Как приготовить пышный классический бисквит в мультиварке
Рецепты » Тортики
Тубиз0177
Здравствуйте мои дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пышного классического бисквита для торта, приготовленного в мультиварке. Такой бисквит получается всегда.
Не буду затягивать со вступлением, скажу только что использую яйца высшей категории. Они отличаются размером от первого сорта, что хорошо видно на фото. А следовательно объем и вес больше, а значит и пропорции соответственно. Тесто получится тоже больше в объеме. Рецепт бисквита будет рассчитан именно на такие яйца.
Либо берите большего размера, либо больше количеством.
На каждое яйцо берется 2 столовые ложки с небольшой горкой сахара и 2 столовые ложки муки.
На мою мультиварку рассчитана пропорция описанная в рецепте ниже.
Как приготовить пышный классический бисквит в мультиварке, простой и быстрый рецепт
На дно чаши мультиварки обязательно положите бумагу для выпечки, вырезанную по размеру дна. Объем мультиварки может быть одинаковым, но ширина и высота могут быть разными, поэтому, не удивляйтесь если бисквит получится шире но ниже.
Ну и теперь, раскрываю секрет классического бисквита. Я не отделяю желток от белка и не взбиваю их отдельно, а сразу взбиваю яйца с сахаром. Самое главное, не взбивать на сильной скорости. Установите скорость на медленную, а потом на среднюю. Через время масса должна посветлеть, стать пышной, увеличиться в объеме в три раза, сахар должен полностью раствориться.
По времени может уйти от 15 до 30 минут.
ручным миксером процесс будет проходить дольше, планетарным быстрее и свободны руки.
Дальше просеиваем частями муку и вмешиваем ее аккуратно лопаткой. Чтобы не нарушить структуру взбитого белка. Примерно в три захода, тесто должно остаться таким же пышным.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, это обязательный процесс, не упускайте его из вида, а на дно укладываем подготовленный пергамент.
Выливаем тесто для бисквита в чашу мультиварки. Закрываем крышку.
выпекаю я на режиме мультиповар 125 градусов 1 час. Вы можете использовать так же режим выпечка.
Через час у нас получается высокий бисквит, который легко извлекается из формы. Но перед этим, ждем 5 минут, пока бисквит немного остынет.
Важный момент, во время выпечки не двигайте мультиварку, не открывайте ее, ждите окончания программы. Чтобы бисквит не осел во время выпечки иполучился таким же пышным и высоким.Через 5 минут после открытия мультиварки, бисквит немного осел и отошел от чаши.
Переворачиваем бисквит не на блюдо, а на полотенце, приложив его и перевернув чашу.
С еще горячего бисквита снимаем бумагу. И видим что бисквит получился высоким и пышным.
Даем ему остыть, желательно 6-8 часов, тогда при нарезании он не будет крошиться.
Пишите в комментариях если что-то не понятно, получился ли у вас пышный бисквит по этому рецепту, всегда рада ответить на вопросы.
Тубиз/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Пошаговый рецепт Бисквитного торта в мультиварке
5 порций
1 час 40 минут
270 ккал
Нет рейтинга
Содержание
- Рецепт приготовления бисквитного торта в мультиварке
- Ингредиенты
- Приготовление бисквита
- Приготовление крема
- Ингредиенты
- Сборка торта
- Видеорецепты
- Варианты приготовления
- Заключение
Бисквитный торт начинается с хорошего бисквита, ведь это его главная составляющая.
Готовить эту выпечку можно в духовке, но начинающему кулинару лучше выпекать бисквит в мультиварке: умная кухонная помощница создаст оптимальные условия для выпекания и поможет сделать ваш десерт идеальным.
Бисквит из мультиварки не трескается и не поднимается «горкой», как в духовке.
Рецепт приготовления бисквитного торта в мультиварке
Кухонный инвентарь: мультиварка; миксер; миска для замешивания теста; большое блюдо для готового торта; длинный острый нож или специальная струна для нарезания бисквита.
Ингредиенты
| Мука | 500 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Молоко | 200 мл |
| Сахар | 180 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Масло растительное | 6 ст. л. |
| Масло сливочное для смазывания чаши | 30 г |
Приготовление бисквита
- Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до увеличения массы в объёме в 2-3 раза.
- Влейте растительное масло и молоко, введите муку и разрыхлитель.
- Щедро смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, влейте тесто.
- Выпекайте бисквит в режиме «Выпечка» 80 минут.
- Готово! Приготовить бисквит в мультиварке очень просто, а пока он остывает, займитесь кремом.
Следуя моим советам, вы испечёте идеальный бисквит быстро и легко, а также приготовите из него вкуснейший бисквитный торт с рыхлой структурой и нежной прослойкой крема.
Заварной крем является традиционным видом крема для бисквитного торта. Варить его тоже можно в мультиварке.
Приготовление крема
Ингредиенты
| Молоко | 250 мл |
| Сахар | 90 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Мука | 2 ст. л. |
- Поставьте мультиварку в режим «Мультиповар».
- Взбейте яйцо с сахаром, мукой и несколькими ложками молока.
- Влейте в чашу мультиварки оставшееся молоко и яичную смесь.
- Тщательно перемешивая, варите крем до загустения. Для этого понадобится примерно 10 мин.
Сборка торта
- Остывший бисквит разрежьте на 3 равных коржа. Это удобно делать специальной струной для разрезания бисквитов, но подойдёт и длинный острый нож.
- Намажьте коржи кремом – и простейший бисквитный торт готов!
Его можно кушать сразу, но лучше позволить бисквиту пропитаться кремом минимум 1 час, а если коржи кажутся вам суховатыми, то пропитайте их небольшим количеством сахарного сиропа, сиропа с ромом или кофе.
Приятного аппетита!
Видеорецепты
Этот прекрасный видеоурок наглядно демонстрирует весь процесс приготовления бисквита, простого и вкусного крема для бисквитного торта, а также сборку и украшение готового торта.
https://youtu.be/utE3rmVeGdQVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ, БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ #ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ (https://youtu.be/utE3rmVeGdQ)
Украшение
- Существует великое множество способов украшения бисквитного торта. Проще всего украсить торт остатками крема и посыпать орехами, но ещё десерт можно полить растопленным шоколадом и посыпать шоколадной стружкой, обтянуть мастикой и украсить фруктами.
- Шоколад и фрукты я считаю наиболее простым способом домашнего украшения бисквитного торта, а мастика походит для декорирования праздничных десертов для торжественных случаев.
- Профессиональные кондитеры украшают бисквитные торты мастикой для свадеб и юбилеев и готовят из неё сложные элементы декора. —Бисквитный торт с фруктами— же станет прекрасным украшением уютного домашнего застолья, главное украшать десерт свежими фруктами непосредственно перед подачей.
Проще всего украсить торт остатками крема и посыпать орехами, но ещё десерт можно полить растопленным шоколадом и посыпать шоколадной стружкой, обтянуть мастикой и украсить фруктами.Варианты приготовления
- Мы рассмотрели простейший рецепт бисквитного торта с заварным кремом, освоив его, вы сможете совершенствовать этот вкусный десерт по своему вкусу. Например, можно добавить в тесто для бисквита какао и приготовить шоколадный бисквитный торт. Также в бисквитное тесто вкусно и полезно добавлять кусочки сухофруктов и орехи.
- Для бисквитного торта подходит любой вид крема. Плотный масляный крем хорошо держит форму и подойдёт для украшения десерта кондитерским шприцем, но для этой цели хороша и мокрая меренга.
- —Бисквитный торт со сметанным кремом быстро пропитывается и обладает влажной рыхлой структурой, но самым простым и быстрым вариантом бисквитного торта является рецепт бисквитного торта со сгущенкой. Такой торт не нуждается в приготовлении крема, ведь коржи перемазываются уже готовой сгущенкой.
- Правильный бисквитный торт – это настоящий король десертов, его универсальность позволяет творить и экспериментировать с наполнением теста, видами кремов и украшений.
- Даже остатки бисквита не пропадут даром, ведь из него получаются очень вкусные сладкие сухарики к чаю, а ещё из измельчённого бисквита можно приготовить знаменитое пирожное «Картошка».
Заключение
Классический бисквит – это начало начал кондитерского искусства. Этот особый вид десерта из муки, яиц и сахара является универсальной основой для большинства видов тортов и множества десертов, поэтому начинающие кулинары приступают к постижению азов искусства выпечки именно с приготовления правильного бисквита.
Однако эта кулинарная вершина покоряется не сразу и не всем, ведь даже у опытной хозяйки бисквит часто получается сухим, слишком плотным или недостаточно воздушным. Этот вид выпечки считают капризным, но бисквит, приготовленный по моему рецепту, удаётся всегда.
Надеюсь, мой рецепт вам понравился! Выпекайте бисквитный торт в мультиварке, готовьте к нему любимый крем и обязательно делитесь своими впечатлениями в комментариях. Всем приятного аппетита!
Поделиться:
Лучшее печенье в мультиварке
Главная » Тип рецепта » Десерты » Лучший торт с печеньем в мультиварке
By Aunt Lou Оставить комментарий
Если вы ищете десерт с массой аромата, который мгновенно станет вашим фаворитом, попробуйте этот лучший торт с печеньем в мультиварке. Ням!
Примечание. Мы используем реферальные ссылки для продуктов, которые нам нравятся.
Как приготовить лучший торт из печенья в мультиварке
Это тетя Лу.
В прошлые выходные мы были у мамы, и она угостила нас потрясающим печеньем. Им было очень трудно перестать есть. Они были настолько хороши. Она сказала мне, что начала с этого рецепта и внесла некоторые изменения. Одним из основных изменений, которые она внесла, было то, что она использовала чипсы из белого шоколада, чипсы из молочного шоколада и чипсы из ириски вместо всех полусладких шоколадных чипсов. Мне понравилось сочетание трех разных фишек. Вместе они просто восхитительны!
Оригинальный рецепт довольно стандартный рецепт печенья с шоколадной крошкой, за исключением одного удивительного дополнения, смеси ванильного пудинга! Могу поспорить, что оригинальный рецепт тоже вкусный. Однако, с добавлением дополнительных чипсов, я думаю, что это печенье заслуживает звания лучшего! Это очень сытный торт из печенья, так что вы можете нарезать кусочки поменьше и при этом получить удовольствие от сладкого.
Что вам понадобится для самого лучшего пирога с печеньем в мультиварке
Необходимые ингредиенты
- 2 1/4 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 стакан сливочного масла, размягченного в упаковке
- 1/4 стакана сахара
- 3,4 унции (3,4 унции) ванильного пудинга быстрого приготовления
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванили
- 3/4 стакана чипсов из молочного шоколада
- 3/4 стакана чипсов из белого шоколада
- cups/ чипсы
Equipment Needed
- Measuring cups
- Measuring spoons
- Medium mixing bowl
- Whisk
- Large mixing bowl and electric hand mixer or stand mixer
- Paper towels
- 6 quart crock pot
Time Needed
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: от 1,5 до 2 часов на высокой мощности, повернув вставку в середине приготовления, если медленноварка не прожаривается равномерно
Общие примечания
- Этот рецепт можно приготовить только в мультиварке, которая НЕ готовит в горячем виде. Если ваша кастрюля будет горячая, у вас будут подгоревшие края и неполностью приготовленная серединка.
Если ваша кастрюля будет горячая, у вас будут подгоревшие края и неполностью приготовленная серединка.- Ищете другие рецепты? Наш Поиск рецептов может помочь вам найти именно то, что вам нужно.
- Ознакомьтесь со всеми нашими любимыми рекомендациями по кулинарным книгам, медленноваркам и предметам первой необходимости с низким содержанием углеводов в нашем магазине Amazon Influencer Shop.
- Как и в любом из наших рецептов, количество углеводов, калорий и информация о питании сильно различаются. В результате ваша питательная ценность зависит от того, какие продукты вы решите использовать при приготовлении этого блюда. Авторасчет – это всего лишь автоматическая оценка, которую НЕ следует использовать для конкретных диетических потребностей.
- Все мультиварки готовят по-разному, поэтому ориентироваться всегда следует на время приготовления. Рецепты всегда следует сначала тестировать в собственной мультиварке и корректировать время по мере необходимости.
СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ В СВОЮ БЕСПЛАТНУЮ КОРОБКУ РЕЦЕПТОВ
В Recipes That Crock у нас есть способ сохранить рецепты в вашей собственной бесплатной коробке рецептов. Таким образом, вы никогда не потеряете рецепт. С вашей бесплатной учетной записью RTC вы знаете, что ваши любимые рецепты и все рецепты, которые вы хотите попробовать, всегда находятся на расстоянии одного клика.
Щелкните здесь, чтобы узнать, как использовать ящик с рецептами на этом сайте.
Вы можете зарегистрироваться (или войти, если вы уже являетесь пользователем) здесь: Регистрация/Войти здесь.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не видите кнопки сохранения окна рецептов, вам необходимо войти в систему.0028
В средней миске смешайте пищевую соду и муку и отложите на потом.
В большой миске (или миске от настольного миксера) смешайте масло, коричневый сахар и сахар, пока они хорошо не смешаются с помощью миксера.
Добавьте смесь для пудинга быстрого приготовления и взбивайте, пока она полностью не смешается.
Добавьте ваниль и яйца (по одному) до получения однородной массы.
Постепенно добавляйте мучную смесь в миску, пока все хорошо не перемешается.
Слегка смажьте 6-литровую мультиварку маслом и придавите тесто ко дну. Убедитесь, что бока вашего теста толще, чем центр, так как бока пропекутся быстрее.
Плотно положите пару бумажных полотенец под крышку мультиварки, накройте крышкой и готовьте в течение 1,5–2 часов, переворачивая вставку в середине приготовления, если медленноварка не прожаривается равномерно. (Это делается, когда бока стали золотистыми, а середина затвердела.)
Выньте вставку и положите ее на горячую подушку, чтобы она полностью остыла, прежде чем резать.
- Этот рецепт можно приготовить только в мультиварке, которая НЕ готовит в горячем виде. Если ваша кастрюля будет горячая, у вас будут подгоревшие края и неполностью приготовленная серединка.
- Ищете больше рецептов? Наш Поиск рецептов может помочь вам найти именно то, что вам нужно.
- Ознакомьтесь со всеми нашими любимыми рекомендациями по кулинарным книгам, медленноваркам и предметам первой необходимости с низким содержанием углеводов в нашем магазине Amazon Influencer Shop.
- Как и в любом из наших рецептов, количество углеводов, калорий и информация о питании сильно различаются. В результате ваша питательная ценность зависит от того, какие продукты вы решите использовать при приготовлении этого блюда. Авторасчет — это всего лишь автоматическая оценка, которую НЕ следует использовать для конкретных диетических потребностей.
- Все медленноварки готовят по-разному, поэтому ориентироваться всегда следует на время приготовления. Рецепты всегда следует сначала тестировать в собственной мультиварке и корректировать время по мере необходимости.
Рецепты всегда следует сначала тестировать в собственной мультиварке и корректировать время по мере необходимости. Калорийность: 372 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 4 г | Жир: 17 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 58 мг | Натрий: 252 мг | Калий: 57 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 33 г | Витамин А: 418 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 37 мг | Железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Упомяните @RecipesthatCrock или тег #RecipesthatCrock!
Если вам понравился этот рецепт, вам могут понравиться и эти блюда
Печенье Oreo в мультиварке
Торт с печеньем Oreo в мультиварке
Этот пирог с печеньем Oreo в мультиварке просто божественен! По этому простому рецепту у вас получится торт из печенья с потрясающим вкусом!
Посмотрите этот рецепт
Печенье с арахисовым маслом и низким содержанием углеводов без сахара (в духовке или во фритюрнице)
Печенье с арахисовым маслом и низким содержанием углеводов без сахара (в духовке или во фритюрнице)
Вы ищете проверенный рецепт печенья с арахисовым маслом и низким содержанием углеводов без сахара? Мы изменили наше классическое печенье с арахисовым маслом, чтобы сократить количество углеводов, сохранив вкус.
Взгляните на этот рецепт
Печенье Oreo в мультиварке
Торт с печеньем Oreo в мультиварке
Этот пирог с печеньем Oreo в мультиварке просто божественен! По этому простому рецепту у вас получится торт из печенья с потрясающим вкусом!
Взгляните на этот рецепт
Пирожные со сливками и печеньем в мультиварке
Crock Pot Cookies ‘n Cream Brownies
У меня есть для вас сегодня сладкое угощение, ребята! Эти пирожные Crock Pot Cookies ‘n Cream Brownies такие вкусные! Каждый захочет второй и рецепт!
Проверьте этот рецепт
- Автор
- Последние сообщения
Тетя Лу
Я жена Майкла (не Майки 😉 ) и мама мистера Райдера и мисс Ийлы. Я просто иду по этой жизни шаг за шагом, сосредотачиваясь на том, чтобы наслаждаться мелочами жизни.
Я в восторге от многих благословений, больших и малых, которые я ежедневно получаю от довольно удивительного Бога, который называет меня Своим. Иногда жизнь сумасшедшая и грязная, но я люблю каждую ее минуту.
Последние сообщения тети Лу (посмотреть все)
Рубрики: Тетя Лу, Мультиварка, Десерты, Рецепты для праздников и вечеринок, Ингредиенты, Для детей, Популярные, Тип рецепта, Рецепты, Рецепты по ингредиентам С тегами: Лучшее печенье Торт всех времен, Лучший торт с печеньем в мультиварке, Лучший торт с печеньем в мультиварке, Чипсы с ирисками, Шоколадные чипсы, Пирожное с печеньем, Семейный фаворит, рецепты для детей в мультиварке, Чипсы из белого шоколада
СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ В СВОЕЙ БЕСПЛАТНОЙ КОРОБКЕ РЕЦЕПТОВ
В Recipes That Crock у нас есть способ сохранять рецепты в вашей собственной бесплатной коробке рецептов. Так вы никогда не потеряете рецепт. С вашей бесплатной учетной записью RTC вы знаете, что ваши любимые рецепты и все рецепты, которые вы хотите попробовать, всегда находятся на расстоянии одного клика.
Нажмите здесь, чтобы узнать, как использовать ящик с рецептами на этом сайте.
Вы можете зарегистрироваться (или войти, если вы уже являетесь пользователем) здесь: Зарегистрироваться/Войти здесь.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не видите кнопки сохранения окна рецепта, вам необходимо войти в систему.
Взаимодействие с читателями
СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ В СВОЮ БЕСПЛАТНУЮ КОРОБКУ РЕЦЕПТОВ
В Recipes That Crock у нас есть способ сохранить рецепты в вашей собственной бесплатной коробке рецептов. Так вы никогда не потеряете рецепт. С вашей бесплатной учетной записью RTC вы знаете, что ваши любимые рецепты и все рецепты, которые вы хотите попробовать, всегда находятся на расстоянии одного клика.
Нажмите здесь, чтобы узнать, как использовать ящик с рецептами на этом сайте.
Вы можете зарегистрироваться (или войти, если вы уже являетесь пользователем) здесь: Зарегистрироваться/Войти здесь.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Если вы не видите кнопки сохранения окна рецептов, вы должны войти в систему. Пожалуйста, помните, наш раздел комментариев очень похож на наш обеденный стол… Вам не обязательно нравиться все, что мы подаем, но вы должны использовать свои манеры.
Примечание: Если вы не можете найти форму комментариев к этому сообщению, комментарии закрыты. К сожалению, из-за большого количества спама, который мы получаем, мы вынуждены закрывать комментарии после первоначального периода комментариев. Однако, если у вас есть какие-либо вопросы или отзывы, вы всегда можете написать нам по адресу [email protected]. Псс… Если вы хотите отправить нам фотографию блюда, которое вы создали с сайта, мы будем рады увидеть его, может быть, даже опубликовать в Instagram!
Кофейный торт в мультиварке — Crazy For Crust
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Кофейный торт в мультиварке .
Вместо обычного рецепта кофейного торта я приготовил еще лучший рецепт с коричневым сахаром. И? Это делается в мультиварке. Правильно: это кофейный торт в мультиварке.
PIN-код сейчас, чтобы сохранить на потом!
Подпишитесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы узнать больше рецептов сладких блюд!
Зачем готовить кофейный торт в мультиварке, спросите вы? Потому что вы можете , очевидно. После приготовления обезьяньего хлеба, пудинга с брауни и фруктовых чипсов в мультиварке я задумался, что еще подойдет.
Спойлер: Coffee Cake работает.
Еще одна причина для торта в мультиварке? Печное пространство. Я не так часто делаю выпечку на завтрак, но всегда делаю ее по праздникам. Будь то Пасха, Рождество или День матери, я люблю устраивать бранчи. Я всегда делаю какую-нибудь сладкую выпечку, но также делаю печенье, бекон, колбасу и блюдо из запеченных яиц. В праздничные дни пространство в духовке в большом почете, так что когда я смогу что-то вынуть из духовки и положить в мультиварку? Это победа.
Кроме того, при выпечке в мультиварке получаются влажные и нежные кексы, см.:
Всегда идеально приготовленные.
Что еще мне нравится в выпечке в мультиварке? Мне не нужно сидеть и наблюдать за ним все время, пока я готовлю. Я знаю, что у меня есть как минимум час, а то и два, так что я могу сбегать в магазин за ингредиентами, чтобы приготовить для вас еще десертов.
Забавная история: на прошлой неделе я так и сделал. Мод бежала (помните, Мод — мой iRobot), но я ничего об этом не думал. Когда я вернулся домой, я понял, что она не в причале и не бежит. Мы с Мэлом потратили 10 минут на поиски, чтобы найти ее закутанной в занавеску… и все 10 минут мы звонили: «Мод! Мод! Где ты милый??» как будто она могла ответить.
Знаешь, когда-нибудь роботы научатся говорить. И тогда нам нужно быть очень, очень осторожными.
Этот кофейный торт — мой новый любимый рецепт, потому что он очень мягкий и нежный. Вместо того, чтобы использовать мой обычный рецепт, в котором используется сахарный песок, я решила использовать коричневый сахар.
О боже, коричневый сахар в кофейном пироге. Почему я не сделал этого раньше? Это придает пирогу глубину вкуса и делает его особенно мягким.
Торт очень прост в приготовлении – он абсолютно надежен. Все смешивается в простой миске деревянной ложкой — миксер не нужен! Я использовал растительное масло вместо сливочного для облегчения перемешивания и потому, что я предпочитаю масло в хлебе, кексах и кофейных пирожных, потому что масло делает их очень влажными и мягкими.
Как приготовить кофейный торт в мультиварке
В этом торте я использовал миндальное молоко, потому что предпочитаю его обычному молоку, но в этом рецепте также подойдет коровье молоко.
И последнее, но не менее важное: в этом посте «анатомия кофейного торта» я использовал свой супер-не очень секретный трюк с уксусом. В торте используются разрыхлитель и пищевая сода для разрыхления, поэтому я добавила чайную ложку уксуса, чтобы активировать пищевую соду. Результат? Воздушный, нежный кофейный торт!
Я знаю, что некоторым из вас может показаться странным выпекать в мультиварке, но мне это нравится.
Это как вызов… что я могу сделать дальше?
Несколько советов по выпечке в мультиварке:
- Не все мультиварки одинаковы. Некоторые готовят больше с одной стороны, чем с другой, особенно старые модели. После того, как вы испечете в мультиварке несколько раз, вы узнаете ее лучше.
- Поскольку все мультиварки готовят по-разному, время разное. Я дал часовой диапазон, потому что то, что у меня занимает 2 часа, у вас может занять больше или меньше времени.
- Я предпочитаю использовать вкладыши для медленноварки всякий раз, когда использую мультиварку. Это упрощает очистку, к тому же с таким тортом вы можете подать его более «традиционно», подняв его и сняв вкладыш.
- Мне нравится класть бумажное полотенце поверх вкладыша перед тем, как закрыть его крышкой. Это улавливает конденсат, поэтому ваш торт не будет кашеобразным после того, как он будет готов.
- Когда выпекание будет завершено, зубочистка останется чистой по краям, но верх все еще будет выглядеть мокрым. Некоторые крошки прилипнут к зубочистке, но дно будет готово. Когда бока готовы, торт готов.
Некоторые крошки прилипнут к зубочистке, но дно будет готово. Когда бока готовы, торт готов.Общее время 2 часа 15 минут
Выход 10-12 порций
Размер порции 1/10-й ломтик торта
Сохранить рецептРаспечатать рецепт
- 2 1/2 чашки универсальной муки
- 1 1/2 чашки коричневого сахара в упаковке
- 1 чайная ложка соли
- растительное масло 2/3 чашки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 ч. опционально
В большой миске взбейте муку, коричневый сахар и соль. Вмешайте масло, пока смесь не станет рассыпчатой.
Вмешайте разрыхлитель, пищевую соду и корицу в мучную смесь деревянной ложкой или лопаткой. Поместите молоко, масло, яйца и уксус в мерную чашку и взбивайте, пока яйца не будут взбиты, затем добавьте к мучной смеси и перемешайте до однородности (смесь может быть немного комковатой).
Сбрызните медленноварку емкостью 5-7 литров кулинарным спреем с антипригарным покрытием или нанесите на нее вкладыш для медленноварки (сбрызнутый кулинарным спреем).
