Блюда на завтрак рецепты: Рецепты вкусных и простых завтраков » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Что приготовить на завтрак за 15 минут / 8 рецептов – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

1. Овсяная каша с бананом, медом и корицей

Овсянка у многих вызывает не самые приятные флэшбеки из детства, но на самом деле она — отличный материал для разных вариаций завтраков, которые легко приготовить. В нее можно добавлять ягоды, фрукты, чай матчу, кокосовую стружку, сиропы и варенье. Мы рассмотрим более быстрый и вкусный рецепт, чем просто овсянка на молоке.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 стакан
Молоко 1,5 стакана
Сливочное масло по вкусу
Банан 1 штука
Корица ⅓ чайной ложки
Соль на кончике чайной ложки
Мед 2 чайной ложки

Время приготовления: 15 минут

Начать готовить

Налейте в кастрюлю молоко и поставьте на средний огонь.
Пока ждете, нарежьте банан. Резать можно кружочками, кубиками или вовсе помять в кашу — на вкус это не повлияет. Если нарезать фрукт кружочками, то можно не варить банан в каше, а украсить им готовое блюдо.
Когда молоко закипит, добавьте в него овсяные хлопья. Варите до тех пор, пока овсянка не разбухнет и не станет мягкой — в зависимости от сорта овсянки это займет от 5 до 10 минут. Обычно время варки указано на упаковке.
Добавьте в кашу масло, банан, соль и корицу. Корицы должно быть достаточно много, чтобы ощущался ее вкус — она хорошо оттеняет сладость банана.
При подаче полейте кашу медом, но не переборщите — банан достаточно сладкий, и мед может перебить его вкус.

2. Сэндвич с ветчиной и песто

Ингредиенты

Тостовый хлеб 2 ломтика
Песто 1-2 чайные ложки
Сыр пармезан 30 грамм
Ветчина 40 грамм
½ чайных ложки топленого масла

Время приготовления: 7 минут

Начать готовить

Смажьте два ломтика тостового хлеба слоем песто. Соус должен покрывать всю поверхность хлеба, но не лежать слишком плотным слоем.
Сверху на песто выложите тертый пармезан. Для большей многогранности вкуса можно использовать моцареллу или голландский сыр, поскольку пармезан уже входит в состав песто.
На сковороде растопите масло и положите один из кусков хлеба с песто. После того как сыр немного подтает, выложите ветчину и накройте сэндвич вторым ломтиком хлеба.
Переверните сэндвич и обжарьте другую сторону.
Подавайте с листочком базилика и нарезанными помидорами черри. Быстрый завтрак готов!

3. Блинчики с ягодами

Тесто для тонких блинчиков на молоке не нужно настаивать или долго замешивать — достаточно смешать все ингредиенты и выпекать на блинной сковородке. И это тоже быстрый рецепт!

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Молоко 1,5 стакана
Яйца 2 штуки
Сахар 1,5 столовых ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка

Время приготовления: 15 минут

Начать готовить

В широкой миске смешайте молоко, яйца и растительное масло. Взбейте вилкой или венчиком до однородной массы.
Добавьте сахар и снова взбейте венчиком.
В отдельной емкости просейте муку и постепенно засыпайте ее в тесто для блинчиков, перемешивая, чтобы избежать образования комочков. Перемешивайте венчиком до образования однородной жидкой массы.
Выпекайте на горячей сковородке и подавайте со свежими ягодами, вареньем или кленовым сиропом.

4. Булочки с беконом, сыром и яйцом

Бекон — один из самых популярных продуктов для завтрака в Англии. И не зря — он богат животными жирами, поэтому блюдами из бекона можно быстро утолить аппетит, а еще его легко приготовить. Другой популярный компонент в английских завтраках — это яйца и тост. Собрали рецепт, объединяющий три ингредиента в новой форме.

