Запеканка с картошкой, курицей, помидорами и грибами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт.

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 1 кг Шампиньоны свежие 6 — 8 шт.

Помидоры свежие 3 шт. Куриное филе 0.6 — 0.8 кг Сыр 150 — 200 гр. Сливки 80 мл. Майонез по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Лук репчатый 1 — 2 головки Чеснок 1 — 3 зуб. Зелень по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Рецепт запеканки с картошкой, курицей, помидорами и грибами прост в приготовлении! Помидоры, шампиньоны, картофель и лук помойте, очистите, нарежьте, посолите и приправьте по вкусу. В отдельной миске смешайте сливки, майонез, измельченный чеснок, специи, тертый сыр и зелень.

Форму для запекания смажьте растительным маслом.

Сначала выложите куриное мясо, посыпьте его солью и специями по вкусу.

По мясу разложите репчатый лук.

Далее положите слои из грибов и помидоров.

Верхним слоем положите картофель, смажьте его смесью из сливок, майонеза, сыра и зелени.

Поставьте форму в духовку. Готовьте запеканку при 200 градусах 1 час. Аромат у блюда и вкус просто великолепный.

Приятного аппетита!  

 

Витамины и минералы

Витамин A 4.71%

Витамин В1 3.16%

Витамин В2 5.72%

Витамин В4 8.52%

Витамин В5 7.96%

Витамин В6 10.08%

Витамин В9 1. 11%

Витамин В12 7.45%

Витамин С 4.52%

Витамин D 0.46%

Витамин E 5.64%

Биотин 6.09%

Витамин К 3.51%

Витамин РР 23.42%

Калий 6.23%

Кальций 6.51%

Кремний 2.78%

Магний 3.24%

Натрий 13.6%

Сера 16.76%

Фосфор 12.84%

Хлор 7.

03%

Алюминий 133.22%

Железо 3.65%

Йод 1.82%

Кобальт 48.04%

Литий 2.38%

Марганец 2.91%

Медь 4.37%

Никель 0.12%

Рубидий 1862.04%

Селен 0.19%

Фтор 1.26%

Хром 7.32%

Цинк 6.33%

Бор 2378.84%

Ванадий 1. 6%

Молибден 3.94%

Витамин A 132.94%

Витамин В1 89.06%

Витамин В2 161.32%

Витамин В4 240.4%

Витамин В5 224.42%

Витамин В6 284.2%

Витамин В9 31.19%

Витамин В12 210.13%

Витамин С 127.58%

Витамин D 12.91%

Витамин E 159.14%

Биотин 171.67%

Витамин К 98. 91%

Витамин РР 660.45%

Калий 175.65%

Кальций 183.68%

Кремний 78.33%

Магний 91.5%

Натрий 383.42%

Сера 472.75%

Фосфор 362.18%

Хлор 198.28%

Алюминий 3756.67%

Железо 102.87%

Йод 51.25%

Кобальт 1354.63%

Литий 67.18%

Марганец 82. 01%

Медь 123.32%

Никель 3.45%

Рубидий 52509.5%

Селен 5.41%

Фтор 35.56%

Хром 206.33%

Цинк 178.45%

Бор 67083.33%

Ванадий 45%

Молибден 111.03%

Витамин A 22.16%

Витамин В1 14.84%

Витамин В2 26.89%

Витамин В4 40.07%

Витамин В5 37. 4%

Витамин В6 47.37%

Витамин В9 5.2%

Витамин В12 35.02%

Витамин С 21.26%

Витамин D 2.15%

Витамин E 26.52%

Биотин 28.61%

Витамин К 16.48%

Витамин РР 110.07%

Калий 29.28%

Кальций 30.61%

Кремний 13.06%

Магний 15.25%

Натрий 63.9%

Сера 78. 79%

Фосфор 60.36%

Хлор 33.05%

Алюминий 626.11%

Железо 17.14%

Йод 8.54%

Кобальт 225.77%

Литий 11.2%

Марганец 13.67%

Медь 20.55%

Никель 0.58%

Рубидий 8751.58%

Селен 0.9%

Фтор 5.93%

Хром 34.39%

Цинк 29. 74%

Бор 11180.56%

Ванадий 7.5%

Молибден 18.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1196.5 мкг	900 мкг	4.7	22.2
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	3.2	14.8
Витамин В2	2.9 мг	1. 8 мг	5.7	26.9
Витамин В4	1202 мг	500 мг	8.5	40.1
Витамин В5	11.2 мг	5 мг	8	37.4
Витамин В6	5.7 мг	2 мг	10.1	47.4
Витамин В9	124.8 мкг	400 мкг	1.1	5.2
Витамин В12	6.3 мкг	3 мкг	7. 5	35
Витамин С	114.8 мкг	90 мкг	4.5	21.3
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	0.5	2.2
Витамин E	23.9 мг	15 мг	5.6	26.5
Биотин	85.8 мг	50 мг	6.1	28.6
Витамин К	118.7 мкг	120 мкг	3. 5	16.5
Витамин РР	132.1 мг	20 мг	23.4	110.1
Калий	4391.3 мг	2500 мг	6.2	29.3
Кальций	1836.8 мг	1000 мг	6.5	30.6
Кремний	23.5 мг	30 мг	2.8	13.1
Магний	366 мг	400 мг	3. 2	15.2
Натрий	4984.4 мг	1300 мг	13.6	63.9
Сера	2363.8 мг	500 мг	16.8	78.8
Фосфор	2897.4 мг	800 мг	12.8	60.4
Хлор	4560.5 мг	2300 мг	7	33
Алюминий	1127 мкг	30 мкг	133. 2	626.1
Железо	18.5 мг	18 мг	3.6	17.1
Йод	76.9 мкг	150 мкг	1.8	8.5
Кобальт	135.5 мкг	10 мкг	48	225.8
Литий	47 мкг	70 мкг	2.4	11.2
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	2. 9	13.7
Медь	1233.2 мкг	1000 мкг	4.4	20.6
Никель	6.9 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	1050.2 мкг	2 мкг	1862	8751.6
Селен	3 мкг	55 мкг	0.2	0.9
Фтор	1422.4 мкг	4000 мкг	1. 3	5.9
Хром	103.2 мкг	50 мкг	7.3	34.4
Цинк	21.4 мг	12 мг	6.3	29.7
Бор	805 мкг	1.2 мкг	2378.8	11180.6
Ванадий	9 мкг	20 мкг	1.6	7.5
Молибден	77.7 мкг	70 мкг	3. 9	18.5

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Творожная запеканка с мукой и молоком

Запеканка из цветной капусты с картофелем

Запеканка с ветчиной, рисом и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем без помидоров

Творожная запеканка как в школе

Морковно-творожная запеканка без манки

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из кабачков цветной капусты и фарша

Творожная запеканка с замороженными ягодами

Творожная запеканка с крахмалом

Творожная запеканка с тыквой

Морковная запеканка с творогом в духовке

Запеканка из картофельного пюре с сыром в духовке

Картофельная запеканка с курицей в духовке

Картофельная запеканка с курицей и сыром в духовке

Картофельная запеканка с грибами, сыром и помидорами в духовке

Картофельная запеканка с курицей, сыром и грибами в духовке

Картофельная запеканка с мясом и грибами в духовке

Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Картофельная запеканка с фаршем, сыром, грибами и помидорами

Куриные запеканки, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Картофельная запеканка с курицей по-.

..

Сегодня хочется поделиться рецептом одной из моих самых любимых запеканок. Она оставит не удел даже знаменитую итальянскую лазанью. Может быть, это блюдо не столь эффектно выглядит, но на вкус – прево…

Куриная запеканка

В выходной день хочется не только угостить чем-то вкусненьким свою семью, но и сделать дела, которые не успеваешь в будни, да и просто отдохнуть. Тогда на помощь приходят рецепты, участие в приготовле…

Картофельная запеканка с курицей

Честно говоря, эту запеканку я приготовила и отсняла еще в мае, но вот писать рецепт мне совершенно не хотелось. Не подумайте, дело вовсе не в том, что она вышла не слишком удачной. Напротив — она был…

