь не загустеет.
  3. Для салата с курицей смешайте все ингредиенты, кроме авокадо. Добавьте желаемое количество майонеза, соль и перец по мере необходимости. Добавьте авокадо сверху.
  4. Можно использовать с салатом, шпинатом или безглютеновым не пшеничным хлебом.Лучше всего с рожью.

Рецепт любезно предоставлен theorganickitchen.org

Ужин

Рецепт 5: Обжаренный стейк со сладким картофелем, грибами и спаржей

время подготовки 15 мин | время приготовления 25 мин | выход 1 порция

Состав

  • 1/4 чайной ложки Органический розмарин McCormick Gourmet ™, измельченный
  • 1 1/2 чайной ложки сицилийской морской соли McCormick Gourmet ™, разделенная на части
  • 1/2 чайной ложки органического черного перца McCormick Gourmet ™, грубого помола
  • 1/2 чайной ложки McCormick Gourmet ™ Organic Thyme
  • 2 стейка Нью-Йорка толщиной 1 дюйм (около 3/4 фунта каждый)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 средний сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками 1/2 дюйма
  • 1 упаковка (4 унции) нарезанных грибов ассорти, таких как шиитаке, устрицы и кремини
  • 12 тонких спаржи, обрезанных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Смешайте в небольшой миске розмарин, 1 чайную ложку морской соли, перец и тимьян. Смазать стейки смесью приправ. Нагрейте чугунную сковороду на сильном огне до горячего состояния. Добавьте оливковое масло; убавьте огонь до среднего. Обжарьте стейки 1-2 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета. Вынуть стейки из сковороды на тарелку. Не накрывать.
  2. Смешайте сладкий картофель и оставшиеся 1/2 чайной ложки морской соли в сковороде. Готовьте и перемешивайте 8-10 минут или до готовности. Добавьте грибы и спаржу; варить и перемешивать 2 минуты. Выложите стейки поверх овощей.
  3. Перелейте сковороду в духовку. Жарьте до желаемой степени прожарки. Для средней прожарки запекайте от 4 до 5 минут или пока термометр для мяса, вставленный в центр стейка, не достигнет 130–135 ° F. На среднем уровне запекать 7 минут или пока стейк не нагреется до 140–145 ° F. Дайте стейкам постоять 5 минут перед нарезкой. Подавать с овощами.

Рецепт любезно предоставлен mccormick.com

Список продуктов, которые вы должны есть, если соблюдаете элиминационную диету

Фрукты
  • Яблоки
  • Груши
  • Папайя
  • Кокос
  • Манго
  • Арбуз
  • Медовая роса
  • дыня
  • Виноград
Овощи
  • Авокадо
  • Свекла
  • Ростки
  • Сельдерей
  • Кукуруза
  • Морковь
  • Тыква
  • Сладкий картофель
  • Спаржа
  • Грибы
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Салат-латук
  • Шпинат
  • Горох
Мясо и другие белки
  • Цыпленок
  • Стейк
  • Турция
  • Свинья
  • перепел
  • Зубр
  • Оленина
  • Рыба (Каменная рыба)
  • Яйца
  • Гороховый белок

9 советов по здоровому питанию для кормящих матерей

То, что вы едите во время грудного вскармливания, может повлиять на ваше тело и вашего растущего ребенка.Несмотря на то, что ваше грудное молоко будет хорошим, даже если вы не соблюдаете диету, все же важно хорошо питаться. Когда вы едите здоровую пищу, это помогает восполнить питательные вещества, которые ваше тело теряет при грудном вскармливании, и гарантирует, что ваше грудное молоко будет настолько питательным, насколько это может быть для вашего ребенка.

Советы по питанию для кормящих мам

Не всегда легко получить все необходимое питание. Когда вы мама, независимо от того, есть ли у вас новорожденный или маленький ребенок, вы заняты и устали.К тому же, если у вас не будет особой помощи, может быть сложно позаботиться обо всем, что вам нужно сделать за день.

Мысль о том, чтобы приготовить здоровую пищу и позаботиться о себе, может легко отпасть. Это понятно. Но заботиться о себе важно.

Но если вы потратите время на то, чтобы хорошо поесть и позаботиться о себе, вы почувствуете себя здоровее и сильнее. Так лучше для вас и вашего ребенка. Итак, вот несколько советов по здоровому питанию для кормящих мам.

Соблюдайте сбалансированную диету

Постарайтесь придерживаться сбалансированной диеты.По возможности ешьте как минимум три полных приема пищи каждый день, а также разнообразную здоровую пищу и закуски. Вы можете обнаружить, что шесть небольших приемов пищи лучше подходят для вас.

Старайтесь есть разнообразные фрукты и овощи, нежирные белки и цельнозерновые продукты, ограничивая при этом перекусы с пустыми калориями. Держите под рукой здоровые закуски, фрукты и уже нарезанные овощи, чтобы у вас было больше шансов съесть их в качестве закуски, а не печенье или пакетик чипсов.

Добавьте рыбу в свой рацион

Добавьте рыбу в свой недельный план питания.Если вам нравится есть рыбу, морепродукты - это здоровый источник белка, который также содержит незаменимые жирные кислоты омега-3. Вы можете безопасно наслаждаться различными видами морепродуктов с низким содержанием ртути, такими как лосось, консервированный тунец, сом, тилапия, треска, креветки, крабы, кальмары и моллюски, два-три раза в неделю.

Достаточно калорий

Получайте достаточно калорий каждый день. Грудное вскармливание и приготовление грудного молока требует много энергии. Итак, пока вы кормите грудью, вы должны потреблять около 500 дополнительных калорий в день.Итак, о каких калориях мы здесь говорим?

В нездоровой пище много калорий, но они не питательны. Так что это не то, что вам нужно. Вы все еще можете время от времени есть нездоровую пищу, но постарайтесь получить большую часть лишних калорий за счет более здоровой пищи и закусок.

Ешьте продукты для производства молока

Ешьте молочные продукты. Многие из здоровых продуктов и закусок, которые вы можете выбрать в течение дня, также способствуют обеспечению здорового количества грудного молока.Овсянка, нут (хумус), темно-зеленые овощи и миндаль обладают свойствами, способствующими выработке молока, и являются отличным дополнением к здоровой диете при грудном вскармливании.

Ограничьте некоторые продукты

Примите во внимание любую историю аллергии в вашей семье и ограничьте употребление определенных продуктов и веществ. Если в вашей семье уже давно имеется пищевая аллергия, экзема или астма, поговорите со своим врачом или диетологом. Могут быть некоторые продукты питания, такие как молочные продукты, арахис или моллюски, от приема которых вам следует отказаться, чтобы предотвратить диарею, симптомы, похожие на колики, сыпь и аллергические реакции у вашего ребенка.

Оставайтесь гидратированными

Грудное молоко состоит в основном из воды. А грудное вскармливание - особенно рефлекс приведения в норму - может вызвать у вас жажду. Значит, нужно пить много жидкости. Пейте достаточно, чтобы утолить жажду, и старайтесь ежедневно выпивать не менее восьми стаканов воды или других полезных напитков.

Это должно быть от 8 до 12 раз в день, так что вы обязательно будете защищены. Если вы не пьете достаточно жидкости, это может привести к обезвоживанию и запору. Это также может вызвать уменьшение количества грудного молока.

Принимайте витамины

Несмотря на то, что здоровая диета для грудного вскармливания содержит все необходимые вам витамины и питательные вещества, вы все равно можете продолжать принимать витамины для беременных. Однако следует иметь в виду, что витамины не могут заменить здоровую диету, они могут только добавить ее.

С другой стороны, витамины могут быть необходимы, если у вас дефицит витаминов, вы кормите грудью на вегетарианской или веганской диете или перенесли операцию по снижению веса. Ваш врач сообщит вам, какие дополнительные витамины вам следует принимать.

Будьте осторожны с диетами

Будьте осторожны с диетой. Если вы беспокоитесь о похудании после рождения ребенка, вы не одиноки. Это обычная проблема для матерей. Однако не следует слишком рано начинать диету, если вы кормите грудью.

Во время грудного вскармливания вредно соблюдать строгую диету, снижающую калорийность, или принимать таблетки для похудания и травы для похудания. Это может нанести вред вам и вашему ребенку.

Но как только ваше тело восстановится после родов и у вас наладится запас грудного молока, ваш врач может порекомендовать здоровую диету и программу упражнений, чтобы помочь вам достичь желаемого веса.Конечно, вам нужно быть разумным и помнить, что вам потребовалось девять месяцев, чтобы добраться до того места, где вы находитесь сейчас, поэтому не забудьте дать себе хотя бы столько времени, чтобы вернуться туда, где вы хотите быть.

Вам не обязательно соблюдать строгую диету, если вы кормите грудью. Вы можете есть все, что хотите, включая острую пищу, шоколад и чеснок. Вы даже можете съесть нездоровую пищу и выпить утренний кофе.

Главное помнить - не переборщить. Ешьте все, что хотите из здоровой пищи, но ешьте лакомства и не очень полезные продукты в умеренных количествах.

