Чибрики из картофеля рецепт: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум. — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Картофельные драники без муки рецепт с фото пошагово

Картофельные драники без муки

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:
Как сделать картофельные драники без муки? Подготовьте продукты. Картофель хорошенько помойте под проточной водой, лучше с щеткой, чтобы смыть все загрязнения. Также помойте яйцо. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Растительное масло возьмите рафинированное, без запаха.
Шаг 2:
Картофель очистите и натрите на крупной или средней терке. Для получения более диетического продукта натертый картофель можно промыть, чтобы вымыть лишний крахмал – источник калорий. Кроме того, если картофель промыть, он не потемнеет. Картофель также не успеет потемнеть, если драники будут готовиться сразу, без замешательств. Промытый картофель обязательно отожмите от жидкости, лишняя влага не даст ему обжариться.
Шаг 3:
В миску с натертым картофелем вбейте куриное яйцо. Добавьте специи: соль и черный молотый перец по вкусу. По желанию можно добавить еще какие-либо специи, сейчас продают специальные наборы для картофеля. Но мне кажется, что этого минимума достаточно для получения вкусных драников.
Шаг 4:
Тщательно вымесите массу, чтобы яйцо хорошо разошлось, а специи смешались с картофельным фаршем.
Шаг 5:
На сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте на нее картофельный фарш, формируя оладушки. Драники должны быть тонкими, чтобы картофель хорошо пропекся внутри, тогда они получатся вкусными и хрустящими. Обжарьте драники на среднем огне с одной стороны до румяности.
Шаг 6:
Затем переверните их и жарьте со второй стороны. Подавайте драники в горячем виде, только что со сковороды, со сметаной. Приятного аппетита!

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым.

Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Перец черный молотый — 255 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Куриные яйца, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Деруны картофельные по украински рецепт с фото пошагово

Деруны картофельные по украински

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

Шаг 1:
Как сделать картофельные деруны по украински? Подготовьте для этого все необходимое. Картофель и лук очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Очищенный картофель на оставляйте надолго в таком виде, иначе он почернеет. А вот заливать его водой не надо — это отрицательно скажется на качестве дерунов, так как в воду уйдет крахмал, который так нужен в дерунах.
Шаг 2:
Для приготовления возьмите удобную, глубокую чашу, чтобы ничего не выпадало при смешивании. Натрите в чашу лук на мелкой терке. Он станет похож на луковое пюре.
Шаг 3:
Сразу натрите на мелкой терке и картофель. Перемешивайте его с луковым пюре, чтобы он не начал темнеть.
Шаг 4:
Добавьте в чашу яйцо, соль и немного специи. В качестве специи достаточно будет молотого черного перца и немного паприки.
Шаг 5:
Следом добавьте измельченную свежую зелень.
Шаг 6:
Все ингредиенты перемешайте до однородного состояния. Если из картофеля появится сок — его необходимо будет слить.
Шаг 7:
Для жарки разогрейте скороду и налейте растительное масло на 2-3 мм. Ложкой выкладывайте немного картофельной массы и обжаривайте на небольшом огне с двух сторон.
Шаг 8:
Готовые деруны станут аппетитного золотистого цвета. Снимите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Шаг 9:
Для картофельных дерунов прекрасным дополнением станет чесночный соус. Для его приготовления смешайте сметану с измельченной зеленью и добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 10:
Готовые картофельные деруны выложите на тарелку и дополните сметанным соусом. Подавайте их в горячем виде. Приятного аппетита!

Для правильных дерунов картофель должен быть с высоким содержанием крахмала. Проверить картофель можно так: разрежьте одну картофелину напополам и потрите половинки друг об друга 30 секунд. Отпустите нижнюю половинку — она должна остаться «приклеенной». Если она оторвется, то в картофельную массу необходимо будет добавить немного крахмала.

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.

Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук — 41 ккал/100г
Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
Сметана — 210 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Специи сухие — 240 ккал/100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
Зелень — 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Лук, Яйца, Зелень, Соль, Специи сухие, Растительное масло, Сметана, Чеснок

Чебуреки с Картошкой

от редакции

Чебуреки ассоциируются с хрустящим тестом и мясной начинкой. Отойдем от привычных кулинарных догм и приготовим не менее аппетитные чебуреки с картошкой. Приготовим хрустящие чебуреки на маргариновом тесте.

Ингредиенты

Маргарин – 40 г
Картофель – 3-4 шт.
Молоко – 50 мл
Вода – 130 мл
Соль – 1 чайная ложка. + соль для картофеля (по вкусу)
Сахар – 1 чайная ложка.
Мука – 2 стакана
Масло растительное – для жарки

Как приготовить чебуреки с картошкой:

Указания

Картофель очистить и отварить.

Добавьте в воду по чайной ложке соли и сахара – они должны полностью раствориться в воде.
Добавьте в воду треть муки и сразу же начинайте перемешивать ее ложкой или вилкой.
Влить в тесто растопленный маргарин (предварительно растопить в сотейнике). Продукты сразу перемешать.
Добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто, которое вскоре превратится в хрустящую корочку. Оставьте на некоторое время.
Приготовьте пюре, добавив в него молоко.
Тесто для картофельных чебуреков разделить на равные части. Каждую раскатайте в тонкий пласт. С помощью блюдца вырежьте ровный круг (это необязательно — для эстетичности ваших будущих чебуреков).
Выложите картофельное пюре на одну сторону ровного круга. Сделайте их немного плоскими.
Накрыть начинку второй половиной, залепив пальцами края картофельных чебуреков.
Чтобы края чебуреков хорошо склеились, сформируйте края зубцами вилки.
Обжарить чебуреки с картофелем в большом количестве хорошо разогретого растительного масла.

Приятного аппетита!

Также нравится

Чебуреки

Очень тонкое тесто, сочная начинка. Отличные получились такие чебуреки! Из следующего количества продуктов можно получить много чебуреков, но я уменьшила ингредиенты вдвое. Порций: 40 Ингредиенты Фарш свино-говяжий – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Петрушка Соль…

Чебуреки Крымские

Пожалуй, самые вкусные чебуреки делают в Крыму… Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 8 Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная – 5 стаканов Яйца (по желанию) – 1 шт. Вода – 1-1,5 стакана Соль – 1 чайная ложка. Начинка: Баранина — 850 г Лук репчатый — 2 шт. Вода – 0,5 стакана Сол…

Тесто для чебуреков

При приготовлении чебуреков важен правильный рецепт теста. Приготовление: 1 ч. Порций: 6. Ингредиенты Мука – 220 г. Вода – 5 ст.л. Растительное масло – 2 столовые ложки. Соль – 1 чайная ложка. Яйца (для смазывания) – 1 шт. Мясной фарш – 300 г Масло растительное д…

Чебуреки на кефире

Приготовление теста на кефире не составит труда даже женщине с минимальным опытом. Это тесто легко приготовить. Для него идеально подойдет мясная или грибная начинка. Ингредиенты Фарш – около 400 г Лук репчатый – 100 г Кефир – 1 стакан Яйца – 1 шт. Мука…

Чебуреки с сыром в духовке

Приготовим чебуреки в духовке, да еще и с сыром! Тесто невероятное, обязательно попробуйте! И сыр не подведет, он очень вкусный! Ингредиенты Для теста: Мука – 250 г Молоко – 125 мл Сливочное масло – 3 ст.

л. Сухие дрожжи – 1…

Чебуреки с говяжьим фаршем

Приготовим очень вкусные и сочные чебуреки с говяжьим фаршем. Одно удовольствие есть такую вкуснятину. В начинку можно добавить тертый сыр, свежую зелень, любимые специи, и у вас получатся самые вкусные чебуреки. Приготовление: 1 час 45 минут Количество порций: 7 I…

Сочные и хрустящие чебуреки

Рецепт хрустящих и сочных чебуреков с мясом. Правильно приготовленное тесто при обжаривании покрывается аппетитными пузырьками. Я не знаю никого, кто был бы равнодушен к этому блюду. Ингредиенты Для теста: Мука – 3 стакана Кипяток – 1 стакан Соль – 1 чайная ложка. …

Чебуреки из ленивого лаваша

Ленивые чебуреки очень вкусные, с хрустящими краями и сочным фаршем внутри. Их можно приготовить на завтрак или пикник. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита! Приготовление: 30 мин Количество порций: 6 Ингредиенты Лаваш – 3 шт. Фарш – 300 г Лук репчатый – 120…

Постные чебуреки с тыквой

Этот рецепт постных чебуреков всегда используется в нашей семье. Это дешево, вкусно и сытно. Чебуреки с тыквой можно готовить во время Великого поста, в те дни, когда разрешено святое миропомазание (растительное масло). Приготовление: 1 час Количество порций: 6 Ингредиенты Для…

Кутаб (азербайджанские чебуреки)

Кутаб – тонкая галушка, чаще всего с начинкой из свежей зелени или мяса. Традиционное и очень популярное блюдо азербайджанской кухни. Готовить: 1 час Порций: 8 Ингредиенты Для теста: Мука пшеничная – 2 стакана Вода – 0,5-0,75 стакана Соль – 1 щепотка Масло растительное…

Ругувачки (болгарские чебуреки)

Если вы думаете, что не умеете работать с тестом, то такого простого и удобного рецепта вы просто не встречали. Тесто для таких вкусных чебуреков идеальное, работать с ним одно удовольствие! Чебуреки с брынзой и свежей зеленью получаются хрустящими, сочными,…

Чебуреки Крымские, Хрустящие и Сочные

Приготовим настоящие крымские чебуреки дома. Самый вкусный рецепт чебуреков в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот рецепт хрустящих и сочных чебуреков! Вкусно, легко и быстро! Приготовление: 45 мин Количество порций: 7 Ингредиенты Для теста: Мука – 500 г Вода – …

Чебуреки на кляре с капустой и сыром

Интересный рецепт вкусного блюда – оладьи с капустой и сыром! Готовить очень просто! С подачей тоже можно поэкспериментировать. Сегодня у меня капуста и сыр. «Жидкие чебуреки» — так мы называем это блюдо дома! Ингредиенты Яйцо…

Лиаваши (Сладкие чебуреки с изюмом)

Необычные сладкие чебуреки с изюмом удивят всех ваших гостей. Эти ляваши (не путать с лавашем) сочные и сладкие. Их можно приготовить за считанные минуты. Ингредиенты Молоко – 1 стакан Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 100 г Мука – 400 г Изюм – 350 г…

Кабачки «Чебуреки» с Говяжьим Фаршем

Вкуснейшее блюдо из кабачков и фарша, которое я называю «чебуреки из кабачков». Я уже пробовала готовить его разными способами. Если добавить предварительно обжаренный фарш, как по мне, то получается суховато. Я также пробовал добавлять и фарш, и сыр. Но мне нравится т…

Кабачки «Чебуреки» с фаршем

Сколько интересных блюд можно приготовить из кабачков! Вот, например, своеобразные фальшивые чебуреки. Это рецепт блюда, приготовленного из блинного теста с тертыми кабачками. Внутри кабачковых «чебуреков» находится фарш из отварной говядины. Таких чебуреков нет…

Чебуреки с рисом, яйцом и зеленью

В Интернете можно найти множество рецептов чебуреков. И это неудивительно, ведь блюдо, представленное крымскими татарами, прочно заняло свои позиции среди хитов уличного фаст-фуда. Многие до сих пор помнят те чебуреки, где хрустящие ароматные…

Кабачки «Чебуреки» с мясом, зеленью и сыром

Вкусная, красивая и полезная фантазия на тему чебуреков из кабачкового теста, с куриным фаршем, свежей зеленью и сыром. Готовить: 40 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Цуккини – 450 г Куриное филе – 100 г Кинза (можно любую другую зелень. ..

Картофель или картофельные венчики

Идеальный рецепт картофеля или картофельных венчиков с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофель со сливками Картофель со сливками

Идеальный рецепт картофеля со сливками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Чебуреки с картофелем»

Рецепт картофельных отбивных (рецепт Ассирайн)

Этот ближневосточный рецепт картофельных отбивных включает хрустящие картофельные крокеты , с начинкой из идеально приправленного говяжьего фарша, итальянской петрушки, и луковая начинка . Подавайте эти вкусные картофельные котлеты с Ближневосточный салат и много Маринованная репа !

Об этом рецепте

Впервые я поделился этим рецептом в своей кулинарной книге «Настоящие ассирийские рецепты мамы », которую я опубликовал в 2008 году. Если быть точным, эти картофельные крокеты с мясной начинкой называются «Потета Чап» на ассирийском языке.

Слово «картофель» на ассирийском звучит как «киртопе». Однако возможно, что ассирийцы подхватили этот термин во время британской колонизации Ирака во время Первой мировой войны. Или это вполне может быть арабское слово, означающее «картофель», то есть «батата».

Однако вторая часть имени имеет немного больше смысла. Слово «чап» созвучно слову «чапе», что на ассирийском означает «хлопать в ладоши». При приготовлении картофельных отбивных вы используете хлопающие движения, чтобы сформировать котлеты. Таким образом, название этого рецепта будет описанием того, как делаются эти картофельные котлеты.

Почему этот рецепт работает

Картофельные отбивные очень легко приготовить, особенно если приготовить их по моему способу, с картофельным пюре в коробках вместо того, чтобы варить и чистить картофель, что требует слишком много усилий!

Так как мясо и картофель довольно сытны, все, что вам нужно, это несколько картофельных отбивных и салат, и вы останетесь довольны. Пирожки можно приготовить заранее и разогревать по несколько штук по мере необходимости.

Что вам нужно для этого рецепта

Ингредиенты и заменители рецепта

Картофель: Хотя в большинстве рецептов картофельных отбивных используется картофель, я обнаружил, что с картофельным пюре в коробках в миллион раз легче работать, и оно такое же вкусное .
Мясо: Вы можете использовать говядину, баранину, индейку, оленину или любое другое мясо, которое вы предпочитаете. Традиционно используется говядина или баранина.
Специи : Я люблю добавлять соль, черный перец, паприку, душистый перец и кайенский перец. Если вы предпочитаете мягкую пищу, вы можете не добавлять кайенский перец.

Как приготовить этот рецепт

ШАГ 1: Приготовьте ингредиенты для начинки (мясной фарш, лук, специи и петрушка), затем охладите.

ШАГ 2: Смешайте всю коробку картофельных хлопьев Айдахо, яйца, соль и теплую воду вручную, чтобы сформировать картофельное тесто.

ШАГ 3: Наполните шарик картофельного теста размером с мяч для гольфа одной столовой ложкой начинки с горкой. Сплюсните шарики из теста с начинкой между ладонями в диск, хлопая в ладоши вперед-назад.

Совет для профессионалов: Полезно сначала смочить руки .

ШАГ 4: Нагрейте растительное масло до 375 градусов по Фаренгейту или до образования пузырьков, как только вы кладете котлеты в масло. Подрумяньте несколько котлет за раз в масле, переверните, когда края начнут подрумяниваться. На каждую сторону должно уйти примерно 2 минуты.

ШАГ 5: Выложите картофельные отбивные на бумажные полотенца. Повторите с оставшейся картофельной отбивной.

Различные способы приготовления картофельных отбивных

Картофельные отбивные в панировке

Хотя в моем рецепте картофельных отбивных никогда не было панировочных сухарей, некоторые добавляют их (например, моя сестра Роза).

Это делается путем обмакивания картофельной отбивной сначала в яйца, а затем в панировочные сухари. Мама никогда бы не одобрила такой метод. Честно говоря, я пробовал делать их обоими способами, но предпочитаю их без панировочных сухарей.

В то время как хлебные крошки придают блюду более хрустящую текстуру, картофельные отбивные оставляют подгоревшие крошки в масле. Затем эти крошки прилипают к другой жареной картофельной отбивной. Конечные результаты не очень привлекательны.

Вегетарианская картофельная отбивная… Скажи что?

Итак, я уже говорил, что оба моих ребенка привередливы в еде. И когда я говорю «дети», я имею в виду 20- и 24-летних! Но я любитель изменять рецепты, чтобы угодить всем в доме (я не рекомендую делать это, если вы не любите готовить).

Чтобы моя дочь Нена ела Картофельную отбивную, я заменяю мясную начинку сыром чеддер. Что может быть лучше сырной картошки, верно? Если у вас дома есть придирчивые едоки или вегетарианцы, попробуйте эти картофельные отбивные с сырной начинкой!

Использование картофеля вместо картофельных хлопьев

Несмотря на то, что этот рецепт идеален сам по себе, есть те, кто предпочел бы использовать метод, которым их мамы готовили картофель.

Если это относится к вам, вот шаги по приготовлению картофельного теста из настоящего картофеля. Смесь для начинки будет такой же.

Вскипятить примерно 2 фунта. картофеля красно-коричневого цвета или сорта Айдахо (примерно 6 крупных картофелин) до мягкости, слить воду и остудить.
Очистите картофель, затем используйте картофелерезку или толкушку, чтобы сделать из картофеля пюре.
Добавить 2 столовые ложки крахмала, 1 ч. л. соли и 1 яйцо к пюре.
Замесите тесто, пока ингредиенты полностью не смешаются.
Соберите котлеты, как описано в инструкциях на карточке с рецептами ниже.

Запеченные картофельные отбивные

Вы также можете запечь картофельные отбивные, но знайте, жареные они определенно вкуснее! Существует также вероятность того, что котлеты могут открыться во время выпечки. Но чтобы попробовать, выполните следующие простые шаги:

Положите картофельную отбивную на смазанный маслом противень.
Смажьте верхушки растительным маслом. №
Выпекать при 450° в течение 20 минут или до золотистого цвета.

Для еще более простого варианта разделите картофельную смесь пополам. Вдавите половину теста в смазанную маслом форму для выпечки. Равномерно распределите мясную смесь поверх картофеля.

Аккуратно распределите оставшееся картофельное тесто поверх начинки и смажьте сверху растопленным сливочным маслом. Выпекать при температуре 450° в течение 20 минут.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Что такое картофельная отбивная?

Картофельная отбивная — это круглые картофельные крокеты с вкусной начинкой из говяжьего фарша со специями. После формирования картофельные котлеты обжаривают во фритюре до золотисто-коричневого цвета и подают в качестве закуски или легкого блюда, обычно в сопровождении салата.

Можно ли заморозить картофельные отбивные?

Когда вы замораживаете картофельные отбивные, они неизбежно сохраняют влагу, из-за чего они разваливаются при жарке. Лучший вариант — поставить котлеты в холодильник, если вам нужно приготовить их на несколько дней раньше. Кроме того, их можно сначала обжарить, а затем заморозить. Затем котлеты можно разморозить перед повторным разогревом в тостере или аэрофритюрнице.

Сколько калорий в картофельной отбивной?

Картофельные отбивные, приготовленные из картофельных хлопьев в коробках, содержат в среднем 105 калорий каждая. При этом не учитывается количество масла, впитавшегося при жарке. Добавьте дополнительные 40 калорий на каждую чайную ложку масла, поглощенного крокетами.

Советы Recipe Pro

Если у вас осталась лишняя начинка, заверните ее в лепешку, лаваш или смешайте с рисом , чтобы приготовить вкусную и легкую еду.
Картофельные отбивные можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их жарить или запекать.
Храните приготовленные картофельные отбивные в герметичном контейнере и храните в холодильнике до недели.
Картофельные отбивные также можно приготовить во фритюрнице с отличными результатами. Просто смажьте котлеты растительным маслом и обжарьте на воздухе до коричневого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон.

Другие рецепты картофельных котлет с мясной начинкой

Меня всегда поражало, как похожи рецепты готовятся в разных культурах. Этот рецепт картофельных отбивных, безусловно, не является исключением.

Недавно я спросил шеф-повара Мирей о возможном похожем индийском рецепте, также называемом «Картофельная отбивная».

Хотя она не была лично знакома с этим рецептом, она познакомила меня с рецептом кубинских картофельных котлет с мясной начинкой под названием «Papas Rellanas».

Эти котлеты выглядят одинаково, но мясная начинка приправлена по-разному. Если подумать, что такое пастуший пирог, как не более крупная запеченная версия картофельной отбивной?

Понравился этот рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг 🌟🌟🌟🌟🌟 в карточке рецепта ниже и отзыв в разделе комментариев ниже на странице.

Оставайтесь на связи со мной через социальные сети @ Instagram, Pinterest, TikTok и Facebook. Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

Начинка:

▢ ¾ фунта говяжьего фарша (постного)
▢ 1 маленькая луковица (измельченная)
▢ ¾ чайной ложки соли
▢ ½ чайной ложки черного перца
▢ ½ чайной ложки паприки
▢ ½ чайной ложки олл -темы
.
▢ 2 большие яйца
▢ 1 чайная ложка соли
▢ 3 стакана теплой воды

Другие:

▢ растительное масло (для жарки)

. Приготовление наполнителя

. , специи и зелень петрушки) затем остудить.

Картофельная смесь

Смешайте всю коробку картофельных хлопьев Айдахо, яйца, соль и теплую воду вручную, чтобы сформировать картофельное тесто.
Наполните шарик картофельного теста размером с мяч для гольфа одной столовой ложкой начинки с горкой. Сплюсните шарики из теста с начинкой между ладонями в диск, хлопая в ладоши вперед-назад.

Указания по жарке

Нагреть растительное масло до 375 градусов F или пока не появятся пузыри, как только вы добавите котлеты в масло. Подрумяньте несколько котлет за раз в масле и переверните, когда края начнут подрумяниваться. На каждую сторону должно уйти примерно 2 минуты.
Выложите картофельные отбивные на бумажные полотенца. Повторите с оставшейся картофельной отбивной.

Калорийность указана для нежареных картофельных отбивных. Трудно предсказать количество масла, которое будет поглощено во время жарки.

При формировании картофельных отбивных полезно сначала смочить руки.
Если у вас осталась лишняя начинка, заверните ее в лепешку, лаваш или смешайте с рисом , чтобы приготовить вкусную и легкую еду.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург