Буррито с курицей, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Буррито с курицей, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Курица

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Все рецептыОсновные блюда

Буррито — техасско-мексиканское блюдо, состоящее из большой пшеничной лепешки с разнообразной начинкой, завернутой в виде закрытого цилиндра — в отличие от тако, где лепешка просто обернута вокруг начинки. Лепешка должна быть пластичная, слегка обжаренная или приготовленная на пару —это помогает добиться правильной формы и вида закуски. Начинка для мексиканского буррито самая разнообразная: в него входят¬ мясо (курица, говядина), овощи, бобы, гуакамоле, сыр. Для сочности в буррито добавляют различные соусы, например, сальсу, сметанный соус и т.д. Буррито — вкусный и быстрый способ утолить голод. Пошаговый рецепт приготовления буррито с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить его в домашних условиях

Найдено 11 рецептов

Сортировать:

Основные блюда•Мексиканская кухня

Буррито с курицей и рисом

Автор: Саша Давыденко

6 порций

30 минут

Закуски•Мексиканская кухня

Бурритос с курицей

Автор: Оля Давыдова

6 порций

40 минут

спецпроекты

Закуски•Мексиканская кухня

Буррито с курицей

Автор: Очень Вкусно

4 порции

Основные блюда•Мексиканская кухня

Буррито с курицей карри

Автор: Евгений Смирнов

6 порций

2 часа

Закуски•Мексиканская кухня

Буррито с курицей на гриле и фасолью

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Закуски•Европейская кухня

Буррито с курицей овощами

Автор: Сергей Алексеев

1 порция

25 минут

Основные блюда•Мексиканская кухня

Буррито с куриным шашлыком

Автор: Еда

60 порций

30 минут

Рецепты

Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки

Рецепты

Курник — главный русский пирогИстория и рецепт

Рецепты

Самые необычные рецепты с курицейКак готовить курицу в пиве, на банке, пьяную и велосипедную курицу

спецпроекты

Сэндвичи•Мексиканская кухня

Буррито с филе

Автор: Светлана Найман

5 порций

30 минут

Закуски•Мексиканская кухня

Буррито с куриным филе

Автор: Katerina Zakharova

6 порций

30 минут

Закуски

Буррито с цыпленком

Автор: Анна Клубинец

4 порции

40 минут

Основные блюда•Мексиканская кухня

Буррито с фасолью

Автор: Иван Соколов

6 порций

30 минут

Буррито с курицей – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

В процессе приготовления по рецепту буррито с курицей в домашних условиях можно отойти от классического подхода и заменить сальсу смесью сухих специй, тогда начинка получится более плотной. Также можно использовать вместо тортильи лаваш — магазинный или приготовленный самостоятельно. Изюминкой блюда выступит ананас. В рецепте буррито с курицей обязательно должен присутствовать сыр. Его лучше взять твердых сортов.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

35 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Мексиканская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

Тортилья	4 шт. = 240 г
Куриное филе	150 г
Ветчина	100 г
Консервированный ананас	100 г
Твердый сыр	100 г
Вода	100 мл = 100 г
Репчатый лук	100 г
Перец чили молотый	0. 5 ч. л. = 3 г
Паприка	0.5 ч. л. = 3 г
Молотый тмин	0.5 ч. л. = 3 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Растительное масло	3 ст. л. = 51 г

Для соуса

Томатная паста	по вкусу
Чеснок	2 зубчик = 4 г
Соль	по вкусу
Сметана	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо растительного масла возьмите оливковое. Количество специй можно уменьшить.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Почистите лук и чеснок, мелко нарежьте. Курицу вымойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими слайсами. Вскройте банку с ананасами, слейте жидкость. Ананасы и ветчину нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Совет: если используете свежий ананас, аккуратно почистите его, тщательно удалив глазки. Если их оставить, то начинка будет горчить.

Шаг 1

Подготовьте курицу. На разогретой сковороде обжарьте слайсы курицы в течении 3-5 минут.

Шаг 2

Приготовьте начинку. Выложите в сковороду к курице лук и чеснок, обжаривайте в течение 5 минут на среднем огне. После этого добавьте ветчину, ананас, соль, перец, чили, паприку и тмин, переключите огонь на слабый и тушите еще минуты 3-4.

Шаг 3

Сверните буррито. На каждую тортилью выложите по 1/4 части сыра и начинки, затем сверните, аккуратно подворачивая углы. Каждое буррито смажьте остатками масла с двух сторон и подогрейте на сухой сковороде минут 5, чтобы расплавился сыр.

произвести впечатление

Подавайте буррито с соусом, приготовленным самостоятельно. Для этого смешайте измельченный чеснок, томатную пасту, перец, соль и сметану. Можно залить немного соуса в каждое буррито.

Куриная запеканка с буррито — Стефани Кей

Все, что вам нравится в буррито, в одном простом блюде, эта куриная запеканка с буррито — идеальное блюдо для буднего дня!

Нет ничего лучше блюда в одной кастрюле, которое можно приготовить вместе, уйти и позволить духовке сделать всю работу, и эта куриная запеканка с буррито именно такая! Мало того, что это блюдо невероятно легко приготовить (я имею в виду невероятно!), но это хорошо сбалансированная еда, полная углеводов, белков и жиров, которая одинаково хорошо подходит как для обеда, так и для ужина. Упакованный рисом, бобами и большим количеством овощей, это отличная идея для приготовления еды или простая идея для ужина в будний день, когда у вас останутся остатки еды на несколько дней вперед.

 

 

Для этой куриной запеканки с буррито требуется вареная курица, так что это идеальное блюдо, которое можно приготовить из остатков, или возьмите целую жареную курицу в продуктовом магазине, чтобы сэкономить время на приготовление!

Печать

★★★★★ 4,9 из 41 отзыва

• Автор: Стефани Кей
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Общее время: 1 час 5 минут
• Выход: 8 порций 1x
• Категория: Сеть
• Кухня: Без глютена

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Эта полезная куриная запеканка с буррито, богатая белком, клетчаткой и овощами, отлично подходит для приготовления блюд или простого ужина в будний день.

---

• 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
• 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• 1 перец халапеньо, измельченный
• 1 стакан сухого длиннозерного белого риса, риса басмати или жасмина
• 2 столовые ложки порошка чили
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка тмина
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 стакан кукурузных зерен, замороженных
• Банка черных бобов на 14 унций, процеженная и промытая
• 450 г вареной курицы, тертой (6 чашек или 3 куриные грудки)
• 3 1/2 чашки куриного бульона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 150 граммов сыра Монтерей Джек или Хаварти, тертого
• Кинза, для подачи
• Зеленый лук, для подачи

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Разогрейте духовку до 400°F. (Если у вас нет вареной курицы, запеките куриные грудки в духовке в течение 25 минут. После приготовления положите курицу на разделочную доску и двумя вилками разделите курицу на небольшие кусочки.)
2. В большую форму для запекания (я использовала 9 x 13 дюймов), добавьте лук, болгарский перец, халапеньо , рис, порошок чили, чесночный порошок, тмин, орегано и соль и перемешайте.
3. В отдельной миске или мерном стакане смешайте куриный бульон, томатную пасту и оливковое масло и хорошо перемешайте.
4. Перелейте бульонную смесь в форму для запекания и перемешайте, чтобы смешать с рисовой смесью.
5. Добавьте курицу, черную фасоль и кукурузу в форму для запекания и еще раз перемешайте, пока все хорошо не смешается.
№
6. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и поставьте в духовку на 50–60 минут или до тех пор, пока вся жидкость не впитается.
7. По завершении достаньте форму для запекания из духовки, снимите алюминиевую фольгу и посыпьте тертым сыром.
№
8. Верните форму для выпечки в духовку еще на 5–10 минут, пока сыр не расплавится и не станет слегка золотистым.
9. Выньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте, посыпав свежим кориандром и зеленым луком по желанию.

---

---

Питание

• Размер порции: 1 ломтик
• Калории: 361 калория
• Сахар: 4 грамма
• color»> Жир: 11 грамм
• Углеводы: 37 г
• Клетчатка: 6 грамм
• Белок: 28 грамм

Вы сделали этот рецепт? Оцените это ниже!

Рецепт Чаши Буррито с Курицей (Имитация Chipotle) ​​

Бекки Хардин Опубликовано:15.01.2020 Обновлено:14.08.2020

4.64 от 318 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Рецепт ↓

Куриный буррито — питательное, вкусное и сытное блюдо. Это более здоровая (и менее дорогая) копия чипотла. К тому же это так же вкусно (если не больше!). Отлично подходит для приготовления пищи и легких обедов.

В этой чашке для буррито есть все! Чудесно приправленная курица с чили, острая сальса, сливочный авокадо, сладкая кукуруза и многое другое! Его легко приготовить заранее, он сытный, вкусный, но при этом приятный и свежий.

Содержание

Как приготовить тарелки с куриным буррито – шаг за шагом 

Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. В средней миске смешайте кусочки курицы с оливковым маслом, паприкой, тмином, молотым перцем чили, солью и черным перцем. Хорошо перемешайте, пока курица не будет покрыта специями и маслом

 

Положите курицу на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до полной готовности. Отложите курицу в сторону, затем приготовьте рис в соответствии с инструкциями на коробке.

 

Пока рис готовится, для сальсы смешайте в небольшой миске мелко нарезанные кинзу, помидоры и лук, затем добавьте уксус, сок лайма и соль.

 

В большую миску положите нарезанный салат, кукурузу, фасоль, рис и вареную курицу

 

Добавьте сверху сальсу, нарезанный ломтиками авокадо, сметану и сыр чеддер. Наслаждаться!

Обязательно ознакомьтесь с полными ингредиентами рецепта и инструкциями в карточке рецепта внизу поста!

Что такое чаша для буррито?

Чаша для буррито — это все ваши любимые начинки для буррито за вычетом тортильи. Чаши с буррито обычно подают с рисом, или, если вы хотите сократить количество углеводов, вы можете подать начинку на подушке из тертого салата ромэн.