Куриная запеканка из лавашей

О том, насколько универсален в выпечке тонкий лаваш, знает каждая хозяйка! И я уверена, что не только меня любая новая идея подстёгивает к дальнейшим экспериментам! Сегодня я предлагаю оценить рецепт…

Запеканка из лаваша

У нас на Алимеро собралось уже много почитателей блюд из лавашей. Поэтому я уверена, что рецепт сегодняшней запеканки тоже пригодится многим! ;) Мне порой так и хочется переделать поговорку и с…

Картофельная запеканка с куриным фил…

Если стоять у плиты нет времени и вам нужен проверенный четкий рецепт, который не подведет и блюдо получится вкусным и очень сытным, то эта запеканка — подходящий вариант. К тому же времени понадобитс…

Запеканка из белокочанной капусты

Постоянно кушать одно и то же не хочется, я предлагаю разнообразить ваше меню вкуснейшей и оригинальной запеканкой из капусты.     Это блюдо можно готовить в нескольких исполнениях: в обычном,…

Запеканка из куриного мяса с овощами

Диетологи и борцы за здоровый образ жизни уже все уши прожужжали нам о необходимости правильного комбинирования продуктов. Что же, последуем их убедительным доводам и попробуем приготовить вкусно, пол…

Запеканка с курицей

Мне очень нравятся сытные и не очень сложные рецепты. Например, запеканка с курицей. Она получается очень вкусной. Подойдет и для того чтобы накормить мужа, и ребенка, и самой не остаться голодно…

Вкусные куриные маффины за 30 минут

Никогда не слышали о куриных маффинах? Это очень вкусное, оригинальное и диетическое семейное блюдо, приготовление которого займет у вас не больше получаса. Порционные несладкие маффины — универсально…

Запеканка с овощами, курицей и рисом

Хочу предложить очень вкусное, невероятно сытное и очень красочное блюдо, которое, уверена многих заинтересует…       Такая запеканочка готовится из достаточно простых продуктов — активно вступи…

Куриная запеканка Разноцветная

Быть может, на первый взгляд вам может показаться невероятно сложным приготовление такого яркого и красочного блюда. Во-первых, ответственно заявляю, что это не так, а во-вторых, хочу заметить, что он…

Овощная запеканка с курицей и щавеле.

..

В продолжение темы весенней витаминизации я хочу поделиться с вами рецептом чудесной овощной запеканки с курицей и щавелем. Вкусно, интересно и довольно быстро в приготовлении!     Как я уже расска…

Запеканка из картофеля с курицей

Не всегда у меня есть желание творить на кухне. Бывает, что хочется чего-то простого, вкусного и полезного. Именно в такой момент мне захотелось приготовить нежнейшую запеканку из картофеля с куриным…

Гречневая запеканка с курицей и гриб…

Люди, имеющие славянские корни, выросли на гречке. И я по-прежнему люблю придумывать различные рецепты, в состав которых входят эти ароматные, питательные с ореховым привкусом зерна. На этот раз решил…

Необычная куриная запеканка в духовк…

Предлагаем познакомиться с рецептом приготовления необычной куриной запеканки. Блюдо готовим за 3 простых шага. Куриная запеканка получается нежной и хрустящей одновременно, благодаря добавлению грибн. ..

Простая и вкусная куриная запеканка…

Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт ароматной и вкусной куриной запеканки с грибами и рисом. Это теплое и уютное семейное блюдо готовится без лишних хлопот и при этом с легкостью насытит всю…

Сытная куриная запеканка для всей се…

Сытная куриная запеканка в духовке — это очень уютное семейное блюдо, которое готовится не более часа. Представляем вашему вниманию очень оригинальный вариант ее приготовления с измельченными крекерам…

Запеканка с брокколи и куриной грудк…

Запеканка с брокколи и куриной грудкой Брокколи 210 гр. Филе куриное 330 гр. Молоко 25 гр. Яйцо 1 шт. Морковь 42 гр. Сыр 24 гр. Чеснок 4 гр. Оливковое масло 3 гр.

Запеканка из куриного филе

Для приготовления запеканки можно использовать разные ингредиенты. Мы предлагаем приготовить ее из куриного филе. Куриное филе 400 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 1 ст.л. Помидор 1 шт. Соль Перец

Куриная запеканка в духовке

Куриная запеканка в духовке. Куриная ножка 600 гр. Куриная печень 200 гр. Хлеб белый 300 гр. Яйцо 6 шт. Бульон куриный 300 мл. Масло сливочное 2 ст.л. Лук зеленый 1 пучок Соль Перец

Запеканка куриная

Куриная грудка 0,5 кг. Картофель 6 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр российский 200 гр. Майонез 150 гр.

Запеканка с куриной грудкой и картоф…

Куриная грудка 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Картофель 200 гр. Сливки 0,5 ст.

Куриная запеканка

куриная запеканка Филе куриное 4 шт. Помидоры 3-4 шт. Баклажаны 2-3 шт. Чеснок 2 зубчик Сыр твёрдый 150 гр. Укроп Соль Перец

Запеканка с брюссельской капустой и…

Запеканки — очень частый гость в моем доме. Творожные и фруктовые я готовлю на завтрак, с мясом или рыбой — на обед, а легкие овощные — на ужин. Запеканка — универсальное блюдо, ее можно приготовить п…

Куриная запеканка

Готовый куриный фарш 450 гр. Картофель 4 шт. Морковь 2 шт. Яйцо 4 шт. Зелёный горошек 0,5 ст. Паприка молотая 1/4 ч.л. Соль Перец Растительное масло

Запеканка из макарон и куриного фарш…

Как приготовить запеканку из куриного фарша. Блюда из курицы могут быть и в виде запеканки. Эта запеканка не требует особых усилий и с ней справится любая хозяйка на кухне. Блюдо прекрасно справляется…

Диетическая запеканка с куриным филе…

Диетическая запеканка с куриным филе и грибами Филе куриное 2 шт. Шампиньоны 200 гр. Яйцо 2 шт. Йогурт натуральный 3-4 ст.л. Сыр 100 гр. Перец чёрный молотый Соль Растительное масло 2 ст.л.

Разноцветная запеканка с куриным фар…

Разноцветная запеканка с куриным фаршем фарш куриный — 700 г лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. шпинат свежий — 1 пучок сливки 10-20% — 4 ст.л. соль (по вкусу) — 1 ч.л. перец черный моло…

Картофельная запеканка с куриным фил…

Картофель Филе куриное Лук репчатый Сыр твёрдый Майонез Соль Перец

Куриная запеканка

Куриный фарш 400 гр. Мука 2 ст.л. Яйцо 3 шт. Молоко 150 мл. Сыр твердый 50 гр. Укроп 0,5 пучок Кориандр 0,5 ч.л. Карри 0,5 ч.л. Сода 0,5 щепотка Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Соль 1 щепотка

Куриная запеканка

Куриное филе 4 шт. Баклажан 2-3 шт. Помидор 3-4 шт. Сыр 150 гр. Чеснок 1 зубчик Укроп Растительное масло Соль Перец красный молотый Перец чёрный молотый

Картофельно-куриная запеканка

Картофель 5-6 шт. Куриная грудка 700 гр. Сметана 300 гр. Сыр чеддер 300 гр. Зелень 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Куриная запеканка

Рецепт Куриная запеканка, cостав: фарш куриный, печень куриная, лук, чеснок, яйца, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы, хлеб белый черствый, молоко для замачивания хлеба , масло для смазыв…

Запеканка из куриного филе с шампинь…

Запеканка из куриного филе с шампиньонами Филе куриное 500 гр. Шампиньоны 300 гр. Сметана 200 гр. Сыр твёрдый 150 гр. Растительное масло 1 ст. л. Помидоры 2 шт. Соль

Куриная запеканка с овощами

Куриная грудка 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Кабачок 200 гр. Капуста цветная 200 гр. Яйцо 3 шт. Сметана 4 ст.л. Горчица 1 ч.л. Масло подсолнечное Соль Перец

Запеканка из куриной печени

Печень куриная 400 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 180 гр. Масло сливочное 50 гр. Сметана 1 ст.л. Специи Соль

Куриная запеканка из спагетти под ко…

Спагетти 300 гр. Курятина 400 гр. Молоко 500 мл. Мука 1 ст. Масло сливочное 50 гр. Лук репчатый Сыр джюгас 100 гр. Помидоры черри Оливковое масло Орегано Орех мускатный Соль

Запеканка из куриного филе с броккол…

Куриное филе 400 гр. Брокколи 250-300 гр. Лук репчатый 1-2 шт. Сметана 150 гр. Растительное масло 2-3 ст.л. Сыр твердый 120 гр. Соль Перец чёрный молотый

Картофельная запеканка с куриным мяс…

Курица 1 шт. Картофель 800 гр. Лук репчатый 2 шт. Бульон куриный 1 л. Горошек консервированный 1 банка Морковь 0,5 кг. Желток 2 шт. Масло сливочное 100 гр. Сливки 10% 2 ст. Петрушка 1 пучок Сыр тверды…

Запеканка из куриного филе

Филе куриное 4 шт. Морковь 3 шт. Маринованный гриб 1 банка Лук репчатый 1 шт. Сыр твёрдый 120 гр. Сливки 20% 100 мл. Лимон 0.5 шт. Соль Перец Мускатный орех молотый

Запеканка из куриной грудки

Куриная грудка 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Яйцо 1 шт. Сливки 5 ст.л. Чеснок 1 шт. Сыр 50 гр. Оливковое масло 1 ч.л.

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Куриная грудка 4 шт. Баклажан 2-3 шт. Помидор 3-4 шт. Чеснок 1 зубчик Укроп 50 гр. Соль Перец Черный перец Сыр 100 гр.

Куриная запеканка с грибами и шпинат…

Филе куриное 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 20 мл. Хлопья овсяные 3 ст.л. Перец чёрный молотый 2 щепотка Сливки 20% 50 мл. Соль 1 ч.л. Чеснок 2 зубчик Шампиньоны 150 гр….

Запеканка из картофеля с куриными ру…

Готовим дома Запеканка из картофеля с куриными рулетиками. • Запеканки овощные и грибные Куриная грудка 800 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 3 шт. Картофель 6-7 шт. Сметана 200 гр. Майонез 150 гр. Яйц…

Диетическая куриная запеканка с гриб…

Рецепт как приготовить диетическую запеканку с курицей, грибами и помидорами в духовке с пошаговыми фото. Куриная запеканка низкокалорийная Филе куриное 250-300 гр. Помидоры 2 шт. Шампиньоны 200 гр….

Запеканка из куриной грудки

Куриная грудка 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Яйцо 1 шт. Сливки 5 ст.л. Оливковое масло 1 ч.л. Чеснок 1 зубчик Сыр твёрдый 50 гр. Приправа для курицы 1 ч.л.

Запеканка куриная

Филе куриное 500 гр. Картофель 6 крупных корнеплодов Морковь 1 средняя морковина Лук репчатый 1 средняя луковица Сыр твёрдый 200 гр. Майонез 150 гр. Растительное масло 200 гр.

Куриная запеканка Светофорная

Филе куриное 400 гр Зелёный горошек 200 гр Тыква 200 гр Сыр 200 гр Соус соевый Соль Перец Чеснок Кунжут Яйцо Сметана 2 ст. л. Сливки 100 гр

Запеканка куриная с картофелем

Фарш куриный 700 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Сметана 2 ст.л. Картофель 3 шт. Масло сливочное 30 гр. Ветчина 150 гр. Манная крупа 2-3 ст.л. Соль 1-1,5 ч.л. Перец чёрный молотый 2-3 щепотка Укроп…

Куриная запеканка с грибами и кабачк…

Фарш куриный 600 гр. Яйцо 3 шт. Сметана 15% 3 ст.л. Лук белый 1 шт. Шампиньоны 300 гр. Кабачок 1 шт. Соль 1 ч.л.

Куриная запеканка

Порционная куриная запеканка «Дед Мороз» Фарш куриный 700 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез 2 ст.л. Картофель 1 шт. Манная крупа 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль Перец Майонез 4 ст.л. Чеснок 3 долька…

Запеканка с куриным филе

Куриное филе 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Картофель 4 шт. Яйцо 3 шт. Сыр плавленый 3 шт. Йогурт натуральный 0.5 ст. Соль Укроп Черный перец

Куриная запеканка с сыром и чесночны…

Филе куриное 500 гр. Растительное масло 2 ст л Чеснок — 3 зубчика Моццарелл 100 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Сыр мягкий 100 гр. Гренок 100 гр. Маслины 5 шт. Приправа 1 гр. Томаты вяленые 3 шт. Тимьян 3 шт….

Куриная запеканка

Куриная грудка 4 шт. Баклажан 2-3 шт. Помидор 3-4 шт. Сыр 150 гр. Чеснок 1 зубчик Укроп Растительное масло Соль Перец красный острый молотый Перец чёрный молотый

Запеканка из куриных грудок

Куриная грудка Капуста цветная Зелёный горошек 100 гр. Йогурт натуральный 400 гр. Сыр 100 гр. Яйцо 3 шт. Морковь 100 гр. Перец белый 0.25 ч.л. Соль 0.25 ч.л.

Куриная запеканка чыхыртма тоюгу

Филе куриное 400–500 гр. Яйцо 3 шт. Перец болгарский средний размера 1 шт. Помидор свежий средний размера 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Специя куркума Специя розмарин Бульон курин…

Запеканка куриная Любимая

Куриная грудка 700 гр. Шпинат 1 пучок Орегано 1 ч.л. Сухари панировочные 0.5 ст. Яичный белок 2 шт. Лук белый 1 шт. Сыр 100 гр. Петрушка 1 пучок Соус томатный 2 ч.л. Горчица 2 ст. л. Соль 1 по вкусу Пе…

Куриная запеканка с грибами под сыро…

Фарш куриный 500 гр Перец чили 1/2 шт. Шампиньоны 7-8 шт. Сельдерей 1 стебель Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок Манная крупа 2 ст.л. Сыр 9 ломтик Приправы: итальянский травы Соль Перец

Запеканка из куриного филе

Куриная грудка 600-700 гр. Масло сливочное 60 гр. Мука 1 ст. Лимонный сок 3 ч.л. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 50-600 гр. Сливки 200 гр. Бульон куриный 300 мл. Орех мускатный 1/2 ч.л. Перец чёрный мол…

Куриная запеканка в тесте Три вкуса

Филе куриное 700 гр Яйцо 1 шт. Желток 2 шт. Чеснок 2 зубка Лук репчатый 2 шт. Сметана 3 ст.л. Сыр 250 гр Шпинат 100 гр Приправа для курицы 1 ст.л. Соль Зелень 3 ст.л. Кетчуп шашлычный 3 ст.л. Морковь…

Картофельная запеканка с курицей и овощами

Пикантные кусочки курицы идеально сочетаются с жареным картофелем и брокколи в этой картофельно-куриной запеканке с барбекю. Это ароматное и сытное блюдо — большая победа в моем доме.

Мои мальчики были очень властны над остатками этой жареной картофельной запеканки с курицей. Мы могли бы с удовольствием есть картошку пять вечеров в неделю, и в конце концов им понравился этот ужин почти так же сильно, как их любимый суп с запеченной картошкой.

Мне нравится, что в этой запеканке достаточно тертого сыра, чтобы смешать ее, не становясь чрезмерно сырной, позволяя другим ингредиентам просвечиваться.

Запеканка из курицы и овощей

Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что вы можете регулировать количество овощей по своему вкусу. Хотите, чтобы ваши дети ели больше брокколи? Эта куриная овощная запеканка справится с этим.

Картошка в этом блюде меня просто поразила. Они впитывают ароматы соуса барбекю и сыра и создают потрясающую сытную основу для блюда.

Жареный картофель и курица

Для приготовления этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:

• куриные бедра или грудки
• красный картофель
• короны брокколи
• тертый сыр
• соус для барбекю
• оливковое масло
• соль и перец
• чеснок и паприка
• Петрушка итальянская

Вы можете сделать этот рецепт еще проще, используя предварительно приготовленную курицу или курицу-гриль вместо сырой курицы. (Правда, на разделку курицы уходит около 5 минут, а на приготовление — меньше 5, но все же. Можно сделать еще проще.)

Нарежьте куриное филе размером с укус и смешайте его с соусом барбекю, чтобы покрыть каждый кусок, прежде чем добавить его к жареному картофелю.

Монтерей Джек, Чеддер или мексиканская смесь тертого сыра подойдут для этого рецепта. Я часто использую мексиканскую смесь тертого сыра, потому что всегда держу ее под рукой. №

Эту запеканку можно приготовить практически в любой 5-литровой посуде или сковороде, пригодной для использования в духовке. Средняя сковорода или форма для выпечки размером 9 × 13 имеет емкость 5 литров.

Картофельная запеканка с курицей Рецепт

Начните с предварительного нагрева духовки до 400°F. Поместите картофель в сковороду 9×13 и сбрызните оливковым маслом. Приправить солью, перцем, чесноком и паприкой.

Смешайте картофель, чтобы покрыть его. Запекайте их в течение 30 минут, пока картофель не станет мягким. Пока картофель запекается, нарежьте брокколи и положите в миску.

Сбрызните брокколи маслом и посолите. Затем бросьте, чтобы покрыть. Когда вы достанете картофель, перемешайте его и добавьте в кастрюлю брокколи. Запекайте еще 10 минут.

Обжарьте кусочки курицы в большой сковороде (эта сковорода — одна из моих любимых) и приправьте солью, перцем и чесноком. Затем снимите с огня, добавьте соус барбекю и перемешайте.

Достаньте картофель и брокколи из духовки. Добавьте в сковороду острые кусочки курицы и оставшийся соус. Аккуратно перемешайте, чтобы все смешалось.

Посыпать все сыром и запекать еще около 5 минут, пока сыр не расплавится. Выньте из духовки. Перед подачей посыпьте петрушкой.

Остатки прекрасно хранятся до 3 дней, хотя, возможно, их можно было бы хранить и дольше, если ваша семья не съест их все сначала.

Поверьте, если вы еще не пробовали эту запеканку с курицей и овощами, вы многое упускаете! Я наслаждался каждым кусочком, и в этом смысле он напоминает мне пирог с курицей, который я готовлю не реже одного раза в месяц.

Это блюдо было результатом многих итераций и адаптаций моей запеканки с картофелем и брокколи с ветчиной. И этот рецепт был вдохновлен этой запеканкой с курицей и картофелем и брокколи, которой моя семья наслаждается уже много лет.

Если вы ищете простой и легкий гарнир, эта зеленая фасоль, приготовленная во фритюре, вкусна сама по себе или с добавлением лимонного сока.

Количество порций: 8

• ▢ 3 фунта красного картофеля, нарезанного кусочками по 1 дюйму
• ▢ 2–4 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
• ▢ 1½ чайной ложки кошерной соли, разделенные на части
• ▢ ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ▢ ½ чайная ложка гранулированного чеснока или чесночного порошка
• ▢ ½ чайной ложки копченой или обычной паприки
• ▢ 2 небольшие головки брокколи, нарезанные на небольшие соцветия брокколи, около 3 чашек
• ▢ 2 фунта куриных бедер или грудок без костей и без кожи, нарезанных на кусочки по 1 дюйму ИЛИ 3 чашки вареной курицы, нарезанной на кусочки
• ▢ ⅔ чашка соуса для барбекю, купленного в магазине или приготовленного в домашних условиях
• ▢ 2 чашки тертого сыра Монтерей Джек, чеддера или перца, разделенных
• ▢ 2 столовые ложки нарезанной свежей итальянской петрушки

• Разогрейте духовку до 400°F. Поместите картофель в глубокую 9×13 кастрюля. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте 1 чайной ложкой соли, перцем, чесноком и паприкой. Бросьте, чтобы покрыть. Запекайте в течение 30 минут, пока картофель не станет мягким.