Ингредиенты

Булочка (можно взять бриошь) 1 штука
Бекон сырокопченый 50 г
Сыр твердый (подойдет чеддер или пармезан) 100 грамм
Яйцо 2 штуки

Время приготовления: 10 минут

Начать готовить

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Натрите сыр в отдельную емкость.
Разрежьте булочку пополам, и в одной из частей выньте мякоть, чтобы образовалась лунка. То же самое повторите со второй половинкой булочки.
В полученную лунку положите ломтики бекона по кругу.
Засыпьте в лунку сыр и разбейте в нее яйцо так, чтобы желток остался целым. Посыпьте сыром еще раз.
Поместите булочки в духовку и выпекайте 5-7 минут.

5. Шакшука

Шакшука — это традиционное израильское блюдо из яиц, которые готовятся со специями в томатном соусе. Традиционный рецепт предписывает использовать томаты в собственном соку, но поскольку с утра на это времени нет, можно приготовить и без них — подойдет готовый томатный соус и свежие помидоры. В израильских ресторанах шакшука подается в сковороде, с питой и хумусом. Также в нее могут класть сыр и кабачки. Шакшуку едят не только на завтрак, но и в любое другое время дня.

Ингредиенты

Яйца 3 штуки
Томатный соус 1-2 столовые ложки
Помидоры 2 штуки
Сладкий перец ½ штуки
Чеснок 2 зубчика (можно использовать сушеный молотый)
Лук ½ штуки
Зира ½ чайной ложки
Кориандр ½ чайной ложки
Гвоздика 2-3 штуки
Оливковое масло
Соль
Петрушка

Время приготовления: 15 минут

Начать готовить

Нарежьте помидоры, лук и перец мелкими кубиками и обжарьте на сковородке на оливковом масле на медленном огне. Раздавите два зубчика чеснока и добавьте в смесь. Помидоры должны размякнуть, а перец и лук размягчиться.
Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте. Яйца должны будут томиться в соусе из овощей и томатной пасты, поэтому слой должен быть достаточно густым.
Зира — основная специя, которая придает шакшуке вкус и аромат. Добавьте ее вместе с кориандром и гвоздикой. Посолите и поперчите, если любите поострее.
Аккуратно разбейте 3 яйца в полученную смесь. Для красоты можно посыпать петрушкой.
Накройте сковородку крышкой и оставьте запекаться на среднем огне до того, как схватится белок.
Подавайте в сковородке вместе обжаренным белым хлебом или питой.

6. Жареные гренки с яйцом

Пожалуй, самый простой вкусный завтрак из нашей подборки. Такие гренки можно подавать с творожным или плавленым сыром, моцареллой, ветчиной или тем, что вы предпочитаете — гренки с яйцом получаются более сытные и хрустящие. Рецепт хорош тем, что следовать ему можно не строго — и экспериментировать с компонентами.

Ингредиенты

Белый хлеб 8 ломтиков
Яйца 3 штуки
Растительное масло для жарки

Время приготовления: 10 минут

Начать готовить

Разбейте в широкую миску яйца, посолите и поперчите по вкусу.
Взбейте яйца вилкой или венчиком, пока масса не станет однородной.
В получившуюся жидкость обмакните ломтик хлеба с двух сторон.
Обильно налейте в сковородку растительное масло и обжаривайте каждую гренку с двух сторон на сильном огне около двух минут с каждой стороны.
Выложите готовые гренки на бумажное полотенце, чтобы с них стекло лишнее масло.
Чтобы сделать гренки десертными, вместо яиц можно макать их сначала в молоке, а затем в сахар.

7. Тост с авокадо, лососем и яйцом

Излюбленное блюдо соцсетей на самом деле не требует особенных умений — это стандартный калорийный завтрак. Прежде чем приступать к приготовлению, убедитесь, что авокадо достаточно мягкое — его лучше заранее вытащить из холодильника, чтобы плод был податливым.

