Запеканка из картошки, курицы, кабачков и помидоров в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 600 — 700 гр. Картофель 500 — 600 гр. Куриное филе 300 — 350 гр. Морковь 1 шт.

Лук репчатый 1 головка Чеснок зуб. Яйцо 2 шт. Молоко коровье 200 мл. Масло сливочное 30 гр. Сыр 50 — 80 гр. Укроп по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Овощи помойте и очистите. Картофель, лук и кабачок нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке, зелень порубите ножом. Смешайте овощи в миске, посолите по вкусу.

Куриное филе помойте и сделайте из него фарш. Для этого можно пропустить мясо вместе с чесноком через мясорубку или воспользоваться блендером.

Форму смажьте маслом выложите в нее половину овощной смеси. Затем равномерным слоем распределите фарш, посолите его.

Слой из фарша накройте второй частью овощей. Смешайте яйца и молоко, этой смесью полейте заготовку. Форму накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Затем снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым сыром и готовьте еще 35-40 минут. Румяную запеканку подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита! 

Витамины и минералы

Витамин A 13.36%

Витамин В1 2.42%

Витамин В2 4.54%

Витамин В4 7.84%

Витамин В5 5.34%

Витамин В6 7.44%

Витамин В9 2.09%

Витамин В12 4.73%

Витамин С 7.65%

Витамин D 1.82%

Витамин E 1.18%

Биотин 5. 73%

Витамин К 1.67%

Витамин РР 13.03%

Калий 6.24%

Кальций 4.54%

Кремний 37.79%

Магний 2.85%

Натрий 14.11%

Сера 10.67%

Фосфор 8.31%

Хлор 9.87%

Алюминий 197.69%

Железо 3.72%

Йод 1.53%

Кобальт 30.95%

Литий 0.34%

Марганец 4.01%

Медь 4.47%

Никель 0.39%

Рубидий 1751.54%

Селен 3.68%

Фтор 0.77%

Хром 4.25%

Цинк 4.62%

Бор 2123. 93%

Ванадий 29.82%

Молибден 4.63%

Витамин A 238.69%

Витамин В1 43.29%

Витамин В2 81.02%

Витамин В4 140.1%

Витамин В5 95.38%

Витамин В6 132.86%

Витамин В9 37.27%

Витамин В12 84.55%

Витамин С 136.67%

Витамин D 32.5%

Витамин E 21.02%

Биотин 102.34%

Витамин К 29.87%

Витамин РР 232.69%

Калий 111.48%

Кальций 81.12%

Кремний 675%

Магний 50.83%

Натрий 251.96%

Сера 190.6%

Фосфор 148. 5%

Хлор 176.19%

Алюминий 3530.67%

Железо 66.52%

Йод 27.38%

Кобальт 552.68%

Литий 6%

Марганец 71.71%

Медь 79.86%

Никель 6.9%

Рубидий 31282.5%

Селен 65.73%

Фтор 13.67%

Хром 75.84%

Цинк 82.44%

Бор 37933.33%

Ванадий 532.5%

Молибден 82.64%

Витамин A 39.78%

Витамин В1 7.21%

Витамин В2 13.5%

Витамин В4 23.35%

Витамин В5 15.9%

Витамин В6 22. 14%

Витамин В9 6.21%

Витамин В12 14.09%

Витамин С 22.78%

Витамин D 5.42%

Витамин E 3.5%

Биотин 17.06%

Витамин К 4.98%

Витамин РР 38.78%

Калий 18.58%

Кальций 13.52%

Кремний 112.5%

Магний 8.47%

Натрий 41.99%

Сера 31.77%

Фосфор 24.75%

Хлор 29.37%

Алюминий 588.44%

Железо 11.09%

Йод 4.56%

Кобальт 92.11%

Литий 1%

Марганец 11.95%

Медь 13.31%

Никель 1.

15%

Рубидий 5213.75%

Селен 10.95%

Фтор 2.28%

Хром 12.64%

Цинк 13.74%

Бор 6322.22%

Ванадий 88.75%

Молибден 13.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2148.2 мкг	900 мкг	13.4	39.8
Витамин В1	0. 6 мг	1.5 мг	2.4	7.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.5	13.5
Витамин В4	700.5 мг	500 мг	7.8	23.4
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	5.3	15.9
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	7. 4	22.1
Витамин В9	149.1 мкг	400 мкг	2.1	6.2
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	4.7	14.1
Витамин С	123 мкг	90 мкг	7.7	22.8
Витамин D	3.3 мкг	10 мкг	1.8	5. 4
Витамин E	3.2 мг	15 мг	1.2	3.5
Биотин	51.2 мг	50 мг	5.7	17.1
Витамин К	35.8 мкг	120 мкг	1.7	5
Витамин РР	46.5 мг	20 мг	13	38.8
Калий	2787. 1 мг	2500 мг	6.2	18.6
Кальций	811.2 мг	1000 мг	4.5	13.5
Кремний	202.5 мг	30 мг	37.8	112.5
Магний	203.3 мг	400 мг	2.8	8.5
Натрий	3275.4 мг	1300 мг	14. 1	42
Сера	953 мг	500 мг	10.7	31.8
Фосфор	1188 мг	800 мг	8.3	24.8
Хлор	4052.4 мг	2300 мг	9.9	29.4
Алюминий	1059.2 мкг	30 мкг	197.7	588. 4
Железо	12 мг	18 мг	3.7	11.1
Йод	41.1 мкг	150 мкг	1.5	4.6
Кобальт	55.3 мкг	10 мкг	30.9	92.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	1. 4 мкг	2 мкг	4	12
Медь	798.6 мкг	1000 мкг	4.5	13.3
Никель	13.8 мкг	200 мкг	0.4	1.2
Рубидий	625.7 мкг	2 мкг	1751.5	5213.8
Селен	36.2 мкг	55 мкг	3. 7	11
Фтор	546.7 мкг	4000 мкг	0.8	2.3
Хром	37.9 мкг	50 мкг	4.2	12.6
Цинк	9.9 мг	12 мг	4.6	13.7
Бор	455.2 мкг	1.2 мкг	2123.9	6322. 2
Ванадий	106.5 мкг	20 мкг	29.8	88.8
Молибден	57.9 мкг	70 мкг	4.6	13.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Творожная запеканка на белках

Творожная запеканка с морковью в мультиварке

Картофельная запеканка из сырого картофеля

Творожная запеканка без молока

Запеканка из кабачков с фаршем и грибами

Творожная запеканка с манкой и кефиром

Творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка с манкой в микроволновке

Творожная запеканка вкусная

Творожная запеканка как в детском саду

Запеканка из макарон с сосисками

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Запеканка из кабачков с сыром и яйцом

Куриные грудки с кабачками

Кабачки с чесноком в духовке

Запеканка из картофельного пюре в духовке

Картофельная запеканка с яйцом в духовке

Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

Блюда из кабачков

Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке

Картофельная запеканка с курицей и сыром

* Марина Вс, 26/04/2015 — 10:47

Одна из всеми любимых запеканок — с курицей и картошкой, под сырной шубкой. Простой рецепт без добавления яиц как для праздника, так и на каждый день.

Ингредиенты для запеканки

• картофель 600 г,
• лук 150 г,
• куриное филе 500 г,
• сыр 300 г,
• 1 красный сладкий перец,
• чеснок 3-4 зубчика,
• сметана 350 мл,
• майонез 2 ст. ложки,
• соль, перец, специи по вкусу,
• сливочное или растительное масло для смазывания формы.

Рецепт приготовления запеканки

1. Разогреваем духовку до 180-200 градусов С.
2. Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.
3. Куриное филе нарезаем тонкими брусочками.
4. Перец освобождаем от семян и нарезаем кольцами.
5. Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами.
6. Сыр трем на терке с отверстиями любого размера.
7. Готовим соус для запеканки. Смешиваем сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.
8. 1/3 соуса перемешиваем с курицей, остальную часть — с картофелем.
9. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем слоями: картофель, лук, курицу, сыр, немного сладкого перца. Затем повторяем слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последний, верхний слой — сыр. Количество слоев и время запекания будет зависеть от ширины и глубины вашей формы.
10. Оборачиваем форму плотно фольгой. Запекаем в разогретой духовке порядка 50 минут. Снимаем фольгу и оставляем еще на некоторое время в духовке, чтобы сыр подрумянился.

Подаем запеканку, украсив дольками сладкого перца и зеленью. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 

Вторые блюда

Запеканки

Назначение рецепта: 

Простые рецепты

Что приготовить на ужин

Праздничные горячие блюда (второе)

Горячие блюда на День рождения (второе)

Что приготовить на Рождество

Что приготовить: 

Блюда из картофеля

Блюда из курицы

Курица, запеченная в фольге с картошкой	Запеканка из курицы с картофелем и грибами	Курица в горшочке под тестом
Курица, запеченная с маслом целиком, и овощи на гарнир	Курица с апельсинами, в духовке	Жюльен (жульен) с курицей и грибами

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

Простой рецепт запеканки из картофеля и курицы, который удовлетворит вас в любой день

Рубрики: Общие рецепты Ребекка

• Фейсбук

Этот рецепт идеально подходит для загруженных будней, когда вы хотите проводить больше времени с семьей. Картофель является основным блюдом, а курица содержит дополнительный белок и начинку. Вы можете приготовить эту запеканку за несколько простых шагов, так что попробуйте!