Где найти дополнительную информацию

Если вас беспокоит диета, вы кормите близнецов (или больше) или кормите грудью из-за определенной проблемы со здоровьем, поговорите со своим врачом или консультантом по грудному вскармливанию. Ваш лечащий врач может помочь вам предоставить общую информацию и при необходимости направить к диетологу или диетологу. Диетолог или диетолог может дать вам более подробный анализ вашего рациона и помочь разработать план питания для вашей индивидуальной ситуации.

Можно ли есть нездоровую пищу, если вы кормите грудью?

Вы можете задаться вопросом, повлияют ли продукты, которые вы едите, на грудное вскармливание. В конце концов, кормление грудью требует дополнительных калорий для поддержания полноценного молока. Однако имеет ли значение, откуда берутся эти калории?

Здоровая пища содержит множество питательных веществ для исцеления после родов, снятия усталости и обеспечения полноценного грудного молока. Но не обязательно все время питаться идеально.Вот как ваш выбор продуктов питания может повлиять на успех грудного вскармливания.

калорий для грудного вскармливания

Большинству женщин во время грудного вскармливания требуется от 450 до 500 дополнительных калорий в день. Хотя пончик или несколько печений могут помочь вам достичь установленной нормы калорий, питательная пища предлагает гораздо больше для вас и вашего ребенка.

Когда у вас есть легкодоступные питательные продукты, легче выбрать лучший вариант по умолчанию. Сделайте здоровое питание простым, создавая домашнюю атмосферу для достижения успеха.Вот несколько советов по перекусу, которые помогут удовлетворить потребности вас и вашего ребенка в питательных веществах:

  • Овощи нарезанные
  • Сухофрукты
  • Свежие фрукты
  • Греческий йогурт
  • Нежирный сыр
  • Гайки
  • Попкорн
  • Семена
  • Крекеры из цельного зерна
  • Трейл микс

Помимо правильного питания, для кормления грудью важно поддерживать водный баланс. Возьмите за привычку пить большой стакан воды после кормления грудью и старайтесь выпивать в общей сложности 16 чашек в день (из комбинации еды и напитков).

Было показано, что потребление кофеином матери в больших дозах (до десяти чашек кофе в день) увеличивает раздражительность и ухудшает сон у грудных детей. Пара чашек кофе обычно не представляет проблемы.

Вопреки распространенному мнению, пиво - не лучший способ увеличить количество молока. Воздержание от алкоголя или определение времени приема алкоголя как минимум за четыре часа до следующего кормления грудью обеспечат безопасность вашего ребенка.

Пустые калорийные продукты

Пустые калорийные продукты с высоким содержанием нездоровых жиров и добавленного сахара.Хотя закуски с пустыми калориями могут иметь приятный вкус, в них не хватает клетчатки, белка, витаминов и минералов, которые необходимы вам и вашему ребенку для хорошего здоровья.

Сладкие напитки, такие как газированные напитки, спортивные напитки и морсы, являются еще одним источником пустых калорий при минимальном питании. Вам не обязательно полностью их избегать, но рекомендуется ограничить количество сахара, потребляемого вами с напитками. Вода, горячий чай, холодный чай, лимонад, несладкое молоко и 100% сок - более здоровые альтернативы.

Питательные лакомства

Если вы любите готовить или печь, попробуйте приготовить сладкое из качественных ингредиентов.Используйте молочные ингредиенты, такие как овсянка, имбирь или миндаль, чтобы приготовить лакомства, которые помогут увеличить количество молока. Рецепты печенья для кормления, батончиков, напитков, кексов и т. Д. Можно найти в книгах по грудному вскармливанию или в Интернете.

Причины ограничения пустых калорий

Не стоит отказываться от любимых лакомств во время кормления грудью, но и не стоит перебарщивать. Чрезмерное увлечение может повлиять на ваше здоровье в долгосрочной перспективе, вызывая чрезмерное увеличение веса и подвергая вас риску диабета или сердечных заболеваний.Кроме того, избыток сахара в низкокалорийных продуктах вреден для здоровья зубов.

Наряду с сохраняющимся весом во время беременности, может быть трудно сбросить вес, набранный во время кормления грудью, после того, как вы отлучите ребенка от груди. Практикуйте здоровые привычки сейчас, чтобы подражать своим детям в позитивном пищевом поведении. Это включает в себя умеренное наслаждение угощениями.

Слово Verywell

Из-за недостатка сна и стресса, связанного с уходом за младенцем, полноценное питание может казаться второстепенным.Кормите вы грудью или нет, вы обязаны сделать выбор в пользу здорового образа жизни. Хотя время от времени лакомства - это нормально, настройтесь на успех, запасаясь удобными полезными продуктами, которые вам нравятся.