Ингредиенты

Время приготовления: 10 минут

Начать готовить

Скорый способ — это поджарить хлеб в тостере. Но если прибора у вас нет, то поместите ломтик хлеба на сухую сковородку (важно — на ней не должно быть масла!) на сильный огонь. Хлеб должен слегка поджариться с одной стороны. Затем переверните ломтик и оставьте жариться еще минуту, поскольку с другой стороны хлеб нагревается быстрее и может подгореть.
В отдельной разогретой сковородке аккуратно разбейте яйцо, не нарушая желток. Жарьте яичницу на среднем огне до тех пор, пока белок вокруг желтка не затвердеет — это займет примерно 4 минуты.
Разделите авокадо на две части вдоль. Отделите мякоть из кожуры с помощью столовой ложки и раздавите вилкой до состоянии каши. Если оказалось, что авокадо не дозрело, нарежьте его ломтиками. Другую половинку смажьте лимонной кислотой, чтобы она не почернела, и уберите в холодильник.
Смажьте хлебный ломтик обильным слоем творожного сыра — он придаст тосту нежный вкус и оттенит соленую рыбу. Сверху положите два листочка салата, затем авокадо, кусочек лосося и 1-2 вяленых помидора (их тоже можно нарезать). Сверху поместите яйцо.
Для большей остроты можно посыпать тост перцем, солью и паприкой, либо украсить дополнительно зеленью.

8. Гранола с кленовым сиропом

Гранола — это традиционный американский быстрый завтрак, который состоит из различных злаков и орехов. Ее ценят за то, что она легкая и питательная, и в сочетании с жирным йогуртом может насытить на все утро. В оригинальном рецепте все компоненты обжариваются или запекаются, а мы предлагаем сделать гранолу быстро, натурально и без духовки.

Ингредиенты

Овсяные хлопья ⅓ стакана
Кукурузные хлопья ⅓ стакана
Орехи ⅓ стакана
Семена льна 1 чайная ложка
Семена чиа 1 чайная ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Кленовый сироп по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Начать готовить

Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
Насыпьте овсяные и кукурузные хлопья, орехи и семена. Обжаривайте, постоянно перемешивая, несколько минут до золотистой корочки злаков.
Выложите полученную гранолу в глубокую тарелку и заправьте кленовым сиропом.
В гранолу также добавляют фрукты, йогурты, молоко, варенье, мед — все, что может принести удовольствие на завтрак с утра.

Что можно сделать?

Написать себе меню завтраков на неделю и готовить с вечера все необходимое. Когда под рукой уже нарезанные и очищенные овощи и фрукты, шансов не приготовить задуманное меньше. А значит, каждое утро у вас будет питательный завтрак, который поможет вам продержаться на работе до обеда и не потратить деньги на кофе и булочки еще до 12 часов дня.

Узнайте, что съесть на завтрак:

В какое время лучше завтракать
Топ-5 полезных бутербродов на завтрак
Какие блюда можно приготовить в банках? Обед на скорую руку

Завтраки без лактозы — 20 пошаговых рецептов с фото — Агро-Альянс

Уточнить выбор

Вид блюда

Вид блюдаДесертыЗавтракВторое блюдоНапиткиЗакускаВыпечкаСалат

Вид продукции

Вид продукции горох киноа крупа гречневая крупа гречневая зелёная крупа кукурузная крупа манная крупа перловая крупа пшеничная крупа ячневая кускус макаронные изделия нут отруби овсяные полба продукты Slim&Fit пшено рис Басмати рис бурый рис для ризотто рис для суши рис Жасмин рис красный рис круглозерный рис пропаренный рис черный фасоль белая фасоль красная хлопья геркулес хлопья гречневые хлопья из зеленой гречки хлопья из полбы хлопья многозлаковые хлопья овсяные хлопья пшенно-рисовые чечевица зеленая чечевица красная

Национальные кухни

Не выбрано

Не выбраноАвторская кухняАмериканская кухняАнглийская кухняАрабская кухняБелорусская кухняИндийская кухняИтальянская кухняКухня фьюжнМексиканская кухняНемецкая кухняРусская кухняТунисская кухняУкраинская кухняФинская кухняФранцузская кухняШведская кухняЭстонская кухняЯпонская кухня

Специальное меню

53 рецепта завтрака, которые гарантированно сделают любого жаворонком

Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Энди Барагани, реквизит Эмили Эйзен счет дня.

