Родители, вы знаете, что это правда — время перекуса в любое время, когда речь идет о детях. И вы, вероятно, также знаете другую детскую истину: то, что им что-то понравилось вчера, не означает, что эта закуска будет приемлема и сегодня. Дети такие забавные, поэтому мы здесь, чтобы избавить вас от нескольких вздохов и «что бы вы хотели, время?» предоставив вам меню здоровых закусок, одобренных диетологами, для ваших детей на выбор.

«Помните, что фазы питания абсолютно нормальны, а пища питательна только в том случае, если ваши дети действительно ее едят», — говорит Жаклин Лондон, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, CDN, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка, консультант и автор книги «Одежда на стороне» (и другие развенчанные мифы о диетах: 11 научно обоснованных способов есть больше, меньше стрессовать и чувствовать себя прекрасно). Your Body) и ведущий подкаста On the Side с Джеки Лондон, доктором медицины: «Всякий раз, когда вы можете, думайте о цельных продуктах, которые могут помочь доставить основные питательные вещества, необходимые им на этапе роста, называемом детством».

Цельные продукты (или упакованные продукты, изготовленные из них) (т. е. не продукты со списком ингредиентов, которые выглядят как научный эксперимент) могут помочь гарантировать, что время перекуса ваших детей поддерживает их общее ежедневное питание. Как и взрослым, детям нужно много белков, углеводов и жиров для получения энергии, а также минералы и алфавит витаминов для хорошего иммунитета, роста и функционирования клеток, добавляет Лондон.

В следующий раз, когда у вашего малыша начнет урчать в животике, предложите ему один из этих здоровых перекусов для детей.

Помидоры и сыр

Просто назовите их закусками для пиццы, и ваш ребенок, вероятно, будет на борту! Соедините виноградные помидоры или помидоры черри (или большие помидоры, нарезанные ломтиками или кусочками, если им нравится их есть) с частично обезжиренным сыром. «Раскрывающиеся помидоры и стручковый сыр — классические детские фавориты: в сыре содержится от 5 до 8 граммов белка, который помогает детям питаться и заряжаться энергией, а также лучше употреблять высокоуглеводные закуски, вызывающие скачки уровня сахара в крови, а затем падение», — говорит Лондон, а помидоры содержат важные витамины и антиоксиданты.

Замороженные фруктовые палочки

«Нанизать до трех кусочков свежих фруктов на палочку для эскимо или зубочистку, затем наклеить их (и хранить) в морозильной камере. После заморозки подавайте с кокосовой стружкой или кешью», — говорит Лондон. «Это как наслаждаться фруктовой попой!» Замороженные фрукты тоже подойдут, просто дайте им немного оттаять, прежде чем нанизывать на шампуры. Они получат различные витамины и минералы, а также немного жира, белка и клетчатки.

Хрустящий нут

Поджарьте нут в духовке или во фритюрнице, затем посыпьте любимыми острыми или сладкими специями. «Жареные бобовые, такие как нут, легко приготовить, они вкусны и содержат белок и клетчатку, чтобы предотвратить послеобеденную тягу», — говорит Лондон. Нет времени, чтобы сделать свой собственный (или просто не интересно!)? Попробуйте Biena для хрустящей вкуснятины.

Trail Mix

Если у вашего ребенка нет аллергии на орехи и семечки, они станут идеальным перекусом для детей. Они доставляют клетчатку, белок и жир — тройной источник энергии! Добавьте немного сухофруктов (ищите продукты без добавления сахара) в смесь для большего удовольствия и нотки натуральной сладости.

czarny_bez//Getty Images

Йогурт

Предпочитают ли они ложку, глоток или высасывают пакетик, йогурт — это отличная здоровая закуска для детей, однако вы можете заставить их съесть его. Он обеспечивает белок, кальций и немного жира. В идеале ищите несладкие варианты с 2% жирностью и добавляйте свои собственные сладости со свежими фруктами, желе или несколькими шоколадными чипсами, предлагает Лондон. «Добавление собственной сладости лучше, чем предварительно подслащенные версии!»

Картофель фри из сладкого картофеля

Нарежьте сладкий картофель и бросьте палочки во фритюрницу или на противень в духовку, чтобы приготовить домашний картофель фри из сладкого картофеля. Дети любят картофель фри, а в нем много антиоксидантов, таких как бета-каротин (который придает сладкому картофелю цвет), витамины и клетчатка.

Масло из сельдерея и орехов

Это классическое сочетание можно обмакивать или смазывать (помните, когда мама добавляла изюм, чтобы получились «муравьи на бревне?»), но оба варианта — хороший способ получить сытную клетчатку, жир и белок. «В крайнем случае, я одержим упаковками для закусок Dandy Celery и Peanut Butter», — говорит Лондон.

Чипсы на вегетарианской основе

Вы можете обжарить практически любые овощи, чтобы создать свою собственную вегетарианскую закуску, содержащую клетчатку и питательные вещества, которых нет в большинстве упакованных продуктов (попробуйте также замороженную кукурузу или горох!). Но если вы находитесь в затруднительном положении, вот популярные лондонские бренды, которые обеспечивают удобство, вкус и питание: чипсы из сладкого картофеля Джексона, Harvest Snaps (сделанные из зеленого гороха), Hippeas (сделанные из нута), PeaTos (сделанные из бобовых) или Love Corn (кукурузные крупинки с хрустящим вкусом).

Овсянка

Цельнозерновые хлопья, а также белок и клетчатка делают этот основной продукт для завтрака не менее полезным перекусом для детей. Откажитесь от одноразовых пакетов с овсянкой (они часто наполнены избытком натрия или сахара) и держите несколько порций овсяных хлопьев на ночь в холодильнике, чтобы перекусить навынос.

Фруктовые закуски

Если ваш ребенок с удовольствием съест кусочек свежего фрукта, спасибо вам! Но если они все еще находятся на этапе «я буду есть это, только если не знаю, что это там», есть много твердых упакованных вариантов, которые сделаны из цельных фруктов, поэтому они все еще будут получать клетчатку и витамины (вместо того, чтобы просто повышать уровень глюкозы в крови). Лондон любит RIND, фруктовые батончики Pressed by KIND, Crispy Green (или любые магазинные сублимированные фрукты без добавления сахара от Target, Trader Joe’s, Whole Foods и т. д.).

Сыр и крекеры

Эта любимая закуска представляет собой детскую версию мясных закусок для взрослых, а в сочетании получается идеальная здоровая закуска. Ищите цельнозерновые крекеры или крекеры, приготовленные из орехов и семян, чтобы быть уверенными, что они содержат клетчатку и питательные вещества, а не только рафинированную белую муку, и подумайте об облегчении своей жизни, держа под рукой портативные сырные продукты или сыры для закусок, такие как Tillamook, стручковый сыр, Babybel или Belgioso.

Даниэль Вуд//Getty Images

Попкорн

Сюрприз! Это ночное угощение также может стать отличным перекусом для детей, потому что оно богато витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Лучше всего сделать это самостоятельно (это позволит вам контролировать, сколько соли или масла вы используете), или вы можете выбрать такие бренды, как SkinnyPop, Pipcorn, Smartfood или Angie’s BOOMCHICKAPOP. «Когда вы ищете попкорн со вкусом сыра, убедитесь, что в списке ингредиентов указан настоящий сыр», — говорит Лондон.

Смузи

«Это позволяет вам незаметно добавлять питательные ингредиенты, такие как шпинат или семена чиа», — говорит Лондон. Приготовьте их по требованию или смешайте порцию своего любимого смузи, разлейте по формочкам для кубиков льда, воткните в каждую палочку от эскимо, а затем заморозьте их, чтобы у вас всегда были смузи, чтобы спасти день.

По теме

• 35 рецептов полезных смузи, которые обязательно нужно попробовать

Творог

Пришло время снова охладить творог. Он кремовый и сытный, а также даст вашим малышам здоровый заряд белка, кальция, витаминов и немного жира. Нужна реко? Good Culture имеет восхитительный вкус, изготовлен только из настоящих ингредиентов и содержит живые и активные культуры.

Ролл-ап с индейкой

Это бутерброд в форме закуски, и мы здесь для этого. Оберните ломтик деликатесной индейки (престижность, если это сорт с низким содержанием натрия) вокруг любимых овощей ваших детей и ломтика сыра, а затем дайте им жевать! Они получат веселый перекус, наполненный белком, витаминами и минералами.

Фруктово-ореховое масло

Банановое и арахисовое масло, кусочки яблока или груши и миндальное масло — вы не ошибетесь, выбрав пикантно-сладкий дуэт. По словам Лондона, он содержит ключевые компоненты здорового перекуса для детей: белок, клетчатку, жир и дозу витаминов и минералов.

Хумус и овощи

Никогда не рано привить им любовь к хумусу, и это также питательный способ приготовить овощи с удовольствием. Наряду с их любимыми дипперами (сельдерей, морковь) попробуйте добавить другие овощи, такие как болгарский перец, огурец, даже редис или хикаму!

Тост

Взрослые любят свои бранч-тосты, и нет причин, по которым дети не должны их любить. На самом деле, это может стать отличной здоровой закуской. Поджарьте ломтик цельнозернового хлеба, а затем поэкспериментируйте с начинкой: хумус и ломтики огурца, сливочный сыр и помидоры, ореховое масло и черника — есть так много вариантов, которые вам понравятся!

fcafotodigital//Getty Images

Яйца

Нет, мы не ожидаем, что вы будете взбивать сырные яйца или готовить омлет всякий раз, когда ваш ребенок просит перекусить. Но сваренные вкрутую яйца — это простой вариант, и вы можете сделать их более интересными, разделив их пополам и посыпав щепоткой соли и перца, приправой для рогаликов или любой другой специей, которую они будут есть. Вы даже можете найти яйца вкрутую от таких брендов, как Vital Farms.

Картофель фри хикама

Вы можете найти хикаму целиком в продуктовом магазине или предварительно нарезанные палочки хикама. Этот корнеплод похож на нечто среднее между картофелем и яблоком и имеет нейтральный вкус, поэтому ваш ребенок никогда не узнает, что он макает дозу витамина С, железа, магния, витаминов группы В в свою любимую приправу для жарки.

Чипсы и гуакуум

Да, вы не ошиблись! Ваше любимое приложение также может стать отличной здоровой закуской. «Wholely Guacamole производит упаковки на одну порцию, и ищите марку чипсов с цельными зернами или настоящими овощами в списке ингредиентов (плюс масло и соль, и чем меньше ингредиентов, тем лучше), например, Food Should Taste Good или Siete, сделанные из муки маниоки», — говорит Лондон. Еще лучше — посмотрите, будет ли ваш ребенок макать овощи и чипсы .

Цыпленок Сэмми

Если ваш ребенок решил, что будет есть только курицу, не бойтесь — курица-гриль здесь! «Мне нравится использовать курицу-гриль в блюдах и закусках, — говорит Лондон. «Они экономичны, удобны, питательны и вкусны». Заверните несколько кусочков курицы-гриль (или остатки) в лист салата или начините лаваш, сбрызнув их любимой приправой, и вуаля! Укус, насыщенный белком.

Фисташки

Этот вкусный орех может не понравиться детям — пока! Попробуйте упакованные закуски от Wonderful Pistachios с невероятным вкусом, которые понравятся всей семье. Фисташки могут похвастаться антиоксидантами, а также удобной для перекусов смесью белков, клетчатки и жиров.

Соленые огурцы

Следите за содержанием натрия (некоторые бренды переполнены им) и выбирайте укроп, а не сладкое (чтобы избежать добавления сахара), но скромный огурец представляет собой твердую здоровую закуску. Поскольку это просто огурцы, ферментированные в уксусе и специях, на вкус это будет забавное лакомство.

Fudio//Getty Images

Закуски из морских водорослей

Вы удивитесь, узнав, сколько детей съест хрустящие закуски из морских водорослей. «Они хрустящие и ароматные, а также содержат основные витамины и минералы, которые важны для роста детей и общего уровня энергии», — говорит Лондон. Попробуйте жареные морские водоросли gimMe Organic.0005

Хрустящая чечевица

Нут — не единственная хрустящая бобовая культура в городе. Чечевица также может обеспечить чувство сытости благодаря белку и клетчатке на растительной основе, а чечевица Seapoint Farms Mighty Lil’ имеет вкусный вкус.

Тунец + крекеры

Если ваш ребенок любит тунец, похлопайте себя по плечу и предложите его в качестве здоровой закуски. Когда это не сделано с шариками майонеза, это делает нежирный, богатый белком перекус. Чтобы сократить потребление насыщенных жиров, попробуйте смешать майонез и обезжиренный греческий йогурт (или весь греческий йогурт, если сможете!), а также добавить измельченные овощи, такие как сельдерей, болгарский перец или даже морковь, чтобы получить дозу витаминов. Пусть насыпают его на цельнозерновые крекеры или цельнозерновые треугольники из лаваша.

Фрукты

Это не новость о том, что кусочек свежего фрукта является отличным здоровым перекусом, но что замечательно, так это то, что теперь вы можете найти упаковку, которая «сочетает удобство с идеальным перекусом», что идеально подходит для «на ходу», говорит Лондон. POM Wonderful Pomegranate Fresh Arils — это чашечки с гранатовыми зернами, которые избавят вас от необходимости самостоятельно разбирать гранат или быстро приготовить фруктовый салат и хранить его в контейнерах для хранения продуктов на одну порцию в холодильнике.

Овощи и соус

Нет ничего плохого в том, чтобы немного грубости по-детски. Это отличный способ поощрения овощей, и его легко приготовить в мгновение ока. И получите это: вы также почти всегда можете найти набор закусок для вегетарианского соуса, когда вы в пути, например, личный фаворит Лондона, пакеты закусок Taylor Farms. «Это универсальное спасение для включения свежих продуктов в любую закуску на ходу, и есть варианты для любого возраста!» говорит Лондон.

Вафли

Если сомневаетесь, берите универсальную детскую еду (да, и взрослых!), которой почти никогда не говорят «нет» — вафли! Выберите вариант из цельного зерна с небольшим количеством сахара или без него, затем намажьте его ореховым маслом и их любимыми ягодами или нарезанными фруктами.