Торт санчо панчо фото: Классический торт Панчо с ананасами рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Торт панчо со сгущенкой рецепт с фото

Самое точное и полное описание: торт панчо со сгущенкой рецепт с фото — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Торт Панчо — рецепт бисквитного торта со специальным сметанным кремом. Несмотря на то, что торт Панчо — рецепт запатентованный и засекреченный, как приготовить его, приблизительно знают многие кондитеры.

В состав торта Панчо входят яйца, сметана, мука, пищевая сода, лимонный сок, какао, грецкие орехи, шоколад, фрукты. Популярностью пользуется рецепт торта Панчо с ананасами. Но готовят и торт Панчо с вишней, с бананами…

Рецепт 1: Торт Панчо с ананасами

  • сметана  (два стакана для коржей + 500-600 грамм для крема)  – 1 кг;
  • яйца – 2 шт;
  • сахар  (2 стакана в тесто + 1 стакан в крем)  – 3 стак.;
  • мука – 2 стак.;
  • сода – 1 ч.л.;
  • ананас  (кубиками)  – 1 бан.;
  • грецкий орех – 50 г;
  • ванилин  (по желанию в крем)  ;
  • какао – 2 ст.л.;
  • растительное масло  (для смазывания форм)  ;

Сначала делаем тесто. Взбиваем сметану, сахар, яйца.

Постепенно венчиком вводим муку и чайную ложку соды.

Получаем вот такое тесто.

Половину теста отправляем в форму, выстланную пергаментом и смазанную маслом.

Во вторую половину теста добавляем какао.

Перемешиваем и получаем вот такое коричневое тесто.

Отправляем в форму, как и в первом варианте.

Вот готовый белый корж.

Вот готовый шоколадный корж.

Вот они оба, красавцы мои)))…

Дальше выкладываем на блюдо первый корж, срезаем с него верхнюю половину – это будет основа.

Берем тарелку с диаметром поменьше (у меня просто форма была 26 см, если у вас меньше, эта процедура исключается…), обрезаем корж по тарелке.

Вот такая основа получается.

Рвем или режем все оставшиеся бисквиты на небольшие кусочки.

Взбиваем крем из сметаны с сахаром венчиком вручную минут 7, пока он начнет густеть, по желанию ванилин туда…

Вот такие разводы должны оставаться – крем готов.

Основу смазываем кремом, выкладываем кусочки бисквитов, немного ананаса и грецкие орешки.

Покрываем кремом.

Следующий слой.

Снова крем, бисквиты, орешки, ананасики и т.д. (руками помогаем тортику организоваться в форме конуса).

Так действуем до тех пор, пока не кончатся все ингредиенты – я люблю верхний слой выкладывать белым бисквитом, потому что темный имеет свойство просвечиваться через финальный слой сметаны…

Покрываем кремом (оставьте пару ложек крема на «довести до ума») — уберите торт в холодильник вместе с оставленным кремом, пусть постоит часик.

Затем нужно как следует «пройтись» кремом по «незатонированным местам»…

Дальше топим полплитки шоколада с куском сливочного масла на водяной бане.

Получаем однородную массу Дальше на ваше усмотрение – можно ложкой капать…

Я, например, набираю массу в пакет, прокалываю дырочку и…… Панчо должен настояться 12 часов!

Готовый тортик аккуратно перекладываем на чистое блюдо.

Вот наш красавец в разрезе.

А вот вам кусочек… приятного аппетита!

Рецепт 2: Торт Панчо с вишней и орехами

Вкусный нежный торт со сметанным кремом, вишней и орехами.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 6 яиц
  • 250 г сахара
  • 200 г муки
  • 4 ст.л.без горки какао-порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Крем:

  • 400 г сметаны 20%
  • 200 г сливок 33%-38%
  • 150 г сахара

Также:

  • 200 г замороженной вишни
  • 80 г грецких орехов
  • 1 ст.л. сахарной пудры

Глазурь-украшение:

  • 50 г темного шоколада
  • 30 г сливочного масла

Торт Панчо состоит из бисквита с добавлением какао, нежного сметанного крема, кисленькой вишни и орехов. Складывается такой торт в виде горки, и сверху полностью покрывается кремом, дополнительно украшается глазурью.

Готовим бисквит.
Яйца хорошо взбить не менее 5 минут, до пышной пены.
Не прекращая взбивать, в конце постепенно всыпать сахар.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Муку, какао, разрыхлитель вместе просеять.
Частями добавлять сухую смесь к взбитым яйцам, и аккуратно вымешивать ложкой снизу вверх.

Вылить тесто в форму, смазанную маслом (я использовала форму диаметром 22 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30-35 минут.
Проверить зубочисткой на готовность.

Готовый бисквит полностью остудить на решетке в течение 1-2 часов.

Вишню разморозить, слить жидкость (жидкость сохранить).
Посыпать вишню сахарной пудрой.

Орехи порезать крупными кусочками.

Готовим крем.
Сливки взбить до плотности.

Добавить сахар, сметану, взбить до однородности и полного растворения сахара.

Бисквит разрезать на 2 неравные части (нижняя часть должна быть высотой примерно 1-1,5 см).

Верхнюю часть бисквита порезать кубиками или кусочками со стороной 2-3 см.

Собираем торт.
Нижнюю часть бисквита положить на большую тарелку.
Пропитать жидкостью, слитой с размороженной вишни (примерно 6-7 ст.л.).

Хорошо смазать корж кремом.

Выложить на крем ½ часть вишни и ½ часть орехов.

Кусочки бисквита обильно обмакивать со всех сторон в крем и выложить в один слой на корж.
Крайние кусочки должны лежать чуть-чуть под наклоном, чтобы формировалась горка.
Крем не экономим, при формировании торта должно уйти примерно 2/3 крема.

Сверху выложить половину оставшейся вишни и половину оставшихся орехов.

Сверху выложить еще ярус кусочков бисквита, окунутых в крем, но уже меньшим диаметром.

Выложить оставшуюся вишню и оставшиеся орехи.

Выложить последний ярус кусочков бисквита, окунутых в крем.

Обмазать торт оставшимся кремом со всех сторон с помощью ложки.

Примерно так.
Если крем стекает на тарелку, собирать его ложкой и отправлять наверх.

Готовим глазурь для украшения.
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюльку, туда же положить сливочное масло.

Сделать водяную баню — поставить емкость с шоколадом в кастрюлю с водой (вода не должна касаться низа кастрюли).
Растопить шоколад и масло, перемешивать до гладкости.

Положить глазурь в кондитерский шприц (если шприца нет — положить в плотный пакетик, завязать, и отрезать маленький уголок).
Сделать узор на торте (просто выливать полосы глазури на торт, проходя каждый раз через верхушку).
Как вариант, можно шоколад не растапливать, а просто натереть его на мелкой терке и посыпать торт.
Поставить торт в холодильник на 3-4 часа для полной пропитки.

Рецепт 3: торт Панчо с ананасами и бананами

Для торта нужно испечь два коржа — белый и темный.
Для белого коржа смешать

  • 1стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • половину чайной ложки соды.

Выпечь

Для темного коржа смешать

  • 1стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • 1стакан сахара
  • 1стакан муки
  • половину чайной ложки соды+2 столовых ложки какао.

Выпечь

Один из коржей ( белый или темный) разрезать по горизонтали пополам (надрезать ножом, а потом ниткой),низ оставить для основы торта,

а верх и другой целый корж поломать на кусочки,чуть меньше грецкого ореха.

Для крема взбить

  • 500-600 г сметаны ( не меньше 20-процентной)
  • 1 стакан сахара

Я взбиваю венчиком вручную, потому что в комбайне у меня сметана греется и не густеет. Венчиком взбивается легко и достаточно быстро, сметана должна слегка держаться на венчике. Ну минут 5-7, не больше.

Наломанные кусочки полить кремом, перемешать. Оформлять торт слоями — кусочки теста- консервированные ананасы(1 банка) — кружочки 2-х бананов и т.д. в несколько слоев. Каждый слой слегка промазывать кремом. Укладывать горкой,

немного прижимая руками под конус.

Готовую горку полить кремом

Сметана будет слегка стекать на блюдо. Ничего страшного. Собирайте ее ложкой и кладите на макушку торта, постепенно она вся впитается в торт. Готовый торт посыпать шоколадной стружкой или крошкой.

Дать пропитаться часов 8, а в идеале до следующего дня.

А вот так торт выглядит в разрезе

МОИ ОТВЕТЫ НА ВАШИ ВОПРОСЫ

Размер формы

Форму удобней взять 22 см. Если ваша форма больше, то советую обрезать лишнее, при помощи какой-нибудь тарелки или крышки.

« Ну вот как я делаю. Беру миску в нее насыпаю неполный стакан сахара(не люблю сильно сладкий), разбиваю 1 яйцо и ложкой растираю в пышную массу. Недолго, не больше минуты. Беру 200 граммов сметаны в пластиковом стаканчике или просто накладываю неполный обычный 250 граммовый стакан. Часть сметаны сразу выкладываю в сахарно-яичную смесь, а в оставшуюся сметану кладу половину чайной ложки соды. Размешав соду в этой сметане, добавляю ее в тесто. Все хорошо перемешиваю. Насыпаю туда 1 стакан муки. Опять все тщательно перемешиваю до однородности. Все. Если форма силиконовая, то не смазываю, а если обычная, то слегка смазываю маслом или маргарином. Дно и стенки. Тесто выливаю в форму и ставлю в духовку. Если духовка разогретая, то пеку 15-20 минут. Если холодная, то больше. Температура средняя, нежаркая. Как запахнет пирогом, начнет румянится, можно нагрев еще уменьшить. Печь до темно-бежевого цвета. В середину коржа, поглубже воткнуть деревянную зубочистку, она должна быть сухой. Значит корж готов. Вынуть из духовки. Дать немного остыть и выложить на блюдо или тарелку. Как видишь, особо я с этим тестом не церемонюсь. Муку не сею, ничего не взбиваю в миксере, могу поставить в холодную духовку и тому подобное. Могу увеличить количество сметаны до полного стакана и муки до стакана с четвертью, жирность и густота сметаны любая. Немного тогда отличается вкус и плотность теста. Но всегда получается отлично.»

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

О сборке торта

mayday82 писал(а):
в чем Вы его готовите? Чем накрываете?
Собираю его на большом плоском блюде. Чтобы были свободны края, когда крем стекает и его нужно подобрать. Накрываю большой кастрюлей, но это не обязательно, только нужно проследить, чтобы в холодильнике на полке рядом не было ничего такого нежелательного Smile Перед подачей на стол ОБЯЗАТЕЛЬНО заранее достаю из холодильника, посыпаю тертым шоколадом и перекладываю (аккуратно !!! Wink ) на большую плоскую тарелку. Если не перекладывать, то обязательно нужно бумажным полотенцем тщательно обтереть края блюда или тарелки от засохшего крема и шоколадных крошек. НУ вот как-то так !

Любимый отзыв

Это замечательный торт и абсолютно самодостаточный рецепт. Если строго следовать ему, ничего не изменять и не добавлять «отсебятины», то результат превзойдет все ожидания.

Рецепт 4. Торт Панчо со сгущенкой

Для теста:

  • 4 яйца
  • 2 б. сгущенки
  • 2ст. муки
  • 2ст.л. какао
  • 2ч.л. разрыхлителя

Для крема:

  • 900гр. сметаны (20-30%)
  • сгущенное молоко (по вкусу!!)
  • консерированные персики
  • и ананасы.

* Коржи на сгущенке, но они совсем не сладкие я замешиваю всегда тесто отдельно для светлого и темного коржа,но можно приготовить тесто и поделить его на 2 части,в одну добавив какао.

Для светлого коржа: взбиваем до пышной пены (минут 5 ) 2 яйца,затем добавляем банку сгущенки,хорошенько взбиваем. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем ~25 минут при температуре 180С. Для темного коржа всё также, только с добавлением какао.

Готовые коржи полностью остужаем.

Готовим крем: добавляем в сметану сгущенку по вкусу (я не взбиваю сметану,а просто перемешиваю до однородности-так она остается густой), ставлю крем в холодильник пока остывают коржи.

Сборка торта: на тарелку выкладываю поочередно небольшие кусочки темного и светлого коржа (заранее не измельчаю,всё в процессе),чередуя с фруктами и промазывая сметаной. Изредка руками слегка сжимаю торт. Покрываю оставшейся сметаной и шоколадной глазурью. Желательно дать торту пропитаться 3-5 часов.

©

Приветствую всех заглянувших! Ну что, друзья и подруги, ваш звездный час настал! Я его сделала! Мягкий, нежный, вкусный (само собой), возникший на наших прилавках не так давно, но уже ставший поистине народным… торт ПАНЧО.

Вы очень давно его у меня просите. Рецептов Панчо, конечно, в интернете завались, но все с ними что-то не так. И поскольку рецепты все разные, человеку не знающему очень сложно на первый взгляд разобраться и понять какой рецепт будет успешным, а какой нет.

И я решила помочь вам в этом деле, отыскав и приготовив настоящий торт Панчо по классическому рецепту с фото, да еще и пошагово.

Хоть сама я не очень люблю готовить такие торты, которые представляют из себя месиво)) из крема и теста, но после некоторой ломки себя я все же решила пойти вам навстречу. И не пожалела. Употреблять внутрь такие торты, как оказалось, очень даже приятно. Даже оооочень!

Мое знакомство со сметанным кремом

Но самый большой кайф я получила от работы со сметанным кремом. Здесь, в Греции, это слегка деликатес, который можно найти только в нечастых русских магазинах, поэтому я его использую крайне редко. Да и особо не нравился мне никогда такой крем. К тому же форму он никогда не держит. Но так я думала де тех пор, пока не купила 30% сметану. И тут мой мир перевернулся.

Теперь я считаю сметанный крем одним из самых деликатных, нежных и приятных в работе. К тому же, как оказалось, жирная сметана прекрасно держит форму.

Но давайте все-таки вернемся к классическому торту Панчо.

В то время, когда вы начали просить меня написать рецепт этого торта, я имела о нем весьма смутное представление. Поэтому здесь сыграло еще и врожденное кондитерское любопытство, и я провела небольшое расследование. Вот, что я получила.

Говорят, классический торт Панчо воскресили из прошлого сотрудники московской кондитерской компании «Фили Бейкер», которые раскололи бабушек и выведали у них секреты приготовления этого домашнего торта, который они делали еще с 1860 года.

Когда «Фили Бейкер» ввел этот торт в производство, он мгновенно приобрел дикую популярность и стал народным любимцем.

Сама я никогда не пробовала покупной Панчо, но говорят, что в последнее время он изрядно подпортился, и есть его стало невозможно.

Давайте же разберемся что из себя представляет настоящий торт Панчо?

Для классического Панчо используется самый обыкновенный шоколадный бисквит, простой сметанный крем из сметаны, сгущенки и ванилина, консервированные ананасы и персики, грецкие орехи и шоколадная глазурь. Всё!

Никаких желатинов и никаких загустителей. Белый бисквит здесь тоже ни к чему. Ничего здесь не нужно. Все продумано нашими прабабушками до мелочей.

НО! У меня есть одно важное замечание-претензия к классическому Панчо. Вот ананасы мне совсем в нем не идут. Ну, никак.

Поэтому моя личная вам большая рекомендация — вместо ананасов, положите вишню!

Что еще?

Ах, да! РЕЦЕПТ!

Классический рецепт торта Панчо с ананасами

Нам понадобится:

для шоколадного бисквита
  • яйца — 4 шт.
  • сахар — 120 гр.
  • мука — 100 гр.
  • какао-порошок — 20 гр.
для начинки
  • консервированный ананас и/или персик — 250 гр. + немного сока для пропитки
  • грецкие орехи — 100 гр.
для сметанного крема
  • сметана, 20−30% – 750 гр.
  • сгущенное молоко — 400 гр. (1 банка)
  • ванильный сахар — 10 гр.
для покрытия
  • жирные сливки, 33−35% – 100 гр.
  • ванильный сахар — 10 гр. (желательно с натуральной ванилью)
для шоколадной глазури
  • черный шоколад — 45 гр.
  • растворимый кофе — 1/3 ч.л.
  • жирные сливки, 33−35% – 35 гр. (отличного качества вот эти)
  • сахар — ½ ст.л.
  • мед — ½ ст.л.

Начинаем…

Бисквит

По приготовлению бисквита я сняла показательное видео:

  1. Духовку разогреваем до 200º. Дно формы диаметром 24 см застилаем пергаментной бумагой.
  2. В чаше миксера взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар, до светлой пышной массы.
  3. Отдельно смешиваем муку с какао и просеиваем во взбитые яйца.
  4. Перемешиваем шумовкой аккуратными движениями снизу вверх до объединения муки с яйцами и до исчезновения непромесов.
  5. Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем в разогретой до 200º духовке в течение 30 минут.

    Если при нажатии пальцем в центре бисквита образовавшаяся ямка восстанавливается, значит бисквит готов.

  6. Вынимаем бисквит и остужаем на решетке прямо в форме.

Крем
  1. Если сметана жирная, то взбиваем ее со сгущенкой и ванильным сахаром до мягких пиков. Если нежирная, то взбиваем до однородного состояния.
  2. По большому счету жирность сметаны большой роли, кроме вкуса, не играет. Бисквит все равно впитает в себя всю лишнюю жидкость.
Сборка торта

Мне не очень нравится вариант Панчо из наваленной «кучи» бисквита с кремом, поэтому я делаю его в форме полусферы, собирая торт верх ногами.

  1. Глубокую круглую емкость объемом около 2 л выстилаем пищевой пленкой.
  2. Остывший бисквит нарезаем на кубики 2−3 см.
  3. С помощью вилки или ложки обмакиваем по одному кубику в сметанный крем так, чтобы кубик был полностью покрыт густым слоем крема.
  4. Выкладываем кубики бисквита в форму, перекладывая дольками ананаса и орехами.
  5. Сверху покрываем оставшимся кремом и выкладываем слой кубиков бисквита, кисточкой пропитываем соком ананаса.

    Можно предварительно вырезать тонкий круг из бисквита и накрыть им торт.

  6. Накрываем торт выступающей пленкой и хорошенько прижимаем. Ставим торт в холодильник на несколько часов или на ночь.
Шоколадная глазурь
  1. Мелко нарезаем шоколад и кладем в глубокую емкость.
  2. Кофе растворяем в 1 ст.л. кипятка и соединяем вместе со сливками и сахаром в небольшом сотейнике.
  3. Хорошо нагреваем сливки с кофе на умеренном огне (не кипятим!).
  4. Снимаем сотейник с огня, добавляем измельченный шоколад и оставляем на 3 минуты.
  5. Затем добавляем мед и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаточкой до получения однородной глянцевой глазури.
  6. Процеживаем глазурь в высокий стакан и оставляем остывать.
Покрытие
  1. Холодные жирные сливки взбиваем с ванильным сахаром до стойких пиков.
  2. Настоявшийся торт вынимаем из холодильника и переворачиваем на блюдо, снимаем пленку и покрываем взбитыми сливками с помощью спатулы.
  3. Поливаем из ложки остывшей глазурью и посыпаем измельченными орешками.

Очень советую вам приготовить именно такую глазурь. Она неповторимо вкусная!

Ну, на этом как бы все. И только попробуйте не приготовить этот народный торт у себя дома! Вы очень пожалеете 🙂 Магазинный и рядом не стоял.

До новых встреч!

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Торт «Панчо» с ананасами, приготовленный по этому рецепту, придется по вкусу сладкоежкам всех возрастов! Аппетитный десерт соединяет в себе влажный бисквит, ананасовые прослойки с вкраплениями грецких орехов и обильное количество сливочно-сметанного крема.

Формируется торт в виде горки. Помимо ананасов для начинки можно использовать вишню, клубнику и другие ягоды или кусочки фруктов на ваше усмотрение. Торт вполне простой в приготовлении, но получается восхитительно вкусным!

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйца — 6 шт.;
  • мука — 200 г;
  • какао-порошок — 4 ст. ложки;
  • сахар — 250 г;
  • разрыхлитель теста — 1 ч. ложка.

Для крема:

  • сметана 20% — 400 г;
  • сливки 33-35% — 200 мл;
  • сахар — 150 г.

Для начинки:

  • консервированные ананасы — 1 банка;
  • грецкие орехи — 1 стакан.

Для глазури:

  • темный шоколад — 50 г;
  • сливочное масло — 30 г.

Торт Панчо домашний рецепт

Как сделать «Панчо» в домашних условиях

  1. Яйца комнатной температуры разбиваем в глубокую миску. Взбиваем миксером до увеличения объема и получения пышной пены (на это потребуется не менее 5 минут). Далее всыпаем сахар. Продолжая работать миксером, добиваемся растворения крупинок сахара в яичной массе.
  2. В отдельной посуде смешиваем сухие компоненты: муку, разрыхлитель теста и какао-порошок. Просеяв, постепенно пересыпаем мучной состав к яичной массе. Бережно вымешиваем ложкой, движениями снизу вверх. В результате получаем вязкое и однородное тесто без комков.
  3. Круглую разъемную форму диаметром 22 см смазываем изнутри небольшим кусочком сливочного масла. Для удобства дно огнеупорной емкости можно застелить промасленным пергаментом. Переливаем тесто в подготовленную форму, выпекаем бисквит при температуре 180 градусов порядка 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

    Как сделать крем для «Панчо»

  4. Тем временем подготовим сливочно-сметанный крем. Для этого охлажденные сливки переливаем в удобную глубокую посуду. Слегка наклонив емкость, взбиваем молочный продукт миксером на минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость оборотов.
  5. Когда сливки загустеют, добавляем сразу всю норму сметаны, одновременно всыпаем сахар. Взбиваем до полного растворения сахарного песка.
  6. Возвращаемся к бисквиту. Свежеиспеченную заготовку для торта полностью остужаем, снимаем разъемный борт.
  7. Острым ножом разрезаем пышный бисквит на две части. Нижний корж должен получиться тонким (высотой примерно 1 см) — он послужит основой нашего торта.
  8. Верхний корж нарезаем крупными кубиками/кусочками размером примерно 2-3 см.
  9. Тонкий корж укладываем на плоскую тарелку или кухонную доску. В качестве пропитки поливаем основу торта сиропом от консервированных ананасов (примерно 7-8 ст. ложек). Далее промазываем корж слоем сливочно-сметанного крема.
  10. Грецкие орехи рубим ножом. В итоге необходимо получить кусочки среднего размера.
  11. На промазанный кремом корж выкладываем половину орехов и половину порции кусочков ананаса.
  12. Бисквитные кубики окунаем в крем и распределяем ровным слоем, пряча ананасы и орехи. Не забываем, что торт будет собираться в виде горки, поэтому каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего.
  13. Далее выкладываем половину оставшихся ананасов и половину оставшихся орехов.
  14. Вновь прикрываем начинку бисквитными кубиками, предварительно окунув их в крем.
  15. Следом выкладываем остатки орехов и ананасов.
  16. Формируем последний слой бисквитных кубиков. Полученную в итоге «горку» промазываем оставшимся кремом со всех сторон.
  17. Для глазури шоколад разламываем на мелкие кусочки, смешиваем со сливочным маслом и растапливаем на водяной бане. Слегка остудив, перекладываем глазурь в кулинарный пакет и поливаем поверхность торта.
  18. Убираем «Панчо» в холодильник для пропитки как минимум на 3 часа. Подаем к чаю/кофе, нарезав порционно.

Торт «Панчо» с ананасами полностью готов! Приятного чаепития!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Торт «Санчо Панчо» – находка для любой хозяйки не признающей излишней возни с декором десертов. В рамках этого блюда бисквит просто нарезается, смешивается с кремом и заливается шоколадным ганашем, все предельно просто и быстро, при том лакомство сохраняет аппетитный и аккуратный внешний вид.

Торт «Санчо Панчо» со сметанным кремом – рецепт

Как правило, кроме коржей и крема в рецепте торта присутствует какой-нибудь фрукт. В каждом из нижеследующих вариантов будет свой фрукт, здесь же мы используем вишни. В сезон можно брать свежие ягоды, а в холода заменять их замороженными или консервированными аналогами.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 165 г;
  • сметана – 230 мл;
  • сгущенное молоко – 230 мл;
  • мука – 175 г;
  • какао – 45 г;
  • сода – 5 г;
  • уксус – 15 мл.

Для начинки:

  • сметана – 365 г;
  • сгущенное молоко – 265 мл;
  • вишни – 2 ст.;
  • грецкие орехи – 1 ст.

Для шоколадного ганаша:

  • шоколадная крошка – 55 г;
  • сливочное масло – 15 г;
  • сливки – 15 мл.

Приготовление

Начинают приготовление торта с коржей. Их выпекают из взбитых с сахаром яиц, которые затем смешивают с мукой, сгущенкой и дополняют гашеной содой, придающей готовому продукту пышность. Тесто делят пополам и добавляют в одну из половинок какао. Каждый из коржей выпекают отдельно при 180 градусах полчаса, а затем охлаждают.

Остывший шоколадный корж разрезают пополам: одна из половин станет основой десерта, а вторую шоколадную половинку и целый бисквит без какао нарезают кубиками равного размера.

Смешайте сметану со сгущенкой, добавьте орехи и вишни следом, а затем соедините готовый крем с кубиками коржей. Выложите все поверх коржа-основы горкой.

Теперь к ганашу. Для него кусочки шоколада растапливают с маслом и сливками и произвольно поливают шоколадной смесью поверхность десерта. Готовый торт «Санчо Панчо» со сгущенкой по этому рецепту перед подачей должен провести в холодильнике не менее часа.

Рецепт торта «Санчо Панчо» с ананасами в домашних условиях

Если вы хотите придать торту чуть более аккуратную форму, то используйте круглую миску подходящей глубины.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • мука – 175 г;
  • сметана – 240 г;
  • сахар – 145 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • какао – 25 г.

Для крема:

  • сливочное масло – 390 г;
  • орехи – 190 г;
  • сахар – 155 г;
  • творог – 470 г;
  • ананас – 180 г.

Для ганаша:

  • шоколад – 85 г;
  • молоко – 45 мл.

Приготовление

Для коржей соедините разрыхлитель вместе с мукой. Отдельно взбейте сахар и яйца в белесый крем. Добавьте к крему сметану и перелейте все к мучной смеси. Готовое тесто разделите на равные половины и добавьте какао в одну из них. Выпекайте коржи 15 минут при 200 градусах, а затем охладите. Шоколадный корж разделите пополам и нарежьте одну из половин вместе с белым коржом.

Мягкое масло для крема взбейте вместе с сахаром и мягким творогом. Добавьте в крем кусочки орехов и ананаса, затем кусочки бисквита. Наполните выбранную емкость полученной смесью, а поверх выложите оставшийся шоколадный корж. Оставьте торт застыть.

Шоколад растопите с молоком и вылейте все на поверхность застывшего торта.

Рецепт торта «Санчо Панчо» с бананами в мультиварке

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • мука – 125 г;
  • кипяток – 45 мл;
  • сахар – 165 г;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • яйца – 4 шт.

Для крема:

  • банан – 2 шт.;
  • грецкие орехи – 85 г;
  • сметана – 640 г;
  • сгущенка – 115 мл;
  • сахарная пудра – 115 г.

Приготовление

Все компоненты теста взбейте вместе и перелейте в мультиварочную чашу, предварительно промаслив последнюю. Готовьте бисквит около часа на «Выпечке», а затем охладите и отрежьте треть. Оставшиеся 2/3 разделите на кубики и соедините с кусочками бананов, орехов и незамысловатым кремом, сделанным из смеси сметаны, сгущенки и сахарной пудры. Готовый торт можно декорировать на свой вкус, но самая популярная вариация предполагает заливание поверхности растопленным шоколадом.

Содержание:

  • Вишневый торт «Панчо» с орехами
  • Вишневый торт «Панчо» с ананасами
  • Торт «Панчо» бананово-вишневый
  • Торт «Панчо» со сгущенкой
  • Торт «Панчо» маковый
  • Торт «Панчо» в мультиварке

Рады вам предложить рецепт этого всем известного бисквитного торта с воздушным сметанным или сливочным кремом. Точный рецепт приготовления этого торта держится в секрете, но, несмотря на это, многие кондитеры и умелые хозяйки знают, как его делать. В этой статье мы рассмотрим основные варианты приготовления известного десерта. В составе торта «Панчо» вы встретите: шоколадный или белый бисквит, нежный сливочный крем и фрукты. Зачастую в классический рецепт вносятся вишни, но также можно выбирать бананы, клубнику, консервированные ананасы и персики, разнообразные ягоды. Кроме того, не лишним будет дополнить рецепт торта «Панчо» орехами, лучше всего по вкусу подойдет жареный фундук или грецкий орех, отличным образом проявит себя и миндаль.

Вишневый торт «Панчо» с орехами

Практически классический вариант известного десерта. Делается торт быстро: довольно несложен в исполнения, времени потребует лишь оригинальная сборка торта. Кусочки бисквитов будут обмакиваться в крем и выкладываться на торт горкой, а сверху их нужно будет покрыть шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 6 яиц
  • 3 столовых ложки какао-порошка
  • 200 граммов муки
  • 250 граммов сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для крема:

  • 200 миллилитров сливок 33 % жирности
  • 400 миллилитров сметаны 20 % жирности
  • 150 граммов сахара

А также:

  • 80 граммов грецких орехов
  • 200 граммов замороженной вишни
  • 1 столовая ложка сахарной пудры

Для глазури:

  • 30 граммов масла сливочного
  • 50 граммов темного шоколада

Способ приготовления:

Для начала выделите время, чтобы заняться бисквитом. Это довольно ответственный шаг, потому что ваш корж должен быть пышным, воздушным и мягким. Важно, чтобы он не осел при выпекании. Итак, рецепт бисквита: сначала взбейте миксером на большой скорости только одни яйца, минимум 5 минут. Когда масса станет пышной и загустеет, начинайте постепенно всыпать сахар, взбивайте до тех пор, пока он полностью не растворится.

Отдельно просейте сыпучий компоненты: муку, разрыхлитель и какао. Миксер на этом этапе можно выключить и убрать в сторону. По технологии приготовления бисквита мука всегда добавляется только ложкой. Неторопливо и осторожно перемешивайте нежное тесто, вращая его по кругу, осторожно разминая комочки ложкой. Тесто должно быть воздушным и как бы «дышать». Круглую форму застелите пергаментом, стенки смажьте маслом. В нее выложите тесто, разровняйте по поверхности и отправьте выпекаться в духовку (температура 180 градусов). Около 35 минут проведет ваш корж для торта «Панчо» в духовом шкафу. Готовый бисквит переверните на решетку и остудите в течение часа.

Разморозьте вишню, еще лучше, если сезон и можно купить свежую. Выньте косточки, отцедите лишнюю жидкость (не выливайте). Обваляйте вишню в сахарной пудре. Грецкие орехи подробите при помощи скалки или порежьте кусочками. Теперь самое время заняться кремом: в сухой посуде взбейте сливки до плотного состояния. Отдельно смешайте с сахаром сметану и также взбейте для придания последней пышности. Когда сахар растает, смешайте сливки и сметанный крем в единую массу.

Теперь вам нужно собрать торт «Панчо», этот шаг один из самых важных, входящих в данный рецепт. Бисквит нужно разделить на две неравные части, одна из которых будет основой торта. Высота основы будет примерно 1 сантиметр — этого окажется вполне достаточно. Остальной бисквит порежьте кубиками размером примерно в 2 сантиметра. На плоское блюдо положите корж-основу торта, пропитайте его вишневым соком, оставшимся после процеживания вишен. Затем корж смазывается сметанным кремом, далее выложите на крем половину порции вишен и часть орехов.

В миску со сметанным кремом опустите порезанные кусочки коржа, обваляйте их хорошенько, чтобы каждый пропитался. Затем укладывайте эти кусочки горкой, бисквитные слои перекладывайте вишней и орехами. Торт украсьте шоколадной глазурью, рецепт которой очень прост: поломайте кусочками шоколадку, сложите в кастрюльку вместе со сливочным маслом и поставьте ее на водяную баню. Когда компоненты растают, перемешайте до гладкого однородного состояния. Эту глазурь слейте в кондитерский шприц, если такого у вас нет, то сгодится плотный целлофановый пакет с отрезанным кончиком. Украсьте торт на свое усмотрение и отправьте часа на 3 в холодильник, чтобы он полностью пропитался.

Вишневый торт «Панчо» с ананасами

Ингредиенты:

  • сметана (400 миллилитров для коржей и 600 — для крема)
  • яйца — 2 штуки
  • сахар (1 стакан в крем и 2 — в тесто)
  • мука — 320 граммов
  • сода — 1 чайная ложка
  • ананас (кубиками) — 1 банка
  • грецкий орех — 50 граммов
  • горсть свежих вишен
  • ванилин (в крем)
  • какао — 2 столовых ложки
  • шоколад — 50 граммов
  • растительное масло — 10 миллилитров
  • масло сливочное — 50 граммов

Способ приготовления:

Всегда удобнее начинать осваивать рецепт торта с подготовки теста для бисквита. Этот раз не исключение. Бисквитный корж будет не таким, как обычно, а выпеченным на основе сметаны. Такие пироги еще называют «сметанниками». Так вот, взбейте сметану с сахаром, добавьте яйца по 1 штуке. Размешивая венчиком, введите в тесто муку и одну чайную ложку соды. Кислоты от сметаны будет достаточно, чтобы возникла реакция с содовым порошком.

Форму застелите бумагой, слегка смажьте маслом и выложите половину порции полученного теста. В другую часть теста добавьте порошок какао, перемешайте все и также выложите в подготовленную форму. Оба коржа держите в духовом шкафу около 30-40 минут. Затем, проверив готовности при помощи деревянной палочки, выньте из духовки и переверните на решетку, дайте остыть. Один корж (любой по цвету) разрежьте так, чтобы получилась основа под торт не менее 1 сантиметра в высоту. Остальную часть бисквита, а также второй корж порежьте или порвите кусочками. Рецепт сметанного крема вам уже знаком: это взбитая смесь сметаны и сахара с ванилью. Крем должен загустеть во время взбивания и как следует окрепнуть.

Теперь подошел этап сборки: на плоскую тарелку положите отложенный корж — это будет основа под торт «Панчо». Смажьте ее сметанным кремом. Тем временем откройте баночку с консервированными ананасами и выложите кусочки в дуршлаг, когда вода стечет, слейте ее, а часть фруктов положите слоем на крем. Из вишен достаньте косточки и часть их, вместе с орехами, разложите рядом с ананасами. Сверху выкладывайте горкой обмоченные в креме кусочки бисквитов, после каждого слоя не забывайте добавлять фрукты и орехи. Старайтесь выдерживать форму конуса, потому что это главная особенность торта «Панчо». Сверху обмажьте кремом и украсьте ананасами и вишней. Торт уберите в холодильник, пусть побудет там несколько часов.

Советуем украшать его непосредственно перед подачей. Универсальным вариантом для этого послужит шоколадная глазурь. Напомним ее рецепт: половину плитки шоколада поломайте и вместе с кусочком масла отправьте плавиться на паровую баню. Когда ингредиенты подтают их нужно размешать ложкой до однородного состояния. Это глазурь удобнее всего наносить на торт при помощи обычного полиэтиленового пакета, сложив в него и отрезав уголок. Таким образом вы без особых приспособлений получаете возможность украсить торт красивыми шоколадными рисунками. Можно даже делать надписи. После этого торт считается полностью готовым — зовите гостей, накрывайте на стол, угощайте.

Торт «Панчо» бананово-вишневый

Здесь бисквиты будут двух разных цветов — белого и коричневого — и, как вы уже догадались, один будет иметь ванильный вкус, другой — шоколадный. В качестве начинки попробуйте использовать бананы, ну и, конечно, вишни!

Ингредиенты:

Для коржа:

  • 450 миллилитров сметаны
  • 2 яйца
  • 350 граммов сахара
  • 320 граммов муки
  • чайная ложка соды (можно заменить разрыхлителем)

Для крема:

  • 500 миллилитров сметаны (средней жирности, лучше всего 20 % )
  • 1 плитка черного шоколада
  • 150 граммов сахара
  • бананы — 2 штуки
  • вишня — пол-литровая баночка

Способ приготовления:

Рецепт бисквитного торта: взбить венчиком сметану, добавить сахар и по одному ввести яйца, постоянно помешивая. Отдельно просеять муку с содой (или разрыхлителем) и добавить в тесто, перемешать, чтобы не было комочков. Готовое тесто разделите на две одинаковые части, в одну добавив ванилин, в другую — какао-порошок. Выпекайте коржи каждый в отдельной форме при температуре 180 градусов в духовке. Это займет примерно около получаса.. Когда коржи остынут, выньте их из форм и каждый разрежьте пополам. Удобнее всего это делать так: по бокам в горизонтальной плоскости ножом выполняются надрезы, а потом при помощи нитки корж рассекается пополам. Используя этот метод, вы всегда ровно разделите ваш пирог. Половинку одного коржа оставьте для основы, другую — поломайте на кусочки.

Для приготовления используйте такой рецепт: вручную при помощи венчика взбейте сметану, добавляя понемногу сахар. Смесь должна хорошо загустеть и держаться на венчике. Бисквитные кусочки залейте сметанным кремом и перемешайте (оставьте немного чистой подливы для верха торта). Основу десерта пропитайте кремом, затем выложите кусочки бананов и вишни без косточек, далее слоями размещайте бисквиты, чередуя их с фруктами. Укладывать этот торт нужно горкой, поэтому внимательно следите, чтобы получилась нужная форма. Готовый торт смажьте ровным слоем крема. Плитку шоколада натрите на крупной терке и щедро обсыпьте получившейся стружкой свой кондитерский шедевр под названием «Панчо». Теперь ему нужно побыть в холодильнике минимум 8 часов.

Торт «Панчо» со сгущенкой

Рады представить вам замечательный торт и абсолютно самостоятельный рецепт. Если следовать ему строго, ничего не менять и не добавлять лишнего, то результат превзойдет ваши ожидания. Не пугайтесь, что торт содержит много сгущенного молока, он получается не очень сладким и совершенно не приторным.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 4 яйца
  • 2 столовых ложки какао
  • 2 стакана муки
  • 1 банка сгущенки
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • ванилин

Для крема и начинки:

  • 900 миллилитров сметаны (20% жирности)
  • сгущенное молоко — по вкусу
  • консервированные персики
  • консервированные ананасы
  • вишни — 300 граммов
  • шоколадный топинг для украшения

Способ приготовления:

Этот торт будет состоять из двух разных бисквитов — шоколадного и ванильного. Рецепт теста рассчитан сразу на все количество ингредиентов, поэтому делайте общий замес, а затем в одну половину добавите какао, а в другую — ванилин. Взбейте на протяжении минут пяти яйца, потом влейте к ним содержимое одной банки сгущенки. Отдельно просейте муку и разрыхлитель и добавьте к тесту. Разделите последнее, сделайте так, чтобы каждая часть была своего вкуса. Испеките каждый корж отдельно в духовке (температура 180 градусов, время — 30 минут). В конце процесса коржи достаньте и охладите на решетке. Каждый разрежьте вдоль на две части, чтобы в общем у вас было 4 бисквита. Один из них будет основой торта, другие нужно поломать на кусочки.

Рецепт крема: сгущенное молоко (количество выбирайте произвольно, ориентировочно — половину банки) смешайте со сметаной и поставьте в холод — нужно, чтобы все это немного застыло. Сборку торта начинайте с основы: положите ее на большую плоскую тарелку, покройте слоем крема. Банки с консервированными фруктами откройте, слейте лишнюю жидкость, порежьте кусочками. Сверху на крем выложите дольки ананасов и персиков. Дальше окунайте каждый бисквитный кусочек в белый крем и укладывайте конусом на торт таким образом: «этаж» коржа — слой фруктов. И так, пока не закончатся все компоненты. Верх торта украсьте вишней, полейте шоколадным топпингом и отправьте в холод. Этому торту нужно минимум 3 часа, чтобы как следует пропитаться. Приятного аппетита!

Торт «Панчо» маковый

Предлагаем вам рецепт еще одного «Панчо», только на этот раз торт будет маковым. Он получается очень ароматным, вкусным и нежным с вишневой прослойкой и кусочками бананов. А воздушный маковый бисквит делает его просто неповторимым. Пробуйте!

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • сметана — 200 миллилитров
  • яйца — 3 штуки
  • сахар — 200 граммов
  • мука — 320 граммов
  • 1 стакан мака
  • сок половины лимона
  • цедра с 1 лимона
  • сода — 1чайная ложка (погасить в соке лимона)

Для крема:

  • сахарная пудра — 200 граммов
  • 500 миллилитров сметаны
  • масло сливочное — 50 граммов

Для глазури:

  • какао-порошок — 2 столовых ложки
  • молоко — 50 миллилитров
  • масло сливочное — 50 граммов
  • сахар — 4 столовых ложки

Для начинки:

  • 2 банана
  • стакан свежей или мороженой вишни

Способ приготовления:

Начните работу над тортом с создания макового бисквита. С сахаром взбейте яйца, когда масса немного увеличится в размерах и станет однородной, добавьте сметану и гашеную в соке лимона соду. Взбейте все еще раз. К этой смеси добавьте цедру лимонную и стакан мака, а затем только вводите муку. Форму для выпечки застелите бумагой, переложите в нее маковое тесто и на 45 минут оставьте в духовке (температура 180 градусов).

Когда бисквит полностью пропечется, выньте его из духовки и остудите. Затем разделите на 3 равных коржа. Нарежьте кубиками только верхнюю часть, то есть 1 корж. Чтобы приготовить крем, взбейте с сахарной пудрой сметану, добавьте мягкого сливочного масла. Из вишен выберите косточки, бананы очистите от кожуры и разомните мякоть вилкой. Теперь можно собирать торт: На плоское блюдо положите маковый корж, пропитайте немного соком от вишен, разложите ягоды, далее следует слой сметанного крема и второй корж. На него выложите размятые бананы и снова слой крема. Порезанные кусочки бисквита обмакните в сметане и уложите поверх бананового слоя.

Торт должен несколько часов побыть при комнатной температуре — так он лучше пропитается, — а остальное время — в холодильнике. Если останется немного крема, сохраните его, затем покроете свежим слоем сметаны торт перед самым употреблением. Но и это еще не все. Чуть не забыли про шоколадную глазурь. В этот раз будем ее варить, напомним рецепт: смешайте порошок какао с сахаром, добавьте теплое молоко и поставьте греться на огонь. Когда сахар растает, положите кусочек масла, перемешайте и снимите с огня. Теплую глазурь нанесите на торт и подождите немного, пока она застынет. Приятного чаепития!

Торт «Панчо» в мультиварке

Специально для счастливых обладательниц такой чудо-техники, как мультиварка, мы приготовили отдельный рецепт торта «Панчо», взяв на заметку который, можно без труда приготовить всем известный десерт.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • мука пшеничная — 180 граммов
  • сахар — 180 граммов
  • яйцо — 6 штук
  • лимонная кислота — 1/2 чайной ложки
  • ванилин — 1 чайной ложки
  • крахмал — 1/4 стакана

Для крема и начинки:

  • 800 миллилитров сметаны (15  % )
  • 170 граммов сахара
  • загуститель сливок — 2 пакетика
  • вишня — 0,5 килограмма
  • коньяк — 20 миллилитров
  • шоколад темный — 100 граммов

Способ приготовления:

Добавив лимонной кислоты, взбейте белки в сухой глубокой посуде до крепкой пены. Не останавливая миксер, понемногу вводите сахар (половину указанной нормы). Желтки разотрите с остальным сахаром, добавьте ванилин. Масса должна посветлеть, а сахар полностью разойтись. В отдельную емкость просейте муку вместе с крахмалом, размешайте с желтками, а затем понемногу вводите в тесто взбитые белки, каждый раз аккуратно перемешивая.

Кастрюлю мультиварки смажьте сливочным маслом, переложите в нее тесто и включите режим «Выпечка» на 60 минут. Когда время закончится, крышку не открывайте, пусть пирог еще побудет в печке 15 минут на режиме «Подогрев». Затем выньте будущий торт из кастрюли, переложите на тарелку. Бисквит в мультиварке получается довольно высоким.

Отделите для основы торта корж высотой около 1-2 сантиметров, а остальное тесто порежьте кусочками. Теперь вам потребуется приготовить крем. Для этого просто взбейте сметану с сахарным песком, добавьте загустителя для сливок. Из вишен достаньте косточки и положите ягоды на дуршлаг, соберите стекший с них сок. Вишневый сок смешайте с коньяком — это будет сироп для пропитки бисквита.

Самое время собирать торт «Панчо»: корж-основу положите на плоскую тарелку, пропитайте коньячным сиропом (если планируете давать этот десерт детям, алкоголь добавлять не нужно), выложите слой крема, а на него — вишни. Порезанные бисквиты окуните в сметанный крем и выложите разместите следующим «этажом», чередуя с вишнями. Делайте так, пока у вас не закончатся все компоненты торта. Помните, что форма «Панчо» должна быть конусообразной и напоминать горку. Поверхность торта украсьте растопленным черным шоколадом. Спрячьте десерт в холодильник на несколько часов — ему обязательно нужно пропитаться и застыть.

В завершение хотелось бы сказать, что торт под оригинальным названием «Панчо» знают и любят готовить многие хозяйки. Он еще известен под другими названиями, например, «Пинчер», или встречающимся в Украине — «Кучерявый хлопчик». Имена хоть и разные, но принцип приготовления, компоненты и технология — одинаковы.

Этот торт часто можно приобрести в различных кондитерских, кафе и супермаркетах. Но теперь вы знаете, что его также можно — причем без особого труда — приготовить у себя дома. И, уж поверьте, ваш торт будет намного вкуснее магазинного, натуральнее и свежее. Представленные в этой статье рецепты достаточно просты в приготовлении, и даже если вы начинающая хозяйка, вы легко справитесь с вишневым «Панчо».

Торт Панчо — удивительный десерт, который привлекает своим необычным внешним видом, нежным вкусом и низкой калорийностью. Благодаря особому способу сборки и пропитки это лакомство никогда не получается сухим.

История появления десерта

Несмотря на необычное для России название, десерт Панчо (или Санчо Панчо) придумали представители московской компании «Фили-Бейкер». Его создали, взяв за основу народные рецепты домашних тортов и лучшие кулинарные идеи.

С начала XXI века популярность этого десерта постоянно растет. Технология его приготовления хранится в строжайшей тайне, поэтому домашние кулинары, экспериментируя с ингредиентами, создали свои способы приготовления этого торта, очень близкие к оригиналу.

Классический рецепт торта Панчо с ананасами

В этом десерте идеально сочетаются легкий бисквит, нежный крем, кусочки сладкого ананаса и шоколадная глазурь.

Список продуктов:
  • 5 яиц;
  • 600 г сахарного песка;
  • 10 г пекарского разрыхлителя;
  • 250 г просеянной муки;
  • 10 г какао в порошке;
  • 800 г сметаны пожирнее;
  • 1 г ванилина;
  • 100 г темного шоколада;
  • 50 г масла;
  • несколько колец ананаса.
Пошаговый рецепт.
  1. Желтки отнимают из белков и взбивают с половиной сладкого песка.
  2. Отдельно взбивают охлажденные белки и смешивают какао, муку и разрыхлитель.
  3. Все 3 массы соединяют, аккуратно размешивая ложкой снизу вверх.
  4. Тесто выливают в круглую высокую форму и ставят в разогретую до 190°С духовку примерно на 45 минут (готовность изделия проверяют деревянной шпажкой).
  5. Для крема ложкой перемешивают сметану, остатки сахара и ванилин. Массу убирают охлаждаться.
  6. Из банки с ананасами сливают жидкость, кольца нарезают небольшими кусочками.
  7. Когда бисквит остынет, его делят на 2 коржа. Нижнюю часть обильно промазывают сметанным кремом. Сверху раскладывают часть ананасов.
  8. Второй корж нарезают кубиками. Каждый обмакивают в крем и выкладывают на первый корж горкой. Кусочки бисквита перекладывают ананасами.
  9. Шоколад соединяют с маслом и растапливают на паровой бане.
  10. Торт поливают получившейся глазурью и убирают в холодильник для пропитки на 2 часа.

Как приготовить с вишней?

Панчо с вишней удастся приготовить даже начинающей хозяйке. В десерте удачно сочетается ягодная кислинка и нежный шоколадный вкус.

Потребуется:
  • 4 яйца;
  • 200 г муки;
  • 20 г какао;
  • 550 г сахара;
  • 3 г соли;
  • 5 г разрыхлителя;
  • 750 г сметаны высокой жирности;
  • 15 г ванильного сахара;
  • 150 г консервированной вишни;
  • 60 мл вишневого сиропа.
Шаги приготовления.
  1. Смешивают сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель.
  2. В другой посуде с помощью миксера яйца взбивают с солью и 250 г сахара.
  3. В яичный состав просевают мучную массу и аккуратно перемешивают, двигая ложку в одном направлении.
  4. Шоколадное тесто выкладывают в форму, застеленную пергаментом. Бисквит выпекают примерно 50 минут при 180°С.
  5. Готовой основе дают остыть и «отдохнуть» в течение 6 часов.
  6. От бисквита отрезают нижнюю часть и откладывают в сторону. Верхнюю разрезают на кубики.
  7. Сметану соединяют с двумя видами сахара и взбивают миксером на большой скорости до получения густого крема. Отделяют 300 г сметанной массы и убирают в холодильник.
  8. Нижний корж пропитывают вишневым сиропом и промазывают оставшимся кремом. Нарезанный бисквит кладут в крем и перемешивают.
  9. Собирают торт: на нижний корж горкой укладывают кубики и часть вишни. Десерт отправляют в холодильник на 5 часов.
  10. Охлажденный торт покрывают остатками сметанного крема из холодильника произвольным образом. Оставшиеся ягоды обсушивают и украшают ими готовый десерт.

Торт Панчо без выпечки на скорую руку

Тем, кто не может осилить классический рецепт Панчо, понравится вариант быстрого приготовления десерта.

Требуемые компоненты:
  • 3 готовых бисквитных коржа;
  • 200 г консервированных ананасов;
  • 100 г шоколада;
  • 800 г сметаны;
  • 150 г сахара;
  • 200 г грецких орехов.
Процесс приготовления.
  1. Сметану взбивают с сахаром, пока кристаллики полностью не растворятся.
  2. Орехи измельчают в крошку. Ананасы нарезают произвольно.
  3. 2 бисквита ломают на небольшие кусочки, каждый из которых обмакивают в крем.
  4. Дно круглой формы застилают пищевой пленкой, сверху насыпают слой орехов, а затем ананасов. Далее распределяют кусочки бисквита. Процесс повторяют, пока ингредиенты не закончатся.
  5. Сверху помещают цельный бисквитный корж.
  6. Пленку поднимают и закрепляют сверху. Торт придавливают плоской тарелкой и ставят в холодильник.
  7. Через 2 часа десерт переворачивают, убирают пленку. Торт поливают растопленным шоколадом.

Десерт в мультиварке

Данный вариант приготовления десерта вместо консервированных фруктов предполагает добавление изюма и орехов.

Понадобится:
  • 100 г муки;
  • 4 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 8 г ванильного сахара;
  • 450 г сметаны;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 70 г изюма;
  • 70 г фундука;
  • 50 г горького шоколада;
  • 40 мл жидких сливок;
  • 10 мл растительного масла.
Этапы готовки.
  1. Яйца и оба вида сахара взбивают до получения густой плотной массы.
  2. В яйца просеивают муку, перемешивают ложкой.
  3. Тесто переливают в чашу мультиварки, смазанную маслом.
  4. Бисквит готовят на программе «Выпечка» 1 час.
  5. Готовую основу вынимают из мультиварки и оставляют «отлежаться» на ночь. Доставать корж сразу нельзя — он может разломаться.
  6. Острым широким ножом с бисквита срезают нижнюю часть, а оставшийся корж нарезают кубиками.
  7. Изюм распаривают в кипятке 15 минут. Часть орехов мелко рубят ножом. Сметану смешивают с пудрой.
  8. Бисквитную основу смазывают сметанным кремом. Кусочки коржа так же смачивают кремом и укладывают сверху друг на друга.
  9. Добавляют изюм и рубленые орехи.
  10. Дольки шоколада кладут в сливки и нагревают на водяной бане.
  11. Торт поливают получившейся глазурью и украшают цельным фундуком.

До подачи десерт Панчо помещают в холодильник на пару часов.

Кучерявый торт Панчо с бананами

Панчо по этому рецепту готовится из теста двух оттенков, благодаря чему в разрезе выглядит он очень эффектно.

Состав:
  • 4 яйца;
  • 300 г муки;
  • 40 г порошка какао;
  • 400 г сахарного песка;
  • 5 г пекарского разрыхлителя;
  • 200 мл молока;
  • 200 мл кукурузного масла;
  • 100 мл питьевой воды;
  • 20 г желатина;
  • 1 г ванилина;
  • полплитки шоколада;
  • 30 г сливочного масла;
  • 3 средних банана.
Пошаговый рецепт.
  1. Венчиком взбивают яйца с 250 г сахара, молоком и растительным маслом.
  2. Добавляют 250 г муки с разрыхлителем и продолжают мешать ложкой.
  3. Тесто делят пополам. В одну часть вводят какао, в другую — остатки муки.
  4. В форму выливают часть светлого теста, затем темного, снова светлого и вновь темного. Выпекают при 180°С 50 минут.
  5. Приготовленный бисквит полностью остужают.
  6. Для крема сметану смешивают с ванилином и 150 г сахара. Добавляют разведенный в горячей воде желатин.
  7. Бисквит делят на 2 части, нижнюю нарезают кубиками.
  8. Основание поливают сметанным кремом, сверху кладут порезанные кружочками бананы, затем бисквитные кубики, вновь крем и так далее, пока не кончатся ингредиенты.
  9. Торт поливают шоколадом, растопленным со сливочным маслом.

Лакомство с добавлением чернослива

Этот рецепт имеет свою изюминку: тесто готовится на кефире, а вместо фруктов кладутся чернослив и орехи.

Необходимые компоненты:
  • 1 яйцо;
  • 160 г муки;
  • 200 г сахара;
  • 1 г ванили;
  • 3 г соды;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 200 г чернослива без косточек;
  • 400 г сметаны 25% жирности;
  • 100 г грецких орехов;
  • 50 г шоколада.
Порядок действий.
  1. В теплом кефире растворяют соду.
  2. Отдельно взбивают яйцо с ванилью и сахаром.
  3. Обе массы соединяют, добавляют муку и оставляют на 20 минут.
  4. Форму застилают пекарской бумагой и переливают в нее тесто.
  5. Бисквит выпекают около 45 минут при 180°С.
  6. Готовую и остывшую основу делят пополам. Верхнюю часть произвольно нарезают.
  7. Чернослив на 15 минут заливают кипятком, а затем обсушивают на полотенце.
  8. Сметану взбивают с пудрой, добавляют размокший чернослив.
  9. В крем окунают кусочки коржа и кладут их в миску, застеленную пищевой пленкой. Сверху выливают остатки крема с черносливом.
  10. Содержимое миски закрывают целым коржом, упаковывают в пленку и убирают в холодильник на 4 часа.
  11. Спустя это время торт переворачивают на блюдо и украшают дроблеными орехами и шоколадной стружкой.

Клубничный торт Панчо

Это лакомство получается очень нежным, ароматным и необычайно вкусным. Оно станет настоящим украшением праздничного стола.

Понадобится:
  • 6 яиц;
  • 250 г муки;
  • 80 г какао;
  • 350 г сахара;
  • 8 г разрыхлителя;
  • 0,5 кг клубники;
  • 250 г сахарной пудры;
  • 850 г сметаны;
  • 100 г черного шоколада;
  • 25 г сладко-сливочного масла.
Шаги приготовления.
  1. Белки взбивают с сахаром с помощью миксера, постепенно вводя по одному желтку.
  2. Муку, какао, разрыхлитель соединяют. Добавляют в яичную смесь, тщательно перемешивая.
  3. Тесто в форме с пергаментом ставят в духовку и готовят 40 минут при 180°С.
  4. Остывший бисквит делят пополам. Верхний корж измельчают.
  5. Сметану взбивают с пудрой до густоты.
  6. Этим кремом промазывают нижний корж.
  7. На основание по кругу выкладывают нарезанную пластинками клубнику и кусочки коржа в креме. Компоненты размещают в виде горки.
  8. Торт покрывают оставшимся кремом и украшают глазурью из шоколада и масла.
  9. Перед употреблением десерт охлаждают не менее 3 часов.

Простой вариант с вареной сгущенкой

Для приготовления торта требуется много сгущенного молока, однако он не получается приторно сладким. Его нежный вкус обязательно понравится и запомнится всем.

Список продуктов.
  • 4 яйца;
  • 40 г какао;
  • 320 г муки;
  • 800 г сгущенки;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 1 г ванилина;
  • 900 г сметаны 20% жирности;
  • по 100 г консервированных персиков, ананасов, вишни;
  • плитка шоколада.
Пошаговый рецепт.
  1. Яйца взбивают с половиной приготовленной сгущенки.
  2. Добавляют муку и разрыхлитель.
  3. Тесто делят на 2 части. В одну добавляют какао-порошок, в другую — ванилин.
  4. Каждый корж выпекают отдельно при 180°С по 30 минут.
  5. Охлажденные бисквиты разрезают вдоль на 2 половины. Верхние части ломают на куски.
  6. Остатки сгущенки соединяют со сметаной и убирают в холодное место на полчаса.
  7. На большое блюдо кладут основу из светлого теста, сверху — из темного. Далее размещают нарезанные фрукты и кусочки бисквита, смоченные кремом. Фрукты и бисквит постоянно чередуют, укладывая горкой.
  8. Десерт заливают остатками крема, украшают натертым шоколадом и отправляют настаиваться в холодильник на 3 часа.

Бисквитный со сливочным кремом

Торт Санчо Панчо, сделанный по этому рецепту, просто тает во рту.

Понадобится:
  • 5 яиц;
  • 180 г сахара;
  • 20 г какао;
  • 100 г муки;
  • 600 мл густых сливок;
  • 90 г сахарной пудры;
  • 1 г ванилина;
  • 120 г разных консервированных фруктов;
  • 40 г халвы;
  • 50 г темного шоколада.
Этапы готовки.
  1. Из яиц, сахара, муки, какао и ванилина замешивают тесто.
  2. Выпекают бисквит при 180°С ориентировочно 40 минут.
  3. Сливки взбивают с пудрой.
  4. Бисквит режут на 2 коржа. Нижнюю часть пропитывают кремом.
  5. Сверху выкладывают нарезанный кусочками второй корж, раскрошенную халву и нарезанные фрукты. Все смазывают кремом.
  6. Торт держат в холодильнике 2 часа и посыпают тертым шоколадом.

Аппетитный десерт Панчо придется по вкусу любителям сладкого всех возрастов!

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Как испечь торт санчо в домашних условиях. Классический пошаговый рецепт торта панчо с фото

Торт Панчо – очень популярный торт. Секрет его успеха в простоте: и в приготовлении, и во вкусе преобладают чистые, понятные, знакомые вкусы, которые оценит каждый. К тому же, Панчо (его называют также Санчо Панчо) так и пышет домашним очагом, потому что он по-домашнему небрежный и уютный, сочный, вкусный, сделанный с любовью. Достаточно взглянуть на фото торта панчо, и все станет понятно.

В рецепт торта Панчо включены самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете. Порадует хозяйку и тот факт, что этот санчо панчо готовится очень быстро, если сравнивать с другими тортами, где нужно долго раскатывать и выпекать коржи, долго готовить крем, переслаивать, украшать. У Панчо все намного проще: пышный бисквит, много вкусного сметанного крема, немного вишни и орешков, чтобы оттенить вкус, и фирменная «кучерявая» форма в виде купола.

В приготовлении торта Панчо можно пойти на маленькую кулинарную хитрость: чтобы торт получился нежным и сочным, нужно добавить в него побольше крема. Но обычно сметанный крем жидковатый. Нет, не нужно использовать специальные загустители для сметаны и сливок. За час-два до начала приготовления торта вылейте сметану на марлю, сложенную с несколько слоев, и подвесьте ее, чтобы стекла лишняя сыворотка, тогда ваш крем получится очень нежным и невероятно пышным. А если вы приготовите торт санчо панчо за день-два до подачи, он пропитается кремом и станет только вкуснее.

Время приготовления: 1,5 часа плюс время на настаивание

Ингредиенты

для бисквита:

  • 4 яйца
  • 2 белка
  • 1,5 стакана мелкого сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 3 ст. ложки какао
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя

для крема и начинки:

  • 800 грамм сметаны 20-25% жирности (чем выше жирность сметаны, тем она гуще)
  • 0,5 стакана мелкого сахара и сахарной пудры
  • 150 грамм свежемороженой вишни
  • 100 грамм грецких орехов
  • 40-50 грамм шоколада для украшения.

Приготовление

    Вишням дайте оттаять, а грецкие орехи подрумяньте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут и остудите.
    Сметану заранее отвесьте, чтобы убрать лишнюю сыворотку.

    Отделите белки от желтков. Взбейте 2 желтка с половиной сахара, чтобы масса стала пышной и светлой.

    3 белка взбейте в крепкую пену с половиной лимонного сока.

    Соедините белки с желтками. Делайте это аккуратно, чтобы масса сохранила свою пышность, а затем добавьте просеянную вместе с разрыхлителем половину муки.

    Тщательно вымешайте массу, чтобы не было комочков.

    Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

    Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Корж должен начать слегка румяниться по краям.
    Теперь из оставшейся половины ингредиентов приготовьте таким же образом еще одну порцию теста, но вместе с мукой и разрыхлителем введите в него какао.

    Выпекайте шоколадный бисквит аналогично светлому.
    Снимите пергамент с испеченных бисквитных коржей. Подберите крышку от кастрюли или тарелку диаметром 24-26 см. Приложите тарелку к бисквиту и вырежьте острым ножом круг.

    Такой же круг вырежьте и из шоколадного бисквита. Эти два коржа буду основой торта Панчо.

    Оставшиеся части бисквита нарежьте кусочками размером около 1,5-2 см. Хорошенько перемешайте эти кусочки между собой.

    Теперь приготовьте крем. Отвешенную сметану соедините с сахаром.

    Взбейте массу миксером на средних оборотах, чтобы она стала пышной.

    Пришло время собрать торт Панчо. Уложите на блюдо корж из светлого бисквита. Сверху густо обмажьте корж сметанным кремом.

    Просыпьте сверху орешки.

    Затем уложите оттаявшие вишни.

    Накройте шоколадным коржом. Шоколадный корж тоже необходимо густо смазать кремом, посыпать орехами и разложить вишни.

    Если осталось немного вишен и орехов, смешайте их с нарезанным бисквитом. Туда же вылейте сок, который выделился при размораживании вишен.

    2-3 столовые ложки крема отложите, а остальной крем добавьте к бисквиту и тщательно перемешайте массу. Крем должен полностью покрыть все кусочки. Затем уложите получившуюся массу поверх бисквитных коржей, сформировав плотный купол.

    Кремом, который вы отложили, обмажьте бока и верх панчо.

    Украсьте десерт шоколадом, чтобы придать ему законченный вид. Для этого растопите шоколад на водяной бане.

    Хаотично полейте шоколадом верх торта, чтобы образовались красивые потеки.

    Уберите торт панчо в холодильник и дайте ему хорошенько пропитаться – лучше всего, если он будет пропитываться сутки-двое.
    Приятного аппетита!

О торте Панчо

Несмотря на свое латиноамериканское имя, торт Панчо — изобретение отечественного кондитерского искусства. Панчо, или Санчо Панчо, придумали московские кулинары. Интересно, что рецепт панчо считается секретным, и якобы его нельзя приготовить в домашних условиях «аутентично». Между тем домохозяйки давно узнали все секреты. Возможно, это произошло опытным путем, и они «по вкусу» воспроизвели базовый, классический рецепт панчо — так композиторы «слышат» музыку и переносят ее на ноты. Или кто-то из знакомых рестораторов не смог сохранить патентованной тайны… Но как бы то ни было, рецепт и его вариации давно доступны любому желающему.
И даже если не все секреты раскрыты, главное известно доподлинно и наверняка. Во-первых, панчо торт бисквитный, в нем используется сметанный крем. Во-вторых, в состав панчо включены фрукты, шоколад, какао и орехи. Особой популярностью пользуется торт панчо с вишней и с ананасом, такая уж сложилась традиция. Грецкие орехи — это тоже традиция, хотя миндаль или кешью не запрещены.
Обязательно приготовьте торт Санчо Панчо, он как раз с вишней и грецкими орехами, фото — в помощь!

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

торт панчо классический рецепт с фото пошагово

8-10

1 час 30 минут

228 ккал

4.67 /5 (3 )

Как и у многих женщин, которым приходится успевать заниматься готовкой, обустройством быта и воспитанием детей, у меня катастрофически не хватает времени на все эти занятия. А ведь еще хочется, чтобы оно оставалось и на хобби, и на себя любимую, и чтобы муж не был обделен моим вниманием. Поэтому всегда приходится чем-то жертвовать. Избрала для себя наилучший способ – стараюсь готовить вкусные блюда, но по быстрым и простым рецептам.

Готовится «Панчо» с ананасами по моему рецепту быстро, относительно просто и из доступных продуктов. Обычно в инструкции по его приготовлению повара ставят отметку «средняя сложность». Легким он окажется для тех хозяюшек, которые набили руку на быстрой выпечке обычного бисквита. Приготовление крема не составит труда даже школьнику – ведь нужно всего лишь соединить сметану с сахаром.

А выглядит десерт просто завораживающе. Впрочем, внешний аппетитный вид вполне гармонирует и с его вкусом – нежным, изысканным. Судите сами – ниже подаю подробное описание торта «Санчо Панчо» и рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: две емкости для замеса теста, емкость для приготовления крема, миксер либо венчик, форма для выпекания, духовой шкаф.

Тех, кто сильно печется о своей фигуре, следует предупредить: увлекаться поеданием «Панчо» не следует – торт очень калорийный. Достаточно лишь взглянуть на ингредиенты, входящие в состав.

Необходимые продукты

Особенности выбора продуктов

Чтобы приготовить крем для торта «Панчо», лучше выбирать сметану жирную – оптимальным вариантом будет 30 % жирности, но можно взять и 20 %. Для украшения подойдет более жирный продукт – 30 % и выше.

В рецепт классического «Панчо» входят грецкие орехи, однако мне больше нравится готовить его с миндалем – так его вкус становится более изысканным и оригинальным.

Торт «Панчо» известен также под названиями «Кучерявый Ванька», «Дон Панчо», «Кучерявый Пинчер», «Санчо Панчо», «Кудрявый мальчик».

История торта «Санчо Панчо»

Пока же вы обдумываете, какую посуду задействовать под приготовление торта и что необходимо докупить из продуктов, хочу рассказать вам интересную историю, связанную с изобретением рецепта торта «Санчо Панчо» со сметанным кремом.

Почему десерт носит имя «Санчо Панчо», увы, я не знаю, и не смогла найти об этом никакой информации. А вот другое его название — «Кучерявый Пинчер» — торт получил по фамилии давних английских кулинаров, имеющих в свое время успешный кондитерский бизнес.

Вероятно, технологию изготовления торта «Панчо», его состав, а также оригинальное оформление придумал кто-либо из представителей знаменитого семейства Пинчеров. С тех пор он стал путешествовать из кухни в кухню во многих странах и стал очень популярным в 90-е годы ушедшего века на территории бывшего Союза. Помню, подобный торт, только с вишней и под названием «Ванька кучерявый», традиционно на каждый свой день рождения готовила моя тетя. А я, будучи еще ребенком, просто обожала смазывать пальцем шоколад с верхушки.

Как приготовить Санчо Панчо в домашних условиях

Чтобы упростить для вас процесс выпекания торта «Панчо», привожу классический рецепт с фото и описание, как его делать пошагово.

1. Ингредиенты этапа 1:

  • яйца – 5 штук;
  • сахар – 1,5 стакана;
  • соль – 0,5 ч. ложки.

Желтки отделяем от белков. В белки всыпаем соль и миксером взбиваем до образования пышной массы.

В желтки всыпаем сахар и с помощью миксера взбиваем до того момента, пока объем массы не увеличится, а на ее поверхности не появится белая пенка.

От взбитых белков отделяем ¼ часть и вливаем ее в желтки. Все тщательным образом смешиваем.

2. Ингредиенты этапа 2:

  • мука – 1,5 стакана;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • лимонный сок – 1 ч. ложка.

Разрыхлитель всыпаем в муку, перемешиваем. Затем очень медленно, при постоянном помешивании, вводим муку в яичную массу. Добавляем лимонный сок и оставшуюся часть взбитой белковой массы. При вливании белков их нужно аккуратно вмешивать лопаткой, направляя ее сверху вниз.

3. Ингредиенты этапа 3:

  • какао-порошок – 4 ст. ложки.

Получившееся тесто делим на две части (одна из них должна быть немного больше) и помещаем их в разные посудины. В большую часть всыпаем какао и перемешиваем до равномерной шоколадной окраски.

4. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Затем в нее выливаем одну часть теста (любую) и отправляем выпекаться. Затем те же манипуляции проделываем с другой частью теста. Если у вас имеется две формы для выпекания, то можно выпечь два бисквита одновременно. Время выпекания составит 20-25 минут.

Рецепт крема для торта «Санчо Панчо»

5. Ингредиенты этапа 5:

  • сметана – 800 г;
  • сахар – 1 стакан.

Сметанный крем для «Панчо» приготовить проще простого. Для начала необходимо хорошо взбить сметану с сахаром. Берем миксер и взбиваем массу до того момента, пока она не станет легкой, пышной и не будет держать форму. Можно влить в массу две чайные ложки сока лимона.

6. После приготовления бисквитных коржей и крема для торта «Панчо» в домашних условиях начинаем его сборку и оформление. Для начала остывший шоколадный корж разрезаем вдоль. Снизу должен остаться корж не тоньше 1,5-2 см – это будет основание десерта.

7. Бисквит светлого цвета и верхнюю срезанную часть шоколадного коржа разрезаем на кубики по 2-3 см.

8. Ингредиенты этапа 8:

  • ананасы – 300 г;
  • миндаль – 1 стакан.

Ананасы нарезаем мелкими кусочками, миндаль дробим. Шоколадный корж-основание обильно смазываем кремом. На него высыпаем ананасы и миндаль.

9. Следующий слой будет из порезанных кусочков бисквитов. Разного цвета кусочки насыпаем в хаотичном порядке. Заливаем кремом и посыпаем ананасами и миндалем. Каждый слой должен быть меньшим в диаметре – так, чтобы торт приобрел форму купола или холмика.

10. После укладки всех слоев торт обильно смазываем со всех сторон кремом.

11. Ингредиенты этапа 11:

  • шоколад черный – 75 г.

Теперь можно приступать к украшению. Шоколад плавим на водяной бане или в микроволновке и поливаем им торт, начиная с верхушки.

Кондитерская компания «Фили Бейкер» в последние годы обрела невиданную популярность, которая в первую очередь связана именно с тортом «Панчо». Рецепт этого великолепного сметанного торта стал настоящим хитом, по популярности сравнявшимся со столь любимыми советскими «Прагой», «Птичьим молоком» и «Бедным евреем». Оригинальная рецептура торта, изготавливаемого в кондитерской, овеяна тайнами, а по сути, является коммерческим секретом самой корпорации.

На данный момент можно смело сказать, что, несмотря на то, что фирменным рецептом можно и не обладать, но при этом приготовить подобный торт можно с легкостью, потому что базируется он именно на столь любимых рецептах наших бабушек. Используемые в самом торте ингредиенты достаточно просты, поэтому просто узнав информацию из данной статьи, вы будете в состоянии приготовить данный десерт.

В советское время торт «Панчо» был уже достаточно известным, просто под совершенно иными именами. Стандартное же название, под которым он известен сегодня, это уже выдумка самой фирмы-производителя.

По своей сути сам торт является кондитерским шедевром, состоящим из совершенно обыденных ингредиентов. Здесь просто требуется идеально соединить прекрасный воздушный бисквит с большим количеством фруктов и нежнейшим кремом из сметаны. Все остальные ингредиенты также достаточно прозаичны, поскольку практически любой торт невозможно представить без них. К ним относятся какао, яйца, мука, лимонный сок, разрыхлитель и очень жирная сметана. Ну и конечно, прекрасный шоколад для глазури.

Особой подготовки ни один из этих ингредиентов не требует, поэтому приготовить такой торт будет достаточно просто, несмотря на довольно большое количество необходимых ингредиентов. Единственным важным моментом является то, что все используемые ингредиенты обязательно должны быть нагреты до комнатной температуры, поэтому их необходимо будет достать из холодильника за пару часов до готовки.


Классический торт «Панчо» с ананасами

Время приготовления

калорийность на 100 грамм


Именно такой рецепт, который в своем составе содержит ананасы, получил наибольшее распространение по стране. Готовится он достаточно долго, однако результат полностью стоит всех приложенных усилий.

На самом деле этот рецепт очень мало отличается от классического, поэтому главным образом здесь следует сосредоточиться на начинке. У вишни обязательно нужно удалить косточки, а также испечь два коржа вместо одного.

Для крема:

Временной лимит: 100 минут.

По калорийности: 262 Ккал.

  1. В отдельной миске смешайте между собой сахар и яйца. Взбивайте их миксером до тех пор, пока не проявится достаточно пышная пена. После этого к данной смеси следует добавить также сметану и ванилин. На этом этапе обязательно следует добавить погашенную соду. Делать это следует лимонным соком. Все тесто хорошенько перемешайте до однородности и разделите на 2 совершенно равные части, поскольку выпекать нужно будет 2 коржа;
  2. Когда тесто будет разделено по разным мискам, то в первую необходимо будет добавить сухофрукты. Они должны быть предварительно подготовлены, то есть, запарены в кипятке, по крайней мере, на 15 минут. Курагу обязательно после этого следует разрезать пополам, а затем обвалять в муке. Это поможет сухофруктам не опуститься на дно бисквита, а равномерно распределиться;
  3. Во второй же миске следует смешать тесто для темного коржа. Для этого к смеси следует добавить какао-порошок и муку. Тесто нужно будет замесить достаточно аккуратно;
  4. Оба коржа выпекаются около 25 минут. Для этого поставьте формы в духовку, которая уже была нагрета до этого до 200 градусов. Остужать бисквит следует, накрыв форму полотенцем;
  5. Теперь начните готовить крем. Для этого просто взбейте сметану, тонкой струйкой постоянно добавляя в нее сахар. Все сухофрукты и вишню также следует подготовить заранее. Из вишни обязательно должна быть слита вся излишняя влага. Светлый корж на этом этапе также нарезается кубиками, каждый из которых после этого следует опустить в крем. После этого только необходимо собрать десерт;
  6. Темный корж станет здесь нижним слоем. Положите его на блюдо и смажьте кремом. После этого постепенно выкладывается из кубиков бисквита горку, которую необходимо начинять орехами, сухофруктами и вишней достаточно часто, желательно просто заполняя пространство между кубиками. Торт полейте остатками крема и посыпьте орехами. Сверху также посыпьте его натертым шоколадом, и поставить в холодильник.

Если вы любите слегка кисловатые торты, а не просто сладкие, то этот станет идеальным выбором. Для него требуется приготовить всего один корж, однако его сочный вкус не оставит никого равнодушным.

Ингредиентыколичество
Яйца6 шт.
Сахар400 г
Какао-порошок80 г
Лимонный сок5 мл
Сахар для крема80 г
Мука300 г
Сода5 г
Бананы400 г
Фундук100 г
Сметана700 мл
Молоко60 мл
Сливочное масло100 г

Временной лимит: 75 минут.

По калорийности: 327 Ккал.

  1. Все яйца разделите на белки и желтки. Понемногу начинайте взбивать именно белки, пока они не прекратятся в довольно стойкую пену. После этого начинайте вводить в смесь сахар и желтки. Когда сахар растворится, при помощи венчика аккуратными движениями начинайте вводить половину какао, погашенную лимонным соком соду, а затем и муку. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Смажьте форму маслом и отправьте в нее все тесто. Выпекайте около 30 минут, пока корж полностью не будет готов. Для проверки попросту воспользуйтесь зубочисткой;
  2. Бисквит для этого торта обязательно должен быть воздушным и нежным. После того, как он остынет, его следует разрезать пополам, в соотношении примерно 1:2. Для крема взбейте сметану с сахаром, после чего приступайте к собиранию торта. На блюдо выложите тонкую половину коржа, чтобы она стала основой. Хорошенько залейте ее кремом, а после выложите слой нарезанных кольцами бананов;
  3. Второй корж, более толстый, следует порезать на квадраты. Окуните все кусочки в крем и выложите их на основу, постепенно формируя горку. Не забывайте периодически добавлять начинку в виде размолотых орехов и бананов. Когда торт будет собран, его следует полить глазурью и выставить в холодное место. Украсить торт перед подачей можно еще небольшим количеством бананов.

Хотите знать поистине идеальное сочетание продуктов в торте? Это, несомненно, сладкий крем из сметаны, нежный бисквит и бананы. Их ни в коем случае нельзя резать на очень тонкие кусочки, иначе весь вкус пропадет.

Ингредиенты для светлого коржаколичество
Мука150 г
Кефир200 мл
Сахар200 г
Яйцо1 шт.
Сода1 чайн. л.
Ингредиенты для темного коржа
Кефир200 мл
Яйцо1 шт.
Мука150 г
Сахар200 г
Сода гашеная1 чайн. л.
Какао-порошок2 стол. л.
Ингредиенты для начинки
Бананы400 г
Сметана650 г
Сахар200 г
Для украшения торта:
Бананы400 г
Банановый йогурт200 г
Шоколад100 г
Грецкий орех50 г
Растительное масло30 мл

Временной лимит: 80 минут.

По калорийности: 198 Ккал.

  1. Банановый торт должен быть необычайно легким, поэтому здесь для коржей обязательно нужно использовать кефир. В одну миску следует сначала влить кефир, а затем, постепенно взбивая, прибавить еще яйцо и сахар. После этого тщательно просейте муку и вводите ее постепенно, так чтобы комочков совсем не было. Последней в тесто нужно ввести соду, после чего следует все перемешать тщательно венчиком, а затем оставить запекать при 180 градусах;
  2. Когда светлый корж уже простоял в духовке около четверти часа, то приступайте к приготовлению темного коржа. Делать его стоит также как и светлый, только обязательно добавьте в него какао сразу же после добавления муки. После какао уже вводится сода, поскольку она всегда должна идти последней из-за достаточно кислой соды, поскольку в иных случаях она просто погасит ее, не давая тесту подняться;
  3. Каждый корж должен выпекаться не менее 20 минут, после чего они должны полностью остыть. Один из коржей разрежьте пополам, чтобы сделать основу, а весь оставшийся бисквит нарежьте на кусочки;
  4. Бананы почистите, и порежьте достаточно большими кусками, добавьте их к бисквитным кубикам и все смешайте. В блендере соедините ингредиенты для крема, то есть сметану и сахар. Все взбейте и залейте кремом бисквит и бананы, после чего размешайте всю смесь для более ровной пропитки;
  5. Всю эту смесь необходимо выложить на основу. Используйте для этого руки, просто потом уплотните горку. Верхним слоем должен стать банановый йогурт, который нужно размазать по поверхности. Он должен пропитываться в холодильнике, после чего нужно украсить его бананами, пропитанными в шоколадной глазури. Остатки глазури нужно вылить на торт и слегка присыпать размельченными орехами.
  1. Если вы хотите сделать крем для своего торта более нежным, то следует заменить в нем сахар на такое же количество сахарной пудры, это не только немного изменит вкус, но и сделает приготовление крема более быстрым;
  2. Глазурь для торта «Панчо» следует готовить лишь из натурального шоколада, какао здесь совершенно не подойдет. Для приготовления глазури следует разломать шоколад на мелкие кусочки, а затем смешать их со сливочным маслом. Поставьте все на водяную баню и дождитесь, пока масса не станет коричневой и однородной.
Классический рецепт приготовления предусматривает подготовку следующих продуктов:

Для теста:

  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 200 г;
  • сметана – 250 мл;
  • мука – 240 г;
  • какао – 50 г;
  • разрыхлитель – 5 г.

Для крема:

  • сметана – 800 г;
  • сахар – 120 г.
Схема исполнения рецепта заключается в следующем:
  1. Взбиваются яйца с сахаром.
  2. Когда образуется стойкая пена, в яичную массу вводятся сметана и какао.
  3. Масса в очередной раз взбивается после чего в ёмкость просеивается мука и разрыхлитель.
  4. Замешенная мучная масса выливается в выстеленную пекарской бумагой форму, которая отправляется в духовку на полчаса.
  5. Когда корж остынет, бисквит делится пополам.
  6. Одна половина оставляется под основу, вторая разрезается на небольшие кусочки размерами с половину спичечного коробка.
  7. Из сметаны с сахаром подготавливается сметанный крем, ⅔ которого смешиваются с бисквитными кусочками.
  8. Фрагменты бисквита с кремом помещаются в миску, выстеленную пищевой плёнкой, и сверху накрываются основой.
  9. Ёмкость отправляется в холодильник.
  10. Спустя 10 часов заготовка торта переворачивается на блюдо и смазывается оставшимся кремом.

С ананасом и грецким орехом

Праздничный десерт с оригинальными добавками, подготавливается из:
  • 900 г сметаны;
  • 600 г сахара;
  • 2 яиц;
  • 320 г муки;
  • 10 г соды;
  • 50 г какао;
  • 200 г консервированных ананасов;
  • 100 г грецких орехов.
Этапы приготовления:
  1. В глубокой ёмкости смешиваются 200 г сметаны, треть сахарного песка, 5 г соды, половина измельчённых орехов и яйцо.
  2. В полученную массу водится половина просеянной муки.
  3. Форма наполняется однородным тестом и отправляется в духовой шкаф, разогретый до 190°C, на 20 минут.
  4. Второй корж готовится подобным образом, но с добавлением какао.
  5. Из оставшихся сметаны и сахара взбивается нежный крем.
  6. После того, как коржи остынут, светлый бисквит делится на две половины, одна из которых остаётся под основу.
  7. Вторая часть светлого коржа и весь коричневый режутся кубиками по 4 см.
  8. Кубики смешиваются с половиной крема.
  9. Основа торта смазывается 60 г крема, на которые выкладывается ⅔ ананасов.
  10. Далее горкой выкладывается ⅔ кубиков, покрывающихся оставшимися ананасами.
  11. В финале в виде конуса выкладываются последние кубики.
  12. Полученная горка заливается кремом.

Готовим в мультиварке

Быстро и вкусно можно приготовить торт в мультиварке, если взять:
  • 800 г сметаны;
  • 450 г сахара;
  • 6 яиц;
  • 200 г муки;
  • 10 г разрыхлителя;
  • банку консервированных ананасов.
В процессе создания десерта:
  1. Из муки, разрыхлителя, 250 г сахарного песка и яиц подготавливается однородная масса для бисквита, который выпекается в смазанной маслом чаше мультиварки на соответствующей программе.
  2. От полученного бисквита отделяется ⅓ часть, которая пропитывается сиропом от ананасов.
  3. После пропитки основа смазывается кремом из взбитой сметаны с оставшимся сахаром, на который выкладываются ⅔ ананасов.
  4. Из большего коржа подготавливаются кубики, смешивающиеся с оставшимися кремом и ананасами.
  5. Сметанно-бисквитная смесь выкладывается в форме горки на основу.
  6. Торт подаётся к столу спустя трёхчасовой интервал нахождения в холодильнике.

«Санчо Панчо» с вишней

Пользующаяся успехом вариация рецепта нежного торта, для исполнения которой потребуются:
  • 750 г сметаны;
  • 550 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 200 г муки;
  • 5 г разрыхлителя;
  • 20 г какао;
  • 150 г консервированной вишни;
  • 60 мл сиропа от вишни.
Готовится десерт следующим образом:
  1. Для приготовления нежного бисквита мука, какао и разрыхлитель смешиваются в одной посуде, в другой взбиваются яйца с 250 г сахара, после чего всё объединяется.
  2. Выпекается корж на протяжении 40 минут при 180°C, после чего оставляется для «отдыха» на 6 часов.
  3. От коржа отделяется пласт толщиной в 1,5 см для основы будущего торта.
  4. Оставшаяся часть нарезается кубиками.
  5. В глубокой посуде взбивается из сметаны и оставшегося сахарного песка крем.
  6. Берётся сферическая форма, которая выстилается плёнкой.
  7. На дно выкладываются 5-6 обмакнутых в крем кубиков, на которые выкладывается немного вишен.
  8. Таким образом выкладываются все бисквитные кубики и вишни.
  9. Содержимое формы накрывается коржом, предварительно пропитанным сиропом.
  10. Торт переворачивается на блюдо и отправляется в холодильник.
  11. Спустя 5 часов торт вынимается, освобождается от пищевой плёнки и смазывается оставшимся кремом.

Торт с бананом

Несложный вариант чудесного тортика, который создаётся из:
  • 200 г муки;
  • в 2 раза большего количества сахара;
  • 4 яиц;
  • пакетика разрыхлителя;
  • 2 бананов;
  • 500 г сметаны.
Способ воплощения рецепта в жизнь:
  1. Яйца взбиваются миксером с половиной сахара, после чего в массу при постоянном помешивании вводятся мука и разрыхлитель.
  2. Из полученного теста выпекается в духовке в течение 30 минут бисквит, который после остывания делится на две половины.
  3. Одна половина выкладывается на блюдо в качестве основы и смазывается толстым слоем крема, приготовленного при помощи миксера из сметаны и оставшегося сахара.
  4. Далее на крем слоями выкладываются смазанные кремом кубики и кружочки бананов.
  5. В финале торт заливается оставшимся кремом.

Простой рецепт без выпечки

Торт с готовыми коржами – находка для занятых хозяек, которые хотят побаловать сладкоежек лакомством.

Для приготовления потребуются:
  • бисквитные коржи – 1 упаковка из 3 штук;
  • 200 г орехов;
  • банка ананасов;
  • 800 г сметаны;
  • 150 г сахара.
Схема подготовки проста:
  1. Из сметаны и сахара взбивается крем.
  2. Орехи измельчаются.
  3. 2 коржа ломаются и смешиваются с кремом.
  4. В полусферическую форму, высланную плёнкой выкладываются слоями кубики с кремом, орехи и ананасы.
  5. Содержимое формы накрывается целым коржом.
  6. Торт переворачивается и на 30 минут отправляется в холодильник.
Любителям сгущенного молока придётся по вкусу рецепт, для исполнения которого понадобится состав:

Для теста:

  • яйцо – 5 шт.;
  • сахар – 400 г;
  • мука – 550 г;
  • какао – 80 г;
  • разрыхлитель – 10 г.

Для крема:

  • сметана – 450 г;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • вишня – 250 г.
Пошаговое приготовление:
  1. Тесто замешивается путём взбивания яиц с сахаром и последующего ввода в яичную массу оставшихся продуктов.
  2. Выпекается корж 45 минут при 180°C.
  3. Из сметаны и сгущенного молока взбивается крем, в который добавляются вишни без косточек.
  4. От бисквита отделяется основа под торт толщиной в 1,5 см.
  5. Оставшийся корж делится на кубики, которые смешиваются с кремом и выкладываются горкой на основу.

Как красиво оформить торт «Санчо Панчо»

Существует несколько популярных способов украсить торт:
  • шоколадной глазурью, которая подготавливается из кусочка масла, ложки какао и 80 г сахара;
  • растопленным шоколадом;
  • фруктами и ягодами, выложив вишни и колечки ананасов по «склонам горки»;
  • глазурью из ½ банки сгущённого молока, 2 ложек какао, 2 ложек сахара и кусочка сливочного масла.

Таким образом, рецептов приготовления известного торта существует множество, что даёт возможность экспериментировать и воплощать различные кулинарные идеи в жизнь.

Этот торт появился на прилавках магазинов всего около 10 лет назад и уже успел завоевать популярность. Сейчас его можно найти во многих кондитерских, но рецепт торта «Санчо» в домашних условиях очень простой и легко приготовить.Время приготовления: полчаса для выпекания бисквита, 20 минут для сборки торта, 4 часа для пропитки. Относится к бисквитному типу.

Для приготовления теста для бисквита необходимо:

  1. Яйца куриные — 5 штук;
  2. Сахар – 240 грамм;
  3. Орехи грецкие очищенные – 150 грамм;
  4. Мука пшеничная – 280 грамм;
  5. Сода – 1 чайная ложка;
  6. Какао – 4 столовых ложки.

Для начинки приготовьте:

  1. Ананас консервированный — 560 грамм;
  2. Сметана жирностью 35% — 1 килограмм;
  3. Сахар – 245 грамм;
  4. Ванильный сахар – 10 грамм.

Для глазури необходимо:

  1. Маргарин жирностью не менее 72% — 100 грамм;
  2. Сахар – 90 грамм;
  3. Какао-порошок – 2–3 столовых ложки;
  4. Молоко – 60 мл.

Процесс приготовления:

Делаем бисквитный корж:

  1. Яйца, сахар и муку взбиваем при помощи миксера до образования однородной и густой, пышной массы. Берем соду, гасим ее уксусом и добавляем во взбитые яйца. Соду можно заменить специальным разрыхлителем теста;
  2. Готовим форму, для этого ее нужно смазать маслом и присыпать мукой. Для удобства выпекания бисквита лучше пользоваться специальной разъемной формой, так как она помогает вынуть корж, не повредив его;
  3. Разогреваем духовку до 175 градусов и выпекаем бисквит для торта «Санчо» в течение 30 минут. Время выпекания может варьироваться и зависеть от духовки. Поэтому готовность коржа можно проверять при помощи зубочистки, но этого нельзя делать в первые 20 минут, так как бисквит может не подняться.

Готовим крем для пропитки торта «Санчо»:

  1. Сметану при помощи миксера взбиваем до образования жидкой массы, добавив к ней сахар обычный и ванильный. Сахар должен растворится.
  1. Маргарин смешиваем с сахаром, молоком, и какао;
  2. Ставим на огонь и мешаем до полного растворения сахара и маргарина. Доводим до кипения, немного провариваем.

Формируем торт «Санчо»:

  1. Разрезаем готовый остывший корж на две части. Нижняя должна быть высотой около 1,5 сантиметра;
  2. Основу пропитываем сиропом от консервированных ананасов;
  3. Верхнюю часть коржа ломаем на кусочки размером в 2х2 сантиметра;
  4. Нижнюю часть кладем на форму, подстелив фольгу;
  5. Мочим кусочки коржа в сметанный крем и выкладываем на основу, сверху кладем кусочки ананаса, орехи и поливаем шоколадом;
  6. Процедуру повторяем с оставшимися кусочками бисквита.

Готовый торт «Санчо» украшается шоколадной глазурью свежими или консервированными ананасами. Перед тем как подавать десерт на стол он должен пропитаться в течение как минимум 4 часов.

Торт Санчо Панчо Рецепт С Фото – Telegraph


➡➡➡ ДЛЯ ПЕРЕХОДА НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Торт Панчо — рецепт придуманный относительно недавно. Рецепт торта Панчо является находкой крупной московской кондитерской компании, однако сегодня многие научились готовить торт Панчо в домашних условиях.
Торт Панчо — вкусный тортик, который укладывается в особой форме в виде горки. Имеет приятный сливочный вкус крема с бисквитным тестом Рецептов «Панчо» очень много. Но этот мне нравится больше всего. Простенький и оочень вкусный тортик из доступных ингредиентов!
Торт Санчо Панчо — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Санчо Панчо — знаменитый и очень популярный торт. Известность объясняется прежде всего простотой приготовления и незаурядными…
Яйца — 6 штук (комнатной температуры), сахар — 1,5 стакана (6 ст. л. для глазури), сода — 1/3 чайных ложки, сок лимонный — 1/2 ст. ложки (или уксус), мука — 2 стакана, фундук жареный — 1 стакан (можно использовать другие орехи по вкусу — грецкие…
Классический рецепт торта панчо с ананасами. Я хочу предложить пошаговый рецепт с фото торта панчо с ананасами, а также рассказать о других вариантах этого великолепного десерта. Рецепт крема для торта санчо панчо.
kulinarnia.ru/vypechka/torty/tort-pancho-s-ananasami.html
Яйца — 6 шт., мука — 200 г, какао-порошок — 4 ст. ложки, сахар — 250 г, разрыхлитель теста — 1 ч. ложка., сметана 20% — 400 г, сливки 33-35% — 200 мл, сахар — 150 г., консервированные ананасы — 1 банка, грецкие орехи — 1 стакан…
Сочный, нежный, вкуснейший торт! Пошаговые фото и подробное описание! Кто готовил и пробовал — всем понравилось! Панчо — незамысловатый, но очень любимый многими торт! Казалось бы, о чём тут рассказывать: коржи поломать, сметану с сахаром взбить…
Картинки по запросу «Торт Санчо Панчо Рецепт С Фото»
maribela.ru/tort-pancho/
Всем привет. В прошлой статье я обещала поделиться с вами рецептом невероятно лёгкого в приготовлении торта Панчо, или как его еще называют Пинчер кучерявый или Санчо Пансо. Как сделать торт Панчо (Пинчер кучерявый) в домашних условиях рецепт с фото пошагово.
7 Видео-рецепт торта «Санчо Панчо». 8 Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок. Как приготовить Санчо Панчо в домашних условиях. Чтобы упростить для вас процесс выпекания торта «Панчо», привожу классический рецепт с фото и описание, как его…
Яйца — 4 шт., сахар — 120 гр., мука — 100 гр., какао-порошок — 20 гр.
фотоотчеты к рецепту5. Добавить фотографию. Печем бисквит. Как я уже говорила с этим тортом можно фантазировать до бесконечности и можно делать, как с белым бисквитом только, так и только с шоколадным, а можно с двумя.
Торт Панчо — главный экземпляр московского кондитерства. Панчо — это известный торт, который производится компанией «Фили-Бейкер», поставляющей в магазины различные кондитерские изделия. Пошаговый рецепт этого десерта держится компанией в строжайшей…
Пошаговый рецепт приготовления Санчо Панчо со сгущенкой. Вкусный шоколадный торт Санчо Панчо. Простой рецепт с использованием персиков. Классический рецепт Санчо Панчо со сметаной и ананасами. Это технически простой в исполнении торт, который способен освоить…
Сметанный торт «Панчо» («Санчо Панчо», «дон Санчо Панчо») стремительно ворвался в кулинарный мир русских людей совсем недавно. И ведь рецепта точного никто не знает (кроме сотрудников московской компании «Фили-Бейкер», производящей и продающей этот торт)…
Вкусный Торт Санчо Панчо по проверенному домашнему рецепту для всей семьи. Пошаговые фотографии приготовления нежного десерта. Уникальный десерт из детства торт Санчо Панчо легко готовить и быстро есть. Он яркий, необычный и очень вкусный.
Классический рецепт торта «Санчо Панчо» основан на приготовления бисквита. Существуют разные варианты рецептов десерта. Основные ингредиенты торта «Санчо Панчо» — коржи, орехи, ананасы и крем. Рецепт воздушного бисквита без масла на основе яиц, муки и сахара…
6 очень спелых средних персиков, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 120 г шоколада, 60 мл жирных сливок, 3 яйца, 60 г сахара, 75 г муки, 12 г кукурузного крахмала, 1,5 г разрыхлителя, 500 г самой жирной сметаны, 100 г сахарной пудры, цедра 1 лимона.
Попробуйте наш рецепт торта Санчо Панчо! Он просто готовится, не требует сложных украшений, а получается вкусный бисквитный Торт Санчо Панчо — один из самых удачных тортов, которые я знаю. Во-первых, просто готовится: достаточно выпечь один корж, а крем и…
Торт «Панчо» в последнее время стал очень популярным лакомством благодаря Торт «Панчо-Санчо» Всем привет!!!! Сегодня хочу предложить Вам один из моих любимых, самых Рецепт Торт «Панчо» с бананами Мука 2 ст. Сахар 2,5-3 ст. Яйцо 2 шт. Кефир 2 ст. Сода 2 ч.л…
Яйца 6 шт, сахар 3 стакана, сода 1/3 ч. л., какао 4 ст. л., лимонный сок 1/2 ст. л., мука 2 стакана, замороженная вишня 200 г, орехи (любые) 1 стакан, густая сметана (жирностью от 35 процентов) 700 г, шоколад темный 1/2 плитки.
Яйца — 3 шт., сахар — 210 г, майонез — 230 г, мука — 150 г, разрыхлитель — 0.5 ч. л., сода — 0.5 ч. л., какао-порошок — 3 ст. л., сметана 25% — 500 г, сахар — 100 г, грецкие орехи — 80 г, чернослив — 100 г, сахар — 2 ст. л., сметана — 2 ст…
4 яйца, 2 белка, 1,5 стакана мелкого сахара, 1,5 стакана муки, 3 ст. ложки какао, 1 ч. ложка лимонного сока, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 800 грамм сметаны 20-25% жирности (чем выше жирность сметаны, тем она гуще), 0,5 стакана мелкого сахара и сахарной пудры…
Панчо торт 🥝 рецепты с фото в домашних условиях. 10. Если судить по названию торта, то можно подумать, что он пришел к нам из Испании или стран Латинской Америки, а между тем рецепт торта Панчо с вишней (он же торт Санчо Панчо и торт Дон Панчо, даже Санчо Панса…
Санчо Панчо — пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 705 ккал. Автор: Евгений Бойцов. Подбор рецептов. Любая категория. Заготовки.
5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 3 ст. л. какао-порошка, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса., 1 банка ананасов (680 г), 800 мл 20% сметаны, 1 ст. сахарной пудры., 1 плитка чёрного горького шоколада (90-100 г), 50 г сливочного масла.
Вишня замороженная 150 г, какао порошок 2 ст. л., мука пшеничная 2 ст., сахар 150 г, сгущённое молоко 200 г, сметана 200 г, сода 1 ч. л., сок лимонный 1 ч. л., яйца куриные 2 шт…
Торт Панчо легко приготовить. Рецепт торта Панчоот Бабушки Эммы с фото и видео. Торт Панчо — это очень вкусный торт из шоколадного бисквита с нежным сметанным кремом. Торт Панчо легко приготовить и он всегда пользуется успехом.
Сложная конструкция торта «Санчо-Панчо» заставит засомневаться в своих кондитерских способностях кулинара-любителя. Посмотрите пошаговый рецепт приготовления «Санчо Панчо» с ананасами от «Простоквашино» и убедитесь — на самом деле, все просто.
Торт Панчо — рецепт придуманный относительно недавно. Рецепт торта Панчо является находкой крупной московской кондитерской компании, однако сегодня многие научились готовить торт Панчо в домашних условиях.
Торт Панчо — вкусный тортик, который укладывается в особой форме в виде горки. Имеет приятный сливочный вкус крема с бисквитным тестом Рецептов «Панчо» очень много. Но этот мне нравится больше всего. Простенький и оочень вкусный тортик из доступных ингредиентов!
Торт Санчо Панчо — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Санчо Панчо — знаменитый и очень популярный торт. Известность объясняется прежде всего простотой приготовления и незаурядными…
Яйца — 6 штук (комнатной температуры), сахар — 1,5 стакана (6 ст. л. для глазури), сода — 1/3 чайных ложки, сок лимонный — 1/2 ст. ложки (или уксус), мука — 2 стакана, фундук жареный — 1 стакан (можно использовать другие орехи по вкусу — грецкие…
Классический рецепт торта панчо с ананасами. Я хочу предложить пошаговый рецепт с фото торта панчо с ананасами, а также рассказать о других вариантах этого великолепного десерта. Рецепт крема для торта санчо панчо.
kulinarnia.ru/vypechka/torty/tort-pancho-s-ananasami.html
Яйца — 6 шт., мука — 200 г, какао-порошок — 4 ст. ложки, сахар — 250 г, разрыхлитель теста — 1 ч. ложка., сметана 20% — 400 г, сливки 33-35% — 200 мл, сахар — 150 г., консервированные ананасы — 1 банка, грецкие орехи — 1 стакан…
Сочный, нежный, вкуснейший торт! Пошаговые фото и подробное описание! Кто готовил и пробовал — всем понравилось! Панчо — незамысловатый, но очень любимый многими торт! Казалось бы, о чём тут рассказывать: коржи поломать, сметану с сахаром взбить…
Картинки по запросу «Торт Санчо Панчо Рецепт С Фото»
maribela.ru/tort-pancho/
Всем привет. В прошлой статье я обещала поделиться с вами рецептом невероятно лёгкого в приготовлении торта Панчо, или как его еще называют Пинчер кучерявый или Санчо Пансо. Как сделать торт Панчо (Пинчер кучерявый) в домашних условиях рецепт с фото пошагово.
7 Видео-рецепт торта «Санчо Панчо». 8 Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок. Как приготовить Санчо Панчо в домашних условиях. Чтобы упростить для вас процесс выпекания торта «Панчо», привожу классический рецепт с фото и описание, как его…
Яйца — 4 шт., сахар — 120 гр., мука — 100 гр., какао-порошок — 20 гр.
фотоотчеты к рецепту5. Добавить фотографию. Печем бисквит. Как я уже говорила с этим тортом можно фантазировать до бесконечности и можно делать, как с белым бисквитом только, так и только с шоколадным, а можно с двумя.
Торт Панчо — главный экземпляр московского кондитерства. Панчо — это известный торт, который производится компанией «Фили-Бейкер», поставляющей в магазины различные кондитерские изделия. Пошаговый рецепт этого десерта держится компанией в строжайшей…
Пошаговый рецепт приготовления Санчо Панчо со сгущенкой. Вкусный шоколадный торт Санчо Панчо. Простой рецепт с использованием персиков. Классический рецепт Санчо Панчо со сметаной и ананасами. Это технически простой в исполнении торт, который способен освоить…
Сметанный торт «Панчо» («Санчо Панчо», «дон Санчо Панчо») стремительно ворвался в кулинарный мир русских людей совсем недавно. И ведь рецепта точного никто не знает (кроме сотрудников московской компании «Фили-Бейкер», производящей и продающей этот торт)…
Вкусный Торт Санчо Панчо по проверенному домашнему рецепту для всей семьи. Пошаговые фотографии приготовления нежного десерта. Уникальный десерт из детства торт Санчо Панчо легко готовить и быстро есть. Он яркий, необычный и очень вкусный.
Классический рецепт торта «Санчо Панчо» основан на приготовления бисквита. Существуют разные варианты рецептов десерта. Основные ингредиенты торта «Санчо Панчо» — коржи, орехи, ананасы и крем. Рецепт воздушного бисквита без масла на основе яиц, муки и сахара…
6 очень спелых средних персиков, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 120 г шоколада, 60 мл жирных сливок, 3 яйца, 60 г сахара, 75 г муки, 12 г кукурузного крахмала, 1,5 г разрыхлителя, 500 г самой жирной сметаны, 100 г сахарной пудры, цедра 1 лимона.
Попробуйте наш рецепт торта Санчо Панчо! Он просто готовится, не требует сложных украшений, а получается вкусный бисквитный Торт Санчо Панчо — один из самых удачных тортов, которые я знаю. Во-первых, просто готовится: достаточно выпечь один корж, а крем и…
Торт «Панчо» в последнее время стал очень популярным лакомством благодаря Торт «Панчо-Санчо» Всем привет!!!! Сегодня хочу предложить Вам один из моих любимых, самых Рецепт Торт «Панчо» с бананами Мука 2 ст. Сахар 2,5-3 ст. Яйцо 2 шт. Кефир 2 ст. Сода 2 ч.л…
Яйца 6 шт, сахар 3 стакана, сода 1/3 ч. л., какао 4 ст. л., лимонный сок 1/2 ст. л., мука 2 стакана, замороженная вишня 200 г, орехи (любые) 1 стакан, густая сметана (жирностью от 35 процентов) 700 г, шоколад темный 1/2 плитки.
Яйца — 3 шт., сахар — 210 г, майонез — 230 г, мука — 150 г, разрыхлитель — 0.5 ч. л., сода — 0.5 ч. л., какао-порошок — 3 ст. л., сметана 25% — 500 г, сахар — 100 г, грецкие орехи — 80 г, чернослив — 100 г, сахар — 2 ст. л., сметана — 2 ст…
4 яйца, 2 белка, 1,5 стакана мелкого сахара, 1,5 стакана муки, 3 ст. ложки какао, 1 ч. ложка лимонного сока, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 800 грамм сметаны 20-25% жирности (чем выше жирность сметаны, тем она гуще), 0,5 стакана мелкого сахара и сахарной пудры…
Панчо торт 🥝 рецепты с фото в домашних условиях. 10. Если судить по названию торта, то можно подумать, что он пришел к нам из Испании или стран Латинской Америки, а между тем рецепт торта Панчо с вишней (он же торт Санчо Панчо и торт Дон Панчо, даже Санчо Панса…
Санчо Панчо — пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 705 ккал. Автор: Евгений Бойцов. Подбор рецептов. Любая категория. Заготовки.
5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 3 ст. л. какао-порошка, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса., 1 банка ананасов (680 г), 800 мл 20% сметаны, 1 ст. сахарной пудры., 1 плитка чёрного горького шоколада (90-100 г), 50 г сливочного масла.
Вишня замороженная 150 г, какао порошок 2 ст. л., мука пшеничная 2 ст., сахар 150 г, сгущённое молоко 200 г, сметана 200 г, сода 1 ч. л., сок лимонный 1 ч. л., яйца куриные 2 шт…
Торт Панчо легко приготовить. Рецепт торта Панчоот Бабушки Эммы с фото и видео. Торт Панчо — это очень вкусный торт из шоколадного бисквита с нежным сметанным кремом. Торт Панчо легко приготовить и он всегда пользуется успехом.
Сложная конструкция торта «Санчо-Панчо» заставит засомневаться в своих кондитерских способностях кулинара-любителя. Посмотрите пошаговый рецепт приготовления «Санчо Панчо» с ананасами от «Простоквашино» и убедитесь — на самом деле, все просто.

Муссовый Торт Рецепт С Фото Пошагово

Салаты Из Морской Капусты Рецепты Простые

Салаты Рецепты Простые В Домашних Условиях

Классический Рецепт Рецепт Хорошо

Рецепт Чипсов


Торт санчо панчо с ананасами пошаговый рецепт с фото

Торт Панчо рецепт бисквитного торта со специальным сметанным кремом. Несмотря на то, что торт Панчо — рецепт запатентованный и засекреченный, как приготовить его, приблизительно знают многие кондитеры.

В состав торта Панчо входят яйца, сметана, мука, пищевая сода, лимонный сок, какао, грецкие орехи, шоколад, фрукты. Популярностью пользуется рецепт торта Панчо с ананасами. Но готовят и торт Панчо с вишней, с бананами.

Рецепт 1: Торт Панчо с ананасами

  • сметана (два стакана для коржей + 500-600 грамм для крема) — 1 кг;
  • яйца — 2 шт;
  • сахар (2 стакана в тесто + 1 стакан в крем) — 3 стак.;
  • мука — 2 стак.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • ананас (кубиками) — 1 бан.;
  • грецкий орех — 50 г;
  • ванилин (по желанию в крем) ;
  • какао — 2 ст.л.;
  • растительное масло (для смазывания форм) ;

Сначала делаем тесто. Взбиваем сметану, сахар, яйца.

Постепенно венчиком вводим муку и чайную ложку соды.

Получаем вот такое тесто.

Половину теста отправляем в форму, выстланную пергаментом и смазанную маслом.

Во вторую половину теста добавляем какао.

Перемешиваем и получаем вот такое коричневое тесто.

Отправляем в форму, как и в первом варианте.

Вот готовый белый корж.

Вот готовый шоколадный корж.

Вот они оба, красавцы мои)))…

Дальше выкладываем на блюдо первый корж, срезаем с него верхнюю половину – это будет основа.

Берем тарелку с диаметром поменьше (у меня просто форма была 26 см, если у вас меньше, эта процедура исключается…), обрезаем корж по тарелке.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 250 г сахара
  • 200 г муки
  • 4 ст.л.без горки какао-порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 400 г сметаны 20%
  • 200 г сливок 33%-38%
  • 150 г сахара
  • 200 г замороженной вишни
  • 80 г грецких орехов
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 50 г темного шоколада
  • 30 г сливочного масла

Торт Панчо состоит из бисквита с добавлением какао, нежного сметанного крема, кисленькой вишни и орехов. Складывается такой торт в виде горки, и сверху полностью покрывается кремом, дополнительно украшается глазурью.

Готовим бисквит.
Яйца хорошо взбить не менее 5 минут, до пышной пены.
Не прекращая взбивать, в конце постепенно всыпать сахар.

Муку, какао, разрыхлитель вместе просеять.
Частями добавлять сухую смесь к взбитым яйцам, и аккуратно вымешивать ложкой снизу вверх.

Вылить тесто в форму, смазанную маслом (я использовала форму диаметром 22 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30-35 минут.
Проверить зубочисткой на готовность.

Готовый бисквит полностью остудить на решетке в течение 1-2 часов.

Вишню разморозить, слить жидкость (жидкость сохранить).
Посыпать вишню сахарной пудрой.

Орехи порезать крупными кусочками.

Готовим крем.
Сливки взбить до плотности.

Добавить сахар, сметану, взбить до однородности и полного растворения сахара.

Бисквит разрезать на 2 неравные части (нижняя часть должна быть высотой примерно 1-1,5 см).

Верхнюю часть бисквита порезать кубиками или кусочками со стороной 2-3 см.

Собираем торт.
Нижнюю часть бисквита положить на большую тарелку.
Пропитать жидкостью, слитой с размороженной вишни (примерно 6-7 ст.л.).
Хорошо смазать корж кремом.

Выложить на крем 1/2 часть вишни и 1/2 часть орехов.

Кусочки бисквита обильно обмакивать со всех сторон в крем и выложить в один слой на корж.
Крайние кусочки должны лежать чуть-чуть под наклоном, чтобы формировалась горка.
Крем не экономим, при формировании торта должно уйти примерно 2/3 крема.

Сверху выложить половину оставшейся вишни и половину оставшихся орехов.

Сверху выложить еще ярус кусочков бисквита, окунутых в крем, но уже меньшим диаметром.


Выложить оставшуюся вишню и оставшиеся орехи.

Выложить последний ярус кусочков бисквита, окунутых в крем.

Обмазать торт оставшимся кремом со всех сторон с помощью ложки.

Примерно так.
Если крем стекает на тарелку, собирать его ложкой и отправлять наверх.

Готовим глазурь для украшения.
Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюльку, туда же положить сливочное масло.
Сделать водяную баню поставить емкость с шоколадом в кастрюлю с водой (вода не должна касаться низа кастрюли).
Растопить шоколад и масло, перемешивать до гладкости.

Положить глазурь в кондитерский шприц (если шприца нет — положить в плотный пакетик, завязать, и отрезать маленький уголок).
Сделать узор на торте (просто выливать полосы глазури на торт, проходя каждый раз через верхушку).
Как вариант, можно шоколад не растапливать, а просто натереть его на мелкой терке и посыпать торт.
Поставить торт в холодильник на 3-4 часа для полной пропитки.

Рецепт 3: торт Панчо с ананасами и бананами

Для торта нужно испечь два коржа белый и темный.
Для белого коржа смешать

  • 1стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • половину чайной ложки соды.

Для темного коржа смешать

  • 1стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • 1стакан сахара
  • 1стакан муки
  • половину чайной ложки соды+2 столовых ложки какао.

Один из коржей ( белый или темный) разрезать по горизонтали пополам (надрезать ножом, а потом ниткой),низ оставить для основы торта,

а верх и другой целый корж поломать на кусочки,чуть меньше грецкого ореха.

Для крема взбить

  • 500-600 г сметаны ( не меньше 20-процентной)
  • 1 стакан сахара

Я взбиваю венчиком вручную, потому что в комбайне у меня сметана греется и не густеет. Венчиком взбивается легко и достаточно быстро, сметана должна слегка держаться на венчике. Ну минут 5-7, не больше.

Наломанные кусочки полить кремом, перемешать. Оформлять торт слоями кусочки теста- консервированные ананасы(1 банка) кружочки 2-х бананов и т.д. в несколько слоев. Каждый слой слегка промазывать кремом. Укладывать горкой,

немного прижимая руками под конус.

Готовую горку полить кремом

Сметана будет слегка стекать на блюдо. Ничего страшного. Собирайте ее ложкой и кладите на макушку торта, постепенно она вся впитается в торт. Готовый торт посыпать шоколадной стружкой или крошкой.
Дать пропитаться часов 8, а в идеале до следующего дня.

А вот так торт выглядит в разрезе

МОИ ОТВЕТЫ НА ВАШИ ВОПРОСЫ

Форму удобней взять 22 см. Если ваша форма больше, то советую обрезать лишнее, при помощи какой-нибудь тарелки или крышки.

Ну вот как я делаю. Беру миску в нее насыпаю неполный стакан сахара(не люблю сильно сладкий), разбиваю 1 яйцо и ложкой растираю в пышную массу. Недолго, не больше минуты. Беру 200 граммов сметаны в пластиковом стаканчике или просто накладываю неполный обычный 250 граммовый стакан. Часть сметаны сразу выкладываю в сахарно-яичную смесь, а в оставшуюся сметану кладу половину чайной ложки соды. Размешав соду в этой сметане, добавляю ее в тесто. Все хорошо перемешиваю. Насыпаю туда 1 стакан муки. Опять все тщательно перемешиваю до однородности. Все. Если форма силиконовая, то не смазываю, а если обычная, то слегка смазываю маслом или маргарином. Дно и стенки. Тесто выливаю в форму и ставлю в духовку. Если духовка разогретая, то пеку 15-20 минут. Если холодная, то больше. Температура средняя, нежаркая. Как запахнет пирогом, начнет румянится, можно нагрев еще уменьшить. Печь до темно-бежевого цвета. В середину коржа, поглубже воткнуть деревянную зубочистку, она должна быть сухой. Значит корж готов. Вынуть из духовки. Дать немного остыть и выложить на блюдо или тарелку. Как видишь, особо я с этим тестом не церемонюсь. Муку не сею, ничего не взбиваю в миксере, могу поставить в холодную духовку и тому подобное. Могу увеличить количество сметаны до полного стакана и муки до стакана с четвертью, жирность и густота сметаны любая. Немного тогда отличается вкус и плотность теста. Но всегда получается отлично.

mayday82 писал(а):
в чем Вы его готовите? Чем накрываете?
Собираю его на большом плоском блюде. Чтобы были свободны края, когда крем стекает и его нужно подобрать. Накрываю большой кастрюлей, но это не обязательно, только нужно проследить, чтобы в холодильнике на полке рядом не было ничего такого нежелательного Smile Перед подачей на стол ОБЯЗАТЕЛЬНО заранее достаю из холодильника, посыпаю тертым шоколадом и перекладываю (аккуратно. Wink ) на большую плоскую тарелку. Если не перекладывать, то обязательно нужно бумажным полотенцем тщательно обтереть края блюда или тарелки от засохшего крема и шоколадных крошек. НУ вот как-то так !

Это замечательный торт и абсолютно самодостаточный рецепт. Если строго следовать ему, ничего не изменять и не добавлять отсебятины, то результат превзойдет все ожидания.

Рецепт 4. Торт Панчо со сгущенкой

  • 900гр. сметаны (20-30%)
  • сгущенное молоко (по вкусу!!)
  • консерированные персики
  • и ананасы.

* Коржи на сгущенке, но они совсем не сладкие я замешиваю всегда тесто отдельно для светлого и темного коржа,но можно приготовить тесто и поделить его на 2 части,в одну добавив какао.

Для светлого коржа. взбиваем до пышной пены (минут 5 ) 2 яйца,затем добавляем банку сгущенки,хорошенько взбиваем. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем

25 минут при температуре 180С. Для темного коржа всё также, только с добавлением какао.

Готовые коржи полностью остужаем.

Готовим крем. добавляем в сметану сгущенку по вкусу (я не взбиваю сметану,а просто перемешиваю до однородности-так она остается густой), ставлю крем в холодильник пока остывают коржи.

Сборка торта. на тарелку выкладываю поочередно небольшие кусочки темного и светлого коржа (заранее не измельчаю,всё в процессе),чередуя с фруктами и промазывая сметаной. Изредка руками слегка сжимаю торт. Покрываю оставшейся сметаной и шоколадной глазурью. Желательно дать торту пропитаться 3-5 часов.

Куча вкусного.

Торт санчо панчо рецепт с фото

Перепробовала многие варианты приготовления этого тортика, но этот самый простой, быстрый и вкусный! 🙂

Ингредиенты для «Домашний торт «Санчо-Панчо»»:

  • Мука пшеничная / Мука — 1,2 стак.
  • Сметана (тесто 250 г, крем 500 г) — 750 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.
  • Какао-порошок — 3 ст. л.
  • Ананас (Можно заменить на вишню, либо вообще без фруктов и ягод) — 1 бан.
  • Шоколад темный (Для глазури) — 200 г
  • Орехи грецкие (по вкусу) — 100 г
  • Сахар — 400 г

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Домашний торт «Санчо-Панчо»»:

Тесто:
Белки отделить от желтков.
Белки отдельно взбить до крепкой пены, желтки соединить с сахаром (200 г) и влить в белки.
Добавить 250 грамм сметаны, муку, хорошо перемешать и добавить гашеную соду.
Форму для коржа смазываем маслом и вливаем 1/3 часть теста.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
В оставшееся тесто добавляем 2 столовые ложки какао, так же в смазанную форму и выпекаем второй корж.

Крем:
500 грамм сметаны тщательно взбиваем с 1 стаканом сахара (200 г). (В идеале-до растворения сахара)

К этому времени уже будут готовы оба наших коржа. Достаем их. Даем немного остынуть.
Первый корж кладем на тарелку, на которой будет подаваться торт и смазываем кремом.
Второй корж режется кубиками (около 4х4 см.) и смело погружается в наш крем.

Настало время ананасов.
Можно взять вместо них вишню, или любые другие ягоды на ваш вкус.
Фантазируйте! Например для моей мамы важно наличие грецких орехов, а дальше уже не важно. 🙂

Выкладываем на наш первый корж, смазанный кремом, ананасы и очищенные грецкие орехи поломанные до размера с горошину.
Затем выкладываем постепенно наши шоколадные кубики горкой, добавляя периодически ананасы и орехи.

У вас получится гора.
(Не пугайтесь, есть торт будет неустойчивым или подтекать на тарелку.
После того, как он постоит в холодильнике этот крем застынет и все будет в порядке!)
Готовый торт поливаем топленым шоколадом и ставим в холодильник.
Я обычно ставлю на ночь, чтобы коржи хорошо пропитались, но думаю часа 2-3 вполне хватит.

Торт “Санчо-Панчо” в мультиварке — Рецепт с фото на JoyCook.ru

«Санчо-Панчо» — торт очень простой, но выглядит торжественно. И он, конечно, очень вкусный. Это рецепт бисквитного торта Панчо с йогуртом и бананами. А выпечка в мультиварке по рецепту с фото — дело несложное.

Продукты для торта “Санчо-Панчо” перед вами.


Как приготовить торт “Санчо-Панчо”:

Испечь бисквит. Для этого в миску вбить яйца, добавить сахар и пакетик ванильного сахара.


Взбивать миксером в пышную пену, около 10 минут.


Понемногу просеивая муку частями на поверхность взбитой массы, аккуратно перемешать тесто, поднимая его ложкой снизу вверх.


Чашу мультиварки смазать растительным или сливочным маслом. Выложить кремообразное тесто.


Вставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Установить режим «Выпечка/суп» на 60 минут.


После сигнала вынуть бисквит при помощи корзинки-пароварки и остудить.


Разрезать пышный бисквит на три части.


Одну часть оставить для основы торта. А две остальные порезать кубиками размером приблизительно 2х2 см.


Очистить и нарезать кружочками бананы.


Грецкие орехи раздавить скалкой.


Открыть пачку фруктового йогурта.


В миску с нарезанным бисквитом добавить орехи и бананы, хорошо перемешать.


Внутреннюю часть и края глубокой миски выстлать пищевой пленкой.


Выложить подготовленные кусочки торта.


Основу торта смазать йогуртом.


Сверху выложить подготовленный целый бисквитный корж. Накрыть пищевой пленкой и отправить торт в холодильник на 4-6 часов.


Затем перевернуть торт на блюдо.


Украсить торт «Санчо-Панчо» растопленным шоколадом или шоколадной глазурью.
Для шоколадной глазури: смешать молоко, сахар и какао, проварить на слабом огне до загустения, добавить размягченное масло, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!


Торт Панчо рецепт с фото на сайте Всё о десертах

Самостоятельно приготовить домашний торт очень просто! Торт Панчо — идеальный пример такого десерта. Он нежный и сочный. Его рецепт приготовления легкий и быстрый, а продукты самые привычные. При этом рецепт даёт возможность для импровизации.

Приготовить в домашних условиях торт не так сложно, как кажется. Следуя простым рекомендациям и фото можно создать изумительный и любимый многими поколениями торт Санчо Панчо.

Доподлинно неизвестно о том, как появился рецепт и столь причудливое название. По одной из версий торт был придуман и приготовлен во времена дефицита в Советском Союзе. Находчивые кулинары создали простой и очень вкусный десерт из тех продуктов, которые были под рукой.

А назвали торт в честь персонажа Мигеля Сервантеса, оруженосца идальго Дона Кихота – Санчо Панса. Этот герой наравне с хитростью проявлял рассудительность и трезвость ума.

Классический Санчо

Секрет популярности заключается в том, что торт Панчо можно быстро приготовить, в домашних условиях, соблюдая простой рецепт. Санчо состоит из коржей, крема, орехов и ананасов. Чтобы приготовить коржи нужно взять:

  • 5 яиц
  • 200 грамм муки
  • 200 грамм сахара
  • 0,5 чайной ложки соды
  • какао

Для крема и начинки:

  • 800 грамм сметаны
  • 200 грамм сахара
  • Банка консервированных ананасов
  • 100 грамм грецких орехов.

Чтобы придать торту знаменитый эталонный вид потребуется глазурь:

  • 100 грамм сливочного масла
  • 6 столовых ложек сахара
  • 6 столовых ложек какао
  • 4 столовые ложки молока

Рецепт можно менять по собственному вкусу: грецкие орехи заменять фундуком, миндалём, кешью, фисташками, а ананасы любыми мягкими фруктами, свежими или консервированными ягодами. Торт получиться пышный и сытный.

Приготовление теста

Рецепт содержит всего один секрет приготовления – всё делать постепенно и не спеша. В первую очередь нужно отделить белки от желтков. Белки взбивать миксером или блендером на низкой скорости, пока они не превратятся в мягкую белую массу. Не переставая взбивать высыпать в белки сахар, и постепенно, по одному, добавлять желтки.

Всё вместе взбивать до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет однородной. Чтобы бисквит получился воздушным муку, перед добавлением в тесто нужно просеять. Просеянную муку всыпать в яичную массу маленькими порциями, тщательно вмешивая ложкой.

В самом конце, рецепт советует добавить в тесто погашеную лимонным соком соду или специальный кулинарный разрыхлитель. Необходимо внимательно следить за тем, чтобы не было никаких комочков, и вся масса имела гладкую текстуру.

Приготовление в домашних условиях хорошо тем, что можно менять рецепт, ориентируясь исключительно на свои пищевые пристрастия. Для того, чтобы торт санчо панчо имел яркий шоколадный вкус, нужно всё тесто смешать с какао.

А для того, чтобы вкус торта был интереснее, контрастнее тесто надо разделить на две части, в одну добавить какао, а в другую немного ванилина или ванильного сахара.

Форму для выпечки лучше взять круглую, с высокими бортами. В процессе приготовления тесто сильно увеличиться в объемах. Форму тщательно смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Выпекать следует в два приёма, если два вида теста или если теста получилось много.

Коржам нужно провести в духовке около часа на небольшом огне. Готовность можно проверить зубочисткой – проткнуть корж, и если она останется сухой, значит он готов.

Крем для рыцаря

За то время, что готовятся коржи, делается крем и подготавливаются ананасы с орехами. Рецепт крема совсем простой. Сметану выложить в глубокую миску и взбивать миксером на протяжении 5 минут. Добавить половину стакана сахара и продолжать взбивать до его полного растворения.

Посыпать сахар до тех пор, пока сладость крема не станет оптимальной. Крем готов. Ананасы нужно порезать на небольшие кусочки, грецкие орехи очистить от шелухи, измельчить.

Когда коржи испекутся, дать им остыть, после чего порезать. Один из коржей разрезать вдоль так, чтобы его толщина была около 1,5 см. Он станет основой всего торта. Остальные коржи порезать на кусочки или кубики, размером 3-4 см.

Собираем десерт

Всё готово для финальной стадии – собирания тортика. Лучше всего это делать сразу на блюде, на котором планируется его подавать. Санчо Панчо очень нежный и сочный, он может поломаться при перекладывании. Чтобы не испортить внешний вид блюда, не сделать его неряшливым, края лучше прикрыть фольгой или кондитерской бумагой, а перед подачей её снять.

Классический рецепт рекомендует собирать Санчо горкой, как на фото. На тарелку кладётся корж-основа и старательно смазывается большим количеством крема. Необходимо, чтобы корж хорошо пропитался. Сверху на крем высыпать слой грецких орехов и положить кусочки ананасов.

Кусочки, что получились из коржей, надо поделить на две, примерно равные части. Каждую часть перед выкладыванием на торт хорошо обвалять в креме. Выложить первую часть кусочков коржа так, чтобы они придавали торту вид горы с плато на вершине. На это плато выложить ещё один слой орехов и ананасов.

Повторять вкладывание до тех пор, пока верхний слой, состоящий из кусочков коржа, не завершить эту сладкую гору. Остатки крема вылить сверху на торт. Они будут красиво стекать, напоминая сход лавины. Украсить Санчо Панчо грецкими орехами или глазурью.

Готовим глазурь

Как и весь торт, рецепт глазури элементарный, идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Смешать в кастрюле сахар, какао и молоко, варить на самом маленьком огне до полного растворения сахара. Добавить заранее размягчённое масло, всё тщательно перемещать, снять с огня. Дать остыть пару минут и полить торт.

Наравне с шоколадной глазурью, рецепт допускает применение разнообразные сиропы, экспериментируя со вкусами и текстурами.

Полностью собранному Панчо нужно дать пару часов, настояться в холодном месте. Через 2 часа домашний торт будет готов, и выглядеть как фото из глянцевого журнала. И его можно подавать к столу, радовать гостей восхитительным, и таким уютным вкусом.

Видео-рецепт приготовления торта “Панчо”

Фото торта Панчо со сметаной, — ID: 134667712 — Роялти-изображения

Фото торта Панчо со сметаной, — ID: 134667712 — Роялти изображения — Stocklib 134667712 Вы здесь:
  • Главная
  • Торт Панчо со сметаной, грецкими орехами, черносливом и шоколадом на темном фоне, закрыть …
© Stocklib / Anzhela mostova
  • Id: 134667712
  • Тип носителя: Фотография
  • Автор: Анжела Мостова / ангеликамостова
  • Ключевые слова:

Торт Панчо со сметаной, грецкими орехами, черносливом и шоколадом на темном фоне, Крупный план, Копирование

Дополнительная информация
Размер Ширина * Высота МБ Кредиты
Маленькая паутина (jpg) 450 пикселей * 300 пикселей 0.39 1
Большая паутина (jpg) 848 пикселей * 565 пикселей 1,37 2
Мелкий шрифт (jpg) 1678 пикселей * 1119 пикселей 5,37 3
Средний шрифт (jpg) 2508 пикселей * 1672 пикселей 12 4
Крупный шрифт (jpg) 3831 пикселей * 2554 пикселей 27.99 5
Очень крупный шрифт (jpg) 6000 пикселей * 4000 пикселей 68,66 6
Формат TIFF (tiff) 7500 пикселей * 5000 пикселей 107,29 10

Вы не авторизованы!

Войдите, чтобы скачать это изображение.

Невероятные материалы.Гибкая ценовая политика. Купите кредиты и начните скачивание сегодня.

Подождите, идет загрузка вашего изображения

Как легко и быстро испечь санчо панчо. Торт Панчо в домашних условиях. Популярный вариант нежного рецепта торта, для которого требуется

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

8-10

1 час 30 минут

228 ккал

4,8 / 5 (5)

Как и многим женщинам, которым приходится заниматься приготовлением пищи, улучшением дома и воспитанием детей, мне катастрофически не хватает времени на все эти занятия.Но я также хочу, чтобы она оставалась для хобби и для себя, и чтобы муж не обделил моим вниманием. Поэтому всегда нужно чем-то жертвовать. Я выбрала для себя лучший способ — стараюсь готовить вкусные блюда, но по быстрым и простым рецептам.

Приготовить «Панчо» с ананасами по моему рецепту быстро, относительно просто и из доступных продуктов. Обычно в инструкции по его приготовлению повара ставят отметку «средней сложности». Это окажется несложно для тех хозяйок, которые влезли в быструю выпечку обычного бисквита.Приготовить крем не составит труда даже школьнику — ведь нужно просто соединить сметану с сахаром.

А десерт выглядит просто завораживающе. Однако аппетитный вид вполне гармонирует с его вкусом — нежным, изысканным. Судите сами — ниже я представляю подробное описание торта «Санчо Панчо» и рецепт с фото.

  • Кухонная техника и посуда: две емкости для замеса теста, емкость для приготовления крема, миксер или венчик, форма для запекания, духовка.

Тем, кто очень заботится о своей фигуре, стоит предупредить: не стоит увлекаться едой Панчо — пирог очень калорийный. Достаточно просто посмотреть на ингредиенты, входящие в состав.

Необходимые продукты

Особенности выбора продукции

Для приготовления кремового торта «Панчо», лучше выбирать жирную сметану — оптимальным вариантом будет 30% жирности, но можно и 20%. Для украшения подойдет жирный продукт — 30% и более.

Классический рецепт «Панчо» включает грецкие орехи, но мне больше нравится готовить его с миндалем — это делает его вкус более изысканным и оригинальным.

Торт Панчо также известен как Кудрявая Ванка, Дон Панчо, Кудрявый пинчер, Санчо Панчо, Кудрявый мальчик.

История торта «Санчо Панчо»

А пока вы думаете, какие блюда использовать для приготовления торта и что нужно покупать из продуктов, хочу рассказать вам интересную историю, связанную с изобретением рецепта торта Санчо Панчо со сметаной. .

Почему десерт называется «Санчо Панчо», я, увы, не знаю, да и информации о нем не нашел. Но другое его название — «Curly Pinscher» — торт был дан по имени давних английских поваров, которые когда-то вели успешный кондитерский бизнес.

Вероятно, технологию приготовления торта Панчо, его состав, а также оригинальный дизайн придумал кто-то из знаменитого семейства Пинчеров. С тех пор он начал путешествовать с кухни на кухню во многих странах и стал очень популярен в 90-х годах прошлого века на территории бывшего Советского Союза.Я помню, что подобный торт, только с вишней и называвшийся «Кудрявая Ванька», традиционно готовила моя тетя на каждый день рождения. А я в детстве просто любила смазывать пальцем верхушку шоколада.

Как приготовить Санчо Панчо в домашних условиях

Чтобы упростить вам процесс выпечки торта «Панчо», вот классический рецепт с фото и описанием того, как его приготовить пошагово.

1. Состав этапа 1:

  • яйца — 5 штук;
  • сахар — 1 шт.5 чашек;
  • соль — 0,5 ч.

Отделить желтки от белков. Всыпаем в белки соль и взбиваем миксером до образования пышной массы.

Всыпать в желтки сахар и взбивать миксером до увеличения объема массы и появления на ее поверхности белой пены.

Отделить ¼ части от взбитых белков и вылить в желтки. Все тщательно перемешиваем.

2. Состав этапа 2:

  • мука — 1.5 чашек;
  • Разрыхлитель
  • — 1 ч.
  • лимонный сок — 1 ч.

В муку всыпать разрыхлитель, перемешать. Затем очень медленно, при постоянном помешивании вводим в яичную массу муку. Добавьте сок лимона и оставшуюся взбитую белковую массу. При настаивании белков их нужно аккуратно перемешать лопаткой, направляя ее сверху вниз.

3. Ингредиенты для этапа 3:

  • какао-порошок — 4 ст. ложки.

Полученное тесто разделить на две части (одна из них должна быть немного больше) и разложить по разным сосудам.Всыпать в большую часть какао и перемешивать до однородного шоколадного цвета.

4. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Затем вливаем в него одну часть теста (любую) и отправляем запекаться. Затем проделываем те же манипуляции с другой частью теста. Если у вас две формы для выпечки, вы можете испечь два печенья одновременно. Время запекания составит 20-25 минут.

Рецепт крема для торта «Санчо Панчо»

5.Состав этапа 5:

  • сметана — 800 г;
  • сахар — 1 стакан.

Сметана для Панчо приготовить несложно. Для начала нужно хорошо взбить сметану с сахаром. Берем миксер и взбиваем массу до тех пор, пока она не станет легкой, пушистой и сохранит форму. Можно влить в массу две чайные ложки лимонного сока.

6. После приготовления бисквитных коржей и крема для торта «Панчо» приступаем к его сборке и декорированию. Для начала остывший шоколадный торт разрежьте вдоль.На дне должна остаться лепешка не тоньше 1,5-2 см — это будет основа десерта.

7. Светлый бисквит и верхнюю срезанную часть шоколадной корочки нарезать кубиками 2–3 см.

8. Ингредиенты для этапа 8:

  • ананасы — 300 г;
  • миндаль — 1 стакан.

Ананасы нарезать небольшими кусочками, миндаль мелко нарезать. Смажьте шоколадную основу-основу большим количеством сливок. Полить ею ананасы и миндаль.

9. Следующий слой будет из нарезанных кусочков печенья. Кусочки разного цвета переливаются в хаотичном порядке. Залить кремом и посыпать ананасом и миндалем. Каждый слой должен быть меньшего диаметра — чтобы пирог имел форму купола или насыпи.

10. После того, как все слои будут уложены, обильно смазать торт кремом со всех сторон.

11. Ингредиенты для этапа 11:

Теперь можно приступать к декорированию. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке и заливаем им торт, начиная сверху.

Как красиво украсить и подать торт «Санчо Панчо»

Традиционное украшение для Панчо — капли темного шоколада на белой сметане. Иногда присыпают орехами. Думаю, можно придумать что-нибудь более оригинальное, как приготовить и украсить торт Панчо. Например, нарисуйте интересный рисунок горячим шоколадом. Или наоборот, полить десерт шоколадной глазурью, а из мастики, безе сделать рисунки или фигурки. Украсить торт можно фруктами — особенно аппетитно смотрится сочетание красной клубники и черной глазури.



Торт «Санчо Панчо» очень популярен в магазинном варианте. Так, в России его успешно производит и продает кондитерская компания «Фили-Бейкер». По словам его представителей, в 2007 году ежемесячно продавалось 200 тысяч экземпляров этого торта, а его производство ежегодно увеличивается на 50%.

Видео рецепт торта «Санчо Панчо»

Как приготовить торт Панчо, вы можете посмотреть на видео:

Здесь хорошо видно, как нужно укладывать слои, чтобы получилась форма купола, и как должен выглядеть готовый торт.

Приглашение обсудить торт и возможные доработки

В этом весь мой секрет, как быстро и легко приготовить вкусный и красивый торт Санчо Панчо в домашних условиях. Я думаю, что многие люди тоже его готовили, но, возможно, они использовали другое название или намазали другим кремом. Поделитесь своими вариантами. Буду рад вашим отзывам и результатам.

Торт Панчо с ананасами, приготовленный по этому рецепту, понравится сладкоежкам любого возраста! Аппетитный десерт сочетает в себе влажный бисквит, слои ананаса с вкраплениями грецких орехов и обильное количество сливочной сметаны.

Торт сформирован в виде горки. Помимо ананасов, вы можете использовать вишню, клубнику и другие ягоды или кусочки фруктов для начинки по вашему выбору. Торт приготовить довольно просто, но получается очень вкусно!

Состав:

Для теста:

  • яйца — 6 шт .;
  • мука — 200 г;
  • какао-порошок — 4 ст. ложки;
  • сахар — 250 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.

Для сливок:

  • сметана 20% — 400 г;
  • сливки 33-35% — 200 мл;
  • сахар — 150 г

Для розлива:

  • ананасы консервированные — 1 банка;
  • грецкие орехи — 1 стакан.

Для глазури:

  • темный шоколад — 50 г;
  • масло сливочное — 30 г.

Домашний рецепт торта «Панчо»

Как приготовить Панчо в домашних условиях

  1. Разбейте яйца комнатной температуры в глубокую миску. Взбивать миксером до увеличения объема и получения пышной пены (на это потребуется не менее 5 минут). Затем добавьте сахар. Продолжая работать миксером, добиваемся растворения сахарных крупинок в яичной массе.
  2. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао-порошок.После просеивания постепенно всыпать мучной состав к яичной массе. Аккуратно вымесите ложкой, двигая снизу вверх. В результате получается вязкое однородное тесто без комков.
  3. Смажьте круглую разъемную форму диаметром 22 см изнутри небольшим кусочком сливочного масла. Для удобства дно огнеупорной емкости можно застелить промасленным пергаментом. Вылить тесто в подготовленную форму, выпекать бисквит при 180 градусах около 30 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

    Как приготовить крем для Панчо

  4. А пока приготовьте кремообразную сметану. Для этого в удобную глубокую посуду наливаем охлажденные сливки. Слегка наклонив емкость, взбиваем молочный продукт миксером на минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость оборотов.
  5. Когда сливки загустеют, добавить сразу всю норму сметаны, одновременно добавить сахар. Взбивать до полного растворения сахарного песка.
  6. Возвращаемся к бисквиту.Полностью остудить свежеиспеченную заготовку для торта, снять разделочную доску.
  7. Острым ножом разрежьте пышный бисквит на две части. Нижний корж должен быть тонким (высотой около 1 см) — он послужит основой для нашего торта.
  8. Верхнюю лепешку нарезать крупными кубиками / кусочками размером примерно 2-3 см.
  9. Положите тонкую корочку на плоскую тарелку или кухонную доску. В качестве пропитки залейте основу торта консервированным ананасовым сиропом (примерно 7-8 столовых ложек). Далее обмазываем торт слоем сливочной сметаны.
  10. Грецкие орехи измельчить ножом. В итоге нужно получить кусочки среднего размера.
  11. Половину орехов и половину порции ананаса выложить на смазанную сливками корочку.
  12. Обмакните кубики печенья в крем и равномерно распределите их, скрывая ананасы и орехи. Не забывайте, что торт будет собран в виде горки, поэтому каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего.
  13. Затем разложите половину оставшихся ананасов и половину оставшихся орехов.
  14. Снова накройте начинку кубиками печенья, обмакнув их в крем.
  15. Далее выкладываем остатки орехов и ананасов.
  16. Сформируйте последний слой кубиков печенья. Получившуюся «горку» промазываем оставшимся кремом со всех сторон.
  17. Для глазури измельчите шоколад на мелкие кусочки, смешайте с маслом и растопите на водяной бане. Слегка остудите, переложите глазурь в кулинарный пакет и полейте поверхность торта.
  18. Положите Панчо в холодильник для замачивания минимум на 3 часа. Подавать к чаю / кофе, нарезать порциями.

Торт Панчо с ананасами полностью готов! Приятного чаепития!

Торт Панчо — очень популярный торт. Секрет его успеха в простоте: как в приготовлении, так и во вкусе преобладают чистые, понятные, знакомые ароматы, которые оценят все. К тому же Панчо (его еще называют Санчо Панчо) полон домашнего очага, потому что он по-домашнему беззаботный и уютный, сочный, вкусный, сделанный с любовью.Достаточно посмотреть фото торта панчо, и все станет ясно.

Рецепт торта «Панчо» включает самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете. Порадует хозяйку и то, что это санчо панчо готовится очень быстро по сравнению с другими коржами, где коржи нужно раскатывать и долго выпекать, долго варить крем, наслоить, украсить. С Панчо все намного проще: пышный бисквит, много вкусной сметаны, немного вишни и орехов для оттенка вкуса, а также фирменная «фигурная» форма в виде купола.

При приготовлении торта «Панчо» можно пойти на небольшую кулинарную хитрость: чтобы торт получился нежным и сочным, нужно добавить в него больше крема. Но обычно сметана жидкая. Нет, не нужно использовать специальные загустители для сметаны и сливок. За час-два до начала приготовления торта налейте сметану на сложенную в несколько слоев марлю и развесьте так, чтобы излишки сыворотки были стеклянными, тогда ваш крем получится очень нежным и невероятно пушистым.А если приготовить торт санчо панчо за день или два до подачи, он пропитается сливками и станет только вкуснее.

Время приготовления: 1,5 часа плюс время настаивания

Состав

для бисквита:

  • 4 яйца
  • 2 белки
  • 1,5 стакана сахарной пудры
  • 1,5 стакана муки
  • 3 ст. ложки какао
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя

для крема и начинки:

  • 800 грамм сметаны 20-25% жирности (чем жирнее сметана, тем она гуще)
  • 0.5 стаканов сахарной пудры и сахарной пудры
  • 150 г замороженной вишни
  • 100 г грецких орехов
  • 40-50 грамм шоколада для украшения.

Подготовка

Большие фотографии Маленькие фотографии

    Дайте вишне оттаять, обжарьте грецкие орехи в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут и остудите.
    Заранее взвесьте сметану, чтобы удалить излишки сыворотки.

    Отделить белки от желтков. Взбейте 2 яичных желтка и половину сахара до образования пышной и легкой смеси.

    Взбейте 3 белки до образования крепкой пены с половиной лимонного сока.

    Белки смешать с желтками. Делайте это аккуратно, чтобы масса сохранила пышность, а затем добавьте половину просеянной с разрыхлителем муки.

    Массу тщательно перемешать, чтобы не было комков.

    Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом.

    Выпекать бисквит при 180 градусах 15-20 минут.Корочка должна начать слегка подрумяниваться по краям.
    Теперь из оставшейся половины ингредиентов приготовьте еще одну порцию теста таким же образом, но добавьте в нее какао вместе с мукой и разрыхлителем.

    Выпекать шоколадный бисквит так же, как и легкий.
    Удалите пергамент с печенья. Подберите крышку от кастрюли или тарелку диаметром 24-26 см. Поместите тарелку на бисквит и острым ножом вырежьте кружок.

    Вырежьте такой же кружок из шоколадного бисквита.Эти два коржа станут основой торта Панчо.

    Нарежьте оставшиеся кусочки бисквита на кусочки размером примерно 1,5-2 см. Хорошо перемешайте эти кусочки.

    Теперь приготовим крем. Взвешенную сметану соединить с сахаром.

    Взбейте смесь миксером на средней скорости, пока она не станет пушистой.

    Пора собирать торт Панчо. Выложите на блюдо легкую бисквитную корочку. Сверху густо обмазываем торт сметаной.

    Сверху насыпать гайки.

    Затем положите размороженную вишню.

    Крышка с шоколадной корочкой. Шоколадную корочку также нужно густо смазать сливками, посыпать орехами и разложить вишни.

    Если еще остались вишни и орехи, смешайте их с нарезанным бисквитом. Сюда же вылейте сок, вышедший при разморозке черешни.

    Отложите 2-3 столовые ложки крема, добавьте остаток крема в бисквит и тщательно перемешайте.Крем должен полностью покрыть все кусочки. Затем выложите полученную массу поверх бисквитных коржей, образуя плотный купол.

    С помощью отложенного крема нанесите кистью на боковые стороны и верхнюю часть панчо.

    Украсить десерт шоколадом для законченного вида. Для этого шоколад растопите на водяной бане.

    Налейте шоколад в произвольном порядке поверх торта, чтобы образовались красивые полосы.

    Поместите пирог панчо в холодильник и дайте ему хорошо пропитаться — в идеале, если он пропитается день или два.
    Приятного аппетита!

О торте Панчо

Несмотря на свое латиноамериканское название, торт «Панчо» — изобретение отечественного кондитерского искусства. Панчо, или Санчо Панчо, придумали московские повара. Интересно, что рецепт панчо считается секретным, и якобы его нельзя приготовить в домашних условиях «по-настоящему». Между тем хозяйки давно узнали все секреты. Возможно, это произошло опытным путем, и они «на вкус» воспроизвели основной, классический рецепт панчо — так композиторы «слышат» музыку и переносят ее в ноты.Или кто-то из знакомых рестораторов не смог сохранить запатентованный секрет … Но как бы то ни было, рецепт и его вариации давно доступны каждому.
И даже если не все секреты раскрыты, главное известно наверняка и наверняка. Во-первых, бисквитный торт панчо, в нем используется сметана. Во-вторых, панчо содержит фрукты, шоколад, какао и орехи. Наибольшей популярностью пользуется пирог панчо с вишней и ананасом, такая традиция сложилась. Грецкие орехи также являются традицией, хотя миндаль или кешью не запрещены.
Обязательно приготовьте торт Санчо Панчо, он только с вишней и грецкими орехами, фото в помощь!

Один взгляд на сложный дизайн Санчо Панчо — и кулинар-любитель может усомниться в его кондитерских способностях. Но ознакомьтесь с пошаговым рецептом приготовления торта Санчо Панчо с ананасами — он действительно простой. Готовить такой десерт всегда интересно, и невероятно приятно получать комплименты от тех, кто отведал его сладкоежкам.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • С фотографиями
  • Пошагово одним списком

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Step 4

Теперь собираем торт Sancho Pancho. Соберем на блюде для сервировки, а если хотите, чтобы края блюда были чистыми, накройте их фольгой. Перед подачей снимите фольгу, и торт окажется на чистом блюде.

Шаг 5

Выложить основную корочку на блюдо, залить кремом и выложить на него немного фруктов и орехов.

Шаг 6

Выкладываем следующий слой горкой, из предварительно пропитанных кремом кубиков бисквита.

Step 7

Посыпьте каждый слой кубиков печенья орехами и кусочками фруктов. Таким образом формируем башню из кусочков бисквита, и не забываем обмакивать их в крем. Последний штрих — глазурь.Вынуть масло, дать ему растаять и размягчиться. Для приготовления глазури: взять 6 ст. какао и смешать их с 6 ст. сахар, 4 ст. молока и, непрерывно помешивая, варить на медленном огне до растворения сахара. Добавьте 100 г сливочного масла, оно уже должно быть размягченным, все перемешайте и сразу выключите огонь. Вылейте глазурь на торт Санчо Панчо.

Step 8

Если вы не хотите готовить глазурь самостоятельно, то вы можете растопить две плитки шоколада на горячей ванне, добавить в них молоко, столько, сколько нужно для разжижения шоколада.И полить торт шоколадом. Теперь пирог Санчо Панчо нужно дать пропитаться, убираем его холодильник на ночь. Утром торт готов.

Шаг 1

Выбираем форму для запекания с высокими съемными бортиками, потому что бисквитный корж, который мы будем печь, значительно поднимется. Дно формы застелить бумагой для выпечки, а бока смазать маслом. Для начала приготовим торт. Основной принцип — все ингредиенты вводятся постепенно и небольшими порциями.Белки необходимо отделить от желтков. Белки взбить в плотную пену (чтобы образовались мягкие пики). Продолжая взбивать, постепенно всыпать 1 стакан сахара, а затем по одному яичные желтки. Все эти действия лучше выполнять миксером или блендером на первой скорости. Теперь откладываем миксер в сторону и вооружаемся деревянной лопаткой (ложкой) и аккуратно вмешиваем тесто какао (4 столовые ложки), муку (постепенно) и соду, гашенную лимонным соком. Избегайте комков. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности.

Шаг 2

Выпекайте около 40 минут. Точнее сказать сложно, потому что это зависит и от духовки, и от формы для запекания. Проверяем готовность спичкой, протыкаем торт спичкой поглубже, вынимаем спичку — она ​​должна быть сухой и чистой. Тогда наш торт точно запекается внутри. Структура пористая, пушистая и легкая.

Шаг 3

Когда готовый пирог остынет, его нужно разрезать на две части. Нижняя часть должна быть толщиной не более 2 см, это будущая основа торта.Вторую часть нужно нарезать небольшими кубиками примерно по 3 см. Приготовьте крем. Готовится он очень просто: сметана взбивается 4 минуты, затем постепенно добавляется 1/2 стакана сахара. Теперь все взбиваем до полного растворения сахара. Попробуйте получившийся крем — если он вам не сладок, добавьте еще сахара. Крем не обязательно должен быть густым.

Торт Панчо

Классический рецепт торта Санчо Панчо со сметаной — это то, что мы сегодня научимся готовить. К рецепту прикреплю фото и все пошагово объясню.

1 ч 30 мин

270 ккал

5/5 (1)

Кухонная посуда: миска, венчик, нож, ложка.

Рецепт для большой семьи

У всех семей есть свои традиции. Традиция нашей семьи — собираться за общим столом на каждый праздник. Неважно, работаешь ты или учишься — всех нас объединяет общий дом. Конечно, почетное место на праздничном столе занимает десерт — ведь сладости любят и взрослые, и дети.Торт Панчо, а именно его классический рецепт, мы сегодня научимся готовить в домашних условиях. К рецепту прикреплю фото и все пошагово объясню.

Этот торт имеет неземной вкус и прост в приготовлении … Он пропитан сметаной, очень сочный, нежный и красивый, в разрезе смотрится не менее эффектно. На подготовку уходит около часа. Бисквит выпекается быстро, а остальное время тратится просто на формирование торта. Так как у меня большая семья, это рецепт большого торта.Но если запекать на вкус или для небольшого количества людей, то можно поделить ингредиенты пополам. В моем случае этот рецепт рассчитан на 12 человек. Какие кухонные гаджеты нужны для приготовления этого десерта? Самый простой: кроме ножа и ложки понадобится только венчик.

Необходимые продукты

Для теста:

Для крема:

  • Сметана — 6 стаканов.
  • Сахарная пудра — 2 стакана

Для глазури:

  • Темный шоколад — 1 плитка.
  • Масло сливочное — 80 г.
Мамочкин рецепт

Когда наша семья начала печь торт Панчо, я точно не знаю, но его вкус помню с детства. Готовлю торт по классическому рецепту, как пекла мама: без фруктов, но начинку можно менять по желанию. Я считаю, что для него подойдут практически любые фрукты, поэтому не стесняйтесь добавлять в начинку все, что хотите. Думаю, что яблоки и груши не подойдут, но тоже очень вкусно. Также подойдет клубника или спелый сладкий киви.

Я почти не покупаю продукты в магазине — у меня есть сметана, масло, яйца и даже пшеничная мука с поля. А тем, кто покупает продукты, совет:

Ознакомьтесь с составом товара! Ингредиент, который указан первым в составе, присутствует в продукте в наибольшей пропорции.

Классический рецепт торта Панчо

Приготовление теста


Кулинарный крем

Состав:

  • сметана — 6 стаканов;
  • сахарная пудра — 2 стакана.

Смешать сметану с сахарной пудрой. Я использую пудру, чтобы сметана не превратилась в масло при взбивании, но если аккуратно взбить, можно использовать и сахар. Не бойтесь, что он будет ощущаться в сливках — дайте сахару постоять в сметане минут пять, за это время он растворится. На охлажденный белый корж намазать сметаной. По такому же принципу можно сделать крем из крема .

Формируем торт

Придаем лепешке форму.Шоколадный торт нарезаем на маленьких кубиков … Обмакиваем их в сметану и выкладываем на белый корж в виде горошины. Смажьте верх остатками крема.

Приготовление глазури

Состав:
  • темный шоколад — 1 плитка;
  • масло сливочное — 80 г.

На водяной бане растопить шоколад и масло, перемешать и вылить сверху, как на фото.

Некоторые хозяйки делают только шоколадные коржи, чтобы в процессе приготовления не делить тесто на части, не терять время и не пачкать лишнюю посуду.Этот торт будет не хуже, вы всего сэкономите времени.

Знаете ли вы? Почему шоколад всегда тают на водяной бане? Потому что на открытом огне шоколад начинает гореть, как масло — часть масла уже растаяла и закипает, а часть еще в первоначальном виде.

Это очень простой рецепт , особенно для тех, кто уже умеет печь бисквит. Но и для молодежи ничего сложного нет. Бисквитное тесто хорошо тем, что его не нужно раскатывать или месить руками — просто перемешайте венчиком или простой ложкой и вылейте в форму.

Видео рецепт

Чтобы вам было проще готовить, нашла видео рецепт торта Санчо Панчо со сметаной:

мой рецепт без экзотики, а на видео есть описание приготовления этого торта с фруктами: с ананасом и орехами.

Как украсить и подать торт

Украсить можно тертым белым и черным шоколадом. Каким рисунком его присыпать, каждая хозяйка решает сама.
После приготовления торт необходимо поместить в холодильник на 5 часов и более.Можно класть на всю ночь, бисквит пропитается и станет еще вкуснее.

Подавайте торт осторожно: это при нарезке крошится, так как состоит из кусочков.

Девочки, оставьте свои комментарии, если вам понравился мой рецепт или есть предложения, как сделать вкусную сметану еще лучше. Надеюсь, он приживется и в вашей семье.

Приятного приготовления и хорошего настроения!

Photo Challenge | Леди тортов

Еще один вызов фото.Это выходит из под контроля…! Но вот я здесь, в гуще событий, благодаря еженедельному испытанию Рассвет «Lingering Look At Window», которое она устраивает каждый четверг. Я отправляю несколько снимков из окон, которые я сделал в Баварии во время ежегодного семейного визита пару недель назад.

Первые два — типичные баварские фермерские дома, снятые в городке Кохель-ам-Зее:

Оконные ящики, изобилующие красной геранью, — очень баварское дело 🙂

Сельский дом в Поссенхофене, на берегу озера Штарнберг

Окна универмага в центре Мюнхена, также выдержанного в национальной тематике герани!

Окна дома на жилой улице в Ландсберге.Не герань, а очень симпатичная и немного необычная 😉

Нравится:

Нравится Загрузка …

Эта запись была размещена в Германии, Photo Challenge и помечена как Bavaria, Flowers, Germany, Photo Challenges, Windows автором ladyofthecakes.

Куда? Это тема еженедельного фотоконкурса Си, и она оставила нам много возможностей для интерпретации.

Постоянные читатели этого блога знают, что я живу в средневековом городке в центральной Испании, и передвижение, не говоря уже о том, чтобы найти свой путь (!) Через лабиринт мощеных улиц, иногда может быть проблемой.Но некоторым всегда было проще. Если, например, вы оказались кардиналом и совсем не были склонны блуждать, смешиваясь с огромными немытыми массами, вам нужно было использовать одну из этих крутых возвышенностей, соединяющих многие важные здания:

Дорожка Королевского дворянского колледжа Дончеллас (Толедо)

… но если бы вы были обычным плебеем, вы бы пробирались через такие расщелины:

Чтобы увидеть больше деревенских видов на улицу Толедо, нажмите здесь.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Эта запись была размещена в Photo Challenge и помечена как Photo Challenge, Toledo, автором ladyofthecakes.

На этой неделе в фотоконкурсе Travel With Intent участвуют непобедимые «гиганты» Дон Кихота — ветряные мельницы Консуэгра в центральном испанском регионе Ла-Манча, недалеко от того места, где я живу. Я сделал снимок СМОТРЕТЬ вниз с одной из башен соседнего замка.

Если вы хотите увидеть еще несколько фотографий этих красавиц, нажмите здесь.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Эта запись была размещена в Photo Challenge и помечена как Photo Challenge, Spanish Towns, автором ladyofthecakes.

Я впервые участвую в мероприятии Photo Challenge. Я видел много таких сообщений в своих блогах. Хотя я и поражался оригинальности некоторых работ, до сих пор я никогда не чувствовал себя обязанным замочить ноги.

Понимаете, три дня назад я сфотографировал модный современный пешеходный мост здесь, в Толедо, который я регулярно пересекаю, чтобы добраться до дома друга.Я фотографировал его раньше, но это первый снимок, который я сфотографировал СМОТРЕТЬ, и когда вчера Дебби из Travel With Intent объявила о своем фото-вызове «Смотри вверх, смотри вниз», я просто не смог устоять 🙂

Если вы хотите увидеть, как выглядит мост с другой точки зрения, щелкните здесь. Между прочим, эти фотографии были сделаны ВИДОМ из многоквартирного дома справа (на фото выше), где живет мой друг.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Эта запись была размещена в рубрике Photo Challenge, Toledo’s Treasures и помечена как Bridges, Photo Challenges, Toledo пользователем ladyofthecakes.

Дженнифер Энистон сходит с ума в этом спущенном торте

Фото: Тони Риветти-младший / Cinelou Releasing

В Торт Дженнифер Энистон становится серьезно безглазной, когда Клэр, болтливый, наркоман, не практикующий адвокат с таинственным шрамом на лице, которую возит по Лос-Анджелесу ее мексиканская домработница Сильвана (Адриана Барраза) — ее Санчо Панса — с ней сиденье полностью откинуто назад, чтобы она могла видеть только деревья и небо.Из-за своей болезненной прямоты она выскакивает из терапевтической группы обидчивых женщин; и ее восхищение Ниной, участницей группы, которая бросилась на эстакаду, заставляет ее преследовать враждебный призрак Нины (Анна Кендрик). Упомянутое привидение становится еще более враждебным, когда Клэр появляется на пороге скорбящего, здоровенного супруга Нины (Сэм Уортингтон) и кудрявого пятилетнего ребенка (Эван О’Тул), словно пытаясь заменить то, что она потеряла — а также быть заменой. Есть общие намеки на природу трагедии, которая деформировала тело и душу Клэр, но полная картина раскрывается только в конце фильма.Это на самом деле мрачный.

На самом деле, весь фильм мрачный — мрачный, хотя я признаюсь в предвзятом представлении о том, как будет разыгрываться его сценарий. Я входил в состав жюри кинофестиваля в Нантакете, которое присудило главный приз Патрику Тобину за этот сценарий, который заставил меня смеяться с первой до почти последней страницы. На странице Клэр была в гонзо-традициях адских наркоманов, которым нечего было терять, и трагедия ее жизни не лежала на поверхности — она ​​медленно пузырилась снизу.Я признаю, что критики не всегда лучшие читатели сценариев, привыкшие оценивать готовые продукты, и что еще один судья — поразительно милая и умная молодая актриса, известная как по главной роли в семейном мюзикле, так и по новым сексуальным актам на премиальном кабельном телевидении. — Были сомнения по поводу предсказуемой дуги. Но я был уверен, что с правильной актрисой Торт убьет.

Я все еще остаюсь — и Энистон могла бы быть той актрисой. Ее инстинкты в сериале « Друзья » были абсолютно безупречны, но проблема со звездами комиксов, которые берутся за серьезные роли наживки «Оскар», заключается в том, что они склонны преуменьшать свои способности.Так горячая, забавная женщина утихает и сбивает с толку время. Чего не хватает, так это атаки . Мне действительно нравится болезненное карканье ее голоса и то, как она неуверенно качается вверх и вниз по ступенькам, как будто каждая кость разбита. Есть даже что-то завораживающее в том, как далеко она зашла, чтобы заставить вас забыть загорелую, загорелую сексуальность бесчисленных обложек журналов, как будто это удовольствие — быть похожей на худший кошмар ведущей актрисы и ее стилиста. Энистон присутствует в финальных сценах, хотя они были бы гораздо мучительнее, если бы она не была такой мрачной с самого начала.

Было бы неплохо, если бы режиссер Дэниел Барнц доверился чокнутому тону сценария, а не расставлял Торт для максимального пафоса. На такой медленной скорости система сдержек и противовесов сценария, не позволяющая Сильване выглядеть так, как будто благополучие ее любовницы — ее главная причина для существования, отпадает. Даже с разгневанной, ассимилированной американской дочерью, которая предостерегает свою мать от того, чтобы быть верным этническим помощником богатой белой леди, Сильвана выглядит как … верный этнический помощник богатой белой леди.И чья это была идея вырезать мою любимую строчку в сценарии? Это когда Клэр и Сильвана едут в Мексику за дополнительными лекарствами и сталкиваются с покровительственными старыми друзьями Сильваны, которых Клэр видит до конца, несмотря на ее отсутствие испанского, объясняя: «Я свободно говорю на языке пизды». Только сука-призрак Кендрика пробивается сквозь туман тщетности.

Возможно, я усерднее отношусь к Cake , чем без предварительных знаний, хотя общее отсутствие критического энтузиазма (и это пренебрежительное отношение Оскара!) Говорит об обратном.Позвольте мне отступить и сказать, что остроумие Тобина все еще проявляется, и что перед финальным кадром фильма трудно устоять. Этот Торт не упал. Просто он немного сдулся.

* Эта статья опубликована в номере журнала New York от 26 января 2015 года.

12 лучших доступных по цене магазинов праздничных тортов в Сингапуре с эстетикой [2021]

Если вам недавно поставили задачу выбрать праздничный торт для предстоящего дня рождения, вы бы знали, что выбор праздничного торта — довольно сложный процесс.

Имея множество вкусов и дизайнов на выбор, каждый может быть избалован выбором. Одно можно сказать наверняка: в Сингапуре есть много магазинов по продаже тортов на день рождения, в которых вы можете заказать пирожные.

Мы составили это исчерпывающее и удобное руководство по лучшим магазинам тортов на день рождения в Сингапуре, чтобы вы могли сузить свой выбор и выбрать лучшее для своей следующей вечеринки по случаю дня рождения!

Основные характеристики:

  • Без добавления консервантов
  • Выпекается ежедневно только с дурианами из ТБО
  • Ручная работа

Теперь ничто не может сравниться с пирогом, приготовленным из царя фруктов.А когда вы объедините его с одним из лучших десертов в мире, вас ждет что-то особенное. Здесь, в пекарне Durian Bakery, предлагают множество деликатесов, каждое из которых отличается от другого. Но их торт Musang King Durian Mille Crepe — это совсем другое!

Он чрезвычайно богат вкусом и наполнен сливочно-горьковато-сладкой смесью Black-Gold и Old Tree. Но вкусы не сильные, а нежные, что действительно удивительно. Рецепт оставит у вас ощущение, будто вы попали в новый мир.Ароматизатор только ускоряется, так как он свежеиспеченный с использованием только дурианов ТБО и предлагает вам 2-часовую услугу доставки.

Пекарня «Дуриан» даже предоставляет вам услуги, в которых вы можете добавить свечи, украшение на день рождения или даже подарочную карту со своими персонализированными сообщениями для своих близких. В пекарне Durian Bakery ежедневно выпекают вкусные торты вручную. Так что, если вы хотите заполучить их вкусную выпечку, мы рекомендуем вам заказать ее как можно скорее, так как они распродаются довольно рано.Этот торт идеально подходит для любого торжества, а также для того, чтобы выразить свою признательность и любовь к близкому человеку.

Адрес The Commerze @ Irving, 1-26 Irving Pl 369546
Контактная информация +65 8875 1069
Время работы С понедельника по воскресенье с 10.00 : С 00:00 до 23:00
Страницы в соцсетях Facebook | Instagram
Кредит изображения: Monice Bakes

Основные моменты:

  • Индивидуальные торты и кексы
  • Доступны различные темы
  • Доступные
  • Не слишком сладкие

Monice Bakes — это онлайн-пекарня в Сингапуре, которая предлагает индивидуальные торты и кексы для всех ваших вечеринок, будь то дни рождения, детские души, свадьбы, корпоративные мероприятия или многое другое! Monice Bakes, известная как пекарня, предлагающая «лучший индивидуальный торт в Сингапуре», может создавать торты, специально изготовленные вручную в соответствии с вашими предпочтениями.Независимо от того, является ли тема вашей вечеринки мультяшной, спортивной, цветочной или причудливой, команда Monice Bakes поможет вам.

Отзывы, оставленные фанатами этой онлайн-пекарни, также подтверждают, что торты и выпечка, предлагаемые этой онлайн-пекарней, имеют разумные цены и доступны по сравнению с другими онлайн-пекарнями.

Кроме того, все торты и выпечка, которые предлагает Monice Bakes, свежеиспечены из качественных ингредиентов. Они также являются отличным выбором, если вы или гости вашей вечеринки заботитесь о своем здоровье, потому что все их продукты не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов и имеют пониженный уровень сахара.Так что, если вы не поклонник слишком сладких тортов на день рождения, торты от Monice Bakes могут быть для вас хорошим вариантом!

Адрес Bedok Reservoir View, Клируотер, Сингапур 479234
Контактная информация 9815 0022
Часы работы Онлайн 24 часа
Кредит изображения : Zee & Elle

Основные характеристики:

  • Классические бестселлеры — свежие кремовые торты с медом юзу и личи из гуавы
  • Вдохновленные пышными растениями и причудливыми цветами
  • Индивидуальные торты, сладости и десертный стол
  • Все торты свежеприготовленные

Zee & Elle — пекарня, специализирующаяся на изготовлении тортов, сладостей и десертного стола по индивидуальному заказу, а также праздничных тортов.Их торты и десерты вдохновлены пышной растительностью и причудливыми цветами, и все они созданы вручную с любовью страстной командой.

Предлагаемые Zee & Elle торты варьируются от классического простого помадного торта до креативного съедобного торта с воздушным шаром и красивых и экстравагантных тортов, драпированных съедобным золотом.

Поскольку команда черпает вдохновение в природе, деревьях, море и других природных красотах, вы можете ожидать, что ваш торт будет украшен венками из листьев и настоящих цветов.Независимо от того, выберете ли вы тему животных, тему океана или торт на тему сада, вы можете быть уверены, что торт, который вы получите на вечеринку по случаю дня рождения, будет настоящим праздником для глаз! У них также есть меню в магазине каждый четверг по воскресенье с выбранным ассортиментом целых тортов, нарезанных тортов и пирогов

Адрес 524 MacPherson Rd, Сингапур 368215
Контактная информация 6200 5393
Часы работы Со вторника по субботу: с 10:00 до 17:00
Воскресенье: с 10:00 до 14:30
Изображение предоставлено: С уважением, пекарня

Основные моменты:

  • Индивидуальные торты и десерты
  • Доставка по всему острову
  • Доступны аксессуары и упаковка для тортов

Yours Sincerely Bakery — пекарня, расположенная на Аппер-Чанги-роуд, которая предлагает индивидуальные торты и десерты, свежеиспеченные из высококачественных ингредиентов.Чтобы поддерживать высокий уровень качества, бренд настаивает на том, чтобы не производить десерты массово.

На их веб-сайте вы увидите, что они предлагают широкий выбор тортов, включая торты по специальным проектам, индивидуальные торты, свадебные торты, изысканные торты, праздничные торты, а также торты на день рождения детей.

В качестве праздничных тортов вы найдете торты с замысловатым дизайном, в которых представлены различные анимированные персонажи от Эльзы, от Frozen до Peppa Pig и Hello kitty. Хотя он позиционируется как детский праздничный торт, определенно найдутся взрослые поклонники персонажа, которые высоко оценят этот дизайн торта!

Если вы ищете что-то уникальное, обратите внимание на фирменный торт Yours Sincerely для сбора денег, торт-сюрприз «Пиньята» или их новейшее дополнение — напиток-пирог! Гости вечеринки точно получат удовольствие от праздничного торта!

Адрес 430 Upper Changi Rd E, # 01-105, Сингапур 487048
Контактная информация 9853 7771
Время работы Со среды по воскресенье: 10 AM — 19 PM
Изображение предоставлено: Sooperlicious

Основные моменты:

  • Создано с 2009 года
  • Халяльные торты
  • Все дизайны и идеи тортов приветствуются

Компания Sooperlicious была создана с 2009 года и с тех пор у них есть предоставляет покупателям торты ручной работы, приготовленные с использованием таких ингредиентов премиум-класса, как чистое масло, шоколад премиум-класса и пониженное содержание сахара.

В Sooperlicious клиенты могут в буквальном смысле слепить себе торт. Они могут сообщить команде Sooperlicious свой предпочтительный вкус, уровень сахара, размер, а также дизайн. Они учтут ваши предпочтения до мельчайших деталей и создадут идеальный торт в соответствии с вашими потребностями и желаниями! Вы даже можете отправить им фотографию, которую хотите напечатать на торте, и они сделают это за вас.

Эта халяльная пекарня приветствует все идеи и дизайн тортов, так что дайте волю своему воображению! Посетите их магазин в The Promenade или закажите онлайн и выберите вариант доставки по всему острову!

Адрес 183 Джалан Пеликат, Променад B1-92, Сингапур 537643
Контактная информация 9101 5856
Часы работы 9:00 — 19:00, 9:00 — 19:00 Ежедневно
Кредит изображения: Le Petit Empire

Основные моменты:

  • Большая коллекция дизайнерских тортов
  • Торты без торта
  • Специальные диетические торты

Вы можете этого не знать, но вы наверняка видели Le Petit Empire’s подпись «Money Pulling Cake Collection», которая позволяет вам получать настоящие деньги из ваших тортов.Эта пекарня на Каван-роуд предлагает большую коллекцию дизайнерских тортов, от простых пирожных с животными до классных тортов для казино и 3D-тортов.

Бренд даже предлагает уникальную коллекцию тортов без торта, в которую входят суши-торты и торты «павлова» для тех, кто предпочитает что-то более нестандартное.

Кроме того, в Le Petit Empire есть коллекция, которая отлично подходит для тех, кто придерживается особых диет. Они предлагают вегетарианскую коллекцию без яиц, которая столь же причудлива и уникальна, как и торты из других их коллекций.Итак, если вы вегетарианец, вам не нужно идти на компромисс, чтобы купить красиво оформленные торты на день рождения, потому что Le Petit Empire позаботится о вас!

Адрес 11 Cavan Rd, # 01-03, Сингапур 209848
Контактная информация 9855 4223
Часы работы 10:00 — 18:00, ежедневно
Кредит изображения: Ugly Cake Shop

Основные характеристики:

  • Не содержат искусственных красителей, помады или марципана
  • Уникальные ароматы тортов

Ugly Cake Shop — это кафе-пекарня и интернет-магазин тортов, в которых готовят очень вкусно , кустарные торты в Сингапуре.Все торты и десерты, предлагаемые в этой кондитерской, не содержат искусственных красителей, помады или марципана. Бренд настаивает на использовании высококачественных ингредиентов, таких как французское какао и чистое масло, во всей своей выпечке, чтобы гарантировать, что вы получите наилучшие впечатления от еды.

Некоторые торты, которые предлагает Ugly Cake Shop, включают торты с животными, фруктовые торты, шоколадные торты, а также веганские торты. Эти торты бывают с различными уникальными вкусами, такими как соленая карамель с морской солью, а также пирожные с местным вкусом, такие как торт Мило Динозавр.

Кроме того, с каждой покупкой, которую вы делаете в кондитерской, вы будете помогать накормить голодных детей в Тиморе-Лешти: Ugly Cake Shop поддерживает голодающих детей в Тиморе-Лешти, отдавая часть своей прибыли в фонд питания школа в Тиморе-Лешти. Итак, чтобы получить торт по уважительной причине, подумайте о Ugle Cake Shop!

Адрес 535 Калланг Бару, GB Point # 01-06, Сингапур 339351
Контактная информация 82288300
Часы работы С понедельника по субботу: 10:00 — 19:00
Изображение предоставлено: Straits Times

Основные моменты:

  • 17 вкусов изысканных чизкейков
  • Сертифицировано Халяль
  • Возможна доставка в тот же день

Cat & the Fiddle — это онлайн-пекарня. во главе с удостоенным наград шеф-поваром Дэниелом Тэем, и с возможностью доставки в тот же день, которую предлагает бренд, насладиться тортом никогда не было так просто.Они предлагают широкий выбор халяльных чизкейков с причудливыми названиями.

Бренд предлагает 17 вкусов изысканных чизкейков, и все 17 вкусов в их ассортименте изысканных чизкейков сертифицированы Халяль! Среди их 17 различных видов чизкейков есть такие ароматы, как их классический нью-йоркский чизкейк, чизкейк с динозавром Майло и любимец публики, их исполнение баскского обожженного чизкейка: Charred Eclipse.

Если именинник или девочка — большой поклонник сыра, вам обязательно стоит заглянуть в «Кошку и скрипку»! У них есть интернет-магазин, где вы можете самостоятельно забрать торт или заказать доставку торта прямо к вам домой.

Адрес См. Веб-сайт
Контактная информация 6287 0077
Часы работы См. Веб-сайт
Изображение предоставлено: Магазин тортов Temptations

Основные моменты

  • Домашняя торговая марка
  • Основана с 1985 года
  • Награждена «Лучшим кондитерским в Сингапуре» и «Лучшими пирожными с дурианом»

Temptations Cakes Shop — это домашний кондитерский магазин в Сингапуре, где с 1985 года готовят вкусные торты и пирожные. .За десятилетия своей работы магазин Temptations Cakes Shop был отмечен такими наградами, как «Лучшая кондитерская в Сингапуре», «Лучшие торты с дурианом» от ряда сингапурских издательств.

С момента своего основания фирменный шоколадный торт Etoile Cake стал бестселлером среди постоянных покупателей. У них также есть самый продаваемый торт с дурианом премиум-класса для всех любителей дуриана.

Если вы не любитель дуриана или шоколада, не расстраивайтесь! Магазин тортов Temptations также специализируется на заказных тортах для дней рождения, свадеб, корпоративных мероприятий, праздничных торжеств, таких как Рождество, а также юбилейных вечеринок.Команда с радостью поможет вам изготовить торт по вашим требованиям!

Адрес 42 Joo Chiat Pl, Singapore 427766
Контактная информация 6440 9200
Часы работы С понедельника по пятницу: с 11:00 до 19:00
Суббота до воскресенья: 9:00 — 19:00
Кредит изображения: The Patissier

Основные моменты:

  • Торты и выпечка ручной работы
  • Качественные ингредиенты
  • Свежеиспеченные

Основана и основана кондитерская. в Сингапуре с 2000 года.Он использует все самое лучшее из традиционных французских методов выпечки и превращает их в инновационные и оригинальные сладости. Их торты и выпечка ручной работы всегда свежеиспечены из лучших ингредиентов, они идеально подходят для особых случаев или даже в качестве ежедневного угощения.

Их фирменный торт безе с маракуйей полюбился покупателям, и его почти всегда распродали! Если вы не являетесь поклонником безе, обратите внимание на их шоколадные торты, сырные торты, пирожные или другие праздничные торты, которые предлагаются в их обширном меню.У них даже есть праздничный торт Croquembouche, который обязательно поразит ваших гостей!

Адрес 4 Mohamed Sultan Rd, Singapore 238955
Контактная информация 6737 3369
Часы работы 10:00 — 17:00, ежедневно
Кредит изображения: Burpple

Основные моменты:

  • Креативные индивидуальные торты
  • Фирменный чизкейк с тофу
  • Доступны нарезанные или целые торты

Cake Spade — это магазин тортов, который удобно расположен недалеко от железнодорожного вокзала Танджонг Пагар.В магазине продаются как нарезанные, так и целые торты, а также оригинальные индивидуальные торты, которые отлично подходят для любого празднования дня рождения.

Торты и выпечка, предлагаемые Cake Spade, изготавливаются без использования химических стабилизаторов и шортенингов для продления срока хранения. Кроме того, чтобы добиться идеального вкуса, каждый торт состоит из разных слоев, разной текстуры и контрастных вкусов.

В общем, Cake Spade — это универсальный магазин десертов, в котором многие из наших восхитительных предложений доступны как на обед, так и на вынос, и он станет отличным выбором для вас, чтобы купить торт на день рождения!

Cakes & Cupcakes стремится предложить вам выпечку самого высокого качества с использованием ингредиентов самого высокого качества.Они каждый день пекут свежеиспеченные пироги. Кроме того, они сотрудничают с Durian Delivery в поставках дуриана для своих тортов.

С широким ассортиментом тортов у них есть бестселлеры, такие как торт из темного шоколада без глютена, чизкейк Fromage Blanc и баскский обожженный чизкейк Musang King. Помимо продажи тортов, Cakes & Cupcakes предлагает и другую выпечку, такую ​​как Macarons, Cream Puffs, Cupcakes и многое другое.

Благодаря бесплатной доставке в течение 3 часов для каждой покупки на сумму более 50 долларов вам не придется беспокоиться о долгом ожидании торта.

Чтобы узнать больше, вы можете прочитать наш обзор тортов и кексов здесь.

Адрес 83 Tg Pagar Rd, Сингапур 088504
Контактная информация 64444 3868
Часы работы 12:00 — 22:00, ежедневно
Контакт [email protected] | 65 9224 8663 (Whatsapp)
Часы работы С понедельника по субботу
с 10:00 до 19:00
(последний заказ в 18:00)

по воскресеньям и PH
с 10:00 до 19:00
Только предварительный заказ
(последний Заказ в 18:00 — за 1 день)

Официальные страницы Веб-сайт | Facebook | Instagram

Дни рождения — это буквально раз в год.Сделайте это особенным с любым из этих магазинов тортов на день рождения в Сингапуре и, возможно, с некоторыми местами макарон из нашего списка, и вы можете быть уверены, что вас ждет угощение. Если у вас есть друг-любительница чизкейков, чей день рождения приближается, вы можете подарить им торт из нашего списка баскских обожженных чизкейков.

Ленивый спускаться в магазин, чтобы забрать свой торт? Мы предоставили вам список услуг по доставке тортов, которые сэкономят ваше время в пути.

Если у вас нет того, что вам нужно для вечеринки, у нас есть список служб доставки воздушных шаров в Сингапуре, чтобы предоставить вам все виды воздушных шаров для ваших украшений.Кроме того, чтобы ваши подарки были доставлены вовремя, вы можете ознакомиться с нашей статьей о доставке подарков для получения дополнительной информации.

«Дон Кихот» вызывает смех, вдыхает жизнь в историю 400-летней давности — Mid-City Messenger

Ян Хох играет Дон Кихота, а Майк Спара играет своего закадычного друга Санчо Пансу в исполнении «Дон Кихота» проекта NOLA (фото Джона Б. Барриоса).

Хихиканье началось почти мгновенно в четверг вечером, когда Санчо Панса, которого играет Майк Спара, выехал в Сад скульптур Бестхофф Новоорлеанского музея искусств на крошечном красном трехколесном велосипеде с прижатой к вершине ослиной головой.

Они продолжались в течение следующих двух часов, пока бредовый и безнадежно романтичный Дон Кихот, которого играет Ян Хох, сражался с ветряными мельницами, выдавая себя за гигантов, зачисливал бандита в качестве своего «корпоративного» банкира и разделывал именинный торт, который мог быть или не быть перевоплотился антихрист.

«Вы шлепаете того, кто не может отшлепать в ответ, так что вы ничего не знаете о рыцарстве», — пошутил Кихот фермерам, порывающим своего слугу, во время одного из его многочисленных злоключений.

Написанная драматургом Питом Макэллиготтом, удостоенным награды Big Easy, и направлена ​​Джессикой Подевелл, современная адаптация этой истории временами вдохнула жизнь в 400-летнюю историю, впервые сочиненную Мигелем де Сервантесом в классическом романе Дон Кихот. .

Цель Дон Кихота была проста: вести благородную жизнь рыцаря, защищая принципы самоотверженности, чести и рыцарства, при этом доказывая свою любовь любимой Дульсинеи, прекрасной даме из далекого городка через леса, на которую Кихот прикреплен, несмотря на то, что никогда не встречался с ней лицом к лицу.

Как и в романе, повествование связано с внутренним конфликтом. Когда Антония, его племянница, которую играет Эшли-Роуз Бейли, пытается помешать Кихоту вернуться домой, покровители узнают то, что могло быть печальной правдой: что вечно рьяный рыцарь, известный как Дон Кихот де ла Манча, на самом деле может быть сумасшедшим стариком, чей любовь к литературе и приключениям преодолела его чувство реальности.

Но были и более современные каламбуры, так как своевременные ссылки на сезонную аллергию, а также на Facebook и другие социальные сети вызвали у публики швы. И все это время Алекс Смит и Бекка Чепмен демонстрируют фарс в костюме двух лошадей, интерпретируя Розинанта, верного коня Кихота.

Актерский состав спектакля «Дон Кихот» проекта NOLA (фото Джона Б. Барриоса).

Спектакль, ставший продуктом партнерства между Художественным музеем Нового Орлеана и местной театральной компанией NOLA Project, был забавным, но начало получилось извилистым.Хотя юмор всегда был актуален, сюжет был менее интригующим в первой половине шоу, которое служило главным образом для определения целей главных героев — рыцарских поисков Кихота и поисков его приятеля Санчо Пансы «сокровищ, добытых нечестным путем».

«Если мы потратим слишком много времени на жизнь перед собой, мы потеряем из виду ту жизнь, о которой мечтаем», — говорит он рассерженной Антонии в одной из многих фраз, которые служат укреплению безнадежного романтизма Дон Кихота.

Сюжетная линия продолжилась во второй половине, однако, по мере нарастания конфликта и развития персонажей.Жин де Пасамонте, относительно второстепенный персонаж в романе, который становится главным препятствием для Дон Кихота в этой адаптации, крадет личность главного героя и заставляет его переоценить то, кем он является на самом деле. В момент разочарования Санчо бросает своего друга только для того, чтобы понять, что приключения — это нечто большее, чем обещание золотых монет или частных островов.

И к концу даже Антония поняла, что видения Дон Кихота служат цели и имеют самостоятельную реальность.

«Я вижу, что ваша фантазия существует, потому что вы не находите радости в реальной жизни», — сказала она.

И в этом, сказал Спара, была суть. Преодолев третью стену, он бросил вызов аудитории, чтобы найти свои собственные примеры преувеличенных истин, сказанных, чтобы заставить нас всех казаться более добродетельными, предприимчивыми или просто лучше, чем мы есть на самом деле — в основном через социальные сети.

«Может быть, мы узнаем, что мы не так уж и отличаемся от Дон Кихота, а?» — спросил он публику.

«Дон Кихот» работает в саду скульптур, примыкающем к музею, до 22 мая.

Ресторан Прага

Ресторан Прага перейти к содержанию
  • 3d скрины из фанеры с эгной рукой и ханс эволюцией / dessoft / хабр блог
  • 8 sätt att klara provet utan en lång chans — Hur kan du lära dig provet och skickar framgångsrikt sessionen
  • Dragon Teckningar Penna fasad för nybörjare (33 изображения) 🔥 Roliga изображения и юмор
  • Sår aktiverar du Bluetooth på en bärbar dator (Slå på Bluetooth på en bärbar dator) — Windows 7, Windows 10, Windows 8, на Lenovo, Asus, HP, Acer, Samsung, Dell
  • Växter blomställningar, biologisk mening, typer av blomställningar
  • Hur blinkar du en Android-phone через en dator: 10 sätt blinkar Android-phone.
  • Pan tyg — Vad är detta материал: komposition, naturlig eller inte
  • Så här skapar du ett textdokument i Windows 10, om det inte finns några flikar att skapa
  • Så här roterar du objekt i SIMS 4: Rotera möbler och andra föremål
  • Nytt år 2020. Hur man firar vad man ska bära, laga och ge
  • Bröst i lökskalet — 8 av de mest läckra Recepten hemma
  • Hur man sätter en melodi for ett samtal для Android
  • Blommor med Stickprogram och beskrivningar for nybörjare
  • Varför lämnade Northyevsky Ural Pelmeni?
  • Kristallgitter: arter, egenskaper, определение av ett enkelt språk
  • Список отставаний в Minecraft
  • 5 sätt att ta reda på var en person är via phonenummer
  • Kål för kålrullar i en mikrovågsugn för mjukning — 5 рецептурных фотографий для стега
  • Hur man gör ett plan from papper? 13 макетов system med egna händer så att de flög långt och höga до 10 000 tusen
  • Геймпад Hur Man Gör Vänner для PS4 с устройством
  • Hur man lagar frusna musslor Delicious — 9 олика рецеп
  • Ord hur man gör en innehållsförteckning за минуту
  • Павел Воля: «Настоящее» имя оч андра факта из константной биографии — Рамблер / Квинна
  • Hur man visuellt öka höjden på taket: 25 sätt att visuellt höja ett lågt tak
  • Tillkännagivet Classic Loop — Наклейка Hur man — Видео для чайников
  • Скульптура человека Hur из пластилина Freddie gradvis
  • Kulor gjorda av malet stekpanna — 14 klassiska saftiga kitletrecept
  • ZGT-макет.SGT lägenhet är ett separat boende.
  • Klädhylla 🛋 Gör det själv utomhus träställ och metall: Bilder och ritningar
  • Hur välsmakande salving en nark hemma, de bästa Recepten
  • Ljus hantverk: Topp 150 изображений на сайте. Lätt och enkelt arbete för nybörjare + steg-för-steg-Instruktioner, Hur man gör
  • Такдиффузор: Något, typer, monteringsmetoder
  • Hur man erövrar en kvinna-jungfru: Astrologiska tillgångar. Egenskaper och kompatibilitet för jungfrur
  • Lägga до этого объекта до антивируса NOD32.Steg-för-steg-Instruktion
  • Vi väljer den ackumulativa pannan i lägenheten: typer av design och kontrollsystem, bästa modeller
  • Hur Man Ritar en Pigtail
  • Kycklingen är helt bakad i ugnen med en krispig skorpa — de 10 mest läckra Recepten from fotot steg för steg
  • Bärbar dator eller dator for hem Vad är bättre att köpa
  • Hur man gör en regnrock в Minecraft?
  • Beräkning av skatt på USN 6% 2020 och 2021
  • Hur man gör en skärmdump på en dator eller en mobil enhet — Lyhaker
  • Så här prererar du på alla omedelbart в Instagram.Brännbroar
  • Återställningsalternativ i Windows
  • Vid ingången till återhämtningsfelet
  • Vilken semester är den 16 января 2022 г.
  • Расширение диапазона: миллиметр [мм] до длины [м] • Расширение диапазона для типографики и обработки • Andra omvandlare • Kompakträknare • Интернет-канал связи Omvandlare
  • Hur hittar du hastighet, tid och avstånd med hjälp av hastighetsberäkningsformel?
  • «Photogaghen» Hur är ordet skrivet korrekt?
  • Hur Man Lagar Chinki
  • Hur man överför musik from iPhone och Aytyuns till en dator eller en bärbar dator
  • Hur genom iTunes получает сигнал для iPhone 4, 4S, 5, 5S, 6, 6s, 7, 8 и iPhone X
  • Hur man ritar ett träd: Topp 100 000 000 av de bästa instance på ritningar.Fasad master klass på teckning trä gör det själv
  • Så här hittar du lösenordet from WiFi på en dator
  • Sann kokett, vem är hon?
  • Hur man beräknar roten bland kalkylatorn: 5 metoder för beräkning av kvadratrot
  • Rullar och sushi gör det själv hemma — mycket välsmakande matlagningsrecept
  • Hur man ritar PoTy Смайлики Поэма
  • GOPRO — Википедия
  • Vävning from gummi kläder for dockor: råd av proffs och hantverk, byxor och strumpor for Barbie
  • Hur man beräknar den linjära mätkalkylatorn
  • ATL и BTL-сервис: Vad det är, +4 экз. На рекламу и актиер
  • Свиные отбивные в стекпанне: 10 рецептов, хур ман лагар сафтиг оч мюк
  • Hur i Sony Vegas separerar ljud from video on the spår
  • Слушайте музыку на iPhone: 6 Enkla och fria sätt — Lyhaker
  • Klassisk Tiramisu hemma — 10 рецепторов steg-för-steg-bilder
  • Så här tar du bort Skype-meddelanden: Från Korrespondens, собеседник
  • Träd av trådar med egna händer (63 изображения) — Steg-för-steg-masterklasser för nybörjare
  • Så här öppnar du dolda mappar i Windows 7
  • Hur man rengör sillen
  • Hur man distribuerar Wai Fi från en bärbar dator: Visuella Instruktioner
  • Hur man ritar: Minecraft • Макуша
  • Jordens Historia kort från förekomsten av till denna dag — jordens Historia
  • Var hittar du och hur man inaktiverar betalda abonnemang på tjänster? — android.mobile-review.com.
  • Латте-арт: Hur gör ritningar på kaffe? Verktyg, Maskiner och Bästa Masters Latte Art
  • Vilket kontor är bättre for Windows 10
  • 20 intressanta nyårskort gör det själv — Lyhaker
  • Vilket hav в Таиланде — OK webbplats
  • Hur man lägger ut lamm utsökt
  • Plasmorez со светомеханической обработкой со стороны пользователя: подробная информация об изделии
  • Рабочее колесо
  • Hur man gratulerar grattis på födelsedagen på engelska
  • Kostym Gör det själv — de bästa idéerna och materialen som Tillverkar de mest relateda kostymerna (95 лотов)
  • Så här uppdaterar du Vaiber på en dator till den senaste versionen
  • Hur man stickas korsade ansikts- оч изнаночная петля.Видео. Обсуждение на LiveInternet — Русском сервисе онлайн-дневников
  • Hur man gör en skärmdump på Android: Arbetsmetoder for phone orch tabletter
  • 40 slående vackra och lätta frisyrer: foton och videoklipp med steg-för-steg-Instruktioner — Voloskar.ru
  • Keta stekt и en stekpanna. Steg. Med foto.
  • Hur bygger broar?
  • Så här ändrar du datorns IP-adress och varför behöver du det?
  • Ritningspenna for nybörjare: Var ska man börja, grundläggande teknik, lektioner
  • Hur Man Ritar Gravitation Folsters, alla karaktärer i steg
  • Lås upp Webasto — Volkswagen Touareg, 3,0 л., 2008 г. на Drive2
  • Vad är ett SSL-certifikat och vad är det viktigt?
  • Отсутствие защиты: техника нанесения.Vad är крекер. Декупаж med crekylur
  • Vad kan förberedas from File
  • Hur man borrar en kakel i badrummet utan att skada det: 10 sätt
  • Вы можете установить живую магнитофонную кассету и анимированную версию для загрузки в Windows 10
  • .

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *