Ароматная курица, запеченая с ананасом и картофелем рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Ароматная курица, запеченая с ананасом и картофелем рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Анна Кузнецова

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

2 часа

2 часа

Автор рецепта

Автор: Анна КузнецоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

496

56

16

35

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Куриная грудка

5 штук

Консервированный ананас

10 штук

Картофель

8 штук

Майонез

по вкусу

Сыр

100 г

Подсолнечное масло

2 столовые ложки

Чеснок

1 зубчик

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Берем куриный грудки и для начала промываем их, обсушиваем, нарезаем на порционные кусочки и выкладываем в кастрюлю. Туда же добавляем все специи, соль, перец, все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем кастрюлю с мясом мариноваться около 30–40 минут в холодильнике.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Пока курица маринуется, займемся картофелем. Чистим, промываем и нарезаем на разделочной доске кольцами с толщиной не более полсантиметра. Выкладываем в глубокую миску, солим и перчим.

3Затем берем глубокий противень, застилаем пекарской бумагой, либо смазываем маслом, и выкладываем нарезанную картошку. Сверху картошки выкладываем кусочки ананаса, а поверх их еще выкладываем нарезанные кусочки курицы.

4Готовим соус. В емкости смешиваем сироп от маринованных ананасов с майонезом, куда добавляем пропущенный через чесночницу чеснок, все перемешиваем и получившимся соусом поливаем мясо с картошкой и ананасами на противне.

Шпаргалка

Как приготовить майонез

5Разогреваем духовку до 180–200 градусов и запекаем курицу примерно полтора часа. Где-то за десять минут достаем противень, посыпаем все сверху тертым сыром и продолжаем запекать до полной готовности.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

Если вам не хватило соуса, курицу можно немного обмазать майонезом, иначе она пересохнет.

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии

Читайте также:

6 поводов зайти в бистро «Жан-Жак»

Луковый суп, шампанское и французская атмосфера с видом на Никитский бульвар

8 простых рецептов со свежими помидорами

Как готовить греческий салат, израильскую шакшуку и испанский гаспачо

спецпроекты

Похожие рецепты

Томленая капуста со сметаной

Автор: Матильда Огурцова

3 порции

30 минут

Сигары с куриной печенью и сердечками с острым томатным и тахиновым соусами

Автор: Матильда Огурцова

3 порции

45 минут

Баклажаны с фаршем и сыром

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Куриные пончики во фритюре с соусом карри-майо

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Закуска из свиного окорока

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

12 минут

Печень кролика с зирой

Автор: Анастасия Губачева

4 порции

40 минут

02:49

Баклажан вок с томатами и греческим сыром

Автор: Polaris

2 порции

20 минут

02:49

Баклажан на гриле с томатами и греческим сыром

Автор: Polaris

1 порция

20 минут

Цветная капуста с соусом мисо и карамельным пореем

Автор: Еда

4 порции

50 минут

Скоблянка

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

1 час 20 минут

Пряженые яйца

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

30 минут

Редька с жареным луком

Автор: Матильда Огурцова

1 порция

20 минут

Курица, запеченная с ананасами — Кулинарный пошаговый рецепт с фото.

Курица, запеченная с сыром и кружочками консервированных ананасов — фруктовая разновидность мяса по-французски. Это вкусное и красивое порционное блюдо, которое эффектно украсит праздничный стол.

Готовить будем из куриного филе, но не из цельного, а из фарша. Так мы сможем спорционировать блюдо и все порции получатся одинаковыми: красивыми, кругленькими и аккуратными. Это важно, ведь мясная основа будет повторять кружок ананаса. При этом вкус куриной основы будет не котлетным, поскольку филейный фарш мы не будем ничем разбавлять.

Чтобы блюдо было сочнее и мягче, можно использовать куриный фарш не из грудки, а из бедер, с добавлением жира.

Ингредиенты:

На 8 порций:
• 2 куриных филе или 500-600 г куриного фарша
• 8 колец консервированных ананасов
• 100-120 г твердого сыра
• 3 ст.л. майонеза
• соль
• перец черный
• масло растительное

Сыр натереть на терке.

Из куриных филе приготовим фарш.
(Также можно использовать уже готовый куриный фарш. Для рецепта понадобится 500-600 г фарша)

Для этого нарежьте мясо на крупные куски и частями взбейте в чашке кухонного измельчителя.
Можно воспользоваться мясорубкой.

Приготовьте однородный фарш.

Фарш переложить в миску.
Его не нужно солить или приправлять.

Займемся порционированием.

Порционирование необходимо, чтобы все порции выглядели и весили одинаково. На производстве для этого пользуются весами, но в домашних условиях можно поступить проще.

Для этого разровняйте поверхность фарша ложкой, и при помощи лопатки, смазанной растительным маслом, наметьте порции, разрезав круг на 8 равных секторов.

Руками, смазанными растительным маслом, зачерпываем по сектору фарша и придаем ему форму плоской лепешки.

Благодаря жиру, фарш не прилипнет к рукам.

Диаметр мясных лепешек должен быть примерно на 2 см больше диаметра кружков ананаса. При выпечке лепешки уменьшатся.

Выкладываем мясные кружки на смазанный маслом противень.

Солим (по 1-2 щепотки соли на кружок), перчим. Можно приправить и сухим чесноком.

Поверх кружков выкладываем ананасы.

Посыпаем сыром.

Аккуратно распределяем майонез. Удобно выдавить из пакетика, сделав в нем маленькое отверстие.

Запекаем 30 минут при 200С в заранее хорошо разогретой духовке до румяности.

Подавать теплыми.

Приятного аппетита!

Запеченный цыпленок-барбекю с ананасом — создана, чтобы стать мамой

Получить последние обновления

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рецепт запеченной курицы с ананасами, идеально подходящий для летнего барбекю и семейных мероприятий в течение всего года. Простота в приготовлении и вкус восхитительный!

Самый простой способ приготовить еду для всей семьи — приготовить в духовке что-нибудь, требующее минимальной подготовки. Этот запеченный цыпленок-барбекю с ананасом понравится публике и очень прост в приготовлении. Вкус ананасового сока в курице — летний хит, который можно приготовить на любом летнем барбекю! Посмотрите, как легко это сделать, прочитав ниже.

Ингредиенты, необходимые для приготовления цыпленка-барбекю с ананасом

Я люблю блюда, для приготовления которых требуется всего несколько ингредиентов. Вам действительно нужно всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить это фантастическое блюдо. Вот что вы должны добавить в свой список продуктов:

• куриные грудки или куриные бедра без кожи
• нарезанный кубиками свежий ананас или кольца ананаса
• соус для барбекю, я использовал барбекю с медом (Sweet Baby Ray также имеет отличный вкус)
• соль и перец

Не стесняйтесь добавлять сладкий перец, красный лук и любые ваши любимые овощи в форму для запекания, чтобы приготовить ужин на сковороде. Сладкий ананас придает всему в духовке восхитительный вкус. Если у вас остались ананасы из открытой банки с кусочками ананаса, съешьте их с любой другой едой или в качестве лакомства.

Как приготовить курицу барбекю с ананасами

Для достижения наилучших результатов запеките курицу в духовке. Он хорошо запекается в кастрюле, противне или на противнях, превращаясь в сочную куриную муку.

1. Поместите куриные грудки в смазанную маслом форму для выпечки размером 9×13 дюймов.
2. Полейте курицу соусом барбекю.
3. Вершина с кусочками свежего ананаса, нарезанного кубиками.
4. Посыпать солью и перцем. №
5. Выпекать при 400 градусах около 30-35 минут или до готовности.

Курица-гриль с ананасом понравится и взрослым, и детям. Это простой рецепт противня, который можно настроить на основе ваших любимых овощей и соусов. Добавьте немного вкусных летних овощей, и все готово.

Можно ли приготовить цыпленка барбекю в мультиварке

Вы можете приготовить это блюдо в мультиварке. Вместо того, чтобы устанавливать таймер на 30 минут, поместите ингредиенты в мультиварку на слабый огонь на 6–8 часов или на средний огонь на 4 часа. Ломтики ананаса добавят аромат всему, что находится в кастрюле, и ужин будет готов очень легко после работы. Если курицу готовить весь день, она станет очень ароматной.

Сколько времени готовится курица на гриле?

Если вы хотите приготовить это блюдо на горячем гриле, просто добавьте начинку во время гриля или дайте курице немного промариноваться в соке перед тем, как положить курицу на гриль. Жарьте куриные грудки на прямом огне около 20 минут. Обязательно переверните их на полпути и проверьте внутреннюю температуру перед подачей на стол, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены.

Сделайте этот рецепт в пакетах из фольги

Попробуйте приготовить этот рецепт в пакетах из фольги! Небольшие порционные пакеты из запеченной куриной фольги — отличный способ разнообразить тарелки вашей семьи. Пусть каждый добавит к курице, соусу барбекю и ананасам свои любимые овощи. Поместите все в духовку и подавайте прямо на тарелки.

Могу ли я использовать этот рецепт для приготовления свиных отбивных?

Обязательно используйте этот рецепт для свиных отбивных! Ничто так не сочетается со свиными отбивными, как фрукты (на мой взгляд). Следуйте этому же простому рецепту со свиными отбивными вместо курицы, и вы быстро приготовите фантастический ужин. Приготовьте свиные отбивные в духовке или на гриле в зависимости от ваших личных предпочтений.

Чтобы приготовить более вкусный куриный ужин, ознакомьтесь с этими простыми идеями для ужина:

• Цыпленок-гриль с медом и лаймом — приятный пикантный вкус барбекю, который понравится всей семье.
• Жареная курица в духовке «Панко». Этот рецепт курицы очень легко приготовить в течение недели, и он готовится очень быстро.
• Куриные ножки с медом и бальзамическим соусом. Добавьте этот рецепт в список любимых семейных рецептов и наслаждайтесь им круглый год.

Надеюсь, вам понравятся эти удивительные рецепты курицы, и вы вернетесь в мой блог, чтобы узнать больше!

Запеченная курица-гриль с ананасом

Автор Кэти

Время подготовки 10 мин

Время приготовления 30 мин

• 4 куриные грудки
• 1 ½ чашки свежего ананаса, нарезанного кубиками
• 1 чашка соуса для барбекю Я использовал барбекю с медом
• Щепотка соли и перца дюймовая форма для выпечки.

• Топ с соусом барбекю.

• Сверху выложите кусочки свежего ананаса, нарезанного кубиками.

• Посыпать солью и перцем.

• Выпекать при 400 градусах около 30-35 минут или до готовности.

Понравился этот рецепт? Подпишитесь на @MadeToBeAMomma или отметьте #MadeToBeAMomma!

О КЭТИ

Кэти — жена и мать двух маленьких мальчиков и одной маленькой девочки. Она ведет блог-мамочку и любит мастерить, делать домашние проекты, готовить и печь для своей семьи. Ей нравится превращать свой дом в дом. и поощрять других мамочек в сумасшедшей и благословенной жизни материнства! Подробнее…

Цыпленок на кухне Основные блюда Без категорий

Created by Katie

Кэти — христианка, жена и мать двух маленьких мальчиков и одной маленькой девочки. Она мама-блогер, которая любит заниматься рукоделием, заниматься домашними делами, готовить и печь для своей семьи. Ей нравится превращать свой дом в дом и воодушевлять других мамочек на безумную и благословенную жизнь материнства!

Взаимодействие с читателем

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Сладкая + пикантная курица с ананасом

Обновлено 28 февраля 2022 г.

608 акции

Курица с ананасом — один из моих любимых (и самых простых) способов приготовления куриных грудок. Сладкий, острый и пикантный, этот простой рецепт каждый раз получается идеальным. Самое приятное то, что этот рецепт куриного ужина требует всего 5 ингредиентов и 20 минут на выпечку.

Я занимаюсь хула, а ты? Прямо сейчас. Я, травяная юбка, машу руками.

Цыпленок с ананасом

Все любят жареную курицу, верно? Вот где начинается этот рецепт курицы с ананасом. Не волнуйтесь, как только мы закончим, вы получите гавайский вкус.

Для этого рецепта запеченной курицы начните с того, что обильно смажьте куриные котлеты с обеих сторон густым и сладким соусом барбекю. Используйте любой тип, который вам нравится, но толстый подходит лучше всего.

Секрет идеального приготовления курицы в горячей духовке и тонких котлетах из куриной грудки. Мы использовали 3 большие куриные грудки (около 10 унций каждая) и разрезали их вдоль пополам, чтобы получились более тонкие кусочки.

А теперь самое вкусное: свежий и сочный ананас. Вы можете использовать консервированные кольца, если хотите, но ничто не сравнится со спелым ананасом по идеальной кислотности и сладости. Мы использовали примерно половину обычного ананаса или две чашки. (Для этого рецепта потребуется около 9 колец ананаса, разрезанных на три части, чтобы покрыть курицу.)

Следующим шагом в приготовлении курицы с ананасом будет покрыть каждый кусок курицы тремя кусочками ананаса. (Конечно, вы можете добавить больше, если хотите.) Пока курица готовится, ананас подрумянится, и сок стекает на курицу, делая ее влажной.

В небольшой миске смешайте коричневый сахар и соевый соус, чтобы получилась густая паста. (Точное количество ингредиентов можно найти в рецепте внизу этого поста.)

Коричневый сахар и соя + ананас = вкусно.

Равномерно выложите смесь из коричневого сахара на ананас. Не волнуйтесь, это не слишком сладко. Соя уравновешивает сахар.

Ароматы коричневого сахара, сои, ананаса и соуса барбекю создают этот удивительный соус, пока курица готовится. И не надо пальцем шевелить.

Это то, что нужно перед выпечкой. Шесть красивых куриных котлет с соусом и фруктами, готовых к духовке. Можете ли вы подождать 20 минут для результата?

Для достижения наилучших результатов полейте курицу с ананасом в течение последних нескольких минут. Просто слегка наклоните сковороду и выложите сверху немного сладко-соленого соуса.

Кто готов съесть курицу с ананасом?

Этот рецепт ужина из курицы идеально подходит к тушеным овощам, жареному рису и рису. Подавайте с щедрой порцией соуса для сковороды для дополнительного вкуса.

Нравится этот рецепт курицы? Вот еще, что вы должны попробовать:

Маринованные куриные шашлычки на гриле

Липкие куриные крылышки по-тайски

Сырная курица-гриль по-юго-западному + сальса из свежей черной фасоли

Липкий цыпленок по-азиатски

Куриные крылышки с каролинской горчицей

Если вы ищете в качестве гарнира, как насчет запеченного лимонного риса?

Краткое пошаговое руководство по приготовлению курицы с ананасом:

1. Разогрейте духовку до 425°С.
2. Нарезать куриные грудки на котлеты.
3. Смажьте соусом с обеих сторон на выбор.
4. Топ с ананасом.
5. Ложка коричневого сахара + соевая смесь сверху.
6. Выпекать 20 минут.
7. Отдохни 5 минут и наслаждайся!

Нравится этот пост? Подпишитесь на  Buy This Cook That Newsletter  , чтобы еженедельно получать по электронной почте новый контент. Вы также можете подписаться на  Facebook , Pinterest , Twitter и Instagram для наших последних лучших идей 901 76

📖 Рецепт

Цыпленок с ананасом

В этом быстром и вкусном рецепте всего 5 ингредиентов. Курица с ананасом скоро станет любимым блюдом всей семьи по будням. Острый сладкий ананас со смесью соуса, коричневого сахара и сои делает идеально нежное, сочное блюдо из запеченной курицы.

4.49 от 27 голосов

Время подготовки 15 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Время отдыха 5 минут минут

Общее время 35 минут минут

Основное блюдо 900 03

Американская кухня

Порции 6

Калории 241 ккал

• 3 большие куриные грудки, без костей и кожи
• 12 ст.0018
• 1 столовая ложка соевого соуса

• Разогрейте духовку до 425 градусов. Застелите форму для запекания фольгой.

• Разрежьте куриные грудки вдоль пополам, чтобы получилось 6 котлет. Обильно смажьте обе стороны соусом барбекю, используя около 2 столовых ложек на котлету.

• Выложите кусочки или ломтики ананаса поверх курицы.

• В небольшой миске смешайте коричневый сахар и соевый соус, чтобы получилась паста. Равномерно выложите смесь на ананас.

• Выпекать без крышки 20 минут. В течение последних нескольких минут запекания полейте курицу ложкой соуса из сковороды на курицу с ананасами.