Рецепт теста для пиццы на кефире без дрожжей в духовке с фото пошагово

Рубрики блога

Автор: Фидан Амирбекова

16.02.2018 | 13:20

Тема: Вегетарианские рецепты

Здравствуйте, мои дорогие любители праздников!

На связи Фидан Амирбекова.

Новогодние каникулы уже закончились, до весны еще несколько недель, но ведь у нас есть и февраль и сразу несколько поводов порадовать любимых )

Я пишу вам этот рецепт 14 февраля, в День всех влюбленных. И если вы уже запланировали отметить его с клубникой и шампанским, то ведь есть еще 23 февраля, да и много других прекрасных поводов приготовить быстрый и вкусный ужин, а этот рецепт вам в этом поможет.

Быстрое тесто для пиццы на кефире особенно придется по вкусу тем, кто не любит тратить время на ожидание и дрожжевое тесто, поскольку готовится оно без дрожжей и расстойки.

Из указанного в рецепте количества продуктов получится две пиццы диаметром 22-24 см (часть теста прекрасно переносит заморозку и может быть использована в другой раз).

Ну, а я готовила одну большую пиццу на вместительном противне в духовке.

Итак, чтобы сделать тесто для пиццы на кефире понадобится:

Ингредиенты

• мука пшеничная – 2 стакана
• кефир, 1% — 1 стакан (можно простоквашу или йогурт)
• яйца – 2 шт.
• соль – 0,5 ч.л.
• сахарный песок – 1 ч.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка

• Для нее нам обязательно нужен томатный соус, который можно сварить самим, купить готовый или воспользоваться моим ленивым вариантом: смесь кетчупа и томатной пасты.
• Можно выбрать что-то одно или дополнить его, например, смесью сушеных прованских трав и/или мелко рубленым чесноком- для аромата.
• Есть еще два обязательных ингредиента – это свежие помидоры и сыр.
• Благодаря помидорам, пицца получается сочной, а вот их отсутствие делает пиццу суховатой.
• Помидоры нам нужны обязательно сочные, а сыр может быть любым. В аутентичном рецепте – это моцарелла. В нашем случае отлично подойдет гауда, например. Желательно выбирать не очень соленые и легко плавящиеся сорта.
• Остальные ингредиенты добавляются по желанию и содержимому холодильника 🙂 У меня это был болгарский перчик и пара сосисок.
  
• Очень люблю сочетание куриной грудки с грибами или ветчины с ананасами.
• Вкусная пицца получается и с черными оливками.

Пошаговое приготовление

Так как тесто я делаю без дрожжей, кефир подогревать не обязательно и сразу можно смешать все ингредиенты.

1. Взбиваем яйца венчиком, добавляем в миску кефир, соль, сахар и разрыхлитель, и смешиваем до однородности.
   

   Во многих рецептах пиццы на кефире в тесто добавляют соду, а я нашла рецепт с разрыхлителем. Сразу скажу, что такое тесто понравилось больше, чем с добавлением гашеной соды. Пицца в духовке поднялась и получилась мягкой.

2. Муку просеиваем и всыпаем частями. Сначала две трети от всего количества, затем при замесе, будем подсыпать остальную.
   
3. Подсыпая остальную муку, вымешиваем мягкое, гладкое тесто. Не тугое, пусть останется слегка липким, чтобы можно было легко раскатать или растянуть руками.
   
4. Собираем тесто в колобок и оставляем отдохнуть на полчаса, затянув пленкой. В то время, пока тесто отдыхает, начинаем готовить начинку, чтобы не терять зря время.
   
5. Смешиваем ингредиенты для соуса, нарезаем произвольными кусочками начинку и натираем сыр на крупной терке (если у вас гауда или любой другой твердый сыр). Моцареллу можно просто разложить небольшими кусочками.
   
   Теперь можем приступать непосредственно к приготовлению пиццы.
6. Тесто разделяем на две равные части (или не разделяем, если у вас большой противень), раскатываем его в пласт толщиной около 1 см. и помещаем пласт теста на смазанный растительным маслом противень, аккуратненько ручками распределяя его по поверхности противня, по краям делая небольшие бортики.
   
7. Сверху пласт теста промазываем готовым томатным соусом, выложив его на середину и размазывая спиралью, продвигаясь от центра к краям (прямо, как настоящий пиццайоло 🙂
   
   
8. Затем выкладываем уже готовую начинку, кроме сыра, (помидоры лучше выкладывать сверху остальных ингредиентов — так начинка будет сочнее), подсаливаем, по желанию, и помещаем будущую пиццу в хорошо разогретую духовку.
   
9. Температура выпекания — 200-220 градусов. Время выпечки примерно, 20-25 минут. Минут через 15 пиццу нужно вынуть и засыпать сыром. Так наше тесто лучше пропечется и сыр не пригорит.
   
10. Выпекаем до полной готовности, пока не появится аппетитная золотистая румяная сырная корочка.
    

Оставшееся тесто на кефире можно поместить в холодильник и использовать в следующий раз.

В идеале пиццу рекомендуется подавать сразу, как достали из духовки, не остужая. А нарезать уже за столом или снять с противня на доску, разрезать на сегменты и подать порционно.

Пицца на кефире остается вкусная и на следующий день, и даже холодная не теряет свои лучшие качества))

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: тесто для пиццы в хлебопечке и тесто для пиццы на сухих дрожжах.

Приятного вам аппетита и хороших праздников!

Соавтор блога Сладкие Хроники,

Фидан Амирбекова

Загрузка…

Распечатать

Более 3000 читателей уже получают свежие рецепты прямо себе на e-mail

Хочу получать новые рецепты на почту

Тесто для пиццы — 5 рецептов: на молоке, на кефире, на воде — Простые рецепты

8.789 285

Ингредиенты

Мука пшеничная2 стакана

Сольпо вкусу

Далее по рецепту…

Представляю вашему вниманию только удачные рецепты теста для пиццы. Начинить её вы сможете ветчиной, сыром, салями, грибами и помидорами по своему вкусу. Но начинается приготовление любой пиццы с того что месится тесто. После его выкладывают тонким слоем на противень, смазывают соусом тесто и слоями выкладывают на него все ингредиенты пиццы.

1. Тесто для пиццы на кефире

Рецепт теста для пиццы на 2 пиццы. Вы не пожалейте, сделайте полную порцию теста, даже если 1 пиццу сделаете, а остальное тесто уберите в пакет и заморозьте. В последствии легко его можно достать, снять пакет и выложить тесто на ночь на кухонный стол, в миске. Оно разморозится и даже подойдёт за ночь и готовьте пиццу в любой момент!

Ингредиенты теста для пиццы на кефире:

• Тёплая вода — 1/4 стакана.
• Кефир — 350 мл.
• Растительное масло — 1/4 стакана.
• Дрожжи быстродействующие — 1,5 ч. ложки
• Сахар — 1 чайные ложки
• Соль — 1 щепотки
• Мука — по количеству ориентироваться по консистенции мягкого теста! Примерно 3 стакана.

Тесто должно получиться эластичным, к рукам не липнуть, и достаточно упругим. Всего уйдёт около 3 стаканов муки.

В глубокую миску влейте полстакана теплой воды, добавьте 2 чайные ложки сахара и при помощи венчика перемешайте сахар до полного его растворения. Всыпьте полторы чайных ложки быстрорастворимых дрожжей в подслащенную воду и размешайте плавными движениями ложкой или венчиком. Оставьте опару настаиваться на 15 минут.

Кефир подореваем в микроволновке, нам он нужен тёплым, но не горячим. Вливаем в опару 350 грамм кефира (я беру кефир 3,2% жирности), размешиваем. Просеиваем в миску муку, перемешиваем до получения густой сметаны, следим, чтобы не было комочков.

После этого просеивайте вторую партию муки для нашего теста для пиццы столько, чтобы тесто можно было только еле-еле промешать при помощи ложки или лопатки. Тесто на данном этапе будет ещё мягким, добавим к нему растительное или оливковое масло, 50 грамм. Продолжаем замешивать уже на столе, присыпанном мукой и доводя тесто до нужной консистенции. Нам нужно его будет раскатывать скалкой, там что оно не должно прилипать к рукам или столу.

Оставим тесто подойти ещё на 1 час. Тесто увеличится в объеме, и за этот час 1-2 раза его осадите руками.

Всё, можно раскатывать толщиной 1 см, затем смазать противень растительным маслом, а саму пиццу соусом (например, майонез + кетчуп) и готовить начинку.

2. Итальянское тесто для пиццы на воде

Классическое тесто для пиццы, подсмотренное в Италии готовится без молока или кефира, очень удачный рецепт ниже. Оно же получится постным, так что можно и веганам и в Пост. Постные блюда у нас тут >>

Ингредиенты для эластичного постного теста для пиццы на воде:

• Мука — 3 стакана
• Вода — 170 грамм
• Сахар — 10 грамм
• Соль — 2 щепотки
• Масло оливковое — 1 соловая ложка,
• Сухие дрожжи — 5 грамм

Приступим к приготовлению эластичного теста для пиццы. Всю муку необходимо просеять при помощи сита.

Смешайте муку с сухими дрожжами, сахаром и солью, добавьте 170 грамм теплой воды и размешайте при помощи вилки, далее вам нужно добавить пару ложек оливкового масла и снова хорошо перемешать. После чего нужно замесить тесто руками, скатайте его в шар, и оставьте в любом тёплом месте примерно на один час.

Когда тесто начнёт подниматься, добавьте к нему немного муки и снова заместите тесто. При помощи скалки раскатайте в лепёшку не толще семи миллиметров.

Тесто нужно аккуратно переложить на противень смазанный оливковым маслом. Наколите тесто ножом или вилкой в нескольких местах, чтобы во время приготовления тесто не поднималось вверх. Затем тесто смажьте слоем томатной пасты, особенно тщательно смазывайте по краям. Сделайте начинку.

3. Тесто для пиццы без дрожжей на кефире

Это быстрый рецепт теста для пиццы, не нужно ждать, пока дрожжи подойдут, а еще некоторые не едят дрожжи по медицинским показаниям. Так что третий рецепт очень простой, но тоже вкусный!

Ингредиенты для теста без дрожжей на кефире для пиццы:

• Яйца — 2 шт.
• Соль — 1 чайная ложка
• Сода (погашенная уксусом) — 1 чайная ложка
• Мука — 1,5 стакана
• Сливочное масло (растопленное, комнатной температуры) — 2 столовые ложки
• Кефир — 250 грамм

Взять глубокую миску и 250 грамм кефира и немного подогреть его в микроволновке до комнатной температуры.

Добавить в кефир погашенную уксусом соду, перемешать. Начнётся ожидаемая реакция, пойдут пузырьки.

 Взбить 2 яйца с солью до однородности и влить их к кефиру. Добавим масло и просеянную муку. Вымешиваем тесто сначала лопаткой, а потом и руками. Да, тесто получится не таким крутым, как обычное с дрожжами. Но в этом тоже есть своя изюминка.

Противень смажем растительным маслом и уже на противене разравниваем руками тесто. Дайте ему постоять 10 минут, оно окончательно распределится само, а вы готовьте начинку. Сверху выкладываем начинку, как обычно или необычно, как вы только что придумали. ))

Тесто получается очень вкусным само по себе, а с начинкой — закачаешься!!! Быстрая пицца гарантирована, хоть на праздник, хоть к завтраку в выходной! Всего то минут 30 уйдёт. Приятного аппетита!

4. Тесто для пиццы на молоке

Ингредиенты для теста на молоке для пиццы (на 2 пиццы):

• Пшеничная мука — 350 грамм
• Молоко — 250 грамм
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Дрожжи сухие — 7 г
• Сахар — 1 чайная ложка
• Соль — 1/3 чайной ложки.

 Этот рецепт проверен мной не раз и не два, молоко в доме всегда есть, у меня его любят, поэтому я такое тесто готовлю часто. Получается ВКУСНЫМ, знаете, как бывает, вроде и начинка обалденная, а тесто ну никакое? Вот тут ТЕСТО ОБАЛДЕННО ВКУСНОЕ!

Итак, стакан молока подогреваем до комнатной температуры, ну максимум до 30 градусов. Я отмеряю в кружке 250 мл и ставлю на 30 секунд в микроволновую печь. Немного молока отлейте и засыпьте дрожжи, размешайте и отставьте.

В большой миске, в которой вы месите тесто (у меня круглая стеклянная миска диаметром 36 см) смешайте муку, сахар, соль. По немногу подливая к этой смеси тёплое молоко и опару, замесите тесто. Добавьте к тесту оливковое масло и вмешайте его до однородности. Масло должно полностью войти в тесто и его не будет ощущаться.

Отправьте тесто в миску, накройте читсым полотенцем и оставьте «подходить» на 30-40 минут. Пищевой плёнкой накрывать не рекомендую, тесто будет отдавать дрожжами. Оно должно свободно дышать.

Через 40 минут доставайте тесто, обомните и разделите пополам. Одну половинку оставьте в морозилке на следующий раз, а из другой готовьте пиццу.

5. Тесто для пиццы на сметане БЕЗ дрожжей

Ингредиенты для теста на сметане для пиццы:

• 2 стакана муки;
• 180 грамм сметаны 20% жирности;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки соли.

Это очень удачное тесто готовится без дрожжей. Муку просеять в большую миску, смешать сразу сахар и соль. Разбить яйца, выложить 180 грамм сметаны 20% жирности, сливочное масло растопить, добавить и хорошо вымесить тесто руками.

Оставить его отдохнуть на 30 минут, а за это время подготовить начинку и разогреть духовку до 180 градусов.

Раскатать тесто до 1 см или тоньше. Противень смазать подсолнечным маслом или выстелить пергаментом. Добавить начинку и выпекать 20 минут.

Приятного аппетита! Жду ваших комментариев, какое ваше самое удачное тесто для пиццы?

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 15 декабря 2019

Создано: 15 декабря 2019

Обновлено: 15 декабря 2019

• Назад
• Вперед

Простой рецепт теста для пиццы с греческим йогуртом без дрожжей

Делиться — значит заботиться!

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Самый простой рецепт пиццы, это тесто для пиццы с греческим йогуртом за 20 минут! Эта пицца с греческим йогуртом станет вашим новым любимым рецептом — полезных, с высоким содержанием белка и без дрожжей.

Есть две вещи, которые вы должны знать обо мне. Numero uno, Я ленивый парень. Во-вторых, я люблю пиццу. Вот почему я так люблю этот рецепт пиццы с греческим йогуртом. Он собирается менее чем за 20 минут и настолько прост, что с ним справится любой.

Кроме того, это бездрожжевое тесто для пиццы также полезно для здоровья и содержит большое количество белка, поскольку в нем используется греческий йогурт. Лучший из всех возможных миров, , не так ли?

Перейти к:

• Простой рецепт пиццы без дрожжей
• Идеи начинки
• Тесто для пиццы без молока на йогурте
• Как приготовить пиццу с греческим йогуртом без дрожжей
• Как приготовить пиццу во фритюре без дрожжей
• Как хранить дрожжи -Бесплатная пицца
• Часто задаваемые вопросы -Тесто для пиццы с греческим йогуртом
• Другие рецепты с греческим йогуртом
• Самое простое тесто для пиццы с греческим йогуртом – рецепт за 20 минут
• Пищевая ценность

Простой рецепт пиццы без дрожжей

Что мне нравится в этом тесте для пиццы с греческим йогуртом, так это то, что оно не требует дрожжей. Вместо этого в нем всего два основных ингредиента: мука и греческий йогурт!

Ингредиенты

Теоретически вы можете приготовить бездрожжевую пиццу, используя только йогурт и муку. Но если мы что-то делаем, то делаем это хорошо! Вот почему мой рецепт пиццы с греческим йогуртом делает все возможное и делает тесто вкуснее.

Вот все, что вам нужно, чтобы приготовить пиццу по этому простому рецепту без дрожжей.

• Мука общего назначения
• Греческий йогурт
• Разрыхлитель
• Оливковое масло
• Морская соль

Греческий йогурт — это не греческий йогурт в стиле

!

Когда я говорю «греческий йогурт», я имею в виду греческий йогурт. Не путайте его с греческим йогуртом в стиле .

Основное различие между ними заключается в том, что греческий йогурт имеет твердую, толстую текстуру, тогда как греческий йогурт стиля имеет более жидкую текстуру. Использование второго буквально испортит ваше тесто — оно станет липким, и вам понадобится слишком много муки, чтобы исправить это.

Так что имейте в виду это ! Используйте густой йогурт, и ваш рецепт бездрожжевого теста для пиццы получится таким, как вы ожидали.

Заменители

Вам что-то не хватает? Без проблем. Продолжайте читать, и вы узнаете, как заменить все ингредиенты рецепта.

• Универсальная мука: заменить мукой из полбы или цельнозерновой мукой. Этот рецепт , а не , хорошо работает с овсяной или миндальной мукой.
• Греческий йогурт: заменить на Skyr или творог. Также не содержит молочных продуктов, если имеет густую и твердую консистенцию (здесь нет жидкого йогурта!) .
• Разрыхлитель: пропустите, если у вас его нет. Корочка все равно выйдет, но останется довольно плоской.
• Оливковое масло: замените вашим любимым маслом (масло авокадо, грецкого ореха, семян тыквы) или не используйте. Я лично рекомендую добавить масло, оно переводит пиццу в другое измерение.
• Морская соль: используйте свой любимый тип соли или пропустите (не рекомендуется).

Идеи для начинки

Назовите меня скучным, но Маргарита — моя любимая пицца. Я искренне люблю простоту помидоров и моцареллы на вкусной корочке для пиццы.

Но если вы ищете чего-то большего, вот несколько отличных идей для вас!

• Пеперони
• Жареный цыпленок
• Тунец
• Кукуруза
• Нарезанный лук
• Жареный перец
• Овощи на гриле
• Комбинация вышеуказанных
• Буквально все, что вам нужно!

Безмолочное тесто для пиццы на йогурте

Если вы придерживаетесь веганской или безмолочной диеты, у меня для вас хорошие новости! Этот рецепт теста для пиццы с греческим йогуртом можно легко адаптировать к вашим потребностям.

Приготовить корж для пиццы без молока так же просто, как заменить молочный греческий йогурт безмолочными аналогами греческого йогурта. Мои рекомендации: соевый скайр, соевый греческий йогурт или любой фирменный йогурт. Важно то, что используемый безмолочный йогурт имеет твердую и густую текстуру.

Как приготовить пиццу с греческим йогуртом без дрожжей

Приготовление этого рецепта настолько быстрое и простое, что занимает не более 20 минут. Вот как это сделать!

Шаг 1. В большой миске смешайте универсальную муку, греческий йогурт, оливковое масло, разрыхлитель и щепотку морской соли. Используя вилку или лопатку, быстро перемешайте, пока не получится тесто.

Шаг 2. Переложите тесто для пиццы с греческим йогуртом на чистую посыпанную мукой поверхность и замесите, чтобы получился мягкий шар из теста.

Шаг 3. С помощью скалки и рук сформируйте круг диаметром примерно 15 см (6 дюймов) (с краями толще, чем центр), посыпав еще немного муки, если он станет липким.

Шаг 4. Выложите соус для пиццы на корж из греческого йогурта и посыпьте тертым сыром моцарелла.

Шаг 5. Выпекайте в горячей духовке при 200°C (400°F) в течение 15-20 минут или пока сыр не расплавится и корочка пиццы не станет золотистой запеченной. В качестве альтернативы вы также можете жарить на воздухе при 190ºC (390ºF) в течение 12–15 минут.

Приятного аппетита!

Как приготовить пиццу во фритюрнице без дрожжей

Приготовить пиццу с греческим йогуртом во фритюрнице очень просто и удобно.

Все, что вам нужно сделать, это запечь пиццу во фритюрнице при температуре 190ºC (390ºF) в течение 12–15 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотистой.

Как хранить бездрожжевую пиццу

После выпечки остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней. Чтобы лучше хранить эту пиццу с греческим йогуртом, дайте ей остыть, а затем поместите в герметичный пищевой контейнер . Убедитесь, что ваша пицца либо полностью запечатана, либо плотно завернута. Перед едой поместите пиццу в горячую духовку (или фритюрницу) , чтобы разогреть ее.

Часто задаваемые вопросы — Тесто для пиццы на греческом йогурте

Остались вопросы? Продолжайте читать!

• Как приготовить пиццу во фритюрнице без дрожжей? Чтобы приготовить пиццу во фритюрнице без дрожжей, выпекайте ее в горячей машине при температуре 190ºC (390ºF) в течение 12–15 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотистой.
• Как приготовить безглютеновое тесто для пиццы с греческим йогуртом? Замените универсальную муку безглютеновой универсальной мукой или безглютеновой мукой для выпечки.
• Как приготовить безмолочное тесто для пиццы без дрожжей? Замените греческий йогурт безмолочными аналогами твердого йогурта (такими как соевый Skyr или соевый греческий йогурт).
• Сколько порций получается по этому рецепту? Этот рецепт дает от 1 до 2 порций, в зависимости от того, как вы решите подать пиццу и от ваших диетических потребностей.
• Как приготовить большую корочку для пиццы из греческого йогурта? Приготовить этот рецепт для большего числа людей так же просто, как пропорционально увеличить все ингредиенты. Направления и процедуры выпечки остаются прежними.
• Полезен ли этот рецепт? Да, по этому простому рецепту пицца полезнее обычной. Во-первых, в нем используется греческий йогурт, богатый белком и питательными веществами. Во-вторых, он состоит только из натуральных ингредиентов . Ищете еще более здоровую версию? Затем замените муку AP на цельнозерновую муку.

Другие рецепты греческого йогурта

Этот простой рецепт пиццы, возможно, уже изменил ваше представление о греческом йогурте. Универсальный ингредиент для многих рецептов! И если вы все еще ищете новые альтернативные полезные способы употребления йогурта, вот несколько отличных рецептов для вас.

• Белковая сливочная паста песто с курицей
• Низкокалорийные феттучини Альфредо
• Тесто для белкового печенья с греческим йогуртом
• Низкокалорийное белковое тесто для печенья
• Белковое тесто для брауни (без протеинового порошка!)

Режим приготовления

Держите экран устройства включенным

Ингредиенты

• 120 грамм (1 чашка) 120 универсальная мука (плюс еще немного для присыпки)

• 1301 грамм твердый Греческий йогурт

• 1 ч. л. 1 оливковое масло

• 1/2 ч.л. 1/2 разрыхлителя

• щепотка морской соли

• Топпинг для пиццы

• 3 ст.л. 3 соуса для пиццы

  5 9 00106

• 3 ст. л. 3 измельченных сыр моцарелла (нежирный)

Указания

Примечания

• Для соуса для пиццы смешайте томатный соус с каплей оливкового масла, щепоткой соли и небольшим количеством орегано, чесночным порошком, луковым порошком каждый (по вкусу).

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте и подпишитесь на @mattsfitchef в Instagram!

Понравился рецепт?

Присоединяйтесь к нам @mattsfitchef на Pinterest

Пищевая ценность

2 порции в упаковке

---

Калории 312

5 порций 3 0

9005 52 % дневной нормы *

Общий жир 5 г 8%

• Количество на порцию % Дневная норма *
• Всего углеводов 47 г 16%
  • Белок 19 г 38%

  * % дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

  Делиться — значит заботиться!

  Тесто для пиццы с греческим йогуртом – профилактика RD

  Несколько лет назад я познакомился с Biz of My Bizzy Kitchen в нашем родном городе Оук-Парк, штат Иллинойс. Мы ели гамбургеры и разговаривали часами. Это было идеально. Биз — это полный HOOT, и ее блог пользуется огромным успехом. Она еще этого не знает, но я хочу, чтобы она когда-нибудь стала гостьей нашего подкаста. Биз, что скажешь? 🙂

  Биз также является диабетиком 1 типа и следит за фигурой, поэтому она всегда выкладывает наши рецепты, которые совершенно потрясающие и полезные. И как любитель пиццы, я не должен удивляться, что она придумала сенсацию в виде корочки для пиццы, о которой гудит весь Интернет. И он использует греческий йогурт! Так весело.

  Как и Биз, Марк и девочки ОБОЖАЮТ пиццу, и я тоже. Все любят пиццу! Я забрал Ши из послешкольного ухода в день ее пасхальной вечеринки в школе, и мне сказали, что она, вероятно, не будет голодна на ужин — она съела 2 куска оставшейся пиццы с вечеринки на обед в тот день, чтобы перекусить. ЭТО, ЛЮДИ. Кто здесь главный? Конечно, она хочет пиццу на закуску. #annoyed

  Это удобно, просто и вкусно… к тому же универсально. Не ЗАКУСКА, а блюдо, которое нужно подавать вместе с овощами, ребята. В этот вечер я подал наш салат с домашним салатом Цезарь. Пайпер съела ТРИ ЧАШКИ салата, прежде чем даже прикоснулась к своей пицце.

  Ши? Ши фактически ее отец – много спит и живет пиццей. Пицца пепперони. Мы обязательно съели несколько ломтиков болгарского перца, потому что это заставляет нас чувствовать, что мы делаем свою работу.

  Это тесто было легко и быстро замесить, так что следуйте моему совету – удвойте рецепт. Тесто для пиццы приготовить несложно, но когда вы испачкаете руки при замешивании теста, лучше все спланировать заранее. Вам понравится это тесто, друзья!

  
  

  Тесто для пиццы с греческим йогуртом

  Автор: Николь Моррисси

  Время приготовления: 10 минут

  Время приготовления: 12 минут

  Общее время: 22 минуты

  2 корочки: отдельные порции

  0003

   

  • 2 чашки
  • 1 ч. л. дрожжей
  • ½ ч.л. соли
  • ½ стакана обезжиренного простого греческого йогурта
  • от ½ до ¾ стакана воды
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту, взбейте вместе
     8 , дрожжи и соль вместе. Добавьте йогурт и перемешайте, пока он не начнет смешиваться. Добавьте ½ стакана воды и перемешайте до однородности (проще всего месить руками). Используйте до ¾ стакана воды до смешивания. Если тесто слишком липкое, добавьте еще несколько столовых ложек муки и месите до получения однородной массы, около 2 минут.
     • Все подняться за 30 минут, если есть возможность (можно продолжить, не давая подняться).
     • Разделить тесто на 4 равные части и скатать в шар, затем сплющить и раскатать в корж для пиццы индивидуального размера на слегка посыпанной мукой поверхности.
     • Переложите корж на камень для пиццы или противень с пергаментом.