Рецепт на блины на сметане рецепт с фото

Пышными блины получаются не только на дрожжах, но и на сметане. К таким блинам подойдет любая начинка – сладкая и несладкая, творожная, рыбная или мясная.

• 3 крупных яйца
• 500 г сметаны жирностью 20–30%
• 300 г муки
• 0,5 ч. л. соды
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• топленое или растительное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Творожный крем: творог + сливки жирностью 30–38% в соотношении 2:1 + мед или любимое варенье по вкусу.

2. Быстрый форшмак: рубленая малосольная сельдь + немного мелко нарезанного зеленого лука + пара вареных желтков + много сливочного масла.

3. Паштет из грудинки: отваренная в течение 3 ч говяжья грудинка + жареный лук, смолотые в блендере с небольшим количеством бульона + соль + свежемолотый черный перец.

4. Щучья сметана: взбитая миксером самая жирная сметана + щучья икра в соотношении 2:1.

5. Семга мгновенной засолки: тонко нарезанная семга + соевый соус + немного соли + столько же сахара + капля рисового уксуса, держать 5–7 мин., затем обсушить.

Домашние блины на сметане рецепты с фото

Делать блины на сметане легко и приятно. Готовое тесто получается в меру воздушным и не слишком толстым. Для придания пышности в него кладут дрожжи или пищевой разрыхлитель, а для дополнительной эластичности разбавляют густую сметанную основу молоком, сливками или даже обыкновенной водой. Это зависит от того, какой консистенции блюдо планируется приготовить.

Тонкие блины на сметане и молоке с яйцами, рецепт с фото пошагово

Ажурные, легкие молочные блинчики на сметане идеально подходят для фарширования любыми видами начинок, как сладкими так и солеными. Тесто красиво зарумянивается на сковородке, прекрасно сохраняет форму, не рвется и не промокает даже от горячих, жидких наполнителей.

Необходимые ингредиенты:

• яйца – 4 шт
• молоко 3,2% — ½ л
• сахар – 3 ст.л
• сметана 20% — 3,5 ст.л
• мука пшеничная – 7 ст.л
• растительное масло – 2 ст.л
• соль морская – 1/3 ч.л

Пошаговая инструкция

1. Желтки растереть с сахаром.

Белки соединить с солью и взбить венчиком.

В желтковую массу тонкой струйкой влить молоко, добавить сметану и аккуратно вспенить миксером.

Просеять муку и небольшими порциями ввести ее в жидкую основу. В конце положить взбитые белки, растительное масло и очень хорошо перемешать.

Сковороду хорошо прогреть и подмазать ломтиком сала. Подрумянить блинчики с каждой стороны до золотистого цвета, скатать трубочками, украсить ягодным вареньем и подать к столу.

Вкусные блины на сметане и воде

Блины, замешанные на сметане и воде, отличаются приятной сдобностью в середине и слегка хрустят у самых краешков. Вместо сахара в состав входит пудра тонкого помола. Она не утяжеляет тесто и придает ему необходимую пушистость. Именно поэтому дрожжи, соду и разрыхлитель класть в мучную массу не требуется.

Необходимые ингредиенты:

• мука – 2 ст
• яйца – 2 шт
• вода кипяченая – 2 ст
• сметана 20% — 3 ст.л
• сахарная пудра – 1,5 ст.л
• растительное масло – 1 ст.л
• соль – 1/3 ч.л

Пошаговая инструкция

1. Яйца взбить в легкую, воздушную пену. Ввести сметану, соль и сахарную пудру, тщательно взбить еще раз и влить всю воду.
2. Всыпать просеянную муку, положить масло и очень хорошо перемешать, чтобы все компоненты растворились и масса приобрела гладкую и однородную структуру.
3. Сковороду раскалить на большом огне и немного подмазать любым животным жиром. Половником вылить на рабочую поверхность тесто и позволить ему самостоятельно распространиться по донышку.
4. Запечь блины по 1 минуте с каждой стороны, выложить на сервировочное блюдо, полить жидким сиропом и подать на стол с цукатами и свежими фруктами.

Как приготовить толстые дрожжевые блины на сметане и кефире, рецепт с фото

Блинное тесто на сметане и сливках получается воздушным и пористым. В процессе выпекания оно хорошо поднимается и по консистенции напоминает пышный домашний бисквит. Для завертывания начинки такие блины не подходят. Лучше всего их подавать с жидким медом, густыми соусами или фруктовыми сиропами.

Необходимые ингредиенты:

• сметана 20 % — 400 мл
• дрожжи сухие – 10 г
• кефир — 250 мл
• мука пшеничная – 2 ст
• вода минеральная – 250 мл
• белки – 5 шт
• сахарная пудра – 70 г
• растительное масло – 50 мл
• соль — ½ ч.л

Пошаговая инструкция

1. В стакане минеральной воды растворить дрожжи и столовую ложку муки. Хорошо перемешать и отправить в теплое место, чтобы опара забродила и поднялась.
2. В глубокой емкости соединить просеянную муку, сметану и быстро замесить основу для блинного теста.
3. Белки взбить с солью в крепкую пену и выложить к мучной массе.
4. В кефир всыпать сахар и вместе с опарой добавить ко всем остальным компонентам. Размешать миксером на самой низкой скорости и в конце влить подсолнечное масло.
5. Готовое тесто оставить на кухонном столе на 50-60 минут. За это время все ингредиенты полностью растворятся и масса увеличится в объеме.
6. Перемешать тесто еще раз, запечь блинчики на сухой раскаленной сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны и горячими подать на стол.

Как делать дома блины на сметане без яиц

Тесто, приготовленное без яиц имеет достаточно рыхлую консистенцию. Переворачивать его нужно очень аккуратно, иначе изделие рискует расзвалиться на половинки или кусочки. Чтобы блинчики дольше оставались мягкими и не засыхали, рекомендуется перед подачей пропитать их жирным сливочным маслом, предварительно растопленным на водяной бане.

Необходимые ингредиенты:

• мука пшеничная – 300 г
• сметана 15% — 100 мл
• картофельный крахмал – 2 ст.л
• вода кипяченая – ½ л
• сахарный песок – 2 ст.л
• соль – 1/3 ч.л
• сода – ½ ч.л
• растительное масло – 2 ст.л

Пошаговая инструкция

1. Пшеничную муку соединить с картофельным крахмалом и просеять через кухонное сито. Влить воду комнатной температуры и тщательно перемешать, растирая комочки и сгустки.
2. Сметану, сахар и соль взбить венчиком и добавить к мучной массе. В конце всыпать соду, влить масло и очень хорошо вымешать до пластичной, однородной консистенции. Дать настояться в течение 20 минут на кухонном столе.
3. Запечь на хорошо разогретой сковороде по 50-70 секунд с каждой стороны. Подать горячими со взбитыми сливками, медом или вареньем.

Как делать тонкие с дырочками блины на сметане рецепт тонкие с дырочками

Узорные блины на сметане отличаются приятной, сдобной структурой, очень нежным, сливочным вкусом и деликатным, едва уловимым ароматом. Чтобы сделать блюдо более ярким, насыщенным и душистым, в тесто можно положить пакетик ванильного сахара или пару щепоток молотой корицы. Легкая, пряная нотка превратит классический десерт в очень необычное, изысканное и оригинальное лакомство.

Рецепты тонких блинов с дырочками на сметане: заварные, дрожжевые и с молоком

Очень вкусными получаются блины на сметане – рецепт, по которому они всегда выходят тонкие и с дырочками, должен быть в копилке у каждой хозяюшки. Предлагаем попробовать именно такие. Их считают верхом кулинарного искусства. Все они разные: одни плотнее, другие точно кружевные. Объединяет их великолепный вкус и основной ингредиент.

Ажурные блины с дырочками на сметане и воде (заварные): пошаговое приготовление с фото

Если вы решили побаловать домашних, а в качестве основы для теста в холодильнике не оказалось ни молока, ни кефира, это не должно вас остановить – приготовьте блины на сметане (любой жирности) и горячей воде. Прежде чем готовить, определитесь, с чем будете их подавать. Этот рецепт лучше не использовать для налистников с жидкой начинкой – она будет вытекать, уж больно ажурными получаются блинчики.

• Сметана – 200 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Вода холодная – 200 г;
• Соль – ½ ч.л.;
• Сахарный песок – 3 ст. ложки без верха;
• Сода – 0,5 ч. л.;
• Растительное масло в тесто – 3 ст. л., плюс 3 ст. л. для жарки;
• Мука;
• Кипяток – 1 л.