• Пока картофель запекается, нарежьте брокколи и положите в миску. Полить 1 столовой ложкой масла. Приправьте ½ чайной ложки соли и перемешайте. После того, как картофель побыл в духовке около 30 минут, перемешайте картофель и добавьте в сковороду брокколи. Продолжайте жарить еще 10 минут.

• Пока картофель и брокколи готовятся, нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Нарежьте курицу на кусочки толщиной 1 дюйм и добавьте в сковороду.

• Посыпьте дополнительно по ½ чайной ложки соли, перца и чеснока. Обжаривайте в течение нескольких минут, пока курица не подрумянится снаружи и не пропечется. Снимите с огня, добавьте соус барбекю и перемешайте

• Достаньте картофель и брокколи из духовки Добавьте пряного цыпленка в сковороду вместе с оставшимся соусом Аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось

• Сверху посыпать сыром. Выпекать около 5 минут, пока сыр не расплавится. Выньте из духовки. Перед подачей посыпьте петрушкой.

Вы можете сделать этот рецепт еще проще, используя предварительно приготовленную курицу или курицу-гриль вместо сырой курицы. Нарежьте курицу небольшими кусочками и смешайте ее с соусом барбекю, чтобы покрыть каждый кусок, прежде чем добавить его к жареному картофелю.

Монтерей Джек, Чеддер или мексиканская смесь тертого сыра подойдут для этого рецепта. Я часто использую мексиканскую смесь тертого сыра, потому что всегда держу ее под рукой.

Эту запеканку можно приготовить практически в любой 5-литровой посуде или сковороде. Средняя сковорода или форма для выпечки размером 9 × 13 имеет емкость 5 литров.

Калорийность: 494 ккал · Углеводы: 48 г · Белки: 36 г · Жиры: 19 г · Насыщенные жиры: 7 г · Полиненасыщенные жиры: 2 г · Мононенасыщенные жиры: 6 г · Трансжиры: 0,02 г · Холестерин: 136 мг · Натрий: 1049 мг · Калий: 1617 мг · Клетчатка: 7 г · Сахар: 13 г · Витамин А: 1407 МЕ · Витамин С: 152 мг · Кальций: 308 мг · Железо: 4 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @bestvegetablerecipes или отметьте #bestvegetablerecipes!

Новая запеканка из картофеля и курицы

Галерея

Запеканка из картофеля и курицы New

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 1 ½ фунта молодого картофеля, нарезанного на кусочки размером 3/4 дюйма
• 8 унций свежей зелени фасоль, обрезанная и разрезанная пополам поперек
• 2 стакана нарезанных свежих грибов (таких как кремини, шампиньоны или шиитаке на ножках) (8 унций)
• 2 лука-порея среднего размера, разрезанных вдоль пополам и тонко нарезанных (2/3 стакана)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• ½ чашки сметаны
• 1 ½ чашки молока
• ¾ чашки мелко натертого сыра пармезан, разделенного
• 1 столовая ложка нарезанный свежий укроп или 2 чайные ложки нарезанного свежего розмарина
• ¼ чайной ложки молотого черного перца
• 1 2–2,25 фунта покупной жареной курицы

Указания

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  В жаровне емкостью от 4 до 6 литров приготовьте картофель, накрытый, в кипящей воде, чтобы она покрывала его, в течение 8 минут. Добавьте зеленую фасоль; вернуться к кипячению. Готовьте под крышкой еще 7–9 минут или пока картофель не станет мягким, а фасоль — хрустящей. Слейте воду и отложите.

  Объявление

• Шаг 2

  Тем временем в очень большой сковороде обжарьте грибы и лук-порей в горячем масле на среднем огне в течение 4–6 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться, периодически помешивая. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте сливочный сыр; размешивать, пока не растает. Добавьте сметану и перемешайте до объединения. Постепенно вмешайте молоко. Добавьте 1/2 чашки сыра пармезан, укроп и перец.

• Шаг 3

  Удалите мясо из курицы; выбросьте кожу и кости. Нарежьте курицу и добавьте к грибной смеси вместе с высушенной картофельной смесью. Аккуратно перемешайте. Переложите в смазанную жиром форму для запеканки объемом от 2 1/2 до 3 литров или неглубокую форму для запекания.