• Куриная коса барбекю
• Подражательница оливкового сада Феттучини Альфредо
• Неряшливый Джо в домашнем видео
• Куриный пирог наизнанку
• Panda Express Orange Chicken Copycat

Запеканка из брокколи в мультиварке

Стоимость порции 0,81

Гарнир к блюду

Американская кухня

Запеканка из брокколи в мультиварке для мамы уже более 30 лет является классическим блюдом для нашей семьи! Он сливочный, сырный и очень простой в приготовлении. Вы можете подать его как гарнир или основное блюдо с рисом!

Servings: 12 people

Prep Time 10 mins

Cook Time 5 hrs

Total Time 5 hrs 10 mins

• crockpot

• tin foil

• large bowl

• mixing spoon

• мерные чашки

• 2 банки по 10,75 унций сгущенный крем-суп из сельдерея
• 2 ½ чашки натертого острого сыра чеддер
• ¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука
• 40 унций (около 12 чашек) замороженной размороженной брокколи
• 1 ½ чашки измельченных крекеров Ritz

Стандарт США – метрическая система измерения

• Сделайте воротник из фольги для мультиварки, сложив 2 куска фольги размером примерно 18×14, чтобы получились 2 полоски. дюймов каждый. Выстелите внутреннюю часть вставки для мультиварки полосками фольги и сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

• В большую миску добавьте суп из сельдерея, 2 чашки сыра и зеленый лук и перемешайте до однородности.

• Добавьте брокколи и перемешайте, пока брокколи не будет равномерно покрыта.

• Вылейте смесь в подготовленную медленноварку.

• Посыпать сверху измельченными крекерами и оставшейся 1/2 чашки сыра.

• Накройте крышкой и просуньте деревянную зубочистку между крышкой и кастрюлей для вентиляции во время приготовления. Готовьте в режиме LOW в течение 5 часов или HIGH в течение 2 1/2 часов.

Этот рецепт рассчитан на 12 человек в качестве гарнира или на 6 человек в качестве основного блюда.

Подавайте с белым рисом в качестве основного блюда.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 165 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 9 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 25 мг | Натрий: 245 мг | Калий: 336 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 845 МЕ | Витамин С: 85 мг | Кальций: 227 мг | Железо: 1 мг

Нравится этот рецепт? Подпишитесь на @EasyBudgetRecipes или отметьте #EasyBudgetRecipes!

Рецепт Easy Crockpot с говядиной и брокколи

В мире китайско-американской классики нет ничего лучше говядины и брокколи. И хотя вы всегда можете заказать еду на вынос, здесь, в Delish, мы настолько одержимы, что нашли несколько способов сделать это дома: в кастрюле на плите, а теперь и в мультиварке. В этом простом, не требующем ручного вмешательства варианте мы медленно и медленно готовим тонко нарезанный стейк в густом бульоне, пока он не станет вкусным, а затем добавляем брокколи ближе к концу, чтобы он готовился достаточно долго, чтобы стать нежным. После этого все, что вам нужно, это кастрюля риса, и ужин готов!

Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить этот легкий ужин. Или, если вы предпочитаете более практичный подход, попробуйте жаркое из говядины и брокколи.

Какая говядина содержится в говядине и брокколи?

Для этого рецепта мы рекомендуем филе, но при желании вы можете добавить в него пашину, вешалку или даже стейк. Что бы вы ни использовали, самое главное — тонко нарезать стейк поперек волокон перед его приготовлением. Это помогает смягчить стейк. Если у вас возникли проблемы с получением тонких ломтиков, попробуйте заморозить стейк; это поможет вам получить эти тонкие ровные порезы.

Из чего сделан соус из говядины и брокколи?

В то время как более традиционные версии могут включать устричный и темный соевый соусы, здесь мы выбираем говяжий бульон, обычный соевый соус, коричневый сахар, чеснок, кунжутное масло и шрирача. Эти ингредиенты легко найти (у вас, вероятно, уже есть большинство из них в вашей кладовой!) И все же они объединяются, чтобы создать насыщенный, ароматный соус, который удовлетворит все ваши пристрастия к говядине и брокколи.

Как загустить соус?

В этом рецепте мы используем суспензию кукурузного крахмала (кукурузный крахмал растворяют в небольшом количестве бульона отдельно от мультиварки), чтобы сгустить бульон и превратить его в густую подливу. Это довольно простой процесс, но вы должны помнить о нескольких вещах:

1. Убедитесь, что ваш кукурузный крахмал полностью растворился. Если кукурузный крахмал не растворится полностью до того, как вы перемешаете суспензию обратно в оставшуюся часть бульона в мультиварке, он не растворится волшебным образом, когда попадет в горячий бульон. Если в вашей мультиварке плавают комки кукурузного крахмала, любая загущающая способность кукурузного крахмала будет заключена в эти комки — ничего подобного он не загустеет!
2. Вскипятите бульон, чтобы активировать кукурузный крахмал. После того, как вы перемешали суспензию (полностью растворенного кукурузного крахмала) в соусе, вы должны довести бульон до полного кипения, чтобы активировать загущающую способность кукурузного крахмала. Если бульон не кипятить, кукурузный крахмал ничего не сможет сделать.

Можно ли использовать муку вместо кукурузного крахмала, чтобы загустить говядину и брокколи?

Конечно! Вам нужно будет использовать примерно в два раза больше муки, чем кукурузного крахмала, чтобы получить ту же силу загущения (так что для этого рецепта это будет ¼ стакана). Мы все же рекомендуем муку отдельно растворить в небольшом количестве бульона перед тем, как засыпать в мультиварку, чтобы не было комочков.

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Редактор Примечание: это вступление было обновлено, чтобы добавить дополнительную информацию о блюде 31 мая 2022 года.

Ингредиенты

• 1 1/2 фунтов

  филе, тонко нарезанное

• 1 c.

  говяжий бульон с низким содержанием натрия

• 1/2 c.

  соевый соус с низким содержанием натрия

• 1/2 c.

  коричневый сахар

• 3 ст.

  кунжутное масло

• 1 ст.

  шрирача

• 3

  зубчик чеснока, измельченный

• 3

  зеленый лук, тонко нарезанный, плюс еще немного для украшения

• 2 ст.

  крахмал кукурузный

• 2 c.

  Broccoli Florets

• Семена кунжута, для Garnish

• Приготовленный жасминовый рис, для подачи

Направления

• 7

  . Добавьте говяжий бульон, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, шрирачу, чеснок и зеленый лук.

• Шаг 2. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока говядина не станет мягкой и не прожарится, от 3 1/2 до 4 часов.
• Шаг 3. Когда стейк станет мягким, вылейте несколько столовых ложек бульона из мультиварки в миску и взбейте с кукурузным крахмалом. Перелейте в мультиварку и перемешайте с говядиной до объединения. Добавьте брокколи и готовьте под крышкой еще 20 минут.