Могу ли я заменить белый рис?

Действительно! Коричневый рис дает солидную дозу полезных углеводов и клетчатки. Вы также можете использовать лебеду, белый рис, амарант или кускус в качестве альтернативного зерна.

Как долго тарелка с буррито хранится в холодильнике?

Чаши для буррито хранятся в холодильнике примерно 3-5 дней.

Приготовленные/теплые компоненты можно хранить вместе: курицу, рис, черную фасоль, что позволит вам разогреть их в микроволновой печи, не нагревая свежие компоненты.

Я бы посоветовал хранить свежие/холодные компоненты в отдельных контейнерах: салат, помидоры, манго и т. д., чтобы они не размокали друг друга и оставались максимально свежими.

Лучшие рецепты Советы и примечания

• Экономьте время, используя пакеты с рисом, которые готовятся 90 секунд.
• Вы можете сделать тарелки с буррито вегетарианскими, заменив курицу на жареные овощи.
• Приготовьте буррито с низкой кабиной, заменив рис рисом из цветной капусты.
• Превратите эти миски с буррито в буррито, завернув их в лепешки, или заверните начинку в рулет из шпината (или вашего любимого блюда), или превратите в салат, заменив рис салатом.
• Ингредиенты и размеры являются просто рекомендациями. Вы можете использовать добавление/замену любых ингредиентов для ваших фаворитов.

Check Out These Other Delicious Mexican Chicken Recipes

• Chicken Fajita Quesadillas
• Best Chicken Fajitas
• Crockpot Salsa Chicken
• Green Chile Chicken Enchiladas
• BBQ Chicken Nachos
• Cilantro Lime Chicken Tacos
• Fiesta Lime Chicken

Вы пробовали этот рецепт Чаша с куриным буррито? Я хотел бы услышать от вас в комментариях ниже!

4.64 от 318 голосов

Рецепт тарелки с куриным буррито (подделка Chipotle) ​​

Эта миска с куриным буррито — питательное, вкусное и сытное блюдо. Это более здоровый (и менее дорогой) подражатель чипотле. Кроме того, это так же вкусно (если не больше!). Отлично подходит для приготовления пищи и легких обедов.

Печать

Сохранить

• ▢ 2 куриные грудки
• ▢ 2 ст.0020
• ▢ 1/2 чайной ложки соль
• ▢ 1/2 чайной ложки Черный перец
• ▢ 1 стакан кукурузы
• ▢ 1 стакан черных бобов
• ▢ 1 стакана кипения
• ▢ 2 чашки. 1 нарезанный авокадо
• ▢ ¼ чашки Собелки
• ▢ ¼ стакана измельченного сыра чеддер

для сальсы:

• ▢ 1 столовая ложка Cilantro Fin. л белого уксуса
• ▢ Сок из 2 лаймов
• ▢ Щепочка соли

для чаши Буррито:

• Срезанная куриная грудь в кусочках укуса

• Добавить куриные кусочки в средней миске

19

• Добавить куриные кусочки в средней миуле

  020
• . масло, паприка, тмин, молотый перец чили, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы курица была покрыта специями и маслом

• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

• Добавьте курицу в сковороду и готовьте по 7-8 минут с каждой стороны до полной готовности

• Отложить курицу

• Приготовить рис в соответствии с инструкциями на упаковке

• В большую миску добавить нарезанный салат, кукурузу, фасоль, рис и вареную курицу

• Добавить соус, сливки, саладдоур, ломтики саладоса сверху сыр чеддер. Наслаждаться!

Для сальсы:

• Мелко нарежьте кинзу, помидоры и лук. Добавьте в небольшую миску

• Добавьте уксус, сок лайма и соль

• Хорошо перемешайте, пока все не смешается

• Если вы хотите, чтобы ваша сальса была очень гладкой, вы можете смешать все ингредиенты в блендере в течение 10-15 секунд
• Экономьте время, используя пакеты с рисом, которые готовятся 90 секунд.
• Вы можете сделать тарелки с буррито вегетарианскими, заменив курицу на жареные овощи.
• Приготовьте буррито с низкой кабиной, заменив рис рисом из цветной капусты.
• Превратите эти миски с буррито в буррито, завернув их в лепешки, или заверните начинку в рулет из шпината (или вашего любимого блюда), или превратите в салат, заменив рис салатом.
• Ингредиенты и размеры являются просто рекомендациями. Вы можете использовать добавление/замену любых ингредиентов для ваших фаворитов.

Пищевая ценность

Рецепт куриного буррито (Chipotle Copycat)

Количество на порцию

Калории 618 Калории от FAT 216

% Ежедневная стоимость*

Жир 24G 37%

Насыщенный жир 6G 38%

Холестерин 87mg

Холестерин 87mg

.0365 29%

Sodium 495mg 22%

Potassium 1141mg 33%

Carbohydrates 67g 22%

Fiber 11g 46%

Sugar 5g 6%

Protein 37g 74%

Vitamin A 2881IU 58%

Vitamin C 22mg 27%

Calcium 130mg 13%

Железо 3 мг 17%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.