Боус ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² для спагСтти: Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус для спагСтти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Боус ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈ спагСтти – 11 ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС

Π“Π»Π°Π²Π½Π°ΡΠŸΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, Π² срСднСм: 5 ΠΈΠ· 5)

Боус ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² являСтся ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для блюд. Благодаря ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ вкусу ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, соус ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ дополняСт Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹: ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, спагСтти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ блюдо. А Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ изящнСС ΠΈ интСрСснСС.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния соуса ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½
  • Боус для спагСтти ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²
  • Из ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ чСснока
  • Π‘ консСрвированными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
  • Π‘ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ
  • Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ соус ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈ спагСтти
  • Боус с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
  • Π‘ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью
  • Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²
  • ДиСтичСский соус с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
  • Бливочная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния соуса ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½

  1. Π’ процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΊ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Π½Π΅ склСивался ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

  2. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, ΠΎΠ½ΠΎ станСт Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для потрСблСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ смСйтС Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ эту ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ.
  3. НСльзя ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ основными трСбованиями ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ идСального состояния.

  4. Никогда Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ для пасты Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ сдСлаСт блюдо Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ насыщСннСС ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.
  5. Для приготовлСния Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΈ.

Боус для спагСтти ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²

Π’Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 600 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • 1 ΡˆΡ‚. Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 1 ΡˆΡ‚. сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π²;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ пасты ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Β 

Бпособ приготовлСния

  1. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°.
  2. Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ довСсти ΠΈΡ… Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Из количСства ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² спискС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρƒ-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° массы.
  3. На сковороду, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² сотСйник, с раскалённым маслом ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ мягкой консистСнции. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль.
    Π Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ чСснокодавилки ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.
  4. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковороду ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ всё вмСстС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ смСси Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, посластитС ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо спСциями. На малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ блюдо ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рСгулярно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соус.
  6. Вакая Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ насыщСнной. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!
Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ пастой, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ соусом.

Из ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ чСснока

Если Π²Ρ‹ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ острых соусов, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ чСснока, станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для вас.

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 4 ΡˆΡ‚. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
  • 1 ΡˆΡ‚. Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 60 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль, сахар, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π‘ соусом ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² идСально сочСтаСтся Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ Π² случаС, Ссли Π² вашСм арсСналС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ зСлСнью. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ‚ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ссли Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ нСсколькими Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ идСально ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ грязи Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ зСлСнь. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ зСлСнь.
  2. ΠžΡ‚ чСснока ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° слСдуСт ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… кусочками любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, довСсти Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΈ зСлСнь. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ собой ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт довСсти Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сотСйником. НуТно Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Готовится соус Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рСгулярно ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
  7. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком густой, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ошибкой, Ссли ΠΎΠ½Π° получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ соусом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ спагСтти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия.
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ соуса для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² нашСй ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅.

Π‘ консСрвированными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;
  • 800 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², консСрвированных Π² собствСнном соку;
  • 2 ΡˆΡ‚. Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стручка ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;
  • 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
  • 80 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • сахар, соль, спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚!

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ мСньшС, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

  1. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ листочки. Π˜Ρ… слСдуСт Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ золотистости Π½Π° сковородС с раскалённым маслом. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шагом, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ кусочки ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо.
  3. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкого состояния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ сок, блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  4. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π² сковороду. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соус Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ загустССт. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, для этого трСбуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.
  5. ВрСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соус ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ солью, сахаром ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.
  6. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пятнадцати ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Им ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия.

Π‘ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус приходится ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ!

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 ΡˆΡ‚. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
  • 4 ΡˆΡ‚. болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • 60 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 1 ΡˆΡ‚. Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • соль, спСции, сахар β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Β 

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π”Π°Π»Π΅Π΅, сдСлайтС Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ нСбольшиС Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ помСститС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах.
  2. ПослС, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ снова ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ мягкого состояния.
  3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ запСкутся, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСмСчСк ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… частСй.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, довСсти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
  5. Π”Π°Π»Π΅Π΅, слСдуСт ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сковородС с кипящим маслом Π΄ΠΎ приобрСтСния Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.
  6. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шагом, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу Π² сковороду ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ всё вмСстС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ посластитС соус Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  8. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ спагСтти, дополняя ΠΏΡ€ΠΈ этом блюдо сыром ΠΈ зСлСнью.

Π’Ρ‹ ЭВО Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ: ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния соуса ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ соус ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈ спагСтти

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ сил ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚.

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 4 ΡˆΡ‚. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹;
  • 800 Π³ консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;
  • 1 ΡˆΡ‚. Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ пасты ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСдуСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.
  3. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΏΠΎ вкусу, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ пасту ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ².
  4. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.
  5. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ простого способа. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ крСст-накрСст ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π² кипяток Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ шага ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто снимСтся с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.
  6. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ сСмСчки ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ПослС этого Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ слСдуСт ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ всё вмСстС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ блюда.

Благодаря вСщСствам, содСрТащихся Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ привСсти Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Боус с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сашС блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ списку ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 ΡˆΡ‚. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
  • 400 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;
  • 1 ΡˆΡ‚. Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 50 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 50 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • соль, сахар, спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС с раскалённым маслом Π΄ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности.
  3. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΏΡŽΡ€Π΅ зСлСнью.
  4. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шагом, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ прСсса ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ для вкуса, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ соус.
  6. ДовСсти блюдо Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.
  7. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия.

Π‘ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью

Если Π²Ρ‹ устали ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с мясом, Ρ‚ΠΎ сто́ит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСТнСйшим вкусом пасты. А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π° это Π½Π΅ потрСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сил ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ вас Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚. НуТно лишь Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π² процСссС ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Β 

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 250 Π³ спагСтти;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 2 ΡˆΡ‚. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • 100 Π³ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Β 

Бпособ приготовлСния:

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородкС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС этого ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ зСлСнью, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ всё вмСстС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π΄ΠΎ кипСния, посолитС ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ спагСтти, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ состояния полуготовности.
  • Π˜Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо соусом, Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ самой малСнькой насадки Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΈ, сыром ΠΈ зСлСнью.
  • ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½ΠΎ!

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΡˆΡ‚. Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • 4 ΡˆΡ‚. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
  • 1 ΡˆΡ‚. Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 1 ΡˆΡ‚. сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль, спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Β 

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ помСститС Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с солёной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° полчаса.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅, слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.
  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° сковороду с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ золотистости.
  5. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
  6. Из ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСчки ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ соломки.
  7. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° сковороду ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пятнадцати ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рСгулярно ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС сковороды.
  10. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль. Но Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π°Ρ€Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΅Ρ‘ количСством, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ посолСны.
  11. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  12. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  13. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу!

ДиСтичСский соус с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ДиСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ соуса ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² готовится с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β 

Β 

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • 1 ΡˆΡ‚. ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • 1 ΡˆΡ‚. Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 1 ΡˆΡ‚. ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°;
  • 30 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль, сахар, спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Β 

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
  2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородкС с Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом Π΄ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° станСт мягкой.
  4. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ насадкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ всё вмСстС, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкого состояния.
  7. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду, посолитС, посластитС ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ спСциями. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь.
  8. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ спагСтти ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ насыщСнным вкусом!

Β 

Вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Один ΠΈΠ· самых Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса β€” это Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 300 Π³ шампиньонов;
  • 1 ΡˆΡ‚. Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 700 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²;
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль, спСции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • свСТая зСлСнь.

Β 

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.
  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° раскалённом маслС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
  5. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соус Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ загустССт.
  6. Под ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† приготовлСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль.
  7. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Боус с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Бливочная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ спагСтти.

Для приготовлСния этого Π²ΠΈΠ΄Π° соуса Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 800 Π³ свСТих Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла;
  • 1 ΡˆΡ‚. Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухого Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сухого ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сухой ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сухого красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса;
  • 200 ΠΌΠ» 15-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… сливок.

Β 

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сковородку ΠΈ растопитС Π½Π° Π½Π΅ΠΉ сливочноС масло. Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ‘Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, рСгулярно помСшивая блюдо.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ состояния однородности ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ блюдо полчаса, Π΄ΠΎ загустСния Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.
  4. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксуса ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ соус Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ спагСтти. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ?

Π”Π° НСт

9 Ρ€Π°Π· ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»Π°

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус для спагСтти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус для спагСтти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ с чСсноком ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

К соТалСнию, Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Бостав / ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

10

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡ PT1H
  1. Π¨Π°Π³ 1:
  2. Π¨Π°Π³ 2:
  3. Π¨Π°Π³ 3:
  4. Π¨Π°Π³ 4:
  5. Π¨Π°Π³ 5:
  6. Π¨Π°Π³ 6:
  7. Π¨Π°Π³ 7:
  8. Π¨Π°Π³ 8:
  9. Π¨Π°Π³ 9:
  10. Π¨Π°Π³ 10:
  11. Π¨Π°Π³ 11:
  12. Π¨Π°Π³ 12:
  13. Π¨Π°Π³ 13:
  14. Π¨Π°Π³ 14:
  15. Π¨Π°Π³ 15:

БСйчас ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус для спагСтти. ΠžΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ всС ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ, ΠΎΠ½ отличаСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСлаСтся ΠΈΠ· консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Но ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² своСм ΠΆΠ΅ соку – Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ-ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ПослС Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ. ДобавляСм чСснок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π›ΡƒΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягким.

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Ссли хочСтся. ПослС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ добавляСм ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ. Бюда ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ вСсь Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Когда масса подогрССтся, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

Как Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ сниТаСм огонь ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС.

Π—Π° это врСмя Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус станСт Π³ΡƒΡ‰Π΅.

ВсС, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус для спагСтти ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.


Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ этот ΠΊΠΎΠ΄?
Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π΅/ΠΏΠ»Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΊΠΎΠ΄Π΅</a>.»>

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Боус для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусно

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с чСсноком

ЧСсночный соус

Боус для спагСтти ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сливочного масла ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус домашний ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — 23Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ЧСснок — 143Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий — 27Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ — 251Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — 255Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Вимьян — 101Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Вимьян ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ — 276Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† — 276Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Боль — 0Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 41Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ОливковоС масло — 913Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ОливковоС масло, ЧСснок, Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Вимьян, Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Боль

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ спагСтти со свСТими ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² The Times Π² 2003 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π‘ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠšΠΎΠ½Π°Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π² своСм рСсторанС L’Impero Π½Π° ΠœΠ°Π½Ρ…ΡΡ‚Ρ‚Π΅Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ простоС классичСскоС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ блюдо, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ максимально ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ прСдлоТСниями, ΠΈ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°


Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

  • 3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° свСТих сливовых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
  • 3OUNCE ОливковоС масло
  • Боль ΠΈ свСТСпризСмлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • 1PINCH Π”Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ‚ΠΊΠ° красно-пСппСрс Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ-Π Π΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ

Руководство ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

  1. Π¨Π°Π³ 1

    Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ выскоблитС сСмСна. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску.

  2. Π¨Π°Π³ 2

    НагрСйтС 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² большой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ слСгка Π΄Ρ‹ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ, Π° соль Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сначала ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ.

  3. Π¨Π°Π³ 3

    Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ для картофСля, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ прСвратятся Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился густой соус. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

  4. Π¨Π°Π³ 4

    Пока соус ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для пасты. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ спагСтти Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сохранив Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

  5. Π¨Π°Π³ 5

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π² соус ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ впитаСтся ΠΈ паста Π½Π΅ станСт аль Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅. Если соус слишком уварился, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

  6. Π¨Π°Π³ 6

    Π’ послСдний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, сливочноС масло, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ сыр. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° паста Π½Π΅ станСт ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соль. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π‘Π»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» это?

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ примСчания

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ посмотритС Π΅Π³ΠΎ здСсь.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅

PublicPrivate

Пока Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ.


Recipe Tags

  • Italian
  • Pastas
  • Basil
  • Spaghetti
  • Tomato
  • Dinner
  • Weekday
  • Main Course
  • Fall
  • Vegetarian

More From Bright and Beautiful Summer Pastas

  • ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° аль ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎ

    Π­Ρ€ΠΈΠΊ Ким

    1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Easy

    Π”Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ салат с пасты с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

    Ali Slagle

    35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, плюс ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

  • Easy

    ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° со свСТими Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ козьим сыром

    Ali SLAGL Π‘ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ плюс ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

  • Easy

    ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΏΠΎ стандарту

    Mark Bittman

    Около 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ паста Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ

    Ali Slagle

    50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Easy

    .

  • ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

    МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ

    20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-масляная паста

    Ali Slagle

    25 minutes

  • Rasta Pasta With Jerk Chicken

    Millie Peartree

    45 minutes, plus marinating

  • Easy

    Sausage and Peppers Pasta With Broccoli

    Kay Chun

    20 minutes

  • Easy

    Π›ΠΈΠ½Π³Π²ΠΈΠ½ΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соусом

    Pierre Franey

    Около 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • Easy

    ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

    Alexa Weibel

    20 minutes

  • Caramelized Shallot Pasta

    Alison Roman

    40 minutes

  • Summer Pasta With Zucchini, Ricotta and Basil

    David Tanis

    30 minutes

Trending on Cooking

Cooking Guides

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΎΡ‚ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ΅Π»Π»Ρ‹ Π₯Π°Π·Π°Π½

Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый извСстный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, созданный ΠœΠ°Ρ€ΡΠ΅Π»Π»ΠΎΠΉ Π₯Π°Π·Π°Π½, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, которая ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ готовят ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для этого свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ масла. Он ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ соусу Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. β€” Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ Ваймс

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°


Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

  • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… сок (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π°Π½ΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² San Marzano Π½Π° 28 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ)
  • 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, очищСнная ΠΈ разрСзанная ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ
  • Боль

Руководство ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

  1. Π¨Π°Π³ 1

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈΡ… сок, масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ соли.

  2. Π¨Π°Π³ 2

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, разминая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ДобавляйтС соль ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

  3. Π¨Π°Π³ 3

    Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соус с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся достаточно соуса для Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° пасты.

1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» это?

ЧастныС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ посмотритС Π΅Π³ΠΎ здСсь.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ

PublicPrivate

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ.


ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Ρ‹

, Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Β«Spoon FedΒ» ΠΎΡ‚ Kim Severson

Π’Π΅Π³ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

  • ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ
  • Sauces ΠΈ Gravies
  • Tomato
  • Easy
  • Π²Π΅Π³Π΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Дня БлагодарСния
    • ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Scampi

      Melissa Clark

      15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ говядина Pho

      Kim Severson, Andrea Nguyen

      ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, плюс врСмя Π΄ΠΎ охлаТдСния

    • 33333. Π–Π΅Π½Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Ко, ΠŸΠ΅Ρ€Π» Π₯Π°Π½, ГрСйс Π₯Π°Π½

      15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    • Easy

      Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅

      Ali Slagle

      20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    • Slow-Cooker Chicken Tortilla Soup

      Sarah DiGregorio

      5 1/2 hours

    • Tofu Larb

      Hetty McKinnon

      20 minutes

    • Pasta e Patate (Pasta and Potato Soup)

      Naz Deravian

      50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    • Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ с арахисовым маслом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

      КСй Π§ΡƒΠ½

      20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    • Листовой ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Tikka

      Zainab Shah

      25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 900

      .

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *