Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ вСшСнки: Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Бколько ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ ΠΈΠ· вСшСнок. На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки. Как ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки. На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ маслС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вСшСнки. ВрСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ вСшСнок. Как Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌ.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ вСшСнок ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто срСза, Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠžΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — Ссли чистыС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘. На сковородкС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Пока нагрСваСтся масло, вСшСнки Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ струТкой, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ рСгулярно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. На вкус ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки — мягкиС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ пластинки, слСгка хрустящиС.

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки со смСтаной

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ — ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°
ЧСснок — 1 Π·ΡƒΠ±Π΅Ρ†
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 малСнькая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°
Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠ°Ρ€Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ
Боль — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС) — 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки со смСтаной
Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ шляпки ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ вСшСнки Π½Π° 2 части, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСснокодавку.
Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковородку, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΈ чСснок, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ вСшСнкам смСтану ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π² смСтанС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π–ΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ ΠΈΠ· вСшСнок

На 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ понадобится
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π΄Ρ€ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚
Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π›ΡƒΠΊ — нСбольшая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π‘Ρ‹Ρ€ — 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠœΡƒΠΊΠ° — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… — Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль — ΠΏΠΎ вкусу

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ ΠΈΠ· вСшСнок


ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ (Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ), ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ сковородку. На Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· масла ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
К этому соусу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†Ρ‹ слоями: слой ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСси — слой Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра; Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов, Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ ΠΈΠ· вСшСнок Π² Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, украсив Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… позволят Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ стол. Они подходят для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 6 Π»Π΅Ρ‚. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ принСсут ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ растущСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ устричными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Они Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅. Π‘ΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди хозяСк. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… быстро, Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² позволяСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’ Pleurotus Π½Π΅ содСрТится ядовитых вСщСств.

На сковородС

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Смкости любоС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ кусочки. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ УстричныС Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСриодичСски ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅

Готовят Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ придСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дольшС. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Pleurotus Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ быстрСС испарится лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π•Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ пассируйтС Π² маслС Π΄ΠΎ полуготовности. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ сковороды. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородкС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вСшСнки Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ описано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соСдинитС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² зависят ΠΎΡ‚ вашСго вкуса. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: 0,5 ΠΊΠ³ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ 1 ΠΊΠ³ – картофСля.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Π’ смСтанС

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ шляпки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану. Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • шляпки – 400 Π³.;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 0, 25 Π³.;
  • смСтана – 150 Π³.;
  • зСлСнь.

ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ основныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠ°ΡΡΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ вСшСнки. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС смСтаной. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью.


Π‘ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ насытятся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Pleurotus – 0,8 ΠΊΠ³.;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 3-4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, зСлСнь.

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ: Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ пассируСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, добавляСм ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ послСдним ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ врСмя ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ДобавляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ зСлСнь ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

Б мясом

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ мясо, ΠΈ Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ сытная закуска. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. НуТны:

  • мясноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 500 Π³;
  • вСшСнки – 500 Π³;
  • 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;
  • смСтана – 1 стакан;
  • подсолнСчноС масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
  • ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ говядину Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости пассируСм Π»ΡƒΠΊ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ добавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΌ шляпки (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ). ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ всыпаСм мясо, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтаной ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅

ВсСго Π·Π° 8 часов удастся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. На ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС ΠΎΠ½ придСтся кстати. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. ВсС Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ: ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ. Π£ΠΆΠΈΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Для маринования понадобятся:

  • Pleurotus – 1 ΠΊΠ³:
  • сахарный пСсок – 0,30 Π³;
  • соль – 10 Π³.;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 125Π³.;
  • уксус 9% – 25 ΠΌΠ».

НСкоторыС хозяйки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Бпособ приготовлСния:

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ шляпки Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с сахаром, солью, чСсноком, Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 8 часов.

Для супа

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ супчиком, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² – ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, сколько понадобится ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  1. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусочками. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности.
  2. ΠŸΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ кусочки. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
  4. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ со смСтаной. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ вашС Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок

НСсколько совСтов ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€. ΠŸΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ рСкомСндациям ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²:

  1. Pleurotus – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅. Шляпки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ слабой струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ пластины поврСдятся.
  3. НоТки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Они ТСсткиС.
  4. ΠžΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ экзСмплярам срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ готовят сразу ΠΆΠ΅.
  6. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ УстричныС сильно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.
  7. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ всСгда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо ΠΏΡ€ΠΈ этом Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ полуготовности.
  8. НС Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π’ процСссС приготовлСния ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ шляпки.
  9. Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅. ДиСтичСскоС мСню Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ.
  10. БущСствуСт мноТСство Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Устричных. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для Π΅Π΄Ρ‹. ДикорастущиС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ собирайтС с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ отравлСния.

ΠŸΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ вкусно, ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ гостСй, Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ закусками с использованиСм Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок!

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ вСшСнки ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. ВсС, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π½Π΅ вСрят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ настоящих лСсных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² | «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ»

Π₯отя Ρƒ нас Π² странС эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎ своим вкусовым качСствам ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚. А Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСшСнки ΠΏΠΎ своСму Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²?

БСгодня я расскаТу ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ настоящиС лСсныС.

По вкусу ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ опята, готовятся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ быстро ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится:

400 г.- вСшСнок
100 Π³. -Π»ΡƒΠΊΠ°
50 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (ΠΈΠ»ΠΈ сливочного- с Π½ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС)
2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
1Ρ‡.Π».- сухой ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
1 Ρ‡.Π». – Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ
1/4 Ρ‡.Π» -соли Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π·Π΅Π½-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ» НСобходимый Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты(Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°)

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π·Π΅Π½-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ» НСобходимый Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты(Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°)

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ:

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ брусочками. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ЧСснок Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π·Π΅Π½-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ» .НарСзала ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π·Π΅Π½-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ» .НарСзала ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Когда сковорода с маслом Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ, высыпаСм Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ прозрачности Π»ΡƒΠΊΠ°. ДобавляСм вСшСнки ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π·Π° вСшСнками, добавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π·Π΅Π½-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ» . ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ вСшСнки Π² сковороду

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π·Π΅Π½-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ» . ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ вСшСнки Π² сковороду

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм соль, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ вСшСнки Π΅Ρ‰Ρ‘ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ пСриодичСски помСшивая. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ становятся Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π·Π΅Π½-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ» . ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Π·Π΅Π½-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ» . ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ блюдо ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью (ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°).

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ рисом. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно свСрху ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соком, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ образуСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу ΠΈ Π² пост!

Бпасибо! НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ πŸ‘ ΠΌΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ:

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ сварила Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, смСшала всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ закуску:дСлюсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

Бколько ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС, пошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС, Π½ΠΎ ΠΈ максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Но, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ свои сСкрСты, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС – ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… всС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 55 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 4.2 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 0.5 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 5.3 Π³

Π¨Π°Π³ΠΈ

30Β ΠΌΠΈΠ½.ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. НС стоит ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ очиститС Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ пастСрнака.

  • ЧСснок Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ плоской стороной Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

  • Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

  • Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

  • Когда Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ просохнут, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, отламывая «лСпСстки». МалСнькиС ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. НС стоит слишком сильно ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ, скорСС всСго, получатся Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° большого количСства выдСляСмой Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ – для этого ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Π΄. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм кислоты. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соСвый соус ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ свСрху Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Тидкая ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, сорта extra virgin olive oil ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅. НС стоит Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС сразу, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ этапС 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Когда масло раскалится, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сразу Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. ПомСшивая, Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ слСгка ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. НС стоит ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ слишком насыщСнного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

  • Когда Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду всС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся Π²Π»Π°Π³Π°, выдСляСмая ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², постСпСнно ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΡΠ»Π°ΡΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ пригорания ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ пастСрнака ΠΊ сковородС. На этом этапС ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ внСсти Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вкусу спСции.

  • Пока Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ доходят Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вся Π²Π»Π°Π³Π° ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² испарится, Π² сковороду Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Они достаточно интСнсивно Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя ΠΆΠΈΡ€, поэтому, Ссли Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ этого количСства, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. На этой стадии огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ интСнсивности Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ срСднСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ снаруТи вСшСнок. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.

  • Когда получится ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· нСсколько Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу горячими с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ подходящим Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.


ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

ИмСнно тонкости приготовлСния ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимально вкусноС блюдо. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ сСкрСты стоит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹Β ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡΡ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹:

  • ИмСнно Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ позволяСт Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этот шаг, Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно быстро ΠΊΠΎΠ°Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ воздСйствии высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ β€” вСсьма Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Если ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ кислотой, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с уксусом, Ρ‚ΠΎ сворачиваниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ получатся сочными Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.
  • Если сковорода Π½Π΅ слишком большая ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ стоит процСсс ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 этапа. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ это ΠΈ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ получится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Если ΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшой сковородС слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ получатся, скорСС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·-Π·Π° большого количСства Тидкости. Π”ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² этом случаС хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ получится.
  • НарСзайтС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ пластинки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вдоль самого лСпСстка. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ вСшСнки. МСлкиС ΠΈ срСдниС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ качСство ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ вкусного блюда. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, стоит Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ чистыми. На Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ липкая скользкая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ свСтлыми с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ сСрым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Если Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ пятна, это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ.
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎ качСству Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ вялыми. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ слишком Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ хранятся.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ опрСдСляСтся ΠΏΠΎ Π΅Π΅ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.
  • Из спСций ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ – ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½. Но ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с послСдним Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ слишком большоС Π΅Π³ΠΎ количСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вкус самих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Волько учитывая эти особСнности, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ достаточно быстро ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А2.54 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.037 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’10.158 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’20.443 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’461.8 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’51.643 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’60.14 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’934.3 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 6.29 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

( Пока ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚ )

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки свСТиС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ


Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»(Π°) ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ
НСТныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами вСшСнки Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ! ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок с чСсноком ΠΈ зСлСнью.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° — Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΉ, Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ обращСния ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΈΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вСшСнки Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ — Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ°Ρ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ частицы ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли вСшСнки собраны собствСнноручно Π² Π·Π°ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π½ΠΎΠΌ лСсу, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, случаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹. ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ вСшСнки ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ — Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ структуру этих Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с коммСнтариями ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки, ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ особо слоТного здСсь Π½Π΅Ρ‚. Π—Π°Ρ‚ΠΎ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок — это сказочноС Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ! Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ стоит Ρ‚Π΅Ρ… Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… усилий, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

НазначСниС: На ΠΎΠ±Π΅Π΄ / На ΡƒΠΆΠΈΠ½ Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚: Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ / Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: ГорячиС блюда Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π°: ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда / ВСгСтарианскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Β β€”Β 1Β ΠšΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ЧСснок Β β€”Β 5Β Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Β β€”Β 1Β Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Β β€”Β 0,3Β Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π°
  • Боль Β β€”Β ΠŸΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Β β€”Β ΠŸΠΎ вкусу
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3-4

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° вСшСнки ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π‘Π°ΠΌΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² (Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ вмСстС) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ нСсильной струСй ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ вСшСнок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ высохнут!

ЧСснок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ подсолнСчноС Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ — Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ!) ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСшСнки нСбольшими партиями, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон — Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ получатся ΠΏΠΎ-настоящСму вкусными. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вСшСнки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ быстро, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ станут Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ чСсноком ΠΈ зСлСнью. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ — ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСшСнки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ горячими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Π½ΠΎ горячими всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ вкуснСС!). Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ — ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Ну Π° всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — Π½Π° вашС усмотрСниС;).

срСдняя ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°: 4.3, всСго голосов: 105

Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»(Π°) РСдакция Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚: ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: Π‘ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ· вСшСнок13 ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки17 Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· вСшСнок18 Кок 23.09.2017 22:52Β Β«ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Π½ΠΎΡ€ΠΌ. Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ» Π½Π° Π ΠΠ€Π˜ΠΠ˜Π ΠžΠ’ΠΠΠΠžΠœ, Π° вмСсто чСснока приправлял чСсночным ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΌ (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло+Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок+Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока).

Π“ΠΎΡΡ‚ΡŒ 21.04.2017 23:08Β Β«ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супСр. Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ слопали Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. спасибо.

ЕвгСния 28.04.2014 09:46Β Β«ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ дСлаю, Ρ‚Π»Π»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ уксусом ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽ, получаСтся Π‘Π£ΠŸΠ•Π !!!

Svetata 01.12.2013 00:46Β Β«ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился!!!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ

ДСйствиС Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свой голос Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° 1 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

povar.ru

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для салатов ΠΈ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получился вкусный, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнкам Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вкус, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ солью ΠΈ спСциями. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ простым способом приготовлСния являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сковородС. Но ΠΈ ΠΊ этому Π΄Π΅Π»Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡƒΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ высокими Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ вСшСнки Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства.

1

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ вСшСнки Тарят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ срСдний. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ быстро Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ сковородка Π½Π΅ накрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сочным ΠΈ подрумянСнным.

2

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 500 Π³.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 ΠΏ-ΠΊ.
  • ЧСснок – 2 Π·-ΠΊΠ°.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 40 Π³.
  • Боль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  • Π£ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° отсСкаСтся самая твСрдая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ – Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°, зСмля отряхиваСтся ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ шляпки. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСдниС куски.
  • ЧСсночныС дольки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами ΠΈΠ»ΠΈ трутся Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ моСтся ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ рубится. На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ставят Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.
  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. ЧСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, соль ΠΈ спСции Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° стол ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ смСтану.

3

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСтаной

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 300 Π³.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 2 ст.Π».
  • ЧСснок – 2 Π·-ΠΊΠ°.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 40 Π³.
  • Боль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  • ПослС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² отрСзаСтся Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ участок Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ находится Ρƒ самого корня. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° нСбольшиС кусочки.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ чСснок Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ размягчСния, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. НуТно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ испарСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π½Π° сковородС. Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ добавляСтся смСтана, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΌΠΈΠ½.
  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π² горячСм ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ВмСсто смСтаны ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· вкуса, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ сливки, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

4

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ шляпки вСшСнок Π² клярС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 400 Π³.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 2 ст.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 50 Π³.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 2 ст.Π».
  • Боль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ сухиС шляпки вСшСнок. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ выливаСтся яйцо, высыпаСтся ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, соль, сухиС спСции. ΠšΠ»ΡΡ€ взбиваСтся Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  • Шляпки ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² кляр с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, прСкрасно Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

5

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 300 Π³.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° – 900 Π³.
  • МайонСз – 4 ст.Π».
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ст.Π».
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 20 Π³.
  • Боль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ кусочками, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковородС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки, спСции, соль. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ понадобится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 Ρ‡.Π». ПослС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ – Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ части ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ мясо ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² для приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π° ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ зубочистками Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ВрСмя запСкания ΠΏΡ€ΠΈ 200Β°C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½.

Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НапримСр, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ: смСтана, сливки, соусы. Или ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром, субпродуктами. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вкус блюда. ПослС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ плСсСни. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€.

sovetclub.ru

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ β€” способы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Но этот Π²ΠΈΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. На Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ снизу ΠΈ свСрху шляпки ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… пятСн. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ пятна, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вкус. Π£ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСшСнок Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСровато-Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ вСшСнок

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π΅ трСбуСтся, достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ вовсС Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ свСТий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСбольшиС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π²Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ потСряСт Π² объСмС.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ вСшСнки Π² посудС ΠΈΠ· пластмассы ΠΈΠ»ΠΈ стСкла. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ для хранСния Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ числу ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Они ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ β€” ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² салаты, ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ супов. Но старыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ для приготовлСния блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ β€” ΠΎΠ½ΠΈ становятся ТСсткими, вкус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабый.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт всСго 38 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ β€” это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ пытаСтся ΡΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ лишний вСс. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± β€” настоящая Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° для Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ! ΠŸΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ сохраняСт свой Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ вкус, Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° 5βˆ’15% (Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 75%).

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° останСтся Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус лСсных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
  2. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· добавлСния спСция, достаточно соли ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° β€” ΡƒΠΆΠ΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.
  3. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ со смСтаной ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ.
  4. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкуснСС шампиньонов (ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса).
  5. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Часто Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… вСшСнки Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ надписью Β«Π“Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈΒ».
  6. Π‘ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус.

Бколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ΡƒΡ‚ всС достаточно просто. Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ свСТСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ стоит. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, подсолив Π΅Π΅ β€” достаточно Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся β€” Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ потСряСт свой Π²ΠΈΠ΄, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств останСтся мСньшС. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сначала вСшСнки Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВсС, послС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ салатики.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с вСшСнками

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сущСствуСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто вСшСнки ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС горячСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски. Для этого ΠΎΠ½ΠΈ варятся ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.

Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ китайской Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ: сначала ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ β€” получится ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ. Π—Π° счСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вкуса, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°. Π”Π°ΠΆΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

МоТно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· вСшСнок с лапшой. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляСтся готовая лапша, ΠΈ всС это солится. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ добавляСтся ΠΏΠΎ вкусу.

Из вСшСнок получаСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для пСльмСнСй. Для этого Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ варятся ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ способу, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. К Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ пСльмСни Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаной ΠΈ свСТСй зСлСнью.

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСк интСрСсуСт ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². И Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос β€” сколько ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС? Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ;
  • полстакана смСтаны;
  • нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;
  • масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π½Π΅Π³ΠΎ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСльзя β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΈΡ… мягкости.

НуТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со сковородки ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, поэтому огонь ΠΏΠΎΠ΄ сковородкой Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΌ. ПослС этого добавляйтС смСтану со спСциями ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок с зСлСнью добавляСтся ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² стСрилизованных Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Для ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅:

  • ΠΊΠΈΠ»ΠΎ вСшСнок;
  • ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, уксус, сахар, соль.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар с солью, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ пряности, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС этого Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π½Π° повСрхности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ образуСтся ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° β€” ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ снимайтС. По Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ раскладывайтС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ с мясом. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом. Для этого потрСбуСтся:

  • кусок ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ вСшСнок;
  • ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²;
  • зСлСная стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ масло.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ соломкой, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° раскалСнном маслС. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ°-порСя). ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ β€” ΠΎΠ½ΠΈ добавят Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ нСвСроятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ со свининой

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сСмСйной Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. ВсС Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сыты, Π° Π²Ρ‹ станСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅. НуТноС количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ свинины;
  • стакан вСшСнок;
  • стакан смСтаны;
  • ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ;
  • масло, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, соль.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ мясо, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² раскалСнноС масло мясо, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ солитС ΠΏΠΎ вкусу. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сСми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ (Π° подаСтся блюдо ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅) ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ отличная закуска ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ горячСго. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ подходят для приготовлСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… салатов. Они прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство вСшСнок, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с солью. ОснованиС ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вдоль Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ пластин, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, слСгка посолитС. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу, обильно посыпав листиками ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный ΠΈ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ бСрСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² β€” всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΌ трСбуСтся. А Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сами Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, сливки, яйца, чСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с солью.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ классичСским способом Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковородку. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ приобрСтСния золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, чСснок Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ чСснокодавилкой). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΡƒ яйца ΠΈ сливки, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ слоТно ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ! ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо β€” Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, насыщСнноС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС. Для Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ очиститС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости вмСстС с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ снова Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° раскалСнном маслС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния (огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΌ).

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливки с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эту массу Π² суп, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ посолитС, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ. МоТно послС этого Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ β€” сухарики ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

mukhomor.com

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки

126213 ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ устричный Π³Ρ€ΠΈΠ±, растСт прСимущСствСнно Π½Π° высотС, Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΡ… ΠΈΠ»ΠΈ пнях, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚. Из сСми извСстных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° благодаря Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности Π³Ρ€ΠΈΠ± считаСтся диСтичСским. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда с вСшСнкой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ просто вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ самыС интСрСсныС.

Из этих прСкрасных Π΄Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ массу Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСтанС, ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

НуТно Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ описаниСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², стоит ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ достаточно Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠ΅, поэтому ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно.

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт вопрос, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅Ρ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, максимум 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сразу ΠΆΠ΅, Π½Π΅ отваривая. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат достаточноС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, которая выдСлится ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² собствСнном соку Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Тидкости.

Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру ΠΈ зная, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ вСшСнки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  1. ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ,
  2. ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹,
  3. Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

Π¨ΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ лишнСй Тидкости. ΠŸΡ€ΠΈ этом останСтся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использован для приготовлСния супа.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

На вопрос, сколько ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ увСличиваСтся Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ часа. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ сущСствуСт. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок Π½Π΅ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Жарятся эти Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½. Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ постоянно Π½Π° часы, стоит Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ выкипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β»: ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испарится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, выдСлСнная Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ (Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ) Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.

Π‘ чСсноком

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° рассмотрим самый простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чСсноком ΠΈ зСлСнью.

Для приготовлСния этого блюда ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • собствСнно Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 1 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΌΠ»;
  • зСлСнь (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ) – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • чСснок – 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ слСдуСт Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, мСсто соСдинСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ высыхания. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, зСлСнь Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ сковороду с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими порциями, пСрСворачивая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон – Ρ‚Π°ΠΊ получится особСнно вкусно. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сСрвировочноС блюдо, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, свСрху ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью с чСсноком, Π° Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слоями ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ обТаривания, пСрСсыпая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой чСсноком с зСлСнью. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ блюдо ΠΈ горячим, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ солСнья.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с луком

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки просто с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использован ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π»ΡƒΠΊ – салатный, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· нСслоТных способов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния:

  • основной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ – 1,5 ΠΊΠ³;
  • чСснок – 6 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • масло сливочноС – 150 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 200 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. Π’ сотСйникС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π»ΡƒΠΊ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° огня умСрСнная. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ зСлСнь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с огня. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ горячим.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с луком

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· способов ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • вСшСнки – 500 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 50 ΠΌΠ»;
  • соль, спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ТСсткоС основаниС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° раскалСнной сковородС с маслом, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, помСшивая, Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ горячими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски. Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сразу с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ – Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкуснСС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС блюдо.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ готовятся дольшС картофСля, поэтому сначала ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ доводят Π΄ΠΎ готовности. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вСшСнки – Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ достаточно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ совсСм Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ готовят нСсколько Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом. А ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ – ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ усилия стоят Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 1 ΠΊΠ³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 Π³,
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 500 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой (ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ). Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выдСлится сок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ выпаривания Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ практичСски испарится, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†!

Π’ это врСмя Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородкС ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ± сохранили свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ образования золотистой хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо горячим, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ со смСтаной

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки со смСтаной Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ умСстны Π² качСствС закуски, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ салатам ΠΈ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌ. Готовится это блюдо достаточно просто, Π° Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • вСшСнки – 300 Π³;
  • смСтана – 2 ст.Π».;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – ΠΏΠΎ 1 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ;
  • соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ – ΠΏΠΎ вкусу;
  • масло подсолнСчноС (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) – 1 стакан.

Π£ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, чСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π°Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ мягкости.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, спСции, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь – ΠΏΠΎ ТСланию. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, слСгка помСшивая. ПослС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ выкипания Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС смСтаной, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния, Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ консистСнции блюда: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ загустССт, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с огня. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливками. ΠŸΡ€ΠΈ использовании сливок Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

gribnoj.ru

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»(Π°) ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ
Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярны, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ зря. По вкусу ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ мясо, Ссли ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ устричными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π·Π° ΠΈΡ… внСшний Π²ΠΈΠ΄. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π‘, Π•, ΠΈ D2. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТатся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, нСсомнСнно, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ этих прСкрасных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

НазначСниС: На ΠΎΠ±Π΅Π΄ / На ΡƒΠΆΠΈΠ½ / На ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚: ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ / ЧСснок / Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ / Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: ГорячиС блюда / Закуски Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π°: ВСгСтарианскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Β β€”Β 500Β Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ЧСснок Β β€”Β 4Β Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Β β€”Β 4Β Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Β β€”Β ΠŸΠΎ вкусу
  • ОливковоС масло Β β€”Β 2Β Π‘Ρ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4

1

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, малСнькиС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

2

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ чСснок. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ сразу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

3

Около 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, постоянно помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

4

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь, слСгка посолитС, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая. Π—Π° это врСмя ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

5

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соли ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠ°.

срСдняя ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°: 4.5, всСго голосов: 12

Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»(Π°) РСдакция Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚: ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ

ДСйствиС Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свой голос Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° 1 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

povar.ru

Как вкусно ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ°

Π£ вСшСнок плотная, упругая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, сСроватая шляпка ΠΈ пластинчатая ниТняя ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны, Π° готовятся ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отваривания. НСкоторыС хозяйки ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ³Π°Π½ΠΊΠΈ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ совсСм бСзопасны, ΠΈΠΌΠΈ нСльзя ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

НСкоторыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ такая ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ трСбуСтся: достаточно ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° раскалённой сковородС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая, ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вСшСнки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, вСдь Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • смСтану;
  • чСснок;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • Π»ΡƒΠΊ.

Π’ΠΎ всСх случаях получаСтся диСтичСскоС, Π½ΠΎ вкусноС ΠΈ сытноС блюдо ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 50βˆ’60 кКал Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСго вСса. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шляпки, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ всС части Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π² блюдо, зависит, сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ придётся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки. По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 10βˆ’15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, врСмя ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 2βˆ’3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° готовятся ΠΎΠ΄Π½ΠΈ шляпки, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚. По вкусу ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° опята. Один ΠΈΠ· простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² β€” Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком. Набор ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ вСшСнки β€” 800 Π³;
  • чСснок β€” 6 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • соль, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.
Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ завявшиС, испорчСнныС, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠžΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚, отламывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Π½Π° кусочки, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ вдоль β€” Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ проТарится.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ соломка. Π—ΡƒΠ±ΠΊΠΈ чСснока чистят ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ давят чСснокодавилкой. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΡŽΡ‚. Если ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ нравятся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ количСство Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Масла Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС, Π½Π΅ допустив пригорания.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ставят Π½Π° огонь, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Когда ΠΎΠ½ обТарится Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ постоянном помСшивании слСдуСт Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 3βˆ’4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ солят, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Тарят Π΅Ρ‰Ρ‘ 2βˆ’3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ пСриодичСски ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ потСряли слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС этого шляпки ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ становятся Тёсткими. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС приготовлСния блюдо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ставят Π½Π° стол. Π’ качСства Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ вСшСнки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ особСнно вкусно, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния соуса ΠΈΠ· Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шляпки вСшСнок ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, супа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ. ΠžΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ этого ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ остатки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Грибная поляна» готовят Π² ПоволТьС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Для приготовлСния понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • масло постноС β€” сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ вСшСнок β€” 450 Π³;
  • крупная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° 10βˆ’15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла лишняя Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кусочками, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π›ΡƒΠΊ чистят ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ соломкой, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. На Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎ масло, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ соломку ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ свСтло-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ 5βˆ’6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π£ΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ соломка прСвратится Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² эту ΠΆΠ΅ сковороду Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ вСшСнок ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° Π² сСбя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ станут Тёсткими. НоТки ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ шляпок, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ дольшС. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ достигаСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ станут вкусными, ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ томят Π΅Ρ‰Ρ‘ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Если послС остывания блюдо ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, получится Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… шляпок, Π½ΠΎ Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всю Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ, вкус получится Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. ΠžΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ рСкомСндуСтся Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ части, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мякоти. НСкоторыС хозяйки Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈ это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ свинину придётся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ:

