Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ: Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π΅ β€” ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠ°: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. Мясо стоит Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, получаСтся сочным ΠΈ вкусным. Рассмотрим классичСскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ тонкости приготовлСния блюда.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

ВрСмя приготовлСния: 1 час

  • 1 ΠΊΠ³ свиных Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€;
  • острая томатная паста β€” 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • 1 Ρ‡.Π». соуса табаско;
  • соСвый соус β€” 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • 1 Ρ‡.Π». ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока;
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  • 1 ΠΊΠ³ картофСля.
  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ кости.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо, добавляСм 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.
  3. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соусами, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ чистим ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ дольками, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  5. Π’ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² для запСкания ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ мясо, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² блюдо для запСкания.
  6. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ β€” 180 градусов.
  7. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ отправляСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  8. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ свСТСй зСлСнью.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡. 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ β€” 6 часов)

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ свиных Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€;
  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • постноС масло β€” 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • 1 Ρ‡.Π». Π₯ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли;
  • Β«Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Β» β€” 3 ΡˆΡ‚.;
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° 4 части ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² мясорубкС.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ смСшиваСм Π»ΡƒΠΊ, добавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, приправляСм. Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ листы Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° малСнькиС кусочки ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ.
  3. Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, отправляСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 5-6 часов. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, рСкомСндуСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ чистим, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ дольками, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  5. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду для запСкания ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°, ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ β€” ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” 190 градусов.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡. 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ β€” 8 часов)

  • 1,5 ΠΊΠ³ свиных Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€;
  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ картофСля;
  • 1 Ρ‡.Π». корня имбиря;
  • Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соус β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса;
  • 3 ст.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 6 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  1. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ мискС смСшиваСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря, соусы, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь.
  2. Мясо солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  3. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
  4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ дольками. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. Π§Π΅ΠΌ большС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ блюдо.
  5. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для запСкания, застилаСм Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо, рядом β€” дольки картофСля. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² 2 слоя.
  6. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ отправляСм Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ β€” 180 градусов. ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ β€” 1.5 часа.
  7. Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. РСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с зСлСнью ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡. 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ свиных Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€;
  • 800 Π³Ρ€ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • смСтана β€” ΠΏΠ°Ρ€Π° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • 2 Ρ‡.Π». ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • чСснок β€” 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло β€” 2 ст.Π».;
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  1. Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду. ДобавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, чСснок. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, оставляСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ДобавляСм смСтану, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, приправляСм.
  3. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду для запСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°. НакрываСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
  4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ β€” 190 градусов.
  5. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ блюдо, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° ΠΏΠΎ-дСрСвСнски

ВрСмя приготовлСния: 2 часа

  • свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ β€” 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 5 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 3 ΡˆΡ‚;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • подсолнСчноС масло;
  • сухая Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° β€” 1 Ρ‡.Π».;
  • красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 0,5 Ρ‡.Π».;
  • соль.
  1. Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ костям. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ спСциями.
  2. ЧСснок чистим, Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ мясо.
  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ДобавляСм ΠΊ мясу, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅Π½ΡŒ Π½Π° 6 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  5. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ для запСкания ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ сливочным маслом. На Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, свСрху Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ (Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ).
  6. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” 190 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ блюдо, посыпаСм Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ВрСмя приготовлСния β€” 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом ΠΈ зСлСнью.

Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

ВрСмя приготовлСния: 2 часа

  • свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ;
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • 2 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½Π°;
  • 2-4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • 2 ст.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  1. МоСм Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, посыпаСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ. ЧСснок пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо. НакрываСм ΠΈ оставляСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, присыпаСм солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для картофСля.
  3. На Π΄Π½ΠΎ противня для запСкания ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, свСрху β€” Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°.
  4. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ блюдо Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Π΄Π½ΠΎ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ.
  5. ВрСмя приготовлСния β€” 1 Ρ‡. 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Ссли мясо Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мясистоС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ). Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 190 градусов.
  6. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, снимаСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. РумяныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу горячими.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ соусС

ВрСмя приготовлСния: 2 Ρ‡. 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • 2 ΠΊΠ³ свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ;
  • 1 ΠΊΠ³ картофСля;
  • 1 красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;
  • 750 ΠΌΠ» ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ эля;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса;
  • соСвый соус;
  • 2 ст.Π». Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар β€” 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки;
  • ΒΌ Ρ‡.Π». морской соли.
  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ 140 градусов.
  2. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль косточСк, отправляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, впрыскиваСм Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, добавляСм соусы, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ сахаром, добавляСм Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ эль. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  5. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду для запСкания застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соусом ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ элСм.
  6. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ отправляСм Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 1,5-2 часа. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком.
  7. Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, посыпанныС ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ горячими.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

ВрСмя приготовлСния: 3 часа

  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ свиных Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€;
  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠ΅Π΄ β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса;
  • 2 Ρ‡.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • 1 апСльсин;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
  1. Π Π΅Π±Ρ€Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, удаляСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски. Мясо Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, спСциями.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ апСльсина, мСшаСм.
  3. ДобавляСм ΠΌΠ΅Π΄, соСвый соус, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
  4. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 2 часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дольшС, ΠΎΡ‚ 12-24 часов).
  5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  6. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ посуду для запСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, рядом β€” ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ картофСля.
  7. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” 180 градусов, врСмя β€” 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НСсколько Ρ€Π°Π· рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°: сСкрСты приготовлСния

  1. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ: ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹.
  2. Для маринования Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ использовали уксус 9%, ΠΎΠ½ удаляСт лишний ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ смягчаСт мясо. БСйчас ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ΠΎ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 100 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Уксус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, соСвый соус, ΠΌΠ΅Π΄.
  3. МинимальноС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ мяса β€” 4 часа. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сутки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  4. Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ выдСлился сок ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ мясу.
  5. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ постСпСнно. Из ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ пСрСмСститС мясо Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊ, ΠΎΠ½ΠΎ сохранит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным.
  6. Двойная тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ мясо Π΄ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π°. РСкомСндуСтся сначала ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ свинину. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ получатся, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мясо Ρƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свинСй. Π‘Π°Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ β€” розовая ΠΈΠ»ΠΈ красная. Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ завСтрСнности.

Вонкая прослойка Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шпика β€” ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ молодости свиньи. На повСрхности Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пятСн, слизи. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Аромат β€” приятный, слСгка сладковатый. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ° β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ застарСлого мяса.

Π’ качСствС спСций часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚: чСснок, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ кислыС ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Автор: Π•Π»Π΅Π½Π° Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ²Π°

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ популярноС:

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Бколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° запСкания свиных Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘ΠΌ?

  • Мясо
  • Π Ρ‹Π±Π°
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠ΅
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • КоС-Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ πŸ™‚
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с мясом
    • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
    • ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с сыром
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
    • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ
    • Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ
    • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅
    • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром
    • Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
    • Π€Π°Ρ€Ρˆ
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
    • ПСльмСни
    • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚
    • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹
    • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹
    • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ
    • Π‘Ρ‹Ρ€
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с сыром
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца
    • Π‘ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
    • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с чСрносливом
    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ананасами
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π·Ρ€Π°Π·Ρ‹
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с сыром
    • ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца
    • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
    • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ананасами
    • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
    • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с сыром
    • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
    • Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ
    • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ
    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ
    • ΠšΡƒΠ½Π΄ΡŽΠΌΡ‹
    • Рисовая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
    • ΠšΠ°Π»Π°Π»Π°Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΊΠΎ
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
    • Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
    • Π‘ΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠ΅ мясо
    • ΠšΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹
    • Плов
    • Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
    • Π¨Π°Π²Π΅Ρ€ΠΌΠ°
    • Няня
    • Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹

Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 1,5 часа ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190 градусов.

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 2 часа Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°».

Π’ аэрогрилС свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 205 градусов.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ — 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° — 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

МайонСз — 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
Уксус — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (уксус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком)
Воматная паста — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ для свинины — ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
1. Π’ мискС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ спСции для свинины, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса.

2. Π’ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, втирая ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π² мясо.
3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π΄Π²Π° часа.
4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅Π½ΡŒ Π½Π° 4 части.
5. ΠžΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° подсолнСчном маслС.
6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ с сырым ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
1. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.
2. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… картофСля Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.
3. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π½Π°Π΄ краями Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для гСрмСтичности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» лишний ΠΏΠ°Ρ€.
4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 1,5 часа ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190 градусов.

5. Бпустя 1,5 часа ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ мясу ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
1. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
2. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.
3. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» Π½Π° 1,5-2 часа.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² аэрогрилС
1. ΠΡΡ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 205 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
2. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.
3. Над ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.
4. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠ²Π° аэрогриля ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 205 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС приготовлСния Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ/ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ/аэрогриля ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ — 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π›ΡƒΠΊ — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° — 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° — 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
Готовая острая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
ЧСснок — 3 дольки
Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ – ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° ΠΈ соль — ΠΏΠΎ вкусу
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мясо Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС Π±Ρ‹Π»Π° косточка, мясо ΠΈ прослойка ΠΆΠΈΡ€Π°.
2. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ домашнюю Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ чСснок.
4. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для получСния густой ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹.
5. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, втирая Π΅Π³ΠΎ Π² мясо Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
6. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 1 час ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
7. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅Π½ΡŒ картофСля Π½Π° 4-6 частСй.
8. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚.Π΅. свСрху ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягкой, Π° Π² сСрСдинС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ.
9. ПослС приготовлСния картофСля ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
10. Π’Ρ€ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
1. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания маслом.
2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
4. НавСрх картофСля Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.
5. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, заворачивая Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π° стСнки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ пСрСсыхало.
6. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
7. Бпустя 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
8. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания запСкания ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС дольки.
9. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с блюдом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ дольки свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
1. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
2. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.
3. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» Π½Π° 1,5.
4. ПослС приготовлСния Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² аэрогрилС
1. ΠΡΡ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 205 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
2. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.
3. Над ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.
4. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠ²Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 205 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для приготовлСния картофСля с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ сок, ΠΈ получится ароматная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всё? Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ сайтС howtoboil.ru!

Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ салатом

By Traeger Kitchen

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΡˆΠΈ стали Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ готовятся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ рядом с нашим Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ салатом с классичСскими блюдами.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния

4 часа

ΠŸΠ΅Π»Π»Π΅Ρ‚Ρ‹

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
На сколько Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π²Ρ‹ обслуТиваСтС?

4

Активация этого элСмСнта ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ обновлСнию ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° страницС.

Units of Measurement:

main
1 Rack St Louis style ribs, trimmed and membrane removed
6 Ounce Traeger Pork & Poultry Rub
8 Ounce apple juice
По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости Боус для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Traeger ‘Que

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат
04 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ картофСля0034
2 Tablespoon Olive oil
1 Teaspoon kosher salt
1/2 Teaspoon Black pepper
3 Tablespoon white wine vinegar
4 Large Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТая нарСзанная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
3 Π‘Ρ‚ΠΎΠ»Π±Π΅Π»ΡŒ Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
1/2 стакана Π‘ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ±, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°

Π¨Π°Π³ΠΈ
  • 1

    .
    с Traeger Pork & Poultry Rub.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 2

    Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, установитС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Traeger Π½Π° 250Β°F ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    250 ˚F / 121 ˚C

    Super Smoke

  • 3

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ нСпосрСдствСнно Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ гриля мясной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Traeger, прислонив кости ΠΊ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 часа. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час сбрызнитС Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° яблочным соком. ПослС этого ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ час опрыскивайтС яблочным соком.

    250 ˚F / 121 ˚C

    Super Smoke

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 4

    ПослС приготовлСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 часов ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° со всСх сторон соусом Traeger ‘Que BBQQue.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 5

    Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус «загустСл».

    250 ˚F / 121 ˚C

    Super Smoke

  • 6

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат: Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ картофСля

    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли

    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

  • 7

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ прямо Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ гриля ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 25–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ станСт мягким.

    250 ˚F / 121 ˚C

    Super Smoke

  • 8

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с гриля ΠΈ помСститС горячий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ уксусом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сварСнными Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцами, смСтаной, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • 3 TablespoonΒ white wine vinegar

    • 4 LargeΒ hard boiled eggs, quartered

    • 1 TablespoonΒ Fresh chopped dill

    • 1 TablespoonΒ fresh chopped parsley

    • 3 StalkΒ green onions, sliced ​​

    • 1/2 стакана смСтаны ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

  • 9

    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с большой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ салата. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, прСдставлСнныС нашим сообщСством, ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС свои Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Ρ‹.

ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

← ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Найти Π½Π° Amazon

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚. ..

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ (Π³)
Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ? ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° (%)
% ДнСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
Бколько ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: ВсСго Π–ΠΈΡ€
Бколько насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€
Бколько мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: мононСнасыщСнныС толстый
Бколько полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: полинСнасыщСнныС толстый
Бколько холСстСрина содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ холСстСрина Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π₯олСстСрин
Бколько натрия содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ натрия Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Натрий
Бколько калия содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ калия Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Калий
Бколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
Бколько чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: НСтто ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Бколько сахара Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
Бколько ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°
Бколько Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π°
Бколько Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°
Бколько сахарозы содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахарозы Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°
Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А
Бколько ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠœΠ•
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D
Бколько ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠœΠ•
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D2 содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D2 Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D2
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D3 содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D3 Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D3
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К
Бколько ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½
Бколько ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ
Бколько ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ
Бколько магния содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ магния Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Магний
Бколько фосфора содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ фосфора Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: фосфор
Бколько Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π¦ΠΈΠ½ΠΊ
Бколько ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: МСдь
Бколько Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€
Бколько ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†
Бколько сСлСна содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сСлСна Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: сСлСн
Бколько Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»
Бколько Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½
Бколько Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½
Бколько Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½
Бколько Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½
Бколько Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: фолиСвая кислота
Бколько Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½
Бколько Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½
Бколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΎΠ΄Π°
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
Аминокислоты
Бколько Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½
Бколько Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½
Бколько ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½
Бколько Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½
Бколько Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½
Бколько ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½
Бколько цистина содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ цистина Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Цистин
Бколько Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½
Бколько Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½
Бколько Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π’Π°Π»ΠΈΠ½
Бколько Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½
Бколько гистидина содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ гистидина Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: гистидин
Бколько Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½
Бколько аспарагиновой кислоты содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ аспарагиновой кислоты Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Аспарагиновая кислота
Бколько Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Глутаминовая кислота
Бколько Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½
Бколько ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½
Бколько сСрина содСрТится Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сСрина Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅: Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½
* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому ваши значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *