ΠΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ c ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠΎ
ΠΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°
569 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π’Π΅ΡΡΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
434 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
402 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠΈΡΠΎΠ³ΠΈ
322 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ»Π°Π΄ΡΠΈ
295 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
205 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΡ Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΡΠΈ
198 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π’Π²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
187 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ
177 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π¨Π°ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠ°
171 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π’Π΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΡΡ
141 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ
137 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²ΠΠ°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΎΠ³
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠ°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ
828 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅
425 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
336 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
285 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
215 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ³ΡΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
194 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
184 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
181 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠ±ΡΠΈΠΊΠΎΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
170 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
153 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
148 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ΅Π»Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ
545 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ
271 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ
177 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
176 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΠ°Π±ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
115 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΠΎΠΌ
114 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΠ°Π±ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·ΠΎΠΉ
109 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ
79 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΉΡΠΎΠΌ
70 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Π¦Π΅Π·Π°ΡΡ
58 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ
37 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ
6 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ
556 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
222 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
156 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ
122 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
114 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ
85 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²ΠΠ°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
81 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ· Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
75 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
56 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°
50 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π’Π²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
50 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ
18 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ
14 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ²Π°Ρ ΠΈΠ· ΡΠΈΠΊΠΎΡΠΈΡ
11 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
108 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΎΡΠΎΡ ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠΏ
91 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ
76 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ
71 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π±ΠΎΡΡ
71 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π‘ΡΠΏ Ρ Π°ΡΡΠΎ
56 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π©Π°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΡΠΉ ΡΡΠΏ
38 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠΎ
ΠΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°
102 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π€ΡΠ½ΡΠΎΠ·Π°
96 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΎΠ²
90 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΠ»ΡΠ΅Π½
87 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°Π·Π°Π½ΡΡ
75 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
71 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π’Π΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅Π»ΡΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΉ
52 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ΅Π½ΠΈΠ²ΡΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΡΡ
46 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ°
46 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΎΡΠΎΡ ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅
45 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ½Π΅Π·Π΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½
41 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ
37 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ΅ΡΠΊΡΠ»Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
89 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ
67 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
26 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ
23 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡΠ°
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ c ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠΎ
ΠΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°
569 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π’Π΅ΡΡΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
434 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
402 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠΈΡΠΎΠ³ΠΈ
322 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ»Π°Π΄ΡΠΈ
295 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
205 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΡ Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΡΠΈ
198 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π’Π²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
187 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ
177 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π¨Π°ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠ°
171 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π’Π΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΡΡ
141 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ
137 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΎΠ³
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠ°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ
828 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅
425 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
336 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
285 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
255 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
215 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ³ΡΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
194 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
184 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
181 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠ±ΡΠΈΠΊΠΎΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
170 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
153 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
148 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ΅Π»Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ
545 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ
271 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ
177 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
176 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΠ°Π±ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
115 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΠΎΠΌ
114 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΠ°Π±ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·ΠΎΠΉ
109 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ
79 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΉΡΠΎΠΌ
70 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Π¦Π΅Π·Π°ΡΡ
58 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ
37 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ
6 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ
556 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
311 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
222 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
156 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ
122 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
114 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ
85 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
81 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ· Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
75 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
56 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°
50 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π’Π²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
50 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ
18 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ
14 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ²Π°Ρ ΠΈΠ· ΡΠΈΠΊΠΎΡΠΈΡ
11 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
108 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΎΡΠΎΡ ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠΏ
91 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ
76 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ
71 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π±ΠΎΡΡ
71 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π‘ΡΠΏ Ρ Π°ΡΡΠΎ
56 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π©Π°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΡΠΉ ΡΡΠΏ
38 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠΎ
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°
102 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π€ΡΠ½ΡΠΎΠ·Π°
96 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΎΠ²
90 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΠ»ΡΠ΅Π½
87 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ°Π·Π°Π½ΡΡ
75 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΡΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
71 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
Π’Π΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅Π»ΡΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΉ
52 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ΅Π½ΠΈΠ²ΡΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΡΡ
46 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ°
46 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠΎΡΠΎΡ ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅
45 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ½Π΅Π·Π΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½
41 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ
37 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
ΠΠ΅ΡΠΊΡΠ»Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
89 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ
67 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
26 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ
23 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡΠ°
ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π° | ΠΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π΅ ΠΠΎΠΏΠ΅Ρ
Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅ Ρ ΡΠ°ΠΆΠ°Π»Π° ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π°, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π· Π² Π°ΠΏΡΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π΄Π²Π° ΡΠ°Π·Π° Π² ΠΌΠ°Π΅, ΠΈ ΡΠΊΠΎΡΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΡ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ
ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ, ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½. Π ΡΡΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ» ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Kestrel ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ Touchstone Gold Π΄Π»Ρ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π»Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ, ΠΈ Ρ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π° ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΡ. ΠΡΡΡΠ΅Π»ΡΠ³Π° β ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π° Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΡΡΡΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ; Touchstone Gold ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΡ ΠΌΡΠΊΠΎΡΡ. Π Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΈΡ
ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΈΡ
ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅.
Π― ΡΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ Π°ΠΏΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΡ, Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²Π°Ρ ΠΌΠ°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π°. Π‘ ΡΡΠΈΠΌ Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ Ρ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΡΠ°Π»Π°ΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π΅ΡΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π°, Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π΅Π΅ ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΠΎΠΏΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°, Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ-ΡΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π½Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ ΡΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π΅Π΅ Π² ΡΠ°Π»Π°ΡΠ½ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π΄ΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΈ Π½Π° Cuisinart. Π₯ΡΡΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ β ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ, Π° ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ° ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ
Π² Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ΅ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ², Π° Π²ΠΈΠ½Π΅Π³ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ° Π΄Π½ΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ.
Π Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΡΠ°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΡΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΡΠ°ΡΡΠΌ Π°Π½ΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΠ΅Π±ΠΎΡΡ ΠΡΠ΄ΠΈΡΠΎΠ½ ΠΠ²ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ . ΠΠ²Π΅Π·Π΄ΡΠ°ΡΡΠΉ Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ· ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Π° ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π°Π½ΠΈΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠΉ. Π― ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΡΠΎΠΏΠ°. ΠΡΠ΅ ΡΡΠΈ Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ.
Grated Raw Beet Salad with Star Anise
from Deborah Madison’s Vegetable Literacy (2013)
12 to 16 ounces beets
1 tablespoon apple cider vinegar or aged red wine vinegar
ΠΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ
1 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π»ΡΠΊ-ΡΠ°Π»ΠΎΡ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ
2 ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°
Β½ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½ΠΈΡΠ°
2 Ρ. ΠΠ°ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ. (ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π΅Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΡ ΡΠ°Π»Π°Ρ Π² ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ.) Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΡ Ρ ΒΌ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ, Π»ΡΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΎΠΌ, Π·Π²Π΅Π·Π΄ΡΠ°ΡΡΠΌ Π°Π½ΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ°Ρ
Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π°Π½ΠΈΡΠ°. ΠΡ
Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ. ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΡΠΎΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠΏΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΡ ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ.
Π¦ΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ. ΠΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ° ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ 2010Β Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ ΠΠ°ΡΡΡ Π ΠΎΡΠ· Π¨ΡΠ»ΡΠΌΠ°Π½ Π±ΡΡΡΡΡΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ ΡΠΌΠΈΠ½ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΡΡΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ΅. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²Π·ΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π½Π° Π·Π²Π°Π½ΡΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄, Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π»Π°Ρ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠΉ, Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ β Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ Ρ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΡ ΠΎΠΌ. ΠΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ.
Π Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠΎΡΠ»Π΅ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡ ΠΠ°ΠΉΠ΄ΠΆΠ΅Π»Π° Π‘Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ΡΠ°. ΠΡΡΠ³Π΅ΡΡ Π±ΡΠ»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠ°Π» Π‘Π»Π΅ΠΉΡΠ΅Ρ, ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ
Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΅ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅Π΅. ΠΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡΡ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ. Π― Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ΅Π» ΡΠ°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ Ρ ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π±ΡΡΠ³Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ, Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ, Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°Π·. Π ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Π΅ΡΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π°.
ΠΠ±Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΠΈ Π³Π°ΠΌΠ±ΡΡΠ³Π΅ΡΡ ΠΈΠ· Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ
ΠΎΡ Nigel Salter, Tender: A Cook ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ (2009)
. 9 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ
ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ°
ΠΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡ β ΡΡΠ½Ρ
Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊ β Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
Π ΡΠ±Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΠΊΡΠΎΠΏ β2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ0012
ΠΠ΅ΡΡΡΡΠΊΠ° β Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π³ΠΎΡΡΡΡ, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½Π°Ρ
ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°Π»Π° Π΅Π΅, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π±ΡΡ
Π»Π°. (Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΡΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ ΡΠΌΠΌΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ. )
ΠΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΠΈ Π»ΡΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΌΠΈΡΠΊΡ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, ΡΠΊΡΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΊΡ, ΡΠ΅Π΄ΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ.
ΠΡΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· Π΄ΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΊ ΠΌΡΡΡ. Π’ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠ»Π΅ΡΡ. ΠΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠ°.
Π Π°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΡ Π΄ΠΎ 350F. Π Π°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Π°Π½ΡΠΈΠΏΡΠΈΠ³Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ»Π΅ΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΌΡΠ½ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½, ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΠΌΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΡΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΡ-Π΄Π²Π°Π΄ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠΌ, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΡ , ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ ΠΈΠΌ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ. (ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΌΡ ΠΆΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ±Π΅ΠΊΡ.)
ΠΉΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ°
CUCUMER — A Bout a of A Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ
Mint — Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ 4 ΠΈΠ»ΠΈ 5 ΠΏΡΡΠΆΠΈΠ½, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ
ΠΊΠ°ΠΏΡΠ΅Ρ ΒΎ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π°
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΡ: ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡΡΡΠ»Π°Π³Π΅, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°Π² ΡΠΎΠ»ΡΡ, Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ°ΡΠ°. ΠΡΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡΡ
ΠΎ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΈΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ:
ΠΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΠ°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ°…
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ
By Kaleigh McMordie — , ΠΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