Запеканка с картофелем, курицей и грибами, пошаговый рецепт на 1744 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепты
Slim мясо по-французски
Мясо по-французски — отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» — 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем
KRKA Russia
Рецепт от юлии высоцкой
Свинина с соусом из манго, имбиря и чили
Несмотря на то, что в свинине практически всегда присутствует какое-то количество жира, блюда из нее часто получаются суховатыми. Все дело в маринаде — любая цитрусовая кислота, например, сделает мясо
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Ягнятина с помидорами, томленная в вине
Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Свиная рулька, запеченная с картофелем
Смысл в том, что вы находите хороший кусок мяса, тратите минимум времени на подготовительную работу, а остальное делает за вас духовка!
Юлия Высоцкая
Реклама
Natalya LF
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Один из самых любимых вариантов горячего блюда в нашей семье. Готовим исключительно с майонезом ТМ «МахеевЪ».
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!
Пищевая ценность порции
581
кКал
24%
| Белки | 17 г |
| Жиры | 46 г |
| Углеводы | 27 г |
% от дневной нормы
4 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Осно
картофель | 300 г |
куриный фарш | 200 г |
лук репчатый | 2 шт. |
грибы лесные | 200 г |
майонез ТМ «МахеевЪ» | 5 ст. л. |
растительное масло | 2 ст. л. |
| 2 щепотки |
зелень | 2 веточки |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Подготавливаем продукты.
Куриное мясо с 1 луковицей пропускаем через мясорубку. Хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.
Мелко нарезаем луковицу. Кубиком нарезаем отваренные грибы.
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и грибы.
Обжариваем грибы с луком 10 минут. Слегка остужаем.
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Выкладываем нарезанный картофель в чашку. Добавляем 3 ст. л. майонеза ТМ «МахеевЪ».
Хорошо перемешиваем.
В глубокую форму для запекания выкладываем половину картофеля с майонезом. Равномерно распределяем в форме.
Поверх картофеля выкладываем куриный фарш. Смазываем 2 ст. л. майонеза ТМ «МахеевЪ».
Затем выкладываем обжаренные с луком грибы. Равномерно распределяем. Солим по вкусу.
Поверх грибов выкладываем вторую половину картофеля. Накрываем форму фольгой. Помещаем форму в разогретую духовку.
Запекаем 1 час при 180°С. За 10 минут до окончания времени запекания убираем фольгу.
Подаем запеканку, добавив ароматную зелень.
С наступающим!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
выпекать, запекатьнарезатьжаритьосновные блюдазапеканкакуриный фаршиз грибовиз картофелямайонезмахеевъинтернациональная кухняс грибамис картошкой
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Оригинальные закуски
Вкусная выпечка и десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Запеканка из картошки, курицы и помидоров в духовке
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Картофель
7 шт. Помидоры свежие
4 шт.
Куриное филе
0,5 кг
Сыр Пармезан
150 гр.
Молоко коровье
1 ст.
Соль
по вкусу
Прованские травы
по вкусу
Масло растительное
2 ст.
Процесс приготовления
Картофель очищаем и режем кубиками среднего размера. Также можно нарезать его тонкими кружками и в произвольной форме.
Куриное филе моем и режем кусочками.
Помидоры промываем и нарезаем кружками или половинками.
Сыр натираем на терку с крупными хлопьями.
Теперь берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом, выкладываем картофель, на него кладем курицу и посыпаем солью и приправой. Заливаем 1 ст. молока, чтобы запеканка была мягкой. Выкладываем помидоры и посыпаем сыром.
Ставим форму в духовку и выпекаем 60 мин. при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 5.15%
Витамин В1 3.87%
Витамин В2 6.72%
Витамин В4 10.94%
Витамин В5 8.28%
Витамин В6
12. 34%
Витамин В9 1.01%
Витамин В12 10.24%
Витамин С 4.03%
Витамин D 1.41%
Витамин E 6.21%
Биотин 7.96%
Витамин К 5.07%
Витамин РР 24.56%
Калий 6.72%
Кальций 10.31%
Кремний 2.59%
Магний 4.15%
Натрий 16.48%
Сера 21.35%
Фосфор 16.2%
Хлор 9%
Алюминий 76.4%
Железо 5.3%
Йод 1.97%
Кобальт 45.8%
Литий 3.87%
Марганец 2.3%
Медь 4.71%
Никель
0. 03%
Рубидий 175.15%
Селен 3.52%
Фтор 1.51%
Хром 7.38%
Цинк 6.67%
Бор 1946.11%
Ванадий 2.59%
Молибден 5.57%
Витамин A 119.14%
Витамин В1 89.51%
Витамин В2 155.28%
Витамин В4 253.01%
Витамин В5 191.45%
Витамин В6 285.25%
Витамин В9 23.34%
Витамин В12 236.67%
Витамин С 93.1%
Витамин D 32.5%
Витамин E 143.67%
Биотин 184%
Витамин К 117.3%
Витамин РР 567.94%
Калий
155. 3%
Кальций 238.28%
Кремний 60%
Магний 95.93%
Натрий 381.01%
Сера 493.62%
Фосфор 374.52%
Хлор 208.15%
Алюминий 1766.67%
Железо 122.48%
Йод 45.67%
Кобальт 1059%
Литий 89.57%
Марганец 53.29%
Медь 108.99%
Никель 0.6%
Рубидий 4050%
Селен 81.45%
Фтор 35.03%
Хром 170.6%
Цинк 154.27%
Бор 45000%
Ванадий 60%
Молибден 128.71%
Витамин A
14. 89%
Витамин В1 11.19%
Витамин В2 19.41%
Витамин В4 31.63%
Витамин В5 23.93%
Витамин В6 35.66%
Витамин В9 2.92%
Витамин В12 29.58%
Витамин С 11.64%
Витамин D 4.06%
Витамин E 17.96%
Биотин 23%
Витамин К 14.66%
Витамин РР 70.99%
Калий 19.41%
Кальций 29.79%
Кремний 7.5%
Магний 11.99%
Натрий 47.63%
Сера 61.7%
Фосфор 46.82%
Хлор 26.02%
Алюминий 220.83%
Железо
15. 31%
Йод 5.71%
Кобальт 132.38%
Литий 11.2%
Марганец 6.66%
Медь 13.62%
Никель 0.08%
Рубидий 506.25%
Селен 10.18%
Фтор 4.38%
Хром 21.33%
Цинк 19.28%
Бор 5625%
Ванадий 7.5%
Молибден 16.09%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1072. 3 мкг | 900 мкг | 5.2 | |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 3.9 | 11.2 |
| Витамин В2 | 2.8 мг | 1.8 мг | 6.7 | 19.4 |
| Витамин В4 | 1265.1 мг | 500 мг | 10.9 | 31.6 |
| Витамин В5 | 9.6 мг | 5 мг | 8. 3 | 23.9 |
| Витамин В6 | 5.7 мг | 2 мг | 12.3 | 35.7 |
| Витамин В9 | 93.3 мкг | 400 мкг | 1 | 2.9 |
| Витамин В12 | 7.1 мкг | 3 мкг | 10.2 | 29.6 |
| Витамин С | 83.8 мкг | 90 мкг | 4 | 11. 6 |
| Витамин D | 3.3 мкг | 10 мкг | 1.4 | 4.1 |
| Витамин E | 21.6 мг | 15 мг | 6.2 | 18 |
| Биотин | 92 мг | 50 мг | 8 | 23 |
| Витамин К | 140.8 мкг | 120 мкг | 5.1 | 14.7 |
| Витамин РР | 113. 6 мг | 20 мг | 24.6 | 71 |
| Калий | 3882.6 мг | 2500 мг | 6.7 | 19.4 |
| Кальций | 2382.8 мг | 1000 мг | 10.3 | 29.8 |
| Кремний | 18 мг | 30 мг | 2.6 | 7.5 |
| Магний | 383.7 мг | 400 мг | 4. 1 | 12 |
| Натрий | 4953.2 мг | 1300 мг | 16.5 | 47.6 |
| Сера | 2468.1 мг | 500 мг | 21.3 | 61.7 |
| Фосфор | 2996.2 мг | 800 мг | 16.2 | 46.8 |
| Хлор | 4787.4 мг | 2300 мг | 9 | 26 |
| Алюминий | 530 мкг | 30 мкг | 76. 4 | 220.8 |
| Железо | 22 мг | 18 мг | 5.3 | 15.3 |
| Йод | 68.5 мкг | 150 мкг | 2 | 5.7 |
| Кобальт | 105.9 мкг | 10 мкг | 45.8 | 132.4 |
| Литий | 62.7 мкг | 70 мкг | 3.9 | 11. 2 |
| Марганец | 1.1 мкг | 2 мкг | 2.3 | 6.7 |
| Медь | 1089.9 мкг | 1000 мкг | 4.7 | 13.6 |
| Никель | 1.2 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
| Рубидий | 81 мкг | 2 мкг | 175.2 | 506.3 |
| Селен | 44. 8 мкг | 55 мкг | 3.5 | 10.2 |
| Фтор | 1401.1 мкг | 4000 мкг | 1.5 | 4.4 |
| Хром | 85.3 мкг | 50 мкг | 7.4 | 21.3 |
| Цинк | 18.5 мг | 12 мг | 6.7 | 19.3 |
| Бор | 540 мкг | 1. 2 мкг | 1946.1 | 5625 |
| Ванадий | 12 мкг | 20 мкг | 2.6 | 7.5 |
| Молибден | 90.1 мкг | 70 мкг | 5.6 | 16.1 |
Добавить
Мнение
Отзывы Ошибка
Похожие рецепты
Творожная запеканка без сметаны
Запеканка из кабачков с рисом
Творожная запеканка вкусная
Творожная запеканка с черешней
Творожная запеканка в мультиварке без сметаны
Творожная запеканка из творожной массы
Запеканка из макарон с фаршем и грибами в духовке
Творожная запеканка без яиц
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Картофельная запеканка с фаршем
Запеканка из кабачков в мультиварке Редмонд
Картофельная запеканка с курицей и кабачками
Картофельная запеканка
Запеканка из картофельного пюре с сыром в духовке
Картофельная запеканка с курицей и сыром в духовке
Запеканка из картофельного пюре в духовке
Картофельная запеканка с куриным филе в духовке
Картофельная запеканка с курицей в духовке
Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке
Рецепт сытной картофельной запеканки с куриным пюре
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые дают мне небольшой процент от продажи бесплатно для вас.
Главная » Список рецептов » Основное блюдо: курица » Любимая семейная запеканка с куриным пюре и картофельным пюре
by Kara Cook 6 комментариев
- Поделиться
- Твит
Куриная запеканка с картофельным пюре — это утешительное блюдо, которое понравится всей семье. С основой из картофельного пюре, сливочной начинкой из курицы и овощей, а также с начинкой из сыра и жареного лука, он наполнен ароматом!
Куриная запеканка — одно из самых любимых блюд моего мужа. Моим детям он тоже нравится, так что едим его довольно часто.
Вот за что мы его любим:
- Картофельное пюре из скорлупы. С сыром чеддер и жареным луком он достаточно вкусен, чтобы есть его сам по себе!
- Куриная начинка такая сливочная, с кусочками курицы и овощами. Как мама, я люблю подкрадываться к овощам, когда могу.
- Это отличный способ использовать оставшееся картофельное пюре, но вы можете использовать картофель быстрого приготовления, если хотите.
- Начинка – о боже. Оуи липкий сыр с хрустящим жареным луком. Идеальный баланс текстур, и это так вкусно!
Я обычно подаю эту запеканку либо с зеленым салатом, либо с фруктовым салатом, если мои дети добиваются своего. Это идеальный ужин в любой вечер недели, а также отличные остатки.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНУЮ ЗАГЛУШКУ С КУРИЦЕЙ
- скорлупа : Смешайте картофельное пюре, сыр чеддер и жареный лук. Выложите в смазанную жиром форму для запекания объемом 2 1/2 литра, сделав панцирь по дну и вверх по бокам.
- НАЧИНКА : Смешайте вареную курицу, овощи, куриный крем-суп, молоко, горчицу, чесночный порошок и перец. Вылить в пюре из картофельного пюре.
- ВЫПЕЧКА : Выпекать при 375° в течение примерно 30 минут или до горячего состояния.
- ПОКРЫТИЕ : Посыпьте 1/4 стакана сыра и 1/4 стакана жареного лука поверх запеканки и запекайте в течение 3-5 минут или пока сыр не расплавится, а лук не станет золотисто-коричневым. Внимательно следите, чтобы лук не подгорел!
Это блюдо можно приготовить заранее?
Да, этот рецепт идеален для приготовления еды. Вы можете приготовить его одним из двух способов.
- Приготовьте картофельное пюре и начинку за два дня до еды. Когда вы будете готовы приготовить блюдо, разогрейте их, соберите и запеките, как указано.
- Заранее соберите всю запеканку и храните ее в холодильнике не более двух дней. Так как блюдо холодное, время запекания нужно будет увеличить.
Как хранить остатки?
Если у вас осталась запеканка из курицы и картофельного пюре, вы можете хранить ее в холодильнике 3-4 дня. Можно либо разогревать отдельные порции в микроволновке, либо накрыть фольгой и разогреть всю запеканку в духовке при 300 градусах.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАГЛУШКИ:
- Курица и картофель
- Пастуший пирог с говяжьим фаршем
- Запеканка с чили
- Куриная запеканка с маком
- Гамбургер Запеканка из зеленой фасоли
- Куриная запеканка с печеньем
РЕЦЕПТ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 33 минуты
Общее время 48 минут
Ингредиенты
- 3 стакана горячего картофельного пюре (можно быстрого приготовления)
- 1/2 чашки тертого сыра чеддер
- 1/3 стакана жареного лука по-французски
- 3 чашки вареной куриной грудки, нарезанной или нарезанной кубиками
- 2 1/2 чашки замороженных овощей (обычно я использую пакет с овощной смесью или горох, морковь и кукурузу)
- 1 банка куриного супа на 10,5 унций
- 1/3 стакана молока
- 1/2 ч. л. горчицы
- 1/4 ч.л. чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки перца
Топпинг:
- 1/4 стакана тертого сыра чеддер
- 1/4 стакана жареного лука по-французски
Инструкции
- Смешайте картофельное пюре, 1/2 стакана сыра чеддер и 1/3 стакана жареного лука. Выложите в смазанную жиром форму для запекания объемом 2 1/2 литра, сделав панцирь по дну и вверх по бокам.
- Смешайте вареную курицу, овощи, куриный крем-суп, молоко, горчицу, чесночный порошок и перец. Вылить в пюре из картофельного пюре. №
- Выпекать при 375° около 30 минут или до горячего состояния.
- Сверху положите 1/4 стакана сыра и 1/4 стакана жареного лука и запекайте еще около 3 минут или пока сыр не расплавится, а лук не станет золотисто-коричневым. (Смотрите внимательно, лук легко подгорает.)
Примечания
Этот рецепт можно адаптировать для использования большего или меньшего количества курицы и овощей. Если в вашем доме живет куча хищников, используйте больше курицы и меньше овощей. Если у вас есть любители мяса, делайте наоборот.
Информация о питании:
Выход:
6Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 432 Всего жиров: 17 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 80 мг Натрия: 980 мг Углеводов: 37 г Волокна: 5 г Сахаров: 5 г Белков: 31 г
Если у вас осталось картофельное пюре, обязательно попробуйте эту запеканку! Дайте знать, понравилось ли вам. 🙂
Рубрики: Главное блюдо: курица, Указатель рецептов С тегами: куриные грудки, крем-суп из куриного филе, картофель, овощи
Взаимодействие читателей
Куриная запеканка с беконом и картофелем: как приготовить.
Прокрутите вниз, чтобы открыть карту рецептов для печати.
Куриная запеканка с беконом и картофелем – это блюдо «все включено». Очень вкусно, очень сытно и просто в приготовлении! Если вы ищете отличный рецепт для утоления голода всей семьи или большой компании, вы на правильном пути.
ЗАГЛУШКА С КАРТОФЕЛЕМ РАНЧ КУРИЦА
Используя курицу, картофель, сыр и бекон в одном блюде, вы просто не ошибетесь. А заправка «Ранч» прекрасно служит маринадом и для курицы, и для картофеля.
В качестве гарнира просто добавьте легкий салат или свежие овощи, и ваш ужин готов.
И, конечно же, такую запеканку можно свободно заготовить впрок. Просто заморозьте и храните до нужного момента.
ИНГРЕДИЕНТЫ;- 1 (1,5 фунта) пакетик Baby Boomer Little Potatoes
- 2 фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кубиками по 1 дюйму
- соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана приготовленной заправки для ранчо, раздельное использование
- 2 чашки смеси мексиканских сыров
- 1 чашка приготовленного и раскрошенного бекона
- 1/2 чашки нарезанного кубиками зеленого лука
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ЗАГЛУШКУ С БЕКОНОМ (6 ШАГОВ):
- Разогрейте духовку до 450 F, сбрызните маслом форму для запекания 9 «* 13». Вымойте и нарежьте картофель на 1-дюймовые кубики и положите их в глубокую миску.
- Добавьте 1/4 стакана соуса ранч. Добавьте щепотку соли и свежемолотый перец, все перемешайте.
- Выложите картофель в подготовленную посуду и поставьте в духовку на полчаса. Перемешивайте и переворачивайте картофель каждые 10 минут.
- Нарежьте куриные грудки на кусочки толщиной 1 дюйм и положите их в ту же миску, что и картофель. Добавьте оставшуюся заправку ранч, щепотку соли и черный перец. Все перемешать и оставить мариноваться, пока варится картофель.
- Достаньте форму с почти готовым картофелем, сверху положите слой курицы и накройте куском фольги. Делать это нужно в специальных прихватках, так как форма для запекания закипает! Уменьшите температуру до 400 F. Верните запеканку в духовку на 20 минут или пока курица не приготовится.
- Снимите фольгу и посыпьте мексиканской сырной смесью, а затем жареным беконом и нарезанным зеленым луком. Снова поставьте в духовку на 8-10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
- Ингредиенты можно разрезать пополам и использовать небольшую форму для запекания.
- Если вы не можете найти картошку, используйте желтую картошку Yukon Gold или любую другую. Крупный картофель следует очистить и нарезать на кусочки толщиной 1 дюйм.
Что подавать к запеканке с куриным беконом?
Учитывая, что это уже питание по системе «все включено», подавайте его с чем-нибудь легким. Это могут быть салаты и различные овощи: Салат из макарон с оливками, Тушеные кабачки с пармезаном, Цукаты из моркови!
Замороженная запеканка из куриного бекона с ранчо;
Вы можете заморозить всю запеканку или отдельные порции.
Для этого дождитесь полного остывания, сложите все в герметичный контейнер с крышкой и поставьте в морозильную камеру.
Перед употреблением разморозьте запеканку в холодильнике на ночь, затем разогрейте в духовке или микроволновой печи.
Хранить запеканку с куриным беконом и картошкой?
Храните запеканку в холодильнике до 4 дней в герметичном контейнере. В морозилке такая запеканка прекрасно хранится 3 месяца.
ВАМ ПОНРАВЯТСЯ ЭТИ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ЗАПЕЧЕНОК!
- ЗАГЛУШКА ИЗ КУРИЦЫ DORITOS
- ЭНЧИЛАДА С КУРИЦЕЙ В СМЕТАНАХ
- ЗАГЛУШКА ЭНЧИЛАДА С ГОВЯДИНОЙ
- 1 (1,5 фунта) пакетик Baby Boomer Little Potatoes
- 2 фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на 1-дюймовые кубики
- соль и перец по вкусу
- 1/2 чашки готовой заправки для ранчо, раздельное использование
- 2 чашки мексиканской сырной смеси
- 1 чашка приготовленного и раскрошенного бекона
- 1/2 чашки нарезанного кубиками зеленого лука
Нарежьте картофель кубиками размером 1 дюйм. Добавьте 1/4 стакана соуса ранч, соль и перец и перемешайте. Поместите картофель в смазанную маслом форму для запекания (9* 13 дюймов). Поместите в духовку при 450 F. Перемешивайте каждые 10 минут в течение получаса.
Нарежьте куриные грудки размером 1 дюйм, добавьте оставшуюся заправку ранч, соль и перец и перемешайте.