Автор: Мерин Карим кровати для. Но не переживайте: вам не нужно вставать до рассвета, чтобы все сделать правильно! Многие рецепты здесь — это своего рода завтраки, которые вы можете приготовить накануне вечером, чтобы вы могли откинуть одеяло и погрузиться в ночную овсянку всего за несколько минут до вашего первого звонка в Zoom. А на дни, когда у вас меньше времени на планирование? Попробуйте смузи или идеально воздушный омлет. От грязного сэндвича с яйцом, который наполнит вас до обеда, битком набитого джемом из лука, до питательных идей для завтрака, таких как яркая, травяная шакшука, и домашних йогуртов с кешью для полностью веганского завтрака — в этом списке каждый найдет что-то для себя. Чего ты ждешь? Лучшие рецепты завтрака ждут вас.

Alex Lau
Лучшие французские тосты BA
Смесь молока и сливок придает внутреннюю текстуру заварного крема.

Peden + Munk
Ваш новый тост с авокадо
Этот рецепт тоста с авокадо можно бесконечно изменять, поэтому мы не указываем конкретное количество.
Дэнни Ким
Чиа-пудинг с курагой и ананасом
Если у вас мало времени, просто посыпьте кусочки ананаса нарезанными курагой и поджаренными семенами чиа, чтобы добавить немного хруста и протеина.
Фото Алекса Лау, стилист Энди Барагани, стилист Эмили Эйзен
Беззерновая гранола с тахини
Если вам не хватает овса в этой безглютеновой мюсли, просто замените ее. 1 стакан орехов на ¾ стакана овсяных хлопьев.

Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли
Сэндвичи для здорового завтрака
Вы не перепутаете этот хрустящий джем, приготовленный на медленном огне лук с беконом, но он действительно превосходен в качестве замены.
Фото Челси Кайл, стилист Сьюзи Теодору
Овсяно-яблочные кексы без глютена
Приправленные корицей и подслащенные кленовым сиропом, эти кексы без глютена являются сезонным угощением на завтрак.
Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз
Use-It-Up Frittata
В нее можно положить все, что угодно, и вам даже не нужно включать духовку.

Фото Рика Мартинеса
Парфе из карамелизированных бананов
Когда бананы обжариваются на сковороде, снаружи они карамелизуются и образуют твердую оболочку, а внутри становятся мягкими и заварными.
Майкл Грейдон + Николь Херриотт
Воздушный омлет
Мы стараемся иметь под рукой сваренные вкрутую, но когда у нас мало времени, этот омлет готовится всего за пять минут до работы

Фото Алекса Лау
Шоколадно-кешьюный чиа-пудинг
Этот чиа-пудинг восхитителен сам по себе, а еще лучше, когда его добавляют в парфе с кленовым йогуртом.
Фото Алекса Лау, стиль Ребекки Юркевич
Печенье для завтрака «Утренняя слава»
Думайте об этих текстурированных, плотных угощениях как о жевательных булочках, которые забыли о том, что они вредны для здоровья.
Алекс Лау
Омлет с беконом, грибами и рикоттой
Не спеши скатывать идеальный омлет; просто посыпьте вареные яйца грибами и рикоттой и сверните, как тако.

Фото Alex Lau, стилист Криса Марокко
Смузи с черникой, лаймом и кешью
Рецепт смузи с орехово-фруктовой начинкой.
Фото Челси Кайл, стилист Мишель Гаттон.

Фото Эммы Фишман (Emma Fishman), Food Styling by D’mytrek Brown. соответствуют диетическим предпочтениям.
Фото Alex Lau
Чаша для завтрака с копченой рыбой и рисом
Не можете найти японские соленья? Нарежьте немного редиски, моркови или огурцов, затем смешайте ломтики с щепоткой сахара, щепоткой соли и несколькими ложками рисового уксуса. Дайте постоять 5 минут перед использованием.

Ditte Isager
Лимонные оладьи с рикоттой
Классическое воздушное лакомство, из-за которого вы не пожалеете, что пропустили первую встречу дня.
Алекс Лау
Овсяно-яблочные оладьи
Этот рецепт яблочных оладий включает порцию цельнозерновых продуктов, которые можно полить кленовым сиропом. Да, пожалуйста!
Фото Челси Крейг, Food Styling Екатерины Бойцовой
Breakfast Burrito to Go
Слой воздушного яйца внутри навсегда изменит ваши ожидания от буррито на завтрак.

Алекс Лау
Бананово-миндальный смузи
Любимый трюк: очистите все перезрелые бананы и положите их в морозильник, а затем используйте для приготовления суперкремовых смузи.
Кристофер Тестани
Сэндвич BA’s Best Breakfast
Удивительно, насколько податливы яйца, и этот метод дает особенно пушистый результат.

Фото Эммы Фишман, фуд-стилист Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме
Моллетес
Жареные яйца, пико де гальо, плавленый сыр и жареные бобы — все это выложено на хрустящем хлебе.
Дэнни Ким
Овсянка с какао-крупкой и инжиром
Какао-крупка — это необработанные кусочки стручка какао. Они имеют интенсивный вкус, совсем не сладкие и придают блюдам прекрасную глубину и хруст. Попробуйте смешать их со смузи или добавить в тушеное мясо.
Matt Duckor
Поджаренные кокосовые вафли
Кокосовое масло придает этому тесту для вафель насыщенную сладость; тертый кокос и быстрый тост придают хруст.

Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Джуди Ким.
Лучшие оладьи на пахте от BA
Чтобы накормить большую группу на завтрак, удвойте рецепт и держите блины в тепле при температуре 250° между партиями.
Алекс Лау
Зеленая шакшука
Быстро скажи это трижды! Внимательно следите за временем приготовления и выньте из духовки, когда в яйцах останется много шатания для этого рецепта шакшуки.
Фото Эммы Фишман
Вафли из цельнозерновой муки
Хрустящие цельнозерновые вафли с ореховым вкусом, которые могут быть сладкими или пикантными в зависимости от вашего настроения.

Тед Кавано
Идеальные яйца пашот
Отварите яйца-пашот перед сном, и утром у вас будет быстрый завтрак.

Фото Челси Крейг, Food Styling Кэт Бойцовой бутерброд на завтрак, ищите зеленый лук с круглыми луковицами и очень нежные темно-зеленые стебли.
Фото Алекса Лау
Яичница-болтунья BA’s Best Soft
Средне-слабый огонь является ключом к воздушной, сливочной, тающей текстуре этой яичницы-болтуньи.

Matt Duckor
Тофу-скрэмбл
Здесь творится кулинарное волшебство: куркума окрашивает желток тофу в желтый цвет, а гарниры придают всему блюду пикантность эвос ранчерос вайб.
Peden + Munk
Самый зеленый смузи
Веганское наслаждение с приятным бонусом от матча.

Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс время.
Алекс Лау
Салат на завтрак
Яйца на тосте с быстромаринованными овощами и маринованной фетой.

Алекс Лау
Морковный пирог Овсянка
Получите порцию овощей с этим овсяным морковным пирогом, даже не выходя из дома!
Фото Эммы Фишман, Food Styling by D’Mytrek Brown. s, обугленные помидоры черри и сальса серрано, а также яичница.

Алекс Лау
Гранола без орехов
Для этой мюсли выберите мягкое, не слишком травянистое и не слишком острое оливковое масло.
Фото Алекса Лау, Food Styling Энди Барагани
Йогурт из кешью
Этот сливочный йогурт из кешью можно рассматривать как новый ароматный сосуд для мюсли или фруктов по утрам.

Узнать Приятного аппетитаЗавтракТост с авокадо

2,854 Рецепты завтрака | MrBreakfast.com

Дом

Рецепты

Библиотека

Блог

The Cereal Project

Интернациональные завтраки

Американские завтраки

Здоровые завтраки

Изысканные завтраки

Региональные завтраки

Экспериментальные завтраки

Отправить рецепт завтрака

Вау! The Recipe Super Index

Глоссарий
(Ингредиенты,
Праздники и т.

Изучите почти 3000 рецептов завтрака. Ищите по продуктам питания или исследуйте различные темы завтрака. Наибольший выбор для самого важного приема пищи в день. Обязательно прочитайте комментарии тех, кто пробовал рецепты, и подумайте о том, чтобы оставить свой комментарий. Приятного завтрака!

посмотреть все рецепты омлета >>

см. все рецепты блинов >>

посмотреть все рецепты овсяных хлопьев >>

посмотреть все рецепты вафель >>

все рецепты скрэмблов >>

посмотреть все рецепты >>

все рецепты >>

посмотреть все >>

посмотреть все рецепты >>

Другие категории продуктов для завтрака

Маффины с шоколадной крошкой

Лучшие вафли

Как приготовить простой блинчик

Домашние блины

Сырный омлет

Легкий банановый хлеб

Омлеты Пакет

Яйцо в дырке

Сироп для блинчиков с коричневым сахаром

Батончики Cranberry Bliss — а-ля Starbucks

Молочные тосты

Простые французские тосты

Омлет за 40 секунд

Яйца Бенедикт

Идеальная яичница-болтунья

Блинчики с картофельным пюре

Домашняя пахта

Блинчики с низким содержанием углеводов (свиные корки)

Яблочные вафли с корицей

S. O.S. (Говядина со сливками на гренках)

Пюре из печени

Вафли без яиц

Французские тосты без яиц

Вафли из цельнозерновой муки

Полный английский завтрак

Яично-сырная запеканка

Хрустящие блинчики с тостами с корицей

Чашки для завтрака с халапеньо

Банановые вафли с низким содержанием углеводов

Омлет с брокколи и тофу

Смузи из гуавы

Блинчики с греческим йогуртом на одного 90 003

Мини-пончики с выпечкой

Овсяные протеиновые блинчики

Без глютена Миндальные оладьи (с низким содержанием углеводов)

Яичница-болтунья Шрирача

Cooking With Mr Breakfast

Горячий совет: яйца солнечной стороной вверх

Хитрость Perfect Sunny-Side-Up Egg заключается в наметке. Используя небольшую сковороду и готовя только одно или два яйца за раз, ложкой кладите горячее масло поверх каждого яйца, пока оно готовится. Белки будут полностью приготовлены, твердые, но нежные. Желток должен иметь только самую тонкую приготовленную мембрану, чтобы он держал свою форму, но был готов взорваться от малейшего укола вилки или кусочка тоста.

Лучший завтрак: купите ягоды

Посмотрим правде в глаза, некоторые из наших любимых завтраков не так уж и питательны. Добавление горсти ягод к блинам и вафлям может быстро изменить ситуацию. Чашка черники содержит 25% дневной нормы витамина С и 4 грамма клетчатки. Клубника содержит 160% витамина С. Малина и ежевика содержат 8 граммов клетчатки на чашку. В следующий раз, когда будете разогревать кленовый сироп на плите, добавьте горсть черники. Я обещаю, что вам понравится вкус. Даже не говорите мне о пользе добавления ягод в хлопья для завтрака.

Опять овсянка?

Ты знаешь, что тебе следует есть больше овсянки. Это суперпродукт, который действительно может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург