Свинина, запечённая в помидорах и сыре пошаговый рецепт с фотографиями
Свинина в помидорах и сыре PT55M В прошлый раз мы упражнялись в приготовлении рыбы, запечённой с сыром и овощами, и сегодня поговорим о рецепте практически идентичном. Если из рыбы выкинуть кабачки и саму её заменить на свиную шейку, то получится потрясающе-праздничное блюдо… 6 порций Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/05.jpg
https://blog-food.
ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/07.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/08.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/09.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/10.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/11.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/12.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/13.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/14.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0072-pork/15.jpg
Свинина, запечённая в помидорах и сыре пошаговый рецепт с фотографиями
25 октября 2013 г.
Доброе утро!
В прошлый раз мы упражнялись в приготовлении рыбы, запечённой с сыром и овощами, и сегодня поговорим о рецепте практически идентичном.
Продуктовый набор:
- Свиная шейка
- Лук
- Помидоры
- Сыр
- Морковь
- Черный перец
- Паприка
- Соль
Для начала режем мясо. Куски должны быть довольно толстыми — где-то по 1,5-2 см:
Натираем специями с солью и оставляем мариноваться часика на два:
Поле этого разогреваем в сковороде сливочное масло и обжариваем мясо до образования корочки:
Готово:
Далее режем кружками помидоры:
Полукольцами лук:
Берём посудину для запекания и кладём сначала мясо:
.
..потом лук:
…далее идут помидоры:
…и в завершение — натёртый на крупной тёрке сыр:
Загружаем в духовку где-то минут на тридцать-сорок (сыр должен подрумяниться) и вот результат::
Корочка:
Приятного аппетита!
Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
6/10
Понравился рецепт? Расскажите друзьям:
Уважаемые посетители!
На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.
Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):
Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через ЮMoney.
Свинина, запеченная с картофелем, помидорами и сыром
Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Свинина
12 июня 2007
Олеся
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
32 111 29 ЛегкийОбалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
34 101 22 ЛегкийГлазурь для Куличей на Желатине без Яиц
37 87 26 ЛегкийПирог «Слёзы Ангела»
22 74 3 ЛегкийТорт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
6 10 1 Легкий
Все рецепты автора
Ингредиенты
| свинина (корейка) | 400 г |
|---|---|
| помидоры | 3 шт |
| лук репчатый | 1-2 шт |
| картофель | 2 шт |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| сыр (типа Российского) | 250 г |
| майонез | |
| зелень петрушки | |
| растительное масло для смазывания формы | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Таблица мер и весов
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Каждый ломтик положить между двумя слоями пищевой пленки или в пакет, и отбить с двух сторон.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Помидоры нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель натереть на крупной терке и поместить в миску с холодной, подсоленной водой.
Когда нужно будет добавлять картофель, откинуть его на дуршлаг и обсушить.
На смазанный маслом противень выложить отбитые ломтики мяса, посолить и поперчить.
Сверху уложить лук с рубленым чесноком, чуть посолить и поперчить.
Затем уложить слой картофеля и слегка посолить и поперчить.
На картофель уложить помидоры, чуть посолить и посыпать щепоткой сахара.
Слой помидоров хорошо смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Если через 40 минут сырная корочка начинает румяниться, а картофель еще не готов, нужно накрыть форму фольгой, чтобы картофель дошел до готовности, а запеканка не пересохла.
Приятного Вам аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
61
781
Легкий 32 111 29
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Олеся
Легкий 34 101 22
Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Олеся
Легкий 37 87 26
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Олеся
Легкий 22 74 3
Пирог «Слёзы Ангела»
Олеся
Легкий 6 10 1
Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
Олеся
Легкий 54 194 19
Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу
Олеся
Мясо по-французски
Олеся
Легкий 24 504 20
Свинина, запеченная с помидорами
Олеся
Легкий 42 774 318
Мясо по-французски
Олеся
Легкий 67 319 107
Пёркёльт
веруся
Легкий 25 358 134
Свинина, запеченная с ананасами
Олеся
Легкий 53 191 132
Запеченная свинина с пармезаном
oldeg
Легкий 43 170 111
Гуляш по-чешски
Buchy
Легкий 48 243 74
Свиные медальоны по-тоскански
oldeg
Легкий 17 233 60
Свиные отбивные
Олеся
Легкий 14 274 119
«Мясная косичка»
Олеся
Легкий 33 241 58
Мясо в Духовке, как Шашлык.
Раз-Два и Готово!Олеся
Легкий 26 164 106
Рёбрышки в помидорном маринаде
whal
Легкий 41 193 83
Запеченная свинина с грибами
oldeg
Средний 24 138 97
Стейк свиной на косточке
tusya
Jool
polissya
Buchy
Перейти к содержимому
Основной
Cook n’ Share
0 комментариев
Я помню, когда я рос и ходил в дом своей тети. Я не мог дождаться, потому что знаю, что тетя Лил приготовит свои знаменитые свиные отбивные с помидорами и сыром. Превосходный вкус, который я никогда не забуду. Свиные отбивные всегда были свежими отбивными из бабочек с фермы. Они были покрыты слоем ее домашних помидоров, нарезанных кубиками, и покрыты моцареллой. Конечно, они всегда были приправлены до совершенства. Когда они выходили из печи, аромат наполнял весь дом, а вкус уже не разочаровывал.
По сей день я готовлю ей свиные отбивные один или два раза в месяц. Хотя я не могу идеально повторить свиные отбивные тети Лил с помидорами и сыром, мне удалось подойти очень близко.
Вы должны попробовать это, друзья. Если вы это сделаете, дайте нам знать.
Описание
Свиные отбивные с помидорами и сыром — это старинный семейный рецепт, который так просто приготовить. Просто приправьте отбивные бабочки.
Вы также можете использовать кости в отбивных. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и моцареллу. Ставим их в духовку и ужин готов.
Ингредиенты
Порции
- 4 отбивные из свинины-бабочки (достаточно маленьких или средних отбивных).
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 2 чайные ложки измельченного чеснока
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров (15 унций)
- 3 ⁄ 4 чашки тертого сыра моцарелла
- 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
Инструкции
видео
Выключенный На
Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту или 175 градусов по Цельсию.
Приправьте отбивные с обеих сторон солью, перцем и измельченным чесноком.
На дно формы для запекания выложите слой помидоров, нарезанных кубиками.
Сверху положите отбивные, а затем второй слой помидоров. Сверху распределите моцареллу.- №
Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и поставьте на среднюю полку духовки на 30 минут.
- №
Снимите фольгу и дайте выпечке еще 10 минут до румяности.
Достаньте из духовки и украсьте свежей петрушкой. Подавайте и наслаждайтесь свиными отбивными с помидорами и сыром.
Сверху положите отбивные, а затем второй слой помидоров. Сверху распределите моцареллу.Факты по питанию
- Сумма на порцию
- Калории 490 KCAL
- Калорий от FAT
- Caliory0089 225 kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 25 g 39%
- Saturated Fat 8 g 40%
- Cholesterol 180 mg 60%
- Sodium 320 mg 14%
- Potassium 885 mg 26%
- Total Carbohydrate 6 g 2%
- Sugars 5 g
- Protein 56 g 113%
* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Пищевая ценность оценивается в разумных пределах и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.
Примечание
Как и во всех рецептах, вы можете изменить ингредиенты по своему вкусу. Нет предела тому, чем можно приправить отбивные. Я только что предоставил основы. Например, можно добавить много приправ из свинины или взрыв вкуса.
Ключевые слова: Свиные отбивные, Супер, Ужин, Свинина
Вы готовили этот рецепт?
Отметьте @thecooknshare в Instagram и добавьте к нему хештег #thecooknshare , чтобы мы могли видеть все ваши рецепты.
Закрепите этот рецепт и поделитесь им со своими подписчиками.
Файл под идеи для ужинасвининасвиные отбивныерецепты
Дэвид Худ
Блогер о еде
Привет, я Дэвид Худ И я так счастлив, что ты здесь!! Так много моих любимых воспоминаний в жизни, кажется, происходят за столом, особенно в окружении людей, которых я люблю.
И, конечно же, еще лучше, когда нас подпитывает действительно вкусная еда . Готовим с удовольствием!
Свиные отбивные Easy Caprese | Лучший рецепт ужина со свиными отбивными
Перейти к рецепту
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
Сочные Свиные отбивные Капрезе , маринованные в чесночной бальзамической глазури и украшенные сладкими помидорами, расплавленным сыром моцарелла и свежим базиликом!
Содержание
- ЛЕГКИЙ 30-МИНУТНЫЙ РЕЦЕПТ СО СВИНИНЫМИ ОТБОРКАМИ
- ЧТО ДЕЛАЕТ СВИНЫЕ ОТБОРКИ «КАПРЕЗЕ» ТАКИМ ВКУСНЫМ?
- Как сделать капресевые свиные отбивные
- Как на гриле капрезе из свинины
- Как хранить приготовленные свиные отбивные
- Вы также можете как
- Получить рецепт
- Как хранить
ПРОСТОЙ 30-МИНУТНЫЙ РЕЦЕПТ СО СВИНЫМИ ОТБОРКАМИ
Одна сковорода, 30-минутное блюдо, приготовленное из свиных отбивных, тушенных моцареллой, с сочными помидорами и базиликом.
Говорю вам, свиные отбивные никогда не были такими сочными и влажными, как с этим рецептом свиных отбивных Caprese!
Этот вкусный рецепт отлично подходит для изысканного романтического ужина, а также для быстрого ужина в будний день. Кроме того, он низкоуглеводный и кето-дружественный! ПОБЕДА!
ЧТО ДЕЛАЕТ СВИНЫЕ ОТБОРКИ «КАПРЕЗЕ» ТАКИМ ВКУСНЫМ?Мне нравится удивительный вкус обжаренных свиных отбивных, маринованных в сладкой бальзамической смеси, но когда вы добавляете в эту смесь помидоры, моцареллу и базилик, поверьте мне, это БЫТЬ. ДАЛЬШЕ. вкусный.
В последнее время я готовлю капрезе, потому что моя мама принесла тонну своих домашних помидоров из сада, и, на мой взгляд, они вкуснее всего в сочетании с сыром моцарелла и капелькой бальзамического уксуса. .
Когда она впервые дала мне несколько помидоров, я быстро приготовила этот Курица на сковороде капрезе и этот Макароны капрезе с сыром .
На прошлой неделе она принесла еще кучу, и я приготовила нам эти свиные отбивные, а также рецепт капрезе с куриными начос, которым я поделюсь с вами очень скоро.
КАК ПРИГОТОВИТЬ СВИНЫЕ ОТБОРКИ КАПРЕЗЕЭта свинина капрезе маринуется в восхитительном чесночно-бальзамическом маринаде, а затем обжаривается и запекается с расплавленным сыром до мягкости и сочности.
- Для маринада вам понадобится бальзамический уксус, оливковое масло, сушеный базилик и чеснок. Если позволяет время, дайте свиным отбивным постоять в маринаде не менее 15 минут, прежде чем добавлять их в сковороду.
- Обжаривайте с обеих сторон примерно по 4 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся.
- Сверху положите ломтики свежего сыра моцарелла и поставьте сковороду в духовку на 10 минут или пока сыр не расплавится.
- Выньте из духовки, украсьте ломтиками помидоров и базиликом; сбрызнуть бальзамической глазурью и подавать.
Супер просто, супер хорошо, супер сытно!
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПРЕЗЕ СВИНЫЕ ОТБОРКИ- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Достаньте свиные отбивные из маринада и положите на предварительно разогретый гриль.
- Готовить 4 минуты; перевернуть и готовить еще 3 минуты.
- Сверху положите сыр моцарелла, закройте гриль и готовьте, пока сыр не расплавится и мясо не будет готово. Свинина готова, когда внутренняя температура достигает 145F.
- Охладите оставшиеся свиные отбивные в герметичных контейнерах или плотно оберните полиэтиленовой пленкой и прочной алюминиевой фольгой поверх полиэтиленовой пленки.
- При правильном хранении приготовленные свиные отбивные могут храниться до 3 дней в холодильнике.
- Жареная свиная корейка с чесноком и розмарином и бальзамическим соусом
- Запеченные свиные отбивные с медом и чесноком
- Свиные отбивные на сковороде в сливочно-грибном соусе
- Мгновенное приготовление шашлыка из свинины
- Мультиварка Ананасовый соус для барбекю Свиные отбивные
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ DIETHOOD, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM, ЧТОБЫ УЗНАТЬ ВСЕ ПОСЛЕДНИЕ КОНТЕНТЫ, РЕЦЕПТЫ И ОБНОВЛЕНИЯ.
Если вы попробуете рецепт, используйте хэштег #diethood в INSTAGRAM, чтобы получить шанс быть отмеченным!
Инструменты и ингредиенты, используемые в этом рецепте
Время подготовки 10 мин
Время приготовления 20 минут
Время маринования 15 мин
Всего 40 мин.
- ▢ 1/2 стакана Balsamic Vinergar
- 3
- ▢ 1/2 стакана. ложки оливкового масла разделить
- ▢ 3 зубчика измельченного чеснока
- ▢ 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- ▢ соль и свежемолотый перец по вкусу
- ▢ 4 свиные отбивные с костями, вы также можете использовать свиные отбивные без костей
- ▢ 4 ломтика свежей моцареллы
- ▢ 1-2 больших помидора, нарезанных ломтиками
- ▢ 1/4 чашка свеженарезанных листьев базилика
Разогрейте духовку до 375F.
В большой миске или пакете на молнии смешайте бальзамический уксус, 1 столовую ложку оливкового масла, чеснок, сушеный базилик, соль и перец.
Добавьте свиные отбивные и перемешайте, пока они не будут покрыты.Если позволяет время, оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 15 минут и до 4 часов.
Нагрейте оставшееся оливковое масло в чугунной сковороде на среднем огне.
Добавьте свиные отбивные в сковороду и обжаривайте в течение 4 минут или до золотистого цвета; переверните и продолжайте готовить еще 4 минуты.
Снимите с огня и посыпьте каждую свиную отбивную нарезанной моцареллой.
Поместите сковороду в духовку и готовьте в течение 10 минут или пока сыр не расплавится и свинина не приготовится.
Достаньте из духовки и посыпьте ломтиками помидоров и базиликом.
Переложить на сервировочную тарелку и сбрызнуть бальзамической глазурью, оставшейся на сковороде.
Подача.
Добавьте свиные отбивные и перемешайте, пока они не будут покрыты. Охладите оставшиеся свиные отбивные в герметичных контейнерах или плотно оберните полиэтиленовой пленкой и прочной алюминиевой фольгой поверх полиэтиленовой пленки.