Зерна кукурузы уменьшают вязкость и плотность желчи, снижают уровень билирубина в крови и обладают гетеропротекретными свойствами. А при постоянном употреблении в пищу кукурузного масла, богатого витамином Е, наблюдается растворение желчных камней и уменьшение уровня холестерина в крови (2).

Ферменты, содержащиеся в плодах кукурузы, предупреждают риск развития раковых клеток в толстом кишечнике. Еще это растение принимает активное участие в нормализации выработки половых гормонов (3).

Польза кукурузы для женщин

Кукурузное масло содержит не только большое количество витамина E, но и витамина А. Эта комбинация отлично подходит для профилактики заболеваний репродуктивной системы. К тому же витамины положительно влияют на кожу, волосы и состояние ногтей.

Содержание в составе зерен растения селена снижает риск развития злокачественных опухолей, а холин помогает клеткам организма активнее обновляться.

В период беременности женщинам будет полезна отварная кукуруза для пищеварения и уменьшения отечности. К тому же в початках содержится и фолиевая кислота — незаменимое вещество для нормального развития плода.

Польза кукурузы для мужчин

Кукуруза богата жирными кислотами, они помогают понизить уровень холестерина в крови: это плюс для мужчин, имеющих проблемы с работой сердечно-сосудистой системы.

Волокна початков кукурузы могут использоваться для улучшения функции мочеиспускания и уменьшения предстательной железы. Кукуруза станет отличным дополнением к рациону спортсменов: как мужчин, как и женщин. Она поможет мышцам быстрее восстанавливаться после тренировок и насытит организм необходимым количеством белка.

Польза кукурузы для детей

Для маленьких детей кукуруза — это не только лакомство, но и кладезь полезных веществ.

Витамины А и Е помогают правильно развиваться зрительной системе, оказывают положительное влияние на кожу. Кальций — помощник для формирования скелета, железо активно переносит кислород по растущему организму. Единственный минус — высокое содержание сахара в составе. Особенного много его в консервированной кукурузе.

Вводить кукурузу в рацион ребенка можно с 3-х лет. До этого возраста лучше давать малышу кукурузную кашу или оладушки из кукурузной муки.

Вред кукурузы

Отказаться от употребления кукурузы в пищу стоит людям с индивидуальной непереносимостью продукта, с переизбытком витамина К в организме, а также тем, кто страдает от тромбоза или варикоза.

С осторожностью стоит относиться к овощу людям с язвенной болезнью или расстройствами работы желудочно-кишечного тракта. При приеме в пищу в больших количествах этот плод может вызывать метеоризм (4).

— Кукурузу можно использовать в различных диетах, но в связи с высоким гликемическим индексом, пациентам с инсулинорезистентностью и сахарным диабетом рекомендуется не злоупотреблять этим продуктом. Не стоит есть ее людям, у которых плохая свертываемость крови, тромбофлебит, есть склонность к тромбозам, обострение язвы желудка, аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость, — объясняет Айару Кулакова.

Применение кукурузы в медицине

Кукурузные рыльца используют для лечения мочекаменной болезни, заболеваний почек и нефритов. Они имеют противоопухолевые свойства и ускоряют свертываемость крови — главную роль в этом процессе играет витамин К.

Содержащиеся в плодах медь, магний, кальций в долгосрочной перспективе способствуют профилактике атеросклероза, снижают уровень холестерина.

Кукуруза может стать дополнением в диете при нервных расстройствах, так как содержит витамины группы В. Благодаря антиоксидантным свойствам зерна помогают в борьбе с токсическими гепатитами, а высокое содержание витамина Е ускоряет отток желчи из организма.

Применение кукурузы в кулинарии

Молочный и сладковатый вкус кукурузы делает зерна и масло идеальным продуктом для приготовления множества блюд. Как ингредиент она встречается в мексиканской, американской, азиатской, итальянской и других кухнях.

При термической обработке кукуруза становится сочной, мягкой. А если использовать специи и маринады, то ее вкус каждый раз раскрывается по-новому.

Кукурузный суп тибу

Сливочный, с остринкой, суп тибу — часть азиатской кухни. Подавать к столу его лучше сразу

Кукурузная мука	70 г
Вода	1,3 л
Жареные зерна кукурузы	40 г
Аджика	35 г
Сулугуни	60 г
Оливковое масло	2 ст. ложки
Перец, соль	по вкусу

Поставить на огонь кипятиться 1 литр воды. В отдельной емкости смешать муку, аджику и 300 миллилитров воды. После закипания воды добавить в нее смесь и тщательно перемешать.

Варить до загустения около 20 минут. По консистенции суп должен получиться нежным, не сильно жидким.

Снять с огня, разлить по тарелкам и украсить. На суп потереть сыр, выложить обжаренные зерна кукурузы и посыпать солью и перцем. Завершающий штрих — капли оливкового масла. Лучше использовать для этого распылитель.

Кукурузные кексы

Выпечка с кукурузой отдаленно может напоминать кукурузный хлеб. Все дело в муке. Но в этом рецепте в ход идет не только она, но и зерна

Консервированная кукуруза	150 г
Кукурузная мука	90 г
Пшеничная мука	160 г
Разрыхлитель	7 г
Оливковое масло	2 ст. ложки
Кленовый сироп	1 ст. ложка
Соль и сахар	по вкусу

Муку двух видов смешать с разрыхлителем. Из банки с консервированной кукурузой слить всю жидкость, одну треть зерен для украшения, остальное измельчить в блендере.

Получившееся пюре выложить в миску, добавить к нему сахар, соль и кленовый сироп. Тщательно перемешать и добавить к мучной смеси. Еще раз хорошо перемешать и влить оливковое масло. Если тесто слишком густое, можно добавить немного воды.

Тесто переложить в прямоугольную форму для выпекания. Предварительно ее нужно смазать оливковым маслом, а лучше — проложить бумагой для выпечки. Кекс выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

Готовность проверить шпажкой, она должна быть полностью сухой. Подавать после остывания, полив кленовым сиропом.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить кукурузу

Цвет зерен у кукурузы может быть как бледно-желтым, так и ярким, насыщенным. При покупке стоит обращать внимание на наличие шелухи. Если ее нет, то, возможно, на ней были черные пятнышки. Это говорит о том, что плод выращен с использованием химических удобрений. Лучше покупать кукурузу в листьях, а уже после очищать перед приготовлением.

Зерна не должны быть помятыми. Еще один нюанс — выбирать стоит те початки, в которых нет отсутствующих зерен. Если их мало, растение мог поразить грибок или вредители.

Хранить кукурузу в початках можно при комнатной температуре до полутора месяцев. Лучше не очищать ее от листьев. Зерна кукурузы легко замораживать в специальных пакетах, а после использовать для приготовления различных блюд.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы отвечает Айару Кулакова, гастроэнтеролог, медицинский центр «Гепато», Южно-Сахалинск.

В каком виде лучше употреблять кукурузу в пищу: вареной, тушеной или консервированной?

Больше всего ценных веществ в зернах сырой кукурузы: при термической обработке значительная часть их разрушается. Но сырой продукт достаточно агрессивно воздействует на пищеварительную систему, при его употреблении могут обостряться заболевания желудка и кишечника, возникать неприятные ощущения в животе. Поэтому важно правильно приготовить продукт.

Вареная кукуруза вкусная, но при ее приготовлении теряется почти 30% полезных веществ и витаминов. Основные ценные элементы все же сохраняются, поэтому кукуруза не может навредить. Она напротив насытит организм и обогатит его важными для жизнедеятельности человека ценными элементами.

При консервации в кукурузе сохраняется всего 30% полезных веществ от первоначального количества.

Неверно утверждение, что при консервации продукт подвергается специальной обработке, из-за чего все полезные качества и свойства уничтожаются. С кукурузой такого не происходит, причем количество полезных минералов, микроэлементов и витаминов остается практически на прежнем уровне, а концентрация натрия, несмотря ни на что, увеличивается. Натрий в нашем организме участвует в процессах водного и кислотно-щелочного баланса, также он создает условия для оптимальной работы сердца, мышечной и кроветворной систем. Единственный минус консервированной кукурузы — большое содержание сахара в составе.

Кукурузу можно есть круглый год или только в сезон?

Кукуруза в наше время — не только сезонный продукт. Благодаря различным способам обработки есть ее можно в течение всего года. Но важно при этом следить за условиями хранения и обращать внимание на внешний вид при покупке.

Сколько граммов кукурузы можно съедать за один день?

Суточная норма — 200 грамм.

Взрослым в сутки можно съедать примерно 150-200 грамм вареных зерен кукурузы или 2 небольших початка. У детей норма уменьшается в 2-3 раза – это 1 початок. Норму можно повышать, если кукуруза употребляется нечасто. Если же она присутствует в рационе регулярно, стоит есть ее в небольших количествах.

Важно употреблять кукурузу в умеренном количестве, иначе возникает риск столкнуться с тяжестью в желудке, вздутием живота, метеоризмом. Об этих свойствах кукурузы должны помнить кормящие женщины. Продукт способен спровоцировать проблемы с пищеварением у ребенка. Не стоит его употреблять в периоды обострения язвенной болезни. В составе кукурузы есть вещества, которые повышают свертываемость крови. Поэтому людям, склонным к тромбообразованию, рекомендуется отказаться от кукурузы вовсе.

Источники

1. Stephanie Watson. Health Benefits of Corn // 2020, https://www.webmd.com/food-recipes/corn-health-benefits#2
2. Р.С. Халилова, И.Д. Кароматов. Лечебные свойства кукурузы. Бухарский медицинский колледж // 2017, https://cyberleninka.ru/article/n/lechebnye-svoystva-kukuruzy/viewer
3. А. А. Сапарбекова. Таблетированный молочно-зерновой продукт // 2012, https://cyberleninka.ru/article/n/tabletirovannyy-molochno-zernovoy-produkt/viewer
4. Stephanie Watson. Health Benefits of Corn // 2020, https://www.webmd.com/food-recipes/corn-health-benefits#2

Жареная сладкая кукуруза — EasyHealth Living

Опубликовано:

2.8K акции

Жареная кукуруза — это простой и интересный рецепт, который можно готовить круглый год. Пошаговые инструкции покажут вам, как запечь консервированные кукурузные зерна или замороженную кукурузу в духовке. Станет вкусным гарниром или закуской!

Что такое жареная сладкая кукуруза?

Жареная кукуруза в духовке очень проста и делает консервированную кукурузу или замороженные кукурузные зерна намного вкуснее! Жареная кукуруза в духовке — это очень простой гарнир или закуска — духовка сделает всю работу, чтобы вы могли приготовить основное блюдо или другие гарниры. Просто подготовьте кукурузу, затем поджарьте до готовности.

Почему этот рецепт работает:

• В этом рецепте жареной сладкой кукурузы используется консервированная или замороженная кукуруза с вашими любимыми приправами , чтобы усилить вкус.
• Дает дополнительное время в духовке после обжарки , чтобы кукуруза поджарилась и стала хрустящей.
• Послужит вкусной закуской или гарниром, а жареные кукурузные зерна можно использовать в качестве вкусной начинки для салата.

Связанные рецепты:

• Air Fryer Asparagus
• Air Fryer Satfish
• говядина и вегетарианский чили, сделанный диабетом.0010
• Кукуруза – вы можете выбрать замороженные зерна кукурузы или консервированную кукурузу (хорошо слить воду)
• Оливковое масло – это поможет кукурузе равномерно прожариться
• Морская соль
• Паприка – вы можете использовать обычную или копченую паприку

Как приготовить жареную кукурузу:

1.  Для начала поместите все ингредиенты в чашу миксера — фото 1 ниже.
2. Хорошо перемешайте ингредиенты – фото 2 ниже.
3. Выложите кукурузную смесь в один слой на противень, застеленный пергаментом – фото 3 ниже.
4. Когда кукуруза станет золотисто-коричневой и хрустящей, выньте ее из духовки – фото 4 ниже.

Советы экспертов по приготовлению жареной кукурузы в духовке

1. Используйте консервированную или замороженную кукурузу. Если вы используете консервированную кукурузу, обязательно хорошо ее слейте.
2. Приправьте по своему вкусу. Используйте больше или меньше соли, соли с приправами, копченой или обычной паприки или других приправ по желанию.
3. Не забудьте положить кукурузу в один слой на противень, чтобы облегчить процесс обжаривания.
4. По истечении времени обжаривания выключите духовку и оставьте кукурузу в духовке, пока она не станет хрустящей.
5. Не стесняйтесь экспериментировать с любыми приправами, которые у вас есть под рукой, чтобы создать множество уникальных вкусов. Наслаждаться!

Часто задаваемые вопросы

1. Как улучшить консервированную кукурузу?  Используйте этот рецепт жареной сладкой кукурузы, чтобы улучшить вкус консервированной кукурузы! Вам понравится взрыв аромата, который он дает.
2. Можно ли приготовить консервированную кукурузу в духовке? Да! Этот рецепт отлично работает с консервированной кукурузой, а запекание в духовке делает его идеальным.
3. Полезна ли жареная кукуруза?  В этой жареной кукурузе используется минимальное количество ингредиентов и не требуется обжаривание, что позволяет снизить количество калорий и жира. Четверть этого рецепта содержит около 16 г углеводов.

Надеюсь, вам понравился этот рецепт жареной кукурузы в духовке! Ознакомьтесь с некоторыми другими нашими фаворитами:

• 15 г углеводов Фаршированный картофель
• Южный соус для кукурузного хлеба
• Фаршированный перец по-мексикански
• Жареный нут по-текс-мексски
• Рецепт Easy Yellow Squash

Вы готовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте свой звездный рейтинг и комментарий ниже! Обязательно ознакомьтесь с нашей веб-историей о жареной сладкой кукурузе!

• ▢ 10,8 унции замороженной сладкой кукурузы
• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
• ▢ ¼ чайной ложки морской соли
• ▢ ½ чайной ложки копченой паприки или вашей любимой приправы

• Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Застелите большой противень пергаментной бумагой или фольгой.

• В средней или большой миске смешайте все ингредиенты.

• Вылейте кукурузную смесь на противень и равномерно распределите в один слой.

• Запекайте в течение 20-30 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Перемешайте один или два раза во время запекания.

• Примечание: внимательно следите через 20 минут, чтобы кукуруза не подгорела. Если кукуруза недостаточно хрустящая, выключите духовку после обжаривания и оставьте противень с кукурузой в духовке на 15–20 минут или по желанию.

Советы экспертов по приготовлению жареной кукурузы в духовке

1. Используйте консервированную или замороженную кукурузу — любая из них подойдет. Если вы используете консервированную кукурузу, обязательно хорошо ее слейте.
2. Приправьте специями по своему вкусу. Используйте больше или меньше соли, соли с приправами, копченой или обычной паприки или других приправ по желанию.
3. Не забудьте положить кукурузу в один слой на противне, чтобы ускорить процесс обжаривания.
4. По истечении времени обжаривания выключите духовку и оставьте кукурузу в духовке до тех пор, пока она не станет хрустящей.
5. Не стесняйтесь экспериментировать с любыми приправами, которые у вас есть под рукой, чтобы создать множество уникальных вкусов. Наслаждаться!

Nutrition Facts

Roasted Sweet Corn

Amount per Serving

Calories

Calories from Fat 36

% Daily Value*

Saturated Fat

Cholesterol

Sodium

Potassium

Углеводы

волокно

Сахар

Белок

Витамин А

Витамин С

* Процентные ежедневные значения основаны на диетической диете 2000.

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @EasyHealthllc или тег #EasyHealthllc!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Другие рецепты гарниров

2,8К акции

Взаимодействие с читателем

Кукуруза в початках в духовке + Видео

ByDonna Elick 19 апреля 2022 г. 28 августа 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Кукуруза в початках в духовке приготовлена ​​и готова к выпечке всего за 10 минут! Наслаждайтесь печеной кукурузой в качестве гарнира или используйте зерна в других рецептах.

Я просто обожаю печеную кукурузу в початках. Будь то пикник, барбекю или летний обед, это всегда популярный гарнир.

Всплески сладости в каждом кусочке, дополненные топленым маслом и разнообразными приправами — у меня слюнки текут при одной мысли об этом!

Кукуруза в початках в духовке

Готовить кукурузу в початках проще простого, но существует множество способов ее приготовления!

Вы должны попробовать мою идеальную версию плиты тоже. Поверьте мне, оба этих рецепта кукурузы настолько просты, что вы будете готовить их круглый год!

Или, может быть, вы хотите использовать мультиварку , кастрюлю быстрого приготовления или фритюрницу . Эти методы приготовления позволяют вам наслаждаться тем же вкусом, что и запеченная в духовке кукуруза в початках, не нагревая всю кухню. Это беспроигрышный вариант!

Ищете что-то более декадентское? Попробуйте мой Засахаренная жареная кукуруза в беконе ! Сладкие зерна и полоски копченого бекона посыпаны коричневым сахаром, чтобы получилась липкая сладкая оболочка.

Видео рецепт

Обязательно посмотрите видео! Ищите его в карточке рецепта, внизу этого поста .

Советы и рекомендации по приготовлению

• Используйте несоленое сливочное масло.
  Вам не понадобится дополнительная соль, так как вы будете добавлять ее вместе со свежемолотым черным перцем.
  
• Нужен заменитель масла ?
  Вместо сливочного масла можно использовать оливковое, растительное или даже кокосовое масло. Вам просто нужно какое-то покрытие, чтобы жареная кукуруза не высыхала.
  
• Добавьте тепла.
  Нам нравится добавлять щепотку кайенского перца, когда мы готовим запеченную кукурузу в початках. Добавьте его в размягченное масло, прежде чем смазывать ядра, чтобы случайно не добавить слишком много.
  
• Попробуйте разные начинки из кукурузы в початках!
  Вместо ароматизированного сливочного масла добавьте немного копченой паприки, ваших любимых трав из сада или даже цитрусового составного масла. Другие варианты включают тертый сыр пармезан, приправу Old Bay или заправку для барбекю.

Наконечник для намазывания без беспорядка!

Оставьте обертку на палочке масла и протрите конец по поверхности ядер. Вы получите равномерное покрытие и при этом будете держать пальцы в чистоте!

Кукуруза, обжаренная в духовке Часто задаваемые вопросы

Нужно ли варить кукурузу перед обжариванием?

Вовсе нет! Кукуруза в початках, запеченная в духовке, получается идеально приготовленной, ее не нужно варить.

Нужно ли снимать шелуху с кукурузы, обжаренной в початках?

Для запекания в духовке я удаляю шелуху. Это облегчает нанесение ароматизированного масла на ядра. Но, если вы хотите сохранить их, вы можете аккуратно отвернуть шелуху и нанести ароматизированное масло. Затем снова залепите шелухой и запеките.

Или вы можете отказаться от ароматизированного масла и просто поджарить початки без шелухи. Затем нанесите масло, свежие травы и приправы, когда достанете его из духовки.

Можно ли приготовить замороженную кукурузу в початках в духовке?

Да, вы можете приготовить этот рецепт запеченной кукурузы, начав с замороженных початков кукурузы. Просто следуйте инструкциям ниже, заменив замороженные на свежие.

Вы также можете завернуть каждое ухо в фольгу, если хотите. Вы должны будете жарить их в духовке около 30 минут в общей сложности. Их не нужно переворачивать, если вы завернете их в фольгу.

Инструкции по предварительному приготовлению

С этим рецептом нечего делать заранее — это просто запеченная кукуруза в початках! Тем не менее, вы можете вычистить и почистить уши за 2-3 дня и хранить их плотно завернутыми в холодильнике. Обрежьте их непосредственно перед выпечкой, чтобы они не высохли.

Как хранить печеную кукурузу

Когда мы готовим кукурузу в початках в духовке, у нас не всегда остается что-то лишнее! Если вы это сделаете, дайте жареной кукурузе остыть, прежде чем хранить ее в герметичном контейнере. Он хранится в холодильнике от 4 до 5 дней.

Или вы можете заморозить их на срок до 6 месяцев. Просто убедитесь, что каждое ухо хорошо завернуто.

Чтобы разогреть , дайте ему оттаять в холодильнике. Заверните новый лист фольги с небольшим количеством масла внутри, затем поместите кукурузу в початках в духовку примерно на 10 минут при температуре 350°F. Каждый раз получается идеально!

Наслаждайтесь!
С любовью от нашей простой кухни к вашей.  

Ничего не пропустите! Подпишитесь на нас на
Facebook | Твиттер | Пинтерест | Instagram 

Другие овощи, запеченные в духовке

Если вам понравилось готовить кукурузу, запеченную в духовке, возможно, в следующий раз вы захотите попробовать некоторые из этих рецептов запеченных овощей.

• Жареная брюссельская капуста с чесноком
• Жареная брокколи с чесноком
• Жареный лук с розмарином
• Жареный картофель

Кукуруза в початках в духовке + Видео

Donna Elick

Кукуруза в початках в духовке идеально обжаривается в помещении! Этот рецепт запеченной кукурузы — это легкая закуска для барбекю и летних обедов!

5 звезд из 1 отзыва

Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, прокомментируйте и оцените!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Всего времени 40 мин

Блюдо блюдо

Кухня Американская

Метод духовка

Сервины 8

• ▢ 8 ВЫСКОЙ КОРИТА В КОБ, шелухе и шелк, удаленные
• ▢ 8 ТАБЛИЦЫ НЕДВИЖИТЕЛЬНЫЕ МОЛОСОВЫЕ МОЛЬЦА, ЯДСОЧНАЯ ТЕМПРЕМНА
• ▢ 8 ТАБЛИЦЫ. ▢ 1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
• ▢ 1 чайная ложка свежемолотого черного перца или по вкусу

• Разогрейте духовку до 400°F.

• Застелите противень алюминиевой фольгой и положите на противень початки кукурузы. Оставьте примерно 1/2 масла и намажьте оставшимся маслом со всех сторон уши. Обильно посыпать солью и перцем.

• Выпекайте, время от времени переворачивая кукурузу, в течение 30-45 минут или пока кукуруза не начнет подрумяниваться.

• Достаньте из духовки и равномерно распределите оставшееся масло по колосьям кукурузы. При желании посыпьте еще солью и перцем.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Мы также любим добавлять немного кайенского перца. Лучший способ сделать это — положить 4 столовые ложки сливочного масла в небольшую тарелку. Добавьте желаемое количество кайенского перца и перемешайте. Смажьте кукурузу приправленным сливочным маслом, а затем продолжите приготовление по рецепту.

Порция: 1 початок кукурузы | Калории: 178 кал | Углеводы: 17 г | Белок: 3 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 306 мг | Сахар: 6 г | Волокно: 2 г | Кальций: 6 мг | Железо: 1 мг

Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь оценкой. Пищевая ценность каждого рецепта будет варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов, методов измерения и размеров порций.

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Первоначально опубликовано в апреле 2014 г., обновлено и переиздано Апрель 2022

Раскрытие информации: Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете товар по партнерской ссылке , ваша цена останется прежней  и The Slow Roasted Italian автоматически получит небольшую комиссию. Спасибо, что поддерживаете нас, это помогает нам создавать новые рецепты.

Жареная кукуруза в духовке — Женщина из маленького городка

8 апреля 2020 г. by Beth Pierce 29 комментариев

ЭТО ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ. КАК ПАРТНЕР AMAZON, Я ЗАРАБАТЫВАЮ ОТ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКУПОК.

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Жареная кукуруза в духовке удивительно проста, надежна и аппетитна. Вы можете приготовить это и поставить в духовку примерно за 10-15 минут. Вы сломали свой гриль для гамбургеров или сосисок? Эта жареная кукуруза в духовке — идеальный гарнир к этим потрясающим летним блюдам на гриле. Приготовьте сегодня вечером, и ваша семья будет петь вам дифирамбы.

Ничто так не говорит о лете, как аромат свежей сладкой запеченной кукурузы. Есть так много способов исправить это. Вы можете варить его, как это делали мои родители большую часть своей жизни. Вы можете приготовить его на гриле, и это очень вкусно, если вам удастся приготовить его, не слишком обуглив. Мой любимый и, безусловно, самый простой — в духовке. Эта запеченная в духовке кукуруза является фаворитом семьи и друзей. Я думаю, что мой сын хотел бы иметь его каждую ночь, если бы мы могли. Горстка ингредиентов, все из которых у вас, вероятно, есть под рукой (за исключением, может быть, кукурузы), 10-15 минут на подготовку и тридцать минут на приготовление, и вы готовы к вкусной, достойной слюни сладкой запеченной масляной кукурузе с сверху. нежные сочные ядра.

Как приготовить запеченную кукурузу?

Начните с очистки кукурузы и удаления шелка. Теперь натрите кукурузу размягченным сливочным маслом. Это можно легко сделать, просто сняв обертку с масла по мере необходимости. Так будет немного гигиеничнее, и ваши руки не станут грязными. Теперь в небольшой миске или небольшом мешочке для хранения с застежкой смешайте морскую соль, молотый черный перец, чесночный порошок и луковый порошок. Равномерно посыпать початки кукурузы и поставить на противень с бортиками в духовке. Готовьте около 15 минут, затем переверните и готовьте еще 15 минут.

Если вам нравится, когда кукуруза немного подгорает, включите гриль на последние пару минут приготовления, но оставайтесь поблизости, потому что бройлеры действительно непредсказуемы. Если вы готовите с прикрепленной шелухой, убедитесь, что она не соприкасается с газовым пламенем духовки (включая жаровню) или электрическими нагревательными элементами. Если сомневаетесь, снимите шелуху.

Советы по приготовлению

• Другие специи и свежие травы, с которыми можно поэкспериментировать, включают петрушку, тимьян, розмарин, копченую паприку, порошок чили, кинзу и каджунскую приправу.
• Если вы готовите с прикрепленной шелухой, убедитесь, что она не соприкасается с газовым пламенем духовки (включая жаровню) или электрическими нагревательными элементами. Если сомневаетесь, снимите шелуху.
• Храните остатки в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией в холодильнике до 3 дней.

Понимаете, что я имею в виду. Разве это не красивая кукуруза? Друзья мои, вы должны это попробовать. Мы большие любители кукурузы! Мы живем здесь, на Среднем Западе, и точно знаем, как вырастить божественно сладкую кукурузу. Вы и ваши большие любители кукурузы?

Другие рецепты кукурузы, которые стоит попробовать

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> Жареная кукуруза в духовке

★★★★★

5 из 23 отзывов

Свежая кукуруза — основное блюдо лета, а этот рецепт запеченной кукурузы — идеальное дополнение. Идеально приправленная, соленая, маслянистая кукуруза идеально сочетается с чем угодно, от барбекю до свежих летних салатов, бутербродов и многого другого.

• Автор: Бет Пирс
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Выход: 6 порций
• color»> Категория: Сторона
• Метод: Духовка
• Кухня: Американская

• 6 очищенных от шелухи и шелковых початков кукурузы
• 1/2 стакана сливочного масла (1 пачка) размягченного
• 1 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки лукового порошка

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Кукурузу натереть размягченным сливочным маслом. У вас останется немного сливочного масла, которое можно намазать после обжарки.
3. В небольшой миске смешайте морскую соль, молотый перец, чесночный порошок и луковый порошок. Посыпать кукурузу и поставить в духовку.
4. Готовить 15 минут. Переверните и смажьте оставшимся сливочным маслом. Варить еще 15 минут.

Примечания

• Другие специи и свежие травы, с которыми можно поэкспериментировать, включают петрушку, тимьян, розмарин, копченую паприку, порошок чили, кинзу и приправу каджун.
• Если вы готовите с прикрепленной шелухой, убедитесь, что она не соприкасается с газовым пламенем духовки (включая жаровню) или электрическими нагревательными элементами. Если сомневаетесь, снимите шелуху.
• Храните остатки в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией в холодильнике до 3 дней.

Ключевые слова: жареная кукуруза, кукуруза в початках, жареная кукуруза в початках

Вы готовили этот рецепт?

Отметь @https://www. instagram.com/smalltownwomanfoodnut/ в Instagram и поставь хештег #smalltownwomanfoodnut

В поисках еще вкусных рецептов ? Подпишитесь на Small Town Woman на Facebook , Pinterest и Instagram .

Этот пост был первоначально опубликован 31 мая 2018 г. и переиздан 8 апреля 2020 г. с новым содержанием.

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf

Другие рецепты и кулинария

Простая жареная кукуруза в початках

Опубликовано: 27 мая 2022 г. Автор: Eileen xo

Спасибо, что поделились!

2631 акции

Друзья мои, наша жареная кукуруза в початках в духовке — это простой способ приготовить идеально сочную свежую сладкую кукурузу каждый раз. Осталось подготовить травы и кукурузу. Все остальное сделает духовка.

• ❤️ Почему вам понравится этот рецепт
• Ингредиенты
• Оборудование
• Инструкции
• Инструкция по применению травяного масла
• Хранение
• Советы экспертов
• Часто задаваемые вопросы
• Вариации
• Предложения по подаче
• Похожие рецепты
• Жареная кукуруза в початках
• 💬 Комментарии

❤️ Почему вам понравится этот рецепт

• Кукуруза, завернутая в алюминиевую фольгу, готовится на пару, чтобы получить нежную и свежую кукурузу.
• При тестировании рецепта покрытие только верхней части формы для запекания не дало результатов в качестве нежных, поэтому я отдельно заворачиваю каждое ухо.
• Мои любители buttah , послушайте, поливая кукурузу травяным маслом перед обжариванием, вы придаете такой аромат свежей летней кукурузе.

Ингредиенты

• свежая сладкая кукуруза
• масло: используйте несоленое масло, чтобы приготовить собственное масло с травами.
• чесночная соль: придает кукурузе аромат.
• свежие травы: свежие травы улучшают вкус

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Оборудование

Инструкции

Это обзор рецепта. Полные инструкции приведены ниже в карточке рецепта .

1. Удалите шелуху и кукурузные рыльца. Промойте и высушите кукурузу.
2. Натрите маслом с травами початки кукурузы.
3. Заверните уши в фольгу и положите в большую кастрюлю или на противень с бортиками.
4. Выпекать при 425°F около 20-25 минут.
5. Подавайте с большим количеством масла с травами и наслаждайтесь.

Инструкции по использованию масла с травами

1. В небольшую миску добавьте 2 столовые ложки размягченного несоленого масла.
2. Добавить в масло чесночную соль и молотый черный перец.
3. Нарежьте свежий базилик и петрушку и добавьте к масляной смеси.
4. Натрите кукурузу масляной смесью перед тем, как завернуть ее в алюминиевую фольгу и обжарить.

Хранение

Остатки можно хранить в холодильнике в герметично закрытом контейнере до 4 дней.

Советы эксперта

Совет эксперта: Для облегчения приготовления доведите несоленое масло до комнатной температуры, размягчите его перед приготовлением масла с травами. травяное масло.

Часто задаваемые вопросы

Как выбрать самую свежую кукурузу в початках?

Кукуруза должна иметь внешнюю зеленую шелуху.
Если вы видите отверстия в шелухе, не покупайте. Это признак глистов.
Ищите коричневые и липкие кисточки на вершине кукурузы.
Если кисточки черные, выберите другой початок.

Должен ли я снять шелуху с сырой кукурузы, чтобы увидеть внутреннюю часть початка?

Нет! Пожалуйста, не делайте этого, так как это начнет процесс разложения кукурузы и даст менее нежный результат.

Как определить, что жареная кукуруза готова?

Когда кукуруза поджарится в течение примерно 20 минут, проткните кукурузное зернышко. При варке пускает сок.

Можно ли переварить кукурузу?

Конечно можешь. Помните о времени кукурузы. Начинайте проверять готовность через 20 минут после запекания.

• Смешайте сливочное масло, сыр пармезан и нарезанную петрушку, чтобы получить ароматный вариант.
• Любые цитрусовые, например, сок лайма, лимона или апельсина и масло — отличное сочетание.
• Приготовьте чесночное масло, смешав чеснок или чесночный порошок с маслом и натрите кукурузный початок.
• Любое сочетание трав, таких как розмарин, тимьян, базилик и орегано, вместе с цитрусовыми и сливочным маслом было бы потрясающим.
• Каджунская приправа или домашняя приправа соль были бы фантастическими.
• Без орехов Песто с базиликом или Песто из капусты будет очень вкусным на кукурузе.
• Для моих друзей-веганов используйте веганское масло и пищевые дрожжи, чтобы покрыть кукурузу.

Рекомендации по сервировке

• Ребрышки, завернутые в фольгу — любимец всей семьи и прекрасно сочетается с этой восхитительной кукурузой.
• Хрустящие свиные отбивные во фритюре — рецепт быстрого и легкого ужина.
• Куриные грудки, запеченные в духовке — еще одна отличная идея для легкого ужина, которую можно приготовить заранее.
• Запеченные куриные ножки феноменально сочетаются со сладкой кукурузой.
• Кукуруза идеально сочетается с Хрустящие куриные ножки или вкусняшками Juicy Lucy Бургеры.

Похожие рецепты

Хотя нам нравится наш рецепт лучшей жареной кукурузы , я обнаружил, что обжаривание кукурузы — это самый простой способ каждый раз наслаждаться сочной идеальной кукурузой.

Любая оставшаяся кукуруза может быть добавлена ​​в любой из этих рецептов. Попробуйте эти рецепты:

• Добавьте остатки в Похлебка из моллюсков Манхэттен в мультиварке
• Безмолочная кукурузная похлебка станет отличным способом использовать остатки.
• Кукурузная похлебка, приготовленная в медленноварке , будет очень вкусной, если добавить эту дополнительную кукурузу.
• Куриный суп Enchilada в мультиварке отлично подходит для добавления остатков кукурузы.

Этот рецепт был первоначально опубликован 15 июня 2019 г. и был обновлен для удобства читателей.

Я люблю любые комментарии или вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь оставлять их ниже.

Будьте в курсе рецептов, подписываясь на меня:

FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, TWITTER

Спасибо за постоянную поддержку. Я навсегда благодарен.

Eileen  xo

Если вы нажмете на количество порций в карточке рецепта, вы можете увеличить или уменьшить количество порций, которое вам нужно.

Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему 5 звезд!  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

• 6 початков свежей кукурузы, без шелухи и шелка Примечание 1

Масло с травами

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 чайная ложка чесночной соли
• 1 чайная ложка нарезанной свежей петрушки, примечание 2
• 1 чайная ложка нарезанного свежего базилика, примечание 2
• ½ чайной ложки молотого черного перца, примечание 2
• дополнительное масло для сервировки, по желанию начинка

2 900 425°F.

Обязательно ознакомьтесь с приведенными выше советами экспертов и часто задаваемыми вопросами, содержащими важные советы и вопросы, которые помогут приготовить вкусный рецепт.

Варианты

Примечание 1 : Для достижения наилучших результатов удалите шелуху и шелк непосредственно перед обжариванием.

Примечание 2: При использовании сушеных трав используйте ½ чайной ложки каждой травы.

Обязательно ознакомьтесь с советами экспертов и часто задаваемыми вопросами выше с важными советами и вопросами, которые помогут приготовить вкусный рецепт.

Вариации:

• Масло с травами — это прекрасно. Измельченные травы, такие как петрушка и базилик, смешанные с чесночной солью и черным перцем. (рецепт ниже).
• Сыр пармезан и масло.
• Любые цитрусовые, например, сок лайма, лимона или апельсина и масло — отличное сочетание.
• Чеснок, лимон и масло, деликатес.
• Любая комбинация трав, таких как розмарин, тимьян, базилик и орегано, вместе с цитрусовыми и маслом, была бы потрясающей.

• Любые данные о питании, которые я предоставляю, являются приблизительными, и фактическая информация о питании может варьироваться в зависимости от ингредиентов и размеров пропорций.

• Не забывайте делать покупки в  Everyday Eileen  магазин на Amazon

Порция: 6 порций | Калории: 128 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 3 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 451 мг | Калий: 243 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 343 МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 3 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @Everyday_Eileen или отметьте #everydayeileen!

Дополнительные гарниры

Спасибо, что поделились!

2631 акции

Кулинарные книги продаются на Amazon

Жареные кукурузные орешки — рецепт здоровой закуски

45 минут

кукуруза

Опубликовано:28/02/23

Обновлено:28/02/23

Перейти к рецепту

Домашнее жареное кукурузное ядро ​​Орехи, которые на вкус такие же, как кукурузные орехи, которые вы покупаете в магазине! Эта полезная закуска проста в приготовлении и состоит всего из 4 ингредиентов! Запеките их в духовке в течение 30 минут, чтобы получить хрустящую закуску!

Хрустящие кукурузные орешки Рецепт

Жареные кукурузные зёрна Орехи популярны в нашем доме. Когда мы впервые начали покупать их несколько месяцев назад, пачка съедалась максимум за 2-3 дня. Что мне не очень понравилось в них, так это цена и некоторые дополнительные ингредиенты на упаковке.

Небольшой пакет жареных зерен из продуктового магазина обойдется нам примерно в 4 доллара, а это легко 1,5 порции (даже если на пакете написано 4 порции, этого просто не бывает), на мой взгляд, это слишком дорого. Итак, сейчас я покажу вам, как приготовить кукурузные орешки!

Вот почему мы любим делать домашние кукурузные орехи.

• Легко. Помимо замачивания кукурузы на ночь, их можно быстро и легко приготовить.
• Дешево. Пакет кукурузы на 16 унций стоит около 2,50 долларов в магазине, другие ингредиенты, такие как приправы, у меня всегда есть под рукой.
• Максимально здоровый. Вместо растительного масла я использую кокосовое масло. Кокосовое масло становится фаворитом во многих способах приготовления и выпечки.

На самом деле мне эти кукурузные орехи нравятся больше, чем упакованные, потому что они не так вредны для зубов. Также мне нравится простая приправа из соли и сахара.

Как сделать кукурузные орехи

Задача состояла в том, чтобы найти правильный сорт кукурузы для этого. Зерна попкорна были слишком маленькими, но я нашел бренда Goya Giant White Corn , который идеально подходит для этого рецепта!

Замочите кукурузу на ночь, примерно на 12 часов. Промойте и слейте, и вы готовы к работе.

Положите в миску, добавьте соль и сахар.

Залить кокосовым маслом . Вы можете использовать растительное масло или подсолнечное масло, если хотите.

Поместите их на противень. Я люблю класть пергаментную бумагу, чтобы было легче вытирать.

Теперь испеките и следите за ними. Перемешивайте их каждые 10 минут. Повторяю, следите за ними. Кукуруза быстро сгорает, поэтому, когда она станет коричневой, она скоро будет готова!

Мое блюдо должно было быть готово ближе к 40-минутной отметке, но я бы начал действительно следить за ним через 20 минут, в зависимости от духовки и сорта кукурузы.

А когда все будет готово, у вас будут прекрасные жареные кукурузные орешки! Возьмите миску и наслаждайтесь хрустящими кукурузными орешками!

Справка по рецепту:

• Не стесняйтесь экспериментировать с другими приправами. Для сладкого можно добавить корицу и приготовить кукурузные орешки с корицей. Или, если вы ищете пикантный вкус, попробуйте добавить тмин или чесночный порошок. Я сделал партию с всеми приправами для бубликов , и они были восхитительны!

• Хранить в стеклянной банке или герметичный пакет (мне нравятся эти силиконовые пакеты ). Этот рецепт заполняет примерно 1,5 банки каменщика (размером 32 унции), так что это хорошее количество для перекуса.

Более полезные закуски:

Домашние крекеры из капусты
Печеные яблочные чипсы
Жареные соевые бобы
Как приготовить чипсы из дыни
Как обезвоживать помидоры черри Пинтерест

5 от 8 голосов

Жареные кукурузные орешки

Распечатать

Жареные кукурузные орешки домашнего приготовления На вкус такие же, как кукурузные орешки, которые вы покупаете в магазине! Эта полезная закуска проста в приготовлении и состоит всего из 4 ингредиентов! Запеките их в духовке 30 минут, чтобы получилась хрустящая закуска!

12 порций

• ▢ Пакетик Giant White Corn весом 14 унций, также известный как Maiz Mote Pelado
• ▢ 1/4 стакана кокосового или растительного масла
• ▢ 1 столовая ложка сахара
• ▢ 1 столовая ложка морской соли

• Замочите гигантскую белую кукурузу на ночь, примерно на 12-14 часов. Промыть и слить.

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

• Смешайте кукурузу с маслом, сахаром и солью в большой миске.

• Выложите кукурузу в один слой на противень с антипригарным покрытием. Вы можете сначала положить пергаментную бумагу, если хотите облегчить уборку.

• Выпекать 30-40 минут или до легкого зарумянивания. Каждые 10 минут перемешивайте кукурузу на противне. Следите за ними и сразу же удаляйте, когда они станут коричневыми, так как они могут быстро сгореть.

• Дайте остыть и наслаждайтесь! Хранить в стеклянной банке или герметичном пакете.

Калорийность: 155 ккал (8%)

Блюдо:Закуска

Кухня:Американская

Ключевое слово:кукурузные орехи

Это ты сделал?Мне нравится, что ты приготовил! Отметьте меня в Instagram на @BrooklynFarmGirl и не забудьте оставить внизу.

Взаимодействие с читателем

присоединяйтесь к бесплатному клубу рецептов

Получайте мои любимые рецепты прямо на почту!

Жареная кукуруза в початках в духовке (ЛЕГКИЙ способ!) – Пара поваров

Жареная кукуруза в початках в духовке – самый простой способ приготовить кукурузу! Вам даже не нужно снимать шелуху; просто бросьте его прямо на решетки духовки.

У нас есть для вас совет! Привет, в Индиане сезон кукурузы. И когда наступает сезон кукурузы: мы делаем кукурузу. Мы варим его, кладем в похлебку и намазываем серьезными фиксинами, такими как наша кукуруза на гриле по-мексикански. Но знаете ли вы, что самый простой способ приготовить кукурузу в початках — это в духовке ? Это меняет правила игры. Буквально нет времени на подготовку: вам даже не нужно его шелушить! Бросьте его на решетку духовки, чтобы поджарить, и он выйдет красиво влажным. Один из тестировщиков рецептов сказал: «Это рай! Кукуруза была приготовлена ​​идеально». Хотите посмотреть, как это делается? Продолжай читать.

Похожие: 15 летних гарниров, которые вам нужны

Зачем жарить кукурузу в початках в духовке?

Итак, зачем готовить кукурузу в початках в духовке? Ну, несколько причин. Возможно, вы не хотите разжигать гриль (Алекс здесь мастер по грилю, и один я не очень хорошо разбираюсь в углях). А может у вас его нет! Или, может быть, вы не хотите ставить кастрюлю с кипящей водой, пока готовите остальную часть еды. Хотите «установить и забыть»? Обжаренная в духовке кукуруза в початках — вот где она.

Несколько слов об этом методе: вы можете жарить кукурузу в початках в духовке без шелухи (с фольгой или без нее) или с шелухой. Мы обнаружили, что метод шелухи на методе был лучшим по нескольким причинам:

• Очень влажный! Обжарка без шелухи приобретает карамелизированный вкус, но также немного подсушивает. Обжаривание с шелухой делает кукурузу в початках красивой влажной.
• Нет времени на подготовку! Этот метод также очень прост: буквально не требуется времени на подготовку, так как вам не нужно очищать кукурузу перед тем, как отправить ее в духовку.

Как приготовить кукурузу в початках в духовке

Вы уверены? (Мы!) Вот наш простой способ, как приготовить кукурузу в початках в духовке ( см. ниже полный рецепт ):

• Разогрейте духовку до 350 градусов.
• Используйте кухонные ножницы, чтобы удалить лишний шелк с каждого початка кукурузы.
• Положите початки кукурузы прямо на решетку и запекайте в течение 35 минут. Достаньте кукурузу и дайте ей остыть в течение нескольких минут, прежде чем снимать шелуху.

Что говорят люди

У нас было несколько тестировщиков этого рецепта, прежде чем мы поделились им здесь: вот что они сказали!

• «Мне очень понравилось, насколько неприхотлив в обслуживании, и лично я думаю, что шелуху стало легче снимать. Я обязательно сохраню этот метод в заднем кармане!» -Madison
• «Это рай! Кукуруза была приготовлена ​​идеально. Я сделаю это снова на этих выходных». -Lauriane
• «Жареная кукуруза в духовке была фантастической! Я думаю, что это было бы идеально, особенно для большой компании, когда использовать духовку было бы проще, чем найти достаточно большие кастрюли для кипячения воды». -Лиза

Как ее приправить!

И все! Нет, вы можете приправить кукурузу по желанию. Мы неравнодушны к сливочному маслу, кошерной соли и свежемолотому перцу. Или, если вы хотите пофантазировать, у нас есть несколько вариантов.

• Паприка или копченая паприка.
• Сыр пармезан и зелень.
• Олд Бэй . Используйте покупные или домашние.
• Мексиканская уличная кукуруза (элота). Наш любимый! Попробуйте мексиканскую уличную кукурузу со сливочно-пряным соусом, посыпанным сыром, лаймом и кинзой.
• Ранчо.  Попробуйте эту приправу ранчо для кукурузы: она удивительно хороша!
• Греческая приправа.  Греческая приправа содержит базилик, орегано и чесночный порошок: идеально посыпать початок.

Другие способы приготовления кукурузы

Если вам нравится этот рецепт жареной кукурузы в духовке, есть еще много способов приготовить кукурузу в початках! Вот наши любимые рецепты кукурузы, в порядке предпочтения:

• Идеальная кукуруза на гриле Наш любимый способ приготовления прямо на решетке!
• Кукуруза на гриле в фольге Приготовьте ее в фольге, и она получится очень вкусной.
• Вареная кукуруза в початках Вот классический способ приготовить кукурузу в початках: сварить до совершенства!
• Копченая кукуруза в початках Приготовление копченой кукурузы придает этому летнему овощу невероятный вкус! Доказательство того, что ваша коптильня предназначена не только для мяса.

Еще один способ есть кукурузу? Суп из свежей кукурузы!

Этот рецепт жареной кукурузы в початках в духовке…

Вегетарианская, безглютеновая, веганская, растительная и безмолочная.

Печать

Жареная кукуруза в початках в духовке (легкий способ!)

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 40 минут
• Выход: 8 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Жареная кукуруза в початках — самый простой способ приготовить кукурузу! Вам даже не нужно снимать шелуху; просто бросьте его прямо на решетки духовки.

• Свежая кукуруза от 6 до 8 початков

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. С помощью ножа или кухонных ножниц срежьте излишки кукурузных рылец с каждого початка кукурузы. Удалите любые свободные внешние части шелухи.
3. Положите початки с шелухой прямо на решетку духовки, равномерно расставив их. Выпекать 35 минут.
4. Достаньте кукурузу из духовки и дайте ей немного остыть, прежде чем снимать шелуху. Приправьте по желанию (мы любим сливочное или оливковое масло, кошерную соль и свежемолотый перец).

• Категория: Гарнир
• Способ: Жареный
• Кухня: Американская