Распечатать рецепт

• 400-450 грамм Творога
• 1 шт. Куриное яйцо
• 100 грамм Сахара
• 1 грамм Ванили
• 10-15 шт. Свежей вишни
• 4-5 ст. л. Манной крупы
• 5-6 ст. л. Муки пшеничной
• 70-100 грамм Масла сливочного

Инструкции

1. Свежий творог размять ложкой или вилкой в глубокой миске. Зернистый творог более рассыпчатый, для того чтобы довести его до более-менее цельной консистенции, возможно, понадобится блендер. Удачнее всего получаются сырники из творога средней жирности (не больше 5%).

2. Выбить яйцо, добавить сахар и ваниль. При помощи картофелемялки (либо ручного блендера) перетереть яично-творожную смесь. Конечно, ничего страшного, если вы сделаете это руками, просто это займет немного больше времени.

3. Манка и мука добавляется для того, чтобы тесто потом на сковороде не расползалось, держало форму. Добавить эти ингредиенты и вновь хорошо размешать. Регулируйте густоту теста, добавляя муку и манную крупу. При необходимости (если творог зернистый или довольно жирный) количество этих продуктов в рецепте можно увеличить.

4. Однородная, слегка липкая творожная смесь для сырников с вишней готова. Ее нужно разделить. Примерно получится 10-12 сырников одинакового размера и скатать «котлетки».

5. В середину творожных шариков вдавить по вишенке без косточек. «Закрыть» ягоды внутри сырников. Для этого аккуратно руками поправить каждую заготовку.

6. Горячий процесс: жарить на растопленном сливочном масле, огонь – средний, средне-медленный, но не сильный, иначе обеспечено пригорание блюда.

7. Обе стороны сырников с вишней жарить по 1.5-2 минуты, не накрывая крышкой. Если есть желание приготовить блюдо в духовке, то вы можете это сделать, используя данный рецепт. Запекать следует около 20-25 минут при 220С, ставить в горячую духовку на противне, смазанном маслом. На сковороде все же получается быстрее.

Примечания для рецепта

Важно сервировать сырники горячими или как минимум теплыми, чтобы сохранить их максимальную вкусность. Строгих правил по оформлению блюда нет. Это может быть как аккуратная горка, так и сложенные по кругу тарелки сырники с дополнением в виде нескольких свежих вишен, сметаны, сгущенки и т.д.

Если вам понравился наш рецепт приготовления сырников с вишней, то обязательно поделитесь им со своими друзьями в соц. сетях через кнопки вверху рецепта. Так же нам хотелось бы видеть ваши комментарии по поводу того — понравился вам рецепт или нет, хотите ли вы его приготовить или может быть уже приготовили?

Приятного аппетита!

Что можно приготовить из творога: 7 базовых рецептов и их самые вкусные вариации

Рецепт №1: Сырники

Классический ответ на вопрос, что приготовить из творога, – сырники – они же творожники, они же творожные «оладушки». Вариантов рецептов очень много, NameWoman предпочитает те, в которых муки добавляют лишь «чуть-чуть». Приготовить сырники можно и из старого, и из свежего творога. На наш вкус, во втором случае и из жирного творога они получаются наиболее вкусными. Сырники из кислого творога лучше не готовить.

Итак, растираем 200 грамм творога с яйцом, двумя-тремя столовыми ложками сахара, двумя столовыми ложками пшеничной муки и ложкой манной крупы (вкуса ее чувствоваться не будет, а вот готовые сырники станут более пышными). Формируем толстенькие небольшие лепешечки, обваливаем их в муке и жарим с обеих сторон до зарумянивания на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Все многообразие сырников… Чтобы не быть банальной и порадовать родных самыми вкусными сырниками, — экспериментируйте. Итак, в творог можно добавить: мак, ваниль, изюм, курагу, чернослив, сушеную вишню или клюкву, различные орехи, в том числе кокосовую стружку, шоколадные капли, кусочки мармелада, цедру апельсина или лимона. Выбирайте любую одну или две из предложенных добавок. Еще один интересный вариант очень вкусного и оригинального дополнения, рекомендуемого NameWoman, – обжаренное с корицей мелко-нарезанное яблоко. Если из творога в этот раз вы не готовите детское блюдо, то в тесто можно добавить и пару ложек ароматного ликера или рома.

Традиционно у нас сырники подают со сметаной. Вы можете дополнить ее или заменить любым сладким соусом: вареньем, взбитыми сливками (кстати, если вы взбиваете их сами, то тут тоже можно добавить немного ликера), растопленным шоколадом. Интересный вкусовой контраст получится, если сладкие сырники с шоколадом полить домашним йогуртом, в который добавили измельченную свежую мяту.

Что быстро приготовить из творога: самые простые рецепты

Рецепт №2: Домашний даниссимо

200 грамм творога протираем через сито или тщательно разминаем. Теперь на невысокой скорости в течение 3-5 минут нужно взбить творог, добавляя понемногу сливки (всего потребует 100 мл). Подсластите десерт медом или просто украсьте его свежими ягодами и кусочками любимых сладких фруктов. Домашний даниссимо можно подать к столу в качестве праздничного десерта, если выложить взбитую творожную массу в прозрачные креманки или бокалы слоями, чередуя с прослойкой ягод и крошки песочного или бисквитного печенья, смешанной с халвой.

Рецепт №3: Питательный коктейль из творога

Молочные (и кефирные) коктейли благодаря добавлению в них творога становятся и более полезными, и более густыми. Вариантов рецептов здесь бесчисленное множество, все зависит от ваших пристрастий и от имеющихся в наличии ингредиентов.

Свежие ягоды и фрукты можно заменить на замороженные, или на варенье, или на сироп или на мед. Поэкспериментируйте со специями: холодный мятный коктейль из творога будет очень освежающим, а чуть подогретый молочный коктейль с корицей, кориандром, кардамоном и щепоткой острого перца обладает согревающим эффектом и отлично подходит для зимы. Можно приготовить из творога коктейль с совершенно новогодним настроением, если использовать в качестве набора специй сочетание молотых имбиря, гвоздики и душистого перца. Украсьте напиток тертой или нарезанной тоненькими полосочками цедрой апельсина, мандарина или лимона.

Хотите почувствовать вкус тропиков? Тогда приготовьте с творогом смузи по следующему рецепту. В блендер отправляем 200 мл молока, манго, банан, мякоть двух апельсинов и 3 столовые ложки творога. Такой коктейль вполне можно считать праздничным, подавайте его с широкой трубочкой и ломтиком апельсина или манго. Можно использовать для украшения и кружочек банана, но, чтобы он не потемнел, предварительно смажьте банан лимонным соком.

Рецепт №4: Слойки с творогом из готового теста

Из творога мы быстро приготовим начинку. Для этого просто разомнем или протрем через сито творог, подсластим его, добавим промытый и ошпаренный изюм. Размороженное тесто раскатываем в длинный прямоугольник и разрезаем на небольшие квадраты. Из 500-600 грамм готового теста получится 16 небольших слоечек. Выпекать их удобно по восемь штук на противне (на восемь-десять слоек уйдет где-то пачка творога), поэтому вы изначально можете взять для работы только половину теста. Мысленно делим каждый квадратик будущего слоеного пирожка пополам на два прямоугольничка. На одну из половинок аккуратно выкладываем начинку, оставляя место с краев. На второй половинке делаем три-пять надрезов в центре. Теперь накрываем начинку половинкой теста с надрезами, защипываем пирожок по бокам. Застилаем противень пищевой бумагой, выкладываем на него пирожки, смазываем взбитым с сахаром яйцом и отправляем в духовку. При 175-180 градусов до поднятия и зарумянивания держим пирожки в духовке 20-30 минут.

И творога можно приготовить и некоторые другие вариации начинок. Посмотрите возможные добавки, приведенные выше для рецепта сырников. Если творог очень сухой, добавьте в него немного сметаны или варенья.

Слойки с творогом получатся еще более красивыми, если, смазав их яйцом, вы посыпите каждый пирожок кунжутом.

Что приготовить из старого творога

Рецепт №5: Блинное тесто из творога и варианты начинок

Приготовление блинчиков – самое простое решение по использованию старых молочных и кисломолочных продуктов. Для теста прекрасно подходят молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты, а также творог. В последнем случае, чтобы тесто было однородным, просто используйте блендер. В блендере с чашей удобно и делать тесто — не будет комочков (но предварительно взбейте яйца и размешайте в «жидкости» муку). Чтобы приготовить из старого творога блинчики, вам понадобятся яйцо, растительное масло, пшеничная мука, сахар, соль. К творогу нужно будет добавить молока или воды (в соотношении примерно 1:1). Пропорции муки каждая хозяйка выбирает индивидуально, если тесто выйдет слишком густым, то вместо тонких блинов во всю сковороду пеките по четыре блинчика-оладушка. Для больших же блинов с начинкой NameWoman советует взять на 300 мл жидкости (творог с молоком или водой) 2 яйца и 125 грамм муки. Готовое тесто на 15-20 минут уберите в холодильник. Смазываем сковороду маслом, разогреваем ее, выливаем по 2-4 столовые ложки теста. Печем на каждой стороне до зарумянивания.

Любите сладкие эксперименты? Добавьте в тесто для блинов какао и корицу.

А уж эксперименты с начинкой блинов дают огромный простор для фантазии. Кстати, даже изначально сладкое тесто вполне совместимо как со сладкой, так и с сытной соленой начинкой. Один из вариантов составов в последнем случае: сыр, мелко-нарезанная отварная курица, любой соус (йогуртовый или сметанный со специями или даже песто). Сыр выложите на четвертую часть диска блина, после первого переворачивания (чтобы сыр расплавился). Сняв блин со сковороды, выложите поверх сыра курицу и смажьте другую четвертую часть диска соусом. Сложите блин пополам и еще раз пополам. Подавайте, украсив нарезанной зеленью.

 

Ну и раз уж главный герой нашей сегодняшней статьи – творог и мы горим о том, что из творога можно приготовить, то напоминаем, что его (но он должен быть свежим!) можно использовать и для начинки. Для несладких вариантов добавьте в творог чеснок, зелень, немного посолите, можно даже взять пару маслин. Для сладких подобрать добавки можно опираясь на приведенные выше вариации рецептов сырников и слоек. А как вам слойки с творогом или скрученные трубочкой блинчики, в составе которых есть кусочки персиков или ананасов? Ммм… вкуснятина!

Рецепт № 6: Лимонное печенье из творога

Это ароматное рассыпчатое и нежное печенье из старого творога приготовить можно довольно быстро и легко. Смешайте по 100 грамм хорошенько размятого творога и сливочного масла комнатной температуры. Добавьте ванилин на кончике ножка или чайную ложку сахара с натуральной ванилью, цедру половинки лимона (можно взять лайм), полстакана сахарной пудры и 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока. Все тщательно перемешиваем. 3/4 стакана муки просеиваем с щепоткой соли и чайной ложкой разрыхлителя для теста, смешиваем с творожной массой. Тесто не должно быть липким или слишком крутым. Берем по кусочку теста, скатываем в шарик, прижимаем к противню, выстеленному пищевой бумагой. Придавить шарики-печеньки можно плашмя вилкой – сделайте рисунок сеточку. Полученные толстенькие лепешечки смажьте лимонным соком и присыпьте сахаром или миндальной стружкой. При 180 градусах в зависимости от размера это печенье из творога держим в духовке 10-20 минут до зарумянивания.

Рецепт №7: Творожный тарт с грушами

Что приготовить из творога не слишком сложного, но такого, чтобы получившееся блюдо было достойно праздничного стола? Ответ – в последнем рецепте статьи NameWoman. Для тарта с грушами можно использовать как свежий, так и старый творог. Однако NameWoman рекомендует вам не держать подолгу в холодильнике продукты без дела, ведь полезность их от этого не увеличивается.

Итак, сначала нужно приготовить тесто. Смешиваем и просеиваем со щепоткой соли и половинкой чайной ложки разрыхлителя для теста 200 грамм пшеничной и 50 грамм ржаной муки. Растираем 100 грамм холодного сливочного масла (для этого его удобно сначала нарезать на кусочки или натереть на крупной терке) с 30 граммами сахара. Соединяем то, что у нас получилось с мучной смесью, добавляем желток, 50 грамм жирной сметаны и вымешиваем тесто. Готовое тесто нужно скатать в шар, обернуть пищевой пленкой (или положить в полиэтиленовый пакет) и на полчаса отправить в холодильник. Затем тесто раскатываем и выкладываем в форму, делаем бортики, накалываем дно вилкой и еще на полчаса убираем в холодильник. Чтобы дно пирога не поднималась, тесто можно засыпать фасолью, нутом или горохом. Другой вариант, который позволяет донышку приготавливаемого нами пирога лучше пропечься, – накрыть тесто фольгой (блестящей стороной вниз). На 15 минут отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку. 4 столовые ложки манки смешиваем с 6 столовыми ложками сметаны. Чтобы манка хорошенько набухла дайте смеси постоять минут 20. 400 грамм мягкого творога смешиваем с пакетиком ванильного сахара. Добавляем манку и сметану, предварительно взбитые с 4 столовыми ложками сахара четыре яйца. Начинку выкладываем уже на остывшее тесто, но начинаем не с приготовленной из творога заливки а с груш. Две крупные груши разрезаем пополам вдоль, убираем семечки и теперь нарезаем на широкие кусочки перпендикулярно линии первого разреза. Выкладываем груши на тесто, сохраняя визуальную целостность половинок груш и уже теперь аккуратно заливаем между ними начинку из творога. Выпекаем от 40 минут до часа. Прежде чем разрезать готовый грушевый тарт на порции, дайте ему полностью остыть.

Мария Кошенкова

Сырники из творога, рецепт с фото пошагово: пышные как в садике

Многие люди любят сырники, делая их на завтрак для своей семьи или же просто в качестве угощения к чаю по выходным. Данная статья расскажет вам небольшие секреты в приготовлении, а также вы узнаете, как сделать сырники из творога, рецепт с фото пошагово. Пышные, как в садике сырники, порадуют желудки ваших близких людей.

Но давайте начнем по порядку. Первый вопрос, который интересует многих, почему же сырники получили именно такое название? Ведь делаются они из творога, а не сыра, а значит должны называться творожниками! Дело в том, что история возникновения данного блюда уходит очень далеко, когда было принято называть все кисломолочные продукты одним словом «сыр». Только спустя определенное время определение сыр перешло на твердые сорта, да и сохранилось таковым по сей день, но люди не перестали называть сырники их старым именем.

На самом деле сырники – это достаточно экономное блюдо, которое является известным лакомством славянской кухни. Кто-то скажет, что приготовление сырников – это плевое дело, но как бы не так! Они очень капризные в приготовление и получаются далеко не у каждой хозяйки, ведь очень часто они поджариваются снаружи, но внутри остаются полностью сырыми; кроме того, масса может распадаться на сковороде, тем самым превращаясь в кашицу; возможны варианты получения слишком сухих, кислых или чрезмерно жирных сырников. Как вы поняли, приготовление даже такого простого блюда требует сноровки и знания маленьких секретов. А вот об этом давайте поподробнее: эта статья поведает вам шесть простых секретов, которые превратят ваши сырники в пищу Богов.

• Первый секрет, который необходимо всегда соблюдать – выбор только свежего творога! Если вы не хотите, чтобы у вас получились кислые сырники, которые испортят завтрак, используйте самый свежий творог, который только сможете найти. Эту кислинку вы никак не перебьете, даже большое количество сахара не исправит продукт, а только придаст неприятную приторность блюду. Кроме того, выбирайте сухой творог, который не содержит большое количество сыворотки. Если взять влажный творог, то доводить его до нужной консистенции придется добавлением большого количества муки, которая может просто убить необходимый творожный вкус, а также сделает их очень жесткими, похожими на резиновую подошву. Если вы все-таки купили влажный творог, то просто откиньте его на дуршлаг, тем самым позволив всей жидкости стечь. Кроме того, если вы хотите получить воздушную консистенцию, то просто взбейте творог блендером или добавьте немного творожной массы. Однако слишком пересушенный творог также не сгодиться для приготовления, ведь сырники тогда попросту не склеятся. Исправить данную ситуацию можно – просто добавьте небольшое количество кефира или молока.

• Второй секрет заключается в правильном содержании яиц. Большое количество куриных яиц приведет к тому, что ваша масса станет слишком жидкой, а значит, будет расплываться по сковороде. Чтобы этого избежать вы начнете добавлять муку, которая как говорилась выше, превратит сырники в резину. Идеальным сочетание является одно большое или два средних яйца на пятьсот грамм творога. Если вы готовите диетический вариант, то можете использовать только белки. Но все-таки сырники лучше всего делать по классическому рецепту, добавляя целое яйцо, ведь желток придает им более яркий вкус.

• Избегайте добавления большого количества сахара, который превратиться в сироп, а значит, масса опять потеряет нужную консистенцию и вновь придется все исправлять большим количеством муки. Здесь очень важно чувство меры, лучше после добавить сладкое повидло или мед к готовым сырникам, чем получить плохое блюдо. Также вы можете добавить изюминку тесту, добавив в него небольшое количество корицы, кардамона или мускатного ореха.

• Для получения нежных и мягких сырников рекомендуется не переусердствовать с добавлением муки или любого другого загустителя: кукурузного крахмала, манной крупы или рисовой муки. Самыми вкусными сырниками принято считать те, в которых одна третья часть муки заменена манной крупой. После ее добавления необходимо дать тесту постоять, чтобы масса приобрела пышность. По консистенции тесто должно походить на очень густую массу из творога, которая не прилипает к ладоням.

• Чтобы придать сырникам изюминку вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как: мак, сушеные ягоды (например, клюква или вишня), кокосовую стружку, орехи, изюм, курагу или чернослив. В общем, все чего пожелает ваша душа!

• Ну и, конечно же, важным моментом является сам процесс приготовления сырников. Прежде всего, вы должны сформировать идеальные небольшие лепешки, которые после панируются муке или манке, а после опускаются на сковороду с растительным или любым другим маслом. Жарить их необходимо на медленном огне, чтобы они приобрели золотистую корочку и остались сочными внутри, но не сырыми. Если хотите получить более сочные сырники, то просто закройте сковороду крышкой. Также можно воспользоваться мультиваркой. Для этого нужно воспользоваться режимом выпечка, а сами сырники необходимо обжаривать по десять минут с каждой стороны. Также вы можете воспользоваться духовкой, однако в данном случае в тесто необходимо добавить капельку разрыхлителя. Выпекать сырники можно в небольших формах или разложить их на противень. Не забудьте, что после того как вы выключите духовку, необходимо дать сырникам отдохнуть в теплом месте хотя бы пять или десять минут, чтобы они не опали и не стали похожими на плоскую лепешку. В мультиварке и духовке принято готовить сырники не используя масло, поэтому данные способы подходят, если вы сидите на правильном питании.

• Конечно же, возникает вопрос, с чем можно подавать сырники? Здесь можете смело дать волю своей фантазии: шоколадные соуса, сиропы, джемы, варенье, сгущённое молоко и шоколадная паста – малый список того, с чем же едят сырники.

После того, как вы узнали все хитрости в приготовлении сырников, можно приступить непосредственно к самому процессу. Итак, для приготовления классических сырников вам понадобятся:

• не слишком жидкий творог – пятьсот сорок грамм;
• манная крупа – двадцать грамм:
• мука пшеничная – шестьдесят грамм;
• сахар – шестьдесят грамм;
• сливочное масло для жарки – двадцать грамм;
• куриное яйцо – одно.

• Первым делом необходимо отмерить все ингредиенты, чтобы они были ровно в таком количестве, как требует рецепт. Далее беремся за яйцо: его необходимо тщательно взбить вилкой.
• Далее необходимо протереть творог через сито.
• После этого добавьте к творогу сахар, яйцо, манную крупу и муку (оставьте совсем немного для панировки). Тщательно все перемешайте.
• Скатайте колбаску толщиной шесть-восемь сантиметров и разрежьте ее на ломтики по 1,5 сантиметра. Из каждого ломтика слепите сырник.
• Обмакните каждый сырник в панировке, а после этого поместите на сковороду, обжаривая их по шесть-семь минут с каждой стороны. Не забудьте накрыть сырники крышкой в процессе готовки, так они будут более пышными! Приятного аппетита!

Таким образом, благодаря данной статье, вы не только узнали рецепт приготовления сырников, но и открыли для себя небольшие секреты, которые, возможно, помогут вам исправить ошибки, из-за которых у вас не получается сделать сырники. В этой статье вы можете узнать, как приготовить вкусные и полезныеоладьи из тыквы.

Сырники с шоколадом внутри

Описание

Каких мы только не делали сырников: и обычные, с изюмом; и с клубникой, и с абрикосами, — а вот сырники с шоколадом внутри не додумалась приготовить, пока не увидела в интернете очень аппетитное фото!

Творожные сырнички в хрустящей золотистой панировке, да ещё с шоколадной начинкой – смотрится очень заманчиво!

Тем более, что и творог, и шоколад я люблю. А запанировать сырники в сухариках – тоже интересная идея, получается оригинально и красиво – по сравнению с обваливанием в муке. И я решила попробовать, маленькую порцию на 100 г творога.

Для тех, кого заинтересовал рецепт, сразу предупреждаю: мнения домочадцев разделились. Мне и дочке сырники с шоколадной начинкой понравились, а мальчикам – не совсем; они сказали – что лучше бы там внутри было повидло! Кстати, это ещё одна идея для рецепта сырников:)

Ингредиенты:

• 100 г творога;
• 1 очень маленькое яйцо;
• 1-1,5 столовой ложки сахара;
• 2-3 столовых ложки пшеничной муки;
• 2 столовых ложки панировочных сухариков или кукурузной муки;
• Щепотка соли;
• Треть плитки шоколада или пару ложек шоколадных капелек.

Так как творога было немного, я сделала полпорции, даже чуть меньше. На порцию сырников из 250 г творога нужно 1 обычное яйцо; на 100 г я взяла самое маленькое и то не целиком, а желток и чуть белка, остальной белок – в пирожки.

Как испечь:

Добавляем муку – постепенно, и перемешиваем. Тесто должно получиться не липким и не чересчур мучным, чтобы сырники вышли нежными.

На дощечку насыпаем ещё немного муки, выкладываем тесто и обваливаем, формируя колбаску. Я взяла кукурузную муку, и оказалось, что в ней можно запанировать так же хорошо, как и в манке или сухариках! Получается аппетитная, хорошо держащаяся, солнечная корочка.

Творожную колбаску нарезаем на кружки, толщиной 0,5 – 1 см. Формовать сырнички можно двумя способами. Либо взять лепёшку потолще, приплющить, положить на середину шоколад и слепить края, а потом слегка прижать получившийся колобок.

Или положить шоколадную начинку между двумя лепёшечками потоньше и хорошо залепить их края.

Разогреваем на сковороде растительное масло, обваливаем сырники в сухариках и выкладываем на очень горячую сковороду – чтобы сразу схватилась корочка.

Потом огонёк можно чуть уменьшить.

Обжариваем сырники с обеих сторон и снимаем вилкой на тарелочку.

Поливаем сметаной, мёдом или вареньем.

И угощаемся!

Может быть, в таком виде Ваши детки с удовольствием съедят полезный творожок?

Творожные оладьи — | Добро пожаловать в Prairie Farms

• Домашний
• Творожные оладьи

Ингредиенты

Порции: люди

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

1. Взбейте творог в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Добавьте яйцо по одному и взбивайте до однородной массы. Добавьте муку, пока все хорошо не смешается.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите 1 столовую ложку сливочного масла до растопления.
3. Добавьте примерно 2 столовые ложки жидкого теста в сковороду для размера серебряного доллара.
4. Готовьте каждый блин с одной стороны до образования формы, а затем переверните. Они занимают около 2 минут на каждую сторону.
5. Подавать с маслом и сиропом Prairie Farms.

Автор Лиза Циммерман

Посмотреть все сообщения: Lisa Zimmerman

× Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее смотреть.

Творожные оладьи с высоким содержанием белка — Blueprint Nutrition

Если бы вы спросили меня в детстве, какой у меня любимый завтрак, я бы сказал вам блины.

Мысль о том, чтобы пойти в ресторан на завтрак и заказать большую кучу белых пушистых блинов с черничным соусом и, возможно, даже со взбитыми сливками сверху, вызвала у меня огромную улыбку! (Думаю, это вызовет улыбку на любом детском лице)!

Перенесемся в сегодняшний день и увидим, что большая куча белых блинов с большим количеством сахара первым делом с утра не особо привлекает. Я полагаю, вы можете сказать, что мои вкусовые рецепторы созрели или что, может быть, моя степень в области питания научила меня кое-чему о здоровом завтраке ?!

Однако нельзя сказать, что блины не могут быть полезным блюдом для завтрака (обеда или ужина)!

На самом деле, они являются постоянным участником нашей ротации завтраков, теперь, когда я создал восхитительные и пушистые блинчики с высоким содержанием белка, в моей семье осталось только хорошее — белок и клетчатка!

Творог и яйца являются главными белками в этом рецепте, а цельнозерновая мука и молотое льняное семя обеспечивают клетчатку. В этом рецепте нет белого пуха!

Поскольку все ингредиенты взбиваются в кухонном комбайне или блендере, вам не нужно беспокоиться о том, что кого-то «смутит» эта творожная текстура.

Это блюдо типа «один горшок» (или, лучше сказать, «одна смесь»).

Одно и готово. Просто так, как мне нравится.

Одна порция блинов (примерно 3) дает примерно:

• 15 граммов протеина
• 4 грамма клетчатки
• Менее 4 граммов добавленного сахара

Мне нравится добавлять в блины 2% -ный простой греческий йогурт для добавления белка, а затем сбрызнуть кленовый сироп и немного свежего фрукты.

Эти блины — отличный вариант для ланч-боксов. Сделайте двойную партию, заморозьте остатки и разогрейте перед отправкой в ​​школу. Мои дети тоже будут есть их холодными!

~ На приготовление 11-12 блинов