В холодное время года очень часто любимой випечкой сладкоежек становятся пироги. Кулинары сайта 2recepta.com опубликовали рецепт вкусного ароматного яблочного пирога, который можно приготовить очень простым способом.

Рецепт действительно быстрый и пирог готовится буквально за считанные минуты. Яблоки лучше использовать плотные с небольшой кислинкой, чтобы пирог получился не слишком сладким.

Стоит отметить, что готовить наливное тесто на кефире необходимо из всех продуктов одинаковой комнатной температуры. Для приготовления заливного пирога лучше использовать квадратную форму 25×25 см.

Ингредиенты:

• Яблоко 500 гр
• Кефир 250 мл
• Мука 250 гр
• Сахар 150 гр
• Яйцо 2 шт
• Сливочное масло 50 гр
• Разрыхлитель 1 чайн. л
• Корица 1 чайн. л
• Ванилин щепотка

В миску налить стакан кефира и растопленное сливочное масло. Следом добавить два яйца, сахар и ванилин. Все ингредиенты тщательно перемешать венчиком до однородности. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Еще раз тщательно перемешать, тесто должно получиться полностью однородным без комочков. По консистенции тесто для заливного пирога остается жидким, как на оладьи. Форму для выпекания предварительно смазать сливочным маслом, затем в форму вылить половину подготовленного теста.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Равномерно разложить яблоки по всему тесту. По желанию начинку посыпать корицей. Покрыть яблоки оставшейся половиной теста. Выпекать яблочный заливной пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Ранее «ФАКТЫ» опубликовали рецепт нежного пирога с творогом, а также рассказывали, как легко и быстро приготовить нежные сырники, которые могут стать идеальным завтраком.

Фото: 2recepta.com

Читайте нас в Facebook и Instagram

Введите вашу жалобу

Следующий материал

Новости партнеров

Киев

+25

Ветер: 2 м/с  Ю
Давление: 743 мм

Яблочный заливной пирог (без масла и яиц)

Яблочный пирог с прыгунами (без масла и яиц)

Категория: Хлебобулочные изделия

Ингредиенты
Кефир, йогурт питьевой	355 г
Манная крупа	55 г
Овсяные хлопья	25 г
Кипяток	60 г
Сахар	150 г
Соль	щепотка
Мука пшеничная	225 г
Крахмал	1 ст. л.
Разрыхлитель	1\2ч. л.
Сода	1\2ч. л.
Яблоки	3 шт.

Способ приготовления

• Смешать манку с кефиром. Откладывать.
• Хлопья залить кипятком, перемешать. Откладывать.
• Нарезать яблоки кубиками.
• Манку вместе с хлопьями взбить до однородности.
• Добавить сахар, соль, муку, смешанную с пищевой содой и разрыхлителем.
• Форму смазать растительным маслом, высыпать яблоки, посыпать крахмалом. вылить тесто.
• Выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета. точное время зависит от вашей духовки. У меня есть 1 час.
• Готовый пирог остудить и перевернуть на тарелку.
• Второй раз испекла только 2 яблока, изюма взяла еще 2 горсти.
• Вкусно. Пеку второй день подряд.

Блюдо рассчитано на

Аналогичные рецепты

Какой хороший рецепт. Спасибо! Обязательно буду печь.

Галя, спасибо! Буду рад, если вам понравится.

Меня еще интересует состав (очень симпатизирую овсянке), а также отсутствие масла и яиц. Обязательно попробую, а еще хочу с изюмом. Спасибо!

замечательный рецепт,пирожок аппетитный,обожаю овсянку в выпечке,она придает тесту замечательную пышность

Итак,поеду сегодня на дачу,печу ваш пирог,благо овсяных хлопьев накопилось много с кефиром , завариваю чай из кипрея, который дошел до кондиции, и к вечеру все будут довольны!

Заманчивый рецепт! Вы пробовали его в м/в? А то с нашими +34 не до духовки

Пробовали в м/в?

Надо попробовать испечь с переворотом) Не рассыпчатая правда?

Он не рассыпчатый, не так ли?

Спасибо! Бум попробовать

Удачи!

Кажется я первая.

Нам очень понравилось.

Омела, лови еще огромное спасибо!

Антонина , рада, что понравилось! А наша слива в этом году вся червивая.

Интересный рецепт, попробую повторить!!! Спасибо, Ксюша!!!

Кизя , Спасибо! Буду рад, если вам понравится!

Вкусно!!!! Я столько пекла, правда без яблок, теперь пеку с яблоками!!!

Ирина ,

Выбрала — выбрала яблочный рецепт от Ксюши, глаза разбегаются, на сегодня взяла этот, потому что нет времени на длинные рецепты. Я очень хочу яйца с яйцами — а то я их ребенку не накормлю, так же как и творог… Я их в мультике со своими стариками положила.

Вера , яйцо можно заменить овсянкой с кипятком.

Вкусный и простой пирог с грушами

Как приготовить яблочный кефир – культурное здоровье

Подробнее

Тройные жевательные конфеты для поддержки иммунитета

Выращенный на ночь овес с бананом

Латте с корицей и травами

К Кирсти Вирт на 31 мая 2018 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 Культивированный оздоровительный яблочный сок Starter
• 2 л яблочного сока

МЕТОД

1. Поместите оба ингредиента в стеклянную банку, оставив некоторое пространство между жидкостью и верхом банки на случай, если жидкость будет шипеть и расширяться во время брожения.
2. Перемешать жидкость деревянной ложкой и оставить на столе для брожения на 24-48 часов, дегустация через 24 часа. В более теплую погоду бродит за 24 часа, а в более прохладном климате требуется 48 часов, чтобы весь сахар был съеден полезными бактериями.
3. Когда яблочный кефир будет готов, используйте 1 чашку, чтобы начать следующую партию, а остальное перенесите в холодильник. Вы можете приготовить 10 литров яблочного сока из исходной закваски (экономия 1 чашки на 2-литровую партию), прежде чем пополнять свой запас закваски от Kultured Wellness.