Ткемали из сливы в домашних условиях
Брусничный соус к мясу в домашних условиях — быстрый рецепт с пошаговыми фото Соус из помидоров с яблоками на зиму — оригинальный рецепт с пошаговыми фото Ткемали из сливы в домашних условиях — классический рецепт с пошаговыми фото Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками Томатный соус с майонезом Соус для голубцов из томатной пасты Томатный соус для шашлыка Соус для спагетти из томатной пасты Томатно-медовый соус
Готовим самый вкусный соус ткемали из сливы в домашних условиях по оригинальному рецепту с пошаговыми фото
2021-07-17 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухняОценка
рецепта
5
4288Число
просмотров
4288
Время
(мин)
30
Порций
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
(гр)
0 гр.низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.низкое
Калорий
48
(Ккал)
48 ккал.низкое
Вкусные и пикантные соусы способны любое мясо превратить в кулинарный шедевр. Сегодня я хочу вам предложить соус из слив – ткемали – шикарный, густой, ароматный, пикантный, бесподобный – говорить можно бесконечно, потому что этот вариант достоин высших похвал. Ткемали получается с богатым вкусом, за счет добавления кинзы, чеснока, специй. Если вы любите сладкие соусы, количество сахара можно увеличить в рецепте. Любите острые соусы, добавьте немного обжигающего чили.
При желании соус можно заготовить впрок, добавив в конце варки ложку 9% уксуса. Ткемали бесподобно подойдет к курице или мясным блюдам. Предлагаю вам подробный рецепт, искренне надеюсь, что вам придется по вкусу.
Время приготовления – 30 мин
Кол-во порций – 2
Ингредиенты:
- Сливы – 300 г
- Кинза – 6 веточек
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Сахар – 1,5 ст.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Острый перец – по вкусу
Как приготовить соус ткемали из сливы в домашних условиях
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Сливы выбрать самые вкусные, без испорченностей. Вымыть сливы под прохладной водой, слегка просушить.
Почистить сливы от косточек. Подготовить чашу кухонного блендера, сгрузить очищенные сливы.
Веточки кинзы ополоснуть, просушить, переложить в чашу. По желанию можно добавить любую другую зелень.
Зубчики чеснока очистить и ополоснуть, просушить. Добавить чеснок в чашу блендера.
Пульсирующими движениями измельчить сливы, чеснок и кинзую. Для огонька можно добавить стручок чили.
Перелить полученную массу в миску, сотейник или кастрюлю. Добавить сразу в массу соль, сахар и паприку. При желании можно добавить специи на свое усмотрение. Переставить емкость на огонь.
Варить соус 20-25 минут на небольшом огне. Спустя время обязательно снять пробу, если вкус соуса вас устраивает – отлично, или же можно добавить специй еще. После варки соус остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Соус Ткемали из сливы в домашних условиях на зиму: 8 самых вкусных рецептов
Всем доброго дня! Ну вот и поспели ароматные сливы. Вы уже их досыта наелись, наварили варенья и испекли пироги. Что же еще можно вкусного из них сделать? Конечно же, всеми любимый ткемали.
Этот грузинский соус покорил желудки людей по всему миру. И у вас есть возможность приготовить его на своей кухне в домашних условиях. Все делается просто, нужно только запастись всеми необходимыми травами, которые и дают нужный вкус.
У этой заправки к мясу, шашлыку и рыбе есть разные вариации. Напишу сегодня 8 способов данной заготовки на зиму. Здесь будет классический рецепт и адаптированный к нашей местности. Выбирайте!
https://www.youtube.com/watch?v=cb32UDdjD9UСодержание:
- Грузинский соус ткемали из сливы – самый вкусный и быстрый рецепт на зиму
- Как сделать классический соус ткемали по-грузински к мясу – очень вкусный рецепт
- Простой рецепт ткемали из желтой сливы (алычи)
- Как приготовить острый сливовый соус с хмели-сунели без стерилизации?
