Яблочно-сметанный пирог — фото рецепт кулинарного портала Oede.by

Добавить рецепт:

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Масло сливочное	150 грамм
2.	Сахарная пудра	60 грамм
3.	Белок яичный	2 штуки
4.	Мука	220 грамм
5.	Ваниль	2 штуки
6.	Яблоки	2 штуки
7.	Сметана	300 грамм
8.	Желток куриный	3 штуки
9.	Сахар	75 грамм
10.	Кукурузный крахмал	40 грамм

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Размягченное масло посыпать сахарной пудрой, добавить семена ванили, растереть ложкой или миксером до получения однородной массы.

Шаг 2:

Добавить 2 белка комнатной температуры, размешать, добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто выложить в предварительно смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 3:

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на тонкие ломтики. Форму с тестом достать из духовки, температуру убавить до 170 градусов. На горячую основу выложить слой яблок.

Шаг 4:

Желтки взбить с сахаром и семенами ванили в густую белую массу. Добавить крахмал, размешать. Добавить сметану, перемешать. Пирог залить сметанным кремом, выпекать 45-50 минут. Приятного чаепития! Фоторецепт: Наталья Бокша

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

Подпишитесь на рассылку

ИЛИ

Особенности рецепта

Повод:

• Встреча с друзьями

• Детский праздник

• Завтрак

• Новый год

• Обед

• Пасха

• Рождество

• Романтический ужин

• Ужин

Вегетарианство:

• Лакто-ово

Способ приготовления:

• Запекание

Вкусные рецептики

вперед назад

Ключевые слова: десерты, выпечка, пироги, к чаю, для выпекания, завтрак, обед, ужин, романтический ужин, для духовки, питание школьника, с яйцом, праздничные рецепты

Твитнуть

Акции, скидки, распродажи

Романтический ужин

Романтический ужин: волшебный праздник для любимой принцессы

Романтик только для двоих

Романтический ужин на кухне

Детский ресторан

«Мини-шеф» Новый поток

Интересное о еде

Тыква — царица осени

Разное

Рецепты блюд, которые можно приготовить одной левой

Интересное о еде

Здоровое питание: ТОП-10 блюд

Звездный холодильник

Моника Белуччи: «Настоящее удовольствие – когда я ем в компании друзей»

Интересное о еде

НАСТОЯЩИМ ГУРМАНАМ

Кулинарные байки

Красиво и недорого: разумный декор новогоднего стола

Загрузить еще

Пирог яблочный сметанный — 84 фото

Цветаевский яблочный пирог Юлии Высоцкой

Пирог с яблоками

Шикарный яблочный пирог

Шарлот яблочный

Пирог с яблоками со сметанным кремом

Шарлотка с творогом и яблоками в духовке

Пирог заливной Цветаевский пирог

Графская шарлотка

Выпечка со сливами

Яблочно твороженный пирог

Яблочная Жизель пирог

Красивая шарлотка

Шарлотка с творогом и яблоками в духовке

Apple pie (яблочный пирог)

Корнуэльский пирог с яблоками

Заливной яблочный пирог Цветаевский

Пирог яблочный обалденный

Пирог шарлотка с капустой

Французский невидимый пирог

Пирог с яблоками

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Итальянский пирог с яблоками праздничный

Цветаевский яблочный пирог Юлии Высоцкой

Яблочно тыквенный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Заливной яблочный пирог Цветаевский

Шарлотта пирог

Яблочный пирог

Цветаевский пирог с вишней

Цветаевский яблочный пирог

Украшение шарлотки яблоками

Пирог с яблоками и сметаной

Яблочная шарлотка

Яблочный пирог нежный

Пирог с яблочным вареньем в духовке

Яблочный пирог Цветаевой

Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой

Американский пирог яблочный пирог

Пирог с яблоком и корицей

Пирог Пай грушевый

Шарлотка бисквитная

Цветаевский яблочный пирог

Шарлотка с яблоками

Чай с шарлоткой

Пирог шарлотка

Яблочный пирог на сметане

Яблочный пирог с кремом

Пирог яблочный сметанный

Шарлотка на кефире с яблоками в духовке пышная

Простая шарлотка

Шарлотка с кремом

Шарлотка с заливкой

Шарлотка с творогом и яблоками

Десерт шарлотка с яблоками

Ленивый пирог с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и сметаной

Цветаевский пирог с яблоками от Юлии Высоцкой

Пирог с яблоками

Сметанный пирог с яблоками

Смородиновый пирог песочный

Немецкая шарлотка

Украшение шарлотки яблоками

Украшение цветаевского пирога

Шарлотка с яблоками Юлии Высоцкой

Шарлотка с карамелизированными грушами

Яблочная Жизель пирог

Берлинский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Королевская шарлотка с творогом

Шарлот яблочный

Лионский яблочный пирог

Шарлотта с мандаринами

Берлинский яблочный пирог

Яблочный спас пирог

Бисквит с яблоками

ОЛМАЛИ пироглар

ПП Цветаевский яблочный пирог

Яблочный пирог много начинки

Юлия Высоцкая яблочный пирог

Яблочный пирог шарлотка

Яблочный пирог на сметане

Яблочный пирог со сметаной | Отчет о кухне

Это мой второй яблочный пирог в этом сезоне. Мой первый яблочный пирог получился после ежегодного похода в яблоневый сад, чтобы покататься в фургоне, запряженном трактором, собрать мешок яблок, а также съесть пончики из сидра и горсть кукурузы. Это одна из тех вещей, которые мы делаем, чтобы отметить течение времени в Новой Англии.

Тот первый яблочный пирог, который я приготовил, был вкусным, и я собирался рассказать вам все о нем. Это из кулинарной книги, которая также является полезной энциклопедией сортов яблок. Мы с друзьями, блуждая по рядам садов, часто задаемся вопросом: «Что нам делать с это яблоко типа ?» Стейси, Питер и Мелани даже начали отмечать дно яблок шариковой ручкой, чтобы различать сорта, потому что, оказавшись в пакете, все они выглядят одинаково.

В любом случае, «Поваренная книга любителя яблок» Эми Траверсо определенно стоит того, если вы любите знать свои яблоки. Мало того, что Траверсо классифицирует яблоки по вкусу и региону для вас, она предлагает ряд вкусных и сладких рецептов, чтобы использовать все те яблоки, которые вы притащили домой из сада.

Я приготовила ее любимый рецепт яблочного пирога из книги, который представляет собой низ из слоеного теста и верх из штрейзеля. Я даже раскатал собственное тесто . Я был впечатлен, хотя мне нужна некоторая практика. Мне нравится делать свои собственные булочки, но я еще не в восторге от того, чтобы регулярно раскатывать тесто для собственного пирога. После ужина пришли Ребекка, Моника и Гретхен, и мы съели этот пирог. Во всяком случае, большую часть я закончил за следующие пару дней. Это было много пирога. Я думал, что выполнил сезонную норму яблочного пирога.

Но! Family Circle, журнал, который, как я помню, с 1970-х годов получала моя мама, каждую неделю присылает мне рецепты по электронной почте. Из-за ассоциации с моим детством у меня есть слабость к Семейному кругу. На этой неделе был рецепт яблочного пирога со сметаной. Мое внимание привлекла часть со сметаной — у меня было немного в холодильнике, и я никогда не могу съесть коробку сметаны, прежде чем она испарится. Поэтому я всегда ищу способы его использовать.

Рецепт был похож на тот, который я приготовил из «Поваренной книги любителя яблок», в том, что это был низ теста и верх штрейзеля. Там даже предлагалось «1 готовая корочка для пирога». Я сделал еще один шаг. Сразу после работы я пошла в магазин и купила готовую форму для выпечки.

Я не был уверен, что получится сметана. Пирог должен «отдохнуть» около 4 часов, поэтому я наполнила свою квартиру этим восхитительным запахом выпечки пирогов и легла спать без кусочка. Не волнуйся, я съел кусок на завтрак! Яблочно-сметанный пирог, безусловно, один из самых сливочных яблочных пирогов, которые я когда-либо ел. Может стать любимым.

Яблочный пирог со сметаной
From Family Circle

1 в готовом виде или готовый 9дюймовая корочка для пирога
2 столовые ложки сливочного масла
3 фунта. (около 6) гренни смит или других кислых яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных на восьмые части
1/2 стакана сахарного песка

032 1/2 стакана фасованный коричневый сахар, разделенный
1/2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка корицы
1/8 чайной ложки соли
6 столовых ложек холодного несоленого масла

Для начинки:
1/2 стакана сахара
1/4 стакана муки общего назначения
1/8 чайной ложки соли
3 /4 стакана сметаны
1 чайная ложка ванили экстракт
1 яйцо, слегка взбитое
1/8 чайной ложки мускатного ореха

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. готовую корочку в холодильнике до готов заполнить. Это убережет корочку от размокания.

Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте яблоки и посыпьте 1/2 стакана сахара. Готовьте, часто помешивая, около 12-15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Переместите сковороду на решетку и дайте яблокам остыть до комнатной температуры (еще один трюк, чтобы корочка не стала влажной).

Для штрейзеля: в небольшой миске смешайте орехи пекан, коричневый сахар, 1/2 стакана муки, корицу и 1/8 чайной ложки соли. Нарежьте масло и втирайте в смесь до получения крошки.

В отдельной миске среднего размера смешайте 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана муки, 1/8 чайной ложки соли. Добавьте сметану, ваниль, яйцо и мускатный орех. Выложить яблоки. Вылить в подготовленный корж. Сверху выложить штрейзель и выложить на противень.

Выпекайте 60 минут, пока яблоки не станут мягкими. Через 30 минут накройте пирог фольгой, чтобы он не подрумянился. Остудить 4 часа и подавать.

Похожие посты: Honeycrisp Apple Crisp, Пикантные булочки с яблоком и чеддером

Оценить:

Нравится:

Нравится Загрузка…

Опубликовано в Десерт | Tagged яблоки, десерт, еда, пирог, рецепты | 1 комментарий

Рецепт пирога с яблоком, сметаной и орехами

• Посмотреть полный рецепт

• Ингредиенты
• Примечания (0)
• Отзывы (0)

• сметана
• золотой сироп
• лимоны
• сахар мусковадо
• грецких ореха
• масло
• кислых яблок

Где полный рецепт? Почему я вижу только ингредиенты?

Полный список ингредиентов всегда проверяйте в публикации. В указателе Eat Your Books перечислены основные ингредиенты и не включены «ингредиенты из шкафа» (соль, перец, масло, мука и т. д.) — если только они не требуются в значительных количествах.

Примечания к этому рецепту

Вы должны создать учетную запись или войти, чтобы добавить заметку в эту книгу.

Отзывы об этом рецепте

« Предыдущий Следующий »

+ Увеличить

Рейтинг участников

Средняя оценка 1 на 3 человека

Категории

• Пироги, пироги и выпечка
• Десерт

Член проиндексирован

Этот рецепт был проиндексирован участником Eat Your Books.

В Eat Your Books мы любим отличные рецепты, и лучшие из них исходят от шеф-поваров, авторов и блоггеров, которые потратили время на их разработку и тестирование.

Мы помогли вам найти этот рецепт, но для получения полных инструкций вам необходимо обратиться к его первоисточнику.