Описание рецептаТакая уха всегда получается вкусной, ведь готовится она из деликатесных видов рыб. Это может быть сёмга, форель, горбуша, кета и другие. Лососевые виды рыб очень полезны из-за содержания в них жирных ненасыщенных кислот Омега 3 и Омега 6, а также витаминов D и А. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
и 85 нравится 348 добавили себе Мне нравится Добавить себе Ингредиенты:
Шаг 1: Для приготовления ухи понадобится: морковь, картофель, лук репчатый, пшено, суповой набор для ухи (голова и хвост), лавровый лист, соль, перец черный, вода. Шаг 2:
Для приготовления наваристого бульона я использую суповой набор, в который входит хвост и голова, но также можно добавить стейки, плавники, хребты. У рыбы обязательно следует удалить жабры, очистить от чешуи, промыть под холодной проточной водой. Шаг 3: После достать уже сваренную рыбу и отставить на время в сторону. Шаг 4: Бульон процедить и снова поставить на огонь. Шаг 5:
Картофель порезать на кубики, морковь кружочками или привычным для вас способом нарезки. Шаг 6:
В бульон опустить целую очищенную луковицу, морковь и картофель. Шаг 7:
Как закипит, добавить пшено. Шаг 8: После достать из бульона луковицу. Шаг 9:
Вернуть в бульон рыбу, за несколько минут до готовности кинуть лавровый лист, приправить перцем, если надо добавить соли. И дать настояться, перед подачей посыпать зеленью. Шаг 10: Приятного аппетита! Это стоит попробовать
| 😞 | 😄 | 😛 | 😳 | 💣 | 👋 | 😎 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 😢 | 😜 | 💃 | 😈 | 🍻 | 🎮 | 😇 | 💝 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 🌹 | 👍 | 💀 | 🙋 | 😊 | 😠 | 💋 | 💏 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 😆 | 👽 | 😍 | 😏 | 🎧 | 🙅 | 😳 | 😂 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 😟 | 😶 | 😲 | 😴 | 😊 | 😳 | 😐 | 🚑 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 😉 | 🙌 | ✊ |
Поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения,чуть посолить и варить 20-30 минут. Появившуюся пену на поверхности снимать.
Варить до готовности овощей ( минут 20-30)Уха из форели — рецепт приготовления с фото и видео
Среди множества видов рыбы, которую использую в ухе, часто выбирают форель.
Это связанно с тем, что уха из форели получается не только невероятно вкусной, но и очень аппетитной на вид.
Как известно, форель очень полезна для организма человека. В ней содержаться жирные кислоты, множество витаминов, фосфор, калий, цинк, йод и другие необходимые вещества. Кроме того, эта рыба обитает только в чистых водах, поэтому продукт будет непременно высокого качества.
Ингредиенты
| Форель2 шт. |
| Картошка2 шт. |
| Морковь1 шт. |
| Лук2 шт. |
| Помидор2 шт. |
| ЗеленьПо вкусу |
| Перец болгарский красный1 шт. |
| Лавровый лист2 шт. |
| Черный перец горошек10 шт. |
| Лимон1/2 шт. |
| СольПо вкусу |
Приготовление
1
Сначала чистим форель от внутренностей и обязательно удаляем жабры.
После чего помещаем рыбу в кастрюлю и заливаем водой.
2
Ставим кастрюлю на огонь. Когда вода вскипит, добавляем целую луковицу, соль и перец горошком. Периодически снимаем образовавшуюся пену с поверхности.
3
Пока варится бульон, нарезаем овощи. Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Помидор разрезаем на четыре части.
4
Когда рыба в бульоне немного сварится, добавляем туда зелень, предварительно не измельчая.
5
По истечении 10-ти минут достаем из бульона лук, зелень и выбрасываем. Также извлекаем рыбу.
6
После чего отправляем вариться в бульоне нарезанный лук, морковь, помидоры. Через несколько минут добавляем картошку и варим до ее готовности.
7
Когда помидор сварится, необходимо достать его, снять кожицу и отправить обратно в уху. Затем приступаем к разделке рыбы.
8
Кусочки рыбы стоит добавлять в уху только тогда, когда овощи будут уже готовы. Кладем лавровый лист, перец и даем блюду закипеть.
9
В готовую уху добавляем мелко нарезанную зелень и разливаем по тарелкам.
В каждую порцию при подаче можно добавить кусочек лимона.
Похожие рецепты
Суп из семги
Суп из семги — это всегда очень вкусно и сытно. А теперь представьте, что мы будем варить этот суп на сливках да еще и с добавлением помидоров. …
Уха из лосося
Рыбные блюда очень полезны, ведь главный их компонент насыщен множеством витаминов и минералов. Поэтому рыбу важно регулярно употреблять в пищу. …
Уха из хека
Хек имеет нежный вкус и хорошо поддается готовке. Именно поэтому его часто используют в кулинарии. Особенно вкусной получается уха из хека. В супе …
Уха
Уха – это первое блюдо, которое готовят с добавлением рыбы. Традиционно считается, что самая вкусная уха получается из свежей рыбы, приготовленная на …
Сейчас мы готовим
Все рецептыЧем питается форель? — Летучий рыбак
Подёнки имеют непрозрачные крылья и плывут по воде в вертикальном положении.