9 идей питательного питания для молодых мам

Традиция приносить еду молодым мамам - одно из величайших актов служения (и так необходимо!) Новым мамам нужны особые питательные вещества для восстановления после рождения и наращивания своих запасов, особенно если они кормят грудью своего ребенка.Если вам интересно, какие блюда лучше всего подойдут для молодых мам, или если вы хотите заполнить морозильник едой на время, когда у вас появится ребенок, этот пост для вас!

Почему так важно сытное питание для молодых мам

Ребенок получает все необходимое от матери через плаценту. Даже если маме не хватает, малыш берет! Вот почему вы слышите поговорку «ребенок родится - зуб теряется». Я сам потерял слабый зуб, который был сильно поврежден из-за моей сильной сахарной зависимости несколько лет назад.Таким образом, без сомнения, беременность тяжелая для организма и может привести к истощению многих беременных женщин и молодых мам, причем разными способами. Сегодня, когда наши почвы истощены, продукты, выращиваемые традиционным способом, не соответствуют нормам, а мясо в кормовых партиях имеет более низкий, чем обычно, уровень витаминов и минералов, многие женщины испытывают дефицит даже на раньше, чем они зачат .

И после того, как она родит, большинство экспертов считают, что большинство женщин истощены питательными веществами в течение как минимум года после родов, это одна из причин, по которой я пытался подождать 3 года между беременностями.Некоторые считают, что после рождения требуется даже 10 лет, чтобы полностью восстановиться! По словам семейного врача доктора Оскара Серраллаха, этот хронический дефицит может вызывать такие симптомы, как:

  • Усталость, истощение, отсутствие ощущения бодрости после сна
  • Засыпать в неожиданное время
  • Проводное и гиперактивное ПО, вызывающее беспокойство
  • Чувство вины и стыда
  • Желание изоляции, отсутствие энергии для общения, частое нежелание выходить из дома из-за чувства подавленности
  • Разочарование из-за отсутствия свободного времени
  • Мозговой туман или детский мозг
  • Практически не интересует секс

Вот почему некоторые мамы ругаются, съедая плаценту, которая помогает повысить жизнеспособность после рождения.Конечно, еще один очевидный способ питания мамы в послеродовом периоде - это употребление в пищу богатой питательными веществами пищи. К сожалению, большинство мам настолько переутомлены и заняты новорожденным, что приготовление здоровой пищи не является приоритетом номер один. Вот почему приготовление еды для молодых мам так полезно и необходимо! Или, если вы ожидаете себя, приготовьте эти продукты сейчас и запаситесь морозильной камерой. Вот несколько вкусных рецептов для начала!

Питательные блюда для молодых мам - Печень лазаньи - Mama Natural

Питание для молодых мам: №1.Лазанья с печенью

Хорошо, мне пришлось добавить один рецепт лазаньи, потому что это одно из «классических» блюд для молодых мам. Но в этом рецепте есть суперзвезда: ПЕЧЕНЬ. Да, печень - один из самых питательных продуктов на планете. Некоторые называют это «Мультивитамины природы». Это отличный источник белка с легко усваиваемым железом. Он включает значительное количество витаминов группы B, а также витамины A, D, E, C и многие микроэлементы и минералы.

Печень также содержит незаменимые жирные кислоты EPA и DHA, которые используются ребенком для правильного развития мозга и могут быть одной из первых областей истощения для мамы.

Хорошее эмпирическое правило для питания - съедать 4 унции печени один раз в неделю. Легкий и приятный способ сделать это - лазанья по-болонски. Обещаю, ты даже не попробуешь! Убедитесь, что вы получаете высококачественную печень от коровы, питающейся травой. Вы можете попробовать Whole Foods или купить у местного фермера. (И если это все еще слишком неприятно для вас или новой мамы, попробуйте вместо этого эти таблетки для печени.)

Болоньезская лазанья с печенью

Это восхитительный рецепт лазаньи моей мамы, в который добавлено больше печени для дополнительного питательного пунша!

Соус Болоньезе:

  • 2 ст.оливковое масло
  • Говяжий фарш 1 1/2 фунта
  • 1/2 фунта говяжьей печени (посмотрим, сможет ли мясник измельчить для вас. В противном случае, пропустите через мясорубку)
  • 1 крупная нарезанная луковица
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2-16 унций. банки с органическим соусом для пасты на томатной основе (это вкусно, но дорого) или вы можете приготовить его с нуля
  • Банки органической томатной пасты 2–6 унций

Лазанья:

  • 1 коробка макаронных изделий без глютена (где купить)
  • 1 стакан тертого пармезана
  • 2 фунта нарезанного органического швейцарского сыра
  • 2 фунта свежего сыра Рикотта
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

Проезд

Соус Болоньезе

В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.Добавьте лук и готовьте до полупрозрачности. Добавьте мясной фарш и печень. Готовьте до коричневого цвета. Добавьте томатную пасту и большую часть томатного соуса (оставьте около 1 стакана соуса для заправки). Хорошо перемешайте и выключите огонь.

