Сухофрукт как специя

Необычный вид сухофруктов «луми» пока еще не приобрел популярность в России. Тем не менее о нем стоит знать, ведь это… специя! Готовят ее из лайма. Свежие плоды варят в соленой воде, затем полностью высушивают на солнце – так получают сухофрукт луми, который затем измельчают в порошок. Луми сохраняет кислоту цитруса и горькие нотки, плюс получает особый привкус дыма. Но самое удивительное: несмотря на термическую и механическую обработку, сохраняется большая часть полезных свойств лайма. На месте все витамины (А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н и РР), микроэлементы, эфирные масла и кислоты, фитонциды, пектин и другие полезные вещества.

Специя популярна на Ближнем Востоке и в странах Персидского залива. Луми часто добавляют в блюда из риса, рагу, мясные и овощные блюда, комбинируют с другими приправами. Поскольку луми практически не содержит жиров, пряность можно отнести к диетическим продуктам.

Модные сухофрукты, которые не помогут похудеть

В погоне за здоровым питанием следует помнить, что некоторые сухофрукты очень калорийны и не рекомендованы тем, кто хочет похудеть. Выбирая сладости по вкусу, стоит об этом знать.

Например, не увлекайтесь вялеными и сушеными бананами. Эти фрукты и в обычном виде нельзя отнести к диетическим, а в сушеном их калорийность увеличивается в пять раз! Еще более коварны банановые чипсы. Они вкусные, сладкие и обладают эффектом семечек: невозможно оторваться, пока не съешь все. В перерасчете на свежие фрукты «небольшой» перекус может оказаться равен двум-трем полноценным бананам. Из-за высокой калорийности бананы лучше есть утром: например, добавлять небольшое количество в творог или кашу. 

Выбирая яркие разноцветные цукаты, будьте внимательны к составу: в диетическом продукте не должно быть дополнительного сахара и усилителей вкуса. Отдавайте предпочтение натуральным цукатам естественной формы и цвета.

Провести юбилей в кафе доставка из кафе Мост Мост ресторан, круглосуточная доставка еды в краснодаре на сайте и Ресторан Мост в центре Краснодара ул Кубанская Набережная 37/3, 8 989 242 42 44

1 Предоставляя свои персональные данные при регистрации на сайте, Покупатель, Пользователь даёт Продавцу, Интернет площадке своё согласие на обработку и использование своих персональных данных согласно ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. различными способами в целях, указанных в настоящих Правилах.

2 Продавец использует персональные данные Покупателя, пользователя в целях: — регистрации Пользователя на Сайте; — для определения победителя в акциях, проводимых Администрацией Сайта; — получения Покупателем персонализированной рекламы; — оформления Покупателем Заказа в Интернет-магазине настоящего Интернет ресурса сайта, путем уведомления о заказе, статусе заказа, и факта выполнения; — для выполнения своих обязательств перед Покупателем.

3 Продавец обязуется не разглашать полученную от Покупателя информацию. При этом не считается нарушением обязательств разглашение информации в случае, когда обязанность такого раскрытия установлена требованиями действующего законодательства РФ.

4. Пользователь, Покупатель , заполняющий формы на сайте дает согласие на обработку Оператором своих персональных данных, то есть совершение, в том числе, следующих действий: обработку (включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, блокирование, уничтожение персональных данных), при этом общее описание вышеуказанных способов обработки данных приведено в Федеральном законе от 27.07.2006 № 152-ФЗ, а также на передачу такой информации третьим лицам, в случаях, установленных нормативными документами вышестоящих органов и законодательством.

5. Настоящее согласие действует бессрочно.

6. Настоящее согласие может быть отозвано Пользователем в любой момент по соглашению сторон. В случае неправомерного использования предоставленных данных соглашение отзывается письменным заявлением субъекта персональных данных.

7. Субъект по письменному запросу имеет право на получение информации, касающейся обработки его персональных данных (в соответствии с п.4 ст.14 Федерального закона от 27.06.2006 № 152-ФЗ).

Десять вкусных блюд со всего мира

Почему мы путешествуем? Чтобы увидеть удивительные памятники, познакомиться с другими культурами и, конечно же, попробовать новые захватывающие кухни. Эти вкусные блюда можно воссоздать, но нет ничего лучше, чем попробовать их на родине. На наш взгляд, эти десять блюд — одни из лучших в мире, и многие из них могут вдохновить вас в следующую поездку.

Попробуйте: Колониальный Сингапур и Малайзия

Попробуйте: Paris Explorer

Попробуйте: Основные моменты Перу

Попробуйте: Удивительная Британия

Попробуйте: Великолепие Японии

Попробуйте: Исландия с Голубой лагуной

Попробуйте: Лучшее из Турции

Это лишь некоторые из вкусных блюд, которые вы можете попробовать во время Трафальгарской поездки.

Попробуйте: Best of Eastern Canada

Попробуйте: Достопримечательности Вьетнама

Попробовать: Итальянские каникулы

Итак, вот и все, наш взгляд на лучшую еду в мире.Какое ваше любимое блюдо? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Изображение предоставлено: Рамен © iStock / tbrainia. Стейк и фриты © iStock / LauriPatterson. Жаркое © iStock / IgorDutina. Наси лемак © iStock / didoi. Кьоцупр © iStock / powerofforever. Фо © iStock / PamelaJoeMcFarlane. Ризотто © iStock / ALLEKKO. Кебаб © iStock / jjpoole. Севиче © iStock / sf_foodphoto. Путин © iStock / Fudio.

9 городов | 1 страна | 10 дней

4 города | 1 страна | 7 дней

5 городов | 1 страна | 12 дней

Греческая еда: 11 вкусных блюд, которые нужно попробовать

Греки любят свою еду.Они любят поесть и любят кормить других. Это то место, где вы гарантированно никогда не проголодаетесь. В отличие от типичного британского или американского трехразового питания, греки едят до пяти раз в день. В греческой кухне используются в основном свежие местные ингредиенты, такие как средиземноморские овощи, оливковое масло, лимонный сок, различные виды рыбы и мяса, а также зерна. Греческие блюда ароматны и содержат множество свежих и сушеных трав. Если вы направляетесь на Средиземное море, чтобы отведать блюда греческой кухни — разумеется, пять раз в день — обязательно попробуйте хотя бы несколько из этих восхитительных блюд.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о …

Связанные индивидуальные маршруты путешествий для Греция

1. Мусака

Пожалуй, самое известное греческое блюдо, мусака состоит из слоев жареных баклажанов, фарша и картофеля, покрытых сливочным соусом бешамель и запеченных до золотисто-коричневого цвета. Некоторые греческие рестораны также предлагают не менее восхитительную вегетарианскую версию.

Мусака может быть приготовлена ​​из фарша или как вегетарианская © Ирина Мелиух / Shutterstock

2.Fasolatha

Еще одно национальное блюдо Греции, хотя и не так широко известное на международном уровне, — это классический суп из белой фасоли. Это простое, но сытное блюдо, состоящее из бобов, измельченных помидоров и овощей, таких как лук, морковь и сельдерей. Его часто приправляют тимьяном, петрушкой и лавровым листом.

Это греческое блюдо не так хорошо известно во всем мире, но является национальным продуктом. © NoirChocolate / Shutterstock

Думаете о поездке в Грецию? Мы можем помочь! Попробуйте нашу новую туристическую службу Rough Guides, разработанную специально для вас, и насладитесь индивидуальной поездкой, разработанной специально для вас проверенным местным экспертом.

3. Кулури

Прогуляйтесь по любому из крупных греческих городов, таких как Афины или Салоники, по утрам, и вы часто увидите местных жителей, идущих на работу и жующих кулури — большие мягкие хлебные кольца, покрытые семенами кунжута. . Их часто продают в желтых уличных тележках и едят в дороге с чашкой кофе. Если вы предпочитаете обедать с видом на море, почему бы не прочитать о 20 лучших пляжах Греции?

Кулури — это большие мягкие хлебные кольца, покрытые семенами кунжута © PosiNote / Shutterstock

4.Loukoumades

Греческий деликатес, любимый как детьми, так и взрослыми, loukoumades — это маленькие жареные пончиковые шарики, пропитанные медовым сиропом и посыпанные различными начинками, такими как корица или измельченные грецкие орехи. Люди обычно заказывают большую тарелку, чтобы поделиться с друзьями или семьей. Это лучшая греческая кухня.

Этот греческий деликатес обычно делится между семьей и друзьями © Philippos Philippou / Shutterstock

продолжение ниже

Статьи по теме из блога

5.Souvlaki

Неизменно популярные во всем мире, эти шашлык из мяса на гриле (обычно из свинины) часто подают с цацики (соус из йогурта, огурца и мяты), лавашем, салатом или рисом.

Сувлаки — популярная греческая еда во всем мире. © hlphoto / Shutterstock

6. Долмады

Долмады — типичный греческий гарнир. Они сделаны из виноградных листьев или листьев винограда, начиненных травами и лимонным рисом, и сложены так, чтобы образовался небольшой кусочек, который затем готовится на пару.Вы также можете найти их с мясом или вегетарианские с рисом.

Долмады обычно едят как дополнение к основному блюду © Ryzhkov Photography / Shutterstock

7. Spanakopita

продолжение ниже

Связанные путеводители Rough Guides

Подробные, простые в использовании путеводители с советами экспертов.

Греки любят свои пироги, и вы можете найти множество их разновидностей, от пирогов из обогащенного теста до слоеного теста филло (также фило) с начинкой от баклажанов или мяса до зелени или сыра.Самым классическим из них является спанакопита — слоеное тесто из филло с сыром фета и шпинатом, приправленное укропом. Еще один фаворит — tyropita — хрустящее тесто филло, обернутое вокруг пикантной сырной начинки.

Спанакопита — это тесто из филло со шпинатом, сыром фета и укропом © Игорь Дутина / Shutterstock

8. Гирос

Гироскопы, немного похожие на шашлык, гироскопы — это типичный греческий бутерброд. Он состоит из кусочков мяса (обычно курицы, свинины, баранины или говядины), приготовленных на гриле и завернутых в лепешку или лаваш вместе с салатом, луком и различными соусами.Вегетарианские версии могут включать жареный на гриле халлуми (соленый кипрский сыр, приготовленный из смеси овечьего и козьего молока) или сыр фета вместо мяса.

Гирос — одно из самых популярных блюд Греции среди путешественников © rawf8 / Shutterstock

9. Galaktoboureko

Эти сладкие ломтики заварного крема, сделанные из слоеного слоеного теста и посыпанные корицей, стоит посетить только в Греции. даже если вы больше ничего не делаете. Их лучше всего есть теплыми, прямо из духовки.

Заварной крем, слоеное тесто, топленое масло и корица составляют это аппетитное греческое блюдо © Pit Stock / Shutterstock

10. Пахлава

Встречается по всей Греции, Турции и на Ближнем Востоке. выпечка, пропитанная медовым сиропом и покрытая измельченными орехами, такими как грецкие орехи или миндаль. В центральной Греции их делают из миндаля, в восточных регионах — из грецких орехов, а в северной Греции — из фисташек.

Измельченные орехи в пахлаве могут быть разными в зависимости от того, где они сделаны — обычно это грецкие орехи, миндаль или фисташки © korkut kazcin / Shutterstock

11.Pastitsio

Похоже на итальянскую лазанью, но приготовленную из небольших макарон вместо листов пасты, это лучшая греческая комфортная еда. Греческая кухня издавна находилась под влиянием Италии, особенно в районе Кефалонии. Pastitsio готовят из слоеного говяжьего или ягненого фарша с макаронами и соусом бешамель и часто приправляют корицей, мускатным орехом и греческими травами. Иногда его также покрывают тертым сыром перед запеканием в духовке.

Как лазанья, но вместо листов пасты используются макароны. © NTOUMAS ANTONIOS / Shutterstock

Если эта статья вдохновляет вас на поездку — свяжитесь с нашим местным экспертом в Афинах, чтобы процитировать и заказать индивидуальный заказ путешествие.Или, если вы уже находитесь в Греции, возьмите уроки кулинарии в Афинах, Наксосе или Санторини, чтобы забрать рецепты домой и воссоздать эти аппетитные блюда.

Исследуйте больше Греции с помощью Rough Guide to Greece и Rough Guide to the Greek Islands . Сравните рейсы , , найдите туры , забронируйте отелей для своей поездки и не забудьте перед поездкой приобрести туристическую страховку .

Эта статья содержит партнерские ссылки.

Верхнее изображение: Традиционные греческие сувлаки © hlphoto / Shutterstock

Туристические советы по Греции

Планируете самостоятельно? Подготовьтесь к поездке

Используйте надежных партнеров Rough Guides, чтобы получить отличные цены

Найдите еще больше вдохновения для Греции здесь

5 вкусных блюд из нашего первого круиза по Карибам

Путешествие и еда неотделимы друг от друга, как чипсы и сальса. Вы должны есть, пока вы в отпуске, так что вы тоже можете наслаждаться этим, не так ли? Скажу честно, я теряю сознание, когда плохо ем во время путешествия.На самом деле, позвольте мне перефразировать это. Меня изводит не плохая еда, а то, что я согласился на плохую еду. И под этим я имею в виду не проводить небольшое исследование, чтобы убедиться, что я получаю (или, по крайней мере, пытаюсь получить) лучшую еду для моего бюджета.

Одна из вещей, которые мне нравятся в круизе, — это то, что при поиске хорошей еды нужно гадать. Как и сама Америка, круизные лайнеры — это плавильный котел кухонь — в зависимости от круизной линии у вас есть все, от изысканной кухни до индийского фьюжн.И что лучше всего, большая часть обедов на корабле работает по системе «все включено» — каждый последний аппетитный кусочек. Брось еще одну креветку на Барби, мой добрый человек. На самом деле, сделайте 10. Что мне больше всего нравится, так это то, что кухня в круизе не ограничивается только кораблем. Каждый день может приносить новую страну, а вместе с ней и новые продукты, которые можно попробовать. Вот пять моих любимых блюд из круиза Carnival Western Caribbean.

Джерк-цыпленок — Ямайка

Jerk Chicken для Ямайки — это то же самое, что гамбургеры для Штатов.Джерк — это традиционный для Ямайки стиль кулинарии, при котором мясо, обычно курицу или свинину, натирают в сухом виде или маринуют во влажном состоянии с горячей смесью специй, а затем медленно коптят над древесным перцем. Монтего-Бей полон киосков для тряпичных кур — даже на сайте туров на квадроциклах они были. На обратном пути в порт мы обнаружили, что у нас больше нет времени исследовать Хип-Стрип, главный торговый район Монтего-Бей, где я планировал попробовать основные ямайские продукты.

Так как мы прибыли в порт с несколькими свободными часами, мы взяли такси с парой других круизеров и поехали в Pork Pit, что примерно в 30 минутах от порта (в этом регионе может быть интенсивное движение).Остановка на стоянке напомнила мне летние киоски с курицей барбекю в западной Пенсильвании, за исключением того, что они были больше и предлагали больше с точки зрения сторон. Получив рекомендации водителя, мы сделали заказ, а затем ждали, терпеливо наблюдая, как наше знакомство с миром рывков разворачивается перед нами. Когда дым рассеялся, наша тарелка была готова и не разочаровала.

Салат-бар — Carnival Dream

Давно сложившееся заблуждение о круизных лайнерах — отсутствие свежих продуктов.Но, по правде говоря, самая большая проблема заключается не в отсутствии свежих продуктов — их много — это выбор свежих продуктов, когда все, что вам действительно нужно, — это еще одна порция макарон с сыром. Мы были приятно удивлены наличием всех свежих фруктов и овощей, доступных для каждого приема пищи в нашем круизе. Лично я ненавижу нарезать овощи, поэтому было приятно приготовить здоровую тарелку практически в любое время, когда я этого хотел.

Стейкхаус — Карнавальная мечта

В отношениях с вегетарианцем есть свои проблемы.Самая большая проблема в том, что если в меню есть два блюда, связанных с мясом, я не могу ими поделиться. По иронии судьбы, поскольку я довольно открыт к разным типам еды, это работает на пользу Бет (и моему здоровью в целом), потому что мы часто делимся вегетарианскими блюдами. При этом ей нравится брать его в команду, чтобы я мог попробовать стейк-хаус или барбекю. И для нее это настоящая жертва, поскольку она не любит грибы портобелло, которые в мясных ресторанах любят менять на мясо.

Стейк-хаус на Carnival Dream — это то место, которое вы найдете на Манхэттене. В меню представлены классические стейк-хаусы, такие как Broiled Prime New York Strip Loin Steak, а также хороший выбор блюд из морепродуктов. Я выбрал Surf and Turf — Main Lobster Tail и Grilled Filet Mignon — и Manhattan, чтобы все это запить. Я любил каждую минуту своего времени в стейк-хаусе. Поскольку это вариант питания премиум-класса — тема, которая становится все более и более популярной на круизных линиях, — за ужин из четырех блюд взималась дополнительная плата в размере 35 долларов США на человека.Если у вас есть немного лишних денег, я определенно порекомендую вам пообедать в стейк-хаусе. Это было восхитительно и приятно отличалось от большой столовой.

Бранч — Carnival Dream

Когда дело доходит до лучших городов для позднего завтрака в Штатах, Денвер, Колорадо, на мой взгляд, занимает первое место, а Новый Орлеан занимает второе место. Денверские бранчи, в которые обычно входит какой-то бездонный напиток для взрослых, стали легендой.Что ж, я здесь, чтобы сказать вам, бранч SeaDay, который у нас был во время нашего круиза на Карнавал, был точно таким же, как тот, который я испытал в Денвере. Большая разница в том, что в бранчах в Денвере есть бездонная мимоза, а на круизном лайнере — бездонная еда. Я приготовил настоящий бранч — завтрак и обед — и он был огромным и таким великолепным.

Taco Plate — Мексика

Когда дело доходит до моей любимой кухни, мексиканская кухня возглавляет список. Итак, после дня купания в пресноводном сеноте (скажем-ПРИМЕЧАНИЕ-ай) на Ривьере Майя, Мексика, а затем сноркелинга в заливе Акумаль с морскими черепахами, я не мог придумать лучшего способа завершить нашу береговую экскурсию, чем со шведским столом, полным традиционных мексиканских блюд и бездонной маргариты.Ой, подождите, я могу. Положите «шведский стол» на пляж рядом со знаменитой бирюзовой водой Ривьеры Майя. Да, хватит. От острого соуса до карне асада, гуакамоле и бобов — все было чертовски восхитительно. В Массачусетсе сложно найти настоящую мексиканскую кухню, так что это было настоящее удовольствие.

Итак, как видите, круиз действительно дает вам возможность попробовать множество разных кухонь, не тратя много денег. Когда дело доходит до ужина на круизном лайнере и вне его, я советую смешать его и выйти из своей зоны комфорта.Прямо за дверью вашей каюты находится целый мир кухни.

местных блюд: вкусные блюда со всего Мичигана

Рестораны по всему Мичигану осторожно снова открываются, чтобы пообедать, после нескольких месяцев их закрытия или использования исключительно на вынос. Это захватывающее и по-прежнему трудное время для наших местных ресторанов, поскольку они работают с ограниченной пропускной способностью или продолжают готовить еду только на вынос. Сейчас самое лучшее время, чтобы поддержать ваши любимые места, и у нас есть отличные предложения для вас со всего штата.

Нам нравится творческий подход, с помощью которого рестораны создают новые пространства для обедов. Компания Witch’s Hat Brewing в Южном Лионе недавно расширила свой внутренний дворик и добавила охлаждающих мастеров для вашего удовольствия. Компания Mitten Brewing в Гранд-Рапидсе превратила свою заднюю парковку в прекрасное место, где можно насладиться пивом и пиццей за столиками для пикника с зонтиками. Мейбл Грей в Хейзел-парке построила специальный внутренний дворик в соответствии с нынешней ситуацией, и теперь гости могут насладиться отмеченной наградами кухней шеф-повара Джеймса Ригато в окружении зелени, растущей вокруг него.Jolly Pumpkin в Траверс-Сити предлагает одеяла, чтобы вы могли разложить их на просторной лужайке и устроить пикник на открытом воздухе.

И хотя почти все фестивали в штате были приостановлены, вы все еще можете насладиться невероятной едой, особенно в эту субботу в Гранд-Рапидс. Азиатско-Тихоокеанский фестиваль проводит в субботу поездку по уличной еде, где вы можете насытиться невероятными азиатскими угощениями, такими как смузи боба, чай со льдом, кхао-пун (острый суп с рисовой лапшой), гуа-булочки (паровые булочки), даккочи. (куриные шашлычки), leche flan (батончики мороженого с коричневым сахаром и боба).«Мы предлагаем взглянуть на множество вкусов, доступных через членов нашего сообщества и представителей малого бизнеса», — сказал координатор фестиваля Эйс Марасиган. «Модель мероприятия« драйв-сквоз »позволит каждому отойти от общества, сохраняя при этом чувство единства». Мероприятие проходит с 11 до 17 часов, и вы должны оставаться в своем автомобиле, заказывая и выезжая с территории, чтобы насладиться едой. Вы можете получить более подробную информацию об этом мероприятии здесь.

Еще один вариант праздничной еды можно найти в Траверс-Сити, где Gibby’s Concessions в Северном Мичигане все лето открывал магазин на парковке Menard в Chum’s Corner.Мой коллега Джон Гонсалес взял интервью у совладельца Криса Хансена, который вместе со своим мужем Брюсом приобрел чрезвычайно популярную подставку для жареного картофеля вместе со своим мужем Брюсом в 1986 году. Вы можете зайти, чтобы увидеть их там, или посетить их в эту пятницу, субботу или воскресенье на ярмарке округа Аллеган. который в эти выходные устраивает поездку по ярмарке еды. Посмотрите историю Джона здесь.

Одно из лучших заведений Мичигана, Zingerman’s Deli, этим летом берет в дорогу свои знаменитые сэндвичи. В эти выходные они будут в Гранд-Рапидсе, где подадут свой удостоенный наград Reubens, наполненный солониной, швейцарским сыром, квашеной капустой Brinery с русской заправкой, нарезанной вручную еврейским ржаным хлебом.Есть еще несколько бутербродов и несколько продуктов на выбор. Вам нужно сделать предварительный заказ до 14 июля, а затем забрать его у Atwater Brewing в центре города, где вы можете насладиться бутербродом с пивом, если хотите. Будущие остановки Reuben Tour включают Лансинг, Детройт и Чебойган. Узнайте больше об этом путешествующем кулинарном шоу здесь.

Хотя мы рекомендуем вам есть вне дома или на вынос, мы также рекомендуем вам проверять свои любимые места, чтобы проверить часы и меню, так как сейчас все довольно плавно, и изменения могут происходить ежедневно.

В дополнение к этим предложениям, мы рекомендуем проверить некоторые из лучших ресторанов нашего Мичигана, которые упорно работают, чтобы остаться в бизнесе, и держать их сотрудники заняты. Нужны предложения о том, где сделать заказ? Ознакомьтесь с нашим списком из более чем 350 лучших ресторанов Мичигана, позвоните и узнайте часы работы и предложения перед визитом или заказом.

Когда мы снова открылись, нам напоминают, что мы все еще находимся в этом вместе и можем пройти через это, по одному восхитительному блюду за раз.

Гранд-Рапидс

Rockford Brewing Company предлагает отличную кухню в пабе

Muskegon

Владелец 4 Corners Cafe доведен до слез в результате поддержки сообщества

Kalamazoo

Джексон

The Hunt Club борется, но опирается на семью, как на рабочее место

Ann Arbor

Ресторан Soul food000 предлагает комфорт в Ypsilanti

Старинный семейный мексиканский ресторан остается основным продуктом Flint

Saginaw

Frankenmuth’s Station 100 производит ребрендинг, предлагая элитный ресторан и современный дизайн

Бэй Сити

Рецепты ресторана

Ein верный

Мы составили список некоторых из лучших патио пивоварен, чтобы вы могли насладиться этим летом, в том числе Griffin Claw в Бирмингеме.Фото любезно использовано с разрешения.

Другие новости о лучших ресторанах штата Мичиган со всего штата:

Как выживает этот популярный в Северном Мичигане продавец жареного мяса без ярмарок и фестивалей

Совершите путешествие по этой восхитительной дороге крафтового пива из Гранд-Рапидс в Детройт

Эти обязательные к посещению патио пивоварни ждут вас

Местные рестораны: 16 июня

Chateau Chantal объявляет даты винных ужинов на 2020 год

«Слякотный фонд» ресторана Северного Мичигана собирает деньги для специальной выпускной церемонии.

Shove It Pizza Truck заново изобретает себя с доставкой, также предлагает детские комплекты Pizza Chef

Один из лучших ресторанов Мичигана, Whitney в Детройте, чествует передовых рабочих.

Ресторан Michigan’s Best Waterfront готов к открытию Up North

Откройте для себя 29 вкусных блюд из 29 индийских штатов — для любителей гастрономии | by Paradise Holidays

Разнообразие, которое вы можете испытать в Индии, распространяется не только на ее топографию, культуру, религию и образ жизни, но и на огромную часть ее кухни.Фирменные блюда, которыми вы можете насладиться в этой стране, определенно восхитительны, пикантны, восхитительны, дразнящие и соблазняют всех положительных прилагательных, связанных с едой. Пряный, насыщенный, сладкий, соленый — все это есть здесь, в Индии. Страна — рай для гастрономов, так что будьте готовы к взрыву вкусов, который определенно сыграет вам во рту.

Накройте стол, поставьте тарелки, ножи, вилки и прочее — здесь представлены 29 знаменитых блюд из всех 29 прекрасных штатов Индии.Начнем справа сверху.

Гордость и радость страны, Кашмир имеет так много аппетитных блюд, но, что несправедливо, мы просто собираемся написать об одном из них — Табак Мааз. Это блюдо из баранины, коренное в этом районе. Приготовленные с персидскими специями и замаринованные на ночь для придания особого чувственного вкуса, сами ребра готовятся до готовности. Быстро окунувшись в сковороду, ваш Tabaq Maaz готов к ужину.

Жители Пенджаба обладают особым умением готовить курицу, и когда дело доходит до добавления масла в курицу, вы должны передать это им.Вы можете легко сочетать сладкий и острый соус с чем угодно. Это настоящие пенджабские специи, которые делают все это таким особенным.

Порадуйте свои вкусовые рецепторы мясным карри, приготовленным из смеси ароматных специй, молока, творога, орехов кешью и множества сливок. Какое мясо? Конечно же, курица. Как можно быть в Раджастане и не смаковать Цфат Маас? Это их традиционное блюдо, к тому же совершенно особенное.

Кадхи Пакода — это блюдо, приготовленное из смеси йогурта и бесана или граммовой муки.Это традиционное, простое и ароматное блюдо, которым можно наслаждаться с простым белым рисом. Это острый, кислый вкус делает это блюдо аппетитным, а когда хрустящие пакоры тушить в карри, они становятся поистине неотразимыми.

Тенга Маах — ассамское рыбное карри, в котором преобладающим вкусом карри является тенга или «кислинка». Это определенно будет уникальное блюдо, которым можно насладиться на обед или ужин. Когда будете в Ассаме, обязательно попробуйте это. Вторая порция стоит того!

Как насчет закуски «чили» с картофельным пюре, баклажаном и помидорами вместе с копченым красным перцем чили? Ингредиенты Litti включают пшеницу, топленое масло и сатту, и это тоже полезно для здоровья, так как запечено.Конечно, когда вы будете в Бихаре, вы не откажетесь от этого, не так ли?

Чанна Мадра — идеальное блюдо, которым можно насладиться холодной ночью в Химачал-Прадеше. Наслаждайтесь вкусом нута и густым йогуртом, приготовленным с топленым маслом и специями. Аппетитно и очень вкусно, вы можете наслаждаться этим с обычным рисом или роти.

Идеальное блюдо Уттаракханда, которое можно попробовать, пока вы там, это то блюдо, которое вам очень понравится. Бханд — жареные семена конопли; а добавленная в блюдо вода из тамаринда придает блюду особый аромат.

Типичный и традиционный деликатес Раджастхани, Даль Бати Чурма сделан с большим количеством топленого масла, пряным далом, сладким шармом и обжаренными во фритюре хрустящими баати. Аутентичный и популярный, вы действительно можете насладиться этим блюдом холодной зимней ночью. Баати — твердые пшеничные булочки, а дал — чечевица, поэтому он тоже совершенно здоров и питателен.

Ходят слухи, что эти кебабы из говядины изначально были приготовлены для Наваба Ваджида Али Шаха из Лакхнау, который потерял все зубы.Что ж, это, вероятно, тоже было бы правдой, учитывая тот факт, что шашлык полностью тает во рту. Это блюдо обязательно нужно попробовать, пока вы путешествуете по Лакхнау.

Отбросьте всю осторожность и облизывайте пальцы после того, как окунете клыки в бархатную подливку Коша Мангшо, острого карри из бенгальской баранины с сочными кусочками мяса, йогуртом, лавровым листом и картофель. Это популярное традиционное блюдо из Бенгалии, невероятно вкусное. Вам это обязательно понравится, особенно если вы любите сытную, острую пищу.

Папайя Хар — совершенно необычное блюдо из Ассама, но очень любимое среди туристов. Он сделан из красного риса, взбитых бобов, сырой папайи и прекрасной смеси ассамских специй. Это классное блюдо, совершенно непохожее и уникальное по сравнению с тем, что вы когда-либо пробовали.

Чахви, приготовленный из побегов бамбука, джекфрута и свинины, полезен для сердца, поскольку для его приготовления не требуется много масла. Вы найдете это блюдо, украшающее обеденные столы большинства семей Трипура, наряду с их основной кухней.Идеально сочетается с рисом и роти.

Подумайте о Нагаланде, и вы, вероятно, придете с необычным деликатесом, уникальным для этого региона — момо. Вы, наверное, уже пробовали это несколько раз, так что давайте поговорим о Наап Наанг. Интересное имя, не правда ли? Он сделан из черного риса, сахара, молока и воды. Блюдо выглядит фиолетовым из-за использования черного риса, но оно очень вкусное и невероятно вкусное.

Каншой — это своего рода суп, но в него добавляют сезонные овощи, зеленый лук, сушеные рыбные кусочки и крупно нарезанный лук, помидоры и картофель.Это полезно для здоровья, потому что не используется масло, и его можно употреблять в качестве сытного обеда или ужина. Это фаворит среди Манипури.

Джадох — это ароматный рис из Мегхалаи, который можно отведать с тунгтапом или рыбным чатни. Это любимая местная кухня в штате, и вы обязательно должны ее съесть, если когда-нибудь будете в этом районе. Именно карамелизованный лук, дымность свинины и богатство специй делают это блюдо особенным. Джа означает «рис», а До — «мясо», так что это разновидность бирияни.

Ченна Джили готовится из жареного сыра и сахарного сиропа и является популярным десертом из Одиши. Это также делается как подношение Господу Джаннатху. Главный ингредиент блюда — сыр, а сладости придают блюду «горечь». Другие основные ингредиенты блюда включают тертый панир, сахар, порошок кардамона, творог, пищевую соду, пшеничную муку и сахарный сироп.

Сел Роти — это хрустящий сладкий жареный хлеб, который вызывает сильное привыкание.Это традиционная круглая форма роти и золотисто-коричневая хрустящая корочка, которая делает его таким привлекательным. Этот слегка сладкий хлеб приготовлен из риса, топленого масла, гвоздики и специй.

Мава Бати — любимая уличная еда Мадхья-Прадеша. Сделанный из мавы, порошка кардамона, семян кунжута, чистого коровьего топленого масла и большого количества сухофруктов, Mawa Bat сыграет музыку с вашими вкусовыми рецептами.

Чай Зу — местный чай Мизорама, и местные жители любят пить его с каждым приемом пищи. Попробуйте чай вечером с жареными побегами бамбука, если вы не хотите пить чай вместе с обычным приемом пищи.

Рааги Роти в Джаркханде — это довольно простые и питательные роти, приготовленные из мощного зерна раги. Раги в основном едят рабочие, так как им нужно что-то твердое, когда они выходят в поле. Следовательно, блюдо медленно переваривается, но очень вкусное и очень полезное.

Дхокла — основное блюдо Гуджарата, чрезвычайно популярное среди любителей еды во всем мире. Он сделан из ферментированного жидкого теста, полученного из риса и нарезанного нута, и его можно употреблять в качестве основного блюда или гарнира или даже в качестве закуски.Дхокла полезен, легко усваивается и помогает при дефекации, повышая уровень энергии. Это полностью вегетарианское блюдо, а также идеальное блюдо для особых случаев.

Пуран Поли — это сладкие лепешки, которые украшают обеденные столы не только в штате Махараштра, но и во всей Индии, особенно во время религиозных фестивалей. Этот сладкий хлеб сделан с начинкой из чечевицы, джаггери и топленого масла, приготовлен с большой осторожностью и съеден с удовольствием.

Кухни Хайдарабада вызывают в воображении волшебство, которое остается в вашей вкусовой палитре еще долго после того, как еда будет съедена. Бирьяни, приготовленный из смеси муглай и итальянских специй, — это то, что вы должны употреблять хотя бы раз в жизни. Этот Бирьяни когда-то управлял кухнями правителей Низама, и теперь вы найдете это блюдо фаворитом всех, кто любит есть Бирьяни. Если у вас еще не было этого гастрономического чуда, значит, вы серьезно что-то упустили в жизни.

Майсур Доса — особая доса, которую вы попадаете, ну, в Карнатаке. Хрустящие, но пушистые доши подают вместе с чатни и луково-картофельной масалой. Если вы хотите, чтобы ваша доса была немного острее, вы можете нанести мазок диско-пасты с пылающим перцем чили и чесноком. Mysore Dosas отличается от тех, что вы получаете в Керале, поскольку последние более мягкие.

Это куриное блюдо с нежными ферментированными побегами бамбука, очень популярное в Аруначал-Прадеше. Он роскошный и абсолютно божественный, поэтому, если вы поклонник курицы, никогда не пропустите это.

Понгал — популярное блюдо из риса в Тамил Наду, это также название популярного фестиваля. Термин Понгал означает «кипятить», и фестиваль также предназначен для чествования урожая и, таким образом, посвящен Богу Солнца. Этот фестиваль отмечается в разных формах и названиях по всей стране. Итак, возвращаясь к нашему деликатесу Sweet Pongal, вам действительно стоит его съесть, когда вы посещаете TN. Это рис, приготовленный на молоке с джаггери, и его в основном едят как блюдо на завтрак.

Вы не можете посетить Гоа и вернуться, не попробовав его культовое рыбное карри Гоа. Рыба готовится с луком, кокосом, помидорами, чили и соком тамаринда в глиняном горшочке, и этот способ приготовления делает ее потрясающей. Рыба — основной продукт жителей Гоа, поэтому вы обнаружите, что многие их блюда основаны на рыбе.

Дразните свои вкусовые рецепторы, когда вы посетите Кералу, и в штате есть сотни деликатесов, которые стоит попробовать. Жаркое из говядины с чили — одно из обязательных блюд Кералы.Вы можете отведать это в любом из больших и малых ресторанов Кералы. После маринования в настоящих керальских специях говядина обжаривается медленно, что делает ее настоящей радостью для тех, кто любит есть невегетарианские блюда с рисом и чапати. Это фирменное блюдо христианской общины здесь, и оно стоит каждого восхитительного кусочка.

Индия — божественное место для любителей поесть. Помимо вышеперечисленных деликатесов, в каждом из этих штатов страны есть ряд других местных блюд, которые вам обязательно понравятся.Как насчет того, чтобы отправиться в гастрономическое путешествие по различным направлениям Индии?

Если пост понравился, поделитесь пожалуйста !!!!

8 вкусных йеменских блюд, которые стоит попробовать

Йемен, расположенный на юго-восточной оконечности Аравийского полуострова, — суровая, гористая, но поразительно красивая страна с очень богатой историей. Большая часть современного мира в долгу перед Йеменом, поскольку именно здесь возник кофе!

ВЫБОР: Первые торговцы, купившие кофе, купили его в йеменском порту Моха, откуда происходит слово «мокко».Кофе в зернах Mokha происходит из растения Coffea Arabica, которое является эндемичным для Йемена и составляет 60% мирового производства кофе.

Йеменская еда — это малоизвестное кулинарное приключение, которое стоит попробовать большему количеству людей. Это мои 8 любимых йеменских блюд. Блюда подаются совместно, как правило, для всей семьи или друзей. Так что, если вы хотите отправиться в путешествие по этой арабской стране, пригласите нескольких партнеров поехать с вами.

Вал

Шафут — одно из моих любимых йеменских блюд.Это традиционное местное блюдо, в отличие от других ближневосточных продуктов, которые довольно трансграничны, из Леванта, Ирака, Северо-Восточной Африки или Аравийского полуострова.

Шафут сделан из йогурта и имеет отличный пикантно-кислый вкус. Йогурт — чемпион этого блюда, поскольку он является посредником, объединяющим все остальные ингредиенты.

Основа блюда — хлеб на закваске, пропитанный йогуртом. Однако если такой хлеб недоступен, его можно заменить обычными лепешками.Наконец, блюдо покрывается разнообразной зеленью, а иногда и мясным фаршем.

Holba

Holba — это пенистый бульон из пажитника, который используют во множестве йеменских блюд, но я решил выделить его как отдельное блюдо из-за его уникальности. Сам по себе пажитник довольно горький, но то, как он приготовлен в пенистом бульоне, дает действительно хороший толчок всему, что на нем добавлено. Чаще всего его используют в качестве начинки для Салты.

Салтах

Салта — это традиционное йеменское тушеное мясо, которое является основным продуктом питания в большинстве домашних хозяйств.Это блюдо готовится на основе помидоров и чеснока, но оно очень универсально и может адаптироваться к любым другим овощам или мясу, которые доступны в настоящее время. Сальту покрывают толстым слоем холбы и едят с хлебом.

Каждый кусочек — это нечто особенное: вы получаете комфорт и землистость хлеба в сочетании с ароматом чеснока, остротой помидоров и легкой горчинкой от Holba. Неудивительно, что йеменцы так любят Салту!

Ханит

Ханит — один из старейших рецептов в мире.Согласно преданию, пророк Авраам служил Ханиф двум посетившим его ангелам.

Ханит невероятно нежный, приготовленный из телятины. Его готовят путем жарки мяса при высоких температурах в полностью закрытой емкости. Температура в сочетании с запечатанной духовкой заставляет жир медленно таять и смягчать мясо во время приготовления. В результате получается невероятно мягкий, ароматный и нежный кусок телятины.

Бинт аль-Сан

Бинт аль-Сан — сладкое блюдо, от которого, попробовав его, вы сойдете с ума.Вкус и текстура невероятны, но само блюдо очень простое. Однако требуется некоторое терпение, чтобы приготовить и довести слои хлеба до идеальной консистенции

Бинт аль-Сан — слоеный слоеный хлеб, покрытый медом и семенами черного тмина. Согласно исламской традиции, сочетание меда и семян черного тмина является «лекарством от всех болезней».

Лучше всего это блюдо перекусывать, когда хлеб полностью пропитан медом. А если у вас закончится мед, вы всегда можете добавить его сверху.Семена черного тмина придают превосходный землистый оттенок сбалансированной сладости хлеба и меда.

Манди

Манди — это сытное и вкусное блюдо, приготовленное из риса, мяса и специй. Название «Манди» происходит от арабского слова «роса», что является намеком на влажную консистенцию мяса.

Мясо сначала отваривают со специями. Вода, используемая для варки мяса, затем используется для приготовления риса, при этом в рис добавляются ароматы мяса и специи. Наконец, мясо обжаривается на углях, чтобы оно стало хрустящим.Этот многократный смешанный процесс приготовления придает Манди невероятный аромат.

Хотя Манди происходит из юга Йемена (в районе Хадрамаут), он стал популярным во всем арабском мире. В этой статье вы можете узнать больше о том, как есть рис Манди в Дубае.

Qahwa

Qahwa, арабское слово для обозначения кофе, является источником английского слова «кофе». Зерна для этого напитка впервые были выращены на склонах Йемена и в районе Африканского Рога, а йеменский кахва — «оригинальный» кофе.Несмотря на то, что кофе теперь можно найти во всем мире, производство в Йемене, к сожалению, сократилось.

Если вы пробовали турецкий кофе, он очень похож. Кахва приятно горький и приправлен нотками специй. Поэтому некоторые люди в арабском мире любят класть финик в рот, а затем делать глоток кахвы, чтобы смешать сладость финика и горечь кахвы.

Tharid

Тарид — арабское слово, означающее «смесь». Это блюдо уже давно является одним из стандартных йеменских блюд, особенно для гостей и путешественников.Причина в том, что он объединяет множество групп блюд в одну восхитительную порцию.

Обычно Тарид представляет собой бульон с добавлением овощей, мяса и кусков хлеба. Лучший способ съесть это блюдо — взять кусок хлеба с куском овоща или мяса и насладиться пропитанным бульоном добротой. один укус.

Блюдо очень универсальное. На самом деле, можно смешивать много разных овощей и мяса, чтобы каждый раз получать разные вкусы.

К сожалению, из-за нынешней ситуации в Йемене путешествовать туда не так просто и безопасно, как раньше.Надеюсь, как только все уляжется, туризм снова начнет набирать обороты. Прибрежные районы Йемена — это нетронутый рай на Аравийском море. Тем не менее, в настоящее время в мире много эмигрантов из Йемена, и многие из них любят делиться своей любовью к домашней кухне.

Топ-5 восхитительных блюд панджабского бархата в Бомбее, от которых вы заплывете слюной

Если вы ищете новые вкусные блюда или сытный обед, который напомнит вам о доме, в Bombay Velvet есть множество восхитительных блюд в стиле пабджаби, которые оставят вас удовлетворенными.

Пенджабская кухня — одна из самых популярных индийских блюд, происходящая из региона Пенджаб. Уникальные ароматы и традиции региона в приготовлении пищи придают каждому блюду неповторимый шарм. От экзотических специй и ароматов до насыщенных маслянистых соусов — мы предлагаем все понемногу, чтобы идеально сочетаться с различными видами риса и наана. От первоначальной привлекательности и похвалы в регионе Пенджаби до ресторанов, готовящих традиционные блюда по всему миру, этот тип кухни получил всеобщее признание и привлекательность.

От экзотических, ароматных вегетарианских блюд до восхитительного мяса и блюд, приготовленных в тандури, — от этих блюд у вас будут текут слюнки, прежде чем вы откусите их первым. Bombay Velvet потратила время на усовершенствование наших любимых пенджабских блюд, чтобы каждый из них пробуждал аппетит и удовлетворял вкус. Если вы хотите попробовать что-то по-настоящему особенное, попробуйте одно из этих 5 восхитительных блюд в стиле пенджаби.

Панир и 4 сыра Кофта

Бомбейский бархатный панир и кофта с 4 сырами включает покрытый панко индийский творог, чеддер, рикотту, моцареллу и пармезан, приготовленные в виде шара, со сливочно-шафрановым соусом, хрустящей начинкой из молодого шпината и рисом басмати с тмином.Это сырно-пикантное блюдо обязательно произведет впечатление.

Вот что гости говорят о сырном и вкусном блюде:

⦁ «Если вы вегетарианец, обязательно попробуйте черный дал и панир и 4 сырных кофты»
⦁ «В качестве основного блюда выберите« Панир и 4 сырных блюда »с черными маслинами наан»

Куриный стейк с маслом для гурманов

Жареная целая куриная грудка, фаршированная пряностями из куриного фарша, сливочно-томатный соус, приправленный маслом и пажитником, рис с кориандром

Вот что некоторые из наших гостей говорят о нашей курице с маслом:

⦁ «Очень классное место, хорошая еда и хорошее обслуживание.У нас были отбивные из баранины и курица с маслом (и наан с маслом), и мы все наслаждались ».
⦁ «Цыпленок в масле и дал Махани были богатыми, восхитительными и принесли ароматы из закусочной в Амритсаре»
⦁ «Стоит каждой потраченной копейки! У нас были Potli Chicken Biryani (бирьяни, завернутые в яичную оболочку, ничего себе), куриный стейк с маслом, курица Rezala, вандало из баранины, отбивные из ягненка с кормой, а также гриб и закуска из курицы. Все было потрясающе на вкус ».

Сага о Черном Дале

Известное как «Даль Бухара», это блюдо состоит из черной чечевицы, приготовленной за ночь с травами и специями, приправленной живым углем и завершенной сливками, маслом и жареным пажитником с пловом с тмином и луком.Это блюдо представляет собой вкусное, ароматное блюдо с традиционными специями. Несложно понять, почему это блюдо является фаворитом стольких людей, но не верьте нам на слово!

Вот что некоторые из наших гостей говорят о «Саге о Черном Далеке»:

• «Сага о Черном Дале — это блюдо, которое воплощает в себе определение кулинарного искусства».
• «Я настоятельно рекомендую причудливо названную Black Dal Saga.»
• «Для вегетарианцев обязательно попробуйте черный дал и панир и 4 сырных кофты»
• «Сага о Черном Дале была потрясающей!»
• «В основном, Black Daal Saga была не из этого мира.Это напомнило мне знаменитую дал Бухару в Дели, которую мы ели ».

Резала с курицей тандури

Это восхитительное блюдо состоит из целой куриной ножки, маринованной в йогурте и ароматных специях, обжаренной на углях в тандыре, с сочным ореховым соусом и сопровождающего плов из лука и розы.
Вот что некоторые из наших гостей говорят о Резале с курицей в тандыре:
⦁ «Стоит каждой потраченной копейки! У нас были Potli Chicken Biryani (бирьяни, завернутые в яичную оболочку, ничего себе), куриный стейк с маслом, курица Rezala, вандало из баранины, отбивные из ягненка с кормой, а также гриб и закуска из курицы.Все было потрясающе на вкус ».

Жареная рыба Амритсари

Этот знаменитый рецепт жареной рыбы из города Амритсар в Пенджабе включает жареный в кляре хрустящий соломенный картофель масала с мятой, лук-шалот и ароматный чесночный соус.