1. Сметану развести водой в соотношении 1:1. Это удобнее делать в пластиковой или стеклянной банке с крышкой – просто соедините компоненты и несколько раз хорошенько встряхните посуду.
2. Добавьте погашенную уксусом или лимонным соком соду, размешайте до появления пузырьков.
3. Всыпьте сахар, соль, вбейте яйца.
4. Добавляя муку, замесите тесто чуть гуще, чем на оладьи. Попробуйте. Если любите блинчики послаще, добавьте сахарного песку. Оставьте на 10 минут.
5. Поставьте кипятиться воду.
6. Добавляйте примерно по четверти стакана воды и размешивайте, снова подливайте воду и снова размешивайте. Доведите тесто до консистенции блинного.
7. Влейте растительное масло, размешайте. Попробуйте на вкус, при необходимости досолите.
8. Поставьте сковороду на средний огонь, смажьте ее. Как только сковорода раскалится, начинайте выпекать.

Блины из заварного теста на сметане и воде никогда не получаются комом, они великолепно отстают от сковороды, поэтому их легко жарить сразу на двух или трех сковородках. Это значительно ускоряет процесс, стопка ажурных румяных блинчиков быстро растет прямо на глазах.

Дрожжевые блинчики на кислой сметане

Те самые дырочки, которых многие хозяйки безуспешно добиваются, получаются за счет дрожжей. Случается, что сметана подкисает. Есть ее в таком виде нельзя, а вот испечь блины можно. На вкус готового блюда легкая несвежесть продукта не повлияет. Разумеется, речь не идет о кисломолочке, которая покрылась желтой пленкой или плесенью, а вот если вы забыли утром убрать банку в холодильник, вечером вполне можно замесить тесто и напечь блинов.

• Сметана кислая – 1 стакан;
• Яйца – 1-2 шт.;
• Вода – 1 стакан;
• Мука – 300 г;
• Сахарный песок – 3-4 ст. л., плюс 1 ч.л. для опары;
• Соль – щепотка;
• Дрожжи сухие – 15 г,
• Растительное масло – 6 ст. л. (в том числе – для смазывания сковороды).

1. Сначала приготовим опару из дрожжей, теплой воды и сахара. Для этого всыплем в стакан полную норму дрожжей, чайную ложку сахара и зальем небольшим количеством теплой воды. Размешаем, дольем оставшуюся воду, снова помешаем и оставим на четверть часа. Если дрожжи свежие, уже через несколько минут на поверхности начнет образовываться пена.
2. В пластиковой, эмалированной или стеклянной посуде соединяем кислую сметану, яйца, соль, сахарный песок, муку. Перемешиваем. Должно получиться однородное и довольно густое тесто.
3. Вливаем опару, размешиваем, добавляем растительное масло, снова перемешиваем, оставляем на 10 минут, после чего можно выпекать блины.

В зависимости от веса яиц и качества муки, жирности и густоты кисломолочного продукта консистенция теста бывает разной при одинаковом количестве ингредиентов. Если получилось слишком густо, добавьте немного теплой кипяченой воды.

Блины на сметане и молоке без соды

Молоко делает блинчики нежнее, а сметана обеспечивает румяную хрустящую кромку, почему бы не соединить эти ингредиенты и не приготовить тесто, что называется два в одном, блюдо получится очень экономным и вкусным.

Продукты нужны такие:

• Молоко (комнатной температуры) – 0,5 л;
• Сметана – 6 столовых ложек;
• Мука – 200 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Соль – 0,5 ч. л.;
• Сахар – 2 стол. л.;
• Масло растительное – 3 ст. л. в тесто и 2 ложки для выпекания.

Готовим блинное тесто:

1. В миску влить яйца, добавить соль и сахар, сметану. Венчиком или вилкой смешать ингредиенты.
2. Теперь пришла очередь молока. Если вы только что достали его из холодильника, обязательно подогрейте. Из холодного молока блинчики получатся жесткими.
3. Просейте муку, небольшими порциями вводите в смесь. Можно высыпать нужную порцию в сито и одновременно просеивать и вымешивать.
4. Осталось влить растительное масло, и блины на сметане и молоке можно выпекать.

Этот рецепт подходит для налистников с начинками. Для мясной, грибной и другой несладкой начинки количество сахара можно уменьшить, но совсем исключать его мы не рекомендуем, он придает тесту не столько сладость, сколько вкус.

Если вы любите тонкие с дырочками блины, обязательно попробуйте рецепты на сметане. Они сытнее тех, которые замешаны на молоке, но и вкуснее. Даже на следующий день они хороши необычайно, их можно разогреть в микроволновке или обжарить на сливочном масле до хрустящей корочки на сковороде – перед этим их складывают треугольниками или сворачивают трубочкой.

Блины на сметане

Блины на сметане — это сама нежность с выразительным сливочным вкусом! Плюс рецепта в том, что можно выпекать блинчики разной толщины — толстые или тонкие, просто отрегулировав количество воды. В них можно заворачивать любую начинку, подавать со сгущенкой или вареньем.

Рецепт блинов на сметане простой, нужно замесить жидкое тесто, которое по консистенции будет, как любое другое блинное. Чтобы при выпечке блинчики не рвались, добавим немного кипятка. Он сделает их более эластичными, будет легко завернуть любую начинку. Из указанного количества ингредиентов получится 10 больших блинов.

Ингредиенты

• 20% сметана – 250 г
• вода – 100 мл + 100 мл кипятка
• яйца крупные – 2 шт.
• сахар – 2 ст. л.
• соль – 0,5 ч. л.
• сода – на кончике ножа
• пшеничная мука – 250 г
• растительное масло – 2 ст. л.
• сливочное масло – 30 г для смазывания

Приготовление

В миску вбиваем яйца, добавляем соль и сахар (если любите послаще, то кладите больше). И венчиком взбиваем до однородности.

Сметану смешиваем с теплой водой — примерно 40 градусов, на ощупь ощущается теплее, чем температура тела. На этом этапе понадобится 100 мл воды. Получившуюся смесь вливаем в чашу со взбитыми яйцами.

Муку просеиваем, смешиваем с содой. Постепенно подсыпаем муку, непрерывно размешивая венчиком. Тесто должно получиться густое, как на оладьи.

Потом добавляем немного кипятка в тесто — вливаем кипяток тонкой струйкой, непрерывно размешивая венчиком. Зачем? Чтобы блины не рвались, когда будем жарить. И наконец, вливаем пару ложек растительного масла. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Если любите толстые блины, то можете сразу выпекать. А если предпочитаете тонкие, то долейте еще воды, отрегулируйте консистенцию, чтобы получилось жидкое блинное тесто.

Выпекаем блины на сухой сковороде. Вливаем половником тесто, быстро проворачиваем сковороду в воздухе, чтобы оно растеклось по всему дну. Как только блин зарумянится с одной стороны, переворачиваем на другую и готовим еще минуту.

Готовые блинчики складываем стопкой друг на друга и сразу же промазываем маслом, пока теплые — они станут мягче и будут вкусно пахнуть сливками. И еще один совет: чтобы края не подсыхали, пока готовите очередную порцию, прикрывайте стопку блинов крышкой или миской, тогда они будут долго оставаться горячими и получатся нежнее.

В готовые блинчики заворачиваем любую начинку на выбор: грибную, капустную, творожную и т. д. Можно подавать и просто так, полив вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!

“

Блины со сметаной рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для блинов со сметаной на 6 порций :

Рецепт приготовления блинов со сметаной по шагам

Блины со сметаной — вот, что сегодня можно приготовить на завтрак! Традиционное русское блюдо, которое любят все и у которого есть своя история. Сегодня, я поделюсь своим простым рецептом приготовления этих тоненьких, нежных и ароматных блинчиков. Подготовим все необходимые ингредиенты.

В кастрюле, в которой будем взбивать тесто, смешаем следующие продукты: яйца, мука пшеничная, соль, сахарный песок, ванилин.

И зальём все это молоком.

Переходим к тщательному взбиванию теста. Чем лучше и качественнее вы взобьёте тесто, тем вкуснее и тоньше, буду ваши блины. Поэтому, не пожалейте времени и уделите этому процессу — 10 минут.

После чего, добавьте в тесто воды. Самое главное, это разбавить тесто водой, тогда блинчики не будут «резиновыми».

После того, как вы добавили воду, возьмите ложку и просто перемешайте готовое тесто.

Последним этапом в приготовлении теста, будет добавления подсолнечного масла. Налейте в тесто 50 мл. Масла и тогда ваши блины не будут жирными и будут нежными и вкусными.

После того, как мы приготовили тесто, ставим на большой огонь сковороду и смазываем ее подсолнечным маслом, смазать ее нужно будет только один раз при разогреве.

Переходим к выпеканию блинов, наливаем на сковороду тесто и быстро поворачиваем сковороду, чтобы тесто покрыло всю ее поверхность. По объёму у меня вышло 1,5 таких черпачка на каждый блин. Все ещё зависит от диаметра вашей сковороды и какие по толщине вы любите блины.

Обжариваем блин на среднем огне по две минуты с каждой стороны. В итоге у нас получается — вот такой румяный блинчик. Продолжаем жарить блины до тех пор, пока не закончится тесто.

Ну вот спустя 30 минут, блины готовы! Добавляйте у ним сметану и зовите своих домашних завтракать! Всем приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

35

4

224

1069

Куриное яйцо

14

13

1

173

Пищевая соль

0

0

0

0

Сахарный песок

0

0

50

200

Подсолнечное масло

0

50

0

450

всего в блюде:

66

129

302

2638

всего в 1 порции:

11

22

50

440

всего в 100 граммах:

4

8

20

171

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Блины на сметане и воде, рецепт с фото пошагово

Предлагаю рецепт вкуснейших блинчиков, приготовленных на сметане и воде. Такие блины готовлю довольно часто, нравится у готовой выпечки сливочный вкус и аромат. На сметане блины получаются сытными, тонкими и готовятся совсем просто и легко. С приготовлением справится даже начинающий кулинар. Сметану можно использовать любой жирности. Я предпочитаю готовить на 20 % сметане. По вкусу в тесто для аромата рекомендую добавить немного ванилина или ванильного сахара. Подаю эти блинчики со сметаной или сгущенным молоком. Блины можно подать самостоятельно, а можно завернуть в них начинку. Для начинки можно использовать творог, густой джем, вареную сгущенку, ягоды. Обязательно попробуйте этот рецепт, уверена, вам понравится.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 150 грамм.
• Сахар – 2-3 чайные ложки.
• Соль – 0,5 чайной ложки.
• Вода – 120 мл.
• Мука – 1 стакан (стакан объёмом 200 гр).
• Растительное масло – 1 столовая ложка.

Как приготовить блины на сметане и воде:

Яйца разделить на желтки и белки. Удобно это сделать специальным приспособлением для яиц. Белки выложить в чистую, сухую миску, добавить сахарный песок и взбить до крепкой, устойчивой пены. Это можно сделать миксером или венчиком. Я взбивала венчиком примерно 5 минут.

Желтки выложить в другую миску, добавить к ним сметану. Сметана для приготовления подойдет от 10% до 20%. Я использовала 20 %.

 

Добавить к желткам и сметане соль. По вкусу соли можно добавить немного больше.

 

Влить воду. Воду нужно взять комнатной температуры. Добавить растительное масло (использовать масло без запаха).

Тщательно размешать при помощи венчика. Аккуратно добавить взбитые белки и снова перемешать.

Муку просеять и постепенно добавить в тесто. На этом этапе приготовления по желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар.

 

Перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков. Или взбить миксером.

По консистенции тесто должно получиться, как жидкая сметана. Если тесто получилось густое, нужно добавить еще немного воды и все вместе хорошенько перемешать.

Сковороду для жарки блинов хорошо разогреть, смазать растительным маслом и выпечь блинчики с двух сторон до румяного цвета. Смазывать сковороду только перед жаркой первого блинчика, далее смазывать не нужно. Так как в тесте есть растительное масло – блинчики прекрасно переворачиваются и не пристают к сковороде.

Готовые блинчики подать к столу с любимым дополнением.

Угощайтесь, надеюсь, мой рецепт понравится. Приятного аппетита!!!

С уважением, Елена Городишенина.

Другие рецепты с сайта:

Оладьи на сметане — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	250 мл		2 щеп.
	1 шт.		1 щеп.
	40 г		200 г
	40 мл

Описание рецепта — Оладьи на сметане:

Оладьи — одно из самых распространённых блюд, особенно для семейного завтрака и не только. Сколько хозяек, столько и рецептов этого удивительного, ароматного, вкусного и простого блюда, которое пришло к нам от бабушек и мам. Оладьи готовят и на воде, и на молоке, с дрожжами и без них, и на кефире и на сыворотке. Перечень ингредиентов и технологий приготовления огромен. Естественно, что можно приготовить их и на сметане. Нежные, пышные румяные оладьи, станут вкусным и аппетитным украшением любого стола. Особенно для детей, если вы подадите их с вареньем или со сгущёнкой.

Оладьи на сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 36,69 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

281 килокалория

Шаг 1:

Для приготовления оладий на сметане возьмите такие ингредиенты: сметану, соду, соль, сахар, яйцо куриное, муку пшеничную, подсолнечное масло.

Шаг 2:

Сметану выложите в миску.

Шаг 3:

Добавьте в сметану соду на кончике ножа.

Шаг 4:

Перемешайте соду со сметаной и дайте постоять 10 минут.

Шаг 5:

Добавьте яйцо.

Шаг 6:

Добавьте щепотку соли и сахар по вкусу.

Шаг 7:

Хорошо перемешайте сметану, соду, яйцо, соль и сахар.

Шаг 8:

Добавьте муку.

Шаг 9:

Перемешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть, как густая сметана. Муки может понадобится чуть больше, указанного количества. Все зависит от её качества.

Шаг 10:

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите тесто столовой ложкой.

Шаг 11:

Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 12:

Оладьи на сметане готовы.

Шаг 13:

Нежные оладушки подавайте к столу с вареньем, джемом и сметаной. Приятного аппетита!

пошаговые рецепты с фото, калорийность

15 декабря 2016 4455

Хорошие вкусные блины на сметане получаются не у всех, но те, кто научился их печь, включают их в список своих фирменных блюд. Для новичков и тех, кто хотел бы выучить новые интересные рецепты, ниже приведено несколько пошаговых рецептов.

Классический рецепт

Ингредиенты	Количество
мука —	140 г
сметана жирностью 15 % —	180 г
вода газированная —	80 мл
яйцо —	2-3 шт.
сахар —	1 ст.л.
соль —	щепотка
масло сливочное растопленное —	1 ст.л.
растительное масло для выпекания —	по вкусу
сливочное масло для выпекания —	по вкусу
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 45 Ккал

Пошаговый рецепт традиционных блинов на сметане:

1. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно достать продукты из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру;
2. Яйца, сметану, сахар и соль смешать в миске. Блины без сахара будет бледными, поэтому это необходимый ингредиент для красивого золотистого узора. Добавить к массе муку, перемешать с помощью миксера. Влить в массу минеральную воду и растопленное сливочное масло, все тщательно смешать;
3. Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут;
4. Сковороду как следует разогреть на среднем огне. Влить растительное масло, добавить, при желании, немного сливочного, тщательно перемешав и распределив масло по сковородке;
5. Тесто ещё раз перемешать, после чего набрать половник и аккуратно разлить по всей поверхности сковороды, начиная от центра;
6. Первый блин жарится немного дольше, чем остальные. Около 2-3 минут нужно следить за поверхностью, когда края стали золотисто-коричневыми, перевернуть на другую сторону, после чего жарить еще 1-2 минуты.
7. Готовые блины можно смазать маслом, сметаной, вареньем и т.д. Также блины можно начинить как сладкой начинкой, так и сытной.

Не знаете что приготовить на ужин? Попробуйте наше жаркое из говядины в горшочках, блюда приготовленные таким образом отличаются насыщенностью вкуса и ароматом.

Как правильно пожарить вешенки с картошкой читайте здесь.

Чтобы курица не была суховатой, запеките ее с яблоками. Это придаст мясу кисло-сладкий вкус и необычную сочность. Рецепт с фото.

Тонкие ажурные блины со сметаной и яйцами

Ингредиенты:

• сметана 15% — 2 ст.л;
• молоко — 1 стакан;
• яйцо – 3 шт;
• мука — 1 стакан;
• масло растительное – 1 ст.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• соль – щепотка.

Время приготовления – 25 минут.

Калорийность одной порции – 50 кКал.

Пошаговый рецепт тонких блинов со сметаной и яйцами:

1. Заранее достать все ингредиенты, чтобы они достигли комнатной температуры;
2. Белки отделить от желтков и убрать в холодильник;
3. Желтки растереть с сахаром до белой пены;
4. Муку просеять через сито, чтобы обогатить её кислородом и убрать комочки;
5. В муку постепенно влить слегка подогретое молоко (не горячее, иначе масса заварится и станет резиновой), вливая молоко нужно аккуратно перемешивать массу;
6. В жидкое тесто добавить подсолнечное масло и сметану, тщательно перемешать;
7. Осторожно ввести в тесто желтки с сахаром, перемешать миксером;
8. В холодные белки добавить щепотку соли, взбить миксером на скорости до пышной пены;
9. Белковую пену осторожно добавить к тесту и осторожно перемешать, чтобы не сбить пену;
10. На хорошо разогретую на среднем огне сковороду наливаем немного подсолнечного масла;
11. Половником разлить тесто от центра к краям, распределяя его вращением сковородки;
12. Жарить до появления коричневых краешков, после аккуратно перевернуть лопаткой и жарить еще пару минут;
13. Готовые блины можно смазать сливочным маслом или чем-то другим по вкусу или наполнить заранее приготовленной начинкой.

Заварной способ приготовления (без молока)

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 300 гр;
• сметана 15 % жирности – 200 гр;
• вода – 600 мл;
• яйца – 2 шт;
• сахар – 1 ст.л с горкой;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• сода – 1 ч.л.;
• соль – по вкусу;
• масло сливочное.

Время приготовления – 60 минут.

Калорийность одной порции – 55 кКал.

Как готовить заварные блинчики на сметане без добавления молока:

1. Яйца и сметану достать заранее, чтобы они согрелись;
2. Сметану отделить в миску, смешать с содой до появления пузырьков;
3. По одному добавить яйца, хорошо перемешать венчиком;
4. Добавить соль и сахар, взбить;
5. Просеять м массу муку, аккуратно перемешать ложкой до однородности, тесто будет очень плотное;
6. Вскипятить воду, постоянно перемешивая, по ложке начать вводить воду в тесто;
7. Когда тесто станет жидким, начать перемешивать венчиком, после добавить растительное масло и тщательно перемешать;
8. На хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду половником налить тесто;
9. Жарить до румяных краев, после перевернуть;
10. Готовые блины смазать маслом или чем-то другим на свой вкус и подавать к столу.

Нежность блинчикам придаст кефир

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 1 стакан;
• сметана 15 % жирности – 3 ст.л.;
• кефир – 1 стакан;
• яйца – 2 шт;
• сахар – 1 ст.л с горкой;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• сода – 1 ч.л.;
• соль – по вкусу.

Время приготовления – 20 минут.

Калорийность одной порции – 47 ккал.

Нежные блины на сметане и кефире готовятся следующим образом:

1. Муку просеять, смешать с содой;
2. Кефир и сметану тщательно перемешать до однородной консистенции;
3. Желтки растереть с сахаром до пены;
4. Отдельно взбить белки со щепоткой соли;
5. Жидкие ингредиенты, кроме белков, аккуратно перемешать, постепенно помешивая, влить в муку;
6. Ввести пену из белков и сахара, смешать легкими движениями;
7. В тесто влить растительное масло и как следует перемешать;
8. Разогреть на средней силы огне сковороду, налить на неё подсолнечное масло, распределив его тщательно по дну, при желании, можно добавить к растительному немного сливочного масла;
9. Перемешать тесто, набрать в половник и аккуратно разлить по сковороде, вращая её, чтобы получился идеальный круг;
10. Жарить до момента, когда зазолотятся края. Лопаткой аккуратно приподнять блин и перевернуть его на другую сторону;
11. Жарить до готовности. Повторить операцию с каждым блином, предварительно смазывая сковороду маслом при надобности. Готовые блины подавать горкой, промазав маслом или сметаной, сгущенкой, вареньем или наполнив конвертики начинкой на свой вкус.

Начиняем творогом и готовим в духовке

Ингредиенты:

Для блинов (взят классический рецепт на сметане в расчете на 8 порций):

• мука пшеничная – 280 гр;
• сметана 15 % жирности – 360 гр;
• вода с газом – 200 мл;
• яйца – 3 шт;
• сахар – 2 ст.л;
• соль – по вкусу;
• масло сливочное растопленное – 1 ст.л.;
• растительное масло для выпекания – по вкусу;
• масло сливочное для смазки готовых блинов — 50 гр.

Для начинки:

• творог/творожная масса – 500 гр;
• масло сливочное мягкое/сливки 30% — 70 гр;
• сахар по вкусу.

Время приготовления – 60 минут.

Калорийность одной порции – в зависимости от используемых ингредиентов.

Как запечь блины с творогом со сметаной в духовке:

1. Смешать тесто как в классическом рецепте блинов на сметане, либо по своему рецепту;
2. Во время жарки каждый новый блин смазывать растопленным сливочным маслом, чтобы они стали эластичными и не крошились, сложить горкой;
3. Когда блины готовы и остужаются, можно заняться начинкой: если есть готовая творожная масса, можно с ней ничего не делать, или добавить немного сливок или масла для пластичности;
4. Также можно сделать начинку из творога: сливки или мягкое масло смешать с сахаром, после чего перемешать с творогом, по вкусу можно добавить орехи, изюм или другие сухофрукты, цукаты и так далее;
5. Далее, нужно взять готовый блин, набрать нужное количество начинки (где-то 3 ст. л. с горкой), выложить чуть к краю от середины;
6. Взять ближайший край блина, завернуть на творожную массу, после завернуть нижний и верхний края, скатать блинчик в рулон;
7. Проделав это с каждым блином, приступить к подготовке формы;
8. Небольшую керамическую, металлическую или стеклянную форму смазать сливочным маслом, выложить в 1-2 ряда готовые конвертики, при желании можно сверху полить сиропом, сливками, сгущенным молоком или сливочным маслом, закрыть сверху фольгой;
9. Отправить блюдо в разогретую духовку на 15 минут, после чего можно подавать на стол со сметаной или чем-то другим по вкусу.

Секреты приготовления вкусных блинчиков

Приготовление блинов на сметане может стать простым и приятным занятием с прекрасным результатом, если знать несколько секретов:

• ингредиенты для блинов должны иметь комнатную температуру, чтобы однородно смешиваться;
• сахар в блины добавляется не только для вкуса, но и для золотистого цвета;
• соль нужна в любых кондитерских изделиях, чтобы они не были пресными;
• чтобы тесто было легким и пластичным, муку нужно просеивать и, если в тесто входит сода, смешивать её с мукой;
• чтобы избежать образования комочков, жидкость льют в муку, а не наоборот, причем делать это нужно постепенно;
• жарить блины нужно на очень хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, чтобы они не пригорали, огонь должен быть средним;
• мазать блины лучше в теплом виде, так как, остывая, они становятся хрупкими.

У каждой хозяйки есть свои секреты, но соблюдая эти нехитрые правила, можно успешно выпекать вкусные и красивые блины на сметане, с каждым разом открывая для себя новые хитрости в этой кулинарной науке.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Блины с творогом, запеченные в духовке со сметаной

Блинчики – это такое невероятное блюдо, которое вкусно само по себе. Но если вы хотите немного разнообразить свой блинный рацион, попробуйте запечь их под сметанной “шубкой”.

Запеченные в духовке блины с начинкой из творога и сыра, под сметаной, получаются очень нежными!

Эта идея пришла мне однажды, когда я хотела как-то замаскировать свой первый неудачный опыт выпекания блинов  . Блинчики получались вкусными, но местами рвались и были не совсем правильной формы. Под “шубой” из сметаны ваших маленьких секретов никто и не заметит .

Конечно же, начинку для блинов можно использовать любую, но “как говорится” творог со сметаной – классика жанра. Мне посчастливилось найти вегетарианский копченый сыр, поэтому предлагаю вам вариант такой пикантной начинки.

Кстати, и со сладкой творожной начинкой блины получаются тоже очень вкусными.

Состав:

прямоугольная форма размером 25 x 30 см

• 10 блинчиков
• 400 г творога
• 10 полосок вегетарианского копченого сыра сулугуни (около 85 г)
• 200 г сметаны
• зелень укропа и петрушки (по вкусу)
• соль
• черный молотый перец (по вкусу)

Запеченные в духовке блины с творогом – рецепт:

1. Предварительно испечь блинчики вашим самым любимым способом.  Я использовала вот этот рецепт блинов.

   Блины для запекания

2. Пока будет готовиться начинка, включить духовку на разогрев (на 160-180 градусов) Итак, творог размять вилкой или перетереть через сито.

   Творог

3. Добавить к творогу соль и черный молотый перец по вкусу.
4. Зелень укропа и петрушки мелко порубить ножом.

   Зелень

5. Теперь фаршируем наши блины. Можно фаршировать традиционным способом – конвертиком, а можно и трубочкой. Так как у меня была полоска копченого сыра во всю длину блинчика, я использовала второй способ. И кстати, получается очень интересно, когда чередуется слой блина и слой начинки.

   К слову о сыре. Мне посчастливилось найти копченый вегетарианский сыр, очень вкусный, в меру плотный, но не резиновый. Вот как он выглядит:

   Копченый сыр

6. Распределить творог равномерно по всему блинчику, оставив немного места по краям для заворота. Посыпать рубленой зеленью и ближе к краю выложить одну полосочку копченого сыра.

   Фаршируем блинчики

7. Свернуть блинчик трубочкой.

   Закручиваем

8. Выложить плотно друг к другу фаршированные блины на противень.

   Выкладываем в форму для запекания

9. Теперь нужно накрыть наши блинчики нежной белой “шубкой”. Равномерно промазать сметаной сверху и по бокам.

   Смазываем блины сметаной

10. Запекать блины в духовке примерно 30 минут так, чтобы большая часть сметаны впиталась и небольшая часть осталась на поверхности.

    Запекаем в духовке

Подаем запеченные блины теплыми.

За счет сметаны блины довольно-таки хорошо склеиваются в духовке. Поэтому их можно подавать двумя способами – или просто отдельными блинными трубочками, или разрезав блинную запеканку на произвольные прямоугольники.

У меня копченый сыр расплавился совсем немного и в целом сохранил форму. Поэтому нам с мужем было удобнее кушать целую трубочку, даже не используя столовых приборов.

Угощайтесь на здоровье!

Настя Бордеяну автор рецепта

Рецептов: 44

Loading…

Тонкие блины на сметане, рецепт с фото очень вкусный

Для всех любителей румяной выпечки предлагаем подробный рецепт с фото блинов на сметане. Блюдо готовится быстро и подойдёт для завтрака или перекуса. Вкусные блинчики на сметане можно подавать как самостоятельное блюдо или завернуть в них различные начинки.

Блины на сметане – традиционное блюдо всех восточных славян, связанное с праздником Масленицы, которую невозможно представить себе без блинчиков.  Классические или дрожжевые, на воде или сыворотке, с мясом, творогом или капустой – разнообразие вариантов ограничено только вашей фантазией и умениями.

Для рецепта используйте жирную (от 21%) сметану с небольшой кислинкой и фермерские яйца с ярким желтком. В тесто для аромата можно добавить цедру, корицу, какао, бадьян или ваниль и каждый раз получать новые оттенки вкуса. Используйте белую пшеничную муку высшего сорта. Молоко в рецепте можно заменить на воду. Идеальна для выпечки –сковорода с антипригарными свойствами.

Тонкие блины на сметане, очень вкусный рецепт с фото пошагово

 

Ингредиенты:

• сметана – 60 мл;
• молоко – 110 мл;
• мука – 3-4 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 1 ст. л.;
• ванильный экстракт – 5 капель;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль – щепотка.

Выполнение:

В миску для перемешивания выложить соль, сахар, сметану и яйцо. Перемешать массу до однородности.

Всыпать просеянную муку, замесить густое тесто лопаткой.

Влить молоко комнатной температуры, перемешать до однородности (можно воспользоваться блендером).

На сковороду налить растительное масло, нагреть его в течение 2 минут. Влить горячее масло в тесто и перемешать. Оставить его на 10-12 минут при комнатной температуре.

Сковороду разогреть, смазать каплей растительного масла. Тесто повторно перемешать, вылить порцию теста, распределить его по сковороде. Выпекать до зарумянивания краев.

Аккуратно силиконовой лопаткой поддеть изделие, перевернуть и продолжает готовить ещё около минуты.

Готовые блинчики сложить треугольниками украсить, уложить на тарелку, украсить свежими сезонными фруктами.

У блинов на сметане нежная структура, сладкий вкус и золотистый цвет с чуть поджаренными краями. Блинчики получаются тонкими, но прочными и отлично подойдут для подачи с начинками.

 

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Блинчиков со сметаной: Видео | Исследователи кухни

Когда я вышла замуж за своего мужа, я была полна решимости научить себя готовить (и печь) с нуля больше, а из консервных банок и коробок — меньше. С годами эта решимость возросла еще больше, когда я стала матерью.

Мое желание готовить большинство домашних блюд всегда коренится в желании создать воспоминания и традиции для моей семьи, а не в политике питания или народных движениях.

Я хочу создать знакомые рецепты, которые мои дети будут с нетерпением ждать в определенные праздники или в любое воскресное утро.Когда мои дети уезжают из дома и создают собственные семьи, я хочу, чтобы они с любовью вспоминали рецепты своего детства и вспоминали время, которое мы проводили вместе, даже спустя долгое время после того, как меня не стало.

Сегодняшний рецепт блинов со сметаной для меня особенный. Этот рецепт нравится всем в нашей семье, а также нашим друзьям. Блины воздушные и тают во рту. Они превосходят любую коробочную смесь, которую вы можете купить с полки в магазине.

Если вы когда-нибудь не решались приготовить домашние блины для всей семьи, этот простой рецепт покорит вас и вашу семью.

* Примечание: На мой взгляд, секрет идеальных блинов — это мягкость теста. Если у вас есть блендер, смешайте влажные ингредиенты в блендере на средней низкой скорости. Медленно добавляйте сухие ингредиенты, пока не получите гладкое тесто без комков. Используйте 1/3 мерного стакана, чтобы приготовить блины идеального размера и одинакового размера.

Пышные домашние оладьи на сметане, и, возможно, вы даже подумаете, что этот рецепт лучше, чем коробочная смесь.

Ингредиенты

• 1 стакан молока
• 3/4 стакана сметаны
• 2 яйца
• 4 столовые ложки сливочного масла, топленого
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 стакана муки
• 3 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлитель
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли

Указания по применению

1. Взбейте молоко, сметану, яйца, масло и ваниль до однородного состояния.Совет: используйте блендер на средней или низкой скорости, чтобы получилось максимально гладкое тесто.
2. Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока не смешаются сухие ингредиенты и тесто не станет однородным.
3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и покройте ее антипригарным спреем.
4. Налейте на сковороду 1/3 стакана теста для блинов. Следите за тем, чтобы на блинчике образовались пузыри, а сторона блинов на сковороде не стала золотистой, чуть менее одной минуты.
5. Осторожно переверните блин и готовьте 30 секунд или до золотистого цвета.
6. Распыляйте антипригарный спрей между приготовлением новых блинов.
7. Подавать немедленно.

---

Элис Каррах — издатель популярного блога о еде Savory Sweet Life. Ее доступные повседневные рецепты сопровождаются красивыми пошаговыми фотографиями и были представлены в Интернете на страницах Martha Stewart, Real Simple, The Pioneer Woman, Epicurious, Bon Appetit, Saveur, iVillage и многих других. В марте 2010 года Forbes.com назвал Алису одним из «восьми лучших кулинарных блоггеров».«Вы можете найти ее в Twitter, Instagram или Facebook.

Блинчики со сметаной Bubby’s | CraftyBaking

Рецепт Сары Филлипс; Стиль еды и фотографии Сары Филлипс © 2012 Сара Филлипс CraftyBaking.com

Фотография блинчиков Bubby’s Sour Cream Pancakes от Orange Piggy © 2012 Сара Филлипс

Я большой поклонник ресторана Bubby’s в Трибеке, Нью-Йорк, и особенно восхищаюсь их восхитительными блинами со сметаной.Они действительно не из этого мира, и в любое время, когда я смогу туда добраться, я закажу их, даже если это время обеда или ужина! Я спросил владельца и шеф-повара Рона Сильвера, могу ли я поделиться рецептом со всеми вами на CraftyBaking.com, и он был счастлив помочь! К сожалению, как и в случае со многими ресторанными рецептами, в ресторане это было идеально, но не для домашнего повара; он просто не имел такого же вкуса или такой же красивой текстуры. После некоторого повторного тестирования я изменил тип и количество разрыхлителей, а также метод смешивания (и некоторые количества) ингредиентов; вы можете увидеть результаты ниже.Теперь рецепт выглядит и на вкус точно так же, как невероятные блины, которые я до сих пор люблю есть в ресторане. Попробуйте их с Maple-Glazed Bacon (кленовый глазированный бекон).
ПОМОЩЬ ПО РЕЦЕПТАМ БЫСТРОГО ХЛЕБА

dillonsmimi, премиум-член, говорит: «Мне так нравится этот рецепт, и у меня была дополнительная сметана, поэтому я приготовила еще одну порцию, чтобы заморозить. Они выглядят в точности как пикс (со мной такого НИКОГДА не бывает, лол)! Во-вторых … все они о текстуре: не слишком воздушные, пушистые и легкие — мне нравится немного «зуба» в моей пище (особенно если она пропитана сиропом) — но не тяжелая и такая нежная.Это почти неописуемо. Перестаньте помешивать на стадии овсянки и используйте технику быстрого приготовления хлеба, и я могу гарантировать, что вы будете запоминать вкус еды! Это приколол, Сара! »

секретов Сары

Чтобы воссоздать их по первоначальному рецепту и убедиться, что они имеют такой же вкус, как я запомнил, я уменьшил количество разрыхлителя и добавил пищевую соду.Пищевая сода добавляется не только для разрыхления, но и придает готовый золотисто-коричневый цвет (рецепт требует очень мало сахара, который помогает выпечке стать коричневой). Еще я хотела подчеркнуть вкус сметаны в блинах, и пищевая сода в этом тоже помогает. Я добавил немного топленого масла для дополнительного аромата и цвета.

Я решил смешать рецепт с использованием метода смешивания маффинов , который делает блины более легкими и воздушными, вместо использования метода всех ингредиентов или слива всех ингредиентов в одну миску и затем смешивания, как в оригинальном рецепте было написано.Тем не менее, я всегда добавляю сахар вместе с «влажными ингредиентами», чтобы улучшить разрыхление — эту технику я использую в своем методе смешивания в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана небеленой универсальной муки; ложку в мерный стакан и разровняйте по краю.
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли

2 больших яйца
3/4 стакана сметаны; используйте жирное молоко
1 1/4 стакана цельного или 2% молока
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого и охлажденного

ИНСТРУКЦИИ
1.Начните нагревать сковороду на плите на среднем огне.

2. Смешайте всю муку и сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске. Сделайте углубление в центре из сухих ингредиентов.

3. Взбейте яйца и сметану до однородной массы в миске среднего размера. Добавьте молоко и сахар и взбивайте до однородности. Наконец, добавьте топленое масло.

4. Добавьте влажные ингредиенты в муку / сухие ингредиенты, следя за тем, чтобы они не перемешались слишком сильно.Тесто будет густым и комковатым, как овсянка.
САРА ГОВОРЯЕТ: Имейте в виду, что тесто густеет, когда оно стоит; при необходимости можно разбавить, добавив больше молока, или загустить, добавив больше муки. Используйте жидкое тесто как можно скорее после приготовления.

Фотография Сары Филлипс © 2012 Сара Филлипс

5. Сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы при падении на нее падала капля воды. Слегка смажьте сковороду спреем растительного масла.
САРА ГОВОРЯЕТ: Во время приготовления вам может потребоваться отрегулировать огонь до средне-слабого или слабого.

Используя мерку на 1/4 стакана или ложку, вмещающую это количество, выложите тесто для блинов на сковороду.

Переверните блины, когда несколько крошечных пузырьков лопнут на верхней поверхности, а нижняя сторона подрумянится.

Переверните их один раз и готовьте, пока внутри не останется мокрое тесто. Как говорит шеф-повар Рон: «Не пережаривайте блины, иначе хорошее превратится в плохое».

6. Подавать сразу с кленовым сиропом и маслом.
САРА ГОВОРЯТ: Вы можете тарелку первого раунда блинов (они хорошо держатся в духовке с температурой 250 градусов F), пока готовите остальные.

ХРАНЕНИЕ
Тесто хранится в холодильнике три часа.

ВАРИАНТЫ
Ягоды, шоколадные чипсы и т. Д. Для получения информации перейдите на страницу Darn Good Pancakes .

Блинчики Bubby’s Sour Cream с черничным компотом в ресторане!

Фотография Сары Филлипс © 2012 Сара Филлипс

Блинчики со сметаной и шоколадной крошкой

Прежде чем мы приступим к очищению и принятию решений о «чистой еде», давайте приготовим блины.Я прав что ли? Я имею в виду, что до 1 января у нас есть драгоценные часы, и я намерен этим воспользоваться. Я все еще живу в Сиэтле, в доме родителей, и это означает одно — папа все еще готовит мне завтрак. В последние несколько дней я выбрал жареный сыр, потому что папа серьезно делает лучший жареный сыр на земле (вместе с большим количеством сыра перчинки), но сегодня мы решили поднять ставку и приготовить блины с сметаной и шоколадной крошкой. Я имею в виду, что это мой последний день здесь, так что будь большим или иди домой.Или, в моем случае, сделай большой шаг и отправляйся домой.

Мы взбили эти блины с шоколадной крошкой и сметаной вместе с моей самой любимой сметаной на планете. Он такой густой и ароматный, что посрамляет другие кислые кремы. Я в основном люблю все, что поступает от Green Valley Organics по многим причинам, но одна из них — это то, что они используют ингредиенты высочайшего качества для всех своих продуктов. И это меня очень радует.

Итак, мы пошли на скорую руку приготовить супер-пушистые блины.Мы добавили шоколадную стружку, потому что все мы пристрастились к сладкому, и добавили немного кленового сиропа высшего качества для хорошей меры.

20 минут спустя завтрак был готов, и мы все копались! Итак, вперед … как раз к выходным … сделай это для своей семьи, и они будут любить тебя вечно !!

Блинчики со сметаной и шоколадной крошкой

Габи

• 1 стакан молока
• 3/4 стакана сметаны
• 2 яйца
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 стакана AP-муки
• 3 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана шоколадной стружки

• Взбейте венчиком молоко, сметану, яйца, масло и ваниль.

• Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока сухие ингредиенты не смешаются, а тесто не станет однородным, а все комочки не исчезнут.

• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и покройте ее антипригарным спреем.

• Налейте на сковороду 1/4 стакана теста для блинов. Следите за тем, чтобы блин образовал пузырьки по краям блина, затем осторожно переверните блин и готовьте еще примерно 45 секунд, пока обе стороны не станут слегка золотистыми.

• Повторите этот процесс для оставшегося теста, распыляя новый антипригарный спрей перед каждым блином. Подавать немедленно.

5 советов из серии писем личного шеф-повара

Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем частного шеф-повара

Блинчики из пахты со сметаной — My Country Table

Эти оладьи из пахты со сметаной имеют дополнительный привкус и влажность с добавлением сметаны, они очень воздушные и нежные.Я уже миллион раз пекла эти вкусные блины !!

Это один из первых рецептов, который я разместил в своем блоге. Однако с приближением Дня матери и поскольку мой рецепт нуждался в обновленных фотографиях, я решила опубликовать его повторно. Когда я впервые опубликовал этот рецепт, я получил отзывы от нескольких читателей, что они имели большой успех в День матери.

Если вы никогда не готовили домашние блины, вы можете подумать, что их сложно приготовить, но они совсем несложные.Поверьте, когда я говорю вам, что на взбивание партии этого теста для блинов нужно 5 минут, и оно того стоит.

Советы для приготовления идеальных блинов на сковороде…

1. Не нужно слишком перемешивать тесто. Замешивайте тесто ровно настолько, чтобы в него вошли сухие ингредиенты. Если в тесте есть небольшие комочки, ничего страшного.
2. Убедитесь, что ваша сковорода очень горячая, нагрейте ее до 350 градусов. Проверьте сковороду, намазав ее сливочным маслом.Она достаточно горячая, когда сковорода начинает шипеть от сливочного масла. Если он не шипит, подождите еще несколько секунд, пока он не начнет шипеть.
3. Большинство людей, даже повара по телевизору, говорят, что первый блин никогда не бывает хорошим, а некоторые люди даже кладут первый, который вылили на сковороду. Это потому, что они не дают сковороде достаточно времени, чтобы нагреться, прежде чем налить первый блин. Вы не должны никогда, должны подавать блин.
4. Решите, какого размера должны быть блины.Если у вас нет опыта в переворачивании блинов, возможно, вы захотите сделать свою сторону меньшего размера, чтобы их было легче переворачивать. Используйте мерный стаканчик или совок для печенья, чтобы сделать все одинакового размера. Я использовал мерный стакан на 1/2 стакана, чтобы налить тесто на фотографиях выше. После того, как вы вылейте тесто, можно ложкой еще немного размазать тесто. Это то, чем я занимаюсь. Когда я делаю маленькие блины серебряным долларом для своих внуков, я использую ложку для печенья среднего размера.
5. После того, как вы вылили тесто на сковородку, не переворачивайте блины, пока не увидите, как на тесте образуются несколько пузырьков воздуха, как показано на рисунке выше.Обычно это занимает около 1 минуты на каждую сторону. Чтобы проверить, готова ли вторая сторона, приподнимите край блина с помощью терки для блинов, и, если он поджарился с нижней стороны, готово. Я люблю смазывать верхнюю часть маслом, пока блины лежат на сковороде, и ждать, пока нижняя сторона не поджарится.

Сделайте это для своей мамы на День матери и заставьте ее улыбнуться !!

Фотографии ниже взяты из моего оригинального поста. Мне просто нужно было их переместить. Моя внучка Макайла ест бабушкины оладьи…

Распечатать

Описание

Эти блинчики из пахты со сметаной имеют дополнительный привкус и влажность с добавлением сметаны, они очень воздушные и нежные.Я готовил эти восхитительные блины миллион раз, и их никогда не осталось !!

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• 1 ½ стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ¼ чайная ложка соли
• 2 столовые ложки сахара
• 2 слегка взбитых яйца
• 1 чайная ложка чистой ванили
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1/2 стакана сметаны
• 1 чашка плюс 1 столовая ложка жирной пахты *

---

Инструкции

1. Разогрейте сковороду до 350 градусов.
2. Смешайте сухие ингредиенты в средней миске и взбейте или взбейте вилкой.
3. В отдельной миске смешайте яйца, ваниль, масло, сметану и пахту.
4. Добавьте вместе муку и влажную смесь и перемешайте до однородности, но не перемешивайте слишком много. Смесь будет слегка комковатой.
5. Смажьте разогретую сковороду маслом.
6. Вылейте жидкое тесто, в зависимости от его размера, на горячую сковороду.
7. Переверните блины, когда увидите, что на их вершинах начинают образовываться маленькие пузырьки воздуха.
8. Снимите с сковороды, когда дно станет золотисто-коричневым, и смазать сливочным маслом.
9. Подавать с теплым кленовым сиропом или другим сиропом по вашему выбору.

---

Банкноты

• * Примечание. Если вы в затруднительном положении и у вас нет пахты, вы можете заменить ее, добавив одну столовую ложку уксуса в чашку молока и оставив на пять минут, или вы можете использовать культивированную сухую пахту из банки. Однако смешивание уксуса со сладким молоком дает кислый вкус, а порошковая пахта добавляет немного аромата пахты, но они не соответствуют настоящему.
• Фактический выход зависит от фактического размера блинов.

Ключевые слова: завтрак, блины, сметана, пахта, блины пахта,

Пушистые блины со сметаной — Kirbie’s Cravings

Эти блины со сметаной — один из моих любимых завтраков на выходных. Блины такие легкие и воздушные. Я делюсь своими лучшими советами по приготовлению блинов, чтобы они всегда получались идеальными.

Домашние блины — всегда особое блюдо на завтрак, и я перепробовала множество рецептов, но этот рецепт блинов со сметаной, которым я делюсь сегодня, определенно один из моих любимых.Блины получаются невероятно пышными, с чудесным ароматом сметаны.

Хотелось бы мне поверить в рецепт, но я нашел его на Очевидно Всеядном, но оригинальный рецепт был разработан Иной Гартен. Попробовав их, я не думаю, что снова попробую еще один рецепт блинов. Эти оладьи на сметане отлично подойдут.

Советы по приготовлению лучших пушистых блинов

• Смешайте сухие ингредиенты отдельно от влажных.Я знаю, что это означает, что нужно мыть две миски, но это действительно имеет значение. Взбивание муки и разрыхлителя сначала гарантирует, что разрыхлитель равномерно распределится по тесту. Это означает, что ваши блины будут больше надуваться во время приготовления.
• Когда вы добавляете сухие ингредиенты к влажным, смешайте их до однородной массы. Ничего страшного, если будут комочки! Это означает, что вы перемешали тесто достаточно, поэтому не продолжайте помешивать, чтобы избавиться от комков. Из-за чрезмерного перемешивания теста ваши блины получат жесткую и жевательную консистенцию, потому что глютен в муке был чрезмерно переработан.
• Готовьте блины на сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде.
• Я смазываю противень спреем для выпечки, но вы также можете использовать сливочное масло.
• Готовьте блины с одной стороны, пока на поверхности жидкого теста не начнут лопаться пузырьки. Значит, пора перевернуть блин. Если вы беспокоитесь, то можете немного поднять кусок блина и проверить, не стал ли он золотисто-коричневым.

Можно ли заморозить тесто для блинов?

Тесто для блинов можно заморозить.Просто перелейте его в герметичный контейнер, и он будет хорошо храниться в морозильной камере до одного месяца. Вы также можете перелить тесто в закрывающийся пакет, выдавить воздух и заморозить его до безопасного места в морозильной камере.

Можно ли заморозить приготовленные блины?

Если вы готовите большую партию блинов и у вас остались остатки, вы можете заморозить приготовленные блины. Сначала выложите их ровным слоем на противень и поставьте в морозильную камеру. После замораживания переложите их в герметичный контейнер или пакет.Они хранятся до двух месяцев.

Чтобы разогреть замороженные блины, поставьте их в микроволновую печь, тостер или разогрейте в духовке.

Что можно подавать с блинами?

Я люблю готовить блины на поздний завтрак и подавать их с некоторыми из наших любимых блюд на завтрак, например, с яичницей и беконом, сливочной сырной крупой или яйцами с хрустящим картофелем с розмарином. Не помешает добавить немного сладкого чая мимозы или латте с имбирем со специями.

Вам тоже могут понравиться мои черничные блины!

• 1 1/2 стакана муки
• 3 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана сметаны
• 3/4 стакана + 1 столовая ложка молока
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1 чайная ложка тертой лимонной цедры Я пропустил это несоленое масло
• Я использовал спрей PAM

• Взбейте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.В другой миске смешайте сметану, молоко, яйца, экстракт ванили.

• Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешивайте до однородности. Не перемешивайте тесто слишком сильно, иначе ваш блин будет вязким, плотным и жестким! (Мне нравится, что вам не нужно перемешивать комочки)

• Смажьте сковороду / сковороду сливочным маслом или спреем ПАМ. Вылейте тесто для блинов в сковороду и готовьте, пока сверху не появятся пузырьки, а дно не подрумянится.

• Переверните блины и готовьте еще минуту или около того, пока они не подрумянятся.

• Подавать теплым с маслом и / или кленовым сиропом.

Источник рецепта: Очевидно Всеядное животное, получившее рецепт от Ины Гартен

Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

Пышные оладьи со сметаной {цельнозерновой вариант}

Эти воздушные блинчики на сметане очень мягкие и вкусные.В рецепт включен вариант использования частично цельнозерновой муки, которая добавляет вкус и питательные вещества, не жертвуя тающей во рту текстурой.

Привет, друзья.

Не обращайте внимания на то, что я проигнорирую тот факт, что сегодня День святого Валентина, и выложу на стол пушистые блинчики со сметаной.

Просто плыви по течению, хорошо?

«Потому что нет лучшего способа сказать, что я люблю тебя, чем пушистые блинчики со сметаной (ладно, шоколад тоже работает).

Если вы супер лукавый (в отличие от этой девушки), вы можете попробовать сделать из них сердечко. Но для меня все решает вкус.

Я адаптировал этот рецепт из нашего любимого рецепта блинов из цельнозерновой пахты. Между прочим, этот рецепт вместе с этими блинчиками из сметаны (также из 100% цельного зерна) — действительно ЛУЧШИЕ рецепты 100% цельнозерновых блинов, которые я когда-либо пробовал. Они оба феноменальны. И они останутся моими рецептами цельнозерновых блинов в обозримом будущем.

Но иногда блины должны соответствовать обстоятельствам. А 100% цельнозерновые не всегда работают.

Когда мой муж выписался из больницы несколько месяцев назад, нам понадобился какой-то промежуточный блин между больничными блинами из белой муки, которые они подавали в больнице, и нашими 100% цельнозерновыми блинами, которые мы обычно готовим дома. Вот тогда я и создал эту версию.

Если вы присмотритесь, то заметите, что эти воздушные блины из сметаны очень похожи на рецепт 100% цельнозерновых блинов.Я просто кое-что поправил.

Во-первых, вместо пахты используют сметану. Вы все еще можете использовать пахту, если хотите (просто замените ее количеством сметаны + молока в этом рецепте). Мне нравится немного менять вещи для разнообразия (и, вероятно, потому, что это то, что у меня было в то время, и оно просто застряло). Я искренне люблю и сметану, и пахту в блинах одинаково. Они оба такие супер вкусные.

Тогда вместо 100% цельнозерновой муки предлагается частично или полностью универсальная белая мука.На самом деле я предпочитаю их аромат с половиной цельнозерновой и половиной белой муки. Они очень воздушные с белой мукой, но все же имеют некоторую питательную ценность и аромат цельнозерновых.

Всего одна чаша

Ура, легкие рецепты с одной миской, amiright?

Вообще-то я не верю в дополнительные блюда, поэтому я придумал метод, который работает только с одной миской. Убедитесь, что вы следуете инструкциям, чтобы они получились пушистыми. Я предупреждаю вас, что вы устанете от моих слов, но это очень важно, так что будьте внимательны.

НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ АККУМУЛЯТОР И НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ ЕГО СНОВА ПОСЛЕ ЗАМЕШИВАНИЯ.

Извините, что кричу, но вы знаете, что я скажу это еще три раза в этом посте, и некоторые из вас будут все еще пойти и снова перемешать тесто. Вздох. Не говори, что я тебя не предупреждал.

Сопротивляйтесь желанию.

Как приготовить идеальный блин

Готовить блины — это искусство, и сегодня я поделюсь несколькими советами, которые я усвоил.

Всегда нагревайте сковороду перед добавлением теста для блинов.Я люблю проверять это каплей воды. Если он шипит, значит, готов к работе.

Для красивых круглых блинов большая ложка для печенья (ложка для печенья # 20, ссылка ). хорошо подходит для распределения жидкого теста.

Блины ВСЕГДА вкуснее, если их перевернуть один раз (в нужное время), а не несколько раз перевернуть.

Слишком раннее перелистывание — самая частая ошибка (потому что мы все немного нетерпеливы, не так ли?) Просто держите лошадей, и эти маленькие пузыри образуются, я обещаю.

Вы можете сказать, не слишком ли горяча сковорода, потому что пузырьки образуются слишком быстро, а блины будут слишком темными, когда вы их перевернете. Уменьшите огонь, чтобы пузырьки образовались за несколько минут. Это урок терпения, который вознаградит вас идеальными, легкими и воздушными блинами.

Вот небольшой наглядный пример того, что вы ищете, чтобы вы поняли идею.

Ой, и, пожалуйста, не хлопайте по блинчику, перевернув его.

Почему люди вообще так поступают? Это рефлекторная вещь? Понятия не имею.

Все, что я знаю, это то, что вы хотите, чтобы в блинчике оставались все эти красивые пузырьки воздуха, поэтому не поддавайтесь желанию раздавить их.

Могу я их заморозить / разогреть?

Да! Чтобы заморозиться, дождитесь полного остывания блинов. Затем застелите противень пергаментной бумагой и выложите на нее блины в один слой. Поместите противень в морозильную камеру на 30 минут или до тех пор, пока блины не полностью промерзнут. Затем снимите блины с пергаментной бумаги и поместите в пакеты для заморозки галлонов и заморозьте до месяца (или, возможно, дольше).

Обычно мы разогреваем их в микроволновой печи или на сковороде (если вы хотите, чтобы они были немного четче), пока они не прогреются.

Еще несколько советов:

Я обнаружил, что марка разрыхлителя особенно важна для блинов. Я всегда использую разрыхлитель марки Rumford (, ссылка ), который не содержит алюминия. Благодаря этому блины получаются красивыми и легкими.

ПОМНИТЕ, чтобы не перемешивать слишком много после того, как вы добавили разрыхлитель. Мешайте, пока оно почти не перемешается, затем дайте тесту постоять несколько минут, чтобы разрыхлитель прореагировал.Также не перемешивайте тесто после того, как вы дадите ему отдохнуть, иначе вы расплющите весь воздух и в итоге получите плоские, жесткие блины

Эти блинчики восхитительны с сиропом из кокосовой пахты. Мы также любим их за это удивительное варенье из клубники для заморозки с низким содержанием сахара. Вы действительно не ошибетесь ни с одним из вариантов.

Иногда, если у нас нет ни того, ни другого, мы выбираем простой подход и используем масло и сбрызгиваем агаву. Ням.

Пышные оладьи со сметаной {цельнозерновой вариант}

Порций 12 4-дюймовых блинов Автор Хизер @ thecookstreat.ком

• 1 чашка + 3 столовые ложки (6 унций) муки (см. Примечание)
• 3/4 чашка (6 унций) сметаны
• 3/4 чашка (6 унций) молока
• 2 яйца
• 2 чайные ложки гранулированый сахар
• 1/2 чайная ложка соль
• 5 столовые ложки сливочное масло топленое
• 1 столовая ложка порошок для выпечки

1. В большой миске смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, сметану, молоко, яйца, сахар, соль и топленое масло.Используйте большой венчик, чтобы перемешать, пока смесь не станет однородной.

2. Добавьте разрыхлитель, затем взбивайте до тех пор, пока он не станет почти полностью смешанным. Очень важно: не перемешивайте слишком много, и после того, как тесто смешано, не перемешивайте снова!

3. Дайте тесту отдохнуть, пока готовите сковороду. Это позволит разрыхлителю вступить в реакцию и тесту подняться. ПОМНИТЕ, не перемешивайте его снова, иначе вы сгладите весь воздух и не получите мягкие нежные блины, которые мы собираемся приготовить.

4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до среднего в течение нескольких минут, пока на ней не закипит капля воды (около 350 на моем сковороде, но все сковороды будут разными).

5. Выложите тесто на предварительно разогретую сковороду. Я использую свою ложку для печенья №20, чтобы разделить тесто, которое вмещает примерно 3-4 столовых ложки и делает блин диаметром около 4 дюймов.

6. Готовьте, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки и не застынут края, 1-3 минуты, в зависимости от температуры сковороды.

7. Переверните блины и готовьте еще минуту или около того, пока они не станут золотистыми и не станут готовыми. Повторите с оставшимся тестом.

8. Подавайте сразу же или держите в тепле в духовке при температуре 175 градусов F в течение 15-20 минут. Или смотрите примечания к рецептам для получения инструкций по замораживанию.

1. В этом рецепте я чаще всего использую половину цельнозерновой муки + половину универсальной муки (около 3 унций каждой).В качестве цельнозерновой муки я предпочитаю смесь свежемолотой полбы, ячменя и коричневого риса. Свежемолотая мука всегда является лучшим вариантом как для питания, так и для вкуса. Если вы попробуете пшеницу, я настоятельно рекомендую использовать белую пшеничную муку. Она намного менее плотная, чем мука из красной пшеницы, и я предпочитаю использовать ее в своей выпечке. Обычно в проходе для выпечки можно найти твердую белую пшеничную муку, просто убедитесь, что в ней указана твёрдая белая пшеница, иначе она, вероятно, перемолота из красной пшеницы.

3. Я обнаружил, что марка разрыхлителя особенно важна для блинов.Я всегда использую разрыхлитель марки Rumford, не содержащий алюминия. Благодаря этому блины получаются красивыми и легкими.

4. Я знаю, что сказал это дважды в этом рецепте, но он заслуживает третьего раза, поверьте мне! Убедитесь, что после того, как вы перемешали тесто, вы дали ему отдохнуть (сопротивляйтесь этому побуждению снова перемешать — я знаю, что вы хотите). Затем, когда придет время переложить тесто на сковороду, будьте осторожны, чтобы не разбить все воздушные карманы. И не поддавайтесь желанию погладить их после того, как перевернули. Это гарантирует, что ваши блины будут красивыми и пушистыми.

5. Эти оладьи отлично замораживаются. Мы почти всегда делаем двойную или тройную партию, поэтому у нас есть замороженные продукты для легкого завтрака в течение недели. Чтобы заморозиться, дождитесь полного остывания блинов. Затем застелите противень пергаментной бумагой и выложите на нее блины в один слой. Поместите противень в морозильную камеру на 30 минут или до тех пор, пока блины не полностью промерзнут. Затем снимите блины с пергаментной бумаги и поместите в пакеты для заморозки галлонов и заморозьте до месяца (или, возможно, дольше).Обычно мы разогреваем их в микроволновой печи или тостере (если вы хотите, чтобы они были немного четче), пока они не прогреются.

Источник рецепта: Heather @ The Cook’s Treat по нашему любимому рецепту цельнозерновых блинов из пахты

Все изображения и текст © The Cook’s Treat

Отказ от ответственности: сообщение содержит партнерские ссылки для товаров на Amazon.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Блинчики со сметаной и черникой — Fake Ginger

Компенсацию за этот магазин внесла компания Collective Bias, Inc.и его рекламодатель. Все мнения принадлежат только мне. #EasySqueezy #CollectiveBias

Блинчики со сметаной и черникой — самый пушистый и вкусный рецепт блинов с черникой!

Я знаю, что упоминал, что летом я перестаю готовить.

Это особенно плохо сейчас, потому что детей нет, поэтому холодильник пуст.

Кажется, там сейчас арбузная редька и полгаллона молока.

Но когда здесь дети, завтрак на ужин стал основным продуктом питания.

И сегодня я делюсь одной из моих нынешних навязчивых идей: блины с черникой и сметаной!

Ингредиенты для блинов с черникой и сметаной

• Масло
• Сахарный песок
• Сметана
• Молоко
• Яйца
• Ваниль
• Мука универсальная
• Разрыхлитель
• Соль
• Черника — свежая или замороженная!

Инструкции

• Взбить масло и сахар до легкого и пушистого состояния
• Взбить сметану, молоко, яйца и ваниль
• Добавить муку, разрыхлитель и соль и взбить до однородности.
• Сложите чернику пополам
• Используйте & frac13; мерный стаканчик, чтобы бросить тесто на горячую сковороду
• Немедленно добавьте еще черники
• Как только блин начнет пузыриться, переверните и готовьте в течение минуты или 2, пока не станет золотисто-коричневого цвета.
• Подавать с маслом и кленовым сиропом, по желанию

Можно ли заморозить блины с черникой?

Эти блины замораживаются отлично!

Лучше всего их заморозить, разложив на противне и поместив в морозильную камеру на пару часов.После замораживания переложите их в пакет с застежкой-молнией для заморозки и выдавите как можно больше воздуха.

Блины хранятся в морозилке до 3 месяцев.

Для разморозки вы можете оставить их в холодильнике на ночь или приготовить в микроволновой печи с шагом 20 секунд. Оттуда вы можете положить их в тостер, чтобы они немного поджарились.

Еще рецепты блинов

Не забудьте подписаться на мою рассылку, чтобы получать все мои новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook или Pinterest, чтобы узнать больше!

Блинчики со сметаной и черникой

Урожайность: 18 блинов

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 30 минут

Состав

• & frac13; чашка несоленого масла
• ¼ стакана сахарного песка
• 1 стакан сметаны
• 1 ½ стакана молока
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 2 стакана универсальной муки
• Разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 2 чашки черники, свежей или замороженной

Инструкции

1. В большой миске взбейте Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread и сахар до легкой и воздушной массы.Вмешайте сметану, молоко, яйца и ваниль.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и взбивайте до однородности. Добавьте примерно ½ черники.
3. Используйте & frac13; мерную чашку, которую нужно бросить на горячую сковороду, смазанную небольшим количеством пасты Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread. посыпать еще черникой. Как только блины начнут пузыриться, переверните их и готовьте еще минуту или две, пока они не станут золотисто-коричневыми.
4. Сбрызните спредом Land O Lakes® Soft Squeeze ™ и сиропом, если хотите!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 18 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 116 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 30 мг Натрий: 196 мг Углеводы: 18 г Волокно: 1 г Сахар: 5 г Белки: 3 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня на своей фотографии в Instagram — @fakeginger

.