Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста): рецепт с фото пошагово

0 6481 13

Порций:

10 человек

Калорийность на 100 гр.:

302 ККал

Время приготовления:

1 ч. 0 мин.

Сложность:

Простой

Штрудель с яблоками и орехами — это разновидность яблочного пирога. Его можно готовить по разным рецептам, где тесто и состав начинки отличается. Сегодня готовим штрудель из готового слоеного теста. Яблоки дополняем грецкими орехами, сахаром и панировочными сухарями.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Слоеное тесто

500 г

Яблоки

2 шт.

Корица

1 ч.л.

Сахар

7 ст.л.

Мука

2 ст.л.

Орехи грецкие

100 г

Сухари панировочные

2 ст.л.

Яйцо

1 шт.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 16

Чтобы испечь штрудель с яблоками и орехами в духовке, подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 16

Яблоки вымойте, очистите от кожицы сверху, удалите внутреннюю часть. Нарежьте маленькими кусками, поместите в глубокую емкость.

Шаг 3 из 16

Нарезку яблок присыпьте сахаром (2 ст.л.), корицей и мукой.

Шаг 4 из 16

Смесь тщательно перемешайте. Отставьте на время в сторону, чтобы яблоки пустили сок, на это уйдет примерно 20 минут.

Шаг 5 из 16

Ядра орехов нарежьте мелко ножом или измельчите блендером, получая кусочки разных размеров. Соедините их с панировочными сухарями и остальной порцией сахара в отдельной миске.

Шаг 6 из 16

Сыпучие ингредиенты перемешайте, получая единую смесь.

Шаг 7 из 16

Готовое тесто заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы оно стало мягким. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Уложите тесто. Сверху его тоже присыпьте мукой. Раскатайте скалкой, получая тонкий лист прямоугольной формы.

Шаг 8 из 16

С одной стороны полотна сделайте вертикальную дорожку из сыпучей смеси, оставляя с края пустой участок теста.

Шаг 9 из 16

Сверху уложите сочные и сладкие кусочки яблок.

Шаг 10 из 16

Начинку прикройте тестом с одной стороны, после чего сформируйте рулет. Сворачивайте его как можно плотнее, при этом максимально аккуратно, чтобы не повредить целостность изделия.

Шаг 11 из 16

Рулет уложите в форму или на противень, предварительно покрыв пергаментной бумагой.

Шаг 12 из 16

Сверху будущий штрудель смажьте яичной смесью.

Шаг 13 из 16

Заготовку загрузите в нагретую духовку. Выпекайте примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность яблочного рулета можно определить по румяной поверхности. Во время выпекания он увеличится в размере, станет пышным.

Шаг 14 из 16

Штрудель с яблоками и орехами щедро присыпьте сахарной пудрой — это не только улучшит его вкус, но и скроет все неровности.

Шаг 15 из 16

Можно подавать к столу.

Шаг 16 из 16

Приятного аппетита!

13 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

Как измельчить орехи для салатов и выпечки без специальных приборов 5 приправ, которые придадут привычным блюдам отменный вкус

Другие подборки

Яблочный штрудель – рецепт с фото пошаговый

Маковый пирог

мука  —

250 г

масло сливочное  —

125 г

яйцо  —

1 шт.

мак  —

100 г

сыр творожный  —

360 г

сливки  —

100 мл

сахар  —

150 г

лимон  —

1 шт.

молоко  —

100 мл

сахар ванильный

крахмал кукурузный  —

1 ст. л.

сметана  —

500 г

сахарная пудра  —

2 ст. л.

соль  —

1 щепотка

Пирожки с яблоками

Заливной рыбный пирог

минтай  —

700 г

лук репчатый  —

1 шт.

черный перец горошек

рис отварной  —

400 г

яйцо отварное  —

3 шт.

лук зеленый

молоко  —

180 мл

дрожжи свежие  —

10 г

сахар  —

2 щепотки

яйцо  —

2 шт.

масло растительное  —

1 ст. л.

мука  —

400 г

Штрудель с айвой

мука  —

250 г

вода  —

200 мл

яйцо  —

1 шт.

масло сливочное  —

200 г

дрожжи свежие  —

30 г

айва  —

300 г

яблоко  —

2 шт.

печенье  —

30 г

сахар  —

125 г

сахар ванильный

сахарная пудра  —

25 г

Безглютеновый киш-лорен

хлопья овсяные  —

50 г

овсяные отруби

соль  —

1 щепотка

смесь 5 перцев

творог  —

150 г

йогурт натуральный

масло сливочное

цукини  —

1 шт.

кабачок  —

1 шт.

морковь  —

1 шт.

яйцо  —

1 шт.

белки  —

1 шт.

сыр фета  —

50 г

тимьян

желтки  —

1 шт.

горчица  —

1 ч. л.

масло оливковое  —

50 мл

базилик

чеснок  —

1 головка

Пирог «Яблоки на снегу»

яблоко  —

3 шт.

маргарин  —

150 г

сметана  —

150 г

мука  —

300 г

сахар  —

200 г

яйцо  —

2 шт.

ванилин

Сливовый пирог «Нью-Йорк Таймз»

мука  —

260 г

масло сливочное  —

120 г

разрыхлитель

сахар  —

180 г

яйцо  —

2 шт.

корица  —

2 ч. л.

слива  —

500 г

Шоколадный пирог «Эрл Грей»

шоколад молочный  —

120 г

йогурт  —

150 мл

масло сливочное  —

50 г

яйцо  —

3 шт.

сахар  —

200 г

мука  —

150 г

чай черный

вода  —

250 мл

сахарная пудра

Пирог с творогом

молоко  —

220 мл

дрожжи  —

30 г

сахар  —

75 г

яйцо  —

3 шт.

масло сливочное  —

50 г

сметана  —

20 г

мука  —

370 г

творог  —

250 г

ванилин

Штрудель с яблоками — вкуснятина, полезная и легкая

15 ноября 2021 г. By Jen Оставить комментарий Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Кто знал, что начинка для яблочного пирога может помочь создать такой удивительный и веселый десерт?! Эти твисты из яблочного штруделя очень легко приготовить. Тесто из слоеного теста наполнено смесью начинки для сливочного сыра и яблочного пирога, скручено и запечено — рай в хрустящей десертной хлебной палочке. 🙌🏻

(Этот пост спонсирован BakeGood™   Начинки для пирогов. Все мнения и текст принадлежат мне.)

Яблочный штрудель

Неудивительно, что я люблю рецепты с яблоками. Я имею в виду, у меня на сайте ТОННА из яблочных рецептов . Если вы меня знаете, вы знаете, что у меня всегда есть яблоки в моей корзине с фруктами и

Начинка для яблочного пирога BakeGood™ в моем шкафчике.

Но Штрудель Твистит?? Это мой первый рецепт для них! значит у меня Яблочная выпечка для завтрака со сливочным сыром и Яблочные пироги и Торт с карамельным яблочным пудингом , но эти штрудели были первыми.

Я готовил их несколько раз, чтобы точно уловить рецепт, и чувак. Мои дети любили каждую партию, которую я сделал!

Какой штрудель самый популярный?

Хотя разновидности штруделя включают другие фруктовые начинки, такие как вишня и абрикос, яблочный штрудель, безусловно, является самым популярным.

Тесто для штруделя, приготовленное с нуля, может быть трудно воспроизвести и отнять много времени, поэтому я решила использовать листы слоеного теста вместо домашнего теста, чтобы сделать этот рецепт простым и быстрым.

Эта версия сэкономит вам время на кухне и даст больше времени для общения, когда вы готовите их для следующей праздничной вечеринки. 🙌🏻

День Благодарения — один из моих любимых праздников, и я обязательно каждый год делаю яблочный пирог! В этом году я делаю этот рецепт штруделя с яблочным пирогом с Начинка для яблочного пирога BakeGood™.

Мне нравится, что в нем нет сахара, поэтому я могу контролировать, насколько сладким он должен быть. Это настолько полезно, что я могу изменить рецепт в зависимости от того, кто будет его есть.

Как лучше всего приготовить яблочный штрудель?

Существует множество способов приготовления яблочного штруделя и яблочного штруделя. Я люблю идти по легкому пути и покупать листы слоеного теста. Таким образом, я точно знаю, что снаружи штрудель будет слоеным, хрустящим и маслянистым.

Затем я наполняю штрудель самой лучшей начинкой – начинкой для яблочного пирога BakeGood™!

Пробовали ли вы раньше их начинки? Они невероятны. На вкус они как пирог с начинкой, приготовленный вашей мамой или бабушкой в ​​домашних условиях. В них есть кусочки фруктов, и они такие вкусные.

Они бывают несладкими, и вы можете выбрать свой подсластитель (например, кленовый сироп, стевия, эритрит и т. д.). Используйте столько подсластителя, сколько вам нравится (рекомендации указаны на упаковке, и это здорово!)

Начинки для яблочных пирогов BakeGood™ не содержат искусственных консервантов и красителей, просты в приготовлении и доступны только в Walmart по отличной цене.

Как долго вы готовите яблочный штрудель в духовке?

Поскольку это не традиционный рецепт штруделя, его выпечка не займет много времени. Рецепт приготовления этого вкусного яблочного штруделя «хлебные палочки» занимает всего около 13 минут! На приготовление начинки уходит очень мало времени, потому что яблочная начинка BakeGood™ уже готова к употреблению.

Я люблю праздничный сезон и не могу дождаться, чтобы снова и снова попробовать этот яблочный штрудель в этом сезоне! Попробуйте их и дайте мне знать, как они получаются. Не забудьте подавать с небольшим количеством мороженого или взбитых сливок!

• ▢

  противень для выпечки

• ▢ 17,3 унций упаковка Листы для слоеного теста
• ▢ 5 унций легкого сливочного сыра
• ▢ 2 ст. сахарная пудра
• ▢ 1/2 ч. л. экстракт ванили
• ▢ 8 унций начинки для пирога BakeGood™ (всего 15 унций)
• ▢ 1/4 стакана сахарного песка
• ▢ сахар-сырец для посыпки завитков

• Разогрейте духовку до 400ºF. бумагу на противне. Сбрызните кулинарным спреем.

• Раскатайте листы размороженного теста, используя скалку и сахарную пудру вместо муки.

• В миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и экстракт ванили. В другой миске смешайте 8 унций начинки для пирога BakeGood™ и сахарный песок. Смешайте сливочный сыр и смесь для начинки пирога.

• Выложите смесь сливочного сыра и яблочного пирога на раскатанное слоеное тесто. Используя нож или нож для пиццы, нарежьте слоеное тесто на полоски шириной 1 1/2 дюйма.

• Пальцами скрутите слоеное тесто так, чтобы оно обвивалось вокруг смеси для яблочного пирога и оставалось вместе. Поместите на противень. и посыпать сахаром-сырцом.0005

• Дайте остыть в течение нескольких минут. Аккуратно снимите пергаментную бумагу и наслаждайтесь!

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @JenNikolaus или тег #YummyHealthyEasy!

Следите за новостями:

 Facebook – Pinterest – Instagram – Twitter

Easy Apple Strudel

Сладкие яблоки с корицей, вплетенные в золотисто-коричневое слоеное тесто. Яблоки нежные, тесто хрустящее и воздушное, и все это посыпано хрустящим сахаром. Весь опыт — чистое тепло. Как объятия штруделя.

После того, как вы смиритесь с тем фактом, что это невероятный завтрак и/или десерт, вы будете поражены тем, насколько прост этот процесс. Слоеное тесто покупают в магазине, а яблокам просто нужно быстро потанцевать со сливочным маслом и корицей, чтобы они стали мягкими. По сути, это два шага — обжарить яблоки, а затем обвалять их в тесте. Все остальное сделает духовка. И этот аромат, доносящийся из духовки…

Так зачем же я добавляю в начинку кукурузный крахмал? Да, мука часто используется для сбора сока из яблок, чтобы слоеное тесто не размокло. Но я считаю, что мука создает мутную начинку — как бы мутную. Кукурузный крахмал становится прозрачным, так что все, что вы видите, это эти великолепные яблоки.

Хотите заранее подготовиться? Сладкий, именно это я и сделал. Приготовьте штрудель, как указано, и перед выпечкой накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на срок до 24 часов. Достаньте штрудель из холодильника за 30 минут до выпекания и выпекайте, как указано.

О яблоках: Я выбрал Макинтош, потому что мне нравятся более сладкие яблоки для начинки для штруделя. Кроме того, мне не нужно добавлять много сахара, чтобы сбалансировать вкус. Для слегка терпкой начинки выберите Granny Smith.

Easy Apple Strudel

1 столовая ложка сливочного масла
2 больших яблока (Granny Smith или Mackintosh), без сердцевины и нарезанных тонкими ломтиками (см. примечание выше)
2 столовые ложки сахарного песка и еще немного для посыпки штруделя
1 чайная ложка молотой корицы
1 ложка кукурузного крахмала
Мука или сахарная пудра для посыпки рабочей поверхности (примерно 1 столовая ложка)
1 лист замороженного слоеного теста, размороженный согласно инструкции на упаковке
1 яйцо
1 столовая ложка воды

Разогрейте духовку до 375 градусов. Застелите большой противень пергаментной бумагой.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте яблоки и готовьте от 3 до 5 минут, пока они не станут мягкими, часто помешивая.