Тед Фауселья Фото12 января 2021 г. Персонал нахлыстового рыболова
Форель питается множеством водных и наземных насекомых, другой рыбой, ракообразными, пиявками, червями и другой пищей. Пищевые продукты, которые наиболее важны для ловли форели и нахлыстом, — это водные насекомые, которые проводят большую часть своего жизненного цикла под водой в реках, ручьях и стоячих водах. Они взрослеют под водой и превращаются в летающих взрослых, дышащих воздухом, которые спариваются в воздухе над нашими любимыми водами.
Это перемещение из воды в воздух подвергает насекомых опасности для хищников, таких как форель и птицы, и часто вызывает безумие кормления. Это событие называется «вылуплением», и это ситуация, которую все нахлысты ищут и надеются на поток.
Во время вылупления, когда насекомые выходят в массовом порядке, форель настолько сосредотачивается на этом одном корме, что часто не ест ничего другого.
Это называется селективным кормлением.
Еще один распространенный термин, который вы можете услышать в кругах рыболовов-нахлыстовников, — это выбор правильной мушки и правильное ее представление, чтобы обмануть избирательно кормящуюся форель. Для этого вы должны быть в состоянии идентифицировать насекомое, быть знакомы с его поведением, размером, формой и в определенной степени цветом, поэтому важно иметь практические знания о наиболее важных видах насекомых: подёнках (9).0011 Ephemeroptera
), ручейники ( Trichoptera ), мошки ( Diptera ) и веснянки ( Plecoptera ).Не волнуйтесь, вам не нужно знать латинские названия каждого вида насекомых, но это может помочь позже, когда вы научитесь отличать один вид подёнки от другого и захотите точно описать насекомое другим рыбакам . Хороший текст по идентификации — это Hatches II Эла Кауччи и Боба Настази, но более актуальным руководством может быть troutnut.com.
На пути к тому, чтобы стать опытным нахлыстом, вы должны взять за привычку собирать камни со русла реки и осматривать прибрежные кусты, чтобы идентифицировать важных насекомых в этом ручье.
Некоторые рыболовы-нахлысты со временем превращаются в энтомологов-любителей и берут и сохраняют образцы насекомых, которых они видят в реке, с идеей связывания мух, которые более точно имитируют их.
Подёнки
Когда рыболовы-нахлысты думают о выводке подёнок, они обычно думают о выводке подёнок, потому что подёнки создают самые элегантные условия для рыбалки, являются важной пищей во всех форелевых водах, а нахлыстовики изучали и писали о них на протяжении сотен лет. .
Подёнки начинают жизнь как яйца, а затем вылупляются в водную стадию, известную как нимфа. Нимфы обычно живут около года, но могут прожить два года и более или всего несколько месяцев, в зависимости от вида.
Некоторые виды поденок имеют два выводка в год, что делает их важными весной и осенью, когда созревает следующее поколение.
Личинки подёнок имеют размер от 4 мм до 40 мм и чаще всего имеют три хвоста (иногда два). Некоторые нимфы-подёнки роют норы, другие приспособились цепляться за камни в быстрой воде, поэтому каждый вид нимф имеет разную форму и дизайн тела. Большинство из них темные сверху (пятнисто-коричневый, желтовато-коричневый или темно-оливковый) с более светлой нижней стороной.
Личинки поденок являются важным источником пищи для подповерхностной форели. (Фото Теда Фаусельи)
Существуют сложные модели мушек, предназначенные для точной имитации определенных видов нимф поденок в определенных водах, но в большинстве случаев универсальные модели, такие как нимфы заячьего уха или хвоста фазана в размерах от 8 до 18, являются хорошей имитацией. почти всех важных нимф подёнок.
Когда нимфа подёнки поднимается к поверхности и расщепляет свою шелуху, появляется насекомое, называемое серовато-желтым (технически субимаго или предвзрослая особь).
У них два больших вертикальных крыла, два или три хвоста, и у большинства из них два очень маленьких задних крыла. Крылья полупрозрачные, а их тела часто тусклые.
Дуны — подёнки, которые летают по поверхности воды в вертикальном положении, пока их крылья сохнут перед полетом. Это клише, но нахлысты часто говорят, что они похожи на миниатюрные парусники. Когда даны находятся на воде, вы находитесь в ситуации люка, ради которой живут нахлысты, и пришло время ловить рыбу на сухие мушки, которые плавают на поверхности воды.
Advertisement
MAYFLIES (фото Дэвида Дж. Зигфрида)
Надеюсь, вы обнаружите, что форель поднимается на поверхность, чтобы съесть этих поденок, и если вы сможете посадить правильную муху в нужное место, вы увидите, как форель поднимается вверх на поверхность и закрыть рот вокруг вашей мухи.
В вашем местном магазине мух есть контейнеры, полные сухих мух, имитирующих стадию серовато-желтой подёнки каждого местного вида, но для большинства форелей вам не нужна точная имитация.
Пока у вас есть мушка подходящего размера и формы, и вы правильно ее подбрасываете, вы будете ловить рыбу.
Адамс-парашютист — хорошая муха, имитирующая всех подёнок. У него правильный профиль, белая стойка крыла хорошо видна на воде, а серое тело сбивает с толку многих рыб. Вам понадобятся они размером от 8 до 20 в зависимости от размера поденок в ваших местных водах.
Прядильщики-однодневки собираются и спариваются большими стаями над рифлеными участками. Когда они падают в воду, их прозрачные крылья часто расправляются. (Фото Теда Фаусельи) После вылупления подёнки летят к прибрежной растительности, где они линяют или сбрасывают кожу и вступают во взрослую фазу или фазу имаго, которую нахлыстовики называют «спиннерами». Переход от желтовато-коричневого к блесне часто приводит к другому цвету тела, а хвосты блесны длиннее, чем хвосты серовато-коричневых. Наиболее заметное отличие заключается в том, что крылья подёнки непрозрачные или мутные. Крылья блесны обычно прозрачные.
Через короткое время после линьки на блесны — обычно в течение 24 часов — подёнки возвращаются в воду и собираются большими стаями над рифами, где и спариваются. Чаще всего это происходит поздно вечером или рано утром.
Самки откладывают яйца, а затем погибают в процессе яйцекладки. Самцы продолжают оплодотворять икру до тех пор, пока она тоже не упадет в воду, расправив крылья на одном уровне с поверхностью воды. Форель иногда предпочитает блесны серым, потому что они усвоили, что у блесны нет шансов убежать — они мертвы — и являются более легкой пищей. Кроме того, серовато-желтые вылупляются в течение относительно длительного периода времени, в то время как блесны массово падают в воду, создавая непреодолимую возможность кормления.
Поскольку блесны лежат заподлицо в поверхностной пленке, вам может понадобиться модель блесны с расправленными крыльями. Одна из причин, по которой мы предложили Parachute Adams (см. выше) для серовато-желтой сцены, заключается в том, что она также достаточно хорошо работает и для спиннерной стадии.
Перья парашюта оставляют на воде след, похожий на распростертые крылья блесны-подёнки, и форель часто игнорирует вертикальную стойку парашюта. Плавающие заподлицо имитации блесны-подёнки трудно увидеть и сложно ловить, поэтому, вероятно, стоит сначала попробовать парашюты, а затем перейти к более точным моделям, если рыба от них откажется.
Ручейники
В большинстве ручьев ручейников не меньше, чем подёнок. Поскольку ручейники более терпимы к загрязнению воды, ручейники, безусловно, являются наиболее доминирующими насекомыми на дне ручья в некоторых ручьях.
Advertisement
Ручейники начинают жизнь как яйцо на дне реки и имеют три дополнительных жизненных этапа: личинка, куколка и взрослая особь. Из яиц вылупляется маленький червь (личинка), который является самой продолжительной частью жизненного цикла и часто существует в течение года или более.
Существует более 1000 различных видов ручейников, но для начала вам нужно всего лишь распознать два основных типа: один, где личинка строит футляр из палочек или песка и гальки на дне ручья, и другой свободный тип без футляра. Обсаженные ручейники обычно прикрепляются к камням, но они становятся важными, когда происходит резкий прилив воды, взбалтывающий дно реки. Peeking Caddis Джорджа Андерсона — лучшая и самая известная имитация ручейника в корпусе.
Свободноживущие ручейники, которых иногда называют зелеными каменными червями, выглядят как крошечные дюймовые черви (от ¼ до ¾ дюйма в длину) с черными или темно-коричневыми головками. Они часто смываются в толщу воды и часто более важны для форели, чем разновидности в саженцах. Зеленые Weenies, зеленые Serendipities или Green Rockworms (№ 12-18) — хорошие мухи для имитации этих личинок.
Повзрослев, личинка образует подводный кокон, в котором превращается в куколку. Куколка является переходной стадией.
Когда он готов, он выходит из кокона и поднимается на поверхность. Куколка дрейфует в поверхностной пленке, ее спинка разрывается, взрослое насекомое выползает на поверхность и в конце концов улетает. В течение этого переходного периода вам часто понадобится имитация куколки ручейника, такая как Emergent Sparkle Pupa Гэри Лафонтена или Caddis Poopah Фокса (№ 10-16).
Взрослые ручейники выглядят как маленькие мотыльки, когда летают по воздуху. Отдыхая на ветке или на поверхности воды, они складывают свои крылья обратно в горизонтальное положение, которое очень похоже на палатку для щенков, которая была у вас в детстве. Обычно они пятнисто-коричневые, серые или коричневые, но у некоторых тела ярко-зеленого цвета, а в некоторых реках есть важные виды черных ручейников.
Реклама
Когда ручейники вылупляются, а также откладывают яйца, они часто носятся по поверхности воды. Это заставляет форель резать их и вызывать всплеск, а не медленное равномерное кормление, которое вы видите с подёнками и блеснами.
Когда вы видите форель, вздымающуюся посреди реки, вы можете догадаться, что ручейники вылупляются.
В волнистой воде лосиный каддис Эла Трота (#10-16) является фаворитом на протяжении десятилетий, но в более медленных течениях вы, вероятно, добьетесь большего успеха с более низким рисунком катания, таким как X- Крейга Мэтьюса. Caddis, Henryville Special или CDC & Elk Caddis (№ 10–16).
Куколка ручейника (внизу слева) представляет собой важную переходную фазу между личинкой и взрослой особью. (Фото Теда Фаусельи)Взрослые ручейники живут дольше, чем подёнки; часто за много дней или недель до того, как они спариваются и умирают. Когда самки возвращаются в воду, чтобы отложить икру, они чаще всего либо погружают брюшко в воду, используя натяжение воды для освобождения икры, либо ныряют в воду, плывут ко дну и выпускают икру прямо на камни и обломки.
Эти яйцекладущие самки умирают в воде или на воде и создают еще одну прекрасную возможность для кормления форели.
Spent Caddis Майка Лоусона (#10-16) — хорошая муха в таких ситуациях.
Мошки
Мошки относятся к семейству Chironomidae , которых иногда называют «настоящими мухами», потому что, как и у обычных комнатных мух, они имеют два крыла короче тела и не имеют хвостов. Как следует из названия, большинство мошек маленькие, размером от 22 до 28 или меньше.
Реклама
Жизненный цикл мошки состоит из четырех четких фаз: яйцо, личинка, куколка и взрослая особь. Взрослые мошки откладывают яйца над водой, а личинки появляются и развиваются во многих типах воды, но особенно в медленной воде с илистым илистым дном, покрытым мусором и водной растительностью.
Полностью развитые личинки комаров маленькие и могут иметь размеры от 1/2 дюйма (#12) до 1/8 дюйма (#28) или меньше. Самые крупные виды в основном встречаются в озерах и других стоячих водах. Большинство мошек в проточных водах имеют размер 20 и меньше. Они бывают разных цветов, но наиболее распространены кремовый, коричневый, черный, оливковый и красный.
МОШИКИ (фото Дэвида Дж. Зигфрида)Мошки особенно опасны в родниковых ручьях (где вода поступает в основном из подземных источников, а не в результате таяния снега или дождя) и в нижнем бьефе, где вода поступает из плотины, водохранилища или озера. Если ваша местная форелевая вода представляет собой родниковый ручей или нижний бьеф, вы должны ознакомиться с мошками, имитациями мошек и способами их ловли, поскольку они будут особенно важным продуктом питания для вашей местной форели.
Личинки комаров очень похожи на тонких беспомощных червей с отчетливой сегментацией, но без заметного сужения тела. Голова и крошечные ножки на каждом конце обычно видны только при увеличении.
Красный цвет у некоторых видов возникает из-за внутреннего запаса гемоглобина, богатого кислородом, резерва, который позволяет им выживать хотя бы временно в загрязненной среде или в прибрежных районах, которые иногда обезвоживаются.
Некоторые личинки мошек свободно плавают. Другие виды прикрепляются ко дну, но периодически отпускают якорь и дрейфуют вниз по течению, чтобы заселить новые кормовые угодья. Рыбаки-бродяги и колебания уровня воды постоянно вытесняют личинок, что делает их важным круглогодичным источником пищи для форели.
Advertisement
Красный цвет личинок мошек обусловлен внутренними запасами гемоглобина, богатого кислородом, который позволяет им выживать в загрязненной или бедной кислородом среде. (Фото Брайана Чана)Лучшие имитации личинок мошек — не более чем нить, скрученная для создания сегментированного вида, намотанная на изогнутый крючок. Личинка чистой мошки Джона Барра и мошка ююби являются хорошими примерами этих типов узоров.
Все, что имеет бусину или ярко выраженную грудную клетку, имеет неправильный профиль.
Возьмите с собой невод или сеть и сопоставьте свой рисунок с образцами в ручье.
Полностью развившиеся личинки мошек превращаются в куколок. Некоторые виды строят коконы на дне реки, другие переодеваются внутри затвердевшей кожицы последней личиночной стадии, а некоторые свободно плавают в виде куколок. В отличие от личинок комаров, тонких и нитевидных, куколки комаров относительно короткие и приземистые, с сегментированным клиновидным брюшком и ярко выраженной грудной клеткой.
Длинные и тонкие для личинок мошек, короткие и приземистые для куколок мошек. Толстая грудь куколки содержит развивающиеся крылья взрослой особи. Мошка Моргана, Черная красавица Дорси, Чудо-нимфа или Брасси (№ 18-24) — хорошие имитации куколки мошки для проточной воды.
Полностью сформированные куколки мошек поднимаются на поверхность, чтобы вылупиться. Пик появления всходов меняется в зависимости от сезона, но обычно приходится на полдень весной, осенью и зимой и ближе к ночи в жаркие летние дни.
Реклама
Когда мошки начинают появляться, их распускающиеся крылья становятся заметными, и иногда они несут пузырьки газа, которые побуждают форель к корму. Эта фаза трансформации была тщательно изучена некоторыми хорошими рыболовами, которые разработали смертоносные имитации. Модель Rim Chung RS2 была создана для привередливой форели South Platte и широко адаптирована для ловли на Сан-Хуане и в других местах. WD-40 — это новая модель Baetis, разработанная Джоном Энглером на сковороде, которая также хорошо работает для куколки мошки из-за ее выступающей грудной клетки. Джонни Флэш Джонни Гомеса сочетает в себе профиль WD-40 и новое крыло RS2.
Взрослые особи мошек выглядят как комары и обычно имеют небольшие размеры (от 18 до 26). (Фото Брайана Чана) Когда куколка достигает поверхности, взрослая особь вырывается из оболочки, проталкивается через мениск и плывет по поверхностным течениям, пока ее крылья не высохнут, и она не улетает, чтобы спариться, умереть и начать цикл заново.
Взрослые мошки похожи на комара без хоботка. У них шесть длинных ног; короткие, короткие, прозрачные или не совсем белые крылья, лежащие плоской спиной вдоль тела; и пушистые усики.
Когда форель поднимается к взрослой мошке на поверхности, вы можете ловить крошечную сухую мушку, которая имитирует одиночную взрослую мошку, а в некоторых жестких водах это единственная сухая, которая работает. К счастью, некоторые форели ловят более крупные модели, и если вы только начинаете ловить мошек на сухие мухи, начните с маленького (#18-22) Parachute Adams или Griffith’s Gnat. Мошки часто собираются в скопления, а маленький Парашютный Адамс или комар Гриффита имеет правильный размер и форму, чтобы имитировать скопление.
Ловля мошки часто считается сложнейшей задачей при ловле форели нахлыстом, потому что мушки чрезвычайно малы, и в результате кончик поводка легкий: 6X, 7X или даже 8X. Если вы только начинаете ловить нахлыстом, вам следует избегать мест, которые хорошо известны своими выводками мошек, и искать реки, в которых, как известно, есть хорошие популяции более крупных подёнок, ручейников и веснянок.
Мошки могут заставить даже опытных нахлыстовиков рвать на себе волосы.
Реклама
Эта кумжа Catskill упала до размера 12 Parachute Adams во время весеннего вылупления подёнки на реке Неверсинк. Используйте уменьшенные версии (#18-22), чтобы имитировать взрослых мошек. (Фото Джеффа Мюллера)Веснянки
Ручейники, подёнки и мошки включают сотни различных видов насекомых. Веснянки ( Plecoptera ) представляют собой относительно небольшой отряд насекомых, но поскольку они относительно крупные по отдельности и населяют чистые, холодные, быстрые и иногда бесплодные ручьи, они важны для форели.
Размер веснянок варьируется от №4 до №18. У взрослых особей четыре блестящих длинных крыла, которые в состоянии покоя лежат на спине. Жизненный цикл: яйцо, нимфа, имаго. Как и у поденок, у них нет стадии личинки или куколки.
ВЕЩНИЦЫ (фото Дэвида Дж. Зигфрида) Личинки веснянок живут в быстротекущей воде и в результате имеют плоские тела с сильными ногами, чтобы цепляться за камни.
У них два коротких хвоста, длинные усики и, в отличие от нимф поденок, у них нет жабр на брюшке.
Когда нимфы созревают, они выползают на берег и всплывают, поэтому фаза «появление» не так важна для нахлыстовиков, как для некоторых водных насекомых. Однако в период миграции нимф к берегу их часто сносит течением, и форель собирается на мелководье, чтобы покормиться ими. Проверьте под камнями у реки, чтобы сопоставить свою муху с наиболее распространенными нимфами.
Взрослые особи веснянки живут дни или недели в прибрежной растительности и плохо летают. Они часто падают или уносятся ветром в воду, и форель жадно питается ими. Они спариваются на суше, а позже самки, откладывающие яйца, волочат брюшко по поверхности воды, чтобы выпустить яйца. Форель питается ими с жадностью.
Реклама
Лососевые мухи — самые крупные и известные представители семейства веснянок. (Фотография Росса Пернелла) В отличие от вылупления подёнок, ручейников и мошек, где вы, скорее всего, будете наблюдать, как форель постоянно питается на поверхности, вы не часто видите, как форель поедает веснянку.
Однако, если вы знаете, что вокруг есть веснянки, вы можете поймать крупную имитацию веснянки с иногда поразительными результатами.
Лососевые мухи — самые крупные и известные представители семейства веснянок. Для нимф используйте черные камни Кауфмана или жуки юк (#4-8). Для взрослых используйте оранжевые стимуляторы, Barry’s Hedge Hog или Rogue Foam Stone (#4-8).
Личинки веснянок живут в быстро текущей воде. (Фото Росса Пурнелла)Золотые камни немного меньше и светлее с желтыми или коричневыми бликами и пятнистым коричневым телом. Используйте золотой камень Mercer’s Poxyback (#6-10) для нимфы и желтый или оранжевый стимуляторы (#6-10) для взрослых особей.
Другие веснянки, имеющие местное значение, включают Skwalas (#8-12), Little Black Stones (#12-14) и Yellow Sallies (#12-16). Спросите в местном магазине о лучших региональных образцах.
Наземные
Форель, окунь и другие рыбы питаются в основном водными насекомыми. Однако вылупление водных насекомых носит сезонный характер: большая часть возможностей для кормления приходится на весну и позднюю осень.
Летом и ранней осенью форель в значительной степени зависит от других источников пищи, таких как наземные (наземные) насекомые, которые падают или летят в воду.
Реклама
Кузнечики могут быть самыми важными наземными насекомыми, главным образом потому, что они являются крупными пищевыми продуктами и известны своей плохой летающей способностью. Они любят длинную зеленую траву вдоль берегов рек, и иногда их сгоняют к берегу стаями, когда фермеры косят сено.
Воронки бывают всех размеров: от маленьких (#12-16) в начале лета до больших (#4-10) в конце лета. Наблюдайте за воронками вдоль реки и старайтесь максимально точно подобрать размер и (что менее важно) цвет. Whitlock Hopper, Joe’s Hopper и общие аттракторы, такие как Tarantula Turck или Club Sandwich, — все это хорошие модели личинок.
Кузнечики могут быть самыми важными наземными насекомыми, главным образом потому, что они являются крупным пищевым продуктом и, как известно, плохо летают. (Фото Теда Фаусельи) Форель любит прыгать, но если ваша река активно ловится и форель часто ловится и отпускается, форель может стать чрезвычайно осторожной.
В таких обстоятельствах вы часто будете видеть, как форель поднимается на муху, тщательно ее исследует, а затем снова исчезает в глубине.
Ноги могут играть важную роль в схемах воронки. В некоторых случаях форель ощипывает муху сбоку, как будто хочет сначала погрузить ее в воду, а затем съесть. На быстром ручье Слау-Крик в Йеллоустонском национальном парке форель иногда хватает кузнечика за одну ногу, тянет его под воду, а затем второстепенным движением проглатывает муху.
Рыбу, проявляющую такое привередливое пищевое поведение, трудно, если вообще возможно, поймать на воронки. Хорошая новость заключается в том, что они показали вам свое местонахождение, показали, что голодны, и показали, что знакомы с наземными насекомыми. Попробуйте имитировать муравья или жука.
Реклама
Жуки бывают разных размеров и форм, от больших изумрудных японских жуков до крошечных черных жуков. Невозможно подобрать все сочетания цветов и размеров этого крупного семейства насекомых, но, к счастью, простые черные пенопластовые жуки (№8-14) редко отказываются.
Жуки плавают низко в воде, и у них нет высокопрофильных крыльев, поэтому даже относительно крупные имитации жуков бывает очень трудно увидеть на воде. Купите имитации жуков с ярким индикатором наверху, чтобы вы могли его видеть. Нарисованная точка сверху мало помогает видеть в условиях низкой освещенности.
Форель любит муравьёв и иногда поедает их посреди тяжелого вывода подёнок. В отличие от жуков и прыгунов, которые в основном падают в воду поодиночке, муравьи, как правило, действуют группой. Летающие муравьи спариваются и мигрируют стаями, а красные, черные и коричневые муравьи часто маршируют один за другим с бревна или камня в воду. Используйте муравьиные узоры из пены и меха с двумя отличительными лепестками тела — кажется, форель играет ключевую роль в этом силуэте тела. Перламутровый муравей (№ 14-18) сидит на поверхности, а не внизу, и его легче увидеть, чем большого жука, поэтому вам может не понадобиться парашютная стойка для видимости. Найдите то, что работает для вас.
Часто эффективно ловить фигурку кузнечика в качестве мухи-индикатора и ловить жука или муравья в качестве прицепной мухи на расстоянии 12–18 дюймов от изгиба крючка воронки. Следите за бункером. Если вы видите брызги возле бункера, или бункер неожиданно двигается или дергается, установите крюк.
Другие сезонные или регионально важные наземные животные включают цикад, сверчков, дюймовых червей и еловых мотыльков. Узнайте, насколько важны эти насекомые, заглянув в прибрежные кусты. Вы можете услышать жужжание цикад, когда идете по лесу, и если гусеницы опускаются вам на голову и плечи, они обязательно попадают в воду.
Раков можно имитировать с помощью конусоголовых шерстистых жуков соответствующих цветов. (фото Теда Фаусельи)Ракообразные
Креветки, морские клопы, клопы и раки не насекомые, как большинство других форелевых кормов: это ракообразные. Креветки Mysis — интродуцированный источник пищи, который процветает в некоторых западных водоемах. Когда эти белые «волшебные креветки» спускаются в реку внизу, они могут быть важны для форели.
Эти креветки мигрируют из одной глубины озера в другую в течение сезонов и имеют важное значение ниже по течению только тогда, когда их миграции приближают их к стоку плотины.
Некоторые рыболовы-нахлыстовики ошибочно называют морские креветки креветками, но они совершенно разные. Скады имеют сегментированный экзоскелет и семь пар ног (плюс усики). Они бывают цветов, часто соответствующих растительности ручья, где они живут: пятнистая ржавчина, коричневый, оливковый или другие цвета. Бока не опасны в холодных чистых горных каменистых ручьях, но процветают в плодородных озерах, весенних ручьях и заросших низом низовьях воды.
Жуки и бокоплавы являются важным кормом для форели на многих озерах и реках. (Фотография Теда Фаусельи) Родственником бокоплавов являются жуки-крессы, которых рыболовы-нахлысты обычно называют клопами. Они бывают похожих размеров и цветов. В отличие от бокоплавов, клопы не плавают свободно в толще воды; они ползают, как жуки-таблетки, по дну ручья, избегая света, оставаясь под камнями и обломками, или двигаясь и кормясь только в часы слабого освещения.
Они хорошо себя чувствуют на грядках кресс-салата, элодеи и другой водной растительности, особенно в весенних ручьях и нижних бьефах.
Ракиv — также называемые раками или раками — прекрасно себя чувствуют в плодородной тепловодной среде. Вы не найдете их в ручьях с ледниковым питанием, горных истоках или родниковых ручьях Монтаны, но вы найдете их в больших озерах (также Великих озерах), больших низовьях и других крупных восточных, среднезападных и западных водоразделах. Крупная форель в этих условиях ищет линяющих или неполовозрелых раков, а также малоротых и большеротых окуней, карпов и других крупных хищников. Во многих местах желтовато-коричневая или ржавая шишка Woolly Bugger (№ 4-8) прекрасно имитирует раков. На хорошей реке с малым устьем, где окунь каждый день ищет раков, вам может понадобиться что-то более конкретное, например, Near Nuff Crayfish Дейва Уитлока или Creek Crawler Дуэйна Хады.
Пиявки живут во всех типах воды. Форель, окунь и другие рыбы охотно поедают их.
(Фото Брайана Чана)Пиявки
Пиявки живут во всех типах воды, и форель, окунь и другие рыбы любят их, потому что они двигаются медленно и содержат большое количество калорий. Некоторые крупные рыбы имеют привычку питаться почти исключительно пиявками. Несколько раз я ловил крупную кумжу (22 с лишним дюйма) на темных шерстистых жуков, и рыба выбрасывала горсть непереваренных пиявок мне в сеть или в руку, доказывая, что «совпадение с выводом» — это не просто высушивание. концепция мухи. Черный шерстистый жук — прекрасная имитация пиявки — особенно в быстрой воде на больших реках — но пиявки бывают всех размеров и цветов, поэтому также несут ржавых и оливковых шерстяных жуков (№ 4–10).
Скульпинов лучше всего имитировать гольянами-растяпами или пумами из зоопарка. (Фото Теда Фаусельи)Другая рыба
Почти каждая промысловая рыба регулярно ест другую рыбу — чем крупнее становится рыба, тем более рыбоядной (привыкшей к питанию другой рыбой) она становится. В пресной воде форель и окунь питаются гольянами и мелкой донной добычей, такой как бычки и бычки.
Woolly Buggers хорошо имитируют многие виды мелких гольянов, но Clouser Minnow может быть лучшей имитацией гольяна общего назначения для нахлыстовиков, потому что ее легко забрасывать, и она быстро достигает дна, где находится рыба. Для бычков и особенно бычков вам нужен образец мухи с выпуклой головой, поэтому возьмите с собой Muddler Minnows, Zoo Cougars или Bow River Buggers.
Другими менее важными водными кормами, которыми питается форель, являются улитки, журавли, стрекозы и стрекозы, которые важны во многих стоячих водах весной/летом.
ПОЛУЧИТЬ БЮЛЛЕТЕНЬ Присоединяйтесь к списку и ничего не пропустите.Адрес электронной почты
Запишите меня
Чем питается форель? Все, что вы всегда хотели знать и многое другое
Автор: Воля Никачи
Опубликовано: 29 декабря 2021 г.
© FedBul/Shutterstock.com
Форель — это общее название нескольких видов пресноводных рыб. Они родом из Северного полушария, но распространились по всему миру. Сегодня дикую форель можно найти в Северной Америке, Северной Азии и Европе. Радужная форель встречается исключительно в 45 странах.
Большинство форелей, таких как озерная форель, живут исключительно в пресноводных озерах, реках и ручьях. Другие, такие как радужная форель, живут всю свою жизнь в пресной воде или проводят два или три года в море, прежде чем вернуться в пресную воду для размножения.
Эти рыбы долгое время были популярным источником пищи как для людей, так и для спортивной рыбалки. Итак, чем именно питается эта очень потребляемая рыба? Вы будете удивлены, обнаружив, что они далеко не привередливые едоки.
Чем питается форель?
Форель питается насекомыми, рыбой, червями и ракообразными.©A-Z-Animals.com
Форель питается водными насекомыми, рыбьей икрой, наземными насекомыми и другой пищей.
Они преимущественно хищники. Наряду с их основным выбором диеты, форель также невероятно оппортунистична. Они будут есть практически все, что им попадется. Если животное меньше форели, то можно поспорить, что они попытаются схватить его ртом.
Известно, что форели даже поедают животных, упавших в воду, таких как сверчки и даже мыши! Пока форель способна проглотить выбранную пищу за один укус, она будет пытаться ее съесть.
Вот полный список продуктов, которыми питается форель:
- Мелкая наживка
- Муравьи
- Пауки
- Куколки
- Нимфы 3 90934 902 Цикады
- Стрекозы
- Грызуны
- Прочая форель
- Угри
- Черви
- Раки
- Икра форели
Как видите, у форели невероятно разнообразный рацион, и она неприхотлива в еде. Однако большую часть времени они питаются нимфами или личинками насекомых, поскольку это наиболее доступный источник пищи для них.
Чем питаются разные виды форели?
Существует множество различных видов форели – их так много, что невозможно перечислить их все.
Однако наиболее распространенными видами являются ручьевая, коричневая, озерная, головорезная, радужная и стальная форель.
Общим для всех этих видов является то, что они питаются разнообразной пищей, состоящей из червей и улиток, мелких насекомых и личинок, мелких лягушек, мелкой рыбы и раков. Тем не менее, некоторые из этих форелей будут иметь аппетит к более крупной добыче. Коричневая форель и стальная форель, в частности, часто любят есть мелких млекопитающих, а также маленьких черепах и черепах, если предоставляется возможность.
Радужная форель, с другой стороны, известна склонностью к каннибализму, поскольку она поедает икру другой радужной форели, а также других мелких видов рыб.
В то время как некоторые виды, такие как озерная форель, предпочитают придерживаться простой диеты, питаясь только планктоном, мелкой рыбой, ракообразными, насекомыми и улитками.
Тем не менее, в целом рацион разных видов форели не так уж сильно отличается.
Согласно исследованию, опубликованному в Новозеландском журнале морских и пресноводных исследований, « диета кумжи и радужной форели была изучена на экземплярах из озера Бенмор, глубокого олиготрофного озера на Южном острове, Новая Зеландия.
В период с ноября по июль оба вида питались в основном мелкими моллюсками, собранными с прибрежных зарослей сорняков. »
В целом, форель, как правило, предприимчивые охотники, и, если у нее есть шанс, они возьмут на себя обязательство полакомиться всем, что попадет им в рот.
Как охотятся на форель?
Поскольку форель является хищным видом, у нее много зубов. Когда форель питается дрейфующей или очень медленно движущейся пищей, такой как нимфы, креветки, мелкая рыба и мухи, которые появляются на поверхности воды, они обычно поглощают свою добычу.
Затем добыча либо переносится потоком прямо к передней части рта форели, либо сама форель приближается к ней. Как только добыча оказывается достаточно близко, форель открывает рот, раздувая жабры, а затем начинает засасывать пищу в рот. Этот метод заглатывания используется многими другими видами хищных рыб, включая окуня, окуня и окуня.
Однако не ко всякой добыче можно подойти таким образом. Другую добычу, такую как пресноводные раки, необходимо сначала поймать, а затем перевернуть хвостом вперед ко рту и проглотить, иначе шипы и шипы задушат форель.
Пытаясь поймать мелкую рыбу в более глубоких водах, форель также окружает крошечные стаи рыб и плавает вокруг них, вылавливая их по одной.
У форели есть различные методы охоты, которые они демонстрируют, в зависимости от обстоятельств и типов добычи, которую они надеются съесть.
Опасна ли форель для человека?
Форель – один из самых популярных видов пресноводных рыб как для коммерческой, так и для спортивной рыбалки. Их популярность связана с тем, что они являются одной из самых здоровых рыб, которых вы можете поймать. Они содержат все необходимые минералы в различных количествах, а также большое разнообразие витаминов и белков, что делает их популярным блюдом на ужин.
Однако при ловле форели важно соблюдать осторожность. Из-за остроты и обилия их зубов важно обращаться с ними осторожно, чтобы не повредить пальцы. Форель также имеет тенденцию много двигаться. Особенно когда их поймают. Это затрудняет вытаскивание крючка без пореза или укуса.