Лазанья

Разогрейте духовку до 350 градусов F.

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте лапшу для лазаньи и готовьте примерно 10 минут, или когда она станет «аль денте». Слейте воду и сбрызните чайной ложкой масла, чтобы они не прилипали.

Смешайте сыр рикотта, яйца и петрушку в большой миске. Хорошо смешать. Можно добавить соль и перец по вкусу.

Затем смажьте маслом форму для запекания 13 × 9, затем вылейте ложку мясного соуса на дно формы. Накрыть 1 листом макарон. Сверху на лазанью выложите слой мясного соуса, слой рикотты, затем слой швейцарского. Повторите нанесение слоёв лазаньи, соусов и сыра, заканчивая простым томатным соусом и сыром Пармезан сверху.

Поставьте в духовку и запекайте 55-65 минут, пока лазанья не начнет пузыриться и не станет золотисто-коричневого цвета.Дайте отдохнуть 30 минут перед упаковкой.

Питательные блюда для молодых мам - Курица Марбелья - Mama Natural

Блюда для молодых мам №2: проросшая квиноа с курицей Марбелья

Курица «Марбелья» - любимое блюдо всей семьи, потому что она полна аромата благодаря оливкам, чесноку, сухофруктам и орегано. Если подавать это блюдо с киноа, это также отличный вариант для молодых мам.

Квиноа веками использовалась традиционными обществами и содержит множество питательных веществ, которые могут помочь маме излечить и поддержать ее грудное вскармливание , такие как витамины E, B6 и фолиевая кислота.

Этот рецепт богат полезными жирами и белками и содержит натуральное средство от запоров - старый добрый чернослив, который может быть спасением в первые дни после родов. Его также СУПЕР просто приготовить (намного быстрее, чем лазанья!). Здесь можно найти рецепт курицы по-марбельски.

Чтобы получить максимальную питательную ценность и усвояемость квиноа, не забудьте сначала прорастить ее. (Если у вас нет времени, не переживайте!) Вы также можете купить уже проросшую киноа.

Квиноа проросшая

Состав:

  • 1 чашка киноа
  • Мейсонская банка 1 литр
  • Крышка прорастания (где купить)
  • Фильтрованная вода
  • 1 чашка домашнего костного бульона или воды
  • соль по вкусу

Направление:

Киноа тщательно промыть холодной водой.Поместите киноа в каменную банку на 1 литр и залейте еще холодной водой. Оставьте на ночь впитаться.

Утром накройте банку крышкой для прорастания и слейте воду. Поставьте банку вверх дном в таз, чтобы собирать капающую воду.

Примерно каждые 4 часа (необязательно, чтобы быть точным, просто всякий раз, когда у вас есть возможность) промывайте киноа водой, выливайте и снова ставьте банку вверх дном на чашу.

Как только вы увидите маленькие ниточки, похожие на ростки, выходящие из лебеды (обычно 1 день), вы поймете, что с ними все готово.

Переложите киноа в кастрюлю и добавьте 1 стакан костного бульона и соль (если бульон несоленый). Варить на медленном огне 12-14 минут до готовности киноа.

Подавайте курицу «Марбелья» с киноа, чтобы получилось насыщенное питательными веществами, сытное и вкусное блюдо.

Блюда для молодых мам №3: креветки и овес с мисо

Несладкая овсянка? Абсолютно! Это блюдо вдохновлено японской рисовой кашей, но вместо нее используется овес для увеличения выработки молока. Процесс ферментации помогает расщепить сою в мисо, чтобы она стала более легко усваиваемой, и производит пробиотики, которые отлично подходят для послеродового лечения мам.Мисо также:

  • Повышает качество крови и лимфатической жидкости
  • Защищает от радиации и отравления тяжелыми металлами
  • Укрепляет иммунную систему и помогает снизить уровень плохого холестерина
  • С высоким содержанием антиоксидантов.

Креветки в этом блюде содержат немного жира и много белка! Он также содержит железо, кальций, натрий, фосфор, цинк, магний, калий и витамины A, E, B6 и B12. Наконец, креветки богаты йодом, который поддерживает щитовидную железу (которая может пострадать в послеродовом периоде!)

Состав:

  • Оливковое масло, кокосовое масло или сливочное масло
  • 1 фунт средних креветок, очищенных и очищенных от жилок
  • 2 ст.мисо
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 2 стакана воды или бульона
  • 2 ч. кокосовые аминокислоты или соевый соус (где купить)
  • Пучок зеленого лука
  • Соль морская по вкусу

Направление:

Вечером переложите пасту мисо в небольшую миску, добавьте немного теплой (не горячей!) Воды и взбивайте до однородной массы.

Смешайте воду, мисо, соль и овес в средней кастрюле и оставьте на ночь на прилавке.

Утром поставьте кастрюлю на плиту и включите сильный огонь.Когда вода закипит, убавьте огонь и тушите 45 минут.

В сковороде разогрейте масло или сливочное масло на среднем огне. Положите лук и готовьте несколько минут. Затем добавить в сковороду креветки и варить по 1-2 минуты с каждой стороны до розового цвета. Вы можете добавить пасту карри (где купить), а также натертые на терке чеснок и имбирь, чтобы усилить вкус. Выключите огонь.

Добавьте свежий зеленый лук и кокосовые аминокислоты в овсянку. Положите креветки поверх овса. Подавать с зеленым салатом.

Питательные блюда для молодых мам - Турция с чили - Mama Natural

Питание для молодых мам №4: индейка чили

Перец чили - это классическое блюдо, которое можно легко разогреть, чтобы получить сытное блюдо.Этот рецепт, богатый белком, станет отличным блюдом для молодой мамы. Бонус: вы можете съесть его с органическими чипсами из голубой тортильи и освободить одну руку для грудного ребенка! Приготовление этого блюда из домашнего бульона также делает его фантастической едой для лечения кишечника.

  • 1 ст. оливковое масло
  • 1 крупная луковица, нарезанная
  • 3-4 зубчика чеснока, измельченного
  • 1 желтый и красный болгарский перец, нарезанный
  • 1 фунт пастбищного фарша из индейки
  • 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками органических помидоров, недренированных
  • 1 банка красной фасоли, высушенной и промытой
  • 1 банка черных бобов, просушенных и промытых
  • 1/4 стакана порошка чили
  • 2 стакана домашнего куриного или говяжьего бульона
  • 1 1/2 ч. Л.морская соль
  • 1 ч. сушеный орегано
  • 2 ч. тмин
  • 1 ч. домашний острый соус (по желанию)

В большой кастрюле обжарьте лук и болгарский перец в оливковом масле на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте фарш из индейки и чеснок и жарьте до коричневого цвета.

Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Убавить огонь и варить 45 минут, периодически помешивая.

Питательные блюда для молодых мам - Пирог со шпинатом - Mama Natural

Питание для молодых мам №5: зеленый пирог

Листовая зелень - отличный способ получить кальций, магний, калий, марганец, фолиевую кислоту и бетаин. Фолат и бетаин, в частности, отлично подходят для послеродовых мам, потому что они помогают в работе печени , детоксикации и клеточном функционировании в организме.

Состав:

  • 4 ст. оливковое масло, дробленое
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 10 чашек нарезанной зимней зелени, такой как капуста, мангольд, свекла и зелень репы, центральные ребра удалены
  • 2 яйца
  • 4 унции измельченного сыра фета
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
  • ¼ ч. Л.соль
  • ¼ ч. Л. хлопья красного перца
  • ½ стакана нарезанного зеленого лука
  • ½ стакана нарезанной петрушки
  • 2 ст. свежий лимонный сок
  • 8 листов филло-теста или филло-теста GF

Направление:

Разогрейте духовку до 375 градусов.

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в очень большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук и чеснок до коричневого цвета. Добавьте зелень и дайте ей завянуть, часто помешивая. Когда зелень сварится.Отложите, чтобы немного остыть.

Смешайте яйца, фету, чеддер, соль, перечные хлопья, зеленый лук, петрушку и лимонный сок в большой миске. Добавьте приготовленную зелень и перемешайте.

Выложите 1 лист филло-теста на смазанную маслом форму для запекания так, чтобы излишки свисали с одной стороны формы, и слегка смажьте оливковым маслом. Выложите сверху еще один лист филло-теста, излишки которого свисают с другой стороны сковороды, смажьте оливковым маслом и повторите процесс еще с двумя листами филло.

Выложите на сковороду 1/2 части смеси зелени и сыра.Выложите еще 2 куска теста филло, как вы делали первые. Добавьте оставшуюся зелень и сырную смесь и выложите выступающее тесто над начинкой. Смажьте маслом, затем выложите оставшиеся 2 листа филло-теста, смазывая каждый маслом.

Поставьте пирог в духовку и дайте ему выпекаться примерно 45 минут или пока не увидите хорошую хрустящую корочку на верхнем слое теста. Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол.

Питательные блюда для молодых мам - Салат из свеклы - Mama Natural

Питание для молодых мам №6: салат из свеклы

Богатая витаминами и минералами свекла является отличным кормом для беременных и послеродовых мам. Свекла помогает бороться с воспалениями, улучшать структуру клеток и обеспечивать запасы железа в организме. Они даже могут помочь увеличить выработку молока! Это блюдо сочетает в себе свеклу, биодоступный кальций из сырого сыра и поддержку пищеварения из сырого яблочного уксуса.

Состав:

  • 3-4 крупных вареных органической свеклы
  • 1/3 стакана красного лука
  • 1/2 стакана хрустящих грецких орехов или пеканов, крупно нарезанных
  • 2–3 унции сырого сыра

Туалетный:

  • 1/4 стакана сырого яблочного уксуса
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1 чайная ложка меда (по желанию)
  • соль по вкусу

Направление:

Проткните свеклу вилкой и поместите в голландскую духовку.Выпекайте при температуре 350 градусов 50-115 минут, в зависимости от вашей духовки. Удалите и переложите свеклу в холодильник, чтобы она остыла.

Затем очистите свеклу ножом, нарежьте мелкими кубиками и переложите в миску среднего размера. Нарежьте сыр кубиками и нарежьте красный лук. Добавьте хрустящие орехи.

Тем временем приготовьте заправку в небольшой банке и добавьте в салат из свеклы. Подавайте в качестве гарнира к другому блюду для молодых мам или подавайте отдельно с хлебом на закваске и органическим маслом.

Питательные блюда для молодых мам - Салат Капрезе - Mama Natural

Питание для молодых мам №7: Салат Капрезе

Базилик свежий? Проверять. Гладкий сыр моцарелла? Проверять. Сочные помидоры? Проверять. Восхитительный вкус капрезе должен порадовать любую молодую маму. Сыр - это легко усваиваемый белок с высоким содержанием кальция. Помидоры и базилик дадут ей хороший заряд витамина С и укрепят иммунитет.

Состав:

  • 8 унций свежего сыра моцарелла (Баффало особенно вкусен!)
  • 1/3 стакана органических листьев базилика
  • 1 пинта органических помидоров черри
  • 2 TB бальзамического уксуса
  • 2 ТБ органического оливкового масла
  • 1 чайная ложка меда (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу

Направление:

Вымойте помидоры и базилик и отложите.Взбейте уксус, оливковое масло и мед со щепоткой соли и перца. Отложите в сторону. Нарежьте моцареллу тонкими кусочками. Разрежьте помидоры пополам. Составьте салат, чередуя сыр, большой лист базилика и помидоры. Сверху посыпьте заправкой и добавьте соли и перца.

Питательные блюда для молодых мам - Куриный суп - Mama Natural

Питание для молодых мам №8: куриный суп с лапшой

Есть южноамериканская пословица: «Хороший бульон воскресит мертвых.” Итак, это определенно должно быть одним из ведущих претендентов на питание для молодых мам! На самом деле я приготовила этот рецепт, когда была беременна, и положила несколько литров в морозильную камеру. Это было мое жидкое золото в первые недели после родов.

Состав:

  • 1 органический цыпленок свободного выгула
  • Дополнительные 2-4 фунта куриных костей, например, шеи, спины и ступней (необязательно)
  • 8 стаканов фильтрованной воды
  • 4 стебля органического сельдерея
  • 4 крупные моркови
  • Пунш из петрушки (нарезанный)
  • 1 упаковка макаронных изделий без глютена (можно также использовать 4 чашки риса)
  • Тимьян, шалфей, соль и перец

Направление:

Жарьте курицу из экологически чистых продуктов с дополнительными специями и ароматами, такими как тимьян, шалфей и лимон.Снимите курицу с костей и отложите в сторону.

Используйте оставшиеся кости, чтобы приготовить бульон. Вы также можете добавить куриные шеи, спинки, ножки и / или ступни для дополнительного желатина и питания. Перелейте в кастрюлю с бульоном и добавьте восемь стаканов фильтрованной воды. Доведите до кипения и удалите весь мусор. Поставьте конфорку на слабую и накройте кастрюлю. Готовьте до 24 часов для максимального питания. Вот демонстрационное видео.

Когда бульон готов, удалите кости и добавьте приготовленную курицу вместе с четырьмя стеблями сельдерея, четырьмя морковками, одной луковицей, специями, солью и перцем.Наконец, добавьте одну упаковку безглютеновой лапши и готовьте еще 15 минут. В завершение положите пучок свежей петрушки в горячей миске.

Рецепт пасты с фисташковым песто от Mama Natural

Блюда для молодых мам №9: паста с фисташками и песто

Попробуйте это простое блюдо из макарон, которое отлично подходит для молодых мам. Он содержит сырой чеснок, который отлично подходит для повышения иммунитета, а также хороший белок из высококачественного сыра и орехов.

Десерт!

С чем можно сочетать свои обеды для молодых мам? Ну а как насчет сытного десерта ?! Попробуйте один из них.

Шоколадный пудинг с чиа - с высоким содержанием антиоксидантов, клетчатки и омега-3 для оздоровления мамы и повышения уровня эндорфинов!

Healthy Gummy Men - В этом рецепте используется мой любимый ингредиент для лечения кишечника - желатин!

Печенье для кормления грудью - Вкусное и отлично подходит для увеличения выработки молока.

Напитки!

Приятно иметь вкусные и питательные напитки! Попробуйте это.

Холодный чай из листьев красной малины

Сделайте партию чая RRL двойной крепости и залейте ею лед, ням! Чай из листьев красной малины по-прежнему полезен после рождения ребенка.Это может уменьшить продолжительность послеродового кровотечения и после боли, помогая матке вернуться к своему нормальному размеру.

Чай из гибискуса и шиповника

Плоды шиповника являются одним из лучших источников витамина С, а также повышают иммунную функцию и кровообращение. Гибискус богат антиоксидантами, имеет прекрасный вкус и утоляет жажду.

Вы можете купить уже смешанный чай из гибискуса и шиповника или приготовить свой чай из сухих или свежих цветов.

  • 1 чашка цветов гибискуса
  • 3 ст. плоды шиповника

Смешайте травы в непрозрачной стеклянной банке и добавьте 1 ст. чайной смеси на одну чашку воды. Настоять 10 минут и процедить чайные листья. Добавьте чайную ложку или две сырого меда.

Свекла Кваас

Свекольный квас - это традиционный русский тоник, поддерживающий здоровье печени, желчного пузыря и пищеварения. Свекольный квас, богатый витаминами, минералами и пробиотиками, станет отличным дополнением к трапезе для молодых мам. У него землистый, соленый и острый вкус, к которому нужно немного привыкнуть, но в этом рецепте добавлен апельсиновый сок, чтобы подсластить его.

Состав

  • 6 средних органических свекл, очищенных и крупно нарезанных
  • Имбирь, 2 дюйма, тертый
  • 2 ч.л. морской соли на 2 литра воды
  • 1 органический апельсин, выжимаемый с цедрой, для второго брожения

Оборудование

Кувшин каменщика 1/2 галлона

Направление:

Очистите свеклу. Обрежьте верх и хвост, но оставьте кожицу.

Нарезать свеклу кубиками размером 1/2 дюйма.Не измельчайте их.

Поместите свеклу в чистую банку емкостью 1/2 галлона. Добавьте имбирь и соленую воду, чтобы заполнить банку. Накройте кофейным фильтром и резинкой.

Дайте банке постоять при комнатной температуре.

Дегустируйте жидкость один раз в день, чтобы проверить готовность. Прекратите брожение, когда почувствуете правильный вкус. Это может занять 2-5 дней. Добавьте цедру апельсина и сок, а затем плотно закройте банку и оставьте еще на 2-5 дней.

Процедить свеклу и переложить квас в холодильник.

Лучшие блюда для молодых мам

Готовить еду для молодых мам так важно! Ей необходимо восстановить запасы питательных веществ, особенно при грудном вскармливании, так как ей нужно больше калорий в день, чем во время беременности. Готовите ли вы для своей морозильной камеры или для новой подруги-мамы, выбирайте продукты из высококачественных источников и, если это возможно, органически выращенные, для обеспечения оптимальной питательной ценности.

Как насчет ВАС?

Надеюсь, этот пост даст вам несколько хороших идей, и хотелось бы услышать ваши мысли.

Какие блюда вы обычно едите для молодых мам? Какие продукты вы любите есть после родов? Поделись с нами!

Список литературы

  • https://www.care2.com/greenliving/10-benefits-and-uses-for-miso.html
  • http://www.naturalfoodbenefits.com/list-details.php?CAT=4&ID=
  • https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-839-rose%20hip.aspx?activeingredientid=839&activeingredientname=rose%20hip
  • https: //www.healthline.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *