Рецепт Запеченные тарталетки с курицей и кукурузой

Приготовьте к домашнему праздничному столу вкусные запеченные тарталетки с курицей и кукурузой — это порционная закуска, которую можно подать в горячем или холодном виде.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• Тарталетки — 12 шт
• Помидоры — 4 шт
• Кукуруза — 1 банка
• Курица — 600 г
• Сыр — 350 г
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Зелень — для украшения

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Куриное филе нарезать на кусочки и обжарить со специями.

2. Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке.
   

3. В тарталетки выложить курицу, посыпать тертым сыром, сверху добавить консервированную кукурузу и помидоры.

4. Запекать при 180 градусах 25 минут. Украсить петрушкой.

Тарталетки рецепты, Три салата для тарталеток: грибной, морковный и с тунцом

Подробности

Категория: Рецепты на Новый год 2020 с фото

Рецепт тарталеток с начинкой для закуски на Новый год удобно для гостей и для хозяев дома.

Из указанного рецепта салата для тарталеток получается около 6-8 тарталеток с начинкой. Все зависит, конечно же, и от размеров самих тарталеток, и от того, сколько начинки вы будете выкладывать. Тарталетки в рецепте используются готовые из магазина. Итак, приступим к приготовлению по нашим рецептам начинки для тарталеток, с фото вам будет понятно как готовить эти блюда.

Салат номер один – с грибами и кукурузой

Тарталетки с начинкой, рецепт с грибами и кукурузой должны оценить мужчины: рецепт салата для тарталеток получается очень сытным, прекрасно подходит даже в качестве новогодней закуски под крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты для приготовления грибного салата для тарталеток:

— грибы – 100 г,

— кукуруза – 100 г,

— сыр твердый – 50 г,

— майонез – 1-2 ст.л.,

— растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления грибной начинки для тарталеток:

Подготовим ингредиенты по рецепту тарталеток с грибами и кукурузой. Для приготовления вы можете использовать любые грибы – маринованные, свежие лесные, шампиньоны или вешенки, замороженные или сушеные. Если у вас сушеные грибы, то замочите их в холодной воде на 3-4 часа, затем воду слейте, грибы тщательно промойте и отожмите.

В этот салат хорошо добавить по вкусу чеснок и зелень укропа – отлично сочетается с грибами.

Грибы нарежьте небольшими кубиками и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки и приятного аромата. Откиньте жареные грибы на дуршлаг, чтобы ушло лишнее масло.

Сыр натрите на мелкой терке.

С консервированной кукурузы просто слейте жидкость, если у вас замороженная – отварите в подсоленной воде 10-15 минут.

Добавьте майонез и перемешайте.

Неплохо сочетается с этим салатом для тарталеток не просто обычный измельченный чеснок, а сушеный в гранулах: у него какой-то особенный мягкий аромат. Купить такой чеснок можно в обычном магазине в отделе приправ. Очень советую.

Салат номер два –морковный

А этот рецепт салата для тарталеток должен понравиться как мужчинам, так и прекрасным дамам: легкая и одновременно сытная чуть острая начинка для тарталеток, рецепт с морковью родом из нашего детства.

Ингредиенты для морковного салата для тарталеток:

— сырая морковь – 1 крупная,

— плавленый сырок – 1 шт,

— чеснок – 1-2 зубчика,

— укроп – несколько веточек,

— майонез – 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления начинки для тарталеток из моркови:

Когда будете выбирать плавленый сыр, обратите внимание, чтобы это был именно «плавленый сыр», а не «плавленый продукт с сыром» — испортите вкус блюда и настроение себе и гостям.

Морковь и плавленый сырок натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите, зелень мелко порубите.

Добавьте майонез и перемешайте салат.

Салат номер три – с тунцом

Предлагаем вам новогоднюю закуску для любителей рыбы. Если за вашим столом есть и такие гости, то их вы тоже не обделите своим гостеприимством.Давайте приступим к приготовлению по рецепту салата для тарталеток из тунца.

Ингредиенты для приготовления салата для тарталеток, рецепт с тунцом:

— тунец – 1 банка,

— оливки – 1 банка,

— чеснок – 1-3 зубчика,

— майонез – 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления начинки для тарталеток:

Оливки для этого салата нужны без косточек.

С тунца слейте жидкость и слегка разомните его вилкой. Оливки нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите, зелень порубите.

Добавьте майонез и перемешайте.

Рецепты начинок для тарталеток вы можете приготовить заранее, за несколько часов до прихода гостей, не более, и поставить в холодильник. А уже перед подачей к столу разложить салаты по тарталеткам, украсить веточками свежей зелени и красиво подать на стол.

Веселых вам празднований и приятного аппетита!

Наряжаем праздничный стол и радуем гостей новогодними закусками: готовим тарталетки с начинкой, рецепты с тремя очень вкусными начинками. Не забудьте записать рецепты салатов для тарталеток, чтобы перед праздниками в спешки не искать.

Из указанного количества ингредиентов получается в среднем 6-8 готовых тарталеток. Тарталетки в рецепте используются покупные. Итак, приступим к приготовлению закуски на Новый год 2015 по нашем домашним рецептам начинки для тарталеток, с фото вам будет понятно как готовить данное блюдо.

Творожная начинка

Несмотря на простоту рецепта, тарталетки с творожной начинкой «улетают» быстрее всех. А кому мало чесночной остроты, добавьте чили на кончике ножа – очень возбуждает аппетит, но для любителей острых ощущений! Давайте приступим к готовке закуски на Новый год.

Ингредиенты для приготовления начинки для тарталеток:

— творог – 200 г,

— укроп – 5-7 веточек,

— чеснок – 1-2 зубчика,

— сметана – 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления начинки для тарталеток:

Творог для начинки выбирайте любой – жирный или обезжиренный. На вкус это не влияет, только на наличие калорий в блюде. Сметану можно заменить йогуртом или добавить 1 ст.

Творог тщательно разомните, измельчите чеснок, зелень мелко порубите.

Добавьте сметану, йогурт или масло и хорошенько перемешайте.

Кроме укропа, попробуйте сочетать с творогом зеленый базилик, свежий тимьян или щепотку сушеного орегано. Можно сделать несколько разных вкусов гостям на выбор.

Сырная начинка для тарталеток

Начинка для тарталеток, рецепт с сыром получается очень нежная с приятным вкусом. Особенно такой салат для тарталеток, с сыром и кукурузой любят женщины и дети. Если у вас ожидаются много ребятни, есть смысл приготовить таких тарталеток побольше. Итак, приступим к приготовлению Новогодней закуски.

Ингредиенты начинки для тарталеток:

— кукуруза – 100 г,

— сыр твердый – 100 г,

— яйца – 2 шт,

— майонез – 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления салата для тарталеток:

Для начала подготовим ингредиенты по рецепту начинки для тарталеток.

Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке. Сыр натрите на мелкой терке, с кукурузы слейте жидкость. Если используете замороженную кукурузу – отварите ее в подсоленной воде 10-15 минут.

Добавьте майонез и перемешайте начинку.

К этому салату для тарталеток, рецепт с сыром можно добавить немного рубленых орехов (любых) и заправить смесью свежемолотых перцев – очень интересный вкус.

Мягкая начинка с тунцом

Именно, что эта начинка для тарталеток, рецепт с тунцом получится мягкая благодаря плавленому сыру. Но можно использовать любой другой твердый сыр: пожалуй, сыр с тунцом – идеальное сочетание продуктов. Давайте приступим к готовке начинки для тарлеток, рецепт с тунцом.

Ингредиенты начинки для тарталеток:

— тунец – 1 банка,

— плавленый сырок – 1 шт,

— чеснок – 1-2 зубчика,

— укроп – несколько веточек,

— майонез – 1-2 ст. л.

Рецепт приготовления салата для тарталеток:

С тунца слейте жидкость и немного разомните вилкой. Плавленый сырок натрите на мелкой терке, измельчите чеснок, зелень порубите.

Заправьте майонезом, перемешайте.

Не выкладывайте начинку в тарталетки слишком рано: она заветрится, подсохнет и будет выглядеть неаккуратно. Если у вас мало времени перед приходом гостей, сделайте начинку заранее, оберните тарелку пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Перед подачей к столу украсьте готовую Новогоднюю закуску листочками свежей зелени.

Приятного вам аппетита!

Тарталетки с грибами — Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Масло сливочное — 140 г

Консервированная кукуруза — 100 г

Сыр — 100 г

Шампиньоны свежие (средние) — 3-4 шт

Луковица — 1 шт

Майонез — 2 ст. л.

Яйцо — 1 шт

Петрушка (зелень) — 1 пучок

Соль — по вкусу

Добавить 1/4 ч. ложки соли и перемешать.

Добавить 140 г мягкого сливочного масла.

Добавить 1 яйцо.

Замесить тесто.

Сформовать тесто в шар.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной не более 0,5 см.

Формочкой вырезать заготовки.

Вложить заготовки в форму и примять пальцами.

Вилкой сделать несколько проколов дна тарталеток.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 7-10 минут  до румяного цвета.

Готовые тарталетки остудить и вынуть из формочек.

Грибы шампиньоны очистить.

Луковицу очистить и мелко нашинковать.

Обжарить мелко нарезанные грибы с луком 5-6 минут, помешивая. Немного посолить.

Обжаренные грибы и 100 г тертого сыра выложить в миску.

Добавить 100 г консервированной кукурузы и 1 пучок мелко нашинкованной зелени петрушки.

Заправить 2 ст. ложками майонеза.

Перемешать салат и посолить по вкусу.

Выложить салат в тарталетки.

Тарталетки с грибами готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Хотите чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

тарталетки с грибами, рецепт, рецепты с фото, рецепты блюд с фото, рецепты тарталеток, рецепты тарталеток с грибным салатом, рецепты закусок, закуски, рецепты закусок с фото, рецепты закусок из грибов, грибной салат в тарталетках с фото, новогодние рецепты, рецепты на новый год, новогодние рецепты блюд, новогодние закуски, закуски на новогодний стол, пошаговый рецепт с фото приготовления тарталеток с грибами новогодние закуски европейская, русская

Тарталетки с колбасой и кукурузой. Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент]

Читайте также

Тарталетки

Тарталетки Тарталетки «Кармен» • 250 г пшеничной муки• 150 г сметаны• 50 г сливочного масла• сольДля начинки:• 250 г куриной грудки• по 100 г шампиньонов, твердого сыра• 50 г сметаны• 50 мл растительного масла• 1 головка репчатого лукаСливочное масло порубите вместе с

Закусочный рулет с сырокопченой колбасой, красной фасолью, кукурузой, сладким перцем, салатом айсберг, соусом табаско и медом «Супермикс»

Закусочный рулет с сырокопченой колбасой, красной фасолью, кукурузой, сладким перцем, салатом айсберг, соусом табаско и медом «Супермикс» • 4–5 листов лаваша• 150 г сырокопченой колбасы• 350 г консервированной красной фасоли• 350 г консервированной кукурузы• 3 шт.

Тарталетки «Жемчужные»

Тарталетки «Жемчужные» Что понадобится: 200 г слоеного дрожжевого теста, 1 желток, 1 ст. л. муки, 100 г копченого угря, 100 г сливочного сыра, 1 авокадо, 2 ч. л. майонеза, 30 г сыра твердых сортов, 9 маслин без косточек Всё очень просто!Тесто раскатать, формочкой вырезать ракушки. С

Тарталетки

Тарталетки Тарталетки с помидорами и огурцами Ингредиенты: 10 готовых корзиночек из песочного теста, 3 огурца, 5 помидоров, 5–6 перьев зеленого лука, 2 яйца, 4 столовые ложки сметаны, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца сварить

Тарталетки с помидорами и консервированной кукурузой

Тарталетки с помидорами и консервированной кукурузой Ингредиенты: 6 корзиночек из песочного теста, 3 помидора, 100 г консервированной кукурузы, 100 г майонеза, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу. Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть. Помидоры вымыть, мелко

Тарталетки с колбасой и помидорами

Тарталетки с колбасой и помидорами Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 100 г колбасы, 3 помидора, 1 луковица, 2 огурца, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 3–4 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКолбасу нарезать кубиками. Огурцы вымыть,

Тарталетки с колбасой и маринованными опятами

Тарталетки с колбасой и маринованными опятами Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 100 г вареной колбасы, 100 г маринованных опят, 1 столовая ложка вареного риса, 2 помидора, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКолбасу

Тарталетки с колбасой и сыром

Тарталетки с колбасой и сыром Ингредиенты: 10 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г сыра, 150 г копченой колбасы, 3 яйца, 5 столовых ложек майонеза, 5 столовых ложек консервированного горошка, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу. Способ

Тарталетки

Тарталетки Тарталетки со шпинатом и огурцами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г шпината, 3 огурца, 100 г майонеза, 1/2 пучка зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Листья шпината вымыть и нарезать тонкими полосками. Огурцы вымыть, очистить

Закусочный рулет с сырокопченой колбасой, красной фасолью, кукурузой, сладким перцем, салатом айсберг, соусом табаско и медом «Супермикс»

Закусочный рулет с сырокопченой колбасой, красной фасолью, кукурузой, сладким перцем, салатом айсберг, соусом табаско и медом «Супермикс» Ингредиенты4–5 листов лаваша, 150 г сырокопченой колбасы, 350 г консервированной красной фасоли, 350 г консервированной кукурузы, 3

Тарталетки с мясом курицы и кукурузой

Тарталетки с мясом курицы и кукурузой Ингредиенты10 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г мяса курицы, 4 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки консервированной кукурузы, 1 морковка, зелень укропа, зелень петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец,

Тарталетки, фаршированные колбасой, редисом и сыром

Тарталетки, фаршированные колбасой, редисом и сыром Ингредиенты10 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г сыра (любого), 150 г колбасы (любой, вареной), 100 г редиса, 3 яйца, 5 столовых ложек майонеза, 5 столовых ложек консервированного зеленого горошка, зелень петрушки,

Тарталетки, фаршированные горбушей и кукурузой

Тарталетки, фаршированные горбушей и кукурузой Ингредиенты10 готовых корзиночек из песочного теста, 200 г консервированной горбуши, 100 г консервированной кукурузы, 2–3 маринованных кукурузных початка, 5 столовых ложек майонеза, 4 яйца, зелень петрушки, зелень укропа,

Тарталетки

Тарталетки Первые тарталетки – корзиночки, приготовленные из теста, с начинкой – появились в итальянской и австрийской кухне. Оттуда они были заимствованы французскими поварами. И уже из французской кухни аппетитные тарталетки распространились по всему миру, не

Тарталетки

Тарталетки Тарталетки — это заранее приготовленные небольшие корзиночки из теста, которые наполняют различными салатами, заправленными соусами и пряными приправами. Едят сервированные таким образом салаты вместе с тарталетками.Для приготовления таких корзиночек

ТАРТАЛЕТКИ 

ТАРТАЛЕТКИ  КОРЗИНОЧКИ (ТЕСТО)  1 чашка обычной муки1 столовая ложка сахарапол-чайной ложки солиодна треть чашки холодного несоленого сливочного масла2 столовые ложки холодной водыРазогреть духовку до 425 Фаренгейта. Смешать муку, сахар и соль, просеять. Ножом порубить

Тарталетки с мясом курицы и кукурузой.

Читайте также

Тарталетки с помидорами и консервированной кукурузой

Тарталетки с помидорами и консервированной кукурузой Ингредиенты: 6 корзиночек из песочного теста, 3 помидора, 100 г консервированной кукурузы, 100 г майонеза, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть. Помидоры вымыть, мелко

Тарталетки с кабачками и мясом курицы

Тарталетки с кабачками и мясом курицы Ингредиенты: 8—10 корзиночек из песочного теста, 150 г кабачков, 50 г консервированных грибов, 150 г вареного мяса курицы, 2 соленых огурца, 1 помидор, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки,?

Тарталетки с белокочанной капустой и мясом курицы

Тарталетки с белокочанной капустой и мясом курицы Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 100 г белокочанной капусты, 100 г мяса курицы, 1 яблоко, 1/3 корня сельдерея, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени

Тарталетки с мясом курицы и огурцами

Тарталетки с мясом курицы и огурцами Ингредиенты: 6 корзиночек из песочного теста, 100 г вареного мяса курицы, 2–3 огурца, 100 г майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль и перец по вкусу. Способ приготовленияМясо курицы нарезать маленькими кусочками. Огурцы

Тарталетки с мясом курицы и грибами

Тарталетки с мясом курицы и грибами Ингредиенты: 6 корзиночек из песочного теста, 100 г отварного мяса курицы, 100 г маринованных грибов, 2 помидора, 2 яйца, сваренных вкрутую, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияМясо нарезать маленькими кусочками. Грибы

Тарталетки с мясом курицы и грецкими орехами

Тарталетки с мясом курицы и грецкими орехами Ингредиенты: 6 корзиночек из песочного теста, 100 г отварного мяса курицы, 3 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 100 г майонеза, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовленияЗелень укропа вымыть. Мясо

Тарталетки с колбасой и кукурузой

Тарталетки с колбасой и кукурузой Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 100 г вареной колбасы, 50 г консервированной кукурузы, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 морковь, 1 столовая ложка вареного риса, 3–4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки,

Тарталетки с белокочанной капустой и мясом курицы

Тарталетки с белокочанной капустой и мясом курицы Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г белокочанной капусты, 100 г куриного мяса, 1 яблоко, 1/3 корня сельдерея, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка рубленой

Тарталетки с картофелем и мясом курицы

Тарталетки с картофелем и мясом курицы Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 2 клубня картофеля, 100 г вареного мяса курицы, 2 яйца, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 3 столовые ложки сметаны, перец и соль по вкусу. Мясо курицы мелко

Тарталетки с кабачками и мясом курицы

Тарталетки с кабачками и мясом курицы Ингредиенты: 8 – 10 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г кабачков, 50 г консервированных грибов, 150 г вареного куриного мяса, 2 соленых огурца, 1 помидор, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая

Тарталетки с мясом курицы и морковью

Тарталетки с мясом курицы и морковью Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г отварного куриного мяса, 2 моркови, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 3 столовые ложки майонеза, перец и соль по вкусу.Мясо нарезать кубиками. Морковь вымыть,

Тарталетки с мясом курицы и огурцами

Тарталетки с мясом курицы и огурцами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г вареного мяса курицы, 2 – 3 огурца, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, перец и соль по вкусу. Мясо курицы нарезать маленькими кусочками. Огурцы

Тарталетки с мясом курицы и грибами

Тарталетки с мясом курицы и грибами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г отварного мяса курицы, 100 г маринованных грибов, 2 помидора, 2 яйца, 3 – 4 столовые ложки майонеза, перец и соль по вкусу.Мясо нарезать маленькими кусочками. Грибы промыть и нарезать

Тарталетки с мясом курицы и грецкими орехами

Тарталетки с мясом курицы и грецкими орехами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г мяса отварной курицы, 3 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 4 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени укропа, соль по вкусу.Зелень укропа вымыть. Мясо курицы

Тарталетки с мясом курицы и ветчиной

Тарталетки с мясом курицы и ветчиной Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г вареного мяса курицы, 100 г ветчины, 1 яблоко, 2 огурца, 2 столовые ложки тертого сыра, 4 столовые ложки майонеза, перец и соль по вкусу. Мясо курицы нарезать соломкой, ветчину –

Тарталетки, фаршированные горбушей и кукурузой

Тарталетки, фаршированные горбушей и кукурузой Ингредиенты10 готовых корзиночек из песочного теста, 200 г консервированной горбуши, 100 г консервированной кукурузы, 2–3 маринованных кукурузных початка, 5 столовых ложек майонеза, 4 яйца, зелень петрушки, зелень укропа,

рецепты с фото и видео

Тарталетки с крабовыми палочками являются одним из самых популярных видов закуски. Большой спрос и востребованность данного яства заключается в простых ингредиентах, синтез которых вызывает гастрономический взрыв.

Большинство кулинаров отдают свое предпочтение уже готовым тарталеткам. Часто не хватает времени на то, чтобы приготовить корзинки самостоятельно, а гости уже собираются за столом. На сегодняшний день существует большой выбор тарталеток. Они имеют разную форму, состав, вкус и количество.

Приготовление тарталеток самостоятельно не занимает много времени. Достаточно купить готовое тесто или завести его самостоятельно. При выборе стоит отдать предпочтение песочному или слоеному тесту. Именно эти виды способны раскрыть вкус готовой закуски в полном объеме.

Начинку для тарталеток можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это несравненный плюс данного яства. Таким образом, для того чтобы удивить близких, достаточно немного гастрономической фантазии. Однако придерживаться определенных кулинарных рамок все же нужно.

Тарталетки с крабовыми палочками – классический рецепт

Базовая рецептура довольно проста. Используемые продукты должны быть хорошего качества. Именно от этого зависит вкусовая особенность яства.

Ингредиенты:

• Палочки крабовые – 1 уп
• Тарталетки – 10 шт
• Плавленый сыр – 200 г
• Чеснок – 2 зуб
• Соль, майонез, зелень по вкусу

Приготовление:

Основной ингредиент – крабовые палочки – необходимо натереть на терке. В получившуюся массу добавить сыр, выдавленный через пресс чеснок, соль и майонез. Все смешивается, раскладывается по тарталеткам и украшается зеленью.

Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом

Присутствие ананасовых кусочков придает данному яству свежесть и кислинку, которая становится гастрономической особенностью закуски.

Ингредиенты:

• Ананас консервированный – 70 г
• Тарталетки – 10 шт
• Палочки крабовые – 1 уп
• Сыр твердый – 70 г
• Майонез – 3 ст. л
• Чеснок – 2 зуб

Приготовление:

Сыр, ананас, крабовые палочки шинкуются на маленькие кубики. Чеснок выдавливается к ним. Все компоненты смешиваются, приправляются майонезом и раскладываются по корзинкам.

Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

Яство по достоинству оценят даже привередливые гурманы. Приготовленная закуска не останется, так как будет моментально съедена.

Ингредиенты:

• Палочки крабовые – 5шт
• Яйцо – 3 шт
• Тарталетки – 12 шт
• Твердый сыр – 60 г
• Кукуруза консервированная – 80 г
• Перец, соль, зелень по вкусу
• Сметана – 3 ст.л

Приготовление:

Палочки крабовые, сыр и яйца режутся кубиками одинакового размера. Компоненты смешиваются с кукурузой в миске, приправляются специями и сметаной. Смесь перемешивается, раскладывается по корзинкам и украшается зеленью.

При использовании замороженных палочек, необходимо заранее их полностью разморозить. Это позволит избежать наличия лишней влаги в закуске.

Тарталетки с крабовыми палочками и рисом

Добавление отварного риса сделает закуску более сытной. Чтобы не допустить образования непонятной однородной массы, нужно всего лишь добавить свежий огурец.

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт
• Тарталетки – 10 шт
• Рис – 4 ст.л
• Палочки крабовые – 1 уп
• Майонез, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Рис отваривается в подсоленной воде. Затем его следует немного остудить. Огурец, крабовые палочки шинкуются на кубики. Все компоненты смешиваются, приправляются майонезом и отправляются в корзиночки.

Тарталетки с крабовыми палочками и томатами

Наличие в рецептуре свежих томатов придает яству нежный вкус. Блюдо не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

• Томаты черри – 5 шт
• Палочки крабовые – 1 п
• Сыр «Филадельфия» — 100 г
• Тарталетки – 10 шт
• Яйца перепелиные – 5 шт
• Зелень

Приготовление:

Палочки и яйца шинкуются в виде кубиков и смешиваются с сыром. Масса выкладывается в корзинки. На каждую тарталетку укладывается четверть черри и зелень.

Тарталетки с крабовыми палочками и авокадо

Данное яство не отличается не только вкусовыми характеристиками, но и содержит полезные компоненты, которые благотворно воздействуют на организм. Очень важно синтезировать вкусную и полезную еду.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт
• Палочки крабовые – 150 г
• Огурец – 1 шт
• Творожный сыр – 60 г
• Майонез – 1 ст. л
• Тарталетки – 3 шт
• Соль, перец, зелень, сок лимона по вкусу

Приготовление:

Мякоть авокадо разминается вилкой, приправляется специями и лимонным соком. Крабовые палочки нарезаются кубиками. Огурец натереть на мелкой терке. Компоненты соединяются и смешиваются с творожным сыром, зеленью и майонезом. Смесь раскладывается по тарталеткам.

Для данной закуски также можно использовать и крабовое мясо. Кроме того, подавать закуску можно в оставшихся лодочках авокадо.

Тарталетки с крабовыми палочками и морской капустой

Сочетание крабовых палочек с морской капустой невероятно. Кроме того, польза этого яства велика, в силу содержания полезных микроэлементов.

Ингредиенты:

• Консервированная морская капуста – 200 г
• Тарталетки- 10 шт
• Кукуруза консервированная – 80 г
• Морковь – 1 шт
• Палочки крабовые – 1 п
• Огурец – 1 шт
• Чеснок – 2 зуб
• Майонез, специи по вкусу

Приготовление:

Свежая морковь натирается соломкой. Огурец, палочки шинкуются на мелкие кубики. Из консервы удаляется жидкость. Чеснок отправляется по пресс. Все компоненты смешиваются с небольшим количеством майонеза и раскладываются по корзинкам.

Тарталетки с крабовыми палочками и креветками

Яство вполне можно назвать «морским коктейлем». Закуска легка в приготовлении, а гастрономические ощущения непередаваемы.

Ингредиенты:

• Креветки – 300 г
• Тарталетки – 10 шт
• Яйцо – 3 шт
• Палочки крабовые – 6 шт
• Майонез, зелень по вкусу

Приготовление:

Яйца и креветки отвариваются заранее и остужаются. Все компоненты шинкуются на мелкие кубики, смешиваются с майонезом. Масса раскладывается по корзиночкам. При желании, сверху можно украсить целой креветкой и листом петрушки каждую тарталетку.

Тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой

Яство станет хорошей альтернативой обычным бутербродам с красной икрой. Однако гастрономический вкус таких тарталеток более выразительней.

Ингредиенты:

• Тушка кальмара – 2 шт
• Яйцо – 4 шт
• Огурец – 1 шт
• Палочки крабовые – 200 г
• Красная икра – 1 ст.л
• Майонез – 1 ст.л
• Тарталетки – 15 шт

Приготовление:

Тушки кальмара отвариваются в подсоленной воде. Яйца варятся в крутую. Для блюда нужны будут только белки. Палочки и огурец шинкуются мелкими кубиками. Кальмар и белки режутся таким же образом. Компоненты смешиваются и приправляются майонезом. Масса раскладывается по корзиночкам. На каждую тарталетку необходимо положить по половине чайной ложки красной икры.

Яйца лучше варить в подсоленной воде, добавив немного уксуса. Тогда скорлупа легко и быстро отойдет от продукта.

Тарталетки с крабовыми палочками и красным луком

Приготовление закуски занимает мало времени. Однако не стоит пренебрегать ее подачей, так как вкус блюда невероятен.

Ингредиенты:

• Красный лук – ½ шт
• Тарталетки – 12 шт
• Яйцо – 4 шт
• Палочки крабовые – 200 г
• Сыр – 100 г
• Зелень, соль по вкусу
• Майонез – 80 г

Приготовление:

Палочки и лук шинкуются на мелкие кубики. Яйца натираются на крупной терке. Сыр нужно натереть на мелкой терке. Все компоненты смешиваются с майонезом и мелко нашинкованной зеленью. Масса выкладывается в корзинки и подается на стол.

Тарталетки с крабовыми палочками и красной рыбой

Яство удовлетворит гастрономический аппетит любого гурмана. Сочетание морских компонентов приводит в восторг. Закуску хочется готовить снова и снова.

Ингредиенты:

• Палочки крабовые – 100 г
• Красная рыба (любой вид) слабосоленая – 80 г
• Тарталетки – 6 шт
• Огурец – 1 шт
• Яйцо – 2 шт
• Майонез – 2 ст.л
• Оливки зеленые – 6 шт

Приготовление:

Палочки, яйца и рыбу нашинковать мелкими кубиками. Огурец очистить от кожуры и также нарезать. Компоненты смешать с майонезом и разложить по корзинкам. Каждую тарталетку украсить оливкой сверху.

Тарталетки с крабовыми палочками и сливочным сыром

Яство имеет нежный вкус, который является отличительной особенностью закуски. Блюдо будет не только украшением стола, но и станет фаворитом у гостей.

Ингредиенты:

• Палочки крабовые – 3 шт
• Сыр сливочный – 100 г
• Тарталетки – 4 шт
• Зелень, чеснок по вкусу

Приготовление:

Палочки, чеснок и укроп измельчаются. Все компоненты смешиваются с сыром и раскладываются по корзинкам.

Тарталетки с крабовыми палочками и грибами

Данное яство представляет собой универсальное блюдо. Закуска может быть приготовлена, как для праздничного стола, так и для простого ужина.

Ингредиенты:

• Палочки крабовые – 60 г
• Сыр твердый – 50 г
• Яйцо – 1 шт
• Шампиньоны – 80 г
• Тарталетки – 8 шт
• Майонез – 2 ст.л

Приготовление:

Грибы обжариваются и нарезаются в виде мелких кубиков. Палочки, яйцо шинкуются на кубики. Сыр натирается на терке. Все компоненты смешиваются с майонезом и раскладываются по корзинкам.

Тарталетки с крабовыми палочками и корейской морковью

Вкус яства запоминающийся. Морковь по-корейски придает корзинкам пикантный оттенок.

Ингредиенты:

• Палочки крабовые – 200 г
• Яйцо – 3 шт
• Тарталетки – 8 шт
• Морковь по-корейски – 100 г
• Майонез – 2 ст.л
• Зелень

Приготовление:

Палочки и яйцо шинкуются в виде кубиков. Компоненты смешиваются с морковью, зеленью и майонезом. Масса раскладывается по корзинкам.

Тарталетки с крабовыми палочками и рикоттой

Оригинальность яства заключается не только в уникальном вкусе, но и в самой подаче закуски.

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт
• Палочки крабовые – 200 г
• Майонез – 1 ст.л
• Рикотта – 200 г
• Укроп
• Тарталетки – 12 шт
• Авокадо — ½ шт

Приготовление:

В блендере измельчаются палочки и яйца. Затем отдельно нужно измельчить рикотту и укроп. Массы перекладываются в кондитерский мешок. Каждая корзинка заполняется нежной текстурой. Сверху тарталетки украшаются долькой очищенного авокадо.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Пикантные кукурузно-томатные тарталетки | Оливки и манго

тарталетки, помидоры, кукуруза

Эти пикантные пироги наполнены щедростью Саммер. Слегка приправленная зеленью и масляная корочка обволакивают самую вкусную сладкую и соленую начинку. Сладость исходит от свежей кукурузы и виноградных помидоров, сладких с легким привкусом.Они хорошо сочетаются с этими двумя! Красный лук также добавляет аромата и сладости. Сливочно-сливочный слой с травами и чесночным сыром — идеальный слой для всех этих ароматов, а моцарелла связывает их воедино и придает им больше богатства. Просто мои тарталетки!

Несладкие пироги и галетки — моя слабость! Я тоже люблю фрукты с начинкой, поймите меня правильно, но я наелась ими после пары укусов. Не то же самое с пикантными, особенно если они наполнены свежими и вкусными ингредиентами конца лета.

Я решил немного поменять корочку по сравнению с моей обычной и поэкспериментировать с смешиванием муки. Я нашел рецепт этой смеси из ржаной кукурузной муки в Food and Wine и подумал, что он идеально подойдет с томатно-кукурузной начинкой, которую я хотел использовать в ней. Я так рада, что сделала. Нам также понравилась текстура и вкус кукурузной муки. Оригинальный рецепт корочки использовался для чего-то сладкого, но я использовал точный рецепт и добавил к нему тимьян, и он идеально подходил для этих пикантных тарталеток.Не позволяйте сахару испортить вам рецепт — он должен быть там. Это ни в коем случае не слишком сладкое и хорошо сочетается с начинкой. Вы определенно можете использовать в рецепте любое универсальное средство, если рожь трудно найти там, где вы живете, и она определенно подойдет. Но если у вас есть Bulk Barn рядом с вами, как сейчас (прыгаю от радости), то определенно попробуйте эту мучную смесь — вам она понравится!

Тесто также очень быстро собирается в кухонном комбайне, что является плюсом.Я приготовил начинку, пока тесто лежало в холодильнике, и ему было достаточно времени, чтобы оно полностью остыло, прежде чем заполнять тарталетки. Его нужно полностью остудить. Не пытайтесь наполнять пироги, пока начинка еще теплая, потому что тесто начнет становиться слишком мягким и слишком твердым для работы. Если в какой-то момент это произойдет, просто прекратите то, что вы делаете с ними, и поставьте их на противень в холодильник на некоторое время, чтобы жиры застыли в тесте, что облегчит работу с тестом.

Я сейчас смакую все помидоры! У нас не было всех сортов помидоров, которые есть здесь, в Тринидаде, поэтому было так весело наслаждаться разными сортами. Конечно, я буду есть помидоры круглый год, потому что они доступны здесь круглый год, как и во многих других местах, но в них есть что-то более сладкое и вкусное, когда вы едите их в сезон, свежие с рынка, местные и даже лучше выращенные дома или с одной из местных ферм. Это те, которые мне особенно нравятся.Великолепно приготовленное в тарталетках или сырое в салате или бутерброде. Надеюсь, вам нравится сезонная щедрость в вашем районе, и если у вас есть возможность приготовить эти тарталетки, я настоятельно рекомендую это сделать.

Рецепт

Состав

На четыре 5-дюймовых торта или один большой пирог

Для теста

• 1 стакан универсальной муки
• ¾ стакана ржаной муки
• ¼ кукурузная мука
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки свежего тимьяна по желанию или можно уменьшить до 1 столовой ложки для менее настоянной корочки
• 14 столовых ложек холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
• ½ стакана ледяной воды
• 1 яйцо, слегка взбитое для мытья яиц

Для наполнения

• 4 столовые ложки сливочного сыра с травами и чесноком или сырной пасты на ваш выбор (я использовал Boursin)
• 2 чашки черри / виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 1 стакан свежих кукурузных зерен
• ½ среднего красного лука, мелко нарезанного
• 1 зубчик чеснока, нарезанный тонкими ломтиками
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• ¼ ч. л. соли и перца
• fresh свежей моцареллы, нарезанной тонкими ломтиками или тонкими прядями
• 2 столовые ложки мелко нарезанного базилика плюс еще для украшения

Проезд

Для теста

1. В кухонном комбайне измельчите обе муки с кукурузной мукой, сахаром и солью.

2. Добавьте нарезанное кубиками масло и тимьян, если используете, и взбивайте, пока смесь не станет напоминать грубую муку с небольшими кусочками масла размером с горошину.

3. Влить воду и взбивать, пока тесто не начнет собираться.

4. Выложите тесто на рабочую поверхность и соберите вместе.

5. Разделите тесто на четыре части и сформируйте четыре диска толщиной ½ ингредиента. Заверните каждый по отдельности и поставьте в холодильник минимум на 1 час до полного охлаждения

6. А пока сделаю начинку.

Для наполнения

1. В сковороду среднего размера на среднем огне добавьте оливковое масло, затем добавьте кукурузу, помидоры, лук и чеснок и осторожно обжарьте на среднем / слабом огне примерно 7-10 минут или пока помидоры и лук не станут мягкими.

2. Приправить солью и перцем.

3. Переложить в блюдо и дать полностью остыть.

4. Когда все будет готово, разогрейте пироги до 400 ° F

5. Раскатайте каждый диск теста до 6 дюймов круглой толщиной примерно ¼ дюйма по посыпанной мукой поверхности или между двумя листами пергамента (как вам удобнее)

6. Переложите их все на противень, выстланный пергаментной бумагой.

7. Выложите 1 столовую ложку зелени и чесночного сыра на каждую тарталетку, равномерно оставляя край в 1–1½ дюйма.

8. Насыпь ¼ томатов кукурузной смеси в центре каждого круга. Посыпать базиликом и моцареллой.

9. Загните края пирожных, складывая их по ходу движения.

10. Смажьте края яйцом и запекайте 30-35 минут, пока корочка не станет золотистой, а начинка не начнет пузыриться.

11. Дать немного остыть на противне и подавать в теплом виде с добавлением базилика для украшения

Сырные кукурузные тарталетки на гриле #BakingBloggers

Эти сырные тарталетки с кукурузой на гриле могут похвастаться свежей кукурузой на гриле, плавленым сыром Сен-Фелисьен и красивым ломтиком помидора, запеченным в слоеном тесте.

Я выросла в основном в Соединенных Штатах и ​​каждое лето получала сладкую кукурузу в изобилии. Когда первые уши начали появляться на прилавках и в продуктовых магазинах, мы часто их ели. Ненадолго отварить, протереть, посыпать солью и черным перцем.

Чего я не осознавал, пока не переехал за границу, так это того, что не все страны так же относятся к кукурузе в початках, как мы.

В частности, во Франции и Бразилии кукуруза является кормом для коров. Сорта, которые они выращивали, по крайней мере, когда я там жил, не были сладкими или сочными.Одна австралийская подруга однажды рассказала мне историю о том, как она подавала сладкую кукурузу в початках своим родственникам-французам. Они в ужасе уставились на свои тарелки, даже не зная, с чего начать. Сначала она не могла понять, что случилось. Затем, решив, что проблема в початках, она отрезала им кукурузные зерна, но они все равно рвали кукурузу, просто из вежливости. Mais, non , люди не едят коровий корм! Мой друг и я хорошо посмеялись, но мы оба согласились, что нет ничего лучше хорошей сладкой кукурузы, съеденной прямо в початках.

Теперь, когда я снова дома в Хьюстоне, эта традиция продолжается. Совсем недавно в продаже появилась свежая сладкая кукуруза: шесть початков всего за доллар! После высоких цен на импортную сладкую австралийскую кукурузу в Дубае я был в раю. Я купила 36. Мы с мужем ели сладкую кукурузу несколько дней, и, скажу вам, друзья, это было великолепно.

Сырные кукурузные тарталетки на гриле

Сладкая кукуруза великолепна сама по себе, но если вы хотите получить что-то необычное, приготовьте ее на гриле или на углях, чтобы добавить дымный аромат, затем срежьте кусочки и используйте в сырных кукурузных тарталетках на гриле.Мы ели этих маленьких красавиц в качестве основного блюда, наряду с салатом и зеленой фасолью, но они также идеально подошли бы для особого чаепития или позднего завтрака.

Ингредиенты на 6 отдельных тарталеток (4 дюйма или 10 см)
2 маленьких кукурузных початка или менее 3/4 стакана или 150 г замороженных леденцов, размороженных
150 г плавленого сыра с сильным вкусом, такого как Saint Félicien или Camembert
Маленькие пучки зеленого лука, мелко нарезанный ломтиками, плюс дополнительно для гарнира — по желанию
1 спелый, но твердый крупный помидор
2 яйца
1/4 стакана или 60 мл сливок
1/4 чайной ложки морской соли
немного измельченного свежего черного перца
8 3/4 унции или 250 г готовой слоеного слоеного теста лист теста

Метод
Используйте сковороду для гриля на среднем огне, чтобы поджарить кукурузу в початках. Поворачивайте каждые пару минут, пока все початки не останутся хорошими обугленными отметинами. Я использовал две для тарталеток и две съел с маслом. Очень хорошо!

Отложите, чтобы остыть. Когда станет достаточно, чтобы его можно было использовать, срежьте клубни с початков. Измельчите зеленый лук и отложите небольшую кучку для украшения. Срежьте кожуру с сыра, если она есть. Затем сыр нарезать небольшими кусочками. Отложите небольшую кучку для добавления в тарталетки непосредственно перед выпечкой.

Нарежьте помидор на шесть кружков и разложите их на бумажных полотенцах, чтобы избавиться от излишков сока.

Разогрейте духовку до 375 ° F или 190 ° C. Приготовьте формы для тарталеток, вырезав из пергамента для запекания маленькие кружочки и поместив их на дно форм. Это значительно упростит удаление тарталеток.

Разверните лист слоеного теста и разрежьте его на шесть равных частей. Уложить слоеное тесто на каждый противень. Придавите тесто по краям и удалите излишки.

В средней миске взбейте яйца вместе со сливками, солью, кукурузой, зеленым луком и сыром.Дайте миске немного измельчить свежий черный перец.
Выложите формы для торта на противень. Используйте мерный стакан, чтобы относительно равномерно распределить начинку по шести тарталеткам. Сверху выложите ломтик помидора, затем посыпьте оставленным сыром.

Положите тарталетки в предварительно разогретую духовку. Выпекайте около 20-25 минут или пока тесто и начинка не станут золотистыми.

Достаньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.

Проведите острием ножа или деревянной шпажки по краям тарталеток, чтобы ослабить корку.Осторожно достаньте тарталетки из кастрюль.

При желании посыпьте зарезервированный зеленый лук для украшения и подавайте в теплом виде или при комнатной температуре.

В этом месяце все мои друзья из Baking Blogger делятся рецептами, которые идеально подходят для чаепития. Вы можете проверить их все по ссылкам ниже. Большое спасибо нашему хозяину в этом месяце, Сью за приятное времяпрепровождение!

Блоггеры по выпечке — это дружная группа блоггеров о еде, которые голосуют за общую тему, а затем публикуют рецепты, соответствующие этой теме, во второй понедельник каждого месяца.Если вы блогер о еде, заинтересованный в присоединении, поинтересуйтесь в нашей группе Baking Bloggers на Facebook. Для нас будет честью, если вы присоединитесь к нам в наших приключениях по выпечке.

Прикрепите эти сырные тарталетки с кукурузой на гриле!

.

Рецепт тарталеток с кукурузной начинкой, Детские рецепты, Детские рецепты

Свернутые и плющеные ломтики хлеба в формах для кексов, смазанные маслом и запекаемые! Это хрустящее угощение становится еще более соблазнительным благодаря начинке из сливочного сыра и хрустящей сладкой кукурузы.Хлебные тарталетки с кукурузной начинкой — это сюрприз, который порадует ваших детей, когда они вернутся из школы.

Рецепт хлебных тарталеток с кукурузной начинкой — Как приготовить хлебные тарталетки с кукурузной начинкой

Теги

Запеченные закускиВыпеченныйДетский деньКоктейльная вечеринкаДети После школы

Время приготовления: 5 минут & nbsp & nbsp Время приготовления: 15 минут & nbsp & nbsp Время выпекания: 13-15 минут Температура выпечки: 180 ° C (360 ° F) Общее время: 35 минут & nbsp & nbsp 6 На 6 тарталеток
Покажи мне за тарталетки

Ингредиенты Методика
Для хлебных тарталеток

org/HowToSection»> Для хлебных тарталеток
1. Слегка смажьте противень для кексов или 6 форм для тарталеток и отложите в сторону.
2. Удалите корку с ломтиков хлеба.
3. Сгладьте каждый ломтик скалкой.
4. Выдавите каждый ломтик сплющенного хлеба в смазанный жиром противень для кексов или в формы для пирогов.
5. Смажьте хлебные тарталетки небольшим количеством топленого масла.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 ° C (360 ° F) в течение 5–7 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми. Держись в стороне.

Для начинки

Для начинки
1. Нагрейте масло в широкой сковороде с антипригарным покрытием, добавьте муку и готовьте на медленном огне в течение 1 минуты, непрерывно помешивая.
2. Постепенно добавляйте молоко и хорошо перемешайте. Варить на среднем огне, пока молоко не закипит, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
3. Снимите с огня, добавьте сладкую кукурузу, сыр, соль и перец и хорошо перемешайте.
4. Слегка остудить и разделить начинку на 6 равных частей. Держись в стороне.

Порядок действий

org/HowToSection»> Порядок действий
1. Выложите одну порцию смеси для начинки в каждую тарталетку из выпеченного хлеба.
2. Посыпьте каждую тарталетку ½ столовой ложки сыра и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 3-4 минут или пока сыр не расплавится.
3. Подавать горячим.

Пищевая ценность на тарталетку

Энергия	722 кал
Белок	27,6 г
Углеводы	91,3 г
	9028
9028
9028
Холестерин	0 мг
Витамин A	584 мкг
Витамин B1	0. 2 мг
Витамин B2	0,2 ​​мг
Витамин B3	1,2 мг
Витамин C	3 мг
Фолиевая кислота						мг
Железо	2,9 мг
Магний	0 мг
Фосфор	0 мг
Натрий	97.7 мг
Калий	206,2 мг
Цинк	0,3 мг

Сливочные мини-пирожки со шпинатом и кукурузой

Пироги — самые любимые для меня, будь то сладкие или соленые, не имеет значения! важен маслянистый хруст этих красоток, когда вы их кусаете. Я уверен, что вы согласитесь со мной в этом, не так ли? В этом случае вам, возможно, придется попробовать эти несладкие мини-пироги, рецептом которых я собираюсь поделиться сегодня. Эти легкие закуски могут стать идеальной закуской для любого случая, вечеринки с котенком, дня рождения вашего ребенка или любой вечеринки, которую вы устраиваете.

Пирог, как правило, большого размера, его также можно назвать пирогом или пирогом с заварным кремом. Сегодня у меня есть миниатюрные версии большого пирога, и, поверьте, они выглядят так красиво. Вы не сможете устоять, если попадете в их руки. Формы для мини-торта легко доступны на рынке.

Выбор начинки зависит от вкуса, но классический вкус кукурузы и шпината невозможно превзойти.Так что следуйте моему рецепту кремовых мини-пирожных из кукурузы и шпината, и пусть ваши близкие и гости пускают слюни на них. Приступим к рецепту!

Мини-пироги с сырной кукурузой и шпинатом, как приготовить сырные пироги со шпинатом и кукурузой

Автор: Arunima

Тип рецепта: закуски

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 30 минут 9000

Общее время: 3 часа

Порций: 15 мини-пирожков

• Для песочного теста:
• Универсальная мука — 1 стакан / 225 г
• Соль — щепотка (добавляйте, если используется сливочное масло без добавок)
• Холодное масло, нарезанное кубиками — 100 г
• Ледяная вода — 3 столовые ложки, для замеса
• Для начинки:
• Масло — маленькое, для обжаривания
• Нарезанный шпинат — от 1½ до 2 стаканов
• Измельченный чеснок / чесночная паста — 1 столовая ложка
• Сладкая кукуруза (я использовал замороженную) — чашки
• Масло — 2 ч. л.
• Мука для всех видов — 1 ст.л.
• Свежие сливки — чашки
• Соль — по вкусу
• Измельченная b без перца — ½ чайной ложки
• Тертый плавленый сыр — по желанию

1. Чтобы приготовить песочное тесто, просейте в миксерной чаше универсальную муку и соль.
2. Теперь добавьте кубики масла. Масло нельзя размягчать, оно должно быть прямо из холодильника.
3. Если у вас есть кухонный смеситель, воспользуйтесь им. Я рукой смешал масло с маслом и растирал кончиками пальцев, пока смесь не стала похожа на мелкие панировочные сухари.
4. Теперь добавьте 3 столовые ложки воды и сделайте плотное тесто.
5. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и хорошо вымешайте. Не переусердствуйте.
6. После этого заверните его в пищевую пленку и охладите не менее 2 часов.
7. Тем временем подготовьте начинку. Налейте немного масла в сковороду и обжарьте в нем чеснок, добавьте шпинат и хорошо готовьте, пока не исчезнет запах сырости.
8. В другую сковороду добавьте сливочное масло, как только масло растает, добавьте муку и хорошо перемешайте. Дайте ему вариться, пока он не подрумянится.
9. Теперь медленно добавьте свежее молоко и продолжайте помешивать, чтобы не было комков, дайте ему приготовиться до консистенции белого соуса.
10. Добавьте шпинатно-чесночную смесь, кукурузу, соль и перец в белый соус и хорошо перемешайте.
11. Убрать с огня и отложить в сторону.
12. После того, как тесто остынет в течение двух часов, разогрейте духовку на 180 градусов по Цельсию.
13. Смажьте формы для мини-пирогов. Предпочтительно использовать форму с антипригарным покрытием.
14. Раскатайте охлажденное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности и вытесните круги размером 6 * 10 см с помощью формочки для печенья.
15. Вдавите по одному кружку в каждую полость формы до края и отрежьте остальные. Если вам кажется, что тесто больше и имеет тенденцию складываться внутри полости, хорошо защипните его, чтобы оно хорошо слилось.Сделай это со всеми.
16. Проколите основу теста вилкой, чтобы оно не поднималось во время выпекания. Выпекать вслепую может быть непросто, поэтому внимательно следуйте инструкциям.
17. После того, как вы подготовили тарталетки, запекайте их в предварительно разогретой духовке в течение 15–20 минут.
18. После выпекания извлеките пироги из формы и дайте им полностью остыть перед заполнением.
19. Теперь ложкой выложите приготовленную начинку в тарталетки и сверху посыпьте плавленым сыром (сколько хотите).
20. Теперь снова запекаем сыр в течение 10 минут при 180 градусах Цельсия, пока сыр не растает и не подрумянится.
21. Ваши мини-пироги готовы к подаче.

3.5.3208

Похожие сообщения:

QUICK GRANT LOAF (цельнозерновой хлеб)

Кукурузные тарталетки — Prathi Ruchi

Предположив, что само приготовление песочного теста займет много времени (а я даже не был уверен, удастся ли эксперимент удастся), я выбрал простую начинку.После просмотра страниц и страниц рецептов пикантных пирогов я, наконец, наткнулся на этот рецепт — смесь различных рецептов, с которыми я столкнулся! Если основание развалится, я мог бы, по крайней мере, использовать начинку в качестве начинки для поджаренного хлеба или форм для выпечки хлеба, или для канапе и т. д.

Переживал напрасно как база вышла из духовки грелась во всей красе. Простая начинка идеально подошла для пшеничного песочного теста.Охлажденное масло, используемое для замешивания основы, придает ей слегка слоеную и слоистую текстуру. Я бы посоветовал вам использовать смесь пшеничной и простой муки, как указано в рецепте, поскольку пшеница придает приятный вкус и аромат.

Таким образом, вам не понадобится сильно приправленная пряностями начинка или перегруженный сыр. Начинка на основе кукурузы и грибов, покрытая острым томатным пюре, довольно легкая (для пирога), ее легко и просто собрать. И, как всегда, я не очень щедр, когда дело касается добавления сыра в любой рецепт.Я уверен, что и любители твердого сыра будут достаточно довольны (читай: достаточно довольны, чтобы попросить вторую порцию) всего лишь несколькими брызгами сыра, которых требует рецепт.

Вот моя мантра: нужно потакать, но в меру…

Итак, мой вывод: этот пикантный рецепт пирога отвечает требованиям для вкусной, легкой в ​​приготовлении и легкой еды руками !!

Рецепт базового / песочного теста можно посмотреть здесь.

Кукурузные тарталетки

2013-04-04 23:20:26

На 6 порций

Легкие кукурузные тарталетки!

1. 15 ящиков для торта / основа — запеченные вслепую

1. Оливковое масло — 1 столовая ложка
2. Сливочное масло — 1 столовая ложка
3. Лук — 1 средний
4. Вареная кукуруза (замороженная) — от ½ до чашки
5. Ломтики консервированных грибов или нарезанный зеленый перец -1 стакан
6. Орегано сушеный — 1 ½ чайной ложки
7. Соль — по вкусу
8. Порошок черного перца — по вкусу
9. Тертый сыр (варочный сыр) — от 4 до 5 столовых ложек
10. Нарезанный халапеньо, по желанию — 2 столовые ложки

1. (количество варьируйте по вкусу)
2. Томатное пюре (тетрапак) — ¼ чашки
3. Кукурузный крахмал — 1 ½ столовой ложки
4. Соль — щепотка
5. Порошок черного перца — по вкусу
6. Нарезанные свежие листья кориандра — 1 чайная ложка

1. Тертый кулинарный сыр или моцарелла — 1/3 стакана (или по желанию)
2. сухой орегано, хлопья чили — посыпать сверху

1. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло и сливочное масло. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким. Не подрумянивайте их.
2. Добавьте нарезанные / нарезанные грибы и обжаривайте до тех пор, пока влага не покинет грибы и не станет сухим. Или, если добавляете перец, добавьте сейчас и обжарьте в течение 2-3 минут. Вы даже можете добавить немного того и другого.
3. Добавьте вареную кукурузу, измельченный перец халапеньо и перемешивайте 2-3 минуты. Добавьте приправы и орегано и перемешивайте минуту или две. Снять с огня и сразу же добавить тертый сыр и хорошо перемешать. Отложите начинку до истечения срока подачи.

1. Смешайте все ингредиенты в миске.

1. Возьмите подготовленную (предварительно испеченную) основу для торта и оставьте одну или две столовые ложки начинки в зависимости от размера основы. Вылейте сверху столовую ложку соуса. Посыпать тертым сыром, орегано, хлопьями чили.
2. Выпекайте при 190 ° C в течение 5–7 минут или пока сыр не расплавится. Затем дайте остыть в течение 10 минут и подавайте в качестве закуски с вашим любимым безалкогольным коктейлем или вместе с супом.

1. Вы можете отказаться от грибов и добавить вместо них 1 ½ стакана вареной кукурузы.
2. Также можно добавить столовые ложки или две нарезанных зеленых оливок.

Автор Prathi

Prathi Ruchi https://www.prathiruchi.com/

Тарталетки с копченой рыбой и кукурузой

Обновлено: 21 дек 2018 • Опубликовано: 15 апр 2016 • 6 комментариев

Копченая рыба и кукуруза в сочетании с густой яичной смесью в идеально хрустящей тарталетке.Эти тарталетки с копченой рыбой и кукурузой так хороши, держу пари, что вы не можете остановиться на одном!

Я не могу решить, должна ли это быть идея бранча, идея канапе, идея закуски или идея обеда !!! Они идеально подходят на все случаи жизни! И они восхитительны !! Совершенно вкусно!

Копченая рыба — такая замечательная вещь, она моментально придает блюду глубину и насыщенность. Профиль вкуса становится мощным, и у вас текут слюнки! Объедините это с восхитительной сладкой кукурузой, и вы выйдете на более высокий уровень.Добавьте хрен, и блюдо взорвется в царстве совершенства.

Когда Мистер 8 только начал есть твердую пищу, я часто готовил ему картофельное пюре, горох, сахарную кукурузу и немного копченой рыбы. Все вместе получилось так вкусно, что мы оба могли съесть это к чаю. Ну, он бы размазал это о свой детский стульчик, а также съел бы !!! Но эй, большая часть попала ему в рот!

Однажды я наблюдал, как мой папа кормит его, и то и дело он сам ел ложку

Мистеру 5 понравилось то же блюдо, когда он начал принимать твердые продукты.Хотя где-то по ходу дела все пошло не так, потому что теперь ни один из них не будет есть кукурузу !!!!

Но, эй, это значит для меня еще больше этих восхитительных вкусных тарталеток!

Когда я придумал это, я представил себе канапе / закуску, что-то хрустящее и восхитительное, чтобы перекусить, пока вы потягиваете стакан шампанского. Но я бы хотел, чтобы мне их подали на завтрак! Может быть, в постели с хорошим кофе и стаканом газировки! Ха !!!! Когда снова День матери ????

Они определенно работают как закуска, и, честно говоря, они отлично подходят для того, чтобы просто поесть в любое время дня !! 😉 Хотя, если вы едите их в качестве полдника, то, возможно, откажитесь от шампанского.(По крайней мере, пока не заберут из школы 😉)

Вы можете сделать коробки для тарталеток заранее за 48 часов: после того, как вы поджарили их в духовке, дайте им остыть, а затем переложите в герметичный контейнер, пока они не понадобятся.

А пирожные хранятся в холодильнике 24 часа. Просто доведите их до комнатной температуры перед подачей на стол.

---

Если вам нравится этот рецепт тарталеток с копченой рыбой и кукурузой, почему бы не подписаться на мой информационный бюллетень, тогда вы можете получить вкусные рецепты прямо в свой почтовый ящик.Более того, в качестве благодарности я вышлю вам свою электронную книгу с супом БЕСПЛАТНО!

Подписаться сегодня

🙂

РЕЦЕПТ.

ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

Зарегистрируйтесь и получите мою БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу.

Также меня можно найти:

Pinterest | Facebook | Instagram | Twitter.

Давайте поделимся любовью к еде и сделаем мир вкуснее

Распечатать рецепт

Тарталетки с копченой рыбой и кукурузой

Копченая рыба и кукуруза в сочетании с густой яичной смесью в идеально хрустящей тарталетке.Эти тарталетки с копченой рыбой и кукурузой так хороши, держу пари, вы не сможете остановиться на одном!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Курс: закуски, закуски

Кухня: современная австралийская

Порций: 12

калорий: 56 ккал

Автор: Клэр | Брызги и проростки

Нужны метрические измерения? Используйте приведенные ниже параметры для переключения между чашками и граммами (если применимо)

Ингредиенты

• 2 листа пирожного / песочного теста
• 4 унции копченой трески или копченой пикши
• 1 банка сладкой кукурузы (310 г / 11 унций)
• 3½ унции жирных сливок / густых сливок
• 1 яйцо
• 2 чайные ложки хрена соус
• 1 ч. л. свежего укропа
• соль и перец

Инструкции

• Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.

• Используйте 8-сантиметровую формочку для печенья, чтобы вырезать 6 кругов из каждого листа теста. (Если вы работаете с умом, вы должны получить все 6, не собирая обрезки и снова раскатывая тесто)

• Осторожно вдавите их в форму для кексов / торта с 12 отверстиями. Проколите каждую основу вилкой.

• Выстелите каждую коробку для тарталеток небольшим листом кухонной бумаги, а затем заполните фасолью (или сухим рисом).

• Выпекать вслепую 10 минут, вынуть из духовки, удалить бумагу и запекать бобы.Затем верните их в духовку еще на 4 минуты, пока они не станут слегка золотистыми.

• Тем временем снимите кожуру с копченой рыбы и нарежьте небольшими кусочками.

• Слейте жидкость из кукурузы, затем разделите ее на тарталетки и добавьте копченую треску.

• Взбейте вилкой сливки, яйца, хрен и свежий укроп. Добавьте щепотку соли и хорошенько встряхните перец. Затем медленно вылейте смесь в тарталетки до полного заполнения.

• Осторожно переложите тарталетки обратно в духовку и готовьте 13-15 минут, пока начинка не застынет, а рыба не прогреется.

• Подавать горячим.

Питание

Калорий: 56 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 2 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 101 мг | Калий: 28 мг | Витамин А: 155 МЕ | Витамин С: 0,2 мг | Кальций: 9 мг | Железо: 0,3 мг

Тарталетки с кукурузным хлебом и кулинарный урок Линды Стейдель

Я прошел несколько кулинарных уроков в Williams-Sonoma у замечательного учителя Линды Стейдель.Я с нетерпением жду ее уроков, не только из-за рецептов, но и для того, чтобы посмотреть, как она готовит, и какое оборудование она использует. Дело в том, что учителя кулинарии должны все подготовить и приготовить в течение определенного срока, поэтому они должны быть максимально эффективными. Линда — воплощение эффективности. У нее экономия движений и стиль «меньше значит больше», за которым мне интересно наблюдать.

А теперь у Линды выходит новая книга под названием На каждый сезон есть салат .Она работала над ним год, создав 100 рецептов, стилизовав еду и помогая фотографу. Вдобавок ко всему, что она делает, я думаю, что она должна быть Супер-женщиной. Я действительно с нетерпением жду возможности получить копию, чтобы рассказать вам все об этом.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО! ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ! 27 апреля 2010 г. Книга Линды выпущена! Узнайте больше об этом и посмотрите фотографии здесь.

О, и я сказал, что она спокойна. В ночь класса, когда она делала эту тарталетку с кукурузным хлебом, в меню также был пирог с лобстером.Линда делала тесто для пирога в кухонном комбайне, предоставленном магазином, и на полпути перестала работать. Бедный служащий магазина, помогавший Линде, был в ужасе и безуспешно пытался открыть процессор и снова включить его. В конце концов, Линда остановила ее и спокойно сказала, что это не имеет значения, она просто закончит это вручную. Что она и сделала. Спокойствие.

Также в меню этого класса были прекрасный салат из персика, моцареллы, фенхеля и прошутто, а также чипсы с нектарином и малиной.Как видно из этих фотографий, Линда всегда делает свою еду действительно красивой. Я использовал свою наведенную камеру Sony, и Линда была очень любезна, остановив шоу, чтобы позволить мне сделать эти снимки.

Линда уже пятнадцать лет преподает кулинарные курсы в Williams-Sonoma в их различных магазинах в Южной Калифорнии. Она ведет индивидуальные занятия в частных домах для друзей, празднующих дни рождения и особые случаи, и работала с такими известными кулинарами, как Джо Беттоха в Италии, Энн Виллан из Ла Варенн, Питер Камп из Нью-Йорка и эксперты из ЦРУ в Грейстоне.Она также водила своих студентов в кулинарные поездки в Прованс, Бургундию, Тоскану, Таити, Африку и Мексику. Вы можете посетить ее сайт LindaSteidel.com. У нее есть обновка под названием «Подземный ресторан», которая может быть очень интересной.

Эти маленькие тарталетки с кукурузным хлебом не только милые, но и замечательные закуски. Маффин из кукурузного хлеба сладкий и хрустящий, вместе со сливочным сыром рикотта и вкусом помидоров. Мне нравится, как они выглядят. Линда разложила их на блюде для торта с пьедесталом, и я мог только представить их на моем фуршетном столе.На самом деле я пошел домой и сделал их на следующий день. Надеюсь, вы тоже попробуете.

Распечатать рецепт

Тарталетки из кукурузного хлеба с рикоттой и помидорами

На 2 дюжины тарталеток

½ стакана желтой кукурузной муки
½ стакана универсальных четырех
3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли
½ стакана молока
1 яйцо
2 столовые ложки сливочного масла, топленого

2 стакана красных и желтых помидоров, разрезанных пополам, без семян, кубиков 1/4 дюйма
1 зубчик чеснока, измельченный или прессованный
1 столовая ложка тертого сыра Пармезан
1 столовая ложка нарезанного базилика
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайные ложки белого бальзамического уксуса
Соль и молотый перец

¾ стакана цельномолочного сыра рикотта
Базилик, нарезанный тонкими ломтиками для украшения.

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. Смажьте маслом две формы для мини-кексов на 12 чашек.

3. В средней миске взбейте кукурузную муку с мукой, сахаром, разрыхлителем и солью.

4. В другой миске взбить молоко с яйцом и топленым маслом.

5. Влейте молочную смесь в сухие ингредиенты и перемешайте. Не перемешивайте слишком много.

6. Выложите тесто ложкой в ​​чашки для кексов, наполовину наполнив их. Выпекать 10 минут или до золотистого цвета.Остудить в сковородках 5 минут, затем дать полностью остыть.

7. Нарезав помидоры кубиками, заверните их в бумажные полотенца, чтобы они впитали влагу.

8. В средней миске перемешайте помидоры с чесноком, пармезаном, базиликом, уксусом и оливковым маслом. Приправить солью и перцем.

9. В небольшой миске приправьте рикотту солью и перцем.

10. Используя маленький зубчатый нож, срежьте куполообразные верхушки кексов. При необходимости отрежьте небольшую часть закругленного купола, чтобы получилось устойчивое основание.