Самый Лучший Рецепт Сосисок, Запеченных с Сыром — Пальчики Оближешь

Самый Лучший Рецепт Сосисок, Запеченных с Сыром — Пальчики Оближешь

автор oderi1978

• Общее время: 30 мин
• Рецепт на 6 порций
• Калорий: 201 ккал
• Домашняя кухня
• Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  закуски из сыра,  закуска из сосисок.

Такие вкуснейшие сосиски можно подать с абсолютно любым гарниром, они даже обычную гречку или рис сделают весьма аппетитным и интересным блюдом, кстати, готовятся такие сосиски очень просто и быстро. Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт сосиски в лаваше с сыром и картошкой.

Закуска из помидоров с сыром Пармезан

15 мин

Закуски

Венские сосиски в слоеном тесте

1 ч

Закуски

Ингредиенты:

• Сосиски — 6 шт.
• Сыр твердый — 80-100 г
• Специи — По вкусу (молотая паприка, черный молотый перец или острый красный перец)

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Как приготовить

1. Итак, подготавливаем все необходимые ингредиенты, заранее достаем форму для запекания или чугунную сковороду, как в моем случае.

2. Теперь мы выкладываем сосиски на сковороду или в форму, делаем на каждой сосиске продольный разрез.

3. Шпигуем сосиски тертым на крупной терке сыром.

4. И отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, за это время как раз можно приготовить гарнир. Приятного всем аппетита!

На заметку:

• Вся прелесть настоящей домашней кухни заключается в том, что в ней вы можете соединить свои самые любимые продукты и сделать что-то необычное. Рецепт приготовления сосисок, запеченных с сыром, как и относится к разряду интересных блюд, сделанных из того, что было в холодильнике. Для него нам понадобиться всего два основных ингредиента — сосиски и сыр, приправы можете добавить на свое усмотрение. И поверьте, это блюдо действительно вкусное, оно нравится не только взрослым, но и детям, поэтому я для них частенько готовлю сосиски, запеченные с сыром, в домашних условиях.

• Буду пробовать приготовить грибов, запеченных с сыром.

Баклажанная закуска с гранатом

15 мин

Закуски

Запеченый бри с чесночными тостами с копченой паприкой

30 мин

Закуски

Рецепт сосисок, запеченных с сыром приготовленный с любовью

Закуска из помидоров с сыром Пармезан

15 мин

Закуски

Венские сосиски в слоеном тесте

1 ч

Закуски

ЗакускиЗакуска из помидоров с сыром Пармезан

Рецепт закуски из помидоров, украшенный салатом из яиц с сыром, с добавлением чеснока, зелени и майонеза.

15 мин

ЗакускиВенские сосиски в слоеном тесте

сосиски венские 1 упаковка; тесто слоеное 1 шт.; яичный желток 1 шт.; перец черный молотый; соль…

1 ч

ЗакускиСосиски в слоеном тесте Цветок

Осталось у меня немного слоеного бездрожжевого теста, решила приготовить из него сосиски в слоеном тесте. А оформила выпечку в виде цветка. Получилось очень вкуно. Отличная идея для завтрака или закуски к пиву.

2 ч 20 мин

ГрибыЗапеченные шампиньоны с сыром

Запеченные шампиньоны с сыром – это блюдо, которое порадует вас простотой приготовления и ярким вкусом. {h4}Маринад для шампиньонов{/h4} Так как шампиньоны, в отличии от лесных грибов, не обладают своим ярким ароматом и вкусом, то их нужно мариновать перед запеканием. Удачное сочетание ингредиентов в маринаде сделает блюдо вкусным и ароматным. Маринад может быть как простым, например, соль и перец, так и более сложным и хитрым. Очень вкусно получится, если в маринаде использовать чеснок, уксус, различные специи, соль. Также можно приготовить маринад на основе сметаны. Чтобы вкусно приготовить шампиньоны, необязательно иметь в запасе редкие специи и пряности. Вот несколько удачных рецептов приготовления шампиньонов: {ul}{li}шампиньоны жареные со сметаной;{/li}{li}фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами;{/li}{li}шампиньоны фаршированные сыром. {/li}{/ul}

30 мин

Сосиски для пикника с картофелем и сыром

Рейтинг

(0)

Ингредиенты

• Сосиски с сыром РЕМИТ — 1 упаковка (480 г)
• Картофель – 3-4 клубня
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр Чечил – 100 г
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень (укроп) — 1 пучок
• Фольга для запекания

Способ приготовления

Нарезать картофель на 4 части. Приправить солью, перцем, сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать.
Очистить лук, нарезать полукольцами, обжарить на сковороде с маслом.
Нарезать зелень. Очистить и разрезать сосиски на половинки.

Выложить на фольгу: картофель, обжаренный лук, сыр Чечил (или аналог), посыпать зеленью.
Сверху выложить половинки сосисок.
Фольгу плотно заворачиваем. Запечь можно как на углях, так и в духовке 30-40 мин. (190 градусов). К пикнику готовы!

Приятного аппетита!

Печать

вернуться к списку рецептов

Рецепты

Закуски
Сосиски МИНИ барбекю в лаваше

Закуски
Вкусные рулетики с сосисками МИНИ

Закуски
Готовим закуску к праздничному столу – Груша в беконе

Закуски
Бутерброды на природу!

Закуски
Вкусный перекус — круассан с колбаской РЕМИТ «Испанская мраморная»

Закуски
Бутерброды микс с колбасой РЕМИТ «Trio Mio»

Закуски
Вкусная закуска: шампиньоны в беконе РЕМИТ на углях

Закуски
Летний бургер с Колбасками Белые Мюнхенские РЕМИТ

Закуски
Вкусный пирог с колбасой Краковская полукопченая ГОСТ

Закуски
Креветки в грудинке

Закуски
Завтрак за 7 минут! Горячий сэндвич с яйцом и беконом.

Закуски
Конфеты с сосисками

Закуски
Улитка с сосисками

Закуски
Бутерброд с ветчиной РЕМИТ, сыром и грушей

Закуски
Пита с колбасками РЕМИТ серии «ГрильБЕРИ!»

Закуски
Рулеты из лаваша с карбонадом и сыром

Закуски
Киш с Ветчиной По-испански РЕМИТ

Закуски
Аппетайзер с колбасой Итальянская Classic РЕМИТ

Закуски
Слоеный блинный пирог с фаршем из филе цыпленка РЕМИТ

Закуски
Рулет с цукини, Говядиной Отборной РЕМИТ и сыром

Закуски
Праздничные тарталетки с муссом из вареной колбасы

Закуски
Сэндвич с куриной грудкой Су-Вид

Закуски
Бургер с индейкой Су-Вид

Закуски
Cосиски Барбекю в кляре на шпажках

Закуски
Пирог с сосисками Венские РЕМИТ

Закуски
Закуска из лаваша и колбасок

Закуски
Рулет из лаваша с KABANOS

Закуски
Закуска из KABANOS в тесте с кунжутом

Закуски
Утопенцы по-чешски

Закуски
Вкусные пирожки с грудинкой РЕМИТ

Закуски
Шашлык из колбасок с овощами на гриле

Закуски
Сосиски для пикника с картофелем и сыром

Закуски
Готовим Блинбургер

Закуски
Лазанья по-русски из блинов

Закуски
Блины с натуральным паштетом РЕМИТ

Закуски
Блины на пиве с сосисками РЕМИТ

Закуски
Полосатый бутерброд с паштетом РЕМИТ

Закуски
Запеканка из лаваша с колбасой Молочная РЕМИТ и сыром

Закуски
Мусс с колбасой Докторская РЕМИТ, оливками и кедровыми орешками

Закуски
Булочка с рулетом Нежный РЕМИТ, сыром и яйцом

Закуски
Праздничные тарталетки с колбасой

Закуски
Лаваш с ветчиной по-испански

Закуски
Cосиски Барбекю ГрильБЕРИ! в тесте на мангале

Закуски
Закусочный кекс с окороком РЕМИТ

Закуски
Шахматный хлеб с колбасками Немецкие с маринованным огурцом и сладкой горчицей РЕМИТ

Закуски
Тост Крок-мадам с паштетом с печенью кролика и кедровым орехом Organic РЕМИТ

Закуски
Завтрак на даче с колбасками GrillБЕРИ РЕМИТ

Закуски
Хот-дог на гриле с колбасками куриными с острым перчиком РЕМИТ

Закуски
Сырные лепешки на кефире с ветчиной РЕМИТ

Закуски
Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром

Закуски
Бургер с фетой и жареным луком

Закуски
Огуречные роллы с Колбасой сырокопченая Бургундская РЕМИТ

Политика конфиденциальности

Контакты

8 (495) 241-44-40

Запеканка из сливочного сыра с колбасой {Всего 3 ингредиента!}

Запеканка из сливочного сыра с колбасой наполнена пикантной колбасой и сердцевиной из сливочного сыра. Это идеальный рецепт завтрака!

Мне нравятся быстрые и простые рецепты рулетиков в форме полумесяца, таких как «Повороты с корицей», «Кольцо в виде полумесяца для завтрака» и «Роллы в форме полумесяца с корицей и сливочным сыром». Вы обязательно захотите добавить эту запеканку из сыра с сосисками и сливочным сыром из 3 ингредиентов в свой список покупок!

Кто здесь любит блюда на завтрак?!

Нам особенно нравятся простые и быстрые рецепты завтрака. Эта запеканка из сливочного сыра с колбасой — одна из таких!

Это одна из самых простых «запеканок», которые вы когда-либо готовили, буквально из 3 ингредиентов!

Вы можете использовать острую колбасу, колбасу из индейки, кленовую колбасу – практически любую колбасу, которую вы предпочитаете. Я закончил тем, что использовал крошки со свиными колбасками Джимми Дина, так как они всегда есть у меня под рукой для блюд на завтрак.

Эта колбаса также уже приготовлена, что делает рецепт еще более простым и быстрым. Это здорово, и мне нравится, что эту запеканку для завтрака с колбасой из сливочного сыра можно так легко заменить другим мясом и сыром !!

Просто наслои и выпекай!

Запеканка для завтрака с сосисками и рулетиками «Полумесяц» — это быстро, просто и очень вкусно!

ПОДГОТОВКА. Разогрейте духовку до 375°F.

КОЛБАСЫ. Поместите колбасные крошки и сливочный сыр в кастрюлю среднего размера и готовьте на медленном огне, пока они не смешаются и не станут теплыми.

ПОЛУМЕСЯЦА. Раскатайте тесто в форме полумесяца на смазанной маслом противне и защипните швы.

СЛОЙ. № Вылейте на тесто смесь из колбасы и сливочного сыра и распределите ее. Разверните второй рулет в форме полумесяца и положите его поверх колбасы.

ВЫПЕЧКА. Защипните швы вместе, а затем защипните верх и низ теста серповидным рулетом, запечатав все края. Выпекать 14-16 минут. Подавать теплым. НАСЛАЖДАТЬСЯ!

Говорю вам – это слишком просто и вкусно, чтобы не любить!!

Советы по рецепту

Сырая колбаса. Используйте упаковку вареной раскрошенной колбасы, чтобы сделать этот рецепт простым и быстрым, или приготовьте колбасу самостоятельно.

• Вам понадобится около 1,5–2 фунтов свиной колбасы. Разогрейте сковороду и обжарьте колбасу. Перед добавлением сливочного сыра слейте лишнее масло.

Поддон 9×13. Выполните те же действия, но прижмите его к форме 9×13. Добавьте примерно 5 минут ко времени выпекания.

Мокрое дно. Если дно влажное, духовка может нагревать противень неравномерно. В следующий раз накройте запеканку алюминиевой фольгой, чтобы верх не подрумянился, а запекание продолжилось.

Чтобы сделать его более ароматным

Кусочки бекона. Смешайте несколько кусочков вареного раскрошенного бекона со смесью из сливочного сыра и колбасы.

Сыр. Добавьте тертый сыр чеддер, сыр колби джек или сыр перец джек. Либо смешайте его с матовой смесью, либо посыпьте им мясную смесь перед добавлением верхнего слоя корочки.

Овощи. Обжарьте некоторые овощи, такие как лук, болгарский перец, шпинат, грибы и халапеньо, затем добавьте крошку колбасы и сливочный сыр.

Колбаса. Измените тип колбасы, чтобы легко изменить вкус блюда. Используйте раскрошенную колбасу для завтрака с кленовым сиропом, раскрошенную мягкую колбасу или раскрошенную горячую итальянскую колбасу.

Добавление специй — это еще один простой способ придать дополнительный вкус запеканке с сосисками и сливочным сыром. Используйте соль, перец, чесночный порошок и паприку. Не забудьте положить приправу в смесь колбасы и сливочного сыра, когда она стоит на плите, чтобы все хорошо смешалось.

Сделать заранее. Приготовьте мясную смесь накануне вечером. Добавьте вареную колбасу к сливочному сыру. После объединения дайте ему остыть, прежде чем хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.

Достаньте смесь примерно за 30 минут до сборки запеканки с сосисками и сливочным сыром, чтобы мясная смесь нагрелась до комнатной температуры.

Колбасная смесь может храниться в морозильной камере около 4 месяцев. Перед использованием разморозить в холодильнике на ночь.

МАГАЗИН Остатки Запеканка с колбасой в виде полумесяца Запеканка под крышкой в ​​холодильнике на 3-4 дня. Разогрейте отдельные порции в микроволновой печи или большие порции в духовке, пока они полностью не прогреются.

ЗАМОРОЗКА. Либо заморозить полностью испеченную запеканку целиком, либо отдельными кусочками на 2-3 месяца.

• Небольшие порции. Разогрейте запеканку для завтрака с ломтиками сливочного сыра в тостере или микроволновой печи.
• Запеканка целиком. Разморозить, затем разогреть в духовке при 350°F. Держите под рукой кусок оловянной фольги, чтобы накрыть блюдо, чтобы оно не подгорело, пока центр прогревается.

Для более простых блюд на завтрак:

• Закуска для завтрака
• Яичная запеканка с печеньем
• Картофельная запеканка с сыром
• Печенье с соусом
• Легкий кофейный торт

Завтрак из курсов

Американская кухня

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Общее время 25 минут минут

Порций 12

Калорийность 424 ккал

Автор Lil’ Luna

• ▢ 2 упаковки Джимми Дина Свиные Колбаски (90,6 унции каждый)
• ▢ 8 унций сливочного сыра
• ▢ 2 упаковки серповидных булочек (8 унций каждая)

• Разогрейте духовку до 375°F.

• Поместите колбасные крошки и сливочный сыр в кастрюлю среднего размера и готовьте на слабом огне, пока они не смешаются и не станут теплыми.

• Раскатайте тесто для рулета в форме полумесяца на смазанной маслом противне и защипните швы.

• Вылейте смесь из колбасы и сливочного сыра на тесто и распределите ее.

• Разверните второй рулет в виде полумесяца и положите его поверх колбасы. Защипните швы вместе и защипните два полукруглых рулета вместе по краям.

• Выпекать 14-16 минут. Подавать теплым. НАСЛАЖДАТЬСЯ!

Рецепт из книги «Кухня — моя игровая площадка» сосиски наполнены сливочной смесью рикотты , пармезан и сыр моцарелла в густом томатном соусе. Вы можете приготовить этот семейный ужин по рецепту всего из 6 основных ингредиентов!

Примечание: этот пост был первоначально опубликован в 2021 году и обновлен в 2023 году с улучшенными инструкциями.

Колбаса уже такая идеальная еда, но… что, если я скажу вам, что она может быть даже лучше ?! Как насчет того, чтобы испечь вкуснейшие колбаски с сыром внутри! Если вам это нравится, попробуйте этот простой рецепт фаршированных сосисок.

Этот рецепт фаршированных итальянских колбасок немного отличается от остальных, потому что вместо того, чтобы просто добавлять сырные палочки в центр, мы начиняем эти колбаски сливочная смесь рикотты, моцареллы и пармезана! № Это придает такой насыщенный вкус и приятную текстуру начинке, перед которой невозможно устоять.

Когда вы разрезаете одну из этих фаршированных сосисок, мягкая смесь сыров вытекает на вашу вилку, смешиваясь с насыщенным томатным соусом и соком из колбасы… Я имею в виду… что может быть лучше этого? !

Лучше всего то, что вам нужно всего 6 ингредиентов , чтобы приготовить этот рецепт, и всего 10 минут на подготовку . Так что вперед, повышайте уровень своей игры с сосисками с помощью этого сенсационного быстрого и легкого рецепта ужина!

Перейти к:

• Ингредиенты рецепта
• Пошаговые фотографии
• Советы и рекомендации
• Варианты рецептов
• Хранение и разогрев
• Часто задаваемые вопросы о рецептах
• Гарниры для подачи фаршированная колбаса:
• 📖 Рецепт

Ингредиенты рецепта

Ингредиенты

• Итальянская колбаса : Я использовал итальянскую колбасу Джонсонвилль, которая хорошо работает, потому что она больше (3,8 унции каждая). Вы можете использовать любой тип, чтобы сделать фаршированную колбасу, но более крупная колбаса подойдет лучше, чтобы у вас было место, чтобы добавить больше начинки. И обязательно используйте свежую колбасу в оболочке . Если оно предварительно приготовлено, вы не сможете придать мясу форму лодки, чтобы начинить его сыром.
• Рикотта : Я выбрала рикотту из цельного молока, потому что мне нравится дополнительная сливочная текстура, которую она добавляет, но не стесняйтесь заменять ее обезжиренной. (И, если у вас осталась рикотта, вы можете приготовить малиновое парфе из рикотты на десерт!)
• Моцарелла : моцарелла с низким содержанием влаги, частично обезжиренная моцарелла подходит для этого лучше всего. Он хорошо измельчается и плавится, а поскольку в рецепте есть и другие богатые ингредиенты, я не обнаружил, что мне нужна дополнительная тяжесть моцареллы из цельного молока.

Пошаговые фото

Пошаговый рецепт приготовления этой вкусной итальянской колбасы с начинкой. Полные ингредиенты рецепта и инструкции смотрите в карточке рецепта внизу поста!

1. После предварительного нагрева духовки до 425 градусов F/220 градусов C начните с приготовления сырной начинки. Все, что вам нужно сделать, это смешать пармезан, рикотту, моцареллу (оставив ½ стакана для верха!) и итальянскую приправу.

2. Тогда обратите внимание на итальянскую колбасу. Начните с надреза по всей длине колбасы, следя за тем, чтобы не разрезал до конца, и оставляя около около ½ дюйма с обоих концов неразрезанный. (Если оставить зазоры по краям, колбаса сохранит свою форму в духовке.)

3. Теперь используйте (чистые) пальцы, чтобы открыть зазор, придавливая колбаски в форме лодки, чтобы они можно фаршировать всей этой вкусной сырной начинкой!

Вот как должны выглядеть сосиски после завершения этого шага:

4. Затем наполните сосиски сырной начинкой, вдавливая ее в только что созданное отверстие.

5. Поместите каждую фаршированную колбасу в 9x 13-дюймовая металлическая форма для выпечки.

6. Выложите томатный соус вокруг фаршированных сосисок. Мне нравится делать это таким образом, а не класть колбаски поверх соуса, потому что колбаса, соприкасающаяся с металлической кастрюлей, помогает оболочке колбасы немного подрумяниться!

7. Теперь посыпьте фаршированные колбаски оставшимся сыром моцарелла.

8. Добавьте немного итальянской приправы ко всему!

9. Запекайте итальянские колбаски с начинкой в ​​предварительно разогретой духовке до тех пор, пока внутренняя температура колбасок не достигнет 71,1 °C. богатый томатный вкус, который вы видите здесь:

Советы и рекомендации

• В этом рецепте не используется дополнительная соль, потому что сыр и колбаса уже соленые.

• Как я упоминал в разделе Ингредиенты рецепта , лучше использовать большие колбаски (мои были около 3,8 унций каждая), потому что будет больше места для добавления сырной начинки.

• Однако, если вы хотите использовать более мелкие колбаски, это тоже нормально. Просто убедитесь, что общий вес колбасы, которую вы используете, составляет около 9 г.0023 19–20 унций , чтобы убедиться, что пропорции сыра/колбасы/томатного соуса правильные.

• Опять же, я рекомендую использовать металлическую форму для выпечки вместо стеклянной или керамической. При тестировании рецепта я обнаружил, что соприкосновение колбасы с металлической сковородой помогает колбасе подрумяниться на дне больше, чем другие материалы сковороды.

Варианты рецептов

• Если вы хотите сделать начинку из фаршированной колбасы еще более ароматной, хорошим выбором будет молотый черный перец, чесночный порошок, молотые хлопья красного перца или любая другая ваша любимая приправа!

• Вы также можете поэкспериментировать с другими видами сыра. Я бы оставил рикотту, так как она добавляет сливочный элемент, а затем добавил бы любой другой тертый или раскрошенный сыр, который вам нравится!

• Наконец, вы также можете украсить банку томатным соусом перед добавлением его в кастрюлю. Например, вы можете смешать обжаренный лук и/или чеснок и/или свежие или сушеные травы, такие как петрушка, орегано или базилик.

Хранение и разогрев

• Оставшуюся фаршированную итальянскую колбасу можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение 3–4 дней.

• Поскольку в этом рецепте сосисок используется сыр рикотта, он плохо выдерживает замораживание.

• Сосиски легко разогреть в микроволновой печи. Я рекомендую разогревать их в микроволновой печи при мощности 50% с шагом 1-2 минуты (в зависимости от количества сосисок), пока они не прогреются. Приготовление в микроволновой печи при мощности 50 % помогает сохранить текстуру сыра. И не забудьте накрыть миску бумажным полотенцем, чтобы собрать брызги соуса!

• Кроме того, вы можете разогреть сосиски с сыром в духовке. Просто поместите одну или несколько сосисок в кастрюлю, пригодную для духовки, и нагревайте в предварительно разогретой до 350 градусов по Фаренгейту духовке в течение 12–15 минут или до тех пор, пока они полностью не прогреются.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?

Для лучшего вкуса и текстуры вам нужно будет испечь сосиски непосредственно перед тем, как вы планируете их подавать. Тем не менее, вы можете легко смешать сырную начинку за день до этого и держать ее плотно закрытой в холодильнике.

Вы также можете сделать надрезы на сосисках и сделать место для начинки за день до этого. Затем просто плотно накройте сосиски, чтобы они не высохли, и храните их в холодильнике, пока вы не будете готовы закончить рецепт.

Какой соус использовать для фаршированных колбас?

Просто используйте ваш любимый томатный соус, домашний или купленный в магазине. Убедитесь, что это соус, который вам действительно нравится, так как мы используем его как есть, ничего не добавляя в сам соус. (Если вы не хотите украсить его, смотрите раздел «Вариации рецептов» выше для некоторых идей!)

Как подавать фаршированную итальянскую колбасу?

Чтобы украсить фаршированную колбасу, я предлагаю посыпать ее измельченными хлопьями красного перца и/или нарезанной свежей зеленью. Свежий базилик и/или петрушка были бы великолепны!

На гарнир попробуйте обжаренный перец и лук. (Или, как насчет начинки колбасы, перца и лука в рулет? Божественно!). Вы также можете сочетать колбаски со спагетти с соусом маринара или любым типом жареных овощей или свежим салатом, таким как мой рецепт сливочного салата из помидоров и огурцов.

Гарниры для подачи с фаршированными колбасами:

Если вы уже пробовали этот рецепт, пожалуйста, оставьте звездный рейтинг и/или отзыв в разделе комментариев ниже, я буду рад услышать от вас! Вы также можете  подписаться на меня  на  Facebook ,  Instagram  и  Pinterest . И подпишитесь на мою еженедельную рассылку , чтобы получать рецепты прямо к вам!

Распечатать

📖 Рецепт

Фаршированные итальянские колбаски

★ 5 звезд ☆ ★ 4 звезды

☆ ★ 3 звезды ☆ ★ 2 звезды ☆ ★ 1 звезда ☆

Нет отзывов

Итальянские колбаски с начинкой из смеси трех итальянских сыров и запеченные в духовке с томатным соусом. Этот простой, но сытный ужин из сосисок готовится всего из 6 ингредиентов!

• Автор: Кейт
• Время подготовки: 10 минут
• Время отдыха: 5 минут
• Время приготовления: 23 минуты
• Общее время: 38 минут
• Выход: 5 порций 1x
• Категория: основное блюдо, основное блюдо
• Метод: запекание
• color»> Кухня: американская, итальянская

• 5 связок итальянских сосисок (всего 19 унций/538 г) , см. примечания 1–2
• 1 ½ чашки (153 г) тертый обезжиренный сыр моцарелла с низким содержанием влаги, разделенный на кусочки
• ½ чашки (117 г) сыр рикотта
• ¼ стакана (19 г)
  мелко натертый сыр пармезан
• ½ чайной ложки итальянской приправы плюс еще немного для посыпки
• 1 ½ чашки (355 мл) томатный соус

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

1. Разогрейте духовку до 425 градусов F/220 градусов C.
2. В миску среднего размера добавьте 1 стакан моцареллы, оставив ½ стакана на потом. Добавьте рикотту, пармезан и итальянскую приправу. Перемешайте до однородного состояния.
3. С помощью небольшого ножа для очистки овощей сделайте надрезы по вертикали каждой колбаски примерно на половину глубины, оставив около ½ дюйма неразрезанными с обоих концов колбаски. Используйте пальцы, чтобы открыть этот зазор, чтобы создать форму «лодочки» из каждой колбаски.
4. Начинить колбаски сырной смесью, вдавливая ее в полость, образовавшуюся в колбасе.
5. Разложите фаршированные колбаски в центре металлической формы для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Ложкой выложите томатный соус вокруг колбасок.
6. Покройте колбаски оставшимся сыром моцарелла. Посыпьте сверху еще немного итальянской приправы.
7. Выпекайте сосиски без крышки в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока внутренняя температура сосисок не достигнет не менее 160 градусов F/71,1 градуса C, примерно 21–23 минуты.
8. Достаньте сосиски из духовки и дайте им отдохнуть 5 минут перед подачей на стол.

Примечания

Обязательно используйте свежую, а не предварительно приготовленную колбасу для этого рецепта.

Этот рецепт лучше всего подходит для больших сосисок размером около 3,8 унции (108 г) каждая, потому что остается больше места для добавления сырной начинки. Однако, если вы можете найти только колбаски меньшего размера, это тоже нормально, просто используйте достаточно, чтобы получить примерно 19-20 унций (538 г) всего .

Приведенная ниже информация о питании является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания, и не должна рассматриваться как замена профессиональной медицинской консультации, консультации по вопросам здоровья или питания. Ознакомьтесь с нашей полной политикой раскрытия информации о питании.

Питание

• Размер порции: 1 сосиска
• Калории: 461
• Сахар: 5,4 г
• Натрий: 1315 мг