Торт из печенья муравейник без выпечки: Торт «Муравейник» из печенья (без выпечки)

Содержание

Торт муравейник из печенья - рецепт с фото пошагово без выпечки

Ингредиенты

для торта:

  • печенье – 500 г;
  • орехи грецкие – 1 стакан;
  • масло сливочное – 100 г;
  • варёное сгущенное молоко – 500 г;

для глазури:

  • кефир – 50 мл;
  • какао – 2 стол. ложки;
  • сахар – 1-2 стол. ложки;
  • масло сливочное – 70 г.

Время приготовления – 30 мин + 10-12 ч выдержки в холодильнике.

Выход – 8 порций.

Для приготовления классического торта муравейник нужно сначала испечь печенье, что, конечно, занимает много времени и требует определённых навыков при работе с духовкой. Советуем попробовать приготовить торт муравейник (рецепт без выпечки) из печенья, которое можно купить в магазине. Это сэкономит много времени, а по вкусовым качествам муравейник из печенья и сгущенки будет ничуть не хуже своего классического собрата. Торт муравейник без выпечки из печенья настолько прост в изготовлении, что его сможет приготовить даже ребёнок.

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить торт муравейник из печенья, масла и сгущенки, а также о том, как можно его украсить. Единственное предупреждение – муравейник из печенья без выпечки со сгущенкой получается очень сладким и сытным. Поэтому тем, кто скрупулёзно подсчитывает съеденные килокалории, придётся на время оставить это занятие, чтобы спокойно полакомиться вкусным, но очень калорийным десертом, либо приготовить низкокалорийный Бисквитный торт с фруктами и кефирным кремом.

Как приготовить торт муравейник из печенья (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях

Для торта муравейник (рецепт из печенья и сгущенки) подойдёт любое песочное печенье (например, со вкусом топлёного молока). Если вы захотите немного уменьшить калорийность торта, попробуйте взять затяжное печенье. Необходимо измельчить печенье и сложить его в глубокую миску. Лучше всего ломать печенье руками на небольшие 1-1,5 см кусочки. Но, если хотите чуть ускорить процесс, можно воспользоваться скалкой, с помощью которой можно размять печенье на столе или разделочной доске. При этом образуется намного больше крошек, чем в первом способе, и структура торта будет более мелкозернистая. Орехи также нужно измельчить (либо руками, либо скалкой). Желательно, чтобы размер кусочков печенья и орехов был примерно одинаковым. Перемешать орехи с печеньем.

 

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы к моменту приготовления торта оно имело комнатную температуру. Выложить размягчённое масло и варёную сгущёнку к смеси орехов и печенья. Хорошенько всё перемешать.

Полученное тесто надо горкой выложить на плоское блюдо и хорошенько его утрамбовать ложкой или руками, предварительно накрыв торт пищевой плёнкой. На этом процесс изготовления торта, в общем-то, закончен. Остаётся его охладить, и можно будет подавать к столу. Как видите, рецепт муравейника из печенья со сгущенкой очень простой.

Но какой же торт может обойтись без украшения? Можно посыпать готовый торт маком, разноцветной присыпкой или тёртым шоколадом. Для придания муравейнику более праздничного вида предлагаем полить его сверху шоколадной глазурью. А чтобы внести интересную кислинку во вкус торта, приготовить глазурь можно на кефире. Для этого налейте кефир в небольшую кастрюльку, добавьте к нему какао, масло, сахар и хорошенько размешайте. Поставьте кастрюльку на маленький огонь и, постоянно помешивая, нагрейте смесь до растворения сахара и масла.

Приготовленную шоколадную глазурь надо охладить (можно минут на 15 поставить её в холодильник). Затем вылить её на сформированный торт. Сверху его можно посыпать кокосовой стружкой, так он будет выглядеть ещё наряднее. Вот и готов муравейник (рецепт с фото) из печенья. Последний этап – поставить торт в холодильник и подождать 10-12 часов, пока он полностью застынет. Так как ожидание – это самое сложное, лучше оставить торт в холодильнике на ночь.

Теперь вы знаете, как сделать торт муравейник из печенья со сгущенкой. Рецепт с фото, изложенный выше, поможет сделать это на "отлично". Можно заваривать кофе или ароматный чай и приглашать всех к столу.

Желаем приятного чаепития!

Торт «Муравейник» без выпечки из печенья

Категория: Торты
Просмотров: 10023

Я люблю готовить разные торты, десерты. И хочу представить вам очень простой в приготовлении, вкусный и сладкий торт «Муравейник» без выпечки из печенья. На его приготовление у вас уйдет максимум 20-30 минут, и получится замечательный десерт для всей семьи.

Ингредиенты для рецепта «Торт «Муравейник» без выпечки из печенья»:

  • Печенье «Топленое молоко» – 500 г
  • Молоко сгущенное (вареное) – 500 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Орехи – 50 г
  • Шоколад, мак (для украшения)

Как приготовить торт «Муравейник» без выпечки из печенья


Печенье поломать руками на небольшие кусочки произвольной формы и положить в глубокую посуду.


Приготовить крем. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. Положить в глубокую чашу сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, сметану и взбить миксером до однородной массы.


Грецкие орехи измельчить в блендере (не очень мелко). Можно брать любые орехи, например, арахис, но они более жесткие.


Смешать грецкие орехи со сгущенным молоком. Можно добавить немного кураги.


В печенье добавить крем со сгущенным молоком и хорошо перемешать.


Получившуюся массу выложить горкой на плоское блюдо, придав форму муравейника. Можно присыпать сверху тертым шоколадом и маком. И вкусный торт «Муравейник» из печенья готов!


Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался. Затем порежьте кусочками и подавайте к чаю.

Этот тортик может довольно долго храниться в холодильнике, при этом, не теряя свои вкусовые качества.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

Торт Муравейник из печенья

Если ну очень хочется сладкого и бесконечно вкусного торта, а духовки нет или нет времени на приготовление сложного рецепта торта, есть выход — торты без выпечки. Всем нравится торт «Муравейник», но не все знают, что его аналог можно приготовить на скорую руку, без выпечки. Рецепт торта Муравейник из печенья безумно прост. Мы предлагаем приготовить вам

классический торт Муравейник из печенья без выпечки.

Получается в итоге очень просто, относительно быстро и безумно вкусно.

Ингредиенты:

  • 400-500 грамм печенья (обычного песочного печенья типа «К чаю» или «К кофе»),
  • 1 банка варёной сгущенки,
  • 100 грамм сливочного масла (82,5% жирности),
  • 1 стакан очищенных дроблённых грецких орехов,
  • 5 гр. мака (по желанию, на украшение).

Рецепт торта Муравейник из печенья

Приготовление: измельчаем на мелкие кусочки каждую печенюшку, можно это делать просто руками. Печенье не обязательно измельчать в песок, просто мелко накрошить. Грецкие орехи колем при необходимости, выбираем хорошие ядра, очищаем от кожуры и тоже мелко измельчаем (не в труху и не до состояния порошка).

Сливочное масло нужно растопить. Добавляем к маслу вареную сгущёнку и хорошо перемешиваем. Варёную сгущёнку уже готовую можно купить в магазине, а можно и сварить сгущёнку в жестянке дома самостоятельно.

В измельчённое печенье добавляем грецкие орехи, заливаем их смесью сливочного масла и варёной сгущёнки и всё тщательно перемешиваем, чтобы всё печенье было пропитано сгущёнкой с маслом. На блюдо или большую плоскую тарелку выкладываем наш торт горкой в виде муравейника или пирамидки просто руками. Сверху при желании можно посыпать торт маком или полить шоколадной глазурью.

Отправляем на ночь в холодильник. Уже через пару часов или утром (если поставить в холодильник на ночь) торт можно уже кушать!

Приятного аппетита!

Торт муравейник из печенья фото

Фото-рецепт: процесс приготовления замечательного вкусного классического торта Муравейник из печенья без выпечки.

Измельчаем печенье.

Измельчаем грецкие орешки.

Растапливаем масло.

Выкладываем варёную сгущёнку в тарелку.

Добавляем к сгущёнке масло.

Хорошенько перемешиваем.

Перемешиваем измельчённое печенье с приготовленной начинкой.

Отправляем в холодильник застывать.

Вкусняшка готова!

Торт Муравейник без выпечки - рецепт с фото

Автор EffettoFarfalla На чтение 5 мин. Просмотров 1.1k. Опубликовано

Самый простейший вкусный торт, который можно приготовить без выпечки всего за 10 минут — это любимый многими Муравейник. Рецепт родился еще во времена Советского союза, когда магазинные десерты были в дефиците. Хозяйки прокручивали обычное песочное тесто через мясорубку и выпекали торт в виде пирамиды. Чтобы приготовить Муравейник без выпечки сегодня, нужен минимум продуктов, которые есть на каждой кухне.

Пошаговый рецепт приготовления Муравейника без выпечки

Существуют разные вариации приготовления Муравейника, но основные ингредиенты неизменны. Каждый вариант может иметь небольшие нюансы в виде добавок или оформления. Для готовки потребуется только миска для замеса, миксер или венчик и блюдо для готового Муравейника.

Существуют разные вариации приготовления Муравейника

Ингредиенты и их количество

Для Муравейника собственного приготовления вам понадобится:

  • печенье — 400 г;
  • шоколад — 100 г или 1 плитка;
  • орехи — 50 г;
  • сгущенное молоко — 400 мл или 2 банки;
  • сливочное масло — 200 г или 1 пачка.

Как вариант, масло можно сочетать со сметаной, взяв по 100 г масла и 50 мл (или 2 ст. л.) сметаны. Смесь необходимо взбить миксером.

Советы по выбору печенья и других важных ингредиентов

Если вы планируете сделать торт заблаговременно, то при покупке воспользуйтесь рекомендациями по выбору ингредиентов:

  • Сгущенное молоко для Муравейника лучше приобрести вареное. Вы можете купить банку готовой вареной сгущенки в магазине или сварить его самостоятельно. Для этого жестяную банку без этикетки опускают в кастрюлю с водой и варят не менее 60 минут на медленном огне.
  • Сливочное масло должно быть высококачественное. Не покупайте дешевый спред. Его специфический вкус может испортить Муравейник. Важно заранее достать масло из холодильника, чтобы оно приобрело мягкую консистенцию;
  • В качестве основы — печенья подойдут любые сорта песочного или сухого печенья. Сладкоежки больше всего любят Муравейник из печенья «Юбилейное», «Топленое молоко», «К кофе». Некоторые хозяйки используют для муравейника овсяное печенье. Те, кто предпочитают умеренную сладость, покупают сухое печенье.
  • При выборе орехов лучше отдать предпочтение дробленым грецким орехам, несоленому арахису, фундуку.
  • Шоколад подойдет любой — молочный, горький, пористый, белый. Можно использовать недорогую шоколадную плитку.

Всего 5 ингредиентов и 10 минут необходимы, чтобы порадовать домашних или гостей собственноручно приготовленным вкусным десертом. Количество продуктов рассчитано на 6 порций торта.

Пошаговый рецепт с пошаговыми фото

Для готовки берем удобную большую чашу или миску. Крошим в нее печенье руками, ломаем толкушкой или с помощью блендера размельчаем продукт. Важно, чтобы образовались крупные кусочки. Нельзя допускать, чтобы печенье превратилось в очень мелкую крошку.

Добавляем в смесь из печенья и шоколада горсть орехов, которые предварительно обжариваем на сковороде.

Орехи обжариваем на сковороде

Все тщательно перемешиваем. В отдельной миске взбиваем с помощью венчика или миксера сгущенное молоко и сливочное масло. Добиваемся консистенции сметаны.

В отдельной миске взбиваем с помощью венчика или миксера сгущенное молоко и сливочное масло

Загружаем получившийся крем из сгущенки со сливочным маслом в миску с остальными ингредиентами. Тщательно перемешиваем. Укладываем смесь с помощью ложки на плоское блюдо или переворачиваем миску со смешанными продуктами и кремом. Формируем пирамиду или муравейник.

Укладываем смесь с помощью ложки на плоское блюдо или переворачиваем миску со смешанными продуктами и кремом

В качестве оформления муравейника сверху используем преждевременно натёртый шоколад.

Шоколад натираем

Также можно использовать для украшения кондитерский мак, кокосовую стружку, сахарную пудру, глазурь. Последним этапом является отправка оформленного Муравейника в холодильник. Через 1–2 часа торт можно доставать и подавать к чаю или кофе.

«Вкусные» фото тортов

Вариант приготовления Муравейника из бисквитного печенья

Вариант приготовления Муравейника из бисквитного печенья, шоколада и сгущенного вареного молока.

Муравейник из песочного печенья с маком

Муравейник из песочного печенья, сгущенки, сливочного масла, орехов и кондитерского мака.

Украшенный кунжутом тортик

Муравейник, украшенный кунжутом.

Муравейник с шоколадной глазурьюМуравейник с шоколадной глазурью

Муравейник с шоколадной глазурью, приготовленной из молока и измельченного шоколада, растопленных на водяной бане.

Муравейник с клюквой

Муравейник с клюквой. Для приготовления Муравейника без выпечки годятся любые свежие ягоды — черника, малина, порезанная клубника, черная смородина. Также вы можете использовать варенье. Главное, чтобы оно не было очень жидким.

Муравейник с кокосовой стружкой

Муравейник, оформленный кокосовой стружкой.

Муравейник из печенья, сгущенки, сливочного масла, орехов и шоколада

Муравейник из печенья, сгущенки, сливочного масла, орехов и шоколада, оформленный шоколадной глазурью, помадкой и кондитерским маком.

Несколько миниатюрных Муравейников

Несколько миниатюрных Муравейников. Вы можете подготовить мини-десерты по количеству гостей или членов семьи.

Доступные продукты и всего 10 минут времени позволят вам приготовить вкуснейший десерт, который придется по душе и взрослым, и детям. К тому же приготовление Муравейника без выпечки из печенья обойдется вам дешевле покупки магазинного торта. В готовку вы вложите свою душу, а в оформление свою фантазию. Родные и друзья по достоинству оценят ваш кулинарный шедевр.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Торт Муравейник: из печенья со сгущенкой, без выпечки, рецепт с фото

Супер рецептик! Готовим вкусный и необычный торт для детей из печенья и сгущенки!

Если вам захотелось вкусненького домашнего тортика, но для того, чтобы его испечь, совсем нет времени, попробуйте приготовить торт «Муравейник». Его не нужно выпекать в духовке, готовится он очень легко и быстро, а получается невероятно вкусным. Такой торт – отличный десерт и к праздничному застолью, и к домашнему чаепитию.

Для приготовления торта «Муравейник» (без выпечки) понадобится:

— 0,5 кг печенья на топленом молоке;

— 200 гр. сливочного масла;

— 250 – 300 мл вареного сгущенного молока;

— 2 ст. л. сметаны;

— 100 гр. грецких орехов;

— 1 ст. л. мака.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой: без выпечки, рецепт с фото

 

  1. Сначала необходимо приготовить крем для торта. Для этого в глубокую миску выливаем вареное сгущенное молоко, добавляем сметану и размягченное сливочное масло.
  1. Все ингредиенты тщательно взбиваем с помощью миксера или блендера до получения однородной по консистенции массы. Готовый крем отставляем в сторону.
  1. Тем временем печенье разламываем на маленькие кусочки.
  1. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и нарезаем тоненькими пластинками (при желании орехи можно просто измельчить).
  1. Нарезанные грецкие орехи перемешиваем с разломанным печеньем.
  1. Поле чего высыпаем их в миску с готовым кремом. Кусочки печенья с орехами тщательно перемешиваем с кремом, чтобы они все хорошо пропитались.
  1. Берем блюдо для торта, выкладываем на него сладкую массу, аккуратно формируя торт в виде муравьиной горки.
  1. Сверху готовый торт равномерно посыпаем маком.

9. Готовый торт ставим в холодильник на 3 – 4 часа, чтобы он хорошо пропитался кремом, после этого его можно подавать к столу. Такой сладкий и вкусный десерт, не требующий выпечки, по вкусу практически не отличается от классического торта «Муравейник», но в тоже время готовится очень просто и быстро. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 2

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Торт Муравейник – Выпечка и Десерты

Опубликовано K.W. в

Торт Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой-это любимый торт всех сладкоежек. Сладкий и очень вкусный десерт.

Любимый торт всех сладкоежек. Конечно, если использовать классический рецепт, и испечь песочное печенье дома. А потом разломать его на крошки, будет, ну очень вкусно. Но в данной рубрике рецепты БЕЗ ВЫПЕЧКИ, мы приготовим вкусный торт на скорую руку.И БЫСТРО и ВКУСНО .

Для этого рецепта нам понадобится обыкновенное песочное печенье и вареная сгущенка. Обычно крем из вареного сгущенного молока бывает приторно сладкий. Поэтому, чтобы приготовить вкусный, в меру сладкий крем для торта, мы добавим в него сливочное масло и грецкий орех. Крем с вареной сгущенкой и орехами, это классический беспроигрышный рецепт. Его часто используют как начинку для десертов и тортов.

Домашний Торт Муравейник готовят в форме горки, и он действительно похож на муравейник. В некоторых рецептах для украшения используют мак, но в данном более простом рецепте торт покрывают шоколадной глазурью. Как правильно приготовить ГАНАШ для украшения торта, можно посмотреть здесь.

Сделать такой несложный десерт можно всего за 10 минут. И если у Вас в доме есть сладкоежки, то сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить вкусный торт МУРАВЕЙНИК.

Торт Муравейник без выпечки из печенья и сгущенки

Для того чтобы приготовить торт дома, нам понадобятся:

Ингредиенты

  • 600 г печенье Юбилейное / Selga/
  • 500 г сгущенка вареная
  • ¾ стакана грецких орехов
  • 100 г сливочного масла
  • Ягоды, шоколадная глазурь

Приготовление:

  • ¾ печенья измельчить в мелкую крошку, ¼ мелкими кусочками.
  • Масло растопить, смешать со сгущенкой и взбить венчиком.
  • Добавить поломанные на кусочки орехи. Всыпать печенье, сформировать муравейник.
  • Посыпать мелкой крошкой, украсить шоколадной глазурью.

Готовый торт должен немножко настояться, тогда он будет гораздо вкуснее. А подавать его к столу лучше в целом виде, разрезая на порции уже при гостях. Торт Муравейник очень хорош к чашечке крепкого кофе или чая.

Приятного аппетита!

Торт Муравейник - идеальный десерт без выпечки из печенья

Торт Муравейник без выпечки из печенья представляет собой замечательный десерт для всей семьи. Готовить это лакомство очень просто и быстро. Поэтому соорудить его вы запросто можете даже в условиях катастрофической нехватки времени. Кстати, с приготовлением легко справятся даже дети. Поэтому эту важную миссию можно спокойно поручить младшим членам семьи!

Залог отличного вкуса такого Муравейника — качественные свежие продукты. В первую очередь, следует обратить внимание на сливочное масло. Оно должно быть максимально свежим и вкусным. В противном случае, прогорклый привкус может испортить весь десерт. Сливки также должны соответствовать данным требованиям.

Чтобы верхушка такого торта без выпечки и взаправду напоминала настоящий муравейник, ее можно украсить тертым куском шоколада или посыпать маком. Эти маленькие крошки будут напоминать миниатюрных муравьишек!

Ингредиенты:

  • печенье песочное — 600 г;
  • сгущенное молоко вареное — 200 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сливки — 100 мл;
  • грецкие орехи — 0,5 ст.;
  • шоколадка — по вкусу.

В глубокую миску отправляем кусок сливочного масла. Слегка растапливаем его при помощи микроволновой печи или же на водяной бане.

Добавляем к подтаявшему маслу вареную сгущенку.

Вливаем в миску вкусные свежие сливки. Они помогут сделать массу не только более аппетитной, но и удобной для дальнейшего использования.

Тщательно вымешиваем силиконовой лопаткой. Если не получается, то берем миксер и взбиваем до однородности. Получившийся крем должен иметь среднюю консистенцию — не слишком жидкую, но и не крутую.

Песочное печенье измельчаем любым удобным для себя способом. Можно уложить в целлофановый пакет, завязать и покатать скалкой. А можно воспользоваться измельчительной насадкой блендера.

Главное, в процессе дробления не увлечься слишком сильно. Должны остаться небольшие кусочки.

Отправляем печенье в крем.

Дробим на некрупные куски грецкие орехи. Их также можно измельчить блендером или просто раскрошить в ступке.

Тщательно вымешиваем массу лопаткой.

Выкладываем на плоское блюдо в виде горки.

Украшаем аппетитный Муравейник без выпечки тертым щоколадом. По окружности выкладываем грецкие орехи.

Перед подачей его лучше всего пару часов подержать в холодильнике.

Приятного аппетита!

Technicolor Kitchen - Английская версия: бразильский торт-муравейник

Этот торт называется «муравейник», потому что, когда вы его разрезаете, кажется, что внутри него находится тысяча муравьев:

Не бойтесь! Это шоколадная посыпка. 🙂

Кажется, я не ел этот торт лет 8 или около того - я не шучу!
Это очень традиционный торт, вкусный даже без глазури. В некоторых рецептах требуется сушеный кокос, но в том, что я рос на выпечке, нет.
Я пекла этот торт все время, когда была подростком-пекарем. Это был бы идеальный полдник для меня, моего брата и Хулио (сына моей мачехи) после того, как мы закончили домашнее задание.
Однако первый раз, когда я испек этот пирог, было немного трагично: я налила слишком много теста в сковороду, а потом оно начало переливаться… Тесто на духовке подгорело, и кухня заполнилась дымом. Поскольку я была глупой девочкой, я отказалась от торта и пошла в свою комнату, чтобы поплакать.

В тот день у нас была компания дома: там были мой двоюродный брат Дэниел и друг мальчиков.
Примерно через полчаса после катастрофы 4 мальчика пришли поговорить со мной. Они сказали мне, что вымыли духовку, а также помыли форму для торта; они попросили меня снова испечь торт - конечно, я не могла отказаться от такой сладкой просьбы!

На этот раз я использовал рецепт для торта от друга и выбрал ту же шоколадную глазурь, что и для своего бразильского морковного торта. И, видимо, я не усвоил урок - опять же, форма для торта оказалась маловата:
Бразильский торт из муравейника

3 яйца
щепотка соли
240 г сахара
200 г несоленого масла, комнатная температура
200 мл молока
300 г все целевая мука
1 столовая ложка разрыхлителя
6 столовых ложек шоколадной посыпки

Шоколадная глазурь:
2 столовые ложки какао-порошка
4 столовые ложки сахара
1 столовая ложка несоленого масла
2 столовые ложки молока

Для торта: Разогрейте духовку до 180ºC / 355ºF.Смажьте маслом и мукой форму с кольцами диаметром 24 см.
Отделите яичные белки от желтков, стараясь не испачкать белки желтками. Взбить яичные белки с солью до образования жестких пиков. Отложите в сторону.
Взбить миксером желтки, сахар и масло до однородной консистенции. Начинайте добавлять муку, чередуя с молоком, и хорошо взбивать.
Добавьте разрыхлитель и шоколадную посыпку и хорошо перемешайте ложкой. Вбить яичные белки - тесто получилось очень густым. Вылейте в подготовленную форму и запекайте 40 минут, пока вставленная шпажка не выйдет чистой.
Охладите на сковороде 10-15 минут, затем переверните пирог на сервировочную тарелку.
Сделайте глазурь: смешайте все ингредиенты в маленькой кастрюле и варите на сильном огне до кипения.
Снять с огня и залить им торт.

Обслуживает 10-12 человек.

Печенье муравейник пошагово. Торт из муравейника в домашних условиях

А из печенья лепить муравейник пробовали? Если нет, то обязательно стоит хотя бы раз попробовать.Бывают ситуации, когда на длительную выпечку торта нет времени, в таком случае этот рецепт будет очень кстати.

Рецепт муравейника из печенья и сгущенки с добавлением масла. А еще добавили в него мак и кокос. Если хотите, добавьте измельченные орехи, но, к сожалению, на этот раз у меня их не было.

А сверху торта украшаю муравейник, просто посыпав остатками мака и стружки. Таким образом получается имитация настоящего муравейника.Если к вам неожиданно приходят гости или совсем не хватает времени, то это лучший вариант для быстрого торта. Советую это сделать.

Состав:

  • Песочное печенье - 600 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сгущенка вареная - 500 г
  • Маковая или маковая начинка - 2 столовые ложки
  • Кокосовая стружка - по вкусу

Как приготовить муравейник

Как я уже сказал, рецепт муравейника прост и легок и делается за полчаса.Для начала насыпьте в миску мак или маковую начинку и добавьте кокосовую стружку. Потом хорошо перемешиваю.

Теперь перемалываю печенье любым удобным способом. Самый быстрый способ сделать это - в блендере, но этот способ не очень хорош тем, что измельчать его нужно не полностью в крошку, а так, чтобы остались крупные кусочки. Поэтому делаю это в ступке. Вы также можете положить печенье в пакет и пару раз надавить на него скалкой. Выбирайте песочное печенье и желательно не очень сладкое.

Кусочки получились и маленькими, и большими, и это то, что нужно, чтобы муравейник из печенья получился нужной консистенции.

Сейчас готовлю крем, для него нужна сгущенка и мягкое масло ... Переложу в чашу миксера и начинаю взбивать.

Это займет всего пару минут. По консистенции он будет не густым, но для такого торта и этого достаточно.

Затем всыпаю в крем измельченное печенье, добавляю 2/3 мака с стружкой.

Размешиваю, чтобы крем равномерно смешался с остальной массой.

Далее полученную массу выкладываю на блюдо таким образом, чтобы образовалась горка, похожая на муравейник.

Сверху посыпать оставшейся маковой смесью. Также можно немного сбрызнуть шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Как видите, рецепт муравейника со сгущенкой в ​​домашних условиях легкой и быстрой.

В итоге торт муравейник из печенья получился очень вкусным, и, что немаловажно, на приготовление ушло совсем немного времени.По вкусу напоминает ореховое печенье со сгущенкой. Из-за того, что крем содержит масло, он получается не очень сладким.

Рецепт торта «Муравейник» без печенья просто великолепен. Попробуйте и убедитесь сами. Пришло время заварить чай или кофе и насладиться. вкусный десерт ... Приятного аппетита!

Чтение 6 мин. Просмотров 1.1k.

Заслуженные выходные в конце рабочей недели, так что я хочу провести с семьей, пойти в кино, прогуляться и посмотреть фильм.А вечером поболтайте за ужином и порадуйте близких чем-нибудь вкусненьким. Простые и быстрые рецепты из печенья без выпечки. Это любимый десерт - торт «Муравейник». Ведь его приготовление можно доверить маленьким помощникам. Готовится без выпечки из классического печенья со сгущенкой.

Если бабушкин рецепт требует не менее 1 часа свободного времени, то по этой инструкции с фото торт готовится за 20 минут без лишних хлопот

Рецепт муравейника есть в разных кухнях мира.Прототип торта был изобретен в Пенсильвании, США. Главный американский рецепт, продаваемый во всем мире, - это прокрутка заварного теста через мясорубку с последующим обжариванием во фритюре. Обжаренные кусочки теста обваливают в сахарной пудре, посыпают орехами, пропитывают вареньем, джемом и различными кремами.

По русскому рецепту песочное тесто тоже прокручивается через мясорубку, но не жареное, а запеченное в духовке. На удивление вкусно, но требует больше времени, чем предложенный рецепт.Кстати, свое название торт получил не только из-за формы, но и из-за того, что раньше его присыпали маком, что делало сходство еще более заметным.

Все хозяйки СССР готовили по этому рецепту муравейник, а теперь предлагаем пошаговый рецепт с фото для современных женщин.

Приготовить этот восхитительный торт сможет каждый дома. Для этого требуется минимум ингредиентов и 20 минут времени. Предлагаем самый простой рецепт торта.

Состав:

  • Классическое или топленое молочное печенье - 500-600 г

Крем:

  • 1 банка сгущенки вареной
  • масло сливочное - 100-150 г
  • сметана (или жирные сливки) - 2 столовые ложки
  • орехи (грецкие, кешью, фундук), мак, сухофрукты - 50 г (по желанию)
  • шоколад (темный или молочный) - 30 г (часть используется в сливках, остальная часть - для обсыпки торта)

Если вы хотите приготовить сгущенку самостоятельно, то при покупке обязательно ознакомьтесь с составом.Сгущенка с растительными жирами не уваривается.

Количество сливочного масла отражается на консистенции крема. Чем жирнее, тем эластичнее крем. Поэтому регулируйте количество в соответствии со своим вкусом и потенциалом для здоровья.


Приготовление крошек печенья.

  1. Вы можете положить печенье в пакет и скатать его скалкой, использовать блендер или растолочь в миске. Главное, чтобы получилась довольно крупная крошка, а не пыль. В сливках растворятся мелкие крошки, что отразится на вкусовых качествах.
  2. Обжарить орехи на сковороде до появления легкого орехового аромата. Измельчите в блендере или кофемолке. Можно использовать любые орехи, но лучше всего грецкие орехи сочетаются с вареной сгущенкой.
  3. Выложите крошки печенья в миску и добавьте измельченные орехи, шоколадную стружку или другие ингредиенты. Смешиваем. Некоторые хозяйки добавляют сухофрукты, но торт уже получается очень сладким. Поэтому такое решение понравится далеко не всем.
  4. Вареную сгущенку взбить миксером или блендером.
  5. Добавить сметану или сливки, снова взбить.
  6. Добавить масло, размягченное при комнатной температуре, последний раз взбивать около 2-3 минут.
  7. Обратите внимание, сливочное масло нельзя растапливать. Поэтому заранее достаньте его из холодильника.
  8. Добавьте крем к крошкам печенья и аккуратно перемешайте ложкой. Консистенция должна быть липкой и густой, но не жидкой или сухой. Если масса высохла, добавьте еще взбитого масла или сгущенки. Если слишком жидкое, то печенье.
  9. Выкладываем массу с печеньем на блюдо горкой. Не нужно сглаживать.
  10. Натереть шоколад и посыпать торт крошкой.
  11. Отправляем торт в холодильник примерно на 1 час.

Замечательный десерт из печенья со сгущенкой готов!

Рецепт печенья без выпечки - палочка-выручалочка для хозяйки.

На базе Современные домохозяйки продолжают совершенствовать


Как сделать торт «Муравейник» более диетическим?

Классический крем из сгущенки и масла очень вкусный, но диетическим его не назовешь.Вы можете использовать другие кремы, чтобы сделать невыпеченный торт «Муравейник» менее калорийным.

С творогом и бананом

Для крема вам понадобится:

  • Творог мягкий - 250 г
  • молоко - 5 столовых ложек
  • какао-порошок -1 столовая ложка
  • мед или другой подсластитель - 1 столовая ложка
  • банан - 1 штука

Способ приготовления:

  1. Если творог зернистый, то нужно растереть его через сито или взбить в блендере до однородной массы.
  2. Взбить все ингредиенты крема блендером в течение нескольких минут. Крем должен быть очень воздушным.
  3. Добавить в крем банан, нарезанный кубиками или тонкими ломтиками. Смешиваем.
  4. Перелейте сливки в миску с молотым печеньем и все перемешайте. Не забудьте оставить немного крошек печенья для украшения.
  5. Так же выкладываем массу горкой на блюдо и украшаем сухарями из печенья. Для украшения также подойдут молотые орехи, кокосовая стружка и любая начинка для выпечки.
  6. Торт также необходимо поставить в холодильник минимум на 2 часа. Но если он постоит несколько часов, например, на ночь, то будет еще мягче и вкуснее.


С низкокалорийной «сгущенкой»

На этот рецепт уйдет немного больше времени, ведь нужно приготовить низкокалорийный заменитель вареной сгущенки. Но подходит даже тем, кто сидит на диете.

Для крема вам понадобится:

  • Сухое обезжиренное молоко - 40 г
  • молоко 0.5% жирности - 100 мл
  • заменитель сахара (стевия) - 3 г
  • кукурузный крахмал - 0,5 столовой ложки

Если нет нежирного молока, то любое разбавленное водой. Например, если жирность молока 2,5%, вам нужно всего 20 мл.

Способ приготовления сгущенного молока диетический:

  1. Обжарьте сухое обезжиренное молоко на сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета. Постоянно помешивать, чтобы молоко не подгорело.
  2. В миске или блендере взбейте обжаренное сухое молоко с крахмалом, подсластителем и половиной обычного молока.Добавьте оставшееся молоко. Затем перелейте все в жаропрочную посуду для СВЧ.
  3. Устанавливаем форму на тарелку бортиками, так как в нее нужно будет налить немного воды. Ставим все в микроволновку, выставляем максимальную мощность. Это создаст эффект пароварки.
  4. Включаем микроволновку на 7 минут. Перемешайте смесь и снова включите микроволновую печь на максимальной мощности еще на 7 минут. Еще раз перемешайте и включите на 7-8 минут.
  5. Проверить готовность, если консистенция все еще слишком жидкая, включить еще на 5 минут.Обычно достаточно 25 минут. Но вы можете регулировать время в зависимости от характеристик оборудования. Все, сгущенка готова!
  6. Смешайте с молотым печеньем и вашими любимыми орехами. Выкладываем на блюдо, украшаем и ставим в холодильник.

Подружкам лучше приготовить эти низкокалорийные варианты, но мужская половина больше оценит рецепт без выпечки из печенья с вареной сгущенкой.


Достоинства тортов без выпечки можно пересчитать по пальцам, но любой из них - очень веский аргумент в пользу такого десерта.В первую очередь, конечно, не нужно готовить тесто и возиться с духовкой. Второе выходит из первого и экономит время. Даже если обращаться с кухонной техникой на «себе», без нее все равно будет быстрее. И наконец, самое главное! Пригодится любой крем на основе любимой сгущенки.

Муравейник из печенья со сгущенкой - общие принципы приготовления

Печенье в таких лепешках используется практически без ограничений, важно только, чтобы они хорошо крошились руками.Подойдет обычное квадратное печенье в пачках или утяжеленное печенье, также можно использовать сладкий сухарик.

Немаловажным моментом является качество кремовой продукции. Сгущенка должна быть именно «Сгущенкой», а не продуктом с заменителями овощей. Во-первых, убедитесь, что на этикетке не упоминаются нежелательные добавки. Очень хорошо, если будет указание на соответствие ГОСТу.

Качество масла тоже важно. Его жирность выбрана максимальной, также очень показательно упоминание о соответствии нормам.Что касается сметаны, то ее легче найти подходящего качества, чем другие продукты, и подобрать калорийность в соответствии с рецептурой.

Пирог сформирован из горошины, напоминающей муравейник, и декорирован на ваше усмотрение с помощью мака, шоколада, орехов или кокосовой стружки.

Готовый торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой в ​​сливках обязательно должен постоять какое-то время на морозе, чтобы десерт хорошо пропитался. Классический рецепт предполагает выдержку торта до 12 часов, но не менее вкусным он будет и после трех часов замачивания.

Классический рецепт торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой

Состав:

панировочных сухарей;

полпачки сливочного масла "Традиционное" масло сливочное;

стакан измельченных орехов;

консервная банка вареной сгущенки.

Дополнительно:

шоколад темный, плита.

Способ приготовления:

Для крема необходимо размягченное масло, поэтому заранее положите его в миску и оставьте при комнатной температуре.Если вы забыли это сделать, не нагревайте его, поместите в микроволновую печь и дайте ему немного разморозиться.

Высыпать ядра орехов на сухую сковороду, слегка подсушить на медленном огне. После остывания переливаем в пакет или раскладываем тонким слоем, расстилая листами пергамента, после чего несколько раз проходим по ним скалкой.

Положить размягченное масло в глубокую миску, измельчить. Включаем на миксере среднюю скорость, взбиваем масло до однородной массы. Далее, не переставая взбивать и постепенно увеличивая скорость, по ложке добавляем вареную сгущенку.

Разломаем печенье руками на мелкие кусочки и выложим в просторную миску. Добавить сливки и орехи, хорошо перемешать.

Выкладываем приготовленную массу по центру плоского блюда, горкой, руками придавая форму муравейника.

Украшаем торт маком и мелко натертым черным шоколадом, затем ставим в холодное место на десять часов.

Пирожное «Муравейник» из печенья со сгущенкой и курагой

Состав:

Квадратное печенье сорта «Топленое молоко» - 500 гр.;

чуть больше полстакана очищенных орехов;

курага - пять крупных сухофруктов.

Для сливок:

Поллитровая банка карамелизированной сгущенки;

три чайные ложки жирной сметаны;

пачка размягченного масла "Традиционное".

Для регистрации:

Молочный шоколад представляет собой небольшую плитку.

Способ приготовления:

Разломав на мелкие кусочки, выложите печенье в просторную миску.

Курагу, не замачивая, мелко нарезать.

Слегка подсушите орехи в духовке и, как курагу, порубите ножом.

Кусочки кураги и грецких орехов насыпать к печени, тщательно перемешать.

Переложить сгущенное молоко в высокую емкость, которую легко взбить, добавить нарезанное кубиками масло, сметану и взбить миксером до образования пышной массы.

Смешайте сливки с измельченными ингредиентами и тщательно перемешайте.

На сервировочном блюде из приготовленной массы сформировать невысокий холмик и натереть его шоколадом через мелкую терку.Ставим корж в общий отсек холодильника на три часа.

Шоколадный торт "Муравейник" из печенья со сгущенкой

Состав:

три пачки печенья по 150 грамм;

банка цельного сгущенного молока;

сто грамм измельченных орехов;

три столовые ложки какао-порошка;

стограммовая плитка темного молочного или натурального горького шоколада;

две столовые ложки белой кокосовой стружки;

полпачки сливочного масла, сливочного масла натурального.

Способ приготовления:

Для удобства, присыпав орехами стол, отбираем весь хлам. Собрав в миску, измельчите обратной стороной скалки в крошки, но не мелко, должны присутствовать мелкие кусочки. Не измельчайте ядра блендером, слишком мелко перебивает.

В большой миске крошится печенье. Делать это нужно так, чтобы у вас получились мелкие кусочки и мелкая крошка. Печенье сорта «Сахарное» очень хорошо крошится.

В миске, где будем взбивать сливки, выливаем всю сгущенку и смешиваем с какао. Добавив кусочки мягкого масла, начинаем взбивать. Сливочный крем, безусловно, легче взбить миксером или блендером. Доведя крем до однородного состояния, прекращаем работу миксером.

Смешайте крошки печенья с мелко нарезанными орехами. Добавьте шоколадный крем и снова все хорошо перемешайте сначала ложкой, а потом руками.

Выкладываем получившуюся массу на плоское блюдо, сжимая руками, придавая форму горки.

Разломайте шоколад на мелкие кусочки и, перелив его в небольшую миску, медленно нагрейте на водяной бане.

Слегка остывшую шоколадную массу вылить на верх торта и равномерно распределить, разложив ножом по всей поверхности. Пока глазурь не застыла, посыпьте торт кокосовой крошкой и поместите на пару часов в холод.

Муравейник из печенья со сгущенкой, сливками и шоколадом

Состав:

Сухарики сладкие маленькие с маком - 350 гр.;

170 г сливочного масла, сливочного масла с высоким процентом;

горсть ядер грецких орехов;

65 гр. сливки жирностью не менее 35%;

30 гр. горький шоколад;

сгущенка вареная - банка консервная.

Способ приготовления:

Измельчите печенье в крупную крошку с помощью блендера или раскатайте скалкой, поместив в пакет. Желательно, чтобы крошка выходила неоднородной, с небольшими кусочками сухарей.

Пересыпаем измельченное печенье в удобную для замеса миску, а в чаше блендера точно так же перебиваем шоколад с орехами.Соединить обе массы, хорошо перемешать.

Размягченное масло нарезать кусочками и взбить, постепенно добавляя вареную сгущенку. Получив абсолютно однородную массу, аккуратно вмешайте сливки, отдельно взбитые до пышности.

Перекладываем приготовленные сливки в емкость с сухой смесью, перемешиваем. Затем выкладываем все на блюдо в виде муравейника и хорошо со всех сторон сдавливаем ладонями.

Верх торта украсить тертым шоколадом и мелко нарезанными орехами.Дополнить дизайн можно маком.

Пирожное «Муравейник» из печенья со сгущенкой, брусникой и изюмом

Состав:

Печенье свежее рассыпчатое - 700 гр .;

100 г светлого или темного изюма без косточек;

брусника (замороженная или свежая) - 150 гр .;

банка цельного сгущенного молока;

Пачка качественного масла 200 грамм;

три чайные ложки порошка какао.

Способ приготовления:

Изюм на пару.Залив кипятком, оставьте ягоды в горячей воде, затем разложите на полотенце и хорошо просушите.

Размороженную или тщательно промытую бруснику выложить на сито и оставить в нем. Брусника, как и изюм, должна хорошо сохнуть.

Высыпать печенье в сухую глубокую миску, измельчить руками в крошку так, чтобы часть из них превратилась почти в муку, а часть оставалась в виде мелких кусочков. Печенье можно измельчить на мясорубке или перебить блендером.

Бруснику и изюм выкладываем на печень, хорошо перемешиваем, отставляем.

Ставим небольшую кастрюлю на слабый огонь, сразу кладем в нее кусочки сливочного масла. После растапливания добавить в масло сгущенку и нагреть на медленном огне, помешивая, три минуты.

Немного остудив заваренную основу, приступаем к работе миксером - взбиваем сливки до пышности на пониженной скорости. Он станет намного гуще и заметно побелнет.

Выкладываем на сухую смесь чуть меньше четверти крема и долго перемешиваем лопаткой или ложкой.Отложенную сливочную массу смешать с какао.

В центре плоского блюда из смеси печенья, сливок и ягод формируем небольшой холмик, похожий на муравейник. Сверху равномерно нанести крем с оттенком какао.

Торт можно оставить как есть, а можно оформить по своему усмотрению. В качестве декора подойдет измельченный шоколад, белый кокос, мелко нарезанные орехи, мак.

Для пропитки лепешку снимаем на холоде, на два часа и дольше.

Муравейник из печенья со сгущенкой - хитрости и особенности приготовления, рекомендации и полезные советы

При выборе печенья предпочтение тем, кто опасается сладкого, следует отдавать бисквитным сортам. Такое печенье менее питательно и не такое сладкое, как, например, песочное. Его нужно будет перемолоть на мясорубке или перебить блендером.

Любители сладкого выбирают сладкое печенье типа «Топленкино» или «Сахарное». Он заметно слаще, хорошо крошится и лепешка из него получается намного мягче.

Для разнообразия в крем для торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой можно добавить немного мускатного ореха, ванильного сахара или пудры, измельченных орехов или тертого шоколада.

Проверить масло на наличие травяных добавок довольно просто. Абсолютно натуральный продукт при нарезке будет сильно крошиться, если его предварительно поместили даже в обычную холодильную камеру.

Или бросьте ломтик сливочного масла в чистую стальную сковороду на сильном огне. Когда яйцо растает, вылейте его и проверьте, не прилипнет ли оно.По слою сливочного жира белок будет легко скользить.

Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой - десерт без выпечки, с минимальными манипуляциями со стороны кулинара, проверенный временем и полюбившийся сладкоежкам не одного поколения. Отсутствие замеса теста, оперативная сборка изделия, кратковременная пропитка (всего 3-4 часа в холодильнике), простота конструкции и предсказуемо отличный результат - неоспоримые преимущества данной рецептуры.

Самый простой процесс - ломаем уже готовое печенье, смешиваем с орехами и простейшим сливочным кремом ... Собираем в виде закругленной пирамиды, повторяя объемный вид. Вся работа по приготовлению и формовке занимает не более часа. Отличный вариант для работающих, занятых или ленивых поваров, когда намечается чай, а на кухне нет времени и желания возиться.

Состав:

  • печенье песочное («Юбилейное», «Мария» и т.п.) - 400 г;
  • грецкие орехи - 100 г.

Для крема:

  • масло сливочное - 200 г;
  • сгущенка (вареная) - 1 банка.

Для оформления:

  • Мак - 1-2 ст. ложки.

Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой рецепт

  1. Разламываем печенье вручную (а можно сложить в пакет, завязать и постучать скалкой). Кусочки должны быть небольшими, но измельчать их в крошку не нужно. В большую рабочую миску кладем «осколки» песка.
  2. Орехи слегка измельчить в блендере (не в пыль), разлить по кусочкам печенья. При желании можно предварительно подсушить ядра орехов на сковороде, чтобы раскрылся аромат. Подходит не только по рецепту грецкий орех - можно использовать кешью, фундук, арахис и т. Д.
  3. Приготовление крема. Заранее вынимаем из холода блок сливочного масла, оставляем на кухонном столе до размягчения. Растопленную сливочно-масляную массу взбиваем миксером до пышности.
  4. Добавить вареную сгущенку.Снова запустить миксер, чтобы соединить компоненты в однородный крем с карамельным оттенком.
  5. Выложить масляную массу в миску с орехами и печеньем. Тщательно перемешайте слои сверху вниз, желательно вручную. Необходимо равномерно распределить крем среди сухой смеси, соединить вместе все рыхлые части.
  6. Поместите содержимое миски на небольшую плоскую тарелку. Рэмбойя, ладонями лепим аккуратный «купол», характерный для муравейника.
  7. Посыпать маком со всех сторон, чтобы имитировать муравьев (мак можно заменить шоколадной крошкой).
  8. Извлекаем муравейник из печенья в холодильник на 3-4 часа для стабилизации и пропитки.
  9. Охлажденный десерт легко режется на аккуратные ровные кусочки, он отлично держит форму и легко переносится на порционные тарелки.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой готов! Приятного чаепития!

Печенье со сгущенкой и орехами за очень короткое время легко превратится в очень вкусный сладкий муравейник десерт.Тем более, что его не нужно запекать в духовке. Достаточно просто купить в магазине нужные ингредиенты, вооружиться хорошим настроением и приступить к творчеству. Торт понравится всем сладкоежкам.

Время приготовления всего пятнадцать-двадцать минут. Относится к песчаному типу.

  1. Печенье топленое молочное - 700 грамм;
  2. Грецкие орехи - двести грамм;
  3. Сливочное масло - двести грамм;
  4. Сгущенка вареная - 1 банка;
  5. Сахар - 1 стакан.

Процесс приготовления:

  1. Обжарьте грецкие орехи в предварительно разогретой сухой сковороде для получения восхитительного вкуса и аромата. Вместо обычных грецких орехов можно взять любые другие, которые вам нравятся. Подойдут фундук, фундук и даже арахис;
  2. Мягкое эластичное масло взбить с сахарным песком блендером до однородной массы;
  3. Добавить в массу вареную сгущенку и хорошо перемешать до однородной массы;
  4. Остывшие жареные орехи измельчить блендером, скалкой или ножом;
  5. Готовые орехи добавить в крем и перемешать;
  6. Печенье из топленого молока нарубить в полученную кремообразную массу;
  7. Полученную смесь хорошо перемешать ложкой, чтобы все кусочки печенья смешались с кремом;
  8. Готовую массу выложить на тарелку в виде муравейника и поставить в холодильник на 60 - 90 минут.

Нюансы приготовления муравейника:

  1. Чтобы муравейник получился не очень сладким, в сливки не добавляйте сахар. Достаточно одной сгущенки;
  2. Если все же вы решили добавить в торт сахарный песок, заменив его сахарной пудрой, то взбивать крем долго не придется, а крупинки сахара не будут ощущаться на зубах;
  3. Верх торта можно украсить тертой плиткой шоколада, кокосовой стружкой, орехами, свежими ягодами или дольками фруктов, маком, изюмом или другими сухофруктами.Но украсить нужно непосредственно перед подачей на праздничный стол;
  4. Печенье можно заменить самодельной песчаной крошкой. Для этого смешайте просеянную муку (3,5 стакана) с маргарином (200 грамм), сахаром (полстакана) и сметаной (200 грамм). Тщательно перемешайте и замесите тесто. Пропустить через мясорубку. Красивое фигурное тесто выложить на противень и выпекать до румяной корочки. Важно следить за тем, чтобы печенье не пригорало в духовке. Когда запекаются, достаньте из духовки и поставьте в холодильник.А потом песочные косы можно превратить в крупные крошки своими руками.

Через некоторое время вынуть муравейник из холодильника и нарезать кусочками. Побалуйте своих любимых сладкоежек ароматным чаем.

Карамель

Карамель
  • লবণ হেরিং বাড়িতে - শীর্ষ 10 অসাধারণ রেসিপি, হেরিং সুস্বাদু এবং দ্রুত маринад কিভাবে
  • কিভাবে 900 এর মাধ্যমে অন্য গ্রাহকের ফোনটি দিতে হবে - সব Сбербанк সম্পর্কে
  • গুগল একাউন্টে পাসওয়ার্ড পরিবর্তন করুন - ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
  • পিতামাতার সাথে একটি সন্তানের অভিভাবকত্ব: আপনার যা দরকার তা, নথি, নিবন্ধনের পর্যায়ে
  • ভয়েস নিক্ষেপ করা হয়: অধিগ্রহণের জন্য কার্যকর পদ্ধতি
  • পৃথিবীতে দক্ষিণ বায়ু বাতাস কোথায়?
  • একটি হারিয়ে ফোন খুঁজে পেতে: সম্পূর্ণ গাইড
  • ক্লিনিক smileclinic থেকে নিবন্ধ - কি মুকুট ভাল হয়: মেটাল সিরামিক্স বা цирконий?
  • নাকের গন্ধ পুনরুদ্ধার করবেন, একটি ঠান্ডা, প্রবাহিত নাক, হিমোরাইটিস, রোগ, মাথা আঘাতের পরে দ্রুত লোকের প্রতিকারের স্বাদ
  • কিভাবে একটি কাঁচা গরুর балясина করতে
  • উইন্ডোজ 7 মূল্যায়ন কিভাবে উন্নত
  • সূত্র এবং সংজ্ঞা
  • কেন ল্যাপটপ অত্যধিক গরম হয়ে ওঠে এবং কাজ বা খেলার হয়ে যায়
  • Яндекс অর্থ থেকে অর্থ ফেরত কিভাবে: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী ?, পাসওয়ার্ড উদ্ধার করুন
  • Minecraft স্টিভ, অ্যালেক্স, সেলস এবং পেন্সিল উপর স্কিনস আঁকা
  • আপনি কিভাবে একটি শিশু আলাপ শেখান করতে পারেন
  • 53 ছবির অঙ্কন এবং মাপ, бройлеры জন্য তাপমাত্রা টেবিল, দৈনিক মুরগি গরম করার বিকল্প, একটি থার্মোস্ট্যাট বক্স
  • কিভাবে এক্সেল একটি ফাংশন একটি গ্রাফ নির্মাণ
  • সেন্সর ইঞ্জিন গতি জন্য দায়ী -
  • তেলের উপর ওভেন: ছবির উদাহরণ, কাজের নীতি, ফর্ম নির্দেশনা কিভাবে নিজেকে তৈরি করবেন
  • কিভাবে চোখের চাপ কম
  • নিজের হাত দিয়ে একটি উপহারের বাক্স (47 ছবি): কিভাবে কাগজ, পিচবোর্ড এবং টেমপ্লেটগুলিতে অন্যান্য উপকরণের সুন্দর বড় ছোট বাক্স তৈরি করবেন?
  • এটা গতি আপ করতে কি করা যেতে পারে?
  • Пикабу.
  • সোয়ার্ট কি, সোনালী বৃষ্টি, বেনিফিট এবং বিপদ, কিভাবে অর্জন করতে হবে তা থেকে পার্থক্য কী?
  • আপনি চালু করেন তখন ল্যাপটপ লোড করা হয় না: 6 টি টিপস, ল্যাপটপটি যদি লোড না হয় তবে কী করবেন
  • ক্রস
  • ব্যবহার, রচনা, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, ইঙ্গিত, противопоказания, রিলিজ ফর্ম জন্য ацикловир নির্দেশাবলী
  • এ বেন্ডিক্স কি: ফাংশন, ফটো এবং ভিডিও
  • কিভাবে ইতিমধ্যে নির্মিত ঘর, খরচ এবং সময় অনুমতি পেতে
  • কিভাবে কম্পিউটারে APK খুলতে হবে
  • চুল চুল কাটা জন্য একটি триммер কি, কি এটি নির্বাচন করতে হবে কি জন্য
  • 2002: ক্যালেন্ডার কোন প্রাণী বছরের
  • ম্যানিকিউর প্রাইমার - অ্যাপ্লিকেশন এবং অ্যাপ্লিকেশন নিয়ম
  • মেইনল্যান্ড কি এবং মহাদেশ থেকে একটি পার্থক্য আছে - পৃথিবীর ইতিহাস
  • লাইভ ইনন্টারনেটে আলোচনা - পরিষেবা অনলাইন ডায়েরি
  • কোথা থেকে শুরু করতে হবে?
  • কিভাবে আপনার নিজের হাত দিয়ে পার্শ্ব দৃশ্য আয়না অপসারণ এবং разобрать
  • ড। Борменталь.
  • হিল স্পুর: ট্রামোটোলজিস্ট টুপিটিন এস ভি দ্বারা নিবন্ধে, উপসর্গ এবং চিকিত্সা।
  • ২0২1 সালে বৃদ্ধ বয়সে শ্রম পেনশন: আকার, কিভাবে গণনা করা যায়
  • কেন নতুন বছর ঐতিহ্যগতভাবে গাছ করা
  • Партеногенез: প্রাণী, গাছপালা, মূল্য এবং বৈশিষ্ট্য
  • মানুষের মনোবিজ্ঞান একটি আদর্শ কি
  • এমআরআই বিশেষজ্ঞ
  • Cook.ru উপর маринованная আদা
  • Яндекс Дзен।
  • সম্পূর্ণরূপে উইন্ডোজ 8 Avast মুছে ফেলুন - সহজ অপসারণ পদ্ধতি
  • স্কাইপ অ্যাকাউন্ট (অ্যাকাউন্ট) মুছে ফেলতে হবে: নির্দেশাবলী
  • আপনার নিজের হাত দিয়ে ফোম কংক্রিট করুন: রচনা, অনুপাত, সরঞ্জাম
  • অন্ত্রের জন্য শীর্ষ 11 пребиотиков - অর্থের রেটিং 2020

Пирожное без выпечки на сливочном масле.Приготовление домашнего торта без выпечки из печенья, сгущенки и ...

Сегодня мы хотим рассказать вам о том, что можно сделать из куки. Если вы ждете гостей и хотите удивить их вкусным угощением к чаю, то рецепты, собранные в этой статье, вам пригодятся.

Что можно сделать из файлов cookie? Рецепт с фото

Готовить просто и быстро сможет даже неопытная хозяйка. А предлагаем приготовить известный многим с детства домашний десерт под названием «Домик».Ему потребуются следующие продукты:

  • Печенье мягкое «Юбилейное» - 400 грамм.
  • Творог - 400 грамм.
  • Сахар - три столовые ложки.
  • Ваниль.
  • Один банан.
  • Две столовые ложки сметаны.
  • 50 грамм шоколада.

Подробный рецепт вкусного десерта читайте здесь:

  • Положите пищевую пленку на разделочную доску. Выложите на него печенье в три ряда (длину будущего десерта выбирайте сами).
  • В глубокой миске смешайте сметану, творог, ваниль и сахар с помощью миксера.
  • Полученную массу выложить на печенье ровным слоем.
  • Очистить бананы и нарезать ломтиками. Разместите детали в центральном ряду.
  • Теперь осторожно приподнимите концы пленки и соедините края печенья вместе.
  • Переложите заготовку на блюдо и аккуратно снимите пленку. После этого промазать «крышу» оставшейся творожной массой.

Дайте готовому десерту пропитаться, затем посыпьте шоколадной крошкой и отнесите к столу.

Шоколадная колбаса

Что можно приготовить из печенья и сгущенного молока? На этот раз мы будем готовить незаслуженно забытый десерт, который был так популярен во времена молодости наших родителей.

Необходимые ингредиенты:

  • Песочное печенье - 600 грамм.
  • Молоко сгущенное - 400 грамм.
  • Масло сливочное - 200 грамм.
  • Какао - семь столовых ложек.

Рецепт этого вкусного рецепта очень прост:

  • Разломайте печенье руками или воспользуйтесь блендером.Помните, что получившаяся крошка должна быть достаточно крупной.
  • Размешайте масло и какао, пока не получите однородную массу.
  • Смешайте готовые продукты и
  • Сформируйте колбаски из сладкого теста, а затем заверните их в пищевую пленку или фольгу.

Отправьте заготовки в морозильную камеру на один час. По истечении указанного времени развернуть десерт, нарезать дольками и выложить на блюдо.

Что можно сделать из печенья и сгущенного молока? Рецепт с фото

На этот раз предлагаем вам приготовить знаменитый торт «Картошка», который так полюбился взрослым и детям.

Состав десерта:

  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Печенье - 400 грамм.
  • Молоко сгущенное - 100 мл.
  • Какао для посыпки - примерно две столовые ложки.
  • Грецкие орехи по вкусу.

Прочтите рецепт своего любимого торта здесь:

  • Поместите печенье в чашу кухонного комбайна и измельчите его в мелкую крошку.
  • Растопленное (и остывшее) масло смешать со сгущенкой.
  • Добавьте к этой смеси крошку и мелко нарезанные орехи.
  • Замесите руками довольно плотное тесто и разделите его на небольшие кусочки (каждый должен весить около 70 граммов).
  • Смешайте три столовые ложки оставшейся крошки с какао. Сформируйте лепешку из картофеля и обваляйте в сладкой панировке.

Поместите заготовки на плоскую посуду и поставьте в холодильник. Через час вы можете поставить чайник и пригласить друзей к столу.

Тирамису

Что можно сделать из Юбилейного печенья? Вот вариация знаменитого итальянского десерта, который готовят из простых и доступных продуктов.

Состав:

  • Три упаковки Юбилейного печенья (400 грамм).
  • 250 грамм сыра маскарпоне.
  • 200 мл жирных сливок.
  • Две ложки натурального молотого кофе.
  • Три столовые ложки какао.
  • 100 грамм сахарной пудры.
  • Столовая ложка коньяка.

Читайте здесь:

  • Сделайте кофе без сахара (нам понадобится всего один стакан), остудите и смешайте с коньяком.
  • Взбивайте сливки с сахарной пудрой, пока ингредиенты не станут пушистыми и стабильными.
  • Смешайте взбитые сливки с маскарпоне и снова перемешайте продукты миксером.
  • Положите печенье на дно небольшой формы с бортиком. Покройте основу ровным слоем крема.
  • Замочите оставшееся печенье в кофейном напитке. Добавьте еще несколько слоев, чередуя основу и крем.

Поверхность десерта украсить какао-порошком или тертым шоколадом. После этого поставить торт в холодильник и оставить там на пару часов.Готовый десерт разрезать на равные части и подавать.

Торт без выпечки

Необходимые продукты:

  • Печенье - 450 грамм.
  • Творог - 350 грамм.
  • Молоко - 300 мл.
  • Сметана и сахар - по три столовые ложки.
  • Какао - одна столовая ложка.

Если вы внимательно прочитаете наши инструкции, вы узнаете, что можно сделать из файлов cookie. Ниже вы найдете рецепт простого и вкусного десерта с фото:

  • Сначала приготовьте основные продукты.Для этого печенье смочите в молоке, а творог разомните вилкой.
  • После этого выложить в форму по очереди слой печенья и слой творожной массы. Повторяйте эту процедуру, пока у вас не закончатся продукты.
  • В небольшой кастрюле смешайте сахар, какао и сметану. Поставить посуду на огонь и варить содержимое на медленном огне несколько минут.
  • Остывшей глазурью смазать бока и поверхность домашнего торта.

Не забудьте поставить десерт в холодильник минимум на час.За это время печенье станет мягким и пропитается кремом.

Торт "Муравейник"

Это вкусное угощение можно приготовить на детский праздник, чтобы порадовать именинника и его гостей.

На этот раз нам понадобятся следующие продукты:

  • 500 грамм мягкого печенья.
  • Банка
  • Стакан грецких орехов (можно использовать арахис или миндаль).
  • Три ложки мака.

Рецепт оригинальных коржей довольно прост:

  • Разломайте печенье руками, превратив их в крупные крошки.
  • Измельчите орехи в кофемолке.
  • Смешайте готовые продукты в глубокой миске, добавьте к ним сгущенку и все хорошо перемешайте. Если вам кажется, что «тесто» слишком твердое, добавьте в него немного мягкого сливочного масла.

Разделите заготовку на несколько частей и придайте каждой форму муравейника. Охладите пирожные и подавайте их.

Бисквитный рулет

Этот домашний десерт можно подавать сразу или хранить в холодильнике до нужного часа.

Список покупок:

  • Печенье - 150 грамм.
  • Минеральная вода - 75 мл.
  • Творог - 60 грамм.
  • Сливочное масло - 50 грамм.
  • Какао - три столовые ложки.
  • Сахарная пудра - 60 грамм.

Рецепт вкуснейшего рулета читайте здесь:

  • Поместите печенье в кастрюлю и раздавите картофельным прессом.
  • Растворите какао в теплой воде, а затем добавьте напиток в крошку. Затем хорошо перемешайте пищу.
  • Используйте блендер, чтобы взбить творог, масло и сахар.
  • Разложить на столе пищевую пленку. Выложите на него шоколадное тесто и раскатайте пластом шириной примерно один сантиметр.
  • Положить начинку на основание и разровнять.
  • Скатайте заготовку в рулон и переложите в холодильник.

Через час или два десерт можно вынуть, нарезать и подать гостям с горячим чаем или кофе.

Заключение

Теперь вы знаете, что можно приготовить из печенья для семейного чаепития или праздничного стола.Все рецепты, которые мы собрали в этой статье, очень просты. Повторить их в домашних условиях сможет даже начинающий повар, поэтому выбирайте любую и начинайте экспериментировать.

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня поделюсь рецептом быстрого и вкусного десерта к чаю из печенья. Готовится просто, быстро, получается красиво и вкусно. Но самое главное, он всегда выручит, если придут гости или захочется сладкого к чаю. Этот десерт нравится и детям, и взрослым. Приготовлено из трех ингредиентов.Подойдет для любого праздника, если совсем нет времени. Чтобы было вкуснее и ярче, можно выложить плоды слоями.

Десерт простой и быстрый, но главное недорого и очень вкусно! Буду признателен, если вы поделитесь ниже в комментариях своими простыми рецептами десертов к чаю.

Торт без выпечки из печенья и творога. Рецепт сгущенки с пошаговыми фото

Я взяла 500 грамм печенья, а вот этот десерт можно сделать из 300 грамм.Можно брать больше или меньше куки.

Состав:

  • Печенье 500 грамм (у меня топленое молоко)
  • 400 грамм творога (у меня 2 упаковки, одна 5% жирности, вторая 9%)
  • 400 г сгущенного молока (не кипяченого)
  • 2-3 ул. ложки какао (для посыпки, по желанию)

Печенье и творожный пирог можно украсить грецкими орехами, сухофруктами или маком. Как я уже писала выше, между слоями выложите дольки мандарина, бананы, киви, дольки апельсина, ягоды (свежие или замороженные).

Как приготовить торт без печенья:

Это так просто и так быстро, что с ним справится даже ребенок. На десерт я взяла глубокую тарелку. Выкладываю 2 пачки творога.

Купила творог в магазине. Каждая упаковка по 200 грамм. Можно взять домашний творог (по-деревенски). Берите творог несладкий и без ароматизаторов, так как в составе еще есть сладкая сгущенка.

Добавляю в творог сгущенное молоко. Кстати, сгущенку можно заменить сметаной или можно использовать вареную сгущенку.

Теперь все нужно тщательно перемешать. Я использовал для этих целей блендер. Можно использовать миксер или все перемешать ложкой (в крайнем случае, если ничего нет).

Вот такой однородный и очень вкусный крем из творога и сгущенки. Нельзя сказать, что он пышный и воздушный, но на вкус очень нежный.

Торт формочкой приготовлю без выпечки в стеклянной форме. Рекомендую смазать дно формы творожным кремом.

Первый слой - это печенье. Купила обычное топленое печенье. Можно взять сахарное печенье. Я купил специально прямоугольную, так как у меня форма прямоугольная, но можно купить квадратную или круглую.

Смазываю печенье сверху кремом и выкладываю второе печенье. Можно сделать торт в 2 слоя и обильно смазать кремом (использовать весь крем).

Я сделал три слоя печенья. Каждый слой смазываю творожной массой.

У меня осталось еще 3 печенья, кладу их сверху и смазываю кремом. Вот как это выглядит.

С помощью ситечка посыпаю какао-порошком торт из печенья и творога. Но опять же подойдут измельченные орехи, изюм, сухофрукты, мак, ягоды и фрукты. Все это можно использовать для украшения, тем самым придав торту нарядный, аппетитный и красивый вид.

Я выношу стеклянную форму для торта на балкон. Здесь уже холодно, так что это идеальное прохладное место.Дать пирогу постоять, пропитать. Я оставил это на ночь.

Утром пили чай. Можно подавать не только к чаю, но и готовить компот, кофе, какао. Мне очень нравится пить кофе с этим десертом. Вкусно, быстро, просто, недорого. Сладкоежкам понравится.

Наш сын сладкоежка. Любит все сладкое. Был одним из первых, кто оценил торт с печеньем. Вот вырезка. Торт из печенья без выпечки из творога и сгущенки можно приготовить на Новый год, если нет времени делать десерт.

Если положить между слоями фрукты или ягоды, десерт станет ярче и вкуснее. Сверху можно украсить в новогоднюю тематику.

Готовьте, пробуйте. Получается сытный и интересный десерт к чаю из ничего.

Пирожное без выпечки со сгущенкой очень популярно. В основном это связано с его простотой. Сделать торт из печенья и сгущенки сможет любой желающий, затратив минимум усилий и ингредиентов. К тому же этот десерт актуален при отсутствии духовки в силу различных обстоятельств.

Еще один положительный момент торта без выпечки со сгущенкой - его вариативность. А это значит, что вы можете сколько угодно экспериментировать с тортом, каждый раз получая новый результат.

Это можно сделать с помощью сгущенного молока: выбрав продукт с добавлением какао, кофе; с помощью различных добавок: фруктов, ягод, орехов, сухофруктов и др.

Конечно, торт из печенья со сгущенкой нельзя назвать диетическим. Однако это тоже не самый жирный вариант.Энергетическая ценность жмыха (без различных добавок) примерно 330 ккал.

Да, еще один «плюс» торта из печенья, сгущенки и масла без выпечки в том, что его можно несколько дней хранить в холодильнике, не теряя вкусовых качеств.

Взбить десерт

Необходимые ингредиенты (самый простой вариант):

  • 1 банка вареной (или обыкновенной) сгущенки (320 гр.)
  • Печенье - 350 гр.
  • Сливочное масло - 120 гр.

Подготовка:

  1. Достаньте масло из холодильника, чтобы оно растаяло (или растопить в микроволновой печи). В уже растопленное масло добавить сгущенку и перемешать миксером до однородности и воздушности.
  2. Теперь печенье должно быть раскрошено. Это можно сделать руками или с помощью сумки и скалки. Отрегулируйте размер крошки по своему желанию.
  3. Смешайте все ингредиенты и сформируйте торт. Сверху смажьте глазурью и посыпьте орехами, или можете оставить так.Дайте немного впитаться в холод и можно подавать к чаю.
  4. Можно немного изменить рецепт и не растолочь печенье, а выложить его слоями, намазав кремом. Также по этому же рецепту можно приготовить торт с печеньем и сгущенкой с выпечкой, отправив десерт в духовку на 10 минут.

Кстати, по такому же принципу готовят любимый многими с детства торт «Муравейник». Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой также очень прост в приготовлении и содержит практически те же продукты, что и описанный выше торт.

Рецепт торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой

Состав:

  • Печенье -0,5 кг.
  • Сгущенка вареная - 1 банка
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Орехи грецкие (или прочие) - 1 стакан
  • Мак шоколадный - для украшения

Подготовка:

  1. Печенье разбить на кусочки (для натуральности можно приготовить самостоятельно). Также порубите орехи.
  2. Соединить мягкое масло и сгущенное молоко, взбить миксером до однородной массы.При желании мак можно залить молоком и добавить внутрь торта. Смешайте все ингредиенты и выложите на горку. Создайте муравьев с помощью шоколада и мака.
  3. Отправьте торт в холодильник для замачивания (чем дольше, тем лучше). Готовый!

Это были самые простые рецепты, но торты без выпечки этим не ограничиваются. Если вы думаете, что приготовить торт можно только из печенья, масла и сгущенки, то это ошибка. Например, можно сделать торт из печенья и сгущенки без масла, торт из печенья со сметаной и сгущенкой и т. Д.

Бисквитный торт со сметаной и сгущенкой

Вот один из таких вариантов. Торт из печенья, сметаны и сгущенки без выпечки:

Состав:

  • Полкилограмма печенья (сладкий сухарик)
  • Сметана густая - 300 гр.
  • Сгущенка - 200 гр.
  • Сахар - 250 гр.
  • Бананы - 2 больших штуки.
  • Молочный шоколад для украшения - 50 гр.

Подготовка:

  1. Взбить сметану с сахаром.Смесь должна быть пышной.
  2. Добавить сгущенное молоко и снова перемешать.
  3. Нарезать бананы кружочками.
  4. Собираем торт. Выложить слоями: печенье, затем сливки и бананы. Самый верхний слой нужно покрыть кремом.
  5. Три шоколадки на терке и украшение изделия.
  6. Ставим на холод на несколько часов.

Достаем и наслаждаемся! Получается очень вкусный торт из печенья, сгущенки и сметаны!

Из печенья и сгущенки очень легко приготовить торт без выпечки.Вряд ли у вас возникнут трудности с приготовлением этого блюда. Однако если и есть, то просто найдите рецепт торта из печенья со сгущенкой с фото.

Чтобы торт из печенья и масла со сгущенкой обязательно получился вкусным, примите к сведению несколько советов:

  1. Для приготовления таких коржей используется самое простое печенье, например, «Юбилейное», песочное, сухарики, «Топленое молоко».
  2. Пирог без выпечки нужно настаивать в холодильнике.Вы можете оставить его на пару часов, но после замачивания в течение 10 он станет лучше на вкус.
  3. Следите за консистенцией «теста», оно не должно быть сухим. Если вам сложно это определить самостоятельно, посмотрите, как сделать торт из печенья и сгущенки, на фото.
  4. Удобно, такие коржи легко приготовить любого размера. Вы можете приготовить два десерта поменьше или даже лепешки из теста.

Рецепты торта из печенья со сгущенкой разные.Главное - не бояться экспериментов. Найдите идеальный рецепт торта из печенья и сгущенного молока и порадуйте себя и своих близких! Это просто, быстро и вкусно!

Как приятно сесть расслабиться в обеденное время или тихим вечером, когда все сделано, за чашкой дымящегося чая или кофе. Расслабьтесь, отключитесь от суеты и немного пофантазируйте, потягивая свой любимый горячий напиток. Неспешно, с удовольствием ... А кусок вкуснейшего торта на белоснежном блюдце подать к чаю или кофе.Нежно, сладко, по-домашнему ... Настроение поднимется моментально!

Но часто нет ни энергии, ни времени, чтобы испечь пирог. И это неудивительно, ведь это такой долгий процесс - хорошенько вымесите тесто, выпекайте коржи, а потом еще и дождитесь, пока они остынут, чтобы их можно было наконец покрыть кремом.

Не расстраивайся. Есть очень простой рецепт торта, для его приготовления не нужно включать духовку. И вам даже не нужно замешивать тесто! Ведь он готовится без запекания.Теперь рассмотрим полки буфета повнимательнее. Вы забыли пакет печенья? Есть? Отлично! Печенье послужит основой для торта, заменив нам трудоемкие торты. Причем на основе простого печенья можно приготовить даже не один торт, а несколько разных. Не верите мне? См .:

Торт без выпечки из печенья с творогом

Для него нам понадобится:

  • Около фунта самого простого печенья (квадратного или прямоугольного).
  • Примерно 150 г сливочного масла натурального, не маргарина, иначе торт не будет иметь «домашнего» вкуса
  • Творог обычный жирный 300 грамм
  • 200 г нежирной жидкой сметаны
  • Сахар по вкусу, но не менее полстакана
  • О стакане хорошего темного изюма, его еще называют «синим»
  • Ванилин
  • Пара столовых ложек кокоса с горкой
  • Немного молока (для обмакивания печенья)

Можно взять печенье с шоколадной крошкой и получится совсем другой вкус.

Сначала подготовим прослойку

Творог с сахаром и ванилью тщательно измельчить. Продолжая измельчать, добавляем мягкое масло и сметану. Удобнее все перемешивать блендером.


Если зерна творога нужно протереть через мелкое сито или можно пропустить через мясорубку с мелкой сеткой. Если этого не сделать, крем будет бугристым и неоднородным. Старайтесь сразу покупать мягкий творог.Если есть блендер, то творог протирать нельзя.

Влить изюм, предварительно пропаренный в кипящей воде. Размешиваем теперь ложкой.

А теперь перейдем к тортам

Налейте немного молока в глубокое блюдце. Теперь каждую печеньку по очереди окунем в молоко.

Будьте осторожны, печенье необходимо полностью погрузить в жидкость, но не хранить в ней, иначе оно станет очень мягким и ползучим. Наша задача лишь слегка пропитать печенье молоком, чтобы оно перестало быть сухим и по консистенции стало похоже на песочное печенье.

Печенье, смоченное молоком, выложить на блюдо рядами по несколько штук в виде квадрата или прямоугольника.

Теперь обмазываем получившийся «корж» сладкой творожной массой.

Одно печенье снова обмакнуть в молоко и положить новый слой поверх первого - получится второй «корж».

Снова промазываем творожной массой.

Продолжаем все в той же последовательности. У нас должно получиться 4-5 слоев. Последний бисквитный «корж» снова покрыть творожной массой.Также обмазываем им бортики получившегося коржа.

Наконец, посыпьте верх и боковые части кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Получается белая нежная вкуснятина. Ставим в холодильник на несколько часов. После этого можно подавать к столу.

Если следить за своей фигурой и считать такой десерт калорийным, то этот торт можно приготовить, используя вместо обычного печенья диетическое печенье с отрубями, обычный нежирный творог для детского питания вместо творога с маслом, а сахар заменить с медом.Только замочите диетическое печенье в молоке немного дольше, и вам понадобится больше детского творога - около 500 г, так как вы не будете использовать сливочное масло.

Это базовый рецепт, который можно варьировать, добавляя различные фрукты и ягоды - вишню, персики, чернику, бананы и любые другие по вашему выбору.

Можно также полить торт растопленным шоколадом и кремовой глазурью. Для этого просто разломайте шоколад - белый или молочный на кусочки, добавьте пару столовых ложек сливок и нагрейте на медленном огне до растопления.Необходимо полить уже охлажденный корж.

Муравейник из печенья со сгущенкой

Вы решили испечь торт, проверили свои запасы и вдруг обнаружили, что в упаковке не хватает целого печенья, а остались только половинки или фрагменты. Какая жалость!

Не волнуйтесь. Вы также можете приготовить десерт из остатков еды и мусора, чтобы дом и гости проглотили языки и никогда не догадались, что у вас на руках сломалось печенье.

У этого торта есть еще одно милое народное название - «Муравейник».

Вот что нам нужно:

  • печенье (ломкое) 500-600 г
  • Достанем банку сгущенки, лучше кипяченой.
  • Достаньте из холодильника пачку масла.
  • Давайте также приготовим для посыпки пару столовых ложек мака или тертого шоколада.
  • А если у нас будет горстка орехов, будет просто здорово.
Сначала сделаем основу для торта.

Нам нужно измельчить печенье. Но не совсем на крошки, а на мелкие частицы. Для этого сложите кусочки печенья в полиэтиленовый пакет, хорошо завяжите пакет и скатайте его скалкой.


А теперь приготовим крем

Начните взбивать мягкое масло со сгущенкой. Добавляйте сгущенное молоко в масло постепенно, ложка за ложкой, чтобы крем не расслаивался по консистенции.

Теперь смешайте сливки с полученными небольшими кусочками печенья и горсткой измельченных орехов.

Выложите массу на тарелку и сформируйте ее в виде муравейника - получится такая аккуратная усеченная пирамида. Напоследок посыпаем наш муравейник маком или тертым шоколадом.

Поставим эту красавицу в холодильник на всю ночь, а утром уже можно будет радовать гостей.

Торт без выпечки из печенья со сметаной

Пирог очень простой в приготовлении, требует минимум усилий и продуктов, при этом он такой нежный и вкусный!

За него возьмем:

  • 500-600 г сухого печенья.Он сухой, так как сметана способствует сильному размягчению песочного теста.
  • пол-литра самой густой сметаны, в идеале деревенского
  • с стакан сахарного песка
  • ванилин
  • стакан измельченных орехов, кроме арахиса, но лучше всего миндаля

Сметану с сахарным песком и ванилью хорошо взбить и взбить.

Теперь обязательно добавляем в крем измельченные в кофемолке орехи почти в порошок.Они нужны не только для того, чтобы было вкуснее.

Основное назначение толченых орехов - загущать сметану, так как от контакта с сахаром она становится слишком жидкой и начинает растекаться, а нам нужно сохранить консистенцию крема.

Отложите около полстакана орехов - они нам понадобятся позже.

Добавить в сметану.

Теперь на приготовленное блюдо начнем выкладывать пласт печенья, придавая «лепешке» любую желаемую форму - квадратную или прямоугольную.

В этом рецепте не нужно обмакивать печенье в молоке.

Смажьте сверху толстым слоем крема.

Снова выложить бисквитный корж поверх крема и нанести на него крем.

Повторяем эту последовательность несколько раз. В этом рецепте есть смысл сделать не менее 5-6 слоев.

Каждый раз, выкладывая сверху новый слой печенья, нужно действовать осторожно и не прижимать его к нижней лепешке, иначе сметана сильно потечет

Еще раз хорошенько смазать кремом верхний слой торта, не забываем про бортики - их тоже нужно намазать.Теперь настала очередь второй части натсов. Сверху посыпаем ими торт, а бока украсим ложкой ореховой крошкой.

По желанию можно также посыпать торт шоколадной крошкой.

Накрываем наш десерт сверху пленкой и отправляем в холодильник минимум на 8 часов. Торт не готов, пока слои не пропитаются кремом. Что ж, если нам удастся подержать его в холоде сутки, наш десерт станет еще нежнее и вкуснее.

Есть еще один вариант похожего сметанного торта - более легкий, фруктовый и буквально тающий во рту.

Торт без выпечки из печенья и сметаны с бананами

Как и в предыдущем рецепте, для приготовления торта берем:

  • около пол-литра качественной сметаны
  • минимум один стакан сахара, можно
  • На
  • больше песочного печенья - от 600 до 800 г
  • нам еще понадобится изюм - примерно полстакана
  • какао для украшения
  • ну "изюминка" этого торта - пара больших бананов

Делаем все как в предыдущих рецептах.

В первую очередь приготовьте сливки, взбив сметану с сахаром. В крем можно добавить изюм.

Нарезать бананы тонкими кружками.

Выложите на блюдо слой печенья в виде коржа.

Смазать «лепешку» сладкой сметаной.

Поместите банановые кружки поверх крема. Их необходимо расположить плотно друг к другу, как бы формируя отдельный банановый слой.

Повторим последовательность печенье - крем - бананы.Таким образом, сделаем несколько слоев.

Смажьте верх и стороны торта оставшимся кремом. После этого посыпаем какао (по желанию). Десерт, покрытый пищевой пленкой, охладим не менее 6 часов перед подачей на стол.

Пирожное с творогом и желатином без выпечки

Если у вас есть еще немного времени на приготовление торта, вы можете приготовить этот замечательный десерт:

Ну как вам торты без выпечки, такие простые и быстрые в приготовлении? Разве они не соблазнительны? Самое главное, что их всегда можно в кратчайшие сроки соорудить для вечернего чая буквально из того, что есть в холодильнике.Все, что вам нужно сделать, это всегда держать дома в запасе пакет обычного печенья, и гости никогда не будут застигнуты врасплох. Представляю с удовольствием!

Как приготовить, не стоя у плиты много часов, чтобы побаловать себя и близких простыми и вкусными сладостями?

Печенье, сгущенка, сливки, сметана, орехи, бананы - все те продукты, которые почти всегда можно найти в доме, придут вам на помощь.

Торты без выпечки из печенья и сгущенки готовятся максимум за полчаса и отлично вписываются как в повседневное, так и в праздничное меню.

Единственный минус - диетические сладости не назовешь, так что с калориями лучше не переборщить. В этой статье мы собрали 5+ лучших рецептов тортов на любой вкус.


Торт простой без выпечки из печенья и сгущенки
Чтобы приготовить десерт с ароматом детства, вам понадобятся всего три ингредиента:
  1. 300-400 грамм песочного печенья
  2. Полпачки сливочного масла
  3. Банка сгущенки
  4. Глазурь шоколадная

Самый простой рецепт чайного торта

Подойдет любое печенье - песочное или бисквитное.

Если вы собираетесь испечь классический квадратный или прямоугольный торт, возьмите ту же выпечку. Если «гора фантазии», форма значения не имеет.

Достаньте масло из холодильника и дайте ему размягчиться, затем тщательно перемешайте с молоком или взбейте миксером.

Разделите печенье на маленькие кусочки или воспользуйтесь для этого кухонной скалкой. Смешать со сливками и переложить в форму.

Сверху полить растопленным. Затем отправьте его на несколько часов в холодильник - дополнительного загустителя не нужно, так как сгущенка отлично держит форму.

Совет: для более насыщенного вкуса в крем можно добавить грецкие орехи или любые другие орехи, сухофрукты и цукаты.

Торт без выпечки из печенья и вареной сгущенки
Вам понадобится:
  1. Фунт печенья
  2. Стакан арахиса или грецких орехов
  3. Банка сгущенки вареной
  4. Пачка сливочного масла
  5. Стакан сливок любой жирности

Рецепт с вареной сгущенкой

Печенье рассыпчатое.Обжарить орехи на сухой сковороде и смешать в одной миске с печеньем.

Взбить блендером сливки из размягченного масла, вареной сгущенки и сливок. По консистенции должна напоминать густую сметану.

Залейте основу из орехов и печенья кремом и аккуратно перемешайте ложкой.

Перед подачей переверните, выньте из тарелки и украсьте ягодами, фруктами, тертым шоколадом или цукатами - на что хватит фантазии.

Торт без выпечки из печенья и сгущенки - классический муравейник

Вкус этого знаком каждому, и готовится оно максимально просто.

Вам понадобится:
  1. Полкило топленого песочного печенья со вкусом молока
  2. Банка сгущенки вареной
  3. ½ стакана мака
  4. ½ стакана кедровых орехов
  5. Несколько ложек обычного молока
  6. 50 г сливочного масла
  7. 2 столовые ложки меда
  8. ½ стакана изюма
  9. Лимон

Муравейник классический

Разламываем печенье руками или скалкой.

Мак залить горячей водой на час, затем слить оставшуюся жидкость и пропустить через мясорубку.

Смешать с обычным молоком. Варить до загустения на слабом огне десять минут.

Изюм промыть теплой водой и дать немного набухнуть. Соединить со смесью из семян мака.

Добавьте сюда цедру одного лимона и кедровые орехи.

Переходим к приготовлению крема. Сгущенное молоко смешать со сливочным маслом и взбить, добавить половину лимонного сока и снова взбить.

Смешайте сливки с печеньем в глубокой миске. Отправляем туда маковую смесь и снова перемешиваем.

Выложите торт в виде горки на плоскую тарелку необходимого размера, уберите в холодильник минимум на шесть часов. Перед подачей украсить шоколадом.

Торт без выпечки из печенья, сгущенки и сметаны
Вам понадобится:
  1. ½ л сметаны
  2. Стакан сахара, смешанный с пачкой ванилина
  3. Печенье ½ кг

Торт без выпечки коржей со сметаной

Форму, в которой будет застывать будущий торт, накройте пергаментной бумагой или пищевой пленкой.

С помощью миксера приготовить крем из смеси сахара и сметаны.

Раскрошить печенье и смешать с кремом. Оставить на полчаса, чтобы смесь набухла, затем перелить в форму и отправить в холодильник.

Подавать порционно, украсив тертым шоколадом и ягодами.

Торт без выпечки из печенья и сгущенки с бананом

Вариант 1
Вам понадобится:
  1. ½ кг сметаны
  2. Полторы стакана сахара
  3. 800 г печенья
  4. Полстакана изюма
  5. Три больших банана
  6. Тертый шоколад или какао для украшения

Банановое наслаждение

На первом этапе приготовления взбить сахар и сметану.В конце добавить изюм и тщательно перемешать.

Выложите на блюдо слой печенья, слой нарезанный кольцами, залейте кремом. Чередуем слои, пока не закончатся ингредиенты.

Покройте верх остатками крема и украсьте тертым шоколадом или какао. Отправляем остывать в холодильник на шесть часов.

Совет: десерты удобно готовить без запекания в съемных круглых формах.

Номер опции 2

В нем мы обойдемся без сгущенного молока.

Вам понадобится:
  1. 400 г сладких крекеров
  2. 800 г жирной сметаны
  3. 10 г желатина или агар-агара
  4. 5 средних бананов
  5. Полторы стакана сахара

С бананом и желатином / агаром

Залейте желатин половиной стакана теплой воды и дайте ему набухнуть.

Смешайте сметану с сахаром и с помощью миксера превратите в сливки. На последнем этапе вливаем желатин.

Накрываем подходящей формы пищевой пленкой, выкладываем слой печенья, сверху кладем слой нарезанных кружочками бананов и равномерно покрываем кремом.

Чередуем слои так, чтобы последние были печеньем и остатками крема. Отправляем в холодильник на шесть часов.

Торт без выпечки из печенья, сгущенки и творога
Вам понадобится:
  1. 700 г песочного печенья
  2. Пачка творога
  3. Банка сгущенки
  4. ½ стакана сахара
  5. Пачка сливочного масла
  6. Ванилиновая сумка
  7. ½ стакана молока
  8. 1 столовая ложка молотой корицы

С творогом и печеньем

Пропустить через сито или мясорубку, смешать с корицей, половинкой сливочного масла и ванилью.

Оставшееся масло взбить со сгущенкой до однородной массы. Таким образом, у нас есть два вида крема.

Берем разрезную форму для запекания. Выкладываем на дно пласт печенья и с помощью кондитерской кисти смазываем молоком.

Сверху с творожным кремом. Снова повторяем слой печенья, но дальше идет крем со сгущенкой.

Чередовать слои до готовности ингредиентов. Украсить сверху крошкой из остатков печенья, кокоса и тертого шоколада.

Отправляем в холодильник на ночь. Перед подачей снимите рамку с формы.

Торт без выпечки из печенья без сгущенки с желатином
Вам понадобится:
  1. Печенье ½ кг
  2. Полтора стакана кокосового молока
  3. 200 г кокосовой стружки
  4. ½ кг творога
  5. 100 г манной крупы
  6. 150 г сахара
  7. ½ литра молока
  8. Ванилиновая сумка
  9. Пакетик желатина (если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, замените агар-агар)
  10. Сироп из сладких фруктов, смешанный с водой для пропитки печенья
  11. 200 мл сливок для взбивания

Десерт простой и вкусный

Готовим обычные каши из молока и манной крупы.Добавьте сахар, кокос и ванилин.

В отдельной миске смешайте кокосовое молоко с. Вылейте смесь в манную крупу и перемешайте.

Добавить желатин или агар-агар, предварительно замоченный в воде, и взбить миксером до однородной массы.

Накройте глубокую форму пищевой пленкой. Выкладываем слой печенья, поливаем смешанным с водой фруктовым сиропом, покрываем кремом. Чередуем коржи, пока не закончатся все ингредиенты.

Отправляем в холодильник на несколько часов.

Перед подачей торт перевернуть на тарелку, снять фольгу и залить взбитыми сливками.

Чизкейк без яиц и выпечки
Вам понадобится:
  1. 300 г печенья
  2. 200 мл жирных сливок
  3. ½ кг сыра маскарпоне
  4. ¾ стакана сахара
  5. 150 г сливочного масла
  6. 15 г желатина или агар-агара

Чизкейк

Залить желатин половиной стакана теплой воды и оставить набухать на час.

Пропускаем печенье через мясорубку или измельчаем в блендере.

Растопить масло, смешать с печеньем и выложить на дно формы. Убираем в холодильник, пока разбираемся с остальными ингредиентами.

Нагрейте желатин на плите, тщательно перемешайте и дайте остыть.

Взбить сливки с сахаром блендером. Добавьте маскарпоне и снова перемешайте.

Выкладываем массу поверх бисквитного коржа, разравниваем и ставим в холодильник на четыре часа.

Совет: желатин заменяют агар-агаром в пропорции 1: 1.

Желейный торт битое со сгущенкой
Вам понадобится:
  1. 1 литр воды
  2. 500 г сгущенного молока
  3. Желейный мешок (или половинка двух видов)
  4. 20 г желатина или агар-агара

Желейный торт

Разлейте 2 вида желе в разные емкости, залейте в каждую половину стакана теплой воды и тщательно перемешайте.

Дать набухнуть полчаса и снова перемешать. Затем убираем в холодильник.

Залить желатин или агар-агар 50 мл теплой воды и настоять час. Довести до полного растворения на водяной бане. Влить в сгущенное молоко и тщательно перемешать.

Замороженное желе из холодильника нарезать кубиками, выложить в форму и залить сверху сгущенкой, а затем снова отправить в холод до застывания.

Достаньте из формы и разрежьте на порции.Необычайно простой и вкусный десерт готов!


Наслаждайтесь чаем!

5 правил идеального торта без выпечки
  1. Такой корж нужно настаивать в холодильнике не менее шести часов.
  2. Чтобы он не был слишком сухим, не жалейте ингредиентов для крема, иначе у вас получится такое же печенье, только излишне сладкое.
  3. Самый простой способ украсить блюдо в гору - использовать глубокую миску, покрытую пищевой пленкой - после застывания десерт аккуратно вытряхнуть и украсить по вкусу.
  4. Для украшения используйте тертый шоколад, толченые орехи, взбитые сливки, кокос, различные фрукты и ягоды
  5. Перечисленных в рецептах ингредиентов хватит на восемь порций, но не стоит забывать, что такой продукт калорийный.

Простой и вкусный рецепт приготовления без запекания из печенья и сгущенки Вы также найдете в видео ниже:

Рецепт муравейника на бисквитной сгущенке. Торт муравейник из печенья без выпечки: пошаговый рецепт с фото

  • орехов по вкусу;
  • печенье «Fine Milk» - 600 грамм;
  • сгущенка вареная - 500 грамм;
  • масло сливочное - 100г;
  • Сметана
  • - 2 столовые ложки;
  • 30 грамм черного (молочного) шоколада.

Торт "Муравейник" из печенья. Пошаговый рецепт:

  1. Изначально нужно приготовить куки. Для этого торта идеально подойдет печенье «Молоко Молоко»: его нужно останавливать, но не в мелкой крошке (размять руками или использовать комбайн).
  2. Сгущенка вареная (можно сразу брать сгущенку, но я предпочитаю покупать сырую сгущенку и готовить ее дома) Взбиваем миксером. Во время взбивания сгущенка станет редкой.
  3. Сметану (лучше всего домашнюю, не очень жирной) добавить во взбитую сгущенку и тщательно взбить миксером до однородной массы.
  4. Масло комнатной температуры нарезать небольшими кубиками и добавить к конденсату. Крем для торта хорошо взбивается.
  5. Грецкие орехи Измельчите, а затем добавьте измельченные орехи в сливки и перемешайте все миксером.
  6. Соединяем крошку от печенья кремом и перемешиваем все до однородной массы (очень важно, чтобы печенье было пропитано кремом, и вся масса не должна быть жидкой, но не густой. Смотрите: Если при замесе вы видите ту консистенцию для жидкого жмыха, потом добавить еще печенье).
  7. Готовую сладкую массу для «муравейника» выложите горкой на плоскую тарелку (сгущенную массу можно выкладывать не только на тарелку, а в любом виде, который у вас есть). Но мне нравится лепить торт именно на тарелке: чем случайно сделаете горку, тем красивее получится торт, когда он замораживается.
  8. Черный шоколад натереть на мелкой терке (можно молочный).
  9. Смажьте пирог холма тертым шоколадом.
  10. Отправляем торт в холодильник на час для заморозки.

Смотрите в видео:

См. Также:

Просмотрено

Торт без выпечки "Клубничные облака" - быстро и вкусно!

Просмотрено

Сырое варенье из абрикосов. Новинка рецепта!

Супер рецепт! Готовим вкусный I. Необычный торт Для детей из печенья и сгущенки!

Если вы хотели вкусный домашний пирог, но для того, чтобы его испечь, нет времени, попробуйте «муравейник». Запекать в духовке необязательно, готовится очень легко и быстро, но получается невероятно вкусно.Такой торт станет отличным десертом и к праздничному застолью, и к домашнему чаепитию.

Для приготовления торта «Муравейник» (без выпечки) вам понадобится:

0,5 кг печенья на молочной фольге;

200 гр. масло сливочное;

250 - 300 мл вареной сгущенки;

2 ст. л. сметана;

100 гр. грецкие орехи;

1 ст. л. Mac.

Торт муравейник из печенья со сгущенкой: без выпечки, рецепт с фото

  1. Для начала нужно приготовить крем для торта.Для этого в глубокую посуду наливаем вареную сгущенку, добавляем сметану и размягченное масло.

  1. Все ингредиенты тщательно взбиваются миксером или блендером до однородной консистенции массы. Готовый крем отложите в сторону.

  1. Между тем печенье тлеет на мелкие кусочки.

  1. Грецкие орехи очистить от скорлупы и нарезать тонкими пластинами (при желании орехи можно просто измельчить).

  1. Микс нарезанных грецких орехов с битым печеньем.

  1. Поле чего налить в миску с готовыми сливками. Кусочки печенья с орехами тщательно перемешать со сливками, чтобы все они хорошо пропитались.

  1. Берем форму для торта, выкладываем на нее сладкую массу, аккуратно формируя лепешку в виде муравья-горки.

  1. Сверху готовый торт равномерно посыпают маками.

9. Готовый торт Ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо пропитался кремом, после чего можно подавать на стол.Такой сладкий вкусный десерт, не требующий выпечки, по вкусу почти не отличается от классического торта «Муравейник», но при этом готовится очень просто и быстро. Приятного аппетита!

Торт в виде муравейника из печенья появился еще до перестройки. Фактически рецепт домашнего десерта вышел из домашнего домашнего десерта, который готовил из прокрученного через мясорубку песочного теста. В конце 90-х торт стал настоящим хитом и с тех пор изготавливается промышленным способом и продается в кондитерских изделиях.В разных странах встречаются привычные для нас вариации советского муравейника, например, американский торт-воронка, который готовится к карнавалам и праздникам.

Торт Муравица: подробности приготовления

Предлагаю вашему вниманию самый быстрый вариант приготовления мегахита советских времен, столь любимых миллионами сладостей, - Торт «Муравейник» без выпечки из печенья - пошаговый рецепт С фото I. Подробное описание. В рекордно короткие сроки готовится всего 5 ингредиентов, основные из которых - сухое печенье («фольгированное молоко», «юбилейный букет» и т. Д.) и сгущенку. Конечно, сгущенку можно сварить самостоятельно - консервную банку залить водой и кипятить на медленном огне 1 час. Но если нет времени или желания постоянно доливать воду и следить за температурой кипения, чтобы банка не «взорвалась», можно просто купить в магазине готовую вареную сгущенку.

Кроме сгущенки, для крема понадобится масло, размягченное при комнатной температуре. Чтобы сделать торт желаемой консистенции, его уйдет много - аж 200 грамм.Если вы не любите слишком жирные десерты и следите за цифрой, можно взять 100 г масла и добавить 2 ст. л. Сметана (или сливки 33%), на вкусовые качества это не повлияет. Украсить торт можно на свой вкус, только его форма должна оставаться неизменной, имитирующей муравейник, который издавна считается классикой. Сверху можно посыпать десерт орехами или маком, украсить шоколадной помадкой и любыми декоративными элементами на свой вкус.

Состав

  • печенье 400 г
  • Сгущенка вареная 400 г
  • сливочное масло 200 г
  • черный шоколад 30 г
  • орехи 50 г

Как сделать муравейник из печенья


  1. Печенье проглатывают крупными кусками и кладут в чашу блендера, предназначенную для гряды льда.

  2. В режиме «Импульс» перебивают в крупную крошку - достаточно 2-3 нажатий кнопки блендера. Печенье растирать в порошок не нужно, иначе после добавления крема оно превратится в кашу! Если нет блендера, можно убить печенье вручную, для этого достаточно засыпать его в пакет и слегка надавить скалкой.

  3. Крошка от печенья с большой миской, где ее будет удобно смешивать со сливками.

  4. Горсть орехов и пара кусочков шоколада измельчаются в блендере, соединяются с молотым печеньем.

  5. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре (нельзя размешивать в микроволновке или на водяной бане!). Соединяем масло со сгущенкой при помощи миксера.

  6. После 3-4 минут взбивания на высокой скорости сливки приобретут однородную кремовую консистенцию.

  7. Выкладываем крем в миску с сухими ингредиентами.

  8. Аккуратно перемешайте все ложкой - должна получиться липкая масса, не сухая, но и не слишком влажная.

  9. Сладкую смесь выкладываем на плоское блюдо, формируя муравейник.Сверху посыпаем тертым шоколадом, маками или орехами.
    Отправляем торт в холодильник на заморозку. Через 1-2 часа, когда сливки схватятся, десерт можно подавать к чаю.

От 12.09.2015

Торт «Муравейник» (или «веточка») является одним из самых популярных кондитерских блюд на постсоветском пространстве и готовить его с удовольствием, так как требует мало времени (буквально 10 минут) и минимум усилий (не требует запекания). По сути, впереди это измельченная крошка печенья со сгущенкой и масляным кремом.Такой торт проще всего сделать в домашних условиях. К тому же этот удивительный десерт очень вкусен и знаком каждому с детства.

Чтобы его приготовить, совсем не обязательно иметь какие-либо навыки приготовления кондитерских изделий. Все необходимое товары Недорого и купить их можно в любом магазине. Если семья большая, можно просто удвоить количество ингредиентов. Вы можете подключить детей к интересному и увлекательному процессу готовки, и они не смогут его испортить.

Состав

  • Печенье «Fine Milk» - 600 г
  • Сгущенка вареная - 500 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сметана - 2 ложки
  • Молочный шоколад - 30 г
  • Орехи - по вкусу

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

  1. Для начала нужно растолочь все печенье, чтобы оставалось большое и маленькое детское (необязательно до состояния муки).Сделать это можно как в комбайне, так и на обычной мясорубке и вручную.
  2. Далее приступаем к приготовлению крема. Для этого берем готовую вареную сгущенку (экономит время, но можно приготовить самостоятельно) и в специальной посуде ставим миксер. После добавить в ту же миску сметаны и снова взбить.
  3. К полученной массе кладем масло (для быстрого перемешивания его можно разрезать на кусочки и немного размягчить или растопить) и снова перемешиваем тем же миксером.Вместо масла можно использовать маргарин, но это не рекомендуется, так как вкус торта будет другим. Добавить толченые орехи (а также печенье - кусочки разного размера) и перемешать всю массу. Для приятного запаха можно добавить немного ванилина.
  4. Если у вас богатая фантазия и нет проблем с финансами, в тесто можно добавить изюм, свежие фрукты или сухофрукты. Конечно, это сделает торт еще вкуснее.

  5. Пора соединить получившийся крем и печенье в большую чашку.Тщательно перемешайте до получения однородной массы, чтобы все печенье «рассыпалось» кремом. Полученное «тесто» не должно быть жидким. В крайнем случае можно добавить еще печенья или, наоборот, приготовить еще немного крема.
  6. Раскладываем наш будущий торт на горке посреди любой формочки (проще всего на обычную большую тарелку) и создаем форму «муравейник». Можно сделать это неаккуратно, чтобы было максимальное сходство с настоящим муравейником.
  7. Далее три шоколада на удобном ферре (в среднем лучше).Получение пудры в виде «завитков», похожих на муравьев. Быстро посыпаем нашу горку, чтобы шоколад не успел таять в руках. Можно использовать черный шоколад, но он не нравится многим детям. Белый брать не рекомендуется, так как он не подходит к цветному торту. При желании можно шоколад растопить и сверху полить, а вместо шоколадной пудры использовать кондитерский мак.
  8. Ставим торт на несколько часов в холодильник, и ждем, пока он полностью пропитается и замерзнет.Затем его можно разрезать кусочками, подать к столу и попробовать простое и вкусное угощение. Сладкоежки будут в восторге! Приятного аппетита!

Состав:

  • Печенье («К чаю», «Юбилейное», «Молочное») - 500 г;
  • Сгущенка (кипяченая) - 1 банка;
  • Масло сливочное - 200 г;
  • Сметана 20% - 2-3 ст .;
  • Орехи грецкие - 200 г;
  • Мак шоколадный - для украшения.

Рецепт муравейника из печенья - просто находка как для начинающих кулинаров, так и для тех, кто не любит много времени проводить на кухне.Такой десерт можно приготовить не только к празднику, но и в обычный будний день. Вкусный, мягкий и очень сладкий он понравится каждому, кто его попробует. Особенно в восторге найдутся маленькие сладкоежки.

Как появился торт?

Существует несколько версий появления рецепта торта «Муравейник». По словам одного из них, идея была позаимствована у Чака Чака в East Rooms. С другой, основой для торта послужил некогда популярный в Америке «торт из мясорубки».«

Кто-то утверждает, что угощение появилось в эпоху советского дефицита, когда было не так просто найти нужные продукты и хозяйкам найти нужные продукты, и хозяйкам «родить», чтобы порадовать семью и гостей чем-то вкусненьким.

Как бы то ни было, рецепт муравейника можно назвать народным. Существует столько версий оригинального рецепта, что уже сложно сказать, какая из них была первой. У каждой хозяйки есть свои секреты и хитрости.В нем объединено их одно - доступные ингредиенты, простота приготовления и потрясающий результат.

По классическому рецепту Торт «Мурай» готовится из домашнего печенья, пропитанного кремом на основе сгущенного молока, масла и шоколада. Однако лакомство можно легко приготовить из покупного печенья, что упрощает процесс приготовления.

Рецепт муравейника без выпечки из печенья со сгущенкой, пожалуй, самый популярный на сегодняшний день. Печенье подойдет любое, главное, чтобы оно хорошо покрошилось.Жирность сливочного масла должна быть не менее 72,5%. Заменить масло на маргарин и намазывать крайне нежелательно, иначе может пострадать вкус готового блюда.

Приготовление быстрого десерта

Подготовить все ингредиенты, приступить непосредственно к приготовлению торта «Муравейник» с печеньем и сгущенкой.

  1. Для начала нужно перемолоть печенье. Сделать это можно двумя способами: с помощью блендера, либо поместив его в полиэтиленовый пакет, раскатать скалку.
  2. Получившуюся крошку переложили в большую емкость.
  3. В размягченное сливочное масло добавить сгущенку, пару ложек сметаны и взбитую массу миксером или блендером. Благодаря сметане крем получается более нежным и легким.
  4. Грецкие орехи очистить от скорлупы и перегородок и обжарить на сковороде или в духовке. Жарить нужно без масла, постоянно помешивая, до появления легкого запаха грецкого ореха. После измельчить их скалкой или в блендере.
  5. Чтобы переложить половину ореховой крошки на измельченную печень, добавьте туда взбитую сгущенку. Хорошо перемешать.
  6. Распределите слайд по блюду, образуя муравейник.
  7. Посыпать торт оставшимися орехами и маком, как на фото.
  8. Десерт оставить на несколько часов при комнатной температуре, чтобы он хорошо пропитался.

Теперь вы знаете, как приготовить муравейник из печенья. Мы уверены, этот быстрый и простой рецепт станет одним из ваших любимых.С десертом невозможно экспериментировать, каждый раз меняя вкус готового блюда:

  • Ориентируйтесь на свой вкус. Грецкие орехи можно заменить фундуком, кешью или ореховой смесью.
  • Торт «Муравейник» можно приготовить из печенья и вареной сгущенки. Если есть время, можно приготовить его дома, оставив банку со сгущенкой в ​​кастрюле с водой на плите на 2,5 часа. Процесс довольно продолжительный, поэтому лучше заранее приготовить выпивку или использовать покупную вареную сгущенку.
  • Если вы хотите сделать торт менее показным, приготовьте «муравейник» из печенья без сгущенки. Этот вариант тоже имеет право на существование, и некоторые хозяйки предпочитают разогревать творожное печенье или сливочный крем. Получается очень вкусно.
  • Необычный вкус торту придадут сухофрукты. Хорошо промытый изюм, чернослив и курагу (100 г) замочить на полчаса в прохладной воде, затем нарезать небольшими кубиками и добавить к печени. Половинки сухофруктов Оставьте для украшения готового торта.
  • Измените вкус сливок, добавив в них пару чайных ложек или бренди.
  • В качестве противоположности «муравейнику» можно использовать тертый или растопленный на водяной бане шоколад, кокосовую стружку, ягоды.

Если гости на пороге, совсем не обязательно бежать в магазин за угощением. Теперь вы знаете, как приготовить муравейник из печенья и сгущенки буквально за 20 минут. Отличный десерт к чаю быстро исчезнет со стола.Приятного аппетита!

Из какого печенья лучше сделать муравейник. Торт Муравейник: рецепт без печенья

Торт «Муравейник» - невероятно вкусная сладость, и приготовить такое угощение можно очень быстро. Заманчивый аппетитный торт со сгущенкой известен своим особым вкусом и достоин любого стола. Побалуйте своих близких сладостями - и они будут вам благодарны. Давайте приготовим нежный торт без выпечки, из печенья вместе с надписью «Я люблю готовить» и вы сами убедитесь, что вкуснее и проще его просто не существует.

  • орехов по вкусу;
  • Печенье топленое - 600 грамм;
  • сгущенка вареная - 500 грамм;
  • масло сливочное - 100 грамм;
  • Сметана
  • - 2 столовые ложки;
  • 30 грамм черного (молочного) шоколада.

Муравейник из печенья. Пошаговый рецепт

  1. Изначально нужно приготовить куки. Для этого торта идеально подойдет печенье «топленое молоко»: его нужно размять, но не в мелкую крошку (размять руками или использовать комбайн).
  2. Вареная сгущенка (можно сразу брать сгущенку, но я предпочитаю покупать сырую сгущенку и варить ее дома) взбиваем миксером. Сгущенка при взбивании станет редкой.
  3. Сметану (лучше всего домашнюю, не очень жирной) добавляют во взбитую сгущенку и тщательно взбивают миксером до однородной массы.
  4. При комнатной температуре нарезать небольшими кубиками и добавить в сгущенку. Кремовый торт хорошо взбить.
  5. Измельчите грецкие орехи, а затем добавьте измельченные орехи в крем и все перемешайте миксером.
  6. Соединяем крошку от печенья с кремом и все перемешиваем до однородной массы (очень важно, чтобы печенье было пропитано кремом: и вся масса должна быть не жидкой, но и не густой. Смотрите: если при замесе вы видите, что консистенция у торта жидкая, добавьте еще печенья).
  7. Готовую сладкую массу для «Муравейника» выкладываем на плоскую тарелку (сгущенную массу можно класть не только на тарелку, но любой формы, которая у вас есть). Но мне нравится лепить торт на тарелке: чем неряшливо мы сделаем горку, тем красивее получится торт, когда он застынет.
  8. Натираем черный шоколад на мелкой терке (можно молочный шоколад).
  9. Посыпать кусок торта тертым шоколадом.
  10. Отправляем торт в холодильник на час заморозить.

От себя хочу добавить: для торта нужно использовать печенье, которое дается по рецепту - оно мягкое, нежное и хорошо крошится. Торт с таким печеньем просто супер. Я пробовала заменить это печенье на другое, но вкус торта совсем другой.

Всего за 10 минут готово быстрое печенье. Я всегда готовлю сладкий муравейник с дочкой. Она без ума от крошащегося печенья для торта. Подайте к столу кусочек аппетитной сладости с чашкой ароматного кофе - он такой вкусный, что слюнки текут прямо. Приятного чаепития с надписью «Я люблю готовить»! И попробуйте приготовить классику и по особому рецепту.

Достоинства тортов без выпечки можно пересчитать по пальцам, но любой из них - очень весомый аргумент в пользу такого десерта.В первую очередь, конечно, незачем варить тесто и возиться с духовкой. Второе выходит из первого и экономит время. Даже если вы используете «вы» с кухонной техникой, без него все будет быстрее. И наконец, самое главное! Приветствуются любые сливки на основе любимой сгущенки.

Торт "Муравейник" с печеньем со сгущенкой - общие принципы приготовления

Печенье в таких кексах используется практически без ограничений, важно только, чтобы оно хорошо крошилось руками.Подойдет обычное квадратное печенье в пачках или весовое, можно сладкий сухарик.

Важным моментом является качество продукции для крема. Сгущенка должна быть именно «Сгущенкой», а не продуктом с заменителями овощей. Во-первых, убедитесь, что этикетки на этикетке не указывают на наличие нежелательных добавок. Очень хорошо, если будет указание на соответствие ГОСТу.

Качество масла тоже важно. Жирность выбрана максимальной, также очень показательно упоминание о соблюдении норм.Что касается сметаны, то ее проще других продуктов подобрать подходящего качества, а калорийность подобрать в соответствии с рецептом.

Формируют из горошины лепешку, похожую на муравейник, и оформляют по своему усмотрению маком, шоколадом, орехами или кокосовой стружкой.

Готовый торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой в ​​креме обязательно должен постоять какое-то время на морозе, чтобы десерт хорошо пропитался. Классический рецепт предполагает выдержку торта до 12 часов, но он будет одинаково вкусным даже после трех часов замачивания.

Классический рецепт муравейника из печенья со сгущенкой

Состав:

фунт вьющегося печенья;

полпакета сливочного масла традиционного;

стакан измельченных орехов;

консервная банка вареной сгущенки.

Дополнительно:

шоколад темный, плиточный.

Способ приготовления:

Для крема нужно размягченное масло, поэтому заранее переложите его в миску и оставьте при комнатной температуре.Если вы забыли это сделать, не заливайте, поместите в микроволновку и дайте постоять некоторое время на разморозке.

Выложите ядра орехов на сухую сковороду, слегка подсушите на медленном огне. После остывания перелить в пакет или разложить тонким слоем, расстелив листы пергамента, а затем несколько раз пройти по ним скалкой.

Выкладываем размягченное масло в глубокую посуду, разрезаем. Включаем миксер на средние обороты, взбивая доводим масло до однородности. Далее, не переставая взбивать и постепенно увеличивая скорость, по ложке добавляем вареную сгущенку.

Разламываем печенье руками на мелкие кусочки и складываем в просторную посуду. Добавить сливки и орехи, хорошо перемешать.

Выкладываем приготовленную массу по центру плоского блюда, сдвигаем, придавая рукам форму муравейника.

Украшаем торт маком и мелко натертым черным шоколадом, после чего убираем на десять часов отмачиваться в холодное место.

Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой и курагой

Состав:

Квадратное печенье сорта «Топленое молоко» - 500 гр.;

чуть больше полстакана очищенных орехов;

курага - пять крупных сухофруктов.

Для сливок:

поллитровая банка карамелизированной сгущенки;

три чайные ложки жирной сметаны;

пачка размягченного масла «Традиционное».

Для оформления:

Молочный шоколад представляет собой небольшую плитку.

Способ приготовления:

Разломав на мелкие кусочки, выложите печенье в просторную миску.

Курагу, не замачивая, мелко нарезать.

Слегка подсушите орехи в духовке и, как курагу, измельчите их ножом.

Кусочки кураги и грецких орехов насыпать к печени, тщательно перемешать.

Выложив сгущенку в высокую, удобную для взбивания емкость, добавить нарезанное кубиками масло, сметану и взбить миксером до пышной массы.

Крем смешать с измельченными компонентами и тщательно перемешать.

На сервировочном блюде из приготовленной массы формируем невысокий холмик и натираем его на мелкой терке.Ставим торт на три часа в общий отсек холодильника.

Шоколадный торт "Муравейник" из печенья со сгущенкой

Состав:

три пачки печенья по 150 грамм;

банка цельного сгущенного молока;

сто грамм измельченных орехов;

три столовые ложки какао-порошка;

Плитка темного молока или натурального темного шоколада 100 грамм;

две столовые ложки белой кокосовой стружки;

полпачки сливочного масла, сливочного масла натурального.

Способ приготовления:

Для удобства посыпав орехами стол, выделите весь хлам. Собираясь в миску, раздавите заднюю часть скалки в крошки, но не мелко, должны присутствовать мелкие кусочки. Не измельчайте ядра блендером; он прерывает слишком мелко.

Раскрошите печенье в большой миске. Делать это нужно так, чтобы получались мелкие кусочки и мелкая крошка. Очень хорошо крошится печенье сорта «Сахарное».

В таз, где будем взбивать сливки, наливаем цельную сгущенку и смешиваем с какао.После добавления кусочков мягкого масла начинаем взбивать. Масляный крем, безусловно, легче взбить миксером или блендером. Доводя крем до однородного состояния, прекратить работу миксером.

Смешайте крошки печенья с измельченными орехами. Добавьте шоколадный крем и еще раз хорошо перемешайте, сначала ложкой, а затем руками.

Полученную массу выложить на плоскую тарелку, сжимая руками, придать ей форму горки.

Шоколад измельчить на мелкие кусочки и, перелив его в небольшую миску, медленно растопить на водяной бане.

Слегка остывшую шоколадную массу вылить на верх торта и равномерно распределить ножом по всей поверхности. Пока глазурь не застыла, посыпьте торт кокосовой крошкой и поставьте на пару часов на холод.

Муравейник с печеньем со сгущенкой, сливками и шоколадом

Состав:

Сухарики сладкие маленькие с маком - 350 гр .;

170 гр сливочного масла, сливочного масла с высоким процентом;

горсть ядер грецких орехов;

65 гр.сливки жирностью не менее 35%;

30 гр темного шоколада;

Сгущенка вареная - банка жестяная.

Способ приготовления:

Печенье измельчить блендером в крупную крошку или скалкой, укладывая в пакет. Желательно, чтобы крошка выходила неоднородной, с небольшими кусочками сухарей.

Пересыпаем измельченное печенье в удобную для замеса миску, а в чаше блендера точно так же измельчаем шоколад с орехами.Соединяем обе массы, хорошо перемешиваем.

Масло размягчаем кружочками и взбиваем, постепенно добавляя вареную сгущенку. Получив абсолютно однородную массу, тщательно перемешайте отдельно взбитые сливки.

Перекладываем приготовленные сливки в емкость с сухой смесью, перемешиваем. Затем выложите все на блюдо в виде муравейника и хорошенько сожмите со всех сторон ладонями.

Украсить верх торта тертым шоколадом и измельченными орехами.Дополнить дизайн можно маком.

Пирог «Муравейник быстрый» из печенья со сгущенкой, брусникой и изюмом

Состав:

Печенье свежее рассыпчатое - 700 гр .;

100 гр. светлый или темный изюм без косточек;

ягоды брусники (замороженные или свежие) - 150 гр .;

банка цельного сгущенного молока;

Пачка качественного масла 200 грамм;

три чайные ложки какао-порошка.

Способ приготовления:

Изюм на пару.Облившись кипятком, на десять минут оставляем ягоды в горячей воде, затем выкладываем на полотенце и хорошо просушиваем.

Размороженные или тщательно промытые ягоды брусники выложить на сито и оставить в нем. Брусника, как и изюм, должна хорошо сохнуть.

Высыпать печенье в сухую глубокую миску, измельчить руками в крошку так, чтобы часть превратилась почти в муку, а часть осталась в виде мелких кусочков. Печенье можно измельчить на мясорубке или перебить блендером.

Бруснику и изюм выкладываем на печень, хорошо перемешиваем, отставляем.

Поставив небольшую кастрюлю на небольшой огонь, сразу же налейте в нее кусочки масла. Растопить, добавить в масло сгущенку и нагревать на слабом огне, помешивая, три минуты.

Слегка остудив заваренную основу, приступаем к работе миксером - взбиваем сливки до пышности на малых оборотах. Он станет намного толще и заметно белее.

Выкладываем на сухую смесь чуть меньше четверти крема и долго перемешиваем лопаткой или ложкой.Отложенную сливочную массу смешивают с какао.

В центре плоского блюда из смеси печенья, сливок и ягод формируем небольшой холмик, похожий по внешнему виду на муравейник. Сверху, равномерно распределив, нанести крем, тонированный какао.

Вы можете оставить торт в таком виде или оформить на свое усмотрение. В качестве украшения подойдет измельченный на терке шоколад, белая кокосовая стружка, измельченные орехи, мак.

Для пропитки вынуть лепешку на холоде на два часа или дольше.

Муравейник с печеньем со сгущенкой - хитрости и особенности приготовления, рекомендации и полезные советы

При выборе печенья лучше отдавать печенье тем, кто бережно относится к сладкому. Такое печенье менее калорийно и не такое сладкое, как, например, песочное. Его нужно будет перемолоть на мясорубке или перебить блендером.

Сладкоежкам достаточно сладкого печенья «Топлионкино» или «Сахарное». Он заметно слаще, хорошо крошится и лепешка из него получается намного нежнее.

Для разнообразия в крем для торта «Муравейник из печенья со сгущенкой» можно добавить немного мускатного ореха, ванильного сахара или пудры, измельченных орехов или тертого шоколада.

Проверить масло на содержание травяных добавок довольно просто. Абсолютно натуральный продукт при нарезке будет сильно рассыпаться, если его предварительно поместить даже в общую камеру холодильника.

Другой способ - бросить кусочек масла в чистую стальную сковороду и поставить на быстрый огонь.Когда растопится, вылейте яйцо и посмотрите, прилипнет ли оно. Белок легко скользит по кремовому слою жира.

Если захотелось приготовить что-то побыстрее, то торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой - один из лучших вариантов. Делается без запекания за 10 минут, а рецепт с фото, где пошагово описаны все действия, поможет не допустить ошибок в создании простого десерта. Лакомство изначально можно разложить по формам для выпечки маффинов и сделать из них мини-коржи, которые не нужно разрезать на порции.Этот вариант будет особенно интересен, если планируется праздник, где на столе будет еще один торт.

Чтобы потратить как можно меньше времени на приготовление рецептурного торта с фотографией, вы можете связаться с продавцом в магазине и сначала попросить продать испорченные и не подходящие для привлечения покупателей куки. Или измельчите комбайном.

Состав:

  • Печенье «Топленое молоко» - 600 г;
  • сгущенка вареная - 500 г;
  • масло сливочное - 100 г;
  • Сметана
  • - 2 ст.;
  • молочный шоколад - 1 плитка;
  • орехов (грецкие или фундук) - по вкусу.

Приготовление:

  1. Разламываем печенье на большие чипсы руками. Важно измельчить его не в мелкую пыль, а на крупные и средние кусочки, чтобы торт без выпечки получился фактурным.
  2. Сгущенное молоко переложить в миску и взбить миксером.
  3. Добавить сметану и включить технику.
  4. В сладкую массу кладем масло размягченное при комнатной температуре, взбиваем.
  5. Гайки измельчить комбайном или скалкой. Добавить в крем и перемешать.
  6. Смешайте крем и печенье. Тщательно перемешайте ложкой, чтобы печенье начало впитывать сгущенную массу.
  7. Ставим на тарелку или любую форму. Пирог «Муравейник» стараемся формировать из печенья со сгущенкой таким образом, чтобы горка получилась небрежной с неровностями.
  8. Натрите шоколад мелкой теркой, чтобы получилась тонкая короткая стружка.
  9. Посыпать коричневыми локонами, напоминающими муравьев.Стараемся делать это быстро, чтобы шоколад не начал таять в руках.
  10. Ставим в холодильник на 30-60 минут, чтобы все компоненты, соединяющие печенье, застыли.

Факт!

Такой торт по рецепту с фото или видео можно приготовить вместе с детьми, которым всегда интересно участвовать в том, чем занимаются взрослые.

Читайте также

Чтобы приготовить необычное угощение, совсем не обязательно быть гением в кондитерском деле и пользоваться горой...

При желании уникальный десерт можно дополнить мелко нарезанными курагой, черносливом и другими сухофруктами, тогда он получится еще вкуснее и интереснее.


Состав:

  • «Галетное» и песочное печенье - 800 г;
  • масло сливочное - 200 г;
  • сгущенка (вареная) - 1 банка;
  • орехи, курага, чернослив - 100 г;
  • изюм - 50/100 г;
  • какао-порошок - 2 ст.

Приготовление:

  • Разбиваем печенье на произвольные кусочки разного размера.

  • Обжарить орехи на сковороде, очистить. Если нет грецких орехов, их можно заменить фундуком, арахисом или любым другим, например упаковкой «Ассорти».

  • Разминаем комбайном или скалкой.
  • Сухофрукты пропарить кипятком и настаивать полчаса. Смойте песок и нарежьте кусочками.

  • Добавьте все ингредиенты в одну посуду и перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
  • Сливочное масло взбить со сгущенкой. Отложите несколько столовых ложек для украшения и смешайте с какао.

  • Смешать смесь печенья и фруктов со сливками.


  • Выкладываем получившуюся вязкую массу на тарелку, формируя гладкий или клубневидный муравейник.
  • Смазать шоколадным кремом, украсить орехами и поставить в холодильник на 1 час, чтобы торт заморозился.

Примечание!

Также в Anthill можно добавлять свежие фрукты и даже цитрусовые. Они придадут ему необычный и оригинальный вкус.

Когда рецепты с печеньем надоели, можно попробовать более смелые и интересные решения. Пирог без выпечки легко приготовить из кукурузных палочек, каши и подобных продуктов из серии «Молочный быстрый завтрак».


Супер рецепт! Готовим вкусный и необычный детский торт из печенья и сгущенки!

Если вы хотите вкусный домашний пирог, но совсем некогда его печь, попробуйте Anthill.Его не нужно запекать в духовке, готовится очень легко и быстро, но получается невероятно вкусно. Такой торт - отличный десерт для праздничного застолья и домашнего чаепития.

Для приготовления торта «Муравейник» (без выпечки) вам понадобится:

0,5 кг печенья на топленом молоке;

200 гр. масло сливочное;

250 - 300 мл вареной сгущенки;

2 ст. л.сметаны;

100 гр. грецкие орехи;

1 ст. л.мака.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой: без выпечки, рецепт с фото

  1. Для начала нужно приготовить крем для торта. Для этого в глубокую посуду наливаем вареную сгущенку, добавляем сметану и размягченное масло.

  1. Все ингредиенты тщательно взбить миксером или блендером до однородной консистенции массы. Готовый крем отложите в сторону.

  1. А пока разломайте печенье на мелкие кусочки.

  1. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и нарезаем тонкими пластинами (при желании можно просто орехи измельчить).

  1. Смешайте измельченные грецкие орехи с битым печеньем.

  1. Поле которого переливаем в миску с готовыми сливками. Кусочки печенья с орехами тщательно перемешать со сливками, чтобы все они хорошо пропитались.

  1. Берем блюдо для торта, кладем на него сладкую массу, аккуратно формируя лепешку в виде муравейника.

  1. Готовый торт равномерно посыпать маком.

9. Готовый торт ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо пропитался кремом, после чего можно подавать к столу. Такой сладкий и вкусный десерт, не требующий выпечки, по вкусу не отличается от классического торта «Муравейник», но при этом готовится очень просто и быстро. Приятного аппетита!

Когда гости уже на пороге, а угостить их нечем, то из печенья можно приготовить муравейник за 45 минут.Многие любят не только этот торт, но и небольшие пирожные, которые можно купить во многих кулинарных магазинах и киосках со сладостями. При этом маленькие муравейники точно повторяют вкус крупного собрата, разница только в размерах.

Поскольку этот десерт готовится на основе печенья, лучше взять дома любимое угощение для всех. Но не стоит слишком усложнять рецепт и готовить торт из дорогих сладостей, так как привкуса дорогого печенья вы не заметите, а затраты увеличатся в несколько раз.

Рецепт быстрого муравейника


Для приготовления вам, конечно же, понадобится печенье и помадка, которые будут скреплять кусочки печенья. Он также требует украшения и небольших слоев для улучшения вкуса.

Приступим к выбору куки.

Не стоит покупать готовые крошки, которые можно использовать только для торта без выпечки, в который все печенье перемолоты и не видно, что все крошки от разных видов выпечки. Самое вкусное печенье, которое хорошо подходит для муравейника, - это топленое молоко.Такие лакомства вкусны сами по себе, но некоторым могут быть немного дороже. Вы можете использовать обычное «Юбилейное» или любое другое песочное печенье, которое есть в ближайшем магазине.

О выборе украшений.

Для украшения стандартного классического муравейника используется шоколадная глазурь, которая очень хорошо сочетается со вкусом сгущенного молока, которым будет скрепляться торт.

Для начинки торта можно использовать кусочки кураги, чернослива, орехов, изюма или мака.Не будет особым нарушением рецепта, если вы сделаете начинку из мелко измельченного шоколада. Поскольку в большинстве случаев многие хозяйки готовят угощение для собственных детей, выбор начинки зависит от любимого вкуса этих домашних озорников.

Итак, что нужно приобрести, чтобы приготовить муравейник на основе печенья:

  • Печенье «Топленое» - 600 гр .;
  • Сливочное масло - 100 гр .;
  • Сгущенка вареная - 500 гр .;
  • Сметана жирностью 25-30% - 2 ст.ложки;
  • Грецкие орехи - 0,5 стакана;
  • Шоколад - 50 гр.

Основу теста делают из печенья, поэтому его необходимо растолочь. Но не натирайте его на терке и не бегайте в блендер, так как в этом случае получается почти мука. А муравейник хорош именно с кусочками целого печенья. Лучше сломать руки, помимо этого процесса можно привлечь детей, которые потом съедят этот торт за обе щеки. Там должны быть мелкие кусочки и большие и совсем крошечные.

Когда я делаю этот торт, я измельчаю на мясорубке треть печенья, а остальное разбиваю. Теперь займемся пропиткой, а точнее связующей массой торта. Вареную сгущенку взбить миксером и добавить в нее сметану и размягченное масло. Снова все хорошо взбить до однородности, затем добавить орехи.

Что касается муравейника, я орехи не давлю сильно, потому что моя семья любит ощущать кусочки орехов зубами.

Теперь начинаем собирать сам муравейник.

Совмещаем пропитку и массу битого и скрученного печенья и тщательно вымешиваем. Масса должна быть вязкой. Если получилось слишком жидким, то добавьте еще печенья. Если слишком густой, то немного крема.

Для сборки используем посуду, на которую выкладываем всю приготовленную массу и формируем округлую горку. Если получится не совсем точно и углы битого печенья торчат, то торт будет больше похож на муравейник.

Затем делаем шоколадную глазурь, растапливая кусочки шоколада на водяной бане с небольшим количеством молока.Вылейте глазурь поверх центра торта, но старайтесь делать небольшие струйки, чтобы шоколад не покрыл весь торт, а как бы изображал мелкие струйки на поверхности.

Далее убираем приготовленное в холодильнике лакомство, можно час в морозилке, а потом переставляем в холодильник еще на 3-4 часа. За это время муравейник хорошо схватится и затвердеет, а при разрезании кусочков вы увидите довольно плотную внутреннюю поверхность коржа.

Модификации муравейника из печенья

Если вам надоело видеть один цвет торта, то никто не мешает вносить в него какие-то изменения.Самый простой способ - это заменить куки. То есть для приготовления двухцветного муравейника потребуется 300 грамм. легкое печенье (Топленое, Сливочное, Юбилейное) и 300 гр. печенье с шоколадной крошкой.

Второе изменение может произойти при замене ореховых крошек на мелко нарезанный чернослив или курагу. Торт приобретет совершенно новое звучание вкуса и цвета.

Муравейник можно разнообразить по предпочтениям членов семьи, чтобы съеденный кусок торта остался доволен всеми.

Классический пошаговый рецепт с настенной росписью с клубникой

Торт можно приготовить без выпечки, смешав ингредиенты для крема и обычного печенья.

Но гораздо интереснее по вкусу десерт, приготовленный по всем правилам.



Рецепт классического торта «Мурай»

Что нужно:

3,5 ст. мука
0,5 ст. Сахара
1 ст. сметана
400 г сливочного масла комнатной температуры
1 банка сгущенки вареной
0.5 ч. Ложки соды
1 Соль для стружки
Мак - для украшения

Как приготовить классический торт «Муравейник»:

    Муку просеять, всыпать соль, соду, сахар. Введите сметану и половину масла. Тесто выплавляют вручную, а затем пропускают через мясорубку.

    Любимые сосиски выложить на противень, запечь в духовке при температуре 180 ° С до готовности.

    Для приготовления крема смешать оставшееся масло (предварительно растопить) и вареную сгущенку.Взбить миксером до однородной консистенции.

    Запеченные колбаски из теста измельчить на мелкие кусочки, осторожно и аккуратно перемешать со сливками.

    Положите торт с горкой на большую сервировочную тарелку, похожую на муравейник. Торт посыпать маками, убрать в холодильник на 7 часов. Готовится «муравейник» с различными наполнителями. Например, с клубникой и шоколадом.



Рецепт торта «Муравейник» с клубникой и шоколадом

Что вам понадобится:

Тесто:
2 яйца
1 банка вареная сгущенка
1 ст.мука
0,5 ч. Ложки соды
6 ст. Ложки какао


Сливки:

0,5 л сливок жирных
150 г Сахары
500 г сыра маскарпоне
16-18 г желатина
400 г консервированной клубники
Шоколад - для украшения

Как приготовить муравейник с клубникой и шоколадом:

    Сгущенное молоко взбить с яйцом, мукой и содой. Постепенно вводите какао, не переставая взбивать.

    Выпекать тесто в круглой форме 20 минут при температуре 180 ° С.Запеченный сырой урожай по краям, обрезку не скидывать!

    Для приготовления сливок нужно взбить сливки с сахаром до однородной густой массы, затем добавить сыр и тертый шоколад. Все проплавляется до тех пор, пока не останутся комочки. Желатин развести по инструкции, написанной на упаковке, залить им клубнику. Ягоды вводят в крем, размешивая ложкой, чтобы не нарушить их целостность.

    Закругленный корень выкладывается на плоскую тарелку. По нему скользят, образуя импровизированный муравейник, крем.

    Обрезка корочки - это измельчение до крошки, обсыпка жмыха, после чего убрать «муравейник» в холодильник на 3-4 часа.

Нет времени возиться с «муравейником»? Затем выпекаем супербыстрый домашний торт По рецепту профессионального кондитерского Олега Ильина!

Экология потребления. Торт «Муравица» существует в разных вариантах приготовления: и с выпечкой, и без нее. Неизмененные остатки

Торт «Муравейник» существует в различных вариантах приготовления: и с выпечкой, и без нее.Остается неизменным один компонент: вареная сгущенка. Торт можно приготовить без выпечки, смешав ингредиенты для сливок и обычного печенья. Но гораздо интереснее по вкусу десерт, который готовится по всем правилам.

Фото: Thinkstockphotos.com

Рецепт классического торта «Мурай»

Что вам понадобится:

  • 3,5 ст. мука
  • 0,5 Арт. Сахара
  • 1 ст. сметана
  • 400 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 банка сгущенки вареной
  • 0.5 частей на миллион соды
  • 1 Соль для стружки
  • mac - для украшения

Как приготовить классический муравейник:

1. Муку просеять, всыпать соль, соду, сахар. Введите сметану и половину масла. Тесто выплавляют вручную, а затем пропускают через мясорубку.

2. Полученные колбаски выложить на противень, запечь в духовке при температуре 180 ° С до готовности.

3. Для приготовления крема смешать оставшееся масло (предварительно растопленное) и вареную сгущенку.Взбить миксером до однородной консистенции.

4. Запеченные колбаски из теста измельчить на мелкие кусочки, осторожно и аккуратно перемешать со сливками.

5. Уложить торт с горкой на большое сервировочное блюдо, как муравейник. Торт посыпать маками, убрать в холодильник на 7 часов.

Готовим «Муравейник» с различными наполнителями. Например, с клубникой и шоколадом.

Рецепт торта «Муравейник» с клубникой и шоколадом

Что вам понадобится:

Тесто:

  • 2 яйца
  • 1 банка сгущенки вареной
  • 1 ст.мука
  • 0,5 промилле соды
  • 6 столовых ложек

Крем:

  • 0,5 л сливок жирных
  • 150 г Сахары
  • 500 г сыра маскарпоне
  • 16-18 г желатина
  • 400 г клубники
  • шоколад - для украшения

Как приготовить муравейник с клубникой и шоколадом:

1. Бандитов взбить с яйцом, мукой и содой. Постепенно вводите какао, не переставая взбивать.

2. Выпекать тесто круглой формы в течение 20 минут при температуре 180 ° С. Запекать сырое зерно по краям, обрезки не сбрасывать!

3. Для приготовления сливок нужно взбить сливки с сахаром до однородной густой массы, затем добавить сыр и тертый шоколад. Все проплавляется до тех пор, пока не останутся комочки. Желатин развести по инструкции, написанной на упаковке, залить им клубнику. Ягоды вводят в крем, размешивая ложкой, чтобы не нарушить их целостность.

4. На плоскую пластину укладывают круглый корень. По нему скользят, образуя импровизированный муравейник, крем.

5. Обрезь присягнувшего измельчить до крошки, корж присыпать, а затем убрать «муравейник» в холодильник на 3-4 часа. Опубликовано

Сегодня воспроизводим многократно потраченный и проверенный классический рецепт торта «Муравейник». Простая домашняя выпечка в виде небольшой горки из кусочков скрученного через мясорубку теста, пропавшего масляного крема была очень популярна в начале 90-х годов.Но даже сейчас, несмотря на колоссальную конкуренцию со стороны других десертных изделий, «муравейник» пользуется спросом, активно готовится дома и на кондитерских фабриках.

Этот торт может стать как простым десертом к повседневной чашке чая, так и сладким блюдом в составе праздничного меню. Можно приготовить и запечь кусочки теста, а вот смазать кремом и собрать горку в любую свободную минуту. Единственное, что нужно учитывать, это время пропитки десерта, поэтому готовить «муравейник» лучше с вечера.

Состав:

Для теста:

  • сливочное масло - 200 г;
  • яиц - 2 шт .;
  • молоко - 150 мл;
  • тестомесильная машина - 2 ч. ложки;
  • мука - 500 г

Для сливок:

  • сгущенка (вареная) - 380 г;
  • масло сливочное - 200 г.

Для регистрации:

  • mac (по желанию) - 1-2 ст. ложки.

Торт «Муравик» рецепт с фото пошагово

Как приготовить тесто для торта «Муравейник»

  1. Заранее уберите масло из холодильника и дайте ему максимально размягчиться.Подачу масляной массы нарезать произвольно, смешать с яйцом. Растирая ложкой или слегка взбивая миксером.
  2. Влить молоко в масляно-яичную смесь. Перемешайте муку с помощью мясорубки и постепенно добавляйте к жидкой массе.
  3. Замешиваем мягкое «послушное» тесто. Далее следует выбрать, как будет готовиться «муравейник» - можно воспользоваться мясорубкой, вручную разбить тесто на совсем мелкие кусочки или натереть на терке. В нашем примере отдайте предпочтение последнему варианту.
  4. Для удобства делим массу на 4 равных кусочка, каждый из которых оборачиваем пищевой пленкой и убираем в морозилку на полтора часа.Тесто должно хорошо остыть и твердо затвердеть, чтобы его можно было легко натирать и не размазывать по терке. В случае с мясорубкой достаточно подержать тесто на полке холодильника 30-40 минут.
  5. Достаем из морозилки два остывших куска мучной массы, натираем крупную стружку и распределяем тонким слоем на противне, блестящем пергаментной бумагой.
  6. Отправляем в духовку на выдохе до 180 градусов на 15-20 минут (кусочки муки должны быть немного правильными).Аналогично натираем и запекаем остатки теста.

    Крем для торта «Муравейник» с фото рецепт

  7. Пока выпечка остывает, приготовить простой крем. Масло Sofasy взбито до пышности.
  8. Добавляем вареную сгущенку. Работаем миксером до получения однородной массы светло-карамельного цвета.
  9. Промыть лежащее выпеченное тесто на мелкие кусочки и загрузить в крем.
  10. Тщательно перемешайте, чтобы все кусочки максимально пропитались.
  11. Trambia, разложите массу на тарелке в виде небольшой горки.
  12. По желанию закидайте маковым пирогом или тертым шоколадом, имитирующим муравьев. Ставим изделие на ночь в холодильник для полной пропитки.
  13. Готовый торт из муравейника разрезать на порционные дольки и подавать к столу.

Приятного чаепития!

Муравский торт - это десерт, который пришел к нам из Советского Союза, после своего появления особого спроса не пользовался.В 1990-е годы «муравейник» начали производить на фабриках, но это не помогло блюду стать более востребованным.

Торт имеет второе название «веточка», он очень похож на американский десерт «Fannel Keik», который был изобретен в Пенсильвании. Блюдо США часто готовили к большим праздникам, ярмаркам и другим мероприятиям, тем самым сделав его более популярным.

Способ приготовления иностранного коржа отличается от отечественного тем, что через воронку специальной формы он заливается маслом, затем обжаривается до золотисто-коричневого оттенка.Десерт часто украшают корицей, вареньем или различными порошками, иногда используют свежие фрукты.

В остальных странах мира об этом десерте тоже не забывают. Вот, например, в Словении торт называют «фланцевым», в Австрии десерт называют «Штраубен», в Финляндии его тоже помнят и называют «Типапале», чаще всего готовят весной.

В Индии десерт готовят по модифицированному рецепту: получается более густой консистенции, сверху посыпают сахаром.

Murahnik Многие любят готовить за простоту и отменный вкус. Конечно, этот десерт сейчас можно купить в готовом виде, однако удовольствия от такого торта мало, но если в домашней уютной обстановке приготовить его самостоятельно, то настроение поднимется в мгновение ока.

Вряд ли найдется человек, который не пробовал «муравейник» с советских времен. У настоящих хозяев всегда был рецепт приготовления этого лакомства. У торта есть множество причин, благодаря которым он приобрел такую ​​огромную популярность у кулинаров: во-первых, процесс его приготовления очень простой, во-вторых, не потребуется никаких специальных ингредиентов, в-третьих, десерт получается очень вкусным.

Торт Муравич: классический рецепт сгущенного молока

Вкусный десерт с оригинальным названием, который готовится довольно легко.


Состав:

  • сахар Поль Гракана.
  • мука 0,5 кг.
  • яйцо 2 шт.
  • маргарин 250 г
  • соль на кончике ножа.
  • сода 1 щепотка.
  • масло сливочное 0,2 кг.
  • сгущенка 1 банка.

Готовка:

1.Приведены в действие необходимые комплектующие. Первым делом за 60 минут прогнали сгущенку.


2. С помощью вилки взбиваем яйца.


3. В маргарин всыпать сахар и перемешать сметану.


4. Какая масса переливать взбитые яйца, сода. Смешать с солью и перемешать.


5. В яичную массу порциями добавляли муку.


6. Количество муки взять так, чтобы тесто по запаху имело прохладную консистенцию.После отправляем в холодильник на 60 минут.


7. Включите духовку. Пока он разогревается, натираем тесто. Если вам неудобно измельчать тесто, то воспользуйтесь мясорубкой.


8. Форма для запекания Пергамент тащу и пропускаю масло. Наполнить противень тестом и отправить в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов. Если раньше тесто перекрутили, то выключите духовку.


9.Готовим крем. Первым делом начинаем взбивать масло.


10. Не выключайте миксер, чтобы небольшими порциями сконденсировалась кремовая масса.


11. Разбить руками запеченные жгуты и смешать с кремовой массой.


12. Заводской этап - проектирование. Возьмите красивое блюдо и сложите десертную горку, отправьте в холодильник. Готовится торт «Муравейник».

Видео рецепт

Приятного чаепития!

Еще один интересный вариант исполнения

Чаще всего торт готовят в тех случаях, когда нужно приготовить десерт на скуринге вручную.Особых ингредиентов лакомства не требует. Все, что потребуется, это наличие каждой хозяйки в наличии. Есть много способов приготовить «муравейник». Некоторые повара пропускают тесто через мясорубку, остальные используют терку. Классический рецепт Крем состоит из сгущенного молока, но некоторые делают его самостоятельно из шоколада и других ингредиентов.


Лично я люблю готовить торт по стандартному рецепту, который когда-то узнал от моего лучшего друга. Сегодня я поделюсь с вами незамысловатым рецептом, пошагово расскажу, как приготовить десерт.

Состав:

  • мука 0,2 кг.
  • сахар 100 г
  • Масло сливочное
  • 100 г (заранее доставать из холодильника).
  • яйцо куриное 1 шт.
  • молоко 50 г


В первую очередь займемся тестом.

1. Рассмотрим в одной емкости яйцо с маслом, молоком и сахаром.


2. Переворачиваю немного муки и промываю тесто. Закладываем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 60 минут.



4. Выложить на противень и выпекать 10 минут при 180 градусах.

Для крема необходимо:

  • молоко 20 г
  • молоко сгущенное вареное 300 г
  • орехов или других украшений на ваш вкус.

Как приготовить сливки

1. Считайте все компоненты, которые потребуются для крема.


2. Добавить в крем битое печенье или орехи и перемешать.

3.Смешайте с кремом плотные жгутики.

4. Поместите «муравейник» в порционные стаканы и переверните.


5. Курс на свой вкус и нанесите на стол.


Всем приятного чаепития!

Ленивый муравейник

Рецепт подойдет находчивым хозяевам. Торт Мы будем делать по такому принципу: сначала несем целый коргин, потом делим его на части.


Ингредиенты для теста:

  • Мука 2 ст.
  • Сахар 1,5 ст.
  • Масло сливочное 0,2 кг.
  • Сметана 250 мл.
  • Масло рафинированное 3 ст.

Компоненты для сливок:

  • Сливочное масло 200 г
  • Сгущенка вареная 300 г
  • Мак несколько раз.

Готовка:

1. Определить масло из холодильника и подержать полчаса на столе.


2. Смешать с сахаром.


3.В смесь смеси добавляют сметану и перемешивают.


4. Почти готово. Добавляем в массу муку и соду, после чего мешаем однородному состоянию. Включите духовку.


5. Форму выпечки смазать рафинированным маслом. Затем выкладываем на него тесто, делаем ровным слоем, иначе в некоторых местах может пригореть корень.


6. Время приготовит крем. Соединить сгущенку со сливочным маслом и перемешать миксером.


7. Обеспечить корж около 15 минут, температуру выставить 180 градусов. Используя зубочистки, можно проверить тесто. После приготовления нарезать его небольшими квадратиками.


8. Выложить ломтики в отдельную емкость, желательно глубже и залить сливками. Тщательно перемешиваем полученную массу.


9. Недвижимость полностью подготовлена. Осталось найти подходящее блюдо и сделать украшение из мака. Десерт можно поставить на стол.

Рецепт без печенья

Торт по этому рецепту Делается очень просто. В его состав входят два основных компонента: сгущенка и печенье. На приготовление десерта у вас уходит меньше часа. Мушка станет отличным лакомством на любом мероприятии.


Не бойтесь этого торта, ведь даже начинающая хозяйка без проблем приготовит этот десерт. Ингредиентов требуется совсем немного, к тому же они недорогие и продаются в любых магазинах.Что касается декора, здесь все зависит от вашей фантазии.

Состав:

  • Молоко сгущенное 1 шт.
  • Сметана 2 ст.
  • Сливочное масло 100 г
  • Мак или другое украшение на ваш вкус.

Готовка:

1. Разложить печенье на небольшие кусочки и переложить в глубокую посуду.


2. Влить в одну массу молоко со сметаной и маслом и взбить миксером.


3.Крем смешать с битым бисквитом. При желании можно добавить измельченные ядра орехов.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *