Вафли для электровафельницы: Рецепт вафель для электровафельницы — 9 пошаговых фото в рецепте — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Медовые вафли | Домашняя кулинария

Я люблю медовую выпечку за приятный золотистый цвет и тонкий медовый аромат. Продолжаю экспериментировать с мультипекарем Редмонд, из всех видов вафель у меня сейчас в фаворитах медовые вафли. Если мед качественный, они получаются потрясающе ароматные без всяких ароматизаторов, великолепного теплого цвета, мягкие и сладкие.
Рецепты блюд Мультипекаря Редмонд — по этой ссылке.
Вся выпечка из медового теста — по этой ссылке.

Состав:

Мед — 40 грамм
Сода — 1 неполная чайная ложка
Сахар — 50 грамм
Масло сливочное комнатной температуры — 30 грамм
Яйца — 1 штука
Мука — 90-100 грамм

Как приготовить мягкие ароматные сладкие медовые вафли в вафельнице Мультипекарь Редмонд, простой рецепт

Рецепт медового теста для вафель очень простой, я готовлю тесто точно как на медовую коврижку. Все ингредиенты добавляются постепенно в одну емкость, замешивается ложкой и венчиком. Мед разогреть на минимальном огне.

Разогреть мед

Всыпать соду и размешать пока вся сода не вступит в реакцию и не поднимется пеной.

Добавить соду

Добавить сахар, снять с огня.

Добавить сахар и снять с огня

Размешать и добавить мягкое сливочное масло.

Добавить сливочное масло

Размешать и добавить яйцо.

Добавить яйцо

Интенсивно взбить венчиком до однородного состояния.

Размешать до однородного состояния

Добавить муку, не сразу всю, порциями. Консистенция медового теста видна на фото, тесто плавно стекает с венчика. Мне понадобилось 90 грамм муки. Медовое тесто не надо охлаждать перед выпечкой, наоборот, если нужно приготовить много медовых вафель, но посуду с тестом поставить в горячую воду, чтобы тесто оставалось теплым.

Добавить муку порциями

Включить мультипекарь. Вафельница — прибор простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию.

Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно печь. Покрытие у панелей антипригарное, ничем смазывать не надо. На каждую вафельную панель выложить по полной столовой ложке медового теста.

Выложить медовое тесто на вафельные панели

Закрыть Мультипекарь. Выпекаются вафли 6-7 минут.

Медовые вафли в мультипекаре Редмонд

Из этого количества продуктов получится 4-6 штук ароматных медовых вафель насыщенного золотого цвета.

Мягкие медовые вафли в электровафельнице

Медовые вафли мягкие, пористые, вот я разломила одну, чтобы показать середину.

Сладкие пористые мягкие медовые вафли

Сахар я положила по своему вкусу, вафли сладкие, к ним не подойдут сладкие соусы или варенья. Сладость и аромат медовых вафель лучше оттенить свежими фруктами или ягодами. У меня для подачи свежая клубника и мята, грецкие орехи, орешки макадамия. Украсила медовые вафли сахарной пудрой и маршмеллоу.

Медовые вафли с клубникой, орехами и мятой

Сахарная пудра и белое маршмеллоу красиво оттеняет золотистый цвет медовых вафель.

Ароматные медовые вафли в мультипекаре Редмонд

Очень вкусно, просто, красиво. Чем больше ярких свежих ягод насыпать на медовые вафли, тем эффектнее они будут выглядеть. Мечтаю приготовить медовые вафли в сезон малины с голубикой. Десерты с топингом из свежих ягод невероятно красивы!

Медовые вафли со свежими ягодами и мятой

В отличие от большинства видов вафель, медовые вафли не обязательно есть теплыми. В остывшем виде их вкус не ухудшается, а раскрывается новыми гранями, становится более насыщенным, более сладким и похожим на медовую коврижку.

Золотистые ароматные медовые вафли в мультипекаре Редмонд к чаю или кофе

Приятного аппетита!

Закусочные вафли с сыром и зеленью

Несладкие вафли могут стать отличным вариантом для легкого завтрака или закуски для праздничного стола. Все мы привыкли, что вафли – это сладкая выпечка с разнообразными начинками и соусами. Сегодня я предлагаю вам приготовить соленые вафли с добавлением тертого твердого сыра и свежей зелени. Получается очень вкусно, быстро и недорого.

По желанию в тесто можно дополнительно добавить мелко порезанные оливки или маслины, вяленые томаты или кусочки ветчины. Такая выпечка придется по вкусу и взрослым, и детям. Если у вас еще нет электровафельницы, советую вам обязательно обзавестись этой полезной на кухне техникой, которая поможет вам разнообразить привычный рацион.

Ингредиенты:

кефир средней жирности 200 мл

твердый сыр 150 г

сливочное масло 50 г

подсолнечное масло рафинированное 1 ст. л.

куриное яйцо 1 шт.

мука пшеничная 120 г

перья зеленого лука небольшой пучок

свежая петрушка маленький пучок

разрыхлитель для теста 1 ч. л.

мелкая соль по вкусу

сода пищевая щепотка

Число порций: 4Время приготовления: 45 минут

Рецепт приготовления

Шаг 1: Растапливаем масло и смешиваем кефир с яйцом
Сперва растопим до жидкого состояния кусочек сливочного масла. Для этого рецепта я использовал традиционное масло жирностью 82 процента. Растопить его можно несколькими способами. Первый самый простой – кусочек масла в подходящей для микроволновки посуде поставим в СВ печь. Растопим его на минимальной мощности на протяжении 30 секунд. Второй способ – растопить масло на медленном огне на газовой или электрической плите в ковше или на сковороде. Оставим растопленное масло на несколько минут, чтобы оно немного охладилось.
В это время в глубокой пиале смешаем кефир комнатной температуры и куриное яйцо. Я использовал кефир жирностью 2,5 процента. Можно использовать кефир и другой жирности, тогда количество муки может измениться.
Тщательно перемешаем смесь венчиком, чтобы яйцо соединилось с кисломолочным продуктом.
Шаг 2: Добавляем в смесь растопленное сливочное масло
Теперь, когда масло уже немного остыло, введем его в полученную смесь из кефира и яйца. Добавлять горячее масло нельзя, иначе яйцо может свернуться.
Снова тщательно перемешаем смесь венчиком, чтобы она стала однородной.
Шаг 3: Добавляем в тесто для соленых вафель соль, соду и разрыхлитель
Чтобы вафли получились нежными, добавим в смесь щепотку пищевой соды и разрыхлитель для выпечки. Соду гасить не нужно, так как в состав теста входит кефир. Добавим немного соли, учитывая, что твердый сыр также соленый.
Шаг 4: Вводим в тесто для закусочных вафель пшеничную муку
Теперь добавим муку, чтобы смесь стала густой. Муку лучше предварительно просеять, чтобы избежать появления комочков. Тщательно перемешаем все венчиком, чтобы масса приобрела однородную структуру.
Шаг 5: Нарезаем зелень и добавляем ее к остальным ингредиентам
Теперь помоем зелень. Обсушим ее от лишней влаги бумажным полотенцем, чтобы тесто не получилось жидким. Мелко порубим зелень петрушки и перья зеленого лука. Я советую использовать только зеленую часть лука и не добавлять его слишком много, чтобы тесто не приобрело горьковатый оттенок. По желанию в соленые вафли можно добавить свежий укроп или кинзу.
Измельченную зелень добавим в готовое тесто и перемешаем.
Шаг 6: Трем твердый сыр и добавляем его к другим ингредиентам
Кусок твердого сыра измельчим на терке с очень мелкими отверстиями. Благодаря этому тесто получится однородным.
Смешаем все ингредиенты с тертым сыром с помощью венчика.
Еще раз все перемешаем. В итоге у вас должна получиться очень густая смесь, которая по консистенции напоминает жирную сметану. Если масса получилась жидковатой, добавьте еще немного муки, если слишком густой – долейте немного кефира. Количество ингредиентов может меняться в зависимости от жирности кефира, клейковины муки и размера куриного яйца.
Шаг 7: Выпекаем вафли в электровафельнице
Включим и разогреем электровафельницу. Смажем обе пластины очищенным подсолнечным маслом без запаха. Удобнее всего это делать с помощью кулинарной силиконовой кисточки. На каждую ячейку положим по 1,5 столовых ложки теста.
Закроем электровафельницу и будем выпекать изделия на протяжении 5-6 минут в зависимости от мощности и размера вафельницы. Готовые вафли должны хорошо отставать от стенок и держать форму. Если они получаются слишком нежными и мягкими, добавьте в тесто еще немного просеянной муки и перемешайте.
Если вы хотите, чтобы закусочные вафли стали еще более хрустящими, их можно подсушить на среднем уровне в духовке при 160 градусах. Для этого выложите их на противень, застеленный пергаментом, и подержите вафли в духовке 3 минуты.
Шаг 8: Подача
Готовые вафли с сыром можно подавать теплыми или охлажденными. Они вкусны в любом виде. В качестве дополнения к ним отлично подойдет чесночный или томатный соус. Я подавал их со сметаной.
Приятного аппетита!

Электровафельница Galaxy GL2950 — «Нынче говорят «Венские вафли», да какие же это вафли? Это старое доброе советское печенье из детства треугольничками! А что кроме вафель можно приготовить в вафельнице? + Рецепт для электровафельницы! (Электровафельница Galaxy)»

Доброго времени суток!

Вообще я любитель кулинарных гаджетов, там сковородки для блинов с мордочками, тостеры розовые, сендвичницы какие-нибудь… Увидев вафельницу, кухарка внутри меня опустила флаг и я, не задумываясь долго, приобрела данный агрегат. К тому же, утром быстрый, а самое главное вкусный завтрак никто не отменял!

Каждый практически помнит «фирменное» печенье советских времен, с маргарином! Сейчас таких сковородок днем с огнем не сыщешь. У нас осталась одна, правда ручка сломана, не удобно готовить. С папой готовили эти вкусняхи треугольной формы с узором, коричневые, ароматные и вкуснющие! С помощью электровафельницы можно воспроизвести подобное печенье, только вот теперь такое называют «Венская вафля»))))

На помощь в этом нелегком труде мне пришла демократичная и компактная Электровафельница Galaxy GL2950.

Электровафельница Galaxy

Внешний вид прибора:

Вафельница округлой формы, в виде чемоданчика с теплоизолированными ручками.
Белый пластиковый корпус, внутри металлическая основа с антипригарным покрытием.
Внутри две прямоугольные металлические формы с выступами, конкретно для «Бельгийских» вафель.
Электровафельница Galaxy
Вафельница открывается, верхняя крышка откидывается на 90 градусов.
В закрытом положении, для плотного прилегания имеется защелка на ручке.
Электровафельница Galaxy
Высота — 10 см, ширина — 24 см, длина — 23.5 см.
Длина шнура 67 см (очень короткий, необходимо ставить непосредственно у розетки).
Кнопки отсутствуют.
Без ЖК-дисплея, но с индикаторами работы и нагрева.
Электровафельница Galaxy
Можно хранить в вертикальном положении.

Характеристика:

Страна производитель товара — Китай

Потребляемая мощность, в ваттах — 800
Напряжение, в Вольтах — 220
Управление — механическое
Вид панели — вафли (бельгийские)
Количество порций — 2
Количество режимов — 1
Антипригарное покрытие — есть
Индикатор работы — есть
Вес — 1.4 кг.

Электровафельница Galaxy

Комплектация:

Непосредственно сам прибор;
Инструкция с парой рецептов (рецепты мне не подошли).
Электровафельница Galaxy

!!! Несколько советов по эксплуатации и готовке:

Тесто должно быть довольно густым, не зависимо от рецепта. Консистенции, как на оладики.
Электровафельница Galaxy
Тогда Ваши изделия будут выпекаться быстро, не липнуть и иметь правильную форму.

Тесто выкладывайте на хорошо разогретую поверхность, предварительно смазанную немного маслом. Следующие вафли не нужно смазывать.
Не кладите много теста на поверхность, если при закрытии крышки, тесто убежит, Вам будет очень сложно отмывать тесто , попавшее на панель, а еще хуже под нее. Кладу примерно 1 — 1.5 столовую ложку на одну секцию. По необходимости распределяю по поверхности.
Электровафельница Galaxy
Ни в коем случае не придавливайте крышку рукой при запекании! Техника, хоть и не дорогая, но все продуманно, есть защелка и ваши вафли и так никуда не убегут и пропекутся, как следует.
Для извлечения часто использую силиконовую лопатку или деревянную.
Несмотря на то, что рабочие панельки не съемные, достаточно достаточно протереть поверхность влажной тряпкой или сухим бумажным полотенцем после окончания готовки.

На первый взгляд, вафельница предназначена сугубо для конкретного десерта — вафель. Но подружившись с «Галаксиеей» (так прозвала ее моя племянница), я обнаружила ряд других преимуществ и соответственно, вытекающих рецептов! Самыми ходовыми и проверенными поделюсь с Вами!

!!! Молоко можно заменить водой, а постное масло — сливочным при желании, но это все же сказывается на вкусе.

Рецепты:

1) Венские вафли «Классические»

Электровафельница Galaxy

Тесто:

Яйца — 5 шт.
Масло сливочное — 200 гр.
Сахар — 1 стакан.
Мука — 1 стакан.
Ванилин по вкусу.

Смешиваем яйца с сахаром, хорошо взбиваем. Затем масло, потом муку и ванилин.

Вафли получаются нежные, мягкие, рассыпчатые, не сильно сухие, но и не водянистые. Остаются еще пару дней вкусными и мягкими! (Но обычно так долго не залеживаются). Жарятся они примерно 2-3 мин.

Делаю их не так часто, так как иногда забываю вытащить масло на разморозку.

Сочетаю их чаще всего с маминым клубничным вареньем и если есть сливки в банке! Также можно разбавить различными топпингами: сгущенка, джем, карамель, шоколадная паста и т. д.

2) Венские вафли «Эконом»

В последнее время стала делать небольшие вафельки, не на полный размер рабочей поверхности, мне так нравится больше, маленькие с неидеальными краями)

Электровафельница Galaxy

Тесто:

Яйца — 3 шт.
Масло постное — 7 ст. л.
Сахар — 150 гр.
Мука — 300 гр.
Вода (Молоко, сливки) — 200 мл.
Разрыхлитель — 2 ч. л.

Смешиваем яйца с сахаром, хорошо взбиваем. Затем молоко, масло, потом муку и разрыхлитель, все просеиваем. На выходе получаются мягкие, умеренно сладкие вафельки. Жарятся они примерно 2-3 мин.

Вафли сочетаю с любимым топпингом Соус Heinz Десертном со швейцарским шоколадом «Swiss Chocolate»

Электровафельница Galaxy

Делаю их чаще остальных, так как в приготовлении очень простые, быстрые и совсем не дорогие. Естественно, без сливочного масла и без молока выходят не такими нежными и вкусными, да и кушать их лучше в этот же день, пока свеженькие. Но на порцию выходит не так много, сразу все и съедаем)

3) Венские вафли «Овсяные»

Электровафельница Galaxy

Тесто:

Яйца — 3 шт.
Масло постное — 7 ст. л.
Сахар — 150 гр.
Мука овсяная — 150 гр.
Мука пшеничная — 150 гр.
Вода (Молоко, сливки) — 200 мл.
Разрыхлитель — 2 ч. л.

В принципе все тоже самое, что и в предыдущих вафлях, разница лишь в добавлении овсяной муки. Изделия приобретают овсяной вкус, полезные и сытные. Жарятся они примерно 2-3 мин. Сверху мажу арахисовым маслом, кладу банан, могу присыпать овсянкой или орехом!

Электровафельница Galaxy

Ну вот и готов полноценный, калорийный завтрак для поддержания энергии и сил!

4) Омлет

Электровафельница Galaxy

Омлет умеют делать все, поэтому никакого труда Вам это не составит. Берете все те ингредиенты, которые обычно используете для этого блюда, только можно добавить муки для большей плотности. И вуаля, яичная сеточка на бутерброд готова! Жарятся они примерно 1-2 мин.

Тесто:

Яйца — 4 — 5 шт.
Масло постное — 2 ст. л.
Мука — 2 — 3 ст. л.
Молоко (сливки) — 3 — 4 ст. л..
Соль — 1 ч. л.
Петрушка нарезанная.
Перец, приправы.

Такие яичные сеточки использую для закусок с рыбой. Беру серый хлеб, соленый огурчик колечками, шпроты или иную рыбку и омлет. Выглядит красиво и аппетитно)

5) Бутерброды (Сандвичи)

Электровафельница Galaxy

Здесь все еще проще, чем могло показаться! Нам необходим лишь хлеб, можно обычный, тонко нарезанный и не рыхлый либо хлеб для тостов. Колбаса, ветчина, сыр, кому майонез, кому горчица для приправки. Делаем бутерброд, сверху можно положить еще один кусок хлеба, я не кладу, хочу, чтоб колбаска поджарилась))) Смазываем слегка, буквально пару капель, оливковым маслом хлеб и кладем в вафельницу. Крышку не прикрываем до конца, немного опускаем, буквально 30 секунд и бутерброд с хрустящей корочкой готов!

Как-то делала кабачковые оладьи, картофельные, печеночные, творожные, из курицы и фарша. Вообще есть уйма рецептов для подобных агрегатов! Все быстро, вкусно и полезно! Включайте вафельницу, а вместе с ней и свое воображение!

Итоговые

Плюсы:

пластик не воняет;
быстро нагревается;
есть инструкция на русском языке + рецепты;
простая в управлении;
низкая цена.

Минусы:

короткий шнур;
не съемные панели;
неравномерный нагрев.

Кому подойдет: Для быстрого и вкусного завтрака идеально! Для оригинальной подачи блюд и фурора среди гостей тоже супер. Для мам, у которых детки плохо кушают «нужные» им продукты типо мяса, брокколи, творога, кабачков и т. п., очень крутая маскировка под веселенькие, хрустящие вафельки!

Где купить: Приобретала в Санги-Стиль, теперь чаще вижу в Магнит Косметик и ДНС.

Цена: 650 р.

Мое мнение о технике в целом: Удобная и верная «Галаксия» на все случаи жизни! Пришли внезапно гости? 10 — 15 минут и вкусные вафельки к чаю готовы! Ребенок не хочет жевать овощные котлеты? Раз-два и хрустящие овощные вафельки радуют детеныша! Уже голова кругом от этой овсянки по утрам? Вот Вам овсяные вафли с этим же бананом и орехами!

Мне нравится с ней работать, быстро нагревается, занимает мало места, можно готовить практически без масла, не вижу особых проблем при ее мытье. Единственное — это очень короткий шнур, приходится ставить у самого края стола. Еще тэн нагревательный, который имеет не замыкающий круг, то есть у центра, в верхней части он не догревает, соответственно, вафли немного не допекает. Но я люблю светлую выпечку, не темную, да к тому же, приноровилась делать маленькие вафельки, располагаю тесто в нижней части, они у меня выходят небольшие с рваными краями, мне так даже визуально нравится больше!

За такую смешную цену, я прощаю некоторые недостатки печи. В целом довольна, пользуюсь больше года, ничего нигде не отвалилось, не расплавилось и не облезло.

Советую Электровафельница Galaxy GL2950! Хорошее приобретение)

Всем кулинарных шедевров!

Другая моя техника и аксессуары здесь)

Спасибо за внимание.

12 различных типов вафельниц для приготовления идеальных вафель

Кто не любит вафли на десерт? Для этого, вам нужна вафельница.

Хорошей новостью является то, что есть много типов вафельниц — каждая с конкретными преимуществами и различными функциями. Откройте для себя все различные варианты вафельниц.

Вафли на завтрак с яичницей

Хрустящая снаружи с мягким, жевательным центром вафля, становится лучшей едой на завтрак.

Вафли готовятся таким образом, что на поверхности создается фирменный узор. Вафли едят по всему миру, существует множество рецептов и начинок. Они чаще всего ассоциируются с Бельгией, где доступно более десятка региональных видов.

Вафли с сиропом и клубникой

Вафли можно заморозить после того, как их приготовят в промышленных масштабах или дома. Они являются основным десертом в ресторанах и закусочных во всём мире, особенно когда дело доходит до завтрака.

Появилось много закусочных, которые специализируются на вафлях и имеют множество вариаций блюд из вафель в своём меню. Они могут быть увенчаны свежими сливками, фруктами, шоколадом, Nutella, зефиром, мороженым, печеньем Oreo и многим другим!

Существует множество вариаций вафель в зависимости от выбранного вами рецепта или типа вафельницы.

Приготовить вафли действительно легко, если у вас есть подходящий прибор, который в данном случае представляет собой вафельницу. Ниже мы изложим все возможные варианты вафельниц.

Классическая вафельница

Классическая электрическая вафельница, из СССР, предназначена для создания традиционных вафельных трубочек. Чтобы создать самую вкусную вафлю из детства, нужно всего несколько минут. Лучшая новость о таких вафельницах — то, что их легко хранить и настраивать, когда вы в настроении готовить, ну и их до сих пор можно купить.

Их можно легко очистить, просто протерев салфеткой, так как производители изготавливают их из нержавеющей стали. В противном случае железные закоулки стали бы серьёзным препятствием, чтобы вытащить всё тесто.

Обычная классическая хрустящая вафля идеально подходит для людей, которые не хотят всех изысков бельгийских вафель. Всё, что вам нужно сделать, это сделать гладкое жидкое тесто по классическому рецепту, дождаться зелёного света, выложить жидкое тесто в вафельницу и закрыть крышку. Когда снова загорается зелёный свет, это означает, что вафля готова к употреблению.

Бельгийская вафельница

Это вафельница идеально подходит для людей, которые любят хорошие вафли в бельгийском стиле. Вам нужна простая в использовании электровафельница для бельгийских вафель, иначе приготовление их по утрам может показаться слишком большой работой.

Все любят удобство приготовления лёгкого завтрака, и с такими вафельницами вы можете сделать это.

Эти электрические вафельницы предназначены для того, чтобы дать пользователям наилучшую возможность упростить процесс приготовления вкусного десерта с любой начинкой на ваш вкус. Просто дождитесь зелёного света и ложки в какой-нибудь гладкой, вкусной вафельной смеси, чтобы начать утро правильно!

Если вам больше нравятся более хрустящие вафли, то дайте им дополнительные 5 минут в вафельнице, чтобы внешняя поверхность могла правильно потемнеть.

Переворачивающиеся вафельницы

Переворачивание вафельницы — это метод, который использовался десятилетиями. Вафельница с переворачиванием великолепна, если вы любите идеальные большие золотисто-коричневые вафли.

Многие крупные гостиничные сети и рестораны используют именно такие вафельницы, поскольку им приходится производить десятки вафель одновременно, и не только, когда приходит время завтрака.

Вафельница позволяет готовить хрустящие вафли, не рискуя их сжечь. С ними просто очень легко работать, и они не требуют много времени для её очистки. Попробуйте приготовить вкусные брауни из вафельницы.

Керамические бельгийские вафельницы

Многие люди любят керамические вафельницы, так как тесто к ним совершенно не прилипает. Они работают лучше, чем нержавеющая сталь, так как вам не нужно использовать дополнительно никакое масло, для создания здоровых вафель. Особенность керамической вафельницы в том, что она нагревается очень быстро, что создает самые свежие вафли, какие только можно представить.

В зависимости от ваших предпочтений, вам просто нужно найти подходящее время, новый рецепт и вы будете наслаждаться вафлями каждый день.

Керамические вафельницы идеально подходят для тех, кто любит хрустящие вафли, но ненавидит уборку. Так как к панелям ничего не прилипает, вам нужно только один раз протереть их, чтобы очистить. После этого вы можете легко хранить прибор в любом шкафу на кухне, так как он достаточно мал. Это удобство не имеет себе равных, поэтому это такой популярный тип вафельниц.

Мини вафельница

Мини-вафельница — воплощение мечты для людей, которые любят лёгкие приборы, которые можно легко хранить в любом месте. Они делают совершенно милые маленькие вафли для всех, кто любит стопку вафель на десерт. Они отлично справляются с работой и создают идеальные вафли размером с яйцо. Они быстро готовят вафельное тесто, так что вы можете готовить вафли в хорошем темпе.

Многие добавляют чернику или шоколадную крошку прямо в тесто. Высокая температура заставляет их таять в жидком тесте, чтобы создать для вас идеальную вафлю. Даже с добавленной жидкостью вафли достаточно малы, чтобы легко иметь золотисто-коричневый цвет. Вот почему люди любят эти мини-вафельницы.

Вафельница с 4 ломтиками

Все любят квадратные вафли, и электрическая вафельница с 4 ломтиками делает именно это. Получаются вкуснейшие бельгийские вафли, которые имеют идеальный цвет и слегка хрустящие. Тепло равномерно распределяется по лоткам, образуя четыре вафли среднего размера, поэтому, если у вас большая семья, вы можете кормить их всех сразу. В вафельнице есть различные настройки, которые позволяют вам поиграть с хрусткостью и мягкостью вафли.

Тем не менее, такие вафельницы, как правило, большие и дорогие, что означает, что вам придется потратить немного больше денег и некоторое кухонное пространство для хранения. Но самое замечательное в том, что они служат очень долго, а это значит, что вы можете передать прибор своим детям и даже внукам. Вафли могут стать частью вашей семейной кулинарной книги.

Вафельницы со съёмными пластинами

Съёмные пластины вафельницы делают её по-настоящему популярным выбором для людей, которые любят лёгкий способ очистки и разнообразие. Вы получаете 4 ломтика вафель за один раз! Вафельница идеальна, если вы любите большие вкусные вафли и их много!

Имея всего один электрический прибор, вы, имея несколько съёмных различных пластин, можете приготовить не только сладкие вафли по любимому рецепту, но и горячие сэндвичи, картофельные оладьи, овощные вафли, орешки, трубочки, и многое другое.

Вафельные чаши

Вам не нужно никакого специального жидкого теста, чтобы сделать толстую, нежную, пушистую вафлю. Вы можете сделать миску, а затем наполнить её вкусными фруктами, хрустящим цыпленком, мороженым, маслом и сиропом, оладьями, колбасками или чем-нибудь ещё, что вы любите!

Они переносят куриные тако на совершенно другой уровень!

Вафельница готовит вафли в форме аккуратной миски, в которую можно добавить любую начинку. Хрустящая снаружи с мягким нутром вафельная чашка хорошо сочетается практически со всем. Форма вафельной миски также является съёмной, что означает, что вы можете содержать её в чистоте, без лишних затрат.

Вертикальные вафельницы

Традиционный способ изготовления вафель теперь оспаривается вертикальной вафельницей. Эта электровафельница занимает гораздо меньше места на кухонном столе, что означает, что вы можете готовить любимые вафли, когда вам захочется. Самое приятное в такой вафельнице то, что она едва создает беспорядок. У вас не будет больше капель теста на всей вашей рабочей поверхности.

У вафельницы имеется удобный отсек для теста, который очень легко заполнить и готовить вафли равномерно. Вы можете использовать мерный стакан, чтобы заполнить тесто до тонкой линии, и иметь равномерно приготовленные одинаковые вафли.

Для блинов и вафель

Все любят вафли так же, как и блины. Эта вафельница/блинница гарантирует, что вы можете сделать оба каждое утро. Вафли выпускаются в восхитительном бельгийском стиле, а панели для блинов дают пушистую стопку блинов в любое время. Вафельные панели для выпечки выскочат при нажатии кнопки, и вы сможете поменять их на блины, когда захотите.

Это антипригарный вариант, который позволяет родителям готовить вафли или панкейки в соответствии с предпочтениями своих детей.

Персонаж из вафельницы

Если у вас есть дети, им обязательно понравится эта электрическая вафельница. Делать идеальные вафли в форме Микки ещё никогда не было так просто. Контуры вафель делают десерты, забавной едой для вашего ребенка, гарантируя, что даже самый разборчивый ребёнок будет любить эту еду. У них получается приятная хрустящая корочка, которая позволяет быстро приготовить завтрак без шанса поджечь вафлю.

Существует множество вафельниц, которых вы можете выбрать в соответствии с тем, что нравится вашему ребенку. Однако эти вафельницы предназначены не только для детей. Есть много персонажей вафельниц, предназначенных для взрослых. Фанаты Star Wars, Star Trek, Marvel, DC и другие, доступны для вас!

Чугунные вафельницы

Чугунные вафельницы используются уже более века. Они были лучшим вариантом для ресторанов и домовладельцев. Они просты в использовании и почти не занимают места. Если вы хотите сэкономить на счетах за электроэнергию, то использование вафельницы на газовой плите является идеальным вариантом. Они равномерно распределяют тепло, чтобы вам не пришлось беспокоиться о неравномерной прожарке, например, сандвич-вафли с сыром.

Всё, что вам нужно сделать, это разогреть сковороду, налить тесто и приготовить вафли на среднем огне для самого вкусного завтрака. Завтрак быстро станет лучшей едой дня. Готовить вафли, честно говоря, никогда не было так просто и быстро.

Вафли прекрасно воплощают в себе еду на завтрак. Нет никого, кто не любит хрустящие вафли снаружи и нежные и мягкие внутри. Добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь едой!

Завтрак из вафель и сока

Вафельница FAQ

Современная электрическая вафельница — один из самых универсальных инструментов, который любая домохозяйка, может иметь на кухне. Отлично подходит для приготовления различных блюд, проста в использовании и является отличным инструментом для кулинарных экспериментов.

Если вы хотите узнать немного больше о вафельницах и о том, как они работают, вам следует прочитать ответы на некоторые наиболее часто задаваемые вопросы об устройстве.

Когда, где и кто изобрёл вафельницу?

Предшественник современной вафельницы был запатентован Корнелиусом Свартваутом из Троя, Нью-Йорк, в 1869 году. Эта модель печи имела много общего с современной вафельницей, но для неё не требовался внешний источник электропитания.

С учётом сказанного, есть определенно более ранние вафельницы, которые датируются как минимум 14 веком. Эти вафельницы прибыли из Нидерландов, и они были прикреплены к деревянным ручкам и держались над огнем, пока вафли выпекались.

Можно ли использовать вафельницу для приготовления панини?

Да, вы можете использовать вафельницу для приготовления панини. На самом деле электрические вафельницы работают практически идентично. Поэтому зачастую, лучше просто взять вафельницу, если вы не хотите захламлять свой дом различными вещами. Но также вы можете купить электровафельницу со сменными панелями, тем самым решите множество проблем с приготовлением различным блюд.

Панини, приготовленные в вафельнице, будут иметь такой же прекрасный вкус, как и приготовленные на специальном агрегате.

Безумно вкусный панини в вафельнице

Можете ли вы положить другое тесто в вафельницу?

Вы можете использовать песочное тесто для печенья в вашей вафельнице. Будет лучше, использовать вафельницу с дополнительными плоскими пластинами. Но даже традиционная поверхность подойдёт, если вы не возражаете против нанесения рисунка вафельной сетки на печенье.

Как правило, для приготовления золотисто-коричневого печенья в вафельнице требуется около трех минут.

Что вы можете приготовить или сделать в электровафельнице, кроме вафель?

Простой ответ на этот вопрос заключается в том, что вы можете сделать всё, что купили или что на основе хлеба в вафельнице. Это означает, что вы можете делать булочки с корицей, печенье, коржи для пиццы и бутерброды, а также некоторые виды десертов и пирожных.

Это определенно стоит вашего времени, чтобы поэкспериментировать с вашим вафельницей и выяснить, способна ли она приготовить некоторые из ваших любимых блюд.

Можете ли вы помыть вафельницу в раковине?

У большинства современных вафельниц, которые можно купить на рынке, есть сменные панели. Почти все электровафельницы можно мыть в раковине, хотя некоторые могут потребовать особого ухода. Вы не можете, однако, положить всю вафельницу в раковину — это может повредить любые электрические компоненты.

Можете ли вы поставить вафельницу в посудомоечную машину?

Это зависит от типа вафельницы. Если у вас есть современная вафельница со съёмными панелями, есть большая вероятность, что они безопасны для вашей посудомоечной машины.

Вы всегда должны проверять инструкции по эксплуатации, прилагаемые к вафельнице, чтобы убедиться, что вы можете безопасно ставить съёмные панели в посудомоечную машину.

Можете ли вы сделать булочки с корицей в вафельнице?

Да! Изготовление булочек с корицей с вафельницей на самом деле довольно популярно, и это очень легко. Вам также не придется делать никаких специальных трюков с инструментом – вам просто нужно будет положить тесто для булочек с корицей в электровафельницу вместо вафельного теста.

Хорошей новостью является то, что вы получите булочки с корицей, которые имеют традиционный рисунок вафельного гриля, что позволит им лучше удерживать глазурь.

Можете ли вы сделать вафли без вафельницы? Если да, то как?

Это зависит это от того, что вы ищете в вафле. Если вы ищете еду, которая имеет фирменную форму и текстуру вафель, то вам действительно нужно иметь электрическую вафельницу или чугунную для газовой плиты. Если вы ищете что-то, что имеет правильный вкус, вы можете просто использовать противень для гриля.

Гриль сковорода

Чтобы сделать вафли без вафельницы, просто нагрейте сковороду для гриля до сильного нагрева, а затем добавьте немного вафельного теста. Вы получите что-то очень похожее на ребристый блин, но на вкус оно будет похоже на традиционную вафлю.

Как предотвратить вафельницу от прилипания?

Лучший способ предотвратить прилипание вафель — использовать спрей с антипригарным покрытием перед добавлением теста. Существует множество спреев, предназначенных специально для вафельниц, но можно использовать простой спрей на основе растительного масла.

Помните, что всегда легче предотвратить прилипание вафель, чем пытаться соскребать их, когда что-то застряло на поверхности.

До какой температуры нагреваются вафельницы?

Подавляющее большинство вафельниц достигает максимума около 250 градусов, хотя есть много моделей, которые нагреваются только до 200 градусов. У большинства электрических вафельниц есть безопасное отключение, чтобы гарантировать, что устройство не превысит максимальный уровень и что аппарат автоматически отключится, когда температура достигнет небезопасного диапазона.

18 лучших вафельниц для дома — Рейтинг 2020 года (Топ 18)

Вафельница обязательно должна быть в доме, где есть дети. Если вы решили купить вафельницу, не спешите брать первую попавшуюся модель, ознакомьтесь с нашим рейтингом лучших вафельниц для тонких и бельгийских вафель.

Критерии выбора хорошей вафельницы

Мощность

Впечатления от вафельницы будут положительными, если вы выберете не маломощную модель. Обращайте внимание на электровафельницы с мощностью 700-1000 Вт – они приготовят вафли быстрее.

Антипригарное покрытие

Покупайте вафельницу только с антипригарным внутренним покрытием. Так вы сможете не использовать масло при готовке и легко доставать ваши ароматные вафельки.

Материал корпуса

В нашем рейтинге представлены бюджетные модели вафельниц. Профессиональные мы не рассматривали просто потому, что нет смысла переплачивать, эконом-вафельницы хорошо справятся со своей задачей. В то же время мы рекомендуем отдавать предпочтение вафельницам, сделанным из металла. Пластиковые модели имеют свойство ломаться быстрее.

Регулировка нагрева

Вафельницы, имеющие разные режимы нагрева, предпочтительнее. Вы сами сможете определять температуру, при которой следует готовить. Так вы получите либо хрустящие, либо мягкие вафли в зависимости от предпочтений.

Какой производитель лучше?

Вафельницы выпускают и отечественные, и зарубежные бренды. Судя по нашему рейтингу, составленному на основе отзывов покупателей, среди производителей вафельниц для домашнего использования лидируют фирмы Clatronic, Maxwell, Saturn, Princess, Ves Electric, Rommelsbacher, Smile, GFgril, Redmond. Особенно популярны вафельницы фирмы Clatronic для бельгийских вафель, т.к. всем покупателям известно их качество. Остальные производители не менее интересны. Давайте же посмотрим на рейтинг лучших вафельниц 2020 года.

Рейтинг лучших вафельниц для венских, бельгийских, тонких вафель — Топ 18

Какую вафельницу лучше купить?

В нашем рейтинге мы постарались представить лучшие бюджетные вафельницы для домашнего использования. Выбирайте ту модель, которая лучше всего подойдет для ваших потребностей, руководствуясь нашими подсказками.

30 Рецептов вафель для электровафельницы

Замечательна подборка! Сохраните у себя, обязательно пригодится!

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.

Ингредиенты:

✓ яйца – 5 шт.

✓ сахар – 1 стакан

✓ маргарин – 200 гр.

✓ мука – 1 стакан

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить.

Смешать яичную смесь, маргарин и муку.

Должно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.

✓ Картофельная мука — 1 стакан

✓ Маргарин — 100 г.

✓ Сахар — 1/2 стакана

✓ Яйцо — 3 шт.

✓ Лимон — 1 шт.

Приготовление

Взбить яйца с сахаром. Слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая.

Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ

✓ Маргарин — 125 г.

✓ Сахар — 30 г.

✓ Мука — 100 г.

✓ Яйцо — 4 шт.

✓ Сливки —4 ст. ложки

✓ Ванилин — по вкусу

Приготовление

Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок.

Яйца взбить до образования пены.

Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая.

В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ

✓ Мука — 1 стакан

✓ Яйцо — 1 шт.

✓ Вода — 1 стакан

✓ Соль, сода — на кончике чайной ложки

Приготовление

Яичный желток соль и соду хорошо перемешать.

Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду.

Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ

✓ Мука — 2 стакана

✓ Сахар — 1/2 стакана

✓ Яйцо — 1 шт.

✓ Масло сливочное — 30 г.

✓ Вода — 0,5 л.

✓ Соль, сода — на кончике чайной ложки

✓ Ванилин — по вкусу

Приготовление

Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.

Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать.

Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ

(не сладкие)

✓ 1 1/2 стакана муки

✓ 1 ч. л. разрыхлителя

✓ 1 ч. л. соды

✓ 1/2 ч. л. соли

✓ 2 стакана кефира

✓ 1/3 стакана растительного масла

✓ 2 яйца

Приготовление

Готовится по аналогии предыдущего рецепта

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ

✓ 0,5 л молока

✓ 1/2 пачки маргарина

✓ 1 яйцо

✓ 250 г сахара (я беру меньше — где-то 200 г)

✓ ванилин

Приготовление

Маргарин растопить. Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером.

Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.

Если тесто становится жидким — опять муку, разбавляю молоком.

И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.

Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ

✓ маргарин 200 г;

✓ сгущенное молоко 1 банка;

✓ яйца 2 шт;

✓ крахмал 1 стакан;

✓ мука 1 стакан;

✓ сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.

Приготовление

Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким.

Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.

Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно.

Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой.

Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой.

Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ

✓ Яйца — 5 шт.

✓ Сахар — 5 ст. л

✓ Масло сливочное — 1 ст. л

✓ Сметана — 1/2 стакана

✓ Мука — 1 стакан

Приготовление

Белки отделить от желтков и поставить в холодильник.

Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы.

Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ

✓ сливочное масло — 125 г

✓ сахар — 3-4 ст. ложки

✓ мука — 1/2 стакана

✓ яйца — 4 шт

✓ сливки — 4 ст. ложки

✓ вода — 1 стакан

✓ ванильный сахар — по вкусу

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Яйца разделить на белки и желтки.

Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.

Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.

Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.

После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.

Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.

Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ «МАМИНЫ»

✓ 2 стакана (250 г) муки

✓ 1 ч. л. разрыхлителя

✓ 2 ст. л. сахара

✓ 1 ч. л. соли

✓ 2 стакана молока

✓ 2 яйца

✓ 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.

Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем.

Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу.

Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ «ЦАРСКИЕ»

✓ 200 г сливочного масла

✓ 75 г сахара (1/3 стакана)

✓ 1 пакетик ванильного сахара

✓ щепотка соли

✓ 6 яиц

✓ 300 г муки (2 стакана)

✓ 2 ч. л. разрыхлителя

✓ 200 мл сливок

✓ немного газированной воды

✓ масло для смазки вафельницы

Способ приготовления

Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности.

По одному вводить яйца, продолжая взбивать.

Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями.

В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13.

ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ

✓ 3 яйца

✓ 1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта

✓ 1.25 стакана (150 г) муки

✓ 2 ч. л. разрыхлителя

✓ 1 ч. л. соды

✓ 1/2 ч. л. соли

✓ 100 г сливочного масла, растопленного

Способ приготовления

Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя.

Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.

Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу.

Тесто немного разойдется под крышкой.

Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.

14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ

✓ 3 яйца

✓ 0.5 стакана молока

✓ 150 г творога

✓ 3 ст. л. сахара

✓ 3 ст. л. сливочного масла

✓ 1/4 ч. л. соли

✓ 1 стакан муки

✓ 1/2 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления

1. Отделить белки и желтки.

2. Белок взбить до устойчивых пиков.

3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.

4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.

5. Желтковую смесь смешать с мукой.

6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.

15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ

✓ 2 1/2 стакана муки

✓ 200 г сливочного масла

✓ 3 яйца

✓ 1/2 стакана сахара

✓ 1 ч. л. ванильного экстракта

✓ щепотка соли

Способ приготовления

1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.

2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.

3. По-немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.

4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.

16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ

✓ Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г

✓ Сахар-песок — 75 г

✓ Ванильный сахар — 1 пакет.

✓ Яйцо куриное — 3 шт

✓ Мука пшеничная — 250 г

✓ Соль (щепотка)

✓ Молоко — 250 мл

✓ Минеральная вода — 125 мл

✓ Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.

Приготовление

Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.

Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.

Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.

После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.

Все хорошо перемешать

При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ

✓ Мука — 400 г

✓ Яйцо — 2 шт

✓ Молоко — 140 мл

✓ Сахар (крупный) — 180 г

✓ Масло сливочное — 200 г

✓ Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.

✓ Сахар ванильный — 1 пакет.

✓ Соль — 0.2 ч. л.

Приготовление

Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.

В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.

В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.

На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.

Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.

✓ Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г

✓ Мука — 350 г

✓ Молоко — 1 ст.

✓ Масло сливочное — 200 г

✓ Яйцо — 3 шт

✓ Сок лимонный — 1 ст. л.

✓ Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление

Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем. Тесто готово!

Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ «ЗОЛОТИСТЫЕ»

✓ Творог (нежирный) — 125 г

✓ Масло сливочное (растопленное) — 60 г

✓ Сахар — 3 ст. л.

✓ Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)

✓ Мука — 150 г

✓ Молоко — 1/8 л

✓ Яйцо — 3 шт

Приготовление

Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко.

Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.

Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.

Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.

20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ

✓ Мука кукурузная — 150 г

✓ Яйцо куриное — 2 шт

✓ Масло сливочное — 50 г

✓ Молоко — 200 мл

✓ Мёд жидкий — 4 ст. л.

✓ Миндаль измельчённый (немного)

✓ Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

✓ Ром (можно без него) — 1 ч. л.

Приготовление

Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя.

Затем, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.

Добавляем миндаль и перемешиваем.

Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.

Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.

21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ

✓ Масло сливочное (растопить) — 100 г

✓ Сахар-песок — 150 г

✓ Яйцо куриное — 3 шт

✓ Мука пшеничная — 100 г

✓ Крахмал — 100 г

✓ Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.

Приготовление

Растопленное масло смешать с сахаром

Добавить яйца, взбить миксером

Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30

Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста

Выпекать вафли до золотистого цвета.

Выход — примерно 12 вафель.

22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ

✓ Масло сливочное (маргарин) — 150 г

✓ Мука — 300 г

✓ Стружка кокосовая — 100 г

✓ Сахар — 100 г

✓ Ванилин — 1 пакет.

✓ Яйцо — 3 шт

✓ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

✓ Соль (щепотка)

Приготовление

Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером.

По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.

В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.

А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.

Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.

23. ВАФЛИ «ЛАКОМКА»

✓ Яйцо — 4 шт

✓ Сметанa — 5 ст. л.

✓ Мукa — 4 ст. л.

✓ Крахмал — 2 ст. л.

✓ Сахар — 0.5 ст.

✓ Соль (щепотка)

Приготовление

Разбить яйца в миску.

Добавить сахар и размешать до растворения сахара.

Добавить сметану и перемешать при помощи венчика.

Всыпать муку и крахмал, поочереди, мешая венчиком до однородного состояния.

Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на растоянии по 1 ст. л.).

Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.

24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ.

✓ Яйцо куриное — 4 шт

✓ Маргарин — 200 г

✓ Сахар — 1 ст.

✓ Сахарная пудра — 1 ст.

✓ Мука — 1.5 ст.

✓ Ванилин

Приготовление

Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку.

Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета.

Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.

25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.

✓ Масло сливочное — 125 г

✓ Сахар — 0,5 ст.

✓ Мука — 1,5 ст.

✓ Яйцо — 2 шт

✓ Гвоздика (молотая) — 2 г

✓ Корица (молотая) — 2 г

✓ Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)

Приготовление

Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру.

Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем.

В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем.

Выпекаем до готовности.

26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ

✓ Сахар-песок — 0.5 ст.

✓ Масло подсолнечное — 1 ст. л.

✓ Мука пшеничная — 1 ст.

✓ Вода — 2/3 ст.

✓ Сода пищевая (на кончике ножа)

Приготовление

Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как на оладьи.

Выпекать как обычные вафли.

Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).

Вафли получаются сладкими и вкусными.

27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.

✓ Тесто слоeнное — 1 упак.

✓ Мукa (Немного)

Приготовление

Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.

Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.

Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).

28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.

1 ст. л. молока взбить с 2 желтками, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином и 1.5 ст. муки.

Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.

29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.

✓ 250 гр. майонеза,

✓ 3 яйца,

✓ 200 гр. маргарина,

✓ 1 стакан крахмала,

✓ 1,5 стакана сахара,

✓ 1 ч. л. соды погашенная уксусом,

✓ 3 стакана муки.

Приготовление

Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.

200г сл. масла взбить с солью, 1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.

Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Вафельницы Kitfort KT-1619, KT-1606 и KT-1616. Вафли в форме зверушек, «орешки» и бельгийские вафли

Три модели для выпечки вафель и не только

Некоторые производители изготавливают вафельницы или бутербродницы со съемными, а часто и сменными панелями. Это делает устройство, довольно простое по конструкции, широко функциональным, что самым непосредственным образом сказывается на цене. Другие производители предлагают годящееся ровно для одной задачи устройство с одним рисунком на панелях, часто являющихся несъемными. Если мы вспомним электрические вафельницы из нашего детства, то никаких сменных панелей в них, конечно же, не было. Вафельница — это прямоугольная или округлая невысокая коробочка на ножках, под крышкой которой находятся жарочные панели. Были округлые вафельницы с вафлями в форме цветка и окружностей, были прямоугольные для тонких вафель. В любом случае в одном приборе можно было приготовить вафли только одного типа. Kitfort в данном случае идет хорошо проторенной дорожкой. Герои сегодняшнего обзора — три вафельницы, две из них полностью идентичны по внешнему виду и характеристикам, отличаясь друг от друга лишь рисунком жарочных панелей. У каждого из рассматриваемых аппаратов на панелях отштампованы свои собственные формы: мордашки зверушек для детских вафель, углубления в форме орешков и простая прямоугольная форма для толстых вафель. Главное достоинство рассматриваемых вафельниц Kitfort KT-1619, KT-1606 и KT-1616 — это их небольшой размер и цена. Что ж, посмотрим, как проявят себя данные устройства в работе, и разберемся, есть ли все-таки между ними серьезные различия.

Kitfort KT-1619

Аккуратная небольшого размера вафельница позволит испечь печенья или вафли в форме симпатичных мордашек животных.

Характеристики

Производитель	Kitfort
Модель	KT-1619
Тип	вафельница для детских вафель
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Мощность	640 Вт
Материал корпуса	пластик, нержавеющая сталь
Жарочные панели	с антипригарным покрытием
Индикаторы	включения и готовности к работе
Особенности	отсек для хранения шнура, формы вафель в виде животных
Длина шнура	72 см
Габариты устройства (Ш×В×Г)	20,5×11,5×25,5 см
Габариты упаковки (Ш×В×Г)	27,5×23×13,5 см
Вес с упаковкой	1,6 кг
Вес без упаковки	1,4 кг
Примерная стоимость	1400

Комплектация

Вафельница попала в наши руки в небольшой коробке в форме параллелепипеда. Упаковка из глянцевого картона выполнена в фирменном стиле Kitfort: приглушенно розового цвета, с логотипом, слоганом компании, названием и схематическим изображением устройства на фронтальных сторонах. На боковых сторонах размещены технические характеристики и краткое описание модели. Внутри коробки прибор защищен от ударов и повреждений двумя пенопластовыми вкладками.

Кроме самой вафельницы внутри были размещены руководство по эксплуатации и гарантийный талон.

На первый взгляд

Визуальный осмотр прибора не вызвал никаких вопросов. Аккуратно исполненный прибор имеет округлую форму. Сверху на откидной крышке находится вставка из нержавеющей стали. Ближе к краю можно увидеть два индикатора — красного и зеленого цвета. Спереди имеется ручка для того, чтобы было удобнее поднимать верхнюю часть.

Боковые и нижняя стороны изготовлены из черного пластика.

Внутри устройства находятся две жарочные панели с формами в виде животных: панд, лисичек, оленей, овечек и — куда же без них — котиков. Всего за одну выпечку получится приготовить семь толстых вафель. Снаружи панели облицованы антипригарным покрытием.

Нижняя часть вафельницы оснащена двумя ножками с прорезиненными вставками против скольжения по поверхности стола. Высота ножек около двух сантиметров. В задней части имеется широкая устойчивая панель, вокруг которой можно обернуть шнур электропитания, когда нужно будет убрать прибор на хранение.

Очень простой и незамысловатый прибор. Стоит на столе устойчиво даже с откинутой верхней частью, не скользит, крышка открывается и закрывается легко.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой тоненькую 4-страничную брошюру, выполненную на глянцевой бумаге. Традиционно для Kitfort руководство написано простым языком и имеет логичную структуру. Кроме общих сведений и мер предосторожности, здесь можно найти информацию об устройстве вафельницы с наименованием всех ее частей, рекомендации по подготовке к работе и использованию прибора. Изучить инструкцию имеет смысл один раз, потому что ничего экстраординарного эксплуатация вафельницы не предполагает. Рецептов в руководстве по эксплуатации не содержится.

Управление

Так такового управления прибором нет вовсе. Работать, т. е. нагревать жарочные панели, вафельница начинает сразу же после включения ее в сеть. При этом загораются оба индикатора: питания и нагрева. Когда панели достигнут температуры, определяемой термостатом, зеленый световой индикатор гаснет, что свидетельствует о том, что на панели пора выкладывать тесто. Затем индикатор нагрева будет периодически включаться, чтобы поддерживать установленную температуру. Когда все вафли будут пожарены, устройство следует выключить из сети.

Эксплуатация

Вафельница должна быть установлена на ровной горизонтальной устойчивой поверхности на расстоянии не менее 15 см от стен и других поверхностей и не менее 10 см от края стола. Перед первым использованием инструкция рекомендует протереть рабочую поверхность формы влажной тканью и высушить. После этого необходимо включить вафельницу и дать ей поработать в течение 10-15 минут для того, чтобы с нагревательных элементов и рабочих поверхностей форм обгорели остатки заводской смазки. После первого включения прибора в сеть мы чувствовали специфический запах, быстро, впрочем, исчезнувший. Никакого дыма не заметили вовсе. По окончании нагрева мы выключили вафельницу, дали ей остыть и еще раз протерли чистой влажной тканью.

В целом, эксплуатация Kitfort KT-1619 очень проста: протерли, включили, нагрели, испекли вафли, выключили, протерли и убрали в шкаф. Достигает нужной температуры прибор довольно быстро — менее чем за три минуты. После этого выкладываем тесто в центр каждой выемки формы. В этом процессе главное не перелить теста. Обычно ко второй-третьей закладке уже становится ясно, сколько именно теста следует наливать и насколько заполнять форму, чтобы тесто не выливалось через края выемок.

Тепловая обработка обычно занимает около пяти минут. Прибор разрешается открывать во время работы для контроля степени прожаренности изделий. После того, как вафли будут готовы, их нужно извлечь из форм с помощью деревянной или силиконовой лопатки или палочки. С процессом извлечения готовых изделий сложностей не возникает. Следующую порцию теста следует наливать тогда, когда погаснет индикатор нагрева, т. е. панели достигнут рабочей температуры.

Уход

Весь уход за прибором заключается в его очистке после окончания процесса выпечки. Для этого следует дождаться полного охлаждения вафельницы. Инструкция рекомендует протирать рабочие панели бумажным полотенцем или салфеткой. В целях сохранения целостности антипригарного покрытия нельзя для очистки использовать абразивные чистящие средства или жесткие губки. Разумеется, не нужно помещать устройство в воду или под струю воды. Никаких затруднений при очистке вафельницы не возникло. Вафли к антипригарному покрытию не прилипали и легко снимались пластиковой лопаткой. Вообще на панелях не было ничего: ни остатков теста, ни следов жира. Поэтому после окончания выпечки мы просто протерли жарочные панели сухой тканью, а поверхность прибора, на котором остались следы пальцев, влажной тряпкой, а затем бумажным полотенцем.

Тестирование

В ходе практических экспериментов были проведены замеры энергопотребления прибора. Показатели мощности колебались от 655 до 676 Вт и оказались чуть выше заявленных производителем. Как уже было сказано, нагревается до рабочей температуры прибор за 2 минуты 42 секунды. Температуры верхней и нижней панели, измеренные с помощью инфракрасного термометра, примерно одинаковы: 193—197 °C. В ходе тестов были испечены два вида вафель.

Кокосовые вафли

Мука — 150 г, кокосовая стружка — 50 г, сахар — 50 г, масло сливочное — 100 г, яйцо — 2 шт., разрыхлитель — 1 ч. л., соль — щепотка.

Полностью следовали рецепту, кроме замены сливочного масла на кокосовое. В растопленное масло всыпали сахар и тщательно перемешали. Затем по одному вбили куриные яйца, каждый раз хорошо взбивая получающуюся смесь. Затем добавили соль, кокосовую стружку, просеянную муку и разрыхлитель. В результате получили довольно густое тесто. Когда дождались нагрева вафельницы, выкладывали примерно по одной столовой ложке теста в центр углублений.

До готовности вафли дошли примерно за 4 с половиной минуты. Прожарка была равномерной и по периметру вафельницы, и с верхней и нижней стороны. На поверхности вафель отчетливо были видны глазки, улыбки и прочие усики. Формы без острых углов вообще выдали прекрасный результат — заполняя весь объем формы, тесто распределялось равномерно. А вот морды животных с рогами и острыми ушами с первого раза у нас не получились. После второй закладки дело пошло лучше: формы были полностью наполнены, так что уши у лисицы удались. Олень же за все наши опыты так и не оброс рогами: слишком сложная и тонкая форма для густого теста. Поэтому следующий тест было решено сделать с более жидкой консистенцией наполнителя.

Результат: отлично.

Вафли с плотной структурой, мягкие, с отчетливым запахом и вкусом кокоса. На наш вкус, довольно тяжелые и сытные.

Вафли на кефире

Мука — 1,5 ст., кефир — 2 ст., сахар — 30 г, масло растительное — 0,3 ст., яйцо — 2 шт., разрыхлитель — 1 ч. л., соль — 1 ч. л.

Взбить яйца с сахаром до белизны. Добавить кефир и хорошо размешать. Затем всыпать все сухие ингредиенты и перемешать до однородной консистенции. По густоте тесто получается как на оладьи. Выпекали каждую порцию около пяти минут.

Вливать в формы относительно жидкое тесто оказалось еще проще. Опытным путем было высчитано, что идеально — заполнять выемку до границ нижней формы. Вафли хорошо прожарились, имели легкую и мягкую структуру. Подавать их можно как со сладкими добавками (вареньем, джемом, ореховыми/шоколадными пастами, сгущенным молоком и пр.), так и с несладкими (мягким творогом, сыром и т. п.). Однако не выходит у Данилы каменный цветок рога у оленя так и не получились.

Результат: отлично.

Вафли с воздушной и нежной мякотью. По вкусу, конечно, ближе к оладьям, чем к классическим толстым вафлям. Вафельница быстро и равномерно прожарила их с обеих сторон. После нескольких тестовых жарок мы решили поэкспериментировать, добавив в тесто довольно большое количество натертого обычного твердого сыра. Вот тут-то вкус вафель стал значительно интереснее. Консистенция немного тугая и тягучая. По вкусу напоминает мягкие сырные шарики. Любопытный результат.

Заключение

Вафельница для изготовления детских вафель Kitfort KT-1619 проявила себя как прекрасно справляющийся со своими задачами прибор. Простая форма, легкий уход, никаких трудностей с управлением — включай в сеть и пеки. Нагрев равномерный как в разных частях рабочих поверхностей, так и у верхней и нижней панелей. Нагревается устройство до рабочей температуры менее чем за три минуты. Верхняя вставка из нержавеющей стали при работе вафельницы имеет температуру около 30 °C, боковые поверхности имеют более высокую температуру — почти 100 °C. Ручка, за которую поднимается откидная крышка, не нагревается, хотя для предотвращения получения ожогов ряд требований безопасности, разумеется, выполнять необходимо. Температура достаточна для быстрого приготовления вафель: изделия доходят до готовности за 4-5 минут. В результате за полчаса можно испечь большое блюдо симпатичных и забавных звериных мордашек, которые затем можно украсить и съесть вместе с детьми. Чем не прекрасное времяпрепровождение субботнего утра?

Плюсы

компактный размер
низкая стоимость
быстрый нагрев
равномерный и достаточный нагрев панелей
наличие отсека для хранения шнура

Минусы

сложности с заливкой теста в формы с острыми углами

Орешница Kitfort KT-1616

Нет, никакой ошибки нет, и глаза вас не обманывают. Это не предыдущая вафельница для детских вафель, это действительно орешница Kitfort KT-1616. Да, в закрытом виде вафельницы выглядят одинаково. Разница становится видна только тогда, когда вы увидите прибор в раскрытом виде. Но об этом чуть позже.