Запеканка из макарон с яйцами

Запеканка из макарон с яйцами – это сытное, вкусное и несложное в исполнении блюдо. Такое угощение подойдет для обеда или ужина на большую семью. Лучшие кулинарные идеи вы найдете в нашей готовой подборке пошаговых рецептов. Удивите себя и своих близких аппетитной запеканкой!

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с курицей

Этот рецепт подойдет тем, кто хочет просто и быстро приготовить вкусное блюдо и удивить  им родных. Рецепт запеканки несложный, готовится она на скорую руку. Запеканка из макарон с курицей получается такой аппетитной и сытной, что она обязательно найдет свое место в ваших кулинарных заметках. 

Ингредиенты: макароны, яйцо, куриное филе, лук репчатый, сыр пармезан, сметана, сухари панировочные, масло растительное, соль, болгарский перец сладкий, масло сливочное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с сыром и колбасой

Вашему вниманию представлен простой рецепт запеканки из макарон. Это блюдо не поставить в один ряд с ресторанными, но, тем не менее, оно получается очень вкусным и сытным. Сочетание простых продуктов, быстрота готовки, знание некоторых секретов приготовления – это все, что нужно для идеальной запеканки.

Ингредиенты: макароны, сыр пармезан, вареная колбаса, яйцо, лук репчатый, помидоры свежие, мука пшеничная, масло сливочное, молоко коровье, соль, приправа (на выбор)

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с фаршем как в детском саду

Запеканка, приготовленная на основе макарон  и аппетитного куриного фарша —  это настоящий вкус детства. Сочная и невероятно сытная, она превратит семейный ужин в приятное торжество. А готовить такую запеканку совсем просто. Немного терпения – и кулинарный шедевр готов!

Ингредиенты: вермишель, куриный фарш, яйцо, молоко коровье, лук репчатый, соль, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с сосисками

Запеканки могут быть очень разнообразными: творожными, мясными, овощными и даже на основе макарон. Запеканка из макарон чем-то  напоминает итальянскую лазанью, только выпекать ее гораздо быстрее. А если добавить сосиски и пряные специи, то получится еще и очень сытно. Такое блюдо разнообразит домашнее меню и станет прекрасным ужином. Удивите своих родных необычным блюдом!

Ингредиенты: макароны, сосиски, лук репчатый, сметана, яйцо, орегано, паприка, перец чили, соль, масло растительное, сыр

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с яйцом

Такое сытное блюдо можно подать и на завтрак, и как гарнир ко второму блюду. Приготовить запеканку можно из сваренных вчера макарон или отварить любой их вид. Готовится она очень быстро, разлетается со стола моментально.

Ингредиенты: макароны, яйцо, соль, масло сливочное, сухари панировочные, зелень, приправа (на выбор)

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с творогом

Это блюдо многие помнят ещё из школьных столовых. Запекать блюдо будем в духовке, соответственно никакого жира и румяная корочка обеспечены. Запеканка имеет приятный сладковатый сливочный вкус. Подавать сытный макаронник  можно как самостоятельный десерт или приготовить его на завтрак, он вкусный, тёплый и холодный.

Ингредиенты: макароны, яйцо, творог, сметана, соль, сахар-песок, ванилин, масло сливочное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон и творога несладкая

Сегодня мы делимся с вами простым в приготовлении рецептом. Идеальное сочетание макарон, творога и сыра придется по вкусу, как взрослым, так и детям, а для приготовления запеканки не понадобится особых кулинарных навыков: набор из нескольких ингредиентов и немного времени и на вашем столе готовое блюдо.

Ингредиенты: творог, макароны, яйцо, соль, масло сливочное, сыр пармезан

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с кусочками мяса

Сытное, вкусное и очень простое блюдо славится своим сочетанием ингредиентов. Макароны с мясом любят все, так почему бы не совместить их в одном блюде, которое готовится легко и просто!

Ингредиенты: свинина, говядина, макароны, лук репчатый, вода, яйцо, чеснок, приправа (на выбор), соль

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон и курицы

Запеканка из макарон и курицы – это блюдо быстрого приготовления, оно может подаваться в любой из приемов пищи по вашему усмотрению. Чем хороша такая запеканка, так это тем, что готовится она невероятно просто из любых остатков вчерашних отварных макарон, а в качестве мясной составляющей сюда идет отварная или копченая курятина, или даже обычная куриная ветчина. Если запеканка остыла, она хорошо разогревается в микроволновой печи перед следующей подачей к столу.

Ингредиенты: макароны, яйцо, куриное филе, лук репчатый, соль, приправа для курицы, сметана, масло сливочное, мука пшеничная, манная крупа

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон и творога

Обычно из макаронных изделий готовят основные несладкие блюда. Предлагаю приготовить довольно простую сладкую запеканку из макарон с творогом. С этим рецептом справится даже неопытный кулинар. Запеканку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде на завтрак или на полдник.

Ингредиенты: яйцо, макароны, масло сливочное, сахар-песок, сметана, творог, ванилин, соль

Запеканка Мультиварка

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Из макаронных изделий готовят множество интересных блюд. Я советую приготовить запеканку из макарон с фаршем в мультиварке. Такую запеканку можно приготовить и в духовке, но в мультиварке блюдо получается сочнее.

Ингредиенты: фарш мясной, макароны, яйцо, сыр, лук репчатый, молоко коровье, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с сыром

Иногда, бывает, приготовишь кастрюлю макарон на ужин, а на следующий день много остается, и желающих есть макароны два дня подряд нет. Предлагаю приготовить простую запеканку из макаронных изделий с сыром, тем более, что макароны уже сварены. Если же готовых макарон у вас нет, то сварить их не составит больших усилий.

Ингредиенты: яйцо, макароны, помидоры свежие, лук репчатый, соль, приправа (на выбор), масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон как в садике

Множество разнообразных горячих основных блюд можно приготовить из макаронных изделий. Предлагаю приготовить простую сладкую запеканку из макарон как в садике. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. Запеканку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде на завтрак или на полдник. Разрежьте на кусочки. Наслаждайтесь прекрасным блюдом. Запеканка получается очень вкусной с ароматом ванили.

Ингредиенты: яйцо, макароны, масло сливочное, сахар-песок, сметана, творог, ванилин

Запеканка Сковорода

Запеканка из макарон с творогом на сковороде

Сытную запеканку на завтрак можно приготовить с минимальным набором продуктов. Вам понадобятся только макароны, творог и яйца. Быстрое и простое приготовление на сковороде – ещё один огромный плюс этого блюда. 

Ингредиенты: творог, вермишель, яйцо, соль, масло сливочное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с творогом и яблоками

Оригинальный вариант для завтрака – макаронная запеканка с творогом и яблоками.

Блюдо получается очень сытным и вкусным. Готовится быстро и легко!

Ингредиенты: творог, яйцо, макароны, яблоки, сахар-песок, сливки, ванилин, изюм, джем

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон сладкая

Самые обычные макароны можно использовать необычно, в качестве сладкого десерта. Выходит нежное, оригинальное блюдо, которое порадует вас и удивит семью.

Ингредиенты: макароны, сахар-песок, орехи, яйцо, мёд

Запеканка Духовка

Творожная запеканка с макаронами

Существуют такие универсальные блюда, которые подходят и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Одно из них – творожная запеканка с макаронами. Она также отличается своей простотой и скоростью приготовления, доступностью ингредиентов и замечательным вкусом. От запеканки просто невозможно оторваться. Попробуйте!

Ингредиенты: творог, макароны, яйцо, сметана, манная крупа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с колбасой, помидорами, яйцами и сыром в духовке

Запеканка из макарон с колбасой, помидорами, яйцом и сыром – потрясающее блюдо для всей семьи! Сочное, питательное, с невероятным ароматом, ее можно подать как на обед, так и на ужин. Просто объедение!

Ингредиенты: макароны, вареная колбаса, помидоры свежие, яйцо, сыр, молоко коровье, мука пшеничная, соль, прованские травы, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с колбасой, помидорами и сыром в духовке

Запеканка из макарон – прекрасное блюдо, которое разнообразит семейное меню и сытно накормит всех домочадцев. Очень вкусной она получается в сочетании с колбасой, помидорами и сырной корочкой. Настоящее объедение!

Ингредиенты: макароны, вареная колбаса, помидоры свежие, яйцо, сыр, молоко коровье, мука пшеничная, соль, прованские травы, масло растительное

Запеканка Мультиварка

Запеканка из макарон с колбасой в мультиварке

Запеканку из макарон с колбасой просто и легко приготовить в запеканке. Она получается вкусной, аппетитной, невероятно нежной с потрясающим ароматом. Такое блюдо любят и дети и взрослые. Пальчики оближешь!

Ингредиенты: макароны, вареная колбаса, помидоры свежие, сыр, яйцо, молоко коровье, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с колбасой, сыром и яйцами в духовке

Запеканку из макарон лучше всего готовить с вкусной колбасой, сыром и яйцами. В духовке она получается очень нежной, сочной, с приятной корочкой. Аппетитное блюдо для всей семьи!

Ингредиенты: макароны, вареная колбаса, сыр, яйцо, сметана, помидоры свежие, соль, перец чёрный молотый

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами в духовке

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами – это простое, вкусное и очень сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Настоящее объедение для всей семьи!

Ингредиенты: макароны, вареная колбаса, сыр, яйцо, молоко коровье, сметана, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с сосисками, яйцом и сыром в духовке

В основе данной запеканки – отварные макароны. В качестве начинки используем сосиски. Для сочности и плотности заливаем блюдо яично-майонезной смесью, а поверхность щедро посыпаем тертым сыром. В духовке запеканка покроется аппетитной румяной корочкой. Подавать блюдо рекомендуем с салатом из свежих овощей.

Ингредиенты: макароны, сосиски, яйцо, сыр пармезан, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с фаршем, сыром и сливками

Запеканка относится к разряду особо «ленивых» блюд. Во-первых, макароны не нужно отваривать – их мы засыпаем в форму в сыром сухом виде. Во-вторых, фарш для начинки обжаривать не требуется. В сыром виде смешиваем его со специями и распределяем руками поверх сухих макарон. Заливку готовим, на скорую руку смешав яйца, сливки и тертый сыр. Все остальное сделает духовка. Хороший вариант на вечер, когда стоять у плиты не хочется, а семья ждет вкусного ужина.

Ингредиенты: макароны, фарш мясной, яйцо, сливки, лук репчатый, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, приправа для фарша, зелень, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка с куриным фаршем и макаронами

Нежная запеканка с куриным фаршем и мягкой сырной корочкой. Готовится просто, запекается быстро, поедается с удовольствием. Чтобы добавить сочности, в фарш отправим немного болгарского перца, а на поверхности запеканки разложим кружки помидоров.  Такую запеканку можно приготовить заранее, как полуфабрикат, а к моменту обеда запечь в духовке. Запекание займет не более, чем двадцать пять минут. 

Ингредиенты: макароны, куриный фарш, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, яйцо, сыр пармезан, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с фаршем, яйцом и сыром в духовке

Если в семье любят макароны, а фантазия по приготовлению пасты с изюминкой иссякла, предлагаем обратить внимание на макаронные запеканки. Вот, например, данный рецепт с фаршем, сыром и яйцом. Чем-то такое блюдо по вкусу напомнит макароны по-флотски, но вид будет иметь абсолютно другой, и вкусовых оттенков тут побольше. 

Ингредиенты: макароны, фарш мясной, лук репчатый, сыр пармезан, молоко коровье, яйцо, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех, прованские травы, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка с макаронами, ветчиной и сыром в духовке

Одна из самых простых запеканок. Отлично подходит на завтрак или ужин, поскольку довольно сытная, но при этом не тяжелая. К тому же, и готовится быстро. Чтобы макароны после запекания не стали слишком мягкими, во-первых, выбираем те виды, которые приготовлены из твердых сортов пшеницы. Во-вторых, отвариваем их до состояния аль дэнтэ, когда центральная часть макарон все еще слегка твердая.  

Ингредиенты: макароны, ветчина, сливки, яйцо, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Запеканка Духовка

Ленивая запеканка из макарон с колбасой

Такая запеканка выручит, когда готовить сложные блюда нет ни сил, не времени, а плотно покушать нужно. Все действия сводятся к простому складыванию ингредиентов в форму. А макароны даже отваривать не нужно. Во время запекания они приготовятся в жидкой заливке и приобретут насыщенный вкус. Колбасу можно использовать любую, что есть в холодильнике: вареную, сыровяленую, салями. От выбранного продукта будет зависеть главный вкусовой акцепт запеканки, но неизменным останется одно – блюдо точно получится вкусным!

Ингредиенты: макароны, вареная колбаса, яйцо, молоко коровье, вода, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло растительное

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Вторые блюда

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо	157	12. 7	11.5	0.7
Макароны	359	12	1	72
Масло растительное	899	0	99.9	0
Масло сливочное	661	0.8	72.5	1.3
Перец чёрный молотый	251	10.4	3. 3	38.7
Лук репчатый	41	1.4	0.2	8.2
Сыр Пармезан	362	33	25.6	3.2
Сметана	206	2.5	20	3.4
Молоко коровье	75	3.4	4.7	4.8
Творог	121	16	5	3

8 рецептов

Запеканка из макарон с молоком, сыром и яйцами

9 рецептов

Запеканка из макарон с молоком и яйцами

16 рецептов

Запеканка из макарон с сыром и яйцами

4 рецепта

Запеканка из макарон с фаршем, сыром, яйцами

8 рецептов

Запеканка из макарон с колбасой, яйцами и сыром

33 рецепта

Запеканка из макарон с сыром

17 рецептов

Запеканка из макарон без мяса

20 рецептов

Запеканка из макарон с мясом

19 рецептов

Запеканка из макарон без сыра

15 рецептов

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

21 рецепт

Запеканка из макарон без яиц

16 рецептов

Запеканка из макарон с фаршем

показать еще

Рецепт запеканки из макарон с яйцом

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Запеканка » Запеканка из макарон

Очень вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо, которое «разлетается» в два счета! Запеканка из макарон с яйцом – это просто идеальный вариант для сытного завтрака либо ужина.

Главным  плюсом этого блюда является, пожалуй, идеальное и в то же время доступное сочетание всеми любимых продуктов. К тому же сам процесс его приготовления не займет у вас много сил и времени. Непременно приготовьте такую запеканку и своим любимым домочадцам!

Чтобы приготовить запеканку из макарон с яйцом, вам понадобится:

макароны – 400 г
куриные яйца – 3-4 шт.
сливочное масло – 1 ст.л.
соль и перец – по вкусу
сахар – 1 ст.л.

Как приготовить запеканку из макарон с яйцом:

1. Ставим вариться наши макароны. Не забудьте, что воды в кастрюле должно быть более чем достаточно, чтобы макароны свободно плавали в ней, а не «теснились». Вода должна достаточно сильно кипеть, а макароны нужно регулярно помешивать, чтобы они не приставали ко дну кастрюли. Не забудьте подсолить воду.
2. Готовые макароны (их, кстати, нельзя переваривать, они должны быть слегка, как говорится, «аль денте») откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.
3.Разогреваем духовку до 200 градусов. Далее берем удобную форму для запекания, высыпаем в нее еще теплые макароны и добавляем к ним немного сливочного масла. Хорошенько все перемешаем.
После этого взбиваем в отдельной емкости куриные яйца, добавляем к ним немного сахара и соль, снова все взбиваем. Теперь заливаем наши макароны приготовленной яичной заливкой. При желании вы можете присыпать запеканку сверху свежим молотым перцем.
4. После этого отправляем форму в уже разогретую духовку приблизительно на 20 минут, до образования красивой румяной корочки. Нужно заметить, что вы можете сделать это блюдо еще интересней. Так, возьмите небольшой кусочек любимого твердого (либо полутвердого) сыра, натрите го на крупной терке (либо просто нарежьте ножом на небольшие пластинки) и выложите поверх  макарон. В результате получится вкуснейшая ароматная сырная корочка.
Вынимаем из духовки готовую запеканку из макарон с яйцом, разрезаем ее на аккуратные порционные кусочки и выкладываем на красивые тарелочки. При желании украшаем готовое блюдо свежими овощами, мелкорубленой зеленью и заправляем кетчупом (либо любим другим вашим любимым томатным соусом). Вот и все, блюдо готово для подачи на стол!

Всем приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала

Экка опубликовал(а) 2019 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.

Яичная запеканка из кукурузы и чеддера

Главная / Курс / Завтрак / Яичная запеканка из кукурузы и чеддера

28 февраля 2021 г. By Stephanie 30 комментариев

делиться значит заботиться

468 акции

• Фейсбук
• Электронная почта

Вы когда-нибудь добавляли кукурузу в яичную выпечку? Вероятно, нет, и если это так, вы многое упускаете! Яичная запеканка из кукурузы и чеддера проста в приготовлении, но она наполнена ароматами болгарского перца, лука, кукурузы, чеддера и зеленого лука. Эту яичную выпечку можно приготовить для всей семьи или заранее приготовить еду на неделю. Подавайте с тостами, беконом или колбасой для завтрака для идеального обеда.

Кукуруза с яйцами?

Да! Поверьте мне. Это вкусно. Я люблю тонкую сладость и хруст кукурузных зерен. В сочетании с обжаренным красным сладким перцем и луком кукуруза в этом блюде действительно хорошо придает вкус яйцам. Мне очень нравится подавать эту яичную запеканку с тостами для полноценного обеда. Ароматы приобретают действительно хороший вкус, вдохновленный юго-западом. Это также превосходно с копченым беконом или колбасой в качестве гарнира.

Что вам понадобится для приготовления этого рецепта

Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта. Список ингредиентов довольно прост, и я обычно могу приготовить этот рецепт из того, что у меня всегда есть под рукой. По этой причине мне нравится использовать замороженную кукурузу для этого рецепта; У меня всегда есть пакет замороженной кукурузы в морозилке.

• зерна кукурузы
• красный сладкий перец
• лук
• зеленый лук
• кошерная соль
• яиц
• яичные белки
• обезжиренный сыр чеддер
• обезжиренный греческий йогурт без добавок
• приправленная соль
  • Если у вас нет приправленной соли и вы не хотите ее покупать, вы можете добавить к кошерной соли паприку, луковый порошок и чесночный порошок для получения аналогичного вкуса
  • вот ссылка на то, как сделать свою собственную соль с приправами, используя предметы, которые у вас, вероятно, уже есть

Как подготовить овощи для запекания из кукурузы и яиц чеддер

Начните с предварительного нагрева духовки до 350F. Пока духовка разогревается, нарежьте лук, перец и зеленый лук. На сковороду налейте немного оливкового масла и обжарьте лук и перец с кошерной солью в течение 5 минут.

Через 5 минут добавьте кукурузу и тушите еще 5 минут.

Готовьте кукурузную смесь еще 5 минут или пока овощи не станут мягкими и нежными.

Затем возьмите форму для выпечки и сбрызните ее кулинарным спреем. Положите перец, лук и кукурузу на дно формы ровным слоем.

Как приготовить яичную смесь и собрать все вместе

Взбить яйца, яичные белки, греческий йогурт, приправленную солью, чеддер и зеленый лук.

Вылейте яичную смесь поверх овощного слоя в форме для запекания.

Выпекать при температуре 350F в течение 35-40 минут или пока яйца не схватятся и не затвердеют.

• Фарировая кастрюля

• Прямоугольное блюдо для противня, пример: 9 «x 13»

• 1 чашка кукурузных ядер, я использую Frozen
• 1 Red Belc
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 6 яиц, я использую Egglands Best — они менее калорийны и меньше баллов
• 1 стакан жидких яичных белков
• 1 стакан обезжиренного сыра чеддер
• 2 ст.

• Нарежьте красный сладкий перец, лук и зеленый лук.

• Поставьте сковороду на средний огонь. Добавьте кулинарный спрей.

• Добавьте нарезанный перец и лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли. Варить 5 минут.

• Через 5 минут добавьте зерна кукурузы и продолжайте готовить еще 5 минут или пока все овощи не станут мягкими.

• В миске смешайте яйца, яичные белки, сыр, йогурт, зеленый лук и приправленную солью. Взбейте вместе.

• Сбрызните форму для запекания кулинарным спреем, затем положите овощи и распределите их по дну ровным слоем.

• Сверху вылить яичную смесь.

• Выпекать 35-40 минут или пока середина не затвердеет.

• Разрезать на 4 порции.

• Хранить закрытым в холодильнике. Чтобы разогреть, просто разогрейте в микроволновой печи или вставьте во фритюрницу.

Очки WW:

• 1 очко WW (синий и фиолетовый планы)
• 4 точки WW (зеленый план)

Статистика рассчитана с использованием указанных брендов, включая Egglands Best Eggs.

WW PersonalPoints™: нажмите здесь, чтобы отслеживать этот рецепт в приложении WW.

Порция: 1 ломтик | Калорийность: 229 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 26 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 246 мг | Натрий: 1439 мг | Калий: 278 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1858 МЕ | Витамин С: 42 мг | Кальций: 60 мг | Железо: 3 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @sweetsavoryandsteph или тег #sweetsavoryandsteph!

Вам также могут понравиться:

Киш с цукини и корочкой из оладий

Вкусные хрустящие яичные роллы на завтрак

вегетарианская выпечка из яиц

Рубрики: *Рецепты, Завтрак, Яйца, Без глютена, Обед, Приготовление еды, Духовка, Вегетарианство

Рецепт легкой запеканки из запеченной кукурузы со сливками

К

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 08.02.22

Ель / Диана Чиструга

Где-то между кукурузным пудингом и кукурузным хлебом вы найдете кукурузную запеканку, ароматный, но снисходительный гарнир, который будет как дома на праздничном обеденном столе, так и во время обеденной суеты в будние дни. Этот простой рецепт — всего лишь основа для создания собственного шедевра; приветственными добавками могут быть бекон, сыр или любая свежая зелень.

Вы можете использовать свежую кукурузу, срезанную с початка, замороженную кукурузу, которую разморозили, или консервированную кукурузу, которая была слита в этом рецепте — в зависимости от того, что вам наиболее удобно, будет работать очень хорошо.

Посыпьте верх запеканки нарезанной петрушкой или зеленым луком, когда она выходит из духовки, чтобы придать ей немного цвета.

Чтобы заморозить запеканку, хорошо накройте ее и поместите в морозильную камеру на срок до двух месяцев. Однако вкуснее всего он будет свежеприготовленным.

Подавайте запеканку вместе с любым видом мяса, например, с жареным цыпленком, жареным в горшочке или свиными отбивными, а также с простым зеленым салатом для сытного ужина.

• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла

• 1 1/2 столовой ложки универсальной муки

• 1 стакан молока

• 2 чашки цельнозерновой кукурузы

• 2 чайные ложки сахара

• 1 чайная ложка соли

• 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца

• 2 больших яйца

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Диана Чиструга

2. Разогрейте духовку до 350 F. Подготовьте форму для выпечки площадью 9 дюймов, слегка сбрызнув ее спреем для сковороды или смазав ее небольшим количеством масла.

   Ель / Диана Чиструга

3. В кастрюле среднего размера на медленном огне растопить сливочное масло.

   Ель / Диана Чиструга

4. Добавьте муку и взбейте, чтобы получился ру.

   Ель / Диана Чиструга

5. Медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы смешать жидкость.

   Ель / Диана Чиструга

6. Добавьте кукурузу, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте и готовьте 5 минут.

   Ель / Диана Чиструга

7. Разбейте яйца в небольшую миску и взбейте, пока они не станут хорошо взбитыми.

   Ель / Диана Чиструга

8. Снимите кастрюлю с кукурузной смесью с огня и добавьте взбитые яйца. Вылить в подготовленную форму для запекания.

   Ель / Диана Чиструга

9. Готовьте 25 минут или пока центр запеканки не станет твердым.

   Ель / Диана Чиструга

Предупреждение о стеклянной форме для выпечки

Готовые запеканки или остатки, которые находятся в стеклянной форме для выпечки и были охлаждены, не помещайте непосредственно в горячую духовку, так как стекло может треснуть. Вместо этого поместите любую холодную стеклянную посуду в холодную духовку, чтобы она нагрелась, пока она разогревается. Или дайте форме для выпечки отдохнуть вне холодильника в течение 30 минут, чтобы она достигла комнатной температуры, пока духовка предварительно разогревается.

Совет

• Приготовьте запеканку за два дня до подачи и храните ее в холодильнике под крышкой до подачи на стол. Разогрейте запеканку в духовке до 350 F, пока она не прогреется.

Варианты рецептов

• Easy Jiffy Mix Cheddar Версия: Смажьте жиром форму для выпечки размером 9 дюймов и разогрейте духовку до 350 F. В миске взбейте 2 больших яйца. Вмешайте одну банку кукурузы в сливочном стиле, одну — цельнозерновой кукурузы и тщательно перемешайте. Добавьте 1 коробку смеси для кукурузного хлеба Jiffy, 1/2 чайной ложки соли, 1/3 стакана растопленного сливочного масла и 1 стакан тертого сыра чеддер. Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 25 до 30 минут или пока запеканка не застынет и не подрумянится.