- Соус ткемали из синих слив в домашних условиях: рецепт с кинзой
- Рецепт ткемали с карри: приготовление заготовки на зиму
- Приготовление соуса с помидорами и сливами через мясорубку
- Как готовить вкусный соус ткемали с уксусом и острым перцем? Видео-рецепт
Грузинский соус ткемали из сливы – самый вкусный и быстрый рецепт на зиму
Это рецепт оригинальный, так сказать «настоящий», как делают ткемали в Грузии. Возможно, у вас будут сложности с добычей нужных слив, тогда придется брать местные кислые сорта, куда деваться.Ингредиенты:
- сливы сорта «ткемали» — 4 кг
- чеснок — 1 головка крупная
- омбало (мята болотная) — 1 пучок
- укроп с зонтиками, зелень кинзы и кориандр (семена кинзы зеленые) — по 1 пучку
- жгучий перец — 5 шт.
- соль — 2 ч.л.
- сахар — 3 ч.л.
Способ приготовления:
1.Вымойте ткемали и переложите в кастрюлю с толстым дном или казан. Налейте на дно 50 мл воды, накройте крышкой и доведите до кипения. После этого варите 10 минут. Пару раз за все время необходимо перемешать, чтобы избежать пригорания и обеспечить равномерное прогревание.
3.Следующими закладываются зубчики чеснока, пропущенные через пресс, и пучок кинзы целиком. Прокипятите все еще около 10 минут. Сливы должны к этому времени хорошо развариться, отделяться от косточки. Зелень тоже размягчится, отдаст свой аромат.
4.Выключите огонь и дайте соусу остыть. Затем перетрите его через сито или дуршлаг. Все ветки и косточки — в утиль. Остается только гладкая масса.
5.Перетертую основу перелейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Тут уже нужно пробовать, потому что сливы у всех разной кислоты. Положите сначала немного, при необходимости можно потом добавить.
6.Варите соус еще 10 минут, снимая образовывающуюся пену. Он будет жидковатым, после остывания он станет немного гуще.
7.Разлейте готовый ткемали по стерилизованным банкам или бутылкам, укупорьте. После остывания храните в прохладном темном месте.
https://www.youtube.com/watch?v=Yev21L7zw-YПолучается очень ароматный соус из слив, который идеально подходит к мясу, шашлыку. Угощайтесь!
Как сделать классический соус ткемали по-грузински к мясу – очень вкусный рецепт
Еще один простой способ сварить грузинский соус ткемали перед вами. Здесь используется алыча или кислая слива. В результате получается острая, слегка сладкая приправа к мясу. Как ее закрыть на зиму — читайте дальше.
Вам понадобится:
- алыча — 2 кг
- перец чили — 1 шт.
- чеснок — 6 зубчиков
- хмели-сунели — 1 ч.л.
- кориандр — 1 ч.л.
- базилик — 0,5 ч.л.
- соль — 1,5 ч.л.
- сахар — 1,5 ч.л.
- кинза, укроп, петрушка — по 1 пучку
Этапы:
1.Сложите вымытую алычу в кастрюлю, налейте 50 мл воды и поставьте вариться на плиту. После закипания готовьте 15 минут. Ориентир готовности — шкурка у фруктов должна лопнуть.
2.Переложите сваренные плоды в сито и перетрите в пюре, в котором не будет ни кожуры, ни косточек.
3.Перелейте получившееся сливовое пюре в кастрюлю и проварите его 5 минут.
4.Далее мелко порубите по пучку кинзы, петрушки и укропа. Стручок острого перца очистите от семян и мелко нарежьте. Сложите все это в одну миску. Туда же добавьте выдавленный чеснок и сухие специи из списка: хмели-сунели, базилик, кориандр, а также соль и сахар.
5.Пересыпьте эту ароматную смесь в соус, перемешайте и варите 5 минут. В кипящем виде разложите по стерилизованным банкам и закатайте на зиму железными крышками (предварительно прокипятите их 5 минут).
6.Переверните консервацию, укутайте чем-нибудь теплым до полного остывания. Хранить нужно в холодном месте.
https://www.youtube.com/watch?v=cb32UDdjD9UПолучается вкусный соус из слив, пряный. Остроту можете регулировать, добавляя больше или меньше перца чили.
Простой рецепт ткемали из желтой сливы (алычи)
Цвет у ткемали, который сваренный из желтой алычи, будет отличаться от привычного красного. Но вкус будет ничуть не хуже. Много зелени, чеснока и специй сделают свое дело и придадут соусу яркий аромат. Такая заправка подойдет как уже к готовым блюдам, так и для маринования курицы или свинины.
Состав:
- желтая алыча — 3,5 кг
- зелень базилика, тимьяна, мяты садовой и болотной (омбало), петрушки, кинзы, укропа — по 0,5 пучка (можно свежую или мороженную)
- чеснок — 100-150 г
- зеленый острый перец — 2 стручка
- соль — 3 ст. л. без горки
- сахар — 200 г
- хмели-сунели — 2 ст.л.
- мускатный орех — 1 ч.л. без горки
- пажитник — 1 ч.л.
- сушеный базилик — 2 ч.л.
Приготовление:
1.Сложите вымытую алычу в кастрюлю, налейте 100 мл воды, чтобы фрукты не пригорели. Поставьте вариться до того момента, когда косточка будет легко отделяться от мякоти. Время от времени помешивайте.
2.Всю зелень помойте и отделите листики от стеблей (стебли не выбрасывайте, они тоже понадобятся). Сложите листья в отдельную миску. Туда же положите очищенные зубчики чеснока, жгучий перец, порезанный крупными кусочками (семена можно оставить, если любите острую пищу).
3.Блендером или мясорубкой измельчите зелень с чесноком и перцем в однородную массу.
4.Когда алыча сварится, дайте ей остыть. Затем перетрите через сито, чтобы получилось пюре. Жмых тоже отожмите. Чистого продукта получится около 3 л.
5.Добавьте в пюре из алычи перемолотую зелень, хмели-сунели, пажитник, мускатный орех, сушеный базилик, соль и сахар.
6.Все веточки от используемой зелени свяжите нитками в пучок и опустите в соус. Именно в стеблях много ароматного масла, которое при варке дополнительно напитает ткемали запахом трав.
7.Поставьте пюре на огонь, перемешайте и доведите до кипения. Снимайте пену, которая будет образовываться. Варите около 15 минут на среднем огне. Не забудьте попробовать соус на соль-сахар, можно эти компоненты добавить по своему вкусу.
8.В конце варки пучок стеблей удалите, он больше не нужен. А кипящую заправку разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам до самого края. Герметично укупорьте на зиму чистыми, стерильными крышками.
9.Укутывать этот ткемали из желтой алычи не обязательно, просто дайте ему остыть.
https://www.youtube.com/watch?v=cc5onNl4cjAПолучается такой соус очень ароматным, здесь большой набор самых разных трав. Наслаждайтесь!
Как приготовить острый сливовый соус с хмели-сунели без стерилизации?
В этом рецепте основной специей будет хмели-сунели, которая и даст приятный аромат.
Состав:
- сливы — 1,5 кг
- жгучий перец — 3 шт.
- петрушка — 1 пучок
- чеснок — 12 зубчиков
- соль — 1 ст.л. без горки
- сахар — 3 ст.л.
- хмели-сунели — 2 ст.л.
- вода — 100 мл
Этапы:
1.Главный продукт вымойте и удалите косточки. Сложите в кастрюлю и налейте полстакана воды. Поставьте на медленный огонь, после закипания проварите примерно 10-15 минут.
2.В блендере измельчите в кашицу чеснок, перец чили и пучок свежей петрушки.
3.Когда фрукты проварятся, погружным блендером перебейте их в пюре. Старайтесь сделать это качественно, чтобы консистенция была как можно более гладкой.
4.В получившуюся однородную массу положите все остальные продукты: перебитую зелень с чесноком, соль, сахар и хмели-сунели. Хорошо перемешайте и поставьте вариться на медленный огонь. Готовность определяете по желаемой густоте соуса. Примерно через 20-30 минут он станет заметно гуще и можно разливать его по банкам.
Количество сахара может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на сладость своих плодов.
5.Стеклотара должна быть стерилизована, так же, как и крышки. После заполнения банок укупорьте их. Положите на бочок и покатайте, чтобы проверить герметичность: соус не должен подтекать.
Дайте заготовке остыть и уберите в прохладное место на хранение. Это может быть холодильник, погреб или подвал. Шашлык с таким соусом просто неповторимый. Да и просто мясо с рыбой будут намного вкуснее.
https://www.youtube.com/watch?v=jWVR4TTNW1MСоус ткемали из синих слив в домашних условиях: рецепт с кинзой
Еще один вариант приготовления ткемали из слив. Состав здесь небольшой, доступный. Мяту добавляйте обязательно. Ее здесь немного, но она придает особый вкус соусу. В оригинальном рецепте используют болотную мяту «омбало». Если не удастся найти такую, то можно использовать и садовую.
Что взять:
- сливы — 6 кг
- чеснок — 3 головки
- молотый кориандр — 2 ст.л.
- кинза — 2 пучка
- мята — горсть листьев
- хмели-сунели — 2 ст.л.
- сахар — 1 ст.л. (по вкусу, зависит от кислоты фруктов)
- соль — по вкусу
- острый перец — 3-4 стручка
Шаги:
1.Очистите сливу от косточек и сложите в кастрюлю с толстым дном. Не используйте алюминиевую посуду! На медленном огне, помешивая, дождитесь, пока плоды пустят сок. После закипания проварите 15 минут.
Если фрукты не сочные, можно налить к ним немного воды, буквально 100 мл.
2.Добавьте к основе все специи и травы: чеснок кладите целыми зубчиками, также поступите с листиками мяты, кинзу поломайте, перец чили крупно порежьте, хмели-сунели и кориандр соответственно идут в молотом виде. Погружным блендером перебейте все в однородную массу.
3.Попробуйте, что получилось. Теперь нужно посолить по вкусу. Если кисло — добавить сахар. Если сливы сладкие, то можно обойтись и без него. Также можете отрегулировать по своим предпочтениям остроту, добавив еще острого перца.
4.Перебитый соус поставьте вариться примерно на 10 минут после начала кипения.
5.Горячий готовый ткемали разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам и плотно закрутите горячими крышками, которые нужно прокипятить около 5 минут.
6.Укутайте заготовки теплым пледом и дождитесь полного остывания.
Вот такая простая консервация из слив, которая порадует зимой всех любителей мяса. Потому что мясо и ткемали — идеальное сочетание!
https://www.youtube.com/watch?v=gVReJW8Wt3oРецепт ткемали с карри: приготовление заготовки на зиму
В классический ткемали карри не добавляют. Но для любителей этой специи существует этот рецепт. Здесь только сухие приправы, нет свежей зелени. И вообще все делается просто, без стерилизации.
Ингредиенты:
- темные сливы — 2,5 кг
- сахар — 50 г (по вкусу)
- соль — 1 ст.л.
- красный молотый перец — 1 ч.л.
- черный молотый перец — 1 ч.л.
- сухой чеснок — 1 ч.л.
- карри — 40 г
- копченая паприка — 0,5 ч.л.
Процессы:
1.Очистите фрукты от косточек (предварительно вымыв, естественно) и сложите в кастрюлю. На дно можно налить совсем немного воды, чтобы плоды сразу не пригорели. На небольшом огне, постоянно помешивая, прогревайте сливы, чтобы они выпустили сок. После закипания проварите до хорошей мягкости, не менее 15 минут.
2.Погружным блендером перебейте массу в пюре, добавьте все необходимые специи. Соль и сахар положите сначала немного, потом попробуйте и добавьте при необходимости. Соус должен получиться немного кисловатым и острым. Но остроту тоже можно контролировать. Если не едите такую еду, просто обойдитесь без красного перца.
3.Проварите а-ля ткемали 10 минут, помешивая, так как в виде пюре он легко может прикипеть ко дну.
4.Разлейте заправку по стерилизованным банкам, закрутите, укутайте. Храните в прохладном месте.
https://www.youtube.com/watch?v=-AK3pJ0ie0wПриготовление соуса с помидорами и сливами через мясорубку
Такой вариант соуса нельзя назвать ткемали. Здесь соединяются во вкусном союзе овощи (томаты) и фрукты (сливы). Мясо и рыба будут просто рады, если их дополнительно сдобрят подобной приправой. У нее будет присутствовать приятная кислинка, остринка, пикантность.
Состав:
- кисло-сладкие сливы — 1 кг (мясистые)
- помидоры — 1 кг
- чеснок — 1 головка
- укроп — 3-4 веточки
- жгучий перец — 1 шт.
- паприка молотая — 1 ч.л.
- кориандр молотый — 1,5 ч.л.
- растительное масло — 3 ст.л.
- соль — 0,5 ст.л.
- сахар и яблочный уксус по необходимости
Как делать:
1.Помойте все плоды. У слив удалите косточку, разрезав каждый плод напополам. У томатов нужно очистить кожуру. Для этого залейте их крутым кипятком на 3 минуты, предварительно сделав сверху крестообразный надрез. Очищенные помидоры избавьте от семян и плодоножки, оставляя только мясистую мякоть.
2.Пропустите через мясорубку очищенный чеснок, стручок перца чили, помидоры и сливы. Решетку берите мелкую, чтобы структура соуса была максимально однородной.
3.В перемолотую массу добавьте сухие соль, кориандр и парику. А также мелко порубленный укроп и постное масло без запаха. Перемешайте и перелейте в подходящую посуду, лучше с толстым дном.
4.Варите соус, выпаривая лишнюю жидкость, до желаемой консистенции. На это уйдет около 40 минут. В конце приготовления попробуйте. И только сейчас можно добавить сахар, если очень кисло, или немного уксуса, если слишком сладко.
5.В горячие стерилизованные банки разлейте получившуюся заправку и герметично укупорьте такими же крышками. Не забудьте банки и крышки предварительно помыть с содой.
6.Переверните заготовки дном вверх, укутайте одеялом и оставьте на несколько часов остывать.
Вкусный соус из слив и помидоров готов. Пробуйте, будет вкусно!
https://www.youtube.com/watch?v=J5Me2ZQaU6oКак готовить вкусный соус ткемали с уксусом и острым перцем? Видео-рецепт
Напоследок оставила для вас видео-рецепт ткемали. Он короткий и пошаговый, как раз то, что нужно. Как всегда, остроту можно делать на свой вкус, регулируя количество перца чили, но не чеснока.
Чтобы соус хорошо хранился в условиях квартиры, а не в холодном месте, то необходимо добавить уксус.
Ингредиенты:
- сливы без косточки — 2 кг
- сахар — 200 г
- соль — 2 ст.л.
- чеснок — 200 г
- укроп — 50 г
- базилик — 60 г
- молотый кориандр — 2 ст.л.
- острый перец — 120 г (вместе с семенами)
- уксус 9% — 2,5 ст.л.
На этом сегодня все! Думаю, вы выбрали тот самый рецепт, который будет радовать всю семью. Ткемали будет ярким, насыщенным и запашистым, так как в нем много различных специй и трав.
Всем желаю удачных заготовок, пусть урожай слив будет переработан в нечто вкусное и полезное. А главное — домашнее, без лишних химических добавок. До скорой встречи на страницах моего блога!
Рецепт ферментированного сливового соуса | Су-шеф UK
Эта сливовая закваска очень слабо основана на грузинском ткемали, кислом соусе из зеленых или пурпурных слив, который подают к жареному или жареному мясу или добавляют в рагу и тушеные блюда. Он хорошо сочетается с жирным рагу из баранины или свинины и хорошо работает как при приготовлении, как томатное пюре, так и при перемешивании в конце — вы получите разные характеристики проходящей ферментации!
Более высокое содержание сахара во фруктах означает, что они более подвержены инвазивным дрожжам и плесени, чем овощи, при ферментации; добавление небольшого количества закваски в виде кефира или рассола способствует молочнокислому, а не спиртовому брожению. Этот рецепт работает с любой сливой или зеленью, особенно с более кислыми или дубильными сортами, а также с другими косточковыми фруктами, такими как нектарины или даже вишни!
При использовании банки для консервирования налейте воду по краям и поместите груз прямо поверх ингредиентов.
Ингредиенты
- 2 кг слив
- морская соль
- 2 ч.л. черного перца горошком
- 2 ч.л. семян кориандра
- 2 чайные ложки семян фенхеля
- 2 столовые ложки хлопьев красного перца
- 2 ч. л. хлопьев чили
- 4 зубчика чеснока, натертых
- 2 ст.л. кефира, живого йогурта или рассола зрелой квашеной капусты
Метод
- Над миской разрежьте плод пополам и косточкой, затем разорвите на кусочки. В зависимости от степени зрелости они, вероятно, в этот момент довольно сильно опадут. В идеале кусочки фруктов должны плавать в соке. Взвесьте мякоть и сок и рассчитайте 2,5% их веса на соль. Добавьте это в миску. org/HowToStep»> На сухой сковороде поджарьте перец горошком, кориандр и фенхель, пока их аромат не начнет усиливаться, затем осторожно растолките их в ступке.
- Добавьте специи в миску с перцем чили, красным перцем, чесноком и кефиром. Хорошо перемешайте, а затем уложите в 2-литровый бродильный горшок или банку, оставив сверху пару сантиметров свободного пространства для расширения.
- Накройте поверхность прямо куском пергамента для выпечки, сверху положите груз и запечатайте банку. Оставьте при комнатной температуре примерно на три-пять дней; он должен начать шипеть и кислить. Как только он забродит, переместите его в холодильник, где он будет счастливо храниться в течение нескольких недель.
© Speciality Cooking Supplies Limited 2023
Купить рецепт
Морская соль Maldon
От 4,30 фунтов стерлингов
Соус Рамал Ткемали желтая слива 300г
Рамал Ткемали соус желтая слива 300г
Ткемали – это грузинское название нескольких эндемичных видов сливы, произрастающих по всей Грузии. Одомашненные деревья очень мало отличаются от своих дикорастущих родственников. Этот тягучий соус с незапамятных времен полюбился грузинским поварам; смесь множества зелени и приправ. Три основных вида сливового соуса включают зеленый, желтый и красный ткемали. Зеленый соус ткемали готовят весной из незрелых плодов, а желтый и красный — осенью из спелых слив.
Аппетитный, вкусный и питательный грузинский натуральный соус Ткемали прекрасно сочетается с жареным мясом, стейками, отбивными и бургерами. Это хорошая заправка к блюдам из курицы, ростбифа, баранины и рыбы, а также к жареному картофелю и салатам. Ткемали — хорошая закуска, которая стимулирует пищеварение, помогая регулировать уровень протромбина. Сливовый соус является хорошей пищевой добавкой для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Соус ткемали содержит легкоусвояемые редуцирующие сахара, органические кислоты, натрий, микроэлементы и основные минеральные элементы, полифенолы, пектин и витамины С, В1, В2, РР и Е.
Все натуральные соусы Джорджии изготавливаются из лучших фруктов и овощей, сочетая в себе вкус и пользу.
Состав: слива, чеснок свежий, хмели-сунели, перец красный молотый, укроп, кориандр молотый, соль, кислота сорбиновая.
Масса нетто: 300г
Продукт Россия.
(991159)
Артикул | 991159 |
Торговая марка | Рамал, Россия |
Транспортировочный вес | 0,5800 кг |
Транспортировочная ширина | 0,195 м |
Транспортировочная высота | 0,065 м |
Транспортировочная длина | 0,065 м |
Транспортировочный куб | 0,000823875м3 |
Хотя мы работаем над тем, чтобы информация о продукте была правильной, иногда производители могут изменять свои списки ингредиентов. Фактическая упаковка и материалы продукта могут содержать больше и/или другую информацию, чем та, что представлена на нашем веб-сайте. Мы рекомендуем вам не полагаться исключительно на представленную информацию и всегда читать этикетки, предупреждения и инструкции перед использованием или потреблением продукта. Для получения дополнительной информации о продукте, пожалуйста, свяжитесь с производителем. Контент на этом сайте предназначен для справочных целей и не предназначен для замены советов, данных врачом, фармацевтом или другим лицензированным специалистом в области здравоохранения. Вы не должны использовать эту информацию для самодиагностики или лечения проблемы со здоровьем или болезни. Немедленно свяжитесь с вашим лечащим врачом, если вы подозреваете, что у вас есть проблемы со здоровьем. Информация и заявления о пищевых добавках не оценивались Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья.