Тарталетки с крабовыми палочками сыром и яйцом рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Тарталетки можете использовать любые: крупные, средние или мелкие. В зависимости от размера тарталеток количество порций будет меняться, что нужно учитывать при планировании порций для больших застолий. Я использую средние тарталетки. И такого количества начинки хватило на 10 штук. Перед покупкой тарталеток, почитайте, для чего они, потому что есть десертные корзинки, которые содержат в себе сахар и нам не подойду
Шаг 2:
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко порубите. Для большей однородности начинки можно все натереть на средней или мелкой терке. Мне нужна была более ощутимая консистенция салата, поэтому яйца и крабовые палочки я нарезала кубиками.
Шаг 3:
Сыр натрите на крупной или средней терке.
Шаг 4:
Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Чем мельче будут нарезаны палочки, тем вкуснее получится салат. Крабовые палочки очень влияют на вкус всей закуски, ведь это основной ингредиент, поэтому выбирайте крабовые палочки, которые вам нравятся по вкусу сами по себе.
Шаг 5:
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо укропа можете использовать и другую зелень, например, петрушку.
Шаг 6:
В миске соедините крабовые палочки, яйца, сыр и измельченный укроп. Начинку заправьте майонезом. Если салат получается суховатым, то добавьте еще 1 ст. л. майонеза. При желании можете добавить в состав пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Шаг 7:
Все тщательно перемешайте.
Шаг 8:
Готовую начинку поставьте в холодильник на 20 минут. Чтобы начинка не заветрилась во время охлаждения, затяните миску пищевой пленкой. Если нет пищевой пленки, подойдет обычный целлофановый пакет.
Шаг 9:
Тарталетки наполните охлажденным крабовым салатом. Наполнять тарталетки лучше непосредственно перед подачей к столу, ведь стоит им хотя бы часик постоять, и верх начинки начинает подсыхать и приобретает не очень красивый вид.
Шаг 10:
Готовые тарталетки украсьте петрушкой и подайте к столу. Приятного аппетита!
Тарталетки с крабовыми палочками — 8 рецептов с пошаговыми фото
Простые и вкусные тарталетки с крабовыми палочками и сыром
🕜25 мин. 🕜10 🍴12 🖨
Простое и вкусное угощения для вашего праздника – тарталетки с крабовыми палочками и сыром. Закуска порадует гостей ярким видом и оригинальной подачей, а также не затруднит процессом готовки.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 12
Кусочек твердого сыра натираем на терку с крупными зубчиками. Отправляем ингредиент в глубокую тарелку.
Размораживаем крабовые палочки и мелко режем их ножом. Выкладываем к тертому сыру.
Измельчаем чеснок и укроп. Добавляем ароматные специи в общую тарелку. Поливаем продукты майонезом и тщательно перемешиваем.
В тарталетки выкладываем полученную массу из крабовых палочек, сыра и специй. До момента подачи ставим блюдо в холодильник.
Охлажденную закуску можно украсить небольшим количеством красной икры и подавать к столу. Готово!
Тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком
🕜25 мин. 🕜10 🍴12 🖨
Яркие и сытные тарталетки выходят с начинкой из крабовых палочек, сыра и яиц. Пикантный чеснок дополнит блюдо ароматом и насыщенным вкусом. Подавайте закуску быстрого приготовления к праздничному столу!
Время готовки: 25 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 12 шт.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 12 шт.
- Палочки крабовые – 1 пачка.
- Яйцо – 2 шт.
- Сыр твердый – 120 гр.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Майонез – 3 ст.л.
- Зелень – для украшения.
Процесс приготовления:
- Крабовые палочки полностью размораживаем и нарезаем небольшими кубиками.
- Отвариваем куриные яйца, остужаем их и чистим от скорлупы. Далее продукт измельчаем ножом.
- Твердый сыр можно натереть на крупную терку или нарезать маленькими кубиками.
- Соединяем в большой миске яйца, сыр и майонез. Сюда же продавливаем очищенные зубчики чеснока.
- Выкладываем измельченные крабовые палочки и хорошенько вымешиваем массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Выкладываем начинку по тарталеткам. Охлаждаем блюдо и украшаем свежей зеленью перед подачей. Готово!
Как приготовить тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой?
🕜25 мин. 🕜10 🍴12 🖨
Аппетитные и яркие тарталетки подходят для праздничного ужина или фуршета. Холодную закуску можно приготовить с добавлением крабовых палочек и консервированной кукурузы. Удивите гостей оригинальной кулинарной идеей.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 12
Ингредиенты:
- Тарталетки – 12 шт.
- Палочки крабовые – 1 пачка.
- Кукуруза консервированная – 100 гр.
- Сыр твердый – 80 гр.
- Огурец – 0,5 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – 1 щепотка.
- Майонез – 3 ст.л.
- Петрушка – для украшения.
Процесс приготовления:
- Сперва измельчаем размороженные крабовые палочки. Можно нарезать их ножом или натереть на крупной терке.
- Следом подготавливаем твердый сыр. Его можно разделить на небольшие равные кубики.
- Промываем половинку огурца и измельчаем его. Кожуру снимаем по желанию.
- В глубокую тарелку выкладываем подготовленные ингредиенты. Сюда же добавляем консервированную кукурузу, соль, молотый черный перец и майонез. Тщательно размешиваем массу и раскладываем ее по тарталеткам.
- Охлаждаем готовые тарталетки с аппетитной начинкой, украшаем их свежей петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом на праздничный стол
🕜25 мин. 🕜10 🍴12 🖨
Сочные и ароматные тарталетки выходят с начинкой из крабовых палочек и ананасов. Блюдо порадует нежным вкусом и яркой подачей. Готовьте закуску для праздничного стола или фуршета.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 12
Ингредиенты:
- Тарталетки – 12 шт.
- Палочки крабовые – 1 пачка.
- Ананас консервированный – 100 гр.
- Сыр твердый – 80 гр.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Майонез – 3 по вкусу.
- Зелень – для украшения.
Процесс приготовления:
- Полностью размораживаем крабовые палочки, затем нарезаем их на небольшие кубики.
- Твердый сыр разделываем таким же образом – режем мелкими кубиками.
- Из банки с ананасами сливаем сок, сам же продукт измельчаем ножом.
- Очищаем от шелухи зубчики чеснока и пропускаем их через пресс.
- Соединяем продукты и размешиваем их с майонезом. Выкладываем сочную начинку в тарталетки. Украшаем холодное блюдо свежей зеленью и подаем к столу. Готово!
Пошаговый рецепт тарталеток с крабовыми палочками и творожным сыром
🕜25 мин. 🕜10 🍴12 🖨
Нежные и аппетитные тарталетки можно приготовить с добавлением творожного сыра и крабовых палочек. Сытная холодная закуска разнообразит ваше праздничное меню и ярко украсит стол.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 8
Ингредиенты:
- Тарталетки – 8 шт.
- Палочки крабовые – 8 шт.
- Сыр творожный – 200 гр.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Зелень – для украшения.
- Рыба красная – для украшения.
Процесс приготовления:
- Подготовим продукты. Крабовые палочки заранее размораживаем. Свежую зелень ополаскиваем водой.
- Пропускаем через крупную терку крабовые палочки и выкладываем их в глубокую тарелку.
- Зубчик чеснока очищаем от шелухи и продавливаем его через пресс в общую массу.
- Сюда же выкладываем творожный сыр.
- Тщательно вымешиваем продукты для начинки.
- Наполняем массой из крабовых палочек и сыра тарталетки.
- На время заготовку можно поставить в холодильник для лучшего охлаждения.
- Далее блюдо украшаем свежей зеленью и кусочками красной рыбы. Готово!
Очень вкусные тарталетки с крабовыми палочками и плавленым сыром
🕜25 мин. 🕜10 🍴12 🖨
Питательная начинка для тарталеток выходит из плавленого сыра и крабовых палочек. Яркая закуска порадует нежным и оригинальным вкусом. Оцените быструю идею для вашего праздничного меню.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 8
Ингредиенты:
- Тарталетки – 8 шт.
- Палочки крабовые – 100 гр.
- Сыр плавленый – 100 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Майонез – 100 гр.
- Соль – по вкусу.
- Укроп – для украшения.
Процесс приготовления:
- Отвариваем куриные яйца, чистим их и измельчаем для начинки. Можно натереть на терке.
- Размораживаем крабовые палочки и разделываем их на мелкие кубики.
- Плавленый сыр пропускаем через терку с крупными зубчиками. Для удобства приготовления выбирайте твердые сырки.
- Соединяем подготовленные продукты в одной тарелке. Посыпаем их солью и дополняем продавленным зубчиком чеснока.
- Поливаем массу майонезом.
- Тщательно размешиваем содержимое и раскладываем его по тарталеткам.
- Охлаждаем холодную закуску, украшаем измельченным укропом и подаем к столу. Готово!
Быстрые и простые тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и огурцом
🕜25 мин. 🕜10 🍴12 🖨
Оригинальная идея для праздничного стола – тарталетки с сытной начинкой из крабовых палочек, яиц, сыра и огурца. Домашнее блюдо простое в приготовлении. Гости оценят нежный и сочный вкус.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 8
Ингредиенты:
- Тарталетки – 8 шт.
- Палочки крабовые – 100 гр.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Майонез – 60 гр.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – 1 щепотка.
Процесс приготовления:
- Отвариваем яйца, полностью остужаем их и натираем на крупную терку.
- Через терку пропускаем также и твердый сыр.
- Размораживаем крабовые палочки и режем их тонкими кружочками.
- Обдаем водой огурец и разделываем его на тонкие кубики. Если кожура не слишком толстая, то можно ее не снимать.
- Соединяем все нарезанные продукты и размешиваем их с майонезом, солью и перцем. Начиняем массой тарталетки и подаем их к столу. Готово!
Оригинальные праздничные тарталетки с крабовыми палочками и креветками
🕜25 мин. 🕜10 🍴12 🖨
Питательная закуска для праздничного ужина – тарталетки с креветками и крабовыми палочками. Блюдо выходит ярким по вкусу и в меру пикантным. Удивите гостей интересной подачей.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций – 6
Ингредиенты:
- Тарталетки – 6 шт.
- Палочки крабовые – 100 гр.
- Креветки – 150 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Сок лимона – 0,5 ст.л.
Процесс приготовления:
- Подготовим нужные ингредиенты. Куриные яйца заранее отвариваем. Креветки варим в подсоленной воде, как указано на упаковке.
- Готовые креветки остужаем и очищаем, затем поливаем их лимоны соком.
- Чистим яйца от скорлупы. Белки отделяем от желтков. Первые нарезаем, вторые натираем на терку.
- Размораживаем крабовые палочки и разделываем их на небольшие кубики.
- В глубокой тарелке соединяем крабовые палочки с измельченными белками.
- В отдельной посуде смешиваем желтки со сметаной, горчицей, солью и черным молотым перцем.
- Хорошенько размешиваем соус.
- Заправляем пикантной массой продукты в тарелке и снова перемешиваем.
- Выкладываем подготовленную массу в тарталетки. Дополняем блюдо креветками и подаем к столу. Готово!
Тарталетки С Крабовыми Палочками И Свежим Огурцом
У каждой хозяйки есть пару своих рецептов закусок на праздничный стол. Это могут быть бутерброды, канапе, рулет из лаваша и другие. Но можно закуску подавать в тарталетках, это такие маленькие корзиночки, приготовленные из песочного или из слоеного теста. Такая закуска очень красиво будет смотреться на праздничном столе. Начинок для тарталеток большое множество их начиняют курицей, сыром, грибами, креветками и сладкими начинками. На Новый год и фуршеты готовят тарталетки с красной рыбой и икрой. Если вы хотите удивить гостей можно подавать в тарталетках порционно салат, для этого его необходимо мелко порезать.
Что положить в тарталетки?
Сегодня я делюсь с вами рецептом начинки для тарталеток с крабовыми палочками и огурцом. Для себя я нашла идеальное сочетание крабовых палочек с крем — пастой Антартик Криль от Санта Бремор. В ее состав входит маленькая креветка — рачок Криль, что делает крем – пасту легкой и нежной на вкус. Закуска в тарталетках с крабовыми палочками будет сочная, если в нее положить свежий огурчик. Такую же закуску я готовила с творожным сливочным сыром, получается тоже очень вкусно. Закуска, поданная в тарталетках, всегда смотрится празднично и аппетитно. Ваши гости непременно распробуют и съедят корзиночки с крабовыми палочками первыми с праздничного стола.
На рецепте с фото вы увидите, как приготовить начинку и как красиво украсить тарталетки.
Распечатать рецепт
Тарталетки С Крабовыми Палочками И Свежим Огурцом
Очень вкусная закуска в тарталетках с крабовыми палочками и огурцом, отличная идея для праздничного стола и фуршета. Рецепт тарталеток пошагово с фото.
Голоса: 0Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления | 20 минут |
Инструкции
Перед вами подготовим продукты для приготовления тарталеток с крабовыми палочками и огурцом. Тарталетки готовятся очень быстро, на скорую руку. Для начинки я использовала крем — пасту Антарктик Криль от Санта Бремор, но можно взять и любой сливочный сыр, будет очень вкусно.
К крем — пасте добавляем мелко порезанный свежий огурчик.
Крабовые палочки максимально мелко порезать, добавить мелко измельченный укроп.
Перемешать, при необходимости посолить и поперчить.
Заполняем тарталетки начинкой. Тарталетки из песочного и слоеного теста дольше простоят на праздничном столе и не потеряют форму, вафельные тарталетки более нежные в них начинку советую класть перед подачей на стол, чтоб не размокли и не потеряли форму.
Украшаем тарталетки оливками, ломтиком огурца и веточкой укропа. Но здесь каждая хозяйка может проявить свою фантазию и украсить по своему вкусу.
Тарталетки будут очень красиво смотреться если вы их подадите на блюде с салатными листьями. Приятного аппетита!
Тарталетки с крабовыми палочками
Сегодня в статье:
Здравствуйте, друзья и гости сайта Огород +!
Зимой мы не скучаем, а пополняем нашу копилку замечательными рецептами домашней кухни.
Какой же праздничный стол без вкуснейших закусок? Самыми популярной в нашей стране являются закуски в тарталетках. Это такие небольшие корзиночки из тонкого вафельного или песочного теста, которые в ассортименте продаются в магазинах.
Можно выбрать любую форму и размер, а также вкус под сладкую начинку или нейтральные. Такие аппетитные корзиночки сильно облегчают работу хозяйкам в праздник и позволяют быстро соорудить восхитительные и поражающие своим разнообразием закуски.
Мы сегодня предлагаем вам тарталетки с крабовыми палочками в качестве основной составляющей. Они прекрасно сочетаются с другими продуктами и создают гармоничные и невероятно вкусные тандемы. А разнообразие комбинаций позволит вам выбрать угощение на свой вкус!
❄ Здесь вы найдете также невероятно вкусные варианты популярных праздничных салатов: Селедка под шубой, Оливье с колбасой, Гранатовый браслет. Это стоит увидеть, великолепные рецепты!
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом
Простой и действительно вкусный вариант. Можно приготовить на скорую руку буквально за 15 минут и начинить аппетитные корзиночки перед приходом гостей.
Составные ингредиенты:
- Вафельные тарталетки.
- Палочки краба.
- Свежий огурчик.
- Яйца вкрутую.
- Майонез.
- Зелень укропа.
- Соль по вкусу.
С крабовых палочек удалить обертку и желательно немного подморозить, прежде чем нарезать. Тогда можно будет сделать нарезку мелкими и аккуратными кубиками.
Яйца отварить до состояния «вкрутую» в течение 10 минут после закипания. Затем остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и покрошить таким же мелким кубиком и белок и желток.
С огурца желательно снять кожицу, тогда он будет нежнее. И нарезать как и предыдущие составляющие — кубиком.
Поместить все в одну миску, заправить майонезом, по желанию можно присолить и покрошить туда же немного укропа. Получившейся смесью начинить тарталетки. Красиво и вкусно!
С крабовыми палочками и икрой
Замечательный яркий и вкусный акцент может придать крабовым палочкам роскошная красная икра. На столе такие тарталетки смотрятся великолепно, их разбирают сразу.
Плавленный сырок в составе делает начинку очень нежной.
Составные ингредиенты:
- Тарталетки вафельные — 6 шт.
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Яйца вкрутую — 2 шт.
- Сырок плавленый – 100 гр.
- Чеснок -2 зуб.
- Укроп свежий
- Майонез — 3 ст.л.
- Соль – по вкусу.
Закуска готовится очень быстро, это один из ее несомненных плюсов. Все составляющие нужно будет натереть на средней терке.
Прежде чем натирать сырок, подморозьте его, тогда будет легче это сделать.
Натертые ингредиенты поместите в посуду, выдавите к ним чеснок и накрошите немного укропа. Чеснок кладем по вкусу.
Заправляем начинку майонезом и распределяем ее по вафельным корзиночкам.
Лучше делать это незадолго до подачи, чтобы они сохранили свою форму и не успели раскиснуть.
Верх каждой корзиночки украшаем «шапочкой» из красной икры, а также укропом или петрушкой.
Получается красивейшая закуска с нежным вкусом и великолепным оформлением. То что нужно для праздничного стола!
Тарталетки с крабовым мясом и кукурузой
Прекрасный вариант со сладкой золотистой кукурузой и яйцом — красивый и вкусный.
Составные ингредиенты:
- Корзинки вафельные — 12 шт.
- Палочки краба — 100 гр.
- Сыр — 60 гр.
- Яйца вкрутую — 3 шт.
- Кукуруза — 80 гр.
- Сметана или майонез — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу.
- Тарталетки — 12 шт.
- Зелень — для украшения.
Подготовьте все составляющие: куриные яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. С палочек снимите обертку, если она имеется.
С кукурузы слейте консервирующий раствор. Сыр лучше взять мягкий, сливочный.
Все ингредиенты нужно нарезать небольшим кубиком, заправить сметаной или майонезом.
Добавить нарезанное кубиками крабовое мясо и кукурузу. Хорошо перемешать и можно выкладывать массу в корзиночки.
Украсьте получившуюся закуску листиком петрушки. Можно взять любую другую зелень.
Очень красиво смотрится групповая подача в однотонной посуде. Гости будут довольны и внешним видом и вкусом!
Рецепт с крабовыми палочками и ананасом
Необычный и яркий вкус у крабовых палочек возникает в дуэте с ананасами. Это нечто восхитительное, стоит попробовать!
Если вы любите ананасы, да и просто необычные сочетания продуктов, то это ваш рецепт.
Составные ингредиенты:
- Крабовое мясо (палочки) — 100 гр.
- Ананас консервированный кольцами — 100 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Чеснок — 1-3 зубцов.
- Майонез домашний — 2-3 ст. л.
- Вафельные тарталетки — 10-12 шт.
- Листья зеленого салата — произвольно.
Готовится эта закуска так же быстро как и предыдущие варианты, на все про все хватит 15 минут. Пошаговый процесс приготовления такой:
- Палочки очищаем от упаковки, нарезаем меленько, тогда закуска получится очень нежной.
- С ананасов нужно будет слить консервирующую воду, подсушить их бумажным полотенцем и измельчить таким же очень мелким кубиком.
- Сыр также должен быть нарезан квадратиками, лучше возьмите мягкий, сливочный сыр типа ламбэра.
- Чеснок добавляем по вкусу, просто очищенный от кожурки выдавливаем через пресс. Он придает невероятный аромат всей вкусной композиции.
- Смесь всех составляющих заправляется майонезом, по вкусу можно присолить или даже поперчить или добавить зелень.
- Внутрь каждой корзиночки, на дно, кладем лист зеленого салата, а уже сверху на него выкладываем угощение.
Получается очень эффектная, ароматная и оригинальная композиция, с интересным, запоминающимся вкусом! Очень празднично и аппетитно!
Тарталетки с палочками краба, огурцом и сливочным сыром
Вот такой нарядный вариант подачи можно организовать для тарталеток со свежим огурчиком.
Составные ингредиенты:
- Корзиночки песочные – 10 шт.
- Крабовые ломтики – 6-8 шт.
- Огурец свежий без шкурки – 1 шт.
- Яйца отваренные вкрутую– 2 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Сыр сливочный мягкий.
- Майонез – 1,5 ст.л.
- Укроп – для украшения.
- Морковь отваренная – для украшения.
- Соль – по вкусу.
Соединяем в одной посуде нарезанные кубиком крабы, свежий огурец, отварные яйца, сыр твердый и смешиваем с майонезом. Сыр сливочный (который можно намазывать) зачерпните ложкой и выложите на донышко каждой тарталетки. Можно также смешать его с рубленной зеленью или пастой авокадо.
Перемешиваем составляющие и раскладываем по корзиночкам из песочного теста поверх сливочного сыра, который остается на дне. Если не найдете песочных, то можно использовать и вафельные, будет также очень вкусно.
Украшением послужит отварная морковка, которую нужно вырезать или выдавить специальной формочкой, в виде звездочки и украсить ею каждую тарталетку с начинкой. Декорируем также свежим укропом. Получается ярко и нарядно, и конечно же, невероятно вкусно!
Рецепт тарталеток с крабовыми палочками и креветками
Составные ингредиенты:
- Корзинки — 20 шт.
- Яйцо отваренное вкрутую — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Палочки из краба — 4 шт.
- Кукуруза консерва — 2 ст. л.
- Креветки отваренные и очищенные — 20 шт.
- Майонез домашний — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу.
- Перец черный молотый — по вкусу.
- Петрушка для украшения.
Нарезаем мелким кубиком все составляющие. С кукурузы полностью сливаем жидкость.
С огурца по желанию можно срезать кожицу, тогда он будет более нежным. Во время нарезки он выделит много жидкости, ее нужно будет слить.
Смешать все ингредиенты, кроме креветок, и заправить майонезом. Посолить и поперчить заготовку по вкусу.
Распределить начинку по формочкам, украсить листиком свежей петрушки. Это нужно делать непосредственно перед подачей.
Поверх начинки в каждую корзиночку положить заранее отваренную и очищенную креветку.
По желанию нарезанные креветки можно добавлять и внутрь.
Красиво и стильно смотрится такая закусочка, и к тому же, она очень вкусная! Попробуйте.
Закуска в тарталетках со сливочным сыром и крабовыми палочками
Великолепный видео рецепт для вас:
Стоит попробовать такой вариант подачи — сливочный сыр всегда великолепен в сочетании с любыми продуктами.
Тарталетки с крабом, сыром и яйцом
Классический вариант корзиночек с твердым сыром, крабовым мясом и отварными яйцами. Это беспроигрышное сочетание.
Составные ингредиенты:
- Тарталетки — 10 шт.
- Палочки из краба — пачка.
- Консервированная кукуруза.
- Отварные яйца.
- Сыр твердых сортов.
- Зелень для украшения.
- Майонез домашний или другая заправка.
Крабы режутся на мелкие кусочки, так же как и сыр (лучше брать твердых сортов), чтобы хорошо держал форму. Также крошим отварные куриные яйца.
С кукурузы тщательно сливаем воду, можно даже подсушить ее бумажным полотенцем. Важно, чтобы в начинке было как можно меньше влаги, потому что она может критично сказаться на корзиночках и они размокнут. А нам этого не нужно.
По этой же причине закладка начинки в тарталетки производится обычно минут за 10 до подачи, чтобы влажный салат не успел никак повлиять на них.
Украшается композиция задорным листиком петрушки, который придает цвет и завершенный вид угощению.
Тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком
Это вариант одной из предыдущий композиций, но он содержит в своем составе ароматный чеснок.
Составные ингредиенты:
- Корзиночки готовые.
- Палочки из крабов.
- Сыр ламбер или гауда.
- Отварные куриные яйца.
- Чеснок — 1-2 зубчика.
- Майонез домашний.
- Петрушка кудрявая для украшения.
Все составляющие, как и в предыдущих вариантах измельчаются достаточно мелко и смешиваются с заправкой. Это может быть майонез, желательно домашний, но также можно использовать сметану, несладкий йогурт или очень мягкий творожный сыр.
Чеснок необходимо очистить от шелухи и пропустить через чесночный пресс. Вмешать его в общий объем. Количество чеснока идет по вкусу, от этого будет зависеть острота угощения.
Получившийся салатный продукт размещается в тарталетки и декорируется листиком курчавой петрушки или другой подходящей зеленью. Готово!
Вот такие рецепты были у нас сегодня представлены, надеемся, что вы отыскали вариант, который в скором времени окажется на вашем праздничном столе. Каждый из них очень прост в приготовлении, включает в себя только доступные ингредиенты и получается невероятно вкусным!
Даже сложно назвать лучший рецепт, они все по-своему хороши и ваши гости останутся довольны!
9 803 просмотров
🚩 Тарталетки с крабовыми палочками: 9 вариантов рецептов
Одной из наиболее популярных закусок на праздничном столе являются тарталетки с различными начинками. Для их наполнения используют мясную подливу, разнообразные паштеты и салаты. Многие домохозяйки предпочитают начинять закусочные корзиночки салатами, сочетающими в себе крабовые палочки и прочие компоненты. Рассмотрим несколько быстрых и несложных рецептов с мясом краба.
Как Вы, чаще всего, используете крабовые палочки?Просто ем в готовом виде 52%, 1030 голосов
1030 голосов 52%
1030 голосов — 52% из всех голосов
В салатах 44%, 869 голосов
869 голосов 44%
869 голосов — 44% из всех голосов
В закуске 3%, 69 голосов
69 голосов 3%
69 голосов — 3% из всех голосов
В выпечке 0%, 6 голосов
6 голосов
6 голосов — 0% из всех голосов
Всего голосов: 1974
13.11.2019
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.Просто ем в готовом виде 52%, 1030 голосов
1030 голосов 52%
1030 голосов — 52% из всех голосов
В салатах 44%, 869 голосов
869 голосов 44%
869 голосов — 44% из всех голосов
В закуске 3%, 69 голосов
69 голосов 3%
69 голосов — 3% из всех голосов
В выпечке 0%, 6 голосов
6 голосов
6 голосов — 0% из всех голосов
Всего голосов: 1974
13.11.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.Тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Предлагаемый рецепт относится к классическим и является основой для большого количества начинок. Добавляя компоненты, можно получить новые вариации тарталеток. Салат может быть подан в качестве самостоятельного блюда, если дома не оказалось съедобных корзиночек. Понадобится подготовить следующий перечень.
- Твердый сыр 100гр
- Яйцо куриное 3шт
- Майонез 2ст/л
- Свежий огурец 1шт
- Соль и специи
Калории: 170 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 20 г
С ананасами
Истинным ценителям вкусной пищи придутся по вкусу тарталетки с начинкой из крабовых палочек с ананасами. Многие сочетают курицу с ананасом, а совмещать их с рыбой не каждый решится. Но попробовать стоит и результат обязательно порадует. Благодаря экзотическому фрукту начинка приобретает чуть заметную кислинку.
Перечень продуктов:
- Пачка съедобных корзиночек;
- Пачка крабовых палочек;
- 70 г. ананасов консервированных;
- 70 г. сыра;
- 3 зубчика чеснока;
- пару столовых ложек майонеза.
Приготовление
- Крабовое мясо, сыр и ананасы нарезать в форме кубиков одинакового размера.
- Далее выдавить к измельченным компонентам чеснок, сдобрить всё майонезом и хорошенько перемешать.
- Начинкой наполняем песочные корзиночки.
100 грамм готовой закуски содержит:
134 килокалорий;
Белков – 5 г.;
Жиров – 6 г.;
Углеводов – 15,4 г.
Рекомендация. Чтобы корзиночки не размякли от избытка влаги, крабовую основу следует предварительно полностью разморозить.
С рисом и огурцом
Чтобы закуска получилась более сытной можно дополнить её отварным рисом. А избавиться от излишней вязкости и плотности поможет свежий огурчик.
Список продуктов:
- Упаковка палочек из краба;
- 4 ст. ложки длиннозёрного риса;
- 3 яйца;
- Огурец;
- 4 ст. ложки кукурузы консервированной;
- 2 ст. ложки майонеза;
- Соль и специи.
Приготовление
- Рис следует промыть, залить его горячей водой и варить в течение 8-ми минут. Далее нужно дать ему дойти, закрыв крышкой на 10 минут.
- Варёные яйца натереть на тёрке.
- Порезать огурец на кубики, сняв сначала с него шкурку.
- Палочки из краба нарезать на мелкие кусочки.
- Все составные части блюда перемешать, соединить с отварным рисом и заправить майонезом.
- Начинить тарталетки салатом из крабовых палочек и огурца с рисом.
Рекомендация. Украшением блюда может быть веточка свежей зелени.
Процесс готовки всего блюда займёт не более получаса.
На 100 грамм готового блюда приходится:
177 килокалорий;
Белков – 4 г.;
Жиров – 7 г.;
Углеводов – 25 г.
С кукурузой
Заправка, приготовленная по этому рецепту, благодаря кукурузе обладает сладковатым вкусом и ярким видом. Подобный салат в корзиночках нравится почти всем и его съедают очень быстро.
Перечень продуктов:
- Тарталетки;
- Пачка крабовых палочек;
- 0,5 баночки консервированной кукурузы;
- 3 яйца;
- Зелень петрушки;
- Майонез.
Приготовление
- Отваренные яйца натереть через тёрку с крупными отверстиями.
- Палочки измельчить на кубики.
- Добавить натертые яйца, кукурузу и майонез.
- Распределить закусочную смесь в съедобные корзиночки.
- В качестве украшения отлично будут смотреться веточки петрушки.
В 100 граммах тарталеток с начинкой содержится:
161 килокалорий;
Белков – 5,4 г.;
Жиров – 12,2 г.;
Углеводов – 7,4 г.
Закуска с красной рыбой
На праздник можно приготовить тарталетки, начиненные закуской с красной рыбой. В этом рецепте используется форель. Благодаря ее наличию количество компонентов в блюде сведено к минимуму, чтобы не заглушить натуральный вкус рыбы.
Понадобятся следующие продукты:
- Упаковка песочных корзиночек;
- Упаковка палочек;
- 100 грамм форели;
- 1 болгарский перчик;
- 3 яйца;
- Половинка киви;
- Соль и специи.
Приготовление
- Варёные яйца натереть на тёрке.
- Из красной рыбы вытащить все крупные и мелкие косточки и порезать её на небольшие кусочки.
- Мелко нарезать рыбные палочки и перец.
- Все компоненты перемешать и разложить получившуюся массу в корзиночки из теста. Если предполагается подать блюдо позже, то хранить его нужно в холодильнике, чтобы оно сохранило свою свежесть и натуральный вкус.
- Киви почистить и нарезать на ломтики по четверти круга. Использовать их в качестве украшения.
Весь процесс готовки не займёт много времени. На всё уйдет всего полчаса.
Блюдо обладает низкой калорийностью в связи с отсутствием в нем майонеза. Поэтому оно подходит и для людей, соблюдающих диету.
В 100 граммах начиненных корзиночек содержится:
152 килокалорий;
Белков – 6,7 г.;
Жиров – 11 г.;
Углеводов – 9,6 г.
Рекомендация. Придать блюду более праздничный вид можно, используя кусочки форели не в составе начинки, а украсить ими закуску сверху.
Крабовый салат в тарталетках
Ещё один вариант вкусной начинки для тарталеток с крабовым мясом. Перечень компонентов:
- 0,5 пачки палочек;
- 150 г. твёрдого сыра;
- Половина маринованного огурчика;
- 2 яйца;
- 2 зубка чеснока;
- Соль и черный перец;
- Немножко свежей зелени.
Приготовление
- Отварить яйца, залить их холодной водой для остывания.
- Крабовое мясо нарезать мелко, как на фотографии.
- Зелень нужно хорошенько промыть и срезать все стебли. Мелко ее нарезать, оставив часть для украшения.
- Чеснок натереть, используя мелкую тёрку.
- С помощью этой же тёрки натереть сыр, а огурец порезать в форме кубиков.
- Составляющие блюда смешать и заправить майонезом.
- Салат посолить, поперчить и снова тщательно перемешать.
- Наполнить тарталетки начинкой и можно угощать домочадцев или гостей.
В 100 граммах приготовленного блюда содержится:
271 килокалорий;
Белков – 9 г.;
Жиров – 16 г.;
Углеводов – 25 г.
Рекомендация
Взяв за основу данный рецепт, можно немного его изменить и вместо огурца использовать помидоры.
Простая начинка с яйцом
А эта начинка является самой простой и требует минимального набора компонентов. Понадобится:
- 2 палочки из крабового мяса;
- 2 яйца;
- 100 г. голландского сыра;
- 1 ст. ложка майонеза;
- Соль и специи.
Приготовление
- Отваренные яйца измельчить.
- Крабовое мясо нарезать в форме небольших кубиков.
- Сыр натереть и отправить к остальным ингредиентам.
- Приправить всё солью и перцем, майонезом.
- Переложить приготовленный салат в закусочные корзиночки.
В 100 граммах готового блюда содержится:
233 килокалорий;
Белков – 10 г.;
Жиров – 15 г.;
Углеводов – 14 г.
С морской капустой
Можно удивить своих домочадцев, включив в повседневный рацион тарталетки с крабом и морской капустой. Они не только обладают прекрасными вкусовыми характеристиками, но и приносят пользу организму, поскольку морская капуста – это кладезь витаминов.
Состав продуктов:
- Пачка крабовых палочек;
- Тарталетки;
- 200 г. морской капусты;
- Морковка;
- 2 зубка чеснока;
- Огурец;
- Специи;
- Майонез.
Приготовление
- Натереть на специальной тёрке очищенную морковь.
- Огурец и крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
- Очищенный чеснок выдавить, используя специальный пресс.
- Капусту нужно освободить от воды, слив ее.
- Все компоненты необходимо заправить майонезом и тщательно перемешать.
- Наполнить готовой смесью корзиночки.
В 100 граммах готового блюда содержится:
130 килокалорий;
Белков – 3,5 г.;
Жиров – 11 г.;
Углеводов – 4 г.
Рекомендация. Тем, кто сидит на диете, вместо майонеза можно взять в качестве заправки соевый соус.
Тарталетки с начинкой из морского коктейля
Данный рецепт тарталеток с крабовыми палочками достоин особого внимания, ведь в него кроме мяса краба входят креветки.
Подготовить следующие продукты:
- 0,5 пачки палочек из краба;
- Упаковка тарталеток;
- Креветки;
- 300 грамм морского коктейля;
- 3 яйца;
- Майонез.
Приготовление
- Заранее сваренные яйца порезать на некрупные кубики.
- Морепродукты нарезать, предварительно отварив их.
- Крабовую основу также необходимо порезать на кусочки в виде небольших кубиков.
- Все измельченные продукты перемешать, приправить их специями и майонезом. Массу еще раз перемешать.
- Начинку разложить в тарталетки и, как показано на фото, сверху украсить их креветками.
В 100 граммах готового блюда содержится:
196 килокалорий;
Белков – 16 г.;
Жиров – 10 г.;
Углеводов – 11 г.
Заключение
Используя приведённые в статье рецепты, можно разнообразить ежедневный рацион семьи. Добавив в начинку красную рыбу или морепродукты, можно смело подавать такие закусочные корзиночки к праздничному столу. Каждая хозяйка может «включить» фантазию и придумать другие вариации начинок с крабовым мясом. Гости обязательно оценят это, поскольку именно тарталетки исчезают со стола в первую очередь.
рецепт с фото и видео
Тарталетки с крабовыми палочками – отличный аперитив перед подачей главного блюда. Ими можно легко, быстро и красиво украсить любой стол. Тарталетки позволят любой салат подать оригинальнее, чем просто в тарелке.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Этот вариант блюдо принято считать классическим, базовым. Продукты прекрасно сочетаются между собой. Такая начинка может быть самостоятельной, также в последствие можно добавлять ингредиенты по вкусу.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 10 шт
- Крабовые палочки – 1 п
- Сыр плавленый – 200 гр
- Чеснок – 3 зуб
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки необходимо натереть на тёрке, чеснок выдавить через пресс. Размешать Крабовое мясо с сыром, чесноком и майонезом. При желании можно подсолить. Готовую массу разложить по тарталеткам.
Крабовые палочки должны быть полностью размороженные, иначе тарталетки размякнут из-за лишней влаги.
Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом
Более необычные вариант начинки – с добавлением ананаса. Ананас в этом блюде придаёт свежесть и лёгкую кислинку. Такое блюдо придётся по вкусу даже гурманам.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Консервированные ананасы – 70 гр
- Сыр – 70 гр
- Чеснок – 3 зуб
- Майонез – 2-3 ст.л
Приготовление:
Ананас, сыр и крабовые палочки нужно нарезать на небольшие кубики одного размера. Выдавить чеснок и перемешать все ингредиенты с майонезом. Выложить готовую массу по тарталеткам с горкой.
Тарталетки с крабовыми палочками и рисом
Тарталетки станут ещё сытнее, если к крабовым палочкам добавить отварной рис. А чтобы масса не была слишком плотной и вязкой, можно добавить свежий овощ. В данном случае это будет огурец.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 10 шт
- Крабовые палочки – 1 п
- Огурец – 1 шт
- Рис – 3-4 ст.л
- Майонез – 3 ст.л
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде. Огурцы нарезать кубиками вместе с крабовыми палочками. Смешать все ингредиенты вместе с майонезом и специями. Заполнить тарталетки.
Салат получится более нежным, если с огурца предварительно снять кожуру.
Тарталетки с крабовыми палочками и помидорами
Предложенный рецепт тарталеток точно украсит любой стол. Кроме этого, они получаются достаточно свежими и нежными благодаря помидору и сливочному сыру.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 п
- Тарталетки – 8 – 10 шт
- Сыр «Филадельфия» — 100 гр
- Помидоры черри– 4 – 5 шт
- Перепелиные яйца – 4 – 5 шт
- Зелёный лук – пучок
Приготовление:
Мелко нарезать крабовые палочки, смешать с двумя ложками сливочного сыра. Уложить получившуюся смесь в тарталетки, без горки. Украсить тарталетки половинками помидоров, отварных перепелиных яиц и зелёным луком.
Тарталетки с крабовыми палочками и красной рыбой
Тарталетки с красной рыбой выглядят очень богато и изыскано, но в то же время не являются очень дорогими. Закуска идеально подойдёт для украшения новогоднего стола.
Ингредиенты:
- Красная солёная рыба – 100 гр
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Огурец – 1 шт
- Яйцо – 2 шт
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца, нарезать мелкими кубиками. Также измельчить крабовые палочки, огурец и рыбу. Смешать ингредиенты с майонезом и уложить в тарталетки с небольшой горкой.
Чтобы тарталетки выглядели более празднично, красную рыбу можно переместить из начинки наверх тарталеток, перед этим нарезать её небольшими пластинками.
Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Кукуруза в этом рецепте придаёт яркости тарталеткам и сладковатый вкус. Такой вариант закуски очень востребован на столе и разлетается как «горячие пирожки».
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Кукуруза – ½ б
- Яйцо – 3 шт
- Петрушка – веточка
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Остывшие яйца натереть на крупной тёрке. Крабовые палочки порезать кубиками, смешать их с кукурузой, яйцом и майонезом. В тарталетки поместить получившуюся смесь и украсить листочком петрушки.
Тарталетки с морской капустой и крабовыми палочками
Неожиданный рецепт тарталеток – это рецепт с добавлением морской капусты. Тарталетки, приготовленные таким способом полезны и вкусны. Они прекрасно разнообразят повседневное меню.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 п.
- Тарталетки – 1 п.
- Капуста морская консервированная – 200 гр.
- Морковь – 1 шт
- Чеснок – 2 зуб.
- Огурец – 1 шт
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Морковь очистить, натереть тонкой соломкой на специальной тёрке. Крабовые палочки и огурец нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Слить жидкость с капусты. Все ингредиенты смешать с майонезом. Разложить смесь по тарталеткам.
Чтобы эта закуска стала более диетической, майонез можно заменить парой ложек соевого соуса.
Тарталетки с крабовыми палочками и креветками
Это блюдо заслуживает оригинального названия «Морской коктейль». Помимо крабовых палочек в рецепт входят креветки. Тарталетки по данному рецепту будут очень привлекательными и сытными.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – ½ п
- Тарталетки – 1 п
- Креветки – несколько шт
- Морской коктейль – 300 гр
- Майонез – по вкусу
- Яйцо – 3 шт
Приготовление:
Для начинки нужно отварить яйца вкрутую, отварить морской коктейль. Нарезать мелкими кусочками яйца, крабовые палочки и измельчить морской коктейль. Смешать подготовленные ингредиенты с майонезом и специями по вкусу. Уложить всё в тарталетки и украсить сверху креветками.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром фета
Идеальный рецепт закуски для тех, кто следит за своей фигурой. Сюда входит низкокалорийный сыр фета, полезная для организма зелень с огурцами и нежирные крабовые палочки.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 гр
- Сыр фета – 200 гр
- Зелень – пучок
- Тарталетки – 10 шт
Приготовление:
Крабовые палочки и зелень измельчить, смешать с сыром и разложить по тарталеткам с небольшой горкой. Огурцы нарезать тонкими пластинами и украсить тарталетки. Рядом с огурцом воткнуть по соцветию укропа.
Тарталетки с крабовыми палочками и икрой
Настоящая икра – довольно недешёвый продукт, поэтому среднестатистические хозяйки привыкли подавать её только на праздничный стол. Икра давно ассоциируется с Новым Годом, поэтому и закуску можно назвать новогодней.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Кальмары консервированные – 1 б
- Крабовые палочки – 1 п
- Яйцо – 4 шт
- Икра красная – 70 гр
- Майонез – 2 ст.л
Приготовление:
Отварить яйца, остудить и измельчить в мелкий кубик. Кальмары нарезать соломкой. Порезать крабовые палочки. Смешать продукты с майонезом, выложить на тарталетки с горочкой. А сверху украсить икрой.
Чесночные тарталетки с крабовыми палочками
Тарталетки – это не только красиво, но и удобно. Именно поэтому многие хозяйки делают выбор в пользу такой закуски. Благодаря чесноку эта закуска будет очень ароматной и пряной.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 300 гр
- Яйцо – 5 шт
- Сыр – 100 гр
- Чеснок – 4-5 зуб
- Лук красный – половинка
- Майонез – по вкусу
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать, отварные яйца натереть на тёрке. Мелко нашинковать половинку луковицы. Твёрдый сорт сыра натереть на мелкой тёрке, соединить все ингредиенты, выдавить к ним чеснок. Всё хорошо перемешать и начинить тарталетки. По желанию, готовые тарталетки можно украсить оливками или маслинами.
Тарталетки с авокадо крабовыми палочками
Оригинальный рецепт тарталеток с крабовым мясом и авокадо подойдёт для тех, кто соблюдает диету. Закуска получается очень полезной и питательной.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки (мясо) – 1 п
- Тарталетки – 1 п
- Творожный сыр – 50 гр
- Авокадо – 1 шт
- Лимонный сок – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
Авокадо разделить пополам, вынуть мякоть. Перетереть мякоть с соком лимона и специями, добавить к нему порезанные крабовые палочки. Огурец натереть на мелкой тёрке, добавить к авокадо и смешать всё с сыром. Выложить готовую смесь в тарталетки. Сверху тарталетки можно украсить креветками.
Тарталетки с крабовыми палочками и маринованными огурцами
Тарталетки – это замечательный способ разнообразить привычные всем салаты. Это блюдо скорее для зимнего времени года, так как в состав входят маринованные огурцы вместо свежих.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Маринованные огурцы – 2 – 3 шт
- Сыр – 100 гр
- Яйцо – 4 шт
- Майонез – 3 ст.л
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Кубиками порезать остывшие яйца и крабовые палочки. Сыр натереть на мелкой тёрке, огурцы нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты с майонезом и заполнить тарталетки.
Тарталетки с крабовыми палочками и мандарином
Изюминкой этого рецепта является необычный для салата продукт – мандарин. С ним эта закуска получается более изысканной и необычной. А плавленый сыр, который также входит в состав, служит для скрепления всех ингредиентов между собой.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 1 п
- Крабовые палочки – 1 п
- Яйцо – 3 шт
- Сыр плавленый – 70 гр
- Мандарин – 1 шт
- Зелень – пучок
- Майонез и специи – по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки и отварные яйца измельчить как можно мельче. Сырок натереть на мелкой тёрке. Смешать подготовленные продукты и добавить к ним мелко нашинкованную зелень и майонез. Затем аккуратно нарезать мандариновые дольки на мелкие кусочки, чтобы не раздавить их. Переложить полученную массу в тарталетки.
Начинять тарталетки, желательно, прямо перед подачей, чтобы влажные ингредиенты не размочили тесто.
Тарталетки с крабовыми палочками и «Рикоттой»
Обычный сыр в тарталетках можно заменить рикоттой. Это итальянский сыр из молочной сыворотки, он универсален и сочетается с любыми продуктами.
Ингредиенты:
- Тарталетки – десяток
- Сыр «Рикотта» — 300 гр
- Крабовые палочки – 150 гр
- Маринованные маслины – 100 гр
Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать, блендером размельчить сыр с оливками. Перемешать продукты. Украсить каждую тарталетку оливками.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Начинка для тарталеток из крабовых палочек и печени трески
Традиционным салатом из крабовых палочек никого не удивишь. Другое дело — тарталетки с начинкой из крабовых палочек с печенью трески. Такая оригинальная закуска смотрится достаточно необычно на праздничном столе. Готовить ее очень просто, можно нарезать ингредиенты заранее, а перед подачей на стол заправить и разложить готовую начинку в тарталетки.
Простой рецепт закуски в тарталетках
В качестве основы можно использовать волованы из слоеного теста, корзиночки из сыра или лаваша. Необычное сочетание ингредиентов делает тарталетки с крабовым салатом очень вкусными и сытными. Обязательно попробуйте приготовить такую закуску для своих близких или гостей. Уверена, этот рецепт придется по вкусу и вам.
Потребуются ингредиенты
- 250 г крабовых палочек
- 3 куриных желтка
- 1 банка печени трески
- 0,5 ст. грецкого ореха
- 1 ч. л. лимонного сока
- 3 ст. л. майонеза
- 12 тарталеток
- свежая зелень для украшения
Этапы приготовления
Крабовые палочки предварительно достанем и холодильника, чтобы они разморозились. Очистим крабовые палочки от упаковки, мелко порежем и переложим в глубокую посуду.
В отдельной посуде соединим печень трески и 3 вареных куриных желтка. Разомнем ингредиенты вилкой до однородной консистенции.
Добавим смесь из печени трески и желтков к измельченным крабовым палочкам.
Следом добавим в начинку измельченные ядра грецких орехов и мелко порезанную зелень. Я использовала укроп и петрушку.
Сбрызнем начинку для тарталеток лимонным соком, заправим ее небольшим количеством майонеза. Перемешаем смесь до однородной консистенции.
Оформление и подача
Наполним тарталетки готовой начинкой из крабовых палочек и печени трески. Украсим закуску тонкими дольками лимона и свежей зеленью и будем подавать тарталетки к столу.
Приятного аппетита!
4.2 / 5 ( 34 голоса )
Пирог с луком-пореем и крабовыми палочками
Этот рецепт сообщества был загружен пользователем sandwitch .
Для официальных рецептов Sorted® нажмите здесь .
бутерброд
Это один из первых рецептов пирога, который я когда-либо пробовал, и он до сих пор остается моим любимым.Просто попробуйте. Мой чит здесь — это готовое тесто, но вы можете сделать свое собственное (я всегда держу упаковку торта / слоеного теста в морозильной камере на всякий случай :)).
Состав
- 1 упаковка торта / слоеного теста
- 2 лука-порея (белая часть)
- 3 яйца
- 250 г сурими (крабовые палочки)
- 50 г тертого сыра
- 150 г натурального йогурта
- Укроп 1 пучок
- глюг масло
- соль щепотка
- щепотка перца
- щепотка чесночного порошка
Шаг 1
Наполнение
Выложите тесто на противень для выпечки, положите на него немного груза, чтобы оно не вздулось, и поставьте в духовку, разогретую до 180 ° C, примерно на 10 минут, затем снимите массу и выпекайте еще 5 минут.Лук-порей разрезать вдоль пополам и нарезать дольками. Отложите на дуршлаг и промойте, чтобы избавиться от песка. Обжарить в масле до мягкости. Нарежьте крабовые палочки на кусочки размером ~ 1 см и положите в сковороду с луком-пореем, чтобы они прогрелись. Выключите огонь. Переложите лук-порей и сурими на предварительно выпеченное тесто.
Шаг 2
Выпекать
Смешайте в миске натуральный йогурт, яйца и специи.Нарезать укроп и добавить к смеси. Полить пирог. Натереть на терке сыр и посыпать сверху. Выпекать около 20 мин.
Шаг 3
Подавать
Выньте пирог из духовки и дайте ему постоять около 5 минут, прежде чем вынуть его из противня.Наслаждаться!
Хотите большего? Попробуйте одно из этих!
Рецепт мини-тарталеток с крабовым соусом и коктейльным соусом
Ингредиенты
10 крабовые палочки
1 яйцо
1 столовая ложка красного уксуса
2 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка дижонской горчицы
Щепотка соли
1 пачка слоеного теста
Нур Ойл
Подготовка
Введение:
Канапе с крабовым соусом и коктейльным соусом — это классический континентальный аттракцион.Их легко приготовить, очень вкусно. При приготовлении коктейльного соуса и тарталеток с нуля они становятся еще лучше!
Включенные шаги:
Разогрейте духовку до 200 ° C.
Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на маленькие квадраты, достаточно большие, чтобы покрыть мини-формы для кексов. Смажьте формы маслом Noor Oil . Зажмите тесто, чтобы оно не поднялось, и выпекайте 15 минут или Noor Oil до золотистого цвета.
Теперь приготовим коктейльный соус.Начните с смешивания яйца, соли и уксуса. Теперь медленно, но верно добавляйте Noor Oil , пока майонез не превратится в эмульсию и не загустеет. На этом этапе добавьте кетчуп и горчицу.
Нарезать крабовые палочки небольшими квадратиками и смешать с коктейльным соусом. Наполните свои тарталетки, и они готовы к подаче!
Предложение:
Чтобы коктейльный соус эмульгировал правильно, яйцо должно быть комнатной температуры.
Пироги с каджунским крабом — Победители рецептов
Пироги с каджунским крабом — это пикантный маленький глоток, наполненный сладким крабом, цедрой лимона, чесноком и пряными приправами, запеченный до золотистого цвета в хрустящей раковине вонтон с хрустящей сырной начинкой из крошки панко.
Они собираются очень быстро, и покупка может быть сделана задолго до их совершения. Вы просто вырезаете несколько оберток из вонтона, чтобы они соответствовали формам для мини-кексов. Все для начинки смешивается в миске за пару минут.
Затем вы делаете немного смазанных маслом сырных крошек панко, чтобы посыпать их тарталетками с каджунским крабом, чтобы сверху получился золотой хруст.
Обрызгайте форму для маффинов, поместите вырезанные обертки вонтон в форму, залейте смесь ложкой и сверху посыпьте маслом, сырными крошками панко и запекайте.Слишком легко!
Краб
Очевидно, что лучшим крабом для этих маленьких пирогов с крабами будет свежее крабовое мясо. Однако на самом деле большинство из нас не могут легко запастись свежим, поэтому следующим лучшим вариантом, вероятно, будет пастеризованный краб.
Бидоны с крабовым мясом, как правило, можно легко найти в супермаркетах, или ищите консервы с крабовым мясом, если они недоступны.
аккуратно добавьте крабовую смесь в оставшиеся ингредиентыПриправа Old Bay
Приправа для старой бухты широко доступна в США, но не везде.В Австралии мы использовали «заливную приправу» Herbies, основанную на популярной «старой заливной приправе» Маккормика.
Если вам не удастся найти McCormick’s или Herbie’s, вы можете использовать приправу для каджуна, которая также подойдет.
обертки WontonКвадратные обертки вонтона тоньше, чем круглые обертки gow gee, которые больше подходят для приготовления пельменей. Обертки становятся хрустящими и золотистыми, что делает их идеальным средством для хранения начинки.
Эти маленькие кусочки можно заменить готовыми оболочками из фило (фило) из теста.
подсказка
При формовании теста в форму для пирога, форму для маффинов или любую другую форму, которую вы только можете придумать, используйте кусок выброшенного теста, чтобы вытеснить любые воздушные карманы, и прижмите тесто к форме. Использование теста позволяет избежать дыр на ногтях и обеспечивает равномерное давление на тесто. Вы можете заметить 4 еще не отжатых пирожных
впередПироги с каджунским крабом можно приготовить заранее, если нужно разрезать обертки, перемешать начинку и приготовить начинку из крошки панко.
Их необходимо собрать непосредственно перед выпечкой, иначе обертки Wonton могут стать «мокрыми».
мы обнаружили, что использование чайной ложки или маленькой ложки мороженого было правильным количеством Посмотрите, как приготовить эти пироги с каджунским крабом
Прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт пирогов с каджунским крабом.
Проверьте еще несколько выигрышных закусокЩелкните ссылку, чтобы просмотреть рецепт… .. Слойки с сыром, шпинатом и беконом
щелкните ссылку рецепта….. Слоёные пироги с сыром
Мы будем рады услышать от вас в комментариях ниже, когда вы сделаете эти пироги с каджунским крабомВремя подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 35 минут
Пироги с каджунским крабом очень легко приготовить. Хрустящая оболочка из теста вонтон с влажной крабовой начинкой, покрытая золотистой маслянистой и сырной начинкой из крошки панко.
Состав
Начинка
- 175 г (6 унций) крабового мяса, при необходимости осушите
- 175 г (6 унций) сливочного сыра, размягченного
- 2/3 стакана тертого сыра пармезан
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 3/4 чайной ложки приправы из старого залива или смеси специй каджун
- 1 чайная ложка лимонной цедры, мелко натертой
- 1 большой яичный желток
- 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего чеснока
- 1 пакет свежих оберток Wonton — около 30 оберток
Панко Топпинг
- 1/4 стакана панировочных сухарей японского панко
- 2 столовые ложки сливочного масла, топленого
- 2 столовые ложки мелко натертого сыра пармезан
Инструкции
- предварительный нагрев печи до 180c (355f)
- слегка распылить масло форма для маффинов
- нарежьте обертки от wonton с помощью круглого ножа диаметром 6 см (2 1/3 дюйма) и поместите кружочки в форму для мини-кексов
- Сделайте небольшой шарик из теста, используя остатки еды, и аккуратно промокните каждый футляр для вонтона, чтобы удалить любые воздушные карманы.
- Положите сливочный сыр в миску среднего размера и слегка взбейте вилкой
- добавить майонез, горчицу, яичный желток и Worstershire и хорошо перемешать
- добавить пармезан, цедру лимона и приправу старую заливную или каджун и перемешать
- с помощью резинового шпателя аккуратно сложите краб и чеснок до смешивания
- в небольшую миску добавить крошки панко, пармезан и масло и перемешать до однородности
- используйте небольшую ложку или чайную ложку, чтобы заполнить чемоданы Wonton
- посыпать начинку смесью для панко и выпекать 15 минут на средней полке или до тех пор, пока ящики вонтон не подрумянятся, а крошки панко не станут золотистыми
- подавайте горячим и наслаждайтесь!
Информация о питании
Урожайность
30Размер порции
1Количество на порцию Калорий 40 Всего жиров 3 г Насыщенные жиры 1 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 2 г Холестерин 18 мг Натрий 208 мг Углеводы 1 г Волокна 0 г Сахар 0 г Белки 1 г
Тарталетки с крабом и щавелем — Съедобный Сиэтл
ИСТОРИЯ И ФОТО ПАОЛЫ ТОМАС
Эти аппетитные тарталетки подходят для самых разных случаев.Используйте щавель, если можете (спросите друга-садовода), так как легкий лимонный аромат прекрасно сочетается с богатством масляной корочки и сливочной начинки, но шпинат также хорошо подойдет. Подайте одну или две тарталетки с острым зеленым салатом для сытного обеда, сделайте большой пирог для семейного ужина или сделайте маленькие тарталетки в качестве крошечных коктейлей для новогодней вечеринки с напитками.
Выполняется: 8 маленьких (3 1/2 дюйма) тарталеток или одна большая (11 дюймов) тарталетка | Активное время: 30 минут (от начала до конца: 2 часа, включая охлаждение и выпечку)
Для масляной корочки ( или используйте предварительно приготовленную корочку для пирога или предварительно приготовленные оболочки для тарталеток)
1 1/2 стакана универсальной муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана (1 палочка) несоленого масла, нарезанного кубиками и охлажденного
3-5 столовых ложек ледяной воды
Масло для смазывания сковород
Для начинки
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1 чашка свежих листьев щавеля, крупно нарезанных (или заменитель шпината)
1 чашка молодых листьев шпината, крупно нарезанных
4 унции свежего мяса белого краба (можно консервировать )
1 половина и половина стакана
3 больших яичных желтка
2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/8 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха
1 чашка мелко натертого грюйера, комте , или чеддер
1 чайная ложка копченого перца (или заменитель обычного перца)
Насыпьте муку и соль в миску и перемешайте пальцами.Добавьте нарезанное кубиками масло и втирайте его в муку, пока не получите смесь, похожую на панировочные сухари. Оставьте несколько больших кусков масла, иначе корочка станет слоистой. Обрызгайте смесь муки ледяной водой, столовая ложка за столовой, помешивая вилкой, пока тесто не начнет собираться. Выложите смесь на присыпанную мукой поверхность, прижмите все руками, чтобы получилось гладкое тесто, прижмите к плоскому диску, накройте полиэтиленовой пленкой и охладите в холодильнике в течение часа.
Смажьте сковороды небольшим количеством масла.Предварительно нагрейте духовку до 375 ° F и раскатайте охлажденное тесто до толщины примерно четверти дюйма. Не делайте корочку слишком тонкой, иначе она будет слишком сильно сжиматься во время приготовления. Если вы используете мини-формы для тарталеток, используйте миску или тарелку и нож, чтобы измерить и вырезать круги из теста, которые немного шире, чем формы.
Вдавите кружочки теста в формы так, чтобы они попали во все углы.
Наколите дно торта вилкой и запекайте в духовке вслепую в течение 15 минут.Отложите, чтобы остыть.
Для начинки нагрейте сливочное масло и масло вместе в сковороде среднего размера на среднем огне. Добавьте чеснок, щавель и шпинат и готовьте примерно 2 минуты, пока чеснок не станет ароматным, а зеленые листья не увянут. Отложите, чтобы остыть.
В кувшине взбейте половинки, яичные желтки и измельченный чеснок вилкой и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Выложите смесь щавеля и шпината на дно торта, равномерно разделив ее между собой.Сверху выложите мясо краба.
Вылейте яичную смесь в тарталетки, пока все они не будут заполнены.
Посыпать каждый пирог тертым сыром и щепоткой паприки.
Выпекайте 12–15 минут при 375 ° F, пока не станет пухлым, застынет и золотисто-коричневым, но все же с легким колебанием. Перед подачей постоять 10 минут.
Здоровые пироги с крабами | Занят, но здоров
Сливочные соусы и закуски всегда будут хитом на любой вечеринке.(Хм, привет, горячий шпинат и соус из артишоков!) Я имею в виду, что не нравится. Сладкие сливочные соусы и спреды присутствуют на каждом праздничном приеме. Придумывать здоровые закуски сложно. Фрукты и овощи просто не режут. Хотя они — отличные вещи, которые можно иметь под рукой (я всегда так делаю!), Всегда приятно иметь другие легкие закуски, которые также вкусны и впечатляющи.
Если вы какое-то время придерживались безглютеновой диеты, то знаете, что закуски — непростая задача. Особенно, когда большинство покупных вариантов состоит из теста (бисквитное тесто, тесто для пирога, обертки филлио или вонтон).Все они содержат пшеницу, поэтому, если вы пытаетесь избегать глютена, это просто не сработает.
Моя мама делала рецепт, похожий на эти полезные крабовые пироги (но ее блюда не были здоровыми и не содержали глютена), так что это послужило источником вдохновения для этого рецепта. Одно можно сказать наверняка: ваши гости прибегут, когда почувствуют запах этих пирогов в духовке. Запах краба, чеснока и сыра чертовски райский!
В качестве хлеба в этом рецепте я использовал «Демпстерский безглютеновый продукт» (цельнозерновой вариант).Некоторые виды хлеба без глютена слишком плотные и не раскатываются. У других брендов также могут быть огромные дыры в ломтиках, так что это тоже не сработает. Этот хлеб Демпстера — самый стабильный безглютеновый хлеб, с которым я когда-либо работал. Никаких дырок, только влажный вкусный хлеб. У меня было несколько буханок, каждый ломтик всегда был однородным и идеальным.
Еще один бонус в том, что их можно приготовить заранее, а затем испечь прямо перед тем, как подавать их. Просто запекайте ракушки в течение 10 минут и храните соус в холодильнике, пока не будете готовы к сборке.Вы также можете полностью испечь их, хранить в контейнере в холодильнике или морозильной камере и повторно нагреть в духовке. Я стремлюсь сделать отдых немного проще! А ты?
Здоровые пироги с крабами
Автор: Кристин Фретвелл
Тип рецепта: Закуска
- 9 ломтиков цельнозернового хлеба Демпстерс без глютена
- 1 банка (120 г) крабового мяса, хорошо просушенная
- 2 столовые ложки зеленого лука
- ¼ стакана мягкого сливочного сыра
- ½ стакана легкой сметаны (я использовал 5% молочный жир, обезжиренный)
- ½ чайной ложки вустерширского *
- 2 столовые ложки сыра пармезан
- ¼ стакана легкого тертого сыра чеддер
- Ч.л. перца
- ½ ч.л. чесночного порошка
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту
- С помощью скалки раскатайте все ломтики хлеба до плоского состояния (не беспокойтесь о корках, так как они, скорее всего, будут отваливаются) Вот как выглядел мой:
- Металлической формочкой или другим круглым ножом вырежьте по 3 круга из каждого ломтика хлеба.
- Сохраните лишние биты на случай, если хлеб потрескается и вам понадобится дополнительная часть для ремонта.
- Смочите маслом форму для мини-кексов.
- Выдавите каждый кружок хлеба в одну из чашек. Осторожно нажмите. Не волнуйтесь, если он сломается, возьмите немного лишнего хлеба, чтобы при необходимости провести небольшую работу.
- Снова смажьте формы для хлеба маслом и запекайте в духовке в течение 10 минут.
- А пока сделаем начинку. В миске среднего размера смешайте все остальные ингредиенты.
- Достаньте формы для хлеба из духовки, добавьте примерно по 1 чайной ложке начинки в каждую чашку.
- Верните пироги в духовку и запекайте 10-11 минут, пока сыр не растает и не вздувается.
- Снимите со сковороды и выложите на блюдо. Подавать теплым.
- Extra можно заморозить и повторно нагреть позже.
* Сохраните все лишние крошки, измельчите их, чтобы сделать панировочные сухари без глютена для использования в будущем.Я замораживаю свои и поджариваю их с приправами, прежде чем использовать их снова.
Размер порции: 1 пирог Калорийность: 45 Жиры: 1,6 г Насыщенные жиры: 0,5 г Углеводы: 5,8 г Сахар: 0,9 г Натрий: 104 мг Клетчатка: 1 г Белки: 2,2 г Холестерин: 6,6 мг
3.2.2807
Ищете другие полезные закуски? Вот и другие мои любимые… Грибы, фаршированные курицей Буффало
Жареные грибы с чесноком и маслом
Кокосовые креветки
Фрикадельки из индейки с песто и клюквой
Фрикадельки из индейки в кисло-сладком соусе
Роллы из индейки с беконом и финиками
Заявление об ограничении ответственности: этот пост спонсируется компанией Dempster’s, однако мои мысли и мнения являются моими собственными.
Крабовые тарталетки — Friends Food Family
С Новым годом! Приятно снова вернуться к ведению блога. Я пропустил несколько больших праздников и почувствовал себя плохо из-за того, что не смог поделиться 12 рождественскими печеньями в этом году. Я обещаю, что к следующему праздничному сезону у нас будет интересный и надежный список печенья.
Итак, что происходило в Friends Food Family?
Я отвезу вас обратно на День Благодарения. В прошлом году мы купили Big Green Egg.Джеффу нравилось пробовать все, от пиццы до паэльи, а также стейков и овощей на гриле из сада. Мы решили, что сделаем копченую индейку на праздник, поэтому за несколько недель до этого мы сделали пробный запуск и обнаружили, что индейка «Big Green Egg» была УДИВИТЕЛЬНОЙ! Он был влажным и имел чудесный копченый аромат. Из остатков индейки мы приготовили суп из индейки и дикого риса, который пользовался большим успехом. Что мне больше всего понравилось, так это аромат копчения индейки и то, как он проникает в суп.
Через неделю после Дня Благодарения нам с Джеффом посчастливилось поехать в отпуск в Германию и Австрию и посетить праздничные рождественские ярмарки или Christkindlesmarkt.В каждом районе, который мы посетили (Вена, Мельк, Линц, Зальцбург, Пассау, Регенсберг и Нюрнбург), были красивые рынки с клеем, горячим глинтвейном, венскими и немецкими сосисками, пряниками и красивыми поделками ручной работы. Восторг гурмана!
На следующей неделе я упал и повредил руки и запястья, поэтому к Рождеству в нашем доме не готовили (или делали очень мало). Я не мог схватиться за шпатель, чтобы перемешивать ингредиенты в мисках. Было очень странно, что во время праздников мало выпечки.Я скажу, Джефф и дети так хорошо помогли мне, когда дело дошло до подъема и перемешивания. К счастью, ничего не сломано, только синяки.
Рождество было захватывающим, но очень сдержанным. Я просто рад снова начать готовить и делиться нашими историями со всеми вами!
Итак, я начинаю с этих закусок, которые мы приготовили для новогодней вечеринки нашего друга. Их действительно легко сделать, и все их любят. Эти восхитительные закуски называются Крабовые тарталетки .Он взят из книги Сюзанны Ти «Тапас».
Я был удивлен, когда поискал рецепт в блоге и обнаружил, что готовил его много раз, но никогда не писал об этом. Я люблю эти крабовые тарталетки по двум причинам. Во-первых, с основой для пирога можно использовать рецепт ниже или, если нет времени, можно использовать уже готовую корочку. Готовую корочку я бы слегка раскатала, так как она обычно густая. Во-вторых, ингредиенты очень простые, поэтому их можно приготовить и поставить в духовку за двадцать минут.
Идеально сочетается со смесью крабового сыра и сыра манчего в начинке типа «пирог с заварным кремом». Эти маленькие кусочки — идеальная закуска для любого собрания или вечеринки. Когда я выкладывал их в Instagram, друзья шутили надо мной, думая, что я купил замороженные закуски. Они так хорошо выглядят!
В следующий раз, когда вам понадобится быстрая и вкусная закуска для гостей, попробуйте эти крабовые тарталетки. Ваши гости их сожрут!
Крабовые тарталетки из тапас — 40 вкусных традиционных испанских рецептов от Susanna Tee
Состав:
Тесто для пирога
- 2-1 / 4 стакана муки (плюс немного для присыпки и раскатывания)
- 3/4 стакана сливочного масла — 6-8 кусочков
- 2 столовые ложки ледяной воды
- щепотка соли
1.Насыпьте муку, соль и масло в кухонный комбайн. Пульсируйте и продолжайте, пока смесь не станет похожей на мелкие панировочные сухари.
2. Добавьте воду по одной столовой ложке за раз. Смесь сформируется в шар. Если смесь кажется сухой, добавляйте больше воды по чайной ложке за раз.
3. Поместите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, тонко раскатайте и нарежьте круглым ножом диаметром 2-3 / 4 дюйма. Поместите кружочки в форму для тарталеток.
Примечание: если вы используете готовую корочку для пирога, слегка раскатайте и разрежьте кружочки сверху.
Крабовая смесь
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
- 1 столовая ложка белого сухого вина
- 2 яйца
- 2/3 стакана молока или светлых сливок
- Банка крабового мяса объемом 6 унций, осушенное
- 1/2 стакана тертого сыра манчего или пармезан
- 2 столовые ложки измельченной петрушки
- щепотка мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли и перца (по вкусу больше)
1.Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне, добавьте столовую ложку оливкового масла. Когда он станет горячим, добавьте лук и обжаривайте около 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте одну минуту.
2. Добавьте столовую ложку вина и варите еще 2 минуты, пока вино не испарится. Снимите огонь и дайте немного остыть.
3. В миску среднего размера добавьте яйца и легкие сливки. Взбить венчиком до однородной массы.
4. Добавить к яичной смеси охлажденный (или слегка теплый) лук и чеснок вместе с крабовым мясом, сыром манчего, петрушкой, мускатным орехом, солью и перцем.
5. Капните по чайной ложке крабовой смеси с горкой в каждую тарталетку с коркой.
6. Выпекать в духовке при 375 градусах в течение 20-25 минут или пока корка не станет слегка золотистой, а крабовая смесь не станет твердой на ощупь.
7. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5 минут, достать крабовые тарталетки из сковороды.
8. По этому рецепту получается около 24-30 тарталеток. Их можно подавать горячими или комнатной температуры.
Наслаждайтесь!
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом
Тарталетки — это маленькие корзиночки из теста, заполненные начинкой.Обычно они довольно простые и даже немного пресные по вкусу, но то, что кладут внутрь — это что-то очень насыщенное и аппетитное. Тарталетки могут быть сладкими, солеными или острыми. Весь ассортимент блюд, от закусок до десертов. Все зависит от того, насколько разыграна фантазия повара. Но в этой статье я хочу рассказать о том, какие тарталетки с начинкой можно приготовить для праздничного стола, например, на Новый год или День Рождения, когда очень хочется подать гостям интересные и вкусные закуски.
Начинки для тарталеток бывают разные. Это могут быть салаты из мелко нарезанных продуктов, заправленные соусом. Или могут быть кремы и паштеты. Есть рецепты тарталеток с фруктами и сладостями. А есть овощи или рыба. Иногда даже известное блюдо вдруг уходит в тарталетки и обретает новую жизнь, например.
Тарталетки с начинкой помогут разнообразить праздничный стол, если вы давно устали от классических салатов или планируете фуршет.
Вкусные начинки для тарталеток стоит держать в копилке любого повара, ведь это блюдо легко и быстро приготовить на любые праздники и приемы.
Тарталетки с икрой — рецепты с фото самые вкусные
Здесь я покажу несколько простых вариантов начинки с икрой для тарталеток на праздничный или новогодний стол. Даже у такого блюда могут быть варианты на любой вкус. В основе будет красная, черная или другая икра и различные добавки к ним.Вы, возможно, даже не предполагали, что с одной только икрой может быть столько вариантов закусок в тарталетках. Поверьте, я тоже раньше не мог себе этого представить.
Тарталетки с икрой, сливочным сыром и огурцом
Пожалуй, одна из самых популярных праздничных закусок, особенно на Новый год, — это тарталетки с икрой. Многим это нравится, но тарталетки — отличная альтернатива им. При этом хлеба меньше, а самой икры больше. Как тебе это не нравится.Специально для любителей икры.
Обычно, помимо икры, в тарталетки кладут какую-то начинку, которая дополняет или усиливает вкус и при этом прекрасно сочетается с икрой. Представляю один из таких рецептов.
Вам понадобится:
- тарталеток,
- икра — 100 грамм,
- мягкий сливочный сыр — 100 грамм,
- огурец — 1 шт,
- лимон — несколько колец
Приготовление:
Приготовьте тарталетки заранее или возьмите готовые магазинные.Для начинки нарежьте свежий огурец тонкими ломтиками. Кольца лимона разрежьте на 4 части, чтобы получились треугольники.
Положите по ложке сливочного сыра в каждую тарталетку и по чайной ложке икры сверху. Наклейте кольцо огурца с одной стороны, а треугольник лимона — с другой. Подавайте и наслаждайтесь!
С икрой и красной рыбой — рецепт к празднику
В этом рецепте сочетаются сразу два разных рыбных лакомства. Филе красной рыбы, такой как лосось и красная икра.Это очень сытное, красивое и поистине праздничное блюдо. Закуска для хорошего настроения, ведь вкусная еда однозначно усиливает его. Тарталетки с икрой и семгой никого не оставят равнодушным.
Вам потребуется:
- тарталеток — 8-10 шт,
- филе лосося — 100 грамм,
- икра красная — 100 грамм,
- масло сливочное — 50 грамм,
- укроп свежий.
Приготовление:
Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно размягчилось.Напротив, держите рыбу охлажденной, чтобы нарезать ее тонкими узкими ломтиками.
Возьмите кондитерский мешок или пакет, налейте в него масло и красиво выдавите его в каждую тарталетку. Положите рядом с маслом ложку икры. Теперь сделайте розу из тонкой полоски красной рыбы, для этого нужно просто скатать ее в трубочку, а затем немного расправить верхушку. Для украшения воткните небольшую веточку укропа и тарталетки, фаршированные икрой и лососем, готовы.
Приятного аппетита!
С креветками и красной икрой
А теперь немного усложним рецепт.Тарталетки с начинкой будут приготовлены не только из красной икры со сливочным маслом, но и с креветками, а также вкусным дополнением к ним в виде сырно-яичного салата. Поверьте, это вкусно.
Здесь подходят как большие, так и маленькие тарталетки, креветки тоже могут быть любые. В зависимости от размера тарталеток и креветок украсьте тарталетки одной или двумя креветками.
Вам понадобится:
- тарталеток — 8-10,
- икры — 100 грамм,
- креветок вареных — 200 грамм,
- яиц — 2 шт,
- сыра — 100 грамм,
- майонеза — 50 грамм,
- Укроп.
Приготовление:
Сначала отварить креветки и яйца. Остынь. Очистите креветку от панциря, вы можете оставить для украшения только самый кончик хвоста, а можете удалить его по своему усмотрению.
Яйца сварены вкрутую и натереть на мелкой терке в тарелке. Натереть там твердый сыр тоже мелко. Затем заправить майонезом и хорошо перемешать. У вас должна получиться густая масса. Посолить по вкусу.
Теперь положите в каждую тарталетку по ложке этого яичного салата, слегка утрамбуйте середину и положите в это отверстие ложку икры.Теперь поместите сверху одну-две креветки. Воткните веточку зелени и разложите по красивой плоской тарелке. Сразу можно подавать праздничный стол на тарталетках с начинкой.
С творогом и красной икрой
Для того, чтобы приготовить такие вкусные тарталетки с икрой и сыром, вам нужно будет купить в магазине мягкий сыр в банке с четкой надписью «творог». Сейчас они представлены в наших магазинах многими производителями, и все они указывают на упаковке, что это творог.Уже есть такой сыр с зеленью, а иногда и без него. Выбирайте на свой вкус. Я предпочитаю классику, добавляю свежую зелень, и это красиво и вкусно.
Вам понадобится:
- икра — 1 банка (140 гр),
- тарталеток — 10 шт,
- творожный сыр мягкий — 1 банка,
- зелень.
Приготовление:
Приготовить такие тарталетки с икрой проще простого. Необходимо взять каждую тарталетку, положить в нее ложку творожного сыра, затем поверх нее ложку икры.Украсить всю кастрюлю свежей зеленью, желательно укропом, и можно будет угощать своих гостей. Вкус невероятный!
С плавленым сыром и икрой
Как мы уже видели, сырные начинки прекрасно дополняют икру. Итак, в этом рецепте мы используем мягкий плавленый сыр. Одна рекомендация от меня, не берите копченый сыр, он намного лучше работает с более нежным и сливочным. Если у вас не получилось купить мягкий сыр в банке, то можно взять плавленый творог с брикетами, только тогда придется их натереть на терке.
Такие тарталетки с икрой и сыром будут более пикантными, благодаря чесноку, сыру и чеену многим это может понравиться.
- тарталетки — 10 шт,
- икра — 1 банка,
- яиц — 3 штуки,
- плавленый сыр — 150 грамм,
- майонез — 50-70 грамм,
- чеснок — 1 зубчик,
- маслины без косточек — 5 шт.,
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. Затем смешать тертые яйца с плавленым сыром и заправить майонезом.Выдавить туда 1 зубчик чеснока, слегка посолить по вкусу и еще раз хорошо перемешать.
Выложите сырный крем на тарталетку, а затем икра. Нарежьте оливки дольками и выложите по одной на каждую тарталетку для красоты. Шикарные угощения к новогоднему столу готовы!
С крабовым салатом и икрой
Вы, наверное, уже знаете, что тарталетки с начинкой из различных салатов очень и очень вкусные. А еще невероятно празднично. Продолжая тему начинки с икрой, представляю вам рецепт крабового салата с икрой.В этом случае икра кладется поверх салата, поэтому ее вкус остается ярким, а вид получается очень элегантным. Теперь приготовим начинку из крабовых палочек.
Вам понадобится:
- тарталеток — 10 шт,
- крабовые палочки — 200 грамм, яйца
- — 3 шт, кукуруза
- консервированная — 100 грамм, майонез
- , по желанию
- мак.
Приготовление:
Чтобы приготовить начинку для тарталеток, нарежьте вареные яйца и крабовые палочки небольшими кубиками.Смешайте яйца и крабовые палочки с кукурузой. Затем заправьте их майонезом. Обжаренный на сковороде мак можно добавить по вкусу.
Выложить приготовленный салат в тарталетки, сверху положить немного красной икры. Готовы праздничные тарталетки с икрой.
С икрой трески — рецепт с фото
Не всегда можно использовать дорогую красную или черную икру, но очень хочется приготовить вкусное угощение для своих гостей. Отличным вариантом, не уступающим по пищевой ценности и даже вкусовым качествам, может стать икра трески или минтая.Но надо покупать икру без добавок, чистую соленую икру. Она поможет нам приготовить вкусные тарталетки с начинкой.
Вам понадобится:
- тарталеток — 10 шт,
- икра трески — 300 грамм, яйца
- — 3 шт,
- помидор — 1 шт,
- майонез для заправки.
Приготовление:
Это заполнение совсем несложное. Все, что нужно, — это сварить яйца вкрутую, затем нарезать их мелкими кубиками или натереть на крупной терке.Откройте банку с икрой и немного разомните вилкой, обычно она очень плотно сжимается. Икру смешать с яйцом, добавить туда мелко нарезанный помидор.
Полученный салат заправить майонезом. Не спешите солить, попробуйте сначала, ведь икра уже засолена.
Теперь выложите начинку в тарталетки и украсьте небольшим ломтиком помидора. Получится очень вкусно, поверьте.
Подавать на большом блюде на зеленых листьях салата. Приятного аппетита!
С начинкой из помидоров и сыра с чесноком
Классическое сочетание сыра и чеснока в этих тарталетках с начинкой дополняют ломтики помидоров черри.Очень вкусная и легкая холодная закуска выходит на любой праздничный стол, будь то день рождения, Новый год или любой другой праздник. Простота в сочетании с проверенным вкусом делает эти тарталетки подходящими для многих.
Вам понадобится:
- тарталеток,
- твердого сыра — 150 грамм,
- яиц — 2 шт,
- чеснока — 2 зубчика,
- майонеза — 50 грамм,
- помидоров черри — 200 грамм.
Приготовление:
Для начинки из сыра выдавить чеснок через пресс или натереть на мелкой терке.Также на мелкой терке измельчить сыр и вареные яйца. Все переложить в миску и хорошо размешать, заправляя майонезом. Сделайте сырный салат. Выложите его в тарталетки, а сверху накройте кружком помидоров. Украсить зеленью и подавать, приятного аппетита!
Рецепт тарталеток с печеночным паштетом
Вспомним еще об интересном и вкусном продукте, который очень выгодно подавать на праздничный стол в тарталетках, речь идет о разнообразных паштетах. Это может быть паштет из печени, паштет из рыбы, паштет из мяса, даже паштет из грибов или овощей.Яичный паштет тоже очень хорош. Но в этом рецепте я расскажу, как приготовить тарталетки с печеночным паштетом. Для этого рецепта подойдет и говяжья печень, и свиная, можно даже куриную. Сам вкус будет немного другим, но способ приготовления похож.
Самое главное, что нужно для приготовления такой начинки, — это блендер. Только с его помощью подготовленную печень удобно измельчать в густую кремообразную массу.
Вам понадобятся:
- тарталеток,
- свежая печень — 300 грамм,
- масло сливочное — 50 грамм,
- майонез — 50 грамм,
- зеленый лук и укроп,
- гранат,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Сначала отварить печень до готовности. Не забудьте добавить в воду соль. Перед приготовлением обязательно удалите все прожилки и пленки, чтобы это не испортило консистенцию паштета.
Положите в чашу блендера нарезанную на более мелкие кусочки печень и масло. Приправить солью и перцем по вкусу и измельчить, пока паштет не станет похож на крем. Если он окажется слишком густым, то разбавьте майонезом, но не кладите его слишком много, чтобы он не забивал вкус.
Готовый паштет положить в кондитерский мешок с насадкой и выдавить в тарталетки с красивой розочкой. Если у вас нет сумки, вы можете использовать пакет для еды со срезанным углом. Украсить пастельную розетку ягодами граната, дольками перца или зеленью и подавать. Эти тарталетки с начинкой из печени получаются очень вкусными и сытными.
Рецепт тарталеток с крабовыми палочками и сыром
Легкие, вкусные и воздушные тарталетки из крабовых палочек могут составить конкуренцию классическому крабовому салату.Особенно когда салат давно приелся, а душа просит новый, но вкусный.
Для тарталеток с начинкой из крабовых палочек характерно то, что это разновидность салата, который очень мелко нарезан, чтобы его было удобно есть.
Готовить такое совсем не сложно.
Вам понадобится:
- тарталеток,
- крабовых палочек — 4 шт,
- яйцо — 2 шт,
- голландский сыр — 100 грамм, майонез
- ,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Секрет нежных начинок для тарталеток заключается в способе их приготовления. В маленьких корзиночках с тестом не так много места для размещения всех начинок, но все должно подходить и максимально гармонично. Поэтому очень удобно выходит, если все очень мелко нарезать или натереть. В некоторых случаях допускается даже измельчение в блендере.
Для начинки из крабовых палочек, яиц и сыра достаточно использовать терку.Вареные яйца, сыр и палочки натереть на терке такого же размера. Затем заправьте все это майонезом и при необходимости добавьте соль и перец. Полученный салат выложите красивой горкой и украсьте по своему желанию.
Все очень просто, но вкус замечательный!
С начинкой из кальмаров — рецепт с фото
Тарталетки с начинкой могут быть как классическими, так и очень необычными. Не могу сказать, что кальмар — очень необычный продукт, скорее всего, это зависит от того, как часто вы его употребляете в будние дни.Для меня это своеобразное лакомство, которое я предпочитаю готовить по праздникам. Такой простой салат с кальмарами может стать запоминающейся начинкой для тарталеток. Рекомендую готовить по этому рецепту и убедитесь в этом сами.
Вам понадобится:
- тарталеток,
- кальмары замороженные — 1-2 шт,
- яйца — 2 шт,
- свежие огурцы — 1 шт,
- салат зеленый — 2-3 листика,
- зеленый лук — 2-3 стрелы,
- укроп — 2 веточки,
- майонез — 100 грамм,
- сметана — 100 грамм,
- соль и перец.
Приготовление:
Кальмары разморозить и варить в кипящей подсоленной воде не более 5 минут. Затем смойте и остудите. Нарезать тонкими ломтиками.
Яйца вкрутую нарезать тонкой соломкой, то же самое проделать с огурцом. Лучше всего срезать кожицу с огурца, так салат будет мягче.
Зеленый салат порезать очень мелко, зелень нарезать.
Смешайте сметану и майонез в соотношении один к одному, это будет более легкий и нежный соус для нашего салата из кальмаров.Полученные ингредиенты приправить им и хорошо все перемешать. Посолить по вкусу и можно разложить по корзинам. Не забудьте украсить зеленью. Подавайте немедленно и успейте попробовать, пока гости не сметают все со стола.
С начинкой из печени трески, яиц, сыра и солений
Салаты-тарталетки очень популярны. Причем салаты могут быть практически любыми. Тарталетки с начинкой из классических салатов уже не в новинку. Попробуем рецепт тарталеток из печени трески.Довольно простой салат, но отличный по вкусу.
Для приготовления потребуется:
- тарталеток,
- печень трески — 200 грамм, сыр
- — 50 грамм,
- яйца — 4 штуки,
- маринованные огурцы — 2 шт,
- майонез — 50 грамм,
- сметана — 50 грамм,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца вкрутую заранее отварить, охладить в ледяной воде и очистить от кожуры.Яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Вынуть печень трески из банки и размять вилкой. Теперь смешайте все ингредиенты и заправьте соусом из сметаны и майонеза. При необходимости посолите, но в соленых огурцах, скорее всего, будет достаточно соли.
Готовый салат горкой выложить в каждую тарталетку. Для украшения можно использовать оливковое кольцо и горошину. При подаче не забывайте о зеленых листьях салата!
Тарталетки с овощным салатом
Тарталетки с начинкой не обязательно должны быть сытными, тяжелыми и жирными, как салаты с майонезом, они также могут быть легкими и аппетитными.Именно это можно сказать о начинке салата из свежих овощей. Это открывает огромное поле для воображения, но если это все еще сложно придумать, начните с простого. Из любимых овощей.
Вам потребуется:
- тарталеток,
- огурцов — 2 шт,
- помидоров — 2 шт,
- луковиц — 1 шт,
- зеленого салата — 4-5 листиков,
- оливкового масла — а ложка
- лимонного сока — 0,5 столовой ложки
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Свежие, хорошо промытые овощи нарезать очень маленькими кубиками. Вы можете срезать кожицу с огурца, если он горький. Салат порвите вручную на небольшие кусочки. Лук нарезать тонкой соломкой. Смешайте овощи.
Для заправки смешайте в чашке масло и лимонный сок. Приправить салат и добавить немного соли по вкусу. Подавайте и наслаждайтесь летней свежестью!
Горячие тарталетки с грудинкой и сыром, запеченные в духовке
Еще одна отличная идея для тарталеток с начинкой — приготовить их не только как холодную закуску, но и как горячую.Как насчет того, чтобы взять сочную ароматную грудинку, помидоры и сыр и положить все это в тарталетки. А потом запекаем всю эту красоту в духовке, пока сыр не растает и не станет коричневым с аппетитной корочкой. При мысли о такой закуске у меня текут слюнки. А вы?
Нам понадобится:
- тарталеток,
- грудинка копченая — 200 грамм, сыр
- — 200 грамм,
- помидоры — 200 грамм,
- укроп и петрушка,
- сметана — 4 столовые ложки.
Приготовление:
Начинку для тарталеток приготовить очень просто. Копченую грудинку нарезать очень маленькими кубиками, таким же образом нарезать сыр. Помидоры необходимо вынуть из сочной сердцевины и тоже нарезать кубиками. Если вы используете помидоры черри, оставьте середину, просто разрежьте их на четвертинки. Зелень мелко нарезать. Теперь смешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и заправьте сметаной. Полученный салат выложить в тарталетки и выложить на противень.Теперь поставьте их в духовку на 10-15 минут при 180 градусах, чтобы сыр расплавился, а корочка подрумянилась.
Вкусные тарталетки из грудинки готовы!
Вместо грудинки можно использовать варено-копченую колбасу, тоже очень вкусно! Не бойтесь экспериментировать!
С сельдью и свеклой — простой и вкусный рецепт
Знаете? Конечно, глупый вопрос. Вся соль этого блюда — комбинация сельди и свеклы, остальные ингредиенты приходят и уходят, но эти два остаются неизменными.Что будет, если взять лучшее из этого салата и приготовить тарталетки с начинкой из селедки и свеклы. К любому блюду вы получите вкусную холодную закуску с водкой.
Вам понадобится:
- тарталеток,
- сельдь — 300 грамм,
- свекла — 1 штука (среднего размера),
- луковица — 1шт,
- сметана или майонез для заправки,
- соль , перец и зелень по вкусу.
Приготовление:
Основная начинка для тарталеток — вареная свекла.Овощ отварить в мундире, остудить и очистить. Затем натереть на мелкой терке. Укроп нарезать как можно мельче и смешать со свеклой. Теперь заправьте свеклу укропом сметаной или майонезом на ваш выбор. Приправить солью и перцем.
Лук нарежем кольцами и разберем, на каждую тарталетку положим по кольцу.
Наполнить тарталетки свеклой практически без горки, сверху положить луковицу.
Нарезать сельдь толстыми, сытными кусочками и выложить по одному кусочку на каждую тарталетку поверх лука.Теперь осталось только украсить, использовать маленькие веточки зелени, красную икру, кружочки оливок и т. Д. Получится очень вкусно и красиво.
Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!
С салатом из курицы и маринованными грибами
Очередные тарталетки с салатом. На этот раз салат из куриного филе, маринованных грибов с яйцом и помидорами. Звучит вкусно уже на стадии рецепта, не правда ли? В меру нежный и слегка пикантный. Хорошая альтернатива рыбным салатам и паштетам.Курица — всегда выигрышный вариант.
Вам понадобится:
- тарталеток,
- куриное филе — 300 грамм,
- маринованные грибы — 200 грамм,
- помидоры — 2 шт,
- яйцо — 3 штуки,
- майонез для заправки,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отварить заранее, чтобы оно успело остыть. Мясо разделить или нарезать небольшими кубиками.Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть на терке. Помидоры мелко нарезать. Вынуть грибы из банки и нарезать примерно так же, как и остальные ингредиенты. Теперь смешайте все ингредиенты в салатнице и заправьте майонезом. Добавить соль и перец по вкусу.
Простая и быстрая закуска может выручить в случае внезапного прихода гостей или пригодиться в качестве быстрой закуски, например, как курага от Юлии Высоцкой. сайт поделится простым рецептом приготовления тарталеток с крабовыми палочками и яйцом.
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом
Можно использовать готовые тарталетки, но при желании их можно испечь самостоятельно. Готово — готовка занимает 30 минут. Подойдут тарталетки из любого теста — вафельного, песочного, слоеного.
Основные ингредиенты:
- тарталетки готовые — 7 штук;
- крабовые палочки — 100 грамм;
- куриных яиц — 5 штук;
- сыр твердый (по вкусу) — 50 грамм;
- кукуруза консервированная — 80 грамм; Майонез
- — 60 грамм;
- зелень — 10 грамм;
- соль по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Куриные яйца отварить вкрутую (после кипячения 10-12 минут на слабом огне). Затем положите в холодную воду, чтобы хорошо очистить.
- Разморозить крабовые палочки.
- Нарежьте яйца, крабовые палочки и твердый сыр равными кубиками, размером с кукурузное зерно.
- В салатник положить измельченные продукты, всыпать консервированную кукурузу, хорошо перемешать. Заправить майонезом и размешать. Соль можно добавлять, если после добавления майонеза соли не хватает.
- Готовую начинку выложить на тарталетки непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не «промокли» и не потеряли форму. Украсить зеленью.
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом готовы! Приятного аппетита!
Обычный рецепт можно разнообразить, добавив в него свежие или маринованные огурцы, сладкий перец, а в качестве украшения можно даже попробовать его с ягодами винограда. Главное, не бояться экспериментировать и найти свой идеальный рецепт.На десерт рекомендуем приготовить низкокалорийные оладьи. Быстрый блин — достойное завершение ваших кулинарных изысков!
Тесто для тарталеток можно купить готовым или приготовить по самому быстрому рецепту (если время поджимает). Очень хорошо брать слоеное и песочное печенье — они наиболее удачны для этого вида выпечки. Если не хотите тусоваться на кухне в мучном тумане, можно купить готовые тарталетки. Более того, они продаются в различных формах и формах. Что удобно для разных ситуаций и презентаций.
Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах крабовых пирогов:
Самое интересное в приготовлении тарталеток с крабовыми палочками — это их сборка, декорирование и декорирование. Но для начала нужно определиться с составом продуктов. Выбирайте наиболее привлекательную комбинацию, но лучше не одну. В конце концов, просто палочки без всего вкусными никогда не будут.
Очень хорошая крабовая начинка как в холодном, так и в горячем виде. То есть можно наполнить корзины салатом из них, паштетом, свежими дольками.Также можно запечь в духовке под сырной шапкой. Получится одинаково вкусно.
Блюдо хорошо сочетается с такими продуктами: отварной рис, яйца, огурцы (любые, даже соленые, даже маринованные), помидоры, любые другие салатные овощи, часть фруктов и ягод, в том числе любые, сырые или маринованные. Не всегда удается добавить в композицию грибы, чтобы они там смотрелись гармонично. И мясо с курицей тоже — тут нужно попробовать самому.
Пять самых низкокалорийных рецептов крабовых тарталеток:
Нежнейший паштет в тонких песочных тарталетках получится, если натереть на мелкой терке палочки, сыр, яйцо.Приправить все майонезом и молотым перцем. Для украшения возьмите веточки петрушки. Сверху можно обозначить несколько красных яиц — будет красиво. Такая сервировка хороша еще и тем, что начинка при надкусывании не выпадет. Иногда такое случается, если ингредиенты порезаны на части и «закрепляющего» соуса не слишком много.
Тарталетки с крабовыми палочками — это закуска на любой праздник. Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для вкусного семейного ужина. Блюдо уже не кажется оригинальным? Разнообразьте его одним из предложенных рецептов.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром — это простая, но вкусная комбинация, которая считается базовой.
Необходимая продукция:
- специи по вкусу;
- упаковка тарталеток;
- 0,2 кг плавленого сыра;
- три зубчика чеснока;
- 200 грамм крабовых палочек;
- большая ложка майонеза.
Перед приготовлением закуски убедитесь, что крабовые палочки разморозили, иначе из них выйдет лишняя влага и тарталетки быстро намокнут.
Процесс приготовления:
- Обязательно разморозьте крабовые палочки и измельчите их на мелкой терке.
- Смешать с измельченным или измельченным чесноком и майонезом. Затем добавить тертый творог и хорошенько перемешать состав до однородной массы, не забывая приправлять специями.
- Заливаем получившейся массой тарталетки и подаем к столу.
С добавлением ананасов
Можно приготовить такие тарталетки с добавлением ананасов.Комбинация интересная, немного необычная, но если вы любите фрукты с мясом, то этот вид закуски вам тоже понравится.
Необходимые продукты:
- три зубчика чеснока;
- дюжина тарталеток;
- около 50 граммов твердого сыра;
- три столовые ложки майонеза;
- 70 грамм консервированного ананаса;
- упаковка крабовых палочек по 100 грамм.
Способ приготовления:
- Освобождаем ананас от сока, нарезаем кубиками, если покупался кольцами.
- Разморозьте крабовые палочки и нарежьте их так же, как ананас. То же поступаем и с сыром.
- Смешать все ингредиенты в одной миске, заправить майонезом.
- Заполняем массу тарталеток с горкой. Для украшения можно использовать свежий салат или семена кунжута.
С рисом и огурцом
Начинка для тарталеток может быть более вкусной из риса и овощей.
Необходимые продукты:
- пачка крабовых палочек;
- один средний огурец;
- четыре ложки риса;
- майонез на свой вкус.
Процесс приготовления:
- Указанное количество риса необходимо отварить до готовности без специй и дать ему остыть.
- Огурец лучше всего чистить — это сделает закуску особенно нежной.
- Разморозить крабовые палочки. Их и огурец нарезать небольшими кубиками, соединить с готовым рисом.
- Заправить начинку майонезом или сметаной, тщательно перемешать, попробовать. При необходимости добавьте соль или перец.
- Наполните тарталетки приготовленной массой, украсьте по желанию и подавайте.
Закуска из красной рыбы
Необходимые продукты:
- около 100 г соленой красной рыбы;
- два яйца;
- упаковка тарталеток;
- майонез на свой вкус;
- один небольшой огурец;
- 0,1 кг крабовых палочек.
Процесс приготовления:
- Размороженные крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
- Нарезать красную рыбу и огурцы и смешать с палочками для еды.
- Яйца необходимо отварить до состояния «вкрутую», затем нарезать, как и другие ингредиенты, и положить к ним.
- Заправьте начинку нужным количеством майонеза и соли по своему вкусу. Перемешайте до однородной массы и залейте смесью тарталетки.
Салат из крабов в тарталетках
Интересный вариант подачи — салат в тарталетках. Даже всем знакомое блюдо может «заиграть» по-новому.
Необходимые продукты:
- нужное количество тарталеток;
- два яйца;
- майонез и приправы по вкусу;
- около 200 граммов крабовых палочек;
- несколько столовых ложек консервированной кукурузы;
- один небольшой огурец.
Процесс приготовления:
- В первую очередь довести до кипения яйца. Тем временем удалите жидкость из кукурузы и поместите ее в емкость, где все ингредиенты будут смешаны.
- Измельчить крабовые палочки, огурцы и яйца небольшими кубиками и выложить на кукурузу.
- Все хорошо заправляем майонезом, пробуем и при необходимости добавляем специи. Полученной начинкой заливаем тарталетки. Украсить их можно зеленью или оливками.
Простая начинка с яйцом
Необходимые продукты:
- два яйца;
- 0.1 кг твердого сыра;
- пачка тарталеток;
- специи и майонез на свой вкус;
- 100 грамм крабовых палочек.
Процесс приготовления:
- Варите указанное количество яиц до готовности в течение примерно 10 минут после закипания содержимого сковороды.
- Порежьте все эти ингредиенты и охлажденные яйца на более мелкие кубики и поместите в миску. Учтите, что сыр лучше не нарезать, а натереть.
- Приправить массу специями, майонезом, тщательно перемешать и залить им тарталетки.
С водорослями
Очень неожиданное сочетание, но очень вкусное и самое полезное из всех предложенных выше.
Необходимые продукты:
- три зубчика чеснока;
- около 10 тарталеток;
- приправы, соевый соус по вкусу;
- 0,2 кг крабовых палочек;
- 0,3 кг твердого сыра;
- 200 грамм водорослей.
Процесс приготовления:
- Обязательно удалите с водорослей излишки жидкости, а затем разрежьте ленты на более мелкие кусочки.
- Смешайте их с нарезанными крабовыми палочками, измельченным чесноком и тертым сыром.
- Приправьте смесь небольшим количеством соевого соуса или других специй, если хотите.
- Залейте этой массой тарталетки, посыпьте их тертым сыром и готовьте в духовке около 10 минут при 180 градусах.
Тарталетки с морским коктейлем
Эту закуску нельзя назвать легкой — в ней очень много белка. Зато необычайно вкусно и сытно.