Тыквенный манник на кефире — пошаговый фото рецепт приготовления
Тыквенный манник на кефире — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.RuВоздушный, мягкий, с ярким вкусом и осенним настроением! Тыквенный манник на кефире станет настоящей находкой для любителей выпечки с тыквой. Рассыпчатое тесто на манке отлично сочетается с этим овощем. Лимонная цедра и пропитка дополняют вкус пирога, добавляя ему приятную кислинку!
Содержание
Тыквенный манник на кефире — ингредиенты для приготовления
Тыквенный манник на кефире — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото
Тыквенный манник на кефире — Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лимонный сок — 50 мл
- Тыква — 300 гр
- Вода — 50 мл
- Сливочное масло — 100 гр
- Разрыхлитель — 1 стол.л.
- Сахар — 60 гр
- Сахар — 200 гр
- Лимонная цедра — 1 стол.
л. - Манка — 200 гр
- Мука — 200 гр
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 200 гр
л.Количество порций: 8
Тыквенный манник на кефире — Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь вкусный тыквенный манник на кефире в духовке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Муку берите высшего сорта.Кефир подойдет любой жирности.Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.
Шаг 2
Манную крупу залейте кефиром комнатной температуры и оставьте на 30 минут для набухания.
Шаг 3
Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть натрите на средней терке.
Шаг 4
В миске соедините мягкое сливочное масло, яйца, лимонную цедру, сахар и ванильный сахар. Взбейте миксером до пышности. Чем лучше взобьете яйца, тем воздушнее получится манник.
Шаг 5
Добавьте разбухшую манную крупу с кефиром и тертую тыкву. Все снова взбейте.
Шаг 6
Частями всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и взбейте до однородности. Не торопитесь сыпать сразу всю муку, так как ее может понадобиться больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию.
Шаг 7
Должно получиться густое, но не крутое тесто.
Шаг 8
Выложите тесто в смазанную маслом форму. Теста получается много, поэтому подбирайте для него соответствующую форму. Размер моей формы 31 на 11 см.Поставьте манник в разогретую до 180°С духовку и выпекайте примерно 45-55 минут до сухой шпажки.
Шаг 9
Пока выпекается манник, подготовьте смесь для пропитки. В зависимости от того, сколько сока удалось извлечь из лимона, регулируйте количество воды так, чтобы общий объем жидкости получился 100 мл. У меня получилось 45 мл лимонного сока и 55 мл воды.
👁 75 просмотров
Похожие рецепты
Холодник на кефире
Вкусный, свежий и очень простой — приготовит даже ребенок! Холодник на кефире — лучший суп, когда хочется чего-то легкого.
Он подается в холодном виде и отлично подходит для самых жарких дней. Свекла и кефир делают его не только вкусным, но и красивым. Отличный способ подкрепиться и поднять себе настроение!
Хычины картофельные на кефире
Хычины – традиционная выпечка народов Кабардино-Балкарии. Это не единственный вариант приготовления кавказских лепешек. Попробуйте хычины из пресного теста на кефире с картофельно-сырной начинкой. Щедро смазанные маслом, нежные и мягкие они особенно вкусны горячими.
Апельсиново-банановый смузи на кефире
Простота и быстрота приготовления. Подойдет для детей. Простой в приготовлении и в то же время вкусный и полезный напиток, ингредиенты для которого вне зависимости от сезона можно всегда найти в магазине. Веселой расцветочки. Очень понравится деткам. Отлично подойдет в качестве правильного питания.
Простые пышки на сливочном масле и кефире в духовке
В меру сладкая и пористая выпечка, быстро готовится. Пышки на сливочном масле и кефире готовятся на пищевой соде. Поэтому не нужно долго ждать, пока подойдет тесто. Но его необходимо оставлять на 20-30 минут в покое, чтобы тесто отдохнуло. После этого можно вырезать фигурки и выпекать. Смазывать поверхность не нужно. Такие ароматные и мягкие пышки можно подавать с молоком, чаем, йогуртом или соком.
Манник на сметане в мультиварке
Прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей! . Аппетитный и необычайно вкусный манник!
Тыквенный Пирог со сгущенным молоком
Очень вкусный тыквенный пирог со сгущенным молоком. Тыквенный пирог простой и очень вкусный десерт, отлично подойдет на праздничный стол или просто порадовать себя и близких.
Попробуйте приготовить, Вам понравится! 🙂
Пирожки на кефире и дрожжах с мясной начинкой
Самые вкусные, пышные, нежные, простые, аппетитные! Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде можно готовить с любой начинкой. Здесь она сытная мясная, с луком. Особенность в том, что фарш берется сырой, хотя его можно заменить вареным, прокрученным через мясорубку мясом. Удивительно вкусно!
Лакумы на кефире
Готовь любимую выпечку жителей Северного Кавказа у себя на кухне! Лакумы по кабардински на кефире жарят в большом количестве масла. Они сытные, румяные, подходят под разные случаи: как закуска, десерт, дополнение к основным блюдам. Внутри они полые и подойдут под начинку, если есть желание.
Блины заварные на кефире с дырочками
Нежные, мягкие, красивые и вкусные блинчики к чаю! Такие блины подойдут не только в качестве выпечки к чаепитию в кругу семьи, но в качестве основы для закусок, их удобно фаршировать сладкими и несладкими начинками, делать из них конвертики или рулетики с начинкой для праздничного стола.
Манник на кефире и сметане на сковороде
Необычное-обычно. Побалуй родных вкусным манником на завтрак. Добавляя в манник фрукты, орехи, цукаты, можно баловать свою семью каждый день новым блюдом.Манник хорош как в теплом так и в холодном виде с чаем, кофе, какао (выбираем напиток на свой вкус!))
Автор: Мария
Топ — 10 популярных рецептов:
Тыквенный манник на кефире от Вика-Простые Рецепты
- Главная
- 🍵 Рецепты
- Выпечка