  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ β€” 950 Π³;
  • шляпки вСшСнок β€” 350 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ смСтана β€” 4 ст. Π».;
  • 2 срСдниС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • подсолнСчноС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло β€” 3 ст. Π».;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” 100 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для запСкания понадобится ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, зубочисткой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСсколько Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ:

  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ чистят ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • Π½Π° сковородС ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки, солят, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ ΠΈ Тарят 3βˆ’4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·;
  • ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ ставят Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ;
  • кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ обсохли;
  • густо ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²;
  • ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π΅ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 Β°C;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол.

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ вСшСнки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ, вмСсто смСтаны хозяйки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ соСвый, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ соусы. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ, рассыпчатый рис, ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ капустныС ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΠΈ, мясо, Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. ЧСрСдуя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами.

grib.guru

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅/Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² нСвСроятно вкусна ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π›ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅Ρ‘ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ взрослыС, Π½ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, идСально подходящиС ΠΏΠΎ вкусу. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородку ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ 20-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΈ для всСй сСмьи.

Из ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство салатов, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉΒ«:

Π’Ρ‘ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ свСТиС — 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΒ β€” 2 срСдних ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солСныС (ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅) β€” 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ: соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ (ΠΏΠΎ ТСланию).

1. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ,Β  ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

2.Β ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой.Β 

3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сковородС с нСбольшим количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (сливочного) масла.Β 

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ  вСшСнки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β 

5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ маслом сдобритС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅. НакройтС сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅Β Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Β 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ готовности (Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки получатся сочными, Π° Π½Π΅ сухими).Β 

6. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ (ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅). Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ лопалась, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ рассол. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, почиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

7. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

8. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вСшСнки, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.

9. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ спСции.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с вСшСнками ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, самыС простыС, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ замысловатыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок сводятся ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ – ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.Β Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ Β«Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒΒ»:

Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – вСшСнки ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ
  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большиС.
  • Боль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ – ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°.

Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ промывая ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ пСска ΠΈ ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² миску, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, Ссли Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ проТарятся, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° вкус ΠΈ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятными.

Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° огонь ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Ρ‘ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 7. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ вСшСнки, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ солитС, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ притруситС нашинкованной зСлСнью.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – вСшСнки со смСтаной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ
  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (20%).
  • ЧСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.
  • НСрафинированноС масло.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вСшСнки, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, чСснок очиститС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² смСтану. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 7, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ вСшСнки, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всё вмСстС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

БмСтанная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°: Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со смСтаной, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ спустя 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, огонь сдСлайтС Π΅Π»Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – вСшСнки ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅
  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π›ΡƒΠΊ – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  • Боус «сацСбСли» – 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, соль, Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли.
  • Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло.
  • ЧСснок – 4-5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком, Π»ΡƒΠΊ – ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ – Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво получаСтся, Ссли ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок – Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ это Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ соус «сацСбСли», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ всё 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ вСшСнки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, соСвый соус, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ блюдо ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, особСнно вкусно, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кудрявой Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ рис.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – вСшСнки – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Пиво – полстакана, любоС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 1-2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ – 1-2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, спСлыС для сока.
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сухой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – полстакана.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ смалСц.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΄Π²Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠšΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ вСшСнки Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынут,Β  Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками – наши Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ кляр для вСшСнок. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ с яйцами, ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ тягучСС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° большой огонь сковороду ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ масло ΠΈΠ»ΠΈ смалСц, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ импровизированная Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π°. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ обваляйтС Π² клярС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ – Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ» просто ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² пряных Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…
  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 10 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ.
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.
  • Боль.
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ чСснок – 3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ смСсь сухих Ρ‚Ρ€Π°Π² – ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.
  • ЧСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ крупная.
  • ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°.
  • Масло подсолнСчноС.

Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. А Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ соль Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ чСснок – Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковородку с маслом, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ чСснок, пассируйтС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда сковородка с пряностями ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π°, Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… распространился ΠΏΠΎ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ кашкой.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ с мясом
  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Говядина ΠΈΠ»ΠΈ свинина – 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Если Π±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚Π΅ говядину, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ смалСц, Π° Ссли свинину – Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло.
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 1 большой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  • Π₯Ρ€Π΅Π½ – 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Боль ΠΈ сахар.
  • Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли – Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ΠœΡ‘Π΄ – 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Начнём с мяса – ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дольшС всСго. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ масло. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ мясо, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² масло спСции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ опуститС мясо, пускай ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… большими кусочками. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊ мясу, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π΅Π½ – ΠΎΠ½ размягчит ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ свинину/говядину ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, блюдо станСт Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄, подсолитС Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, пускай ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.Β 

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСшСнками ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус.

photoretsept.ru

ο»Ώ

πŸ‘Œ Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ грибная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° — простой ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для поста, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ нСдСля Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ поста… Устали? Ѐантазия исчСрпала сСбя ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Понимаю. Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя. А сСйчас, спустя 27 Π»Π΅Ρ‚ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±, я Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ сытныС вкусныС блюда.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ я ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° для сСбя Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ вСдь ΠΈ вСшСнки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠΎΡ€Π΅Π²Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌΠΈ. И Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ содСрТания всяких полСзностСй. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ становятся Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ пСрсонаТСм Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро готовятся. И всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ, приносит ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π­Ρ‚Π° постная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° с вСшСнками ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: всС просто
Β 
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 250 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ – 1 крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 2 ст. Π».

  • ЧСснок – 3-4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – ΠΏΠΎ ситуации

  • Боль, спСции

  • Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

НарСТСм Π»ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ соломками ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сковородС с маслом.
Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ½Π΅ попались чистыС ΠΈ я ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Π»Π°. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ сСйчас Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΡ‚ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ. Как я ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ поняла, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
Π›ΡƒΠΊ я Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π°, Ρ‚. ΠΊ. ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΠ° я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π»Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. И, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ² сюда масло, я ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° вСшСнки.
Π›ΡƒΠΊ я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. На этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΈ спСции Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Β Β 
Пока это Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Он Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ нСбольшого Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»Π° чСснок. МнС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ чСснокодавкой Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. А ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π’Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ для сСбя способ.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ всю эту ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ, вмСшав чСснок ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. НС Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густо, вСдь Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ – Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅.
Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. НС Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ всС Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ. ОсобСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ постСпСнно, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ всС Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 кипСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π― Π½Π΅ ΡƒΡ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»Π° ΠΈ попробовала… ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎ каши Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Π’Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ понравится!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС

Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, растущиС Π² лСсу Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΡ… ΠΈ Ρƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ…, соломС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ субстратС, рСгулярно ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Из Π½ΠΈΡ… варят супы, готовят салаты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, ΡƒΠ·Π½Π°Π², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС, становятся ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ части Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ покрытия, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСмого нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° вСшСнок ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ загрязнСний, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мСсто срСза, ΡƒΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ‚ΡŒ.

ПослС чистки Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ сразу приступаСм ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ водянистой.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ

НСкоторыС с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ относятся ΠΊ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСшСнки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°: вСшСнка Π½Π΅ содСрТит токсинов, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сразу, Π±Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° исчСзнСт Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ВрСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС? Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΈ Тарятся 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚: ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ станут Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС. Если готовится ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, спСрва Тарятся ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΈ Тарятся 15 ΠΌΠΈΠ½.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Тарят Π½Π° 2-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Β Π΄ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ вСшСнки длится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° вСшСнок ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° срСдняя – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 0,4 ΠΊΠ³;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ЧСсночныС дольки – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π•Ρ‰Π΅ понадобится ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ соли ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² составляСт Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 60 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Они вкусныС ΠΈ сытныС, особСнно с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ чСсночком. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс ΠΈΠ· свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², воспользовавшись ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ инструкциСй:

  • Чистим, ополаскиваСм ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ оставляСм, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ скрСбСм ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Чистим чСсночныС дольки ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ….
  • НагрСваСм масло Π² сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ полупрозрачности (Π½Π΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ!).
  • ДобавляСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ восСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ содСрТимоС сковородки, сдабриваСм чСсночком, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½.

ПодаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΊ столу, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ украсив Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· любимой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅, рис, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, паста.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 200 Π³;
  • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ – 500 Π³;
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° срСдняя – 1 ΠΊΠ³;
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎ – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу.

Π•Ρ‰Π΅ понадобятся ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ спСций Кавказа, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, ТарСнная с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, – любимоС ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π² любой сСмьС. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π΅ Тарят с маслятами, лисичками, Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ – с вСшСнками ΠΈ шампиньонами. Однако вСшСнки ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусноС сочСтаниС, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с любовью ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

  • УстраняСм загрязнСния ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ срСзы с Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ополаскиваСм ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • НарСзаСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ кусочками срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².
  • Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚: ΠΎΠ½ΠΈ получатся Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ·Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло Π² сковородкС ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, позволяя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сторонС Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  • ВсыпаСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ. Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС? Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΠ² огонь Π΄ΠΎ срСднСго ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π½Π΅ большС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π·, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌ всС Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.
  • Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ соломкой ΠΈ засыпаСм Π² блюдо Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности картофСля, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, солим ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ посыпаСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ясно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π½Π° сковородС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·, Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… снова ΠΈ снова!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° — ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнциСй. Π£Π²ΠΈΠ΄Π΅Π² Π½Π° днях чипсы ΠΈΠ· капусты Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, я вдохновился ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для приготовлСния закусок Π΄ΠΎΠΌΠ°. БСгодня я подСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.

Π― Π½Π°Ρ‡Π°Π» с приготовлСния простого тСста, смСшав ΠΌΡƒΠΊΡƒ, яйцо, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ соль. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляю Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ тСстом.

Когда начинаСтся ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°, я сначала использовал срСдний ΠΈΠ»ΠΈ слабый огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ насквозь.

ПослС этого я Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ слились, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ бросил ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² сковороду ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠ» ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ЕдинствСнная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я использовала для этого блюда, — это соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ПослС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мясной привкус ΠΈ вкус Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π― съСл всю Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ сСгодня Π΄Π½Π΅ΠΌ ​​в качСствС закуски

НиТС я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» это блюдо ΠΏΠΎ шагам.ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НадСюсь, Π²Π°ΠΌ понравится Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот супСрвкусный ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π΄ΠΎΠΌΠ°. Если Π²Π°ΠΌ понравился этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, поТалуйста, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Сю с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Автор: Spice the Plate

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ вСшСнки
  • 1 стакан масла
  • соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • Для ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста:
  • β…“ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 яйцо
  • β…” стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, яйцо, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ соль Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сторону.
  2. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ тСстом ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. НагрСйтС масло Π² сковородС Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, остороТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ β…“ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· сковороды ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, снова Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² сковороду ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ процСсс Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

3.4,3174

Watch Chrissy Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки | Из домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

[ΠšΡ€ΠΈΡΡΠΈ смССтся]

Моя Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠ° сзади.

ΠœΡ‹ просто притворимся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ

, ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ это прямо.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΡƒ,

Π― ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ, Π²ΠΎΡ‚ насколько это просто.

[дТазовая ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°]

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, рСбята, я ΠšΡ€ΠΈΡΡΠΈ ВрСйси,

ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΈΠΆΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠšΠΎΠ½Π½Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΡ‚Π΅.

А сСгодня я ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки,

Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±.

Одно ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… занятий

— это вСгСтарианство классичСской ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок

, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π²Π°ΠΌ сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ

, являСтся Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ вашСго классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ТарСная ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π΅ самая здоровая.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ сопровоТдали

ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ

, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ зСлСнь капусты готовится ΠΈΠ· свинины ΠΈ сала,

, Π½ΠΎ сСгодня ΠΌΡ‹ собираСмся просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

нСмного оливкового масла, нСмного вСганского масла,

ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹,

с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком,

, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь капусты.

ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ собираСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для макания.

Одна Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, которая ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ

— это простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ вСганству,

ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ

, нСмного мСньшС мяса СТСнСдСльно.

Π­Ρ‚ΠΎ довольно простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ занят,

ΠΈΠ»ΠΈ устал Π²ΠΎ врСмя ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

И это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ мСня Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚.

МнС это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ приступим.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с нашСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈ этот Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ.

НСмного Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹.

И ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с

,

, Π΄Π²ΡƒΡ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла,

,

, ΠΈ ΠΌΡ‹ собираСмся Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π― добавлю ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹.

Π― ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π» Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-сладкий Π»ΡƒΠΊ,

, поэтому ΠΎΠ½ добавляСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Но Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚,

Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ сладким ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ,

испанский Π»ΡƒΠΊ, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Волько красного Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚,

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это слишком сильно мСняСт вкус.

И ΠΌΡ‹ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ,

, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ

ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ масло ΠΈ чСснок.

Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ вСганскоС масло.

Π― добавляю ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Country Crock.

Π­Ρ‚ΠΎ просто ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ.

Он сливочный, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ слСдовало ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ настоящСго сливочного масла.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² своих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ наш Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ,

, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок,

, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.

И ΠΏΠΎΠΊΠ° наш чСснок варится,

Π― ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свои спСции.

Π― люблю ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свои спСции.

Он Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ раскрываСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚

Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ… Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС.

БСгодня ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π’ ямайской сСмьС ΠΌΡ‹ Π½Π΅ измСряСм.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Около ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли.

И Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ эта старая школа, Ρ‡ΡƒΠ΄Π°ΠΊ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я люблю, просто Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ

ΠΈ Π΄Π°ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‡ΡƒΠ΄Π°ΠΊΠΎΠ².

ΠœΡ‹ просто всС вмСстС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ,

, ΠΌΡ‹ собираСмся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь нашСй капусты.

Π£ нас здСсь ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π±Π΅Π· стСблСй.

Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ эти Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ стСбли.

ΠœΡ‹ просто возьмСм это Π² Π±Π°Π½ΠΊ.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ.

МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится зСлСнь капусты, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всС вкусы, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅.

МнС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС нравится тСкстура.

Π― Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΠΆΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² капусты,

, Π½ΠΎ, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, капуста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ.

И снова ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ прочности

Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ капусты Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этих стСблСй.

А я просто смСшиваю снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…

, ΠΏΠΎΠΊΠ° капуста готовится.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΈΡ… ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»,

, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ рос, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π» зСлСнь капусты.

Π­Ρ‚ΠΎ большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π±Ρ‹ пошСл Π½Π° Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ

ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅, Π° ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сказали Π±Ρ‹,

ΠΎ, я знаю, Ρƒ нас Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ для вас,

, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ капусты Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ.

Π― ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сытный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный.

И это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° нашСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ

.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ этого.

ΠœΡ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ,

, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ,

ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ части нашСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² это врСмя наша зСлСнь капусты готовится.

Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30, 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ станут мягкими ΠΈ Π½Π΅ погрузятся Π²

Ρ‚Π΅Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

АдвСнтисты сСдьмого дня, это рСлигия, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я вырос,

основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ этой Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΈ — это ΠΊΠ°ΠΊ

ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ своСму Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°ΠΌΡƒ.

Одной ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ

, Π±Ρ‹Π»ΠΎ вСгСтарианство ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, самый Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° большая ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ вырастили

всСх сСмСрых Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π° вСгСтарианской вСганской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

Вырастая Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅.

, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ пошли ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сСмьСй.

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° салат ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ скучно.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта энСргия заТглась Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ мСня

, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° вСганской Π΅Π΄Ρ‹

ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° основС растСний

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вСсСлСС ΠΈ вкуснСС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° наша зСлСнь капусты ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ

Π·Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ….

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ….

Π― просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽ

, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹

по всСй зСлСни.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π° Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎ вкусу.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС соли.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Ρƒ ΠΊ

ΠΈ добавлю Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ зСлСнь капусты Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°,

ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус,

, Π½ΠΎ эта Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ

ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ прикус,

, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ТСсткими.

Если ΠΎΠ½ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚,

, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ

ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я просто ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ….

И ΠΌΡ‹ собираСмся Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ наш ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус.

Π― Π²Π΅Ρ€ΡŽ Π² простоту.

И эта Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ — это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Он состоит всСго ΠΈΠ· пяти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

И это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный

ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ

ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнСк.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π³Π°Π²Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вСганская.

Π‘ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусно,

Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС нравится.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сначала ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с

Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹.

И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π°Π³Π°Π²Ρ‹.

И Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сойти с ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ этого

, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ соус нСвСроятно вкусным.

И ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ

Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°,

ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли.

Π― ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽ.

Π― просто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ Ρ‚Ρ€ΡΡΡ‚ΠΈΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ Π½Π΅ скаТут ΠΌΠ½Π΅, тсс.

[ΠšΡ€ΠΈΡΡΠΈ смССтся]

И ΠΌΡ‹ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ кусок Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

И ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ это встряхнСм.

И это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ красивого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°

ΠΈΠ·-Π·Π° Π°Π³Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

Π¦Π²Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ,

, Ссли чСстно, посмотритС Π½Π° это.

На этом этапС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ это

, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ вСшСнки, это самоС интСрСсноС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ эти красивыС,

вСшСнки странной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° инопланСтян.

Π’ΠΎΡ‚ здСсь ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ восьми ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ вСшСнок,

Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСшСнки для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСкстура, ΠΊΠ°ΠΊ я Π±Ρ‹ сказал, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ укус,

Ρ‚Π° ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ

ΠΈ создадим нСсколько красивых ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€.

Π’Ρ‹ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ дальшС

ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ указаниям самих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅

, Π²Ρ‹ сохраняСтС ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стСпСни Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ,

, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ³ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС Π² этом кластСрС.

И Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ этого

кусочков Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус.

Π― Π±Ρ‹Π» Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½Π° созданиС этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Instagram Π±Ρ‹Π» ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€

, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΊ истории,

ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Он ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π·Π½Π°Π»

Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΊΠΎΠΆΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ боялись

ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° своСм Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ мСстС.

И ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ снаруТи, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ это.

И я Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ знаю людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅

Сдят свои ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ мСстС ΠΈΠ»ΠΈ

, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ чувствовали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π±ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ,

мСня Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΅ΠΌ этого ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°.

И Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ,

, Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ происхоТдСния,

ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, которая ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° с

— Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ТарСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, этот ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ

, объясняя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² эпоху ГраТданской Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΊΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ ΠΊ

, дСлая Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ для Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅,

ΠΈ продавая Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹. Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… путях

Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Π·ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· свои Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°,

, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ нашли ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ способ прСодолСния угнСтСния, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ,

,

ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ,

ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ для своих сСмСй.

Π­Ρ‚ΠΎ послуТило Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для создания этого блюда.

И я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ возьми, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ я?

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ это заставило мСня ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΈ экспСримСнтировал с Π½ΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π― Π±Ρ‹Π» Π½Π° Π―ΠΌΠ°ΠΉΠΊΠ΅ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·.

И ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΈΠ΄Ρƒ, это ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ мСсто

, ΠΊΡƒΠ΄Π° я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ я всСгда ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ,

ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ,

, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится.

Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?

МногиС люди Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, Π°?

Π“Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ?

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π·Π΄Π΅.

Π―ΠΌΠ°ΠΉΡ†Ρ‹ Сдят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅.

ВСганство стало Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

ЧСстно говоря, самоС быстрорастущСС насСлСниС Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ²

Π² АмСрикС — это Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹.

Wu Tang Clan, Beyonce and Jay-Z, Erykah Badu,

НСкоторыС люди, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ этим Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ БСйонсС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»Π° испытаниС Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС

со своими послСдоватСлями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ людСй

ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ бизнСсом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π°

Π² мСсяц ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€ΠΎΠ΄Π΅.

И это ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ.

Π’ это врСмя ΠΌΡ‹ просто ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ наши Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹,

, ΠΈ ΠΌΡ‹ собираСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь,

ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ для воссоздания ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹

, Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ миндального ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

И я просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ нСсладкий шСлк ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π² этом ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡ‹ собираСмся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ яблочного уксуса.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ

яблочный уксус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²

, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ это Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

И ΠΎΠ½ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ это Π΄ΠΎΠΌΠ°

ΠΈ Ρƒ вас, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ миндального ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,

Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° — овсяноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ,

всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСсладкоС.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° вкус,

, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ льняноС яйцо.

Π― Π±Ρ‹ посовСтовал Π΄Π²Π° Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Ρ… яйца.

Π­Ρ‚ΠΎ столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ· сСмян льна,

ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ВсС вмСстС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΡƒΡŽ Π½Π° яйцо ΡΡƒΠ±ΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ вСшСнки

Π² эту смСсь, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ

, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ слоСм.

И это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ, Ссли Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ яблочного уксуса

, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° кислота, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹

Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ состав.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с нашСй ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, довольно просто,

Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… спСций для ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.

Π£ мСня ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π― Π±Ρ‹ Π½Π΅ стал ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ,

, Ссли это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ,

, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это даст ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус.

Π•Ρ‰Π΅ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΊΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½Π°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, это, ΠΏΠΎ сути, смСсь нСбольшого количСства ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,

Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ,

просто Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π².

И это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ,

ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ.

Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли.

И Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

И ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ смСшали всС эти спСции с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ стаканом ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ

Π½Π° восСмь ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ вСшСнки.

ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ наши вСшСнки.

Π― Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ ΠΏΠΎ кусочку Π·Π° Ρ€Π°Π·.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ,

, Π½ΠΎ это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π°

СстСствСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π’Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°ΡŽ это Π² ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅.

И Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π·Π° Ρ€Π°Π·.

Π’Ρ‹ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅

ΠΈ ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² эту смСсь.

И это просто Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ нанСсСнию

ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΈΡ….

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посидСли Π² ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅

, ΠΌΡ‹ просто ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅ΠΌ дальшС

, посыпаСм ΠΈΡ… ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ это Π΄Π΅Π»ΠΎ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ просто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ повторяйтС,

, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ваши вСшСнки Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ.

И Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ

достали всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я просто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ свСрху

, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ.

Пока ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅,

я ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ просто Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ

Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π£Ρ… Ρ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π½Π° Π½ΠΎΠ³Π°Ρ….

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, это ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 48 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

И ΠΌΡ‹ просто поставим Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь

ΠΈ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ

нагрССтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 350, это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

НашС масло красивоС ΠΈ игристоС.

ΠœΡ‹ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 350 градусов.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ сюда свой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ считывания, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Но я нС знаю.

Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 360, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ

ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части Π·Π° Ρ€Π°Π·.

И Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ

приятно потрСскиваСт ΠΈ это красивоС шипСниС.

[шипСниС масла]

И Π²Ρ‹ просто Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ эти

ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шипСния

, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

, Ρ‡Π΅ΠΌ, скаТСм, Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ….

МнС просто нравится Π·Π²ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ ΠΈΠ·Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ASMR.

[ΠšΡ€ΠΈΡΡΠΈ смССтся]

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ станут Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

Часто люди смотрят Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ

, ΠΈ это ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно,

Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно.

И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом ΡΡƒΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ?

Никто, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Ρƒ вас ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ,

Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

.

Но вся ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это довольно просто.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ смСсях ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²

ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ создании ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вкусовых сочСтаний

, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ раскрывали СстСствСнный вкус

ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.

И это Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² вСганской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

Π”Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ вСганскоС,

Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ

Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ приправляСт ΠΈ приправляСт ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π― просто Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ золотистым.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я просто ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ это Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅.

Π― часто ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ хрустящим ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ тонкая линия

.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ

Π²Ρ‹ удСляСтС ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ золотисто-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

И Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто пСрСнСсти это Π½Π° свою ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ стойку.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Ρƒ нас ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ выглядят.

НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ это.

ΠœΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса

Π² нСбольшой Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

И ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ кусочков ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

.

А Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ этой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Одна Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСгодня

, — это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±,

ΠΎΠ½ просто ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с этим блюдом.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π±Ρ‹Π» Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Вэл,

, которая, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° росла, приносила Π² Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ большиС подносы с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ

ΠΏΠΎ субботам.

Она Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлала Π±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ интСрСсноС

с использованиСм Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я использовал Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

И я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ довольно Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ

ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° это Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ это Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

И ΠΌΡ‹ просто собираСмся Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ это

нСбольшим Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π°Π³Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°,

нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚ ваша Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, я имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, это красивая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°, Π΄Π°,

, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,

просто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° здСсь происходит.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я просто Π²Ρ‹Π±Π΅Π³Ρƒ Π² нСбольшой сад

ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Он Π»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ Ρƒ нас здСсь Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ

красивой ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

О боТС.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Π’Π°Ρƒ, я просто попытался Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΉ стороной.

[ΠšΡ€ΠΈΡΡΠΈ смССтся]

Π― просто Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканным,

— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ красивСС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ просто собираСмся Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ большС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ я Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ,

, хотя это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ.

Π― Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ я просто ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρƒ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄

ΠΈ Π·Π°ΠΉΠΌΡƒΡΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСшСнками,

Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этого соуса для макания.

[хруст Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²]

А-1.

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ хрустящая, супСр хрустящая.

Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Π²Ρ‹ это ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ.

Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ это Π±ΠΎΠΌΠ±Π°.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ зСлСнь капусты.

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ,

, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ

, которая Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прСкрасно сочСтаСт всС вмСстС.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Вэла.

И эта ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡΡŒ Π°Π³Π°Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° свСрху.

Π’ этом блюдС всС вкусы прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

Если Π±Ρ‹ я собирался Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ,

, я Π±Ρ‹, вСроятно, сдСлал с этим Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ямайского Π»ΠΈΠΌΠ°Π΄Π°.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ², ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ дСтство.

Π― ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠΎΠ»ΡΡŽ вас всСх ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, это быстро, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π° 100% вСганскоС.

Π― просто Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моя Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠ° всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Π°.

[ΠšΡ€ΠΈΡΡΠΈ смССтся]

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вСганский ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ понравится всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясоСды

ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ слово Β«Π³Ρ€ΠΈΠ±Β» ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ я Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅. Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любил ΠΈΡ… Π² дСтствС, Π° Π² подростковом возрастС я ΠΈΡ… Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠ΄Π΅Π». Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я стал Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π° 20, я снова почувствовал любовь ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мСня (ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ любви-нСнависти с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ) ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Π¨Π°Π΄Π΅, нашСго ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ стилиста So Yummy.

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² So Yummy Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСство прСимущСств, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус всю ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡŽΡΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ стилисты.Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ стали ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π― Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ с собой ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π― просто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π― Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ полюбил этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ мСньшС мСня. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я странно ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΡƒΡΡŒ ΠΊ консистСнции ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ хрустящСй ΠΈ свСТСй ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Вкус Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π£ мСня слюнки Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мысли ΠΎΠ± этом. Они пользовались Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ успСхом Ρƒ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ всС Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сами.К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊ вкусно

ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ большС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΡ….

Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ 1 Β½ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… вСшСнок Π±Π΅Π· стСблСй Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ повСрхности. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 стаканом любого Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠœΡ‹ использовали нСсладкоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ· кСшью. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного уксуса. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС вСганской ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ сСрСдинку.

Π’Π°ΠΊ вкусно

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти здСсь!

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Β«ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚ΠΎΠΉΒ». Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ стали слСгка Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΊ вкусно

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ использовали для маринования Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Он обСспСчиваСт Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π΅ разбрасывая Π΅Π΅ ΠΏΠΎ всСму столу.

Π’Π°ΠΊ вкусно

Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. РаскатайтС ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Π·Π° Ρ€Π°Π·. Когда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ своСму вкусу, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстланный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° встряхнитС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСй ΠΌΡƒΠΊΠΈ, которая Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π’Π°ΠΊ вкусно

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

НалСйтС 5 стаканов Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ) Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. НагрСйтС масло Π΄ΠΎ 190 Β° C / 375 Β° F. НС ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° масла ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ? Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ профСссионала: Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² масло. Если масло Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ постоянно ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅.Если масло сильно пузырится, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ΠΎ слишком горячСС.

Π’Π°ΠΊ вкусно

Когда вашС масло нагрССтся Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, установитС огонь Π½Π° срСдний ΠΈΠ»ΠΈ срСднС-Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎ всСм. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ опуститС ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ кусочки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π·Π° 3-4 Ρ€Π°ΡƒΠ½Π΄Π°.

Π’Π°ΠΊ вкусно

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Β«ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅Β», Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΏΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны!).Π’Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мСталличСской Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ. НСмСдлСнно помСститС ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, застСлив ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… капСль масла.

Π’Π°ΠΊ вкусно

Когда излишки масла стСчут, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² сСрвировочноС блюдо. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ кусочки ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ солью, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вкус. Π­Ρ‚ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ с острым соусом. ЧСстно говоря, ΠΎΠ½ΠΈ вкусны сами ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с острым соусом.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ инструкциями Π¨Π°Π΄Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Бостав, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ:

Π’Π°ΠΊ вкусно

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π‘Π°Π΄Π°:

  1. Π’ срСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ кСшью ΠΈ яблочный уксус. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вСганская ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π°, которая смягчит Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ создаст сочный Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ нашСй Β«ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹Β».
  2. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСшСнки вСганской ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚ΠΎΠΉ.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ Π²Π»Π°Π³Ρƒ.
  3. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС присутствовали всС спСции.
  4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. БтряхнитС излишки ΠΌΡƒΠΊΠΈ, которая Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ — это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  5. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ масло Π΄ΠΎ 375 Β° F. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ срСднС-Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кусков.Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΏΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны). ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мСсто для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² маслС ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ° достаточно 3-4 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Π½Π° сСрвировочноС блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ излишки масла, ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ солью для усилСния вкуса. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ с острым соусом.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ — My Forking Life

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ идСально хрустящиС, эти ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… закусок.ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост содСрТит партнСрскиС ссылки, поТалуйста, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ отвСтствСнности здСсь.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² / инструкции доступны Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ сообщСния.
Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² сообщСнии Π±Π»ΠΎΠ³Π°
.

Π“Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΌ!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вСсь вкус, тСкстуру ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π±Π΅Π· нСобходимости использования всСго масла, благодаря нашСй Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅! Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ я влюбился Π² вСшСнки, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π² качСствС замСнитСля вСганской ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.Π― Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ большиС, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот вСганский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ Π² качСствС основы, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅

  • Π’ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ острый соус.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  • Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ кусочСк ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью, слСйтС излишки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, взбалтывая.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ кусочки Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ блюдо ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ.
  • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 400F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСрСворачивая ΠΈ поливая маслом.

КакиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ вСшСнки, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΡΡΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ слСгка сладковатый, Π½ΠΎ мягкий вкус. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, всС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚!

Π‘ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ?

Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΈ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу послС приготовлСния.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ тСстом Π·Π° нСсколько часов ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ готовности. Ссли Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ остатки, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 350F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Как Π²Ρ‹ ΠΈΡ… обслуТиваСтС?

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — отличная закуска ΠΊ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ соусам ΠΈ соусам. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· этих Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ²:

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ совСты

  • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки вСшСнки Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, просто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вялыми Π² сСрСдинС приготовлСния. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сбрызнитС маслом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали хрустящими.
  • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кусочки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ идСально хрустящиС, эти ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… закусок. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅!

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово хрустящиС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Cook Mode (Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ потСмнСния экрана

  • 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ вСшСнки, ополоснутыС ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки
  • ΒΌ стакана миндального ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° острого соуса
  • Β½ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • Масло для опрыскивания ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚. Π΄.
  • Π’ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ острый соус.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

  • ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ кусочСк ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью, слСйтС излишки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, взбалтывая. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ кусочки Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сбрызнув маслом.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

  • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки вСшСнки Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, просто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вялыми Π² сСрСдинС приготовлСния. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сбрызнитС маслом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали хрустящими.
  • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кусочки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.
  • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 91 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 16 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 4 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ | Натрий: 684 ΠΌΠ³ | Калий: 228 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 2 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 138 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 1 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 36 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 2 ΠΌΠ³

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π½Π° YouTube, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. Π₯отя myforkinglife.com пытаСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, эти Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², СстСствСнныС колСбания Π² свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π² любом Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Ни ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°Ρ… myforkinglife.com Π½Π΅ нСсСт отвСтствСнности Π·Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΡƒΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±, возникшиС Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ полагались Π½Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки (Neutari-beoseot-bokkeum: λŠνƒ€λ¦¬ 버섯 볢음) Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²! Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.Π˜Ρ… зСмлистый вкус, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΈΡ… тСкстура, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хрустящая ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ вкус ΠΈ тСкстуру этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° сСмян ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠ»Π»Ρ‹.

МногиС ΠΌΠΎΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ-Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мяса, замСняя ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ сСгодняшний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сдСлан ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² вСшСнки (Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€ΠΈ-бСосСот ΠΏΠΎ-корСйски), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅. Когда я Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠΈΠ», я Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π½Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π» с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» ΠΈΡ….Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСво! Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, я ΠΈΡ… Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½ своим ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ быстрым ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с рисом, ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом (я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ doenjang-jjigae) ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ простой ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ. Π’ эти Π΄Π½ΠΈ ΠΏΠ°Π½Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ Ρƒ вас Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стол с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, поэтому это простой ΠΈ быстрый способ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я наслаТдаюсь Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π»Π΅Π½ сСмьи ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ Π·Π° столом с этими Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ нСбольшим количСством горячСго риса, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, капСльки ΠΊΠΎΡ‡ΡƒΡ‡ΠΆΠ°Π½Π° ΠΈ острого салата ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ (musaengchae Π½Π° корСйском языкС, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π²Π΅Π±-сайтС, ΠΈ я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ размСстил ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Instagram).Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ содСрТит всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для простой Π΅Π΄Ρ‹. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС вмСстС, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅ найдСшь, это Ρ€Π°ΠΉ! πŸ™‚

Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ остатки Π΅Π΄Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Бостав

ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 6

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄
  1. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ всС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  2. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, остороТно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ большиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок, соль, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  4. НагрСйтС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² большой сковородС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сСмян ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  6. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅, чСснок слСгка подТарится, Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ останутся Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅.
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ рису, добавляя ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ТСланию.Или ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с рисом, салатом ΠΈΠ· рСдиса, пастой ΠΈΠ· острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для простого ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² субботу, 21 ноября 2020 Π³., Π² 9:52. ОбновлСно 29 июля 2021 Π³.
Tagged: λŠνƒ€λ¦¬ 버섯 볢음, корСйская кухня, корСйская кухня, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ корСйских Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², корСйский вСганский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈ, neuteri-beoseot, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вСшСнки, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки, вСганский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, вСгСтарианский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

китайских ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… вСшСнок — The Cookware Geek

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

По вкусу эти ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‡Π°Ρ€Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ вСганский Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 100% вСганским ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ этой тяги ΠΊ KFC.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстны своСй «мясистой» тСкстурой, ΠΈ ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых доступных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² вмСсто мяса.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π²Π΅Π³Π°Π½, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ большой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ этих хрустящих ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с чСсночным соусом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°.

Они просты Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ экономны.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ «экзотики» ΠΊ своСму ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ, Π½Π΅ тратя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹, вСроятно, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° большС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ вСшСнки

** ЗаявлСниС ΠΎΠ± ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ отвСтствСнности: ΠΌΡ‹ являСмся участником партнСрской ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Amazon Services LLC. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ссылок ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ партнСрскими ссылками

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки?

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… участках скрываСтся Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ.

Π― люблю Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…. Π― Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΈΡ… вдоль прямо посСрСдинС стСбля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшиС кусочки.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ шаг этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, я объясню: я ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Π΅Π΄Π° Π½Π΅ боится ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ соли. Π£ Π½ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² основном состоят ΠΈΠ· соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ довольно прСсныС.

ОсновноС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ способом ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ способом ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Π΅Π² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² качСствС покрытия ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» придаст Π²Π°ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ тСкстуру. ΠœΡƒΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — обычная ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°!

Π― Π΄Π°ΠΌ Π²Π°ΠΌ нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ китайской гастрономии Π΄ΠΎΠΌΠ°:

Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² кисло-сладком соусС

Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ с кСшью ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Чипсы с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Вкус этих ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡ΠΈΡ‡Π°Ρ€Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ вСганский Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 100% вСганским ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ этой тяги ΠΊ KFC.

ΠšΡƒΡ€Ρ: Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: китайский язык

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ вСшСнки

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

  • 200 Π³Ρ€ вСшСнки
  • 2 яйца
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»
  • Масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ вСшСнки ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшиС кусочки.

  2. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

  3. Π―ΠΉΡ†Π° слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² яичноС тСсто.

  4. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

  5. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут хрустящими ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ излишки масла.

  6. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с чСсночным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°.

Π’Π°ΠΉΠ²Π°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π° (вСганский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ + Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°)

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

  • Facebook
  • Π’Π²ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€
  • Pinterest 288

Π­Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π° Π² Ρ‚Π°ΠΉΠ²Π°Π½ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ стилС, Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ чая!

Π­Ρ‚Π° вСрсия, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, вСганская, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​из свСТих вСшСнок.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π’Π°ΠΉΠ²Π°Π½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ это Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ уличная Π΅Π΄Π° (ΠΈ Π΅Π΄Π° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ). Π― вспоминал Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° гулял ΠΏΠΎ ΡˆΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°ΠΌ Вайбэя со всСм Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΅Π΄Ρ‹, Π²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π» ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ киоск, ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ — Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΎ слоТной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

ПОПКОРН Π“Π Π˜Π‘Π«

Π­Ρ‚ΠΈ вСганскиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π° — ΠΌΠΎΠΉ взгляд Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π΅Π» Π½Π° Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… Π² качСствС Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуски ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ чая с высокой Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ чая.

Π’ Π¦Π·ΡŽΡ„Π΅Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Π°Ρ€ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ королСвскиС вСшСнки с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

Π—Π° Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я поднимался ΠΏΠΎ ступСням, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π° Олд-стрит Π² Π¦Π·ΡŽΡ„Π΅Π½Π΅, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ Π² качСствС идСальной закуски для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ вСшСнки, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ посолСнныС.

Π’Π•Π§ΠΠ˜Π§ΠΠ«Π• Π“Π Π˜Π‘Π« И Π‘ΠΠ—Π˜Π›Π˜Π

Π― использовал для этого свСТиС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ вСшСнки ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ тСкстуру ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с королСвскими вСшСнками ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСсколько Β«Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽΒ» тСкстуру, ΠΈ послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ становятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ хрустящими, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· эти Π³Ρ€Π΅Π±Π½ΠΈ. Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π°!

Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий

Π― люблю ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ добавляСт хруст ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ для этого тайский Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ сладкий Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π² большом количСствС растут Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅!

ΠŸΠžΠšΠ Π«Π’Π˜Π• И Π–ΠΠ ΠšΠ Π“Π Π˜Π‘ΠžΠ’

ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ прСдставляСт собой просто ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π») с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². Π’Π°ΠΊ просто!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ!

Π–ΠΠ Π˜Π’Π• Π“Π Π˜Π‘Π« Π”Πž Π—ΠžΠ›ΠžΠ’Π«Π₯ ΠšΠžΠ Π˜Π§ΠΠ•Π’Π«Π₯ И Π₯РИБВЫΠ₯!

Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ стали хрустящими, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС с Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² масло, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ хрустящими!

Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ!

НАБЛАЖДАЙВЕБЬ Π’ΠΠ¨Π˜ΠœΠ˜ Π“Π Π˜Π‘ΠΠœΠ˜ ПОПКОРНА!

Π― Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ посыпкой Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ соли (ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ солью!) И ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· пяти спСций.

Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΊΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΉΠ²Π°Π½ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Π΅, Π½ΠΎ сСйчас это, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, самоС Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда!

Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подСлился записью Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΎ Π΅Π΄Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π²ΠΎ врСмя ΠΌΠΎΠΈΡ… Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Вайвань Π² , этой записи Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ .

Π’ любом случаС Π²Π°ΠΌ понадобится всСго 7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для этой Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусной вСганской закуски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ спроситС мСня, это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ довольно затягиваСт!

Π’ΠΎΡ‚ эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠΌ. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ!

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅!

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ‚Π°ΠΉΠ²Π°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π°, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ кусочки сои для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мясной тСкстуры!

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСганскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

[mv_video doNotAutoplayNorOptimizePlacement = Β»falseΒ» doNotOptimizePlacement = Β«falseΒ» jsonLd = Β«trueΒ» key = Β«imilbftbhmub4z4glkzdΒ» ratio = Β»16: 9 β€³ thumbnail =Β» https: // mediavine-res.cloudinary.com/v1603894462/mp3woksuwd2ovhocdx72.jpg ”title =” ВайваньскиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π° ”volume =” 70 β€³]

Π’Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусныС вСганскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹?

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ послСднСй элСктронной ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΎΠΉ ΠΎ вСганской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 95 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² (ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» азиатских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!), НаполнСнных Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· простых ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Π²Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° (вмСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ!) Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ элСктронной ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ One Tree Planted.?

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΈΠ½ΠΈΡ†ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π°Ρ… ΠΏΠΎ Π»Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ здСсь.

Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Facebook ΠΈΠ»ΠΈ Instagram ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ #thefoodietakesflight πŸ™‚

Π₯рустящиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π° ΠΏΠΎ-Ρ‚Π°ΠΉΠ²Π°Π½ΡŒΡΠΊΠΈ

Π”ΠΆΠΈΠΊΠ°

Π₯рустящиС кусочки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ-настоящСму Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ китайской пятёркой. Π’Π°ΠΌ понадобится всСго 7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для этой настоящСй закуски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ! Он Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Ρ‚Π°ΠΉΠ²Π°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠΌ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… с ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° Π’Π°ΠΉΠ²Π°Π½Π΅.ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Закуска, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, закуска

Вайваньская кухня

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1x2x3x

  • 227 Π³ свСТих вСшСнок см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ (1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°)
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° китайских 5 спСций см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ
  • ΠΠ΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Π“ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² тайского ΠΈΠ»ΠΈ свящСнного Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° (Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° большиС части.Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ свСТий Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ сухой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ масла ΠΏΡ€ΠΈ дальнСйшСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль ΠΈ ΠΏΡΡ‚ΡŒ китайских спСций Π² миску. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС.

  • ПослС этого помСститС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.

  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

  • НагрСйтС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, достаточноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло станСт ΠžΠ§Π•ΠΠ¬ горячим, помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вашС масло Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячим, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° масло Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡˆΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ поглотят всС масло ΠΈ станут ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ придСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ партиями, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вашСй сковороды.

  • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ подрумянятся. Π”Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут слСгка ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· масла ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ситСчко ΠΈΠ»ΠΈ мСсто с Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки масла.ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ этот шаг с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

  • ПослС приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ сковороды, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ станут ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ хрустящими. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· масла ΠΈ помСститС Π½Π° ситСчко ΠΈΠ»ΠΈ мСсто, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки масла.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° горячо!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ свСТиС — Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остатки грязи со свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ королСвскиС вСшСнки / вСшСнки, ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅
  • .
  • ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ пяти спСций — Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ китайских 5 спСций, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ остыли ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ.
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий — Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² масло. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° вашСм Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ большС, Ссли ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
Π’Π« Π‘Π”Π•Π›ΠΠ›Π˜ ЭВОВ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ Π² Instagram ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня @thefoodietakesflight ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ #thefoodietakesflight πŸ™‚

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ эти изобраТСния:

.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *