ΠΠ΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ΅ΠΆΠ½ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΊ, Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ! Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ, ΡΡΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅Π΅: Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡ β Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΡ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ! ΠΡΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ.
ΠΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π½Π° ΠΠΠΠΠ
Π‘ΠΠ₯Π ΠΠΠΠ’Π ,ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ!
Π‘ΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΠΠΠΠ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΠΠΠΠΠΠ’ΠΠ ΠΠ!
ΠΠΠΠΠΠ¨ΠΠ’ΠΠ‘Π¬ Π½Π° Π½Π°Ρ YOUTUBE ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΠΠΠΠΠΠΠ¬Π§ΠΠ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΠΠΠΠΠ‘ΠΠ’Π¬Π‘Π―
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
ΡΠΉΡΠ° | 4 ΡΡ |
---|---|
ΡΠΎΠ»Ρ | ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ) |
ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ΄ΡΠ° | 60 Π³ |
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ) | 1 Ρ.![]() |
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ | 220 ΠΌΠ» (+ 100 ΠΌΠ» ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎ) |
ΠΌΡΠΊΠ° | 240 Π³ |
ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (33%) | 500 ΠΌΠ» |
ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ | 1 ΡΡ.Π». |
ΡΠ΅Π΄ΡΠ° 2-Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ² | 15-20 Π³ ΡΠ΅Π΄ΡΡ |
Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ (ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π²ΡΠΆΠ°ΡΡΠΉ) | 180 ΠΌΠ» (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡ 2-Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²) |
ΡΠ°Ρ Π°Ρ | 50 Π³ |
ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ | 150 Π³ |
Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌ (ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ) | 60 ΠΌΠ» |
ΠΠ±ΡΠ°Ρ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ
ΠΠ±ΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
1 Ρ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ
Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ
Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ
ΠΠΎΠ»-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ
20-30 Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ²
ΠΡΡ Π½Ρ
Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠ°Ρ
ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
youtube.com/embed/LBupPwGQmg4″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ.
Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Ρ Π΄Π²ΡΡ
Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ² β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 20 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
Π ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ 180 ΠΌΠ» ΡΠΎΠΊΠ°.
ΠΠ°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ°Ρ
Π°Ρ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ
Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»Ρ.
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΈΡ ΠΎΠ½ΡΠΊΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ. ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ — ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΡ.
ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ.Π Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π΅Ρ.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ
1. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ° Π² ΡΠΎΡΡΠ΅, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ. Π, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ.
2. Π ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅ ΡΠΎΡΡ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ — ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ.

ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΡΡ ΡΡΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ
ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΠ°Ρ Π·Π° ΠΠΠΠΠ!Π‘ΠΠ₯Π ΠΠΠΠ’Π ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ!
ΠΠ΄Ρ ΠΠ°ΡΠΈ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΡΠΎΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ !
Π Π°Π΄ΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΠΠ‘ΠΠΠΠΠ¦Π«, Π΄ΡΡΠ·ΡΡ!
ΠΠ°ΡΠ° ΠΠΠΠ‘Π―
ΠΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌ Ρ Π΄ΡΡΠ·ΡΡΠΌΠΈ!
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ
ΠΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ, Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΈ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ!
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ — ΠΈΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅, Π½Π°ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΡΡ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΡ, Π½Π°Π²Π΅Π²Π°Ρ Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ-ΡΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌβ¦
Π‘ΡΠΎΠ»Ρ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΉΠ½Π° Π²ΠΎΡΡ
ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡΠ½Π° ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ 19 ΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡ. CrΓͺpe — ΠΏΠΎ-ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈ Β«Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΒ», Π° Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ — ΠΈΠΌΡ Π°ΠΊΡΡΠΈΡΡ, Π² ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Π΅Ρ ΠΈΠΌΡ — Π‘ΡΠ·Π°Π½Π½Π° Π Π΅ΠΉΡΠ΅Π½Π±Π΅ΡΠ³, ΠΈ Π² ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π°ΠΊΡΡΠΈΡΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π»Π° Π² ΡΠ΅Π°ΡΡΠ΅ Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΈ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΡΠ΅ΡΠ° Π΄Π΅ ΠΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎ. ΠΠΎ ΡΡΠ΅Π½Π°ΡΠΈΡ Π‘ΡΠ·Π°Π½Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΎΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠ΅Π½ ΠΊΡΡΠ°ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ. Π Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊ, Π° Ρ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΎΠΌ! Π ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅ΡΠ° Π±ΡΠ»Π° Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π‘ΡΠ·Π°Π½Π½Π° ΡΠΊΠΎΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ ΠΈ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ ΠΎ Π½ΠΈΡ
Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ ΠΠΆΠΎΠ·Π΅Ρ ΠΠΎΠ½ΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠ» ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎ-ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ. Π ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΡΠ» ΡΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ
, Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΡ
Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅! ΠΠΊΡΡΠΈΡΠ° ΠΏΡΠΈΡΠ»Π° Π² Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ³ ΠΎΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°: ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠΎΠ½ΡΠ°ΠΉΡΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΎ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π΅ΡΡΡ Ρ
ΠΎΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ! Π Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π·Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΠΈΠ»Π° ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΡ Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ.
ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Crepe Suzette!
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
ΠΠ»Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ²:
- 100 Π³ ΠΌΡΠΊΠΈ;
- 1 ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΡΠΉΡΠΎ;
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°;
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°;
- 300 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
- ΒΌ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠ»Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°:
- 2 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°;
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°;
- 50 Π³ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°;
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ°, Π° Π»ΡΡΡΠ΅ — Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΡΡΠ°.
ΠΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅ΡΡ:
ΠΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΠΌΡΠΊΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ»Ρ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈ ΡΠΉΡΠΎ.
ΠΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (1/3 ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°) ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π³ΡΡΡΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ 200 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ. Π’Π΅ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.
Π‘ΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡΡ ΡΡ, ΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΠΌ. ΠΠ° ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»ΡΠ½Π½ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΡΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊ.
ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π΄ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ.
ΠΠ· ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ 8-10 Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ², ΡΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΎ ΡΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡΡ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΌΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΡΡ. Π‘ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° Π½Π°ΡΠΈΡΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠΊ, Π²ΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ· Π²ΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠΊ.
Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ. Π Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ. ΠΠ°ΡΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠ° Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎ-ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ.
ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΊ.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ°, ΠΎΠ³ΠΎΠ½ΡΠΊ ΡΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΎΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π² Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ Π² Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ.
ΠΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡΠΏΠ»ΡΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ ΠΈ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°.
ΠΠΎΠ΄Π°ΡΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ ΡΡΠΏΠ»ΡΠΌΠΈ.
Π ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ΅ ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±ΠΈΡΡΡΡΡΡ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ. ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ Ρ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Crepe Suzette FlambΓ¨.
ΠΠ»ΠΈΠ½Ρ ΠΡΠ΅ΠΏ-Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ β ΠΡΠΈΠ²Π΅Ρ, ΠΡΡ ΠΎΠ½ΡΠΊΠ°! ΠΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Ρ ΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠΌΠΈ
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ°:
100 Π³Ρ ΠΌΡΠΊΠΈ,
4 ΡΠΉΡΠ°,
2,5 Π³Ρ ΡΠΎΠ»ΠΈ,
70 Π³Ρ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ°,
200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
100 ΠΌΠ» ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ,
30 Π³Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°,
2 ΡΡ.Π». ΠΏΠΈΠ²Π°;
Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°:
ΡΠ΅Π΄ΡΠ° 1Π³ΠΎ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°,
ΡΠΎΠΊ 2Ρ
Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½,
ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (Π»Π°ΠΉΠΌΠ°),
50 Π³Ρ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ°,
50 Π³Ρ Π½Π΅ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ;
Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
4-5 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½;
2 ΡΡ.Π». ΠΡΠ°Π½ΡΡΠΎ (ΡΡ. Cointreau) Π΄Π»Ρ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ (ΠΎΠΏΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ).
ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ (CrΓͺpe Suzette) β ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΡΠ°Π½ΡΡΠΎ (ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ). Π‘ ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΡ
ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡ Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ
: ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠΉ 14-Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½ΡΠ° Π¨Π°ΡΠΏΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΠΠ½ΡΠΈ, Π² 1895 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π² ΠΠΎΠ½ΡΠ΅-ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ Π² ΠΠ°ΡΠ΅ Π΄Π΅ ΠΠ°ΡΠΈ. ΠΠ½ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠ° Π£ΡΠ»ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ΄ΡΠ°ΡΠ΄Π° VII. ΠΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠ° Π±ΡΠ»Π° ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠ°Ρ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ. ΠΡΠΈΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ» Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΡΡ, ΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΈΡΡ. ΠΠΎ Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΡ ΡΡΠΎ, Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ° Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ ΠΈΡ
Π² ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΎΡΠ°ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΡΡΠ½ΠΈΡΡ. ΠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π·Π°ΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎ.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Le Cordon bleu Β«Dessert techniquesΒ».

ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
Β
1. ΠΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Ρ
Π°Ρ, ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠΉΡΠ°. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ. Π―ΠΉΡΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ.
Β
2. ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΠ»ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
Β
3. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΠ»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡΡΠ²ΡΠ΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎ.
Β
4. ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ β Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡΡΡ.
Β
5. Π ΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΉΠΌΡΠΌΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π§ΠΈΡΡΠΈΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ (ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ 4-5 ΡΡΡΠΊ), ΠΎΡ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ, ΠΎΡΡΡΡΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π²ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½, Π²ΡΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡ
Π°Π»ΠΈ. ΠΡΠΎ Π½Π°ΡΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°.
Β
6. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΠΎΠΊ Ρ Π΄Π²ΡΡ
ΡΠΎΡΠ½ΡΡ
Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½, ΡΠΎΠΊ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°) ΠΈ ΡΠ°Ρ
Π°Ρ. ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ Π΄ΡΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.
Β
7. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ. Π Π°ΡΠΊΠ°Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ (ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ). ΠΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ΡΠΊΡ 1/3 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ (80 ΠΌΠ») ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ.
Β
8. ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Ρ Π΄Π²ΡΡ
ΡΡΠΎΡΠΎΠ½, ΡΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π» ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ.
Β
9. ΠΠ· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅ΡΡΠ° Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ 10 Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΠΈΡ
Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ΡΠΊΡ ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΡΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ 14 ΡΡΡΠΊ. ΠΠ½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅.
Β
10. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ!
Β
11. Π‘Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Β
12. Π ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ.
Β
13. ΠΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ Π΄ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌΠ°.
Β
14. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΡΠΎΡΡΠ° β ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π²ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΡΠΎΡΡ.
Β
15. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±ΠΈΡΡΠ΅ΠΌ: ΡΠ±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠΎΠΌ (Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π±ΡΠ» ΡΠΎΠΌ) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌ! ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Ρ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»Π°, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π° Π²Π°ΡΠ΅ ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΡ ΠΆΠ΅ Ρ
ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ
ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΎΡΡ.
Β
16. ΠΡΡ! ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΡΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΠΌ ΠΈΡ
ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΌΠΌΠΌΠΌ! ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ. Π§ΡΠΎ Ρ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ! Π Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅, Ρ
ΠΎΡΡ ΠΈ Π² Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΆΠ΅, Π° Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅! ΠΠ²Π΅ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π±Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΡΠ°ΠΉΡΠΈΠ΅, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅! ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΡ
Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π°. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ
ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π· ΠΈ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ!
Bon Appetit!
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ:
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Β«Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡΒ» Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ·ΡΡΠΌΠΈ:ΠΠ²ΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° — Bobby Flay (ΠΠΎΠ±Π±ΠΈ Π€Π»Π°ΠΉ) — Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΡΠ΅Ρ-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ, ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°ΡΠΎΡ, Π²Π΅Π΄ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅Π°Π»ΠΈΡΠΈ-ΡΠΎΡ, Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ²
ΠΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ² Β«Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡΒ» Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ
Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ: ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅
ΠΠΎΡΡΠΈΠΉ: 4
Π ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ
ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ:
1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ (ΡΡ.) — 240 ΠΌΠ».
3/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° (ΡΡ.) — 180 ΠΌΠ».
1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° (ΡΡ.) — 120 ΠΌΠ».
1/3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° (ΡΡ.) — 80 ΠΌΠ».
1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° (ΡΡ.) — 60 ΠΌΠ».
1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΡΡ. Π».) — 15 ΠΌΠ».
1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Ρ. Π».) — 5 ΠΌΠ».
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ:
ΠΡΠ΅ΠΏΡ
- 1,5 ΡΡ.
ΠΌΡΠΊΠΈ
- Π©Π΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ»ΠΈ
- 3 ΡΠΉΡΠ°
- 0,5 ΡΡ. ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°
- 2 ΡΡ. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
- 1 ΡΡ. Π». Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°
- 1 Ρ. Π». Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΠ°
- 1 ΡΡ. Π». Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ
- 0,5 ΡΡ. ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°
Π‘ΠΎΡΡ
- 1,5 ΡΡ. Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°
- 2 ΡΡ. Π». ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°
- 2 Ρ. Π». ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ
- 2 ΡΡ. Π». Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°
- 3 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ
- ΠΠ°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ: ΠΌΡΠΊΠ°, ΡΠΉΡΠ°, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡ, ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠ°, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ, ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ, ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ:
- ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ:
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°.
Π ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ° Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 1,5 ΡΡ. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ ΠΌΡΠΊΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΡΡΡΠ°Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½.
- ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½. ΠΠΎΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 45 — 60 ΡΠ΅ΠΊ. ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ.
- Π‘ΠΎΡΡ:
ΠΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π½Π΅Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ, ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅.
Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°.
- ΠΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π»ΡΡ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΠΈΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΠ°, ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°. Π£ΠΊΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ 2 Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ° ΡΡΠ·Π΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
ΠΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Ρ ΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠΌΠΈ β ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ: Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ. Β«ΠΠ΄Π°Β»
ΠΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠ° 100 Π³
ΠΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΉΡΠΎ 1 ΡΡΡΠΊΠ°
Π‘Π°Ρ Π°Ρ 50 Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ 100 Π³
Π‘ΠΎΠ»Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
ΠΠ°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ 1,5 ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π Π°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ 1,5 ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ 1 ΡΡΡΠΊΠ°
ΠΠ°Π½Π΄Π°ΡΠΈΠ½Ρ 2 ΡΡΡΠΊΠΈ
Π’ΠΎΠ»ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ 50 Π³
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 150 ΠΌΠ»
ΠΠ»ΠΈΠ½Ρ Π² Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ΅ («ΠΡΠ΅ΠΏΡ «Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ»)
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Β«Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡΒ» β Π²ΠΈΠ·ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΠΎΠΊΡΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅ΠΎΠ»ΠΎΠΌ Π»ΡΠ±Π²ΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ, Π΄ΡΠΌΠ°Ρ ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ΅Ρ Π±Π»ΡΠ΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌβ¦Π― Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΡ Β«Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡΒ» ΡΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ-ΡΠΎ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ 2000-Ρ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π°ΡΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½Π°Ρ Π±ΡΠΎΡΡΡΠΊΠ° Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌΠΈ, Π² Π½Π΅ΠΉ Π±ΡΠ» ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«CrΓͺpes SuzetteΒ», ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ Π² Π½ΠΈΡ Π²Π»ΡΠ±ΠΈΠ»Π°ΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π° Π΄Π΅Π½Ρ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΠ² Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ: ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ, Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ° (ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Grand Marnier) ΠΈ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±ΠΈΡΡΡΡ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ), Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡ ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°.
Π ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΠ² Β«Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡΒ» ΠΎΠΊΡΡΠ°Π½Π° ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉβ¦ Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΉ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΡ Ρ ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ — ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Ρ ΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠΌΠΈ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
2Β ΡΡ. | 0,5Β Ρ. Π». | ||
5Β ΡΡ. Π». | 200Β Π³ | ||
500Β ΠΌΠ» | 2Β ΡΡ. Π». | ||
80Β Π³ | 2Β ΡΡ. | ||
30Β ΠΌΠ» | Β | Β |
ΠΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° β ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ:
Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ βΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡβ — ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ. ΠΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°. ΠΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΡΠ²ΠΎΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ» Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ΄ΡΠ°ΡΠ΄Π° VII ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π‘ΡΠ·Π°Π½Π½Π°. ΠΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ, ΡΡΠ° ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΡΡΠΈΡΠ° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΠ»Π° ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Ρ-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°Π» ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π΄Π»Ρ Π½Π΅Π΅. ΠΠ°ΠΊ Π±Ρ ΡΠ°ΠΌ Π½ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ, Π° ΡΡΠΎΡ ΠΈΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ βΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡβΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΠ΅ΠΆΠ½ΡΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π² Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ°. Π Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΌ. Π‘ΠΎΡΡ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ β ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ° Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ: ΡΠΎΡΡΠ°Π², ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π° 100 Π³
Π£Π·Π½Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Π° Π²Β ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Patee.Β Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Π΄Π»Ρ iPhone, iPad ΠΈ Android |
|
Π¨Π°Π³ 1:
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ° βΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡβ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ: ΡΠΉΡΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΡΠΊΡ, ΡΠΎΠ»Ρ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊ.
Π¨Π°Π³ 2:
Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎ. Π ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡΡΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ°.
Π¨Π°Π³ 3:
Π―ΠΉΡΠ° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
Π¨Π°Π³ 4:
0,5Β Ρ. Π». | |
2Β ΡΡ. Π». | |
200Β Π³ |
ΠΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ»Ρ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΌΡΠΊΡ ΠΈ 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ± Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ².
Π¨Π°Π³ 5:
ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
Π¨Π°Π³ 6:
Π Π°ΡΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎ.
Π¨Π°Π³ 7:
ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ βΠΎΡΠ΄ΠΎΡ Π½ΡΡΡβ. ΠΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅.
Π¨Π°Π³ 8:
Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Π°Π½ΡΠΈΠΏΡΠΈΠ³Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»ΡΠ΅ΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Π°Π½ΡΠΈΠΏΡΠΈΠ³Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ.
Π¨Π°Π³ 9:
Π Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ.
Π¨Π°Π³ 10:
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ.
Π¨Π°Π³ 11:
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡ. Π Π°ΡΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π½Π° Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅.
Π¨Π°Π³ 12:
Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ΅Π΄ΡΡ.
Π¨Π°Π³ 13:
ΠΠ· Π΄Π²ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²ΡΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠΊ.
Π¨Π°Π³ 14:
Π ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ°ΡΠ»Ρ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ.
Π¨Π°Π³ 15:
ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Ρ Π°Ρ. ΠΠ»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ.
Π¨Π°Π³ 16:
Π ΠΌΠ°ΡΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊ. ΠΡΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π΅ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠΈ, ΡΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅.
Π¨Π°Π³ 17:
ΠΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
Π¨Π°Π³ 18:
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΡΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΌ.
Π¨Π°Π³ 19:
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ βΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡβ Π³ΠΎΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΡΡ. ΠΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ°!
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Suzette (ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ)
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅ΡΡ — Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±Π½Π°Ρ Π²Π΅ΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ (ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ·Π°Π½Π΅Β» Ρ Π°ΠΊΡΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅) ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΡΡ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π‘ΡΠ·Π΅Ρ Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΡΠ·Π΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Π°. ΠΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΡΠΈΠΆΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π½Π° ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΊΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π³ ΡΠΎΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡ Π£ΡΠ»ΡΡΠΊΠΎΠΌΡ.
Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΡ ΡΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ» Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΈΡΠ° ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ, ΡΠΈΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ.
ΠΡΠ°Π²Π΄ΠΈΠ²Π° ΡΡΠ° ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ, Ρ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ. Π§ΡΠΎ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏ.
ΠΠΎ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΄Ρ. ΠΡΠ΄Ρ ΡΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ, Π² ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°Ρ Π½Π΅Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°.
ΠΡΠ΅ΠΏ Π‘ΡΠ·Π΅Ρ ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ ΡΠ°ΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ. Π― ΠΏΠΎΠΌΠ½Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ Ρ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π» Π½Π° ΠΌΠ΅Π½Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π±ΡΠ»ΠΎ 4 ΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ! Π£ Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ»ΠΎ Π²ΡΠ΅, ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ³ΠΎ [easyazon_link identifier = βB008TMIO2Mβ locale = βUSβ tag = βmonpetitfour-20 β³] Nutella [/ easyazon_link] ΠΈ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΡΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ².
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΡΠ΅Π² Π² ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ΅, Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π±Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ [easyazon_link identifier = βB000PL0YHIβ locale = βUSβ tag = βmonpetitfour-20 β³] ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° [/ easyazon_link], ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠ³ΠΎ.Π ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ Π»ΡΠ±Π»Ρ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ.
ΠΠ»ΠΈΠ½Ρ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ
Π£Crepes suzette Π½Π΅Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½Π°. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ (ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π΄-ΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ) ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±ΡΡΠ²ΠΎ.
ΠΠ°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ Π² Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ [easyazon_link identifier = βB004Q9SP6Wβ locale = βUSβ tag = βmonpetitfour-20 β³] ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅. [/ easyazon_link].
Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ — ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°.
ΠΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ·Π΅Ρ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎΠΌ, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ. Π ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ beurre Suzette.
Π ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ.ΠΡΠΎΡ ΡΠΎΡΡ Π²Π°ΡΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΎΠ², Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ.
ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΆΠ΅ΡΡ.
ΠΡΠ΅ΠΏ Suzette Flambe
ΠΠ½Π΅ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ (ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ). Π― Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΡΠΎ Π·Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΡΠ»ΠΎ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ, Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ.ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ, Ρ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Ρ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΏ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΠΈΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±ΡΡΠ²ΠΎ.
ΠΠ°Π»ΠΊΠ° Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΊΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, [easyazon_link identifier = βB006SM2G1Uβ locale = βUSβ tag = βmonpetitfour-20 β³] ΡΡΠ° [/ easyazon_link]) ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π°Π΄ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Π²ΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Π°, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡΡΡ.
Π ΡΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠ° ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.Π― — ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±Π½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ , Π° Π½Π΅ ΠΎ ΠΏΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡ ΠΊΡΡ Π½ΡΡ !
ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±Π΅ Π² Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ -ΡΡΠ·Π΅ΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ°.
Π₯ΠΎΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ suzette Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Π²Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΠ΅.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΡΡΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΠ² Π½Π° Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄Ρ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΠΉΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΡΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ Ρ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΉ!
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
- 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ, (62.5 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ)
- 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π½Π΅ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° (56,7 Π³) ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ
- 2 ΡΠΉΡΠ°
- 2 1/2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° (31 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ)
- 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (123,5 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°)
- 1/8 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ (29,5 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°)
- 1/2 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΠ° (2 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°)
- ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ»ΠΈ
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΡΠ°Π½ ΠΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ (13 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ)
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ (26 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ)
Π΄Π»Ρ Beurre Suzette
- 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π½Π΅ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, (56.7 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ) ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ
- 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ (2 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°)
- 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° (4 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°)
- 2 1/2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° (31 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ)
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ
- ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ°. Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠΉΡΠ°, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ»Ρ. ΠΠ·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΌΡΠΊΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ, Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- Π ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Beurre Suzette. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π·Π±ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ.
- ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ (6 Π΄ΡΠΉΠΌΠΎΠ²) Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 45 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡΠ°Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΡΠΎΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π΅ΡΠ΅ 10-15 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄.ΠΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ.
- ΠΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ (10 Π΄ΡΠΉΠΌΠΎΠ²) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ beurre suzette ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠ°ΡΡΠΌ. ΠΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΏ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΡΡΠ³ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΡΡΠ³Ρ. ΠΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½Π΄ ΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΊΡ. Π£Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠ³ΠΈΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΊΠΎΠΉ.ΠΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΎΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΡ.
ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ:
ΠΡΡ ΠΎΠ΄: 6 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ: 6 ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΠΈΡΠΌ: ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ: 261 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΠ‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ
- Π’Π²ΠΈΡΡΠ΅Ρ
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π‘ΡΠ·Π΅Ρ Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
Π Π°Π½ΡΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ Π½Π΅ Π±ΡΠ»Π° Π±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π³ΡΠΎΡ ΠΎΡΠ° Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, Π° ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°.ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΎ-ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π―ΡΡΠΈ ΠΡΠ²ΠΈΡΠ°.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
ΠΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΠΌΠΏΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅
ΠΠ»Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²- 125 Π³ ΠΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½Π°Ρ
- 2 ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ ΡΠΉΡΠ°
- 200 ΠΌΠ» ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
- 50 ΠΌΠ» Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°
- 1 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Cointreau
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°
- 4.4 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ
- 2 ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ ΡΠΉΡΠ°
- Π¦Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 7 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ ΡΠ½ΡΠΈΠΉ
- 1,8 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ ΡΠ½ΡΠΈΠΉ Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°
- 1 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Cointreau
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°
- 4,4 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΌΡΠΊΠ°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½Π°Ρ
- 2 ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ ΡΠΉΡΠ°
- 0,8 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
- 0.2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ
- 1 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Cointreau
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°
- 75 Π³ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ
- 75 Π³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΡ
- 2 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΠΊ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Cointreau
- Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ 2,6 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ
- 2.6 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΡ
- 2 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΠΊ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Cointreau
- Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ 2,6 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ
- 2,6 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΡ
- 2 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΠΊ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Cointreau
- 1 ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Cointreau
- 1 ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Cointreau
- 1 ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Cointreau
ΠΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈ
- ΠΡΡ Π½Ρ: Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠ°Ρ
- Π’ΠΈΠΏ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°: ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ
- Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ: ΠΠ΅Π³ΠΊΠ°Ρ
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΡ: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ: 50 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ
- ΠΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ: 4
ΠΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ
- ΠΡΠΎΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΡΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΠΈ.Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ³Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΈ Π²Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ°. ΠΠ·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ° Ρ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΡΠΊΡ Ρ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ Π³ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ°. ΠΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΠΊ, ΠΊΡΠ°Π½ΡΡΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ. ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΠΌ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 2 ΡΠ°ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΄ΡΡ Π°.
- Π Π°ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ (15 ΡΠΌ) ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ Π΄Π½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ.Π§Π΅ΡΠ΅Π· 30 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΡΠΉ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄. ΠΡΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ 12 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².
- Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡΠ°Π½ΡΡΠΎ. ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π²ΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊ. ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°Π· ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ.ΠΡΠΈΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏ ΠΊ ΠΊΡΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡ.
- ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΆΠ°ΡΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠΏΠ°ΠΊ Π½Π°Π΄ Π²Π°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΡΡ. ΠΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΡΠ°Π½ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡΠ΅. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΠ³Π½Ρ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠ½ΡΡΡ. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°Ρ , ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²-ΡΡΠ·Π΅Ρ — BBC Food
ΠΡΠΎΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»Ρ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΌΠΈΡΠΊΡ Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΌ, ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Π΄ ΠΌΠΈΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ.Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ³Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΉΡΠ°. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΉΡΠ° — ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠΈ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ (Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡΠΊΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ). ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π°, Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡΠΊΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠΈ ΠΎΡ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π½ΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°Π· Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ, Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°.Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ 50 Π³ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅. ΠΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΄ΡΡ.
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ-Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ Π΄ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°. ΠΡΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎ Β½ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ° Π·Π° ΡΠ°Π· Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ 18 ΡΠΌ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠΏΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ Π²ΡΠ»ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³ΠΎΡΡΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ Π½Π° Π³ΠΎΡΡΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ. ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΉΠ΄Π΅Ρ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ; Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ — Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄ — Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ.ΠΡΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π°Π½ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ. Π£ Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ 15-16 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².
Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π»ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ³Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°Π³ΠΈ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅, ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π΄ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Π² ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅. Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ.Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅, Π²Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡΡ, ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°Π· ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ°. Π‘Π΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΠ΅ ΡΡΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡΡ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π» ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½. ΠΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π½Π΅ Π½Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΡΡ, Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΈΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅.ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡΠ°ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΎΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ, Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΎΠ³Π½Ρ, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ, Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠΏΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΡΠΎΠ» Π½Π°Π΄ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Suzette (ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ)
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΠ², Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Suzette — ΡΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅.ΠΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ , Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π·Π° ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ.
ΠΠ΅ ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠ΅ΠΌ Π±ΡΠ»Π° Π±ΡΠ»Π° Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ. ΠΡΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡΠ»Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡΠΆΠΈΠ½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΈ ΠΠ΄ΡΠ°ΡΠ΄Π° VII Π² ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ±Ρ Π±ΡΠ» ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ Π² Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΡ.
CrΓͺpes Suzette — ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Ρ ΡΠΈΡΡΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π‘ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ 2 ΡΠ΅Π²ΡΠ°Π»Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ.
ΠΎΡ 6 Π΄ΠΎ 8 ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
- ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅, ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ — 1/2 ΡΡΠ½ΡΠ°
- ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° — ΠΎΡ 2-Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²
- ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ — 2/3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π°
- Π‘Π°Ρ Π°Ρ — 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π°
- Grand Marnier (ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ) — 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π°
- ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ — 1 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄
- ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΎΠ²Π½Π΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ, 2β3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Grand Marnier, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅, ΠΈ ΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ.
- Π©ΠΈΠΏΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊ Π² Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ.
- ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΠΈΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π±Π»ΡΠ΄Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Suzette Variations
- ΠΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° : ΠΠ»Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΡΠ°ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΅Π·Π΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΡ.ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Grand Marnier ΠΈ 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ° Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Π΅. ΠΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠ³ΠΈΡΠ΅ Π΅Π΅ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡ.
- ΠΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅, ΡΠΊΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°.
- ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Grand Marnier Π½Π° Benedictine, Cointreau ΠΈΠ»ΠΈ Triple Sec. ΠΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ — ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ°.
- ΠΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅.
The Ritz Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ° Suzette Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ The Ritz
Π‘Π°ΠΉΠΌΠΎΠ½ ΠΠΆΠΎΠ½ ΠΡΡΠ½ / Red Photographic Ltd
ΠΠ»ΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ 10 Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΎΠ²
100 Π³ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ
25 Π³ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ°
1 Π³ ΡΠΎΠ»ΠΈ
2 ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ
ΡΠΉΡΠ°
2 ΡΠΈΡΠ½ΡΡ
ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠ°
200 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
35 Π³ beurre noisette (ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ)
1.Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ, ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ°Ρ
Π°Ρ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ beurre noisette.
2. ΠΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΈΡΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
3. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Π°Π½ΡΠΈΠΏΡΠΈΠ³Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡΡΠ΅ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Π΄Π»Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±Π°Π»ΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΎ Π΄Π½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ½ΡΡΠ΅. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Ρ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π΄ΡΡΠ³ Π½Π° Π΄ΡΡΠ³Π°.
ΠΠΎΠ½ΡΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½
1. ΠΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅Π²ΠΈΠ½Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΡΠ»ΡΠ΅Π½ (ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ).
2. ΠΠ»Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΊΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π² Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΡΡΠ΄ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ. Π The Ritz ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΈΠΆΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π² ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ΅.
Π‘Π°Ρ
Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ
350 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ
280 ΡΠ°Ρ
Π°Ρ
1.Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Ρ
Π°Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Ρ
Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΡΡ.
2. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π±Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 1-2 ΡΠ°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅Π΄ΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ.
[b [Π‘Π±ΠΎΡΠΊΠ° Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² [/ b]
Π Π°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π°ΡΡΡΠ½Π΅Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ. ΠΠ°ΡΡ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π΅Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΠΌ ΠΈ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠΈΠΌ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ.Π Π°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π»ΡΡ Π² Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±Π΅ 25 ΠΌΠ» Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ 25 ΠΌΠ» Grand Marnier. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅ΡΡ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅.
ΠΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· 3 Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠΎΠ² Π·Π° 1 ΡΡΠ½Ρ ΡΡΠ΅ΡΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΡΡ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΡ Π½Π° Π΄ΠΎΠΌ.
Π¦ΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡ ΡΡΠ΄Π° — ΡΡΠΎ Π²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠ°ΠΉΠ΄Π΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ΅ΠΊ ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅, ΠΎΡ Π²Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ.
, Π²Π²Π΅Π΄Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π°Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΡ, Π²Ρ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ
Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ. ΠΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π½Π° Π½Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΠ»ΠΊΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΡ Π½Π°Ρ.
ΠΠ·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅, Π²Ρ Π²Π²Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΡ. ΠΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°Π·.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΎΡ Tatler
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π΄Π°ΡΡ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΉ.ΠΡΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ cookie.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Suzette ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ, Whats Cooking America
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Suzette, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡΠ΅. Π ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΏ-ΡΡΠ·Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π² ΠΆΠ°ΡΠΎΠ²Π½Π΅ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ Ρ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ° (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Grand Marnier).ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ·Π΅Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ Π² ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΈΠΆΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π½Π° ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Suzette:ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΈΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½ΡΠ° ΠΠ½ΡΠΈ ΠΠ°ΡΠΏΠ΅Π½ΡΡΠ΅ (1880-1961) Π² 1895 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ Maitre Π² Cafde Paris Π² ΠΠΎΠ½ΡΠ΅-ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ. ΠΠ½ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠ° Π£ΡΠ»ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Ρ ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΈ ΠΠ΄ΡΠ°ΡΠ΄Π° VII (1841-1910).
ΠΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌ ΠΠ½ΡΠΈ Π¨Π°ΡΠΏΠ°Π½ΡΡΠ΅, ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Life A La Henri — Being The Memories of Henri Charpentier :
Β«ΠΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π» ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΆΠ°ΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ. Π― Π΄ΡΠΌΠ°Π», ΡΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΡΠΈΠ»ΡΡ. ΠΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΡΡΠ·ΡΡ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ. ΠΠ°ΠΊ Ρ ΠΌΠΎΠ³ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π°? Π― ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π». Π― ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΌΠ°Π», ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»Π° ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ. Π― Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΈΡΠ°Ρ. ΠΡΠΎΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉ Ρ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π±ΡΠ» ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠ°.. . ΠΠ½ Π΅Π» Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ; Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π» Π»ΠΎΠΆΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΉΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏ. ΠΠ½ ΡΠΏΡΠΎΡΠΈΠ» ΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ Π΅Π» Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ. Π― ΡΠΊΠ°Π·Π°Π» Π΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Crepes Princesse. ΠΠ½ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ», ΡΡΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ», ΠΈ ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ» ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ; Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ ΠΏΡΠΈΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ Π΄Π°ΠΌΡ. ΠΠ½Π° Π±ΡΠ»Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΠ»Π°ΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Ρ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΡΡ ΡΡΠ±Π°ΡΠΊΡ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π΅ΠΌΡ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ°Π½Ρ. Β«ΠΠ΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ Π²Ρ, — ΡΠΊΠ°Π·Π°Π» ΠΠ³ΠΎ ΠΠ΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, — Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Crepes Princesse Π½Π° Crepes Suzette?»ΠΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠ°: ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΎ Ρ Π΄ΡΠ°Π³ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ°Π½Π°ΠΌΠ½ΡΡ ΡΠ»ΡΠΏΡ ΠΈ ΡΡΠΎΡΡΡ Β».
ΠΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: Β«ΠΠΈΠ·Π½Ρ Π° Π»Π° ΠΠ½ΡΠΈ — Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ± ΠΠ½ΡΠΈ Π¨Π°ΡΠΏΠ°Π½ΡΡΠ΅Β» ΠΠ½ΡΠΈ Π¨Π°ΡΠΏΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΠΈ ΠΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π‘ΠΏΠ°ΡΠΊΡΠ°, Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°, ΠΡΡ-ΠΠΎΡΠΊ, 2001 Π³., ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² 1934 Π³. ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Simon & Schuster, Inc.
.Π― Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠΈΠ·Π½Ρ Π° Π»Ρ ΠΠ½ΡΠΈ — Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ± ΠΠ½ΡΠΈ Π¨Π°ΡΠΏΠ°Π½ΡΡΠ΅Β» ΠΠ½ΡΠΈ Π¨Π°ΡΠΏΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΠΈ ΠΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π‘ΠΏΠ°ΡΠΊΡΠ°.
ΠΡΡΡ: ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ
ΠΡΡ Π½Ρ: Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ
ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ: ΠΠ»ΠΈΠ½Ρ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠΎΡΡΠΈΠΈ: 4 ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Suzette:
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΡΠΌ. ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ
- 4 ΡΠΉΡΠ°
- 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠ° (ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ)
- 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
- 1 ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ»Ρ
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ
- Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ (Π΄Π»Ρ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°)
Π‘ΠΎΡΡ Suzette:
- ΠΠ΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠΎΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ, Π²ΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎ
- ΠΠ΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π²ΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎ
- 1/4 ΡΡΠ½Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ
- 5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΡ (ΠΡΡΠ°ΡΠ°ΠΎ, Π’ΡΠΈΠΏΠΏΠ» Π‘Π΅ΠΊ, ΠΡΠ°Π½ΡΡΠΎ, ΠΡΠ°Π½ ΠΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊ, ΠΠΈΡΡ ΠΈ Π΄Ρ.) *
ΠΠ°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ:
- 2 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ°Ρ Π°Ρ (Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ)
- 1 Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Suzette ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ:
ΠΠ°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ (ΡΠΌ. ΠΠΈΠΆΠ΅): ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π·Π° Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π΄ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ; Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
Π’Π΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² : Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ°, ΠΌΡΠΊΡ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ Ρ Π²ΡΡΠΎΡΡ ΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ ΠΌΠΈΡΠΊΠΎΠΉ. .ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΠ² Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ Π² ββΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π° 1 ΡΠ°Ρ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠ°ΠΌ ΡΡΠΈΡ Π½ΡΡΡ, ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΎΡΠ²ΡΡΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. Π’Π΅ΡΡΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎ 48 ΡΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²: ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ³ΡΠ½Π½ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° (Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ). ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π΅ΡΡΡ, Π²Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 3-4 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ Π΄Π½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ.ΠΠ°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡΡ. ΠΠ΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡΠ΅ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΏ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π° Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΏ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΠΌΠ°Π³Π°.
Π§Π΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ Π²Π²Π΅ΡΡ Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΌΡΠ½Π΅Π½Π½ΡΠΌ (Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌΠΈ Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ).
Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°Π· ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ Π½Π° Π΄ΡΡΠ³Π°. ΠΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΡ ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡΡ. ΠΠ ΠΠΠΠ§ΠΠΠΠ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π²Π°ΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ±ΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½Π΅ΡΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ.
Π₯ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²: ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ, Π½Π°ΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎ 2 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ°Π·ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΡΡΠ΅ ΠΈΡ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΡ Suzette (ΡΠΌ. ΠΠΈΠΆΠ΅): ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΡΡ Suzette ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌ, ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΡ. ΠΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π°ΠΌΠ±ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠ½Π΅Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΊΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Suzette. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠ΅ΡΡ 2 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΡΠΈΡ Π½Π΅Ρ, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ.
ΠΠΎΡΡΠΈΡ: Π£ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΡΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ.
Π‘ΠΎΡΡ Π‘ΡΠ·Π΅ΡΡ ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ:
ΠΠΎ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅, Π·Π° 1-2 Π΄Π½Ρ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Crepes suzette Π½Π°ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΡΠΊΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°, ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΠΉ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠΠΎΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΎΠ±Π° Π½Π° ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡ, ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ 1/4 ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΠΏΡΠ·ΡΡΠΈΡΡΡΡ, Π²Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ 3 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ΅. Π‘ΠΎΡΡ Suzette ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ² ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ:
Π ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ ΡΡΡΡΡΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ (ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ Π½ΡΡΠΈΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ).ΠΠ°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ (Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅). ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°Π½ΠΈΠ»Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ.
ΠΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: ΠΠ»ΠΈΠ½Ρ: ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ°, Π°Π²ΡΠΎΡ ΠΡ Π‘ΠΈΠ±Π΅ΡΡ ΠΠ°ΠΏΠΏΠ°Ρ
Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΠ΅ΠΉ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠ΅ — ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊ, ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅.ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Ρ ΠΊΡΡΠΆΠ΅Π²Π½ΡΠΌ ΡΠ·ΠΎΡΠΎΠΌ — ΠΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅; Π²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ 1-2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠ°Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠ΅, Ρ ΡΠ΅Π½Π΄Π΅Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ — Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ°Ρ; ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ; Π²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ 1-2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠΈ.
ΠΠ° Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠΎΡΠΊΠΈ — ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π·Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π΄Π½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ.
Π’Π΅ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΡΠ½ΠΈΡΠ° — ΠΠ° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°.
Π’Π΅ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ — Π’Π΅ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΡΡΡΠΎΠ΅ / Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ 1β2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Suzette. ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΊΠΈ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Ρ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΡΠ°Π½ ΠΠ°ΡΠ½ΡΠ΅.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π‘ΡΠ·Π΅Ρ. ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΊΠΈ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Ρ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΡΠ°Π½ ΠΠ°ΡΠ½ΡΠ΅.
ΠΠ²ΡΠΎΡ: Whats4Chow
Π’ΠΈΠΏ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°: ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ
ΠΡΡ Π½Ρ: Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠ°Ρ
ΠΠΎΡΡΠΈΠΉ: 4-6
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ
- 25065 ΠΠΈΡΠΎΠΆΠ½Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠ° 906
- Π©Π΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ»ΠΈ 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°
- 2 ΡΠΉΡΠ°
- 400 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°
- ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
- 125 Π³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΡ
- 250 ΠΌΠ» Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΡ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Marnier
- 50 Π³ ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ, ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΌΠΈΡΠΊΡ.
- Π ΠΊΡΠ²ΡΠΈΠ½Π΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ° Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎ Π² ΠΌΡΠΊΡ, Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅.
- ΠΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ.
- ΠΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅.
- ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΡΠ½ΡΡΠ΅ ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΠΈΠ· Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡΡΡΠ°.
- ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ 200 ΠΌΠΌ / 8 Π΄ΡΠΉΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΠΈ, Π½Π°Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΈ Π²ΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ.
- ΠΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡ.
- ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡΠ°Ρ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ 60 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ.
- ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΄ΡΡ.
- ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡ, Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
- ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΅ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ.
- Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΠΌΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ Grand Marnier, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΆΠ³ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅.
- ΠΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ 2 Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅.