Классический торт Сникерс рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Подготовьте ингредиенты для коржей. Заметьте, что в ингредиентах количество продуктов указаны для одного коржа. Форма для выпечки использовалась диаметром 18 см, если вы будете использовать форму диаметром от 24 см, то количество ингредиентов увеличивайте в 2 раза.

Шаг 2:

Итак, чтобы приготовить один корж в миску разбейте крупное яйцо и добавьте к нему сахарный песок.

Шаг 3:

Взбейте яйцо миксером в течение нескольких минут, оно должно превратиться в пышную и светлую пену.

Шаг 4:

Добавьте сметану и размешайте массу венчиком.

Шаг 5:

Смешайте вместе какао-порошок, муку и разрыхлитель, просейте всё вместе и добавьте в миску. Перемешайте венчиком до получения гладкого и густого теста.

Шаг 6:

Сливочное масло растопите. Когда оно слегка остынет, влейте его к тесту.

Шаг 7:

Тщательно размешайте.

Шаг 8:

Форму диаметром 18-20 см застелите бумагой и выложите в неё готовое тесто.

Шаг 9:

Духовку разогрейте до 180 С и выпекайте корж в течение 25 минут (или дольше) до пробы на сухую спичку.

Шаг 10:

Таким образом испеките еще один корж. Если у вас есть две формы одинакового диаметра, то можете замешивать сразу двойную порцию теста и выпечь одновременно два коржа. Готовые коржи выложите на решетку и дайте им остыть.

Шаг 11:

Займитесь приготовлением крема.

Шаг 12:

Сперва приготовьте масляно-заварной крем. Для этого в кастрюльку влейте 250 мл молока (50 мл отложите в сторону), добавьте к нему сахарный песок и ванильный сахар.

Шаг 13:

На огне доведите молоко до кипения. Во время нагревания молоко время от времени перемешивайте, чтобы сахар растворился.

Шаг 14:

В оставшимся холодном молоке разведите крахмал.

Шаг 15:

Тонкой струйкой влейте раствор крахмала в кипящий молочный сироп и, постоянно помешивая, варите крем до загустения.

Шаг 16:

Готовый заварной крем перелейте в миску и оставьте остывать. Чтобы сверху на креме во время остывания не образовалась плотная корочка, накройте крем пленкой так, чтобы пленка касалась поверхности крема или же просто как можно чаще перемешивайте крем венчиком или лопаткой.

Шаг 17:

Когда заварная часть крема полностью остынет, взбейте миксером мягкое сливочное масло.

Шаг 18:

Не прекращая взбивать, добавьте небольшими порциями весь заварной крем. Масляно-заварной крем готов.

Шаг 19:

Приготовьте крем со сгущенным молоком. Для этого взбейте мягкое масло.

Шаг 20:

Добавьте к нему варенное сгущенное молоко и вновь взбейте до однородности. Кстати, для приготовления этого крема сгущенка должна быть достаточно густая, иначе крем может выйти жидковат и немного потечь, на вкус это не повлияет, а вот вид торта немного пострадает.

Шаг 21:

Добавьте измельченный жаренный арахис и перемешайте. Крем готов.

Шаг 22:

Соберите торт. Для этого сперва каждый корж слегка подровняйте.

Шаг 23:

В разъемную форму, в которой выпекался торт, выложите один корж. Смажьте его слоем масляно-заварного крема.

Шаг 24:

Сверху выложите слой крема со сгущенкой и арахисом.

Шаг 25:

Вновь выложите слой масляно-заварного крема.

Шаг 26:

Накройте крем вторым коржом, выложив его ровной стороной вверх. В таком виде поставьте торт в холодильник минимум на 1 час, чтобы он схватился.

Шаг 27:

Когда торт схватится, в оставшийся крем добавьте чайную ложку с горкой какао.

Шаг 28:

Тщательно перемешайте.

Шаг 29:

Извлеките торт из формы и со всех сторон обмажьте шоколадным кремом, 2 ст. л. крема отложите в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Бока торта обсыпьте рубленым арахисом.

Шаг 30:

Украсьте верх торта завитками крема.

Шаг 31:

Торт Сникерс готов. Поставьте его в холодильник еще на 1-2 часа, чтобы он настоялся, и можете подавать к праздничному столу.

Шаг 32:

Приятного аппетита!

Торт «Сникерс»: рецепт в домашних условиях | NUR.KZ

Торт «Сникерс»: Pixabay

Торт «Сникерс», рецепт которого не сложный, — желанный десерт всех любителей арахиса и шоколада. В нем нежный шоколадный вкус сочетается с хрустящей основой и нежным кремом. Эта гармония вкусов подарит неземное блаженство тем, кто попробует торт «Сникерс».

Торт «Сникерс»: ингредиенты

Мы не встречали человека, который бы не приходил в восторг от популярных шоколадных батончиков. Исключение, пожалуй, люди, не употребляющие сладкое совсем. Питательный и вкусный «Сникерс» с арахисом покорил сердце не одного сладкоежки. Не удивительно, что кулинары придумали торт, похожий на знаменитую сладость по составу. Даже над названием не стали долго думать — оставили, как есть.

«Сникерс» — десерт оригинальный, однако при этом делать его просто. Орехово-арахисовая выпечка станет настоящим шедевром на праздничном столе и поднимет настроение после тяжелого рабочего дня. Вы легко приготовите торт «Сникерс» дома и порадуете им домочадцев и гостей.

Читайте также

Рецепт шоколадного торта с вишней и сметанным кремом

Для начала изучите рецептуру торта. Десерт состоит из коржей, орехового крема и глазури.

Основу готовьте из простых продуктов. Вам понадобится:

• пшеничная мука — 200–230 г;
• куриные яйца — 4 шт.;
• какао-порошок — 2 ст. л.;
• сахарный песок — ½ стакана;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• ваниль или ванильная эссенция.

Кремовая прослойка — важный элемент вкусного торта. Для нее возьмите:

• вареную сгущенку — 1 банку;
• сливочное масло — 200 г;
• сладкие крекеры — 200 г;
• арахис — 250 г.

Торт «Сникерс» в разрезе: Pixabay

Торт покрывают глазурью. Ее рецепт классический. Вам понадобится:

• сметана — 4 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• какао-порошок — 2 ст. л.;
• черный шоколад — 80 г.

Читайте также

Пирог «Зебра»: рецепт на кислом молоке

Пригодится еще один дополнительный ингредиент — пропитка. Если хотите получить насыщенный кофейный вкус и аромат, возьмите 30 мл натурального кофе или кофейного ликера. Также можете заменить его сладким сиропом.

Из таких продуктов готовится торт «Сникерс». Классический рецепт предполагает арахис. Однако не возбраняется использовать лесные или грецкие орехи. Вкус будет другим, но не менее интересным.

Как приготовить торт «Сникерс»

Рецепт торта «Сникерс» для вас больше не секрет. Осталось изучить алгоритм приготовления орехового десерта. Изучите инструкцию и приступайте.

Приготовление «Сникерса» состоит из четырех этапов:

Испеките корж

Основа для орехового десерта — бисквитная. Многие хозяйки испытывают трудности с приготовлением такого теста. Чтобы не расстраиваться из-за не получившегося коржа, делайте все по такой инструкции:

Читайте также

«Наполеон» — торт: рецепт со сметаной

1. Белки и желтки разделите и разлейте по разным мискам.
2. Белую основу взбейте с сахарным песком (отделите от общей массы три ложки). Добейтесь образования крепкой пены.
3. Оставшийся сладкий песок добавьте к желткам. Перетирайте смесь до тех пор, пока не побелеет.
4. Соедините две сладкие яичные оставляющие в одну, аккуратно добавляя белки к желткам.
5. Муку просейте, соедините с порошком какао и разрыхлителем.
6. Смешайте все компоненты.

Холодную форму для выпечки застелите пергаментом. Смажьте бумагу маслом и вылейте бисквитную массу.

Выпекайте основу в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. В это время не заглядывайте в духовой шкаф.

После завершения процесса также не спешите вынимать основу. Оставьте ее на 10–15 минут нетронутой. Это необходимо, чтобы корж не сплюснулся из-за резкого перепада температур.

Читайте также

Торт «Красный бархат» с творожным кремом: рецепт

Готовый шоколадный бисквитный корж: YouTube/Готовим с Сашей

Если боитесь, что основа не получится или не пропечется, сразу разделите тесто на три равные части и испеките три коржа. При этом время их пребывания в духовке сократите до 25 минут.

Сделайте кремовую прослойку

Рецепт «Сникерса» предполагает приготовление крема с орехами. Заранее достаньте масло из холодильника. Крем готовьте так:

1. В миску положите мягкое масло сливочное. Туда же отправьте сгущенку.
2. Смешайте продукты.
3. Крекеры поломайте на небольшие кусочки.
4. Займитесь арахисом. Слегка поджарьте его на сковороде или в духовом шкафу. Следите, чтобы не подгорел.
5. Остывшие орехи очистите от верхнего слоя и немного подробите скалкой. Также можно оставить продукт целым.
6. Соедините все продукты для прослойки.

Читайте также

Торт «Вупи пай»: рецепт, коржи для торта

Приготовьте прослойку для торта: YouTube/Калнина Наталья

Сделайте глазурь

Чтобы сделать идеальную глазурь, позаботьтесь о паровой бане. Затем делайте так:

1. В миске над паром соедините сметану с сахарным песком и порошком какао.
2. Натрите шоколад на терке и отправьте к остальным ингредиентам.
3. Держите продукты теплыми, пока они не растворятся и не смешаются.

Приготовьте глазурь: Pxhere

Соберите десерт

Торт «Сникерс» в домашних условиях будет вкусным однозначно. Однако как сделать его еще и красивым? Придерживайтесь такой инструкции:

1. Разрежьте бисквит на 2–3 коржа.
2. Нижний корж пропитайте выбранной жидкостью. Сверху положите половину прослойки.
3. Сверху положите еще один корж и снова выложите на него прослойку. Не пропитывайте тесто, иначе торт может развалиться.
4. Снова накройте прослойку коржом.
5. Залейте торт остывшей глазурью. Ею же смажьте десерт по бокам.
6. Украсьте по собственному желанию. Наиболее простой способ — присыпьте арахисом.

Читайте также

Яблочный пирог: рецепт без миксера

Торт «Сникерс» — настоящий подарок для сладкоежек. Приготовление орехово-шоколадного наслаждения не отнимет много времени. Наградой за старания будут восторженные отзывы родных. Обязательно отложите себе кусочек, иначе рискуете не попробовать лакомство, занимаясь домашними хлопотами.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1712418-tort-snikers-recept-v-domasnih-usloviah/

Торт «Сникерс» — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	6 шт.		600 г
	200 г		1 ст. л.
	1 ч. л.		0,5 ч. л.
	2 щеп.		420 г
	100 г		200 г
Молоко сгущенное вареное	380 г		100 г

Описание рецепта — Торт «Сникерс»:

Готовим большой, вкусный, сытный домашний торт “Сникерс” — настоящее лакомство. Рецепт для сладкоежек! Не смотря на простоту ингредиентов и, казалось бы, их небольшое количество, торт получается очень большим и просто-таки бесподобным! Вместе со всем этим торт практически один в один походит на одноименный шоколадный батончик с арахисом. В составе легендарного торта также есть арахис, а ещё песочные коржи с запечённой меренгой, масляный крем с вареной сгущёнкой и шоколадная глазурь, с помощью которой просто, но лаконично, задекорирована поверхность торта. Торт “Сникерс” стал одним из моих любимчиков, и если вы хотите порадовать своих близких чем-то вкусненьким на десерт или ищите проверенный рецепт домашнего торта, рекомендую его и вам!

Торт «Сникерс»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 50,89 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

410 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления домашнего торта “Сникерс” нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, маргарин, майонез, пшеничная мука, пищевая сода, сахар, столовый уксус, ванилин.

Шаг 2:

Также для приготовления торта “Сникерс” подготовьте сливочное масло, вареное сгущённое молоко, арахис и шоколад.

Шаг 3:

Приступаем к приготовлению торта “Сникерс”. Куриные яйца разделяем на желтки и белки. Сначала будем работать с желтками — приготовим тесто для коржей.

Шаг 4:

В миску с яичными желтками всыпаем сахар. Взбиваем яичные желтки с сахаром в течении 2-3 минут миксером до получения светлой плотной пены.

Шаг 5:

В яично-сахарную смесь добавляем мягкий маргарин.

Шаг 6:

Сюда же добавляем майонез.

Шаг 7:

И сразу же добавляем соду, погашенную уксусом.

Шаг 8:

Всыпаем пару щепоток ванилина или чайную ложку ванильного сахара. Миксером на медленных оборотах замешиваем ингредиенты до однородности.

Шаг 9:

В получившуюся смесь всыпаем пшеничную муку.

Шаг 10:

Замешиваем сначала ложкой, потом рукой пластичное тесто приятной консистенции.

Шаг 11:

Заворачиваем получившееся тесто в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Шаг 12:

Минут через 20 после отправки теста в холодильник приступаем к взбиванию яичных белков (используем те 6 белков, желтки которых пошли в тесто). Сначала взбиваем белки до мягких пиков.

Шаг 13:

Затем в яичные белки, не прекращая взбивания, постепенно всыпаем сахар.

Шаг 14:

Взбиваем яичные белки теперь уже до жёстких пиков.

Шаг 15:

Достаём тесто из холодильника и разделяем его на 3 части.

Шаг 16:

Берём одну часть теста. Раскатываем между двумя листами пергамента очень тонко, должен получится прямоугольный корж размером примерно 40 на 28 см.

Шаг 17:

Подравниваем края коржа.

Шаг 18:

Наносим на корж треть белковой массы, но не гладким слоем, а как бы надёргиваем ложкой, чтобы получились холмики и бугорки.

Шаг 19:

Выпекаем корж с меренгой в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 30 минут. Таким образом выпекаем ещё два коржа. Если есть возможность, выпекайте все три коржа одновременно. Белковую смесь в случае её проседания перед последующим нанесением на корж можно повторно взбить миксером. Итак, три коржа для торта “Сникерс” готовы. Оставляем их остывать.

Шаг 20:

Теперь займёмся арахисом. Поджариваем арахис на сухой сковороде или же подсушиваем в духовке или микроволновой печи. Последний способ мне нравится больше всего — в микроволновке арахис поджаривается очень быстро!

Шаг 21:

Обжаренный арахис остужаем и очищаем от шелухи.

Шаг 22:

2/3 арахиса измельчаем с помощью скалки в крошку, целые ядра пойдут для украшения поверхности торта “Сникерс”.

Шаг 23:

Теперь приготовим крем для торта “Сникерс”. В миску перекладываем мягкое сливочное масло.

Шаг 24:

Молоко сгущенное вареное

380 г

Взбиваем масло миксером до пышности. Продолжая взбивание, добавляем вареное сгущённое молоко по 1-2 ложки.

Шаг 25:

В итоге получим однородный пышный масляный крем уверенного карамельного цвета.

Шаг 26:

Собираем торт “Сникерс”. Берём один корж, сторону с безе смазываем третьей частью масляного крема с вареной сгущёнкой и посыпаем половиной крошки арахиса.

Шаг 27:

На нижний корж выкладываем второй, также смазываем его кремом и посыпаем арахисовой крошкой, накрываем второй корж третьим. Подрезаем коржи торта с четырёх сторон так, чтобы торт выглядел более аккуратно. Эти обрезки измельчаем.

Шаг 28:

Смазываем поверхность торта оставшимся кремом, посыпаем целыми ядрами арахиса и измельчёнными обрезками коржей.

Шаг 29:

Чёрный или молочный шоколад растапливаем в микроволновой печи, поливаем им поверхность торта через корнетик или прямо ложкой. Ставим торт “Сникерс” в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь.

Шаг 30:

Торт “Сникерс” готов!

Шаг 31:

Торт “Сникерс”, приготовленный в домашних условиях, получается большим, вес его около 2 кг, как раз для большой компании.

Шаг 32:

Такой торт с безе, арахисом и масляным креом украсит любой праздничный стол.

Шаг 33:

В разрезе торт “Сникерс” выглядит очень аппетитно. При желании торт можно сделать круглым, тогда получится 5 коржей диаметром около 24 см, он будет выше, но в прямоугольном виде торт удобнее нарезать и подавать.

Шаг 34:

Ещё один разрез торта “Сникерс”.

Шаг 35:

Всем, кто пробовал этот “Сникерс”, торт очень понравился, поэтому и вам советую приготовить его, особенно это касается любителей шоколадных батончиков с одноимённым названием — у вас получится не простой торт, а самый настоящий гигантский “Сникерс”!

Приятного аппетита!

Торт Сникерс — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	40 г		100 г
	5 шт.		360 г
	1 ч. л.		200 г
	40 г		50 г
	150 г	Сливки 30-33%	300 мл
	250 г		60 мл
	по вкусу

Описание рецепта — Торт Сникерс:

Мега ореховый торт. Получается довольно сладкий, но очень вкусный

Торт Сникерс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 32,13 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

296 килокалорий

Шаг 1:

	40 г
	100 г
	5 шт.
	120 г
	1 ч. л.

Сначала приготовим шоколадный бисквит. Смешиваем в отдельной емкости все сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель). Взбиваем до пышной пены яица с сахаром. Просеиваем в яица сухие ингредиенты. Аккуратно перемешиваем. Выливаем в форму (у меня диаметр — 18 см) и ставим выпекаться на 35-40 мин при 170 градусах

Шаг 2:

	200 г
	40 г
	200 г
	50 г

Теперь приготовим карамель. Воду смешиваем с сахаром и ставим на огонь. Не мешаем!!! За счёт воды сахар не подгорит. Кипятим сахар 7-8 минут до янтарного цвета. Пока сахар кипятится в другой кастрюле доводим сливки до кипения но не кипятим. Когда сахар сварился добавляем в него сахар. Смесь будет сильно пенится. Когда масло растает вливаем тонкой струйкой сливки. Добавляем пол чайной ложки соли увариваем карамель 3 минуты. Сначала карамель будет жидкой, но через некоторое время загустеет

Шаг 3:

	150 г
Сливки 30-33%	300 мл

В торте у нас будет 2 крема (крем чиз и ганаш) Ганаш я использовала для крема внутри торта, а кремом чиз украшала торт снаружи. Приготовим ганаш. Нагреваем сливки. Разламываем шоколад. В горячих сливках растворяем шоколад. Ставим в холодильник на 1-2 часа. Взбиваем смесь до пышной и густой пены.

Шаг 4:

Смешиваем все ингредиенты до единой смеси

Шаг 5:

Перед сборкой торта смешиваем карамель и арахис. Собираем наш торт. Разрешаем бисквит на 3 части. Выкладываем первую часть. Сильно пропитываем бисквит, а то получится сухой( я пропитывала смесью из карамельного сиропа и воды). Выкладываем бортик из ганаша и кладём в середину арахис в карамели. Накрываем вторым коржом. Повторяем все тоже самой. Третий корж обязательно пропитываем. Кладём торт в холодильник на 1-2 часа. После это декорируем торт. Покрываем сверху кремом чиз и украшаем по вкусу. Можно клубникой или орехами. Готово

Торт Сникерс

Торт Сникерс — отличный рецепт с гарантированным результатом! Супершоколадный, с домашней карамелью и арахисом! Секреты кондитера! Рецепт с фото и видео!

Да, я тоже решила сделать такой торт — Сникерс, декорированный шоколадом в шоколаде и маленькой бутылочкой крепкого алкоголя. Какому-то гению от сладкого пришла великолепная идея, вызвавшая в итоге массовое помешательство у кондитеров на «тортах-с-виски». Не знаю, сколько ещё просуществует этот тренд, но считаю, вариант для подарка мужчине, который любит сладкое и которого нужно удивить, — отличный. Брутальный беспорядок, шоколадный экстаз, карамельный восторг, ореховое безумие! Такой по-мужски сытный, мощный, сбалансированный по сладости… Очень достойный торт.

Торт Сникерс сегодня, кажется, есть в ассортименте каждого уважающего себя домашнего кондитера. Все эти торты разные, никакого ГОСТа на них не существует. Кто как придумал, скомпилировал, из каких коржей, кремов и муссов собрал — тот такой Сникерс и печёт. Поэтому вариаций множество и единого, «правильного» рецепта не существует. Многие делают Сникерс с прослойкой меренги, сразу скажу, я нет: в одноимённой шоколадке меренги нет, да, есть нуга, но, на мой вкус, она совсем не то же самое, что и безе. Нугу, кстати, я тоже пробовала впихнуть в свой Сникерс (это же не первая моя проба и даже не вторая!) — совсем не зашло:) Впрочем, я вам, как обычно, всё пошагово изложу и предложу варианты составляющих на замену. Вы сами поймёте, что с составом, если очень захочется, можно «поиграть» и найти свой, 100501-й:))) А можете не думать лишнего и сделать как написано — будет очень вкусно и очень по-мужски: проверено!

Кроме того, поздравьте нас! В блоге — дебют: впервые мы сопровождаем подробный и иллюстрированный текст самым настоящим видео! Мы с ребятами сняли процесс декорирования как наиболее сложную и интересную часть работы над тортом. Приготовление коржей, кремов и других начинок я показываю в статьях с фото, как и сборку торта, а вот финишный крем и весь декор смотрите на видео.

Сразу скажу: вы не приготовите этот торт за один день. Даже за два не советую. Умотаетесь так, что никаких сил не останется и смотреть в сторону вашего любимого мужчины. Не доводите до такого, пожалейте себя и окружение:) Разделите процесс на несколько дней! Сами не заметите, как всё сделаете. А ещё вынуждена признать, что себестоимость этого торта довольно высока. Честно говоря, я в течение недели покупала что-нибудь для этого торта: шоколад, сливки, сливки, шоколад, всякие финтифлюшки, подложку не забыть, найти бутылочку. В какой-то момент мне показалось, что я потратила уже целое состояние, и тут я вспомнила, что нужна ещё одна плитка шоколада. Но разве мужчина мечты не достоин такого подарка?:)

Итак, довольно болтовни! Поехали!

Печём бисквит для торта Сникерс!

Я использую бисквит на пиве Гиннесс. Пройдите по ссылке и увидите подробный пошаговый рецепт с фотографиями. Очень хороший, супершоколадный, насыщенный, влажный, на вкусном сливочном масле — всё, как я люблю. К тому же, на пиве — что уже как бы отчётливо намекает:) Хотя алкоголь испаряется, но сам факт. Берите его для Сникерса, не пожалеете!

Варим карамель как в Сникерсе!

Да, карамель действительно напоминает ту, что так соблазнительно тянется за откушенным кусочком легендарного шоколадного батончика. Как её готовить — я подробно описала здесь. Множество фото и мои советы. Для торта нам понадобится почти вся карамель, которую мы получим из указанного количества ингредиентов.

Сделаем шоколадный крем.

В этом торте будем использовать два, а точнее, даже три вида крема: ганаш на молочном шоколаде и арахисовый крем-чиз внутрь, плотный ганаш на тёмном шоколаде для выравнивания. Внутренний ганаш сделаем заранее. Про шоколадный ганаш я писала отдельную статью. Здесь же скажу кратко: 200 г сливок 33-35% подогреваем, доводим до кипения, но не кипятим, вливаем в 200 г поломанного на кусочки молочного шоколада, перемешиваем до соединения, остужаем минимум 4 часа в холодильнике. Вот что получается. После охлаждения я крем не взбивала, но можно слегка взбить.

Карамелизуем орехи

Это тоже лучше сделать заранее. Пошаговый рецепт выложила тут. Разумеется, для Сникерса берём арахис!

Делаем арахисовую пасту!

Она понадобится нам для арахисового крем-чиза. Можете купить её готовую, но если что — у меня есть отличный работающий рецепт с пошаговыми инструкциями!

Делаем арахисовый крем!

Берём 270 г творожного сливочного сыра (типа Violette, Hochland, Каймак) и 100 г сахарной пудры. Взбиваем.

Взбиваем.

В отдельной ёмкости взбиваем 70 г холодных сливок 33-35%.

Соединяем обе смеси и перемешиваем миксером на низкой скорости. Готово!

Собираем торт Сникерс

Ну, а теперь собственно, сборка! У нас получилось два бисквита диаметром 16 см. Разрезаем каждый на два коржа.

Берём форму-кольцо. Про неё я миллион раз уже рассказывала:) Почитайте тут, здесь или ещё вот здесь. Торты — круглые — собираю только в ней! Прокладываем стенки плотной плёнкой. В несколько ложек карамели добавляем горячей воды, на свой вкус, перемешиваем — получается сироп для пропитки коржей. Вы можете обойтись без пропитки, коржи не сухие сами по себе. Но знаю, что большинство любят влажные торты, поэтому предлагаю слегка пропитать. Кладём первый корж в кольцо.

Пропитываем.

Ганаш на молочном шоколаде помещаем в кондитерский мешок без насадки и выдавливаем полоску крема по окружности.

Внутрь кольца выкладываем карамель. Если в холодильнике она схватилась, немного подогрейте её в микроволновке или на водяной бане.

Теперь выкладываем карамелизованные орехи. И на них опять слой карамели.

Накрываем половиной ганаша. Разравниваем.

Корж, и снова всё то же самое: пропитка, ганаш по окружности…

…карамель…

…арахис, карамель…

…ганаш. У меня на торт ушло 150 г арахиса. Но это дело вкуса. И ещё: орехи я не измельчала.

Теперь третий корж. Пропитка. И внушительный слой арахисового крем-чиза.

Накрываем четвёртым коржом. Слегка прижимаем. Сверху — пищевую плёнку. И в холодильник — лучше на ночь! Настояться и дать коржам и всему остальному «подружиться».

Декор!

Ну, а как наводить весь марафет — смотрите на видео!

Вот какой у нас получился торт!

И кусочек! 

В попытке предвосхитить вопросы. Вы можете использовать другой шоколадный бисквит — например, этот. Можете прослоить торт запечённой меренгой: она прекрасно взаимодействует как с карамелью, так и с шоколадным кремом, и не потечёт от контакта с ними. Для покрытия торта всё же рекомендую ганаш на тёмном шоколаде в озвученной пропорции, он удобнее в работе, стабильнее и уравновешивает общую сладость торта. Меренгу для декора можете делать какую вам удобно — швейцарскую, какую использую я, итальянскую, на сиропе, или мокрое безе, главное — стабильную. Какие ещё бывают горелки (у кондитеров они называются — карамелизаторы), не скажу, эта первая. Как обойтись без неё — никак. Знаю, что иногда обливают горячим сахарным сиропом и он даёт такой же эффект, но не рискнула бы делать это на торте. Как вариант — зажигалка с высоким пламенем. Но надо пробовать.

Подписывайтесь на наш канал на Youtube!

Успехов! Приятных кулинарных открытий! И с праздниками наших дорогих мужчин!

 

Торт «Сникерс»

Для торта Сникерс стандартного рецепта приготовления не существует, каждый кондитер создает свой вариант десерта, по вкусу напоминающего аппетитный арахисовый батончик.

Есть классический рецепт с густой, сытной, карамельно-арахисовой начинкой, к которой привыкли любители магазинного батончика, а есть вариант более легкого воздушного торта с прослойкой безе. В любом случае, приготовление пирога непростое, потребуется много времени и сил.

Торт сникерс классический рецепт

Процесс приготовления этого бисквитного торта сникерс займет значительное время. Чтобы его ускорить, я рекомендую подготовить две разъемные формы диаметром 24 см, застеленные промасленной бумагой. Так вы сможете одновременно выпекать два коржа. Вы научитесь готовить карамель для десерта и крем нугат.

Понадобится для коржей:

• 0,35 кг муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 50 гр какао
• 0,2 кг сливочного масла
• 0.4 кг сахара
• 3 яйца
• пакетик ванильного сахара
• 400 мл кефира или простокваши
• половина чайной ложки соли

Для карамельного крема:

• 0,4 кг мягкого масла
• 0,75 кг вареной сгущенки

Для крема нугат:

• 0,2 кг мягкого масла
• 0,2 кг арахисовой пасты
• 50 гр меда
• 50 мл воды
• 2 яичных белка
• немного соли
• 20 гр арахиса

Для глазури:

• 400 гр молочного шоколада
• 300 мл жирных сливок

Приготовление:

1. Просеиваем в миску муку, добавив разрыхлитель, какао.
2. Взбиваем размягченное масло, порциями добавляя сахар.
3. Вводим в масло по одному яйцу, продолжая взбивать, всыпаем ванильный сахар, соль.
4. Осторожно вмешиваем сухую смесь, порциями вливаем кисломолочный продукт.
5. Раскладываем тесто одинаковыми частями в формы, выпекаем при 180 градусах.
6. Готовые коржи должны «отдохнуть» около пяти часов.
7. Прожаренный около пят минут арахис, очищаем, измельчаем ножом.
8. Взбиваем масло.
9. Взбивая, по одной ложке вводим сгущенку. Крем готов.
10. В отдельной миске взбиваем масло с арахисовой пастой.
11. Смешиваем воду, мед, сахар.
12. Помешивая, прогреваем до температуры 130 градусов, отставляем.
13. Взбиваем белки, добавляем соль, вливаем струйкой сироп.
14. Понемногу вводим масляную смесь, арахис. Крем готов.
15. Разрезаем коржи вдоль на две части.
16. Укладываем нижний разрезанной стороной вверх.
17. Распределяем половину крема нугат.
18. На уложенный второй корж выкладываем половину карамельного крема.
19. Следующий покрываем нугатом.
20. Верхний корж и бока торта покрываем карамельным кремом, отложив немного для выравнивания поверхности.
21. Ставим торт на холод примерно на один час.
22. Разламываем шоколад.
23. Доводим сливки до кипения, заливаем шоколад, даем немного постоять, перемешиваем.
24. Остужаем.
25. Заглаживаем поверхность торта оставшимся кремом и выдерживаем минут десять на холоде.
26. Торт, помещенный на решетку, поливаем глазурью, ставим в холодильник.
27. Оформление торта можно выполнить по своему усмотрению.

Воздушный десерт из песочного теста

Пошаговое описание, фотографии помогут приготовить этот вкусный торт сникерс. Вкусный воздушный десерт станет одним из ваших любимых.

Потребуется для коржей:

• 125 гр сливочного масла
• 30 гр сахарной пудры
• пакетик ванильного сахар
• 1 ст. ложа сметаны
• 3 яичных желтка
• 10 гр разрыхлителя
• 0,26 кг муки

Для меренги:

• 3 белка
• 0,2 кг сахарной пудры

Для крема:

• 150 гр масла размягченного
• 200 гр сгущенки
• 70 гр арахиса

Для глазури:

• 20 гр сливочного масла
• 1 ст. ложка сахарной пудры
• 80 гр черного шоколада
• 60 мл жирных сливок

Для украшения:

• арахис
• маршмеллоу

Приготовление:

1. Готовим бисквит для торта сникерс. Взбиваем масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром в пышную массу.

2. Взбивая, по одному вливаем желтки, сметану.

3. Всыпаем, просеивая муку, добавив разрыхлитель.

4. Замешиваем тесто до образования крошки, аккуратно формируем шар, не нарушая структуру.

5. Заворачиваем тесто к пленку, выдерживаем в холоде около часа.

6. Укладываем на лист пергамента, накрыв сверху вторым листом, раскатываем в пласт толщиной четыре миллиметра, помещаем в холодильник.

7. Меренга. Взбиваем белки, порциями добавляя сахарную пудру, в пышную пену.

8. Укладываем на противень, промазываем меренгой, выпекаем при 170 градусах. Меренга должна хорошо подсохнуть.

9. Крем для торта. Измельчаем арахис. Взбиваем масло, вареную сгущенку.

10. У остывшего коржа обрезаем края, разрезаем его на 3 равных части.

11. Измельчаем обрезки.
12. Наносим крем на нижний корж, посыпаем орехами.

13. Промазываем кремом и покрываем второй и верхний коржи.

14. Смазываем бока торта и посыпаем крошкой от срезанных краев коржа.

15. Глазурь. Разламываем шоколад, добавляем сахарную пудру.

16. Прогреваем сливки, заливаем шоколад, размешиваем до полного растворения.

17. Добавляем масло кусочками, хорошо перемешиваем.

18. Покрываем торт глазурью.

19. Украшаем арахисом и маршмеллоу.

20. Торт должен отстояться в холодильнике несколько часов.

    Фото: 1000.menu

Нежный тортик с безе

Потребуется для бисквита:

• 5 яиц
• 170 гр сахарного песка
• 1 пакетик ванилина
• 50 мл воды
• 175 гр муки
• 75 гр крахмала

Для безе:

• 5 яичных белков
• 1 стакан сахарного песка
• щепотка соли

Для пропитки:

• 150 мл воды
• 1 ст. ложка сахара

Для крема:

• 1 пачка мягкого масла
• 1 банка сгущенки
• несколько капель коньяка

Для глазури:

• 3 ст. ложки какао
• 30 мл молока
• полстакана сахарной пудры

Приготовление:

1. Бисквит. Смешиваем все ингредиенты, взбиваем до увеличения объема в три раза.
2. Смешиваем муку с крахмалом, порциями вмешиваем в массу.
3. Выливаем тесто на застеленный бумагой противень, выпекаем при температуре 180 градусов.
4. Даем выпечке остыть и отстояться.
5. Безе. Слегка взбиваем белки.
6. Постепенно всыпаем сахар, продолжаем взбивать на большой скорости до устойчивых пиков.
7. При помощи двух ложек выкладываем порции безе в форму застеленную смазанной маслом бумагой. выпекаем при 100 градусов до подсыхания.
8. Пропитка. Высыпаем сахар в воду, прогреваем до растворения.
9. Взбиваем масло, постепенно добавляем сгущенку, продолжая взбивать, вливаем коньяк.
10. Разрезаем бисквит на два коржа, каждый промазываем пропиткой.
11. Накладываем слой крема на нижний корж.
12. Выкладываем на крем безе.
13. При помощи кондитерского мешочка покрываем безе кремом, разравниваем.
14. Накрываем вторым коржом, покрываем кремом, выкладываем безе.
15. Отправляем торт в холодильник.
16. Глазурь. Смешиваем молоко, сахарную пудру, какао, доводим до кипения, остужаем.
17. Делаем сеточку на торте глазурью при помощи кондитерского мешочка.

С нугой, приготовленной своими руками

Рецепт с нугой исполнять по времени гораздо дольше, чем другие варианты. Но стоит отметить особенное качество: десерт по вкусу ближе всего к оригинальному вкусу шоколадного батончика. Торт изрядно насыщенный и сладкий, много съесть не получится.

Для приготовления основы понадобятся:

• куриные желтки – 2 шт.;
• мука высшего сорта – 1 ст.;
• сахарный песок – 0,5 ст.;
• сливочное масло – 100 г;
• какао рассыпчатый – 0,5 ст.;
• соль по вкусу.

Для арахисовой нуги:

• сахарный песок – 100 г;
• натуральный мед – 3 ст. л.;
• яичные белки – 2 шт.;
• дистиллированная вода – 100 мл;
• ванильный сахар – 0,5 упак.;
• арахис поджаренный – 155 г;
• щепотка соли.

Для заливки:

• молочная плитка шоколада ­– 145 г;
• сливочное масло – 45 г;
• очищенный арахис – 145 г.

Отдельно подготавливаются:

1. Арахисовая нуга: в эмалированную кастрюлю выливают воду, сахар и мед, ставят на медленный огонь. Помешивая, доводят до кипения. После того, как сироп загустеет, не дожидаясь потемнения убирают с плиты. В отдельной посуде взбивают белки с солью и потихоньку выливают в горячую нугу. Высыпают ванилин, сразу взбивают до кремовой текстуры. Засыпают крупно измельченный арахис, все тщательно перемешивают.
2. Заливка: молочную плитку шоколада с маслом растапливают в микроволновке до жидкой смеси. Желательно спланировать время, чтобы корж спекся заранее, и заливка была горячей.

Тесто и сборка торта:

1. Вначале перемешивают сухие ингредиенты – муку, сахар, какао, соль.
2. Добавляют подтаявшее масло, взбивают миксером.
3. Затем выливают приготовленные желтки и замешивают тесто.
4. Формируют шар из теста, заворачивают в пленку и отправляют в прохладное место на полчаса.
5. Раскатывают корж немного больше чем ширина формы,
6. Обкалывают вилкой, укладывают в смазанную форму маслом, и покрытую пергаментом.
7. Отправляют выпекать бисквит в разогретый духовой шкаф до 220 градусов на 25 минут.
8. На охлажденный бисквит наносят толстый слой нуги, формируя при этом форму.
9. Затем обильно поливают шоколадной глазурью, сверху посыпают орехами.

С шоколадом и сгущенным молоком

Простой в исполнении воздушный торт сникерс с насыщенным шоколадным вкусом тоже похож на знаменитый батончик.

Потребуется для коржа:

• банка сгущенного молока
• 125 гр муки
• 5 чайных ложек какао
• 1 чайная ложка соды

Для крема:

• 0,5 литра молока
• 125 гр сахара
• 1 яйцо
• 70 гр муки
• 5 чайных ложек какао

Для глазури:

• 150 гр шоколада
• 75 мл сливок

Приготовление:

1. Взбиваем яйца, добавляем сгущенку, соду, перемешать.
2. Вмешиваем муку, какао.
3. Выпекаем в смазанной маслом форме.
4. Взбалтываем яйцо, добавляем молоко, муку.
5. Варим, помешивая, пока не загустеет.
6. Вмешиваем какао, остужаем.
7. Разделаем бисквит на три коржа.
8. Собираем торт, промазывая коржи кремом, ставим на холод.
9. Нагреваем сливки, растворяем шоколад, поливаем глазурью торт.

Как украсить и подать торт

Как и любой торт, торт Сникерс можно украсить сверху измельченными орехами, кусочками цукатов или узорами из карамели (для этого выкладывая карамель в торт, оставьте пару ложек). Каждая хозяйка может украсить торт, как подскажет ей фантазия. Я не украшаю торт Сникерс поверх глазури, считаю что глазурь сама по себе лучшее для него украшение.

Мне нравится этот глянцевый глазурный минимализм. Получается такой большой круглый мега-батончик Сникерс.

Торт Сникерс, как и одноименный батончик, очень питательный, поэтому нарезайте его на маленькие кусочки немного больше конфетного размера. К этому замечательному десерту подайте несладкие напитки: черный, зеленый, цветочный чай, узвар.

Мне лично нравится есть торт Сникерс с чистой не газированной прохладной (не холодной) водой.

Муссовый вариант торта

Для этого торта необходимо иметь специальную форму с ограничительной крышкой,а диаметр коржа должен совпадать с верхним отверстием в форме. В ходе приготовления вы все увидите на фото. Нежный муссовый торт сникерс с фруктовым кули поразит вас своим вкусом.

Потребуется для бисквита:

• 4 яйца
• 180 граммов сахара
• 170 граммов муки
• 3 ст. лодки кипятка
• 3 ст. ложки растительного масла
• 5 граммов разрыхлителя
• пакетик ванилина

Для фруктового кули:

• 10 гр желатина
• 50 мл воды
• 350 гр консервированных персиков
• 50 гр сахарного песка
• половина чайной ложки лимонной кислоты.

Для мусса:

• 15 гр желатина
• 50 гр воды.
• 250 мл молока
• 100 гр сахара
• 1 яйцо
• пакетик ванилина
• 100 гр белого шоколада
• 250 мл жирных сливок
• 250 гр сметаны

Для глазури:

• 50 гр сиропа глюкозы
• 75 мл воды
• 150 гр сахара
• 60 воды для желатина
• 10 гр желатина
• 100 сгущенного молока
• 150 гр белого шоколада
• пищевой краситель

Приготовление:

1. Взбиваем яйца, добавляем ванилин, сахар, продолжая взбивать, вводим муку, разрыхлитль, масло, кипяток.
2. Замешиваем тесто, выпекаем в разъемной форме при 180 градусах.
3. Заливаем желатин водой, отставляем набухать.
4. Засыпаем персики сахаром.
5. Прогреваем до закипания, пробиваем погружным блендером.
6. Нагреваем желатин до растворения, добавляем к персикам.
7. Все перемешиваем, добавляем лимонную кислоту.
8. Разъемную форму покрываем внутри пищевой пленкой.
9. Выливаем персиковую массу, отправляем в морозильник.
10. Заливаем порцию желатина водой, оставляем набухнуть.
11. Растворяем желатин, прогревая.
12. Доводим до кипения молоко с 50 граммами сахара.
13. Растираем яйцо с сахаром.
14. Выливаем тоненькой струйкой половину горячего молока, интенсивно перемешивая.
15. Соединяем яичную смесь с оставшимся молоком, перемешиваем, всыпаем ванилин.
16. Ставим на огонь, доводим до кипения, высыпаем шоколад, перемешиванием до полного растворения.
17. Вливаем желатин, перемешивая, остужаем.
18. Вбиваем сливки до мягких пиков.
19. В остывшую молочную смесь вмешиваем сметану.
20. Вводим постепенно взбитые сливки.
21. Выливаем часть смеси в мелкую форму, отправляем в холод для застывания.
22. Освобождаем персиковое кули от пленки, укладываем на застывший мусс, накрываем ограничителем.
23. Заливаем сверху муссом.
24. Укладываем ванильный корж, отправляем в морозильную камеру на 12 часов.
25. Достаем торт из морозилки, освобождаем от формы.
26. Заглаживаем шпателем швы.
27. Замачиваем желатин, оставляем для набухания.
28. Смешиваем сахар, воду, сироп глюкозы, доводим до кипения.
29. Взбиваем молоко с шоколадом.
30. В немного охлажденный сироп добавляем желатин, перемешиваем.
31. Соединяем смесь с шоколадом, сгущенкой.
32. Добавляем краситель, остужаем до 30 градусов.
33. Ставим торт на подставку, заливаем глазурью, отправляем в холодильник.

Как приготовить безе для торта «Сникерс»

Миска, в которой мы будем взбивать белки должна быть идеально чистой (до скрипа), на дне и стенках не должно быть ни капли жира или жидкости. То же самое относится к венчикам миксера. Для подстраховки я смазываю посуду, в которой буду взбивать, корочкой лимона. Лимонная кислота растворяет любые признаки жира.

Аккуратно отделяем белки (3 шт) от желтков таким образом, чтобы ни малейшей части желтка не попало в белковую массу. Желтки не выбрасывайте: поместите в небольшой пластиковый контейнер и подпишите количество, чтобы не забыть. Поставьте желтки в морозильную камеру, вам они обязательно пригодятся. Желтки можно использовать в классический заварной крем, в фарш для котлет или картофельной запеканки, в сдобное тесто для булочек.

Начинаем взбивать белки на небольшой скорости, постепенно увеличивая ее до максимума.

Десерт без выпечки с печеньем

Торт сникерс без выпечки, это один из самых легких рецептов. При небольшом наборе продуктов мы получим отличный по вкусу десерт с нежным творожным кремом. Особенно он понравится маленьким сладкоежкам, которых иногда невозможно заставить есть творог. А здесь они его просто не заметят.

Понадобится:

• 0,3 кг печенья с какао
• 0,1 кг сахара
• 0,25 кг сметаны
• 0,25 кг творога
• 1 ст. ложка желатина
• пакетик ванильного сахара

Приготовление:

1. Заливаем желатин водой и даем ему набухнуть.
2. Прогреваем желатин до растворения.
3. Соединяем сметану, творог, сахар, ванильный сахар, взбиваем.
4. Вливаем струйкой желатин, еще взбиваем.
5. На дно формы выкладываем слой печенья, покрываем кремом.
6. Чередуем слои печенья и крема.
7. Украшаем по желанию, ставим на несколько часов в холод.

Воздушный торт Сникерс с арахисом – лучший рецепт

Время приготовления: 7-8 часов. Порции: 5-6. Кухонная техника и утварь: холодильник, духовка, форма для выпекания диаметром 21 см., кольцо для выпекания, миксер, кастрюля с толстым дном, доска, нож, миска, пергаментная бумага, пищевая пленка, кисточка, ацетатная пленка.

Ингредиенты

Яйца	5 шт.
Какао не сладкий	40 г
Растительное масло	50 г
Мука	200 г
Молоко	400-450 мл
Сахар	580 г
Разрыхлитель	1 ч. л.
Соль	щепотка
Кипяток	200 г
Вода	130 г
Соленая карамель	200 г
Сливки жирные от 30%	750 мл
Масло сливочное	40-50 г
Морская соль по желанию	1 ч. л.
Желатин	28 г

Пошаговый рецепт самого вкусного торта Сникерс в домашних условиях

Готовим бисквит

Яйца	2 шт.
Какао не сладкий	40 г
Растительное масло	50 г
Мука	200 г
Молоко	150-200 мл
Сахар	230 г
Разрыхлитель	1 ч. л.
Соль	щепотка
Кипяток	200 г

1. В одну посуду просеиваем муку и какао, добавляем туда разрыхлитель, все перемешиваем.

2. Взбиваем миксером яйца с солью и сахаром.

3. К взбитым яйцам добавляем половину смеси из какао и муки.

4. На низкой скорости взбиваем миксером в однородную массу.

5. Добавляем молоко, растительное масло и повторяем процесс.
6. Отправляем туда оставшуюся сухую смесь. Взбиваем.

7. Выливаем кипяток и опять взбиваем.

8. На дно формы для выпечки стелим пергаментную бумагу и выливаем тесто.

9. Разогреваем духовку до 180°С и ставим тесто на 40-50 минут.

10. Хорошо остывший бисквит разрезаем на коржи.

Готовим соленую карамель

Вода	50 г
Сахар	200-250 г
Сливки жирные от 30%	250 мл
Масло сливочное	40-50 г
Морская соль по желанию	1 ч. л.

1. В кастрюльку или другую посудину с толстым дном наливаем воду, насыпаем сахар и варим на среднем огоне.

   Сироп не размешиваем а лишь потряхиваем и покачиваем посуду.

2. Когда сахар растворился, мокрой кисточкой смываем кристаллы сахара со стенок посуды.

3. Сироп варим до насыщенного янтарного цвета. Если же у вас есть кухонный термометр, то варите до 160°-170°С. Важно сироп не переварить.

4. Разогреваем сливки. Снимаем сироп с огня, добавляем масло и быстро перемешиваем.

5. По желанию добавляем морскую соль. Не переставая помешивать сироп, тонкой струйкой добавляем горячие сливки.

6. Ставим сироп на средний огонь, на 3-5 минут, нагревая его примерно до 106-107°С.

7. Немного дав остыть, перелейте карамель в нужную вам посуду.

Готовим карамельный мусс

Яйца	1 шт.
Молоко	80 мл
Сахар	50-60 г
Соленая карамель	200 г
Желатин	14 г
Вода	80 мл
Сливки жирные холодные	250 мл

1. Замачиваем желатин.

2. Кипятим молоко.

3. Смешиваем сахар с одним яйцом.

4. Взбивая яйцо, аккуратно вливаем обжигающее молоко.

5. Непрерывно помешиваем на среднем огне до легкого загустения.

6. Процеживаем яичную массу через сито.

7. Добавляем туда теплую соленую карамель, разбухший желатин и хорошо перемешиваем.

8. Карамельная основа должна полностью остыть.
9. Сливки взбиваем холодными, при небольших оборотах, потихоньку добавляя скорость.

10. Во взбитые сливки добавляем карамельную основу и перемешиваем.

Складываем торт

1. Складываем кольцо для выпекания и затягиваем одну сторону пищевой пленкой.

2. Кольцо выставляем на доску. Бортики обтягиваем ацетатной пленкой или плотными канцелярскими файлами. Концы можно закрепить прищепками.

3. В кольцо для выпекания выливаем ровно половину карамельного мусса. Если есть, используйте кухонные весы. Хорошо выравниваем и охлаждаем в холодильнике.

С домашней нугой

Еще один настоящий торт сникерс готовится с нугой, одной из обязательной составляющей знаменитого батончика. Ее просто приготовить в домашних условиях. У нас будет соленая карамель, что придаст торту необычный вкус.

Потребуется:

• 0, 25 кг арахиса

Глюкозный сироп:

• 0,35 кг сахара
• 150 мл воды
• 2 гр лимонной кислоты
• 1,5 гр соды

Арахисовое масло:

• 100 гр арахиса
• 1 чайной ложка соли.
• 2 чайной ложки сахарной пудры
• 140 мл сливок

Для нуги:

• 30 мл глюкозного сиропа
• 330 гр сахарной пудры
• 60 мл воды
• 63 гр арахисового масла
• 2 чайные ложки соли
• 2 белка

Ганаш:

• 200 мл сливок
• 400 гр шоколада

Приготовление:

1. Промываем арахис, обсушить.
2. Высыпаем на противень, застеленный пергаментом, поджариваем в духовке при 100 градусов в течение 5 минут.
3. Смазываем форму маслом, застилаем пергаментом.
4. Готовим глюкозный сироп. Берем кастрюльку с толстым дном.
5. Помещаем сахар, воду, лимонную кислоту.
6. Нагреваем до 115 градусов. Температуру проверяем термометром.
7. Отставляем, всыпаем соду, перемешиваем до исчезновения пены.
8. Готовим арахисовое масло. Берем сковороду с толстым дном.
9. Насыпаем арахис, ставим на плиту, обжариваем десять мину, помешивая.
10. Измельчаем арахис в блендере, добавив одну столовую ложку сахарной пудры, половину чайной ложки соли.
11. Взбиваем до получения арахисового масла (около 15 минут).
12. Готовим карамель. В кастрюльку высыпаем сахар, вливаем сливки, молоко, сироп.
13. Прогреваем до растворения сахара. Температура должна быть 115 градусов.
14. Высыпаем арахис, подсушенный в духовке.
15. Укладываем в форму. Ставим в раковину с холодной водой до застывания.
16. Готовим нугу. В миску высыпаем сахарную пудру, наливаем немного воды, глюкозный сироп.
17. Ставим на средний огонь, помешиваем. Варим до 120 градусов.
18. Взбиваем в миксере 2 белка, вливаем понемногу сироп, всыпаем половину ложечки соли, добавляем арахисовое масло
19. Укладываем нугу в форму на орехи. Ставим форму в воду.
20. Готовим ганаш. Ставим на огонь сливки, прогреваем, не доводя до кипения.
21. Помещаем шоколад, растворяем. Взбиваем до однородной массы. Оставляем примерно на час.
22. Освобождаем сникерс от формы и бумаги.
23. Выкладываем на лист пергамент слой ганаша по размеру формы.
24. Ставим сверху торт, поднимаем края крема.
25. Распределяем шоколад по всей поверхности торта, отправляем в холодильник.

Способ приготовления

Арахисовый торт Сникерс – аппетитный и вкусный десерт к чаю на большом празднестве, где присутствует много гостей. Испечь сытный торт Сникерс можно на любой праздник, чтобы порадовать своих близких.

Главное – готовку нужно начинать заранее, за несколько дней до праздника, потому что потребуется немало времени. Можно сделать и за один день, но тогда придется торопиться, суетиться, что отнимет много нервов и сил.

Торт Сникерс, приготавливаемый в домашних условиях, обходится дорого. Придется купить большой перечень ингредиентов даже с учетом того, что десерт будет скромно декорирован.

Бисквит

Первый этап работы – приготовление бисквита для торта Сникерс. Вот простой рецепт:

1. Просеивают и соединяют сухие продукты: муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду. Тщательно размешивают.
2. В отдельной посуде хорошенько растирают сахарный песок в растительном масле.
3. Вбивают в сахар яйцо, хорошо размешивают.
4. Добавляют в сахарно-яичную массу половину шоколадно-мучной смеси. Взбалтывают венчиком.
5. Вливают молоко. Размешивают.
6. В стакане кипятка растворяют кофе. Вливают в основную массу. Тщательно размешивают.
7. Всыпают вторую половину шоколадно-мучной смеси. Еще раз хорошенько размешивают.
8. Готовое тесто для торта выкладывают в круглую форму. Ее диаметр должен быть около 20 см.
9. Форму с тестом отправляют в духовку, нагретую до 180 °C, на 40 минут. Но желательно открыть духовку через 30 минут, чтобы проверить готовность бисквита, так как бывает, что он выпекается раньше.
10. Приготовленный бисквит вынимают, оставляют до остывания. Если до праздника есть время, можно завернуть выпечку в пищевой упаковочный полиэтилен, поставить на ночь в холодильник. Остывший торт легче извлечь из формы.

Карамель

Следующий этап самый сложный и ответственный – приготовление тягучей карамели, как в Сникерсе. Точнее, это можно назвать сливочно-карамельной нугой. На то, чтобы ее сделать, уходит большая часть времени, отведенного на создание торта, зато такая карамель хранится долго, не склонна засахариваться.

Делают нугу для торта Сникерс так:

1. Сахарный песок измельчают до состояния пудры, чтобы его быстрее растопить. Магазинную сахарную пудру брать не стоит: в ее составе может быть крахмал, который в данном рецепте не нужен.
2. Сахар растапливаем в большой кастрюле порционно. Сначала нужно всыпать около 30 г пудры, расплавить на среднем огне. Мешать ложкой не стоит: она покроется сахарной коркой, и пользы от этого действия не будет.
3. Всыпают еще 30–35 г. Снова расплавляют. Потом еще раз. То есть всего около 100 г. Желательно держать кастрюлю под небольшим наклоном: так процесс расплавления будет идти быстрее. Если сахар потемнел, из кастрюли пошел горелый запах, то нужно сделать огонь минимальным. Нельзя допускать сильного потемнения варенного в кастрюле продукта, в противном случае карамель получится горчащей.
4. В отдельной посуде нагревают сливки. Доводят до кипения, сразу выключают огонь.
5. В растопленный сахар кладут сливочное масло. Размешивают. Медленно, при непрерывном помешивании, вливают разогретые сливки.
6. Долго и тщательно размешивают смесь, чтобы карамельная корка растворилась в сливочной жидкости.
7. Включают средний огонь, разогревают карамельную массу до 110 °C. Этот процесс занимает около 5 минут. Дошедшее до нужной температуры варево становится вязким, пузырится. Пузыри могут лопаться, выбрасывая вверх струи карамели, поэтому нужно соблюдать осторожность, чтобы не обжечься.
8. Если хочется сделать оригинальный торт Сникерс с соленой карамелью, то в варево следует добавить пару щепоток морской соли. Солить нужно до остывания карамельной массы, чтобы крупинки соли растворились, не чувствовались потом на языке.

Готовую карамель можно хранить в банке в холодильнике. Там она затвердевает, но при возвращении в комнатные температурные условия снова становится мягкой. Чтобы продукт быстрее размягчился, его можно прогреть на паровой бане или в микроволновой печи.

Шоколадный крем

Сливки ставят на огонь, доводят до кипения, сразу выключают. Шоколад разламывают на мелкие кусочки, выкладывают в горячие сливки, размешивают, чтобы сформировалась однородная масса. Крем для охлаждения ставят в холодильник на 4 часа. Затем немного взбивают венчиком.

Орехи карамелизованные

Сделать арахис в карамельной глазури несложно. Для пирога Сникерс достаточно 200 г орешков. Их нужно немного пропечь в духовке, чтобы шелуха хорошо отошла от ядер. Сильно пропекать не стоит, так как орехи будут еще обжариваться.

Дальше делают так:

1. В посуду наливают 35 мл воды, всыпают 85 г сахарного песка.
2. Ставят на плиту, размешивают до растворения сахарных крупинок, доводят до температуры 120 °C. Лучше всего для измерения температуры купить кулинарный градусник.
3. Когда температура сиропа достигнет нужной величины, всыпают очищенные орехи.
4. Делают огонь минимальным. Томят арахис в сахарном вареве, постоянно помешивая. Сахар начнет обволакивать орешки, постепенно кристаллизуясь. Помешивание нельзя прерывать, чтобы формировалась равномерная сладкая глазурь.
5. Огонь выключают, когда начнется потемнение и расплавление сахарной корки. Глазурь должна расплавиться практически вся.
6. Готовый глазированный арахис выкладывают на предварительно смазанную растительным маслом бумагу для выпечки или силиконовую подставку. Оставляют до остывания.

Остывшие орешки можно использовать для торта Сникерс целыми, а можно порубить.

Арахисовая паста

Арахисовую пасту, как и карамель, можно купить, но торт получится гораздо аппетитнее, если сделать ингредиент самостоятельно. Для этого нужен блендер с измельчающей чашей, способный работать на большой мощности. Если такого прибора нет, или блендер слабый, то лучше не мучиться с самостоятельным приготовлением.

Делают арахисовую пасту для торта Сникерс так:

1. Арахис выкладывают тонким слоем на противень, отправляют в духовку, подсушивают, чтобы легко отошла шелуха. Если использовать духовку для данного этапа работы нельзя, то можно аналогичную процедуру сделать на сковородке без использования масла.
2. С остывших орешков снимают шелуху.
3. Очищенный арахис высыпают в чашу блендера. Добавляют треть чайной ложки соли.
4. Включают прибор. По мере измельчения орешков, из них начнет выделяться масло, размягчающее субстанцию.
5. Если блендер слишком нагреется от интенсивной работы, то можно его выключить на пару минут. Затем продолжить измельчение. Молоть ореховую массу необходимо до тех пор, пока она не превратится в вязкую, почти жидкую, однородную субстанцию.
6. Перед самым завершением работы в массу добавляют ложку меда.

Приготовленная арахисовая паста по вкусу и консистенции почти не отличается от магазинного продукта. У массы из очищенных орехов классический светлый рыжевато-коричневый цвет.

Арахисовый крем

Сделанную арахисовую пасту используют, чтобы приготовить крем для торта Сникерс.

Соединяют творожно-сливочный сыр и сахарную пудру, взбивают. В смесь кладут столовую ложку арахисовой пасты. Опять тщательно взбивают. В отдельной посуде взбалтывают холодные сливки. Соединяют ингредиенты, размешивают с помощью миксера на низких оборотах. Получается арахисовый крем, как в настоящем батончике Сникерс.

Веганский торт сникерс

Этот оригинальный рецепт торта можно считать диетическим. Его смело можно пробовать даже тем, кто сидит на диете., так калорийность его действительно низкая, а начинка у него состоит из орехов и фруктов. Выпекать будем два коржа. Дозировка представлена для одного, так что следует увеличить количество требуемых продуктов в два раза.

Потребуется для одного кожа:

• 30 гр какао
• 60 гр муки (ржаной, кукурузной или рисовой)
• 1 чайная ложка соды
• пакетик ванилина
• 2 яйца
• 2 чайные ложки заменителя сахара
• 100 мл воды
• щепотка соли
• 280 гр творожно-сливочного сыра
• 300 гр мягкого творога
• мед по вкусу
• 15 фиников

Приготовление:

1. Просеиваем в миску муку, какао, соду.
2. Перемешивая, всыпаем ванилин.
3. Делим яйца на желтки и белки.
4. Желтки соединяем с йогуртом, заменителем сахара, взбиваем венчиком.
5. Всыпаем сухую смесь через сито, взбиваем.
6. В белки всыпаем соль, взбиваем.
7. Аккуратно вводим белки в желтковую массу.
8. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов в силиконовой форме.
9. Аналогично подготавливаем и выпекаем второй корж
10. Каждый корж разрезаем вдоль пополам.
11. Складываем в миску сыр, творог, мед, взбиваем венчиком.
12. Крем помещаем в пакет, отправляем в холодильник.
13. Финики заливаем горячей водой, оставляем на 15 минут.
14. Очищаем, обжариваем и измельчаем арахис.
15. Извлекаем финики, добавляем 100 мл воды и измельчаем блендером.
16. Собираем торт. На первый корж укладываем кольцом по краям крем.
17. Посередине укладываем финиковое пюре, присыпаем арахисом, покрываем кремом.
18. Аналогично укладываем остальные коржи.
19. Покрываем весь торт кремом, украшаем по своему усмотрению.

Муссовый десерт

Муссовый торт «Сникерс» относят к диетическим десертам, поэтому им можно наслаждаться чаще. Очень вкусно сочетать с чашечкой кофе или ароматного чая. Он имеет богатый вкус и бесподобный шоколадный аромат.

Для его приготовления используют следующие ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• муку высшего сорта – 68 г;
• сахарный песок – 130 г;
• сливочное масло – 84 г;
• разрыхлитель – 0,5 г;
• плитку черного шоколада – 100 г;
• соль – по вкусу.

Для начинки:

• сыр Маскарпоне – 50 г;
• сливки – 50 г;
• сахарная пудра – по вкусу.

Для мусса:

• плитка черного шоколада – 100 г;
• молоко – 150 мл;
• желатин – 9 г;
• сливки – 1,5 ст.;
• сахарный песок – 40 г.

Для карамели:

• дистиллированная вода – 50 г;
• сахарный песок – 150 г;
• сливки – 60 мл;
• подсоленный арахис – 35 г;
• желатин – 3 г.

Предварительно подготавливаются:

1. Начинка: все ингредиенты взбивают миксером до кремовой массы.
2. Шоколадный мусс: на плиту ставят кастрюлю с молоком. В горячую жидкость добавляют шоколад, сахар, желатин. После того как жидкость дойдет до 45 градусов, вливают сливки, мешают и убирают с плиты.
3. Карамель: в емкость выливают воду, добавляют сахар. Варить надо до темно-карамельной консистенции. В состав добавляют сливки, желатин, арахис. Выливают в кольцо по форме торта, замораживают. Затем на карамель выливают начинку и вновь замораживают.

Тесто и сборка торта:

1. В отдельной емкости растапливают плитку шоколада с маслом.
2. В другой взбивают яйца с сахаром.
3. Яичную и шоколадную смесь перемешивают.
4. Высыпают муку с разрыхлителем, замешивают воздушное тесто.
5. В форму на пергамент выливают состав.
6. При температуре 180 градусов выпекают 8–10 минут.
7. В десертное блюдо в форме торта выливают один слой мусса, замораживают.
8. Сверху мусса распределяют застывший слой карамели с начинкой.
9. Добавляют второй слой мусса, затем корж бисквита.
10. Отправляют в холодильник на ночь.
11. Утром покрывают растопленным шоколадом.

Рецепт торта в мультиварке

Благодаря такой помощнице, как мультиварка, торт сникерс готовится настолько быстро, что его можно приготовить непосредственно перед приходом гостей.

Потребуется:

• 2 яйца
• стакан сахара
• полтора стакана муки
• 5 гр разрыхлителя

Для крема:

• банка сгущенки вареной
• пачка масла
• 0,2 гр арахиса
• 0,2 сливочного крекера

Приготовление:

1. Отделяем желтки от белков.
2. Взбиваем белки с сахарной пудрой.
3. Вводим желтки, продолжая взбивать.
4. Смешиваем муку с разрыхлителем.
5. Осторожно вмешиваем муку в пенную пассу.
6. Смазываем маслом чашу мультиварки.
7. Помещаем тесто в чашу, выпекаем полчаса. Оставить остывать в мультиварке.
8. Взбиваем сгущенку с маслом.
9. Обжариваем и очищаем арахис.
10. Вводим в крем арахис, измельченные крекеры.
11. разделяем бисквит на три коржа.
12. Промазываем каждый корж кремом, собираем торт.
13. Промазываем бока торта.

Можно самим придумать, как украсить торт.

Рецепт с арахисом

Рассмотри еще один рецепт. Это арахисовый торт является разработкой украинских кондитеров и называется «Пляцок сникерс».

Потребуется:

• 2 яйца
• 200 гр сметаны
• 200 гр сахара
• 0,4 кг муки
• банка вареной сгущенки
• 200 гр масла
• 150гр арахиса
• 150 гр печенья
• 3 столовых ложки какао
• 1 столовая ложка разрыхлителя.

Приготовление:

1. Смешиваем сметану, сахар, добавляем яйца, муку, разрыхлитель.
2. Разделяем тесто на две части, выпекаем коржи при 180 градусах.
3. Взбиваем масло со сгущенкой, всыпаем поджаренный арахис и измельченное печенье.
4. Смазываем корж кремом, накрываем вторым, также смазываем, посыпаем верх арахисом и кусочками печенья.

Как красиво украсить торт

Даже самый вкусный торт может выглядеть блекло, если его не украсить. Торт сникерс чаще всего украшают орехами. Конечно, если торт покрыть зеркальной глазурью, то других украшений может и не потребоваться. Если же сверху торт покрыт кремом, то можно сделать сеточку из шоколадной глазури. Можно самостоятельно придумать много вариантов, как украсить торт. Для того, чтобы торт выглядел привлекательно не требуется особых художественных навыков, а нужно лишь проявить фантазию.

Вот и все на сегодня, мои друзья. Как видите, представленные рецепты достаточно простые, и любой торт можно приготовить своими руками Я надеюсь, что торт сникерс станет любимым лакомством в вашей семье. Если вам понравились мои рецепты, ставьте лайки, подписывайтесь на мой блог, делитесь с друзьями. А я очень скоро приготовлю для вас новые, не менее интересные рецепты десертов. До новых встреч.

Торт Сникерс — кулинарный рецепт с фото

Торт Сникерс – это шоколадный торт, в домашних условиях приготовление торта простое, а вкус и начинка у Сникерса не хуже магазинного батончика. В состав шоколадных батончиков Сникерс широко известных, популярных шоколадок среди детей и взрослых лучше всего не заглядывать ведь энергетический батончик с начинкой не содержит практически натуральных компонентов.

Сникерсу в батончиках существует вкусная замена – шоколадный торт Сникерс – домашний торт с натуральным составом, вкусной начинкой покрытый шоколадной глазурью.

Классический торт Сникерс состоит из двух шоколадных бисквитных коржей домашнего приготовления, двух кремов, создающих один нежную прослойку в начинке, сделанную из манки, молока и масла, а второй хрустящую, приготовленную из арахиса с крекером.

Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях? Испечь самим, дома, простой торт со Сникерсом не сложно, приготовление вкусного торта мало чем отличается от других домашних тортов. Выбор рецептов торта Сникерс: воздушный с безе, зефиром, без выпечки, с нугой и карамелью, с орехами, крекером настолько разнообразен, что хозяйке сложно определить какой и как испечь торт Сникерс.

Совет от Чудо-Повара. Этот рецепт торта удовлетворит любую хозяйку своим простым приготовлением, хотя первое знакомство с домашним Сникерсом может насторожить составом ингредиентов в торте: манная крупа, печенье крекер.

Предлагаем классический рецепт торта Сникерс с крекером, торт с выпечкой получается воздушным без безе, за счёт орехов арахиса и кусочков печенья. Этот вкусный домашний тортик со сгущёнкой украсит праздничный новогодний стол придётся по вкусу детям на чаепитии в детском саду, школе, дома.

 

Ингредиенты для торта Сникерс с крекером

Для коржей

• мука пшеничная высшего сорта – 1 стакан;
• яйца куриные – 3 шт.;
• сметана – 3 ст.л.;
• сахар-песок – 1 стакан;
• какао-порошок – 3 ст.л.;
• разрыхлитель – 1 ст.л.
• глазурь или 200 г шоколада для украшения.

Крем №1

• молоко – 3 стакана;
• сахарный песок – 0,75 стакана;
• манная крупа – 1 стакан;
• сливочное масло – 250 г.

Крем №2

• печенье крекер – 1 небольшая пачка;
• сгущенное молоко вареное – половина банки;
• арахис жареный – 200 г.

Рецепт торта Сникерс в домашних условиях

1. Отделяем белки от желтков.
2. Взбиваем белки с сахаром до стойкой пены.
3. Затем поочередно добавляем желтки и продолжаем взбивание.
4. Далее какао перемешиваем со сметаной и выкладываем в яичную массу. Вымешиваем.
5. После этого высыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
6. Тесто делим на две части, оно получается жидким.
7. Выливаем одну часть на смазанную маслом форму.
8. Коржи выпекаем в разогретой до 180^оС духовке, по полчаса каждый.
9. Для приготовления основного крема варим манную кашу. Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем в него манку, сахар, не прекращая помешивание.
10. Остужаем и выкладываем масло, взбиваем до эластичного состояния.
11. Для второго крема печенье ломаем руками на кусочки и соединяем крекер со сгущенкой и измельченными орехами.
12. Укладываем на тортницу корж и смазываем его масляным кремом.
13. Далее равномерно распределяем крем со сгущенкой.
14. Поверх крекера снова мажем сваренный крем.
15. Накрываем вторым коржом.
16. Топим на водяной бане шоколад и заливаем ним тортик.
17. Верх торта украшаем на свое усмотрение: готовыми изделиями из мастики, орехами.

Домашний торт Сникерс готов; ненадолго помещаем его в холодильник для полного застывания шоколадной глазури и подаем к столу.

: Шоколадный торт Snickers Icebox

Сентябрь был месяцем рождения в моей семье, и я испекаю хотя бы торт, чтобы отметить сразу все события. Шоколад — самый приятный вкус, я не думаю дважды, что делать. Но на этот раз мы были очень заняты некоторыми культурными мероприятиями в нашем сообществе, и я решил обмануть и приготовил торт из коробки с мороженым вместо хорошо украшенного торта. Это не очень красивый торт, но сочетание вкусов очень понравилось в моей семье.

Мой день рождения тоже приходится на сентябрь, и я обычно не печю себе торт, но мне пришлось разрезать торт с желе, который был сюрпризом от моего друга во время одной из наших тренировок в рамках культурной программы. Дети и взрослые, которые собрались вокруг меня и пели поздравления с днем ​​рождения, заставили покраснеть, как маленькая девочка. Это так забавно, что когда ты молод, ты хочешь стать старше, а когда тебе исполнится 30, тебе хочется, чтобы дни рождения приходили медленнее.С другой стороны, с возрастом вы можете относиться к себе мудрее и опытнее. В любом случае возраст — это число, вы не можете не стать старше, но вам не нужно становиться СТАРЫМ. Сохраняйте ум без морщин и будьте позитивны!

Состав

1 1/2 стакана — ванильное мороженое, размороженное до растекания.
1 буханка — охлажденный шоколадный торт (половина рецепта торта Black Magic)
1 чашка — жирные сливки
1/2 чайной ложки — чистый экстракт ванили
6 столовых ложек — сахарная пудра
1/2 чашки — полусладкий шоколад, растопленный при комнатной температуре
1 чашка — сникерс, нарезанный

Начинки
1 стакан — плавленый полусладкий шоколад
1/4 стакана — нарезанный батончик

Направление:

• Застелите форму для хлеба полиэтиленовой пленкой с достаточным выступом со всех четырех сторон.
• Разрезать шоколадный торт пополам посередине. Поместите пирог в форму для выпечки.
• Намажьте размороженное ванильное мороженое поверх торта.
• Теперь посыпьте нарезанным сникерсом слой ванильного мороженого и заморозьте на 30 минут.
• Положите на него второй кусок шоколадного торта и осторожно надавите; накройте и положите обратно в морозильную камеру.
• Взбивайте жирные сливки на высоких, пока не образуются мягкие пики.Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, растопленный шоколад и взбивайте в течение 20 секунд.
• Выложите его на корж и заморозьте на 2 часа.
• Вылейте растопленный шоколад поверх замороженного торта любым желаемым образом. Сверху посыпать нарезанными сникерсами. Накрыть и заморозить торт минимум на 4-8 часов.
• Разрежьте замороженный торт зубчатым ножом и наслаждайтесь.

Примечания:

• Вы можете укладывать торты, мороженое и сникерс слоями по своему усмотрению.
• Если заморозить торт после укладки каждого слоя, то при разрезании слои будут лучше видны. Я не заморозил ванильный слой, поэтому на моем слой ванильного мороженого не был хорошо виден, так как он просачивался в стороны, когда я накладывал слой торта поверх него.
• Вы можете использовать 1-2 чашки растопленного шоколада, чтобы покрыть торт, чтобы придать ему более законченный вид. Я использовал только 1 чашку.

веганских сникерсов: как? | Рецепты Erasmus

Веганский сникерс: как?

Кто не любит сникерс, — сладкая и хрустящая бомба , которая дает энергии , но как насчет его растительной версии , которой могут насладиться и веганы? Ну, моя мама нашла лучший рецепт, который по вкусу такой же, как обычный сникер, или даже лучше, и она поделилась рецептом со мной, так что я могу передать его вам.

Ингредиенты, необходимые для приготовления веганского сникерса

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 грамм сахара

• 100 мл кокосовой воды

• 50 мл растительного масла

• 2 пакета ванильного сахара

• 200 грамм измельченного грецкого ореха

• 100 мл овсяного молока

• 2 столовые ложки кокосового крема

• 1 столовая ложка разрыхлителя

• 200 г белой муки

Приготовление теста, основа для торта

Сначала кокосовое молоко нагревают и смешивают с сахаром, ванильным сахаром и перемешивают, пока сахар полностью не растает.После этого добавляется овсяное молоко, измельченные грецкие орехи, 2 столовые ложки кокосового крема, разрыхлитель и, в конце концов, всыпается белая мука, пока тесто не станет идеальным, слегка мягким .

Тесто выпекается на противне, обтянутом бумагой для выпечки, чтобы оно не становилось липким, и затем помещается в духовку при температуре 180 градусов примерно на 20-25 минут.

Приготовление хрустящего карамельного крема: ингредиенты и процесс приготовления

Второй шаг — приготовить крем для начинки , для которого вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кокосовые сливки смешивают с ванильным сахаром и 2 столовыми ложками цедры лимона.На сковороде растапливается сахар и добавляется маргарин, кокосовый крем. Все ингредиенты смешиваются, и композиция кипятится, пока не станет однородной кремовой консистенцией. Арахис добавляют к сладким мягким сливкам и непрерывно перемешивают , пока сливки не загустеют. В конце к смеси добавляют ромовую эссенцию.

Завершение веганского торта со сникерсом

После того, как арахисовый крем остынет, намазывают на тесто из грецких орехов .Завершается сникер глазурью из растопленного веганского шоколада .

Если вы можете устоять перед соблазном, веганский сникер идеально подходит для еды, когда он полностью остынет. У сладкого хрустящего лакомства потрясающий вкус , и вы едва заметите разницу между обычным смехом и его веганской версией. Теперь идите испечь его и поделитесь кусочками со своими коллегами или студентами Erasmus.

---

Фотогалерея

—

— перейти к содержанию

Всем привет! Вы готовы к очень жадному рецепту? 😍 Вот восхитительный торт с арахисом и карамелью из мрамора 🥜 Этот торт состоит из теста с какао и арахисового пралине, которое затем покрывается […]

Всем привет! Вот рецепт очень вкусного пирога с шоколадом, карамелью и арахисом! Он состоит из сладкой корочки какао, слоя карамели с дробленым соленым арахисом, очень гладкого ганаша из темного шоколада и, наконец, мягкого […]

Всем привет! Недавно я запустил новую задачу в своем аккаунте в Instagram, где мы должны каждый месяц создавать десерт, используя необычный ингредиент.В этом месяце мы добавим в десерт черный перец! Итак, я решил […]

Всем привет! Вы скучали по запеченному флану? Ожидание окончено, потому что вот рецепт восхитительного запеченного флана с лесными орехами 🌰 Он состоит из сладкой корочки, запеченного крема с фундуком и небольшого количества карамелизованного миндаля / фундука […]

Всем привет! Вот очень приятный десерт, идеально подходящий для зимнего сезона ❄ Это Энтремет со вкусом, похожим на знаменитый бар Snickers.Он состоит из хрустящей основы, шоколадно-арахисового брауни, арахисовой карамельной вставки и некоторых […]

Всем привет! Вот рецепт восхитительного кокосового и кофейного пирога 🥥☕ Этот кокосовый пирог пропитан кофейным сиропом и покрыт кокосовым ганашом и карамелизированным тертым кокосом 😍 Этот рецепт очень легко приготовить, а это […]

Всем привет! Сегодняшний рецепт такой вкусный. Это печенье с шоколадом и фундуком, покрытое шоколадной карамелью и кофейной карамелью two Эти два вкуса прекрасно сочетаются, поэтому я рекомендую вам попробовать их! Я использовала рецепт Мировой Кондитерской […]

Всем привет! Сегодня я представлю вам свое видение идеального зимнего пирога 😍 Это пирог с корицей, яблоком и шоколадом 🍎 Для меня это идеальные ароматы на зиму, потому что они очень успокаивают.Состав: Сладкое какао […]

Всем привет! Вот второй рецепт King Cake или «Galette des Rois» 👑 Этот рецепт вдохновлен Галетом невероятного французского шеф-кондитера Гая Кренцера. Этот королевский торт выглядит как шляпа и стоит […]

Всем привет! На прошлой неделе я поделился с вами первым рецептом King Cake или «Galette des Rois». Вот король бриошь — еще одно угощение, которое люди едят в честь Богоявления.Это бриошь со вкусом апельсина, наполненная […]

Всем привет! Вот первый рецепт King Cake, которым я вам поделюсь! King Cake или «Galette des Rois» — французское печенье, которое едят 6 января в честь праздника Богоявления. Этот составлен […]

Всем привет! Это последний рецепт Святочного журнала, которым я поделюсь с вами. Это бревно «Merveilleux» Speculoos Yule от шеф-повара Эрика Кайзера.«Merveilleux» — знаменитый десерт из сливок и безе. Итак, в этом […]

Всем привет! Я так рада поделиться с вами этим особенным Святочным протоколом. Этот Святочный журнал был создан вами в ходе моих опросов в Instagram (подписывайтесь на меня в Instagram, чтобы узнать больше 😜 @blog_justonemorecake). Вы определились с ароматами, текстурами […]

Всем привет! Я продолжаю вызовы шоу выпечки «Le Meilleur Pâtissier».Темой недели стала клубника со сливками. Поэтому я решил попробовать знаменитую ассоциацию клубники и фисташек в этом пироге. Потому что ароматизаторы […]

Всем привет! Я очень рад поделиться с вами вторым рецептом Святочного бревна, созданного лично мной 😊 Я объединила в этом бревне некоторые из моих любимых вкусов: яблоко, корицу и карамель. Этот Йоль […]

Всем привет! Вот рецепт первого Святочного бревна или Bûche de Noël года! А это один из очень талантливых французских кондитеров Жюльена Дельома.Это бревно состоит из хрустящей основы с фундуком, […]

Всем привет! Вот рецепт вкусного запеченного чизкейка! Этот состоит из лимонного чизкейка, помещенного между двумя дисками со смесью Speculoos и покрытого взбитым лимонным ганашем и несколькими точками лимонного творога 🍋 I […]

С Хеллоуином !! Вот особенный рецепт на Хэллоуин! Это закуска в форме мозга 🧠💉 Я знаю, что это не выглядит аппетитно, но гарантирую, что этот торт действительно хорош 😂😅 Он состоит из тонкого […]

Всем привет! Сегодняшняя задача настолько крутая, что кандидатам нужно было создать свои собственные плитки шоколада! Итак, я создал плитку шоколада, вдохновленную знаменитыми стаканчиками масла Риза 🍫🥜 Мои плитки состоят из сладкой корочки какао […]

Всем привет! Сегодняшний вызов — это север Франции против юга.Участникам предстояло реализовать специальность одного из этих двух регионов. Я решила превратить традиционные блины в интересный десерт! Блинчики из Бретани, […]

Навигация по записям

Уведомление для пользователей AdBlock

Не могли бы вы отключить AdBlock? Это действительно поможет процветанию этого блога 😊 Большое спасибо!

eget ante. dictum id velit, nunc id suscipit libero libero.

{«cart_token»: «», «hash»: «», «cart_data»: «»}

От арбузного торта до мисо-эклера: самые инновационные торты в этом году

_{Клубничный арбузный торт Black Star.} Лучшие кондитеры Австралии собрались на мероприятии Sweet Street в Сиднее, чтобы показать свои последние творения. Но где креативная кулинария встречается с безумной территорией тортов?

Пришло время расстегнуть пояс и попросить прощения у стоматолога. Второй год подряд в отеле Shangri La в Сиднее проходит «Sweet Street» — четырехчасовая феерия дегустаций десертов, покрытых сахаром, посыпанных пылью, глазированных и замороженных.В этом месяце в город прилетели лучшие кондитеры, кондитеры и шоколатье Австралии, чтобы продемонстрировать свои самые популярные и причудливые творения.

Guardian Australia совершила поездку в это сахарное королевство в стиле Вилли Вонки, чтобы открыть для себя лучшие, самые инновационные десерты, доступные в Австралии прямо сейчас.

Нельзя пропустить: клубничный арбузный торт Black Star с кремом с ароматом розы Клубничный арбузный торт Black Star Фото: Александра Спринг / Instagram

Около пяти лет назад Кристофер Ту © из сиднейского Black Star Pastry придумал новую идею для свадебный торт: слои миндального торта, взбитые сливки, полоска свежего арбуза, фисташки, сливки, клубника и посыпанные съедобными лепестками роз.Несмотря на яркость ингредиентов, торт получился легким, свежим и вкусным и быстро стал визитной карточкой кафе. Очень вкусно! Чтобы отведать классический торт, выстроилась длинная очередь.

Странно, но это работает: Нутелла Энди Боуди и вишневый пирог

Мир гурманов гудит от новостей о том, что кондитер в хипстерской столовой в Сиднее Hartsyard, Энди Боуди, ушел один с Энди Боуди Pastry, онлайн-сервис по изготовлению тортов, который будет доставлен по Австралии.Обещанные предложения включают шоколадный торт с помадкой с муссом Майло и соленую карамель со свадебными тортами Snickers.

Один из шоколадных свадебных тортов Энди Боуди.

Я попробовал жареные во фритюре Nutella и вишневые пироги, которые были вкуснее, чем кажется. Теплые золотистые подушки из теста, присыпанные сахарной корицей, раскрываются, открывая сочную нутеллу и сочную спелую темную вишню. Замечательно поесть, но корабль может быть кошмаром.

Последняя тенденция: эклектические эклеры от Cacao Ассортимент Cacoa из шести оригинальных эклеров, включая эклер smores и эклер с беконом и яйцом.

По словам шеф-повара Тима Кларка, эклеры — это новые макароны, а в его мельбурнской кондитерской Cacoa есть магазин только для эклеров, чтобы продемонстрировать, насколько весело можно получить, смешав вкус, текстуру и состав классического шоколадного теста.

Для Sweet Street Кларк показал шесть причудливых типов, с которыми я никогда не сталкивался. Был эклер с заварным кремом из карамели мисо, эклер с малиновым кремом и шоколадной наклейкой «Astro Boy», зерновой эклер с кукурузным заварным кремом из хлопьев, эклер с маракуйей и наклейка с изображением покемона из молочного шоколада, а также эклер с беконом и яйцом с яйцом. заварной крем и полоска хрустящего кленового бекона.Я выбираю эклер с бисквитными крекерами и кремом из темного шоколада, покрытый слоем обугленного зефира, поджаренного на заказ. В одном кусочке текстуры сочетаются: он хрустящий, сливочный, липкий и жевательный одновременно. Непонятно, но как-то вкусно.

Слишком мило, чтобы поесть: LuxBite Kuma LuxBite слишком мило, чтобы есть кума и любопытный десерт Blue Calpis.

Ресторан LuxBite в Мельбурне специализируется на десертах, в которых сочетаются азиатские мотивы и французская десертная техника. Есть два магазина: оригинальный LuxBite, который делает макароны и торты, и T by LuxBite, который специализируется на тортах.

Бернард Чу и Йен Йи привезли на мероприятие Sweet Street свои четыре самых популярных десерта. Был синий кальпис, бисквит из белого шоколада с черничным желе и сливками, приготовленный из японского безалкогольного напитка Кальпис; негабаритные малиновые макароны бесконечной любви с ганашем из личи и розовым кремом и ломтиком темного шоколада с корочкой из фундука и соленой карамелью, названной эпической тягой к шоколаду. Мой выбор? Очень кавайный кума, торт из печенья с лицом плюшевого мишки со слоями клубники, банана и шоколадного мусса для молочного коктейля, покрытый карамелью.Опять же, при всем своем декадансе, он был на удивление легким, кремовым и даже немного цитрусовым.

Вверху: Cereal Killer Zumbaron Адриано Зумбо Зумбароны с лаймом и твистис Адриано Зумбо. Фотография: поставлено

Король десертов Австралии с тех пор, как он познакомил страну с крокембушем (башней из эклера), Адриано Зумбо теперь имеет семь магазинов по всему миру. Австралия и постоянно меняющееся меню дурацких «зумбаронов» с такими вкусами, как вегемайт и карамель с соленым маслом на тостах.

Его восхитительные предложения включают в себя чукмак с соленым маслом, попкорн и шоколадный топ, а также зумбарон с лаймом и сыром. Положительно чувствуя себя мистером Креозотом (или Августом Глупом) в этот момент, я выбрал зумбарон-убийцу злаков — розово-лиловый макарон, «покрытый кукурузными хлопьями, замороженными петлями, нутри-грейном и рисовыми пузырьками». Я чувствовал, что вот-вот лопну, но продолжал. С таким множеством вкусов мое небо могло уловить только волну болезненной сладости и осознание того, что пора в последний раз лизнуть мою ложку и откланяться на ночь.

Чтобы приготовить собственные вкусные десерты, следите за нашей серией.

The Cheesecake Factory отметила Национальный день чизкейка, пожертвовав 1 доллар США за ломтик Feeding America, The Cheesecake Factory Incorporated

Новый шоколадно-карамельный чизкейк со сникерсом ^® дебютирует в Национальный день чизкейка, 30 июля ^-е

КАЛАБАСАС ХИЛЛЗ, Калифорния — (БИЗНЕС-ПРОВОД) — Cheesecake Factory ^® отмечает свой любимый праздник года — Национальный день чизкейка — пожертвовав 1 доллар компании Feeding America за каждый кусок своего более чем 30 легендарных вкусов чизкейка, проданного в четверг, 30 июля 2020 года.* Cheesecake Factory также представит свой новейший вкус в Национальный день чизкейка — шоколадно-карамельный чизкейк со сникерсом ^® : оригинальный чизкейк, закрученный со сникерсом ^® на шоколадной корочке с шоколадом, карамелью и арахисом.

Этот пресс-релиз содержит мультимедиа. Посмотреть полный выпуск можно здесь: https://www.businesswire.com/news/home/20200706005044/en/

Шоколадно-карамельный чизкейк, сделанный с Snickers® (Фото: Business Wire)

В дополнение к пожертвованию 1 доллара за ломтик всех вкусов в Национальный день чизкейка за каждый кусок шоколадно-карамельного чизкейка со сникерсом ^® , проданного с 31 июля 2020 года по 29 июля 2021 года, The Cheesecake Factory пожертвует 25 центов на кормление. Америка, крупнейшая домашняя организация по оказанию помощи голодающим в стране *.

С 2008 года The Cheesecake Factory пожертвовала Feeding America более 5,2 миллиона долларов на продажу своих специально предназначенных для этого чизкейков.

«Национальный день чизкейков стал синонимом The Cheesecake Factory, и для нас большая честь использовать нашу платформу в этот особенный день для поддержки усилий Feeding America по облегчению голода», — сказал Дэвид Овертон, основатель и генеральный директор The Cheesecake Factory Incorporated. «Сейчас, как никогда, в наших сообществах существует такая большая потребность, и мы рады, что можем помочь обеспечить важную работу Feeding America через их общенациональную сеть продовольственных банков.”

* Пожертвования от ломтиков, продаваемых во всех ресторанах The Cheesecake Factory в США, включая Пуэрто-Рико.

Для получения дополнительной информации о The Cheesecake Factory посетите www.TheCheesecakeFactory.com.
Найдите нас на Facebook: www.facebook.com/TheCheesecakeFactory
Следуйте за нами в Twitter: www.twitter.com/cheesecake
Следуйте за нами в Instagram по адресу www.instagram.com/cheesecakefactory

О компании Cheesecake Factory Incorporated

Cheesecake Factory Incorporated — лидер в сфере элитного питания.Мы идем навстречу кулинарии и уделяем особое внимание гостеприимству. Вкусные, незабываемые впечатления, созданные увлеченными людьми — это определяет, кто мы и куда мы идем. В настоящее время мы владеем и управляем 294 ресторанами по всей территории США и Канады под такими брендами, как The Cheesecake Factory®, North Italia® и коллекцией в дочерней компании Fox Restaurant Concepts. На международном уровне 26 ресторанов The Cheesecake Factory® работают по лицензионным соглашениям. Наше пекарное подразделение управляет двумя предприятиями, которые производят качественные сырники и другую выпечку для наших ресторанов, международных лицензиатов и сторонних клиентов пекарни.В 2020 году мы седьмой год подряд попали в список «100 лучших компаний для работы» журнала FORTUNE. Чтобы узнать больше, посетите www.thecheesecakefactory.com, www.northitalia.com и www.foxrc.com.

От FORTUNE. © 2020 Fortune Media IP Limited. FORTUNE 100 лучших компаний для работы является товарным знаком Fortune Media IP Limited и используется по лицензии. FORTUNE и Fortune Media IP Limited не связаны и не поддерживают продукты или услуги Лицензиата.

Посмотреть исходную версию на businesswire.ком: https://www.businesswire.com/news/home/20200706005044/en/

Berk Communications
Брук Левин / Габриэль Гейнс
646-308-2415 / 646-308-2396
[адрес электронной почты защищен]

Источник: The Cheesecake Factory Incorporated

Пирожная мука

по

17 февраля 2021 г.

Мука для торта Purasnow. Мы упростили поиск продуктов с сертификатами устойчивости, что является частью нашего стремления помочь сохранить мир природы…. Вы сможете выгодно купить муку насыпью и хранить все вместе! Добавить к сравнению. … Мука для тортов и кондитерских изделий Мука для тортов и кондитерских изделий. Отбеленная / обогащенная мука для пирожных, Золотая медаль General Mills 50 фунтов Мука для тортов и кондитерских изделий (г муки) Мука. Наша быстрая доставка, низкие цены и отличное обслуживание клиентов делают WebstaurantStore лучшим выбором для удовлетворения всех ваших потребностей в профессиональных услугах и сфере общественного питания. Если вы хотите получить больше отличных продуктов для свежеиспеченных десертов, обратите внимание на эти инструменты для украшения тортов и кондитерских изделий, формы для торта и кольца для торта, а также коробки для выпечки.Широко используется в коммерческих кухнях и пекарнях. Здесь вы найдете лучший выбор, лучшие цены и лучший сервис в любом месте. Мы изменили состав нашей небеленой муки для выпечки, чтобы она стала еще лучше, чем раньше. Мы можем отвечать только на комментарии, содержащие адрес электронной почты. Мука маниока 2 фунта, мука без глютена, сделана из 100% корня юки, отлично подходит для чипсов кассавы, муки для выпечки, лепешек из муки кассавы, без ГМО, для веганов. Эта мука высокой степени очистки также имеет низкий процент глютена, что делает ее идеальной для выпечки с более мягким и нежным составом.Мука. Мука для тортов — это мука с низким содержанием белка, измельченная до тонкой консистенции. Поднимите свой IQ муки, и выпечка станет лучше! Используйте его для приготовления кексов, тортов, печенья, вафель, блинов, быстрого хлеба, теста для выпечки и многого другого. Мука для печенья и кондитерских изделий. UNFI Easy Options поставляет муку навалом, такую ​​как рис, пшеница, полба, хлебная мука и кукурузная мука. Эта мука высокой степени очистки также имеет низкий процент глютена, что делает ее идеальной для выпечки с более мягким и нежным составом. Низкое содержание золы гарантирует, что лакомства будут иметь светлый оттенок, который они должны были иметь, что делает их визуально привлекательными и аппетитными для увеличения продаж.Мука для тортов, улучшенная для улучшения текстуры, дает более нежные, нежные лепешки с тонким и влажным мякишем. 4.1 из 5… Массовая мука доступна в нескольких типах и доступна на вашей временной шкале. Время быстротечно. В центре нашего внимания — ваше удобство — заказывайте онлайн со своего ноутбука, настольного компьютера или смартфона 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Bob’s Red Mill Органическая неотбеленная белая мука, 5 фунтов, очень большой силиконовый коврик для выпечки Экстра толстый антипригарный коврик для выпечки с измерительным ковриком из помадки, встречный коврик, коврик для раскатывания теста, вкладыш для духовки, мат для пирога (20 дюймов (ширина) 28 дюймов) (L), Универсальная мука из цельной пшеницы King Arthur White, 5 фунтов, Zulay 3 чашки муки из нержавеющей стали — мелкоячеистое роторное ручное коленчатое просеиватель муки с проволочной петлей мешалки для выпечки тортов, пирожных, пирогов, кексов и десертов, Bob’s Red Mill Универсальная мука для выпечки без глютена, 44 унции, ZILONG Мукомольный просеиватель Сито для муки из нержавеющей стали Профессиональный сито для выпечки Инструмент для выпечки 6 дюймов / 15 см Круглая ручная кухня для приготовления торта Мука Stainer Shaker Filter Fine 60 Mesh Height 1.81 дюйм / 4,5 см, серебро, вращающаяся подставка для торта из алюминиевого сплава Kootek, 12 дюймов, вращающийся поднос для торта, 12,7-дюймовый шпатель для обледенения, 3 устройства для разглаживания обледенения, силиконовый шпатель и сервер / резак для торта, просеиватель KitchenAid KSMSFTA + насадка для весов, 4 чашки, белый цвет, миксер (Электрический миксер для повседневного использования): 6-скоростной стационарный миксер с чашей для смешивания из нержавеющей стали на 3 литра, крючками для теста и взбивателями для заправок, глазури, безе и многим другим — красный, настольный миксер, миксер для теста Cusimax с наклонной головкой Электрический миксер с 5- Чаша из нержавеющей стали Quart, Крюк для теста, Взбиватель и венчик, Защита от брызг, CMKM-150, Black, Namaste Foods, Идеальная мука без глютена, Пакеты по 48 унций (6 шт. В упаковке), Силиконовый коврик для выпечки Кондитерский коврик Большой коврик без -Наклейка с размерами для выпечки — Подложка для раскатки теста, термостойкая подкладка для духовки, мат из помадки, мат для пирога (16 x 24 дюйма), пушистый горячий пирог Morinaga, смесь для блинов | 21 жидкая унция (5.4 унции X 4 индивидуальной упаковки), uxcell нержавеющая сталь 60 сетка мелкое сито ситечко для муки круглое сито для выпечки хлеба 8 дюймов. С помощью электрического миксера на низкой скорости перемешивайте в течение 60 секунд. Качественные продукты питания поставляют все типы сыпучей муки и все мука целевого назначения, кукурузная мука, мука самовращения, миндальная мука, мука для выпечки, хлебная мука, цельнозерновая мука, граммовая мука, кокосовая мука. Я получаю весь свой хлеб и универсальную муку, гранулированный и кондитерский сахар в мешках по 50 фунтов, но не моя мука для торта. У нас есть огромное количество разнообразной муки, которой вы можете снабдить свою кладовую.Я только что погуглил «Сиэтл навалом из муки для торта», и это №1. Мука для торта и пудры. Смесь морковного торта. © 2003-2021 WebstaurantStore Food Service Equipment and Supply Company — Все права защищены. Идентификатор варианта: Также не забудьте проверить другие замечательные товары от Ведущего дистрибьютора товаров и оборудования для ресторанов. пользователя General Mills. Патент и AP Мука. Сезонные товары. Из муки для тортов и кондитерских изделий — одни из самых любимых блюд в мире. Благодаря сотням тысяч доступных продуктов и миллионам отправленных заказов у ​​нас есть все, что нужно вашему бизнесу для наилучшего функционирования.В этой муке сохранены все волокна и полезные свойства цельного зерна. Поскольку в ней меньше белка и глютена, чем в простой муке, она не подходит для хлеба, но идеально подходит для тортов, печенья, выпечки, кексов и блинов! Ха! UNFI Easy Options предлагает отличные оптовые цены на натуральную и органическую муку и кукурузную муку с доставкой прямо к вашей двери. Мука. от Bakers Authority. Булочки с кренделями $ 20/20 * Булочки с кренделями необходимо заказывать заранее. Заголовок по умолчанию — 7,99 доллара США. Срок годности: Мука для торта Sno-King хранится в течение 1 года в запечатанном пакете весом 50 фунтов при идеальных условиях хранения (прохладное, сухое место).Улучшенный вкус, улучшенное питание и усвояемость, а также более высокое водопоглощение — это лишь некоторые из преимуществ. Лучшие коробки для подписки — прямо к вашим дверям, © 1996-2021, Amazon.com, Inc. или ее аффилированные лица. компанией Baker’s Authority. Массовая мука для кексов, Справочник поставщиков муки для кексов — Найдите множество поставщиков муки для кексов, производителей, компаний со всего мира в картофельной муке, муке для кексов, муке навалом, муке All In — Mud Cake Mix. перемешивать 4 минуты на средней скорости, время от времени очищая чашу.… Мука общего назначения. Подходит для всех видов хлеба и дрожжевой выпечки, таких как хлеб, булочки, основы для пиццы, булочки, демпферы, хлебные палочки, фокачча и т. Д. Смесь для булочек. Видите ли, содержание белка напрямую связано с образованием глютена. Мука для самоподнимания Presto. Управление пекарей предоставляет хлебную муку, муку для тортов оптом, муку оптом, поставщики муки, органическую хлебную муку оптом, органическую муку оптом, где можно купить муку оптом, белую цельнозерновую муку, оптовую хлебную муку, оптовую муку для выпечки, оптовую муку, оптовую муку. цены, мука оптом… Это незаменимый продукт для выпечки, на который всегда можно положиться.Купить оптом. Он отлично подойдет для ручной выпечки, багетов, хлеба и многого другого! Эта форма защищена reCAPTCHA, и к ней применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google. Категории. Мука для торта Hi Ration 5LB. Мука для тортов и кондитерских изделий 5LB. Мука. Сделано в Малайзии Поставщики / Справочник по оптовым объемам муки для кексов — Предлагаем оптовых малазийских поставщиков / оптом муки для кексов из Малайзии / Производители, поставщики и дистрибьюторы муки для кексов оптом на TradeKey.com Покупайте муку оптом в Stover и храните ее в морозильной камере для… от Presto.Мы также предлагаем муку для выпечки оптом, которая идеально подходит для производства вкусных булочек, слоеных кремов, эклеров и других деликатных десертов, для которых требуется мука с низким содержанием белка. 1 пакет (800 г), смесь для мучного торта King Arthur, шоколад без глютена, 22 унции, мука King Arthur, мера для измерения муки, сертифицированный продукт без глютена, одобренный проект без ГМО, сертифицированный кошерный, 3 фунта (упаковка может варьироваться), Универсальная небеленая мука King Arthur Flour, универсальная мука 10 фунтов 160,0 унций, 100% органическая неотбеленная универсальная мука King Arthur Flour, 5 фунтов (упаковка из 6), органическая белая мука Bob’s Red Mill — неотбеленная — 5 фунтов, Blue Diamond Миндальная мука, без глютена, бланшированный, тонко просеянный мешок весом 3 фунта, смесь муки для пирожных без глютена Authentic Foods Steve’s, 3 фунта.Никому не нужна мука! Макаронная смесь. Наш выбор муки для тортов наливом идеально подходит владельцам пекарен, кафе, кондитерских и других заведений, торгующих выпечкой! Это необычная мука без глютена — это революция. Краснобархатный пирог. Недавно просмотренные товары и избранные рекомендации, Выберите отдел, в котором вы хотите искать, Смесь для выпечки миндальной муки Simple Mills, Смесь для ванильного торта без глютена, Готовая форма для маффинов, Сделано из цельных продуктов, (Упаковка может варьироваться), Техмаг, Японский алмазный торт Мука, ​​японская мука для выпечки, небеленая пшеничная мука, 2.2 фунта (1 кг), Проволочная насадка K45WW для настольного миксера с наклонной головкой для KitchenAid 4,5 / 5 кварт, Мешалка для яичных сливок из нержавеющей стали, Воздушный венчик для мучного торта, Tosnail, 3 чашки ручного коленчатого просеивателя из нержавеющей стали, Просеиватель муки Ardner, 8 чашек Сито с мелкой сеткой из нержавеющей стали с вращающейся рукояткой для выпечки и аэрации муки для тортов и пирожных, в комплекте с гибким пластиковым скребком для теста, лебединый пух, мука для торта, коробка 32 унции (упаковка из 2), мука для торта Pillsbury Softasilk — 32 унции — 2 Pack, Смесь для блинов с мексиканскими горячими пирожками Gamesa.* Крупногабаритные товары — доставка только в регион Канберры или 25 долларов + дополнительная плата за доставку. Массовые 10 кг муки для торта Hi Ratio Порадуйте свою семью и клиентов влажными, сочными и вкусными тортами. Мука Strong Bakers Flour 1 кг — Manildra Gem of the West Универсальная мука с превосходным содержанием белка, измельченная из тщательно отобранной смеси австралийских твердых сортов пшеницы. Попробуйте его в тесте для пирога, чтобы получить острый пирог с лаймом. Миндальная мука высшего качества, Bob’s Red Mill 1 фунт. Соевая мука Baker’s Nutri 50 фунтов 72,36 $. 100% выращенная в Австралии и изготовленная из цельнозерновой муки из особого сорта мягкой пшеницы.Срок годности этого продукта составляет примерно… Наша мука для винона насыпью является популярным выбором среди ресторанов из-за ее исключительной стойкости к брожению и механической обработке. пользователя Ardent Mills. Продовольственный магазин по оптовым ценам … продуктовый магазин, в котором ВЫ собираете сбережения! Массовая экономия. Добавить в корзину. Выпечка с использованием нашей муки для выпечки оптом также улучшит внешний вид ваших тортов и пирожных. Миндальную муку можно добавлять в большинство смесей для торта, хлеба, кексов и печенья. Мука. Как мы можем это улучшить? Мука из нута — Органическая кокосовая мука (мука Besan).Наша мука для кексов перемалывается из мелкой мягкой пшеницы, что позволяет получать легкие и воздушные готовые изделия. Ингредиенты: пшеничная мука, тиамин. Кроме того, Siemer Milling Company предлагает продукты из цельнозерновой муки (например, цельнозерновую хлебную муку, цельнозерновую муку для крекеров, цельнозерновую муку для блинов и цельнозерновую муку для пиццы) и нерасфасованные продукты, прошедшие термообработку (включая термическую обработку). -обработанная мука для выпечки, термообработанная мука для выпечки и термообработанная мука для супа / соуса). Спасибо! Настольный миксер Aifeel, электрический кухонный миксер для теста мощностью 800 Вт с 4.Чаша 3 QT, венчик, крючок для теста, взбиватель, защита от брызг, светодиодные функциональные клавиши (ретро-синий), без сахара, без глютена, с высоким содержанием белка, кето-зерновые. Миндальная мука также отлично сочетается с мукой без глютена, включая киноа и кокосовую муку. Смесь муки для торта Steve’s Революционная смесь муки, заменяющая пшеничную муку один к одному без необходимости использования ксантана или гуаровой камеди. Упаковка: Мука для торта Sno-King оптом доступна в мешках по 50 фунтов. Добавить в список желаний. очистить миску. … Мука для торта Hi-Rise по-американски 50 фунтов.Небеленая мука полной прочности, звезда запада 50 фунтов. Bulk Barn — крупнейший в Канаде розничный торговец оптовыми продуктами питания. Клиент Tesco 23 августа 2020 г. Мука из коричневого риса. Органическая мука из непросеянной муки для торта подходит для тортов или плоских … На булочки с кренделями оптовых цен нет. Базируется в Ланкастере, штат Пенсильвания. WebstaurantStore — это крупнейший в мире интернет-магазин товаров для ресторанов и частных лиц. от Bakers Authority. Изготавливает пушистые, мягкие и аппетитные пирожные, а также может использоваться для выпекания кексов и сладких блинов.Cup4Cup Мука без глютена, Универсальная мука, Просеиватель муки из нержавеющей стали Bellemain на 3 стакана, Простые мельницы, Набор разнообразных смесей для выпечки, Шоколадный маффин и пирожные, Шоколадное печенье, Пакет разнообразного хлеба, 3 шт. (Упаковка может варьироваться), OXO Good Grips Baker’s Пылесос для сахара, муки и специй, просеиватель муки Вращающийся ручной кривошип из нержавеющей стали на 8 чашек, просеиватель сахара для выпечки с сеткой на 16 ячеек, устойчивость к коррозии — выпекание и украшение тортов, пирогов, пирожных, кексов, простых мельниц, различных пакетов для выпечки, Банановый маффин и хлеб, шоколадный маффин и торт, тыквенный маффин и набор разнообразного хлеба, 3 штуки (упаковка может варьироваться), Norpro 3-х чашечный роторный ручной коленчатый просеиватель муки из нержавеющей стали с 2-проводной мешалкой, 2 пакетных ситечка для муки, 6 дюймов и 8 -Дюймовые сетчатые фильтры из нержавеющей стали, круглое сито с сеткой 60 ячеек для выпечки хлеба для кексов, 2 пакета ситечко для муки для выпечки (8-дюймовые и 10-дюймовые) сита с мелкими ячейками из нержавеющей стали, круглые сита 60 ячеек из стали для выпечки хлеба для торта, бобов Мука Red Mill, белая Небеленое тесто, 5 фунтов, Bobs Red Mill, 1 к 1 муки для выпечки без глютена, 44 унции, идеальная органическая смесь муки Namaste Foods, 5 фунтов смеси муки без глютена.Ячменная мука. Если вы заполните свою коммерческую кухню мукой для тортов, вы получите отличные оптовые цены, так что вы сможете получать прибыль от своих блюд в меню. Микс для маффинов. 50 фунтов муки для торта King Arthur | Никогда не отбеливался, никогда не подвергался бромированию | На лепешки с плавником… Быстрый просмотр… Соевая мука. Запасаясь мукой оптом, вы сможете делать все, от печенья, тортов, булочек и пирожных до хлеба, теста для пиццы и безглютеновых угощений! Многие виды нашей муки… От легкого пушистого пирога до восхитительно слоеного круассана — наша мука оптом поможет сделать ваши продукты идеальными.Бесан Мука. RAW BULK WhoLEFOODS КОРАЛЛ УЛИЦА 13 VICTOR HARBOR SA 5211 P | 08 8552 5491 Мы доступны в Йоханнесбурге Гаутенг, мы также доставляем в Преторию, Дурбан, PE, Кейптаун, Зимбабве, Лесото, Замбию … Snicker Ice Cream Cake: слой шоколадного торта, ванильное мороженое, сникерс, шоколад, карамель , Ванильное мороженное. С годами мы расширили наш выбор торгового оборудования и оптовых поставок, включив в него товары для здравоохранения, образования, продуктов питания, напитков, офисных помещений, запчастей и гостиничных принадлежностей.000311. Мука оптом для ресторанов Мы являемся ведущим поставщиком муки для ресторанов и оптовой продажи муки для пекарен, больших коммерческих кухонь, школ и других учреждений. Мука для пирожных Swans Down Flour® производится из пшеницы, которая содержит сильные протеины для получения высококачественного теста. Мука. Также не забудьте проверить другие замечательные предметы от General Mills и Star of the West. Легко приготовить — просто добавьте воды, хорошо взбейте и запекайте. 22,89 долларов США. Рождественские товары. Привет, глютеновая мука. Упаковка может отличаться.Используя муку для выпечки или кондитерских изделий, а не другие виды муки, вы можете быть уверены, что определенные продукты выйдут из духовки в идеальном виде! * Оптовые цены доступны при заказе от 5 мешков. 7,99 долларов США. 27 декабря 2009 г., 13:55 Массовая экономия. Monarch — Мука для кондитерских изделий — 2 кг. Особый торт Monarch представляет собой беленую муку для выпечки очень мелкого гранулирования. Состав: Отбеленная пшеничная мука, обогащенная… НАШЕ ОБЕЩАНИЕ КАЧЕСТВА Не бывает одинаковой муки! Мы предлагаем более 4000 наименований товаров — от супов до орехов, конфет и закусок, ингредиентов для выпечки, здоровых и натуральных пищевых продуктов и многого другого.Мука для торта American Beauty Hi Ratio. Мука для тортов и кондитерских изделий (4) Мука без глютена (3) Мука без злаков и орехов (4) Органическая мука (8) Специальная мука (17) Лори Бейкер, специалист / руководитель смены. Можно подумать, что есть место, где это продают на местном уровне. При отправке запроса возникла проблема, попробуйте еще раз. Пшеничная и ржаная мука. Наша мука для кексов перемалывается из мелкой мягкой пшеницы, что позволяет получать легкие и воздушные готовые изделия. Оптовые партийные наборы; PrePack; Сезонные товары. Он используется в тортах с высоким содержанием сахара и бисквитах…. $ 8,99. Небеленая хлебная мука: как правило, более крепкая, чем другая хлебная мука, этот продукт не содержит солода с содержанием белка не менее 12,6%. Мука для кондитерских изделий Star Patent. Использование: Мука для тортов Sno-King используется для приготовления пирожных, тортов, пончиков и печенья, где требуется высококачественная мука для тортов. Узнайте больше о нашем обещании »Органическая универсальная всесемейная мука Giusto, 25 фунтов … ТОРТОВЫЕ СМЕСИ. Шоколадный торт и смесь маффинов. Что это значит для выпечки? Микс для печенья. Интересно, есть ли это у компании Costco на 99?Цельнозерновой хлеб Flo… General Mills Purasnow 50 фунтов. Он содержит около 7-9% белка, в то время как универсальная мука, более твердая мука, содержит где-то 10-12%. Мука для торта от 0,59 $; Грубая цельнозерновая мука молотая от 0,69 $; Каменная цельнозерновая мука мелкого помола от 0,59 $; Король Артур сэр Галахад Artisan Flour … Мы переупаковываем оптовые продукты в меньшие количества, но передаем вам «оптовую цену»! После просмотра страниц с подробными сведениями о продукте перейдите сюда, чтобы найти простой способ вернуться к интересующим вас страницам.В нашем ассортименте муки для сыпучих материалов есть органическая мука, которая изготовлена ​​из 100% органических продуктов, что подтверждает это… Независимо от того, приходят ли клиенты в вашу пекарню за отдельным десертом или заказывают торты для мероприятия или вечеринки, важно дополнить рецепты с правильными ингредиентами. Эта мука идеально подходит для рецептов с высоким содержанием сахара и жира, в том числе для печенья без намазывания и различных тортов. Вам доступны самые разные варианты насыпной муки для жмыха, такие как производство, сертификация и тип.Наша мука для тортов Hi Ratio от Allied Mills дает вам уверенность в том, что вы всегда будете производить качественные торты. мука универсальная мука универсальная небеленая мука аррорут органическая амарантовая мука каменная мука ячменная мука белый хлеб мука цельнозерновая хлебная мука семизерная мука из кислого теста хлебная мука гречневая мука мука для выпечки и кондитерских изделий мука из нута органическая кокосовая мука мука из желтой кукурузы мука из твердой кукурузы манная крупа из каменного проса мука из бобов фава органическая мука камут овсяная мука … Замороженная шоколадным гашем и посыпанная сникерсом.Мука из пророщенной пшеницы Super Sprout ™: Здесь можно найти гораздо более подробную информацию, но она отлично подходит для хлеба, пиццы, печенья, блинов и многого другого! Пекари Мука. Ультра-просеянный. Alibaba.com предлагает 953 сыпучих продукта из муки для тортов. Может потребоваться дополнительное яйцо или два, чтобы связать рецепты с замененной мукой или смешать миндальную муку с мукой тапиоки. Пшеничная мука подготовлена ​​и обогащена для приготовления вкусных и пушистых горячих пирогов. 000322. Рекомендации по применению: для торта: 2 3/4 стакана (550 г) смеси шоколадного торта и маффинов 3/4 стакана + 2 столовые ложки (220 мл) воды 3 больших яйца 3/4 стакана + 1 1/2 столовой ложки (214 мл). ) растительного масла поместите все ингредиенты в миску.Что ты думаешь об этой странице? Быстрый просмотр Сравнить В корзину. Выпечка с использованием нашей муки для выпечки оптом также улучшит внешний вид ваших тортов и пирожных. Кроме того, Siemer Milling Company предлагает сыпучие продукты из цельнозерновой муки (например, цельнозерновую хлебную муку, цельнозерновую муку для крекеров, цельнозерновую муку для блинов и цельнозерновую муку для пиццы) и сыпучие термообработанные продукты (включая термообработанную муку для выпечки, термообработку мука для выпечки и термообработанная мука для супа / соуса).

La Figlia Di Elisa Cast, Следующая топ-модель Даки Тота из Австралии, Сугаан Эссена Spotify, Пряжа для носков Malabrigo Candombe, Acnh Rattan Обои, Срок годности карпрофена истекает, Немецкая архитектура фермерского дома, Зубы рыбы Паку, Аллергены в спиртных напитках, Jadeveon Clowney Puma Deal Worth,

Сникерс в день избавляет от тяги: аргумент в пользу гибкой диеты

Введение

Чуть больше двух месяцев назад мне пришла в голову идея есть каждый день полноразмерный батончик Snickers.

Сначала это началось как шутка. Я составлял мозговой штурм, чтобы составить список тем, о которых нужно написать и / или создать видеоблог, и я думал о том, как я мог бы послать мощный сигнал через следующую подготовку к бикини. Что я мог бы сделать в течение следующих 10 недель перед выступлением на национальном уровне по бодибилдингу, чтобы довести до конца то, что я пытался донести до всего мира? Естественно, я подумал о гибкой диете. Несмотря на растущую популярность в последние годы, эта концепция по-прежнему неправильно понимается и встречает скептицизм.

Как образец для подражания и педагог в индустрии здоровья и фитнеса, я считаю, что важно не только ходить пешком, но и постоянно экспериментировать и тестировать на себе различные методы тренировок и питания. Я обнаружил, что это лучший способ для меня учиться и, в свою очередь, стать лучше подготовленным, чтобы затем повернуться и повлиять на положительные изменения в других.

Следующее, что я помню, это то, что я ехал в продуктовый магазин и собирал свою первую упаковку батончиков Snickers из шести упаковок.

Вскоре после покупки моей первой партии батончиков Snickers

Методы

В начале моей подготовки моя статистика была следующей: 25 лет, рост 5 футов 2 дюйма, вес 110 фунтов, 25.0-дюймовая талия. Моя работа была малоподвижной, и я вел умеренно активный образ жизни. У меня был опыт тренировок с отягощениями более 7,5 лет, и я был знаком с правильной техникой основных сложных движений.

Мой выбор нездоровой пищи должен был соответствовать трем критериям для этого эксперимента:

1. Это должно было быть широко признано всеми как лакомство с общим консенсусом, что это лакомство имело небольшую питательную ценность. Я не мог выбрать малоизвестную марку шоколада, доступную только в определенных магазинах в определенных странах, и не мог выбрать что-то вроде протеинового батончика, который некоторые могли бы квалифицировать как частично полезный.
2. Мне он должен был понравиться. Я знал, что если бы это было что-то, что мне не понравилось бы, я бы быстро устал от этого и преждевременно отказался от эксперимента.
3. Он должен был быть удобным и портативным. Приближается множество поездок, связанных с работой, мороженое не сработает. Мне нужно было бросить угощение в сумочку и продолжить свой веселый путь.

Я быстро остановился на Snickers.

Было важно, чтобы я думал и действовал как ученый на протяжении всего эксперимента, а это означало, что нужно было контролировать как можно больше переменных.С этой целью я тщательно отслеживал и придерживался установленного набора макроэлементов, регулярно занимался физическими упражнениями, контролировал свой сон и уровень стресса и потреблял примерно равное количество воды и натрия каждый день.

Упражнение

Что касается режима тренировок, то мой тренер Брет Контрерас написал мне четырехдневную программу силовых тренировок с упором на сложные движения. Я выполнял приседания, становую тягу, жим лежа, толчки бедрами и подтягивания во множестве диапазонов повторений, а также добавлял вспомогательную работу, такую ​​как тяги с опорой на грудь, выпады и подъемы в стороны.На каждой тренировке я должен был использовать прогрессивную перегрузку, что является еще одним способом сказать, что со временем можно делать больше. Это означало, что я всегда ставил себе целью либо сделать дополнительное повторение в пределах предписанного диапазона повторений, либо увеличить вес, либо использовать лучшую технику. (См. Также: Что такое прогрессивная перегрузка? )

Использование этого подхода вместо того, чтобы просто выполнять движения в тренажерном зале, обеспечило мне сохранение как можно большей мышечной массы на протяжении всего процесса похудания. Другими словами, я поднимал тяжелые веса, потому что то, что строит мышцы, удерживает их (Хантер и др., 2008).

В конце каждой тренировки я также уделял 10 минут работе ягодиц, обычно используя комбинацию веса тела, мини-повязок и длинных лент. Целью этого было помочь сформировать ягодичные мышцы и обеспечить некоторую кондиционную работу, не врезаясь в землю.

Вот пример того, какие упражнения на ягодицы я бы сделал:

Никаких формальных кардио на протяжении всего периода подготовки не проводилось. Я не делал традиционных кардио-упражнений в устойчивом состоянии и не использовал интервалы высокой интенсивности.Низкоинтенсивная прогулка проводилась два-три раза в неделю.

В целом, я тренировался четыре дня в неделю по приблизительно одному часу каждое занятие и три полных дня отдыха в неделю.

Питание

Я использовал гибкий подход к питанию, основанный на макросах. Другими словами, я придерживался предписанного набора количества макроэлементов (конкретные граммы белка, углеводов и жиров, адаптированные к моим уникальным потребностям), и, хотя я полагался в основном на цельные, богатые питательными веществами продукты, я также находил место для того, чтобы вписаться в них. небольшая порция нездоровой пищи тут и там.(См. Также: Вот как выглядит гибкая диета )

Ежедневный бар Snickers, конечно же, был постоянным. Я взял за правило есть по одной порции каждый божий день, несмотря ни на что, обычно в сочетании с источником белка.

В дни тренировок с отягощениями я потреблял больше углеводов и меньше жиров; в дни отдыха я потребляла меньше углеводов и больше жиров. Не было разницы в общем количестве калорий между моими тренировочными днями и днями отдыха.

Единственной переменной, которая изменилась за 10 недель, было мое общее потребление калорий, которое со временем постепенно снижалось.

На нулевой неделе мое дневное целевое потребление калорий составляло 1560, при этом каждые 10 дней стратегически выполнялся день возобновления питания на 2300 калорий. Я продолжал таким же образом в течение 4-й недели, после чего снизил количество калорий до 1460 калорий на 5-й неделе, 1350 на 6-й неделе и 1280 в течение недель с 7-й по 10-ю, при этом день возобновления питания по-прежнему добавлялся каждые 10 дней.

Приложение MyMacros + iPhone использовалось для отслеживания моего ежедневного потребления макроэлементов. Весы для пищевых продуктов использовались, чтобы повысить точность регистрации питания.

Помимо того, что каждый день встречался с моими макросами в пределах +/- 5 г от каждого заданного числа, я также делал следующее:

Накануне вечером я спланировал обеды на следующий день. Бар Snickers всегда был включен в мой план питания первым, а все остальное планировалось вокруг него. Я корректировал выбор и количество продуктов, пока мое общее дневное потребление не совпадало с моими целевыми цифрами.

Одно из моих основных блюд во время приготовления: греческий йогурт, смесь ягод и измельченный батончик Snickers.

Я стремился к минимуму 30 г белка для большинства блюд, чтобы максимизировать синтез мышечного белка.

Я удовлетворил свою тягу к еде и изменил время приема пищи и размеры приемов пищи в соответствии с потребностями моего образа жизни и максимальным насыщением. По мере того, как подготовка шла к концу, я обнаружил, что непреднамеренно перехожу к прерывистому посту, в результате чего я съел свой первый прием пищи примерно в 11 утра, а последний — в 7 вечера, что составило восьмичасовое окно кормления. Я также обнаружил, что чувствую себя более удовлетворенным трехразовым приемом пищи побольше, чем четырех или более небольшими приемами пищи.

Вот пример того, как я ела за девять недель до шоу бикини:

И как я ел две недели вне дома:

Результаты

За время этого 10-недельного эксперимента я потерял в общей сложности 5,2 фунта за пределами шкалы и 2 дюйма от талии, снизившись с 110,8 фунтов до 105,6 фунтов и с 25,0 дюймов до 23,0 дюймов соответственно.

10-недельный прогресс

24 октября 2015 года я вышла на сцену в бикини на национальных соревнованиях по бодибилдингу OCB Nationals.Я выиграл свой высший класс и таким образом заработал свою карточку IFPA pro.

Выиграю мою карточку IFPA pro с Snickers в день!

Мне также сделали анализ крови, как только я закончил шоу, чтобы увидеть, где стоят мои маркеры здоровья. Результаты показаны ниже.

Обсуждение

Как вы можете видеть на моем стартовом изображении прогресса, показанном выше, мне не нужно было терять много жира для начала, чтобы быть готовым к этапу. Однако цель заключалась не в том, чтобы сбросить как можно больше жира, а, скорее, в том, чтобы показать, что вполне возможно улучшить композицию тела, употребляя нездоровую пищу, если контролировать общее питание.

Во время подготовки к соревнованиям я смог сохранить большую часть своих сил в тренажерном зале. В то время как моя сила приседаний уменьшилась больше всего, моя становая тяга, жим лежа и тяга бедра незначительно упали, а сила подтягиваний увеличилась.

Интересно отметить, что, хотя я действительно потерял пару сантиметров вокруг бедер, я смог уменьшить дальнейшие потери с помощью интенсивных тренировок ягодиц, которые я выполнял несколько дней в неделю. Если бы я не был активным в поддержании как можно большего размера ягодиц, вполне вероятно, что я бы потерял гораздо больше, как это было в случае с предыдущими подготовительными соревнованиями.

Я также показал свой самый худой уровень жира в организме за все время. Мне не удалось сделать DEXA-сканирование до или после подготовки к соревнованиям, но, по моим оценкам, мой жир снизился примерно с 17% до 14%. (См. Также: Изображения и процентное содержание жира в организме Ли Пил)

Мне не сдавали анализ крови на нулевой неделе, что могло бы помочь предоставить базовые цифры для сравнения после приема 70 последовательных ежедневных батончиков Snickers. Однако, как вы можете видеть из изображений выше, моя липидная панель, инсулин и глюкоза в настоящее время находятся в пределах нормы.

Соблюдение диеты на протяжении всего эксперимента было выше 95%, а это означает, что я постоянно соблюдал предписанное мне количество макроэлементов в пределах 5 г. Если бы я не контролировал свое общее потребление калорий, я мог бы легко не добиться каких-либо успехов или даже набрать немного жира во время ежедневного приема батончика Snickers.

Одно замечание, которое я хотел бы сделать по этому поводу, заключается в том, что последние несколько недель моей подготовки к соревнованиям были мучительно трудными, потому что каждый батончик Snickers забирал приличную часть моих калорий в день.С учетом 4 г белка, 33 г углеводов и 12 г на батончик, это в сумме составляет 250 калорий, которые фактически съедают 20% от выделенных мной дневных калорий. В последние недели перед выступлением я почувствовал себя особенно истощенным и истощенным, и я знаю, что диета была бы намного проще, если бы я мог выбрать другую пищу, менее калорийную. Тем не менее, ради этого эксперимента я протолкнулся. Чтобы просмотреть полную информацию о том, что и сколько я ел каждый день, вы можете подписаться на меня на MyMacros + под именем пользователя SoheeFit.

Выводы

Целью диеты Snickers не было поощрение людей к употреблению нездоровой пищи на регулярной основе, и никому ни в коем случае не нужно употреблять батончик Snickers (или любую другую специфическую нездоровую пищу) каждый день, чтобы похудеть. Скорее, цель этого эксперимента заключалась в получении четырех точек:

1. Нездоровая пища по своей природе не ведет к полноте, и нет таких понятий, как хорошая или плохая еда.

Абсолютно возможно избавиться от жира, регулярно добавляя в свой рацион такие сладости, как шоколадные батончики, мороженое и печенье.Сахар получил плохую репутацию, потому что он имеет чрезвычайно низкий индекс сытости, а также очень вкусный, что означает, что его легко переусердствовать.

И наоборот, если употреблять в избытке, теоретически возможно накопление жира на таких богатых питательными веществами продуктах, как куриная грудка и рис. Однако вспомните, когда в последний раз вы ели слишком много брокколи. Наверное, никогда не было, правда?

Затем, когда люди действительно наслаждаются такими угощениями, как шоколадный торт, они склонны злоупотреблять им. Однако многие не понимают, что лишние калории, а не сам сахар, способствует увеличению веса. Корреляция не равна причинно-следственной связи .

Обратите внимание на твинки-диету доктора Марка Хауба, введенную несколько лет назад, в которой, подобным же образом, профессор питания человека в Университете штата Канзас похудел на 27 фунтов, поедая продукты из обычных магазинов.

Никаких формальных кардио на протяжении всего периода подготовки не проводилось. Я не делал традиционных кардио-упражнений в устойчивом состоянии и не использовал интервалы высокой интенсивности.Низкоинтенсивная прогулка проводилась два-три раза в неделю.

В целом, я тренировался четыре дня в неделю по приблизительно одному часу каждое занятие и три полных дня отдыха в неделю.

Питание

Я использовал гибкий подход к питанию, основанный на макросах. Другими словами, я придерживался предписанного набора количества макроэлементов (конкретные граммы белка, углеводов и жиров, адаптированные к моим уникальным потребностям), и, хотя я полагался в основном на цельные, богатые питательными веществами продукты, я также находил место для того, чтобы вписаться в них. небольшая порция нездоровой пищи тут и там.(См. Также: Вот как выглядит гибкая диета )

Ежедневный бар Snickers, конечно же, был постоянным. Я взял за правило есть по одной порции каждый божий день, несмотря ни на что, обычно в сочетании с источником белка.

В дни тренировок с отягощениями я потреблял больше углеводов и меньше жиров; в дни отдыха я потребляла меньше углеводов и больше жиров. Не было разницы в общем количестве калорий между моими тренировочными днями и днями отдыха.

Единственной переменной, которая изменилась за 10 недель, было мое общее потребление калорий, которое со временем постепенно снижалось.

На нулевой неделе мое дневное целевое потребление калорий составляло 1560, при этом каждые 10 дней стратегически выполнялся день возобновления питания на 2300 калорий. Я продолжал таким же образом в течение 4-й недели, после чего снизил количество калорий до 1460 калорий на 5-й неделе, 1350 на 6-й неделе и 1280 в течение недель с 7-й по 10-ю, при этом день возобновления питания по-прежнему добавлялся каждые 10 дней.

Приложение MyMacros + iPhone использовалось для отслеживания моего ежедневного потребления макроэлементов. Весы для пищевых продуктов использовались, чтобы повысить точность регистрации питания.

Помимо того, что каждый день встречался с моими макросами в пределах +/- 5 г от каждого заданного числа, я также делал следующее:

Накануне вечером я спланировал обеды на следующий день. Бар Snickers всегда был включен в мой план питания первым, а все остальное планировалось вокруг него. Я корректировал выбор и количество продуктов, пока мое общее дневное потребление не совпадало с моими целевыми цифрами.

Одно из моих основных блюд во время приготовления: греческий йогурт, смесь ягод и измельченный батончик Snickers.

Я стремился к минимуму 30 г белка для большинства блюд, чтобы максимизировать синтез мышечного белка.

Я удовлетворил свою тягу к еде и изменил время приема пищи и размеры приемов пищи в соответствии с потребностями моего образа жизни и максимальным насыщением. По мере того, как подготовка шла к концу, я обнаружил, что непреднамеренно перехожу к прерывистому посту, в результате чего я съел свой первый прием пищи примерно в 11 утра, а последний — в 7 вечера, что составило восьмичасовое окно кормления. Я также обнаружил, что чувствую себя более удовлетворенным трехразовым приемом пищи побольше, чем четырех или более небольшими приемами пищи.

Вот пример того, как я ела за девять недель до шоу бикини:

И как я ел две недели вне дома:

Результаты

За время этого 10-недельного эксперимента я потерял в общей сложности 5,2 фунта за пределами шкалы и 2 дюйма от талии, снизившись с 110,8 фунтов до 105,6 фунтов и с 25,0 дюймов до 23,0 дюймов соответственно.

10-недельный прогресс

24 октября 2015 года я вышла на сцену в бикини на национальных соревнованиях по бодибилдингу OCB Nationals.Я выиграл свой высший класс и таким образом заработал свою карточку IFPA pro.

Выиграю мою карточку IFPA pro с Snickers в день!

Мне также сделали анализ крови, как только я закончил шоу, чтобы увидеть, где стоят мои маркеры здоровья. Результаты показаны ниже.

Обсуждение

Как вы можете видеть на моем стартовом изображении прогресса, показанном выше, мне не нужно было терять много жира для начала, чтобы быть готовым к этапу. Однако цель заключалась не в том, чтобы сбросить как можно больше жира, а, скорее, в том, чтобы показать, что вполне возможно улучшить композицию тела, употребляя нездоровую пищу, если контролировать общее питание.

Во время подготовки к соревнованиям я смог сохранить большую часть своих сил в тренажерном зале. В то время как моя сила приседаний уменьшилась больше всего, моя становая тяга, жим лежа и тяга бедра незначительно упали, а сила подтягиваний увеличилась.

Интересно отметить, что, хотя я действительно потерял пару сантиметров вокруг бедер, я смог уменьшить дальнейшие потери с помощью интенсивных тренировок ягодиц, которые я выполнял несколько дней в неделю. Если бы я не был активным в поддержании как можно большего размера ягодиц, вполне вероятно, что я бы потерял гораздо больше, как это было в случае с предыдущими подготовительными соревнованиями.

Я также показал свой самый худой уровень жира в организме за все время. Мне не удалось сделать DEXA-сканирование до или после подготовки к соревнованиям, но, по моим оценкам, мой жир снизился примерно с 17% до 14%. (См. Также: Изображения и процентное содержание жира в организме Ли Пил)

Мне не сдавали анализ крови на нулевой неделе, что могло бы помочь предоставить базовые цифры для сравнения после приема 70 последовательных ежедневных батончиков Snickers. Однако, как вы можете видеть из изображений выше, моя липидная панель, инсулин и глюкоза в настоящее время находятся в пределах нормы.

Соблюдение диеты на протяжении всего эксперимента было выше 95%, а это означает, что я постоянно соблюдал предписанное мне количество макроэлементов в пределах 5 г. Если бы я не контролировал свое общее потребление калорий, я мог бы легко не добиться каких-либо успехов или даже набрать немного жира во время ежедневного приема батончика Snickers.

Одно замечание, которое я хотел бы сделать по этому поводу, заключается в том, что последние несколько недель моей подготовки к соревнованиям были мучительно трудными, потому что каждый батончик Snickers забирал приличную часть моих калорий в день.С учетом 4 г белка, 33 г углеводов и 12 г на батончик, это в сумме составляет 250 калорий, которые фактически съедают 20% от выделенных мной дневных калорий. В последние недели перед выступлением я почувствовал себя особенно истощенным и истощенным, и я знаю, что диета была бы намного проще, если бы я мог выбрать другую пищу, менее калорийную. Тем не менее, ради этого эксперимента я протолкнулся. Чтобы просмотреть полную информацию о том, что и сколько я ел каждый день, вы можете подписаться на меня на MyMacros + под именем пользователя SoheeFit.

Выводы

Целью диеты Snickers не было поощрение людей к употреблению нездоровой пищи на регулярной основе, и никому ни в коем случае не нужно употреблять батончик Snickers (или любую другую специфическую нездоровую пищу) каждый день, чтобы похудеть. Скорее, цель этого эксперимента заключалась в получении четырех точек:

1. Нездоровая пища по своей природе не ведет к полноте, и нет таких понятий, как хорошая или плохая еда.

Абсолютно возможно избавиться от жира, регулярно добавляя в свой рацион такие сладости, как шоколадные батончики, мороженое и печенье.Сахар получил плохую репутацию, потому что он имеет чрезвычайно низкий индекс сытости, а также очень вкусный, что означает, что его легко переусердствовать.

И наоборот, если употреблять в избытке, теоретически возможно накопление жира на таких богатых питательными веществами продуктах, как куриная грудка и рис. Однако вспомните, когда в последний раз вы ели слишком много брокколи. Наверное, никогда не было, правда?

Затем, когда люди действительно наслаждаются такими угощениями, как шоколадный торт, они склонны злоупотреблять им. Однако многие не понимают, что лишние калории, а не сам сахар, способствует увеличению веса. Корреляция не равна причинно-следственной связи .

Обратите внимание на твинки-диету доктора Марка Хауба, введенную несколько лет назад, в которой, подобным же образом, профессор питания человека в Университете штата Канзас похудел на 27 фунтов, поедая продукты из обычных магазинов.

2. Умеренное употребление нездоровой пищи не обязательно вредно для здоровья.

Я знаю, что есть много людей, которые заявляют, что нездоровая пища в любом количестве вызывает закупорку артерий, но, как показывает мой анализ крови, это не так.Это также подтверждается в литературе, согласно которой многочисленные исследования показывают, что потребление простых или сложных углеводов не влияет ни на состав тела, ни на липиды крови (Saris et al., 2000; Surweit et al., 1997).

Если у вас нет особой непереносимости или аллергии, разумное количество нездоровой пищи по большому счету безвредно.

3. Общее количество калорий имеет гораздо большее значение для состава тела, чем выбор конкретных продуктов.

Это закон термодинамики в действии.Когда есть избыток энергии, вес увеличивается, потому что энергия должна сохраняться; при дефиците энергии происходит потеря веса, поскольку организм окисляет ткани тела (Wardlaw & Kessel, 2002).

Конечно, эта тема немного сложнее, и конкретные детали выходят за рамки этой статьи. Достаточно сказать, что существуют различные факторы, включая клетчатку и термический эффект пищи (при этом белок имеет самый высокий термический эффект на уровне 25-30%), которые влияют на уравнение калорий в калориях и из них (Halton & Hu, 2004).Однако все еще остается в силе, что общее количество калорий в конце дня будет определять, набирается ли вес, теряется или сохраняется.

4. Добавление небольшого количества нездоровой пищи в ваш рацион может помочь улучшить соблюдение диеты, что, в свою очередь, приведет к лучшим результатам по сжиганию жира.

Последний пункт — прелесть гибкой диеты.

Лучший способ обеспечить соблюдение программы питания — это действительно получать от нее удовольствие. Таким образом, важно уважать ваши уникальные предпочтения в еде и учитывать это в своем повседневном дне.Для некоторых это будет означать Poptarts и cookies; для других это может быть сыр на гриле и картофель фри. Если эти продукты могут повысить соблюдение диеты, подавляя тягу в зародыше, прежде чем она выйдет из-под контроля, то общее количество калорий будет постоянно контролироваться с течением времени, что, как мы установили, является наиболее важным фактором в увеличении веса по сравнению с потерей веса.

Очевидно, ежедневный батончик Snickers был крайним случаем гибкой диеты, использованной для иллюстрации большей картины. И хотя нездоровая пища сама по себе не является обязательной для достижения результатов, так уж получилось, что мы, люди, имеем сильную тягу к лакомствам с высоким содержанием сахара и высоким содержанием жира.Было бы разумно заставить этот способ работать на нас, а не против нас.

Пожалуйста, поймите меня правильно: это не означает, что вы можете достичь оптимального здоровья, добавляя в свой рацион только нездоровую пищу и придерживаясь своих макросов. Вот отличное видео Эрика Хелмса, в котором обсуждается иерархия питания:

Поскольку все спрашивали: сейчас мне очень нравится включать в свой рацион другие лакомства, такие как мои хорошие оле мини-шоколадные чипсы, сэндвичи с сыром на гриле и хлопья Lucky Charms.Потребление любого угощения в течение 70 дней подряд через некоторое время обязательно утомит, и этот сценарий не был исключением.

Чтобы узнать больше о добавлении угощений в свой рацион, продолжая работать над достижением фитнес-целей, ознакомьтесь с моим продуктом «Руководство по макросам для новичков». Эта электронная книга научит вас практическим инструментам, необходимым для похудания, при этом наслаждаясь жизнью.

Позвольте мне научить вас, как есть пирог и есть его — в буквальном смысле!

Список литературы

Халтон, Т.Л. и Ху, Ф. Б. (2004) Влияние диеты с высоким содержанием белка на термогенез, насыщение и потерю веса: критический обзор. J Am Coll Nutr., 23 (5): 373-85.

Хантер, Г. Р., Бирн, Н. М., Сирикул, Б., Фернандес, Д. Р., Цукерман, П. А., Дарнелл, Б. Е., и Гауэр, Б. А. (2008) Тренировки с отягощениями позволяют сохранить обезжиренную массу и расход энергии в покое после потери веса. Ожирение (Сильвер Спринг), 16 (5): 1045-51.