Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек
Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт простой и с ним непременно справится каждый
Нет, не правильно называть хозяйку лентяйкой. Лентяйка не сварит борщ, не испечет пирог, не устроит дома атмосферу тепла и уюта для своей семьи. Лентяйка много чего не сделает.
Думаю, правильно будет сказать так: «Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для хозяек, которые дорожат своим временем»! Вот так будет правильно =)
Ведь правда, рецепт пышной шарлотки с яблоками очень и очень прост. Подготовка занимает 10-15 минут, остальное сделает за вас мультиварка (у меня такая) или духовка. Просто универсальное тесто для яблочного пирога.
Сейчас только середина сентября, но уже настала слишком унылая осень. Не золотая пора, каковой ей положено быть в это время, а почти глубокая осень с проливными дождями, молнией и темными тяжелыми грозовыми тучами. Но для меня и в этом есть свои прелести — невероятно свежий воздух! Особенно, когда ты находишься не в миллионном мегаполисе, а вдали от цивилизации, в окружении старинных, поскрипывающих на ветру сосен. Если после проливного дождя зайти в лес и прислушаться, то можно услышать, как тяжелые капли падают с деревьев на плотный наст пожухлых иголок. Плотным, но мягким ковром укрыт лес и идти по нему одно удовольствие. Идти и дышать. Идти в тишине, вдыхать глубоко. И слушать, как скрипят сосны. Это потрясающе…
Сегодня мы с нашей малышкой сорвали с мокрых яблоневых веток несколько упругих сочных яблок и испекли в мультиварке солнечный пирог-шарлотку, чтобы немного разбавить темную погоду. Такой солнечный-солнечный, такой яблочный-яблочный =)
В состав шарлотки с яблоками в мультиварке входит:
- Яблоки — 500 г
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)
Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно я пеку шарлотку именно так. Яйца выбирайте категории С0 или С1. Если яйца мельче, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.
Муку добавляйте по необходимости. вам может понадобится ее немного больше в зависимости от сорта и качества.
Процесс приготовления яблочной шарлотки такой:
Сначала готовим тесто для вкусной шарлотки с яблоками
Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар.
Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана.
Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Обычно при приготовлении шарлотки так не делают. Но с яблоками шарлотка получается намного сочнее и нежнее. Здесь по вкусу и желанию.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахаром, совсем чуть-чуть.
Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки-слайсы. Сахар нужен для того, чтобы яблочки карамелизировались во время выпекания пирога.
Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.
Выпекаем пышную шарлотку с яблоками в мультиварке
Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.
Дайте шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.
Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.
Шарлотка с яблоками извлечена из мультиварки — подаем пирог к столу
Далее я колдую над украшением уже остывшего пирога.
Когда мы срывали яблоки с дерева, я случайно заметила молодые яблоневые побеги. Они такие нежные и сочные казались в эпицентре осенней непогоды и просто превосходно освежили мой пирог. Как будто намекают: лето, это то, что мы творим для себя сами, не обращая внимания на непредсказуемость окружающего мира.
Обильно посыпаю пышную шарлотку из мультиварки пудрой, раскладываю пахучие дольки осенних яблок.
Разбудите свою фантазию и она вам подскажет, как поступить =)
Обыденные вещи превращайте в красивые. Ищите новое и захватывающее в привычном.
Спросите свое лето, останется ли оно в вашей душе на долгую снежную зиму?
Калорийность пышной шарлотки с яблоками, приготовленной в мультиварке, в 100 граммах (без сахарной пудры) = 270 ккал
- Белки — 6,2 г
- Жиры — 3,2 г
- Углеводы — 55 г
Время приготовления: 1 час, 15 минут
Вот и весь фото-рецепт-история удивительной солнечной, пышной и вкусной шарлотки =)
Не забывайте, друзья, даже если вокруг вас бушует ветер и льет дождь, все равно однажды теплый лучик пробьется сквозь завесу. Солнечного вам настроения и теплого лета в душе!
Шарлотка в мультиварке — вкусный рецепт с пошаговым фото
1 Чашу мультиварки смажьте маслом. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими дольками. Выложите в чашу мультиварки.
2 Для теста соедините муку с разрыхлителем, сахаром и яйцами. Перемешайте до однородного состояния.
3 Залейте яблоки тестом.
4 Установите чашу в мультиварку и выберите программу «Выпечка», время 1 час. Готовый пирог оставьте в форме минут на 5.5 Чтобы вынуть пирог из формы, вставьте в чашу мультиварки контейнер для варки на пару. Можно использовать и простую тарелку.
7 Затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть. Приятного аппетита!
Рецепт «Шарлотка в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Шарлотка с яблокам в мультиварке
В который раз об истории шарлотки
Как и в случаях со многими другими широко известными блюдами, рецепт Шарлотки претерпевал значительных изменений с течением времени. В первоначальном виде это был английский пудинг, который готовился из размоченного хлеба. Существует несколько предположений по поводу возникновения названия Шарлотки. Некоторые считают, что это слово походит из древнеанглийского языка и означает блюдо из молока, сахара, яиц. По другой версии пироги из хлеба пекли в немецких пекарнях на территории России, где немок называли нарицательным именем Шарлотта. Также, возможно, что рецепт оригинальной Шарлотки придумала сама английская королева.
Ингредиенты настоящей шарлотки
Классический пирог в мультиварке под названием «шарлотка» включает следующие продукты:
- Мука – 1 стакан,
- Яблоки – 4 штуки,
- Яйца – 4 штуки,
- Сахар – 2/3 стакана,
- Сливочное масло – 50 г,
- Сахарная пудра – 2 ст. л.
Кроме основных ингредиентов блюда шарлотка в мультиварке, рецепты часто дополняют разнообразными специями, такими как:
- ваниль,
- корица,
- сухой имбирь.
С их помощью яблочная шарлотка в мультиварке приобретет особый неповторимый вкус и аромат.
Яблочная начинка считается традиционным, но не единственно возможным вариантом для Шарлотки. В рецепте часто используются другие предварительно очищенные от косточек фрукты или ягоды:
- груши,
- вишни,
- сливы,
- мандарины,
- айва.
Большая популярность начинки из яблок объясняется их недорогой себестоимостью, а также круглогодичной доступностью.
Приготовление шарлотки в мультиварке
Ответить на вопрос «Как испечь шарлотку в мультиварке?» довольно просто. Приготовление вкусной шарлотки в обычной мультиварке состоит из нескольких этапов, которые не отличаются от выпечки в духовке. Единственное, что необходимо сделать – это правильно выставить программу и время, а также придать блюду красивый аппетитный вид. Рецепт для мультиварки, описанный ниже, подробно расскажет, как правильно приготовить этот нежный ароматный пирог.
- Вначале необходимо растопить сливочное масло. Это делается в микроволновке, мультиварке на режиме «подогрев» или на водяной бане. Растопленное масло смешиваем с 1,5 столовыми ложками сахарной пудры до ее полного растворения.
Растопите сливочное масло затем растворите в нем сахарную пудру
- Затем очищаем яблоки и режем дольками среднего размера.
Далее следует почистить яблоки и нарезать небольшими кусочками
- Смесь масла и сахарной пудры переливаем в емкость для выпечки и равномерно распределяем по нижним частям стенок и дну. Благодаря этому шарлотка с яблоками в мультиварке имеет золотистого цвета карамелизированный верх.
Масло с пудрой налейте в мультиварку
- Аккуратно выкладываем на дно первый слой яблок, а сверху высыпаем все остальные нарезанные фрукты.
Выложите яблоки на дно мультиварки
- В миске смешиваем яйца с сахаром и взбиваем их миксером до образования пены.
Звбейте куриные яйца и сахар, пока не появится пена
- В смесь просеиваем муку и вымешиваем тесто ложкой.
В яичную смесь добавьте муку и замесите тесто ложкой
- Готовое тесто получается консистенцией густой сметаны.
Консистенция теста для шарлотки должна получиться как на фото
- Выливаем его в емкость для выпечки с яблоками.
Вылейте тесто в мультиварку поверх яблок
- Слегка встряхиваем и оставляем на 7 минут на столе, чтобы тесто прошло сквозь яблоки до дна.
Пусть кастрюля от мультиварки постоит какое-то время на столе, что бы тесто успело дойти до дна
- Емкость помещаем в мультиварку. Выбираем программу «Выпечка», выставляем время – 1 час.
Кастрюлю поместите в мультиварку и выпекайте шарлотку в режиме «выпечка» 1 час
- Готовность пирога можно проверить деревянной палочкой. Вынимаем емкость и аккуратно переворачиваем на блюдо. Шарлотка в мультиварке, что на фото – это пирог-перевертыш. Золотая корочка, образованная на дне, придаст ей эстетичный аппетитный вид. Посыпаем сахарной пудрой.
Вот так должна выглядеть в мультиварке ваша шарлотка
Для тех, кто ищет способы, как приготовить шарлотку в мультиварке, есть некоторые полезные рекомендации. В этом блюде нет необходимости использовать соду – пирог получится пышным, благодаря тщательно взбитым яйцам и всестороннему нагреванию в мультиварке. Яйца желательно предварительно охладить, а при взбивании добавить немного соли. Яблоки можно не очищать от кожицы, а чтобы избежать потемнения, необходимо сбрызнуть нарезанные фрукты лимонным соком.
Полезна ли шарлотка
Домашняя выпечка намного полезнее магазинной, так как в ней отсутствуют вредные добавки, красители, консерванты и ароматизаторы. Шарлотка практически наполовину состоит из яблок – фруктов, которые содержат большое количество витаминов. Это блюдо можно предложить как взрослым, так и детям, которые по достоинству оценят ее замечательный вкус. Чтобы увеличить полезные свойства данного десерта, шарлотку можно украсить свежими ягодами – малиной, смородиной, крыжовником. Подавать рекомендуем с чаем или соком. Шарлотка имеет прекрасный вкус в холодном и горячем виде.
Похожие рецепты
Добавить комментарий
самый вкусный и простой пошаговый рецепт
Всем привет!
На проводе Фидан Амирбекова.
Сегодня я поделюсь одним из самых лёгких рецептов вкусного десерта. Речь пойдёт об обычной яблочной шарлотке, но необычного способа приготовления. Мы будем её печь в мультиварке.
«Сказочный горшочек» на современный лад
Мультиварка появилась у меня по случаю. Многие мои знакомые давно расхваливали мне её достоинства, но я упрямо продолжала готовить на плите, полагая, что вкус блюд так получается совсем другим. Да, я была права, он отличается, но сейчас мне кажется, что в мультиварке все намного вкуснее. А изменить своим принципам и приобрести мультиварку я решила из-за ребёнка. Уж очень меня прельстила мысль, что она, как волшебный сказочный горшочек, будет варить утреннюю кашу, пока я сладко сплю. В итоге, мультиварку мы купили, но для первоначальной цели она так и не пригодилась- маленьких порций там приготовить не удаётся, поэтому если уж варить кашу, то на всю семью, а мы их редко едим да и перспектива держать в ней молоко всю ночь меня тоже слегка пугала. Поэтому кашу ребёнку продолжали варить по старинке, а мультиварка нашла себе лучшее применение. Я готовлю в ней потрясающие наваристые супы. Но сегодня речь пойдёт не о них.
Одним из несомненных достоинств мультиварки является её многофункциональность. В чем я и убедилась, попробовав этот простой рецепт, который всем настоятельно и рекомендую: яблочная шарлотка в мультиварке.
Итак, список продуктов самый обыкновенный и любой хозяйке, которая на ТЫ с шарлоткой, он знаком.
Ингредиенты
- сливочное масло — 50 гр.
- сахар — 2 ст.л. (желательно коричневого)
- яблоки — 5 шт.
- мука — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- яйца — 3 шт. крупных
- ванилин — 1 щепотка (опционально)
Пошаговое приготовление
В чашу мультиварки кладем кусочек сливочного масла, включаем мультиварку на режим подогрев и растапливаем масло. После того, как масло растопится, смазываем этим маслом стенки чаши и всыпаем 2 ст.л. ложки сахара. Помешивая деревянной или специальной пластмассовой ложкой, ждем пока сахар полностью растворится. | |
Очищаем яблоки от кожуры и семян, и нарезаем тонкими ломтиками равной величины. На дно чаши выкладываем в ряд слой яблок, начиная выкладывать от внешнего края. Выкладываем ровненько и красивенько, так как в результате это будет верх шарлотки. | |
Затем кладем остальные яблоки. Я выкладывала красиво несколько слоёв, чтобы верхушка была идеальной. | |
После этого занимаемся тестом: миксером взбиваем яйца с сахаром до тех пор, пока они не превратятся в пышную белую массу и пока не растворится сахар (разотрите немного яичной массы между пальцев — крупинки сахара не должны ощущаться). | |
В яичную массу всыпаем стакан муки и перемешиваем до образования однородного теста. По консистенции оно будет напоминать сметану. | |
Готовым тестом заливаем яблоки, аккуратно распределяя его так, чтобы все яблоки были покрыты тестом. Включаем мультиварку на режим «выпечка» и выставляем время на 40 минут. | |
Во время готовки крышку не открывайте. Через 40 минут, после сигнала, выключайте мультиварку, но открывать не торопитесь. Это можно будет сделать ещё минут через 5. Пусть белоснежный верх вас не смущает- это особенности выпечки в мультиварке- и на вкус и вид готовой шарлотки совершенно не влияет. |
И пара советов под занавес
- Сахар предпочтительно использовать коричневый, поскольку он придаст шарлотке привлекательный карамельный оттенок и аромат.
- Я добавляла в шарлотку ванилин, но и без него выпечка замечательно пахнет, поэтому на результат это особо не влияет.
- Разрыхлителя в этом рецепте нет, да, он и не нужен, потому что поднимается пирог просто восхитительно.
Остудите яблочную шарлотку прямо в мультиварке с открытой крышкой и аккуратно переверните ее на блюдо вверх дном. Лично мне это сделать никогда не удаётся, несмотря на все ухищрения и пирог всегда немного криво лежит, что не мешает ему быть уничтоженным за пару минут.
Пробуйте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
На тот случай, когда по неведомым причинам мультиварки вдруг не окажется под рукой, сохраните себе куда-нибудь рецепты яблочного пирога с корицей и с творогом в духовке.
Вкусная шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт — Дачный Мир
Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек
Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт простой и с ним непременно справится каждый
Нет, не правильно называть хозяйку лентяйкой. Лентяйка не сварит борщ, не испечет пирог, не устроит дома атмосферу тепла и уюта для своей семьи. Лентяйка много чего не сделает.
Думаю, правильно будет сказать так: «Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для хозяек, которые дорожат своим временем»! Вот так будет правильно =)
Ведь правда, рецепт пышной шарлотки с яблоками очень и очень прост. Подготовка занимает 10-15 минут, остальное сделает за вас мультиварка (у меня такая) или духовка. Просто универсальное тесто для яблочного пирога.
Сейчас только середина сентября, но уже настала слишком унылая осень. Не золотая пора, каковой ей положено быть в это время, а почти глубокая осень с проливными дождями, молнией и темными тяжелыми грозовыми тучами. Но для меня и в этом есть свои прелести — невероятно свежий воздух! Особенно, когда ты находишься не в миллионном мегаполисе, а вдали от цивилизации, в окружении старинных, поскрипывающих на ветру сосен. Если после проливного дождя зайти в лес и прислушаться, то можно услышать, как тяжелые капли падают с деревьев на плотный наст пожухлых иголок. Плотным, но мягким ковром укрыт лес и идти по нему одно удовольствие. Идти и дышать. Идти в тишине, вдыхать глубоко. И слушать, как скрипят сосны. Это потрясающе…
Сегодня мы с нашей малышкой сорвали с мокрых яблоневых веток несколько упругих сочных яблок и испекли в мультиварке солнечный пирог-шарлотку, чтобы немного разбавить темную погоду. Такой солнечный-солнечный, такой яблочный-яблочный =)
В состав шарлотки с яблоками в мультиварке входит:
- Яблоки — 500 г
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)
Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно я пеку шарлотку именно так. Яйца выбирайте категории С0 или С1. Если яйца мельче, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.
Муку добавляйте по необходимости. вам может понадобится ее немного больше в зависимости от сорта и качества.
Процесс приготовления яблочной шарлотки такой:
Сначала готовим тесто для вкусной шарлотки с яблоками
Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар.
Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана.
Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Обычно при приготовлении шарлотки так не делают. Но с яблоками шарлотка получается намного сочнее и нежнее. Здесь по вкусу и желанию.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахаром, совсем чуть-чуть.
Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки-слайсы. Сахар нужен для того, чтобы яблочки карамелизировались во время выпекания пирога.
Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.
Выпекаем пышную шарлотку с яблоками в мультиварке
Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.
Дайте шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.
Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.
Шарлотка с яблоками извлечена из мультиварки — подаем пирог к столу
Далее я колдую над украшением уже остывшего пирога.
Когда мы срывали яблоки с дерева, я случайно заметила молодые яблоневые побеги. Они такие нежные и сочные казались в эпицентре осенней непогоды и просто превосходно освежили мой пирог. Как будто намекают: лето, это то, что мы творим для себя сами, не обращая внимания на непредсказуемость окружающего мира.
Обильно посыпаю пышную шарлотку из мультиварки пудрой, раскладываю пахучие дольки осенних яблок.
Разбудите свою фантазию и она вам подскажет, как поступить =)
Обыденные вещи превращайте в красивые. Ищите новое и захватывающее в привычном.
Спросите свое лето, останется ли оно в вашей душе на долгую снежную зиму?
Калорийность пышной шарлотки с яблоками, приготовленной в мультиварке, в 100 граммах (без сахарной пудры) = 270 ккал
- Белки — 6,2 г
- Жиры — 3,2 г
- Углеводы — 55 г
Время приготовления: 1 час, 15 минут
Вот и весь фото-рецепт-история удивительной солнечной, пышной и вкусной шарлотки =)
Не забывайте, друзья, даже если вокруг вас бушует ветер и льет дождь, все равно однажды теплый лучик пробьется сквозь завесу. Солнечного вам настроения и теплого лета в душе!
Шарлотка, более всем известная, как яблочный пирог, знакома нам с самого детства. Наверняка, каждая хозяйка умеет ее делать с помощью самых разных рецептов. И, естественно, найдется тот самый любимый рецепт приготовления, такого прекрасного десерта.
Многие привыкли печь ее с яблоками в духовке и мало кто знает, что нежный, пышный бисквитный пирог, можно приготовить с той же легкостью в мультиварке, где получается ничем не хуже, чем в микроволновой печи или духовом шкафу, а может даже и лучше. Поэтому в мультиварке шарлоточка никогда не пригорает, а режим «Подогрев» сохранит вашу выпечку теплой.
Сегодня разберем с вами 5 простых, вкусных и легких рецепта приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке.
Раз уже речь пошла о сладкой выпечке, в таком случае предлагаю Вам, дорогие читатели, взглянуть на замечательные рецепты бисквита для торта и обалденного торта молочная девочка, попробуйте приготовить, очень вкусно!
Классическая шарлотка в мультиварке редмонд — Вкусный пошаговый рецепт с яблоками
Ингредиенты:
- Яблоки – 3 – 5 шт.
- Мука пшеничная – 210 гр.
- Сахарный песок – 150 гр.
- Маргарин – 100 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Сода – 1 ч. ложка (или 2 ч. ложки – разрыхлителя)
- Соль – щепотка.
Способ приготовления:
1. В глубокую чашку всыпаем сахарный песок, к нему добавляем 2 куриных яйца. Все это хорошо взбиваем.
2. В кастрюле растапливаем 100 – 150 гр. маргарин. Вливаем его в сахарно-яичную массу, всыпаем щепотку соли.
3. Берем 210 гр. просеянной муки, всыпаем постепенно ее в массу. Хорошо перемешиваем.
4. Затем берем 1 ч. ложку соды, гасим ее столовым уксусом и добавляем в тесто (соду можно заменить разрыхлителем).
5. Промываем яблочки под проточной воды, нарезаем их на четыре части, вырезаем сердцевину и тонко крошим.
6. Берем мультиварку наливаем на дно немного подсолнечного масла и хорошо смазываем.
7. Выливаем тесто на дно мультиварки (перед тем как выливать тесто, тщательно взбейте его).
8. И раскладываем яблочные дольки. Затем присыпаем это все 1 ст. ложкой сахара.
9. Закрываем мультиварку и ставим на режим «Выпечка» на 1 час.
10. За 5 – 6 минут до готовности присыпаем шарлотку корицей (по желанию).
11. Ждем 10 – 15 минут или до полного остывания и переворачиваем на тарелку.
12. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Самый простой рецепт шарлотки приготовленной в мультиварке поларис
В прекрасные осенние дни обязательно приготовьте яблочный пирог, готовится он легко и быстро, а результат не оставит равнодушными не вас, не ваших близких.
Ингредиенты:
- Яблоки – 3 шт.
- Яйцо – 3 шт.
- Сахарный песок – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Сода – ½ ч. ложки
- Масло для смазывания кастрюли
Способ приготовления:
1. Промываем яблоки, разрезаем их, освобождаем от сердцевины и нарезаем на мелкие кусочки (можно очистить от кожуры, это на ваше усмотрение).
2. В емкость блендера разбиваем 3 яйца, следом добавляем стакан сахарного песка.
3. Сюда же всыпаем 1 стакан муки, пол чайной ложки соды (ее можно не гасить).
4. Аккуратно с помощью ложки перемешиваем, чтобы мука не полетела в разные стороны, а затем массу смешаем блендером.
5. Тесто готово. В него высыпаем яблоки, чтобы они равномерно распределились. Хорошо перемешиваем ложкой.
6. Кастрюлю мультиварки смазываем растительным маслом, полностью промазываем дно и края до половины.
7. Отправляем тесто с фруктами в мультиварку, равномерно раскладывая. Закрываем крышку, ставим режим «Выпечка», время приготовления 1 час.
8. По истечению времени проверяем готовность шарлотки, если ничего не прилипает, то все готово.
9. Дожидаемся остывания и вынимаем с мультиварки.
10. Нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Шарлотка на кефире с яблоками
Если у вас нет миксера или блендера используйте обычный веничек, получится точно так же.
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Сахарный песок – 1 стакан
- Кефир – 1 стакан
- Мука – 2 стакана
- Сода — 1/2 ч. л
- Соль – щепотка
- Масло сливочное или растительное – для смазки мультиварной кастрюли
- Сахарная пудра – по желанию
Способ приготовления:
1. Разбиваем 3 средних куриных яйца, всыпаем к ним 1 стакан сахарного песка.
2. Хорошо взбиваем массу с помощью миксера (можно использовать венчик).
3. В 1 стакан кефира добавляем половину 1 ч. ложки соды, тщательно перемешиваем, чтобы она погасилась.
4. После того, как кефир увеличился в объеме, вливаем его в массу.
5. Всыпаем постепенно 2 стакана просеянной муки, и все хорошенечко взбиваем. Тесто должно получится такой консистенции, как сметана.
6. Берем 5 яблок твердого сорта, разрезаем их пополам, вырезаем сердцевину, затем крошим кубиками.
7. После чего добавляем в готовое тесто наши фрукты. Хорошо мешаем.
8. Смазываем дно мультиварки растительным или сливочным маслом.
9. И аккуратно начинаем выкладывать тесто с яблоками в нее.
10. Закрываем крышку, ставим мультиварку на режим «Выпечка» на 1 час.
11. По истечении времени шарлотка готова, вынимаем ее из кастрюли, и переворачиваем, теперь остужаем.
12. Остывший пирог слегка присыпаем по желанию сахарной пудрой.
13. Разрезаем его и подаем к столу. Приятного аппетита.
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке
Для того, чтобы пирог получился пышным нам необходимо пышно взбить яйца с сахарным песком.
Ингредиенты:
- Яблоки – 500 гр.
- Яйцо – 4 шт.
- Сахарный песок – 200 гр. (один стакан)
- Мука – 120 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Соль – щепотка
- Корица молотая – ½ ч. ложки (по желанию)
Способ приготовления:
1. В миску разбиваем 4 яйца, всыпаем к ним 200 гр. сахарного песка и с помощью миксера взбиваем.
2. Добавляем в яично-сахарную массу 120 гр. муки, щепотку соли, корицы и 1 ч. ложку разрыхлителя для теста. Тщательно перемешиваем.
3. Промываем яблоки под проточной водой, разрезам на 4 части, вырезаем сердцевину, чистим от кожуры. Первую половину яблок разрезаем полукольцами (ими мы застелем дно мультиварки), остальные нарезаем кубиками среднего размера.
4. В готовое тесто выкладываем яблочки порезанные кубиком и тщательно вымешиваем.
5. Берем чашу мультиварки, смазываем ее сливочным маслом, присыпаем немножко сахарным песком и выкладываем в нее порезанные полукольцами яблоки.
6. Теперь мы сверху заливаем тесто. Закрываем мультиварку, ставим режим «Выпечка», время 50 минут.
7. Перед тем, как извлечь пирог из чаши мультиварки, открываем крышку и даем остыть в течении 10 минут.
8. После чего переворачиваем форму вместе с пирогом на плоское блюдо и приятного аппетита.
Творожный яблочный пирог. Вкуснейший рецепт
Приготовленный в мультиварке данный пирог к утреннему чаепитию – это по настоящему отличное решение и залог удачного дня.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Приготовить вкуснейший яблочный пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке. Этот современный прибор в разы облегчил жизнь хозяюшек, которые дорожат своим временем. Шарлотка в мультиварке с яблоками получается такой же нежной и ароматной, как и в традиционном рецепте.
1. Начнем с теста. Для этого в миску разбейте яйца, добавьте туда же сахарный песок и соль. Далее все взбиваем миксером сначала на средних оборотах, затем чуть быстрее. Чем пышнее будет яичная пена, тем пышнее выйдет бисквит. Если под рукой нет миксера, можно воспользоваться венчиком или вилкой, но по времени это выйдет дольше.
2. Добавляем в смесь разрыхлитель и просеянную муку. Вымешиваем тесто до состояния густой сметаны.
3 .Чистим яблоки и нарезаем их дольками или произвольной формы. Далее высыпаем их в наше тесто и тщательно перемешиваем.
4 .Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Для красоты на дно чаши можно выложить тонкие дольки яблок, формируя узор. Аккуратно вылейте в чашу мультиварки тесто, равномерно распределив его по всему объему.
5 .Готовим шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» на 60 минут. Если температуру и время можно выставлять вручную, то ставим примерно 130 градусов на 35-40 мину. Но тут все индивидуально и зависит от самой мультиварке, поэтому предварительно ознакомьтесь с инструкцией. Так или иначе, периодически проверяйте выпечку на готовность.
Как только пирог будет полностью готов, выключите мультиварку, откиньте крышку и дайте постаять так минут пять. Затем можно вынимать нашу вкуснейшую шарлотку с яблоками, украсив сахарной пудрой.
Примечание:
Видеорецепт шарлотки с яблоками в мультиварке
Шарлотка в мультиварке с яблоками
Золотая осень дарит нам удивительные дни, полные солнца, небесной синевы и аромата яблочных пирогов. Почему-то именно осенью хочется печь и печь, заворачивая яблоки в слоёное тесто, аккуратно раскладывая яблочную начинку для насыпных пирогов или закручивая душистые рулеты. Вариантов выпечки с яблоками море, но, пожалуй, самая простая, быстрая и вкусная – это шарлотка в мультиварке с яблоками.
Строго говоря, то, что мы называем шарлоткой, на самом деле является вариацией так называемых наливных пирогов. Настоящая французская шарлотка готовится из хлеба, яблоки для неё предварительно увариваются – в общем, работа долгая. Мы же с вами будем готовить яблочный пирог, как с классическим бисквитом, так и со всевозможными добавками, благодаря которым шарлотка в мультиварке с яблоками всегда получается просто изумительной!
Чтобы ваша шарлотка в мультиварке с яблоками гарантированно поднялась и пропеклась, вам нужно запомнить очень простое соотношение трёх основных ингредиентов этого теста: на каждое крупное яйцо берём 40 г муки и 40 г сахара. Яйца лучше брать категории «СО» или «С1». Если нет весов, то количество продуктов выглядит так: на 4 яйца берётся 1 стакан сахара и почти 2 стакана муки. Тесто получается пышным, довольно плотным, не слишком влажным. Хотите более рыхлый пирог? Уменьшите количество муки. Есть и другое соотношение: на 1 яйцо – 25 г сахара и 25 г муки. Ваша выпечка будет просто таять во рту!
Тесто для шарлотки с яблоками готовится в два-три этапа, всё зависит от ваших предпочтений и количества свободного времени. Если есть желание повозиться подольше, разделите яйца на белки и желтки, белки поставьте в холодильник, а желтки разотрите и взбейте с сахаром до образования пышной белой массы, сахар при этом должен полностью раствориться. Кстати, вместо сахара можно использовать сахарную пудру в том же весе, так процесс пойдёт гораздо веселее. Белки взбейте в пышную пену со щепоткой соли, начиная с низкой скорости миксера и постепенно увеличивая её. Когда белки будут готовы, можно соединить все ингредиенты: смешайте муку с желтками, хорошо перемешайте и затем вмешайте белки, аккуратно перемешивая лопаточкой снизу вверх, чтобы тесто не осело.
Если же время поджимает, можно пойти простым путём: взбить цельные яйца с сахаром и солью до плотной пены и замешать муку. Причём многие хозяйки игнорируют рекомендации «мешать лопаточкой снизу вверх» и просто добавляют муку в чашу миксера. И шарлотка в мультиварке с яблоками получается всё равно! Вот она, кулинарная магия! В любом случае, такое тесто ждать не любит, поэтому начинку – яблоки – готовьте заранее, чтобы выложить всё в чашу и включить кнопку «Старт».
Пара слов о яблоках – они должны быть довольно сочными и иметь кисло-сладкий вкус. Если яблоки сладкие, нарежьте их и сбрызните лимонным соком, чтобы шарлотка не получилась приторной. Покупные яблоки не темнеют, но если у вас яблочки из своего сада, также сбрызните яблочные дольки лимонным соком, чтобы не потеряли вид. А для пущего аромата перемешайте нарезанные яблоки с небольшим количеством сахара и корицы. Яблоки и корица – просто неразлучная парочка! Не любите корицу – добавьте цедру лимона или апельсина или ваниль, кардамон, щепотку имбиря… Чистить яблоки перед нарезкой или нет, решать вам. На наш субъективный вкус, яблоки должны быть с кожицей, так они лучше держат форму и более ароматны.
Есть несколько способов заливки яблок тестом. Самый простой – просто перемешать кусочки яблок с тестом и сразу же вылить полученную массу в чашу. Кусочки яблок в толще теста придадут ему необходимую влажность, пирог получится рыхлым и очень ароматным. Перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой, для украшения.
Если посыпать дно чаши мультиварки небольшим количество сахара и выложить на него яблочные дольки по кругу, а затем аккуратно залить тестом, то перевернув готовый пирог, вы увидите красивый узор из карамелизированных яблок. Такой пирог даже украшать не нужно! Можно выкладывать яблоки, смешанные с сахаром, слоями, проливая каждый слой тестом. В любом случае будет вкусно.
Итак, рецепты. При таком количестве ингредиентов вариаций шарлотки не так уж и много.
Шарлотка с яблоками классическая
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 1 стак. сахара (можно измельчить его в кофемолке),
- 1,5-2 стак. муки,
- 3-5-7 яблок (по желанию),
- 1 пакетик разрыхлителя,
- корица, ваниль, цедра лимона – по вкусу,
- щепотка соли,
- масло для смазывания чаши.
Приготовление:
Яблоки очистите от сердцевины и, если хотите, кожицы, одно яблоко отложите, а остальные нарежьте кубиками. Оставшееся яблоко нарежьте тонкими ломтиками. Яблоки, нарезанные кубиками, перемешайте с корицей или другим ароматизатором. Дно чаши мультиварки смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром. Включите режим «Выпечка» и дождитесь, пока чаша не прогреется. Тем временем приготовьте тесто: разделите яйца на белок и желток, желтки взбейте с сахаром, белки с солью. Добавьте к желтками муку с разрыхлителем, перемешайте и добавьте постепенно белки, мешая аккуратно лопаточкой сверху вниз. Или поступите проще, сразу взбив яйца с сахаром и солью до пышной пены, затем добавьте муку с разрыхлителем. На дно чаши уложите яблочные дольки кругом, залейте небольшим слоем теста, насыпьте яблоки, снова тесто, опять слой яблок, и снова тесто. Или сразу добавьте яблоки в тесто перед тем, как вылить его в чашу. Закройте крышку и дождитесь конца работы режима. Проверьте готовность палочкой, если шарлотка внутри сыровата, добавьте ещё минут 20. Готовую шарлотку выложите на блюдо при помощи чаши пароварки, посыпьте сахарной пудрой.
В этот рецепт можно внести изменения – добавить, например, пару ложек хорошей жирной сметаны. Или вовсе сделать сметану одним из главных ингредиентов.
Шарлотка с яблоками на сметане
Ингредиенты:
- 1-2 яйца,
- 1 стак. сметаны,
- 1 стак. муки,
- 1 стак. сахара,
- 3-4 яблок,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- сливочное масло для смазывания чаши,
- корица или ванилин.
Приготовление:
Подготовьте яблоки: нарежьте их дольками или кубиками, убрав сердцевинку, и перемешайте с небольшим количеством сахара и корицы или ванилина. Взбейте яйца с сахаром, добавьте щепотку соли, чтобы было не так пресно и приторно, добавьте сметану, снова взбейте и постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Чашу смажьте маслом, на дно можно положить кружочек бумаги для выпечки. Соедините тесто и яблоки и сразу вылейте полученную массу в чашу. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на 60 минут, а после сигнала о готовности подержите шарлотку в режиме подогрева минут 10. Накройте чашу блюдом, переверните на него шарлотку и поставьте на стол. Можно присыпать пудрой.
В тесто можно добавить изюм, предварительно промытый, обсушенный и припудренный мукой. Хорошо смотрятся также яблоки с орехами. Сушёный кизил, вишня-коринка или нарезанная курага также помогут доказать, что шарлотка в мультиварке с яблоками – это всегда великолепно!
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
10 лучших рецептов вкусной шарлотки
Ваша семья любит пироги, но тратить на это много времени не хочется. И тогда хозяек на кухне очень выручает мультиварка. Любителям простой вкусной домашней выпечки рецепты с фото из этой статьи помогут узнать как приготовить ароматную и пышную шарлотку с яблоками в мультиварке.
Моделей различных мультиварок очень много. Они отличаются между собой по внешнему виду и расположением функциональных кнопок. В целом же, способ приготовления блюд в них одинаков.
Дорогие читатели, сначала хочу Вас попросить немного уделить внимание и немного отойти от основной темы. Так как хочу напомнить вам о том, что совсем скоро 14 июня выйдет книга о том, как создать и вести свой собственный блог, примерно такой как у меня. Благодаря блогу вы сможете вести бизнес не выходя из дома, имея под рукой компьютер и выход в интернет. Все остальное вы найдёте в той самой книге, редактором которой является Денис Повага. Ранее мы уже с вами говорили об этом и на этом блоге был отдельный пост (если пропустили, то можете посмотреть в этой статье).
Сегодня 14 июня в День блогера, вы получаете ссылку на специальную страницу, откуда можно будет скачать бесплатно книгу, ограниченное время. В течении определенного времени, книга будет доступна, не пропустите этот важный момент, скачивайте прямо сейчас. Эта ссылка уже активна для бесплатного скачивания книги нажмите здесь. А теперь вернемся к нашим рецептам приготовления пышной шарлотки в мультиварке.
Как испечь пышную шарлотку с яблоками в мультиварке
Состав:
Яйца куриные — 3 шт.
Сахарный песок — 150 гр
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус или лимонный сок — 0,5 ч. л.
Мука — 1,5 стакана
Сливочное масло — 20 гр
Соль — 0,5 ч. л.
Яблоки — 500 гр
Приготовление:
Помыть яблоки, вырезать сердцевину. Нарезать на небольшие кусочки.
В миску распустить яйца, добавить сахар, взбить.
Добавить соду, погашенную уксусом, и соль.
Муку просеять. Постепенно добавлять в миску к яйцам, взбить тщательно миксером.
В полученное тесто добавить яблоки. Перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в чашу готовое тесто. Закрыть крышку.
Установить программу «Выпечка/суп» на 40 минут.
Шарлотка с яблоками в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
На заметку
Все «сыпучие компоненты» измеряются мультиварочными стаканами. Объем 1-го мультистакана — 160 мл. Яблоки рекомендуется брать твердые, сочные и немного кислые.
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Состав:
Мука — 3/4 стакана
Сахар — 3/4 стакана
Яйца — 3 крупных шт.
Сода гашенная — 1/2 ч. л.
Яблоки — 2 шт.
Какао по желанию — 1 ст. л.
Приготовление:
Яйца взбиваем миксером с сахаром. До увеличения в объёме в несколько раз.
Добавляем просеянную муку с какао и гашеной содой. Перемешиваем до однородной массы лопаткой. Лучше доверить эту работу комбайну, ставим минимальную скорость.
Чистим и режем яблоки.
Выкладываем тесто в смазанную маслом чашу, равномерно высыпаем порезанные яблоки. Перемешивать не нужно, при выпечке яблоки сами опустятся. Готовим шарлотку на режиме Выпечка 1 час.
Шарлотка с яблоками в мультиварке получится очень вкусная.
Приятного аппетита!
Рецепт яблочной шарлотки в мультиварке Панасоник
На десерт приготовим шарлотку, чтобы вечером чайку попить.
Состав:
(Объем 1-го мультистакана — 160 мл)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1,5 мультистакана
Мука — 1,5 мультистакана
Яблоки некрупные — 3 шт.
Масло сливочное — для смазывания
Как приготовить шарлотку в мультиварке Панасоник:
Два яйца смешать с 1,5 мультистакана сахара. Пока сахар растворялся — почистим 3 небольших яблочка.
Добавим к яйцам и сахару 1,5 мультистакана муки.
Яблоки нарезаем кубиками и выложим в тесто. Смазываем горшочек сливочным маслом, выливаем туда тесто. И ставим режим «Выпечка» на 40 минут на мультиварке Панасоник.
По окончании готовки не нужно пугаться вида сверху — мультиварка сверху не запекает, поэтому шарлотка в мультиварке остается цвета сырого теста.
А вот низ — красивый и поджаристый! Шарлотка с яблоками в мультиварке готова. Приятного аппетита!
Шарлотка из яблок на кефире в мультиварке. Видео рецепт
Приятного аппетита!
Рецепт пышной яблочной шарлотки в мультиварке Редмонд
Шарлотка получается очень нежная, пышная, тесто слегка напоминает бисквит.
Состав:
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар-песок — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Ванильный сахар — 10 гр
Яблоки — 3 шт.
Маргарин сливочный — для смазки формы
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Три куриных яйца взбить со стаканом сахара.
Добавляем стакан муки, ванильный сахар или ванилин и чайную ложку разрыхлителя. Хорошо вбиваем до однородной массы.
Форму мультиварки тщательно смазываем маргарином или маслом по вашему желанию.
Присыпаем сахаром и на донышко выкладываем кусочки яблока цветочком.
Остальные яблоки необходимо очистить от кожуры, удалить серцевину и нарезать небольшими кубиками.
Яблоки добавить к взбитой массе и хорошо перемешать. Высыпаем аккуратно в форму мультиварки, чтоб не повредить выложенный яблочный цветок на дне.
Выбираем программу выпечка, устанавливаем время один час и пятнадцать минут. Так как форма на 3 литра, небольшого диаметра, но глубокая внутри, поэтому времени необходимо немножко больше. Если у вас достаточно широкая емкость, время выставляйте меньше, достаточно будет одного часа.
Далее поднимаем крышку и наша шарлотка готова. Даем ей остыть.
Переворачиваем форму мультиварки, чтобы достать шарлотку. Видно наш цветок из яблок. Узор можно делать абсолютно любой. Приятного чаепития!
Творожная шарлотка с яблоками в мультиварке
Состав:
яйцо — 5 шт.
сахар — 280 гр
мука — 160 грамм
яблоко — 4 шт.
творог — 350 гр
сливочное масло — 60 гр
ванильный сахар — 1 пакетик
корица — по вкусу
Приготовление:
Готовим тесто. Яйца разбить в глубокую миску, добавить стакан сахара и взбить миксером в течении 5 минут. Постепенно добавить просеянную муку, перемешивая лопаткой.
Готовим начинку. 50 гр сливочного масла комнатной температуры перетереть с сахаром с помощью миксера. Добавить ванильный сахар и нежирный творог. Смешать до однородной массы.
Очистить и нарезать яблоки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить немного яблок.
Залить их половиной теста. Разровнять лопаточкой.
Добавить творожную начинку. Залить второй половиной теста.
Аккуратно выложить сверху остальные яблоки. По желанию сверху посыпать корицей.
Выпекать в течении 60 минут на режиме Выпечка. В обычной духовке выпекать при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут.
После запекания украсить сверху пирог сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!
Как быстро сделать яблочную шарлотку в мультиварке Мулинекс
Состав:
1 стакан муки
4-5 шт. яблок
1 стакан сахара
4 яйца
Приготовление:
Моем и режем на дольки яблоки.
Далее, взбиваем яйца с сахаром, потом добавляем муки и вновь перемешиваем. Мешаем смесь до тех пор, пока она не станет однородной.
Промазываем дно мультиварки маслом и высыпаем туда яблоки. Затем заливаем тестом.
Включаем режим «Выпечка» на 50 минут. По истечении времени приготовления, протыкаем пирог для проверки его готовности.
После этого достаем шарлотку из мультиварки и выкладываем ее на тарелку. Приятного аппетита!
Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Все «сыпучие компоненты» измеряются мультиварочными стаканами. Объем 1-го мультистакана — 160 мл.
Состав:
Мука — 2 стакана
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 2 щепотки
Ванилин — немного
Сахар — 1,5 стакана
Сливочное масло — немного
Как испечь пышную шарлотку с яблоками в мультиварке Поларис:
Разбиваем яйца в небольшую глубокую миску и добавляем в них сахар. После чего при помощи миксера или вилки взбиваем их в пену, которая обязательно должна быть устойчивой.
Яблоки режем мелкими кубиками или дольками.
Добавляем во взбитую массу сахар и муку, после чего еще раз тщательно перемешиваем смесь.
Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем на дно яблоки, равномерно их распределив. Посыпаем фрукты сахаром и заливаем тестом.
Включаем режим выпечка, который есть на каждой модели мультиварки Поларис, и устанавливаем время 40 минут. Проверить готовность блюда можно спичкой или вилкой.
По мере приготовления нужно сразу вытащить шарлотку из яблок из чаши, чтобы она не отсырела, и не начала ломаться. По желанию можно посыпать готовую выпечку сахарной пудрой или украсить свежими фруктами. Приятного аппетита!
Яблочный пирог (шарлотка) в мультиварке
Состав:
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 3-4 шт.
Яблоки — 800 гр
Масло сливочное — 50 гр
Сахар (лучше коричневый) — 2 ст. л.
Как приготовить румяную шарлотку с яблоками в мультиварке:
Выпечка в мультиварке получается пышная, но бледноватая. Как сделать пирог румяным? Секрет в том, что необходимо добиться румяного дна — тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно.
Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
Включить мультиварку в режим подогрева и положить в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает, слегка смазать этим маслом стенки кастрюльки и добавить 2 ст. л. сахара. Коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный. Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
Уложить на дно первый слой яблок. Помните — это будет верх пирога. Затем выложить на первый слой остальные яблоки, не очень плотно.
Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится.
Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.
Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут, режим выпечка.
Когда шарлотка будет готова, перевернуть ее на сервировочное блюдо.
Чересчур подрумянилась верхушка.
Но пирог очень пышный и нежный. Улетает за столом за 10 минут, еще горячим. Приятного аппетита!
Шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд
Результат вас порадует: шарлотка поднимается хорошо, готовится быстро, без заморочек.
Состав:
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар-песок — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель теста — 1 пачка
Ванилин — 1 пачка
Яблоки — 1 кг
Сахарная пудра — 1 пачка
Приготовление:
Яблоки нарезаем крупными дольками.
Закидываем их в чашу мультиварки, смазанную маслом.
Яйца, сахар, муку, разрыхлитель и ванилин перемешиваем в миске миксером до однородной массы.
Заливаем яблоки и ставим на режим выпечка на 1 час.
Через час достаем. Посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.
Приятного чаепития!
Готовьте с удовольствием! Радуйте, удивляйте своих родных ароматной, аппетитной и простой домашней выпечкой — шарлоткой с яблоками. Это блюдо можно подавать к столу как холодным, так и горячим. Ведь яблочная шарлотка, сделанная в мультиварке, будет вкусной и сочной в любом виде. До новых встреч на моем блоге!
P.S. Дорогие читатели, начинаю делать первые шаги на YouTube. Создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мои первые видеоролики — музыкальное поздравление с 9 мая, Днем Победы, с 1 мая, с 1 апреля, Днем смеха и дурака, с Пасхой, с Масленицей, с 8 марта, с 23 февраля, с 14 февраля, Днем влюбленных, подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Поделитесь с любимыми людьми музыкальным поздравлением в соцсетях. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!
P.S. Совсем скоро вся страна с гордостью будет отмечать 12 апреля День авиации и космонавтики. Столько сил вложено нашими мужественными космонавтами при освоении космического пространства. И Вас ждет на моем блоге музыкальная открытка-поздравление с этим замечательным праздником. Для людей постарше возраста это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства — вспомните великолепные душевные фильмы «Отроки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Красной нитью в них проходит надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Приятного просмотра!
Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь
Шарпек в мультиварке
1001 Рецепт блюд в мультиварке
чарпек с яблоками в мультиварке
1 час 15 минут
170 ккал
5 / 5 (1 )
Для современной хозяйки мультиварка — это не просто модный атрибут на кухне, а незаменимый помощник. В нем можно приготовить практически все, быстро и с минимальным участием.Вкусные ссоры в мультиварке тоже готовятся легко.
- Время на приготовление : Подготовка теста к выпечке занимает 10-15 минут. Сама выпечка длится 40-60 минут в зависимости от марки и технических особенностей устройства.
- Количество порций : один пирог можно разделить на восемь частей.
- Кухонная техника и посуда : чаша для замеса теста, болото, нож, миксер, мерная чашка, мультиварка.
Необходимые продукты
Обратите внимание, что это самый простой способ приготовить шарлотку в мультиварке, рецепт может отличаться в зависимости от предпочтений каждой хозяйки.
Необходимые ингредиенты :
Фактически, название торта происходит от слова «Шарло». Считается, что это происходит от немецкого имени Charlotte . Но что касается конкретно торта, эта этимология соотносится с английским словом Charlyt. В XV веке в Англии десерт готовили из взбитых яиц с добавлением молока и сахара. Многие считают, что именно он стал прообразом сегодняшнего ссорщика-ленивца.
Особенности выбора продукции
Мука желательно выбирать высших сортов .Но даже в этом случае нет гарантии, что вам придется добавлять его строго по рецепту. Разные производители готовят разный продукт, поэтому в одном случае ингредиентов может быть больше, в другом — меньше. Ориентируйтесь на тесто, выцветшее густой сметаной.
Выбирая яйца для яблочного пирога в мультиварке, старайтесь брать те, которые относятся к категории С1 или С0. Если вы найдете такую вещь, она не будет в продаже только мелкой, увеличьте их количество на одну-две штуки по сравнению с требуемым рецептом.
История Шарлиноти
Версий десертного происхождения около десятка.
Самый изысканный и неподтвержденный — торт из яблок придумала английская королева Шарлотта , жена короля Георга III, семья которой очень любила яблоки.
Есть более романтическая история о талантливом поваре, который посвятил блюдо придуманной его возлюбленной Шарлоттой.
Более правдоподобно выглядит версия происхождения десерта-пудинга по модифицированному рецепту английский мясной пирог .
Что касается нашей широты, то рецепт ссоры, который сейчас используют для приготовления в мультиварке из яблок, появился примерно в XIX веке.
После заселения территории страны приглашенными немцами было открыто множество немецких пекарен, где готовили десерт из остатков хлеба и быка. Поскольку экономных немцев Шарлотта часто называла компульсивными, это название закрепилось за десертом.
Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке в домашних условиях
Для тех, кто собирается приготовить шарлотку в мультиварке, то представляем пошаговый рецепт с фото.
- Мои яблоки очистите и очистите яблоки от кожуры, затем разрежьте их и удалите семенные ящики. Теперь фрукты можно нарезать дольками.
Очищать яблоки от кожуры необходимо только тогда, когда она очень толстая и жесткая. В остальных случаях при запекании он станет мягким, и пирог от ее присутствия только выиграет — станет ароматным.
- Так как наша яблочная ссора будет готовиться в мультиварке, необходимо включить прибор в режим нагрева и положить в кастрюлю кусочек масла.Когда он растает, хорошо смажьте дно и стенки.
- Засыпаем две столовые ложки коричневого сахара и размешиваем специальной ложкой, пока он не растает. По большому счету можно брать и обычный сахар, но мне нравится коричневый, потому что он придает особый золотистый цвет коржу.
- На дно выкладываем дольки яблок. К первому слою стараюсь подходить максимально креативно, выкладывать красивые узоры, ведь это будет верх торта — ссора пышная с яблоками, после варки в мультиварке снимаю и переворачиваю низ.Оставшиеся дольки можно просто полить сверху.
Долгое время, буквально до середины прошлого века, в продаже присутствовала так называемая харотиновая — особая узкая и высокая форма для выпечки со съемным дном.
- Яйца тщательно вымыть, разбить в миске и высыпать сверху оставшийся сахар. Пришло время поработать миксером.
Сначала обгоняем их на малых скоростях, потом переключаемся на быстрые. Необходимо добиться не только полного растворения сахара, но и слоек в массе.
- Далее рецепт яблочной ссоры в мультиварке требует подсыпать муку и еще раз хорошенько взбить смесь. Затем, продолжая помешивать, всыпать корицу и разрыхлитель.
Масса должна иметь густую сметану.
- Вернувшись в теплую кастрюлю с яблоками, аккуратно вылейте туда тесто. Важно равномерно распределить его по яблокам.
- Мультиварка Закройте и выставьте режим выпечки на 40 минут. У моей «помощницы» этого достаточно, но когда я готовила торт у свекрови в мультиварке другой марки, ей этого времени не хватало.Пришлось служить еще минут 20.
Многие рассказывают, как испечь шарлотку в мультиварке, но не уточняют, как ее безопасно вынуть из кастрюли. И это не менее важный этап, чем проверка теста. Чтобы пирог аккуратно упал на сервировочное блюдо, после приготовления необходимо дать ему постоять 5-10 минут в кастрюле с открытой крышкой.
Если вы сначала создали ее стены, когда выключаете ее, она легко дымится на блюде.
Как красиво оформить и сосать сгусток с яблоками
Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, мы разобрались. Теперь займемся тем, как украсить блюдо. В принципе, торт нельзя ничем украшать, если вы красиво выложили первый слой яблок. Достаточно присыпать сахарной пудрой.
Но если десерт — центральное блюдо праздничного сладкого стола, проявить креативность все же придется. Можно украсить дольками свежих яблок, ягод, изюма.Можно выложить в качестве декора молодые листочки яблони и присыпать сахарной пудрой. Но тогда не забудьте предупредить гостей, что они необязательны.
Вышеописанный способ приготовления ссоры в мультиварке с яблоками не является единым рецептом. В зависимости от ваших желаний и возможностей его можно менять, используя в качестве наполнителя не только яблоки, но и изюм, грушу, клюкву и другие понравившиеся фрукты.
Советы и рекомендации по приготовлению ссоры с яблоками в мультиварке
Делаю шарлотку давно с разным успехом.По вашим наблюдениям могу сказать, что если хотите пышного пирога, добавьте еще яиц. Хотя в мультиварке получается пышно и очень нежно.
Но каким бы ни был простой рецепт алого в мультиварке, важно выдержать в нем лепешку ровно настолько, чтобы дно скрутило . Тогда, перевернув его вверх дном, десерт даже без украшений будет выглядеть аппетитно.
И еще, поскольку в разных мультиварках тесто, приготовленное по рецепту, ведет себя немного по-разному, есть несколько универсальных хитростей.Например, вместо сахара лучше использовать сахарную пудру . Если его нет, сахар лучше предварительно растопить в емкости на плите. Так вы избежите царапин на медленной кастрюле.
Мои подруги пару раз жаловались на такую неприятность. Но у меня лично вопрос, как приготовить шарлотку в мультиварке, таких сложностей не вызывает. Медленно размешал деревянной ложкой — без последствий.
Видео сегмент Шарпеты с яблоками в мультиварке
Как я уже сказал, мой рецепт не единственно возможный, который подходит для приготовления в мультиварке.Его можно модифицировать, в том числе добавлять в тесто другие ингредиенты. Ниже представлен один из таких вариантов: как приготовить шарлотку в мультиварке с яблоками и творогом. Приготовление в связи с новым компонентом не сложное, а сам рецепт можно использовать для приготовления десерта в духовке.
Приглашение к обсуждению и возможному доработке
Хочу узнать ваше мнение о предложенном рецепте. Попробуйте и отписаться, что у вас случилось, что не вышло.Возможно, вы сможете предложить некоторые из ваших дополнений и улучшений рецептов. Буду признательна за поссорившиеся варианты в мультиварке, желательно привезти рецепты с фото.
Кстати, на мой взгляд, могу посоветовать добавить в тесто кислый фрукт, от этого пирог только выигрывает во вкусовых качествах. Можно смородину, клюкву, но мне больше нравится цедра лимона. Иногда яблоки перед заливкой теста поливают соком половинок лимона. От этого выпечка становится ароматной. Вообще яблоки сочетаются со многими фруктами, поэтому вопрос, как испечь шарлотку с яблоками в мультиварке, может иметь множество решений.
Шарлотка — это удобная духовка в мультиварке, ведь для этого вида блюд есть специальный режим — «запекание». Иногда его можно заменить другим (все зависит от типа и модели), но этот стандартный режим является оптимальным и присутствует во всей технике этого типа.
Секреты захвата
Правила приготовления во многом соответствуют тому, что они предназначены для запекания в духовке.
- Яйца предварительно взбить с сахаром, для бисквитного теста Не забываем просеять муку, выбирать кислые яблоки.
- Если в наличии только сладкий сорт яблок, то смело добавляйте продукты с «кислинкой»: цедру лимона, клюкву, смородину. Яблоки сочетаются практически со всеми фруктами.
- Медленно с них снимать, только если он твердый.
- Нюхайте яблоки лимонным соком, чтобы они стали ароматными.
- Не берите много ягод, достаточно небольших перекусов, иначе десерт будет влажным.
- Рецепт ссоры в мультиварке с яблоками давно перешагнул стандарт, не бойтесь экспериментировать и добавлять что-то свое.
- Для простого рецепта Потребуется бисквитное тесто. Он может придавать разные оттенки вкуса, добавляя ванилин, корицу, растворимое какао или кофе и даже мяту.
- Тесто для ссор в мультиварке может быть песочным или слоеным.
- Для защиты выпечки от пригорания можно использовать растительное или сливочное масло, маргарин.
- Купите специальную силиконовую кисточку, которой можно смазать масленку. Распределяет масло плавно, руки не пачкаются.
- Во время готовки старайтесь не открывать крышку, чтобы ссора не осла.
- Даем готовому коржу остыть.
- Не забудьте украсить верх, так как он редко бывает румяным.
Базовый рецепт
Этот рецепт считается базовым, поскольку он включает только основные компоненты для теста и начинки.
Вам понадобится:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- яиц — 3 штуки;
- яблоки — 2 штуки;
- сливочное масло, разрыхлитель.
Готовка
- Осторожно удалить косточки с яблок, нарезать дольками.
- Яйца и сахар взбить до образования пены.
- Прошу муку, всыпаю разрыхлитель. Пробки добавить к яичной смеси.
- Добавьте яблоки и поместите все в смазанную маслом мультиварку.
- Поставить на час в режим «Выпечка».
- Не открывать сразу крышку, как готовить, подождать 10 минут.
А пышная ссора с яблоками в мультиварке получается, если взбить яйца с сахаром до густой белой пены, а муку несколько раз просеять.
Если вам нужно приготовить воздушную шарлотку, добавьте пару яиц.Какие их больше — Тема выпечки больше.
Варианты ссор в мультиварке
На песочном тесте
Яблочный пирог позволяет экспериментировать не только с начинкой, но и с основой. Следуя этому рецепту, вы можете узнать, как приготовить песчаную шарлотку с яблоками в мультиварке. Для приготовления вкусного десерта необходимо замесить качественное рассыпчатое тесто. Весь секрет его приготовления в добавлении ледяной воды и замораживании.
Вам понадобится:
- мука — 150 г;
- яблоки — 2 штуки;
- сахар — 50 г;
- масло сливочное — 80 г;
- яйцо — 2 штуки;
- вода холодная — 2 столовые ложки;
- Таз, Ванилиновая соль.
Готовка
- Муку смешать с солью и разрыхлителем.
- Сливочное масло размягчить, высыпать сахар. Добавить яйца, перемешать до однородной массы.
- Соединить компоненты, добавить ледяную воду, хорошо перемешать. При необходимости можно добавить еще ледяной воды. Bend
- Раскатать тесто слоем, упаковать в пищевую пленку или фольгу, поставить в холодильник на два часа.
- Яблоки очистить от семян и кожуры. Нарежьте квадраты.
- Изготавливается из теста, разделенного пополам, одного куска уложенного в предварительно размазанную чашу чаши Мультиварка.Сделайте «бордюр» по краям, так как на него нужно будет положить начинку.
- Выложите яблоки, оставшееся тесто соды и посыпьте сверху.
- Время приготовления в режиме «Выпечка» 70 минут.
По этому рецепту ссора с яблоками в мультиварке выйдет аналогично пирогу или разновидности торта. Его необычный вкус отлично подойдет к праздничному столу.
С творогом
Этот рецепт будет полезен тому, кто задумывается, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке не только потрясающе вкусно, но и полезно.И это отличный вариант для тех, чьи дети не являются любителями этого источника кальция, который им нужен.
Вам понадобится:
- мука — 200 г;
- творог — 300 г;
- яблоки — 3 штуки;
- сахар — 200 г;
- яиц — 3 штуки;
- масло сливочное сливочное — 50 г;
- ванилин, разрыхлитель.
Готовка
- Удалить косточки яблок, нарезать квадратами.
- Творог с помощью Sita.Добавьте примерно четвертую часть сахара и размягченного масла. Смешайте блендером.
- Оставшийся сахар позаботится о яйцах до образования пены.
- К просеянной муке добавить разрыхлитель, творог и выложить в посуду с яйцом и сахаром. Берем миксер.
- Приготовьте час, используя режим «Выпечка».
Шоколад
Рецепт яблочной ссоры в мультиварке, в основе которой лежит не привычный легкий бисквит, а шоколад — один из самых удачных оригинальных рецептов этого десерта.Он нравится любителям шоколада, детям и отлично заменяет торт на любом празднике. И, что немаловажно, он готовится намного быстрее и проще.
Вам понадобится:
- мука — 150 г;
- сахар — 100 г;
- яиц — 3 штуки;
- сгущенка с какао — 100 мл;
- яблоки — 3 штуки;
- ванилин, разрыхлитель, пара квадратиков горького шоколада.
Готовка
- Для яиц и сахара используйте миксер.Просыпайтесь до образования белой пены.
- Прошу муку, смешать с разрыхлителем и ванилью.
- Во взбитую, затем мучную части добавить сгущенку. Тщательно перемешайте.
- Яблоки нарезать дольками.
- Смажьте мультиварку маслом специальной кисточкой.
- Положить в него яблоки и залить тестом.
- Использовать режим «Выпечка» в течение часа.
Как приготовить шарлотку в мультиварке-скороварке? Технологии ничем не отличаются.Все дело в том, что программа «Выпечка» не предполагает включения функции «под давлением».
В мультиварке испечь вкусную шарлотку просто. Достаточно знать классический рецепт, желание побаловать домочадцев вкусной необычной выпечкой и иметь немного времени и фантазии.
Для современного хозяина мультиварка перестала быть модной новинкой, а стала действительно необходимым атрибутом. Ведь в этом аппарате можно приготовить буквально все, максимально быстро и с минимумом усилий.Точно так же легко и знаменитая ссора в мультиварке.
Несколько слов о выпечке
Собственно на приготовление торта у вас уйдет не более 15 минут, а все остальное составит для вас технику, поэтому можно с уверенностью сказать, что пошаговый рецепт приготовления ссориться с яблоками в мультиварке невероятно просто. В результате у вас непременно получится пышный ароматный бисквит с необычайно нежной начинкой и приятным вкусом. Кстати, в мультиварке классическая Шарлотка получается не хуже, чем у обычного большинства обладателей духовки.
Благодаря равномерному нагреву и антипригарному покрытию пирог никогда не будет насыщаться, а специальная функция, называемая «подогрев», не только сохранит температуру выпечки, но и поможет довести ее до готовности в ситуации, когда тесто уже успело застыть. закрываю внизу, а там сырое тесто. С такой проблемой часто сталкиваются неопытные хозяйки, но современная фурнитура вполне может позволить это без ущерба вкусу. Пошаговый рецепт ссоры в мультиварке обязательно пригодится тем, кто ценит собственное время.Зарезервируйте подходящие продукты, включите оборудование и приступайте к приготовлению!
Простой рецепт ссоры в мультиварке
Обычно приготовление теста для будущего торта занимает примерно 15 минут, но сам процесс отбеливания может достигать часа — все зависит от модели вашего устройства и его технических функций. В процессе могут понадобиться: глубокая миска для замеса теста, нож, мерный стакан, венчик или миксер.
Необходимые ингредиенты
Рецепт ссоры с яблоками в мультиварке вы конечно можете изменить по своему усмотрению, однако классический пирог.Традиционно готовится из стандартного набора продуктов. Итак, для приготовления пышного печенья Вам понадобится:
- стакан муки;
- стакан сахара;
- 4 яйца;
- 50 г сливочного масла;
- чайных ложек чая;
- 4 средних яблока;
- корица на свой вкус.
Из такого количества компонентов у вас получится примерно 8 порций ароматного яблочного торта.
Лучшая заготовка муки высшего сорта. Но даже при соблюдении этой рекомендации нет гарантии, что вам нужно будет добавить именно то количество продукта, которое указано в рецепте.Ведь вся мука от разных производителей имеет массу отличий. Именно поэтому при замешивании теста ориентируйтесь в первую очередь на консистенцию массы — она должна напоминать густую сметану.
Выбирая выпечку яиц, старайтесь отдавать предпочтение продуктам, относящимся к категории С0 или С1. Если у вас таковых нет в наличии, то возьмите маленькие яйца. Правда, количество их нужно будет увеличить до 6 штук.
Кулинария
Тем, кто все же решил побаловать себя семимильными аппетитными яблочными пирогами, будет полезен рецепт ссоры в мультиварке.
Яблоки вымыть и очистить от кожицы, нарезать их, удалить сердцевины, нарезать плоды тонкими дольками. Чистить нужно только те яблоки, у которых слишком жесткая и толстая кожица. Если он будет достаточно мягким, то в процессе запекания и вовсе потеряет эластичность. Так что чистить фрукты не всегда имеет смысл.
Заранее включите мультиварку и выберите режим нагрева. Положите в таз кусочек сливочного масла, смажьте им не только дно, но и бока ёмкости.Пропустите сюда столовую ложку сахара и дождитесь полного растворения. Не забываем размешивать кристаллы. На дно выложить нарезанные яблоки. Учтите, что этот слой станет «лицом» вашей выпечки, поэтому к его оформлению предполагается не менее тщательно, ведь после приготовления ссоры в мультиварке по рецепту он снимается и переворачивается дном. Попробуйте выложить замысловатые узоры или дополнить будущую верхушку торта вспомогательными составляющими — здесь все зависит только от вашей фантазии.
В отдельную емкость берем предварительно промытые яйца и высыпаем стакан сахара. Теперь представилась очередь миксера — с его помощью тщательно возьмите смесь, чтобы получить великолепнейшую массу с кремовым оттенком. Чтобы получить такой результат, сначала взбейте сахарно-яичную смесь на минимальных оборотах, а уже через несколько минут включите ускоренный режим. Помните, что нужно добиться не только полного растворения кристаллов сахара, но и появления устойчивых белых пиков.
После добавляем в смесь небольшими порциями Предварительно просеиваем муку и продолжаем взбивать миксером.В заключение перепай лопнуть и корицей. Учтите, что приготовленное тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
Выпечка
Теперь вернитесь к мультиварке, в которой карамельные яблоки должны быть карамельными, и вылейте в нее яичную смесь. Очень важно равномерно распределить тесто по всей поверхности фруктов. Мультиварка Закройте и включите режим выпечки на 40-45 минут. По истечении указанного времени проверьте готовность коржа и при необходимости добавьте еще несколько минут.
На самом деле рецептов ссор в мультиварке существует множество, однако большинство из них не уточняют, насколько правильно и, главное, безопасно ли вынимать приготовленный корж из посуды. А на самом деле это чрезвычайно важный момент, с которым каждый, кто первым готовит выпечку в этом приспособлении. В общем, все очень просто — торопиться не стоит. Не пытайтесь нагреться из миски, просто испеките пирог, подождите не менее 5-10 минут. За это время выпечка немного упадет и уйдет от стенок мультиварки — достать ее будет несложно.Кстати, не забывайте открывать крышку после приготовления. Стоит сказать, что этот рецепт ссоры в мультиварке универсален и вполне подходит для любого устройства.
Яблочный пирог в любой модели «Редмонд»
Выпечка получается не менее вкусной и ароматной, чем в обычной духовке или хлебопечке. Тем, кто первым приготовит рецепт ссоры в мультиварке «Редмонд», будет сложно поначалу подобрать точное время поломки. Однако в будущем этот процесс значительно разразится, и вы сможете сэкономить много бесплатных минут для досуга.
Отметим, что приспособления этой компании устанавливают самую высокую температуру по сравнению с другими производителями. Поэтому в мультиварке «Редмонд» продукты готовятся намного быстрее. По этой причине запекание при превышении времени обработки может пригореть. Но поверьте, шарлотку с яблоками в мультиварке «Редмонд» по рецепту вы обязательно приготовите максимально быстро.
Состав
Итак, для изготовления нежного яблочного пирога вам потребуется:
- 150 г пшеничной муки;
- 100 г сахара;
- 2 крупных яблока;
- 4 яйца;
- 50 г сливочного масла;
- чайных ложек чая или газировки;
- корица по желанию.
Процесс
Вымойте плоды, очистите от кожуры и удалите сердцевины. Затем нарежьте яблоки тонкими дольками. В отдельной посуде сильно протариваем яйца с сахаром миксером сначала на малых оборотах, а потом на максимальных. Так у вас получится поистине пышная масса с воровской пеной. Не прекращайте обработку, небольшими порциями перекачивайте просеянную муку. Наконец, добавьте в смесь корицу и разрыхлитель, сделайте перерыв и снова запекайте.
Чаша включенной в комплект мультиварки с растопленным сливочным маслом.На дно выложить измельченные фрукты. Залейте яблоки приготовленным тестом и закройте крышкой. По меню установите режим «Выпечка» на полчаса. Кстати, рецепт ссоры в мультиварке Поланис выглядит так же. И время приготовления в таком агрегате примерно одинаковое.
После звукового сигнала откройте крышку и оставьте пирог на 5-10 минут для охлаждения. Затем выньте шарлотку из емкости для паровой обработки. Часто пирог готовят в мультиварке, получается довольно бледный.Поэтому лучше всего украсить его тертым шоколадом, мороженым, конфитюром или сахарной пудрой. Можно положить веточки мяты, дольки фруктов или ягод.
Появление в нашей жизни различной бытовой техники, особенно кухни, во многом облегчило выполнение домашних заданий. Одним из таких инструментов для кухни стала мультиварка. Чего только в нем не готово.
мультиварка — кухонное домашнее многофункциональное устройство, имеющее программное управление и предназначенное для приготовления в автоматическом режиме обширного перечня блюд.(из Википедии)
Проще говоря, мультиварка — это универсальное устройство, которое одновременно является и скороваркой, и пароваркой, и хлебопечкой. С его помощью можно варить, печь, жарить.
А если говорить технически, то это электронная сковорода, внутри которой находится съемная чаша. Наличие этой чаши и делает использование мультиварки необходимым, ведь совсем необязательно искать подходящую посуду, в которой мы хотим что-то приготовить.
Ну а в рамках этой статьи приготовим шарлотку в мультиварке — пышный и вкусный яблочный пирог.
Чтобы приготовить вкусную шарлотку в мультиварке, мы используем следующий рецепт:
1 стакан муки, пять яиц, несколько яблок (3-5 штук), 1 стакан сахара, 20 гр. Сливочное масло, 2 столовые ложки лимонного сока и 1 чайная ложка корицы
Приступаем к приготовлению теста. Берем яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем до появления пышной пены. Чем лучше все взбито, тем лучше получится ссора. После этого всыпать муку, корицу, разрыхлитель и соль и снова хорошо перемешать.
Теперь готовим начинку. Для этого яблоки чистые, можно убрать, а можно оставить. Режем их на кусочки около слегка дымного лимонного сока.
Берем таз из мультиварки и смазываем маслом. На дно выложить несколько кусочков яблок.
Сверху выливаем тесто и повторяем на нем оставшиеся яблоки.
Ставим миску в мультиварку и включаем на час режим «Выпечка».
Как только мультиварка «скажет», что все готово, проверьте торт спичкой. Если все в порядке, дайте настояться минут пять в мультиварке. В противном случае можно добавить десять минут.
Отдайте тазу с лепешкой из мультиварки, переверните фольгой, затем выложите на блюдо и при необходимости украсьте.
Рецепт яблочного шарпеко в мультиварке Polaris
Моделей различных мультикурок очень много. Они различаются между собой внешним видом и расположением функциональных кнопок.В целом способ приготовления блюд в них одинаковый. Здесь мы рассмотрим варианты подготовки к ссоре в самых популярных моделях Multicrock.
Одна из распространенных моделей — Polaris.
Для приготовления ссоры в мультиварке Polaris возьмите рецепт пирога с апельсинами.
2 стакана муки, яблоки 3-4 шт., Апельсины — 3 шт., 2 стакана сахара, 5 яиц и 50 грамм сливочного масла.
Яйца привязываем, всыпаем сахар и взбиваем миксером до появления пышной пены.Добавить муку и все хорошо перемешать. Очищаем яблоки, апельсины и все режем на дольки. Всыпать в тесто фрукты и перемешать.
Смажьте чашу мультиварки и вылейте туда всю смесь. Ставим таз в мультиварку и устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут. По окончании запекания даем шарлотке остыть в мультиварке около 10 минут, после чего таз тянем, переворачиваем и перекладываем готовый пирог на блюдо. Можно украсить шарлотку и приступить к чаю.
Как приготовить шарлотку в мультиварке Редмонд
Мультиварка Redmond отечественного производства — одна из самых популярных кухонных приборов. Он отличается от других аналогичных продуктов простотой в управлении и быстрым временем приготовления.
Чтобы приготовить ссору в такой мультиварке, возьмите ее классический вариант.
150 г муки, 100 г сахара, пара яблок, 4 яйца и масло
Яблоки мыть, при необходимости очистить от кожуры, нарезать дольками.В миске разбиваем яйца и всыпаем сахар. Взбейте миксером до появления пены. Продолжая взбивать, добавляйте небольшие порции муки, чтобы не образовывались комочки.
Смазать таз маслом для мультиварки, на дно выложить яблоки и сверху вылить тесто. Ставим таз в мультиварку и устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут.
В конце, как и в предыдущих случаях, оставляем немного остыть нашему пирогу, затем вытягиваем миску, переворачиваем и выкладываем шарлотку на тарелку.
Как приготовить яблочный шарлост в мультиварке Mulinex
Еще одна популярная модель мультиварки — Moulinex. В такой мультиварке можно готовить, не опасаясь, что что-то испортится или запотеет. В моделях MOULINEX есть оптимальный температурный режим и несколько режимов приготовления.
Чтобы приготовить ссору в мультиварке Мулинекс, возьмем, к примеру, неплетеный рецепт этого яблочного коржа.
1 стакан муки, 4-5 яблок, 1 стакан сахара, 4 яйца.
Готовим первую заливку. Для этого нарежьте и нарежьте дольками яблоки.
Дно мультиварки промываем маслом и насыпаем туда яблоки. Потом залил тест.
Включить режим «Выпечка» на 50 минут. По истечении времени приготовления протыкаю пирог, проверяю его готовность. После этого достаем шарлотку из мультиварки и выкладываем на тарелку.
Шарперы без разрыхлителя для приготовления в мультиварке.Рецепт пошаговый с фото
Во всех предыдущих рецептах, ссорясь в мультиварке, мы так или иначе использовали разрыхлитель. Однако можно обойтись и без него.
Для этого воспользуемся следующим рецептом.
1 стакан муки, 3-4 яблока, 4 яйца, 1 стакан сахара и соли
Яйца делим в тарелку, засыпаем сахаром, солим и взбиваем миксером.
Теперь постепенно добавляйте тесто, помешивая ложкой или долькой.
Приступаем к приготовлению начинки. Мои яблоки, порежьте их дольками. Берем тесто и выливаем в мультиварку.
Сверху полить сверху яблоками.
Выставляю на мультиварке функцию «Выпечка» и готовлю 60 минут. По истечении этого времени даем пирогу минут 5 в мультиварке. После этого достаньте и выложите на тарелку. Сверху посыпаем пудрой и можно приступать к трапезе.
Приятного аппетита!
Доброго времени суток дорогие друзья, сегодня вместе с вами приготовим очень вкусную выпечку под названием Шарло.Рецептов приготовления этого торта очень много, но среди этого разнообразия очень мало рецептов приготовления мультиварки.
Вот и пришла идея подготовить несколько вариантов ссор в мультиварке и в последствии предоставить вам полный отчет о полученных результатах. Рецепты полностью изменены и написаны простым языком, но если вы вдруг чего-то не поймете, вы всегда можете задать свой вопрос в комментариях под статьей.
Скорее уже подумываю написать время присоединения к переезду и суть вопроса.И он сегодня звучит, как приготовить вкусную и ароматную шарлотку в мультиварке.
Этот рецепт очень прост и очень похож на тот, который все готовят в духовке, но сегодня мы испечем наш пирог в мультиварке.
Состав.
- 4 яйца.
- 450 гр. Сладко-сладкие яблоки.
- 200 гр. Сахара.
- 300 гр. Порошок.
- 50 грамм сливочного масла.
- Пол лимонный.
- 30 гр. Сахарная пудра для украшения.
Процесс приготовления.
В первую очередь, конечно, возьмем с собой яблоко, чтобы снять кожицу и нарезать дольками. Дольки не пытайтесь делать тонкими. Сделайте их толщиной примерно 1-2 см. По мне так пусть яблоко ощущается в торте. И да, яблоки после разрезания складываем в миску и сверху выдавливаем немного лимонного сока и перемешиваем, чтобы сок попал на каждый кусочек.
Теперь вы можете готовить непосредственно тест. В миске выбить яйца, добавить весь сваренный сахар и взбить массу до хорошей пены.Делаю миксером и трачу минут 3-5.
В образовавшуюся пену всыпать муку.
Смешиваю муку. Стараюсь не оставлять комков.
Вот тесто получилось. Может показаться немного толстоватым, но это не страшно.
Теперь осталось все, чтобы сформировать торт в миске для мультиварки. Для этого нужно взять кусочек сливочного масла и смазать дно и стенки миски. Затем вылейте в миску немного приготовленного теста.
Выложите кусочки яблок.
Заливаю оставшееся тесто и лопаткой равномерно распределяю по всей поверхности.Иногда, чтобы тесто хорошо перемешалось с яблоками, можно немного встряхнуть, и тесто хорошо ложится спать и заполняет всю пустоту.
Несем торт в мультиварку. Выставляю режим выпечки на 60 минут и нажимаю кнопку Старт.
Мультиварка подает сигнал, что мой пирог готов. Оставьте еще минут 10-15 и только тогда я получу.
Вот такая красивая и румяная ссора получилась в моей мультиварке. Приятный чай Pythy.
Чарперы без поломки
Крокли такой торт, который можно приготовить независимо от времени года.Яблоки Есть мука и яйца. Торт действительно очень простой и думаю, что многие люди начинают свою кулинарную жизнь. Этот рецепт тоже не представляет особой сложности.
Состав.
- 3-4 яйца.
- 2-3 крупных яблока.
- 1 Не полный стакан муки
- столько же сахара.
- 50 гр. Масло сливочное.
- 1 п.ложка сахара на яблоках.
Процесс приготовления.
Яблоки очистить, удалить серединку и разрезать на 6-8 частей.
Ставим мультиварку в режим запекания и обжариваем яблоки на сливочном масле с добавлением сахара. Пальцем будет буквально 3-4 минуты. Важно, чтобы яблоки были покрыты карамелью. Но не переедайте, иначе шарлотка удастся со вкусом жженого сахара.
После жарки яблоки нужно просто красиво распределить по дну миски.
Тесто для ссор всегда готовится очень просто. Яйца не разделяются до первой пены.Затем добавить сахар и продолжать взбивать еще 3-4 минуты до сильных пиков.
В получившуюся пену частями всыпать муку и аккуратно перемешать до густого состояния. По консистенции тесто получается как сметана.
Вылейте тесто к яблокам и возьмите немного чашки, чтобы тесто замесило и заполнило всю пустую тару.
Остановить режим выпечки. И вы можете пойти мыть посуду и посмотреть свои любимые телешоу. В среднем эта шарлотка выпекается за 40-45 минут.
После окончания выпечки достаем шарлотку и переворачиваем яблоко вверх.Вуаля, шарпекер Красивый румяный и очень вкусный. Приятного аппетита.
Приготовление ссоры с яблоками и грушами
А этот рецепт уже с добавлением груши. В мой сезон такой торт и до вечера не успеваю очень быстро поваляться. Иногда у меня нет времени попробовать.
Состав.
- 250 яблок.
- 250 груш.
- 3-4 яйца.
- Сахар и мука на стакане.
- Немного разрыхлителя.
- Масло сливочное 50 гр.
- Корица по вкусу.
Процесс приготовления.
Здесь можно сразу приготовить тесто, а потом перейти к фруктам.
Яйца взбить, всыпать сахар и продолжать взбивать до крепкой пены.
Затем добавить муку, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешаем и оставим на время, пока будем фруктами.
Яблоки и груши промыть и порезать. Нарезать фрукты можно как угодно кубиками, дольками, дольками, как вам больше нравится.
Чаша мультиварки со сливочным маслом подкислена.
Пурпурные яблоки и закрыть остатки теста. Выставляю режим выпечки минут 30-40. На этом наше участие в этом рецепте заканчивается. Нам еще предстоит ссориться и все такое.
Вкусная ссора на сметане
Рецепт в виде палочки для еды. Этот торт можно приготовить и с добавлением равных молочных продуктов. А вот и первый рецепт.
Состав.
- 2-3 яблока.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан сахара.
- Сметана не менее полстакана (будет стакан очень хорошая)
- Ваниль по желанию.
- Грудастая чайная ложка.
- Кремообразное масло для смазывания формы.
Процесс приготовления.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и ваниль. Перемешайте добавленную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородности.
Яблоки нарезать кубиками.
Смажьте стенки стенки и дно чаши.
Нарезанные яблоки переложить в тесто и вылить в миску тесто с яблоками.
Выставляю режим выпечки минут 30-40 и жду звукового сигнала о готовности нашей вкусной ссоры.
Готовим Рецепт приготовления на кефире
А вот еще вариант, как можно приготовить шарлотку на кисломолочном продукте, но уже в кефире. Кстати, очень люблю готовить на кефире, потому что торт получается воздушным.
Состав.
- 3-4 яблока.
- 200-250 кефир.
- 200 сахар.
- 3-4 яйца.
- 300 мука.
- чайная ложка чая.
- Масло сливочное.
- Ваниль и корица по желанию.
Процесс приготовления.
Яйца взбить с сахаром и ванилью до крепких пиков.
Добавить к яйцам теплый кефир и еще раз перемешать.
Теперь можно всыпать муку и замесить тесто.
Вымыть и нарезать яблоки добавить к тесту и перемешать. Чтобы яблоки разделились на протяжении всего теста.
Смазать сливочным маслом чашу Мультиварки, залить в нее приготовленное тесто.
Ставим таз в мультиварку. Закройте выставку крышкой в режиме выпечки на 40 минут.
Достали шарлотку и наслаждались вкусной выпечкой, приготовленной в собственной мультиварке.
Шарпек в мультиварке Видеорецепт
Приятного аппетита.
Яблочный торт в медленноварке
Этот яблочный торт из трех ингредиентов, приготовленный в медленном огне, — еще один очень легкий десерт, который имеет совершенно потрясающий вкус.
Этот торт готовится так, чтобы на нем были нежные кусочки яблока. Это невероятно просто, ведь в мультиварку нужно засыпать всего три ингредиента. Как и восхитительные яблочные чипсы, его лучше всего подавать прямо из мультиварки или мультиварки.
С одной порции этого торта вы сможете накормить примерно четырех человек. Если вам нужно кормить больше, я настоятельно рекомендую удвоить или утроить количество ингредиентов. Гарниры — также отличный способ накормить больше людей.
Убедитесь, что у вас есть остатки еды, так как они отлично разогреваются как вкусный приготовленный завтрак. Храните их накрытыми в холодильнике или морозильнике. Остатков, хранящихся в холодильнике, должно хватить примерно на неделю, прежде чем их нужно будет выбросить.
Совершенствуем рецептВы можете придать этому десерту больше аромата, добавив в яблоко немного мускатного ореха и корицы.В результате получится другой, но вкусный яблочный пирог с пряностями. Я рекомендую добавить примерно по чайной ложке каждой специи.
Очень важно, чтобы вы не готовили смесь для торта, прежде чем полить ею яблоки. Просто полейте мучной смесью, и через несколько часов она станет идеальной.
Рекомендую нарезать масло кубиками и равномерно распределить его по смеси для торта. Однако вместо этого вы можете растопить масло и сбрызнуть им смесь для торта. Я считаю, что метод куба лучше, так как его легче распределить равномерно.
Вы можете приобрести начинку для яблочного пирога в местном супермаркете, но вы также можете найти ее в Интернете в таких магазинах, как Amazon. То же самое можно сказать и о желтой смеси для торта, которую обычно можно купить в супермаркете или в Интернете.
Что подавать с яблочным сливочным пирогомВы можете съесть этот яблочный сливочный торт сам по себе или вы можете перейти на новый уровень, добавив несколько вкусных дополнений.
Мое любимое изменение — подавать этот торт с шариком мороженого.Для достижения наилучших результатов я рекомендую ванильное мороженое, но могут подойти и другие вкусы.
Если у вас есть немного свободного времени, то вкусный домашний заварной крем отлично сочетается со вкусом яблочного торта. Вы можете использовать заварной крем, купленный в магазине, если у вас нет времени или ингредиентов.
Самое простое дополнение — это просто сбрызнуть кремом. Мне нравится этот вариант, так как он проще и помогает избавиться от сладости. Для достижения наилучших результатов я рекомендую использовать несладкий крем.
Все вышеперечисленные варианты — отличное дополнение, но, как я уже сказал ранее, я предпочитаю этот медленно приготовленный десерт с ванильным мороженым.
Видео ниже покажет вам несколько этапов приготовления этого восхитительного яблочного пирога в мультиварке. Кроме того, вы можете найти полный письменный рецепт прямо под видео.
Рецепт яблочного пирога медленного приготовления
Время приготовления10 минут
Время приготовления2 часа
Общее время2 часа и 10 минут
Порций4
Ингредиенты
- 800 г (1,8 фунта) начинки для яблочного пирога
- 400 г (14,1 унция) желтая смесь для торта
- 110 г (3.9 унций) сливочного масла, нарезанного кубиками
Инструкции
- Добавьте начинку для яблочного пирога в мультиварку и полейте желтой смесью для торта. Наконец, посыпьте смесь сливочным маслом.
- Варить на сильном огне 2 часа.
- Подавать и наслаждаться.
Советы по рецептам
- Вы можете посыпать начинку для яблочного пирога корицей, чтобы добавить немного дополнительного аромата. В некоторых начинках для пирогов это уже есть, поэтому обязательно проверьте, чтобы не переборщить с корицей.
- Масло можно растопить, а не нарезать кубиками. Просто убедитесь, что вы равномерно полейте им смесь для торта.
- Яблоки свежие можно использовать вместо консервов; однако, возможно, вам придется готовить его дольше, чтобы к моменту завершения приготовления яблоки стали мягкими.
- Если вы хотите приготовить этот торт немного медленнее, просто включите медленноварку на минимальную мощность и увеличьте время приготовления до четырех часов.
- Смесь для желтого торта также может называться смесью для масляного торта. Если вы не можете найти ни того, ни другого, то смесь для ванильного торта вам отлично подойдет.
Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, которые есть на этом веб-сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты.
Насыщенные жиры: 15,5 г
Транс-жиры: 0,9 г
Пищевые волокна: 3 г
Сахар: 28 г
Холестерин: Белок: 5 г
Приведенная выше информация рассчитана с помощью онлайн-калькулятора.
Другие торты в мультиваркеЕсть довольно много других типов тортов, которые вы можете приготовить в мультиварке.
Если вам нравится этот торт, то вам может понравиться и персиковый сливочный торт. Готовить легко, и готовить так вкусно.
Еще один десерт из мультиварки, который я настоятельно рекомендую вам попробовать, — это яблочный коблер. Он очень похож на это блюдо, но вместо него используется домашний пирог.
Этот яблочный торт в мультиварке, несомненно, легкий и очень вкусный для меня.Я надеюсь, что вы найдете то же самое и не столкнетесь с проблемами. Если у вас есть отзывы, варианты, советы или что-то еще, пожалуйста, оставьте комментарий ниже.
Apple Cobbler: Crockpot Desserts: Crockpot Apple Cobbler
Если вы ищете легкий десерт, этот сапожник для яблок в мультиварке так же просто, как «поставил и забыл». Для этого восхитительного угощения вы будете использовать мультиварку, а использование смеси для торта в качестве основы делает его удобным и простым.
Почему этот рецепт работает
Знаете ли вы, что можно приготовить яблочный коблер из смеси для торта (иногда его называют яблочным пирогом)? Это идеальный вариант, позволяющий сэкономить время на самостоятельном измерении всех сухих ингредиентов.
Через несколько минут все ингредиенты для сапожника будут уложены и готовы к работе. Когда вы вернетесь домой, не только готов десерт, но и ваш дом проникнется сладким, теплым ароматом печеных яблок и корицы! Это идеальный легкий десерт!
Ингредиентов, которые вам понадобятся
При желании вы можете использовать желтую смесь для торта вместо белой.
Получите все размеры, ингредиенты и инструкции в версии для печати в конце этого поста.Как приготовить мультиварку с яблоками для кобблера
Эти пошаговые фотографии и инструкции помогут вам наглядно представить, как приготовить этот рецепт.Прокрутите вниз, чтобы просто распечатать рецепт!
Это так же просто, как сложить ингредиенты слоями, настроить мультиварку и уйти!
- Вылейте начинку из обеих банок яблочного пирога в Crockpot. Если хотите, посыпьте яблоки сахаром с корицей.
- Смешайте корицу с сухой смесью для выпечки, затем посыпьте ею яблоки.
- Выложите растопленное масло на слой смеси для торта. Не смешивайте сливочное масло с смесью для торта.Влага, выделяемая мультиваркой, испечет торт.
- Накрыть крышкой и варить на сильном огне 4 часа (или 6 часов на слабом).
- Разложите ложку сапожника по тарелкам и подавайте с шариком ванильного мороженого.
Советы экспертов и часто задаваемые вопросы
Могу ли я использовать другие начинки для пирогов вместо яблока?
Да, вместо яблока можно использовать любимую начинку для пирогов! Используйте любую начинку для фруктовых пирогов, консервированную в домашних условиях или из продуктового магазина.Просто замените такое же количество персика, ежевики, вишни (попробуйте наш шоколадный коблер с вишней в мультиварке!) Или любой другой начинкой для пирогов, которая вам нравится. Наши читатели прокомментировали, что персиковая начинка для пирога — прекрасная замена яблока!
Могу ли я использовать другие вкусы смеси для торта?
Да, вы можете изменить вкус смеси для торта в этом рецепте. Многие бредили желтым пирогом вместо белой смеси для пирога, в то время как другие использовали смесь для пряностей и даже смесь для карамельного яблочного пирога. Если вы используете смесь для торта, в которой уже есть специи, в этом рецепте можно не добавлять сахар с корицей.
Попробуйте другие варианты, например, смесь для шоколадного торта с начинкой для вишневого пирога или смесь для французского ванильного пирога с начинкой для клубничного пирога. Мы также думаем, что смесь лимонного торта с начинкой для черничного пирога будет потрясающей! Обязательно оставьте комментарий с любимой вариацией!
Можно ли использовать свежие яблоки вместо консервированной начинки для пирогов?
Можно использовать свежие яблоки в этой мультиварке вместо начинки для пирогов. Вы можете приготовить начинку для яблочного пирога по нашему рецепту из этого яблочного пирога.
Могу я сделать это без глютена?
Мы не являемся экспертами в области безглютеновых продуктов, однако мы слышали от пары читателей, что они смогли заменить обычную смесь для пирожных на смесь для пирожных без глютена. Пожалуйста, дайте нам знать, как это работает для вас!
Могу ли я удвоить этот рецепт?
Да, вы можете удвоить этот рецепт, просто убедитесь, что вы используете мультиварку на 6 литров или больше.
Могу ли я удвоить смесь для торта, чтобы получилась корочка?
Мы не пробовали дублировать только смесь для торта.Меня беспокоит только то, что у вас будут карманы сухой смеси из-за ее высоты в горшочке.
Могу ли я использовать свой Instant Pot?
Да, вы можете приготовить этот сапожник для яблок на медленном огне в течение 4 часов в Instant Pot.
Можно ли использовать соленое масло?
Да, для этого рецепта можно использовать как соленое, так и несоленое масло.
Что можно использовать вместо масла?
Если вы хотите снизить количество калорий, вы можете использовать маргарин или любые другие заменители масла, такие как «Я не могу поверить, что это не масло», «Earth Balance» и т. Д.
Можно добавить орехи?
Да, в этот яблочный сапожник можно добавить орехи в зависимости от текстуры, которую вы предпочитаете. Если вам нравятся мягкие орехи, я бы добавил их в мультиварку со всеми остальными ингредиентами, просто посыпав их сверху. Если вы предпочитаете поджаренные орехи, за десять минут до подачи обжарьте орехи в сковороде на плите. При подаче на стол добавить сверху обжаренные орехи.
Я приготовил это, когда приходят друзья, мы ели это на десерт на воскресный ужин, и я даже приготовил этот рецепт для вечеринки! Все любят его, особенно ванильное мороженое с небольшим количеством карамельного соуса, сбрызнутого сверху.
Этот яблочный кекс отлично подходит для семейных встреч, праздника или просто в качестве легкого десерта после ужина в холодный будний вечер. Мультиварки подходят не только для ужина!
Еще рецепты десертов
Я люблю печь и готовить и делюсь с вами своими рецептами! Я знаю, что трудно не забыть вернуться и поискать, поэтому я облегчил вам задачу с помощью еженедельной рассылки! Вы можете подписаться бесплатно, и я буду отправлять вам вкусные рецепты каждую неделю прямо на вашу электронную почту.
CrockPot Яблочный коблер
Сделайте яблочный коблер из смеси для торта в мультиварке — никто не догадается, что все началось с смеси в коробке! Вкусный и простой десерт можно приготовить в любое время года.
ВАЖНО — В записи блога часто встречаются часто задаваемые вопросы, которые могут быть вам полезны. Просто прокрутите назад, чтобы прочитать их!
Распечатать Оцените это Save ItSaved!Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Порций: 6
4 часа 5 минут
калорий: 571
Советы экспертов и часто задаваемые вопросы
- Используйте любую начинку для фруктовых пирогов, консервированную в домашних условиях или из продуктового магазина. Просто замените такое же количество персика, ежевики, вишни (попробуйте наш шоколадный коблер с вишней в мультиварке!) Или любой другой начинкой для пирогов, которая вам нравится.
- В этом рецепте вы можете изменить вкус смеси для торта. Многие бредили желтым пирогом вместо белой смеси для пирога, в то время как другие использовали смесь для пряностей и даже смесь для карамельного яблочного пирога. Если вы используете смесь для торта, в которой уже есть специи, в этом рецепте можно не добавлять сахар с корицей.
- Можно использовать свежие яблоки в этой мультиварке вместо начинки для пирогов. Вы можете приготовить начинку для яблочного пирога по нашему рецепту из этого яблочного пирога.
- Вы можете удвоить этот рецепт, просто убедитесь, что вы используете мультиварку на 6 литров или больше.
- Для этого рецепта можно использовать соленое или несоленое масло.
- Если вы хотите снизить количество калорий, вы можете использовать маргарин или любые другие заменители масла, такие как «Я не могу поверить, что это не масло», «Earth Balance» и т. Д.
Nutrition
Порция: 1 порция | Калории: 571 ккал. | Углеводы: 110 г | Белок: 3 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 614 мг | Калий: 131 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 57 г | Витамин А: 395 МЕ | Витамин С: 3.2 мг | Кальций: 177 мг | Железо: 2 мг
Этот пост был впервые опубликован здесь 13 октября 2015 г. и с тех пор дополнен новыми фотографиями и советами экспертов.
Аманда Формаро
Аманда Формаро — хитрая и предприимчивая мать четверых взрослых детей. Она любит печь, готовить, мастерить детские поделки и создавать предметы декора для своего дома. Она мастер и гуру на кухне, много раз появлялась в Интернете и в печатных изданиях на протяжении многих лет. Она также пять раз писала книги о ремеслах и разработчик продуктов, а также владелец FunFamilyCrafts.com. Вы можете найти ее в социальных сетях, используя кнопки слева!Последние сообщения от Аманды Формаро (посмотреть все)
Вкусная шарлотка с творогом в мультиварке. Яблочные шарлотки с творогом, диетические и наваристые, в мультиварке и в духовке. Бисквит с яблоками
Несомненными достоинствами мультиварок «Панасоник-10» и «Панасоник-18» являются их компактность, доступная цена, большой объем, удобство использования, наличие режима «Выпечка», позволяющего жарить и запекать блюда. , регулируя время приготовления.Крышка снабжена антипригарным покрытием, предотвращающим подгорание теста. Поэтому шарлотка с яблоками в мультиварке Panasonic получится пышной и сочной. Мыть и чистить чашу мультиварки тоже очень просто. К тому же эти модели востребованы и имеют хорошие отзывы, что дает им право называться моделями социальных мультиварок. Их могут себе позволить даже студенты.
Яблочная шарлотка в мультиварке «Панасоник-10»
Буклет с рецептами всегда прилагается к инструкции для мультиварки.Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке Panasonic всегда можно варьировать исходя из собственного вкуса и пожеланий.
Вам понадобится:
- яйца — 3 шт .;
- сахар — один стакан;
- мука — один стакан; Разрыхлитель
- — 2 чайные ложки;
- яблок — 2 крупных;
- масло растительное — 2 чайные ложки.
Препарат
- Яблоки нарезать соломкой или дольками.
- Очень осторожно взбить сахар и яйца.Чем лучше вы это сделаете, тем более пушистой получится запеканка.
- Смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно всыпать муку в яичную смесь, все время помешивая.
- Приготовить мультиварку, смазать таз маслом, положить яблоки и залить кляром. Если боитесь, что шарлотка прилипнет к стенкам, готовьте на пергаменте для запекания — так будет легче удалить ее.
- Включить режим «Выпечка» на 40 минут.
- Дать блюду остыть.
Обыкновенная шарлотка, приготовленная в мультиварке «Паноосоник-10», получается аппетитно и сытно.Для тех, кто не любит много времени проводить у плиты, этот рецепт просто находка.
Вставка для пара поможет вам достать выпечку из чаши. Опустите вставку в миску, чтобы она оказалась на торте, затем переверните миску. Теперь возьмите широкую посуду, диаметром шире самой выпечки, прикрепите ее сверху, и снова переверните. Ваш кулинарный шедевр будет в целости и сохранности на тарелке. Также для этих целей можно использовать пергаментную бумагу, которая расстилается на дне миски.Концы бумаги должны слегка выходить за верхнюю часть формы крест-накрест. Чтобы вынуть блюдо, нужно просто подобрать его на пергаментных листах.
Рецепты для мультиварки «Панасоник-18»
С творогом
Когда классика приедается в прямом смысле слова, на помощь приходит изощренная фантазия, способная добавить разнообразия вкуса даже такому традиционному блюду, как шарлотка, которая, кстати, может быть сладкой и сладкой. не сладкий.При желании его можно запекать даже с капустой, но в основном в него кладут и грибы, и рыбу, и даже фарш. В этом рецепте такой разновидности является обычный творог. Он смягчит вкус, сделает тесто мягким и рассыпчатым. Приготовить творог и яблочную шарлотку в мультиварке «Панасоник-18».
Вам понадобится:
- яиц — 5 шт .;
- сахар — 2 стакана;
- мука — 2 стакана;
- ванилин — 1 чайная ложка;
- масло сливочное — 50 г;
- яблок — 5 мелких;
- творог — 400 г.
Препарат
- Приготовить тесто: яйца и сахар взбить в пену, постепенно всыпать муку. Не используйте миксер; Для взбивания теста подойдет обычная столовая ложка.
- Смажьте чашу мультиварки маслом. В этом рецепте ингредиенты раскладываются слоями: сначала часть яблок заливается тестом, затем сверху — слой творога, затем снова тесто и сверху яблоки.
- Включите режим «Выпечка» и варите шарлотку 60 минут.После приготовления дайте пище остыть.
С бананом
Тесто «Шарлотка», приготовленное в мультиварке «Панасоник-18», универсально, его можно сочетать не только с яблоками, но и с другими фруктами. Запеченный банан с яблоками будет очень мягким на вкус.
Вам понадобится:
- мука — 1 стакан;
- яиц — 2 шт .;
- сахар — полстакана;
- сода — четверть чайной ложки;
- яблоко — 1 шт .;
- банан — 1 шт.;
- соль — пол чайной ложки;
- масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
- корица — пол чайной ложки.
Препарат
- В отдельной посуде взбить сахарно-яичную смесь, влить подсолнечное масло. Добавьте муку и замесите тесто.
- Вылейте немного теста в смазанную маслом миску. Банан очистить и нарезать кружочками. Выкладываем кружочки на тесто.
- Залейте бананы другой порцией смеси, чтобы добавить на следующий слой яблоки, срезанные в форме полумесяца.
- Добавьте завершающий штрих шарлотке: посыпьте сверху корицей и сахарной пудрой, особенно если яблоки терпкие.
Сочетание яблок и бананов в шарлотке очень удачное. При большом количестве теста его можно распределить таким образом, чтобы получилось не два слоя, а несколько. В этом случае можно не ограничиваться бананами и яблоками, а добавить груши, персики, сливы или вишню. Попробуйте поэкспериментировать! Выложите каждый слой отдельными фруктами и залейте жидким тестом.Сверху выложить яблоки.
Шарлотка в мультиварке Panasonic получается пышной и пикантной, если проявить фантазию и ловкость рук. Все остальное мультиварка сделает за вас. Приятного аппетита!
Большинство из нас считает яблочный пирог самым вкусным из пирогов. Не будем спорить, это, кажется, правда. Нам с детства знаком этот неповторимый кисло-сладкий вкус и нежная выпечка. Но только недавно это чудо стало возможно приготовить по новой технологии, в мультиварке.С помощью этого устройства наш пирог можно быстро приготовить двумя принципиально разными способами: выложить яблочную начинку на тесто верхним слоем или смешать измельченные яблоки с тестом. Однако в любом случае пирог с яблоками в мультиварке получится вкусным, ароматным и нежным. У яблочного пирога есть свои разновидности, в зависимости от используемого в нем теста и сочетания продуктов в начинке. Например, во время голодания многие оценят постный яблочный пирог в мультиварке. Просто готовится без яиц, масла и молока.К этому виду пирогов также можно отнести пирог с яблоками в мультиварке на кефире. Он также легкий и низкокалорийный.
Хорошее угощение для детей — пирог с яблоками и творогом в мультиварке. Такой пирог очень просто приготовить, а его вкус и нежная текстура выгодно отличают его от других видов этого десерта. Творожный пирог с яблоками в мультиварке рекомендуется даже людям, придерживающимся диетической и низкокалорийной диеты.
Традиционный яблочный пирог шарлотка знаком всем.В мультиварке получается так же вкусно и очень нарядно, как и при традиционном способе приготовления. Слоеный пирог с яблоками в мультиварке отличается оригинальностью. Причем слоеным он может быть либо благодаря слоеному тесту, либо — нескольким слоям начинки. В первом случае он будет коротким и суховатым, на любителя. Во втором — высокий, красивый, многослойный и нежный.
Любой выбранный вами вариант даст отличный результат, у вас обязательно получится мягкий, нежный, сочный яблочный пирог в мультиварке.Рецепт яблочного пирога удобен тем, что в него можно положить большое количество сочных яблок, не опасаясь лишнего сока. Такой пирог разнообразен, его можно приготовить из дрожжевого, слоеного и даже песочного теста. Выберите понравившийся рецепт и попробуйте! Также рекомендуем использовать фотографии готовой продукции, которые есть на сайте. Если вы хотите испечь пирог с яблоками в мультиварке, фото окажет вам неоценимую помощь в выборе варианта приготовления. Если затрудняетесь с выбором рецепта, приготовьте традиционный пирог шарлотки с яблоками.Вам обязательно понравится рецепт в мультиварке. А также попробуйте приготовить своим гостям кефирный пирог с яблоками. Рецепт в мультиварке понравится каждому.
А перед тем, как приготовить яблочный пирог в мультиварке, ознакомьтесь с советами опытных кулинаров:
Муку перед приготовлением просейте, вы насытите ее кислородом, а она отблагодарит вас пышным пирогом.
Для пирога с яблоками нужно брать твердые и не очень сладкие сорта яблок, например Антоновка и Семеренко.У них есть необходимая кислотность.
Для теста рекомендуется использовать домашний разрыхлитель. Нужно взять небольшую стеклянную банку с крышкой, муку (12 частей), соду (5 частей), лимонную кислоту (3 части). Ингредиенты смешиваются и переливаются в подготовленную банку. Взбивать тесто не нужно. Достаточно просто хорошо перемешать порошок.
Пирог будет хорошо выпекаться 40 минут при мощности мультиварки около 750 Вт.
Открывать крышку устройства нужно предельно осторожно, можно обжечься горячим паром.
Готовность торта проверяется шпажкой или зубочисткой. Если тесто не прилипает, пирог готов.
Эксперимент с начинкой. Например, с яблоками хорошо сочетаются изюм, курага, сушеная клюква, дольки груши.
Здравствуйте! Сегодня у меня для вас вкусная шарлотка с творогом и яблоками, этот творожный бисквит я пекла давно, но о рецепте вспомнила только сейчас (рецепт выпечки для мультиварки или духовки).
Шарлотка с творогом и яблоками Для рецепта бисквитного теста понадобится:- 5 яиц,
- 1 граненый стакан пшеничной муки (или 2 мультистакана),
- 1 стакан гранулированного сахар (или 2 мультяшных).
- 300 г творога,
- 70-100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 5 средних яблок (в начале лета использовала 10 маленьких зеленых яблок сорта медуницы)
Как приготовить шарлотку с творогом в мультиварке
Для творожного бисквита с творогом тесто готовится так же, как и для любого бисквитного торта или маффина.
Яйца и пики сахара хорошо взбиваем (пушистая устойчивая пена миксером около 7-10 минут).
Приготовление начинки для творожной шарлотки необходимо сделать перед взбиванием теста для яблочного бисквитного пирога:
Творог протереть через сито и смешать с сахаром и маслом, либо просто все сразу взбить при помощи блендер,
Промытые яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину.
Смажьте высокую форму для запекания или мультиварку сливочным маслом.
Заливное бисквитное тесто (небольшая его часть) выкладывается в форму так, чтобы покрыть дно на 2 см.
Положите на тесто больше половины нарезанных ломтиков яблок.
Залить яблоки еще тестом,
выложить творожный слой нашего бисквитного пирога
и залить оставшимся тестом.
Последний верхний слой уйдет к оставшимся яблокам, поливать их тестом не нужно, при выпечке бисквит поднимется и заполнит промежутки между ломтиками.
В этом рецепте яблочного и творожного бисквитного пирога, торта или пирога вместо яблок можно использовать дольки апельсинов (разделив их на дольки без прожилок), персики, нектарины, бананы или любые ягоды (красная или черная смородина. , ежевика, клубника, вишня без косточек, только не переборщите с ягодами, иначе бисквит будет влажным, сырым).
В разогретой до 180 градусов духовке творожный бисквит с яблоками запекается на среднем ярусе 40-45 минут (все зависит от духовки).
Моя шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке Panasonic выпекалась 65 минут в режиме «Выпечка».
После сигнала нужно оставить творожную шарлотку в мультиварке на разогреве на 15 минут, только затем открыть крышку и дать бисквиту немного остыть. Как только он немного отойдет от стенок мультиварки, вставляем противень для варки и переворачиваем на нем наш творожный пирог. Вот так выглядит творог на фото — формообразующий яблочный бисквит:
Творожная шарлотка — идеальное блюдо как для праздничного, так и для повседневного стола.Вне зависимости от способа приготовления, в духовке или в мультиварке, вкус будет восхитительным. Помимо яблок, творожную шарлотку можно приготовить с ягодами, фруктами и цитрусовыми.
Рецепт творожно-яблочной шарлотки
Творожно-яблочная шарлотка, рецепт которой мы представим ниже, готовится довольно просто.
Чтобы он получился пышным, взбейте холодные белки отдельно от желтков.
Состав:
- творог — 0.3 кг;
- мука — 0,1 кг;
- масло сливочное — 0,15 кг;
- яблоки — 5 штук;
- яиц — 4 штуки;
- сахар — 0,3 кг;
- сода пищевая — пол чайной ложки;
- уксус 9% — 2 капли.
Приготовление:
- Размять 0,1 кг сахара и сливочного масла до полного растворения сахарного песка.
- В полученный состав добавить творог и 0,1 кг сахарного песка.
- Взбейте охлажденные яичные белки с 50 гр.сахарный песок, смешать желтки с остальным сахаром.
- Всыпать белковую и желточную массу в творожную смесь.
- Влить в тесто гашеную соду, всыпать муку и тщательно вымесить.
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры, нарезать дольками и добавить в тесто.
- Взять форму для запекания, на дно выложить пергамент, сверху вылить тесто.
- Поставить блюдо в духовку при температуре 180 градусов на 35 минут.
- Выключите духовку, снимите емкость с шарлоткой, нарежьте десерт на порции и подавайте.
Рецепт шарлотки из творога в духовке
Этот рецепт может показаться вам сложным. Попробуйте готовить блюдо медленно, и тогда у вас получится оригинальный творожный пирог.
Состав теста:
- мука — 0,2 кг;
- сахар — 0,2 кг;
- яиц — 4 шт.
Состав для начинки:
- творог (творожная масса) — 0,3 кг;
- сахар — 0,1 кг;
- яблоки — 4 штуки;
- масло сливочное — 70 гр.
Приготовление:
- Яйца смешать с сахаром, взбить миксером на высокой скорости до образования устойчивой пены.
- В полученную смесь постепенно всыпать муку, не допускать образования комков.
- Творог истолочь на сите, всыпать 50 гр. сливочное масло и 0,1 кг сахарного песка. Если вы используете купленную в магазине творожную массу, то с ней ничего делать не нужно.
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками.
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Взять форму для запекания, смазать дно остатком сливочного масла, вылить в емкость 3 части теста.
- Сверху на тесто выложить яблоки, налить немного теста и сверху выложить творожную начинку.
- Залить начинку оставшимся тестом и выложить поверх него несколько ломтиков яблока.
- Поставьте форму для запекания в духовку на 45 минут.
Подавать шарлотку с чаем или любым другим напитком.
Рецепт творожной шарлотки в мультиварке
Главное достоинство такой шарлотки в том, что она не пригорает.
Состав теста:
- сахар — 0,2 кг;
- мука — 0,16 кг;
- яблоки крупные — 3 штуки;
- яиц — 5 шт.
Состав для начинки:
- творог — 0,3 кг;
- масло сливочное — 50 г;
- сахар — 80 г;
- ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
- Возьмите глубокую миску, разбейте в нее яйца и смешайте их с сахаром, взбивайте состав миксером 5 минут до появления пены.
- Снимите миксер и начните добавлять немного муки в смесь яиц и сахара, постоянно помешивая деревянной лопаткой, чтобы не было комков.
- Приготовить начинку, взбить масло с сахаром и ванилью, затем добавить творог в состав.
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить косточки, нарезать небольшими дольками.
- Смажьте сковороду мультиварки небольшим количеством масла.
- На дно формы выложить яблоки, сверху вылить половину теста.
- Сверху на тесто выложить творожную начинку и залить состав остальным тестом, поверх которого выложить оставшиеся яблоки.
- Закройте крышку мультиварки, включите режим «Выпечка».
- По окончании приготовления откройте крышку через четверть часа, чтобы шарлотка могла легко отойти от стенок чаши мультиварки.
Перед подачей украсьте шарлотку сахарной пудрой, свежими ягодами или цукатами.
В мультиварке у вас получится великолепнейшая выпечка — эта шарлотка с творогом и яблоками, приготовленная вами, докажет вам это. От такого десерта никто не откажется, он также понравится детям, избегающим чистого творога. И это займет у вас всего час, а на самом деле ваши усилия займут всего 10 минут, в остальное время будут работать умные технологии.
Состав
- 1-2 сладких яблока
- 100-150 г творога
- 3 куриных яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан пшеничной муки
Препарат
1. Разбейте яйца в миску кухонного комбайна или глубокую миску, контейнер. Добавим туда соль и сахар. Взбивать до пышной пены на максимальной скорости около 3-5 минут (можно сделать миксером). Если вы не уверены в качестве яиц, добавьте щепотку разрыхлителя вместе с мукой, чтобы шарлотка стала воздушной.
2. Муку просеять и всыпать во взбитую яичную массу, но теперь все перемешивать не на большой скорости, чтобы не сбила пену, а на минимальной скорости 1-2 минуты. Затем смазываем чашу мультиварки любым маслом, которое есть на кухне: растительным или сливочным.
3. Яблоки очистить, промыть и разрезать на четыре части. Удалите блоки с семенами и нарежьте их кубиками.
4. Вылить тесто в чашу мультиварки, сверху положить кубики яблока. Яблоки лучше порезать в самый последний момент, чтобы они не потемнели.Если вы сначала очистили яблоки, а потом начали замешивать тесто, сбрызните их лимонным соком.
5. Сверху яблоки полить творогом, протертым вилкой. Вместо этого можно использовать рикотту или сливочный сыр. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 50 минут.
Crockpot Caramel Apple Dump Cake — это настоящий хит! • The Simple Parent
Когда дело доходит до наших любимых рецептов Crockpot, мы обычно придерживаемся рецептов соусов и основных блюд. Но я всегда знал, что в мультиварке можно приготовить все, что угодно.Надеясь на осеннюю погоду, мы приготовили Crockpot Caramel Apple Dump Cake , чтобы насладиться некоторыми из наших любимых осенних вкусов!
Торт Crockpot так легко приготовить, и вы действительно можете придать практически любой вкус, который вам нужен, немного изменив этот простой рецепт!
CROCKPOT CARAMEL APPLE DUMP CAKE
Пирожные для лепешек идеально подходят для напряженной семейной жизни, потому что их очень легко приготовить. Если вашим детям нравится ходить с вами на кухню, приготовление лепешки — отличный вариант.
Добавьте в мультиварку, и вы получите яблочный десерт, который можно приготовить в мультиварке, и дать ему испечься!
Основными ингредиентами торта являются смесь для торта, начинка для пирога и масло. С этими двумя ингредиентами вы можете смешивать и сочетать вкусовые сочетания. Я люблю любые вишневые торты, но этот яблочный торт Crockpot, который недавно приготовил Грамбо, может занять место в верхней части списка фаворитов!
Чтобы приготовить этот рецепт карамельного яблочного торта, вам понадобятся все основные ингредиенты, а также еще одно очень важное дополнение! Вам понадобится банка карамельного соуса для мороженого.
Из этих ингредиентов у вас будет легкий торт Crockpot, который понравится всей семье! Он идеально подходит для всех ваших осенних праздников, а также отлично подходит для Дня Благодарения или Рождества!
Я также люблю сочетать его с нашим легким кулинарным супом с лапшой в медленном приготовлении, чтобы получить отличный день, когда можно вкусно поесть. (И да, у нас дома есть несколько мультиварок!)
CROCKPOT ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ РЕЦЕПТ
Я рекомендую вам приготовить дамп в мультиварке в мультиварке на 6 литров или больше.Кажется, лучше всего подходит именно этот размер. Поскольку в этом рецепте карамельного яблочного торта есть дополнительный ингредиент с карамельным соусом, я чувствую, что в итоге получается немного больше торта. Так что лучше использовать мультиварку большего размера!
Мультиварка, мультиварка на 6 литров
Когда у вас есть соленые ингредиенты для торта с яблоками и карамелью, можно приступать к приготовлению.
Если вы никогда раньше не готовили пирожное, его не зря называют пирогом. Вы можете вылить все ингредиенты для торта в мультиварку и дать ей приготовиться!
По этому рецепту вы выложите слоями начинку для яблочного пирога, а затем карамельный соус.Смесь для торта ложится сверху, и тогда вы готовы ее испечь!
Этот рецепт отличается большой гибкостью. Вы можете готовить его на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение двух часов или на НИЗКОЙ и дайте ей вариться в течение 4 часов. Какая бы настройка лучше всего соответствовала вашим планам, вы получите вкусный карамельный яблочный пирог!
Ознакомьтесь с этим кратким видеоуроком:
Crockpot Caramel Apple Dump Cake
Этот рецепт яблочного пирога Crockpot легко приготовить! Дети могут помочь вам на кухне, и вся семья будет наслаждаться этим.Это также идеально подходит для развлечения!
Порций: 12
Калорий: 350
Ингредиенты
- 1 коробка желтой смеси для торта
- 1 банка начинки для яблочного пирога (20 унций)
- ½ стакана карамельного сиропа с фруктами и мороженого
- ½ стакана сливочного масла (топленого)
Инструкции
Обильно опрыскайте внутреннюю часть мультиварки на 6 литров антипригарным спреем.
Выложите начинку для яблочного пирога в кастрюлю и равномерно распределите по дну.
Полить начинку для пирога карамельным сиропом.
В миске смешайте смесь для торта и топленое масло. Смешайте до рассыпчатого состояния.
Вылейте смесь для выпечки на яблочно-карамельный слой и равномерно распределите.
Готовьте 2 часа в ВЫСОКОМ режиме или 4 часа в НИЗКОМ.
Примечания
Подавайте карамельный яблочный торт Crockpot со взбитыми сливками или ванильным мороженым, чтобы получить еще более изысканный десерт!
Питание
Калории: 350 ккал
CROCKPOT КАРАМЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ РЕЦЕПТ ЧАВО
Отличается ли яблочный пирог Crockpot Apple от Crockpot Apple Cobbler?
Немного.Когда я готовлю коблер из яблок на медленном огне, я не использую карамельный соус. Мы также не смешиваем масло и смесь для торта. При приготовлении кобблера из яблок в медленном темпе следуйте этим инструкциям, но просто полейте яблоки смесью для торта, а затем полейте сливочным маслом.
Могу ли я приготовить карамельный яблочный торт со свежими яблоками?
Совершенно верно! Если вы хотите заменить начинку яблочного пирога свежими яблоками, попробуйте следующие ингредиенты:
- 2 стакана нарезанных яблок
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/3 стакана яблочного сока
- 2 чайные ложки молотой корицы
Затем выложите яблоки на дно мультиварки, сверху посыпьте коричневым сахаром и корицей и полейте все яблочным соком.
Могу ли я использовать смесь для торта с другим вкусом для приготовления этого карамельно-яблочного торта?
Конечно, сможете! Этот рецепт отлично сочетается с смесью для белого торта и смеси для пряностей! Пряный торт придает ему еще больше аромата!
Если вам понравился этот рецепт или он был полезен, мы будем рады, если вы оставите оценку в звездочках. Рейтинг осуществляется путем нажатия на звездочки над полем комментариев! Спасибо!
Этот рецепт яблочного торта работает только в Crockpot?
Нет! Этот рецепт можно использовать и в духовке, как и на обычную лепешку.
Все, что вам нужно сделать, это обработать форму для выпечки 9 × 13 антипригарным кулинарным спреем. Затем выложите ингредиенты так же, как в мультиварке. Выпекайте при температуре 350 градусов F примерно 45 минут или пока торт сверху не станет золотистым. Начинка для яблочного пирога должна образовать пузыри по краям торта.
Независимо от того, как вы его приготовите, этот яблочный торт Crockpot понравится всем!
Какой ваш любимый способ полакомиться яблоками? Оставьте нам комментарий и дайте нам знать!
Если вам понравится этот рецепт или он окажется полезным, я буду рад, если вы оставите отзыв с пометкой.Вы можете оставить отзыв, нажав на звездочки над разделом комментариев. Нам бы очень хотелось получить 4- или 5-звездочный обзор, и если у вас есть какие-либо вопросы, на которые мы можем ответить, чтобы помочь этому рецепту заработать один, оставьте комментарий!
Если хотите попробовать еще один восхитительный яблочный десерт в мультиварке, попробуйте этот простой рецепт яблочных чипсов в медленном огне!
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ТОРТА КРОКПОТ
Шарлотка с яблоками рецепты пышной шарлотки с яблоками в духовке и мультиварке. Вкусная шарлотка
Выпечка с яблоками традиционная, сочная и нежная.Чтобы приготовить вкусный домашний десерт совсем не обязательно тратить много времени и сил, простой торт удастся даже у начинающей хозяйки. Приглашаем вас попробовать несложный рецепт, заливная шарлотка с яблоками получается воздушной, ароматной и невероятно вкусной.
Стоит отметить, что в тесто рекомендуется добавлять кисло-сладкие сорта яблок, благодаря этому удастся получить выпечку с особым вкусом. Сладость бисквита идеально гармонирует с фруктовой кислинкой.Чтобы подчеркнуть вкус яблок, можно добавить немного молотой корицы … Пирог готовится очень быстро, можно сразу подавать на стол, посыпав сахарной пудрой. Порадуйте свою семью отличным десертом, они будут в восторге от ваших кулинарных творений.
ВРЕМЯ: 45 мин.
Среднее
Порций: 4
Состав
- мука высшего сорта — 190 г;
- Яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
- лимон — 0,5 шт.;
- масло сливочное — 35 г;
- сахарный песок — 180 г;
- куриные яйца — 4 шт .;
- панировочных сухарей — 20 г;
- разрыхлитель — 5 г.
Препарат
Для начала нужно взбить яйца с сахаром до пышности при помощи миксера. На этом этапе можно слегка ароматизировать яичную смесь, добавив пакетик ванильного сахара или немного ванили.
Выдавить во взбитую массу сок половинки лимона. Благодаря этому добавленные позже яблоки не потемнеют.
Необходимое количество муки смешать с разрыхлителем, просеять и всыпать во взбитые яйца.
Совет: Если у вас есть яйца С3, то вам нужно взять 6 яиц, чтобы приготовить шарлотку.
Растопите масло, это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане, в зависимости от того, что вам удобно.
На заметку: Шарлотку можно приготовить и на сливочно-овощной смеси (спреде).
Тщательно взбить тесто; сделать это можно венчиком или миксером.Вам нужно будет довести смесь до однородности, чтобы в ней не было комков.
Яблоки промыть под проточной водой, очистить от кожуры, удалить перегородки и косточки. Мякоть нарезать некрупными кубиками. Затем обваляйте измельченные фрукты в небольшом количестве муки.
Смажьте сковороду мягким маслом, затем посыпьте панировочными сухарями … Вылейте половину бисквитного теста.
На заметку: Для выпечки лучше всего использовать силиконовую форму, чтобы торт легче было вынуть, он пропекся более равномерно.
Совет: Форму можно также посыпать манкой, это предотвратит прилипание теста к поверхности формы.
Затем равномерно разложить дольки яблока. При желании посыпьте немного корицей.
Залить оставшимся бисквитным тестом, разгладить лопаткой или ложкой.
Отправить форму в разогретую до 180 С. Заливную шарлотку с яблоками в духовке варить 30 минут.Проверить готовность теста можно зубочисткой.
Готовую шарлотку достаньте из духовки, дайте ей немного остыть, а затем осторожно достаньте из формы. Нарезать порционными кусочками … Подавать. Приятного аппетита!
Рекомендации по приготовлению
- Запеканка «Яблочный пирог» выпускается также в виде жаропрочного стекла.
- Для приготовления пышного и нежного бисквитного теста яйца нужно будет хорошо взбить с сахаром, иначе даже с добавлением разрыхлителя выпечка не получится воздушной.
- Если вы хотите приготовить шоколадную шарлотку, добавьте 1 столовую ложку, замешивая тесто. ложка какао-порошка.
- Если вы используете яблоки с тонкой кожурой, совсем не обязательно предварительно очищать их, просто нарежьте их дольками и добавьте в тесто.
- Перед подачей рекомендуется посыпать торт сахарной пудрой.
Я нашла этот рецепт в старых записях моей матери и решила приготовить его, не опасаясь, что рецепт потерял свою актуальность, потому что продукты точно такие же, как и 30 лет назад.И результат превзошел все мои самые смелые ожидания. Пирог получился очень вкусным, нужным и просто таял во рту. Все члены моей семьи оценили этот кулинарный шедевр, рецепт которому более 30 лет. Предлагаю вам приготовить эту вкусную выпечку, угостить всех родных и близких и понять, что рай на земле тоже существует.
Ингредиенты для шарлотки
Все ингредиенты для шарлотки лучше всего использовать при комнатной температуре, а не прямо из холодильника.Для этого достаточно достать их за 30 минут до начала приготовления торта. Яблоки лучше выбирать из кислых сортов или использовать ранетки. Контрастное сочетание кислых яблок и сладкого теста порадует вас и ваших близких.
В этом рецепте для теста мы используем кефир, но также можно добавить сметану. В этом случае нужно будет гасить соду уксусом, а с помощью кефира гасить не нужно, кислая среда кисломолочного продукта потушит соду.
Для теста
- яйцо — 4 шт.
- сахар — 200г.
- соль — щепотка
- сода — пол чайной ложки
- кефир — 1 стакан (200 мл.)
- масло сливочное — 70 гр.
- мука — примерно 1 стакан (200гр.)
Для начинки шарлотки
- яблоки с кислинкой / ранетками — 2 шт. / 10-12шт.
- сахар — 3-4 ч.л.
- ванилин — 1,5 гр.
Для украшения выпечки
- сахарная пудра — 15гр.
- свежие ягоды по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления шарлотки
Для приготовления не потребуется сверхсложная кухонная техника, достаточно простого миксера, формы для запекания и, соответственно, духовки.
Приготовление жидкого теста на кефире
- В самом начале вливаем в теплый кефир половину чайной ложки соды и оставляем на время, чтобы сода успела в нем погаснуть. По времени этот процесс занимает 10-15 минут.
- Тем временем взбиваем миксером яйца с сахаром и щепоткой соли. Если у вас нет миксера, то вы можете попробовать взбить вилкой, хотя на этот раз потребуется гораздо больше.
- Сливочное масло растопить и немного охладить. Не поливайте взбитые яйца горячим маслом, белок может свернуться.
- Теперь смешиваем кефир с содой, топленым маслом и взбитыми яйцами. Все тщательно перемешать.
- На последнем этапе начинаем потихоньку всыпать муку и перемешивать. Муки уходит примерно полстакана, по консистенции тесто должно быть как жидкая сметана.Не перебарщивайте с мукой, чтобы тесто не получилось крепким, а выпечка потом стала жесткой. Тесто должно быть однородным, без комков.
Подготовка яблок для начинки
Как уже говорилось выше, лучше использовать кислые сорта яблок или ранетки, чтобы контрастировать со сладким тестом.
Хорошо помойте плод, очистите середину и разрежьте на свой вкус. Я люблю нарезать тонкими ломтиками, а мама — большими кубиками.Режьте как хотите. Если кожица у яблок очень толстая, ее можно очистить, но учтите, что тогда яблоки развалятся в пюре, а вместе с кожицей они будут целыми.
Для начинки шарлотки лучше брать яблоки с кислинкой
Соединить тесто и начинку
Теперь важный момент — соединение теста и начинки. Форму для запекания смазываем растительным маслом или сливочным маслом, можно накрыть специальной пергаментной бумагой, тогда ее будет легче снять и форму не нужно будет мыть.
Вылить 1/3 теста в форму, красиво выложить яблоки, равномерно посыпать их сахаром и ванилью, а сверху очень аккуратно вылить остальное тесто.
Пошаговое приготовление шарлотки
Выпекаем шарлотку в духовке
В очень хорошо разогретой духовке мы ставим шарлотку запекать на 30 минут. Время выпечки будет зависеть от разных факторов — высоты торта, мощности духовки и т. Д. Проверить готовность по старинке можно деревянной палочкой.Сухая палочка скажет вам, что шарлотка готова. Первые 20 минут дверцы духовки лучше не открывать, чтобы выпечка не выпала от холодного воздуха.
Шарлотка — заливной пирог с яблоками
Украшаем наш заливной пирог
Когда шарлотка готова, достаем ее из духовки и сразу не вынимаем, нужно подождать минут 15, чтобы она немного остыла , тогда он будет хорошо извлечен из формы.
Украсить торт можно, посыпав его сахарной пудрой и свежими любимыми ягодами или фруктами.
Калорийность и БЖУ яблочная шарлотка
№ | Товар | Масса, гр | Белый, гр | Жир, гр | Уголок, гр | Ккал |
1 | Яйцо | 9127,94 | 23,98 | 1,54 | 345,4 | |
2 | Сахар | 200 | 0 | 0 | 199,4 | 796 |
3 | Кефир 2.5% | 200 | 5,6 | 5 | 7,8 | 100 |
4 | Сливочное масло | 70 | 0,35 | 57,75 | 0,56 | 523,6 |
5 | Мука | 200 | 18,4 | 2,4 | 149,8 | 684 |
6 | Яблоко Грэнни Смит | 911,6 | 1,6 | 38,8 | 192 | |
7 | Сахарная пудра | 30 | 0 | 0 | 29,94 | 112,2 |
Всего: | 1320 | 53,89 | 90,73 | 427,84 | 2753,2 | |
Всего на 100 грамм: | 100 | 4,08 | 6,87 | 32,41 | 208,58 |
Калорийность шарлотки очень радует, всего 208 Ккал на 100 грамм.Для людей, сидящих на диете, это, конечно, много, но для обычных людей вполне нормально. Для сравнения, пироги на дрожжевом тесте в среднем имеют калорийность 350 Ккал на 100 грамм. Это связано с тем, что в этом рецепте холодца с яблоками мы используем мало муки, тем самым снижая калорийность и содержание углеводов. Конечно, яблочная начинка тоже низкокалорийна. И еще одна маленькая хитрость — чем больше начинки, тем менее калорийным получится пирог.
Конечно, шарлотку, как и другую выпечку, лучше есть утром, на ночь от такого углеводного угощения лучше воздержаться, чтобы потом утром не пожалеть, стоя на весах.
Вкусные заливные пирожки в готовом виде … Читайте и готовьте!
На нашем сайте вы найдете самые вкусные и полезные рецепты разных блюд … Мы стараемся описывать рецепты подробно и понятно, чтобы приготовление еды было приятным и не раздражало. Ведь еда, приготовленная с любовью и заботой, намного вкуснее и полезнее. А это наши самые популярные рецепты, ознакомьтесь.
Рецепт холодца на кефире с разными начинками
Пирог по этому рецепту всегда вкусный и сытный, а приготовить его с разными начинками можно в мультиварке или духовке.IN
Заливная шарлотка с яблоками — восхитительное лакомство, которым можно баловать свой дом и посещать гостей круглый год … Рад, что главный ингредиент не пропадает с полок, а также с полок супермаркетов даже зимой, что дает возможность готовить даже в холодное время года. Проверенные рецепты заливной шарлотки с яблоками представлены в нашей статье. Приступим к их ознакомлению.
Шарлотка со сливочным маслом
Заливная шарлотка с яблоками, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной, ароматной и очень нежной.Помимо яблока в лакомство иногда добавляют грушу или персики. Это блюдо послужит прекрасным угощением для гостей любого возраста, а особенно понравится детям.
- яйца — 4 шт .;
- мука — 160 г;
- яблок — 3 шт .;
- масло сливочное — 40 г;
- сода — 2 г;
- лимон — половинка.
Практическая часть
Приготовление холодца шарлотки с яблоками необходимо начинать с приготовления яиц.Для этого взбейте их вместе миксером с сахаром. После этого необходимо добавить к полученной смеси сок лимона, соду и просеянную муку. Когда масса хорошо перемешается, стоит добавить к ней предварительно растопленное сливочное масло и еще раз тщательно взбить содержимое.
В это время смазать подготовленную форму для запекания сливочным маслом и слегка посыпать панировочными сухарями. Яблоки для холодца «Шарлотка» нужно хорошо промыть и очистить от кожуры. Затем нарезать кубиками и слегка обвалять в муке.
В это время половину теста вылить в подготовленную форму для запекания и выложить слой измельченных яблок. Вылейте оставшуюся половину теста по фруктам. Чтобы торт получился вкусным и аппетитным, его следует запекать полчаса в хорошо разогретой духовке.
Заливная шарлотка с яблоками на кефире
Сладкий яблочный пирог, запекаемый в тесте, готовится легко и быстро. По одной из версий, имя Шарлотта произошло от имени королевы Шарлотты, которая была женой короля Георга III.По другому предположению, название торта происходит от английского. чарлит, что в переводе на русский означает деликатес, приготовленный из сахара, взбитых яиц и молока.
Для достижения эффекта мягкости и сочности в предложенный выше рецепт стоит добавить свежий кефир, которым можно заменить куриные яйца, либо добавить в тесто кисломолочный продукт и яйца.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- кефир — 100 г;
- яблок — 3 шт.;
- яиц — 2 шт .;
- сахар — полстакана;
- мука — 1 ст .;
- сода — 2 г;
- ваниль.
Основная часть
Приготовление заливной шарлотки с яблоками на кефире начинается со смешивания основных ингредиентов: свежих яиц и сахара. Когда полученная масса приобретет слегка светлый оттенок, стоит добавить в нее соду и ваниль. После этого нужно влить в емкость приготовленный кефир и быстрыми движениями все перемешать.После этого просейте муку и замесите вязкое тесто венчиком.
В это время стоит промыть яблоки, удалив лишнюю кожицу, удалив косточки. Затем в предварительно смазанную маслом форму необходимо выложить подготовленные плоды, которые следует залить быстрым бисквитным тестом.
Выпекать заливную шарлотку с яблоками в духовке примерно 25-30 минут, пока верхняя часть не подрумянится. Пирог обычно подают с горячим чаем или вкусным компотом.
Желе шарлотка с яблоками и сметаной
Разнообразить рецепт привычного пирога можно очень просто.Для этого в тесто добавляем пряные сухофрукты. А чтобы шарлотка не получилась очень сухой, кулинары рекомендуют добавлять сметану, жирность которой, кстати, не имеет значения. Попробуем этот вариант приготовления яблочного лакомства.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- мука — 160 г;
- изюм — 60 г;
- сахар — 90 г;
- курага — 60 г;
- яиц — 2 шт .;
- яблок — 2 шт.; Сметана
- — 85 г.
Инструкция к руководству
Приготовление пирога следует начинать с приготовления сухофруктов. Для этого в миску положить курагу с изюмом и залить кипятком. Затем дать сухофруктам настояться 30-40 минут.
В это время нужно подготовить отдельную емкость и тщательно перемешать в ней яйца, сахар и сметану, доведя массу до однородности. Затем всыпать в посуду просеянную муку и замесить густое тесто.Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать. Форму для запекания смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой (чтобы шарлотка не пригорела и ее можно было без труда вынуть после запекания). Затем на дно выложите измельченные фрукты.
В приготовленное тесто добавить изюм и курагу, ошпаренные кипятком. Слить лишнюю жидкость и, помешивая массу до однородности, вылить содержимое в форму для запекания к уже имеющимся яблокам.
Яблочный пирог выпекается 35-40 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.Как только шарлотка начнет подрумяниваться, духовку необходимо выключить. Яблочному лакомству нужно дать немного остыть, после чего нарезать кусочками и подавать к горячему чаю, молоку или компоту. При желании посыпать сахарной пудрой.
Как приготовить «Пятиминутку»
Получившаяся шарлотка — это аппетитный кусочек с вишневым или грушевым компотом … Вы не сможете существенно сократить процесс приготовления торта. Однако, обратившись к быстрому рецепту шарлоток, можно ускорить процедуру приготовления теста.Для этих целей следует воспользоваться помощью кухонного комбайна, благодаря которому получится достаточно быстро, максимум за 5 минут, перемешать основу яблочного пирога.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- яйца — 3 шт .;
- сахар — 100 г;
- мука — 140 г;
- ваниль;
- яблок — 3 шт .;
- сода — 2 г.
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления заливной шарлотки «Пятиминутка» с яблоками нужно начинать с приготовления яиц.Для этого их следует промыть, разбить и опустить в чашу комбайна. Туда же всыпать сахар, всыпать ванилин и просеять подготовленную муку. Затем добавить разрыхлитель и перемешать венчиком до однородной массы … Включите комбайн — и он справится с этой процедурой за несколько минут.
В это время стоит очистить кожицу с яблока и нарезать ее дольками. Затем выложить подготовленные фрукты в форму для запекания (предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой) и вылить внутрь замесленное тесто.
Заливная шарлотка с яблоками готовится полчаса. При подаче лакомства его можно украсить сахарной пудрой или дополнить горячим или молочным чаем.
Таким образом, яблочный пирог «Пятиминутка» готовится быстрее за счет одновременного смешивания всех продуктов в кухонном комбайне. А чтобы ускорить сам процесс выпечки, нужно немного повысить температуру при запекании угощения в духовке.
Вариант шарлотки с яблоками внутри
Приведенный ниже рецепт отличается простотой и скоростью приготовления.Однако, несмотря на свою простоту, заливная шарлотка с яблоками получается невероятно нежной и вкусной. Мягкое и сочное тесто с яблоками приятно удивит гостей и домашних гостей пикантной кислинкой, а добавленные корица и ваниль сделают его невероятно ароматным. Для сладкоежек, любящих выпечку яблок, этот торт — настоящая находка.
Особых секретов приготовления нет. Сделать пирог так же просто, как обдать грушей объемное тесто на кефире, состав которого можно немного изменить в зависимости от вкусовых предпочтений шеф-повара.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- кефир — 220 мл;
- мука — 250 г;
- яблок — 3 шт .;
- яиц — 2 шт .;
- сахар — 120 г;
- масло сливочное — 50 г;
- корица — 1 ч.
- сода — 0,5 ч.
- ваниль — 1 ч. Ложка
Начните процесс приготовления яблочного пирога с предварительного разогрева духовки. В это время подготовленную муку необходимо просеять, смешать с пищевой содой и солью.В отдельную емкость налить кефир, добавить куриные яйца, сахарный песок, немного ванилина или ванильного сахара. В ту же посуду следует залить предварительно растопленное сливочное масло. Затем все перемешайте венчиком или миксером до однородной консистенции, напоминающей нежирную сметану.
Теперь следует приготовить форму для запекания. Его предварительно необходимо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. После этого стоит выложить на дно половину подготовленного теста и разровнять ложкой или лопаткой.
Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками среднего размера. Затем равномерно разложите дольки яблока по поверхности теста. Чтобы шарлотка получилась еще более ароматной, на этом этапе посыпьте яблоки корицей.
Следующим шагом в приготовлении торта является добавление оставшейся части теста в форму. Готовится Шарлотка минут 35-40, в духовке при 180-200 градусах. Когда яблочное угощение подрумянится, можно проверить его готовность зубочисткой.Готовую шарлотку нужно вынуть из формы и дать остыть. Стоит отметить, что яблочный пирог вкусен и в теплом, и в полностью охлажденном виде. Его можно подавать как к вишневому компоту, так и к горячему чаю с молоком. Какой бы из перечисленных рецептов вы ни предпочли, в любом случае приготовленная шарлотка не оставит равнодушным ни одного из гостей, смотрящих на свет. Приятного аппетита!
У такого десерта, как заливная шарлотка с яблоками, есть много рецептов. В качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и груши, вишню, сухофрукты, различные джемы.В среднем на выпечку выпечки уходит 40 минут.
Холодец из шарлотки с яблоками можно приготовить по-разному.
Классический рецепт «Шарлотка с заливкой»
Состав:
- 170 г муки;
- 2 яблока;
- 3 яйца;
- 100 г сахара;
- 10 г сахарной пудры;
- 7 г ванилина.
Алгоритм действий:
- Просейте муку в миску. Добавьте ванилин.
- Возьмите высокую форму для взбивания, разбейте в нее яйца.
- Добавьте к яйцам сахар и взбивайте ингредиенты венчиком в течение 2-3 минут.
- Вылейте мучную смесь в емкость с яйцами и сахаром. Смешайте компоненты при помощи миксера. Оборот должен быть минимальным.
- Яблоки вымыть под водой, обсушить полотенцем. С плодов снять кожуру, вынуть сердцевину с семенами, удалить плодоножку. Яблоки нарезать небольшими кубиками.
- Форму для запекания шарлотки необходимо застелить пергаментом.
- Положите в него яблоки.
- Залить начинку тестом, поверхность необходимо выровнять.
- Духовку разогреть до 190 ° С. Выпекать десерт в духовке 35 минут.
- Когда заливная шарлотка будет готова, нужно дождаться, пока она остынет. Вынуть десерт из формы и украсить сахарной пудрой.
Быстрый рецепт заливной шарлотки «Пятиминутка»
Состав:
Начинка шарлотки Пятиминутка.
- 3 яйца;
- 110 г сахара;
- 170 г муки;
- 7 г ванилина;
- 3 яблока;
- 10 г разрыхлителя.
Как приготовить заливную шарлотку «Пятиминутка»:
- Поместите сырые яйца в блендер.
- Добавить ванилин, муку, сахар, разрыхлитель. Размешайте массу. Это займет 3 минуты.
- Яблоки вымыть и обсушить, очистить от кожуры и сердцевины. Фрукты нарезать дольками.
- Выложите кусочки яблока в форму.
- Распределить тесто по поверхности начинки ровным слоем.
- Выпекать десерт при 200 ° С. Время приготовления — 30 минут.
- Подавать выпечку, украшенную сахарной пудрой.
Желе шарлотка с грушей и корицей
Состав:
Шарлотка груша с корицей.
- 1 груша;
- 1 яблоко;
- 5 г корицы;
- 165 г муки;
- 3 яйца;
- 8 г разрыхлителя;
- 95 г сахара.
Как приготовить по рецепту:
- В глубокой миске соединить яйца с сахаром. Перемешайте смесь венчиком. Содержимое тары должно быть белого цвета.
- Добавьте корицу и разрыхлитель.
- В миску с яично-сахарной смесью насыпать муку. Взбейте смесь до однородной массы.
- Грушу и яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Фрукты нарезать небольшими кусочками.
- Накройте форму пергаментной бумагой. На дно выложить дольки груши и яблока.
- Вылить подготовленное тесто в форму.
- Поставить в духовку на 40 минут. Температура должна быть 190 ° С.
- Подавать угощение рекомендуется со сметаной.
Заливная шарлотка на кефире с вишней
Выпечка «заливной пирог» можно приготовить не только с яблоками, но и с вишней, а также с грушами.
Черри-шарлотка на кефире.
С вишней и яблоками
Состав:
- 170 г вишни;
- 120 г кефира;
- 1/3 ч. Л. Соды;
- 110 г сахара;
- 2 яйца;
- 2 яблока;
- 200 г муки;
- 7 г ванилина.
Способ приготовления:
- Яйца смешать с сахаром в одной емкости. Масса должна стать однородной. Когда смесь станет белой, добавьте ванилин и пищевую соду.
- Приложите кефир.
- В сахарно-кефирную смесь всыпать муку.
- Вишни перебрать и вымыть. Удалите из ягод косточки.
- Яблоки сердцевиной, нарезать соломкой.
- Выложите вишни и яблоки на дно формы для запекания.
- Залить тестом вишнево-яблочную начинку.
- Разогрейте духовку до 190 ° C.
- Поместите форму для шарлотки в духовку на 45 минут.
- Когда выпечка остынет, ее нужно подавать с вишневым соусом и зеленым чаем … Чтобы приготовить соус, вылейте сок из вишни в кастрюлю и добавьте немного сахара и масла. Варить смесь до загустения.
С грушами, вишней и яблоками
Состав:
- 10 ст. л. порошок;
- 2 яйца;
- 135 г сливочного масла;
- 6 ст.л. Сахара;
- 220 мл кефира;
- 2 груши;
- 3 яблока;
- 100 г вишни;
- 1 ч.л. соды;
- 2 ч.л. корицы.
- Все фрукты и ягоды, использованные в рецепте, необходимо мыть. Яблоки и груши очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинами.
- Сливочное масло нарезать кусочками.
- Добавить сахар и растереть масло.
- Добавить яйца, муку, кефир, соду.
- Залить в форму немного теста. Разложите на нем фрукты и ягоды.
- Посыпать начинку корицей.
- Влить оставшееся тесто.
- Отправьте форму в духовку на 57 минут. Его следует нагреть до 180 ° С.
Желе шарлотка на сметане с сухофруктами
Состав:
Шарлотка на сметане.
- 55 г изюма:
- 145 г муки;
- 95 г сахара;
- 65 г кураги;
- 2 яйца;
- 1 яблоко;
- 110 г сметаны.
- Сухофрукты промыть несколько раз. Переложить в миску и залить кипятком, настаивать 30 минут.
- В отдельной посуде смешать сметану с яйцом и сахаром. Смесь должна быть однородной.
- В сахарно-сметанную массу всыпать муку. Начните замешивать густое тесто.
- Очищенное яблоко нарезать кубиками.
- Смажьте форму маслом. На дно емкости выложите измельченные яблоки.
- Сухофрукты выдавить, добавить в тесто.
- Вылить тесто в форму.
- Духовку разогрейте до 200 ° C и отправьте в нее форму с заготовкой на 42 минуты.
Заливная шарлотка в мультиварке с джемом
Шарлотка в мультиварке.
Есть несколько вариантов приготовления яблочной шарлотки в мультиварке. Каждый рецепт готовится легко, а выпечка получается вкусной и ароматной.
С творогом
Состав:
- 220 г муки;
- 3 ст.л. варенье;
- 3 яйца;
- 1/3 ч. Л. Соды;
- 1 ч.л. подсолнечного масла;
- 25 г сливочного масла;
- 3 ст. л. Сахара;
- 65 г творога;
- Яблок 350 г.
Последовательность:
- Поместите яйца и сахар в миску.
- В яично-сахарную смесь добавить варенье и творог.
- Добавить 1/2 просеянной муки. Смешайте ингредиенты миксером.
- Добавьте оставшуюся муку небольшими порциями.
- Насыпьте соду.
- Очистите плод. Яблоки нарезать небольшими кусочками.
- Положите нарезанные фрукты в тесто.
- Смажьте емкость мультиварки маслом.
- Вылить тесто в емкость, установить режим «Выпечка». Приготовьте яблочную шарлотку за 50 минут.
- Если выпечка не покрылась за указанное время золотисто-коричневым покрытием, то нужно перевернуть ее на другую сторону и продолжить готовку. В этом случае нужно изменить режим на «Жарка».
С яблочным джемом
Состав:
Шарлотка с яблочным джемом.
- 2 яйца;
- 175 г муки;
- 35 г сахара;
- 7 г разрыхлителя;
- кусок сливочного масла;
- 120 г яблочного джема.
Как приготовить выпечку:
- Яйца нужно охладить, а затем смешать с сахаром. Желательно использовать миксер.
- Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
- Добавить яблочное варенье… Желательно, чтобы в нем были целые кусочки яблок. Это улучшит вкусовые качества выпечки.
- Сливочное масло растопить на огне и смазать им чашу мультиварки.
- Перемешать повидло с тестом, вылить массу в чашу мультиварки.
- Установить режим «Выпечка». Закройте мультиварку крышкой. Выпекать пирог час.
- Выньте выпечку из чаши, когда она остынет.
С яблоками и клубничным джемом
Шарлотка с яблоками.
Состав:
- 3 яблока;
- 250 г клубничного джема;
- 3 яйца;
- 2 белки;
- 1,5 ст. порошок;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ст. л. ванилин.
Способ приготовления:
- Разбить яйца в миску.
- Добавить к яйцам сахар, взбить смесь.
- Просейте муку и разрыхлитель в миску.
- Влейте варенье в яичную смесь.
- Насыпьте муку и разрыхлитель в емкость, где находится варенье.
- Плоды очистить от середины, нарезать кружочками.
- Вылейте в миску небольшое количество теста.
- Выложить ломтики, снова вылить тесто.
- Установите режим «Выпечка» и выпекайте торт 50 минут.
Перед подачей нужно украсить десерт сахарной пудрой и ягодами.
Горячий пряный яблочный сидр в медленноварке
Этот рецепт горячего яблочного сидра с пряностями для медленного приготовления не только очень прост, но и характерен для осени.Глинтвейн выглядит осенним. На вкус как осень. От этого во всем доме пахнет падением. Одни называют это сидром с острыми пряностями, другие — парусником. Я просто называю это восхитительным. (Собственно, я это все так и называю).
Насколько это просто?
- Возьмите апельсин.
- Воткните туда гвоздику.
- Бросьте его в мультиварку вместе с несколькими палочками корицы и бутылкой яблочного сидра.
- Включите.
- Подождите четыре часа.
У вас есть яблочный сидр медленного приготовления! Глинтвейн вашей мечты.Страна чудес вассала. (И твой дом тоже чудесно пахнет.)
Моя любимая часть в этом рецепте горячего яблочного сидра Crock Pot — это апельсин. Это выглядит так празднично, и небольшое количество апельсинового сока, которое выходит, масла из кожуры и гвоздики придают самый чудесный, пьянящий аромат — как вашему сидру, так и воздуху. Горячий пряный яблочный сидр — действительно лучший освежитель воздуха.
Этот горячий яблочный сидр согреет вас через час или два, когда вы пинаете осенние листья, выбираете идеальную тыкву или угощение в совершенно морозную ночь, когда вы можете видеть свое дыхание.
А для взрослых вы можете добавить идеальный дополнительный небольшой согревающий фактор: ром.
Я знаю, я знаю, к настоящему времени мы все видели миллиард рецептов горячего пряного яблочного сидра. Но этот глинтвейн, на мой взгляд, особенный, потому что он состоит всего из четырех целых ингредиентов — никаких специальных специй для приготовления смеси не требуется.
Кроме того, в нем используется этот чудесный кухонный прибор — мультиварка, поэтому вам не нужно стоять над плитой или беспокоиться о поддержании идеальной температуры, когда она будет готова к употреблению.Он просто стоит на вашей кухонной стойке и выглядит потрясающе, пока все с удовольствием его не выпьют.
Ага. Давай, падай!
Часто задаваемые вопросы:
Могу я приготовить глинтвейн на плите?
Да, можно! Используйте большую кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до кипения и накройте крышкой. Подогрейте не менее 30 минут, чтобы ароматы растворились, а затем подавайте.
Можно ли чистить апельсин перед тем, как тыкать в гвоздику?
Нет, кожуру оставить нетронутой.Великолепные масла в кожуре придают ей чудесный вкус глинтвейна. Нарезка апельсина обнажает смолу и может сделать партию горькой.
Если я удвою или утрою этот рецепт вассала, нужно ли мне добавить более одного апельсина?
Неа, сойдет один апельсин! Я бы добавил к апельсину еще немного гвоздики для пышности.
Могу ли я приготовить глинтвейн заранее, а затем подогреть его, когда я хочу подавать его?
Да, конечно. Когда мы это делаем, мы либо просто накрываем остывший кувшин медленного приготовления полиэтиленовой пленкой и помещаем его в холодильник, либо наливаем охлажденный сидр обратно в бутылку сидра, чтобы хранить его.
Могу ли я добавить ром или бренди перед нагреванием, а не после?
Пожалуйста, не надо! Все испарится. Добавляйте крепких напитков при подаче.
Еще более вкусные напитки для мультиварки
Если попробуете этот рецепт, оставьте пожалуйста оценку! И, если вы сочтете это достойным совместного использования — а я надеюсь, что вы это сделаете — поделитесь, пожалуйста. Отметьте #kitchentreaty в Instagram, Facebook или Pinterest и не забудьте ознакомиться с другими моими рецептами!
Яблочный сидр с острым специями в медленноварке (Wassail)
Этот горячий яблочный сидр, приправленный пряностями, состоит всего из четырех ингредиентов — ладно, пяти, если добавить в него любимого рома.Это идеальный повод для того, чтобы сгребать листья.
- 2 литра яблочного сидра (64 унции или 8 чашек)
- 6 (3 дюйма) палочек корицы
- 1 средний органический морской апельсин *
- 2 столовые ложки цельной гвоздики
- Ром по вашему выбору (по желанию)
- Дополнительная корица палочки для сервировки (по желанию)
Налейте яблочный сидр в кастрюлю емкостью 2,5 литра или больше или в другую мультиварку. Добавьте палочки корицы.
Зубочисткой проделайте дырочки вокруг апельсина на расстоянии от 1/2 до 1 дюйма друг от друга.Осторожно воткните зубчики в отверстия для зубочисток в апельсине.
Положите апельсин в сидр в мультиварке.
Готовьте на медленном огне, пока не станут горячими и приправленными специями, около 4 часов. Разлейте половником в кружки и добавьте около унции рома, если используете. При желании поместите палочку корицы в каждый стакан и подавайте.
* Я предпочитаю органический апельсин, потому что он входит в состав напитка, очищается от кожуры и всего остального. Это просто заставляет меня чувствовать себя лучше.Если вы предпочитаете неорганические продукты, все в порядке — дерзайте!
Порция: 1 чашка, калорийность: 125 ккал, углеводы: 31 г, белок: 1 г, жир: 1 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 12 мг, калий: 288 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 24 г, витамин A: 45 МЕ, витамин C: 11 мг, кальций: 57 мг, железо: 1 мг
Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на ссылку и сделаете покупку, я могу получить часть выручки. Подробнее об этом здесь. .