Это блюдо очень просто приготовить, и для его приготовления требуется всего несколько ингредиентов, которые наверняка уже есть на вашей кухне.

Можно ли варить картошку перед тем, как поставить ее в духовку?

Вы можете отварить картошку перед тем, как поставить ее в духовку! На самом деле, отваривание их заранее действительно поможет ускорить процесс приготовления. Мы рекомендуем варить картофель около 10 минут, прежде чем добавлять его в запеканку. Это гарантирует, что они будут красивыми и нежными, когда придет время есть.

Что подавать с запеканкой из курицы и картофеля?

Куриную запеканку можно приготовить разными способами. Один из самых популярных способов — подать его с картофельным пюре. Это придает блюду сытную и сытную текстуру, благодаря которой вы будете чувствовать себя сытым и довольным. Другими популярными гарнирами к куриной запеканке являются рис, макароны и овощи. Независимо от того, что вы решите подать вместе с куриной запеканкой, вы обязательно получите вкусную и сытную еду, которая останется с вами на весь день.

Вывод и рецепт:

Этот простой рецепт запеканки из картофеля и курицы наверняка придется вам по вкусу в любой день. Он наполнен ароматом и имеет отличную текстуру. Курица приготовлена ​​идеально, картошка тоже отлично приготовлена. Это блюдо идеально подходит для быстрого перекуса или даже обеда.

Для этой запеканки из картофеля и курицы вам понадобится:

• Сервировка: На 4–5 человек
• Время приготовления: 15 минут
• Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Оливковое масло

1 лук (очищенная и нарезанная кубиками)

3 картофеля (очищенная и нарезанная кубиками)

3 куриные грудки

1 Томатный

Соль и черный перец по вкусу

Для соуса:

  2 яйца

200 мл жирных сливок

1 чайная ложка Карри

Прованские травы

Указания:

Разогрейте духовку до 390F (200°C)

Начните с распыления оливкового масла на форму для выпечки размером 9×13 дюймов.

Затем разложите ломтики лука на дне тарелки.

Затем положите ломтики картофеля поверх лука. Затем добавьте соль, черный перец и оливковое масло поверх картофеля.

Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и выложить на картофель.

Для соуса:

В чашу миксера положите два яйца и добавьте 200 мл густых сливок, 1 ч.л. карри и 1 ч.л. прованских трав. Хорошо взбейте, а затем полейте соусом сверху.

Накрыть алюминиевой фольгой и поставить в духовку (200°C) на 40-50 минут.

Наконец, достаньте из духовки и посыпьте тертым сыром; затем положите ломтики помидора поверх сыра и посыпьте сверху помидоры еще тертым сыром, затем снова поставьте в духовку на 10-15 минут.

Наслаждайтесь

Рецепт запеканки с картофелем и курицей

Этот рецепт идеально подходит для загруженных будней, когда вы хотите проводить больше времени с семьей. Картофель является основным блюдом, а курица содержит дополнительный белок и начинку. Вы можете приготовить эту запеканку за несколько простых шагов, так что попробуйте!

Рецепт рецепта печати рецепт

Время приготовления 15 мин

Время приготовления 1 часа

Курс основной курс

Cuisine American

Сервины 5 человек

• Оливковое масло
• 1 Оправо
• 3 куриных грудки
• 1 помидор
• 120 г 1 чашка сыра грюйер (натертого)
• соль и черный перец по вкусу
• для соуса:
• 2 яйца
• 2090 мл густых сливок0008
• 1 чайная ложка карри
• Прованские травы

• Разогрейте духовку до 390F (200°C).

• Затем выложите ломтики лука на дно формы.

• Затем положите ломтики картофеля поверх лука. А затем поверх картофеля добавить соль, черный перец и оливковое масло.

• Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и выложить на картофель.

• Для соуса:

• В чашу мультиварки положите два яйца и добавьте 200 мл густых сливок, 1 ч.л. карри и 1 ч.л. прованских трав. Хорошо взбейте, а затем полейте соусом сверху.

• Накрыть алюминиевой фольгой и поставить в духовку (200°C) на 40-50 минут.

• Наконец вынуть из духовки и посыпать тертым сыром; затем положите ломтики помидора поверх сыра и посыпьте сверху помидоры еще тертым сыром, затем снова поставьте в духовку еще на 10-15 минут. Наслаждайтесь

Ключевое слово Рецепт запеканки с картофелем и курицей

 

Взаимодействие с читателями

Картофельная куриная запеканка — Уголок Валентины

Этот простой рецепт Картофельная куриная запеканка очень нравится всей семье. Тонко нарезанный картофель с куриными бедрами и овощами в сливочном соусе, посыпанный сыром и зеленью. После запекания картофель и курица становятся такими ароматными и сочными. Идеальная комфортная еда.

Эту куриную запеканку можно поставить в духовку через 15 минут.

Обязательно попробуйте этот рецепт куриной запеканки. Тонко нарезанный картофель в сочетании с полосками куриных бедер и овощами в легком сливочном соусе — отличная запеканка. Картошка и курица становятся такими сочными и ароматными от соуса, что хочется смаковать каждый кусочек.

Так как в запеканке есть и картофель, и курица, она настолько сытная, что к ней даже не нужен гарнир. Победитель!

СОВЕТЫ Как приготовить куриную запеканку-

• Обязательно используйте слайсер-мандолина для нарезки картофеля. Все они должны быть одинаковой толщины, иначе некоторые ломтики приготовятся, а другие будут недоварены. Я также использовала терку-мандолину для моркови, а затем просто разрезала ломтики пополам.
• Сыр всегда лучше, если купить кусок сыра и натереть его самостоятельно вместо расфасованного тертого сыра. Есть дополнительные ингредиенты, которые вы найдете в упакованном тертом сыре, но вы не найдете в блоке сыра. Эти ингредиенты помогают сохранить сыр свежим, но в то же время сыр имеет разные вкусы и свойства в рецептах.
• Если вы любите готовить ужин, это отличный рецепт. Нарежьте картофель, залейте холодной водой и поставьте в холодильник. Нарежьте морковь и мелко нарежьте лук. Натереть сыр. Вы даже можете смешать все вместе для крема, если хотите. Я ОГРОМНЫЙ фанат приготовления ужина до того, как мои дети вернутся из школы. Затем просто смешайте все для запеканки и запеките!
• При выпечке обязательно используйте глубокую форму для запекания   , чтобы сыр не выливался через край.
• Если вы будете подавать это блюдо для гостей и хотите, чтобы стенки формы для запекания были чистыми, застелите стенки формы для запекания фольгой, прежде чем добавлять все ингредиенты, а затем просто снимите ее перед подачей на стол. Работает как драгоценный камень. 🙂

Какой сорт картофеля используется в картофельной запеканке?

Так как картофель тонко нарезан и запекается со многими другими ингредиентами, вы можете использовать любой картофель. Картофель Yukon gold, Russell или Idaho отлично подойдет.

Можно ли заменить куриные бедра?

Куриные бедра при желании можно заменить куриной грудкой.

Сколько времени запекается куриная запеканка с картошкой?

Так как все идет сырым, вам нужно дать запеканке время испечься. Все духовки разные, и на время выпечки влияет размер картофеля. Начните с 60 минут и добавляйте время по мере необходимости. Когда картофель легко протыкается вилкой, запеканка готова.

Попробуйте другие замечательные рецепты:

• Easy Meat and Potato Casserole – Картофель с мясным фаршем, помидорами и сыром!
• Куриная запеканка с рисом и брокколи – сливочная запеканка с овощами, курицей и рисом!
• Курица с цукини и грибами – Курица, цукини и грибы!

Куриная запеканка с картофелем

Распечатать

5 от 3 голосов

Простой рецепт запеканки из куриных бедрышек, моркови и картофеля со сливочным соусом и сыром. Такая идеальная еда для напряженного вечера.

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Общее время: 1 час 50 минут

Порции: 8 порций

• 2 1/2 фунта картофеля, нарезанного ломтиками
• 1 1/2 фунта куриных бедрышек, без костей, без кожи
• 1 морковь, нарезанная

  8 маленькая лук нарезанный нарезанный нарезанный кубик

• 3/4 стакана тяжелых взбитых кремов
• 1 1/4 стакана молока
• ½ чайной ложки соль
• ¼ чайной шт.
• 4 ст. л. сливочного масла, нарезанного ломтиками
• 1 чашка сыра моцарелла, натертого на терке

Стандарт США – метрическая система мер

• Удалите лишний жир с куриных бедер. Нарезать на тонкие пряди. Слегка приправить солью и перцем по вкусу, перемешать.

• В миске смешайте густые взбитые сливки, майонез, молоко, ½ соли, ¼ ч.л. перца и ½ ч.л. любимой приправы.

• Лук мелко нарезать.